Ehdotan leipomaan toisen helposti valmistettavan, erittäin maukkaan ja aromaattisen aurinkoisen leivän. Porkkanoiden makua ei käytännössä tunneta - se vain lisää makeutta ja antaa väriä valmiille tuotteelle. Tämä leipä voi olla joko punajuurta tai kurpitsaa. Herkullisia kokeiluja sinulle!
Yksinkertainen porkkanaleivän resepti eurooppalaisessa leipäkoneessa vaihe vaiheelta valokuvilla. Helppo valmistaa kotona 2 tunnissa 50 minuutissa. Sisältää vain 252 kilokaloria.
- Valmistusaika: 10 min
- Kokkausaika: 2 tuntia 50 min
- Kalorimäärä: 252 kilokaloria
- Annosten määrä: 6 annosta
- Tilaisuus: Paasto, päivällinen, aamiainen
- Monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti
- Kansallinen keittiö: eurooppalainen keittiö
- Ruoan tyyppi: Toiset kurssit
Ainekset kuuteen annokseen
- Vesi 180 ml
- Kuivahiiva 1,5 tl.
- Porkkanat 90 g
- Vehnäjauhot 455 g
- Porkkanamehu 90 ml
- Suola 1 tl.
Vaiheittainen valmistelu
- Valmistamiseen tarvitsemme vettä, porkkanamehua, porkkanaa, kuivahiivaa, suolaa ja vehnäjauhoja.
- Kaada lämmin vesi ja mehu leipäkoneen kulhoon.
- Lisää kuivahiiva, mittaa mittalusikalla.
- Siivilöi jauhot ja lisää suola.
- Aseta kulho leipäkoneeseen. Valitse asetus "Täysjyväleipä", paino 750 g ja kuori "keskikokoinen". Kypsennysaika on 2 tuntia 45 minuuttia.
- Kun kuulet piippauksen, lisää porkkanat, jotka on raastettu keskikokoisella raastimella ja puristettu kevyesti.
- Leipäkone kertoo meille, kun leipä on valmis. Porkkanaleipämme on valmis.
- Jäähdytä leivät 1 tunnin ajan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen resepti porkkanaleipää varten leipäkoneessa askel askeleelta valokuvien kanssa.
Ehdotan leipomaan toisen helposti valmistettavan, erittäin maukkaan ja aromaattisen aurinkoisen leivän. Porkkanoiden makua ei käytännössä tunneta - se vain lisää makeutta ja antaa väriä valmiille tuotteelle. Tämä leipä voi olla joko punajuurta tai kurpitsaa. Herkullisia kokeiluja sinulle!
- Kansallinen keittiö: eurooppalainen keittiö
- Ruoan tyyppi: Toiset kurssit
- Reseptin vaikeusaste: Yksinkertainen resepti
- Valmistusaika: 10 min
- Kokkausaika: 2 tuntia 50 min
- Annosten määrä: 6 annosta
- Kalorimäärä: 200 kilokaloria
- Tilaisuus: Paasto, päivällinen, aamiainen
Ainekset 6 annokseen
- Vesi 180 ml
- Kuivahiiva 1,5 tl.
- Porkkanat 90 g
- Vehnäjauhot 455 g
- Porkkanamehu 90 ml
- Suola 1 tl.
Askel askeleelta
- Valmistamiseen tarvitsemme vettä, porkkanamehua, porkkanaa, kuivahiivaa, suolaa ja vehnäjauhoja.
- Kaada lämmin vesi ja mehu leipäkoneen kulhoon.
- Lisää kuivahiiva, mittaa mittalusikalla.
- Siivilöi jauhot ja lisää suola.
- Aseta kulho leipäkoneeseen. Valitse asetus "Täysjyväleipä", paino 750 g ja kuori "keskikokoinen". Kypsennysaika on 2 tuntia 45 minuuttia.
- Kun kuulet piippauksen, lisää porkkanat, jotka on raastettu keskikokoisella raastimella ja puristettu kevyesti.
- Leipäkone kertoo meille, kun leipä on valmis. Porkkanaleipämme on valmis.
- Jäähdytä leivät 1 tunnin ajan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Ehdotan leipomaan toisen helposti valmistettavan, erittäin maukkaan ja aromaattisen aurinkoisen leivän. Porkkanoiden makua ei käytännössä tunneta - se vain lisää makeutta ja antaa väriä valmiille tuotteelle. Tämä leipä voi olla joko punajuurta tai kurpitsaa. Herkullisia kokeiluja sinulle!
Yksinkertainen porkkanaleivän resepti eurooppalaisessa leipäkoneessa vaihe vaiheelta valokuvilla. Helppo valmistaa kotona 2 tunnissa 50 minuutissa. Sisältää vain 29 kilokaloria.
- Valmistusaika: 10 min
- Kokkausaika: 2 tuntia 50 min
- Kalorimäärä: 29 kilokaloria
- Annosten määrä: 6 annosta
- Tilaisuus: Paasto, päivällinen, aamiainen
- Monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti
- Kansallinen keittiö: eurooppalainen keittiö
- Ruoan tyyppi: Toiset kurssit
Ainekset kuuteen annokseen
- Vesi 180 ml
- Kuivahiiva 1,5 tl.
- Porkkanat 90 g
- Vehnäjauhot 455 g
- Porkkanamehu 90 ml
- Suola 1 tl.
Vaiheittainen valmistelu
- Valmistamiseen tarvitsemme vettä, porkkanamehua, porkkanaa, kuivahiivaa, suolaa ja vehnäjauhoja.
- Kaada lämmin vesi ja mehu leipäkoneen kulhoon.
- Lisää kuivahiiva, mittaa mittalusikalla.
- Siivilöi jauhot ja lisää suola.
- Aseta kulho leipäkoneeseen. Valitse asetus "Täysjyväleipä", paino 750 g ja kuori "keskikokoinen". Kypsennysaika on 2 tuntia 45 minuuttia.
- Kun kuulet piippauksen, lisää porkkanat, jotka on raastettu keskikokoisella raastimella ja puristettu kevyesti.
- Leipäkone kertoo meille, kun leipä on valmis. Porkkanaleipämme on valmis.
- Jäähdytä leivät 1 tunnin ajan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen mausteilla ja porkkanoilla tehty kotitekoinen leipä on resepti, joka sopii mainiosti monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaasi. Leipä on yksi harvoista ruoista, joita syömme päivittäin. Siksi kotitekoisten kakkujen valmistamisen oppiminen on ehdoton plussa kaikille. Jos ymmärrät leivän valmistuksen perusteet, sen leipomisen oppiminen erilaisilla lisäaineilla ei ole vaikeaa. Voit sekoittaa taikinaan vihanneksia, kuivattuja hedelmiä, juustoa, yrttejä, siemeniä, pähkinöitä, mausteita jne.
Porkkanaleipä on erittäin helppo valmistaa, emme tarvitse leipäkonetta tai hidasta keitintä, vanha kätevä tapa - uuni - toimii täydellisesti.
Kuuma, tuoksuva porkkanaleipä rapealla kuorella sopii parhaiten lounaaksi: ensimmäisenä tai toisena ruokalajina. Vaikka tämän reseptin mukaiset voileivät leivän kanssa ovat hämmästyttävän maukkaita.
Voit muuten myös kokeilla leivän leipomista mehun jälkeen jäävästä porkkanakakusta, kuten teimme. Jos päätät tehdä tämän kokeen, lisää hieman vettä vihannesten nesteen täydentämiseksi (puristettu mehu).
Ainesosat:
- siivilöity vehnäjauho - 3 rkl.,
- raastettu porkkana - 500 g,
- kuivahiiva - 15 g (muista tarkistaa niiden viimeinen käyttöpäivä!),
- vesi - 125 ml,
- kasviöljy - 2 rkl. l. testiä varten,
- kasviöljy porkkanoiden paistamiseen,
- sokeri - 2 rkl. l.,
- jauhettu kardemumma - 0,5 tl,
- jauhettu korianteri - 0,5 tl,
- suola - 1 tl.
Kotitekoinen leipä porkkanoilla ja mausteilla
- Taikinan perusta on taikina, joka valmistetaan kuivahiivasta, vedestä ja jauhoista. Kaada lämmin (ei kuuma) vesi syvään kulhoon, lisää hiiva, sekoita. Lisää seulotut jauhot - puolet (1,5 rkl).
- Laita astia taikinan kanssa lämpimään paikkaan, esimerkiksi patterin päälle. Kesällä - auringossa tai vain huoneenlämmössä. Odotetaan 30 minuuttia, että hiiva alkaa vaikuttaa ja näyttää voimansa. Tämän puolen tunnin aikana sinun ei pitäisi jatkuvasti avata kantta ja katsoa pannuun. On parempi, kun taikina kohoaa rauhallisesti, ilman turhaa meteliä.
- Paista aiemmin karkealla raastimella raastetut porkkanat paistinpannulla. Lisää jauhettu korianteri. Suolaa ei tarvitse lisätä.
- 30 min jälkeen. lisää paistetut porkkanat, kardemumma, sokeri, suola, kasviöljy taikinaan. Sekoita. Lisää loput jauhot. Vaivaa taikinaa käsin.
- Saamme kauniin taikinapalan, miellyttävän porkkanan värin, sekoitettuna vihanneksia ja mausteita. Laita taikina jälleen lämpimään paikkaan, jälleen 20-30 minuutiksi. Sillä välin voit kytkeä uunin päälle.
- Laita taikina kätevään uunivuokaan. Laita kuumaan uuniin (180C) ja paista kypsäksi, mikä normaaliin tapaan voidaan tarkistaa pitkällä puutikulla (paistunut taikina ei tartu). Jos sinulla ei ole muottia, tee taikinaleipä (2-3 leipää) ja laita se voideltuun uunipellille.
Valmis porkkanaleipä voidaan voidella kananmunien sijaan kasviöljyllä kiiltoa varten. Tai voit tarjoilla sen sellaisena. Anna leivonnaisten jäähtyä hieman.
Hyvää ruokahalua! Resepti Katyushasta.
