Kanaa perunoiden kanssa. Mikä voisi olla maukkaampaa ja tutumpaa? Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä tätä ruokaa varten. Jotkut ihmiset paistavat, toiset hauduttavat tai kypsentävät hitaassa keittimessä. Tietenkin kaikki nämä menetelmät ovat hyviä. Mutta tavallisista tuotteista haluat aina jotain uutta. Tässä tapauksessa seuraava resepti paistettua kanaa hihassa perunoiden kanssa on hyödyllinen, käytämme mitä tahansa kana- ja smetanakastiketta.

Tämä kypsennysmenetelmä on kätevä, koska se ei vaadi jatkuvaa valvontaa. Hihassa oleva ruoka kypsyy itsestään. Niitä ei tarvitse kääntää, kaada päälle kastiketta ja varmistaa, etteivät ne pala.

Tämän menetelmän suuri etu on, että ruokalaji osoittautuu melko ruokavalioon kuuluvaksi. Täällä sinun ei tarvitse paistaa aineksia, mikä tarkoittaa, että et tarvitse kasviöljyä tai muita rasvoja. Ruoka valmistetaan omassa mehussaan. Joten, kanaa hihassa perunoiden kanssa.

Ainesosat

• perunat - 2-3 kpl;
• Kana (rummut tai reidet) - 2-3 kpl;
• Smetana - 2 rkl;
• Sinappi (rakeinen ja tavallinen) - 1 rkl;
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Valmistelu

Kuori tarvittava määrä perunoita, pese ne huolellisesti ja poista silmät. Leikkaa se ei liian pieniksi kuutioiksi (noin 3 cm per puoli). Perunoita ei kannata leikata pienemmiksi, sillä kuutiot voivat hajota paistamisen aikana. Voit halutessasi muuttaa leikkausmuotoa. Esimerkiksi viipaleiksi tai tikkuiksi.

Pese kana, poista ylimääräinen rasva ja loput höyhenet. Muuten, koipien ja reisien lisäksi voit käyttää muita kanan osia. Esimerkiksi siivet tai rinta.

Mausta perunat ja kana maun mukaan. Lisää niihin smetana ja kaksi erilaista sinappia.

Sekoita kaikki huolellisesti ja anna marinoitua 30-40 minuuttia. Jos mahdollista, on parempi jättää se pidemmäksi aikaa - 1-2 tuntia.

Siirretään marinoidut tuotteet leivinholkkiin ja solmitaan tiukasti. Teemme päälle useita reikiä hammastikulla tai haarukalla. Niitä tarvitaan höyryn poistumiseen.

Paista 45-50 minuuttia 180-200 asteessa. Tarkkaa kypsennysaikaa on mahdotonta määrittää etukäteen, koska se riippuu kanan ja perunapalojen koosta sekä uunin ominaisuuksista. Tarkista ruoan valmius lävistämällä se hammastikulla tai veitsen kärjellä. Perunoiden tulee olla sisältä pehmeitä ja kana ei saa olla sisältä vaaleanpunaista.

Vaahdotetut perunat kananpaloilla hihassa uunissa ovat valmiita! Tarjoile tuoreiden yrttien kera. Haluttaessa ruokalaji voidaan tarjoilla kastikkeen kanssa. Punainen tai valkoinen käy.

• Halutessasi voit lisätä hihaan hieman hienonnettua sipulia ja hienonnettua valkosipulia. Tämä tekee ruoasta paljon maukkaamman.
• Voit myös lisätä hihaan laakerinlehden tai timjamin oksan tuoksun parantamiseksi.
• Mausteiksi voit käyttää suneli-humalaa, paprikajauhetta, kurkumaa ja kuivattuja yrttejä. Myös valmis mausteseos ”Kanalle” tai ”Perunaruokille” sopii.
• Jos sinulla ei ole paistinpannua, voit silti valmistaa tämän ruoan. Tätä varten laita kaikki ainekset kuumuutta kestävään astiaan, peitä se foliolla ja kypsennä reseptin mukaisesti.
• Jotta ruoasta tulisi vielä vähemmän rasvainen, osat kananlihasta voidaan kuoria etukäteen.
• Jos käytät uusia perunoita, ne voidaan jättää kuorimatta. Sinun tarvitsee vain pestä se huolellisesti harjalla tai pesulapulla. Nämä perunat on leikattava hieman isommiksi, koska ne kypsyvät tavallista nopeammin.
• Mukavuuden vuoksi kanan osista voidaan leikata luut etukäteen. Tämä on helppo tehdä terävällä veitsellä. Mutta ruokalajista tulee mehukkaampi, jos se kypsennetään luuosan kanssa. Näin lihasta irtoaa paahdettaessa enemmän liememehua.

Kalorit: Ei määritelty
Keittoaika: Ei määritelty

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Joten ensin valmista kana, leikkaa se mielivaltaisiksi paloiksi, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Marinoi sitten kana valitsemissasi mausteissa. Varmasti sinulla on suosikkisarja, joka sopii täydellisesti makuun kananlihan kanssa. Ripottele kana mausteilla, kaada muutama ruokalusikallinen kasviöljyä, sekoita ja jätä pariksi tunniksi.




Kuori ja pese perunan mukulat kylmässä vedessä ja leikkaa sitten isoiksi paloiksi. Voit myös ottaa pieniä uusia perunoita, sinun ei tarvitse leikata niitä, vaan paista ne kokonaisina.




Erityinen leivontaholkki voidaan ostaa monista paikoista, mistä tahansa osastosta mausteilla tai keittiövälineillä. Avaa hiha ja täytä perunoilla. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa isoiksi viipaleiksi, lisää valkosipuli perunoiden joukkoon. Ripottele halutessasi suolaa ja pippuria.




Laita kananpalat perunoiden päälle. Kytke myös uuni päälle, aseta lämpötila 180 asteeseen.






Tiivistä holkki erityisillä klipseillä tai sido se yksinkertaisesti. Siirrä hiha uuniin ja paista 40-50 minuuttia. Tänä aikana kanasta vapautuu paljon mehua, se kirjaimellisesti kyllästää jokaisen perunan, siitä tulee erittäin maukasta. Siinä kaikki, tarjoile perunat ja kana pöytään.





Hyvää ruokahalua!
Siitä tulee silti erittäin maukasta

Perunat sopivat hyvin minkä tahansa haudutetun, liedellä paistetun tai uunissa paistetun lihan kanssa. Käytä uunissa valmistukseen foliota, pusseja tai leivinholkkia, leivinpaperia, tavallisia metallivuokia, erilaisia ​​muotoja ja uunipeltejä.

Helppo valmistaa ja uskomattoman maukas, saat perunat kanan kanssa hihassa uunissa, sipulin lisäyksellä. Kylläisyyden vuoksi täydennämme ruokaa majoneesilla, aromiksi suneli-humalalla ja valkosipulilla ja mausteisuuden vuoksi jauhetulla punapippurilla.

Vaiheittainen resepti: kanaa perunoilla uunissa

Ainekset 5 annokseen:

• Kanan reidet, suuret - 3 kpl;
• perunat - 1,5 kg;
• Sipulit - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 suurta neilikkaa;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• Khmeli-suneli - 4 hyppysistä;
• Jauhettu kuuma paprika - 4 hyppysellinen;
• Jauhettu mustapippuri;
• Suolaa.

Kypsennysaika: 1 tunti 25 minuuttia.

Kuinka keittää kanaa hihassa perunoiden kanssa

1. Tarkista reidet höyhenten varalta ja pese ne hyvin.

2. Leikkaamme pienet sivuluut terävällä veitsellä irti ja leikkaamme lihaa ison luun ympäriltä, ​​saamme fileen nahalla. Tällä periaatteella leikkaamme fileen kaikista osista.

3. Leikkaa valmistetut kananpalat pieniksi paloiksi ja laita kulhoon tai lautaselle.

4. Silppua kuoritut sipulit ei kovin hienoksi, kuori valkosipulinkynnet, leikkaa erittäin hienoksi veitsellä tai purista erikoispuristimen läpi. Lähetämme paloiteltuja vihanneksia kanalle.

5. Täydennämme kaikkea puna- ja mustapippurilla, suneli-humalalla ja suolalla.

6. Lisää majoneesi, sekoita hyvin ja laita lautanen jääkaappiin sillä aikaa, kun kuorimme ja leikkaamme perunat.

7. Kuori perunat, leikkaa ne 4 osaan ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele valmiit perunat suolalla ja mustapippurilla. Laita uuni päälle 210 asteeseen.

8. Aseta kana majoneesiin sipulin ja valkosipulin kanssa perunoiden päälle ja sekoita hyvin.

9. Leikkaa iso pala rullan hihasta ja kiinnitä toinen pää sarjan mukana tulevalla nauhalla. Avaa hiha ja täytä se valmistetulla vihannes- ja broilerinfileseoksella. Nestemäisiä muotoja kulhon pohjalle, jossa tuotteet sekoitettiin. Kaada se kuppiin ja kaada se hihan sisällön päälle. Tee ruoasta mehukas lisäämällä 200 ml vettä. Suljemme hihan toisen pään, leikkaamme yläosan saksilla läpi, siirrämme kaikki uunipellille, laitamme uuniin ja paistamme noin 60 minuuttia.

10. Paistaessa perunat ruskistuvat hieman päälle. Leikkaa hiha varovasti saksilla. Nosta valmis, aromaattinen kana ja perunat annoslautasille ja tarjoa heti kasvissalaatin ja tuoreen leivän kanssa.

Hapankaali-salaatti sipulilla tai tuorekaali paprikan ja tuorekurkun kera sopii mainiosti uuniperunoiden ja kanan kanssa. Mausta salaatit maun mukaan kasviöljyllä.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Monimuotoisuuden vuoksi ruokaa voidaan täydentää muilla vihanneksilla. Tomaatit, porkkanat, munakoisot, purjo, selleri ja kesäkurpitsa toimivat hyvin. Kun lisäät muita vihanneksia, vähennä perunoiden määrää.
• Ruokaa voidaan täydentää mausteilla ja kuivatuilla yrteillä maun mukaan. Jos lisäät seoksen provencelaisia ​​tai italialaisia ​​yrttejä, kuivattua timjamia, meiramia tai rosmariinia, ruoassa on eurooppalaisia ​​vivahteita. Jos maustat sen currylla ja kurkumalla, ruokalajissa on intialaisia ​​vivahteita.
• Lisää kananfileen perunat vaaleammaksi lisäämällä makeaa paprikaa.

Win-win-vaihtoehto mihin tahansa juhla- tai arkipöytään on hihassa paistettu kana perunoiden kanssa. Edes pienimmät perheenjäsenet eivät voi kieltäytyä tästä ruoasta! Siipikarja, jossa on rapea, kullanruskea kuori ja aromaattiset perunat, jotka on ripoteltu tuoreilla yrteillä, valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, eivätkä vaadi erityisiä ruoanlaittotaitoja. Ja leivontaholkin avulla voit valmistaa sekä lisukkeen että liharuoan kerralla ilman, että kulutat paljon aikaa kulinaariseen prosessiin. Jos etsit edelleen omaa herkullista peruna- ja kanareseptiä hihaasi, suosittelemme seuraavien yksinkertaisten reseptien käyttöä.

Nopea uuniperuna- ja kanaresepti

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Annokset - 4-6 kpl.

Hyvin usein kotiäidillä ei ole tarpeeksi aikaa tehdä kaikkia tärkeitä asioita ympäri taloa ja valmistaa maukasta ja tyydyttävää illallista. Ehdotettu resepti kertoo, kuinka nopeasti ja herkullisesti keittää perunat kanan kanssa hihassasi, jättäen aikaa muille suunnitelmille. Erikoispaketin ansiosta ruokalajista tulee erittäin pehmeä, mehukas ja terveellinen, koska siipikarjanliha kypsennetään omissa mehuissaan imemättä ylimääräistä rasvaa. Mikä tahansa kanan osa sopii leivontaan: siivet, fileet, reidet ja jopa koko ruho.

Vinkki: jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä, voit korvata ne kuivatuilla.

2 tuntia 0 min. Tiiviste

Herkullinen kana perunoiden kanssa hihassa valmistettiin nopeasti ja helposti! Ruoasta tulee niin herkullinen, että nuolet vain sormiasi! Hyvää ruokahalua ja runsasta lounasta!

Kanaa perunoilla hihassa

Uunissa hihassa paistetun maukkaan ja mehukkaan kanan ja perunoiden pääsalaisuus on esimarinointi ennen kypsennystä. On olemassa valtava määrä reseptejä erilaisilla marinateilla. Suosittelemme käyttämään klassikkoa jokaisessa jääkaapissa olevista yleisimmistä ainesosista - ketsuppista ja majoneesista. Tämän kypsennysmenetelmän pääkomponentti on kanafilee, mutta se voidaan helposti korvata muilla linnun osilla.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500-600 g.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Ketsuppi - 2 rkl. l.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Mausteet perunoihin - maun mukaan.
• Kuivatut Provencen yrtit - maun mukaan.
• Curry - maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Kurkuma - maun mukaan.
• Suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Aloitamme kulinaarisen prosessin valmistamalla kanan. Pese kanafilee ja kuivaa se talouspaperilla tai lautasliinalla. Siirrämme linnun syvälle lautaselle ja hieromme sitä paprikalla, kurkumalla, currylla, provencelaisilla yrteillä ja suolalla joka puolelta.
2. Lisää kanan joukkoon 1 rkl. l. ketsuppi ja 1 rkl. l. majoneesi, sekoita hyvin, hankaa kastikkeet huolellisesti lihaan mausteilla. Laita kulho marinoitua siipikarjaa jääkaappiin.
3. Kuori fileen marinoituessa perunat, porkkanat ja sipulit. Huuhtele vihannekset vedessä ja aloita leikkaaminen. Muutamme porkkanat pieniksi ympyröiksi, ja jos ne ovat suuria, neljäsosiksi tai viipaleiksi. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi ja sipuli puolirenkaiksi, leikkaa puoliksi.

Vinkki: voit halutessasi lisätä myös vihreitä herneitä, paprikaa, tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa tai muita vihanneksia.

1. Laita hienonnetut vihannekset syvään astiaan ja ripottele päälle kaikki kanan päälle ripottelemat mausteet ja lisää perunoiden mausteita. Seuraavaksi tulee jäljellä oleva majoneesi ja ketsuppi. Sekoita ainekset hyvin.
2. Leikkaamme leivinhihasta halutun pituisen irti ja solmimme sen toisen puolen hyvin. Toisessa levitämme perunat sipulilla ja porkkanoilla, ja päälle asetamme broilerin, joka on jo ehtinyt marinoitua hieman. Sido pussi ja aseta se uunipellille tai lämmönkestävälle vuokaan.

Vinkki: Jos mahdollista, marinoi kanaa mahdollisimman pitkään, jotta siitä tulee mehukkaampi.

1. Lämmitä uuni etukäteen 180 asteeseen ja aseta uunipelti hihassa olevan broilerin kanssa keskitasolle. Keitä kanaa ja perunoita 35-40 minuuttia, kunnes liha ja vihannekset ovat pehmeitä.
2. Kun aika on sopiva, ota varovasti leivinpelti pois ja leikkaa hihan yläosa. Laita astia uuniin vielä 10-15 minuutiksi lämpötilaa muuttamatta. Tänä aikana perunoiden ja kanan tulee peittyä kullanruskealla kuorella.

Runsas ja herkullinen lounas on valmis! Tarjoa kana ja perunat lämpiminä kevyen kasvissalaatin kera. Syö ilolla ja ilolla!

Herkullinen kana perunoiden kanssa uunipellissä

Valmistettu peruna- ja kanaruoka osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja mehukkaaksi. Eri mausteista, sinappista, smetanasta, valkosipulista ja majoneesista valmistettu marinadi antaa linnulle paitsi hämmästyttävän maun ja aromin, myös melko rasvapitoisuuden, joten valmistaudu lounaaseen melko kaloripitoiseksi. Jos olet dieetillä ja haluat silti herkullista kanaa perunoiden kanssa, ripottele lintu vain mausteilla ja mausta valkosipulilla.

Ainesosat:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 800 g.
• Valkosipulin kynnet - 4 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Sinappi - 4 rkl. l.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Suosikkimausteet - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ensin valitut kananpalat juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla tai lautasliinoilla.
2. Sekoita erillisessä pienessä kulhossa suosikkimaustesi, kaksi puristimen läpi ajettua valkosipulinkynttä ja sinappi, liota sitten kana huolellisesti tuloksena saadulla seoksella. Pyyhi se huolellisesti ja jätä jääkaapissa muutamaksi minuutiksi, mieluiten useiksi tunteiksi.
3. Kanan marinoituessa kuori perunat, huuhtele ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, jotka siirretään heti erilliseen syvään astiaan.
4. Lisää kulhoon perunoiden kanssa tarvittava määrä majoneesia, jonka sekoitimme etukäteen smetanan, suolan ja loput valkosipulipuristimen läpi murskatut kynnet. Lisää suosikkimausteitasi maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
5. Kun vuoan pohja on valmis, leikkaa tarvittava pituus leivinhihasta ja laita perunat siihen ja kana päälle. Sidomme erikoispussin tiukasti pakkauksen mukana toimitetuilla pidikkeillä tai nauhoilla ja teemme pari pientä reikää, joista höyry pääsee poistumaan estäen pussin räjähtämisen.
6. Esilämmitämme uunin 180 asteeseen, minkä jälkeen laitamme siihen uunipellin, jolle asetimme hihan lihan ja vihannesten kanssa. Ajastamme sen 30-40 minuuttia ja leikkaa sitten hihan yläosa varovasti saksilla, jotta se ei pala, ja jatka ruoanlaittoa, kunnes siihen muodostuu kaunis ja kullanruskea kuori.

Laita valmis kana ja perunat lautasille, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile kuumana. Syö terveydellesi ja syö mehukas ateria!

Perunoilla täytetty ja uunissa hihassa paistettu kana

Tarjoamme sinulle epätavallisen vaihtoehdon tutun ruokalajin - paistetun kanan perunoiden - tarjoiluun. Tällaisen illallisen kohokohta on, että lisuke ei sijaitse lautasen ulkopuolella, vaan sisällä. Se osoittautuu niin tyydyttäväksi, että voit helposti tehdä ilman ylimääräisiä välipaloja. Haluttaessa perunoilla täytetty kana voidaan koristella tuoreilla yrteillä, vihanneksilla tai suolakurkkuilla.

Ainesosat:

• Kana - 1 kpl.
• Perunat - 6 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Adjika - 3 rkl. l.
• Smetana - 100 g.
• Kuivat mausteet - maun mukaan.
• Timjami - maun mukaan.
• Timjami - maun mukaan.
• Suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Ennen kuin aloitat kulinaarisen prosessin, sinun tulee valmistaa tarvittavat ainesosat. Huuhtele koko kana juoksevan veden alla ja kuivaa se sitten talouspaperilla tai lautasliinoilla. Poistamme sipuleista kuoret, kuorimme ja huuhtelemme perunat kylmässä vedessä, johon jätämme ne, jotta vihannekset eivät tummu.
2. Laita tarvittava määrä smetanaa erilliseen syvään kulhoon, johon lisäämme hieman adjikaa, kuivia mausteita ja suolaa. Sekoita ainekset hyvin homogeeniseksi massaksi.

Vinkki: jos sinulla ei ole smetanaa, voit korvata sen majoneesilla. Ja adžikan sijasta voit käyttää ketsuppia.

1. Liota valmistettu kananruho hyvin valmistetulla marinadilla, myös sisäpuoli. Anna linnun seistä noin 30 minuuttia, jotta se imee kastikkeen.
2. Kanan marinoitumisen aikana siirry täytteeseen. Leikkaa sipulit pieniksi viipaleiksi ja perunat puolestaan ​​pieniksi kuutioiksi.
3. Sekoita erillisessä kulhossa pilkotut kasvikset sekä timjami ja suola.
4. Kun kana on valmis, täytä siihen tiukasti valmistettu peruna-sipulitäyte ja kiinnitä ihon päät hammastikulla tai kulinaarisella langalla, jotta täyte ei putoa paiston aikana.
5. Esilämmitä uuni 200 C. Leikkaa tässä vaiheessa leivinholkki irti ja kiinnitä heti sen toinen puoli erityisellä pidikkeellä tai langalla. Siirrämme kanan siihen, jonka täytämme jäljellä olevalla kastikkeella. Sulje pussin toinen puoli tiukasti ja aseta se uunipellille tai muulle lämmönkestävälle astialle.
6. Laita pannu esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä perunoilla täytettyä kanaa 1,5-2 tuntia, kunnes se on täysin kypsä. Kypsennyksen aikana paistoholkki täyttyy voimakkaasti. Tällä hetkellä lävistämme sen neulalla, veitsellä tai hammastikulla useista kohdista.

Vinkki: Kanan paistoaika riippuu sen koosta ja painosta.

1. Kun kypsennyksen päättymiseen on 20 minuuttia jäljellä, leikkaa hihan yläosa, jotta kana saa kauniin ja rapean kuoren, ja vedä se varovasti erilleen, jotta kypsennyksen aikana vapautuva mehu ei valu ulos.

Mehukas ja erittäin tyydyttävä kana perunoiden kanssa on valmis! Ennen tarjoilua poista hammastikkuja, aseta lintu kauniille astialle, koristele maun mukaan ja tarjoile! Syö ilolla ja ruokahalulla!

Hihassa paistettuja kanansiipiä vihannesten kera

Kanansiipien valmistamiseksi vihanneksilla et tarvitse monimutkaisia ​​​​aineosia, ja astiat, uuni ja kätesi pysyvät puhtaina, koska ruokalaji kypsennetään hihassa. Tämän seurauksena pöydälle tulee erittäin tyydyttävä, maukas, aromaattinen ja terveellinen lounas, joka ei aiheuta tarpeettomia ongelmia eikä vie paljon aikaa. Vihannesten kanssa hihassa paistetut broilerin siivet ovat niin ruusuisia ja kauniita, että ne voidaan tarjoilla juhlapöytään.

Ainesosat:

• broilerin siivet - 600 g.
• Perunat - 600 g.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Adjika - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaamme tarvittavan pituuden leivinholkista ja sidomme toisen puolen tiukasti erityisellä pidikkeellä tai nauhalla.
2. Esilämmitä uuni 210 C:een.
3. Tällä hetkellä kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, minkä jälkeen laitamme ne heti hyvin suoristettuun hihaan. Lisää hieman suolaa maun mukaan.
4. Pesemme kesäkurpitsat ja leikkaamme ne karkeasti puolirenkaiksi, sillä ne kypsyvät nopeammin kuin perunat. Lisää seuraava kerros ja lisää suola uudelleen.

Vinkki: leikkaa vihannekset eri muotoisiksi, jotta et päätyisi puuroon.

1. Poistamme sipulista kuoren ja hienonnamme sen karkeaksi. Lisää uunivuokaan edellisten aineiden joukkoon.
2. Pesemme paprikan, leikkaamme sen kahteen osaan ja leikkaamme varren siemenillä. Leikkaa sitten vihannes suuriksi paloiksi ja aseta se sipulikerroksen päälle.
3. Kun kaikki vihannekset ovat hihassa, laita niiden päälle pestyt ja talouspaperilla kuivatut broilerin siivet.
4. Lisää lopussa adjika ja vähän kasviöljyä.

Vinkki: adjika voidaan korvata muilla mausteilla. Voit lisätä esimerkiksi pippuria, valkosipulia, suolaa ja tuoreita yrttejä.

1. Sidomme hihan toiselta puolelta tiukasti jo tutulla tavalla jättäen laukun ja viimeisen kerroksen väliin vähän tilaa. Sekoita kaikki hihassa varovasti ja jätä kana ja vihannekset 10 minuutiksi, jotta ne kyllästyvät hyvin mausteilla.
2. Teemme hihan pintaan pieniä leikkauksia veitsellä tai hammastikulla ja siirrämme sen sitten uunipellille.
3. Laita siivet vihannesten kanssa uuniin ja kypsennä 40-50 minuuttia, kunnes ruokalaji on täysin kypsä.

Hihassa leivotut siivet perunoiden ja vihannesten kera oli nopea ja helppo valmistaa! Hyvää ruokahalua!

Kanan kypsentäminen hihassa perunoiden kanssa ei ole helppoa, mutta hyvin yksinkertaista. Tämä on ruokalaji, jonka kirjaimellisesti kuka tahansa voi hallita kokemuksesta riippumatta. Varsinkin jos löydät hyvän reseptin ja noudatat sen neuvoja. Tämän menetelmän kauneus on, että suurimman osan ajasta uuni tekee ruoanlaiton puolestasi. Ja kokin vaaditaan vain valmistelemaan tarvittavat tuotteet ja tekemään kauniita leikkauksia. Perunoiden lisäksi ruoassa voi halutessaan olla sipulia, porkkanaa ja muita vihanneksia. Ja myös: majoneesi, smetana, adjika, ketsuppi, sinappi, mikä tahansa kastike yleensä.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa kanahiharesepteissä ovat:

Ota kana kokonaisena tai leikkaa paloiksi. Se voidaan täyttää vihanneksilla, myös leikata paloiksi. Tai voit peittää sen kokonaisilla kuorituilla perunan mukuloilla. On suositeltavaa marinoida kana missä tahansa marinadissa tai yksinkertaisesti päällystää se mausteseoksella suolalla, adjikalla ja kastikkeella. Se jätetään tähän muotoon tunti tai kaksi.

Kun kaikki tuotteet on asetettu hihaan, se asetetaan esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan puolitoista tuntia. Ota sitten pois ja anna jäähtyä kymmenen minuuttia. Sen jälkeen voit leikata hihan ja laittaa kaiken sopivan kokoiselle lautaselle. Kanan resepti hihassa uunissa antaa tarkemmat ohjeet. Muuten, perunat eivät ole ainoa sopiva vihannes, jonka kanssa voit paistaa kanaa. Sienet, tattari, riisi, kurpitsa, maissi, vihreät pavut, kaali, kesäkurpitsa ja munakoiso sopivat hyvin sen kanssa. Sekä näiden ainesosien seos eri suhteissa.

Viisi nopeinta reseptiä kanaa varten hihassa uunissa:

Koko ruhon ja sen yksittäisten kappaleiden leipominen vaatii eri aikoja - kaikki tämä kirjoitetaan myös reseptiin.