Oikeasti, leikkaa ananas ja juusto uunissa on melkein patentoitu ruokalaji uudenvuoden pöydälle. Sitä valmistetaan harvoin tavallisina päivinä, mutta uudenvuodenaattona voit katsella yritys- ja perhejuhlissa erinomaista lihavälipalaa, jolla on makea ananassäilyke. Täydellinen sianlihan ja juuston ja ananasten yhdistelmä varjoaa makuasi helposti jopa hihassa ja uunissa kypsennettynä. Mutta ole valmis siihen, että miehet voivat kieltäytyä tästä välipalasta. Kaikki miehet eivät rakasta lihan ja purkitettujen hedelmien ja vihannesten yhdistelmää.

Raaka-aineet ananasta ja juustoa:

• Sian sisäfilee (baly osa) - 800 g;
• Säilytetyt ananakset (renkaat) - 1 purkki 400 g;
• Suola - 2 tl;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Majoneesi - 3 rkl. l .;
• Kova juusto - 175 g.

Kuinka keittää palojen ananasta ja juustoa uunissa:

1. Balyk on parasta leikata missä ostat. Kaupoissa ja lihapaviljongissa on kaikki tarvittavat välineet, ja ne voivat leikata leivontaan tarkoitettua lihaa erittäin sujuvasti ja kauniisti, lisäksi samankokoisina paloina kuin itse kysyt. Jos ei, leikkaa itsesi terävällä veitsellä. Hienonnettavan lihanpala ei saa olla paksumpi kuin 5 mm.
  Käytä erityistä vasaraa lyödä sianliha molemmin puolin. Vasaraa ei tarvitse käyttää suurella voimalla, muuten saat jauhelihaa, ei silppua.

  2. Laita valmiit hienonnetut sianlihan osat paistolevylle ja raasta suolalla. Tarpeeksi ei ole iso ripaus suolaa yhdelle lihapalalle. Pippuri hienontaa silppunan pinnan tasaisesti. Voitele jokainen lihapala yhdellä tl majoneesilla.
neuvosto:   Esivoitele leivinpelti öljyllä tai peitä se pergamenttipaperilla.

  3. Ananaksen ollessa palojen koko pinnalla on ensin leikattava se kuutioiksi ja levitettävä tasaisesti lihan pinnalle.

  4. Nyt jokainen paloittelu ananasilla ripustetaan juustoon, joka on raastettu aiemmin karkealle raastimelle.

neuvosto:   valitse juusto leipomiseen. Se on sellainen tuote, joka vie kultaisen kuoren kuin sisällä, ja kun välipalaa leikataan, se venyy ohuiksi hämärtyneiksi.

Paista uunissa hienonnettu ananas ja juusto. 30 minuuttia (lämpötila 180 astetta), joten ole kärsivällinen ja odota tällaista vertaansa vailla olevaa välipalaa. Älä unohda, että tällaisen palojen paras maku on kuuma. Joten jos vieraat ovat myöhässä, mikroaaltouuni on aina avuksi!

Juustolla ja ananaksella voidaan keittää rinnasta tai reidestä. Tätä ruokaa tarjoillaan usein liettualaisissa ravintoloissa, ja viime aikoina se on puhjennut keittiöihimme.

Jos et tiedä miten keittää kanankyljyksiä juuston ja ananasten kanssa, suosittelemme, että hallitset keittotekniikan mahdollisimman pian. Ruoka on erittäin helppo valmistaa, mutta se voi olla minkä tahansa loman koriste. Molemmat ainesosat yhdistyvät täydellisesti, varsinkin jos niitä sirotellaan juustoon.

Kananlihan juusto ja ananas ovat melko ravitsevia, mutta samalla kevyitä ruokia.

Paistaminen on parasta uunissa.

Artikkelissa tarkastellaan useita tapoja sen valmisteluun.

Klassisen kanankyljysresepti ananasta ja juustoa

Valmistele leikkuulauta valmistamalla seuraavat tuotesarjat:

• Puna broilerin rinta.
• Yksi purkki ananaksia siirappissa.
• Kaksisataa grammaa venäläistä juustoa.
• Suola ja jauhettu valkoinen pippuri maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy leivontalevyn rasvaamiseen (käytä puhdistettua).

Keittoprosessi

Ennen kuin kypsentät kananlihaa, ananasta uunissa, sinun on valmistettava kaikki ainekset.

Puhdista kanafilee ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla.

Kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa filee kuitupaloiksi, mutta enintään yhden senttimetrin paksuiseksi.

Me torjumme molemmin puolin. Kiertäkää se tarttuvalla kalvolla lyömisen aikana, jotta lihamehu ei suihkuta. Poista sitten liha, pippuri ja suola liha ja anna muutaman minuutin marinoitua. Voit ripottaa myös muutamalla tipalla sitruunaa.

Lähetä juusto pakastimeen noin viidentoista minuutin ajaksi, jotta se ei hajoa hankautuessaan. Raasta keskimmäisellä raastimella.

Vapaa ananas ylimääräisestä nesteestä siivilällä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna uuni kaksisataa astetta.

Voitele leipomo auringonkukkaöljyllä ja levitä liha. Aseta ananas jokaisen kappaleen keskelle. Ripottele juusto.

Pane uuniin puoli tuntia.

Kun olemme ottanut sen pois ja ripottele yrtteillä ennen tarjoilua. Varmista, että filee ei kuivaa.

Ananas-kanan reidet

ainesosat:

• Kahdeksan palaa broilerin reidejä.
• Kahdeksan rengasta purkitettu ananas.
• Sata viisikymmentä grammaa kovaa juustoa.
• Oliiviöljy
• Sitruunamehu
• Muutama rkl majoneesia (käytä kotitekoista tuotetta).
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Nippu tuoretta tilliä.

Keittoprosessi

Keitämme kanankyljyksiä ananaksen ja juuston kanssa kuusi annosta.

Reidet pestään ja kuivataan pyyhkimällä paperipyyhkeellä. Suola ne suolaa pippurilla. Lisää muutama tippa oliiviöljyä ja ripottele sitruunamehua. Anna marinoida viileässä paikassa puolen tunnin ajan.

Ananasrenkaat eivät sisällä ylimääräistä nestettä.

Raasta juusto.

Kuumenna uuni kaksisataa astetta.

Voitele leivinpelti oliiviöljyllä ja levitä marinoidut kanan reidet. Jokaiseen niistä laitamme ananasrenkaan.

Ripottele majoneesilla ja ripottele päälle kovaa juustoa.

Lähetämme sen uuniin neljäkymmentä minuuttia, alentaen lämpötilaa sataan kahdeksankymmeneen asteeseen.

Sillä välin pestään tilli juoksevan veden alla, kuivataan ja hienonnetaan.

Ripottele reidet ennen tarjoilua.

Kanankyljykset ananaksella ja juusto oliiveilla

ainesosat:

• Puoli kiloa kanaa. Se voi olla filee tai rinta.
• Siemenettömät oliivit koristeeksi.
• Oliiviöljy
• Soijakastike.
• Sitruunamehu
• Pari ruokalusikallista hunajaa.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Nippu tuoreita yrttejä.
• Kolmesataa viisikymmentä grammaa kovaa juustoa.
• Yksi purkki ananas purkitettuja tölkkejä.
• Mausteet curry.

Keittämismenetelmä

Jos käytät kananrintaa, kuori se pois. Sen jälkeen huuhtele ja lyö pois. Poista fileet fileestä, leikkaa pieniksi paloiksi ja peitä molemmilta puolilta.

Sekoita soijakastike, hunaja ja sitruunamehu erillisessä astiassa. Ravista kaikkea hyvin, kunnes sekoittuu täysin.

Kaada kana kastikkeella, suolalla, pippurilla ja lisää curry. Jätä puoli tuntia jääkaapissa.

Vapauta oliivit nesteestä asettamalla ne siivilälle. Teemme saman ananasten kanssa.

Huuhtele vihreät juoksevan veden alla ja kuivaa.

Kuumenna pannulla oliiviöljy ja levitä kana. Paista vähän molemmin puolin.

Kuumenna uuni kaksisataa astetta.

Laita paistettu liha oliiviöljyllä voideltuun leivinlevylle. Laita ananasrenkaat päälle. Ripottele päälle juusto.

Lähetämme leipoa puoli tuntia. Mutta aika voi olla pidempi. Kaikki riippuu siitä, millaista lihaa käytät. Kanafilee vaatii vähemmän aikaa kuin reidet.

Saamme valmiin lihan. Koristele ennen tarjoilua hienolla yrtteillä. Laita oliivit jokaisen lihapalan keskelle. Oliivien sijasta voit ottaa oliiveja.

Keittämisen hienot yksityiskohdat

Kun valitset ainesosia, ota huomioon viimeinen käyttöpäivä ja päivämäärä.

Jotta kanankyljykset ananasten ja juuston kanssa uunissa olisivat mehukkaita ja maukkaita, valitse ananakset kevyellä siirapilla. Tämä siirappi sisältää vähiten sokeria, mikä sopii hyvin auringonkukkaöljyyn.

Parina ananasten kanssa on parempi käyttää kanafilettä.

Ruoka voidaan valmistaa sekä uunissa, pannulla että hitaassa liesissä. Jälkimmäinen vaihtoehto sopii paremmin ruokavalioon. Hidas liesi, kana osoittautuu enemmän paistettua kuin paistettua.

Jos kyseessä on keittäminen pannulla, on parempi hieroa juustoa muutama minuutti ennen kuin kana on valmis.

Ruokavaliossa on parempi käyttää tuoretta ananasta. Tämän yhdistelmän etuna on, että ananaksissa oleva happo syövyttää lihakuituja, ja se osoittautuu lievemmäksi. Tärkeintä on valita oikeat hedelmät, koska ne eivät kasva leveysasteillamme ja toimitetaan usein myymälöidemme hyllyille jo hieman pilaantuneina.

Ananas on tarkalleen tuote, joka sopii hyvin minkä tahansa lihan: kanan, sian, naudanlihan, kanin ja jopa kalkkunan kanssa.

Tämän yhdistelmän perusteella voit valmistaa hämmästyttävän herkullisia salaatteja, voileipiä, pääruokia ja tietenkin kuuluisia juustoineen siroteltuja ananassaippuja.

Tämä ruokalaji on monille tuttu, ja se löytyy useimmiten joulu- tai uudenvuoden pöydältä. Mutta kaikki eivät tiedä, että lomalihan keittämiseen on useita tapoja.

Hienonnettu ananas ja juusto - yleiset keittoperiaatteet

Leivonnaisten maku riippuu monin tavoin lihan laadusta. Jos haluat kokata todella mehukasta ja herkullinen ruokaa, sinun on käytettävä tuoreita tuotteita, joita ei ole jäädytetty. Tämä on erityisen tärkeää kanalle. Jos se oli jäädytetty, astia on kuiva ja kova. Ananakseja voidaan käyttää tuoreina, mutta useimmiten purkitettuina. Käytetään kovaa juustoa, koska se sulaa hyvin ja antaa kauniin kuoren.

Kuinka valmistaa paloja:

1. Liha leikataan kuitujen yli ja hakataan. On helpompaa tehdä tämä pussin tai tarttuvan kalvon läpi, jotta mehu ei roiskunut.

2. Palat hierotaan mausteilla. Uskotaan, että suolattu liha tekee mehua ja muuttuu kuivaksi. Siksi sinun on suolattava keittämisen lopussa, mutta monissa tapauksissa se on mahdotonta, ja syntynyt kuori ei anna mausteiden tunkeutua sisälle.

3. Täyttö laitetaan. Tässä tapauksessa nämä ovat ananaksia, mutta niihin voidaan lisätä muita tuotteita.

4. Liha ripotellaan juustoon ja paistetaan kypsennettynä.

Tämä on perusresepti, johon liittyy monia muunnelmia. Joskus leivonnaiset maustetaan kastikkeisiin, esipaistetaan, käytetään leivänmuruja, taikinaa ja paljon muuta. Tarkka keittoteknologia ja tuotteet ilmoitetaan resepissä.

Resepti 1: Kaali ananas- ja sianlihajuustoilla

Klassinen versio ruoanvalmistukseen ananasta ja juustoa, jotka löytyvät usein juhlapöydältä. Keittämiseen tarvitset suuren palan sianlihaa.

Ainesosat

800 grammaa sisäfileetä; tölkki ananaksia;

majoneesi;

Raastettu juusto.

valmistelu

1. Leikkaa sianliha levyiksi kuitujen poikki. Palojen paksuus on noin 1,5 cm. Me pelataan vasaralla molemmilta puolilta, hieromme mausteilla.

2. Voitele leivinpeite, aseta palojen reunat.

3. Top majoneesilla.

4. Valuta ananassiirappi. Laitamme renkaan lihaan, mutta voit myös ripottaa hienonnettuja paloiteltuja osia, teemme sen, koska se on helpompaa.

5. Ripottele juusto ja laita uuniin. Seisomme 35 minuuttia 180 asteessa ja voit nauttia herkullisia paloja ananasta ja juustoa.

Resepti 2: Hienonnettu ananaksella ja kuninkaallisella juustolla

Klassisen ananastäytteen lisäksi näihin paloihin lisätään suolakurkkua. Mutta jos haluat, voit ottaa myös pannulla paistettuja sieniä. Voit valmistaa mitä tahansa lihaa: sianlihaa, kananrintaa ja vasikanlihaa.

Ainesosat

600 grammaa lihaa;

4 rkl majoneesia;

Vähän öljyä;

Ananas renkaat

200 grammaa sieniä;

valmistelu

1. Pesty ja kuivattu liha leikataan kerroksittain. Me löysimme.

2. Sekoita majoneesi pippuriin, suolaan. Voit lisätä mausteita. Päällystä palojen molemmin puolin tuloksena oleva kastike ja anna marinoida puolen tunnin ajan.

3. Valuta marinaatti sienistä, pilkkoa levyt. Jos käytetään tuoreita sieniä, leikkaa sitten viipaleiksi ja paista öljyssä. Älä unohda suolaa ja aseta astia kulmaan päästäksesi eroon ylimääräisestä rasvasta. Muuten, se voidaan kaataa keittolevyyn, jossa leipomme lihaa.

4. Kaada marinaatti kuutioiksi leikattuihin ananasista.

5. Laita paloja voideltuun leivinlevylle, laita sienet päälle, ripottele ananasilla ja raastetulla juustolla.

6. Paista kunnes kypsennetään 180 asteessa.

Resepti 3: Valkosipulivalmisteet ananasten ja kanan rintajuustojen kanssa

Kypsentääksesi tällaisia \u200b\u200bpaloja voit käyttää kanan rinnan lisäksi myös kalkkunan rintaa. Upea lomaruoka, jota hahmoa tarkkailevat ihmiset arvostavat erityisesti. Tuotteiden määrä silmää kohti

Ainesosat

ananas;

Smetana;

Jotkut vihreät.

valmistelu

1. Rinta on leikattava 2 cm: n viipaleiksi ja laita 2 viipaletta muovipussiin, lyö se läpi.

2. Sekoita smetana valkosipulin ja hienonnettujen yrttien, suolan, pippurin kanssa ja suolaa kanaa tunniksi.

3. Laita kanankyljykset leivinpellille, aseta ananasrengas (tai leikatut palat) ja raastettu juusto päälle.

4. Paista kunnes kypsennetään 180 asteessa enintään puoli tuntia. Tarjoile kuumana.

Resepti 4: Mastot ananas- ja vasikanjuustojuustoilla

Tällaisten palojen keittämiseen tarvitset nuoria vasikanlihaa. Mutta voit ottaa naudanlihaa, jos se ei ole vanha, sillä on vaalea. Soijakastike auttaa pehmentämään kuitua.

Ainesosat

600 grammaa vasikanlihaa;

5 rkl soijakastike;

ananas;

2 rkl ketsupia;

Lusikallinen sinappia;

valmistelu

1. Sekoita soijakastike ketsupin, mausteiden ja sinapin kanssa. Varatimme niin, että tuotteet liukenevat ja yhdistyvät.

2. Leikkaa naudanliha, lyö se hyvin ja rasvaa viipaleet molemmilta puolilta valmistetulla kastikkeella. Laitoimme toiset astiaan, peitämme ja jätämme 2 tunniksi.

3. Kaada öljy paistinpannuun, laita liesi.

4. Rullaa hienonnetut jauhot, paista minuutti molemmilta puolilta.

5. Laita paloja voideltuun leivinpelliin, ripottele päälle ananassiviilut ja raastettu juusto.

6. Lähetämme leipoa, kunnes keitetään uunissa. Ota sitten ulos, laita heti astiaan ja peitä kansi. Jätä puoli tuntia.

Resepti 5: Leikkuu ananasilla ja juustoilla pannulla

Ei uunia? Tämä ei ole syy kieltäytyä ananasta ja juustoa sisältävästä mehukasta paloittelusta. Lisäksi se voidaan keittää pannulla. Tietysti tässä tapauksessa rapean juustokuoren saaminen on vaikeampaa, mutta ruokalaji vie sinut silti herkullisimpaan makuun. Tässä reseptissä käytämme sianlihaa.

Ainesosat

500 grammaa lihaa;

ananas;

valmistelu

1. Leikkaa valmis liha, lyö sitä vasaralla ja mausta mausteilla.

2. Vatkaa munat ripauksella suolaa ja 30 ml vettä.

3. Kastuta munat munaan ja paista pannulla molemmin puolin, kunnes kypsennetään. Sammuta liesi.

4. Laita pieni raastettu juusto jokaiseen paloitteluun, sitten ananas ja juusto uudelleen. Älä unohda sisäkerrosta, se auttaa pitämään ananasta kiinni.

5. Nyt voit yksinkertaisesti peittää pannun ja tummentaa, kunnes juusto sulaa. Tai laita leikkuulevyt tasaiselle levylle ja lämmitä mikroaaltouunissa. Jos sinulla on grilli, voit myös käyttää sitä, se on vielä maukkaampaa.

Resepti 6: Kananlihanleivokset ananaksen, juuston ja tuoreiden tomaattien kanssa

Et yksinkertaisesti osaa keksiä enemmän täyttämistä, tämä on paras vaihtoehto kuivalle kananrintaan. Koska palojen halkaisija on pieni, keitämme jatkuvassa kerroksessa, kuten vuokaa. Sama tekniikka antaa sinulle mahdollisuuden pitää kosteutta niin paljon kuin mahdollista etkä kuivata reunoja. Otamme määrän tuotteita silmämääräisesti.

Ainesosat

Kana rinnat

majoneesi;

ananas;

tomaatit;

valmistelu

1. Leikkaa kana kuitujen yli, peitä palat. Ei todellakaan välttämätöntä, hieman. Suola, paista pannulla toisella puolella.

2. Laita kana voideltuun leivinpeltiin raakapuoli alaspäin. Se paistetaan kypsennyksen aikana.

3. Voitele valkosipulimajoneesista tehdyllä kastikkeella.

4. Laita ananasrenkaat päälle, sitten tomaattiviipaleet ja täytä kaikki juustoilla. Jos et pidä kuivalta juustokuorulta, voit levittää ohut majoneesikerroksen päälle leivonnaislaukulla tai tehdä reikä pussiin.

5. Lähetä uuniin puoli tuntia, paista kunnes kullanruskea.

Resepti 7: pilko ananas-, juusto- ja maapähkinäfoolikastikkeella

Kalvo estää nesteen haihtumisen ja antaa lihan pysyä mehukas. Herkullinen pähkinäkastike antaa epätavallisen maun ja aromin pilkoiksi juuston ja ananasten kanssa.

Ainesosat

600 grammaa lihaa;

Ananas soi monien palojen määrällä;

Smetana;

Juusto sirottamiseen.

Kastike:

Puoli lasillista pähkinöitä (saksanpähkinät);

20 ml sitruunamehua;

1 rkl öljyä;

Valkosipulinkynsi;

1 tl akuuttia sinappia.

valmistelu

1. Kuten tavallista, leikkaamme lihan, lyödä ja rasvata smetalla, voit ottaa majoneesia tai kermaa. Anna marinoida valmistettaessa kastike.

2. Paista pähkinät pannulla ilman öljyä, jäähdytä ja pilkkoa. Pienen ja tasaisen massan saamiseksi voit vierittää tehosekoittimella. Jos haluat tuntea paloja, voit vain vierittää pyörötapin pöydälle. Lisää hienonnettu valkosipuli, öljy, sinappi, sitruunamehu pähkinöihin ja sekoita hyvin.

3. Laita hienonnettu pala foliokappaleelle, lusikallinen pähkinäkastike päälle, sitten ananas ympyrä ja viipale juustoa. Sulje reunat ilmatiiviisti ja aseta pakkaus leivän päälle. Samoin pakkaamme kaikki paloja. Täyttön jakamiseksi tasaisesti voit hajottaa välittömästi kaikki paloittelut, sitten koko kastikkeen, ananat ja juuston.

4. Lähetämme sen uuniin 35–40 minuutiksi.

Resepti 8: Leikkuu ananasten ja juustojen kanssa kasvistyynyllä

Yleensä tämä ruokalaji voidaan keittää erilaisilla vihanneksilla: perunoilla, kurpitsalla, munakoisolla, kesäkurpitsalla, vihreillä papuilla. Käytämme sipulien ja porkkanoiden tyynyä. Otamme kaiken lihan.

Ainesosat

3 sipulia;

3 porkkanaa;

700 grammaa lihaa;

ananas;

majoneesi;

Jotkut öljyt.

valmistelu

1. Kuori sipulit, leikkaa ja paista kaksi minuuttia pannulla. Lisää hienonnettu porkkana. Voidaan hienontaa Korean salaatteihin. Paista kaikkea yhdessä pari minuuttia, se ei vie kauan.

2. Laita paahto paistinpannun pohjalle, jaa tasaiseksi kerrokseksi.

3. Leikkaa liha levyiksi, lyö, suola, pippuri ja lähetä leivinpellille.

4. Voitele kappaleet majoneesilla.

5. Aseta hienonnettu ananakset.

6. Viimeinen kerros on raastettu juusto. Lähetämme luomuksemme uuniin. Jos kananrintaa käytettiin, niin 20-25 minuuttia riittää. Naudanlihan ja sianlihan osalta lisää aika 40-50 minuuttiin.

Resepti 9: Hienonnettu ananas ja tuplajuusto

Kaksi mehukas hienonnus on kytketty toisiinsa ananasilla täytetyllä juustolla. Mielenkiintoinen ja maukas. Käytä paremmin kanaa tai sianlihaa.

Ainesosat

Liha 0,5-0,6 kg;

150 gr. juusto;

Neilikka valkosipulia;

3-4 ananasrengasta

4 rkl majoneesia;

valmistelu

1. Leikkaa liha. Tupla-paloittelun kappaleiden tulee olla riittävän ohuita ja hyvin pahoinpideltyjä. Ripottele liha mausteilla.

2. Kolme juustoa, lisää valkosipuli, 2 rkl majoneesia ja kuutio ananasta. Sekoita täyte.

3. Laita leikkuulaite leivinpellille, levitä täyte päälle ja peitä toinen leipä. Kahden tai kolmen paikan reunat kiinnitetään hammastikulla.

4. Voitele paloja jäljellä olevalla majoneesilla, lähetä leipomaan 35–40 minuutin ajan 180 asteessa.

Vähärasvainen liha ilman rasvaa? Voitele palat voilla tai kaada kasviöljyä. Se tekee lihasta herkän, lisää puuttuvaa rasvaa.

Juustoraastut ovat herkullisia, mutta tuoreita. Sitten kuori kuivuu, tulee jäykäksi. Jos lihaa on jäljellä, voit rasvattaa juustopellin ennen varastointia majoneesilla tai smetalla, laittaa ilmatiiviiseen astiaan ja laittaa jääkaapiin. Tarvittaessa voit saada silppua ja lämmittää sen vain.

Sinun on paistettava paloja hyvin kuumennetussa öljyssä. Korkeassa lämpötilassa proteiini hyytyy heti, ja mehut pysyvät kappaleen sisällä. Voit myös sulkea mehu millä tahansa leivonnaisella.

Liha on pestävä ennen keittämistä, mutta märässä tilassa sitä ei voi paistaa, koska vesipisarat alentavat jyrkästi rasvan lämpötilaa, mikä myöhemmin johtaa kosteuden haihtumiseen. Kuinka olla? Pese palat ja pat kuivaa paperipyyhkeillä, voit antaa sen maata pöydällä niin, että pinta kuivuu.

Herkullisten palojen pääsalaisuus on monimuotoisuus. Älä pelkää kokeilla keittiössä, lisää uusia tuotteita, kastikkeet, mausteet ja joka kerta ruokalaji on erityinen.

Lihankyljykset ovat herkullisia ja tyydyttäviä aterioita lounaalle tai illalliselle, joka on lisäksi erittäin helppo valmistaa. Lihan alkuperäinen maku lisää siihen paistettuja ananaksia ja juustoa. Astia on hellä, ei kuiva, riittävän kevyt.

Uunissa sianlihaa, ananasta ja juustokuorta

Tämä resepti sisältää vähimmäismäärän tuotteita, joita löytyy mistä tahansa kaupasta. Ruoanlaitossa ruoanvalmistuksesta kaukana oleville ihmisille ei saisi olla ongelmia. Sianliha on erittäin korkeakalorinen, rasvainen liha, joten on parempi tarjoilla sitä kevyellä: vihanneksilla, riisillä, salaatilla.

Ennen kypsennystä liha pestään, kuivataan ja leikataan paloiksi tulevia paloja varten (on parempi tehdä ne melko ohuiksi, jotta ne eivät paistu pitkään). Kun palat on peitetty tarttuvalla kalvolla, ne käsitellään vasaralla.

Sitten ripustetaan lihalle suolaa ja pippuria, rasvataan smetalla (tähän on kätevää käyttää kulinaarista harjaa). Palat asetetaan paistolevylle, joka on ensin voideltava öljyllä.

Laita ananassympyrä jokaiseen paloitteluun ja ripottele päälle suuri raastettu juusto. Paistamista varten lämpötila on 180 astetta. Pidä uunissa noin 20 minuuttia.

Juuston tulisi sulaa ja ruskeaa tänä aikana. Sianlihanleivokset ananasta ja juustoa ovat valmiita - aseta pöytä!

Porsaankyljykset tomaattien ja ananasten kanssa, paistettu foliossa

Jos käärität lihaa paistettaessa foliossa, se muuttuu vielä mehukkaammaksi. Tuotteet säilyttävät enemmän ravintoaineita ja ravintoaineita tällä keittomenetelmällä.

tuotteet:

• 1/2 kg sianlihaa;
• 300 g ananaksia (on parempi ottaa purkitettuja);
• 2 kpl sipulit ja tomaatit;
• 200 g majoneesia (on sallittua korvata se smetalla);
• 100 g kovaa juustoa, joista valita;
• suola ja pippuri.

Kypsennysaika: 1 h.

Kalorit 100 g: lla: 344 kcal.

Pese liha, kuivaa se lautasliinalla, leikkaa halutun muodon ja koon paloiksi. Lisää suola ja pippuri jokaiseen kappaleeseen, peitä kalvolla ja lyö vasaralla. Voitele leivinlevy öljyllä.

Laita jokainen paloiteltu kalvoon, jotta se voidaan sulkea. Leikkaa sipulit ja tomaatit renkaiksi. Laita sipulit paloille, levitä päälle majoneesilla. Pane sitten tomaatit ja voitele taas majoneesilla.

Ananakset levitetään tomaattien jälkeen (voit käyttää viipaleita, mutta on helpompaa laittaa koko rengas), toista majoneesikerros ja ripottele päälle raastettu juusto.

Sulje hienonnus folioon ja paista 30–40 minuuttia (180 astetta). Viimeisen 5 minuutin aikana folio on avattava, jotta juuston on aika ruskeaa.

Uunissa kanankyljykset ananassella ja juustolla

Kananliha ei ole yhtä paljon kaloreita kuin sianliha, ja se tuottaa ruokavalioja, jotka voidaan antaa jopa lapsille.

tuotteet:

• 600 g kanafilettä;
• 2 munaa
• 2 rkl. l. vehnäjauho;
• 100 g yhtä kovaa juustoa ja purkitettuja ananaksia (viipaleet tai renkaat - valinnainen);
• 1 tl sol. öljy;
• pippuria, suolaa.

Keittäminen kestää: 1 tunti

Kalorit 100 g: lla: 153 kcal.

Kanafilee leikataan paloiksi, lyödään vasaralla. Suola ja ripottele pippurilla. Munat on sekoitettava ennalta seulottuihin jauhoihin. Rullaa jokainen hienonnettu muna-jauhot taikinaan.

Voitele leipomo valmistetuilla kasviöljyillä, laita kananpalat siihen. Laita ananat kanan päälle ja ripottele juustoa. Paistamiseen riittää 20 minuuttia 200 asteessa.

  Yritä kokata ruokavaliota - se on erittäin maukasta ja terveellistä.

Kuinka tehdä parsakaali salaattia - tämä ruokalaji on todellinen löytö niille, jotka seuraavat painoaan.

Ruokavalion Hercules-evästeet - Yritä keittää sitä siellä, missä käytetään vain terveellisiä ruokia.

Vasikanlihansieni sienten, ananasten ja juuston kanssa

Vasikanlihaa voi löytää resepteistä harvemmin kuin muuta lihaa, mutta siitä on saatu vähämerkityksisiä, mehukkaita ja tyydyttäviä paloja. Tällainen herkku sopii hyvin juhlaiseen pöytään.

tuotteet:

• 600 g vasikanlihaa;
• 200 g ananaksia ja samppanjoja (sopivia sekä tuoreina että purkitettuina);
• 1 sipuli;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• suola, pippuri;
• 150 g 15-prosenttista smetanaa ja raastettua hienonnettua juustoa.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Kalorit 100 g: lle: 381 kcal.

Liha pestään, leikataan paloiksi. Sipulit leikataan ohuiksi renkaiksi. Pinoa liha pannuun, laita sipuli päälle. Kaada kylmää vettä juuri sipulikerroksen yläpuolelle ja anna seistä 2 tuntia. Tämän ajan kuluttua liha otetaan pois, kuivataan lautasella, lyödään pois.

Suolaa ja pippuria lisätään, hienonnetut paistinpannat lievästi kasviöljyssä. Hapankerma sekoitetaan juuston ja murskatun valkosipulin kanssa. Liha asetetaan lievästi voideltuun leivinlevylle.

Ananakset levitetään jokaiseen paloitteluun, sitten sienet. Kaada kastike smetanaa ja juustoa. Paista lihaa 20 minuuttia (180 astetta).

Kalkkuna paloittele ananaksen ja juuston kanssa

Toinen herkullinen ja ravinnollinen resepti kalkkunanlihaa.

tuotteet:

• 1 kg kalkkunaa;
• 1 sipuli;
• 200 g 20-prosenttista smetanaa ja mitä tahansa kovaa juustoa, joka on enemmän kuin;
• suola, pippuri;
• 1 pakkaus ananat viipaleina tai renkaina;
• 1 rkl. l. sitruunamehu;
• italialaiset yrtit - voit valita muita mieltymyksesi mukaan (määrä määräytyy myös maun mukaan);
• 20 ml ruostetta öljyä.

Leikkuuaika: 1 tunti

Kalorit 100 g: lle: 188 kcal.

Lintufileet pestään, kuivataan, leikataan paloiksi. Vatkaa liha vasaralla, ripottele yrttejä, suolaa ja pippuria. Valmista leipomarkki, voitele se öljyllä. Tomaatit ja sipulit leikataan renkaiksi.

Leikkuulevyt asetetaan paistolevylle, levitetään sipulit niiden pinnalle, seuraava tomaattikerros ja päälle - ananas. Ripottele tai rasvaa astia smetalla, ripottele raastettua juustoa. Sinun on paistettava paloja 40 minuuttia (180 astetta).

Melkein päärooli keittotilojen onnistuneessa tuloksessa on lihan valinnalla. Sinun on valittava täsmälleen ne kappaleet, jotka sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen. Lihan on oltava korkealaatuista ja tuoretta. Jokaiselle lihalle - omat valintaperusteet.

Siipikarjanlihan keittämiseksi sinun on valittava lanne, erityisesti rinta. Se vapautetaan iholta ja ylimääräisestä rasvasta, pestään, kuivataan. Hyvän lihan tulee olla joustavaa, väriltään tasaista, lievästi kosteaa, mutta ei liukas tai tahmea.

Sianlihan, naudanliha-, lampaan- ja vasikanlihan valmistukseen soveltuvat sisäfilee, selkä ja paloja. Terveellinen sianliha on vaaleanpunaista ja valkoisia raitoja. Hyvästä vasikanlihasta löytyy rikas vaaleanpunainen sävy ja valkoinen joustava rasva.

Naudanliha ja lampaanliha erottuvat tasaisesta punaisesta väristä; lampaanliha on hieman tummempi. Joka tapauksessa luiden ja rasvan on oltava valkoisia. Keltainen väri tai muut värierot voivat tarkoittaa yrityksiä päivittää keinotekoisesti eläimen varjoa tai vanhuutta. Hyvä liha on joustavaa, liukasta, ilman limaa, tummia tai vihreitä pisteitä, epämiellyttävä haju.

Kun valitset oikeat, tuoreet tuotteet, voit olla melkein varma, että ruokalaji tulee maukasta ja ravitsevaa. Jää vain seurata huolellisesti reseptin ohjeita. Hienonnettu ananas ja juusto tarjoillaan melkein minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kaiken kaikkiaan keitetyt vihannekset, vihannekset sopivat hyvin. Joten voit rikastuttaa ruokavaliota vielä hyödyllisemmillä elementeillä.

Toinen hyödyllinen resepti oikeanlaisesta ravitsemusohjelmasta, josta puhun osiossa. Tässä osiossa julkaisen herkullisia reseptejä asianmukaisesta ravinnosta ja paljon mielenkiintoisia asioita kurssista "Hyvin ruokittu harmonia" parhaillaan käyvän ravitsemusterapeutin kanssa. Keitän pääasiassa tämän ohjelman ruokia koko perheelle. Joten minusta on helpompaa olla keittämättä erikseen, ja rakkaimpana on kiistaton etu. Jos sinä, rakas lukijani, et noudata asianmukaista ravintoa, vaan etsit vaihtoehtoa keittää herkullinen kana tai siis sivustolla ja tällainen resepti. Se eroaa hiukan tästä, mutta koostumus on melkein sama. Löydä erot 🙂 Joten keitä kanankyljykset ananasilla uunissa.

ainekset:

• 800 g kanaa
• 1 purkki purkitettuja ananasrenkaita
• 80 g juustoa
• 130 ml kefiiriä 2,5%
• jauhettua mustapippuria, suolaa

Kanankyljykset ananaksen ja juuston kanssa

Kananlihanleivosten keittäminen ananasilla on melko yksinkertaista ja nopeaa. Aikaa vie enemmän uunissa paistaminen. Kuten tiedämme, uunissa minkä tahansa ruoan keittäminen kestää kauemmin kuin pannulla, mutta paistettu ruoka on paljon terveellisempää. Kytkin uunin päälle etukäteen niin, että se lämpenee jo valmistettaessa ruokaa leivontaan. Minulla on sähköuuni, lämmitys ylä- ja alapuolella.

Pese kanafilee kylmän veden alla, taputtele se paperipyyhkeellä ja lyö veitsellä molemmilta puolilta. Voit tehdä tämän vasaralla, mutta pidän siitä paremmin veitsellä. Tärkeintä tässä asiassa on irrottaa lihan rakennetta.

Levitä kanankyljykset lasiseen keittoastiaan. Suola ja pippuri maun mukaan.

Jokaisen lihapalan päälle - ananaksen ympyrä.

Hieron juustoa hienoksi raasteeksi ja kauan se kefiriin. Sekoitan kaiken.

Noin 1 ruokalusikallinen levitä kefir-juustoseosta ananasmukkeihin. Levitä koko kappaleeseen.

Laitoin sen uuniin ja paistin noin 40 minuuttia, kunnes saat niin kauneuden.