Se on valmistettu kaupasta ostetuista keksistä keitetyllä kondensoidulla maidolla. Tämä resepti ei ole millään tavalla maultaan huonompi kuin perinteinen perunaresepti, mutta säästät paljon aikaa valmisteluun, koska sinun ei tarvitse leipoa kakkuja ennen kakkujen valmistuksen aloittamista. No, aloitetaan!

Ainesosat

• Murokeksi ("Jubilee") - 3 pakkausta
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Voi - 100 gr
• Kaakaojauhe - 3 rkl. valehdella
• Pähkinät (saksanpähkinät tai hasselpähkinät)
• Vähän vaniljaa

Koristeeksi:

• Voi - 20 g
• Tomusokeri - 1 rkl. l.

Valmistautuminen

Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle ja jätä muutama minuutti. Hienonna pähkinät. Periaatteessa rusinoita ja pähkinöitä ei tarvitse käyttää, kakut ovat silti erittäin maukkaita. Ja voit laittaa vain yhden asian, tämä on kokin pyynnöstä.
Jauha keksit tasaiseksi lihamyllyllä tai tehosekoittimella.

Lisää keksimuruihin rusinat ja pähkinät ja sekoita. Lisää seuraavaksi seokseen sokeri, kaakao ja vanilliini. Jos vain aikuiset syövät kakkuja, voit kaataa seokseen pari ruokalusikallista suosikkikonjakkiasi tai likööriäsi.
Vatkaa kondensoitu maito erillisessä kulhossa voin kanssa.

Lisää saatu kerma muruihin. Vaivaa huolellisesti, kunnes keksit ovat täysin imeytyneet. Sakeuden tulee olla suunnilleen sama kuin kuvassa.

Aloitamme kakun muodostamisen. Tee tätä varten nipistämällä hieman taikinasta, pyörittämällä se palloksi ja muotoilemalla siitä pitkänomainen peruna.

Nyt tehdään "versoja" perunoillemme. Sekoita tätä varten 20 grammaa aiemmin pehmennettyä voita teelusikalliseen tomusokeria. Jauha seos kermaiseksi. Siirrä sitten saatu kerma konditoriapussiin ja koristele kakut jäljittelemällä ituja.
Laita kakut jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.

"Peruna" kakku keitetyllä kondensoidulla maidolla on valmis! Valmistelu kestää enintään puoli tuntia, ja vieraasi ilahtuvat!

Monille perunakakku on yksi kirkkaimmista lapsuuden muistoista. Kuinka herkullisia ne olivatkaan. Nykyään nämä ovat harvinaisia. On hyvä, että reseptissä ei ole mitään monimutkaista, ja tämä herkku voidaan valmistaa nopeasti kotona.

Tänään valmistamme kotona perunakakkua kondensoidusta maidosta tehdyistä keksistä. Ei paistamista tai pitkäkestoista taikinan vaivaamista. Kaikki on yksinkertaista ja selkeää. Muista kokeilla sitä.

Perunakakku, joka on valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla: vaiheittainen resepti

Ainesosat:

• Murokeksi - 250 g;
• Kaakaojauhe - 3 rkl. l.;
• Maitotiiviste 8,5% – 3 rkl. l.;
• Voita - 120 g.

Kuinka tehdä perunakakku evästeistä kondensoidulla maidolla kotona

Laita pehmennetty voi kätevään kulhoon. Lisää kondensoitu maito.

Lisää 2 rkl. l. kaakaojauhe

Jauha haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen suklaamassa.

Jauha murokeksit muruiksi millä tahansa sopivalla tavalla. Nopein tapa tehdä tämä on monitoimikoneella raastaa se myös hienolla raastimella tai laittaa vahvaan muovipussiin ja koputtaa kaulimella. Lisää murokeksimurut kulhoon muiden ainesten kanssa.

Sekoita. Sinulla pitäisi olla paksu, voitainen suklaaseos, joka sulaa ja paakkuuntuu helposti. Jos taikina osoittautuu liian jäykäksi, voit lisätä hieman kondensoitua maitoa, jos sitä on mahdotonta poimia käsin ja muotoilla, lisää vähän keksejä.

Laita ruokalusikallinen kaakaota lautaselle. Muotoile märin käsin perunan muotoinen kakku. Koko on valinnainen.

Pyöritä kaakaojauheessa joka puolelta.

Aseta tasaiselle pinnalle.

Laita pussiin hieman pehmeää voita, leikkaa kulma pois ja laita jokaiselle kakulle useita suikaleita perunan versoja jäljittelemällä.

Laita kondensoidulla maidolla varustetusta keksistä valmistettu perunakakku jääkaappiin useiksi tunniksi. Voit syödä sen heti, mutta ajan myötä "perunat" pehmenevät.

Perunakeksikakku on yksinkertainen jälkiruoka, joka voidaan valmistaa ilman, että ensin leivotaan herkullisen klassisessa versiossa käytetty sokerikakku. Ruoan alkeellisesta luomistekniikasta huolimatta lopputulos miellyttää upealla maullaan, melkein yhtä hyvällä kuin alkuperäinen.

Kuinka tehdä perunakakkua keksistä?

"Peruna"-keksikakku valmistetaan lakonisesti sekoittamalla ainekset ja tarvittaessa murskatut ainekset.

1. Peruna-keksikakun ainesosat määräytyvät reseptin mukaan ja sisältävät ensisijaisesti itse keksit ja nestekomponentin, jonka avulla voit kostuttaa murut kunnolla ja antaa jälkiruoalle miellyttävän maun. Jälkimmäinen voi olla kondensoitua maitoa, maitoa, smetanaa tai raejuustoa.
2. Voin lisääminen seokseen tasapainottaa rakennetta ja antaa jälkiruoalle pehmeyttä.
3. Maun ja värin vuoksi "peruna"-pohjaan lisätään usein kaakaota, hienonnettuja pähkinöitä tai haluttaessa lisäaineita kuivattujen hedelmien ja sokeroitujen hedelmien muodossa.
4. Seoksesta muodostetaan pitkulaisia ​​kakkuja keksipohjalle, joka sitten leivitetään keksimuruissa, pähkinöissä tai kaakaossa.

Kakku "Peruna" valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla - resepti

Yksinkertainen "Peruna"-keksikakun resepti, jossa pohjaan lisätään kondensoitua maitoa, antaa mahdollisuuden arvostaa valmiin jälkiruoan voimakkainta makua. Kaakaon määrää voidaan säätää maun mukaan tai riippuen käytettyjen keksien tyypistä ja suklaatäytteestä.

Ainesosat:

• evästeet - 500 g;
• kondensoitu maito - 200 g;
• voita - 100 g;
• kaakao - 5 rkl. lusikka;
• konjakki (valinnainen) - 3-4 rkl. lusikat.

Valmistautuminen

1. Hienonna keksit blenderissä.
2. Lisää pehmeä voi, kondensoitu maito ja kaakao, jätä hieman leivitykseen.
3. Kaada seokseen konjakkia tai korvaa se tarvittaessa maidolla ja vaivaa seos.
4. Pyöritä pohjasta palloja tai pitkulaisia ​​paloja.
5. Jokainen kondensoidulla maidolla varustetusta keksistä valmistettu perunakakku kastetaan kaakaoon.

Keksistä ja voista valmistettu perunakakku

Perunakakku, jonka keksiresepti esitellään seuraavaksi, yksinkertaisesti sulaa suussa suuremman lisätyn voin ansiosta. Voit lisätä pohjaan murskattuja pähkinöitä keskikokoisiksi muruiksi: saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, kuorittuja manteleita ja jopa maapähkinöitä, kun ytimet on paistettu kuivalla paistinpannulla.

Ainesosat:

• evästeet - 400 g;
• kondensoitu maito - 200 g;
• voita - 150 g;
• kaakao - 3 rkl. lusikat;
• pähkinät - 0,5 kuppia.

Valmistautuminen

1. Jauha keksit tehosekoittimessa tai lihamyllyssä.
2. Lisää kaakaojauhe, valmistetut pähkinät, kondensoitu maito ja viipale pehmeää voita.
3. Sekoita seos huolellisesti ja muotoile siitä aihiot.
4. Kasta herkullinen "peruna" -keksikakku muruihin, kaakaoon tai pähkinöihin.

Keksistä ja kaakaosta valmistettu bataatti

Murokeksikeksistä tehty perunakakku kaakaoannoksella on herkku suklaajälkiruoan ystäville. Tässä tapauksessa jauhetta ei lisätä vain jälkiruoan pohjalle, vaan sitä käytetään myös leivitykseen ennen tarjoilua. Tuotteet voidaan lisäksi koristella voikermalla, joka jäljittelee perunan versoja.

Ainesosat:

• evästeet - 600 g;
• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• voita - 200 g;
• kaakao - 6 rkl. lusikat ja koristeluun;
• pähkinät - maun mukaan;
• konjakki - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen

1. Jauha keksit helposti saatavilla olevalla tavalla.
2. Lisää kaakao, pähkinät, konjakki, kondensoitu maito ja pehmeä voi.
3. Sekoita komponentteja, kunnes ne jakautuvat tasaisesti keskenään.
4. Tuloksena oleva seos rullataan kakkuiksi, jotka kastetaan kaakaoon joka puolelta.
5. Laita jälkiruoka jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Kakku "Peruna" valmistettu keksistä maidolla - resepti

Vaihtoehtoisesti voit tehdä "peruna" kakun kekseistä maidon kanssa. Jälkimmäisen määrä riippuu komponenttien kosteuspitoisuudesta ja määritetään kokeellisesti lisäämällä komponenttia pieninä annoksina. Kun taikina alkaa sekoittua hyvin, lopeta nesteen lisääminen ja aloita jälkiruoan muodostaminen.

Ainesosat:

• evästeet - 300 g;
• maito - 100-140 ml;
• voita - 100 g;
• kaakao - 2-6 rkl. lusikka;
• pähkinät - 60 g;
• vanilja.

Valmistautuminen

1. Keksit murskataan muruiksi.
2. Lisää kaakao, hienonnetut paahdetut pähkinät, pehmeä voi ja vanilja.
3. Sekoita massaa mahdollisimman tasaiseksi.
4. Rullaa työkappale alustasta.
5. Kasta jokainen perunakeksikakku muruihin.

Suklaakeksistä valmistettu perunakakku

Perunakakku valmistetaan minimaalisesta määrästä ainesosia, eikä se edellytä kaakaojauheen lisäämistä pohjaan. Perinteisesti tiivistemaitoa tai pelkkää maitoa voidaan lisätä muruihin, kunnes haluttu koostumus ja seoksen paksuus on saavutettu. Kuten aina, mitkään mieluiten paahdetut pähkinät eivät ole tarpeettomia koostumuksessa.

Ainesosat:

• suklaakeksit - 300 g;
• kondensoitu maito - 200 ml;
• voita - 150 g;
• pähkinät - 100 g;

• vaniljasokeri - 1 tl.

Valmistautuminen

1. Jauha keksit tehosekoittimella, lihamyllyllä tai kaulimella.
2. Lisää pähkinät, pehmeä voi, kondensoitu maito, vaniljasokeri, sekoita huolellisesti.
3. Osat seoksesta pyöritetään palloiksi tai pitkiksi ja leivitetään muruiksi.
4. Valmiit keksit laitetaan kylmään 20 minuutiksi.

Kakku "Peruna" valmistettu keksistä ja keksistä

Perunakeksejä voidaan valmistaa lisäämällä tavallisia tai voikeksejä. Ne esijauhetaan kahvimyllyssä, kiinteässä tehosekoittimessa tai käytetään valmiita leivoksia. Sokerin määrä riippuu komponenttien alkuperäisestä makeudesta, halutusta tuloksesta ja sitä lisätään maun mukaan.

Ainesosat:

• keksit ja keksejä - 200 g kukin;
• maito - 300-500 ml;
• voita - 100 g;
• sokeri - 0,5-1 kuppi;
• kaakao - 3 rkl. lusikat;
• vaniljaa, pähkinöitä, kookoshiutaleita.

Valmistautuminen

1. Jauha keksit ja keksit kätevällä tavalla.
2. Kiehauta maito sokerin, kaakaon, voin kanssa, lisää vaniljaa maun mukaan.
3. Saatuun suklaasiirappiin kaadetaan murut ja sitten keksit, kunnes haluttu pohjarakenne on saavutettu.
4. Seoksesta muotoillaan kakkuja ja upotetaan kaakaoon, pähkinöihin tai kookoshiutaleisiin.

Keksistä valmistettu kakku "Peruna" keitetyllä kondensoidulla maidolla

Perunakakut ... ovat maukkaita ja omalla tavallaan epätavallisia. Täyteaineeksi voit lisätä pohjaan pestyjä ja esihöyrytettyjä ja sitten kuivattuja rusinoita, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja ja luumuja sekä pähkinöitä. Leipä voidaan valmistaa muruista, joihin on sekoitettu kaakaota ja pähkinöitä.

Ainesosat:

• evästeet - 400 g;
• keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• voita - 50 g;
• kaakao - 25 g;
• vaniljasokeri - 1 rkl. lusikka;
• pähkinät ja kuivatut hedelmät - 1 kourallinen kutakin.

Valmistautuminen

1. Kondensoitu maito jauhetaan ensin pehmeällä voilla varmistaen, että kahden pohjan lämpötilat ovat samat.
2. Jauha keksit blenderissä tai murskaa ne kaulimella.
3. Lisää kaakao, vaniljasokeri, hienonnetut pähkinät ja kuivatut hedelmät.
4. Sekoita joukkoon aiemmin valmistettu kerma.
5. Muotoile samankokoisia kakkuja, kasta keksimuruihin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Keksistä valmistettu kakku "Peruna".

Perunakeksojen resepti on helppo valmistaa dieettikekseistä. Tuloksena oleva jälkiruoka on vähemmän kaloreita ja sisältää vähintään rasvaa, varsinkin jos otat rasvatonta maitoa ja vähimmäisannoksen voita. Jälkiruoan voi maustaa vaniljalla ja jos se on tarkoitettu aikuisille, liköörillä.

Ainesosat:

• keksit - 300 g;
• maito - 1 lasi;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• voita - 70-100 g;
• kaakao - 2-4 rkl. lusikat;
• tomusokeri - 4 rkl. lusikat;
• vanilja.

Valmistautuminen

1. Kiehauta maito sokerin kanssa, lisää vanilja.
2. Jäähdytyksen jälkeen sekoita maito murskattujen keksien kanssa.
3. Sekoita joukkoon voi ja muotoile pohjasta kakkuja.
4. Sekoita kaakao ja tomusokeri, kasta palat seokseen ja vieraile hetkeksi kylmässä.

Kakku "Peruna" valmistettu keksistä konjakilla

Keksistä tehty kotitekoinen "peruna" -kakku saa aikuisen yleisön innostuneen vastaanoton, jos pohjaan sekoitetaan konjakkia. Alkoholi antaa jälkiruoalle lisämakua, aromia ja pidentää sen säilyvyyttä, toimien säilöntäaineena. Konjakin sijaan sopii rommi tai likööri suosikkimakullasi.

Ainesosat:

• evästeet - 300 g;
• maito - 1 lasi;
• voita - 100 g;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 0,5 kuppia;
• konjakki - 2-3 rkl. lusikat.

Valmistautuminen

1. Keksit murskataan hienoksi muruksi.
2. Hauduta maitoa sokerin ja kaakaon kanssa, kunnes kiteet liukenevat.
3. Sekoita joukkoon öljy ja jäähdytä syntynyt siirappi.
4. Lisää keksimurut ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada konjakki, kerää massa yhteiseksi kokkareeksi.
6. Muotoile pohjasta aihio ja sivele se kaakaolla.

Raejuustosta ja keksistä valmistettu kakku "Peruna".

Keksistä "Peruna"-kakun valmistusohjetta on helppo muunnella lisäämällä murupohjaan pehmeää raejuustoa. Lisäaineet voivat sisältää pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Tuotteet leivitetään perinteisesti kaakaossa tai muruissa ja omaperäisemmän ratkaisun saamiseksi ne kaadetaan ja annetaan kovettua.

Ainesosat:

• evästeet - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• jogurtti - 5 rkl. lusikka;
• kaakao - 3 rkl. lusikat;
• vaniljasokeri - 2 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 2 rkl. lusikat;
• pähkinät - 80 g;
• suklaa - 160 g;
• voita - 30 g;
• maito - 6 rkl. lusikat

Valmistautuminen

1. Jauha keksit ja pähkinät.
2. Lisää raejuusto, kaakao ja tavallisen ja vaniljasokerin kanssa sekoitettu jogurtti.
3. Palat muotoillaan ja peitetään voin ja maidon kanssa sulatetulla suklaakuoritteella.

Kaurahiutaleista valmistettu perunakakku

Keksistä ja kaakaosta valmistettu "Peruna"-kakku on terveellisempää ja kevyempää, jos pohja on kokonaan tai osittain kaurapuuroa. Voit myös lisätä muruihin hieman kauraa, joka lisää omaperäisyyttä heterogeenisuudellaan ja muodostaa harmonisen ympäristön pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa.

Alkuperäinen ja erittäin maukas Perunakakku on kaikkien lasten ja aikuisten rakastama. Sen tekemiseen on monia tapoja, ja käytetyistä aineksista riippuen voit valmistaa täysin erilaisen jälkiruoan omien mieltymystesi mukaan. Suosituin on keksistä ja kondensoidusta maidosta tehty ”Peruna”-kakun resepti, joka on helppo hallita itse ja lyhyessä ajassa saat ylellisen herkkupalan tulevaan teejuhliin.

Klassinen "Peruna" on valmistettu murskatusta keksitaikinasta, johon on sekoitettu konjakkia ja vaniljakermaa. Tästä massasta muodostetaan pieniä palloja, jotka peitetään myöhemmin suklaakuorruteella ja koristellaan valkoisella fondantilla. Kotona tärkeimmät ainesosat voidaan korvata keksillä, kondensoidulla maidolla ja liköörillä - myös niistä valmistetut kakut osoittautuvat erittäin maukkaita.

Tarvittavat komponentit:

• maito - 80 ml;
• kaakaojauhe - 50 g;
• evästeet (vanilja) - 0,6 kg;
• kermavoita - 0,2 kg;
• kondensoitu maito - 0,4 l;
• likööri (hedelmä) - 25 ml;
• tomusokeri - 75 g.

1. Riko keksit keskikokoisiksi paloiksi, jauha sitten lihamyllyssä tai murskaa kaulimella.
2. Nyt sinun pitäisi valmistaa kerma. Tätä varten pehmeä voi on yhdistettävä kondensoituun maitoon ja jauhattava sitten intensiivisesti sekoittimella, kunnes se on homogeeninen ja sen tilavuus kasvaa.
3. Sekoita saatu massa murskattujen keksien kanssa, kaada sitten maito, lisää likööri ja sekoita.
4. Muotoile taikinasta pyöreitä halkaisijaltaan 5-6 cm paloja ja ripottele ne kaakaojauheella peittämällä ne tasaisesti joka puolelta.
5. Koristele kakut jäljellä olevalla voikermalla ja laita sitten jääkaappiin kolmeksi tunniksi.

Laita valmis jälkiruoka suurelle vadille, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa yhdessä suosikkijuomiesi kanssa.

Keksistä ja kondensoidusta maidosta valmistettu kakku "Peruna".

Monet kotiäidit keittävät mieluummin perunoita pehmeistä keksikeksistä. Tällä herkulla on herkkä maku, miellyttävä tuoksu ja se on erittäin helppo ja nopea valmistaa.

Tarvittavat komponentit:

• kondensoitu maito - 0,35 l;
• kiinteä voita (82 %) - 0,1 kg;
• murokeksi - 1,2 kg;
• suklaa (valkoinen) - 85 g.

1. Jaa keksit paloiksi, laita ne sitten tehosekoittimeen ja kääntele hienoiksi muruiksi.
2. Laita voi lämmönkestävään kulhoon ja pehmennä hieman kiehuvan veden päällä.
3. Yhdistä kuiva keksimassa voin kanssa, lisää sitten vähitellen kondensoitua maitoa ja sekoita voimakkaasti.
4. Tee tuloksena olevasta seoksesta soikeita kakkuja ja aseta ne kauniille tarjottimelle.
5. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja kaada ohuena nauhana koko "Peruna" päälle.

Laita jälkiruoka jääkaappiin kahdeksi tunniksi, ota se sitten pois, laita se pöydälle ja herkuttele kaikkia läsnäolevia.

Pähkinäinen maku

Toinen upea vaihtoehto hämmästyttävälle kotitekoiselle herkulle, jota jopa hienostuneet makeansyöjät arvostavat. Yksinkertainen keksejä ja kondensoitua maitoa sisältävä resepti hasselpähkinöiden lisäyksellä auttaa sinua saamaan halutun herkullisen vain viidessätoista minuutissa.

Tarvittavat komponentit:

• maito (2,5 %) – 0,22 l;
• kaakao (jauhe) - 60 g;
• voita - 90 g;
• makeat keksejä - 0,3 kg;
• kondensoitu maito (keitetty) - 1 tölkki;
• hasselpähkinät - 0,2 kg.

1. Laita rikotut keksejä tehosekoittimeen ja jauha hienoksi muruksi.
2. Laita saatu massa syvään kulhoon, yhdistä kaakaojauheeseen, lisää keitetty kondensoitu maito ja kaada maito. Lisää tämän jälkeen murskatut pähkinät ja sekoita.
3. Sulata voi, kaada se sitten taikinaan ja sekoita huolellisesti käsin, kunnes seos on tasaista.
4. Muotoile makeasta massasta samankokoisia palloja, laita ne isolle lautaselle ja laita kylmään huoneeseen puoleksi tunniksi.

Koristele pakastettu "peruna" värillisillä sprinkleillä, koristele mintunlehdillä ja tarjoa tuoksuvan teen tai mustan kahvin kanssa.

Alkuperäinen maku kookoshiutaleilla

Hienonnetulla kookospähkinällä ripottelevaa suklaakakkua arvostavat kirkkaiden makuyhdistelmien ystävät. Tämä epätavallinen jälkiruoka sopii ihanteellisesti juhlapöytään ja ansaitsee monia kehuja maistelun aikana.

Tarvittavat komponentit:

• kondensoitu maito - 0,38 l;
• kiinteä voi - 0,23 kg;
• kaakao - 50 g;
• maito - 0,35 l;
• suklaa (katkera) - patukka;
• evästeet - 0,5 kg;
• vanilja - 3 g;
• kookoshiutaleet - 60 g.

1. Murskaa keksit tehosekoittimessa tai laita lihamyllyn läpi.
2. Yhdistä murut puoleen raastettuun kookospähkinään ja sekoita.
3. Pehmennä voi (200 g), lisää keksi- ja kookoshiutaleseokseen. Tämän jälkeen kaada joukkoon kondensoitu maito, lisää kaakao ja sekoita.
4. Muotoile aromaattisesta taikinasta pitkänomaisia ​​paloja ja aseta ne tasaiselle lautaselle.
5. Nyt sinun täytyy keittää lasite. Tätä varten kaada maito pieneen kattilaan, aseta se sitten liedelle ja kiehauta.
6. Pilko suklaa neliöiksi, lisää maitoon, lisää vanilja ja keitä koko ajan sekoittaen miedolla lämmöllä, kunnes se hieman paksuuntuu.
7. Laita voita (30 g) suklaatäytteen joukkoon, sekoita ja sammuta uuni minuutin kuluttua.
8. Kaada lämmin lasite "Perunan" päälle joka puolelta, ripottele tasaisesti loput lastut ja laita hienolle vadille.

Anna valmistetun herkun hautua kylmässä noin 4-5 tuntia ja tarjoa sen jälkeen perheen ja ystävien makuun.

Kaurahiutaleista ja kondensoidusta maidosta valmistettu "peruna".

Kaurahiutaleista valmistetuilla kakuilla on ainutlaatuinen ulkonäkö, hiekkainen koostumus ja ainutlaatuinen aromi. Ja kuivattujen hedelmien, tuoksuvan hunajan ja hapan konjakin käyttö antaa tuloksena olevalle jälkiruoalle monitahoisen, ylellisen maun.

Tarvittavat komponentit:

• pähkinät (saksanpähkinät) - 65 g;
• kuivatut aprikoosit, luumut - 30 g kukin;
• kaakaojauhe - 70 g;
• hunaja - 45 g;
• kaurahiutaleet - 180 g;
• konjakki - 20 ml.

1. Riko keksit paloiksi, laita lihamyllyyn ja jauha jauheeksi.
2. Kuori pähkinät kuoresta ja hienonna ne kevyesti. Aseta sitten ytimet uunipellille ja kuivaa uunissa viisi minuuttia 150 asteessa.
3. Huuhtele kuivatut hedelmät kuumalla vedellä ja leikkaa sitten pieniksi viipaleiksi.
4. Laita murskatut keksit syvään astiaan, lisää pähkinät, lisää puolet kaakaosta ja kuivatut hedelmät. Tämän jälkeen kaada konjakki, lisää hunajaa ja sekoita voimakkaasti puhtailla ja kosteilla kämmenillä.
5. Muotoile taikinasta pyöreitä tai hieman pitkänomaisia ​​paloja.
6. Kaada kaakao erilliselle lautaselle ja rullaa kaikki tuotteet siihen.
7. Peitä leivinpelti foliolla, levitä "perunat" sen päälle, laita sitten uuniin, joka on kuumennettu 170 asteeseen ja anna seistä seitsemän minuuttia. Tämän toimenpiteen ansiosta herkku on sisältä pehmeää ja saa ulkopuolelta herkullisen rapean kuoren.

Jäähdytä kuumat kakut, aseta ne tarjottimelle ja syö ne mustan kahvin, vihreän teen tai lasillisen valkoviiniä kanssa.

Lasten jälkiruoka "Rainbow" Ememdemsin makeisilla

”Peruna” yhdistettynä ”Ememdems”-makeisiin on herkullinen herkku, joka sopii mainiosti pienille herkkusuille. Jälkiruoasta tulee uskomattoman maukasta, näyttää erittäin tyylikkäältä ja auttaa koristelemaan riittävästi lastenjuhlien pöytää.

Tarvittavat komponentit:

• kondensoitu maito - 420 g;
• kaakaojauhe - 55 g;
• keksit - 1,2 kg;
• rakesokeri - 110 g;
• Ememdems-karamellit - 300 g;
• makeisjauhe (monivärinen) - 75 g;
• voita kermasta - 365 g.

1. Sekoita pehmennetty voi kidesokerin kanssa, lisää kaakao ja vatkaa voimakkaasti vatkaimella.
2. Kaada kondensoitu maito makeaan seokseen ja jauha uudelleen hyvin.
3. Muuta keksit hienoiksi muruiksi, yhdistä valmiiseen kermaan ja sekoita huolellisesti suurella lusikalla.
4. Kaada Ememdems-karkit keksiseokseen, sekoita uudelleen ja muotoile sitten siisteiksi palloiksi.
5. Päällystä kaikki palaset makeissprillellä ja laita tarjoiluvadille.

Ihana jälkiruoka "Rainbow" on valmis, sinun tarvitsee vain jäähdyttää se hyvin, asetella se tarjoilulautasille ja maistaa suosikkimehullasi tai lämpimällä maidolla. Hyvää ruokahalua!

Jotta kakut näyttäisivät vaikuttavilta ja herättävät ruokahalua, niiden on oltava asianmukaisesti koristeltuja ja kauniisti esillä. Tämä voidaan tehdä seuraavilla tavoilla:

1. Aseta "Peruna" isolle astialle ja laita ohuita sokeroituja hedelmiä tai säilöttyjä marjoja jokaisen tuotteen ympärille.
2. Sulata patukka valko- tai tummaa suklaata vesihauteessa, kaada makea neste jokaisen kakun päälle ja jäähdytä hyytymään.
3. Pyöritä palat kaakaojauheessa ja levitä koko pinnalle suuria valkoista kermaa täpliä.
4. Jaa "Perunat" tarjoilulautasille, peitä monivärisillä sprinkleillä, hienonnetuilla pähkinöillä tai kookoshiutaleilla ja tarjoa hedelmähillon ja kuumien juomien kera.

Hyvällä huumorilla ja rakkaudella tehty kotitekoinen jälkiruoka miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä ja ilahduttaa teevieraat. Kokkaa ilolla!

Yksi versio kakusta, joka tunnetaan Neuvostoliitossa nimellä "Kartoshka", sisältää kondensoidun maidon ja evästeiden käytön. Tämä tekee herkullisesta paistamattomasta herkusta, joka sopii täydellisesti laamoille, jotka eivät pidä taikinan kanssa heiluttelusta. Kakku sopii mainiosti aamukahviin tai iltateehen. "Perunan" valmistamiseksi sinun on noudatettava reseptiä, jolloin saat epätavallisen valon […]

Ainesosat

Useita pakkauksia pehmeitä keksejä 800 grammaan;

Tölkki kondensoitua maitoa - paino enintään 380 grammaa;

Voi - ruokalusikallinen + 200 gramman pakkaus;

Kaakaojauhe - 5 teelusikallista;

Kolmannes lasillista pähkinöitä;

3 rkl viiniä;

teelusikallinen sokeria.

Yksi versio kakusta, joka tunnetaan Neuvostoliitossa nimellä "Kartoshka", sisältää kondensoidun maidon ja evästeiden käytön. Tämä tekee herkullisesta paistamattomasta herkusta, joka sopii täydellisesti laamoille, jotka eivät pidä taikinan kanssa heiluttelusta. Kakku sopii mainiosti aamukahvin tai iltateen kera. "Perunan" valmistamiseksi sinun on noudatettava reseptiä, jolloin saat epätavallisen kevyen evästeen.


Keittomenetelmä:

Ota keksit pakkauksista ja laita ne blenderiin jauhamaan. Joskus näihin tarkoituksiin käytetään lihamyllyä.

Jauha keksit.


Ota voi jääkaapista ja anna sen sulaa 15-20 minuuttia, kunnes se pehmenee.

Kun voi on tarpeeksi pehmeää, sinun on avattava kondensoitu maitopurkki ja sekoitettava se voin kanssa.

Sekoita kondensoitu maito ja voi huolellisesti, kunnes seos on tasaista ja paksua.


Lisää 5 tl kaakaojauhetta.

Sekoita hyvin ja lisää vasta sitten murskatut keksit.

Sekoita taikinaa, kunnes siitä tulee paksua. Jos sakeutta ei näy, lisää keksejä sekoittaen tasaiseksi.


Ota leivinpelti, laita siihen vahapaperi, jolle sinun on asetettava kakkuaihio.

Taikinasta sinun on tehtävä kakkuja pienten perunoiden muodossa käsin.

Anna muodostua kahdesta kolmeen tuntia, tai vielä parempaa, jääkaapissa yön yli.

Sitten sinun täytyy jauhaa ruokalusikallinen voita ja lusikka sokeria.


Sekoita tasaiseksi koristeeksi kakkuja myöhemmin.