Lavash sämpylöitä korealaisilla porkkanoilla ja makkaralla

Tämä on mielestäni herkullisin täyte. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• makkara,
• juusto,
• tuore kurkku,
• Korean porkkanat,
• majoneesi,
• ketsuppi.

Leikkaa juusto, makkara ja kurkku suikaleiksi. Voit ottaa korealaiset porkkanat valmiina tai keittää ne itse.

Kuinka keittää porkkanat nopeasti koreaksi

Voit tehdä tämän raastamalla porkkanat erityisellä raastimella tai leikkaamalla nauhoiksi. Mausta kasviöljyllä ja etikalla, lisää suolaa ja mausteita korealaisille porkkanoille. Lisään kaikki mausteet maun mukaan. Salaatin tulee levätä vähintään 30 minuuttia.

Sekoita nyt kaikki ainekset lautasella. Aseta pitaleipä pöydälle, voitele se ketsuppilla ja majoneesilla. Aseta täyte pitaleivän reunalle ja kääri se rullalle.

Leikkaa rulla pieniksi paloiksi. Välipala on valmis!

Lavash-rulla punaisella kalalla

Jätämme kaikki edellä mainitut ainekset, korvaamme vain makkaran kalalla, eikä sinun tarvitse lisätä kurkkua. Siitä selviää seuraavaa:

• punaista kalaa,
• juusto,
• Korean porkkanat,
• majoneesi,
• ketsuppi.

Keittoperiaate on sama kuin ensimmäisessä vaihtoehdossa.

Lavash-rullat raputikuilla

• raputikut,
• muna,
• juusto,
• sipulit (mieluiten tuoretta vihreää),
• majoneesi.

Keitä muna kovaksi ja leikkaa hienoksi. Hienonnamme myös kaiken muun. Sekoita ja laita pitaleivän päälle. Muuten, jotkut kotiäidit voitelevat koko pitaleivän täytteellä ja käärivät sen sitten rullalle. Tässä tapauksessa tämä vaihtoehto on varsin sopiva, koska täyte osoittautuu tahnamaiseksi. Mutta silti, mielestäni on kätevämpää asettaa se kasaan pitaleivän yhdelle reunalle ja sitten kääriä se.

Lavash-rulla tomaateilla ja juustolla

• tomaatit,
• juusto,
• valkosipuli,
• majoneesi.

Hienonna juusto, valkosipuli ja tomaatit. Sekoita kaikki ja laita majoneesilla voidellun pitaleivän päälle.

Kanarullat

Pääraaka-aineet ovat kana ja pitaleipä. Kaikki muu on improvisaatiota. Halutessasi voit lisätä tuoreita tomaatteja ja kurkkuja, juustoa ja valkosipulia tai korealaista porkkanaa ja tuoretta kaalia. Suosikkivaihtoehtoni on tämä:

• keitettyä kanaa,
• korealaiset porkkanat,
• tuore kurkku,
• majoneesi,
• ketsuppi.

Valmistaudumme kuten edellisissäkin tapauksissa.

Lavashia kinkun kanssa

• kinkku,
• keitetty muna,
• juusto,
• valkosipuli,
• tomaatti,
• majoneesi.

Tästä rullasta tulee vielä maukkaampi, jos paistat sen uunissa.

Rullaa kalasäilykkeiden kanssa

• kalasäilykkeet (tonnikala, makrilli tai saury),
• keitetty muna,
• valkosipuli,
• majoneesi.

Muussaa kalasäilykkeet, hienonna valkosipuli ja munat. Laita majoneesilla voideltuun pitaleivän päälle ja kierrä.

Nämä eivät tietenkään ole kaikki täyttövaihtoehdot, vain yleisimmät ja herkullisimmat. Kuten ymmärrät, voit kääriä mitä haluat. Esimerkiksi minä todella rakastan korealaisia ​​porkkanoita, ja riippuen siitä, mitä jääkaapissa on, sekoitan sen makkaraan tai kinkuun tai kalaan tai kanaan (voi jopa savustettua). Tuoreuden vuoksi lisään aina kurkun, se on muotia korvata tomaatilla tai pahimmillaan marinoidulla kurkulla.

Kastike on tavallinen majoneesi + ketsuppi. Voit tehdä kastikkeen myös majoneesista ja valkosipulista. Hyvää oloa))

Lavash-rulla

Edullisimmista tuotteista valmistettu nopea välipala.

• Ohut lavash 2 arkkia
• 2 munaa
• 2 sulatejuustoa tai pehmeää sulatejuustoa 200-250g laatikossa.
• Korean porkkanat 150-200g
• Valkosipuli 1 pieni kynsi
• Parhaat yrtit ovat tilli tai persilja.
• Vähän majoneesia

Resepti

1. Keitä munat kovaksi, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.
2. Paloittelemme myös korealaisia ​​porkkanoita hieman, jotta ei tule liian pitkiä paloja. Muuten tulee epämiellyttävä syöminen.
3. Muussaa sulatejuusto haarukalla, lisää porkkanat, munat, valkosipuli ja yrtit. Sekoita. Jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, voit lisätä hieman majoneesia.
4. Täytteenä voit käyttää myös mitä tahansa muuta juustoa. Raasta se keskikokoisella raastimella ja lisää hieman majoneesia.
5. Leikkaa lavashlevy useiksi paloiksi. Se on minulle kätevä - neljä ruutua.
6. Levitä täyte tasaisesti lavash-arkin päälle ja rullaa se varovasti.
7. Leikkaa pitaleipä 2-3 senttimetrin paksuisiksi paloiksi.
8. Asettelemme sen kauniisti ja koristelemme vihreillä.

Lavash-rulla korealaisilla porkkanoilla on helposti valmistava, täyttävä ja maukas pikavälipala, joka näyttää mielenkiintoiselta ja sopii täydellisesti juhlapöytään tai arkeen.
Katso resepti

Korealaistyylinen lavash-rulla porkkanoilla- Tämä on erittäin maukas, tyydyttävä ja samalla mutkaton ruokalaji.

Lavash rullat Voit valmistaa sen tavallisten voileipien sijaan, vain muutama minuutti - ja alkuperäinen rulla ilmestyy jääkaappiisi, jonka voit ottaa mukaasi töihin, piknikille tai tielle. Tai kohtele heitä vierailevien ystävien kanssa. Sinulla ei aina ole aikaa valmistaa herkullisia herkkuja.

Lavash-rullille on keksitty monia erilaisia ​​täytteitä. Annan reseptin yhdelle niistä, yksinkertaisimmasta. Tarvitset vain majoneesia, kovaa juustoa, korealaisia ​​porkkanoita ja tuoreita yrttejä.

Lavash-rulla juustoraasteella ja porkkanoilla, korealaiseen tyyliin

Ainekset:

3 arkkia pitaleipää
200 g juustoraastetta
1 nippu persiljaa
1 nippu tilliä

200 g korealaista porkkanaa

Kuinka valmistaa lavash-rulla korealaisilla porkkanoilla ja juustolla:

Raasta jäähtynyt juusto.

Pese tilli ja persilja, ravista ylimääräinen vesi pois ja hienonna.

Jaa olemassa oleva majoneesi 3 yhtä suureen osaan.

Aseta yksi pitaleipä kovalle, kuivalle ja puhtaalle pinnalle, jaa tasaisesti ensimmäinen osa majoneesia ja hienonnetut yrtit sille.

Peitä toisella pitaleivällä, sekoita toinen osa majoneesia porkkanoihin ja levitä tämä seos tasaisesti pitaleivän päälle.

Peitä kolmannella pitaleivällä. Levitä päälle jäljellä oleva majoneesi ja juustoraaste.

Rullaa kaikki tiukaksi rullaksi (paina rullauksen aikana hieman alas, jotta rulla on tiukka).

Kääri valmis rulla kelmulla ja laita jääkaappiin. Anna vaikuttaa ainakin muutama tunti.

Leikkaa valmis rulla viipaleiksi ja tarjoile.

Lavash sämpylät ovat erinomainen alkupala mihin tahansa juhlaan kotiillallisista juhliin. Ne voidaan valmistaa erittäin runsaita - kinkulla, purkkeilla, raputikuilla tai kevyinä - vihannesten, marinoitujen kurkkujen, yrttien jne. kanssa.

Tänään valmistamme pitaleipää korealaisilla porkkanoilla ja juustolla. Rulla osoittautuu erittäin omavaraiseksi, kevyeksi ja samalla tyydyttäväksi. Lenten lavash yhdistää harmonisesti mausteisia mausteisia porkkanoita vihreään sipuliin ja juustoon. Tämä sämpylä on hyvä tarjoilla aterian alussa ruokahalun herättämiseksi.

Valmistetaan ainekset pitaleipää varten korealaisilla porkkanoilla ja juustolla. Voit keittää porkkanoita itse tai ostaa ne kaupasta. Pese sipuli ja ravista kosteus pois.

Leikkaa pitaleipä puoliksi.

Täytettä varten raasta juusto hienolla raastimella ja sekoita majoneesiin.

Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Voitele puolet pitaleivästä juustolla ja majoneesilla.

Aseta pitaleivän toinen puolisko päälle ja laita mausteiset porkkanat sen päälle.

Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Kääri varovasti ja tiukasti rullaksi ja kääri kelmulle. Laita jääkaappiin tunniksi.

Leikkaa pitaleipä korealaisilla porkkanoilla ja juustolla sopiviksi paloiksi. Leikkasin kalvoa poistamatta. Sen voi sitten helposti irrottaa, mutta rulla ei juurikaan rypisty ja kätesi ovat puhtaat.

Hyvää ruokahalua!

Muovilevy lavashia on rajaton kenttä kulinaarisille kokeiluille, ja korealaistyylinen lavash-rulla porkkanoilla on kirkas ja omaperäinen kylmä alkupala.

Mausteisia mausteisia porkkanan ”nuudeleita” täydentävät täydellisesti pitkät keitetyn lihan tai makkaran viipaleet. Täyte on pidettävä yhdessä jonkinlaisen kastikkeen - majoneesin, ketsuppin tai niiden sekoituksen - kanssa, mutta tuotetta ei tarvitse ylikuormittaa sillä, jotta ohut kuori ei riko. Se on rullattava tiukasti, kiinnitettävä kelmulla ja asetettava jääkaappiin tunniksi. Älä jaa rullaa pieniksi paloiksi, muuten on olemassa vaara, että täyte häviää.

Ainesosat

• lavash 30 × 40 cm - 1 kpl.
• Korean porkkanat - 150 g
• makkara - 150 g
• majoneesi - 60 ml
• tilli - 5 oksaa
• persilja - 5 oksaa

Valmistelu

1. Mitä tulee makkaroihin, keitetty, savustettu ja jopa kuivakuivattu makkara on täydellinen. Leikkaa se pieniksi pieniksi paloiksi. Voit korvata makkaran hienonnetulla keitetyllä kanalla.

2. Huuhtele mausteiset yrtit (persilja ja tilli reseptissämme) ja kuivaa. Revi lehdet irti ja leikkaa hienoksi.

3. Voitele pitaleipä majoneesilla tai täysrasvaisella hapankermalla, johon on sekoitettu raastettua valkosipulia. Ilmoitettua majoneesimäärää (smetanaa) voi muuttaa makusi mukaan, sinun ei tarvitse lisätä liikaa, jotta kerros ei pehmene ja repeytyisi.

4. Ripottele hienonnettuja yrttejä koko kerroksen päälle.

5. Levitä korealaiset porkkanat tasaisesti vihreiden kerrokseen.

6. Lisää hienonnettu makkara.

7. Kääri varovasti tiukaksi rullaksi. Kääri kelmulla. Laita jääkaappiin noin 20-30 minuutiksi. Jos sinulla ei ole kalvoa, muovipussi käy mainiosti.