Keksit ovat rapeita keksejä, joiden rakenne on huokoinen, hauras. Se sopii hyvin monien ainesosien kanssa. Siksi sitä lisätään usein erilaisiin välipaloihin. Tämän päivän artikkelissa tarkastellaan mielenkiintoisimpia salaattireseptejä keksillä.

Vaihtoehto säilykkeiden ja juuston kanssa

Tällä maukkaalla ja tyydyttävällä ruoalla on melko edustava ulkonäkö. Siksi monet kotiäidit palvelevat sitä erityisissä tilaisuuksissa. Tällaisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

• 0,25 kg pyöreitä suolattuja keksejä.
• Pankki kalasäilykkeitä (vaaleanpunainen lohi, tonnikala tai saury).
• 4 munaa.
• 0,15 kg kovaa juustoa.
• Valkosipulin kynsi.
• 250 millilitraa majoneesia.
• Nippu vihreää sipulia.

Yllä olevaa luetteloa on laajennettava krakkaussalaattikakun koristelemiseksi riittävästi. Lisäksi se sisältää:

• Iso kypsä tomaatti.
• 7 oliivia.

Keitetyt ja kuoritut munat hierotaan keskikokoisella raastimella, laittamalla varovasti sivuun kaksi keltuaista ja sekoitetaan pariin ruokalusikalliseen majoneesia. Koska kaikki muut komponentit eivät vaadi lämpökäsittelyä, voit aloittaa salaatin kokoamisen turvallisesti.

Kymmeniä keksejä asetetaan litteän suuren astian pohjalle. Majoneesimunat, kalamuusi, vihreä sipuli, juustoraaste murskatulla valkosipulilla ja majoneesi levitetään tasaisesti päälle. Jokainen näistä kerroksista on erotettu keksillä. Voitele alkuruoan yläosa majoneesilla ja ripottele päälle kaksi raastettua keltuaista.

Valmis salaatti keksistä ja säilykkeistä on koristeltu oliiveilla ja tomaattiviipaleilla. Sitten sitä pidetään hetken huoneenlämmössä ja lähetetään jääkaappiin. On suositeltavaa tarjoilla se pöytään aikaisintaan kahdeksan tuntia valmistuksen jälkeen. Joten hänellä on aikaa liottaa hyvin ja tulla pehmeämmäksi, mehukkaammaksi ja tuoksuvammaksi.

Variantti tomaateilla ja juustolla

Tämä suolainen, kohtalaisen mausteinen alkupala ei sisällä lihaa eikä kalaa. Mutta tästä koostumuksesta huolimatta se osoittautuu melko ravitsevaksi. Kalakeksejä ja tomaatteja sisältävän puffisalaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 3 kypsää tomaattia.
• 2 munaa.
• 0,2 kg juustoa.
• 3 valkosipulinkynttä.
• Pieni nippu tilliä.
• Suolaa, majoneesia ja keksejä maun mukaan.

Sekoita syvässä kulhossa juustolastut, murskattu valkosipuli ja hienonnettu tilli. Kaikki tämä kaadetaan majoneesilla ja sekoitetaan hyvin. Osa tuloksena olevasta massasta asetetaan salaattikulhon pohjalle. Levitä puolet olemassa olevista tomaateista, leikkaa pieniksi kuutioiksi, päälle hieman suolaa ja majoneesia. Kaikki tämä ripottelee osalla rikkoutuneita keksejä ja keitettyjä raastettuja munia. Kaikki tämä on taas voideltu majoneesilla. Kerroksia vaihdetaan, kunnes kaikki komponentit on käytetty.

Kanan variantti

Suosittelemme kiinnittämään huomiota toiseen runsaaseen salaattiin, jossa on keksejä (näet kuvia tällaisista välipaloista tämän päivän artikkelissa). Sillä on herkkä hienostunut maku ja miellyttävä tuoksu. Lisäksi sillä on edustava ulkonäkö ja se voi koristella mitä tahansa juhlaa. Sen valmistukseen tarvitset:

• 48 pyöreää suolakeksejä.
• 0,3 kg broilerin filettä.
• Keskikokoinen polttimo.
• 5 kovaksi keitettyä munaa.
• 150 grammaa juustoa.
• Purkki marinoituja herkkusieniä.
• 250 millilitraa majoneesia.

24 keksejä asetetaan tasaisen lautasen pohjalle ja voidellaan majoneesilla. Päälle levitetään vuorotellen keitettyä broilerin filettä, sipulia ja marinoituja sieniä. Jokainen näistä kerroksista voidellaan majoneesilla. Loput keksit, kastike ja munaraasteet jaetaan päälle. Melkein valmis välipala kaadetaan päälle majoneesilla ja ripottele päälle juustolastuja.

Vaihtoehto porkkanoilla ja saurylla

Tämä salaattiresepti keksejä ja säilykkeitä sisältävällä ruoalla täydentää varmasti kalavälipalojen ystävien kokoelmaa. Sen pelaamiseen tarvitset:

• 100 grammaa porkkanaa.
• Pankki purkitettua saurya.
• 100 grammaa sipulia.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 200 grammaa keksejä.
• 2 ruokalusikallista puhdistettua kasviöljyä.
• 50 grammaa juustoa.
• 150 millilitraa majoneesia.
• Vihreät ja vaaleanpunaiset pippurit (koristeeksi).

Sipulit ja porkkanat pestään juoksevan veden alla, kuoritaan, hienonnetaan ja kuullotetaan kuumennetussa kasviöljyssä. Heti kun ne ovat valmiita, niihin lisätään murskattu valkosipuli ja parin minuutin kuluttua ne poistetaan lämmöltä. Koska muita keksejä sisältävän kalasalaatin aineksia ei tarvitse keittää, voit aloittaa kokoamisen heti sen jälkeen.

Aseta kaksi kerrosta keksejä tasaisen lautasen pohjalle. Muussattu saury tampataan kevyesti päälle ja voidellaan majoneesilla. Kalojen päälle laitetaan ruskistetut kasvikset ja ne kaadetaan myös ostetulla kastikkeella. Valmis salaatti, jossa on keksejä ja säilykkeitä, ripottelee juustolastuilla ja koristellaan sitten mahdollisilla tuoreilla yrteillä ja vaaleanpunaisilla pippurilla.

Variantti kurkkujen kanssa

Alla kuvatulla tekniikalla saadaan virkistävä italialainen alkupala, josta voi tulla arvokas koriste jokaiselle juhlalle. Se on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista ainesosista, joita löytyy mistä tahansa ruokaosastosta. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 0,1 kg pieniä suolattuja keksejä.
• 2 kypsää tomaattia.
• 2 isoa tuoretta kurkkua
• Punainen lamppu.
• Nippu basilikaa.
• Ruokalusikallinen punaviinietikkaa ja oliiviöljyä.

Pestyt vihannekset leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laitetaan syvään salaattikulhoon. Sinne lähetetään myös hienonnettua basilikaa ja oliiviöljyn ja viinietikan seoksesta valmistettua kastiketta. Juuri ennen tarjoilua alkupalaan lisätään keksejä.

Vaihtoehto savustettua lohta

Tämä tuoksuva ja kaunis kerroksinen salaatti tulee varmasti arvostamaan kalan ja pehmeän tuorejuuston ystävät. Sen valmistukseen tarvitset:

• 50 grammaa keksejä.
• Salaatin sipuli.
• 0,2 kg savustettua lohta.
• 2 tuoretta kurkkua.
• 0,2 kg pehmeää tuorejuustoa.
• 3 kovaksi keitettyä kananmunaa.
• 100 grammaa salaatinlehtiä.
• Majoneesi.

Aseta etukäteen salaatinlehdillä vuoratulle litteälle lautaselle pala hienonnettua kalaa ja puolet tuorejuustosta. Levitä pinnalle hienonnettua sipulia ja keksejä. Koko asia on päällä jäljellä oleva lohi, tuorejuusto ja kurkkuviipaleet. Melkein valmis välipala voitele majoneesilla ja ripottele päälle munalastuja.

Vaihtoehto savustettua kanaa ja kiinankaalia

Tällä epätavallisella kirkkaalla salaatilla, jossa on keksejä, on melko miellyttävä maku ja korkea ravintoarvo. Siksi se tekee varmasti vaikutuksen runsaan ruoan ystäville. Sen valmistukseen tarvitset:

• 100 grammaa kovaa juustoa.
• Puoli kiloa savustettua broilerinfilettä.
• 200 grammaa jälkiruokapurkkimaissia.
• Iso keitetty porkkana.
• 0,2 kg kiinankaalia.
• Ruokalusikallinen majoneesia.
• 200 grammaa pieniä suolattuja keksejä.
• Tl ei liian mausteista sinappia.
• 30 grammaa marinoituja sieniä.

Syvässä kulhossa sekoitetaan kuutioidut keitetyt porkkanat, maissinjyvät ja savustetun fileen palat. Sinne lähetetään myös keksejä, marinoituja sieniä ja ohueksi silputtua kiinankaalia. Tällä tavalla valmistettu alkupala maustetaan sinapin ja majoneesin seoksella ja ripottelee päälle juustolastuja.

Savustettu makkara vaihtoehto

Tämä maukas ja ravitseva keksisalaatti voi olla loistava lisä perheen illalliseen. Valmistellaksesi sen, sinun on tarkistettava etukäteen, onko sinulla käsillä:

• 200 grammaa raakasavumakkaraa.
• Pakkaus suolattuja keksejä.
• 150 grammaa makkarajuustoa.
• Ruokalusikallinen smetanaa ja viljasinappia.
• Punainen lamppu.
• 3 isoa lusikallista majoneesia.
• Tuoreet vihreät.

Savustettu makkara ja juusto leikataan ohuiksi nauhoiksi ja yhdistetään sitten punasipulin puolirenkaisiin. He lisäävät myös rikkoutuneita keksejä ja majoneesista, viljasinappia ja smetanaa valmistettua kastiketta. Valmis alkupala sekoitetaan huolellisesti ja koristellaan minkä tahansa tuoreen yrtin oksilla.

Variantti sellerin ja sulatetun juuston kanssa

Tämän mausteisen krakkaussalaatin resepti täydentää varmasti suolaisten välipalojen ystävien kokoelmaa. Sen pelaamiseen tarvitset:

• Keskikokoinen porkkana.
• Kymmenen keksejä.
• 2 selleriä.
• 0,1 kg sulatejuustoa.
• 2 tl ei liian mausteista sinappia.
• Nippu persiljaa.
• Punainen lamppu.
• 2 isoa lusikallista majoneesia.

Pestyt ja kuoritut porkkanat raastetaan ja yhdistetään juustolastuihin. Hienonnettu selleri, murskatut keksejä, hienonnettu persilja ja hienonnettu sipuli lisätään tuloksena olevaan massaan. Kaikki tämä kaadetaan sinappi- ja majoneesikastikkeella ja sekoitetaan varovasti.

Vaihtoehto kiivillä ja turskanmaksalla

Tällä täyteläisellä puffisalaatilla on epätavallinen maku ja edustava ulkonäkö. Sen valmistukseen tarvitset:

• Pankki turskanmaksaa.
• 3 perunaa.
• 6 suolattua keksejä.
• 2 kiiviä.
• 150 grammaa juustoa.
• 2 porkkanaa.
• 3 isoa lusikallista majoneesia.

Pestyt vihannekset kaadetaan puhtaalla vedellä, keitetään univormuissa, jäähdytetään, kuoritaan ja raastetaan sekoittamatta keskenään. Perunat, murskatut keksejä, turskanmaksamuusia, porkkanaa ja juustolastuja asetetaan vuorotellen tasaisen lautasen pohjalle. Jokainen yllä olevista kerroksista voidellaan majoneesilla, johon on sekoitettu kiivisosetta.

Vaihtoehto raputikuilla

Alla kuvatun tekniikan mukaisesti valmistettu salaatti on erittäin mureaa ja maukasta. Se on mielenkiintoinen epätyypillisessä suunnittelussa. Toisin kuin suurin osa näistä välipaloista, sitä ei tarjoilla tavallisessa kulhossa, vaan se on asetettu kekseihin. Sen luomiseen tarvitset:

• 300 grammaa raputankoja.
• 2 keskikokoista suolakurkkua.
• 0,2 kg sipulin makuisia keksejä.
• 70 millilitraa majoneesia.
• 100 grammaa riisiä.
• Sipulia ja persiljaa.

Yhdessä kulhossa yhdistetään esikeitetty riisi, suolakurkkupalat, hienonnettu sipuli ja hienonnetut raputikut. Kaikki tämä kaadetaan majoneesilla, sekoitetaan, levitetään kekseille ja koristellaan persiljalla.

Toinen tällaisen salaatin etu on kyky esittää se kauniisti tai jopa tehdä se kakun muodossa. Ja tämä on erittäin tärkeää, koska me kaikki tiedämme, että esteettisesti kaunis ruoka on paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Lisäksi tällaiset salaatit ovat alkuperäisiä, eivätkä ne ole vielä ehtineet tulla tylsiksi, joten valmistamalla sen jollekin lomalle voit yllättää kaikki vieraat ja miellyttää kotitaloutta. Alta löydät reseptejä salaatteihin jokaiseen makuun ja väriin, kuten sanotaan. Ota ne pohjaksi, kokeile ja keksi omia kulinaarisia mestariteoksiasi.

Ainesosat:

• pyöreä suolattu krakkausyksikkö - 400 g
• tonnikala öljyssä - 1 kpl.
• kova juusto - 150 g
• munat - 5 kpl.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi - 50 g
• vihreä sipuli - 1 nippu

Otamme pyöreän litteän astian ja laitamme siihen kerros keksejä (1/4 kokonaismäärästä), voitele ne kevyesti kevyellä majoneesilla. Laita seuraavaksi raastetut munat ja sitten taas keksit. Seuraava kerros on haarukalla valmiiksi muussattu tonnikala. Teemme majoneesiverkon, ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja laita keksit uudelleen. Laita seuraavaksi juustoraaste, johon on sekoitettu murskattu valkosipuli ja majoneesi. Ripottele päälle murskattuja keksejä ja koristele vihersipulin höyhenillä. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

Salaatti mereneläviä ja keksejä

Ainesosat:

• lohi tai kevyesti suolattu taimen - 200 g
• katkarapu - 250 g
• tomaatti - 1 kpl.
• sitruuna -? PC.
• munat - 3 kpl.
• oliivit - 1 tölkki
• suolatut keksejä - 200 g
• juusto - 100 g
• jogurtti - 200 g

Keitetyt katkaravut ja oliivit leikattuna puoliksi, kala - ohuiksi viipaleiksi, kolme munaa ja juustoa karkealla raastimella. Laitamme kolmannen osan keksistä lautaselle, voitele kevyesti jogurtilla ja levitä sitten kerros punaista kalaa, oliiveja ja keksejä. Sitten tulevat raastetut munat, jotka on voideltu jogurtilla, katkarapuilla ja juustolla. Asettele keksejä viimeisellä kerroksella, voitele se jogurtilla ja koristele tomaattiviipaleilla ja sitruunaviipaleilla.

Salaatti kalmarilla ja sienillä

Ainesosat:

• kalmari - 400 g
• sulatejuusto - 200 g
• tilli - 1 nippu
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 200 g
• kova juusto - 150 g
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• keksejä - 21 kpl.
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat

Valmistamme tähän salaattiin kolme erilaista täytettä. Keitä ensin kalmarit ja laita ne valkosipulikoneen tai tehosekoittimen läpi sekä puolet sulatetusta juustosta ja tillistä. Toinen täyte koostuu paistetuista sienistä hienonnetulla sipulilla. Kolmas täyte sisältää juustoraasteen, majoneesin ja puristimen läpi puristetun valkosipulin. Laita 7 keksejä lautasen päälle, peitä ne majoneesilla ja ensimmäisellä täytteellä päälle, peitä vielä 7 keksillä, joille levitämme sienet. Loput keksit ja juustomassa menevät päälle.

Ainesosat:

• munakoiso - 2 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• krakkausyksikkö - 100 g
• tomaatit - 3 kpl.
• juusto - 50 g
• punasipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• majoneesi - 70 g
• pippuria ja suolaa - ripaus
• tilli - 30 g

Leikkaa munakoiso ympyröiksi ja paista kullanruskeiksi ja leikkaa sitten suikaleiksi. Leikkaa sipuli ja tomaatti ohuiksi puolirenkaiksi, paprika kuutioiksi tai olksiksi. Kolme valkosipulia ja juustoa raastimella, lisää hienonnettua tilliä ja mausta majoneesilla. Asetamme ensimmäiseen kerrokseen munakoisot, sitten kastikkeen ja suurimman osan keksistä. Seuraavaksi tulee seos lopuista vihanneksista, kaadetaan kastikkeella. Koristele murskatuilla keksillä ja koristele tillillä.

Kanasalaatti keksillä

Ainesosat:

• kananrinta - 1 kpl.
• suolattu keksejä sipulimakulla - 200 g
• kirsikkatomaatit keltainen ja punainen - 200 g
• vihreä sipuli - 30 g
• valkosipulimajoneesi - 50 g
• kova juusto - 50 g

Leikkaa kananrinta erittäin hienoksi, aseta se lautaselle ensimmäisen kerroksen kanssa ja voitele majoneesilla. Murskaa keksejä ja laitamme sen kanan päälle, voitele kevyesti majoneesilla ja levitä päälle juustoraastetta. Seuraava kerros on puolikkaat monivärisiä tomaatteja. Koristele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Salaatti juustokeksillä

Ainesosat:

• raastettu parmesaani - 100 g
• vuohenjuusto tai feta - 150 g
• rucola - 100 g
• punaiset omenat - 2 kpl.
• oliiviöljy - 15 ml
• balsamicokastike - 1 rkl. lusikka

Teemme kakut raastetusta parmesanista ja paistamme uunissa noin 10 minuuttia. Laitoimme rucola salaattikulhoon, sitten vuohenjuusto ja ohuet omenaviipaleet. Kaada kaikki päälle balsamicokastikkeeseen sekoitettua oliiviöljyä, ripottele päälle murskattua juustokekseliämme.

Nopea kasvissalaatti keksillä

Ainesosat:

• pieni suolattu krakkausyksikkö - 150-200 g
• tomaatit - 2 kpl.
• purkitetut vihreät herneet - 3 rkl. lusikat
• kova juusto - 150 g
• saksanpähkinät - 50-70 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• majoneesi - 100 g

Valmistamme valkosipulimajoneesia: sekoita tavallinen hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita siihen keksejä ja jätä muutama pala koristeeksi. Evästeiden päälle laitamme juustoa, raastettua pienimmällä raastimella, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä, paistettiin kuivalla paistinpannulla. Laita sen jälkeen hienoksi leikattu tomaatti ja tee majoneesiverkko. Koristele salaatti vihreillä herneillä ja jäljellä olevilla keksillä.

Mausteinen salaatti keksillä

Ainesosat:

• keksejä - 10-12 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• selleri - 2 kpl.
• persilja - 1 nippu
• sulatejuusto - 100 g
• sinappi - 2 tl
• Punasipuli - ? PC.
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• pippuria ja suolaa - ripaus

Raasta porkkanat ja sulatettu juusto, lisää hienonnettu selleri, sipuli ja persilja. Lisää hienonnetut keksejä ja mausta majoneesista ja sinappista tehdyllä kastikkeella.

Salaatti "violetti"

Ainesosat:

• retiisi - 5-7 kpl.
• pinaatti - 50 g
• savustettu kana - 300 g
• suolattu keksejä pyöreä - 100-200 g
• Korean porkkanat - 200 g
• luumut - 1 kuppi
• kurkut - 2 kpl.
• herkkusienet - 300 g
• majoneesi - 100 g

Leikkaa luumut, savustettu kana ja kurkut keskikokoisiksi suikaleiksi. Sienet paistetaan öljyssä, teemme korealaisia ​​porkkanoita. Ajan säästämiseksi voit käyttää ostettua. Levitämme salaatin ympäriinsä tässä järjestyksessä voitelemalla jokainen kerros kevyellä majoneesiverkolla. Kana tulee ensin, sitten luumut, sienet, korealaiset porkkanat ja kurkut. Peitä salaatin reunat keksillä, tee retiisistä kukkia, pinaatista lehtiä.

Ainesosat:

• rapujen liha - 300 g
• keksejä sipulimakulla - 200 g
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• riisi - 100 g
• persilja - 10 g
• majoneesi - 70 g

Keitä ensin riisi, lisää siihen hienonnettu kurkku, sipuli ja rapujen liha. Sekoita kaikki majoneesiin ja levitä kekseille. Teemme tämän useita kertoja, koristele yläkerros persiljalla.

Puffisalaatti savusmakrillilla

Ainesosat:

• savustettu makrilli - 1 kpl.
• suolattu keksejä pyöreä - 200-250 g
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• munat - 5 kpl.
• juusto - 200 g
• valkosipuli - 1 pää
• oliivit - 1 tölkki
• majoneesi - 100 g
• persilja - 50 g

Teemme ensin sidoksen, jonka voitelemme kaikki kerrokset. Tätä varten hienonna persilja, hienonna valkosipuli ja sekoita majoneesiin. Leikkaa savustettu makrilli kuutioiksi ja jaa se kahteen osaan. Levitämme 1/2 osa keksistä lautaselle, laitamme kalat siihen ja levitämme majoneesia ohuella kerroksella. Laita seuraavaksi raastetut munat ja kurkut. Sitten taas keksejä, kalaa, kastiketta, juustoa ja oliiveja. Koristele persiljan oksilla.

Salaatti turskanmaksalla ja keksillä

Ainesosat:

• turskanmaksa - 1 tölkki
• perunat - 3 kpl.
• suolatut keksejä - 6 kpl.
• kiivi - 2 kpl.
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• porkkanat - 2 kpl.
• kova juusto - 150 g

Kolme keitettyä perunaa, porkkanaa ja juustoa raastimella erillisissä astioissa. Jauha keksejä, murskaa turskanmaksa haarukalla. Valmistamme tällaisen kastikkeen: vatkaa kiivi majoneesilla tehosekoittimella. Asettele tarjoiluvadille kerroksittain ja voitele kukin vihreällä kastikkeella. Ensin perunat, sitten keksejä, turskanmaksaa, porkkanaa ja juustoa.

Ainesosat:

• suolatut keksejä - 1 pakkaus
• raaka savustettu makkara - 200 g
• makkarajuusto - 150 g
• punasipuli - 1 kpl.
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• smetana - 1 rkl. lusikka
• sinapinsiemenet - 1 rkl. lusikka
• vihreät - 3-4 oksaa

Valmista salaattikastike: sekoita majoneesi sinapin ja smetan kanssa. Leikkaamme makkaran ja juuston nauhoiksi, sipulit - puolirenkaiksi, keksejä - jaamme useisiin osiin. Sekoita kaikki ja koristele vihreillä.

Aurinkoinen Cracker-salaatti

Ainesosat:

• savustettu broilerin filee - 500 g
• keitetyt porkkanat - PC.
• purkitettu maissi - 200 g
• kiinalainen kaali - 200 g
• kova juusto - 100 g
• marinoidut sienet - 30 g
• pienet suolatut keksejä - 200 g
• majoneesi - 1 rkl. lusikka
• sinappi - 1 tl

Revi kiinankaali, leikkaa porkkanat, juusto ja savusfileet kuutioiksi, lisää keksejä, marinoituja sieniä ja maissia. Sekoita kaikki sinapin ja majoneesin kanssa, ripottele päälle juustoraastetta.

Salaatti savuslohen kanssa

Ainesosat:

• savustettu lohi - 200 g
• salaatin lehdet - 100 g
• pehmeä tuorejuusto - 200 g
• salaattisipuli - 1 kpl.
• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• munat - 3 kpl.
• krakkausyksikkö - 50 g
• majoneesi - 2 rkl. lusikat

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi, jaa 2 osaan. Laitoimme lautaselle salaatinlehdet, sitten kalat, voitele tuorejuustolla, sitten hienonnettuna sipulia ja keksejä, sitten taas tuorejuustoa ja loput puolet kalasta. Peitämme sen hienonnetuilla kurkuilla, jotka on voideltu majoneesilla. Ripottele raastetulla kananmunalla. Teemme salaatin keskelle ruusukkeen kalasta.

Italialainen keksisalaatti

Ainesosat:

• pieni suolattu krakkausyksikkö - 100 g
• tomaatit - 2 kpl.
• kurkut - 2 kpl.
• punasipuli - 1 kpl.
• basilika - 1 nippu
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• punaviinietikka - 1 rkl. lusikka

Leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi viipaleiksi, kaada päälle etikka ja oliiviöljy ja ripottele italialainen salaatti keksillä.

Kerroksellinen keksejä ja kala- ja äyriäissalaattia

Ainesosat:

• katkarapu - 100 g
• raputikut - 100 g
• punainen suolattu kala - 100 g
• wasabi -? tl
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• krakkausyksikkö - 200 g
• kaprikset - 2 rkl. lusikat
• oliivit - 50 g

Hienonna raputikut ja katkaravut hienoksi. Levitä ne puolet keksistä ja kaada päälle kastike, jonka valmistamme öljystä, wasabista ja majoneesista. Päälle kaprikset ja toinen kerros keksejä. Seuraavaksi tulee kala, kastike ja oliivit.

Snack Cracker-salaatti

Ruoanlaittoon tarvitset:

keksejä "kala" -200 gr.

säilykkeet öljyssä - 1 tölkki (sauri, sardiini)

porkkana - 1 kpl.

munat - 3 kpl.

Keksintöjen levittämisen helpottamiseksi sekoitin sen etukäteen majoneesiin (lisäsin lusikallisen smetanaa).

Sipulit porkkanoilla paistetaan rastilla. öljy. Muussaa säilyke haarukalla. Raasta munat ja juusto.

Keksit, säilykkeet, keksejä, paistettua sipulia porkkanoilla, keksejä, munia, keksejä, juustoa.

Anna salaatin liota useita tunteja.
Salaatti keksillä

200 gr. punaista kalaa (lohi, taimen)
300 gr. kuorittuja katkarapuja
100 gr. juusto
3 munaa
70 gr. oliiveja
Tomaatti, sitruuna
Kastike - majoneesi ja smetana (jogurtti)

Tässä ihrassa on useita täytettä.
Ruoanlaitto:

Ensimmäinen täyttö on keitä kalmarit, hienonna tai kuljeta tehosekoittimen läpi, sekoita 1/2 sulatetusta juustosta, leikkaa tilli ja lisää se sinne.
Toinen täyte on paistettua herkkusieniä hienonnetulla sipulilla. Sekoita sen jälkeen sulatejuuston toiseen osaan.
Kolmas täyte on juustoraastetta majoneesilla ja valkosipulilla.
Aseta nyt 6 keksejä ja voitele ensimmäisellä täytteellä, sitten vielä 6 keksejä päälle, voitele ne toisella täytteellä, 3. keksejä ja juusto-valkosipuli-seosta. Koristelemme toiveidesi mukaan ja annamme 40 minuuttia jääkaapissa.

Salaatti "Piquant" munakoisolla ja keksillä
4 pientä munakoisoa (1 iso)
4-5 tomaattia
1 paprika
70-80 gr. keksejä
? punasipuli
1-2 valkosipulinkynttä
50 gr. juusto
majoneesi
kasviöljy
suola
mustapippuri

Keittomenetelmä:
Leikkaa munakoiso viipaleiksi ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sitten isoiksi nauhoiksi.
Leikkaa tomaatit ja sipuli puolirenkaiksi, leikkaa paprika suikaleiksi. Hienonna valkosipuli. Suolaa, pippuria ja mausta pienellä määrällä majoneesia.
Raasta juusto.
Lado salaatti kerroksittain lautaselle.
1 kerros - munakoiso.
2 kerrosta - keksejä.
3 kerros - sekoitus tomaattia, pippuria, sipulia.
4 kerrosta - juusto.
kalasalaatti

100 grammaa keksejä (haluttaessa suolattua tai sipulia)
1 kalasäilyke (mikä tahansa omassa mehussaan tai öljyssä)
100 grammaa juustoa
1 nauris sipuli
3 kovaksi keitettyä kananmunaa
majoneesi 300 grammaa
2 rkl kasviöljyä sipulien paistamiseen
oksat persiljaa ja tilliä koristeeksi

Ruoanlaitto:
Salaatti valmistetaan kerroksittain.
Hienonna sipuli etukäteen ja paista pienessä määrässä kasviöljyä. Viilentyä.
Cracker katto.
Raasta juusto.
Poista rubnguy-purkit purkista ja muussaa.
Sekoita keksejä erillisessä kulhossa majoneesin kanssa, laita salaattikulhon pohjalle.
Seuraavaksi kerros hienonnettuja munia, vähän majoneesia.
Kerros paistettua sipulia, vähän majoneesia.
Kerros juustoa, kerros säilykkeitä, vähän majoneesia.
Ylin kerros on juustoraastetta.
Koristele persiljan ja tillin oksilla.
Salaatin maun parantamiseksi on välttämätöntä, että tuotteet ovat samassa lämpötilassa.
Anna salaatin hautua jääkaapissa vähintään 10 tuntia ennen tarjoilua.
Cracker-salaatti *Arkuus*