Ihanteellinen paistaminen on silloin, kun se on upeaan maukas, ruokahaluinen ja kaunis. Sen leipominen kotona, noudattamalla klassista reseptiä askel askeleelta tai kokeilemalla, on helppoa, jos valitset kilpikonnakakun. Ilman liioittelua, tämä jälkiruoka rakastaa kaikkia, jotka ovat onnekkaita maistamaan herkullisimman keksi taikinan ja smetanan yhdistelmää. Mikä vielä tekee tästä leivonnasta erityisen, on alkuperäinen muoto ja kyky sisustaa rypsiä, vetäen mielikuvitusta avuksi.

Kuinka tehdä kilpikonnakakkua

Ensimmäistä kertaa on parempi ottaa perustana reseptin klassinen versio ja löytää valokuva, koska tämäntyyppisten herkkujen suunnittelu on yhtä tärkeää kuin maku. Kilpikonnankuoren pyöreä muoto saadaan keksikakkukerroksista, jotka on taitettu erityisellä tavalla. Kiinnittääksesi ne yhteen, sinun on löydettävä perusteellisesti kilpikonnakakun smetana ja voideltava ne sitten jokaisella kakulla, jälkimmäinen - makaa päällekkäin.

Kakku taikina

Jotta leipomo saa herkän maun, perustana on keksi taikina. Sinun ei tarvitse leipoa klassisia kakkuja muotilla, mutta tarvitset puhtaan leivän. Jälkiruoan muodostamiseksi diana, niin että se muistuttaa kuorea muodoltaan, tarvitaan keksikeksistä tai valmiiden rullien viipaleista. Toinen vaihtoehto niille, jotka eivät halua vaivautua taikinan valmistukseen, viettävät aikaa kakkujen leipomiseen, tarjoaa mahdollisuuden käyttää keksekeksejä.

Kuinka sisustaa

Tämä on luovin vaihe luomalla herkullinen jälkiruoka, joka antaa tilaa mielikuvitukselle. Klassinen tapa on ripotella kakku päälle suklaasiruilla, jotka valkoisen kerman taustalla näyttävät erittäin herkulliselta. Voit sisustaa Turtle-kakun kotona viipaloidun kiven, banaanin, omenan, marshmallow-viipaleiden, marmeladin, pähkinöiden, dražeiden, keveiden avulla. Jos osoitat vähän luovuutta ja otat leivonnaislaukun, silloin kuorilla varustettu malli tekee jälkiruoasta ainutlaatuisen.

Kilpikonnakakkureseptit

Lapsuudesta tuttua herkkua voi leipoa monta. Kaksi ennakkoedellytystä - keksiperusta ja kevyt smetana - rajoittavat variaatioiden määrää, mutta tämä ei häiritse kilpikonnakakun reseptin vaihtamista kotona. Voit käyttää tätä tiivistemaitoa, hedelmiä, tehdä suklaajäätä tai tehdä ilman munia, leipoa.

Klassinen resepti smetanaa

• Kypsennysaika: 60 min.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Kaloriruoat: 4880 kcal.
• Keittiö: Eurooppalainen.

Kuinka valmistaa herkullisimpia leivonnaisia \u200b\u200bhauska nimellä "Turtle"? Tässä ei ole mitään vaikeaa, aloittelevat makeiset selviytyvät klassisesta reseptistä. On vain välttämätöntä varmistaa, että kaikki tuotteet ovat käsillä, ovat tuoreita, tarvitset silti ruokia, keittolevyä, sekoitinta. Tällaisen herkullisen herkullisuuden vuoksi, joka on täynnä kieltä, on pienen työn arvoinen keittiössä!

ainesosat:

• munat - 6 kpl;
• jauhot - 400 g;
• sokeri - 600 g;
• smetana - 900 ml;
• etikkahappoinen sooda - 1 tl;
• voi (voi) - 25 g;
• suklaa - 250 g;
• pähkinät maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Erota oravat keltuaisista, jälkimmäiset - hiero valkoiseksi, kunnes 2 rkl. sokeri. Lisää ripaus suolaa proteiineihin, lyö reheväksi massaksi, yhdistä murskattu keltuainen.
2. Siivilöi jauhot, kaada muniin, lisää siivu soodaa, vaivaa taikina.
3. Kaada taikina ruokalusikallisen rasvatun leivinlevyn päälle. Pane paistetut kakut noin 20 minuutiksi.
4. Tänä aikana tee kerma, ruoskaamalla perusteellisesti smetanaa 0,5 rkl. sokeri.
5. Voitele valmiin kakut hapankermalla, kerrosten kerrosten kanssa ja muodostaen rypäleen.

Hapankerman ja maitotiivisteen kanssa

• Kypsennysaika: 80 min.
• Annos konttia kohti: 15 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 7320 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.

Hauska näköinen, herkkä klassinen kilpikonnakakku, smetana, voi vaihdella kerman ja lasin kanssa. Jos alkuperäisessä keittoreseptissä määrätään, että kyllästämistä varten on tarpeen sekoittaa smetana sokerin kanssa, tässä suoritusmuodossa - kondensoidun maidon kanssa. Herkku osoittautuu pehmeäksi, maku on herkempi ja niin viettelevä, että tuskin on tarpeeksi voimaa vastustaa ja ei ainakaan maistu ainakin yhtä palaa kerralla.

ainesosat:

• munat (suuret) - 4 kpl;
• jauhot - 200 g;
• sokeri - 200 g;
• sooda - 0,5 tl;
• smetana - 250 ml;
• tiivistetty maito - 150 ml;
• voi - 1 rkl. l .;
• kaakao - 20 g;
• suklaa (musta) - 25 g.

Keittämismenetelmä:

1. Vaivaa taikina, vispilä munat lasillisella sokeria, lisää sitten jauhot, hiukan etikkaa ja soodaa.
2. Ota teelusikallinen, rasvaa leivinpelti öljyllä, kaada taikina pieninä erinä.
3. Paista kakkuja, kunnes ne ovat ruskeantuneet noin neljänneksen tunnin ajan lämpötilassa 150 - 180 ° C.
4. Tee kerma sekoittamalla huolellisesti 200 ml smetanaa maitotiivisteeseen.
5. Upota seuraavaksi valmistetut kakut kermaan, laske yksi peräkkäin mäki.
6. Keitä jäätäminen vesihauteessa yhdistämällä voi, sokeri, smetana, kaakao. Ripottele raastettu suklaa kilpikonnakakun päälle.

Hedelmällä

• Kypsennysaika: 60 min.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kuvassa tämä alkuperäinen hedelmillä koristeltu makea kakku nimeltä “Turtle” näyttää erityisen houkuttelevalta. Kuinka valmistaa herkullista ateriaa? Pääosa valmistetaan klassisen reseptin mukaan, ja sitten epätavallisen maun saamiseksi voit lisätä luumuja, banaaniviipaleita tai omenoita, kiiviä. Älä unohda kakun muodostamisprosessissa koristelua. Jätä 5-6 kakkua kilpikonnasta ja tassusta.

ainesosat:

• munat - 6 kpl;
• jauhot - 500 g;
• sokeri - 450 g;
• sooda - 1 tl;
• smetana - 200 ml;
• kaakao - 60 g;
• saksanpähkinät - 100 g;
• suklaa - 100 g;
• voi - 1 rkl. l .;
• luumut (siemenettömät) - 10–15 kpl;
• banaani - 1 kpl .;
• kiivi - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Vaivaa pohja, yhdistämällä munat, sokeri, jauhot, kaakao. Paista tortillat.
2. Tee kerma: lyö sekoittimella smetanaa ja puoli kuppia sokeria.
3. Keitä kuorrutus, liuottamalla suklaa voin kanssa vesihauteessa.
4. Leikkaa lämpimässä vedessä kastetut luumut viipaleiksi, banaaniksi ja leikkaa kiivi ympyröiksi.
5. Aseta kermaiset kakut, viipaloidut hedelmät diaan rypäleen muodostamiseksi.
6. Top päällä kuorrutus, ripottele hienonnettuja pähkinöitä. Muotoile pää, jalat piirtämällä lasin suun jäänteet, silmät.

Suklaalla

• Kypsennysaika: 90 min.
• Annos konttia kohti: 12 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 5855 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, lounas.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Vain valokuvassa tämä suloinen jälkiruoka voi tuntua monimutkaiselta epätavallisen muodonsa vuoksi. Vaikein osa on odottaa, kunnes kakku on kylläinen, mutta miten valmistaa kotitekoinen herkku? Ota taikina, kerma, jäätäminen, laita se kaikki yhteen, laita jälkiruoka jääkaappiin, jotta se on hyvin liotettu. Toinen vivahdus puhuu Kilpikonnan puolesta: kaikkia tuotteita on saatavana ja ne ovat helposti löydettävissä keittiöstä.

ainesosat:

• munat - 5 kpl;
• jauhot - 0,5 kg;
• sokeri - 350 g;
• sooda - 1 tl;
• smetana - 200 ml;
• voi (voi) - 50 g;
• tiivistetty maito - 150 g;
• suklaa - 100 g.

Keittämismenetelmä:

1. Pienen kuoren leipomiseksi lämpötilassa 180 ° C vaivaa taikina yhdistämällä munat, lasi sokeria, jauhot, sooda.
2. Kun valmistat keksekakkuja, tee kerma, vispilä sekoittamalla sekoittimella kermavaahtoa, tiivistemaitoa, puoli lasillista sokeria.
3. Jäinen tulisi keittää vesihauteessa liuottamalla suklaanpalat, vähän maitoa, voita.
4. Muodosta seuraavaksi "Turtle" -niminen kakku, täytä suklaajäätelöllä leivonnaislaukulla tai -laukulla kuvioiden tekeminen kerman jäännöksistä.

Ei munia

• Kypsennysaika: 30 min.
• Annos konttia kohti: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 3670 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, iltapäivätee, illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppo.

Resepti kotitekoisesta nimeltä "Turtle", on suurelta osin alkuperäinen. Onko monia herkkuja, jotka voidaan paistaa ilman munia? Yksi näistä on tämä hauska kakku, josta löytyy melkein kaikki keittiössä olevat komponentit. Voit ostaa puuttuvia lähimmästä myymälästä. Jotta miellyttää rakkaitasi herkullisella ruokia, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa. Mutta tämä resepti eroaa klassisesta, sillä ei tarvitse leipoa kakkuja, vaan yksi iso kakku, josta leikataan sitten ympyrät lasilla.

ainesosat:

• jauhot - 250 g;
• sokeri - 400 g;
• sooda - 1 rkl. l .;
• smetana - 200 ml;
• kerma - 200 ml;
• saksanpähkinät - 100 g;
• valkoinen suklaa - 100 g.

Keittämismenetelmä:

1. Yhdistä jauhot, smetana, sooda, lasi sokeria, sekoita hyvin, paista kakut.
2. Vatkaa kerma jäljellä olevan sokerin kanssa, lisää hienonnettu pähkinät.
3. Leikkaa kakut, muodosta kakku nimeltä "Turtle" ja aseta kakun jäänteet pohjaan. Voitele kerma jälkiruoan päälle, ripottele raastetulla suklaalla.

Ei paistamista

• Kypsennysaika: 30 min.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Kaloriruoat: 4900 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppo.

"Kun se on helpompaa" - tämän motton avulla tämä resepti valloittaa kaikki. Jopa lapsi selviää tästä "Turtle" -vaihtoehdosta, koska taikinaa ei tarvitse vaivata, leipoa, paistaa. Jälkiruoka perustuu valmiisiin evästeisiin (keksit, kaurahiutaleet, murokeksi) tai valmiisiin teloihin, jotka on leikattava enintään 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Ainoa jäljellä oleva rasva on kerma, muodosta kuori, korista kakku pähkinöillä, vaahtokarkkeja, marjoja, marmeladia ja suklaata.

ainesosat:

• evästeet - 500-700 g;
• tiivistetty maito - 1 tölkki;
• voi - 150 g;
• marjat, pähkinät, hedelmät, vaahtokarkkeja koristeluun - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Tee kerma ruoskaamalla sekoittimella hienoksi voin kanssa tiivistettyä maitoa.
2. Upota jokainen eväste makeaan massaan ja levitä sitten evästelasia.
3. Viimeinen vaihe on sisustus, johon pähkinät, marjat, hedelmät, vaahtokarkkeja, marmeladi sopivat. Ripottele raastettua mustaa tai valkoista suklaata kakun päälle.

Kakku Emerald Turtle

• Kypsennysaika: 90 min.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 5280 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Tämä on muunnelma kuuluisasta jälkiruokasta, jonka luomisen on ponnisteltava. Erityispiirre on, että pienet kuoret on paistettava pannulla eikä uunissa. Tulos on yhtä maukas, vaikka uunin puuttuminen tai rikkoutuminen ei ole syy hylätä herkullisia leivonnaisia, joita kutsutaan ”Emerald Turtle”.

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 500 g;
• sokeri - 500 g;
• sooda - 0,5 tl;
• tiivistetty maito - 1 tölkki;
• maito - 0,5 l;
• voi (voi) - 200 g.

Keittämismenetelmä:

1. Tiivistetty maito, lyö 1 muna, lisää läikkynyt sooda, jauhot, vaivaa pohja.
2. Valmista kerma sekoittamalla maito, lasi sokeria, 3 rkl jauhoja, 2 munaa, voita. Keitä kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti.
3. Rullaa taikina, leikkaa kakut, paista kuumalla pannulla molemmin puolin.
4. Voitele jokainen kakku vaniljakastikkeella, laita kuoren muotoon, koristele pähkinöillä, kiivillä, suklaalla.

video

Reseptit kakkujen valmistamiseksi kotona valokuvan kanssa

Cake Turtle-resepti valokuvalla

2 tuntia 30 rukkasia

250 kcal

5 /5 (1 )

Lapseni ovat kauheita gourmereita, rakastavat jotain makeaa (varsinkin ”päivällisen jälkeen”). Yhtenä talvi-iltana talossa ei ollut mitään makeaa teetä, ja pakkas sää ei saanut minua menemään kauppaan, joten minun täytyi kaataa lato yli, etsiä jääkaappiin ja ravistaa vanhoja asioita muistellen lapsuuden reseptejä, leipoa kilpikonnakakku.

• Keittiökoneet ja -välineet:   kulho, sekoitin (käsisekoitin, vispilä), pergamenttipaperi, ruuanlaatta, leivontaastia (leivinpelti), astiat, lasikansi lasille, astia kakkulle.

Kakulla "Turtle" on erityinen viehätys - yksinkertainen resepti. Tulos ylitti odotukseni - jälkiruoka tuli hämmästyttävä. Tärkeintä on, että teimme siitä koko perheen, kaikki löysivät yrityksen.

Välttämättömät tuotteet

Testiä varten:

Kermalle:

Jos talossa ei ole leivinjauhetta (sisältyy kilpikonnakakun reseptiin), kotona se voidaan korvata yhdellä tl ruokasoodaa, joka on vuotanut 5 ml: lla pöytäetikkaa.

Lasite:

Kakun valmistus (valinnainen):

Tuotevalintaominaisuudet

Ennen kuin leivät kilpikonnakakun kotona, sinun on valittava oikeat tuotteet. Kaikkien ainesosien on oltava tuoreita. Kasviöljy sopii mihin tahansa, mutta aina puhdistettuun. Kerman valmistuksessa on parempi käyttää happeakermarasvoja (vähintään 25%). Haluttaessa tuotevalikoimaa voidaan laajentaa,   mukaan lukien reseptiin lisäaineet - banaanit, kiivi, marmeladi jne.

Maailmassa on valtava joukko keksejä: leivotaan kokonaisina munina tai yksinomaan munavalkuaisesta tai keltuaisesta, erityyppisistä jauhoista (vehnä, kaura, riisi jne.), Ruiskeksereiden jauheista ja jopa leivotuista perunoista. Tällaisten keksien maku, tuoksu ja rakenne vaihtelevat suuresti. Vain taikinan keittoteknologia ja rakenne eivät muutu.

Kilpikonnakakun historia

Kilpikonnakakun alkuperä ja historia ovat kadonneet menneisyyteen. Keksikeksinnön keksintö johtuu sekä englantilaisista merimiehistä että ranskalaisista makeisista, ja tapa levittää kakkua kermasta kypsytetyistä keksistä oli hyvin peräisin Italiasta. Tärkeintä on, että “Turtle” -kakku on tullut todella suosituksi, se on kestänyt aikakokeen, säilyttänyt klassisen reseptin ja maun.

Kuinka tehdä kilpikonnakakkua kotona

Kakun valmistusprosessi on jaettu useisiin vaiheisiin. Ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen valmistaa taikina ja leipoa kakun "runko".

Kilpikonnakakun valmistustekniikka sisältää joukon yksinkertaisia \u200b\u200btoimenpiteitä, joiden toteuttamisen voidaan uskoa lapsille. Tämä on ensinnäkin informatiivista - lapset tietävät kuinka kypsennä kypsennä; toiseksi se tekee itse prosessista mielenkiintoisemman heille; ja kolmanneksi, se säästää aikaa (voit suorittaa toimia samanaikaisesti).

Turtle-kakun valmistaminen oikein auttaa reseptiä valokuvien kanssa askel askeleelta:

Kilpikonnakakku on tiheämpi, jos keittoresepti sisältää taikinassa kaakaojauhetta (leivontaan kakut eivät nouse tällä tavalla).

Kerma kilpikonnakakun resepti

Siirrymme toiseen vaiheeseen. Oikein valmistettu kerma kilpikonnaille on avain menestykseen. Sekoita ainesosat syvässä astiassa. Voi pitäisi ruoskaa tehosekoittimella lisäämällä vähitellen sokeria (on suositeltavaa saada öljy ensin ulos jääkaapista pehmentämään). Kun kaikki sokeri ja voi on vaahdotettu, lisää smetana. Vatkaa massaa, kunnes se saavuttaa rehevän ja kevyen konsistenssin.

"Kilpikonnien" resepti sisältää kakun "rungon" muodostumisen:

Kuinka suunnitella ja tarjoilla kauniisti kilpikonnakakkua

  Tämä vaihe on luovin. Juuri tässä on mahdollisuus näyttää taiteellisia kykyjäsi: Kilpikonnalla (huolimatta siitä, että se on kakku) pitäisi olla kuono, kynnet jne.

Helpoin vaihtoehto on kaada lasite. Lasin valmistamiseksi kaikki tarvittavat aineosat tulisi laittaa kauhaan, kiehauttaa jatkuvasti sekoittaen ja jäähdyttää. Kaada sen jälkeen kakku sen kanssa (pyyhi tahrat lautasliinalla). Kulinaarinen lastalla voidaan luoda kuvioita.

Sisustaessasi voit käyttää kaikkea käsillä olevaa - pähkinöitä, dražeja, hedelmiä, kookospähkinää. Suklaapatukka voidaan raastaa ja ripotella "Turtle" -lastuilla tai sulata vesihauteessa ja levittää kuvioita.

Kun olet oppinut tekemään ”Kilpikonnakakun” klassisessa versiossa, reseptiä voidaan parantaa valitsemalla uusia ainesosia.

Kun leipoo kakkuja niiden välillä, sinun on pidettävä etäisyyttä - muuten ne voivat sulautua yhdeksi kakkuksi.

Käytäntöni ehdottaa, että on parempi tarjoilla sellainen kakku leikkaamatta (muuten ”Kilpikonna” -tapaamisen vaikutus ei ole niin upea).

Vuonna XVIII-XIX vuosisatojen. tuomioistuimen lääkärit katsoivat usein leivän korvaavan kekseillä ja käyttävän niitä yhdessä viinin kanssa sydämen ja vatsan toiminnan parantamiseksi. Hyvän sijasta sellaiset keksit olivat haitallisia. 25-vuotias runoilija Byron, joka söi kolmen vuoden ajan yksinomaan keksit ja viiniä, sairastui vakaviin sydämen ja munuaisten vajaatoiminnan muotoihin, mikä johti hänen ennenaikaiseen kuolemaan hänen elämänsä 36. vuonna.

Niille, jotka päättävät tehdä Turtle-kakun ja käyttävät reseptiämme vaiheittaisen kuvan kanssa, haluamme antaa joitain vinkkejä:

• keksikakkujen taikinan tulisi löytää paksun smetanan konsistenssi;
• voit tarkistaa kakun valmiuden tavallisella ottelulla - kiinnitä se taikinaan ja tarkista kosketus. Jos ottelu on kuiva - kakku on valmis;
• jos mahdollista, laita kakku jääkaappiin useita tunteja. Valmistimme kakun seuraavana aamuna - maku muuttui entistä voimakkaammaksi.

Video kilpikonna kilpikonnakakku resepti

Kuinka keittää “Turtle” -kakku, missä järjestyksessä ja miten sekoitetaan ainesosat, näet videossa:

TURTLE Cake klassikko. Kilpikonnakakku.

Käännä minut ympäri ↓↓↓ kuvaus: TARİFİ:
  Toinen resepti lapsuudesta. Melkein jokaisessa talossa se oli keitetty ainakin kerran ... hyvin, tai kuultu siitä 🙂 Herkulliset keksit, jotka on täytetty hapankermalla uskomattoman kermaisen arkuuden kanssa, sävytetty suklaan maulla. Tämä on yksi kulinaarisista nautinnoista!
  Hamur työt: 6 yumurta, 1,5 bardakin koristeltu, 1 paketti hamur kabartma tozu, 2-2,5 bardak un. / Taikina: 6 munaa, 1,5 lasillista sokeria, 1 paketti leivinjauhetta, 2-2,5 lasillista jauhoja.
Krem için: 600 gr kaymak (krema), 0,5 bardak ºeker, 150 gr tereyağı. / Kermalle: 600 gr kermaa, 0,5 lasillista sokeria, 150 gr voita.
________________
  Rekisteröidy saadaksesi ilmoituksia uusista resepteistä.
  Kanavani: https://www.youtube.com/channel/UCKdkI7h-zaf1s1ZFmpxf6wg
  Kiitos tykkäämistä! Hyvin innostava jatkuvaan luomiseen!

Kulinaarinen soittolista: http://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLJ76nNDCS_BlsQXu0—8wWym9-jFeEk4U

https://i.ytimg.com/vi/T4rxu7Fqr64/sddefault.jpg

https://youtu.be/T4rxu7Fqr64

2014-02-12T22: 18: 01.000Z

Tässä on klassinen kakkuresepti. Näet, että tämän jälkiruoan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, ja tilaa on enemmän kuin tarpeeksi luovuudelle ja mielikuvitukselle.

Kutsu keskustelemaan kakusta ja mahdollisista parannuksista

Otamme mielellämme tietää mielipiteesi. Kirjoita meille mitä pidit, mitä voidaan parantaa ja miten tehdä Turtle-kakku entistä mielenkiintoisemmaksi ja maukalliseksi. Odotamme toiveitasi.

Kilpikonnakakun alkuperä ja historia ovat kadonneet menneisyyteen. Keksikeksinnön keksintö johtuu sekä englantilaisista merimiehistä että ranskalaisista makeisista, ja tapa levittää kakkua kermasta kypsytetyistä keksistä oli hyvin peräisin Italiasta. Tärkeintä on, että “Turtle” -kakku on tullut todella suosituksi, se on kestänyt aikakokeen, säilyttänyt klassisen reseptin ja maun.

Kuinka tehdä kilpikonnakakku.

Hemmottele vieraita ja lapsia upealla keksekakun kera. Unohdamme hetkeksi kaloreiden laskemisen ja nautimme houkuttelevasta jälkiruoasta, jolla on kohtalaisen makea maku.

Kilpikonnakakku on herkullinen ja ulkoisesti houkutteleva kotitekoinen kakku, joka soveltuu erittäin hyvin lastenjuhliin. Ohuet sienikakut, joissa on kerros hienoa kermaa, hauska muotoilu, varmasti miellyttävät omituisia lapsia.

ainesosat:

Testiä varten:

• Munat - 6 kpl.
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat
• Sokeri - 1,5 kupillista
• Leivinjauhe - 2 tl. (tai 1 tl vapautettu sooda etikan kanssa)
• Jauhot - 2 - 2,5 kuppia

Kermalle:

• Smetana - 850 gr.
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat
• Voi - 250 gr.
• Sokeri - 1,5 kupillista

Lasite:

• Smetana - 150 g (6 rkl. Lusikat)
• Voi - 50 gr.
• Sokeri - ½ kuppi
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat

Kakun tekeminen:

• Saksanpähkinät (valinnainen) - 150-180 gr.

valmistus:

1. Aloita tekemällä keksi taikina. Sekoita munat syvässä kulhossa sokerin kanssa, lyö sekoittimella, kunnes tilavuus kasvaa ja massa muuttuu vaaleaksi. Jos leivinjauheen sijasta käytetään ruokasoodaa, lisää se tässä vaiheessa (sammuta etikka).

2. Lisää suklaan sävy lisää kaakaojauhe sokeri-muna-seokseen. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja seulota osat kulhoon, sekoita massa. Jatkuvien jauhojen määrän säätelemiseksi testin johdonmukaisuuden mukaan - sen tiheyden tulisi muuttua suunnilleen smetanaksi. Taikinamme on valmis.

3. Lusikka taikina ja levitä pergamentilla peitetylle leivinlevylle kakkujen muodossa. Pidä taikinakakkujen välinen etäisyys, koska leivontaprosessin aikana niiden koko kasvaa hieman.

Lähetä leivinliuska taikinan kanssa kuumaan uuniin. Paista keksikakkuja lämpötilassa 180 - 190 astetta noin 5 minuutin ajan.

4. Tarkista kakkujen valmius lävistä ne tikulla ja vedä se ulos. Jos se pysyy täysin kuivana, poista astia uunista, poista kakut varovasti pergamentista ja jäähdytä. Muodosta samalla tavalla seuraava erä keksivärjäyksiä.

5. Valmista samanaikaisesti kakku kerma. Yhdistä smetana ja pehmennetty voi, sokeri ja kaakaojauhe.

6. Beat sekoittimella, kunnes komponentit yhdistyvät homogeeniseksi sileäksi massaksi.

7. Kokoa kakku valitsemalla iso keittiölevy, tarjotin tai iso lautasen. Sienikakut upotetaan vuorotellen kermaan ja asetetaan liukusäätimellä muodostaen eräänlainen kilpikonnankuori. Viisi kakkua poistettiin heti kilpikonnan jalkojen ja pään simuloimiseksi.

8. Kaada loput kerma muodostuneen "kukkulan" päälle kulinaarisella lastalla. Päällystä työkappale kaikilta puolilta.

Jos sinulla ei ole halua viettää aikaa "kilpikonnan" luomiseen, voit laittaa kakut kerroksittain irrotettavaan astiaan liottamalla ne kermalla - muodosta riippumatta jälkiruoka tulee erittäin maukasta.

9. Sekoita lasitettua varten kerma, sokeri, voi ja kaakaojauhe.

10. Laita matalalle lämmölle ja keitä sekoittaen kiehuvaksi. Poista sen jälkeen lämmöltä ja anna jäähtyä.

11. Kaada sieniharja suklaalla. Kiinnitä yksi kakku kakun pohjaan kilpikonnapäätä ja aseta loput sivuille simuloimaan jalkoja. Poista ylimääräinen lasite varovasti lautaselta / lautaselta lautasliinalla.

12. Koristele valinnaisesti kakku saksanpähkinän viipaleilla. Aseta kakku jääkaappiin, jotta jäätäminen jäätyy ja kakut ovat kyllästettyjä kermalla. Se kestää keskimäärin 4-5 tuntia. Kun tarjoilet, leikkaa leivonnaiset erissä.

Kilpikonnakakku meidän on valmis.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Kakku kilpikonna kotona.

Kilpikonnakakku on kotitekoinen keksekekse, joka on voideltu smetalla ja laitettu kilpikonnalevylle. Tämä herkku on "päivystys" monissa lasten juhlissa. Tällaisen kakun keittäminen on hyvin yksinkertaista, ja valokuvan mukainen resepti yksinkertaistaa prosessia useita kertoja.

ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 2–2,5 kuppia
• Munat - 6 kpl.
• Sokeri - 1,5 kupillista
• Leivinjauhe - 2 tl
• Kaakaojauhe - 2 tl

Kermalle:

• Smetana - 500 gr.
• Voi - 100 gr.
• Sokeri - 2 kupillista

Lasite:

• Hapankerma -300 gr.
• Sokeri - 1,5 kupillista
• Voi - 100 gr.
• Kaakaojauhe - 3 tl

valmistus:

1. Aloita testi. Syvässä kuppi, lyö sekoittimella munat sokerilla kunnes paksu, vaalea vaahto.

2. Lisää muna-seokseen vähitellen kaakao, leivinjauhe ja jauhot. Siivilöi jauhot niin, että keksikeksit muuttuvat loistaviksi. Taikinan konsistenssin tulisi olla kuin paksu smetana.

3. Peitä leivinkerros pergamenttia ja levitä taikina lusikalla pienten kakkujen muodossa. Muista säilyttää niiden välinen etäisyys, koska taikinan tilavuus kasvaa ja kakut voivat tarttua toisiinsa.

Pane pannu esilämmitettyyn uuniin 5-6 minuutiksi lämpötilassa 180-200 astetta. Älä unohda tarkistaa kakkujen valmiutta hammastikulla.

4. Poista valmiit evästeet uunista ja anna jäähtyä. Tee sama muun testin kanssa.

5. Aloita kerman keittäminen. Ota pehmeää voita (poista se etukäteen jääkaapista) ja yhdistä smetanan ja sokerin kanssa. Beat sekoittimella, kunnes sileä, välttäen pala. Kerma on valmis.

6. Nyt luova prosessi on kakun muodostuminen kilpikonnana. Ota leveä levy tai tarjotin. Upota jokainen eväste valmiiseen kermaan ja levitä se dioksi. Se on kilpikonnakuori. Ohita 5 evästettä etukäteen, tämä on pää ja tassut.

7. Sekoita lasitettua happeakermaa sokerin, voin ja kaakaon kanssa. Laita tuleen ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.

8. Anna jäähtyä hieman jäähtyä ja kaada se evästeiden "mäen" yli. Järjestä jalat ja pää paikoilleen. Voit koristella kakun saksanpähkinällä.

Pane valmis kakku jääkaappiin 5 tunniksi imeytyäkseen.

Bon ruokahalua!

Kakkakilpikonnan resepti smetanaa.

Poikani rakastaa kilpikonnia, joten minä tietysti leivon tämän kakun hänelle. Mutta minä itse olin yllättynyt siitä, kuinka hellä ja kylläinen se osoittautuu.

Tietenkin, sinun täytyy vakoilla hänen kanssaan, mutta ei niin kauan, koska keksikakut leivotaan hyvin nopeasti, ja tämä on jopa mielenkiintoista. No, virheen koristelu on yleensä luova ammatti. Täällä kaikki voivat näyttää mielikuvitusta.

ainesosat:

Testiä varten:

• Munat - 6 kpl.
• Sokeri - 1,5 kupillista
• Jauhot - 2 kuppia
• Soda - 1 tl

Kermalle:

• Hapankerma 30–40% - 700 gr.
• Sokeri - 2/3 kuppi

Lasite:

• Suklaa - 60 grammaa
• Voi - 60 gammaa

valmistus:

1. Sekoita munat sokerilla ja lyö hieman sekoittimella, voit vispilä.

2. Lisää yksi epätäydellinen tl soodaa jauhoihin, sekoita. Lisää muniin. Vaivaa kermainen taikina.

3. Kakun perusta on pienet kakut, jotka leipomme voideltuun leivinlevylle kasviöljyllä. Jokaista kakkua varten tarvitset kirjaimellisesti puoli lusikallista taikinaa. Jätä etäisyys niiden väliin, koska taikina kasvaa.

4. He paistavat nopeasti nopeasti kirjaimellisesti 5 minuuttia. Paista uunissa 180 asteessa, kunnes kullanruskea.

5. Tee smetana. Hapan kerma kulhoon ja kaada sokeri. Sekoita kevyesti lusikalla. Ja laita jääkaappiin noin puoleksi tunniksi (tänä aikana sokeri liukenee). Vedä kerma jääkaapista, sokeri on jo liuennut, sekoita uudelleen ja kerma on valmis.

6. Ota iso astia, jolle muodostetaan kakku. Upota kakut kermaan ja levitä lautaselle. Virheen muotoilu. Ja myös kakut tehdä tassut, pää ja leikata hännän.

7. Helpoin tapa tehdä kakun suklaajäätä. Sulata yhtä suuri määrä suklaata ja voita. Ota 60 g. suklaata ja 60 gr. Sulata öljyt yhteen ja mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita, kuorrutus on valmis. Anna jäähtyä hieman.

8. Kaada valmis lusikka varovasti kakkuun.

Kakku on valmis, anna sen hautua jääkaapissa 5 tuntia.

Bon ruokahalua!

Kakku kilpikonna vaniljakastikkeella.

Tämä vaihtoehto sopii vaniljakastikkeiden ystäville. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

ainesosat:

Testiä varten:

• Munat - 5 kpl.
• Sokeri - 350 gr.
• Jauhot - 200 gr.
• Soda ja etikka - 1 tl kukin.
• Kaakaojauhe - 2 rkl. l.

Kermalle:

• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 250 gr.
• Maito - 250 ml.
• vanilliini
• Voi - 180 gr.

valmistus:

1. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella. Lisää sitten jauhoja, sammutettu sooda etikan kanssa ja 2 rkl. rkl kaakaota ja sekoita kaikki, saa ruskean massan.

2. Laita taikina lusikalla pergamentilla peitetyn leivän arkin päälle tarkkailemalla kakkujen etäisyyttä. Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 5 minuutiksi ja tarkista samalla kakkujen valmius hammastikulla.

3. Valmista kerma. Sekoita munat maidon kanssa, lisää vanilliini ja sokeri. Laita tuleen ja sekoita koko ajan. Kun seos tulee paksua, poista liesi, lisää voita. Annetaan jäähtyä hieman, kerma on valmis.

4. Upota kakut kermaan ja levitä luistialustalla. Voit kaataa suklaata päälle tai ripottaa saksanpähkinöitä.

Meidän kakku on valmis. Jääkaapissa 4 tuntia liotaaksesi.

Bon ruokahalua!

Kakku kilpikonna kondensoidulla maidolla.

Kakku "Turtle" kondensoidulla maidolla on paras ratkaisu, jos suunnittelet lasten lomaa tai haluat vain yllättää vieraasi. Oudosta suorituksestaan \u200b\u200bhuolimatta se kuuluu jokaiselle emäntälle ja hänen kotisi ja sukulaiset muistavat hänen upean maunsa pitkään.

Tässä reseptissä tarjoamme klassisen kakun kilpikonnana, jossa on tiivistettyä maitoa, mutta se tarjoaa kuitenkin valtavan mielikuvitusmahdollisuuden. Voit aina sisustaa sen makuusi.

ainesosat:

• Munat - 6 kpl.
• Sokeri - 1,5 kupillista
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat
• Leivosooda - 1 tl
• Jauhot - 2 kuppia
• Smetana - 800 gr.
• Voi - 100 gr.
• Keitetty tiivistetty maito - 200 gr.
• Suklaa - 100 gr.
• Maito - 3 rkl. lusikat

valmistus:

1. Murenna munat kulhoon, lisää sokeria. Vatkaa ainekset sekoittimella, kunnes vaahtoaa.

2. Kaada kaakao, jauhot, sooda seokseen ja lyö sitten hyvin. Sinun pitäisi saada homogeeninen tiheä massa.

3. Täytä leivinkerros kalvolla ja levitä taikina evästeiden muodossa. Ota noin 1 rkl. lusikat yhtä evästettä kohti.

4. Pane pannu esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen ja paista 2 minuuttia.

5. Tuloksen tulisi olla sellainen kuori. Tee sama jäljellä olevan testin kanssa.

6. Kun kaikki kakut ovat valmiita, anna jäähtyä.

7. Jatka voiteen valmistelua. Sekoita tähän tiivistetty maito, smetana, voi ja sekoita sekoittimella, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet. Kerma on valmis.

8. Kun kakut ovat jäähtyneet, kasta niitä vuorotellen tuloksena olevaan kermaan.

9. Jatka sen jälkeen asettamalla kilpikonnan muotoinen kakku.

10. Valmista jäätyminen. Pane maito suklaalla vesihauteeseen. Kun se alkaa kiehua, poista se lämmöltä, anna jäähtyä.

11. Piirrä tuloksena saadulla suklaajäätelöllä kuori makeisruiskuun samoin kuin kilpikonnasi kasvojen piirteet.

Lähetä valmis kakku jääkaappiin 2 tunniksi antaen sen liota, minkä jälkeen voit palvella sitä turvallisesti.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Video - kilpikonnakakun resepti

Tätä reseptiä pidetään klassisena. Hapankerman nestemäisen konsistenssin vuoksi kakut liotetaan paljon nopeammin kuin maitotiivisteellä.

Kuva: Kilpikonnakakku smetanaa

Vaadittavat tuotteet:

•   Kananmunat - 6 kpl;
•   Sokeri - 3,5 kuppia;
•   Soda - 1 epätäydellinen teelusikallinen;
•   Jauhot - 2 lasia;
•   Smetana - 0,5 litraa;
•   Maito - 3 rkl. lusikat;
•   Voi - 50 grammaa;
•   Kaakao - 4 tl liukumäellä.

Keittäminen taikina

Vatkaa munat 1,5 kupillisella sokeria. Sekoita jauhot ja sooda erikseen, lisää loput aineosat.

Minikakkujen keittäminen:

• Voitele leipomolevy kasviöljyllä;
•   Ota kermainen taikina teelusikalla - tarkalleen niin paljon tarvitaan jokaiselle pienelle kakkulle, joka menee kakun pohjalle. Muista jättää etäisyys niiden väliin - paistamisen aikana taikina nousee;
•   Kakut paistetaan uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita 180 ° C: n lämpötilassa kolmen minuutin ajan;
•   Ennen jokaista uutta tortillan annosta paistamista, rasvaa pannu öljyllä.

Keittovoide

Vatkaa sekoittimella smetana ja 1 kuppi sokeria, kunnes se on täysin liuennut.

Lasittimen valmistelu

Sekoita lasi sokeria, 3 rkl. ruokalusikallista maitoa, kaakaota (4 rkl. lusikat dialla) ja voita. Kuumenna tulella, älä kiehu.

Kakun keittäminen askel askeleelta:

•   Voitele jokainen vuorattu kerros kermalla;
•   Kaada kuorrutus päälle.

Valmis kakku infusoidaan vähintään 12 tuntia.

Video: Turtle Classic Cake

Videolähde: Oksana Valerevna

Emerald kilpikonnakakku

Valmiissa muodossa kakkua liotetaan kermassa 24 tunnin ajan. Viimeinen kerros, eli kiivilat, on suotavaa koristaa se välittömästi ennen tarjoilua.

Kuva: Emerald Tortoise Cake

Vaadittavat tuotteet:

•   Tiivistemaito - 1 tölkki,
•   Kananmunat - 3 kpl;
•   Välitön soodaetikka - 1 tl;
•   Jauhot - 450 grammaa;
•   Maito - 0,5 litraa;
•   Sokeri - 1 kuppi;
•   Voi - 200 grammaa;
•   Vaniljasokeri - 1 annospussi (10 grammaa);
•   Kiivi - 6-8 kpl.

Keittovoide

Sekoita 0,5 litraa maitoa, 2 munaa, 2 rkl. rkl jauhoja, 1 kuppi sokeria ja vaniljasokeria. Kiehauta kermaa kevyesti, kunnes se on paksuuntunut, lisää 200 grammaa voita, sekoita ja peitä. Poista lämmöltä.

Keittäminen taikina

Kaada purkki kondensoitua maitoa kulhoon, lisää 1 muna ja sekoita. Lisää etikan kanssa sekoitettu sooda ja lisää vähitellen jauhoja sekoittaen jatkuvasti. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa, joten ilmoitetun jauhojen määrän on ohjeellinen. Enimmäismäärässä saatat tarvita 450 grammaa sitä.

Keittäminen kakkuja

Jaa taikina 8: een suunnilleen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen kakku ja pilota haarukalla useissa paikoissa. Pohjan 4 kakkujen tulisi olla samankokoisia, 4 yläosan tulee mennä alas niin, että kilpikonnan muoto on oikea. Kuumenna pannu keskilämmöllä ja aloita kakkujen paistaminen. Jokainen kakku leivotaan keskimäärin minuutin ajan.

Kakun keittäminen askel askeleelta:

•   Voitele jokainen kakku runsaasti kermalla ja levitä kerros kiiviä päälle;
•   Voitele kakun pää ja sivu;
•   Leikkaa kiivi ohuiksi ympyröiksi ja peitä kilpikonnan pinta kokonaan;
•   Leikkaa pää, jalat ja häntä kiwistä, kuten kuvassa.

Valmiina kakkua on liotettu vähintään 12 tuntia.

Video: Emerald Turtle Cake Resepti

Videolähde: Kakkujen reseptit

Kakku "Kilpikonna kondensoidulla maidolla"

Tämä kakkuresepti on lähinnä klassista, mutta se maistuu makeammalta.

Kuva: Kilpikonnakakku tiivistetyllä maidolla

Vaadittavat tuotteet:

•   Kananmunat - 6 kpl;
•   Sokeri - 1,5 kupillista;
•   Kaakao - 2 rkl. lusikat;
•   Soda - 1. tl;
•   Jauhot - 2 lasia;
•   Hapankerma - 1200 grammaa;
•   Voi - 200 grammaa;
•   Keitetty tiivistemaito - 1 tölkki;
•   Maito tai musta suklaa - 100 grammaa.

Keittäminen taikina

Vatkaa 6 munaa sokerilla, lisää 2 rkl. ruokalusikallista kaakaota, jota ei ole sammutettu soodalla (1 tl), sekoitetaan. Lisää jauhot vähitellen, seulomalla se mieluiten seulan läpi sekoittaen taikinaa jatkuvasti.

Keittäminen kakkuja

Voitele astia öljyllä. Levitä taikina siihen teelusikalla pienillä kakkuilla tietyllä etäisyydellä toisistaan. Paista kakkuja 150 ° C: ssa 5 minuutin ajan. Voitele pannu öljyllä ennen jokaista uutta kerroskerrosta.

Keittovoide

Vatkaa sekoittimella kaikki smetana, tölkin sisältö tiivistettyä maitoa ja 200 grammaa voita.

Kakun keittäminen askel askeleelta:

•   Aseta tasaiset kerrokset litteitä kakkuja ympyrään tasaiselle leveälle lautaselle, jossa on 4 ”jalkaa”, ”häntä” ja ”pää” kakkuja;
•   Jokainen kakku rasvataan runsaasti kermalla;
•   Koristele kakku suklaasiruilla, kuten kuvassa.

Video: kilpikonna tiivistemaitokakun kanssa

Videolähde: Svetlana Egorova - Harrastukseni

Jos olet valmistamassa kotitekoista kakkua ensimmäistä kertaa tai olet kyllästynyt epäonnistuneisiin resepteihin, tai haluat ehkä vain miellyttää kotitekoista jälkiruokaasi kevyesti kaikissa suhteissa, Turtle-kakku smetana on juuri sitä mitä tarvitset! Tämä on yksinkertaisin, herkullinen, herkkä ja kotitekoisin kaikista kotitekoisista kakkuista! Taikina vaivataan alkeellisella tavalla - sekoittamalla kaikki komponentit homogeeniseen konsistenssiin eikä enää hienouksia. Kerma valmistetaan samalla tavalla - vispilä kermaviili ja sokeri yhteen ja olet valmis!

Ainoa mitä tarvitset, on pieni kärsivällisyys levitettäessä litteitä kakkuja leivän päälle ja muodostamalla kakku. Mutta silti, se vie vähän aikaa ruoanlaittoon. Ja tulos, usko minua, ei petä sinua!

Makuinfo Kakut ja leivonnaiset

Ainesosat

• munat (suuret, C1) - 4 kpl;
• sokeri - 1 rkl;
• vanilliini - 1 annospussi;
• leivinjauhe - 1 tl. tai sammutettu sooda - 0,5 tl;
• suola - hyppysellinen;
• jauhot - 1,5 rkl.
• Kermalle:
• smetana - 500-600 g (rasvapitoisuudesta riippuen);
• sokeri - 1 rkl.
• Koristeeksi:
• suklaa.

Lasin tilavuus on 250 ml.

Kuinka valmistaa klassista kilpikonnakakkua smetanaa

Kytkemme uuni päälle lämmetä 180 astetta ja päästämme taikinaan. Murenna munat kulhoon, lisää niihin sokeria.

Vatkaa kulhon sisältöä, kunnes massa on valkaistu. Jos käytät tehosekoitinta (suutin - vispilä), se vie korkeintaan minuutin. Jotkut kotiäidit tarjoavat erottaa keltuaiset proteiineista ja lyödä ne erikseen toisistaan. Mutta usko minua, tämä ei ole välttämätöntä. Taikina on jo rehevää ja ilmavaa.

Sekoita seos jälleen kerran, kirjaimellisesti muutama sekunti samalla sekoittimen suuttimella, ja seulota jauhot kulhoon.

Vaivaa paksu, tasainen taikina. Johdonmukaisuuden mukaan sen tulisi olla paksu, kuten pannukakku. Jauhojen kosteus on erilainen, joten lisää tarvittaessa toinen kourallinen jauhoja. Täydellisen johdonmukainen taikina tasaisia \u200b\u200bkakkuja asetettaessa ei käytännössä levitä.

Kaikki, taikina on valmis. Peitä leivinkerros leivinpaperilla. Jos et ole varma paperin laadusta, öljytä se. Ja asetamme teelusikalla pieniä kakkuja paperille. Pidä mielessä, että leipomalla kakut läikkyvät edelleen ja leveydeltään, koska mitä pienempiä ne ovat, sitä parempi. Pienikokoisista kakkuista on helpompi asettaa kakku, ja ne näyttävät kauniilta.

Lähetämme leivinastian ja kakut uuniin ja paistamme niitä kunnes vaaleanruskeita. Se on erittäin nopea, kirjaimellisesti 5-7 minuuttia. Tänä aikana valmistelemme uutta kakkuerää leipomiseksi. Poistamme kakut ja poistamme ne paperista. Samalla tavalla paistamme kaiken taikinan.

Kun kaikki kakut ovat valmiita, tee smetana. Sekoita tähän sokeri ja smetana, kunnes jyvät ovat liuenneet. Tietoja hapankerman rasvapitoisuudesta. Jos haluat kevyemmän kakun, ota smetana 15%. Lisää rasvaista smetanaa kermassa vie enemmän, plus se on visuaalisesti enemmän havaittavissa kakkua kermakerrosten muodossa.

Upota kakut valmiin kermaan kerrallaan ja laita ne astiaan, muodostaen herneen kanssa kakun. On helpompaa aloittaa isommilla tortilloilla ja lopettaa pienemmillä.

Pellettipelletin koko ja korkeus määräävät jokaisen maun mukaan. Smetanajäännökset (jos niitä on) voivat kaataa täysin muodostetun kakun. Muista, että "Turtle" -voiteessa ei tapahdu paljon. :)

Ripottele valmis muodostunut kakku suklaasiruilla (tai koristele jotenkin maun mukaan) ja lähetä se jääkaappiin muutamaksi tunniksi kastua. Mitä kauemmin kakku pysyy jääkaapissa, sitä pehmeämpi ja herkempi se osoittautuu.

Leikkaa kakku nyt viipaleiksi ja nauti ihmeellisestä mausta! "Turtle" -kakkua voidaan edelleen koristaa tekemällä kiwi- tai taikinaympyrät jalat ja pää. Voit kaada kakun suklaajäätelöllä, ripottelemalla sitä päälle kookospähkinällä. Joka tapauksessa kilpikonnankuoren mukaan valmistettu kotitekoinen kakku hapankermalla on herkullista.