Hitaassa keittimessä kananreipiä voidaan valmistaa jokaiseen makuun. Voit hauduttaa niitä vihannesten kanssa, valmistaa dieettiruokaa riisin kanssa tai voit marinoida lihan ja tehdä suolaisen ruoan, kuten grillissä. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tällaisen ihmetekniikan avulla voit ruokkia herkullisesti perhettäsi ja vieraasi.

Monitoimikeitin on todellinen apulainen jokaiselle kotiäidille. Voit valmistaa siinä ruokia paitsi perheen illalliselle myös juhlapöytään. Tarjoamme reseptin yhdelle niistä - kanan jalat hunajalla, sinappilla ja smetalla.

Valmista etukäteen 0,7 kg kanankoipia:

• 90 ml hunajaa ja sinappia;
• puoli lasillista smetanaa.

Valmistamme sen seuraavasti:

1. Käsittele linnun jalkoja suolalla ja jauhetulla pippurilla. Kanalle on kuitenkin parempi käyttää valkoista.
2. Sekoita kulhossa sinappi, smetana ja hunaja.
3. Jätä koivut valmiissa marinaadissa jonkin aikaa.
4. Peitä kulhon pohja foliolla, lisää koivut ja peitä. Valitsemme "Leivonta"-ohjelman ja odotamme nöyrästi 45 minuuttia häiritsemättä ruokaa kypsennysprosessin aikana.

Kuinka hauduttaa perunoiden kanssa

Voit hauduttaa mitä tahansa kanan osaa perunoiden kanssa, mutta on parempi käyttää kanankoipia. Rinta on hieman kuiva, sitä on tarkoituksenmukaisempi käyttää dieettiruokien valmistukseen, lihaa on vähän siivessä ja selkä sopii paremmin täyteläisiin keittoihin. Siksi kanankoisien valmistaminen perunoilla on erittäin hyvä valinta.

Viiteen koivuun tarvitset:

• puoli kiloa perunoita;
• sipuli ja porkkana;
• kaksi laakerinlehteä.

Keittomenetelmä:

1. Ripottele siipikarjan koivet suolalla ja pippurilla, laita ne öljyttyyn kulhoon, lisää laakerinlehti ja laita "Fry" päälle. Paista jalat ylikypsennä joka puolelta.
2. Lisää sitten lihaan sipulin puolikkaat ja ohuet porkkananeljännekset, valitse Muhennos-tila ja hauduta lihaa ja vihanneksia 15 minuuttia.
3. Lisää sen jälkeen hienonnetut perunat, kaada puoli lasillista vettä, lisää mausteita ja jatka kypsennystä "Pata"-tilassa vielä puoli tuntia.

Höyrytetty resepti

Jos kotonasi on lapsia tai dieetillä olevia, niin höyrytetyt ruoat tulisi ehdottomasti olla perheen ruokavaliossa.

Ja sinun ei pitäisi ajatella, että tämä ruokien valmistusvaihtoehto tekee niistä mauttomia - itse asiassa höyryttäminen voi luoda aromaattisia ja erittäin maukkaita ruokia. Mutta mikä tärkeintä, niistä on hyötyä. Kokeile valmistaa kanan koivet tällä tavalla. Voit olla varma, että tulos yllättää sinut iloisesti.

Ainesosat:

• viisi kanan jalkaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• lusikka puhdistettua öljyä;
• valittuja mausteita kanalle.

Keittomenetelmä:

1. Ripottele broilerin koivet suolalla ja muilla kanan mausteilla. Mausta ne sitten öljyllä ja hiero hienonnetulla valkosipulilla. Anna vaikuttaa 25 minuuttia.
2. Kaada kolme lasillista lämmintä vettä kulhoon, asenna höyryteline ja laita koivet siihen.
3. Valitse "Steam" -vaihtoehto ja aseta käsittelyajaksi 40 minuuttia. Säilytä valmista lihaa kulhossa signaalin jälkeen vielä 10 minuuttia.

Kanan koipia riisin kanssa hitaassa keittimessä

Riisiä tarjoillaan usein kananlihan lisukkeena. Mutta on reseptejä, jotka poistavat tarpeen keittää kanaa ja viljaa erikseen. Jos sinulla on kotona multicooker, voit valmistaa kanankoipia nopeasti ja herkullisesti riisin ja vihannesten kanssa.

Ainesosat:

• viisi linnun jalkaa;
• lasillinen riisinjyviä;
• porkkanat ja sipulit;
• 50 ml puhdistettua öljyä.

Keittomenetelmä:

1. Pese riisinjyvät ja liota tunnin ajan lämpimässä vedessä. Marinoi jalat mausteissa.
2. Valitse sähkölaitteesta "Paistaminen", kaada öljy kulhoon ja paista kananruhon osat.
3. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana niihin, paista aineksia vielä 15 minuuttia.
4. Kaada joukkoon murot, lisää riisin mausteet, kaada kaksi lasillista vettä, aseta Pilaf-tila ja keitä kaksi kolmasosaa tunnista, kunnes kuuluu äänimerkki.

Tattarilla

Kananjalkoja voidaan valmistaa riisin lisäksi myös tattarilla. Ja ruokavaliolle tämä on paras ratkaisu, koska tattari on vähäkalorinen ja erittäin terveellinen tuote.

Ainesosat:

• kolme kanan jalkaa;
• polttimo;
• lasillinen tattaria;
• kolme ruokalusikallista puhdistettua öljyä;
• mausteet: pippuri, kurkuma, paprika.

Keittomenetelmä:

1. Mausta siipikarjan koivet valituilla mausteilla.
2. Kaada öljy kulhoon ja aseta kanankoipat. Valitse "Multi-cook" -tila, aseta lämpötila 160 asteeseen ja paista työkappaleet kullanruskeiksi.
3. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja paista aineksia vielä 10 minuuttia.
4. Kaada joukkoon pesty tattari ja kaada kaksi lasillista vettä. Emme muuta tilaa, alenna vain lämpötila 100 asteeseen ja keitä 40 minuuttia.

Smetana kastikkeessa

Monitoimikeittimen ominaisuuksien ansiosta on erittäin kätevää paitsi paistaa ainekset myös kiehua. Juuri näin ruoat valmistettiin Venäjällä uunissa.

Nyt kerromme sinulle kuinka keittää haudutettuja kananjalkoja smetanakastikkeessa. Hapatetun maitotuotteen ominaisuudet ja tietysti "älykkään" vempaimen taidot tekevät lihasta pehmeää, maukasta ja terveellistä.

Ainesosat:

• kilo kananjalkoja;
• lasillinen smetanaa (20%);
• polttimo;
• persilja.

Keittomenetelmä:

1. Marinoi siipikarjan koivet 15 minuuttia mausteissa tai yrteissä.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna persilja.
3. Kytke "Fry"-tila päälle, kaada vähän öljyä kulhoon ja paista koipia kolme minuuttia kummaltakin puolelta.
4. Lisää sitten smetana, sipuli ja kaada lasillinen vettä. Sekoita, vaihda Muhennos-vaihtoehtoon ja hauduta lihaa 40 minuuttia.
5. Piippauksen jälkeen ripottele yrttejä.

Paistetut kanankoipat hitaassa keittimessä

Hitaassa keittimessä ei kuitenkaan voi vain hautua lihaa, vaan myös paistaa sitä. Esimerkiksi broilerin koivet ovat rapeita, mutta sisältä mehukkaita. Ja jos olet huolissasi jauhojen, kananmunien ja maissihiutaleiden kolminkertaisesta taikinasta, tällaiselle ruoalle ei todellakaan ole arvokasta kilpailua.

Ainesosat:

• kilo linnunjalkoja;
• yksi kananmuna;
• lasillinen jauhoja;
• kaksi lasillista maissihiutaleita;
• puoli lasillista maitoa;
• vähän kuivaa valkosipulia;
• ja vähän kuivaa sipulia lisää.

Keittomenetelmä:

1. Aloitetaan ruuan valmistus valmistamalla taikina. Ota ensin maissihiutaleet ja jauha ne tehosekoittimessa. Toiseksi sekoita jauhot kuivattujen sipulien ja valkosipulin kanssa. Kolmanneksi vatkaa muna, kaada siihen maitoa, lisää ripaus suolaa ja puoli lasillista juustoraastetta.
2. Kytke "Fry"-tila päälle ja kaada öljyä.
3. Kun se on hyvin lämmennyt, ota koivet, peitä se ensin maustejauholla, kasta se sitten munaseokseen ja peitä se sitten hyvin jauhetuilla maissihiutaleilla.
4. Paista koipia viisi minuuttia kummaltakin puolelta ja aseta ne lautasliinalle poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Haudutettuja koivet vihannesten kanssa

Hitaassa keittimessä kanankoipat haudutetaan yksinkertaisesti ihanasti vihannesten kanssa. Tällaiselle ruoalle ei ole tiukasti määriteltyä tuotesarjaa.

Kananliha maistuu hyvältä kaikkien puutarhan tuoretuotteiden kanssa. Voit ottaa perunoita, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Tai lisää vihreitä herneitä sekä papuja ja parsakaalia.

Ainesosat:

• viisi kanan jalkaa;
• puoli lasillista smetanaa;
• 120 g sieniä;
• kesäkurpitsa;
• kaksi mehukasta paprikaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 250 g perunaa.

Keittomenetelmä:

1. Ota kaikki sienet ja valkosipuli ja hienonna ne tehosekoittimella. Lisää sitten smetana ja sekoita.
2. Laita siipikarjan koipat saatuun sienimarinadiin, peitä ne hyvin ja jätä puoli tuntia tai tunti.
3. Leikkaamme paprikat puolirenkaiksi, kesäkurpitsa kuutioiksi ja perunat satunnaisiksi viipaleiksi.
4. Kaada kulhoon hieman öljyä, laita lihapalat siihen, levitä päälle perunat, kesäkurpitsa ja pippuri, kaada loput marinadit pois.
5. Kypsennä "Leivonta"-tilassa kanan koipia vihannesten kanssa 45 minuuttia.

On monia tapoja keittää herkullisia kanan koivet, mutta jos päätät valmistaa ne hitaasta keittimessä ilman muita ainesosia, valitse Muhennos -ohjelma - lihasta tulee mehukas. Prosessin lopussa kytke laite "Leivonta"-tilaan 10 minuutiksi ja saat herkullisen kuoren.

Kananliha on maan väestön suosituin lihavalmiste. Ja hyvästä syystä! Ensinnäkin kyse on kohtuullisista kustannuksista sekä valmistusnopeudesta ja suuren määrän hyödyllisiä ainesosia.

Kanan herkullisin ja kulutetuin osa on kanan koivet. Kananjalkojen nopeaan kypsentämiseen on kätevää käyttää hidasta liesiä. Siinä ei voi vain keittää ja höyryttää, vaan myös hautua ja leipoa.

Hitaassa keittimessä keitetyt kanankoivet osoittautuvat maukkaiksi, pehmeiksi ja terveellisiksi. Tarjoamme mielenkiintoisia reseptejä valokuvilla, joista valita.

Kanan koivet smetanalla

Hapankermassa keitetyt kanankoipat ovat maukas ja herkkä ruokalaji, joka sopii mihin tahansa juhlaan.

Haudutetut kanan koivet smetanassa hitaassa keittimessä tulee valmistaa seuraavasti:

Erinomainen lisuke lihalle olisi tuoreet vihannekset ja riisi.

Kanankoipat riisin ja vihannesten kera

Tällä tavalla valmistettu liha vetoaa paitsi herkkusuihin myös ihmisiin, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota. Hitaalla keittimellä kypsennettäessä kasviöljyä käytetään huomattavasti vähemmän kuin paistinpannulla.

Pääainesosat:

• Kanan koivet - 5 kpl;
• iso sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Paprika - 1 kpl;
• Vesi - 350 millilitraa;
• Riisi - 160 grammaa;
• Säilykkeet herneet - ½ tölkkiä;
• Kuivatut yrtit - maun mukaan;
• Paprika - ½ tl;
• Suola ja pippuri - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy.

Kaloripitoisuus: 110 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Resepti kanankoipien kypsentämiseen riisin ja vihannesten kanssa hitaasta keittimessä:

1. Pese ja kuivaa kanan koivet;
2. Mausta jalat suolalla ja pippurilla ja anna seistä 25 minuuttia;
3. Huuhtele riisi;
4. Pese vihannekset hyvin ja kuivaa ne kosteudelta;
5. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, porkkanat ja paprikat pieniksi nauhoiksi;
6. Kytke multicooker päälle, kaada auringonkukkaöljy kulhoon ja kytke "Paistaminen" päälle. Aseta jalat lämmitettyyn kulhoon öljyllä ja paista kullanruskeiksi kansi auki;
7. Nosta paistetut koivet kulhosta, lisää siihen sipuli ja kuullota kannen ollessa auki koko ajan sekoittaen pari minuuttia. Lisää sitten porkkanat ja muutaman minuutin kuluttua pippuri. Sekoita kaikki vihannekset ja keitä noin 4-5 minuuttia välillä sekoittaen;
8. Lisää vihannesten joukkoon riisi, paprika, yrtit ja sekoita hyvin. Voit lisätä hieman suolaa ja paista pari minuuttia. Poista "Paistaminen" -tila käytöstä;
9. Lisää herneet kulhoon vihannesten ja riisin kanssa, kaada vettä ja aseta koivet päälle;
10. Sulje monitoimikeitin ja lataa Pilaf-tila. Kypsennä ohjelman loppuun asti;
11. Signaalin jälkeen sammuta laite, sekoita riisiä ja vihanneksia varovasti ja anna hautua 30 minuuttia suljetun kannen alla.

Kanankoipia perunoiden kanssa hitaassa keittimessä

Haudutetut koivet perunoiden kanssa ovat erinomainen ruokalaji, joka yhdistää sekä lisukkeen että lihan. Kätevä kotiäidille, herkullinen perheelle!

Vaaditut tuotteet:

• kanankoipat - 850 grammaa;
• perunat - 1 kilogramma;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Sipuli - 1 pää;
• Mausteet lihalle - maun mukaan;
• Vesi - 200 millilitraa;
• Laakerinlehti - 2 kpl;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy on hajuton.

Kypsennysaika: 2 tuntia 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 119 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Kanankoipien kypsennyssarja perunoiden kanssa hitaassa keittimessä:

1. Huuhtele jalat, pyyhi pois ylimääräinen kosteus ja hiero suolalla, pippurilla ja mausteilla. Marinoi tunnin ajan;
2. Pese, kuivaa ja kuori vihannekset;
3. Leikkaa sipulit ja porkkanat kuutioiksi, perunat suuriksi viipaleiksi;
4. Kaada auringonkukkaöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja käynnistä "Paistaminen". Aseta koivet kuumennettuun öljyyn ja paista ohjelman loppuun asti kääntäen kerran koko ajan;
5. Poista paistetut jalat kulhosta, laita sipuli ja porkkanat siihen ja paista pari minuuttia jatkuvasti sekoittaen;
6. Lisää perunat ja laakerinlehdet vihannesten joukkoon, aseta koivet päälle ja peitä suolalla maustetulla vedellä;
7. Vaihda monitoimikeitinohjelma Muhennos-tilaan ja kypsennä 1-1,5 tuntia.

Kuinka keittää Baijerin jalkoja

Nopeasti ja helposti valmistuvat, mielenkiintoisen maun omaavat ”baijerilaiset” koivet sopivat erinomaisesti juhlapöytään. Ihanteellinen lisuke Baijerin jaloille olisi kasvissalaatti, jossa on yrttejä.

Tarvittavat ainesosat:

• Shins - 6 kpl;
• Kukkahunaja - 4 ruokalusikallista;
• Baijerin sinappi jyvillä - 4 ruokalusikallista;
• Laakerinlehti - 3 kpl;
• Smetana - 4 ruokalusikallista;
• Suolaa maun mukaan;
• Leivontafolio.

Kaloripitoisuus: 180 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Joten, kuinka keittää Baijerin kanan koivet hitaassa keittimessä:

1. Pese kanankoipat ja taputtele kuivaksi talouspaperilla;
2. Valmista kastike. Yhdistä erillisessä lautasessa hunaja, sinappi, smetana ja suola maun mukaan. Sekoita sitten huolellisesti;
3. Päällystä kanan koivet joka puolelta kastikkeella;
4. Aseta valmistetut jalat folioon. Aseta laakerinlehdet niiden päälle;
5. Kääri jalat varovasti folioon taitamalla reunat niin, että neste ei vuoda ulos kypsennyksen aikana;
6. Aseta folio koivekkeineen multicooker-kulhoon. On suositeltavaa lisätä lasillinen vettä pohjalle, jotta se ei pala.
7. Aseta "Paistaminen" -tila 1 tunniksi;
8. Aseta piipat lautaselle piippauksen jälkeen.

Juustolla paistetut kanankoipat

Maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka ei vaadi paljon kustannuksia ja aikaa, vetoaa kaikkiin perheenjäseniin. Hyvä vaihtoehto niin tavalliselle illalliselle kuin juhlaan.

Vaaditut tuotteet:

• kanankoipat - 6 kpl;
• Smetana - 180 grammaa;
• kova juusto - 200 grammaa;
• Valkosipuli - 5 neilikkaa;
• Suola ja mausteet - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 240 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Juustossa paistettujen kanankoipien kypsennys Redmond-hidastuskeittimessä vaihe vaiheelta:

1. Pese ja kuivaa kanan jalat;
2. Kuori ja hienonna valkosipuli puristimella;
3. Sekoita syvässä astiassa smetana, valkosipuli, mausteet ja suola perusteellisesti;
4. Jauha juusto karkealla raastimella;
5. Voitele kulho auringonkukkaöljyllä;
6. Sivele kanankoipat joka puolelta smetanakastikkeella, laita kulhoon ja kaada päälle loput täytteestä. Tasoita pinta;
7. Laita juustoraaste koivekkeen päälle ja sulje monitoimikeittimen kansi;
8. Asenna "Leivonta"-ohjelma. Redmond-monikeittimissä vähimmäisaika on asetettu 60 minuuttiin. Se riittäisi. Jos laitteessa on enemmän tehoa, kypsennysaikaa voidaan lyhentää. Ohjelman päätyttyä ruokalaji on valmis.

Jotta kananliha kypsyisi täydellisesti hitaassa keittimessä, sinun on noudatettava useita suosituksia:

• Kulhon tulee olla läheisessä kosketuksessa lämmityselementtiin;
• Ennen ruoanlaittoa on parempi voidella kulho öljyllä;
• Liha tulee valita tuoreena, nuorena ja mieluiten ilman suonet. Tällaisen tuotteen valmistaminen vie vähemmän aikaa;
• Kun paistat vihanneksia, sinun tulee sekoittaa niitä säännöllisesti, jotta ne eivät pala.
• Ruoanlaittoon on käytettävä puhtaita ja kuivia astioita. Vaurioituneita kulhoja ei suositella käytettäväksi;
• Älä unohda sammuttaa "Lämmitys"-toimintoa, jos sitä ei tarvita;
• Kun haudutat ruokaa, lisää hieman vettä estääksesi astian palamisen ja liiallisen kuivumisen;
• Kun valmistat kananjalkoja, sinun on keskityttävä niiden kokoon. Isompien koipien kypsennys kestää kauemmin. Tasaiseen ruoanlaittoon kannattaa valita myös samankokoiset palat.;
• Muista ottaa huomioon monitoimikeittimen teho ja säädä kypsennysaika reseptistä malliisi sopivaksi;
• Jotta saat herkullisen kuoren, voit kypsennyksen lopussa vaihtaa ohjelman toiseen, jossa on tämä toiminto.
• Voit lisätä voita kypsennyksen aikana, jotta liha ei kuivuisi "Paistaminen" -tilassa.
• Kun suljet monitoimikeittimen kannen, sinun pitäisi kuulla tyypillinen napsahdus. Vain tässä tapauksessa monitoimikeitin suljetaan tiiviisti ja ruoka kypsennetään oikeassa lämpötilassa.

Näiden reseptien ja vinkkien avulla voit helposti, kalliisti ja eri tavoin valmistaa kanankoipia koko perheen hidaskeittimessä. Hyvää ruokahalua!

Monikeitintä voidaan kutsua ihmekattilaksi, joka toimii verkkovirralla, pystyy itsenäisesti ohjaamaan ruoanlaittoprosessia eikä vaadi ulkopuolista puuttumista. Tällä laitteella voidaan valmistaa melkein kaikkia ruokia: keittoja, kasvispata, vuoka, piirakkaa. Myös kanan koivet erilaisilla kastikkeilla ja lisukkeilla onnistuvat erittäin hyvin.

Kuinka keittää kanan koipia hitaassa keittimessä

Jalka on kanan lihavin osa. Kinkut ovat yleensä haitallisia, koska kattilat nousevat hormoneilla. Kanan ympärillä leijuu niin monia taruja ja legendoja! Käytännössä jalkojen kaloripitoisuus on kuitenkin vain hieman korkeampi kuin rintojen, ja kaupassa on erittäin laadukkaita tuotteita, joista voit valmistaa maukkaan ja nopean lounaan. Tietenkin, jos osaat keittää kanankoipat oikein hitaassa keittimessä:

• Ensin sinun on aloitettava lihan valmistus. Jalat on pestävä, poimittava mahdollisista jäljellä olevista höyhenistä ja kuivattava talouspaperilla.
• Ota sitten aikaa marinadin kanssa. Kana rakastaa smetanaa, ketsuppia, sinappia, viiniä ja tavallista oliiviöljyä valmistettuja marinaateja. Lisää mausteita: mustapippuria, chiliä, currya, rosmariinin tai salviaa, oreganoa, kurkumaa.
• Jos sinulla ei ole aikaa odottaa lihan marinoitumista, voit keittää lihan kastikkeella, esimerkiksi kermaisella, juustolla tai sinappilla.
• Kanaa kypsennetään eri muodoissa. Lihan pitkäkestoiseen haudutukseen kannattaa valita ohjelmat "Kokki", "Pilaf" tai "Muhennos". Paista tai paista kanaa valitsemalla "Paistaminen" ja "Paahtaminen". Kypsennysaika vaihtelee 30 ja 60 minuutin välillä.

Kanankoipat hitaassa keittimessä - reseptejä valokuvilla

Hämmästyttävä ihmelaite auttaa sinua valmistamaan kanan koivet jokaiseen makuun. Haudutettua smetanakastikkeella arvostavat ne, jotka rakastavat pehmeämpää ja mehukkaampaa lihaa. Sinapin ja ketsuppin kanssa marinoidut kanankoipat vetoavat kaikkiin grillaamisen ystäviin. Jos sinun on pakko noudattaa ruokavaliota, voit keittää kanaa riisin kanssa. Harkitse kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja ja valitse joka kerta uusia reseptejä kanankoiville hitaassa keittimessä.

Kanankoipia perunoiden kanssa hitaassa keittimessä

• Annosten määrä: 4 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 186 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.

Kanankoivet perunoiden kanssa hitaassa keittimessä ovat ihanteellisia nopealle lounaalle. Tämä ruokalaji ei kuitenkaan ole aivan tavallinen, sillä tuotteiden on tarkoitus kiehua kermaisen juustokastikkeen alla. Voit tehdä tällaisen herkkupalan paitsi perheillalliselle myös juhlapöytään. Jos laitteessa ei ole Pilaf-tilaa, voit aina korvata sen muhennosohjelmalla.

Ainesosat:

• koivet - 6 kpl;
• perunat - 9 kpl;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• majoneesi ja ketsuppi - kukin 150 g;
• juustoraastetta - ½ rkl.

Keittomenetelmä:

1. Kuori perunat ja leikkaa suuriksi paloiksi.
2. Huuhtele liha, kuivaa se lautasliinalla ja aseta se kulhon pohjalle. Laita päälle kerros perunoita.
3. Valmista monitoimikoneella kastike valkosipulista, majoneesista, ketsuppista ja juustoraasteesta.
4. Kaada saatu seos koivereiden päälle ja sulje laitteen kansi.
5. Kypsennä kanankoipia perunoiden kanssa hitaassa keittimessä Pilaf-tilassa 45-50 minuuttia.

Kanan koipia riisin kanssa hitaassa keittimessä

• Annosten määrä: 4 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 128 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Haluatko valmistaa ruokavalion aterian? Sitten pidät tästä versiosta riisiä kananjalkojen kanssa. Riisi ei ole vain maukasta, vaan myös epätavallisen aromaattista, koska se kirjaimellisesti imee kaikki kanan mehut ja hajut. Jopa lapset rakastavat tätä herkullista ruokaa. Opi valmistamaan kanan koipia hitaassa keittimessä maukkaalla, yksinkertaisella ja, mikä tärkeintä, erittäin nopealla tavalla.

Ainesosat:

• koivet - 4 kpl;
• vesi - 700 ml;
• Basmati-riisi - 300 g;
• sipuli - ½ kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi.

Keittomenetelmä:

1. Laita kanankoipat kulhon pohjalle, lisää ripaus suolaa, hienonnettu valkosipuli ja sipuli.
2. Täytä sisältö vedellä, sulje kansi ja valitse Sammutusohjelma.
3. 30 minuutin kuluttua sammuta laite, lisää pesty riisi, mausteet ja muutama laakerinlehti.
4. Sulje laitteen kansi uudelleen ja aseta ohjelma "Tattari".
5. 25 minuutissa kanankoipat riisin kanssa hidaskeittimessä ovat valmiita.

Haudutetut kanankoipat hitaassa keittimessä

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 127 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Hitaassa keittimessä haudutetut kanankoipat voidaan kypsentää eri tiloissa, yleensä se on "muhennos" tai "Pilaf". Jos laitemallisi on hieman vanhentunut eikä siinä ole tällaisia ​​toimintoja, voit käyttää "Soup" -ohjelmaa. Tämän tilan hitaalla versiolla liha myös kiehuu. Lisukkeena voit käyttää mitä tahansa kasviksia tai pastaa, mutta kana on erittäin maukasta kaalin kanssa.

Ainesosat:

• koivet - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaattipyree - 3 rkl. l.;
• smetana - 3 rkl. l.;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sipuli - 1 kpl;
• kaali - 500 g.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna sipuli, murskaa valkosipuli, raasta porkkanat, hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Muussaa silputtu kaali kunnolla käsin.
3. Kypsennä sipulit ja porkkanat "Frying"-ohjelmalla.
4. Laita puolet valmiista vihanneksista lautaselle ja laita pohjalle ½ kaalista.
5. Sekoita smetana tomaattipastan kanssa, lisää 50 ml vettä.
6. Mausta liha mausteilla ja laita kasvispellille.
7. Ripottele päälle jäljellä oleva kaali ja paistetut kasvikset, kaada päälle kastike.
8. Sulje laitteen kansi, aseta näyttö sammutustilaan.
9. 40 minuutissa kaikki on valmista.

Broilerin koipia hitaassa keittimessä smetanan kanssa

• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 165 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Monitoimikeitin tarjoaa saman pitkän haudutustilan, joka on venäläisen keittiön perusperiaate. Haudutetut kanankoipat hapankermakastikkeessa osoittautuvat pehmeiksi ja terveellisiksi, koska ne säilyttävät kulhossa alhaisessa lämpötilassa melkein kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Tämän ruuan lisukkeena voit keittää uusia perunoita tai muussata ne.

Ainesosat:

• koivet - 1 kg;
• smetana 20% - 1 rkl.;
• sipuli - 1 kpl;
• persilja - 2 rkl. l.;
• vesi - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Pese kanankoipat, kuivaa lautasliinalla ja mausta suosikkimausteillasi.
2. Anna lihan hyytyä 15-20 minuuttia.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hienonna persilja hienoksi.
4. Kaada kasviöljyä astian pohjalle ja käynnistä "Paistaminen".
5. Paista lihaa joka puolelta noin 2-3 minuuttia.
6. Kaada kuuma vesi kulhoon, lisää smetana ja sipulit. Sekoita kaikki huolellisesti.
7. Kypsennä kanankoipia hitaassa keittimessä smetanan kanssa 40 minuuttia Muhennos-ohjelmassa.
8. Avaa piippauksen jälkeen laitteen kansi ja lisää vihreitä.

Paistetut kanankoipat hitaassa keittimessä

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 213 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Hitaassa keittimessä paistetut kanankoipat tulevat erittäin rapeiksi, tasaisesti kypsyneinä, mutta mehu jää lihaan. Salaisuus piilee kolminkertaisessa taikinassa. Ensin sinun tulee sulkea jalat jauhoilla, sitten kastaa ne kevyesti munaseokseen ja päällystää ne maissihiutalemuruilla. Siitä tulee erittäin epätavallista ja maukasta. Voit tarjoilla tämän herkun vieraille kastikkeiden kera erillisenä annoksena.

Ainesosat:

• jalat - 1 kg;
• muna - 1 kpl;
• maissihiutaleet - 2 rkl;
• jauhot - 1 rkl.;
• juustoraastetta - ½ rkl.;
• maito - ½ rkl.;
• kuivattu valkosipuli ja sipuli - 1 tl kutakin.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita maissihiutaleet kevyesti tehosekoittimella.
2. Vatkaa muna ripaus suolaa, juustoraastetta ja maitoa.
3. Sekoita kuivatut sipulit erikseen valkosipulin ja jauhojen kanssa.
4. Kasta jalat ensin jauhoon, sitten munaseokseen ja ripottele päälle maissihiutaleita.
5. Kytke "Fry" -tila päälle, kaada auringonkukkaöljyä kulhon pohjalle.
6. Laita liha kiehuvaan öljyyn ja paista 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
7. Laita paistetut kanankoipat hitaaseen keittimeen lautasliinalle, jotta se imee ylimääräisen öljyn.

Paistetut kanankoipat hitaassa keittimessä

• Kypsennysaika: 35 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 145 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Etkö vieläkään ole varma, kuinka keittää kanankoipat hitaassa keittimessä, kokeile sitten tätä reseptiä. Se ei vaadi kalliiden ainesosien käyttöä. Marinadiin voit käyttää mitä tahansa jääkaapin hyllyltä löytyviä tuotteita. Jos haluat hieman parantaa ruokaa, kokeile kaatamalla marinadiin hieman sitruunamehua tai lisäämällä muutama gramma appelsiinin kuorta. Herkku sopii myös juhlapöytään.

Ainesosat:

• rumpu - 6 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. l.;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sinappi - 1 tl. ei liukua.

Keittomenetelmä:

1. Laita valmistetut koivet pussiin ja lisää aromaattiset yrtit, sinappi ja majoneesi.
2. Sido pussi ja sekoita jalat huolellisesti.
3. Anna kanan levätä 2 tuntia.
4. Peitä hetken kuluttua kulhon pohja foliolla ja aseta liha päälle.
5. Peitä jalat toisella kalvokerroksella ja sulje reunat huolellisesti.
6. Valitse näytöstä "Paistaminen" ja sulje kansi.
7. 35 minuutin kuluttua hitaassa keittimessä paistettujen kanankoisien pitäisi olla valmiita.

Kanankoipia kastikkeessa hidas liesi

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 257 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Tämä on resepti kanankoipuille hidas liesi, jossa on herkkä kermainen kastike. Kerma, jonka rasvapitoisuus on 15-20 %, sopii. No, jotta ruoasta tulisi vielä herkullisempi, laita jalkojen lisäksi laitteen kulhoon vihanneksia, esimerkiksi perunoita ja porkkanoita. Voit valmistaa tällaisen lounaan myös ilman, että olet kotona, laita vain kaikki ainekset älylaitteen kulhon pohjalle ja aseta se "Viivekäynnistys".

Ainesosat:

• koivet - 8 kpl;
• sinappi - 4 tl;
• perunat - 5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kerma - 100 ml.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele liha ja laita se syvään astiaan.
2. Sekoita kerma mausteiden ja kerman kanssa.
3. Lisää mausteseos lihan joukkoon ja sekoita.
4. Kuori vihannekset, hienonna sipuli, raasta porkkanat ja leikkaa perunat viipaleiksi.
5. Kaada kulhon pohjalle hieman oliiviöljyä, lisää liha ja kasvikset päälle.
6. Kaada jäljellä oleva kastike sisällön päälle ja sulje kansi.
7. Kypsennä kanankoipia kastikkeessa hidassa keittimessä “Stew”-tilassa noin 50 minuuttia.

Broilerin koipia vihannesten kanssa hitaassa keittimessä

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 5 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 163 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Redmond-monikeittimessä kanankoipat voidaan kypsentää yhdessä vihannesten kanssa. Lisäksi kasvituotteiden sarja voi olla mikä tahansa. Tässä reseptissä käytetään kesäkurpitsaa, perunoita ja paprikaa, mutta kulhoon voi lisätä myös tuoreita herneitä, papuja tai parsakaalia. Hapankerman ja sienten marinadi lisää ruokaan epätavallisen maun. Tämä kaunis herkku on parasta tarjoilla kuumana juhla- tai ruokapöytään.

Ainesosat:

• koivet - 5 kpl;
• smetana - ½ rkl.;
• sienet - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• paprika - 2 kpl;
• perunat - 300 g.

Keittomenetelmä:

1. Jauha sienet sauvasekoittimella ja sekoita smetanan kanssa.
2. Lisää kastikkeeseen hieman valkosipulia, kaada saatu seos kanankoisien päälle.
3. Anna lihan levätä puoli tuntia samalla kun valmistat vihanneksia.
4. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi, kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi.
5. Poista pippurista siemenet ja leikkaa se puolirenkaiksi.
6. Kytke Redmond-multivac päälle "Leivonta"-tilaan, kaada hieman öljyä pohjalle.
7. Aseta kanankoipat, perunat, kesäkurpitsa ja paprikat päälle. Kaada päälle jäljellä oleva marinadi.
8. Kypsennä kanan koipia vihannesten kanssa Redmondin hidaskeittimessä enintään 45 minuuttia.

Kanan koivet hitaassa keittimessä - ruoanlaiton salaisuuksia

Kanan tai sen osien kypsentäminen on helppoa tässä ihmelaitteessa, sinun tarvitsee vain kiinnittää huomiota lisäaineiden leikkaamiseen ja lihan käsittelyyn. Erinomaisen tuloksen saamiseksi sinun on kuitenkin hallittava joitain kanankoipien kypsennyksen salaisuuksia hitaassa keittimessä:

• Jos laitteessasi ei ole automaattisesti määritettyä sammutustilaa, voit määrittää ohjelman itse. Valitse näytöstä Multi-Cook-toiminto, aseta lämpötila 105-140 asteeseen. Näissä olosuhteissa astiat haudutetaan liedellä.
• Ennen paistamista laitteen kulho on voideltava rasvalla, jolloin kanan nahka ei tartu pohjaan ja liha on helpompi poistaa.
• Kun olet pinoanut kaikki ruoat, aseta kotelo paikalleen ja käännä sitä hieman vasemmalle, jotta se asettuu tiukasti lämmitysvastusta vasten.

Video: Perunat kanankoisien kanssa hitaassa keittimessä

Monitoimikeitin on ihmeapulainen keittiössä, sillä se voi jopa luoda kulinaarisen mestariteoksen tavallisista kanankoivista. Hän osaa leipoa ne ja hauduttaa ne perusteellisesti. Laitteessa kypsennetty liha säilyttää mehukkuutensa ja liotetaan täydellisesti marinadeissa ja kastikkeissa. Upea illallinen kohtuulliseen hintaan ja vähäiseen aikaan!

Yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kanan koivet on tarkastettava ennen kypsentämistä. Jos niissä on höyhenkantoja, ne on poistettava. Voit leikata kuoren kokonaan pois, mutta se antaa lisää mehukkuutta ja suojaa lihaa kuivumiselta.

Kananlihalle on helppo valita kastike tai marinadi. Se voi olla vain smetana tai joukko erilaisia ​​mausteita tai monimutkaisia ​​yhdistelmiä itämaisten kastikkeiden, sinapin, makean hunajan jne. kanssa. Jalat imevät itseensä täysin kaikki maut, joten voit kokeilla kastikkeita ja lisukkeita.

Kanan koipia perunoiden kanssa

Kokkausaika

kaloripitoisuus 100 grammaa kohti

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: ruokalaji on valmis tunnin sisällä haudutuksesta, mutta jotta se olisi mahdollisimman mureaa, sitä kannattaa keittää pidempään.

Kanan koipia riisin kanssa hitaassa keittimessä

Alkuperäinen resepti jalkojen keittämiseen lisukkeena - riisin kanssa. Viljasta tulee erittäin mureaa ja murenevaa.

Kuinka paljon aikaa - 1 tunti 20 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 203 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese koivet, poista kosteus, hiero ne mausteilla ja laita sivuun marinoitumaan.
2. Poista sipulista kuori ja pilko se hienoksi.
3. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi.
4. Valitse "Paistaminen" ajastimella 20 minuutin ajaksi. Lisää hieman öljyä ja laita koivet tähän. Paista ne kullanruskeiksi.
5. Lisää sitten sipulit ja porkkanat ja paista kevyesti.
6. Lisää riisi ja vesi. Sitä pitäisi olla tarpeeksi peittämään murot 2-3 cm, sekoita. Kausi. Vaihda tilaksi "Rice". Kypsennä ohjelman loppuun asti.

Vinkki: jos haluat kirkkaan värin sekä riisiin että lihaan, voit sekoittaa veteen hieman currya.

Haudutetut kanankoipat

Tämän reseptin mukaiset jalat osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja niissä on vaalean kullanruskea kuori.

Kuinka paljon aikaa - 1 tunti 40 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 170 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Hiero pestyt koivet mausteilla ja laita ne hitaaseen keittimeen.
2. Poista sipulista kuori ja leikkaa puolirenkaiksi, ripottele lihan päälle.
3. Laimenna tomaattipasta etikkaan, kaada soijakastikkeeseen, lisää vähän vettä. Kaada saatu seos jalkoihin.
4. Valitse sammutusohjelma ajastimella puolentoista tunnin ajaksi. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Vinkki: jotta ruoasta tulee mehukkaampi, voit lisätä palan laardia suoraan kastikkeeseen. Tämä antaa kanalle savuisen maun.

Kuinka valmistaa smetanaa

Hapankerma estää lihan pintaa kuivumasta. Jopa lyhyessä ajassa se onnistuu kyllästämään jalat hyvin.

Kuinka paljon aikaa - 1 tunti 30 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 171 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi.
2. Laita pestyt ja kuivatut koipat hitaaseen keittimeen sipulien kanssa.
3. Valitse "Paistaminen" -tila ja paista aineksia kaksikymmentä minuuttia.
4. Tämän jälkeen mausta ja vaihda "pata"-tilaan ajastimella tunniksi.
5. Kuori valkosipuli ja purista se puristimen kautta kerman joukkoon, sekoita.
6. Noin viisi minuuttia ennen haudutuksen päättymistä avaa laitteen kansi, lisää lihaan smetana, sekoita, sulje kansi ja odota ohjelman päättymistä.

Vinkki: on parempi ottaa keskirasvainen smetana. Mutta jos haluat kevyemmän annoksen, on parempi ottaa luonnonjogurttia sama määrä.

Paisti resepti

Resepti niille, jotka todella pitävät paistettua lihasta. Maku on kirkkaampi, vaikkakin vähemmän mehukas.

Kuinka paljon aikaa - 40 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 195 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja kuivaa sääret huolellisesti.
2. Tee leikkaus jokaiseen jalkaan. Tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä, mutta se liottaa lihan paremmin. Hiero niitä mausteilla koko pintaan.
3. Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi ja hiero sillä jalkoja laittamalla muutama pieni pala suoraan viiltojen sisään.
4. Kaada öljy multicooker-kulhoon. Valitse "Frying"-tila ajastimella 15 minuutiksi. Laita koivet öljyyn.
5. Kulta, sen pitäisi olla nestemäistä, sekoita soijakastikkeen kanssa. Kun monitoimikeitin piippaa, sinun on kaadettava se jalkoihin. Sekoita kaikki ja valitse "Paistaminen" uudelleen, mutta nyt 25 minuutiksi.
6. Paistamisen aikana on suositeltavaa kääntää koivet useita kertoja. Tarjoa sitten.

Vinkki: jos hunaja on jo sokeroitunut, voit sulattaa sen uudelleen vesihauteessa tai laittaa mikroaaltouuniin muutamaksi sekunniksi.

Mahdollisuus kypsentää koivet vihannesten kanssa

Kasvismehuissa ja erilaisissa mausteissa liotettu liha imee itseensä kymmenkunta makua kerralla.

Kuinka paljon aikaa - 1 tunti 10 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 146 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori valkosipuli ja hienonna se veitsellä tai puristamalla.
3. Pese jalat ja leikkaa iho pois. Mausta liha ja anna marinoitua parikymmentä minuuttia huoneenlämmössä.
4. Valitse "Frying"-ohjelma ja kaada vähän oliiviöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja lämmitä se.
5. Lisää valkosipuli ja sipuli samalla öljyyn. Paista ne kullanruskeiksi sekoittaen ajoittain lastalla.
6. Leikkaa kuoritut porkkanat puolirenkaiksi ja lisää ne valmistettuihin sipuleihin. Paista kaikkea yhdessä vielä viisi minuuttia.
7. Pese paprika, poista sen siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Lisää kasvisten joukkoon ja keitä uudelleen viisi minuuttia.
8. Tämän jälkeen käynnistä "Leivonta"-ohjelma. Aseta ajastin neljäksikymmeneksi minuutiksi. Aseta kanankoipat vihannesten päälle.
9. Sulje laitteen kansi. Odota signaalia ja palvele sitten.
10. Pilko vihreät hienoksi ja lisää ne joko kymmenen minuuttia ennen ohjelman päättymistä tai tarjoilun yhteydessä. Vihreiden suhteen on parempi pitää kiinni vihreästä sipulista ja tillistä.

Vinkki: varmistaaksesi, että vihanneksilla on kevyt rapeus, ne voidaan paistaa ei oliiviöljyssä, vaan voissa.

Kanaa soija-sinappikastikkeessa hidas liesi

Hieman suolainen, voimakas ja mausteinen kastike tekee kanankoivista niin herkullisia, että ne tekee mieli syödä itsekin.

Kuinka paljon aikaa - 1 tunti 45 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 197 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese kanankoipat ja kuivaa ne lautasliinoilla.
2. Pilko valkosipuli erittäin hienoksi, älä käytä kuorta.
3. Valmista kastike. Sekoita pienessä kulhossa valkosipuli hunajan, sinapin, soijakastikkeen, kurkuma kanssa. Voit sekoittaa haarukalla.
4. Kaada seos kanankoipien päälle ja anna marinoitua puoli tuntia.
5. Kaada auringonkukkaöljy multicooker-kulhoon. Aseta "Leivonta"-ohjelma, aseta aika 40 minuuttiin.
6. Kun öljy on kuumaa, siirrä marinoidut koipat siihen. Aloita paistaminen, käännä ne 20 minuutin kuluttua toiselle puolelle.
7. Multicookerin piippauksen yhteydessä jalat voidaan nostaa kulhosta suoraan pöytään.

Vinkki: suolaa ei ehkä tarvita ollenkaan, koska soijakastike voi korvata sen kokonaan. Sinun ei tarvitse ottaa klassista versiota. Esimerkiksi sienikastike lisää miellyttävän aromin koko astiaan.

Koivet voidaan keittää tai höyryttää hitaassa keittimessä. Jos ensimmäinen vaihtoehto sopii paremmin liemen saamiseen, niin höyrytys on erittäin tärkeää niille, jotka tarkkailevat vartaloaan eivätkä halua pilata sitä öljyllä paistetulla ruoalla.

Kastikkeen lisäksi juustokuoren alla voi paistaa kanankoipia. Voit raastaa minkä tahansa kovan juuston ja sekoittaa sen kahteen ruokalusikalliseen smetanaa, jogurttia tai kermaa. Levitä tämä seos viisitoista minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, jos liha haudutetaan. Jos se on paistettu, sinun on laitettava juustoseos päälle ja peitettävä laite kannella kirjaimellisesti seitsemän minuutin ajan. Höyry sulattaa juuston itse.

Lihan paistamisen aikana voit lisätä pieniä paloja voita, jotta se pysyy mahdollisimman mehukkaana, mutta samalla saa kuoren. Ja jos monikeittimessä on erityinen ohjelma kuoren luomiseksi, voit käyttää sitä kypsennyksen lopussa.

Uskomattoman maukkaita koivet on helppo valmistaa. Monikeitin suorittaa suurimman osan tehtävistä. Jäljelle jää vain sen ohjelmointi. Mikä upea tuoksu täyttää koko asunnon, kun jalat ovat valmiita palvelemaan!

Herkullisesti keitetyt kanankoipat voidaan tarjoilla paitsi perheen illalliselle, myös juhlapöydälle. Tämä ruokalaji on edullinen, maukas ja tyydyttävä. Hitaassa keittimessä paistetut broilerin koivet ovat erityisen maukkaita, herkullisia ja helppoja valmistaa. Jopa aloittelija kokki voi valmistaa tällaisen ruuan, ja tulos on enemmän kuin arvokas.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

On useita huomioitavia seikkoja, jotta varmistetaan, että hitaassa keittimessä paistetut kanankoivet ovat pehmeitä ja mehukkaita.

• Monet kotiäidit huomauttavat, että tuoreet kanankoipat ovat paistettuina mehukkaampia kuin pakastetut. Tämä johtuu siitä, että pakastuksen ja sen jälkeisen sulatuksen aikana lihan rakenne voi muuttua. Jos liha upotetaan veteen sulatuksen aikana, se menettää kosteutta. Mikroaaltouunissa sulattaminen vaikuttaa siihen yhtä kielteisesti. Kokeneet kokit neuvovat antamaan lihan sulaa jääkaapissa ilman äkillistä lämpötilan muutosta. Näin se pysyy mehukkaana, he sanovat.
• Kun ostat jäähdytettyjä kanankoivet, kiinnitä huomiota paitsi viimeiseen käyttöpäivään myös ulkonäköön. Jos kalvon alla on paljon nestettä, tuote on jo jäätynyt.
• Jos haluat lihan olevan mureaa, etusijalle tulee antaa nuoren linnun jalkoja. Ohut vaalea iho, vaalea rasvan sävy ilman voimakasta keltaisuutta, pieni koko osoittavat, että tuotteella on tarvitsemasi ominaisuudet.
• Jos marinoit kanankoipat ennen paistamista, ne maistuvat paremmalta.
• Jotta jalat olisivat mehukkaampia, ne peitetään rikkaalla kastikkeella, joka perustuu hapankermaan tai majoneesiin.
• Varmista, että monitoimikeittimen kulho ei ole vaurioitunut, kansi on tiukasti paikallaan ohjelman ollessa käynnissä ja höyrynpoistoventtiili on auki.

Voit paistaa kanan koivet hitaasta keittimessä foliolla tai ilman - se riippuu valitsemastasi reseptistä. Reseptistä riippumatta paistaminen tapahtuu "Leivonta"-tilassa tai vastaavassa. Kypsennysaika vaihtelee 35-60 minuuttiin riippuen jalkojen koosta, kulhoon asetettavan ruoan määrästä ja joistakin muista tekijöistä, esimerkiksi monitoimikeittimen tehosta.

Hitaassa keittimessä juuston kanssa paistetut broilerin koivet

• kanan koivet - 0,6 kg;
• smetana - 180 ml;
• juusto - 0,2 kg;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• kasviöljy - 20 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Pese ja kuivaa kanankoipat. Hiero ne suolalla ja mausteilla. Voit käyttää monimutkaisia ​​kanamausteita.
• Murskaa valkosipulin kynnet erikoispuristimella, sekoita saatu valkosipulipyree smetanan kanssa.
• Voitele broilerin koivet hyvin smetanakastikkeella.
• Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita koivet siihen.
• Kaada jäljellä oleva smetanakastike jalkojen päälle.
• Raasta kova juusto hienoksi ja ripottele sitä reilusti kanankoisien päälle.
• Laske monitoimikeittimen kansi ja aseta "Paista"-ohjelma. Käytä sitä 35–40 minuuttia (jos monitoimikeittimesi vähimmäiskäyttöaika määritetyssä tilassa ylittää määritetyn ajan, aseta ajastin minimiarvoon).
• 10 minuuttia ennen kuin ruokalaji on valmis, avaa kansi, jotta juusto ruskistuu. Ennen kuin teet tämän, sinun tulee kuitenkin tutustua ohjeisiin - kaikki monitoimikeitinmallit eivät toimi kansi auki.

Ruoasta tulee maukasta ja tyydyttävää. Perunalisäke sopii täydellisesti sen kanssa.

Hitaassa keittimessä foliossa paistetut broilerin koipat

• kanan koivet - 0,6 kg;
• hunaja - 80 ml;
• sinappi (kastike) - 80 ml;
• smetana - 80 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Valmistele koivet leivontaa varten pesemällä ja kuivaamalla ne.
• Hiero jalat suolan ja mausteiden seoksella.
• Sekoita erillisessä astiassa nestemäinen hunaja, smetana ja sinappi.
• Voitele kanankoipat seoksella ja anna marinoitua viileässä tunnissa.
• Aseta iso pala foliota multicooker-kulhon pohjalle. Aseta säärisi sen päälle. Pakkaa ne folioon.
• Paista 40-50 minuuttia Bake-asetuksella tai vastaavalla. Älä avaa foliota ennen kuin se on hieman jäähtynyt.

Kalvossa hunaja-sinappikastikkeessa paistetut kanankoipat näyttävät erittäin herkullisilta, sillä ne peittyvät kullanruskealla kuorella, aivan kuin ne olisi paistettu tai paistettu uunissa.

Hitaassa keittimessä taikinassa paistetut broilerin koivet

• kanan koivet - 0,6 kg;
• lehtitaikina - 0,5 kg;
• kova juusto - 0,3 kg;
• majoneesi - 150 ml;
• kasviöljy - 20 ml;
• paprikasekoitus, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Pese säärisi ja taputtele kuivaksi kuivalla pyyhkeellä.
• Raasta juusto hienoksi.
• Nosta ihoa ja täytä jalat juustolla niin, että se muodostaa paksun kerroksen ihon ja lihan väliin.
• Hiero jalat suolalla ja pippurilla, voitele majoneesilla.
• Kauli lehtitaikina ja leikkaa se pitkiksi noin 2 cm leveiksi suikaleiksi.
• Kiedo taikinanauhat jalkojen ympärille spiraaliksi.
• Voitele multicooker-astia kasviöljyllä ja aseta siihen kanankoipat.
• Laske kansi alas ja käynnistä Paisto-ohjelma asettamalla ajastin 45-60 minuutiksi.

Lehtitaikinassa paistetut kanankoivet näyttävät hyvin epätavallisilta. Tämä ruokalaji sopisi vaikka juhlapöytään.

On muitakin reseptejä hitaassa keittimessä paistettujen koipien keittämiseen. Niissä tärkeä rooli on lihan marinointiin ja leivontaan käytettävillä mausteilla ja kastikkeella. Jokainen voi käyttää tähän suosikki siipikarjamarinadiaan.