Vaiheittainen spagettipizzan valmistus salamilla paistinpannussa:

1. Keitä spagetti puolikypsiksi, valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta siivilä.
2. Leikkaa oliivit viipaleiksi ja leikkaa salami ohuiksi viipaleiksi.
3. Poista paprikoista siemenet, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
5. Yhdistä tomaattikastikkeeseen ripaus kuivaa basilikaa ja puristettua valkosipulia. Sekoita kaikki tasaiseksi.
6. Vatkaa munat, lisää suola, jauhettu mustapippuri ja kuiva basilika. Lisää hieman kovaa juustoa. Sekoita kaikki.
7. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa, lisää keitetty spagetti ja kaada joukkoon vatkatut munat.
8. Paista pohja kullanruskeaksi pohjassa.
9. Käännä se sitten varovasti rapea puoli ylöspäin ja sivele tomaattikastikkeella.
10. Laita salami, paprikat ja oliivit kastikkeen päälle. Ripottele kaikki juustoraasteella paistinpannulla pastapizzan ohjeen mukaan.
11. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta kypsäksi.

Juusto sulaa ja kaikki ainekset tarttuvat yhteen. Tuloksena on alkuperäinen ja erittäin maukas ruokalaji. Hyvää ruokahalua!

Pastapizza jauhelihalla

Niille, jotka haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan, tarjoamme yksinkertaisen ja nopeasti valmistettavan pizzareseptin pastalla, juustolla ja jauhelihalla. Sinun tarvitsee vain yhdistää keitetty pasta munan, kastikkeen ja täytteen kanssa ja peittää kaikki juustoraasteella. Paista uunissa ja voila. Tulos on iloisesti yllättävä, ja lapset pyytävät lisää, ja tämä on selvää, koska he rakastavat pizzaa niin paljon.

Ainekset:

• Pasta - 250 g
• Jauheliha (mikä tahansa) - 250 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• mozzarella - 200 g
• Pepperoni - 100 g
• Ketsuppi - 2 rkl.
• Oregano - 1 tl.
• Kuiva basilika - 1 tl.
• Tuoreet vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Pastapizzan vaiheittainen valmistus jauhelihalla:

1. Keitä pasta puolikypsiksi. 250 grammasta kuivaa vermiselliä pitäisi saada noin 500 grammaa keitettyä vermiselliä. Huuhtele ne, valuta vesi pois ja laita sivuun.
2. Hienonna sipuli. Yhdistä se jauhelihan kanssa. Voit käyttää siihen mitä tahansa lihaa. Usein se on kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Jos käytät pakastettua jauhelihaa, muista sulattaa se ensin.
3. Kuori paprika, pese ja hienonna. Lisää jauhelihan joukkoon ja sekoita.
4. Sekoita pasta ketsuppiin ja lihatäytteeseen. Lisää suolaa ja jauhettua pippuria.
5. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä. Valitse sen halkaisija niin, että pizza näyttää litteältä, ei korkealta vuokalta.
6. Purista pastaseos siihen. Kaada joukkoon vatkatut munat.
7. Laita päälle ohuiksi viipaloidut paprikat.
8. Ripottele päälle oreganoa ja kuivattua basilikaa.
9. Ripottele päälle raastettua mozzarellajuustoa.
10. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
11. Paista 20 minuuttia kullanruskeiksi. Tänä aikana jauhelihan tulee olla täysin kypsää. Se voi viedä enemmän aikaa, tämä riippuu suoraan muotin halkaisijasta ja uunin tehosta.
12. Ota valmis pizza uunista, vapauta se muotista, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile.

Pizza pastalla ja sienillä

Jos satut valmistamaan liikaa pastaa lounaaksi tai illalliseksi, älä masennu. Loppujen lopuksi voit käyttää niitä erinomaisen pizzan tarjoamiseen aamiaiseksi ja ilahduttaa perhettäsi uudella mielenkiintoisella annoksella.

Ainekset:

• Keitetty spagetti - 400 g
• Munat - 4 kpl.
• Kova juusto - 50 g (pohjalle)
• Herkkusienet - 300 g
• Kova juusto - 150 g
• Kerma - 100 ml
• Jauhot - 1 rkl.
• Voi - 50 g
• Valkosipuli - 1 kynsi

Sienipizzan vaiheittainen valmistus pastalla uunissa:

1. Sekoita pohjaa varten keitetty pasta kananmunien kanssa. Lisää 50 grammaa juustoraastetta ja sekoita.
2. Ota uunivuoka. Voitele se voilla ja laita pasta-munaseos siihen, paina kevyesti lastalla tiivistääksesi sitä.
3. Sulata voi kattilassa, lisää murskattu valkosipuli. Paista, kunnes tulee voimakas haju, ja poista se sitten.
4. Lisää jauhot ja paista jatkuvasti sekoittaen, kaada sitten kerma, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria. Kastikkeen tulee olla paksua ja tasaista, ilman paakkuja.
5. Sivele saatu kermainen kastike pastapohjan päälle.
6. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja aseta päälle tasaisesti koko pinnalle.
7. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele pizzan päälle.
8. Paista 180 asteessa 15 minuuttia.
9. Uunin tilan tulisi olla tuuletus, jotta päälle muodostuu kullanruskea kuori.

Pizza Margherita pastan kanssa

Perinteinen ruokalaji Italiassa ja luultavasti yksi suosituimmista koko maailmassa. Ehkä mikä tahansa pizza koostuu tästä pohjasta. Ja voit jopa valmistaa sen keitetyistä pastasta kotona ja saada alkuperäisen ja maukkaan ravintolatason annoksen.

Ainekset:

• Keitetty pasta - 400 g
• Parmesan-juusto - 50 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• mozzarellajuusto - 200 g
• Tuoreet tomaatit - 4 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 100 g
• Italialaisia ​​yrttejä - ripaus
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Tuore basilika - 1 nippu.
• Suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Margherita-pizzan vaiheittainen valmistus pastapohjalla:

1. Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää hienolla raastimella raastettu parmesaani. Sekoita kaikki.
2. Yhdistä keitetty pasta muna-juustoseokseen ja sekoita hyvin.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Lisää pastaseos ja paista kullanruskeiksi.
4. Käännä sitten varovasti lastalla ja paista toiselta puolelta. Tuloksena on melko kova pizzapohja rapealla kuorella.
5. Aseta se lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Siirrä sitten uunipellille.
6. Hienonna valkosipuli hienoksi. Leikkaa tomaatit kevyesti terävällä veitsellä, heitä ne sitten kiehuvaan veteen 30 sekunniksi ja kuori varovasti. Poista varsi ja laita ne tehosekoittimeen. Sekoita soseeksi.
7. Paista valkosipuli pannulla, lisää pilkotut tomaatit ja ripaus italialaisia ​​yrttejä. Hauduta muutama minuutti.
8. Voitele pastapohja syntyneellä kastikkeella.
9. Aseta viipaleiksi leikatut kirsikkatomaatit ja juustoraaste päälle.
10. Laita pizza uuniin ja paista 180 asteessa 15 minuuttia.
11. Poista sitten ja koristele tuoreella basilikan oksalla. Siinä kaikki, pastapizza on valmis.

Pasta pizza Se on erittäin helppo valmistaa. Tämän idean sain eräältä ruoanlaitto-ohjelman osallistujalta ja päätin valmistaa tämän yksinkertaisen ja omaperäisen ruoan keittiössäni.

Kotiäiti jakoi napolilaisia ​​kotireseptejä, koska hän on asunut Italiassa useita vuosia.

Ja tässä huomasin myös emännän käytännöllisen lähestymistavan, jolle oikea italialainen opetti tämän kansanruoan.

Yksinkertaiset raaka-aineet – ja mikä upea lopputulos, kilpaileva ravintolaruoka.

Tarvitset:

• spagetti 400 grammaa
• kovaa juustoa (mieluiten parmesaania) 200 grammaa
• savustettu makkara 200 grammaa
• oliiviöljy
• 5 munaa

Ensinnäkin valmista täyte. Jauha juusto keskikokoisella raastimella, vatkaa munat, leikkaa makkara. Yhdistämme kaiken saadaksemme täyteen.

Keitä, huuhtele jäähtymään ja lopeta kypsennys. Kotiäiti sanoi, että tämä on Italiassa ainoa resepti, joka vaatii pastan huuhtelun. Lisää oliiviöljyä ja lisäsin teelusikallisen provencelaisia ​​yrttejä.

Sekoita hyvin.

Nyt tulee hauska osa, yhdistä ja sekoita makaroni-juustotäyte hyvin. Kuumenna melko iso paistinpannu, lisää öljy ja laita kaikki paistinpannulle. Paista toiselta puolelta kypsäksi. Seuraavaksi käännä se litteän astian avulla toiselle puolelle ja paista lopulliseen valmistukseen.

Valikoima kolme pizzareseptiä, joissa pasta korvaa taikinan.

Resepti 1.

Vermicellipizza jauhelihalla.

Lista tuotteista:

• Vermicelli - 250 grammaa;
• Jauheliha - 300 grammaa;
• Munat - 3 kpl;
• Sipulit - 2 kpl;
• Paprika - 1 kpl;
• mozzarella - 150 grammaa;
• kova juusto - 150 grammaa;
• Ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• Kuiva basilika - 1 tl;
• Tuoreet yrtit - mikä tahansa;
• Suola, pippuri - ripaus.

Reseptin ohjeet:

1. Vermicelliä keitetään puolikypsiksi. Sitten se pestään perusteellisesti ja vesi valutetaan pois. Pasta odottaa nyt aikansa.
2. Aseta sulatettu jauheliha kulhoon, jonka valitset haluamallasi tavalla, koska tässä reseptissä ei ole väliä, minkälaista lihaa käytetään. Sipuli hienonnetaan ja lisätään jauhelihaan.
3. III. Paprika leikataan myös hienoksi ja lisätään jauhelihaan. Kaikki sekoitetaan huolellisesti käsin.
4. III. Tomaattipasta ja majoneesi lisätään pastaan ​​ja sekoitetaan.
5. V. Yhdistä jauheliha ja pasta. Tässä vaiheessa lisätään suolaa ja pippuria. On mahdollista lisätä muita mausteita, joita ei ole mainittu tässä reseptissä. Sekoita huolellisesti.
6. VI. Leivinvuoka voidellaan öljyllä. Kaada pasta ja jauheliha muottiin. Pizzan ei tulisi olla paksua, jotta se ei kypsy.
7. VII. Pizza ripotellaan basilikaa ja juustoraastetta. Mozzarella leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään loput juustosta.
8. VIII. Uuni lämmitetään 180-200 asteeseen. Pizzaa paistetaan tässä lämpötilassa 20-30 minuuttia. Tarkka aika riippuu pizzan ja uunin yksilöllisistä ominaisuuksista.
9. IX. Kun pizza on valmistettu, poista se muotista ja ripottele päälle tuoreita yrttejä.

Riisinuudelit kikherneiden, munakoison ja katkarapujen kanssa

Resepti 2.

Pastapizza makkaran kanssa

Ainekset:

• Spagetti - 200 grammaa;
• kova juusto - 150 grammaa;
• Munat - 3 kpl;
• Makkara / kinkku - 100 grammaa;
• Makkarat - 100 grammaa;
• Tomaattipasta - 3 ruokalusikallista.

1. Keitä spaghettia murtovedessä puolikypsiksi ja huuhtele juoksevan veden alla. Lisää munat ja neljännes juustoa (50 grammaa).
2. Pastamassa sekoitetaan ja laitetaan uunivuokaan, joka voidellaan millä tahansa öljyllä. Pohja on valmis.
3. Nyt kaikki on voideltu tomaattipastalla. Halutessasi voit lisätä majoneesia. Satunnaisesti pilkotut makkarat ja nakkeet ovat valmiina.
4. Loput juustosta raastetaan pizzan päälle.
5. Laita pizza 180-200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 7-10 minuutiksi. Sulatettu juusto ja paistettu muna ovat tärkeimmät pizzavalmiuden mittarit.

Resepti 3.

Spagettipizza oliiveilla

11c Pääruoka Spagetti Pizza

Ainekset:

• Spagetti - 400 grammaa;
• Munat - 3 kpl;
• kova juusto - 350 grammaa;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu pippuri - maun mukaan;
• Basilika - 2 tl;
• Tarragon - 2 teelusikallista;
• Tomaattipasta - 5 ruokalusikallista;
• Valkosipuli - pari neilikkaa;
• oliivit - 200 grammaa;
• Savustettu makkara - 300 grammaa;
• Paprika - 1 kpl;

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

1. Keitä spagetti ja pese se. Anna pastan seistä hetki, lisää sitten munat, juusto (30 grammaa), suola ja pippuri. Yrttejä lisätään, mutta vain puolet, toinen puoli menee täytteeseen. Massa sekoitetaan.
2. Kuumenna oliivi- tai kasviöljy isossa paistinpannussa. Laita keskipaksu spagetti paistinpannulle ja paista molemmin puolin. Sinun pitäisi saada "pasta" kakku. Jos spagettia on vielä jäljellä, voit paistaa toisen kakun.
3. Tomaattipasta levitetään pienelle lautaselle, jonka jälkeen lisätään valkosipulia, hieman suolaa, pippuria, mausteita ja yrttejä.
4. Leivinpelti on päällystetty erikoispaperilla, jolle spagettikakut asetetaan. Ne voidellaan aiemmin valmistetulla tomaattipastalla.
5. Päälle ripotellaan juustoraastetta.
6. Levitä seuraavaksi makkara, paprikat ja oliivit. Sarjalla ei ole väliä. Päälle ripotellaan taas juustoa.
7. Pizzaa paistetaan 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia.