Jos valmistat salaattia pastan kanssa, useat ongelmat ratkeavat kerralla - ruuan monipuolisuus (salaatti ja pasta eivät yksinään ole niin mielenkiintoisia), terveellisyys (laadukas salaatti neutraloi pastan gluteenin "haitallisuuden"), kevyt ruoka (syömällä salaattia syö vähemmän pastaa kerralla), kylläisyyttä (kasvissalaatti on kuitua, se pitää kylläisyyden pidempään)!

Jopa 9 todistettua ja alkuperäistä pastareseptiä esitetään artikkelissamme.

Bows-pastasta voidaan valmistaa uskomattoman mureaa kermaisen makuista välipalaa. Muista ottaa huomioon ja kokeilla sitä ensimmäisellä kerralla.

Tarvitset:

• keulapasta - 350 gr;
• savustettu kana tai kalkkuna - voit käyttää myös keitettyä lihaa, mutta maku menettää useita prosenttiyksiköitä - 350 g;
• selleri - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• herkkusienet - 150 gr; Voi olla joko tuoretta tai purkitettua;
• Roquefort-juusto - 50 gr;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• luonnollinen jogurtti - 7 rkl;
• suolaa, pippuria - ripaus.

Resepti askel askeleelta:

1. Keitä rusetit. On tärkeää, ettei niitä kypsennä liikaa. Optimaalinen pasta on melkein valmis. Italiassa tätä tilaa kutsutaan "al dente".
2. Pilko kalkkuna, selleri ja omena.
3. Hienonna sienet. Jos otat tuoreita herkkusieniä, paista niitä oliiviöljyssä lisäten suolaa ja mausteita.
4. Valmista kastike - sekoita majoneesi, jogurtti, suola ja pippuri. Raasta siihen Roquefort-juusto.
5. Sekoita kaikki ainekset ja mausta.

Koristele valmis ruokalaji minkä tahansa vihreyden oksilla.

Ruoanlaitto vihannesten kanssa

Tätä reseptiä arvostavat sekä lihansyöjät että kasvissyöjät, sillä lihan puutteesta huolimatta se on mehukas, ravitseva ja tyydyttävä, ja koostumuksen monimuotoisuus tekee mausta kirkkaan ja miellyttävän! Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä.

Toinen plussa on yksinkertaiset ainesosat. Tarvitset erityisesti:

• mikä tahansa pasta - 500 g;
• maissi - 100 gr;
• vihreät pavut - 500 gr;
• kova juusto - 150 gr;
• tomaatit - 200 gr;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oliivit tai mustat oliivit - 100 g;
• vihreät - mieluiten persilja - 1 nippu;
• suola - mieluiten merisuola - 0,5 tl.

Kastikkeeseen:

• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sitruuna - 1 kpl;
• basilika - 1 nippu;
• pippuri - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

Vaiheet:

1. Jos pavut ovat tuoreita, keitä ne. Voit käyttää myös pakastettua.
2. Kuori valkosipuli.
3. Keitä pasta veteen lisättynä ruokalusikallisella oliiviöljyä ja kokonaisia ​​valkosipulinkynsiä.
4. Jos otit oliiveja, poista kivet.
5. Pilko tomaatit.
6. Leikkaa juusto kuutioiksi tai raasta se karkealla raastimella.
7. Hienonna yrtit ja basilika.
8. Purista sitruunaa niin paljon kuin mahdollista.
9. Raasta 3 valkosipulinkynttä.
10. Valmista kastike - sekoita valkosipuli, öljy, sitruunamehu, basilika ja suola ja pippuri.
11. Laita pasta astiaan, lisää pavut, maissi, tomaatit, juusto, yrtit ja suola. Kaada päälle kastike.
12. Tarjoile vihreiden kanssa.

Lisätty tonnikalaa

On olemassa valtava valikoima ja erilaisia ​​tonnikalasalaattireseptejä. Ehdotetun vaihtoehdon etuna on tiettyjen pastan käyttö, alkuperäinen täyte ja koristelu sekä tietysti erinomainen maku!

Mitä tarvitset:

• kuoripasta - 500 gr;
• vihreät herneet - mieluiten jäädytetyt, mutta purkitetut - 2 kuppia;
• tonnikalasäilykkeet - 150 gr;
• valkoinen leipä - 2 kpl;
• oliiviöljy - puoli lasia;
• sitruunamehu - 3 ruokalusikallista;
• sinappi - 2 ruokalusikallista;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• persilja - 1 nippu;
• Worcestershire-kastike - 1 tl;
• suolaa ja pippuria.

Resepti:

1. Keitä kuoripasta kypsäksi - lisää hieman suolaa kiehuvaan veteen, kaada sitten pasta, sekoita voimakkaasti, kunnes se kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä ja peitä kannella, keitä 5-7 minuuttia.
2. Jauha blenderillä leipä murenevaksi.
3. Kuumenna 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannulla. Paista korppujauhot tl suolalla kullanruskeiksi.
4. Valmista kastike - sekoita huolellisesti sinappi, sitruunamehu, valkosipuli, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri sekä jäljellä oleva oliiviöljy.
5. Jaa tonnikala paloiksi ja sekoita neljännekseen kastikkeesta.
6. Jos herneet ovat tuoreita, keitä ne.
7. Sekoita kaikki ainekset.
8. Tarjoile salaatti erillisinä annoksina, kukin kultaisilla korppujauhoilla ripotellen.

Italialainen salaatti pastan ja kinkun kera

Erittäin maukas ja tyylikäs salaatti voidaan valmistaa tavallisista tuotteista, joista tärkein on pasta - jokaisella on niitä keittiössä.

Tiedetään, että italialaiset pitävät valtavasti pasta- ja spagetti- ja makaroniruokista Italialainen kulttuuri on saavuttamassa uutta suosiota Venäjällä. Siksi tällaisesta reseptistä tulee minkä tahansa pöydän kohokohta - sekä arjen että muodollisten.

Mitä tarvitset:

• pasta - mieluiten rusetit, ne näyttävät kauniilta;
• naudan kinkku - 200 gr;
• tomaatti - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• vihreä;
• suolaa ja pippuria;
• oliiviöljy.

Salaatti voidaan peittää majoneesilla tai valmistaa kastikkeena.

Kastikkeeseen tarvitset:

• oliiviöljy - 4 ruokalusikallista;
• mustapippuria;
• suolaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä pasta. Pastan keittämisen salaisuudet ilman, että se tarttuu yhteen: takertumisen syynä on pastan sisältämä gluteeni, jota vapautuu aktiivisesti pastan valmistuessa, joten sen määrä on minimoitava; kypsennä suuressa kattilassa riittävästi vettä, jotta esineet voivat liikkua vapaasti; kun vesi kiehuu, lisää suolaa; kaada reaktion jälkeen pasta pannulle ja sekoita voimakkaasti, kunnes vesi kiehuu uudelleen; peitä kannella ja vähennä lämpöä 5-7 minuuttia; tuotteita ei tarvitse pehmentää täydellisesti, niiden tulee pysyä hieman joustavina; heti kun pasta on valmis, valuta vesi pois, laita pasta siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä - tämä huuhtelee pois jäljellä olevan gluteenin; lisää vähän öljyä.
2. Leikkaa vihannekset kuutioiksi tai suikaleiksi.
3. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset.
5. Lisää majoneesia tai kastiketta. Anna hautua vähintään 30 minuuttia.
6. Tarjoile vihreiden kanssa.

Vaiheittainen resepti avokadolla ja tomaateilla

Hyvin epätavallinen maku voidaan saavuttaa keittämällä pastaa niin upealla hedelmällä kuin avokado. Monet ihmiset eivät osaa käyttää avokadoa ruoanlaitossa, eikä sitä ole helppo syödä puhtaassa muodossaan sen voimakkaan rasvaisen maun vuoksi. Tässä on loistava resepti tämän tuotteen kanssa.

Mitä tarvitset:

• mikä tahansa pasta - 2 kuppia;
• avokado - 1 hedelmä;
• tomaatit - 6 kpl;
• mozzarellajuusto - 200 gr.

Kastikkeeseen:

• oliiviöljy - 6 ruokalusikallista;
• sinappi - 1 tl;
• rypäleetikka - 2 ruokalusikallista;
• sokeri, suola, pippuri - ripaus;
• kuivattua tai tuoretta basilikaa - maun mukaan.

Valmistus on hyvin yksinkertainen:

1. Valmista kastike - sekoita kaikki ainekset.
2. Mausta pasta.
3. Liuota avokado, juusto ja kuutioidut tomaatit ja lisää pastaan.
4. Lisää suola, sokeri, pippuri ja yrtit.
5. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

Merenelävien alkupala

Pasta ja äyriäiset sopivat täydellisesti yhteen – voit valmistaa kevyen ja herkullisen alkuruoan, joka tuo elämystä mihin tahansa pöytään.

Mitä valmistaa:

• spiraalipasta - 400 g;
• merenelävät - missä tahansa muodossa maun mukaan; on kätevää käyttää pakastettua seosta;
• tomaatit - 3 kpl;
• oliivit tai mustat oliivit - 10 kpl;
• kesäkurpitsa - 200 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• parsakaali - 200 gr;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• sinappijauhe - 1 tl;
• persilja - nippu;
• violetti basilika - nippu;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista;
• kasvisliemi - 250 g;
• pippuria, suolaa - maun mukaan.

Näin valmistat herkullisen pastasalaatin:

1. Aseta spiraalimaista pasta edellä kuvatun kaavan mukaan.
2. Keitä mereneläviä 5 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
3. Valmista kastike - sekoita 1 lusikallinen kasvislientä, sitruunamehua, sinappijauhetta, öljyä, pippuria sekä suolaa ja yrttejä.
4. Mausta merenelävät kastikkeella ja anna hyytyä jääkaapissa puoli tuntia.
5. Erottele parsakaali kukinnoiksi. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
6. Keitä parsakaalia ja kesäkurpitsaa 5 minuuttia jäljellä olevassa liemessä, valuta liemi ja anna jäähtyä.
7. Hienonna tomaatit, sipulit ja oliivit.
8. Sekoita kaikki ainekset jäähdytyksen jälkeen.

Tarjoile alkupala pöydälle koristeltu yrteillä ja sitruunaviipaleilla.

Lämmin pastasalaatti

Lämmin salaatti herkullisella kastikkeella lämmittää parhaiten viileänä kotiiltana. Luova resepti epätavallisen ruokakoostumuksen ja herkän monitahoisen maun ystäville.

Mitä tarvitset:

• pasta - "höyhenet" näyttävät hyvältä - 300 g;
• parsakaali - 200 gr;
• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista;
• rusinat - 80 gr;
• pinjansiemeniä - 50 g;
• sitruunamehu - 1 rkl.

Askel askeleelta resepti:

1. Keitä pasta ja valuta siivilässä.
2. Leikkaa parsakaali kukinnoiksi ja kesäkurpitsa kuutioiksi.
3. Lisää pastaan ​​hienonnetut kasvikset, pinjansiemeniä ja rusinat.
4. Valmista kastike - kuumenna oliiviöljy, lisää sitruunamehu.
5. Pue salaatti.

Tarjoile lämpimänä.

Pekonin, juuston ja rucolan kanssa

Toinen alkuperäinen italialainen resepti - rucolan ja juuston lisäämisellä astiaan. Monet ihmiset eivät pidä rucolasta sen erityisen hajun ja maun vuoksi, mutta uskokaa minua, tässä reseptissä se antaa salaatille tarvittavan herkän sävyn.

Mitä tarvitset:

• mikä tahansa pasta - 300 gr;
• raaka savustettu naudan pekoni - 150 g;
• Parmesan-juusto - 100 gr;
• tuore rucola - 100 gr;
• suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista;
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista.

Valmistelu:

1. Keitä pasta al denteksi. Laita siivilään ylimääräisen veden valuttamiseksi. Siirrä mihin tahansa astiaan ja sekoita pieneen määrään oliiviöljyä.
2. Leikkaa pekoni ja parmesaani samankokoisiksi paloiksi.
3. Pese rucola huolellisesti ja hienonna se.
4. Sekoita makaronit, juusto ja rucola. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Valmista kastike sitruunamehulla, öljystä ja suolasta ja pippurilla.
6. Mausta salaatti ja anna sen hyytyä taas jääkaapissa.

Tarjoile kylmänä!

Välimerellinen pastasalaatti

Lämmin, runsas kreikkalaistyylinen pastasalaattiresepti, joka voidaan tarjoilla alku- tai pääruoaksi. Maukasta ja terveellistä.

Mitä tarvitset:

• pasta - "höyhenet" tai "spiraalit" näyttävät visuaalisesti paremmilta - 0,5 pakkausta;
• vihreät pavut - 200 gr;
• kaprikset, oliivit tai mustat oliivit - makusi mukaan - 1 rkl;
• tomaatit - 200 gr;
• paprika - 2;
• Fetajuusto - 50 gr;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• soijakastike - 6 ruokalusikallista;
• oliiviöljy - paistamiseen;
• jogurtti tai smetana - 3 ruokalusikallista;
• puolikas sitruuna;
• sitruunan kuori;
• kaikki valitsemasi yrtit.

Vaiheet:

1. Keitä pasta ja valuta siivilässä.
2. Leikkaa paprikat ja tomaatit suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.
3. Leikkaa juusto kuutioiksi.
4. Hienonna valkosipuli hienoksi.
5. Paista paprikat oliiviöljyssä neljänneksen käytettävissä olevan valkosipulin kanssa.
6. Paista tomaatit erikseen samalla tavalla.
7. Paista pavut, lisää lopuksi 2 rkl soijakastiketta ja anna levätä hetki. Maistuu paremmalta, jos pavut ovat rapeita, joten älä kypsennä niitä liikaa.
8. Valmista kastike - purista mehu puolikkaasta sitruunasta, lisää loput 4 ruokalusikallista soijakastiketta, 2 rkl oliiviöljyä, jogurttia tai smetanaa ja loput valkosipulia.
9. Sekoita valmis pasta muiden ainesten kanssa ja mausta kastikkeella.

Koska salaatti sisältää yrttejä, vihreitä ei tarvitse lisätä, jotta maku ei liioittele, vaan voit koristella ruuan muutamalla tuoreella oksalla.

Opin vasta äskettäin, että pikanuudeleista voi tehdä salaatteja. Ystäväni kertoi minulle yhdestä niistä (korealaisista porkkanoista) ja vakuutti minulle, että siitä tuli erittäin maukasta. Aluksi suhtauduin tähän herkkuun halveksuvasti ja epäluuloisesti, mutta siitä huolimatta uteliaisuuteni voitti ja päätin yrittää valmistaa sen. Ja mitä luulet, siitä tuli varsin syötävää ja jopa maukasta. Pienen Internetin etsimisen jälkeen löysin muutaman mielenkiintoisemman reseptin, jotka jaan alla. Kaikki "Rollton" -salaatit valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Uskon, että nämä reseptit ovat hyödyllisiä kesäkaudella, kun sinun täytyy valmistaa jotain yksinkertaista, tyydyttävää ja nopeaa.

Salaatti luomunuudeleilla ja korealaisilla porkkanoilla

Ainesosat:

• Korean porkkanat
• Pakkaus keittämättömiä nuudeleita,
• Makkara,
• Majoneesi.

Aluksi reseptissä ei ollut juustoa, mutta päätin lisätä sen, mielestäni se ei olisi tarpeetonta. Voit ottaa korealaiset porkkanat valmiina tai keittää ne itse.

Lisää porkkanoiden joukkoon kuutioitu makkara ja juusto. Vaivaamme nuudelit heti pakkauksessa, avaa ne ja kaada salaattiin. Mausta majoneesilla ja anna hautua 30 minuuttia.

Salaatti "Rollton"-nuudeleilla ja kurkulla

Ainesosat:

• "Rollton" - 2 pakkausta,
• 4 munaa,
• 2 marinoitua kurkkua.
• Majoneesi,
• Smetana.

Hienonna vermisellit ja laita se syvälle lautaselle. Keitä munat kovaksi, peitä keittämisen jälkeen kylmällä vedellä ja irrota sitten kuori. Leikkaa munat ja kurkut kuutioiksi. Sekoita kaikki ja mausta kastikkeella, joka koostuu majoneesista ja smetanasta. Lisää vermicellimaustetta maun mukaan ja lisää tarvittaessa suolaa. Anna salaatin seistä 15 minuuttia, kunnes vermisellit ovat pehmeitä.

Nuudelisalaatti valkosipulilla

Ainesosat:

• Ei-rautapitoiset nuudelit - 1 pakkaus,
• munat - 2 kpl,
• tuore porkkana,
• pari valkosipulinkynttä,
• majoneesi,
• smetana.

Pilko nuudelit, kaada lautaselle, lisää 2 rkl. lusikat smetanaa ja majoneesia, sekoita sitten ja jätä 20 minuutiksi.

Keitä munat ja raasta ne. Raasta myös porkkanat. Pilko valkosipuli millä tahansa sopivalla tavalla. Sekoita kaikki ainekset nuudeleiden kanssa, lisää loput majoneesista ja tarjoile!

Salaatti Rolton-nuudeleilla ja makkaralla

Ainesosat:

• Vermicelli keittämättömänä - 2 pakkausta,
• Makkara,
• Tuore kurkku,
• Sipuli,
• Majoneesi,
• smetana,
• Vihreä.

Kypsennysmenetelmä on identtinen edellisten kanssa: pilko vermisellit, leikkaa loput ainekset kuutioiksi. Sekoita kaikki keskenään, mausta majoneesilla ja smetalla, lisää yrttejä ja anna hautua 15 minuuttia.

Salaatti keittämättömillä nuudeleilla ja raputikuilla

Ainesosat:

• 4 munaa,
• raputikut - 1 paketti,
• "Rollton" - 1 kpl,
• tuore kurkku,
• vihreä,
• majoneesi.

Jauha vermisellit. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa samalla tavalla kurkku ja raputikut, sekoita kaikki keskenään, mausta majoneesilla ja lisää yrttejä.

Salaatti "Rollton" ja purkitettu maissi

• Ei-rautapitoiset nuudelit - 2 pakkausta,
• makkara,
• maissi tai vihreät herneet,
• tuore kurkku tai paprika,
• majoneesi.

Jauha nuudelit, lisää maissi sekä kuutioitu makkara, juusto ja kurkku. Mausta majoneesilla ja anna hautua 15 minuuttia.

Nämä ovat niin yksinkertaisia ​​salaatteja. Luulen, että voit arvata, että ainesosia voi vaihtaa jääkaapissa olevan ja oman maun mukaan. Nauti!

Pasta on erinomainen materiaali salaatteihin. Kylmä pasta sopii hyvin vihannesten ja juuston, liha- ja kalatuotteiden sekä erilaisten kastikkeiden kanssa. Pastan muodon tulee säilyä keittämisen jälkeen yhtä houkuttelevana. Keitetyssä pastassa ei kuitenkaan saa olla jauhoista kerrosta puremiskohdassa. Pastan maustamiseen kannattaa käyttää oliiviöljyn ja viinietikan seosta. Mausteisista lisäaineista erityisesti sopivat valkopippuri ja basilika.

Farfalle pastasalaatti
Ainesosat:
Pasta (farfalle) - 300 g
Kirsikkatomaatteja (keltainen)
Vihreät pavut - 50 g
Paprika (punainen) - 1 kpl.
Valkosipuli - 1 kynsi
Oliiviöljy - 4 rkl.
Etikka (salaatti) - 1 rkl.
Sikuri (punainen)
parmesaania

Keitä pasta ja sekoita paloiteltujen vihannesten kanssa lämpimänä. Kaada öljy ja etikka vuoan päälle ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä. Ennen tarjoilua ripottele pinnalle parmesaanijuustoa ja hienonnettua sikuria.

Penne-salaatti pekonilla
Ainesosat:
Pasta (penne) - 400 g
pekoni - 150 g
Sipulit - 1 sipuli
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Vihreät (persilja, basilika ja rucola) - kourallinen kutakin
Oliivit (kivettömiä) - 100 g
Suolaa
Pippuri (seos)
Oliiviöljy
Balsamiviinietikka

Keitä pasta al denteksi. Paista pekoni pannulla rapeaksi. Paista sipuli uunissa ja hienonna karkeaksi. Leikkaa oliivit puoliksi. Hienonna vihreät. Murskaa valkosipuli puristimessa. Sekoita kaikki salaatin ainekset, mausta öljyllä ja balsamiviinietikalla, ripottele päälle yrttejä, suolaa ja pippuria. Koristele rucolan oksilla.

SALAATTI PASTALLA JA PINAATTILLA

Nauti tämän kesäsalaatin kevyestä, virkistävästä mausta yhdistämällä keitetyt sarvet, tuore pinaatti, fetajuusto ja purkitetut valkoiset pavut. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.

KIINAlaistyylinen munanuudelisalaatti
Ainesosat:
Nuudelit (muna) - 200 g
Kiinankaali (silputtu) - 1 kuppi
Porkkanat (raastettu) - 1 kpl.
Paprika (kuuma (espanja)) - 1 palo
Soija (idut (tai pavunidut)) - 100 g
Vihreä sipuli (höyhen) (ohuesti viipaloitu vinosti) - 2 nippua
Korianteri (lehdet) - 2 kourallista
Soijakastike ((parempi: hoisin-kastike)) - 1/4 kuppia
Lime (mehu) - 1,5 rkl.
Seesamiöljy - 1 tl.
Sokeri - 1 tl.
Seesaminsiemenet - 2 rkl.

Keitä nuudelit suolalla maustetussa vedessä, mutta ei kunnes ne ovat kypsiä (al dente). Huuhtele kahdesti kylmän veden alla, kuivaa ja leikkaa se isoiksi paloiksi keittiösaksilla.

Laita kaikki vihannekset isoon astiaan. Sekoita hoisin, limen mehu, voi ja sokeri ja kaada kastike vihannesten päälle. Yhdistä nuudelit kasvisten kanssa ja ravista hyvin, jotta jokainen pala peittyy kastikkeella. Laita kaikki suureen salaattikulhoon.

Paahda seesaminsiemeniä tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä 1–2 minuuttia (kunnes ne ovat kullanruskeita), jatkuvasti ravistellen ja ripottele valmiin salaatin päälle.

KREIKKAINEN SALaatti PASTALLA
Ainesosat:
Pasta (fusilli tai penne) - 300 g
Pinaatti - 225 g
Tomaatit (pienet, puolitetut) - 250 g
Oliivit - 100 g
Feta - 200 g

Keitä pastaa suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Lisää sitten pinaatti ja keitä vielä 2 minuuttia. Valuta siivilä ja anna valua kaikki neste.
Yhdistä tomaatit, oliivit ja feta salaattikulhoon, ripottele päälle jauhettua mustapippuria ja lorauta 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää pasta ja pinaatti, sekoita ja aseta sivuun.

Kurkuma-pastasalaatti
Ainesosat:
Tahna - 300 g
Paprika (vihreä) - 1 kpl.
Tonnikala öljyssä (purkki) - 1 tölkki
Kurkut - 20 kpl
Kirsikkatomaatit - 5 kpl
Jauhettu kurkuma - 0,5 tl.
Sipuli - 2 kpl.
Korianteri (tuore) - 8 oksaa
Öljy (rypsi) - 5 rkl.
Etikka (sherrystä) - 1 rkl.
Suolaa
Pippuri

Keitä pasta al dente kolmessa litrassa kiehuvaa vettä. Valuta ja anna jäähtyä. Pese ja kuivaa korianteri, sipuli ja vihreä paprika. Hienonna korianterinlehdet hienoksi. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkut pieniksi ympyröiksi, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja leikkaa paprikat ohuiksi viipaleiksi. Avaa tonnikalapurkki ja anna ylimääräisen öljyn valua pois.

Sekoita kaikki ainekset tahnaan ja ripottele kurkumaa; astian tulee olla kirkkaan keltainen. Kaada öljy, suola ja pippuri, peitä kannella ja anna hautua kahdeksi tunniksi. Lisää tunti ennen tarjoilua etikkaa ja tarvittaessa mausteita.

ITALIALAISTA PASTASALATTIA

Valmistaaksesi tämän alkupalasalaatin, jota voit kokeilla Italian markkinoilla, sinun tulee keittää saatavilla oleva pasta, pilkkoa kirsikkatomaatit ja sinihomejuusto (esimerkiksi Dor Blue). Sekoita nämä ainesosat salaattivihreisiin, pinjansiemeneihin ja mausta oliiviöljyn ja balsamiviinietikan seoksella.

HEDELMÄSALATTI PASTALLA
Ainesosat:
kuoripasta - 200 gr.
mansikat - 150 gr.
hapan omena - 1 kpl.
viinirypäleet - 100 gr.
luumut - 4 kpl.
mandariini - 2 kpl.
valkoviinietikka - 1,5 rkl. l.
kasviöljy - 4 rkl.
suolaa, pippuria - maun mukaan.
unikonsiemen - 1 rkl.

Keittomenetelmä:
Keitä pasta al denteksi. Valuta siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja anna valua.
Pese hedelmät. Leikkaa mansikat pituussuunnassa 4 tai 8 osaan, leikkaa kukin rypäle kahtia (jos on siemeniä, ne on poistettava, minulla on siemenettömiä rypäleitä), poista luumuista siemenet ja leikkaa ne, kuori mandariinit, jaa ne viipaleiksi ja poista kalvo jokaisesta, leikkaa omena kuutioiksi. Kuvassa omenaa ei leikattu, koska en halunnut sen tummuvan.
Vatkaa etikka kasviöljyn kanssa, lisää suolaa ja pippuria.
Sekoita pasta hedelmiin, lisää sitten marinadi, unikonsiemenet ja sekoita uudelleen.

KANA- JA MAISSISALATTI
1 tuore kurkku
100 grammaa broilerin filettä
2 kypsää tomaattia
150 grammaa pekonia
80 grammaa keitettyä pastaa
4 rkl säilöttyä maissia
salaatin lehtiä
4 ruokalusikallista majoneesia
2 rkl tomaattipyrettä
1 keitetty kananmuna
40 grammaa oliiveja
suolaa
RUOANLAITTO
1. Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.

2. Leikkaa myös pekoni pieniksi paloiksi. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta siivilä ja jäähdytä. Leikkaa kurkut puoliympyröiksi.

3. Sekoita syvässä kulhossa kana, pekoni, kurkut, pasta, maissi ja suola kaikki. Vuoraa tämän jälkeen salaattikulho vihreillä salaatinlehdillä ja laita kulhon sisältö sinne.

4. Sekoita majoneesi ja tomaattipyre erillisessä kulhossa. Kaada valmistettu seos salaatin keskelle.

Koristele astia tomaattiviipaleilla, kananmunalla ja oliiveilla.

VIHREÄ SALATTI PASTALLA JA HERNEILLÄ
Yhdiste:
pasta - 400 gr.
smetana - 5 rkl. l.
parmesaanijuusto - 50 gr.
vihreä sipuli - 1 nippu
jäädytetyt vihreät herneet - 230 gr.
hienonnettu minttu - 3 rkl. l.
suolaa

Valmistelu:
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta, huuhtele ja laita kattilaan. Lisää smetana, raastettu parmesaani ja sekoita. Lisää ohuiksi viipaloidut vihreät sipulit ja sulatetut vihreät herneet. Sekoita.

Pastasalaatti - yleiset valmistusperiaatteet

Ne, jotka ajattelevat, että pastaa voi vain keittää ja käyttää lihan tai muun pääruoan lisukkeena, jää paljon paitsi. Tällä tuotteella voit valmistaa paljon upeita, omaperäisiä välipaloja. Yksi näistä on pastasalaatti. Juuri pasta tekee ruoasta erittäin tyydyttävän ja ravitsevan. Välipalojen valmistukseen soveltuvat monenlaiset pastatuotteet: käpyjä, spagettia, vermicelliä, höyheniä, nuudeleita, kuoria jne. Paljon riippuu pastan laadusta. On parempi käyttää durumvehnästä valmistettua pastaa. Tämä tuote on paljon terveellisempää, se sisältää suuren määrän proteiinia eikä rasvaa. Voit syödä salaatteja durumpastan kanssa huolehtimatta vartalostasi. Tämän tahnan sisältämät hiilihydraatit hajoavat paljon hitaammin eivätkä keräänny ongelma-alueille.

Pastasalaatti valmistuu melko nopeasti, koska pasta ei vaadi pitkäkestoista kypsennystä. Pastan muoto voi olla hyvin erilainen: sileä tai uurrettu, pieni tai suuri. Koska pasta sopii useimpien ruokien kanssa, voit lisätä pastasalaattiin erilaisia ​​vihanneksia (tomaatteja, selleriä, kurkkua, kesäkurpitsaa, parsakaalia jne.), sieniä, lihatuotteita (kanaa, makkaraa, kinkkua, naudanlihaa, pekonia), kieli), juustot, munat ja hedelmät (appelsiinit, aprikoosit, ananakset, avokadot, omenat jne.). Monissa pastasalaattiresepteissä käytetään kalaa ja äyriäisiä: katkarapuja, kalmareita, tonnikalaa, snapperia, lohta. Voit maustaa ruuan majoneesilla, oliiviöljyn ja valkosipulin seoksella, jogurtilla ja erilaisilla kastikkeilla.

Pastasalaatti - ruoan ja ruokien valmistus

Jotta voit valmistaa pastasalaattia, sinun on ensin keitettävä se. Tämä tehdään yleensä näin: kaada pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi. Useimmissa tapauksissa pasta on jäähdytettävä ennen kuin lisäät sen salaattiin. Usein löytyy kuitenkin myös lämpimiä versioita pastasalaateista. Valmistamme loput tuotteet reseptin mukaisesti: pese vihannekset, keitä tai paista tarvittaessa ja leikkaa ne. Tämä koskee myös raakaa lihaa ja mereneläviä.

Keittiövälineitä tarvitset ovat kattila, paistinpannu, siivilä, veitset, leikkuulauta, valkosipulipuristin, raastin, pieni kulho kastikkeiden valmistukseen ja iso salaattikulho.

Pastasalaattireseptit:

Resepti 1: Pastasalaatti

Erittäin maukas ja tyydyttävä salaatti, jolla on epätavallinen mausteinen maku. Tämä ruokalaji monipuolistaa tavanomaista valikkoa ja tulee tiukasti suosikkiruokien luetteloon. Kaikki herkun kauneus on erityisesti valmistetussa aromaattisessa kastikkeessa.

Tarvittavat ainesosat:

• Pasta (kuoret) - 300 g;
• Purkki purkitettuja papuja (mieluiten punaisia);
• oliivit - 50-60 g;
• Sellerin varret - 3 kpl;
• 1 pieni sipuli;
• 1 nippu persiljaa;
• majoneesi - maun mukaan;
• Oliiviöljy - 4 rkl. l.;
• Punaviinietikka - 1 rkl. l.;
• Valkosipulin kynsi;
• 1 tl kuivattu basilika;
• Neljäsosa teelusikallista kuivattua oreganoa;
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Kaada vesi kattilaan, lisää hieman suolaa ja lusikallinen öljyä. Lisää keittämisen jälkeen pasta ja keitä noin 9-10 minuuttia. Valuta pasta siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä ja anna veden valua. Valmista kastike erillisessä kulhossa: sekoita oliiviöljy, etikka, puristettu valkosipuli, basilika, oregano ja pippuri suolalla. Pyörittele kaikki kunnolla. Laita pasta isoon salaattikulhoon ja kaada valmiin kastikkeen päälle. Siivilöi papuista neste, hienonna sipuli, leikkaa oliivit pieniksi ympyröiksi ja leikkaa selleri pieniksi viipaleiksi. Lisää kaikki ainekset pastaan, sekoita kaikki hyvin kastikkeen kanssa. Ennen tarjoilua ripottele astiaan hienonnetuilla yrteillä. Maun mukaan - lisää majoneesia.

Resepti 2: Pasta ja katkarapusalaatti

Tämä salaatti on todellinen kulinaarinen taideteos. Uskomattoman maukas, mausteinen, aromaattinen - nämä eivät ole kaikki määritelmät, jotka sopivat kuvaamaan tätä ruokaa. Ota hetki aikaa ja katso itse.

Tarvittavat ainesosat:

• Pasta (mieluiten sarvet) - 250 g;
• Katkarapu - 220 g;
• 1 sitruuna;
• Hunajalajikkeiden meloni - 1 kpl;
• 1 avokado;
• Pääselleri - 200 g;
• Nippu tilliä;
• Vähärasvainen majoneesi - 2 rkl. l.;
• Jogurtti (maito) - 150 g;
• 3 rkl. l. kerma;
• 2 rkl. l. konjakki;
• Suolaa;
• Ripaus valkopippuria.

Keittomenetelmä:

Keitä sarvet hieman suolatussa vedessä kypsiksi. Keitä kuorittuja katkarapuja 3 minuuttia ja ripottele päälle kaksi ruokalusikallista sitruunamehua. Pese meloni, leikkaa 2 osaan, poista siemenet ja kerää kaikki hedelmäliha terävällä lusikalla tai veitsellä. Pese avokado, kuori, leikkaa puoliksi, poista kivet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele hedelmät sitruunamehulla. Pese sellerinvarret, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pese tilli ja hienonna hienoksi. Laita pasta, katkaravut, selleri, tilli, avokado ja pienet meloniviipaleet salaattikulhoon. Valmista konjakkikastike: sekoita majoneesi, konjakki, kerma, jogurtti, suola, valkopippuri ja sekoita huolellisesti. Kaada kastike pastasalaatin päälle ja koristele tillin oksilla.

Resepti 3: Pastasalaatti appelsiinilla

Lisää tämä uskomattoman maukas ruokalaji kulinaaristen reseptikokoelmaasi. Salaatissa yhdistyvät kaikki ainekset harmonisesti, ja erikoisvalmisteinen appelsiinikastike antaa sinulle ihastuttavan aromin ja unohtumattoman maun.

Tarvittavat ainesosat:

• Durumpasta (putket käyvät) - 250 g;
• 1 pieni kurkku;
• 2 punaista salaattisipulia;
• 2 appelsiinia;
• 1 punainen omena;
• 3 rkl. l. sitruunamehu;
• Nippu sitruunamelissaa;
• 150 g makeuttamatonta jogurttia;
• Smetana - 100 g;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• Appelsiinimehu - 3 rkl. l.;
• Ripaus suolaa, pippuria ja sokeria.

Keittomenetelmä:

Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä noin 8 minuuttia. Pese kurkku, kuori ja leikkaa ohuiksi puoliympyröiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori appelsiinit, leikkaa ne viipaleiksi ja poista kalvot. Pese omenat, kuori, leikkaa 4 osaan, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele omenat sitruunamehulla. Pese ja hienonna sitruunamelissa. Valmista kastike: sekoita majoneesi, smetana, appelsiinimehu, jogurtti, sitruunamelissa, pippuri, suola ja sokeri erillisessä kulhossa. Pyörittele kaikki kunnolla. Laita kylmä pasta, omenat, appelsiinit, kurkku ja sipuli salaattikulhoon. Mausta valmis ruokalaji appelsiinikastikkeella ja koristele sitruunamelissan lehdillä.

Resepti 4: Pastasalaatti lohella

Yllätä vieraasi ja läheisesi tällä uskomattoman herkullisella salaatilla. Ruoka sopii täydellisesti lomamenulle ja siitä tulee todellinen kohokohta jokaiselle juhlalle.

Tarvittavat ainesosat:

• Durum pasta - 250 g;
• Savustettu lohi - 260 g;
• 1 sitruuna;
• 1 omena;
• Nippu vihreää sipulia;
• 150 g makeuttamatonta jogurttia;
• 150 g vähärasvaista smetanaa;
• 3 rkl. l. piparjuuri;
• Suolaa, jauhettua mustapippuria.

Keittomenetelmä:

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (7-8 minuuttia riittää). Laita siivilään ja valuta vesi pois. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi, ripottele päälle sitruunamehua (2 rkl.). Valmista kastike: sekoita jogurtti, piparjuuri, smetana, suola, pippuri ja 2 rkl. l. sitruunamehu. Sekoita kaikki kunnolla. Mausta salaatti valmistetulla sitruunakastikkeella.

Resepti 5: Pasta ja kinkkusalaatti

Erittäin maukas ja täyttävä salaatti. Sopii sekä arjen lounaaksi että juhlapöytään.

Tarvittavat ainesosat:

• puoli kiloa pastaa;
• 1 rkl. l. kasviöljy;
• Kesäkurpitsa - 380 g;
• 3 porkkanaa;
• Kinkku - 200 g;
• Oliiviöljy - ¾ kuppia;
• punaviinietikka - 3 rkl. l.;
• Sitruunamehu - 1,5 rkl. l.;
• kuivattu basilika - 2 tl;
• Suolaa ja mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä pasta kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä lisäämällä lusikallinen kasviöljyä. Keitä noin 8 minuuttia, valuta sitten siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna veden valua. Valmista kastike: sekoita oliiviöljy, etikka, sitruunamehu, suola, pippuri ja basilika. Sekoita kaikki kunnolla blenderissä. Kaada kastike pastan päälle, sekoita, peitä ja anna seistä yön yli. Paista kesäkurpitsaa ja porkkanaa, kunnes ne ovat hieman rapeita. Leikkaa vihannekset suikaleiksi. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Lisää pastaan ​​kasvikset ja kinkku, sekoita kaikki hyvin.

Jotta voit valmistaa todella herkullisen pastasalaatin, sinun on keitettävä se kunnolla. Tätä varten sinun on noudatettava suhdetta: ota 100 g tuotteita litraa vettä kohti. Voit laittaa tahnan vain hyvin kiehuvaan veteen. On parempi keittää pasta korkealla lämmöllä. Vettä tulee suolata vasta ennen kuin tuotteet lasketaan siihen.

Voit monipuolistaa ruokaa seuraavasti: tarjoile suosikkisalaattisi isoissa pastakuorissa.

Kuinka joskus haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi jollain epätavallisella ruoalla, mutta aina ei ole mahdollista kerätä kaikkia tarvittavia ainesosia, ja usein ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa jotain erityistä. Mitä tehdä? Tässä tapauksessa voit valmistaa salaatin pastalla jousilla, joka tyydyttää täydellisesti nälän ja josta tulee perheen suosikkiruoka. Lisäksi tällaisen salaatin valmistukseen on monia vaihtoehtoja, ja tarkastelemme niistä suosituimpia ja herkullisia tässä artikkelissa.

Italialainen resepti

Tätä italialaista pastaa ja vihanneksia sisältävää salaattia voidaan valmistaa paitsi tavalliseksi lounaaksi, myös tarjoilla juhlapöytään.

Valmistaaksesi tarvitset yksinkertaisimmat ainekset, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä. Sinun tulisi ottaa kolmesataa grammaa kinkkua, kaksi tomaattia ja paprikaa, noin 400 grammaa pastaa ja purkki maissia. Kastikkeeseen tarvitset myös noin 200 grammaa kovaa juustoa ja majoneesia.

Keitä pasta ensin suolalla maustetussa vedessä, ja keittämisen jälkeen se on jäähdytettävä. Vihannekset ja kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi, ja juusto on raastettava. Kaikki valmistetut tuotteet sekoitetaan keskenään ja maustetaan majoneesilla.

Salaatti pastalla ja valkosipulilla

Tätä reseptiä pidetään myös italialaisena. Se sisältää huomattavasti enemmän ainesosia. Siksi sitä ei ole mahdollista valmistaa kiireessä. Mutta voit valita päivän kokeillaksesi kuinka maukasta tämä kinkkusalaatti on.

Tässä, kuten edellisessä salaatissa, lisää 300 grammaa pastaa ja kaksi tomaattia. Tarvitset vielä 200 grammaa kinkkua, kovaa juustoa ja oliiveja. Monet kokit lisäävät salaattiin yhden kurkun. Lisää viherkasveista nippu basilikaa ja persiljaa. Kastiketta varten sinun tulee valmistaa majoneesia, oliiviöljyä, sitruunamehua ja mustapippuria. Tarvitset myös yhden valkosipulinkynnen.

Jäähdytä keitetty pasta öljyn päälle kaatamisen jälkeen. Tämä on välttämätöntä, jotta ne eivät muutu homogeeniseksi massaksi. Kaikki muut ainesosat leikataan ei liian suuriksi paloiksi, valkosipuli tulee hienontaa, voit, kuten juusto, raastaa sen. Kaikki nämä tuotteet sekoitetaan yhteisessä kulhossa ja maustetaan majoneesilla ja lisätään myös öljyä ja sitruunamehua maun mukaan. Halutessasi voit lisätä hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Kreikkalainen salaatti pastan kanssa

Se ei käytännössä muuta perinteisen kreikkalaisen salaatin reseptiä, mutta joitain ominaisuuksia on silti.

Tässäkin kannattaa ottaa 300 grammaa pastaa, 250 grammaa kirsikkatomaatteja, 100 grammaa oliiveja ja 200 grammaa fetajuustoa. Kastikkeena on suositeltavaa käyttää oliiviöljyä ja halutessasi voit ripotella koko juttuun pienellä määrällä jauhettua mustapippuria.

Pasta keitetään kevyesti suolatussa vedessä, mutta ei täysin kypsää, vaan vain kymmenen minuuttia. Sitten ne jätetään siivilä pinaatin kanssa niin, että kaikki neste tulee ulos. Tomaatteja ei tarvitse pilkkoa liikaa, vaan leikkaa ne kahteen osaan. Sitten tomaatit menevät oliivien ja juuston kanssa ja sitten pastan kanssa. Lorauta salaatti oliiviöljyllä ja mausta tarvittaessa mustapippurilla. Nyt sinun pitäisi sekoittaa hyvin ja voit tarjoilla.

Ihmisten mukaan tämä kreikkalainen salaatti on ravitsevampi, mutta samalla se ei sisällä liikaa kaloreita.

Kalkkuna salaatti

Erittäin epätavallinen resepti, jota jopa lapset rakastavat.

Tarvitset 350 grammaa pastaa, noin kahdeksan ruokalusikallista minkä tahansa makuista jogurttia ja 2,5 ruokalusikallista majoneesia. Yksi omena ja yksi selleri sekä 350 grammaa savustettua kalkkunanlihaa. Suolaa ja pippuria voi lisätä maun mukaan. Ja älä unohda lisätä 60 grammaa Roquefort-juustoa.

Pasta tulee keittää al denteksi, jolloin se jää hieman kiinteäksi. Omena tulee kuoria ja leikata pieniksi paloiksi, sama tehdään sellerin ja lihan kanssa. Kaikki ainekset sekoitetaan. Kastike on melko helppo valmistaa. Tarvitset kolme osaa jogurttia (seitsemän ja puoli ruokalusikallista) ja yhden osan majoneesia (kaksi ja puoli ruokalusikallista). Siellä lisätään myös juustoa, pippuria ja suolaa. Sen jälkeen voit pukea salaatin ja viedä sen kotiherkkusuille maistamaan.

Kasvissalaatti pastan kanssa

Tämä on melko suosittu resepti jousilla ja vihanneksilla, josta on pitkään tullut yksi suosikkiruoista nykyaikaisten kotiäitien keittiöissä. Tämän salaatin ainekset löytyvät melko helposti, ja se valmistuu erittäin nopeasti.

Ota salaatin valmistamiseksi 200 grammaa pastaa ja keitä se suolalla maustetussa vedessä. Seuraavaksi yksi sellerin juuri ja kaksi tuoretta kuorittua porkkanaa leikataan suikaleiksi, voit myös leikata ne kuutioiksi haluamallasi tavalla. Yksi kukkakaalin pää on jaettu pieniin kukintoihin. Seuraavaksi kaikki nämä vihannekset tulisi keittää, mutta siten, että ne säilyttävät eheytensä. Keittoveden tulee olla hieman suolaista. Tämän jälkeen vihannesten ja pastan tulee antaa jäähtyä ja sitten sekoittaa ja maustaa majoneesilla. Lisäksi kastikkeena käytetään kahta ruokalusikallista valkoviinietikkaa, kahta ruokalusikallista kasviöljyä ja teelusikallista sinappia. Tarvittaessa voit lisätä suolaa, mutta sitä ei todennäköisesti tarvita, koska vihannekset ja pasta keitettiin suolavedessä.

Salaatti pastan ja katkarapujen kanssa

Tämä on kotitekoinen rusetissaalaattiresepti, jota voidaan muokata mieleisekseen. Jotkut saattavat sanoa, että pasta ja merenelävät eivät sovi ollenkaan yhteen, mutta tätä salaattia jo kokeilleiden arvostelut sanovat päinvastaista.

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset yhden kesäkurpitsan ja yhden punaisen paprikan sekä 400 grammaa katkarapuja ja puoli kiloa keulapastaa. Sinun tulisi myös ottaa 10 oliivia ja 80 grammaa salaattia. Käytä kastikkeeseen oliiviöljyä ja sitruunamehua (4 rkl öljyä ja 2 rkl mehua). Tarvitset myös tilliä.

Ensinnäkin grilli tulee lämmittää ja kesäkurpitsat sivellä oliiviöljyllä ja laittaa sitten grilliin paprikoiden kanssa. Vain paprika tulee leikata puoliksi etukäteen. Vihanneksia paistetaan enintään kymmenen minuuttia. Tänä aikana käännä kesäkurpitsa kerran ympäri. Seuraavaksi vihanneksille on annettava aikaa jäähtyä. Sillä välin voit keittää pastan ja huuhdella sen kylmällä vedellä. Näin ne jäähtyvät nopeammin eivätkä tartu toisiinsa. Seuraavaksi kaikki saatavilla olevat ainekset sekoitetaan, mutta vain jäähtynyt paprika tulee leikata pieniksi paloiksi.

Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu, öljy, tilli ja ripottele kastike salaatin päälle. Voit myös lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten kaikki tämä sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin hetkeksi hautumaan.

Salaatti kalan kanssa

Pastasalaatti jousilla, vaiheittainen resepti, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi hallita.

Valmistusta varten sinun on otettava vain 50 grammaa pastaa, 80 grammaa kuumasavustettua kalaa, yksi omena ja yksi sellerivarsi, yksi sipuli, majoneesi ja suola.

Keitä ensin pasta, valuta vesi pois ja jäähdytä. Toinen vaihe on kuorittujen omenoiden viipalointi. On suositeltavaa leikata kuutioiksi.

Kalat on puhdistettava ja poistettava, jopa pienimmät luut, ja leikattava sitten ei liian suuriksi paloiksi.

Salaatti pastalla ja palkokasveilla

Toinen mielenkiintoinen resepti pastalla ja palkokasveilla. Hyvä aamiainen ja hyvä ruokalaji juhlapöytään. Se kannattaa kirjoittaa keittokirjaan.

Valmistamiseksi sinun tulee valmistaa sata grammaa säilöttyä maissia ja papuja, yksi vihreä omena, yksi makea ja yksi katkera pippuri kukin. Tarvitset vähän pastaa, vain 80 grammaa. Myös vihanneksista sinun on otettava valkosipulin kynsi ja yksi keskikokoinen sipuli. Käytä kastikkeeksi majoneesia ja ruokalusikallista sitruunamehua. Maun mukaan voit lisätä pippuria, suolaa ja koristella persiljalla.

Pasta tulee keittää suolalla maustetussa vedessä ja varmistaa, että se pysyy sisältä kovana. Omena leikataan viipaleiksi, paprikat on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Lisää jäähtynyt pasta ja palkokasvit vihannesten joukkoon. Sekoita kaikki hyvin. Seuraavaksi sinun on valmisteltava kastike. Täällä sinun on sekoitettava sitruunamehu, majoneesi, hienonnetut yrtit ja valkosipuli. Pukeutuneen salaatin tulee istua kymmenen minuuttia.

Caesar pastan kanssa

Caesar-salaatin valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Jotkut ihmiset lisäävät siihen katkarapuja, toiset lisäävät paprikaa. Mutta on myös hyvä Caesar-resepti, johon on lisätty jousipastaa. Astiasta tulee erittäin mureaa. Joidenkin kokkien mukaan se jopa maistuu paremmalta kuin perinteinen Caesar.

Tämä rusetilla varustettu salaatti on koostumukseltaan seuraava: 50 grammaa pastaa, yksi kananrinta, neljä ei liian suurta tomaattia ja 200 grammaa jäävuorisalaattia. Kastikkeena käytetään perinteisesti Caesar-kastiketta ja majoneesia. Voit myös lisätä rypäleitä.

Rintaa ei saa keittää, se tulee paistaa uunissa 220 asteessa 20 minuuttia. Mutta voit silti keittää pastan tässä vaiheessa. Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja purjo leikataan ohuiksi renkaiksi ja myös tomaatit leikataan samankokoisiksi kuutioiksi kuin juusto. Kaikki saatavilla olevat ainekset sekoitetaan, maustetaan majoneesilla, kastike ja salaatinlehdet lisätään. Sekoita tämän jälkeen astia hyvin ja salaatti on valmis syötäväksi.

Johtopäätös

Kuten näet, on olemassa monia salaattireseptejä, joissa käytetään jousipastaa. Arvostelut näistä resepteistä ovat myönteisiä, ja monet kotiäidit, jotka ovat valmistaneet yhden näistä salaateista ainakin kerran, tallentavat reseptin keittokirjaansa. Loppujen lopuksi tällainen salaatti voidaan valmistaa joka päivä sen koostumuksen ansiosta, tällaisia ​​​​tuotteita löytyy joka kodista, ja voit tarjoilla sen juhlapöydällä.