Suosittelen valmistamaan ihanaa vadelmahyytelöä talveksi. Kaikki tietävät vadelmien edut, ja näin herkästä hyytelöstä nauttiminen talvella on ilo!

Emme käytä gelatiinia, tarvitsemme vain vadelmia, sokeria ja vähän vettä. Voit käyttää ei kauneimpia marjoja, vaan niitä, jotka jäävät lajittelun jälkeen hilloon tai pakastukseen.

Laita vadelmat kattilaan, muussaa ne puisella survinella ja kaada päälle vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.

Yleensä hilloa valmistettaessa lisään sokeria tilavuuskohtaisesti, mutta vadelma on makea marja, joten 400 g sokeria riittää tähän mehumäärään.

Laita mehu ja sokeri tuleen, hauduta miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia, kuorimalla vaahtoa säännöllisesti. Mehu keitetään noin kolmanneksella. Kaada vadelmahyytelö puhtaisiin, kuiviin purkkeihin ja anna jäähtyä peittämällä sideharsolla. Sitten laitamme sen viileään paikkaan. Hyytelöni jäätyi huoneenlämmössä.

Vadelmahyytelömme ilman gelatiinia on valmis talveen!

Vadelmahyytelöstä tuli erittäin pehmeää ja täyteläistä, nauti! Vadelmahyytelö säilyy hyvin, joten sinullakin on nautittavaa talvellakin!

Kalorit: Ei määritelty
Keittoaika: Ei määritelty

Kirkas ja maukas vadelmahyytelö, jonka reseptin kutsun lukemaan, näyttää olevan erityisesti luotu mukavaan kesäiltaan. On niin mukavaa istua mökin verannalla tämän jälkiruoan kanssa ja keskustella perheesi kanssa mistään. Istu vain ja nauti kesästä, lämmöstä, läheistesi seurasta ja herkullisesta herkusta, joka on niin helppo valmistaa.

Hyytelön valmistamiseksi vadelmilla tarvitset:

- vadelmat (tuoreet tai jäädytetyt) - 400-500 g;
- puhdistettu vesi - 300-500 ml;
- kidesokeri - 4-5 rkl. l. (maun mukaan);
- pikagelatiini - 15-20 g.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

1. Jos marjat ovat jäässä, sulata ne. Tuore - huuhtele ja valuta. Siirrä sivuun osa vadelmista (noin 100 g). Laita loput vadelmat kattilaan. Lisää sokeri. Voit halutessasi lisätä hieman vaniljaa tavalliseen sokeriin. Tai ripottele siemenet puolikkaasta vaniljatankosta tulevaan hyytelöön.

Muuten, tämän marjan kanssa siitä tulee yksinkertaisesti mieleenpainuva.

2. Täytä puhdistetulla vedellä. Ei välttämättä keitetty, vain suodatettu.




3. Aseta keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä välillä sekoittaen noin 10-15 minuuttia. Siivilöi vadelmaliemi ja anna jäähtyä hieman. Kakku ei sisälly reseptiin, joten voit syödä sen tai heittää roskiin.




4. Kaada hieman vadelmaliemestä erilliseen astiaan. Lisää gelatiini. Odota, että se turpoaa. Kuumenna vadelma-gelatiiniseosta miedolla lämmöllä, kunnes se on homogeeninen. Siivilöi hienoimman siivilän läpi, jotta yksikään gelatiinijyvä ei pilaa vadelmahyytelön herkkää makua. Lisää liuennut gelatiini muuhun vadelmaliemeen.






5. Laita aiemmin sivuun panneet tuoreet vadelmat hyytelömuotteihin. Tykkään tehdä vadelmahyytelöä (kuten periaatteessa muitakin) silikonimuotteissa, koska niistä on erittäin kätevää irrottaa valmis herkku.




6. Kaada joukkoon vielä nestemäinen hyytelö. Jäähdytä kokonaan ja jäähdytä useita tunteja, kunnes se on täysin kovettunut. Kun vadelmahyytelö on kovettunut, valmista iso astia kuumaa vettä. Laita hyytelömuotit veteen muutamaksi sekunniksi. Poista ja käännä lautasten tai lautasten päälle. Silikonimuotteja voi kääntää hieman, jolloin herkku "pomppaa" ulos entistä helpommin. Koristele jälkiruoka tuoreilla marjoilla ja mintulla. Samalla periaatteella voit valmistaa hyytelöä muista marjoista tai hedelmistä.

Tuoksuvia vadelmia! Maun ansiosta sen avulla voit näyttää kulinaarista mielikuvitusta, jonka lento on rajaton. Tästä marjasta valmistetaan marinaatteja ja kastikkeita, valmistetaan jälkiruokia ja lisätään pääruokiin. Tänään haluamme tarjota sinulle vadelmahyytelön reseptin useilla muunnelmilla. Tämän talvivalmistelun avulla voit nauttia näiden hedelmien mausta ja eduista pitkään.

Reseptit

Suosituin hyytelömarja on vadelma. Ihanan aromin lisäksi sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden läsnäolo johtuu sen koostumuksesta. Nämä hedelmät lisäävät immuniteettia ja auttavat kehoa selviytymään vilustumisesta, poistavat kurkkukipua, yskää ja alentavat kehon lämpötilaa kuumeen aikana.

Vadelmahyytelöön on olemassa useita reseptejä. Kaikki ne ovat helppoja valmistaa eivätkä vaadi paljon aikaa tai työtä kotiäidiltä. Tällaista jälkiruokaa valmistettaessa ei ole ollenkaan tarpeen käyttää gelatiinia - massa saavuttaa vaaditun koostumuksen pektiinin ja mehun ansiosta. Vaikka on syytä huomata, että hyytelöimisainetta käytettäessä ruoanlaitto vie vähemmän aikaa. Ja jotta voit vihdoin ymmärtää, mikä versio tuottaa parhaan herkullisen, sinun on valmistettava sekä toinen että toinen.

Ilman gelatiinia

Ensinnäkin tarkastelemme vadelmahyytelön reseptiä talveksi ilman gelatiinia. Tämä herkku on jatkoa tuoksuville kotitekoisille valmisteille. Yleensä hillolle on valittava vain parhaat marjat. Hyytelöön voit käyttää samaa hylättyä materiaalia.

Huom! Tietenkin mätä hedelmät eivät toimi. Tässä tapauksessa murskattujen marjojen käyttö on sallittua!

Valmista ainekset:

• vadelmat - 1 kg;
• sokeri - 1 lasi;
• vesi - 200-220 ml;
• sitruunahappo - 2 g.

Keittoprosessi.

1. Laita pestyt marjat kattilaan ja muussaa ne puusurvin avulla.
2. Lisää vesi ja sekoita.
3. Aseta astia liedelle, laita lämpö päälle ja kiehauta marjamassa.
4. Vähennä melua, vähennä lämpöä ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia.
5. Kun määritetty aika on kulunut, sammuta kaasun syöttö ja anna seoksen jäähtyä huoneenlämpötilaan.
6. Nyt sinun täytyy päästä eroon siemenistä. Hio tätä varten jäähtynyt massa hienon siivilän läpi.
7. Palauta hyytelöpohjamme pannulle, lisää sokeri ja kiehauta kaikki jatkuvasti sekoittaen.
8. Keitä seosta 40 minuuttia poistaen jatkuvasti ääntä puisella lastalla.
9. Ennen kuin sammutat kaasun, lisää sitruunahappoa ja sekoita kaikki.
10. Kaada valmistettu hyytelö valmistettuihin puhtaisiin purkkeihin, sulje kannet ja lähetä säilytykseen.

gelatiinin kanssa

Vadelmahyytelö gelatiinilla säilyttää kaiken tuoreiden marjojen herkullisuuden. Tämä sakeutusaine tekee jälkiruoasta paksumman. Lisäksi tämän aineen käyttö voi lyhentää merkittävästi marjojen lämpökäsittelyn aikaa, mikä lisää valmiin tuotteen etuja.

Valmista ainekset:

• vadelmat - 1 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• vesi - 300-330 ml;
• gelatiini - 5 g;
• sitruunahappo - 5 g.

1. Ensin sinun on liotettava gelatiini vedessä. Sen lämpötilan tulee olla noin 20-25°C - mittasuhteet löydät aina pakkauksesta. Laita gelatiini sivuun muutamaksi minuutiksi, jotta se turpoaa.
2. Laita marjat kattilaan, lisää vesi ja sokeri.
3. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi ja poista ääni puulusikalla.
4. Vähennä kaasun syöttö minimimerkkiin ja keitä hyytelöä 25-30 minuuttia.
5. Ota massa pois lämmöltä, lisää sitruunahappo, paisutettu gelatiini ja sekoita kaikki hyvin.
6. Kaada jälkiruoka steriileihin purkkeihin, sulje kannet ja jätä vuorokausi huoneenlämpöön.
7. Toisena päivänä säilöntä voidaan siirtää kellariin.

1. Säilytä vadelmahyytelö pienissä astioissa, sillä se kuivuu nopeasti purkin avaamisen jälkeen.
2. Hyytelön tahmeus säilyy pitkään vain, jos et ravista tai sekoita sitä.
3. Estääksesi sokeroitumisen ja käymisen purkissa, kaavi herkku kuivalla, puhtaalla lusikalla.

Ilahduta läheisiäsi uskomattoman maukkaalla ja erittäin terveellisellä vadelmahyytelöllä. Tämä aromaattinen herkku on varmasti kotitekoisten reseptien listallasi. Kokkaa ilolla ja ole terve!

Kaikki verkkosivustolla oleva materiaali on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen minkään tuotteen käyttöä lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN!

Päivitetty: 08-11-2019

Yksi suosikkini vadelmaresepteistä talvella on hyytelö. Ei tietenkään, se on erittäin maukasta, mutta siinä kohtaavat luut pilaavat joskus nautinnon jonkin verran. Tästä syystä pidän todella paljon siemenettömistä vadelmahyytelöistä talvella. Ja minun on myös myönnettävä teille, että en pidä pitkistä resepteistä - haluan aina tehdä kaiken nopeasti ja helposti.

Ja tässä suhteessa tämä valmistus on minulle enemmän kuin tyydyttävä: talven vadelmahyytelössä on yksinkertainen resepti, jonka kanssa sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa keittiössä. Älä odota sen olevan suora marmeladi, jonka voit leikata veitsellä, kaukana siitä. Mutta tämän reseptin mukaan valmistettu vadelmahyytelö pitää muotonsa täydellisesti. Sen koostumuksesta et löydä hyytelöiviä lisäaineita - vain itse vadelmia ja sokeria yhtä suuressa suhteessa.

Mutta tietyn menetelmän ansiosta lisätä sokeria vadelmamehuun, talven vadelmahyytelö osoittautuu melko paksuksi ja erittäin kauniiksi. Tämä valmiste on yksinkertaisesti täydellinen aamupaahtoleipää varten kupillisen aromaattista kahvia varten! Voit käyttää tätä hyytelöä myös leivonnassa, esimerkiksi piirakoiden täytteenä. Jos olen kiinnostunut, kerron mielelläni tarkemmin kuinka vadelmahyytelö tehdään talveksi.

Ainekset:

• 1 kg vadelmia;
• 1 kg sokeria;
• 2 tl sitruunamehua;
• 100 ml vettä.

Kuinka tehdä vadelmahyytelö talveksi:

Lajittelemme vadelmat, poistamme lehdet, oksat ja verholehdet. Hyytelön valmistamiseksi voit valita vadelmia, jotka eivät ole samankokoisia, murskattuja. Poistamme vain mädän ja madonreiän. Laita pieni osa (noin 0,5 kg) vadelmia siivilään ja laske se kylmään veteen. Poista siivilä vedestä ja jätä vadelmat siihen 10 minuutiksi, jotta ylimääräinen kosteus valuu pois. Jos sinulla on vadelmia omasta puutarhastasi, etkä ole käsitellyt niitä millään, sinun ei tarvitse huuhdella niitä.

Hyytelön valmistamiseksi sinun tulee ottaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu pannu, jossa on paksu pohja. Emalipannussa hyytelö tarttuu pohjaan ja palaa. Kaada vesi kattilaan ja lisää vadelmat.

Laita miedolle lämmölle ja kiehauta kannen alla. Keitä vadelmia miedolla lämmöllä kannen alla 5-10 minuuttia, kunnes kaikki marjat ovat pehmenneet.

Laita vadelmat hienoverkkoiseen siivilään ja jauha ne. Jos sinulla ei ole hienosilmäistä siivilä, voit jauhaa vadelmat siivilän läpi tai siivilöidä juustokankaan läpi. Pääasia, että vadelman siemenet eivät pääse hyytelöön.

Kaada vadelma mehu kattilaan ja laita tuleen.

Kuumenna mehu kiehuvaksi korkealla lämmöllä, lisää sitruunamehu ja 1/5 sokerista (eli 200 g). Sekoita ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten sokeri uudelleen, sekoita ja keitä. Keitä kunnes kaikki sokeri on kaadettu vadelmien joukkoon.

Jatka vadelmahyytelön kypsentämistä miedolla lämmöllä, ota 1 rkl hyytelöä ja kaada se lautaselle. Aseta levy jääkaappiin. Jos hyytelö kovettuu 5 minuutin kuluttua, se on valmis. Joten hyytelön kypsennys kestää noin 30 minuuttia. Jos hyytelö ei kovettu, jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia ja tarkista uudelleen. Mutta yleensä 30 minuutin kypsennyksen jälkeen hyytelö kovettuu täydellisesti.

Poistamme vaahdon.

Pese hyytelötölkit huolellisesti vedellä ja soodalla ja steriloi ne. Pesemme myös kannet soodalla ja keitämme 4-5 minuuttia. Pyyhi valmistetut purkit ja kannet kuiviksi. Täytämme purkit hyytelöllä yläosaan.

Esipuhe

Yksinkertaisen sokerihillon lisäksi marjoista voi valmistaa monia mielenkiintoisia valmisteita. Jotta jokaiseen tunnelmaan löytyy jälkiruoka, olemme koonneet useita alkuperäisiä vadelmareseptejä.

Vaaditut ainesosat

Vadelmat ja terveytemme

Tärkeä ihmisen terveyteen vaikuttava tekijä on se, että elimistö saa täydellisen vitamiinisarjan ympäri vuoden. Ne auttavat kompensoimaan ravintoaineiden puutetta kylminä aikoina sekä yksinkertaisesti miellyttämään itseäsi. Tavallisen hillon lisäksi voit valmistaa monia muitakin säilykkeitä. Tässä artikkelissa keskitymme kulinaarisiin kokeisiin gelatiinilla.

Vadelma on monivuotinen alapensas, se voi saavuttaa puolentoista metrin korkeuden ja on täysin olemassa sekä villissä että viljellyssä puutarhassa. Vadelmat tuottavat eniten hedelmiä elokuussa, vaikka paljon riippuu säästä. Joskus hyvin lähellä pensasta on jo kypsyneitä marjoja ja juuri esiin nousevia kukkia samaan aikaan. Puutarhakasvit ovat kooltaan huomattavasti suurempia kuin luonnonvaraiset kasvit, mikä vaikuttaa suoraan sadon laatuun. Vadelmat kuuluvat useimpien metsäeläinten ruokavalioon, joten niiden löytäminen omalta pihalta on paljon helpompaa kuin viljelemättömästä luonnosta.

Puutarhassa kerätyt marjat sisältävät yhteensä noin 12 % fruktoosia, glukoosia ja sakkaroosia. Tästä syystä hedelmillä on niin makea ja miellyttävä maku. Marjat sisältävät myös noin 4–6 % kuitua ja 1 % pektiiniä. Paljon vähemmän vievät mikroelementit, jotka osallistuvat useimpiin ihmiskehon prosesseihin. Vitamiineja, joita marjoissa on runsaasti, ovat C, B1, B2, PP. Niiden lisäksi hedelmät sisältävät A-provitamiinia, foolihappoa ja salisyylihappoa - jälkimmäinen osallistuu aktiivisesti kausittaisten vilustumisen hoitoon.

Vadelmahyytelö - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä, jotka kaikki eivät ole erityisen monimutkaisia ​​ja voivat tyydyttää kaikki mieltymykset. Lisäksi hyytelömäistä jälkiruokaa ei tarvitse tehdä gelatiinista, vaan vadelmahyytelö saadaan omasta mehustaan ​​ja pektiinistä. Tämä herkku sopii erinomaisesti lapsille, toisin kuin kaupasta ostetut tuotteet, se ei sisällä säilöntäaineita, makuaineita tai muita ei-toivottuja aineita.

Hyytelömäinen makea herkku voi toimia jälkiruokana juhlapöydässä, joten se on kätevä valmistaa juuri ennen juhlaa. Jos tavoitteena on säilyttää tuote pitkään, tarvitaan pidempiä, mutta ei vaikeita kulinaarisia menettelyjä. Seuraavaksi puhumme perusresepteistä, sekä gelatiinilla että ilman.

Herkullinen hillo gelatiinilla

Haluatko säilyttää tuoreiden marjojen herkullisen laadun pitkään? Käytä sitten vadelmahillon reseptejä gelatiinilla. Tällä ainesosalla voit valmistaa esimerkiksi suosittuja hilloja, sillä se tekee marjamassan koostumuksesta hyytelömäisemmän. Emme saa unohtaa, että tällaisen hillon lämpökäsittelyaika lyhenee huomattavasti, ja tämä mahdollistaa hyödyllisten aineiden maksimaalisen säilymisen siinä.

Hillon valmistamiseksi sinun on otettava 1 kg tuoreita vadelmia, 1,5 kg sokeria, 0,3 l vettä, 5 g gelatiinia, 5-10 g sitruunahappoa. Laimennamme gelatiinin vedellä huoneenlämmössä (noin 20–25 °C), mittasuhteet löydät aina pakkauksesta ja annamme sen turvota hetkeksi. Peitä marjat sokerilla ja lisää niihin vettä. Kiehauta saatu massa ja keitä miedolla lämmöllä 25–30 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää paisunut gelatiini ja sitruunahappo marjoihin, keitä 15 minuuttia, muista sekoittaa. Kaada valmis hillo esisteriloituihin purkkeihin, rullaa ne ja laita ne ylösalaisin jäähtymään. Päivän kuluttua piilotamme hillon pimeään paikkaan, jossa on matala lämpötila.

Välttääksesi palamisen ja siten ruoan pilaantumisen, käytä ruoanlaitossa emaloituja astioita.

Niille, jotka haluavat kokeilla, on mausteinen resepti vadelmahillolle, johon on lisätty likööriä tai konjakkia. Ota tätä varten 1 kg marjoja, 0,8 kg sokeria ja 50 g likööriä, vatkaa kaikki, kunnes muodostuu sose. 1 rkl. l. Liuota gelatiini veteen ja laita sivuun turpoamaan. Aseta marjasose vesihauteeseen, keitä ja keitä vielä 7 minuuttia. Nosta sitten sivuun, lisää paisunut gelatiini ja sekoita hyvin. Kaadamme hillon säilytysastioihin, ja se voidaan säilyttää ilman sulkemista, kuitenkin vain viileässä paikassa, jonka lämpötila on enintään 5 °C.

Jos haluat pehmeämmän hillosakeuden, kannattaa käyttää siemenetöntä hilloreseptiä. 1 kg vadelmia tulee kaataa 1-2 lasillisella vettä ja laittaa miedolle lämmölle, kiehumisen jälkeen keitä 20 minuuttia kuorimalla pois vaahto. Sitten kannattaa ottaa vadelmat pois liedeltä, antaa jäähtyä ja siivilöidä sitten siivilän tai juustokankaan läpi, niin pääsemme siemenistä eroon. Lisää seuraavaksi vadelmaseokseen 1,3 kg sokeria, sekoita ja palaa lämmölle. Lisää kiehuvaan massaan valmiiksi liotettua gelatiinia - 4 g, sitruunamehua maun mukaan ja keitä hitaasti 10 minuuttia. Valmis hillo tarvitsee vain kaataa purkkeihin ja ruuvata.

Vadelmahillo tulee säilyttää pienissä astioissa, sillä se voi kuivua lyhyessä ajassa avaamisen jälkeen. Älä ravista tai vatkaa hillon tahmeuden säilyttämiseksi, vaan sekoita vain kevyesti. Vadelmaseokset on kauhattava purkista kuivalla, puhtaalla lusikalla, jotta sokerointi- ja käymisprosessit eivät tapahdu.

Kuten tuoreet vadelmat, niistä valmistettu hillo ja hyytelö voivat olla joko erillinen ruokalaji tai erinomainen lisä jälkiruokiin, täytteeksi piirakoihin ja koristeeksi kakkuihin. Maun yhdistelmä monien vitamiinien ja hivenaineiden kanssa tekee tästä marjasta välttämättömän jokaisen huolehtivan äidin tai isoäidin arsenaalissa.

Kuinka tehdä herkullista hyytelöä ilman sakeuttamisainetta?

Itse asiassa on olemassa tapa valmistaa hyytelömäistä vadelmahilloa käytännössä ilman lisäaineita. Tätä varten tarvitsemme 2 kg tuoreita marjoja, 1 kg sokeria ja 0,25 litraa vettä. Kaada hedelmät kattilaan, täytä ne lasillisella vettä ja laita miedolle lämmölle. Sulje kansi ja keitä, kunnes kaikki marjat vapauttavat mehunsa. Ota sitten pois liedeltä ja odota, että massa jäähtyy. Prosessin nopeuttamiseksi voimme laittaa astian kylpyyn tai muuhun isoon astiaan, jossa on kylmää vettä.

Nyt kun massan lämpötila on laskenut huoneenlämpötilaan tai alhaisemmaksi, sinun on jauhattava sisältö perusteellisesti. Siivilöi mehu siivilällä ja sideharsolla ja hävitä puristetut hedelmät. Punnitsimme tuloksena olevan juoman. Paino on tiedettävä, jotta siirapin sulamisaste voidaan määrittää tarkemmin . Mehun painoa on vähennettävä 40% tuloksesta. Eli jos tulos on puristamisen jälkeen 1 kg, sinun tulee keittää se 0,6 kg painavaksi lopulliseksi tulokseksi. Näin varmistetaan, että siirappi kovettuu kokonaan ja on tiivistä hyytelömäistä.

Jos otimme 2 kg hedelmiä, saamme noin 1,6 kg mehua, joka on saatettava 1 kg: oon keittämisen aikana. Lisää sama määrä sokeria – tässä tapauksessa 1 kg. Sekoita se bulkkiin, keitä kaikkea yhdessä vielä kahdessa erässä 5–10 minuuttia, joka kerta jäähtyen huoneenlämpöön. Tämän jälkeen kaada syntynyt siirappi enintään 0,5 litran purkkeihin ja jätä ne päiväksi (tai kahdeksi), kunnes ne ovat täysin kovettuneet. Kääri hyytelö rullalle ja säilytä ruokakomerossa sopivaksi.

Herkullisia vadelmajälkiruokia

Nämä reseptit sopivat kotiäidille, jotka haluavat ilahduttaa vieraita alkuperäisellä vadelmajälkiruoalla, ja riittää, että aloitat jo aamulla, jotta ehdit juhlaan. Tarvitset 0,5 litraa vettä, 0,1 kg tuoretta tai 15 g sokeria ja 15 g gelatiinia. Kypsennysaika on vain 1 tunti 30 minuuttia. Kaada puolet vedestä astiaan ja laita se tuleen, heti keittämisen jälkeen kaada siihen sokeri ja marjat, keitä noin 20 minuuttia. Kuumennamme hieman toista osaa vedestä ja liuotamme siihen gelatiinia. Ota liemi lämmöltä, siivilöi se huolellisesti ja kaada siihen varovasti sekoittaen laimennettu gelatiini. Kaada syntynyt neste muotteihin ja laita ne jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin paksuuntuneet. Valmis hyytelö voidaan koristella tuoreilla marjoilla.

Toiseen reseptiin tarvitset 0,25 litraa kylmää keitettyä vettä, 0,25 litraa vadelmahilloa, 15 g gelatiinia, ripaus vanilliinia. Kypsennysaika - 1 tunti. Täytä gelatiini puolet vedestä ja jätä 30 minuuttia. Sekoita hillo toisen puolikkaan kanssa ja siivilöi tuloksena oleva massa siivilän läpi. Keitämme tämän siirapin ja poistamme sen. Kaada gelatiiniliuos vadelmamassaan ja laita kaikki takaisin liedelle, kunnes se taas kiehuu, älä unohda sekoittaa. Ota heti pois lämmöltä, anna jäähtyä ja kaada muotteihin ja laita sitten kylmään, kunnes se on täysin kovettunut. Nautitaan mestariteoksesta vieraidemme kanssa!