Makkarakeitto on yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji. Tästä keitosta on vain monia muunnelmia. Voit ottaa savustettuja ja maitomakkaroita, lisätä muroja tai pastaa, vihanneksia ja yrttejä, käyttää tomaattipastaa tai juustoa. Mikään ei voi pilata tätä keittoa.

Useimmiten tämä keitto valmistetaan viikolla, jolloin kulinaarisiin nautintoihin ei ole ollenkaan aikaa. Tämä keitto on suosittu myös opiskelijoiden keskuudessa. Yksinkertaisuuden ja maun yhdistelmä on tärkeintä aikaa arvostaville ihmisille.

Ja jotta makkarakeitosta tulisi epätavallinen, mausteinen ja mausteinen, voit seurata yksinkertaista salaisuutta. Ennen kuin lisäät makkarat keittoon, paista ne.

Keitto makkaroiden kanssa - 15 lajiketta

Hyvin usein haluat jotain maukasta, mutta usein sinulla ei ole aikaa siihen. Tässä keitossa yhdistyy uskomaton maku ja lyhyt kypsennysaika.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vehreys
• Perunat - 4 kpl.
• Vermicelli - 100 g

Valmistautuminen:

Puhdistamme vihannekset. Puhdistamme makkarat ja leikkaamme ne renkaiksi. Kaada 2 litraa vettä kattilaan ja laita tuleen. Heti kun vesi kiehuu, lisää makkararenkaat.

Pilko sillä välin sipuli höyheniksi, raasta porkkanat ja leikkaa perunat kuutioiksi.

Paista porkkanat ja sipulit pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi.

10 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää makkarat niihin ja lisää vielä 10 minuutin kuluttua vermisellit. Keitä, kunnes se on täysin kypsä.

Hienonna kasvikset hienoksi ja lisää ne keittoon sammuttamisen jälkeen.

Hyvää ruokahalua.

Hernekeiton valmistusvaihtoehtoja on useita kymmeniä ja jopa satoja. Tässä on toinen versio hernekeitosta.

Ainekset:

• Herneet - 100 g
• Savustetut makkarat - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Kuten tiedät, herneiden kypsennys kestää hyvin kauan. Jotkut pitävät siitä rapeasta, kun taas toiset keittävät sitä tuntikausia, kunnes se on täysin kiehunut.

Sanalla sanoen, herneet voidaan keittää suosikkireseptisi mukaan. Lisäksi tässä keiton valmistusversiossa herneet keitetään erikseen ja yksinkertaisesti vedessä.

Joten, kun herneet ovat keitetty, lisää hienonnetut perunat. Kuori ja hienonna porkkanat ja sipulit ja laita ne öljyssä paistinpannulle.

Makkaroiden tulee menettää ylimääräistä rasvaa ja tulla rapeita ja mehukkaita. Paistamisen jälkeen laita makkarat pannulle.

Keitä keittoa vielä muutama minuutti. Lisää lopuksi raastettu valkosipuli 1-2 minuutissa.

Hyvää ruokahalua.

Herkullinen ja hyvin yksinkertainen keitto, josta kaikki perheenjäsenet varmasti nauttivat.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Vermicelli - 50 g
• Vihreät herneet - 0,5 tölkkiä
• Vehreys

Valmistautuminen:

Puhdistamme vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja laita kiehuvaan suolalla maustettuun veteen.

Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi tai kolmeksi karkealla raastimella. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Paista sipulit ja porkkanat pienessä määrässä öljyä.

Leikkaa makkarat renkaiksi. Paistamme myös renkaat pienessä määrässä öljyä. Heti kun perunat ovat kypsiä, lisää keittoon makkarat, paisti, nuudelit ja herneet.

Mausta keitto suolalla ja pippurilla, voit lisätä laakerinlehtiä ja suosikkimausteitasi. Ennen tarjoilua lisää vihreitä.

Snert on perinteinen hollantilainen hernekeitto. Sen etu on useissa lihan ainesosissa samanaikaisesti.

Ainekset:

• Makkarat - 3 kpl.
• Porsaan kinkku - 250 g
• pekoni - 150 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Sellerijuuri - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sellerin varret - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Laita herneet, porsaankinkku ja hienonnettu pekoni kattilaan, laita miedolle lämmölle ja kiehauta.

Valuta sitten liemi ja lisää vesi uudelleen, kiehauta uudelleen. Kuori sellerinjuuri, perunat ja porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa purjo puolirenkaiksi. Lisää vihannekset kiehuvaan keittoon. Jälkeen. Poista kinkku keitosta ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Lisää makkarat ja sianliha keittoon.

Keitä 10, poista sitten lämmöltä.

Vatkaa muna keittoon yleensä pari minuuttia ennen keiton valmistumista. Tässä tapauksessa muna käpristyy välittömästi ja muuttuu erilaisiksi kokkareiksi, tähdiksi ja muiksi paloiksi. On kuitenkin olemassa vaihtoehtoinen tapa valmistaa munakeittoa.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Selleri - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kanaliemi -2 l
• Makkarat - 3 kpl.
• Sitruunamehu - 50 ml
• Munat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Kuori porkkanat, sipulit ja perunat ja leikkaa paloiksi. Leikkaa selleri renkaiksi. Leikkaa nännit paloiksi.

Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja paista sipulia, porkkanaa ja selleriä 10 minuuttia.

Täytä sen jälkeen vedellä ja lisää perunat. Paista sillä välin makkarat erillisessä paistinpannussa, lisäämme ne keittoon myöhemmin, noin 10 minuuttia perunoiden keittämisen jälkeen.

Valmistetaan munat. Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen, sekoita ja sekoita hyvin 100 ml:aan lientä. Kun perunat ovat kypsiä, lisää munaliemi ohuena nauhana.

Keitä keittoa vielä pari minuuttia.

Tarjoile vihreiden kanssa.

Uskomaton keitto, jonka maku on toisaalta niin tuttu ja toisaalta niin epätavallinen.

Ainekset:

• Tomaatit omassa mehussaan - 800 g
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Selleri - 2 kpl.
• Makkarat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Laita tomaatit tehosekoittimeen ja lisää valkosipuli. Jauha tomaattimassa homogeeniseksi massaksi.

Laita saatu tomaattipasta kattilaan, jossa on 1 litra vettä, sekoita hyvin ja laita tuleen.

Kun liemi kiehuu, leikkaa sipuli, selleri ja porkkana puolirenkaiksi. Paista kasvikset voissa pehmeiksi. Lisää vihannekset kiehuvaan liemeen.

Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Paista makkarat tomaattien kanssa paistinpannulla ja lisää ne sitten keittoon. Keitä 10 minuuttia ja tarjoa yrttien kera.

Juustokeitot ovat erittäin maukkaita ja täyttäviä. Kaikki lihatuotteet, viljat ja vihannekset sopivat niiden valmistukseen.

Ainekset:

• Kananjalka - 1 kpl.
• Perunat -4 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Laita ensin kinkku vesipannuun. Laita pannu tulelle. Sillä välin kuori perunat ja leikkaa suikaleiksi.

Nosta kinkku pannulta, siivilöi liemi ja kaada takaisin pannulle. Laita pannu tulelle ja lisää perunat.

Kun perunat kypsyvät, valmista paisto. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Paista porkkanat ja sipulit pienessä määrässä öljyä.

Kolme sulatejuustoa karkealla raastimella.

Jotta juusto raastetaan helposti, se on laitettava pakastimeen etukäteen.

Erottele liha luista. Leikkaa makkarat paloiksi. Laita paisti, liha ja makkarat liemeen ja keitä pari minuuttia. Lisää keittoon juustoraastetta ja keitä keittoa, kunnes se on täysin liuennut.

Hyvää ruokahalua.

Italialainen mausteinen keitto riisin ja makkaran kanssa on erittäin runsas ja maukas ruokalaji, joka ei vain miellytä kaikkia kotitaloudessa, vaan myös laimentaa tavallista ruokalistaasi.

Ainekset:

• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatit 0 3 kpl.
• Riisi - 100 g
• Makkarat - 3 kpl.
• Tomaattipasta - 20 ml
• Rosmariini - 1 haara

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli hienoksi. Laita sipuli pannulle öljyllä. Paista pienessä määrässä öljyä. Hienonna valkosipuli ja lisää sipuliin.

Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Täytä vihannekset vedellä ja keitä 10 minuuttia. Leikkaa makkarat renkaiksi. Lisää keittoon riisi ja makkarat.

Esikeitä riisi.

Tomaatit on helppo kuoria, jos leikkaat ne ja pidät ne kiehuvassa vedessä.

Lähetämme tomaatit sipulille. Lisää pannulle myös tomaattipyree ja rosmariinin oksa.

Erittäin runsas ja yksinkertainen kasviskeitto, johon voit lisätä mitä tahansa suosikkivihanneksiasi.

Ainekset:

• Tomaatti - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Kaali - 200 g
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Puhdistamme ja leikkaamme vihannekset. Voit leikata sen mitä tahansa paloiksi, sillä ei ole mitään väliä, koska me soseutamme sen.

Laita kaikki vihannekset kattilaan ja täytä vedellä. Keitä, kunnes se on täysin kypsä. Sekoita sitten keitto tehosekoittimella. Lisätään vähän öljyä.

Lisää makkarat keittoon ja keitä pari minuuttia.

Hyvää ruokahalua.

Keiton ei tarvitse olla monimutkaista tai monimutkaista. Keitto on nestemäinen ruokalaji, joka on yhtä aikaa täyttävä ja kevyt.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Parsakaali - 150 g
• Purjo - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Puhdistamme makkarat kalvoista ja leikkaamme ne renkaiksi. Paista renkaat voissa. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää perunat ja makkarat. Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa purjo puolirenkaiksi.

Paista purjo valkoinen osa öljyssä, lisää parin minuutin kuluttua porkkanat. Paista kullanruskeiksi. Erottele parsakaali kukinnoiksi.

Lisää keittoon parsakaali ja paisti. Suolaa ja pippuria. Keitä keittoa 10-15 minuuttia. Voit lisätä vihreitä ennen tarjoilua.

Solyanka on erittäin suosittu ruokalaji, se valmistetaan erilaisista tuotteista, jokainen kotiäiti valmistaa Solyankan oman reseptinsä mukaan. Tässä on toinen vaihtoehto solyanka-keiton valmistamiseen.

Ainekset:

• Makkarat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Kurkut - 5 kpl.
• Oliivit - 1 purkki
• Sitruuna - 4 viipaletta.
• Tomaattipasta - 40 ml

Valmistautuminen:

Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laita perunat kiehuvaan veteen.

Leikkaa makkarat renkaiksi ja paista pannulla öljyssä. Laita makkarat pannulle. Kolme porkkanaa hienolla raastimella.

Leikkaa sipuli kuutioiksi. Paista sipulit ja porkkanat öljyssä. Lisää 10 minuutin kuluttua tomaattipyree. Hauduta vihanneksia 5-10 minuuttia.

Leikkaa kurkut ja oliivit ohuiksi viipaleiksi. Oliivit, kurkut, paistettu kaikki lähetetään pannulle. Keitä 5-10 minuuttia. Leikkaa sitruuna viipaleiksi ja lisää keittoon.

Maista keitosta suolaa ennen suolan lisäämistä keittoon, ylimääräisiä mausteita ei yleensä tarvita.

Hyvä vaihtoehto vaihtoehtoisen version valmistamiseksi suositusta ruoasta.

Ainekset:

• Herneet - 100 g
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Vielä parempi on keittää keittoa hitaasta keittimessä. Kaada siihen 2 litraa vettä ja herneitä.

Jos haluat kypsentää keiton nopeammin, voit liottaa herneitä vedessä pari tuntia.

Puhdistamme ja leikkaamme vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa makkarat renkaiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Laita kaikki ainekset hitaaseen keittimeen. Asetamme "Soup" -ohjelman. Keitä 20 minuuttia.

Tarjoa keitto yrteillä.

Valmista tämä keitto analogisesti hernekeiton kanssa.

Ainekset:

• Linssit - 1 tölkki
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 100 ml
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Tässä reseptissä käytimme maitomakkaraa ja linssisäilykettä, mutta voit käyttää myös raakasavumakkaraa ja savusmakkaraa, eikä muroja tarvitse puristaa.

Kaada vesi kattilaan ja kiehauta lämmöllä. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi, laita kiehuvaan veteen.

Puhdistamme ja hienonnamme sipulit ja porkkanat, voit valita menetelmän ja muotoilla itse.

Paistetaan vihannekset. Leikkaa makkarat renkaiksi ja lisää paistamiseen.

Hauduta pari minuuttia tomaattipyreen kanssa. Hienonna valkosipuli ja lisää kasvisten ja makkaroiden joukkoon, paista vielä pari minuuttia.

Lisää sitten saatu massa perunoiden joukkoon kattilassa.

Lisää lopuksi linssit.

Hyvää ruokahalua.

Kesäkuumeessa ei erityisen tee mieli syömään, joten voit keventää ruokavaliotasi yksinkertaisella ja maukkaalla ruoalla.

Ainekset:

• Smokey nännit - 4 kpl.
• Tähtipasta - 100 g
• Vihreitä sipuleita
• Vehreys
• Valkosipuli

Valmistautuminen:

Puhdistamme makkarat ja leikkaamme ne renkaiksi. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita makkarat ja vihreä sipuli ja paista pannulla voissa.

Kun makkarat ovat ruskistuneet, lisää vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pasta. Keitä valmiiksi. Lisää lopuksi vihreitä.

Hyvää ruokahalua.

Tässä keitossa on italialaista vaikutusta, mausta se yrteillä ja se maistuu vielä paremmalta.

Ainekset:

• Vermicelli - 100 g
• Tomaattipasta - 200 ml
• Makkarat - 4 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 500 g
• Valkoiset pavut - 200 g
• Sipuli - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa makkarat renkaiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Omassa mehussaan olevien tomaattien pitäisi olla jo kuorittu, hienonnamme ne haarukalla.

Kytke monitoimikeitin päälle paisto-ohjelmalle ja lisää makkarat. Paista makkarat pienessä määrässä öljyä.

Ota sitten makkarat pois ja lisää sipulit. Paista se yhdessä valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa.

Lisää parin minuutin kuluttua tomaatit ja lisää vesi. Aseta keittoohjelma ja keitä 30 minuuttia. Lisää sitten makkarat, pavut ja vermisellit. Keitä vielä 15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua.

Nykyään makkaroista on tullut perinteinen ruoka ja pelastus työläisille. On monia yksinkertaisia ​​reseptejä, joissa käytetään makkaroita. Tänään tarjoan sinulle kaksi reseptiä kuvilla makkarakeitosta. Nämä keitot valmistetaan erittäin nopeasti ja uskomattoman yksinkertaisesti. Tämä keitto sopii erinomaisesti lihakeittojen ja liemien korvikkeeksi.

Keitto makkaroiden ja nuudeleiden kanssa

Keittiön laitteet ja välineet: kattila, paistinpannu, leikkuulauta, kokin lusikka, raastin, veitsi.

Ainesosat

Kuinka valita ainesosat

Kun ostat makkaroita, kiinnitä ensin huomiota niiden ulkonäköön. Laadukkaat makkarat ovat aina tiiviitä ja elastisia puristettaessa. Sinun on myös tarkasteltava huolellisesti makkaroiden väriä leikattaessa - sen tulee olla harmahtavan vaaleanpunainen. Liian kirkas väri osoittaa, että makkarat sisältävät lihankorvikkeita ja elintarvikeväriä. Makkaran kuoren tulee olla kuiva, sileä ja ehjä. Ryppyinen kuori viittaa tuotantoteknologian rikkomiseen tai makkaroiden pitkäaikaiseen varastointiin.

Hyvillä makkaroilla tulee olla miellyttävä tuoksu, niissä tulee olla mausteiden tuoksu. Luonnonmakkara ei saa turvota tai räjähtää keitettäessä. Jos kypsennyksen aikana makkarat alkavat hajota, turvota voimakkaasti eivätkä haise kovin miellyttävältä, ne sisältävät suuren määrän tärkkelystä.

Ainesosien valmistaminen

Keitto keittoa

1. Aseta sopivan kokoinen kattila tulelle. Kaada siihen 3 litraa kylmää vettä.
   
   
2. Lisää veteen puoli ruokalusikallista suolaa, 1-2 laakerinlehteä ja 3 pippuria.
   
   
3. Kun vesi kattilassa on kuumaa, lisää hienonnetut perunat. Anna kypsyä keskilämmöllä 15 minuuttia.
   
   
4. Aseta paistinpannu tulelle ja kaada siihen 2-3 ruokalusikallista puhdistettua auringonkukkaöljyä.
   
   
5. Lisää pannulle sipuli, sitten porkkanat ja paista kullanruskeiksi.
   
   
6. Lisää seuraavaksi pilkotut makkarat ja paista vielä muutama minuutti.
   
   
7. Kun perunat ovat kypsiä, lisää keittoon 100-110 grammaa pientä vermiselliä ja sekoita. Pienet nuudelit sopivat parhaiten tähän keittoon. Se on vielä parempi, jos se on valmistettu durumvehnästä.
   
   
8. Heti kun keitto kiehuu, lisää puoli ruokalusikallista 10 Kasvismaustetta ja sipuli-porkkana paistaminen makkaran kanssa.
   
   
9. Ripottele keittoon hienonnettua tilliä ja keitä vielä 3 minuuttia.
   
   

Videoresepti keiton valmistamiseen makkaroiden ja nuudeleiden kanssa

Muista katsoa reseptivideo. Näet kuinka yksinkertaisesti ja nopeasti valmistat herkullisen makkarakeiton.

Nopea munakeitto makkaroiden kanssa

Kokkausaika: 35-45 minuuttia.
Annosten määrä: 6-7.
Keittiön laitteet ja välineet: mikseri, paksupohjainen pannu, veitsi, lusikka, leikkuulauta, kaksi kulhoa.

Ainesosat

Ainesosien valmistaminen

Keitto keittoa

1. Aseta tuleen päälle kuiva, paksupohjainen kattila ja kaada siihen 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä. Kannattaa ehdottomasti ottaa pannu, jota voi käyttää paistamiseen. Jos sinulla ei ole tällaista pannua talossa, paista vihannekset paistinpannulla. Paista sipuli, porkkanat ja selleri kattilassa pehmeiksi ja kullanruskeiksi.
   
   
2. Kaada pannulle 2 litraa lientä ja lisää pilkotut perunat. Sekoita ja keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.
   
   
3. Lisää keittoon paistettua makkaraa, suolaa ja pippuria keittoon maun mukaan.
   
   
4. Nyt on aika maustaa keitto kananmunalla. Ota tätä varten keitosta 200 millilitraa kuumaa lientä ja lisää se varovasti munaseokseen jatkuvasti ja nopeasti sekoittaen, jotta munat eivät juokse.
   
   
5. Kaada munaseos vähitellen keittoon jatkuvasti ja perusteellisesti sekoittaen.
   
   
6. Sinun on sekoitettava keittoa 5 minuuttia varmistaaksesi, etteivät munat juokse.
   
   
7. Tarjoa keitto hienonnetuilla yrteillä koristeltu ja juustoraasteella ripottuna.
   
   

Videoresepti munakeiton valmistamiseen makkaroiden kanssa

Katso video makkarakeiton valmistamisesta. Täältä näet kuinka leikataan vihanneksia, miten lisätään munat ja miltä munakastikkeella varustetun keiton pitäisi näyttää.

Tällaiset keitot voidaan keittää vedessä, eivätkä ne käytä lientä. Jos aiot keittää keittoa vedessä, älä ole laiska, laita yksi pesty, mutta kuorimaton sipuli ja porkkana veteen. Anna vihannesten kiehua 15 minuuttia ja poista sitten keitosta. Myös makkarakeitto on erittäin hyvä, kun siihen on lisätty sellerijuurta tai persiljaa. Voit myös lisätä paistin joukkoon valkosipulinkynnen. Valkosipuli parantaa kaikkien ainesosien makua.

Neuvoja: yritä keittää keittoja paksuseinäisissä kattiloissa, joissa on ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta valmistettu kaksoispohja. Voit paistaa ainekset tällaisissa pannuissa, lisätä sitten liemi tai vesi ja jatkaa keiton keittämistä. Näin kaikki paistettujen vihannesten maku säilyy liemessä ja keitto on täyteläisempi. Tarjoa keitto mustan, valkoisen leivän tai krutonkien kanssa.

Nykyään monet kotiäidit ovat kiireisiä urallaan ja heiltä puuttuu kovasti aikaa ruoanlaittoon. Nopeiden ja yksinkertaisten keittojen reseptit tulevat apuun. Tee se lounaaksi. Nyt on myynnissä erityisiä pieniä keittomyyttejä. On erittäin kätevää keittää tämä keitto heidän kanssaan. Tein äskettäin ruokaa. Mieheni oli iloinen tästä keitosta, hän syö lihaa. Lisäksi voit käyttää mitä tahansa muhennosa, mistä tahansa lihasta tai siipikarjasta.

Se on myös erittäin helppo ja nopea valmistaa. Voit lisätä makkaraa tähän keittoon, se on erittäin maukasta. Ja ystäväni tekee ruokaa, ja se myös osoittautuu erittäin nopeasti ja helposti. Merenelävät kypsyvät erittäin nopeasti, varsinkin jos käytät pakastettuja puolivalmiita tuotteita.

Odotan palautettasi kommenteissa. Kerro, jos onnistuit tekemään keittoa makkaralla. Piditkö resepteistäni?

Makkarakeitto ei ole usein vieras pöydissämme. Ja se on turhaa, koska se on erittäin helppo valmistaa, se on täyttävä, aromaattinen ja ihanteellinen lounaalle.

Jos et ole koskaan ennen tehnyt tätä keittoa, muista kokeilla sitä. Analysoidaan yksityiskohtaisesti sen valmistustekniikka.

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• mausteet maun mukaan;
• 300 grammaa makkaraa;
• kolme perunaa;
• 150 grammaa pastaa;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi, laita ne paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja pidä sitä tulella vielä minuutin ajan.
2. Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi ja paista ne myös yhdessä kasvisten ja tomaattipyreen kanssa.
3. Laitamme veden pannulle lämpenemään ja heti kun se kiehuu, laita siihen hienonnetut perunat ja mausta mausteilla.
4. Kun kiehumisprosessi alkaa uudelleen, lisää pasta ja keitä pari minuuttia. Lisää paistetut sipulit ja makkarat.
5. Jatka kypsentämistä, kunnes perunat ovat pehmeitä, ota sitten keitto pois liedeltä ja kaada heti lautasille.

Herneen ensimmäinen ruokalaji

Hernekeitto makkaroiden kanssa tuo vaihtelua tavalliseen menuun.

Käytä tätä ruokaa varten vain korkealaatuisia makkaroita.

Vaaditut tuotteet:

• 400 grammaa perunoita;
• viisi makkaraa;
• mausteet makusi mukaan;
• lasillinen herneitä;
• yksi sipuli;
• vehreys;
• 50 millilitraa kasviöljyä.

Keittoprosessi:

1. Kaada vettä herneiden päälle ja jätä kaksi tuntia pehmenemään.
2. Huuhtele sitten huolellisesti, laita se kattilaan, peitä vedellä ja keitä kypsäksi.
3. Paista hienonnettu sipuli ja makkarat pannulla.
4. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää ne herneiden joukkoon, kun ne ovat melkein kypsiä. Lähetämme sinne myös sipulia.
5. Pidä keittoa liedellä noin 20 minuuttia, lisää makkarat ja hienonnetut yrtit. Mausta astia mausteilla ja pidä sitä tulella vielä viisi minuuttia. Tämän ajan jälkeen ensimmäinen voidaan tarjoilla.

Italialainen keitto makkaran kanssa

Tästä reseptistä tulee erittäin maukas italialainen keitto.

Sitä kannattaa kokeilla ainakin kerran, ja siitä tulee varmasti ensimmäinen suosikkisi.

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• lusikka oliiviöljyä;
• 200 grammaa säilöttyä maissia;
• mausteet makusi mukaan;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 600 grammaa säilöttyjä tomaatteja;
• 400 grammaa makkaraa;
• 150 grammaa pastaa.

Keittoprosessi:

1. Paista makkarat kattilassa kullanruskeiksi ja poista ne sitten toiseen astiaan.
2. Laita hienonnettu sipuli kattilaan ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Lisää murskattu valkosipuli ja anna hautua liedellä hetki. Lisää joukkoon tomaatit ja soseuta ne kevyesti haarukalla.
3. Täytä kattilan sisältö vedellä tai liemellä ja keitä noin 25 minuuttia.
4. Lisää sitten pavut, makkarat ja pasta, jotka keitettiin etukäteen melkein valmiiksi. Keitä astiaa vielä pari minuuttia ja tarjoile.

Solyanka makkaran kanssa

Solyanka-keitto makkaroiden kanssa on muunnelma kuuluisasta ruoasta, mutta yksinkertaistetussa versiossa. Mikä ei kuitenkaan ole huonompi.

Vaaditut tuotteet:

• sipuli ja porkkana;
• puolikas sitruuna;
• 100 grammaa kivettömiä oliiveja;
• 200 grammaa makkaraa;
• kaksi perunaa;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• viisi kurkkukurkkua;
• mausteita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan, laita se lämpenemään ja kiehauta.
2. Lisää tämän jälkeen pannulla kuoritut ja kuutioidut perunat sekä hienonnetut ja paistetut makkarat.
3. Muutamme sipulin pieniksi neliöiksi ja jauhamme porkkanat. Laita vihannekset paistinpannulle, lisää tomaattipyree ja hauduta miedolla lämmöllä noin seitsemän minuuttia.
4. Lisää saatu seos keittoon.
5. Pilkomme myös kurkut ja oliivit pienemmiksi paloiksi ja lisäämme ne muiden ainesten joukkoon. Leikkaamme sitruunasta pari läpinäkyvää viipaletta ja lähetämme sen muiden tuotteiden kanssa.
6. Mausta keitto halutessasi mausteilla, peitä kannella ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Resepti papuilla

Vaaditut tuotteet:

• yksi sipuli;
• kaksi perunaa;
• 300 grammaa purkitettuja punaisia ​​papuja;
• mausteet halutessasi;
• 200 grammaa makkaraa;
• porkkana;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Keittoprosessi:

1. Laita kattila vettä liedelle, kiehauta ja lisää hienonnetut perunat ja valkosipuli. Keitä keskilämmöllä noin seitsemän minuuttia.
2. Laita kuutioitu sipuli, raastettu porkkana ja makkarapalat paistinpannulle. Paista kaikki kullanruskeiksi ja laita se sitten kattilaan ja keitä viisi minuuttia.
3. Mausta astia mausteilla, suolalla, pippurilla ja laakerinlehdellä. Lisää määrätty määrä papuja ja keitä keittoa vielä pari minuuttia. Tämän ajan jälkeen tarjoile ruoka suolakurkun ja tuoreen leivän kanssa.

Kypsennys hidas liesi

Vaaditut tuotteet:

• sipuli ja porkkana;
• 200 grammaa makkaraa;
• tuoreet yrtit ja mausteet maun mukaan;
• kaksi perunaa.

Keittoprosessi:

1. Kytke laite päälle "Leivonta"-tilassa 20 minuutiksi. Kaada vähän kasviöljyä kulhon pohjalle, laita siihen hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Paista kasviksia pari minuuttia kullanruskeiksi.
2. Lisää perunat sinne, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi, sekoita kaikki ja täytä kuumalla vedellä.
3. Lisää mausteita makusi mukaan ja makkaroita, jotka on leikattu valmiiksi kulutukseen sopiviksi paloiksi.
4. Kun kiehumisprosessi alkaa, vaihda ohjelmaksi "Haudutus", aseta ajaksi 20 minuuttia ja laita keitto valmiiksi. Anna sen sitten hautua vielä 15 minuuttia ja tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Juustokeitto makkaroiden kanssa

Juustokeitto makkaroiden kanssa on erittäin mielenkiintoinen resepti, jolla on kermainen maku.

Vaaditut tuotteet:

• 300 grammaa makkaraa;
• kaksi sulatejuustoa;
• 500 grammaa perunoita;
• mausteet makusi mukaan;
• porkkanat ja sipulit.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä vettä pannulle, aseta astia liedelle ja kiehauta.
2. Heti kun neste kiehuu, lisää mausteet, kuutioidut perunat ja sipulit porkkanoilla. Jälkimmäinen on hienonnettava etukäteen ja paistettava pannulla pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi ja pehmeiksi.
3. Keitä keittoa noin 20 minuuttia. Leikkaa tässä vaiheessa makkarat pyöreiksi paloiksi ja raasta juusto karkealla raastimella.
4. Kun perunat pehmenevät, lisää keittoon juusto ja makkarat. Sekoita hyvin ja keitä vielä viisi minuuttia. Runsas ensimmäinen ruokalaji on valmis tarjottavaksi!

20 parasta keittoreseptiä

1 tunti

50 kcal

5/5 (1)

Resepti nopeaan keittoon makkaroiden kanssa

• Kokkausaika: noin tunti (osallistuessasi - 10-15 minuuttia).
• Annosten määrä: 5-7 hengelle.

Keittiövälineet

• Epäilemättä tarvitset tilavan viiden litran kattilan.
• Tarvitset myös halkaisijaltaan pienen paistinpannun, mieluiten tarttumattomalla tai keraamisella pinnoitteella.
• Veitsi ja leikkuulauta ovat hyödyllisiä ainesten pilkkomiseen.
• On suositeltavaa, että raastin on käsillä, mutta voit pärjätä ilman sitä.
• Puulusikka on hyödyllinen ainesten sekoittamiseen ja ruoan maistamiseen.
• On parempi valmistaa syvät lautaset etukäteen keiton tarjoilua varten.

Yleinen ainesosaluettelo

Ruoanvalmistus

Paistin valmistus

Keitto keittoa

Viimeinen vaihe

Keiton valmistus makkaroista videolla

Alla on video, joka näyttää nopean keiton valmistusvaiheen makkaroiden kanssa yllä kuvatun reseptin mukaisesti.

Resepti keiton valmistamiseen makkaroiden ja nuudeleiden kanssa hitaasta keittimessä

Kokkausaika: noin 35-45 minuuttia (osallistuessasi - enintään 15 minuuttia).
Annosten määrä: 4-7 hengelle.

Keittiövälineet:

• Emme tule toimeen ilman minkään merkin monitoimikeitintä.
• Valmista myös useita astioita valmisruokia varten.
• Tietenkin tarvitsemme terävän veitsen ja laudan, jolle leikkaamme joitain aineksia.
• Raastimesta on hyötyä porkkanoiden raastuksessa.
• Voit valmistaa etukäteen pieniä lautasia tarjoilemaan keittoa niille, jotka haluavat kokeilla sitä.

Yleinen ainesosaluettelo

Keittojärjestys

Ruoanvalmistus

Paistin valmistus

Keitto keittoa

Viimeinen vaihe

Keiton keittäminen makkaroiden kanssa hitaasta keittimessä videolla

Katso alla olevasta videosta yksityiskohtainen kuvaus kaikista tarvittavista vaiheista tämän ruuan valmistamiseksi käyttämällä yllä kuvattua reseptiä.

• Keitosta tulee täyteläisempi ja tyydyttävämpi, jos käytät veden sijaan valmista lihalientä.
• Porkkanoita ei tarvitse raastaa, suosittelen leikkaamaan ne suikaleiksi veitsellä - näin ne säilyttävät hyödylliset ominaisuudet ja keitto näyttää herkullisemmalta.
• Suosittelen myös paistamaan makkarat erillään vihanneksista, niin ne ruskistuvat paremmin, mikä antaa keitolle tyypillisen aromin ja kauniin, herkullisen ulkonäön.
• Perunoiden leikkaamisen jälkeen suosittelen kaatamaan ne kylmällä vedellä 5-10 minuuttia - näin pääset eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä ja keitosta tulee läpinäkyvämpää ja puhtaamman näköistä.
• Voit käyttää mitä tahansa määrää vettä tai lientä tätä ruokaa valmistaessasi: jos pidät paksuista keitoista, vähennä veden määrää 2 litraan, jos neste on, täytä pannu tai monitoimikeitin kulhoon maksimissaan.

Muut täyttö- ja valmistustavat

• Pienille lapsille tarkoitettu makkarakeitto pitää valmistaa hieman eri tavalla. Laita kypsennyksen alkuvaiheessa perusteellisesti pestyt, mutta ei välttämättä kuoritut, kokonaiset porkkanat ja sipulit kattilaan, jossa on kylmää vettä. Hauduta sitten kasvislientä noin 15-20 minuuttia ja poista sitten kasvikset pannulta. Siivilöi liemi sitten juustokankaan läpi, kiehauta ja lisää perunat, nuudelit ja paistamattomat makkarat. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat täysin kypsiä. Syö terveytesi vuoksi!
• Olen pienestä pitäen rakastanut herkullista ruokaa. Tämä ruokalaji on erittäin helppo ja lähes salamannopea valmistaa, ja sen maku on yksinkertaisesti jumalallinen.
• Se vetoaa todella niihin, jotka haluavat valmistaa ruuan "kiireessä", ja niille, jotka eivät voi viettää liikaa aikaa ruoanlaittoon. Tämä ruokalaji on erittäin terveellinen ja ravitseva ja lämmittää hyvin myös kylmänä vuodenaikana.
• Voit monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi valmistamalla ruokaa. Perheessäni jopa ne, jotka eivät kestä keitettyjä mereneläviä, syövät sitä. Kokeile valmistaa se ainakin kerran ja takaan, että et tule katumaan sitä!
• Älä unohda miellyttää rakkaitasi herkullisella venäläisellä ruoalla, joka on kaikkien tiedossa - jonka perustana ovat suolakurkut. Tämä keitto ei vain täytä sinua nopeasti, vaan myös antaa energiaa ja elinvoimaa keholle.