Epätavallisen aromaattinen ja maukas metsätuotteista valmistettu alkupala, nimeltään sienipasta tai kaviaari, on erittäin helppo valmistaa. Voit käyttää paitsi tuoreita hedelmiä, myös pakastettuja, kuivattuja tai suolattuja.

Epätavallisen aromaattinen ja maukas metsätuotteista valmistettu alkupala, nimeltään sienipasta tai kaviaari, on erittäin helppo valmistaa.

Päätuotteena käytetään herkkusieniä, hunajasieniä, tatteja, kantarelleja tai muita syötäviä sienikunnan edustajia, ja metsälajeista valmistetut välipalat ovat aromikkaampia ja maukkaampia. Samalla sitä säädellään erittäin paljon mausteiden ja niiden määrän avulla.

Yksinkertainen sienipastaresepti

Sinun on ensin käsiteltävä hedelmät, puhdistettava ne perusteellisesti metsäjätteistä ja huuhdeltava ne. Pese ja pilko ostetut herkkusienet. Ota keittiövälineistä paistinpannu, lihamylly tai tehosekoitin, veitsi ja leikkuulauta. Nopeaa tapaa valmistaa välipaloja tarvitset:

• sienet 0,4 kg;
• polttimo;
• pari valkosipulinkynttä;
• mausteet.

Yksinkertainen prosessi:

1. Leikkaa kuorittu sipuli paloiksi. Kuullota ja laita tyhjään astiaan.
2. Metsätuotteita tulee keittää puoli tuntia. Siivilöi sitten ja lisää uutta vettä. Siivilöi 30 minuutin kuluttua siivilällä. Jäähdytä ja leikkaa. Osterisienet tai herkkusienet voidaan leikata ilman keittämistä. Kuivatut raaka-aineet liotetaan ensin vedessä ja keitetään sitten valmiiksi. Haluttaessa käytetään useampaa kuin yhtä sienityyppiä.
3. Laita sienet kuumaan öljyyn ja paista. Nesteen vapautuminen edistää sammuttamista. Haihduttamisen jälkeen palat paistetaan.
4. Lisää sipuli ja sekoita. Poista 10 minuutin kuluttua. Suolaa ja pippuria. Lisää viimeisessä vaiheessa hienonnetut valkosipulinkynnet tai puristimen läpi.
5. Siirrä seos syvään astiaan ja soseuta tehosekoittimella.

Jäähtynyt välipala voidaan levittää paahtoleivän päälle.

Kuinka tehdä nopeasti sienipastaa (video)

Kuinka tehdä osterisienipastaa kotona

Välipalan valmistamiseksi sinun on hankittava seuraavat tuotteet:

• 0,3 kg osterisieniä;
• kasviöljy (4 ruokalusikallista);
• polttimo;
• valkosipulinkynsi.

Vaiheittainen opas:

1. Jauha kuivatut sienet.
2. Hienonna sipuli ja paista läpinäkyväksi.
3. Kaada osterisienet paistoastiaan. 10 minuutin kuluttua lisää suola, valkosipuli ja mausteet. Sekoita.

Laita sieniseos lihamyllyn läpi ja paloittele sitten tehosekoittimella. Säilytystä varten siirrä purkkeihin ja laita viileään paikkaan.

Voit lisätä astiaan porkkanoita. 1 kg sieniä, porkkanaa lukuun ottamatta, tarvitset 4 sipulia ja voita (150 g).

1. Hienonna pestyt sienet ja kaada paistinpannulle kasviöljyllä.
2. Pilko vihannekset: raasta porkkanat, hienonna sipuli. Siirrä sieniin.
3. Jäähdytä kypsennyksen jälkeen, lisää voi ja mausteet.

Laita tehosekoittimessa murskattu kaviaari astiaan. Kun syöt, voit pilkkoa vihreät ja lisätä majoneesia.

Kuinka tehdä pastaa sienistä ja sulatejuustosta

Juustolisäyksen ansiosta välipalan rakenne on pehmeä ja kermainen maku. Kaikki hedelmät voidaan ottaa, joko kerättynä itsenäisesti tai ostettuina kaupasta. Jos käytetään herkkusieniä, 300 grammaa varten tarvitset:

• 2 sipulia;
• vähän valkoista leipää;
• valkosipulin kynsi;
• 80 g voita;
• muskottipähkinä;
• persilja;
• 100 g sulatejuustoa (1 pakkaus).

Toimintojen järjestys:

1. Hienonna ja paista sipuli ja valkosipuli voissa.
2. Lisää sienipalat ja peitä kannella.
3. Avaa astiat kolmanneksen tunnin kuluttua, jotta ylimääräinen neste haihtuu.
4. Laita sipuli-sieni-seos syvään kulhoon, lisää juustopalat, voita ja leipä. Jauha blenderillä.
5. Mausta mausteilla. Vatkaa uudelleen ja laita sitten jääkaappiin jäähtymään.

Voit tarjoilla persiljan ja basilikan kanssa.

Haluttaessa resepti sisältää mannasuurimot (2 ruokalusikallista). Lisää tässä tapauksessa muroja pannulle samalla kun paistat sieniä.

Sieni-tuorejuustopasta

Resepti osterisienipastalle vihannesten kanssa

Pate on erinomainen ruokalaji, joka sopii paitsi pienten välipalojen lisäksi myös täytteeksi. On olemassa kymmeniä reseptejä, sekä helppoja valmistaa että vähän näpertelyä vaativia. Noudattamalla suosituksia voit valmistaa erinomaista kaviaaria.

1 kg osterisieniä varten tarvitset:

• 3 perunaa;
• pari porkkanaa;
• 300 g kukkakaalia;
• 3 sipulia;
• 200 g voita;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 1 tl sienimaustetta;
• puoli lasillista sieniliemestä;
• suolaa ja pippuria.

Välipalan valmistus:

1. Kaada pestyt osterisienet suolalla maustetulla vedellä ja keitä kolmannes tuntia. Siivilöi siivilällä, jäähdytä, leikkaa pieniksi paloiksi. Älä kaada kaikkea sieniliemestä pois.
2. Kuullota hienonnettu valkosipuli, lisää sipulikuutiot ja jatka paistamista.
3. Lisää sienet ja mausta 10 minuutin kuluttua maustepippurilla ja muilla mausteilla.
4. Lisää sienilemi ja hauduta vielä vartin verran.
5. Laita kukkakaali kukinnoiksi leikattuina suolaveteen.
6. Keitä toisessa kulhossa perunat ja porkkanat. Leikkaa sitten hienoksi ja yhdistä osterisienien kanssa.
7. Soseuta tehosekoittimella soseeksi. Lisää halutessasi persiljaa.

Tahnaa voidaan käyttää pannukakkujen täytteenä.

Kuinka tehdä sienien kutu talveksi (video)

Kuinka tehdä sienipasta talveksi kotona

Käytetyistä tuotteista riippuen sieniruoalla on erilainen maku. Pitkäaikaiseen säilytykseen tarkoitetut patepurkit ovat pakollisia sterilointia. On parempi ottaa muoviset kannet kuin metalliset. Kaikki reseptiin sisältyvät ainesosat on lämpökäsiteltävä.

Keitettyjen sienien talvivalmisteen valmistamiseksi sinun on varastoitava:

• 0,5 kg hunajasieniä;
• 3 sipulia;
• 100 ml etikkaa;
• porkkana;
• valkosipulin pää;
• pippurit, neilikka, vihreät.

Sienipasta säilyy parhaiten lasipurkeissa

Yksinkertainen valmistusprosessi:

1. Pese sienet huolellisesti, leikkaa suuria paloja ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Jos käytetään herkkusieniä tai osterisieniä, 30 minuuttia riittää.
2. Pilko vihannekset ja paista kullanruskeiksi. Yhdistä sienten kanssa.
3. Jauha saatu seos lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Lisää etikka ja sekoita uudelleen.
4. Kaada hienonnetut yrtit ja valkosipuli purkkien pohjalle, lisää sitten sienisose ja peitä piparjuurenlehdillä.

Pateetin valmistukseen voit käyttää päätuotteena tuoreita sieniä (500 g) sekä:

• sipulin pää;
• 2 tl sitruunamehua;
• mausteet ja yrtit.

Kun käytät tässä reseptissä maitosieniä tai arvoja, on suositeltavaa esiliottaa niitä useita päiviä. Seuraavaksi:

1. Leikkaa sienet paloiksi ja laita miedolle lämmölle.
2. Jäähdytä tunnin kuluttua. Jauha lihamyllyssä yhdessä mausteiden ja paistetun sipulin kanssa.

Jaa sipuli-sieni-seos steriloituihin purkkeihin.

Sienipasteet talveksi kotiin

Kuivattu sienipasta

Kuivatut sienet sopivat myös pasteiksi. Tässä tapauksessa aromi on vieläkin voimakkaampi. Ainesosien luettelo sisältää:

• 0,5 kg kuivattuja herkkusieniä;
• pari sipulia;
• mausteet.

Kuivatut hedelmät tulee liottaa vedessä 5 tuntia turpoamaan. Siivilöi sitten ja täytä puhtaalla vedellä.

1. Keitä herkkusienet kypsiksi ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
2. Paista hienonnettu sipuli. Lisää siihen sienet, suola ja pippuri.
3. 10 minuutin kuluttua sammuta lämpö.

Kääntele jäähtymisen jälkeen soseeksi lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Jaa sitten pankkien kesken. Gourmet arvostavat myös pakaste- tai purkkiraaka-aineista valmistettua pastaa.

Porcini-sienipasta (video)

Sienipastan valmistuksen tärkein ehto on jauhaa kaikki komponentit perusteellisesti niin, että massa on homogeeninen ja joustava tahnan koostumuksella. Tasaisen maun saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä suolaa ennen jauhamista. Vihannekset voivat olla tuoreita tai keitetty 5 minuuttia kiehuvassa vedessä. Tässä tapauksessa maku on selvempi.

Viestin katselukerrat: 246

Tänään tarjoamme sinulle reseptin sienipastasta, joka kypsyy erittäin nopeasti ja katoaa pöydältä yhtä nopeasti. Tarjoile pate paahdetun leivänpalojen päällä. Ruoka on erinomainen herkku paastoaville.

Julkaisun kirjoittaja

Asuu ankaran mutta kauniin Itämeren rannikolla. Hän on rakastanut ruoanlaittoa varhaisesta lapsuudesta lähtien, mutta siitä tuli todellinen harrastus siitä hetkestä lähtien, kun hän aloitti itsenäisen elämän. Nyt nautin suuresti ruoanlaitosta perheelleni. Kahdesti äiti. Hänen harrastuksiinsa kuuluu valokuvaus, ja ruokakuvat ovat viime aikoina ottaneet leijonanosan kaikista valokuvista.

• Reseptin kirjoittaja: Valentina Maslova
• Valmistuksen jälkeen saat 2 250 ml:n purkkia.
• Kypsennysaika: 30 min

Ainesosat

• 350 g herkkusieniä
• 300 g metsäsieniä
• 80 g sipulia
• 60 g porkkanaa
• 1 rkl. kasviöljy
• jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä

Valmistele vihannekset: kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Pese herkkusienet huolellisesti, kuivaa ja poista varret. Leikkaa hatut satunnaisesti; Älä leikkaa niitä liian hienoksi, sillä pasteet murskautuvat tehosekoittimessa. Sulata ensin pakastetut sienet ja laita ne siivilään valumaan ylimääräinen neste. Voit käyttää vain yhden lajin metsäsieniä tai voit ottaa lajitelman, esimerkiksi posliinisieniä, tattisieniä ja haapasieniä.

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista vihanneksia, kunnes sipulit ovat vaalean kullanruskeita.

Laita kaikki sienet pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa, sekoita hyvin. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Tämän ajan jälkeen kaiken sienistä tulevan nesteen pitäisi haihtua, ja niiden itsensä tulisi pienentyä huomattavasti.

Siirrä kattilan sisältö blenderiin ja soseuta tasaiseksi massaksi.

Jäähdytä pasteetti ja laita se purkkeihin. Sienipasteet tulee säilyttää jääkaapissa enintään kolme päivää.

Sienipasta valmis. Hyvää ruokahalua!

Jopa aloitteleva kokki voi helposti valmistaa tuoksuvan sienipastan kotona! Teknologinen prosessi on hyvin yksinkertainen: sienet ensin paistetaan, sitten haudutetaan miedolla lämmöllä kermaisessa kastikkeessa ja hienonnetaan tehosekoittimella. Tuloksena on uskomattoman pehmeä ja aromaattinen sienipasta, jolla on miellyttävä kermainen jälkimaku.
Resepti auttaa sinua valmistamaan nopeasti ja helposti alkuruoan, joka voidaan tarjoilla pöytään sekä tavallisella perheillallisella että juhlapyhinä. Valkoiset tai kuninkaalliset herkkusienet sopivat tähän jälkimmäisessä tapauksessa, pasteesta tulee rikkaampi ja väriltään tummempi. Voit käyttää suuria ja hieman vaurioituneita sieniä, jotka eivät sovellu säilytykseen. Haluttaessa ainesosaluettelo voi sisältää porkkanoita, hienonnettuna hienolla raastimella ja paistettuna sipulien kanssa. Mausteiden kanssa on parempi olla varovainen - liian kuumat ja vahvat mausteet häiritsevät sienten aromia.

Helppo

Ainesosat

• herkkusienet - 800 g;
• sipulit - 2 kpl;
• kerma 21% - 200 ml;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• voita - 50 g;
• suola - 0,5 tl;
• seos jauhettua paprikaa - 2 hyppysellinen;
• leipä - 150 g;
• maitoa 2,5% - 50 ml.

Saanto - 500 ml.

Valmistelu

Huuhtelemme herkkusienet kylmässä vedessä, leikkaamme varret kevyesti pois ja puhdistamme korkit raskaasti saastuneista paikoista.


Leikkaa kuoritut sipulit suuriksi kuutioiksi ja paista syvässä paistinpannussa tai kattilassa, kunnes ne ovat läpikuultavia kuumassa kasviöljyssä.


Leikkaa herkkusienet pieniksi kuutioiksi ja lisää ne paahdettujen sipulien joukkoon.


Paista sienet yhdessä sipulien kanssa korkealla lämmöllä puolikypsiksi sekoittaen ajoittain lastalla kypsennyksen aikana, herkkusienistä vapautuu paljon nestettä.


Heti kun kaikki neste on haihtunut, laita voita paistinpannulle, kaada kerma, lisää suolaa ja jauhettua paprikaa.

Sekoita sieniä ja hauduta niitä miedolla lämmöllä, kunnes kerma sakenee (noin 15-20 minuuttia), peittämättä pannua kannella. Muista sekoittaa herkkusieniä kermaisessa kastikkeessa silloin tällöin, jotta ne eivät pala.


Kaada erilliseen astiaan pari viipaletta leipää maidolla (voit käyttää muruja kuoren kanssa), anna sen turvota. Halutessasi et voi lisätä leipää, vaan käytä sen sijaan sulatejuustoa.


Yhdistä paistinpannun sisältö paisuneen leivän kanssa ja sekoita sauvasekoittimella tahnaksi.


Levitä jäähtynyttä sienipastaa herkkusienistä rapean patonkiviipaleille ja tarjoile hienonnetulla vihreällä sipulilla ripottuna. Sienipasteet herkkusienillä säilytetään jääkaapissa, säilyvyys 48 tuntia. Hyvää ruokahalua!
Neuvoja:

Sienipasta on tuoksuva ja maukas ruokalaji. Se on erittäin helppo valmistaa ja sopii hyvin eri ruokien kanssa.

Sieni herkkusienipasta

Jos haluat miellyttää rakkaitasi alkuperäisellä välipalalla, muista käyttää reseptiämme.

Ainesosat:

• Herkkusienet - 500 grammaa.
• Sipulit - kolme kappaletta.
• Kaksi kananmunaa.
• Kaksi sulatejuustoa.
• Suolaa.
• Kasviöljy.
• Majoneesi.

• Käsittele herkkusienet, leikkaa kukin useisiin osiin ja jauha tehosekoittimella.
• Kuori sipuli, leikkaa neljään osaan ja leikkaa sitten hienoksi.
• Paista valmiit tuotteet kuumassa öljyssä.
• Kun ylimääräinen neste on haihtunut, sinun on suolattava sienet ja lisättävä niihin mausteita.
• Raasta keitetyt munat ja sulatejuusto.
• Yhdistä tuotteet ja mausta ne majoneesilla.

Valmiin pasteetin voi käyttää voileipien tai tartlettien täytteenä.

Sienipasta kesäkurpitsalla

Tämän ruuan upea maku ei jätä ankarintakaan kriitikkoa välinpitämättömäksi.

Tätä varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• Kesäkurpitsa - 200 grammaa.
• Herkkusienet - 200 grammaa.
• Yksi iso sipuli.
• Yksi keskikokoinen porkkana.
• Tuorejuusto (mahdollisesti sienimakulla) - 50 grammaa.
• Valkosipuli - neljä neilikkaa.
• Soijakastike - kaksi ruokalusikallista.
• Kasviöljy.

Kuinka tehdä sienipastaa? Reseptin löydät täältä:

• Kuori kesäkurpitsa, poista kaikki siemenet ja raasta hedelmäliha.
• Leikkaa sipuli pienemmiksi paloiksi ja paista kasviöljyssä. Kun se on ruskistunut, lisää raastettu porkkana ja hienonnetut herkkusienet.
• Kaada pannulle soijakastike ja lisää mausteita maun mukaan.
• Lisää kesäkurpitsat muutaman minuutin kuluttua ruokaan (älä unohda puristaa ensin ylimääräinen kosteus pois).
• Hauduta vihanneksia ja sieniä vielä viisi tai seitsemän minuuttia.
• Siirrä valmiit tuotteet tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi.
• Sekoita pate kermajuustoon.

Ja canapé on valmis.

Kantarellipaste

Tuoksuvilla metsäsienillä on erityinen maku. Jos olet onnekas poimia metsästä kantarelleja korin, kypsennä ne reseptimme mukaan.

Pasteen koostumus:

• Sienet - 500 grammaa.
• Sipuli - yksi pala.
• Oliiviöljy - kaksi ruokalusikallista.
• Timjami - neljä oksaa.
• Kerma (rasva) - 150 ml.
• Voi - 50 grammaa.
• Valkosipuli - yksi tai kaksi neilikkaa.
• Mustapippuri - neljäsosa tl.
• Suola - puoli teelusikallista.

Kuinka tehdä sienipastaa kotona? Lue herkullinen resepti alta:

• Kantarellit on pestävä perusteellisesti ja sitten kuorittava.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli. Paista ruoka kasviöljyssä ja lisää lopuksi timjami.
• Laita sienet pannulle ja paista kypsiksi.
• Ota oksat pois ja kaada kerma tuotteisiin.
• Kun neste on haihtunut, siirrä sienet monitoimikoneen kulhoon ja hienonna.

Tarjoile valmis ruoka pöytään levitettynä leivän tai leivän päälle.

Sieni, paprika ja munapasta

Kaikki sienet sopivat tähän herkkään ruokaan, mutta paprikoiden on oltava mehukkaita ja makeita.

Tuotteet:

• Neljä valkosipulinkynttä.
• Kaksi sipulia.
• Nippu tilliä.
• 500 grammaa sieniä.
• Yksi porkkana.
• Kaksi isoa paprikaa.
• 50 grammaa rasvaista smetanaa.
• Kaksi kananmunaa.
• Mustapippuria.
• Kasviöljy.
• Suolaa.

Kuinka keittää sienipastaa? Lue tarkemmat ohjeet täältä:

• Keitä pestyt ja kuoritut sienet kypsiksi. Tämän jälkeen ne on jäähdytettävä ja hienonnettava.
• Poista paprikoista kanta ja siemenet ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
• Leikkaa myös sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat.
• Paista sienet pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa. Lisää niihin valmiita ruokia ja hienonnettuja yrttejä. Suolaa ja mausta tuotteet pippurilla.
• Hauduta sieniä ja vihanneksia kannen ollessa kiinni.
• Keitä munat ja raasta ne.
• Jauha sienet ja vihannekset tehosekoittimella, lisää niihin smetana ja munat.

Tarjoile pate suolaisten kekseiden, leivän ja viipaloitujen vihannesten kanssa.

Sienipasta talveksi. Resepti on yksinkertainen

Tätä ruokaa varten voit käyttää mitä tahansa luonnonvaraisia ​​sieniä tai herkkusieniä. Meidän tapauksessamme käytämme molempia tyyppejä.

Tarvittavat ainesosat:

• Porcini-sienet - 800 grammaa.
• Herkkusienet - 800 grammaa.
• Kaksi sipulia.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistamme sienipasta talveksi näin:

• Kuori herkkusienet ja porcini-sienet, leikkaa paloiksi ja paista kasviöljyssä.
• Paista erikseen sipuli, leikattu puolirenkaisiin.
• Yhdistä tuotteet, peitä ne vedellä ja keitä, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
• Jauha sienet tehosekoittimella soseeksi ja lisää sitten suola ja mausteet joukkoon.

Laita pate puhtaisiin purkkeihin ja steriloi 10 minuuttia ja kääri sitten kannet. Sienipasteet voi nauttia heti tai säilyttää viileässä.

Hunajasienipasta

Tätä herkullista ruokaa voi käyttää lisukkeena tai voileipien täytteenä.

• Hunajasienet - 500 grammaa.
• Kolme sipulia.
• Kaksi porkkanaa.
• Kaksi omenaa.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Nippu tuoreita yrttejä.
• Viisi ruokalusikallista kasviöljyä.
• Suolaa, laakerinlehteä ja pippuria maun mukaan.

Sienipasta on erittäin helppo valmistaa:

• Aluksi hunajasienet on pestävä ja lajiteltava.
• Keitä ne suolalla maustetussa vedessä lisäämällä jauhettua pippuria tai laakerinlehteä.
• Laita sienet siivilään ja anna hautua hetken.
• Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä.
• Lisää siihen raastettua porkkanaa ja omenoita sekä hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia.
• Laita sienet lihamyllyn läpi ja sekoita ne vihannesten kanssa.
• Hauduta valmiita ruokia miedolla lämmöllä kannen alla.

Siirrä pasteet purkkeihin ja säilytä jääkaapissa tai pakastimessa. Tämä tuote voidaan myös kääriä rullalle ja laittaa pimeään paikkaan talveen asti.

Kuivattu sienipasta

Reseptimme auttaa sinua valmistamaan suosikkiruokasi mihin aikaan vuodesta tahansa.

• 100 grammaa kuivattuja sieniä.
• Polttimo.
• Yksi porkkana.
• Valkosipulin kynsi.
• Yksi muna.
• Kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.
• Lusikka oliivimajoneesia.
• Jauhettu pippuri ja suola.

Pate resepti:

• Laita sienet lämpimään keitettyyn veteen tunniksi.
• Valuta neste pois. Pese sienet ja leikkaa hienoksi.
• Keitä muna.
• Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienonna sitten.
• Paista vihannekset kasviöljyssä ja lisää sitten sienet niihin.
• Siirrä ainekset blenderin kulhoon. Lisää sinne hienonnettu muna, suola ja pippuri.
• Pilko ainekset, lisää majoneesi, suola ja pippuri.

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla heti.

Metsäsienipasta

Ihana välipala, jota voi syödä paastopäivinä. Se on hyvin yksinkertainen valmistaa, eikä koko prosessi vie yli tunnin.

Tarvittavat ainesosat:

• Kaksi sipulia.
• Yksi kilo sieniä (voit ottaa useita tyyppejä).
• Vähän kasviöljyä.
• Suolaa ja pippuria.
• 50 ml kuivaa viiniä.
• Tl timjamia.

Tuoksuvan ja maukkaan ruokalajin resepti on hyvin yksinkertainen:

• Pese ja kuivaa sienet.
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista sitten kullanruskeiksi.
• Hienonna sienet ja lisää myös paistinpannulle. Lisää suola, mausteet ja timjami.
• Kaada viini ruoan joukkoon, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi.
• Jauha valmiit sienet tehosekoittimessa.

Anna pasteetin jäähtyä pari tuntia ennen tarjoilua.

Toivomme, että tässä artikkelissa keräämämme reseptit ovat sinulle hyödyllisiä. Käytä niitä herkullisten ruokien valmistamiseen ja ilahduta läheisiäsi epätavallisilla välipaloilla, runsailla voileipillä ja maukkailla lisukkeilla.