Pasta hitaasta keittimessä on nopea ruokalaji koko perheelle. Tällä tavalla valmistamalla voit olla varma, etteivät tuotteet tartu yhteen tai kiehu yli. Tietenkin, jos noudatat vaiheittaisia ​​​​ohjeita.

Haluatko maukkaan ja yksinkertaisen ruuan? Kokeile pastan keittämistä hitaasta keittimessä. Tietenkin tämä prosessi on nopeampi liedellä, mutta se on kätevämpää hitaassa keittimessä.

Rakastan pastaa, vaikka sanotaan, että se tuhoaa minut...

Vaaditut tuotteet:

• suolaa ja voita maun mukaan;
• mikä tahansa pasta - 200 grammaa;
• puhdas vesi - 0,35 litraa.

Keittoprosessi:

1. Laita valittu pasta kulhoon ja täytä se juuri kiehuneella kuumalla vedellä. Sen tason tulee peittää sisällön hyvin vähän, noin senttimetri. Laitamme tänne myös voita, jos päätät kokata sen kanssa, ja suolaa.
2. Kytkemme laitteen päälle "Pilaf"- tai "Steam"-tilassa, tai jos mahdollista, voit asettaa "Pasta" ja ajan 8 minuutiksi.
3. Tämän ajan kuluttua sekoita sisältö, maista ja kypsennä tarvittaessa vielä vähän.

Tämän kypsennystavan erityisen kätevänä on, että vesi haihtuu kokonaan, sitä ei tarvitse tyhjentää eikä valmista astiaa tarvitse pestä.

Navy tyyli

Navy pasta hidaskeittimessä on sellaisenaan ruokalaji, joka sopii koko perheen illalliselle. Ja ruoanlaitto ei vaadi paljon vaivaa.

Vaaditut tuotteet:

• 0,3 kg jauhelihaa;
• suolaa ja pippuria;
• 250 grammaa mitä tahansa pastaa;
• polttimo.

Keittoprosessi:

1. Kytke laite leivontatilaan, lisää kulhoon hienonnettu sipuli ja paista viisi minuuttia.
2. Laita sitten jauheliha sinne ja pidä sitä yhdessä sipulin kanssa samassa tilassa, mutta asettamalla aika 10 minuuttiin. Tuotteet tässä vaiheessa voidaan maustaa mausteilla.
3. Kaada pasta joukkoon, lisää vettä niin, että se peittää hieman kaikki ainekset, ja laita valmiiksi “Rice”-tilaan asettamalla aika 20 minuutiksi.

Pasta kanan kanssa

Toinen tapa saada helposti ja yksinkertaisesti runsas lounas tai illallinen.

Lisäksi, jos käytät durumvehnäpastaa ja kanafilettä, tämä ruokalaji osoittautuu melko kevyeksi.

Vaaditut tuotteet:

• erilaisia ​​mausteita;
• 0,8 kg mitä tahansa kanan osia;
• Valkosipulin kynsi;
• yksi sipuli ja porkkana;
• pasta - 0,4 kg.

Keittoprosessi:

1. Kana on pestävä, kaikki ylimääräinen poistettava ja leikattava pieniksi paloiksi. Ripottele ne valitsemillasi mausteilla, raasta ne ja anna vetäytyä hetki. Jos mahdollista, voit marinoida kanan useita tunteja.
2. Aseta valmistettu liha kulhoon, kytke laite päälle "Paistaminen" -tilaan viideksi minuutiksi. Kappaleiden tulee muuttua kullanruskeiksi ja "tarttua" joka puolelta.
3. Jatka sitten tilaa vielä pariksi minuutiksi ja yhdistä liha hienonnetun sipulin ja raastetun porkkanan kanssa.
4. Kaada päälle kuivapastaa ja täytä se vain kuumalla vedellä. Lisää mausteet sekoittamatta mitään. Kypsennä 20 minuuttia Pilaf-tilassa.

Muhennos - askel askeleelta

Kukapa ei rakasta pastaa muhennoksen kanssa? Melkein kaikki tietävät ja rakastavat tätä ruokaa, jopa lapset. Se voidaan valmistaa helposti hitaassa keittimessä, ja siitä tulee paljon maukkaampaa kuin kattilassa.

Vaaditut tuotteet:

• mausteet;
• tölkki hyvää muhennosa;
• sipuli - yksi pala;
• 350 grammaa pastaa.

Keittoprosessi:

1. Erottele muhennos rasva, laita se kulhoon ja kuumenna "Paistaminen"-tilassa.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja paista samalla ohjelmalla kullanruskeaksi. Tee sitten sama muhennoksen kanssa. Keitä kunnes se alkaa hajota paloiksi.
3. Kaada kaikki päälle valitulla pastalla ja kaada vettä niin, että se peittää koko kulhon sisällön. Sekoita ja lisää mausteet.
4. Kytke monitoimikeitin päälle "Pilaf"- tai, jos mahdollista, "Pasta"-tilaan. Asetamme ajan enintään 10 minuutiksi. Ei jää muuta kuin odottaa, että se on valmis.

Spagetti carbonara hitaasta keittimessä

Osoittautuu, että voit keittää tämän herkullisen pastan hitaassa keittimessä. Muista kokeilla!

Vaaditut tuotteet:

• 0,25 kg spagettia;
• mausteet;
• 0,2 litraa kermaa;
• 200 grammaa pekonia;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Kytke heti päälle "Paistaminen" tunniksi, lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu pekoni, paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin värisiä.
2. Kaada kerma tähän, mausta mausteilla maun mukaan ja pidä, kunnes massasta tulee tarpeeksi paksua, kastikkeen kaltaista.
3. Lisää ainesten joukkoon juustoraastetta, odota sen sulamista ja peitä kaikki päälle varovasti spagettia. Täytä ne vedellä ja pidä, kunnes ne pehmenevät. Sekoita ja kytke laite Pilaf-tilaan. Ruoka on valmis 10 minuutissa.

Pata jauhelihalla

Pasta jauhelihalla voidaan valmistaa hieman eri tavalla, vaikkapa vuokaan.

Vaaditut tuotteet:

• 0,5 kg jauhelihaa;
• 100 grammaa juustoa;
• yksi muna ja sipuli;
• 300 grammaa pastaa;
• 0,2 litraa kermaa;
• mausteet

Keittoprosessi:

1. Kytke multicooker päälle "Frying"-tilaan ja laita hienonnettu sipuli kulhoon niin, että se paistuu, kunnes se on kauniin värinen.
2. Laitoimme sinne määritetyn määrän jauhelihaa ja pidämme sitä, kunnes se muuttuu hieman valkoiseksi. Samanaikaisesti sitä on sekoitettava jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita.
Vaaditut tuotteet:

• 200 grammaa spagettia;
• 0,3 kg lihaa tai valmistettua jauhelihaa;
• mausteet;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kaksi tomaattia ja 2 ruokalusikallista tomaattipastaa;
• polttimo.

Keittoprosessi:

1. Aseta "Leivonta"-tila 35 minuutiksi. Laita hienonnettu sipuli kulhoon, paista kevyesti, lisää valkosipuli paloiksi ja säilytä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
2. Lähetä tomaattipalat sinne, sekoita kaikki ja lisää viiden minuutin kuluttua tomaattipasta.
3. Kahden minuutin kuluttua voit levittää jauhelihan kaatamalla sen päälle pieni määrä kiehuvaa vettä ja maustamalla mausteilla.
4. Jäljelle jää vain lisätä spagetti kulhoon ja vaihtaa tilaksi "Pasta" tai "Pasta". Kypsennysaika kestää noin 8 minuuttia.

Italialaiset kutsuvat kaikkia pastaruokia pastaksi. Voit valmistaa sen eri tavoin muuttamalla kastikkeen ainesosien yhdistelmää. Yli 300 italialaista pastaa tunnetaan. Heidän yhteisöönsä kuuluminen edellyttää jauhojen ja veden läsnäoloa reseptissä eri suhteissa erilaisilla kypsennystekniikoilla, tuotekokoilla ja erityisillä lisäaineilla. Voit valmistaa pastan nopeasti ja helposti hidaskeittimessä.

Bolognese-pasta hitaassa keittimessä: alkuperäinen resepti

Yhdiste:

1. Jauheliha - 300 g
2. Herkkusienet - 300 g
3. Spagetti - 400 g
4. Valkosipuli - 3 neilikkaa
5. Sipulit - 1 kpl.
6. Tomaatit - 2 kpl.
7. Porkkanat - 1 kpl.
8. Italialaisten yrttien sekoitus - 1 tl.
9. Suolaa ja pippuria - maun mukaan
10. Vihreät - koristeluun
11. Oliiviöljy

Valmistautuminen:

• Kuori kaikki vihannekset. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
• Laita vihannekset multicooker-kulhoon. Aseta "Fry"-tila, lisää vähän oliiviöljyä.
• Leikkaa sienet viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi ja lisää kasvisten joukkoon.
• Lisää jauheliha, sekoita ja paista aineksia 10 minuuttia.
• Kuori tomaatit varovasti, pilko hienoksi ja laita liedelle.
• Pujota valkosipuli puristimen läpi, lisää suolaa, pippuria ja italialaisia ​​yrttejä. Jatka kaikkien ainesten paistamista yhdessä kannen ollessa suljettuna 10 minuuttia.
• Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen kermaa. Kun se on valmis, siirrä se erilliseen kulhoon, peitä kannella ja aloita pastan keittäminen.
• Kaada noin 1 litra vettä multicooker-kulhoon, lisää 1 tl. oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan. Lisää spagetti, aseta pasta-tilaan ja keitä 8 minuuttia.
• Siivilöi valmiit spaghettit siivilän läpi ja huuhtele runsaalla vedellä.
• Laita Bolognese-kastike ja spagetti keittimeen, sekoita ja kytke päälle "Keep Warm" -tila. Jätä tahna tähän tilaan 15-20 minuutiksi.
• Tarjoile valmis ruokapöytä pöytään koristeltu hienonnetuilla yrteillä.

Pasta hitaassa keittimessä: reseptejä

Carbonara pastaa hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Spagetti - 300 g
2. Rinnat - 300 g
3. Raskas kerma (30%) – 250 ml
4. Valkosipuli - 4 neilikkaa
5. Ketsuppi tai tomaattipyree - 2 rkl.
6. Kova juusto - 200 g
7. Suola, pippuri ja basilika - maun mukaan
8. Oliiviöljy

Valmistautuminen:

• Leikkaa rintakehä suikaleiksi ja paista multicooker-kulhossa ilman öljyä noin 10 minuuttia. Kuori valkosipuli ja laita se puristimen läpi. Lisää ruskettuun rintakehään, sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.
• Lisää seuraavaksi ketsuppi, kerma, suola ja mausteet maun mukaan. Sekoita kaikki, kiehauta "Paistaminen" -tilassa, kunnes kastike sakenee.
• Raasta juusto keskikokoisella tai hienolla raastimella. Kun kastike sakenee, lisää juustoraaste ja sekoita.
• Pilko spagetti, laita kastikkeen kera multicooker-kulhoon, lisää kuumaa vettä, kunnes kaikki pasta on peittynyt.
• Sulje kansi ja odota muutama minuutti, jotta pasta pehmenee ("Paista" -asetuksen pitäisi toimia.
• Avaa sitten kansi, sekoita pasta, laita Pilaf- tai Pasta-tila päälle ja keitä 20-30 minuuttia.
• Tarjoa valmis carbonara-pasta pöytään kastikkeen kanssa.

Tomaattipyre hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Pasta - 300 g
2. Tomaatit - 3 kpl.
3. Chili - 1 kpl.
4. Valkosipuli - 3 neilikkaa
5. Suola ja mausteet - maun mukaan
6. Oliiviöljy

Valmistautuminen:

• Leikkaa tomaatit, paprikat ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Kaada noin 1 litra vettä monitoimikeittimen kulhoon, sulje se kannella, valitse "Pasta" -ohjelma, aseta aika 10 minuuttiin.
• Kun kuulet äänimerkin, avaa kansi, lisää pasta, aseta “Pasta”-tila uudelleen ja keitä 10 - 15 minuuttia.
• Kun pasta on valmis, avaa kansi, valuta, siivilöi siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä.
• Lisää loput ainekset hitaan liesituulettimeen, vähän oliiviöljyä ja sekoita huolellisesti. Sulje kansi, aseta ”Paste”-tila ja kypsennä 20 minuuttia.
• Tarjoa tomaattipyre, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Fettuccine-pasta hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Naudanliha - 400 g
2. Pastafettuccine - 250 g
3. Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
4. Sipulit - 2 kpl.
5. Porkkanat - 1 kpl.
6. Suola ja mausteet - maun mukaan

Valmistautuminen:

• Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.
• Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.
• Hienonna kirsikkatomaatit hienoksi.
• Kaada 1 litra vettä monitoimikeittimen kulhoon, sulje kansi, aseta "Pasta"- tai "Pasta"-ohjelma 15 minuutiksi.
• 15 minuutin kuluttua, kun vesi kiehuu, laita kaikki ainekset veteen, lisää suola ja mausteet, sekoita. Sulje kansi ja keitä 20 minuuttia. Jos kaikki vesi ei ole kiehunut, valuta se pois.
• Koristele valmis fettuccine-pasta kirsikkatomaateilla ja tarjoile.

Pasta Redmont-monikeittimessä: reseptejä

Farfalle pasta lohen kera

Yhdiste:

1. Farfalle (perhoset) - 350 g
2. Vesi - 1,5 l
3. Lohifilee - 300 g
4. Tomaattipasta - 200 g
5. Parmesan-juusto - 100 g
6. Valkosipuli - 5 neilikkaa
7. Chili - ½ kpl.
8. Kanaliemi - 150 ml
9. Kuiva valkoviini - 100 ml
10. Kerma (30%) – 100 ml
11. Suola ja mausteet - maun mukaan
12. Vihreät - maun mukaan
13. Oliiviöljy

Valmistautuminen:

• Kaada vesi monitoimikeittimen kulhoon, lisää suola, sekoita ja sulje kansi. Aseta kypsennysohjelma 10 minuutiksi.
• Lisää farfalle-pasta ja keitä ohjelman loppuun. Laita valmis pasta siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Kun vesi valuu, valmista kastike.
• Pese lohifilee ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Hienonna chili, valkosipuli ja yrtit veitsellä hienoksi.
• Laita filee monitoimikeitin kulhoon, lisää oliiviöljyä, aseta "Fry"-ohjelma ja kypsennä 5-7 minuuttia.
• Kaada viini kulhoon, lisää pilkotut kasvikset ja sekoita.
• Lisää kulhoon 3 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä kerma, suola, mausteet ja tomaattipyree. 2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisää pasta, kaada liemi, lisää juustoraaste ja sekoita.
• Keitä pasta kannen ollessa auki välillä sekoittaen.

Pastaa merenelävien kera hitaasta keittimessä

Yhdiste:

1. Spagetti - 300 g
2. Katkarapu - 250 g
3. Sinisimpukat - 150 g
4. Tomaattipasta - 3 rkl.
5. Valkosipuli - 5 neilikkaa
6. Parmesan-juusto - 100 g
7. Sokeri - 1 tl.
8. Suola ja aromaattiset yrtit - maun mukaan
9. Oliiviöljy

Valmistautuminen:

• Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kun ne kypsyvät, aloita kastikkeen valmistus.
• Kaada oliiviöljyä monitoimikeittimen kulhoon, käynnistä "Paistaminen" ja aseta kypsennysajaksi 20 minuuttia.
• Kuori valkosipuli ja laita se puristimen läpi. Laita hienonnettu valkosipuli ja tomaattipyree kulhoon ja sekoita.
• Lisää noin 2 minuutin kuluttua kuoritut katkaravut ja simpukat. Jos merenelävät ovat suuria, voit leikata ne puoliksi. Kaada vesi, sekoita hyvin.
• Kun spagetti on kypsää, valuta se siivilä ja laita monitoimipannuun sekoittaen.
• Raasta juusto karkealla raastimella. Lisää se muiden ainesten kanssa hitaan liesituulettimeen, lisää suola, sokeri ja yrtit.
• Sekoita kaikki hyvin, kytke "Lämmitys" päälle 5-7 minuutiksi. Avaa sitten kansi, sekoita kaikki uudelleen ja tarjoile.

Pasta on perinteinen italialainen ruokalaji. Pastareseptejä on valtava määrä, joten jokainen voi löytää itselleen sopivan vaihtoehdon. Tämän ruuan kypsentäminen hitaassa keittimessä ei vain paranna sen makua, vaan myös säästää kypsennysaikaa.

Pasta Polaris-monikeittimessä valmistuu kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Siksi tämä lisuke on erittäin suosittu niiden keskuudessa, jotka eivät halua seisoa liedellä pitkään. On myös syytä huomata, että tätä ruokaa ei voida vain keittää modernissa keittiölaitteessa, vaan myös paistaa voissa lisäämällä mitä tahansa kastiketta.

laivastonsininen pasta

Tällaisen suositun ja erittäin maukkaan lounaan valmistamiseksi voit ostaa missä tahansa muodossa. Päätimme ottaa "höyhenet". Ruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat komponentit:

• juomavesi - 450 ml;
• voita - 70 g;
• "höyhen" pasta durumvehnästä - 1-1,5 kuppia;
• hieno ruokasuola, maustepippuri - lisää maun mukaan;
• sianliha ilman rasvaa - 200 g;
• sipulit - 2 päätä;
• kova juusto - 120 g.

Tuotteiden keittoprosessi

Pastasta tulee yhtä maukasta kuin kaasuliesi. Nykyaikaisessa keittiölaitteessa ne on kuitenkin paljon helpompi valmistaa. Kaada tätä varten tavallista juomavettä laitteen kulhoon ja lisää pöytäsuolaa maun mukaan. Seuraavaksi monitoimikeitin on suljettava ja asetettava välittömästi pasta-tilaan 8 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua laitteen pitäisi ilmoittaa, että vesi kiehuu. Tämän jälkeen laita pasta kuumaan nesteeseen, sekoita hyvin ja toista lämpökäsittely, mutta 10 minuuttia. Kypsennyksen päätyttyä sinun on hävitettävä lisuke siivilä, huuhdeltava kylmän juoksevan veden alla ja odotettava, että se valuu kokonaan.

Kuinka tehdä kastike lisukkeeksi?

Polaris-monikeittimen pastasta tulee paljon maukkaampaa ja tyydyttävämpää, jos teet sen jauhelihan ja juuston kanssa. Tätä varten sinun on otettava vähärasvainen sianliha, pestävä se hyvin ja jauhattava lihamyllyssä. Seuraavaksi valmis jauheliha on asetettava laitteen kulhoon hienonnetun sipulin, suolan, voin, pippurin kanssa ja paistettava sopivassa ohjelmassa ("Paistaminen") 16-20 minuuttia.

Tämän ruuan valmistuksen viimeinen vaihe

Kuten näet, pastan keittäminen Polaris-monikeittimessä ei vie paljon aikaa. Kun kaikki ruuan komponentit on valmistettu, sinun on lisättävä keitetyt tuotteet paistettuun jauhelihaan, sekoitettava huolellisesti ja ripottele päälle runsaasti juustoraastetta. Tällä koostumuksella on suositeltavaa jättää lounas "paistamis"-tilaan vielä 4-7 minuuttia.

Kuinka palvella?

Polaris-monikeittimessä keitetty pasta tulee tarjota kuumana ketsuppin ja tuoreen salaatin kanssa. Tai voit valmistaa kastikkeen alkuperäisen reseptin mukaan ja kaada se tämän astian päälle.

Kuinka valmistaa herkullinen vuoka?

Polaris-monikeittimessä voit keittää pastaa paitsi runsaan lisukkeena paistetun kanan tai gulassin kanssa. Olisi mukavaa valmistaa rakkaillesi pataksi tällainen herkullinen ruokalaji. On huomattava, että lapset pitävät siitä erityisesti. Siksi, kun mietit jälleen kerran, mitä tehdä nopeasti ja maukasta rakkaalle lapsellesi, muista muistaa tämä resepti.

Joten pastavuokaa varten tarvitsemme:

• juomavesi - 500 ml;
• voita - 40 g;
• minkä tahansa muotoinen pasta (durumvehnästä) - 1-1,5 kuppia;
• hieno ruokasuola, maustepippuri - lisää maun mukaan;
• suuret kananmunat - 3 kpl;
• kerma 20% - 100 ml;
• kova juusto - 50 g.

Pohjan keittäminen

Pasta monikeittimessä "Polaris-0517AD" valmistetaan melkein samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä. Kaada tätä varten pöytäsuolaa maun mukaan laitteen kulhoon ja kaada tavallinen juomavettä. Kun olet asettanut "Pasta" -tilan, sinun on odotettava nesteen kiehumista ja kaada sitten pasta (on suositeltavaa ostaa durumvehnästä valmistettuja). Jatkamalla samaa ohjelmaa (5-6 minuuttia), tuotteita tulee kypsentää, kunnes ne ovat osittain pehmeitä. Laita seuraavaksi pasta siivilään ja huuhtele huolellisesti kylmässä vedessä.

Munatäytteen valmistus

Jotta pasta jähmettyy hyvin, täytä se omalla kotitekoisella kastikkeellasi. Tätä varten sinun täytyy vatkata 20% kermaa voimakkaasti ja lisätä siihen sitten kananmunia, ruokasuolaa, maustepippuria ja muita suosikkimausteita. Sekoita - sinun pitäisi saada nestemäinen munamassa, jossa on miellyttävä mausteiden tuoksu.

Muotoilu- ja paistoprosessi

Kun täytteet ja pasta on valmistettu, sinun tulee jatkaa astian varsinaiseen muodostukseen. Tätä varten aseta pala voita laitteen kulhoon ja sulata se "Paistaminen" -ohjelmassa. Seuraavaksi sinun on asetettava keitetty pasta kulhoon ja tasoitettava sen pinta lusikalla sekoittamatta. Tämän jälkeen lisuke tulee täyttää kokonaan kermaisella munakastikkeella, ripotella pienellä määrällä juustoraastetta, sulkea tiiviisti ja asettaa paistamaan 20 minuutiksi. Tänä aikana astian tulee kovettua kokonaan.

Kuinka palvella se oikein?

Kun vuoka on valmis, se on jäähdytettävä hieman ja leikattava sitten osiin ja asetettava lautasille. Tämä ruokalaji on suositeltavaa tarjoilla tomaatti- tai kermakastikkeen kanssa.

Kuten näette, pastan keittämisessä hitaassa keittimessä ei ole mitään vaikeaa. Jos keittiökoneessasi ei ole erityistä "Pasta"-ohjelmaa, voit valmistaa lisukkeen pilaf- tai muhennostilassa. Mutta tässä tapauksessa kypsennysaikaa tulisi pidentää muutamalla minuutilla.

Pasta on pitkään ollut yksi suosituimmista lisukkeista, vaikka kattilan avulla ei olekaan niin helppoa valmistaa jotain herkullista. Jos keksit, kuinka keittää pastaa hitaassa keittimessä, tämä ongelma voidaan ratkaista nopeasti. Kotiäidit, jotka käyttävät Redmond-, Polaris-, Tefal- tai Panasonic-merkkien nykyaikaisia ​​laitteita, pystyvät valmistamaan todellisen kulinaarisen mestariteoksen jopa niin yksinkertaisesta komponentista. Tällä lähestymistavalla ei tarvitse rajoittua tuotteen banaaliseen keittämiseen, vaan käytetään kastikkeita, vihanneksia, lihaa ja erilaisia ​​​​kastikkeita.

Riippumatta siitä, mitä laitetta käytetään - Polaris, Redmond tai niiden analogit, sinun on noudatettava tuotteen keittämiseen liittyviä perussuosituksia:

1. Pasta upotetaan ensin laitteen kulhoon, jonka jälkeen se täytetään vedellä. Nesteen tulee peittää tuotteet kokonaan.
2. Muista lisätä veteen ruokalusikallinen kasviöljyä, muuten astia muuttuu tahmeaksi pakkaukseksi.
3. Multikeittimissä Redmond, Polaris ja useimmissa muissa "Pasta", "Pilaf" ja Steam -tilat sopivat pastan käsittelyyn.
4. Hoidon kesto riippuu tuotepakkauksessa suositellusta ajasta ja on keskimäärin 7-12 minuuttia. Sinun on lisättävä 2 minuuttia ilmoitettuun indikaattoriin.

Perussääntöjen olemassaolosta huolimatta voit saada laadukkaan tuloksen vain käyttämällä menetelmiä säännöllisesti ja korjaamalla niitä itsenäisesti. On parasta aloittaa tuotteen keittämisen perusvaihtoehdoista, minkä jälkeen on mahdollista monimutkaistaa lähestymistapoja ottamalla käyttöön lisäkomponentteja.

Alkuperäinen resepti kuorien valmistukseen

• 400 g kuoria varten otamme 0,5 kg jauhelihaa, yhden sipulin, lasillisen kovaa juustoraastetta, 3 ruokalusikallista kasviöljyä, yrttejä ja suolaa.
• Valmista ensin pastan täyte paistamalla jauheliha hienonnetun sipulin kanssa. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Suoritamme käsittelyä valmiiksi asti.

Vinkki: Hitaassa keittimessä keittämiseen kannattaa käyttää isoja pastaversioita, jotka niin usein jäävät alikypsytetyiksi kattilaa käytettäessä. Ne valmistuvat melko nopeasti eivätkä ylikypsy.

• Täytämme jokaisen pastaosan valmistetulla jauhelihalla ja asetamme sen Redmond-monikeittimeen. Täytä palat varovasti kylmällä vedellä, peittämällä enintään pari senttimetriä. Suola neste, voit laittaa sen pinnalle pari laakerinlehteä.
• Ohjelman optimaalinen versio on "Pilaf". Jos pasta on suuri ja tiheä, käsittely suoritetaan 40 minuutin kuluessa. Muussa tapauksessa sinun on ensin asetettava ajastin 20 minuutiksi ja toimittava sitten olosuhteiden mukaan.

Laita valmis tuote lautasille ja ripottele päälle juustoraastetta, johon on sekoitettu hienonnettuja yrttejä. Tarjoile kuumana.

Klassinen pastan valmistus

Polaris-monikeittimessä voit halutessasi valmistaa monenlaisia ​​pastaruokia, mutta on suositeltavaa aloittaa perusmenetelmistä.

• Ota 250 grammaa pastaa varten 350 ml vettä, teelusikallinen voita ja hieman suolaa.
• Laita pasta kulhoon. Hienonna voi hienoksi ja aseta palat työkappaleen päälle. Kaada seuraavaksi vettä seinää pitkin. Nesteen tulee peittää tuotteet kokonaan. Lisää koko seos ja sulje kansi.
• Polaris-monikeittimessä on "Pasta"-tila, jossa tuote voidaan kypsentää veden hitaasta haihtumisesta johtuen, minkä ansiosta se kypsyy tasaisesti. Käsittelyaika vaihtelee 7 - 9 minuutin välillä pastatyypistä riippuen.
• Jos laitteen suunnittelu mahdollistaa arinan asentamisen, voit höyryttää vihanneksia samanaikaisesti pastan kanssa.

Mausta valmiit tuotteet mausteilla, ripottele päälle juustoraastetta ja tarjoa juusto- tai kermakastikkeen kera.

Kuinka voit valmistaa pastaa pesän muodossa?

Pesät, joita ei ole ollenkaan helppo keittää tavallisessa vesipannussa, voidaan valmistaa Panasonic-monikeittimellä tai muilla vastaavilla laitteilla.

• Kahdeksaan pesään tarvitsemme 300 g broilerin jauhelihaa, kaksi kolmasosaa lasillista raastettua kovaa juustoa, vettä, 3 rkl ketsuppia tai tomaattipyrettä, pari pientä sipulia, mausteita ja suolaa maun mukaan.
• Asetamme pesät multicookeriin niin, että niiden välinen etäisyys on minimaalinen, mutta tuotteet eivät kosketa. Sekoita jauheliha hienonnetun sipulin kanssa, lisää suola ja mausteet. Laita täyte pesiin ja peitä pinta ketsuppilla.
• Kaada vesi kulhoon reunoja pitkin ja lisää suolaa. Nesteen tulee saavuttaa vain pesän keskikorkeus.
• Valitsemme Pilaf-tilan, joka käynnistää ensin höyrytysprosessin ja paista sitten työkappaleet kevyesti. Valitsemme ajan itse. Tuotteiden tiheydestä ja paksuudesta riippuen se voi vaihdella 12 - 25 minuuttia.

Aseta valmiit pesät lautasille, ripottele päälle juustoraastetta ja voit lisäksi koristella astian yrteillä. Tässä tapauksessa sinun ei pitäisi yrittää korvata jauhelihaa naudanlihalla, se voi jäädä raakana. Ja jos lisäät valotusaikaa, pastan rakenne kärsii huomattavasti.

Aika: 50 min.

Annokset: 2-3

Vaikeusaste: 3/5

Mielenkiintoinen vaihtoehto herkullisen kotitekoisen pastan valmistamiseen hitaassa keittimessä

Italialaiset kutsuvat pastaa pastaksi, johon on lisätty jauhelihaa ja tomaattikastiketta. Itse asiassa maassamme tällaisilla resepteillä on täysin erilaiset nimet.

Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin osattava valmistaa ruokalaji, koska lihakastiketta ei valmisteta erikseen, vaan yhdessä nuudeleiden tai pastan kanssa.

Pasta hitaassa keittimessä osoittautuu herkullisimmaksi, koska tämän keittiökoneen avulla voit nopeasti ja yksinkertaisesti valmistaa reseptejä tähän upeaan ruokaan. Lisäksi pastasta tulee hyvin haudutettua ja uskomattoman maukasta.

Yritä valmistaa omia pastareseptejäsi, joita muuten on nykyään yli 300 tyyppiä, joista tulee joka tapauksessa mehukkaita, ravitsevia, aromaattisia ja epätavallisen maukkaita. Ja kuinka pasta liotetaan aromaattisessa ja herkässä kastikkeessa!

On syytä huomata, että pastan valmistaminen hitaalla keittimellä on melko yksinkertaista. Lisäksi jokainen kotiäiti selviytyy tästä helposti, koska tällaisen illallisen resepti hitaassa keittimessä valmistetaan melkein samalla tavalla kuin pasta kastikkeella.

Vain tässä tapauksessa ruuan maku on rikkaampi ja ulkonäkö herkullinen. Lukuisten valokuvien perusteella ruokalajista tulee todella herkullinen, kaunis, mehukas ja erittäin maukas. Tomaattikastike antaa jauhelihalle ja pastalle erinomaisen maun, joka sopii hyvin näiden komponenttien kanssa.

On tärkeää valmistaa pastareseptit hitaassa keittimessä tiukasti reseptejä noudattaen, koska jos tuotteiden suhde on väärä tai muussa tilassa, ruoka ei välttämättä ole niin maukasta ja terveellistä.

Voit valmistaa reseptejä lisäämällä monia tuotteita, koska jauheliha sopii hyvin kaikkien vihannesten, mausteiden tai kastikkeiden kanssa. Esimerkiksi tomaattikastike voi täydentää pastaa täydellisesti ja tehdä siitä myös maukkaamman ja ravitsevamman.

Voit keittää pastaa pastan ja jauhelihan kanssa hitaassa keittimessä mihin tahansa juhlaan, koska tällainen ruokalaji sopii helposti kuumalle ruoalle, ja se vetoaa myös moniin, jotka päättävät kokeilla sitä. Reseptit näyttävät erityisen maukkailta ja herkullisilta ruokapöydässä.

Ja tämä ei ole yllättävää, koska tällainen ruokalaji osoittautuu niin kauniiksi ja ravitsevaksi, että monet kotiäidit valitsevat tämän ruuan lounaaksi tai illalliseksi.

Jos et ole koskaan kokeillut hidaskeittimessä valmistettua kotitekoista pastaa, kokeile valmistaa resepti, josta tulee erityisen maukas ja tyydyttävä.

On mahdotonta olla huomaamatta, että italialaiset ovat nykyään ylpeitä ruoistaan, koska niistä tulee aina maukkaita ja tyydyttäviä.

Siksi tätä hitaassa keittimessä keitetyn illallisen valmistusvaihtoehtoa pidetään oikeutetusti erityisenä, koska se nauttii tällä hetkellä suuresta menestyksestä.

Lukuisista valokuvista päätellen hitaasta keittimessä valmistettujen pastan reseptit osoittautuvat erityisen herkullisiksi ja omaperäisiksi.

Perinteisesti tämä ruokalaji tarjoillaan sellaisenaan, mutta monet kotiäidit yrittävät monipuolistaa sitä erilaisilla ainesosilla ja lisäaineilla.

On syytä huomata, että nämä reseptit sopivat parhaiten tuoreisiin salaatteihin tai vihanneksiin. Tosiasia on, että pasta on erinomainen ruokalaji, joka ei vaadi käytännössä mitään lisäyksiä, koska reseptit sisältävät jauhelihaa, pastaa ja kastiketta. Tässä tapauksessa tuoreet vihannekset ovat paras vaihtoehto pastan täydennykseksi.

Keittomenetelmä

Kuten aiemmin mainittiin, hitaasta keittimessä valmistettu pasta osoittautuu niin maukasta ja ravitsevaa, että monet kotiäidit ovat tottuneet valmistamaan tämän ruoan nykyaikaisilla keittiökoneilla, jotka valmistavat ruoan parhaalla mahdollisella tavalla, säilyttävät sen ravintoaineet ja mahdollistavat ruoka imeytymään tasaisesti.

Ainekset:

Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa - kanaa, sianlihaa, naudanlihaa ja kalkkunaa. Voit halutessasi lisätä lisää valkosipulia. Pastaa käytetään spagetissa, koska se ei ole vain maukasta, vaan myös näyttää alkuperäiseltä.

Vaihe 1

Ensimmäinen askel on valmistaa paistetut sipulit. Kuori sipuli ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi

Vaihe 2

Kaada vähän öljyä multicooker-kulhoon, lisää sipuli ja kytke "Paistaminen" päälle. Paistoaika on 15 minuuttia sen jälkeen, kun kulho on täysin lämmennyt. Paista sipulia, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi.

Vaihe 3

Kuorimme valkosipulin ja puristamme sen puristimen läpi. Tai voit hienontaa neilikka. Lisää sipulin joukkoon ja paista vielä 5 minuuttia.

Vaihe 4

Pese ja kuivaa tomaatit. Leikkaa ne tai kuori ne ja pilko ne hienoksi. Jos aiot poistaa kuoren, tahnasta tulee homogeenisempi (kuori on helppo poistaa, kun kaada sen päälle kiehuvaa vettä). Kun paloittelet tomaattia, laita se multicooker-kulhoon.

Vaihe 5

Sekoita seos huolellisesti ja sulje kansi muutaman minuutin ajan.

Vaihe 6

Laita jauheliha kulhoon ja riko se niin, että seoksessa ei jää paakkuja.

Vaihe 7

Kuumenna seos kiehuvaksi, lisää suola ja pippuri.

Vaihe 8

Laita pasta multicooker-kulhoon. Kytke sammutustila päälle 30 minuutiksi. Ruoka on täysin valmis, kun pasta pehmenee.

Kuten näette, tällaisten reseptien valmistaminen hitaassa keittimessä on melko yksinkertaista ja nopeaa. Valokuvan perusteella pastasta jauhelihalla ja kastikkeella tulee kaunista ja herkullista.

Katso toinen versio tästä ruuasta: