On melko helppoa valmistaa upea salaatti tervetulleille vieraille. Tätä varten riittää, kun valitset oikean reseptin ihmisten makuelämysten perusteella. Yksi herkkusuille sopivasta ruoasta on salaatti raputikuilla ja krutonkeilla. Sen valmistus ei vie paljon aikaa, mutta siitä tulee upea ruokalaji. Tämä ravitseva salaatti sopii myös laihduttajalle. Se ei sisällä paljon kaloreita ja samalla on monia ravintoaineita. Tämä koskee pääainesosaa, joka on raputikut.

Salaatti raputikuilla ja krutoneilla, resepti:

Jos vieraat tulevat odottamatta vierailemaan kotiisi, voit tervehtiä heitä maukkaalla ja herkullista salaatilla. Se valmistaa seuraavat elintarviketuotteet:

• kananmunat - 4 kpl;
• rapuja mereneläviä - 240 grammaa;
• juusto - 300 grammaa;
• keksejä - 15-20 pientä kappaletta;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sitruuna - puolikas;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoan vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa tikut kuutioiksi.
2. Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Raasta juusto.
4. Hienonna valkosipuli hienoksi.
5. Kaada pakka keksejä.
6. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon, sekoita ainekset, kaada sitruunamehu, majoneesi ja peitä korppujauhoilla, sekoita huolellisesti, tarjoile.

Salaatti krutonkeilla, maissilla ja raputikuilla

Voit luoda nopeasti kulinaarisen nautinnon kotikeittiösi tavallisimmista ruokatuotteista. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• maissi - 1 tölkki;
• keksejä - 40 grammaa;
• majoneesi - 1 paketti;
• rapuja mereneläviä - 200 grammaa.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi, lisää purkitettu maissi (tämä tulee tehdä, kun mehu on valutettu siitä pois).
2. Laita "kirieshki" tai tavalliset hienonnetut keksejä kulhoon.
3. Mausta seuraavaksi salaatti majoneesilla.

Joskus kevyeen välipalaan lisätään ruokia, kuten muna tai tuore kurkku. Ne antavat ruoalle yksilöllisen maun.

Kysy kokilta!

Etkö onnistunut keittämään ruokaa? Älä ole ujo, kysy minulta henkilökohtaisesti.

Salaatti raputikuilla, krutonkeilla ja juustolla

Herkullinen salaatti valmistuu nopeasti ja samaan aikaan tavallisimmista ruokatuotteista. Tärkeimmät kylmäalkupalojen valmistamiseen tarvittavat ainesosat ovat:

• kova juusto - pieni pala;
• raputikut -240 grammaa;
• keksejä - 15-20 kappaletta;
• kananmunat - 4 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sitruuna - 1/2 osa;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Vaiheittaiset ohjeet ruuan valmistamiseen:

1. Leikkaa tikut pieniksi paloiksi.
2. Keitä munat, kuori ne ja leikkaa ne paloiksi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Hienonna valkosipuli hienoksi.
5. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada päälle sitruunamehu ja mausta alkupala majoneesilla.
6. Ennen kylmän annoksen tarjoamista kaada siihen keksejä ja sekoita, niin ne eivät ole liian kyllästyneitä mehulla ja pysyvät maukkaina ja rapeina. Astian päälle voi ripotella koristeeksi tuoreita yrttejä.

Salaatti raputikuilla, tomaateilla ja krutonkeilla

Rapu-äyriäiset ovat monien ihmisten suosikkiruokaa, koska ne ovat suosittuja yksinkertaisuuden ja moitteettoman maun vuoksi. Tarjolla on klassisia versioita sekä kuuluisien kokkien luomia uusia lajikkeita. Täydellistä reseptiä etsiessään kokit tekevät jatkuvasti kokeiluja ja lisäävät tunnettuihin resepteihin uusia tuotteita.

Mitä tarvitset välipalan valmistamiseen:

• tikkuja - 8 yksikköä;
• tomaatit - 4 shuks;
• keksejä - 60 grammaa;
• tilli - 1 oksa;
• juusto - 1 pieni pala;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - maun mukaan.

Resepti ruuan valmistamiseen:

1. Leikkaa tikut pieniksi paloiksi.
2. Pilko tomaatit kuutioiksi.
3. Raasta juusto.
4. Hienonna tilli.
5. Yhdistä kaikki ainekset yhteen kulhoon.
6. Leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi.
7. Lisää krutonit kulhoon, mausta kaikki majoneesilla, sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Salaatti raputikuilla, krutonkeilla, maissilla ja juustolla

Nopea ja helppo tapa osoittaa, kuinka voit valmistaa mielenkiintoisen, maukkaan ja epätavallisen ruoan. Sen luomiseksi tarvitset perustuotteita, jotka ovat saatavilla jokaisen kotiäidin jääkaapissa. Niitä voi ostaa mistä tahansa kaupasta ilman suuria summia rahaa.

Pääainesosat:

• raputikut - 200 grammaa;
• keksejä - 40 grammaa;
• maissi - 1 tölkki;
• kiinankaali - 1 haarukka;
• kova juusto - 200 grammaa;
• majoneesi - maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Jaksottainen ruoanlaitto:

1. Avaa valkoisesta leivästä valmistettu keksejä sisältävä pakkaus.
2. Leikkaa paloiksi.
3. Hienonna kova juusto hienoksi.
4. Leikkaa kiinankaali suikaleiksi.
5. Kuori valkosipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi.
6. Avaa purkitettu maissipurkki ja valuta sen sisältämä mehu.
7. Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, sekoita huolellisesti, lisää majoneesi, ripottele pinnalle keksejä ja tarjoile.

Salaatti raputikuilla, krutonkeilla ja papuilla

Runsas ja terveellinen välipalavaihtoehto on monien ihmisten unelma. Tällaisten komponenttien avulla voit valmistaa arvokkaan ja erittäin ravitsevan lounaan tai illallisen.

Keittoprosessissa käytetyt tuotteet:

• raputikut -100 grammaa;
• pavut - 200 grammaa;
• munat -2 yksikköä;
• puoli nippu vihreää sipulia;
• leipä - 3 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• auringonkukkaöljy - 2 suurta lusikkaa;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi - 2 suurta lusikkaa.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä munat.
2. Pesemme pavut.
3. Leikkaa ruisleipä krutonkeiksi.
4. Sekoita hienonnettu valkosipuli auringonkukkaöljyyn.
5. Ripottele keksejä suolalla, kaada niiden päälle valkosipulikastiketta ja poista ylimääräinen öljy.
6. Pilko munat ja tikut.
7. Yhdistä sopivassa kulhossa pavut, keksejä, munat, syömäpuikot ja sipulit, mausta majoneesilla.

Salaatti raputikuilla, krutonkeilla, maissilla ja tomaateilla

Ruoan luomiseen tarvittavat pääkomponentit:

• tikkuja -10-15 yksikköä;
• tomaatit - 2 kpl;
• maissi - 1 purkki;
• juusto - 200 grammaa;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesi - 3 suurta lusikkaa;
• keksejä - 30 grammaa;
• suolaa maun mukaan.

Askel askeleelta resepti:

1. Kuori, pese, leikkaa tomaatit kuutioiksi, lisää valkosipuli, suola ja pippuri.
2. Raasta tikut.
3. Levitä juustoraaste.
4. Kun kaikki ainekset on valmistettu, laita ne peräkkäin: 1 kerros - tomaatit, 2 - tikkuja, 3 - maissi, 4 - juusto, krutonkeja päälle.

Johtopäätös

Krutonkeilla varustettu rapusalaatti on varsin suosittu ihmisten keskuudessa. Monet käyttävät kuitenkin yksinomaan klassisia reseptejä. Kokeneet kokit neuvovat yrittämään valmistaa kylmiä alkupaloja lisäämällä erilaisia ​​ainesosia, mikä tekee ruoasta herkullisempaa.

Yhteydessä

Raputangot ovat ainutlaatuinen ainesosa, joka voidaan yhdistää kaalin, muiden vihannesten, hedelmien, palkokasvien ja muiden tuotteiden kanssa. Tämän "yleissotilaan" tulisi olla jokaisen kotiäidin jääkaapissa siltä varalta, että odottamattomia vieraita saapuu. Alkupalat rapujen lihalla ovat pehmeitä ja mausteisia. Ja tätä ainesosaa sisältäviä salaatteja pidetään juhlallisen juhlan tunnusmerkkinä.

Toinen alkuperäinen resepti raputikuilla - salaatti krutonkeilla ja sokerisäilykemaissilla. Ensi silmäyksellä yhteensopimattomat ruoat sopivat täydellisesti yhteen lautasella. Valokuvien vaiheittaisen reseptimme ansiosta voit olla varma, että se ei ole vain kaunis, vaan myös uskomattoman maukas.

Salaattiresepti raputikuilla, maissilla ja krutonkeilla

Ainesosat

Annokset: - + 6

• salaatin lehtiä 3 kpl.
• raputikut 250-300 g
• kananmunat 4 asiaa.
• keksejä 1 paketti
• purkitettu maissi 1 purkki
• suolaa, mustapippuria valinnainen
• majoneesia maun mukaan
• sekoitetut vihreät (persilja, vihreä sipuli) 1 nippu

Annosta kohti

Kalorit: 134 kcal

Proteiinit: 5,1 g

Rasvat: 6 g

Hiilihydraatit: 4,8 g

25 min. Video resepti Tulosta

Valuta mehu purkitettua maissia. On parasta käyttää siivilää tai seulaa.

Keitä munat kiinteäksi. Varmistaaksesi, että keltuainen ja valkuainen kovettuvat tarkasti, anna tuotteen kiehumisen jälkeen olla tuleen 3-5 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja paloittele.

Poista kalvo raputikuista. Leikkaa tuote renkaiksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi.

Ota salaatille syvä, mukava kulho. On parempi käyttää astiaa, joka sopii kaikkiin ainesosiin ja jättää tilaa tuotteiden kätevälle sekoittamiselle. Yhdistämme raputikut, valmiiksi pilkotut kasvikset, munat ja maissi. Viimeistele kypsennys ja lisää majoneesi. Suolaa ja pippuria oman harkintasi mukaan. Sekoita tuotteet huolellisesti.

Levitä valmis salaatti varovasti tuoreiden pestyjen salaatinlehtien päälle. Ripottele astiaan ennen tarjoilua kerros juustolla maustettua "Kirieshki"-krutonkeja. Koristele nipulla persiljaa tai basilikaa.

Neuvoja: Välipalan valmistamiseksi on suositeltavaa valmistaa keksejä ruisleivästä kotona. Se on erittäin helppoa ja nopeaa. Leikkaa viipaleet 1 cm:n sivuisiksi kuutioiksi. Lisää hieman suolaa. On tervetullut ripotella keksejä sitruunamehulla tai kasviöljyllä sekä ripotella aromaattisilla yrteillä. Kuivaa uunissa 10-15 minuuttia.

Mausteinen rapusalaatti, jossa on sitrushedelmiä ja krutonkeja

Kokkausaika: 30 minuuttia

Annosten määrä: 15

• kaloripitoisuus - 265,1 kcal;
• proteiinit - 12,8 g;
• rasvat - 19,2 g;
• hiilihydraatit - 10,6 g.

Ainesosat

• raputikut - 380 g;
• kova venäläinen juusto - 455 g;
• keitetyt kananmunat - 6 kpl;
• valkosipuli - 20 g;
• sitruunamehu - 35 ml;
• kotitekoinen majoneesi - 150 g;
• keksejä - 150 g.

1. Poista valmiiksi sulatetut raputikut yksittäisistä muovipakkauksista, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja heitä ne salaattikulhoon.
2. Kuori esikeitetyt ja jäähtyneet kananmunat kuoristaan, raasta ne yhdessä kovan venäläisen juuston kanssa isoreikäisellä raastimella ja laita kulhoon hienonnettujen raputikuiden kanssa.
3. Sekoita erillisessä astiassa kotitekoinen majoneesi sitruunamehun ja erityisen puristimen läpi kuljetetun valkosipulin kanssa ja mausta salaatti tuloksena olevalla kastikkeella.
4. Lisää astiaan tarvittava määrä keksejä (voit ostaa tai tehdä itse), sekoita kaikki hyvin uudelleen ja tarjoile.

Herkullinen salaatti raputikuilla, krutoneilla ja tomaateilla “Corrida”

Kokkausaika: 45 minuuttia

Annosten määrä: 26

Ruoan energia- ja ravintoarvo

• kaloripitoisuus - 195,8 kcal;
• proteiinit - 7,2 g;
• rasvat - 11,7 g;
• hiilihydraatit - 15,5 g.

Ainesosat

• raputikut - 500 g;
• tomaatit - 600 g;
• valkosipuli - 35 g;
• purkitettu maissi - 560 g;
• keksejä kuutioiksi - 250 g;
• majoneesi - 250 g;

Kypsennysprosessin kuvaus

1. Huuhtele kypsät tomaatit huolellisesti juoksevan virran alla, pyyhi ne keittiöpyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi ja leikkaa varren kiinnityskohdat irti, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
2. Jaa valkosipulin pää kynsiin, kuori niitä tarvittava määrä ja laita puristimen läpi. Lisää murskattu tuote tomaattien joukkoon, lisää seokseen maun mukaan suolaa ja pippuria ja anna hautua pari minuuttia, sitten siivilöi ylimääräinen mehu pois.
3. Kun tomaatit liottavat, irrota varovasti yksittäisistä pakkauksista raputikut ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, raasta kova juusto karkealla raastimella ja valuta suolaliuos purkkimaissista.
4. Kun perusvalmisteluprosessit on suoritettu, aloita salaatin muodostaminen. Aseta ensimmäinen kerros mausteisia tomaatteja, jonka jälkeen raputikut, maissi ja raastettu venäläinen juusto. Muista sivellä jokainen kerros pienellä määrällä kotitekoista majoneesikastiketta.
5. Koristele valmis ruokalaji keksillä ja tuo se heti pöytään.

Runsas rapusalaatti krutonneilla todellisille herkkusuille

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annosten määrä: 26

Ruoan energia- ja ravintoarvo

• kaloripitoisuus - 233 kcal;
• proteiinit - 15,1 g;
• rasvat - 10,9 g;
• hiilihydraatit - 18,3 g.

Ainesosat

• raputikut - 400 g;
• keitetty kanafilee - 1 kg;
• kova venäläinen juusto - 300 g;
• oliivit - 100 g;
• sitruunamehu - 10 ml;
• sitruunan kuori - 5 g;
• keksejä - 600 g;
• kotitekoinen majoneesi - 250 g;
• Himalajan vaaleanpunainen suola - maun mukaan;
• Italialaisia ​​yrttejä - maun mukaan.

Kypsennysprosessin kuvaus

1. Leikkaa keitetty jäähdytetty broilerin filee siisteiksi, yhtenäisiksi kuutioiksi.
2. Poista taskuraputangoista muovikääreet ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
3. Pilko kova venäläinen juusto pieniksi kuutioiksi ja oliivit renkaiksi.
4. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset sopivassa kulhossa, lisää sitruunamehu ja -kuori antamaan niille sitruunan tuoksua ja makua, suolaa salaatti vaaleanpunaisella Himalajan suolalla ja mausta yrttiseoksella. Mausta kaikki majoneesilla.
5. Lisää ne valmiiseen astiaan juuri ennen tarjoilua, jotta keksejä ei likaannu - hyvää ruokahalua!

Resepti virkistävälle salaatille raputikuista krutoneilla ja omenoilla "Paratiisi"

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annosten määrä: 20

Ruoan energia- ja ravintoarvo

• kaloripitoisuus - 237,6 kcal;
• proteiinit - 10,5 g;
• rasvat - 15,3 g;
• hiilihydraatit - 237,6 g.

Ainesosat

• raputikut - 400 g;
• vihreät omenat - 300 g;
• sitruunamehu - 5 ml;
• kova venäläinen juusto - 400 g;
• keitetyt kananmunat - 8 kpl;
• kotitekoinen majoneesi - 200 g;
• keksejä - 300 g;
• pöytäsuola - maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Kypsennysprosessin kuvaus

1. Leikkaa sulatetut raputikut ja poista ne läpinäkyvistä kääreistä ohuiksi nauhoiksi.
2. Huuhtele omenat huolellisesti, poista kuoret ja siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Muista ripotella pilkotut hedelmät sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.
3. Leikkaa venäläinen kova juusto lyhyiksi, ohuiksi nauhoiksi.
4. Poista keitetyistä kananmunista kuori ja leikkaa tasaisiksi paloiksi.
5. Laita kaikki yllä mainitut tuotteet yhteiseen kulhoon, mausta ne mausteilla, lisää keksejä jne. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin.

Trooppinen rapu salaatti ananaksella ja krutonkeilla

Kokkausaika: 35 minuuttia

Annosten määrä: 12

Ruoan energia- ja ravintoarvo

• kaloripitoisuus - 174,3 kcal;
• proteiinit - 5,7 g;
• rasvat - 9 g;
• hiilihydraatit - 17,8 g.

Ainesosat

• raputikut - 300 g;
• ananassäilykkeet - 400 g;
• keitetyt kananmunat - 4 kpl;
• persilja - 30 g;
• kotitekoinen majoneesi - 100 g;
• ruiskeksejä "Smetana yrteillä" - 160 g;
• pöytäsuola - maun mukaan.

Kypsennysprosessin kuvaus

1. Poista raputikut yksittäispakkauksistaan ​​sulattamatta ja raasta ne.
2. Kuori esikeitetyt ja jäähtyneet munat kuoristaan ​​ja raasta ne myös isoreikäisellä raastimella.
3. Jos ostit ananassäilykkeitä renkaina, poista ne varovasti purkista ja leikkaa ne tasaisiksi kuutioiksi, mutta jos olet jo leikannut hedelmät paloiksi, siivilöi ne yksinkertaisesti mehusta.
4. Huuhtele persilja poistaaksesi roskat ja pöly, kuivaa kevyesti talouspaperilla ja pilko erittäin hienoksi.
5. Yhdistä kaikki yllä mainitut komponentit sopivan kokoiseen salaattikulhoon, ripottele päälle keksejä, suolaa kevyesti, mausta kotitekoisella majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

Uskomattoman herkullinen "Courageous" salaatti raputikuilla ja krutoneilla

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annosten määrä: 19

Ruoan energia- ja ravintoarvo

• kaloripitoisuus - 146,8 kcal;
• proteiinit - 4,3 g;
• rasvat - 7,3 g;
• hiilihydraatit - 16 g.

Ainesosat

• raputikut - 300 g;
• tomaatit - 300 g;
• sipuli - 120 g;
• purkitettu maissi - 420 g;
• purkitetut vihreät herneet - 450 g;
• persilja - 40 g;
• kotitekoinen majoneesi - 190 g;
• keksejä - 120 g;
• pöytäsuola - maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Kypsennysprosessin kuvaus

1. Sulata raputikut etukäteen, poista ne kääreistään, leikkaa ne haluamallasi tavalla - kuutioiksi, ympyröiksi tai suikaleiksi ja laita ne isoon kulhoon.
2. Pese vihannekset ja persilja hanan alla, kuivaa ne ja pilko tomaatit isoiksi paloiksi ja pilko sipuli ja yrtit mahdollisimman hienoksi. Lisää nämä ainekset yleisiin keittiövälineisiin raputikuilla.
3. Siivilöi purkkimaissi ja vihreät herneet varovasti suolavedestä ja laita salaattiin.
4. Mausta kaikki osat suolalla ja pippurilla makusi mukaan, lisää keksejä ja mausta kaikki majoneesikastikkeella.

Juuston, valkosipulin, papujen ruoanlaiton ominaisuudet

Toinen juhlapöytää koristava salaatti on "Crispy", jossa on juustoa, raputankoja, valkosipulia ja papuja. Se on helppo ja nopea valmistaa. Runsaat punaiset pavut mahdollistavat salaatin käytön itsenäisenä ruokalajina. Lisäksi välipala on erinomainen lisä keitetylle riisille tai puurolle. Ruoan valmistuksen tärkein ominaisuus on juuston tyyppi. On suositeltavaa valita kovat lajikkeet, jotka on kätevä raastaa. Ne eivät sula käsissäsi.

Välipalan ainesosista: purkitetut pavut, raputikut, keitetyt munat, krutonkeja, vihreää sipulia. Ruoalle antaa pikantin maun erikoiskastike, joka on helppo valmistaa kotona. Kaksi valkosipulinkynttä on pudotettava puristimen läpi. Mausta 2-3 ruokalusikalla kasviöljyä. Kastike kaadetaan majoneesin tai smetanan kanssa. Se osoittautuu erittäin tuoksuvaksi.

Salaatit voidaan tarjoilla juhlavassa pullossa tai yksinkertaisella perinteisellä menetelmällä - sekoita kaikki ainekset yhteen kätevään, kauniiseen kulhoon. Tuotteet eivät ole pulalistalla, joten niiden ostaminen kaupasta ympäri vuoden ei tule olemaan vaikeaa. Ruoan maku riippuu pitkälti rapujen lihan laadusta, joten on suositeltavaa ostaa mieluummin jäähdytettyjä tikkuja kuin pakastettuja.

Sinun ei tarvitse huijata itseäsi - raputikuilla ei ole mitään tekemistä rapujen kanssa. Älkäämme kuitenkaan olko niin kategorisia - kun ne sisältävät aitoa surimia, nämä puna-valkoiset raidat jakavat rapujen lihan ulkonäön ja herkän maun lisäksi myös merellisen alkuperänsä, sillä surimi on valmistettu valkoisen valtameren fileistä. kalastaa.

Menestyksen historia

Monet ihmiset eivät tiedä, että raputikut ovat ihmisten keksimiä (mikä tarkoittaa, että kirjoittaja on tuntematon), mutta japanilainen yritys Sugiyo päästi ne suureen maailmaan. Tämä tapahtui vuonna 1973, ja pian ensimmäinen surimi-tehdas ilmestyi Neuvostoliittoon.

Valmistajien suunnitelmien mukaan upeista tikkuista piti tulla edullinen korvike kalliille rapujen lihalle, ja näin osittain kävikin. Ne, joilla oli varaa rapuihin, jatkoivat niiden syömistä, loput ottivat uuden tuotteen ihaillen ja antoivat sille nopeasti pakollisen juhlaruoan roolin, jolloin salaatit raputikuilla olivat usein vieraita erilaisissa juhlissa. Hieman myöhemmin surimi-tutkijat löysivät toisen ikonisen puristetusta kalaproteiinista valmistetun ruuan - sushin.

Nykyään surimin tuotantotehtaita rakennetaan monien maiden rannikolle, ja raputikuista on tullut massakulutustuote kaikkialla maailmassa. Syömäpuikkojen suosion myötä myös kilpailun toinen puoli ilmestyi: tavarakustannusten alentamiseksi kalaproteiinia alettiin korvata soijaproteiinilla (tämä koskee pääasiassa Kiinassa valmistettuja tuotteita). Tämä pilasi jonkin verran surimin ravitsemuksellisia ominaisuuksia, mutta ei vaikuttanut siitä valmistettujen ruokien - salaattien ja muiden kulinaaristen kulttuurien tunkeutumisen symboleihin nykyaikaisen pikaruoan alalla - samat sämpylät ja sushi - maineeseen.

Kuinka valita raputikut salaattiin?

Tuotannon alkaessa GOST sääteli seuraavaa rapupuiden koostumusta: jauhettu surimikala, sakeuttamisaineet (polyfosfaatit), tärkkelys, munat, väriaineet, aromaattiset aineet, arominvahvenne. Sen jälkeen formulaatiossa ei ole tapahtunut perustavanlaatuisia muutoksia, ellei itse apuaineiden muutoksia oteta huomioon.

Tärkeä asia on se, kuinka paljon surimia on tuotteessa ja onko siinä ollenkaan kalaproteiinia. Kuluttaja ei tietenkään voi tarkistaa pakkauksessa olevien tietojen paikkansapitävyyttä, mutta tämä on ehkä ainoa tietolähde meille tuotteesta, ja siihen meidän on ainakin syytä luottaa.

Hyvien tikkujen tulee siis sisältää 40-60% surimia, luonnollista väriainetta (paprika, karmiini), niiden tulee olla käytännössä hajuttomia, elastisia (ei kuivia tai halkeilevia). On parasta ostaa tikkuja ei painon mukaan, vaan valmistajan pakkauksessa. On myös tärkeää tietää, että jäähdytettyjä tikkuja ei voi pakastaa.

Laadukkaat raputikut koostuvat 40-60 % surimista!

"Rapu"-salaattien yleiset ominaisuudet

Raputikkuja sisältäviin salaatteihin sovelletaan kaikkia tämäntyyppisten ruokien valmistuksen yleisiä periaatteita:

• ainesosille ei ole rajoituksia, paitsi rajoitukset, jotka johtuvat tuotteiden yhteensopimattomuudesta tai maultaan samankaltaisten komponenttien liiallisuudesta;
• salaatin tulee olla mehukasta. Jos se ei ole riittävän kyllästynyt, on kuiva, tekee mieli "välipalaa" tai "pestyä" - tämä on huono vaihtoehto, eikä sitä pitäisi tarjota ollenkaan;
• Salaateissa, jotka eivät perustu tuoreisiin vihanneksiin, on erittäin tärkeää miettiä värimaailmaa. Jos tätä ei voida tehdä valitsemalla sopivia ainesosia, valitse ruokia, koristelu yrteillä tai marinoiduilla vihanneksilla;
• Koska raputikut (riippumatta siitä, ovatko ne kalasta tai soijaproteiinista valmistettu) luokitellaan kalatuotteiksi, niihin pohjautuvat salaatit muuttuvat automaattisesti välipalaksi, eikä niitä voida tarjoilla pääruoan tai paahteen kanssa.

Sellerin varret ja vihreät, maissi, vihreän sipulin valkoinen osa

Salaattireseptejä raputikuilla

Salaatti raputikuilla ja maissilla

Tämä salaatti on kaikkien nykyisten raputikuilla varustettujen salaattien reseptien esi-isä, alfa ja omega. Koska, toisin kuin rapuilla, meillä oli pelloillamme runsaasti maissia 1900-luvun lopulla, mutta purkitettuna sitä löydettiin jonkin aikaa vasta 70-luvulla, ja sitten se katosi ja ilmestyi uudelleen humanitaaristen länsimaisten pakettien mukana perestroikan aikana.

Näin ollen kaksi uutta tuotetta - raputikut ja purkitettu maissi - räjäyttivät vakiintuneen salaattimaailman "Olivier", "Silakka turkin alla" ja "Mimosa". Salaateista raputikuilla ja maissilla on tullut hitti juhlissa, merkki edistyneestä mausta ja jopa perheen vaurautta (!!)

Ainekset:
tuore kurkku 1 kpl.
munat 3 kpl.

raputikut 300 g
keitettyä riisiä 1 rkl.
majoneesia maun mukaan
suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan

Salaatti on erittäin helppo valmistaa. Sinun täytyy keittää munat ja riisi. Ota pitkäjyväinen riisi (se ei kypsy liikaa), huuhtele huolellisesti tärkkelyksen poistamiseksi ja keitä lähes kypsäksi, mutta keitä vain vähän. Sekoita marinadista hienonnetut munat, jäähtynyt riisi, silputut tikut ja hyvin valutettu maissi. On parempi olla kuorimatta kurkkua, jotta salaatti on kirkkaampi, mutta sinun on valittava ne kurkut, joiden kuori ei sisällä katkeruutta.
Suola salaatti, pippuri, lisää yrttejä ja vähän majoneesia.

Lämmin salaatti vihreillä papuilla ja maissilla

Salaatti juustolla

Salaatti juustolla on pehmeämpi versio "klassisesta" salaatista raputikuilla ja maissilla. Siinä ei ole kurkkua, mutta kovaa juustoa on - pehmeällä, mausteisella, tyydyttävällä maulla. Yhdessä kaikki ainesosat muodostavat korkeakalorisen herkullisen vatsan juhlaan.

Ainekset:
raputikut 250 g
purkitettu maissi 400 g
munat 5 kpl.
rasvainen kova juusto 200 g
majoneesia 2 rkl. l.
suola
valkosipuli (valinnainen)

Tämä salaatti on pohjimmiltaan hyvin herkkä, joten siihen sopii hyvin hienoksi pilkotut ainekset ja juustoraaste kerros.
Toinen ääripää on myös hyvä - suuret juustoviipaleet, raputikut ja munat. Jälkimmäisessä tapauksessa jokainen tuote maistetaan erikseen ja salaatin maku saadaan aikaan itsenäisten, tarkasti määriteltyjen makulinjojen kimpun muodossa.

Valkokaali, porkkanat, salaatti, yrtit maun mukaan, sitruunamehu

"Sombrero"

Melko yksinkertainen, mutta esillepanoltaan omaperäinen, kasvissekoitukseen perustuva salaatti. Tarjoillaan kiinankaalilevyissä, jotka ovat kauniisti käärittyinä ja muistuttavat todella meksikolaisen hatun leveää reunaa.
Salaatin pohjana ovat raputikut ja säilykepavut. Ne asettavat miedon maun, jota laimentaa mehukas ja melko kova maissi sekä mielenkiintoinen kastike majoneesista, ketsuppista ja konjakista.

Ainekset:
raputikut 300 g
purkitettuja papuja (mieluiten punaisia) 400 g
purkitettu maissi 200 g.
purkitettuja herneitä 200 g
suuret kiinankaalin lehdet 5 kpl.
valkosipuli 2 kynttä
persilja 3-4 vartta

Leikkaa raputikut pavun kokoisiksi ja sekoita siivilöityjen vihannesten, murskatun valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa.
Salaatin kaalinlehtien tulee olla suuria ja kauniin värisiä, mieluiten värigradientilla. Ne tulee leikata aivan varren vierestä ja olla veneen muotoisia.

Laita sekoitettu salaatti pestyjen kaalinlehtien joukkoon. Mausta suolalla ja lorauta kastikkeella juuri ennen tarjoilua. Muista, että säilötyt vihannekset ja rapujen koipat ovat syötäviä ja melko suolaisia, joten et välttämättä tarvitse suolaa ollenkaan.

Avokado, paprika, pienet punaiset pinto-pavut

Punajuurikorit raputikuilla

Toinen alkuperäinen versio juustorapusalaatin tarjoilusta. Se sisältää samat raputikut, riisiä, juustoa ja munia, mutta ne laitetaan keitettyjen nuorten punajuurien koreihin, jotka sitten haudutetaan smetanakastikkeessa. Luonnollisesti kaikki tämä ei muuta vain ulkonäköä, vaan myös tutun ruoan makua.

Ainekset:
raputikut 200 g
keitettyä riisiä 1 rkl.
kova juusto 200 g
munat 2 kpl.
pieniä nuoria punajuuria 8 kpl.
suola

Kastikkeeseen:
smetana 200 ml
jauhoja 1 rkl. l.
voita 2 rkl. l.
kasvislientä 400 ml

Huuhtele punajuuret hyvin ja keitä kypsiksi leikkaamatta pois pyrstöjä ja pistokkaiden alaosaa.
Kuori jäähtyneet punajuuret. Keitetyillä punajuurilla on ohut kuori, joka erottuu helposti, joten se on parempi poistaa ilman veistä, jotta saadaan kunnolliset sileät pallot. Leikkaa juureksien yläosa irti ja leikkaa sisään isot syvennykset. Tee pohjasta tasainen leikkaus, jotta tuloksena olevat korit seisovat tukevasti.
Täytä korit hienonnetuilla salaatin ainesosilla.
Sekoita kastiketta varten jauhot hapankermaan, laimenna liemellä ja keitä. Lisää kasviöljy.
Laita juurikaskorit kattilaan, kaada kastike joukkoon ja hauduta miedolla lämmöllä.

Pekingin ja paahdetun seesamin kanssa

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Sen maun lisäksi, josta puhumme myöhemmin, tällä salaatilla on yksi mielenkiintoinen ominaisuus - sitä voidaan perustellusti kutsua tyylikkääksi. Harvinainen yksivärinen punaisen ja valkoisen yhdistelmä (punaiset tomaatit ja tikkujen värillinen osa, tikkujen valkoinen osa ja majoneesi) mahdollistaa tämän salaatin kauniin esittämisen haute cuisine -ruokana. Tärkeintä ei ole sekoittaa sitä epämääräiseksi massaksi. Älä sekoita tuotteita ollenkaan, vaan laita ne kauniisti lasiin kerrostaen kevyesti majoneesilla.
Jos sinulla ei ole mitään valkosipulia vastaan, on erittäin suositeltavaa lisätä myös sitä, jotta saat mausteisen, mausteisen maun.

Ainekset:
raputikut 200 g
tomaatit 2-3 kpl.
majoneesia 1 rkl. l.
pippuria, suolaa
valkosipuli valinnainen

Leikkaa tomaatit pitkiksi paloiksi ja anna niiden vetäytyä hetki, jotta ylimääräinen mehu poistuu.
Leikkaamme raputikut vinosti niin, että jää iso valkoinen alue. Jauha valkosipuli puristimessa ja sekoita majoneesiin.
Laita ainekset salaattikulhoon vuorotellen syömäpuikot, tomaatit ja majoneesi.

Tomaatit, munat, sipulit, majoneesikastike sitruunamehulla

Salaatti "meri"

Tässä reseptissä raputikut ovat läheisimpiä mereneläviä, mutta ne maistuvat hyvältä katkarapujen, kalmareiden ja simpukoiden kanssa.
Kurkku virkistää tätä kala- ja äyriäissekoitusta, ja majoneesi smetanalla yhdistää hellästi kaikki ainekset.

Ainekset:
raputikut 200
kuorittuja katkarapuja 100 g
kalmari 100 g
kuoritut simpukat 100 g
tuoreet kurkut 2 kpl.
majoneesia 1 rkl. l.
smetana 1 rkl. l.

Poista keitetyistä katkarapuista ja simpukoista kuoret ja sisälmykset. Keitä kalmaria enintään 3 minuuttia ja leikkaa paloiksi (yli 3 minuutin keittäminen tekee kalmarin lihasta "kumimaista"). Leikkaa raputikut pituussuunnassa kahteen osaan ja leikkaa paloiksi. Sekoita merenelävät hienonnetulla kurkulla, suolalla ja mausta kastikkeella.
Pari tippaa sitruunamehua olisi hyvä lisä salaattiin kastikkeeksi.

Rapusalaatti korealaisilla porkkanoilla

Mutta täällä vihdoinkin, tavallisten rapusalaattien pehmeyden jälkeen, tuoreus ja mausteisuus odottavat meitä. Paljon kananmunan ja majoneesin pehmentämiä vihanneksia, raputankojen herkkä elastisuus ja korealaisten porkkanoiden mausteet yhdessä luovat alkuperäisen ja hyvin odottamattoman maun.
Korealaisia ​​porkkanoita ei tarvitse ostaa, jos sinulla on erityinen raastin ja korianteri (kaikki muut yrtit ja mausteet ovat yleensä saatavilla kotona). Raasta porkkanat, mausta ne marinadilla, jossa on kuumaa kasviöljyä, suolaa, sokeria, punapippuria, valkosipulia, korianteria ja etikkaa ja anna olla hetki, ja omat korealaiset porkkanat ovat valmiita.

Ainekset:
Korean porkkanat 150 g
raputikut 200 g
paprika 1 kpl.
tomaatti 2 kpl.
muna 2-3 kpl.
majoneesia 1 rkl. l.
suola pippuri

Purista korealaiset porkkanat marinadista. Leikkaa keitetyt munat ja kaikki muut ainekset isoiksi pitkulaisiksi paloiksi ja sekoita. Mausta smetalla tai majoneesilla.

Avokadon kanssa

Rapujuustopallot

Tämä salaatti voidaan valmistaa kovasta juustosta tai sulatejuustosta. Kaikki ainekset raastetaan ja saadaan pehmeä massa, josta rullataan helposti palloja (osittain majoneesin ansiosta).
Tämä rapusalaatti ei ole vain herkullinen, se näyttää myös erittäin juhlavalta.
Muuten, jos teit virheen koostumuksessa ja pallot osoittautuvat liian pehmeiksi, salaatti voidaan tarjoilla vohvelikoreissa - myös kaunista, juhlavaa ja erittäin kätevää.

Ainekset:
juustoa tai sulatejuustoa 100 g
raputikut 200 g
munat 2-3 kpl.
valkosipuli 1 kynsi
majoneesia 1-2 rkl. l.

Raasta tikut, juusto ja kovat munat porkkanaraastimella. Lisää murskattu valkosipuli, suola ja majoneesia annoksissa, kunnes seoksesta tulee tarpeeksi tahmeaa pyöritettäväksi palloiksi. Raasta yksi raputanko erikseen koristeeksi ja pyörittele kaikki pallot näissä lastuissa. Laita ne lautaselle ja koristele yrteillä.

Salaatti sienillä ja raputikuilla

Tämä salaatti ei ehkä miellytä vatsaasi, mutta se ilahduttaa makuhermojasi. Tosiaankin sienien, kalan, lihan, rasvaisten oliivien, raakojen vihannesten ja hapankastikkeen laittaminen yhdelle lautaselle on rohkeaa jopa erillisten aterioiden epäilijöille, mutta periaatteessa mikä tahansa juhla ei rasita vatsaamme vähemmän.
Siksi voit vapaasti valmistaa tällaisen värien ja makujen ekstravagantisuuden, mutta kuluta sitä kohtuudella.

Ainekset:
herkkusieniä 200 g
raputikut 300 g
eriväriset paprikat (värillisyyden vuoksi) 3 kpl.
kinkku 100 g
oliiveja 10-15 kpl.
sitruunamehu 4 rkl. l.
kasviöljy 4 rkl. l.
suola

Keitä pesttyjä herkkusieniä 3-4 minuuttia, leikkaa puoliksi ja paista kevyesti öljyssä.
Leikkaa oliivit ympyröiksi, kinkku ohuiksi viipaleiksi ja paprikat ja tikut - melko suuriksi.
Sekoita kaikki, ripottele päälle sitruunamehua ja mausta öljyllä. Lisää hieman suolaa juuri ennen tarjoilua.

Yrttien ja viinietikan kera

Salaatti raputikuilla ja krutonkeilla

Toinen erittäin suosittu rapusalaatti. Kaikki samat tutut ainekset (tangot, munat, juusto), vain rapealla ja mehukkaalla lisäyksellä. Voit ottaa ruista tai valkoisia keksejä tai kuivata ne kotitekoisesta leivästä. Mehukkaalla osalla on vielä enemmän vapautta - ainesosaluetteloon annamme omenan, mutta voit ottaa vaikkapa ananasta tai sopivia kasviksia.

Tärkeä! Älä sekoita krutonkeja salaattiin etukäteen. Kaikki muu voidaan valmistaa ja jättää liottamaan, mutta keksejä kannattaa laittaa 5-10 minuuttia ennen tarjoilua: anna niiden ottaa vain vähän kosteutta, jotta ne eivät erottuisi maultaan liikaa, mutta ne eivät saa menettää täysin. rapeutta”.

Ainekset:
raputikut 200 g
kova juusto 150 g
krutonkeja 60 g
munat 3-4 kpl.
omena 1 kpl.
majoneesia 1-2 rkl. l.
suola
sitruunamehua

Jokaisessa krutonkeja sisältävässä salaatissa olisi ihanteellista leikata loput ainekset krutonkien muodon mukaan, koska koemme ruoan paitsi makuhermojen kautta, myös kosketuksen kautta. Muilta osin valmistus on vakio: keitä munat, hienonna kaikki, sekoita, mausta. Muista, että lisäämme krutonkeja vähän ennen tarjoilua!

Rapusalaatti papujen kanssa

Erittäin kotitekoinen salaatti. Pavut eivät ole kaukana suosituimmista salaattien ainesosista, puhumattakaan siitä, että suolakurkkua ei enää yhdistetä lomaan (jopa vanhasta hyvästä Olivierista, marinoitu kurkku korvataan pian kokonaan).
Toinen tämän salaatin ominaisuus on kasviöljykastike. Unohdamme hetkeksi arjen majoneesin ja annamme ainesten todellisen maun ilmaantua tavallista kastiketta hämärtämättä.

Ainekset:
säilötyt pavut 200 g
raputikut 200 g
tomaatit 2 kpl.
suolakurkkua 2 kpl.
paprika - 1 kpl.
valkosipuli 1-2 kynttä,
sitruunamehu 1 rkl. l.
kasviöljy (auringonkukka, oliivi) 2 rkl. l.
suola
vihreät, jauhettu pippuri

Leikkaa tomaatit, paprikat ja tikut suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa kurkut pienemmiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta öljyllä, sitruunamehulla ja murskatulla valkosipulilla. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Ennen tarjoilua koristele persiljalla, korianterilla tai basilikan lehdillä.

Riisin ja vihreiden papujen (tai herneiden) kanssa

Kevyt kasvissalaatti raputikuilla

Täydennetään rapusalaattivalikoimaamme lähes ruokavalioon kuuluvalla ruoalla - tuorekasvissekoituksella raputikuilla ja kasviskastikkeella.
Tämä salaatti voi olla kevyt aamiainen, sillä suurin osa siitä on tomaattia ja kurkkua, mutta osa proteiinista ja hiilihydraateista tikkuista sekä rasvaa oliiveista ja kastikkeesta antavat sinulle energiaa, jota tarvitset aktiiviseen päivään.

Ainekset:
kurkku 1 kpl.
tomaatit 2-3 kpl.
raputikut 200 g
oliiveja 10-15 kpl.
nippu korianteria
oliiviöljyä 3-4 rkl. l.

Hienonna kaikki ainekset karkeasti, kun olet pestä ja kuivannut vihannekset ja yrtit perusteellisesti. Oliivit voidaan laittaa kokonaisina tai leikata 2-3 osaan. Suola salaatti ja mausta oliiviöljyllä. Voit lisätä pari tippaa sitruunamehua.

Kuten näette, rapupuikkosalaatit ovat mielenkiintoisia ja monipuolisia. Ja yllä olevat reseptit ovat vain pieni osa olemassa olevista resepteistä, jotka ovat uteliaiden kokkien keksimiä ja testaamia.

Vaikka monet salaatin ainesosat toistuvat, kaikki lisäykset muuttaa valmiin ruuan makua, joten suosittelemme, että et pysähdy yhteen haluamaasi reseptiin, vaan kokeile erilaisia ​​rapupuikkoyhdistelmiä suosikkiruokiesi kanssa.

Munien, katkarapujen, majoneesin kanssa

Nykyään kirieshki-välipalat sisältävät krutonkien lisäksi monia terveellisiä ruokia, kuten porkkanoita, omenoita, kaalia ja vihreitä. Tavallinen salaatti raputikuista riisin kanssa tulee epätavalliseksi ja saa uuden maun, jos lisäät tämän komponentin astiaan. Kuinka valmistaa salaatti: raputikut, krutonkeja, juustoa - kerromme sinulle resepteissämme.

Jokainen aloitteleva kotiäiti voi valmistaa suhteellisen yksinkertaisen salaatin. Ja epätavallinen kastike smetanan muodossa antaa sille herkän ja hienostuneen maun.

Lisää reseptejä löydät nettisivuiltamme esimerkiksi tai.

Vaaditut tuotteet:

• kirieshki - 1 p.;
• rapujen liha - 250-300 gr.;
• kananmuna - 3 kpl;
• juusto - 100 gr;
• smetana - 4 rkl. lusikat.

Rapusalaatti krutoneilla - resepti:

1. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa.
2. Raasta juusto.
3. Sulata ja hienonna raputikut.
4. Sekoita kaikki hienonnetut tuotteet yhteen kulhoon, mausta smetalla.
5. Voit lisätä suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.
6. Ennen tarjoilua lisää keksejä ja koristele yrteillä.
7. Salaatti raputikuilla ja kirieshkillä on valmis!

Salaatti raputikuilla ja korppujauhoilla

Vihreä omena antaa tälle herkulle hyödyllisen ja alkuperäisen maun. Epätavallinen tuotesarja on yksinkertainen ja löytyy mistä tahansa lähikaupasta.

Tarvitsemme:

• raputikut -350 grammaa;
• vihreä omena - 1 kpl;
• kirieshki - 1 pakkaus;
• 3 munaa;
• majoneesi - 1 rkl. lusikka;
• suola - 1 hyppysellinen;
• etikka 7% - 1 tl.

Salaatti krutoneilla ja raputikuilla - resepti:

1. Leikkaa omena suikaleiksi, jätä lautaselle ja ripottele päälle etikkavettä. Tämä on välttämätöntä, jotta massa ei tummu.
2. Sulata raputikut ja hienonna ne.
3. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita valmistetut tuotteet, mausta majoneesilla ja suolalla.
5. Viimeinen asia, jonka lisäämme, on kirieshki. Mieluiten juuri ennen tarjoilua.
6. Kuninkaallinen salaatti raputikuilla ja krutonkeilla on valmis!

Maissi- ja rapupuikkosalaatti - resepti

Voit vatkata tämän salaatin nopeasti. Alkupala soveltuu hyvin pieneksi, mutta tyydyttäväksi välipalaksi sekä pöydän pääruokien lisäkkeeksi.

Meidän on otettava seuraavat tuotteet:

• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• 150 grammaa makkaraa;
• 2 kananmunaa;
• raputikut - 150 grammaa;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• joukko vihreitä;
• suola - 1 hyppysellinen;
• hieman jauhettua mustapippuria.

Salaatti maissilla ja raputikuilla – resepti:

1. Laita maissi siivilään nesteen valuttamiseksi.
2. Leikkaa makkara ja raputikut paloiksi.
3. Huuhtele vihreät, kuivaa ja paloittele.
4. Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa ja pippuria.
5. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.
6. Peitä salaatti kerroksella kirieshkiä ja vihreitä.
7. Salaatti maissikrutonneilla ja raputikuilla on valmis!

Salaatti raputikuilla ja kirieshkalla - resepti

Tämä herkullinen vaihtoehto valmistetaan kiireessä. Ravintoarvonsa ansiosta salaatti voi olla joko itsenäinen ruokalaji tai alkupala suosikkijuomiesi kanssa.

Muista kokeilla muita kuuluisan salaatin reseptejä, esimerkiksi tai.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• kananmunat - 2 kpl;
• raputikut - 200 grammaa;
• purkitettu maissi - 150 grammaa;
• Korean porkkanat - 100 grammaa;
• majoneesi - 2 ruokalusikallista;
• kirieshki - 50 grammaa;
• suola - ripaus;
• hienonnettu pippuri.

Vaiheittainen resepti salaatille raputikuilla:

1. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja paloittele.
2. Avaa maissi ja laita se siivilään valumaan neste.
3. Leikkaa raputikut paloiksi.
4. Purista porkkanoista käsin ylimääräinen marinadi ja lyhennä suikaleita.
5. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset. Sekoita, suolaa ja pippuria.
6. Ennen tarjoilua koristele salaatti kirieshkalla ja tarjoile.

Salaatti kiinankaalilla ja raputikuilla

Tämän reseptin kohokohta on kiinankaalin ja kekseiden yhdistelmä. Tavallinen rapusalaatti, johon on lisätty tätä vihannesta, saa uskomattoman arkuuden ja alkuperäisen maun.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• kirieshki - 50 grammaa;
• rapujen liha - 200 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• kiinankaali - 250 grammaa;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• suola - 1 hyppysellinen;
• jauhettua pippuria, mitattuna.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Keitä munia kovaksi 10-12 minuuttia kiehuvassa vedessä. Jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa rapujen liha pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko Pekingin kaali ohuiksi nauhoiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.
5. Suola, pippuri, lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti.
6. Lisäämme myös kirieshkiä ennen tarjoilua. Voit sekoittaa keksejä yhteen kaikkien tuotteiden kanssa.
7. Maukas ja terveellinen salaatti on valmis!

Rapusalaattien tärkein ja tärkein etu kirieshkan kanssa on, että koostumus yhdistää yleisimmät tuotteet. Ainekset löytyvät mistä tahansa jääkaapista, tai niitä ei ole vaikea ostaa lähikaupasta.