Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Alkupalat vihreällä tai margilan-retiisillä ovat erittäin suosittuja. Ja hyvästä syystä! Toisin kuin retiisillä, vihreällä retiisillä on herkkä, mehukas rakenne ja raikas, makea maku ilman katkeruutta. Tämä juurikasvi sopii hyvin porkkanoiden, omenoiden ja kurkkujen kanssa. Se voidaan raastaa tai leikata ohuiksi paloiksi. Millä tahansa kasviöljyllä maustettu ja suolalla ripottu vihreä retiisi stimuloi ruokahalua täydellisesti. Kiinalainen retiisi (ja sitä myös kutsutaan) on erittäin hyvä okroshkassa. Se on suolattu ja jopa keitetty.
Mutta eniten hyötyä on tietysti raa'alla kasviksella, minkä vuoksi vihreä retiisisalaatti on suosittu laihduttavien keskuudessa. Margelan retiisi sisältää paljon rautaa. Se sisältää myös ihmisen terveydelle välttämättömiä hivenaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä ja mangaania. Yllättäen tällä ravintoainevarastolla on alhainen ravintoarvo - vain 21 kcal. Nojaa siis retiiseihin ja älä pelkää lihoa! Lisäksi tällä mehukkaalla juureksella on erinomainen puhdistava vaikutus. Jos olet kiinnostunut tällaisista laihdutussalaateista, katso.
Sanalla sanoen, Margelan retiisisalaattia tulisi olla pöydällä mahdollisimman usein. Mikään ei ole yksinkertaisempaa ja maukkaampaa kuin smetalla maustettu salaatti retiisistä ja porkkanasta. Mutta yritä yllättää perheesi uudella alkupalalla vihreällä retiisillä. Ruokalistallamme on salaatti vihreästä retiisistä ja porkkanasta.



Margilansky-salaattia varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- vihreä retiisi - 1 kpl;
- punainen salaattisipuli - 1 kpl;
- yksi iso tai kaksi pientä porkkanaa;
- tulinen pippuri;
- persilja;
- puolikkaan sitruunan mehu.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Retiisi- ja porkkanasalaatin valmistamiseksi leikkaa ensin sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.




Poista varovasti kuumasta pippurista siemenet ja leikkaa se renkaiksi. Yksi on enemmän kuin tarpeeksi. On huomattava, että valmistamme melko mausteista salaattia, koska itse retiisissä on havaittavissa oleva mauste.




Nyt on salaatin kuningattaren vuoro – vihreä kiinalainen retiisi. Raastamme sen karkealla raastimella.




Teemme samoin porkkanoiden kanssa.






Lisää sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.




Purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Lisää suolaa maun mukaan.




Olemme jo käyttäneet kirkasta maustetta - kuumaa pippuria, ja sitruunan maku korosti ruokaa, joten suolalla tässä vihreässä retiisisalaatissa ei ole suurta merkitystä. Mutta on parempi olla säästämättä aromaattista neitsytkasviöljyä. Sekoita ei lusikalla, vaan suoraan käsin, jotta retiisi ja porkkana vapauttavat mehua.




Et voi kuvitella parempaa koristetta niin yksinkertaiseen arkiruokaan kuin tavallinen kihara persilja. Tämä vihreä retiisi-porkkanasalaatti ei kestä kauan pöydällä!






muistiinpanolla
Jos valmistat ruokaa lapsille, on parempi korvata punaiset kuumat paprikat makeilla paprikailla.
Lopuksi haluamme tarjota vielä yhden hyödyllisen

Se tulisi kuluttaa yksinomaan tuoreena. Joten - tehdään salaatti! Olen kerännyt pienen valikoiman reseptejä ja jaan niitä mielelläni.

Erityisen makunsa ansiosta margelan-retiisi lisää pikantiteettia ja lievää katkeruutta jokaiseen ruokaan. Sopii hyvin yhteen tuoreen kurkun, paprikan, porkkanoiden, sellerin ja valkosipulin kanssa. Kana ja makkara näyttävät hyvältä myös salaatissa terveellisten retiisien kanssa. Ja gourmetit pitävät auringonkukkaöljyä ja smetanaa parhaimpana kastikkeena.

Eräs tuttava ehdotti kerran, että retiisiä on parempi olla raastamatta, vaan leikata se suikaleiksi. Ja vielä pieni lisäys: salaattien maku vaihtelee, jos käytät erilaisia ​​suoloja. Herkullisin on hänen mielestään merisuolan kanssa. Mutta tämä on subjektiivinen mielipide, en tuntenut suurta eroa.

Vihreä retiisisalaatti - reseptejä

Jos käytät mielikuvitustasi, retiisit voidaan yhdistää monenlaisiin kasvissalaattien tuotteisiin, ja se sopii kaikkialle. Säilytä useita vaihtoehtoja - valitse.

1. Retiisi, leikattu nauhoiksi, vihreät herneet, puhdistamaton öljy.
2. Retiisi, raastetta, lisää tilliä, tomaattia ja smetanakastiketta.
3. Juurekset, porkkanat ja sulatejuusto karkeasti raastettuna, mausta majoneesilla ja lisää hieman suolaa - terveellinen salaatti on valmis.
4. Raastettuja vihanneksia, keitettyjä kananmunia ja vähän kovaa juustoa. Mausta vähärasvaisella smetalla.
5. Retiisi, hieman tilliä, keitettyjä katkarapuja ja smetanakastiketta.
6. Retiisi ja porkkanat raastettuna kuten korealainen porkkana, öljyllä maustettu tilli - erinomainen salaatti ruokavalioon.
7. Margelaaniretiisi, hienoksi raastettu, karkeampi kurkku, paljon sesongin vihreitä ja kastike smetanaa ja jogurttia - seuraava loistava resepti vihreiden juurikasviruokien valmistukseen. Suolaa ei tarvitse lisätä.
8. Raasta juurekset, porkkana ja omena karkeasti. Valmista seuraava kastike: sekoita öljy yhden sitruunan kuoreen ja sitruunamehuun, inkivääriin, puna- ja mustapippuriin, kaneliin ja vatkaa. Siitä tulee mielenkiintoinen kastike, mutta se on liian mausteinen, ole varovainen.
9. Leikkaa retiisi nauhoiksi ja mausta öljyllä. Leikkaa ruisleipä erikseen viipaleiksi (leikkaa kuori pois), tai vielä parempaa, leikkaa muotoja: timantteja, neliöitä ja paista. Ensin sinun on laitettava retiisi salaattikulhoon, ripottele se yrteillä ja asetettava sen ympärille paistettua leipää.
10. Retiisi, murskattu valkosipuli, mausta salaatti auringonkukkaöljyn ja omenaviinietikan seoksella.
11. Vihreä retiisi, hienonnettu ohuiksi nauhoiksi, keitetty riisi ja munat. Majoneesikastike.

Retiisisalaatti perunoilla ja omenalla

Juhlapöydälle ja yllätysvieraille sopiva kerrossalaatti on nimeltään "General" salaatti.

Tarvitset:

• Keitetyt perunat - 3-4 kpl.
• Sipulit - yksi kpl.
• Apple - kaksi kpl.
• Retiisi - kaksi kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Kastikkeeseen - majoneesia.

Valmistautuminen:

1. Raasta ainekset karkeasti. Laita salaattikulhoon kerroksittain: perunat pohjalle, sitten porkkanat, retiisit, sipulit, omenat. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Päällimmäinen kerros koostuu kananmunista, mutta jätä hieman keltuaista koristeeksi yrttien kanssa.

Yksinkertainen salaatti savusmakkaran kera

Herkullinen ja yksinkertainen, tämä vihreä juurikasruoka sopii päivälliselle, mutta sitä ei ole häpeä laittaa vieraiden pöytään.

Ota:

• Munat - kaksi kpl.
• Retiisi - kaksi kpl.
• Sipulit - yksi kpl.
• Savustettu makkara - 200 gr.
• Majoneesia ja suolaa.

Valmistautuminen:

1. Hienonna makkara, keitetyt munat ja sipulit hienoksi. Raasta retiisi karkeasti. Sekoita ja valmista majoneesikastike.

Video herkullisesta korealaisesta salaatista retiisillä

Luin sen uudelleen ja yllätyin: kävi ilmi, että viherretiisialkupalojen reseptejä on paljon. Toivon, että jaat ainakin muutaman reseptin. Viime aikoina olen jatkuvasti ostanut tätä ihanaa juureksia ja syönyt sitä mielelläni. Lopuksi ehdotan mielenkiintoista lautasen valmistusta koreaksi.

Meidän. Tämä lajike ei ole kuuma ja pikantti, mutta herkkä, muistuttaa tavallisia retiisit. Astiat, joihin on lisätty tätä juureksia, ovat erittäin terveellisiä, ja niistä pitävät sekä aikuiset että lapset. odottavat jo sinua, ja oletko valmis niihin?

Tämä ruokalaji sopii erityisesti merenelävien ja kaiken siihen liittyvän innokkaille ystäville. Erittäin rikas, erittäin rikas, hyvin epätavallinen.

Margelan retiisisalaattiin tarvitset:

• 1 Margelan-lajikkeen retiisi;
• 1 kurkku;
• 1 porkkana;
• 1 sellerin varsi;
• 100 grammaa katkarapuja;
• 1 nippu vihreitä;
• 40 ml oliiviöljyä;
• 15 ml sitruunamehua.

Margelan retiisisalaatti resepti:

1. Keitä katkaravut suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja poista kuori.
2. Pese porkkanat ja retiisit tiskiharjalla, kuori ja raasta.
3. Pese kurkku, poista iho tarvittaessa ja leikkaa suikaleiksi.
4. Huuhtele selleri ja leikkaa kuutioiksi.
5. Pese vihreät ja hienonna ne.
6. Yhdistä oliiviöljy sitruunamehun kanssa, sekoita tasaiseksi.
7. Sekoita kaikki tuotteet, mausta sitrusöljyllä, sekoita.

Vinkki: Margelan retiisisalaattiresepteihin voi sisältyä myös tuoreita ja hienonnettuja basilikan lehtiä, rosmariinia, meiramia tai jopa nuoria sipulia. Tämä muuttaa ruuan makua merkittävästi.

Margelan retiisisalaatti

Sinulla on oikeus sanoa, että se on kallista. Mutta tryffeli on tuote/asia, jota meidän jokaisen täytyy yksinkertaisesti kokeilla. Ja kerrankin näyttää siltä, ​​että voit ottaa riskin. Usko minua, se on sen arvoista. Lisäksi se on hirveän yksinkertainen ja hirvittävän kallis.

Mitä tarvitset:

• 1 margelaani retiisi;
• 1 tryffeli;
• 30 ml valkoviiniä;
• 15 ml pähkinäöljyä;
• 380 grammaa sekoitettua salaattia;
• 30 ml auringonkukkaöljyä;
• 15 ml viinietikkaa.

Margelan retiisisalaatti resepti:

1. Kaada viini pannulle, laita tryffeli siihen ja keitä välillä käännellen viisi minuuttia.
2. Pese salaatinlehdet, kuivaa ne ja revi ne sopiviksi siivuiksi.
3. Kuori retiisi ja leikkaa viipaleiksi.
4. Leikkaa tryffeli erittäin ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.
5. Laita salaatti, tryffeli ja retiisi lautaselle.
6. Suola etikka, lisää mustapippuria ja sekoita.
7. Lisää kasviöljy ja pähkinäöljy.
8. Sekoita kastike ja kaada se sienien ja salaatin päälle. Valmis!

Kenraalin salaatti retiisillä

Epätavallista, eikö niin? Lisäämme vielä riisiä, granaattiomenaa, kaalia, kanaa. Pidät siitä varmasti.

Mitä tarvitset:

• 230 grammaa pitkäjyväistä riisiä;
• 1 margelaani retiisi;
• 200 grammaa keitettyä kanafilettä;
• 200 grammaa valkokaalia;
• 30 grammaa granaattiomenan siemeniä;
• 1 sipuli;
• 1 kurkku;
• 40 ml oliiviöljyä.

Kenraalin salaatti retiisillä resepti:

1. Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta, lisää kiehuvaa vettä, laita liedelle ja keitä täysin kypsäksi. Sinun täytyy kaataa suhde - kaksi ja puoli osaa vettä yhteen osaan riisiä.
2. Pese retiisi, kuori ja raasta.
3. Suolaa valmiit riisinjyvät ja anna jäähtyä.
4. Poista kaalin ylälehdet, pilko loput osat ja paina hieman käsin.
5. Kuori kurkku ja raasta se.
6. Poista sipulista kuori ja leikkaa puolirenkaiksi.
7. Erottele keitetty kananliha kuiduiksi.
8. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta oliiviöljyllä. Voit lisätä suolaa ja mausteita maun mukaan.
9. Ennen tarjoilua koristele granaattiomenan siemenillä.

Vinkki: voin sijasta voidaan käyttää tavallista jogurttia ilman lisäaineita.

Salaatti margelan retiisillä

Salaatti sisältää suuren listan erilaisia ​​ainesosia, joita ei edes lukemisen jälkeen voi yhdistää toisiinsa. Mutta odota. Suosittelemme kokeilemaan sitä ensin retiisin kanssa ja vasta sitten tekemään omat johtopäätöksesi.

Mitä tarvitset:

• 1 kuppi kvinoaa;
• 1 Margelan-lajikkeen retiisi;
• 1 sitruuna;
• 5 ml Dijon-sinappia;
• 4 grammaa chilijauhetta;
• 3 grammaa kuminaa;
• 10 grammaa persiljaa;
• 3 retiisit;
• 15+15 ml oliiviöljyä;
• 1 kurkku;
• 50 grammaa salaattisekoitusta;
• 2 kanan reidet;
• 1/2 avokadon hedelmää.

Näin valmistat salaatin:

1. Poista kuori sitruunasta erityisellä raastimella.
2. Purista puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita se oliiviöljyn kanssa.
3. Lisää chili, kumina, suola ja pippuri.
4. Pese kanan reidet, kuivaa ne ja pyörittele ne tuloksena olevassa seoksessa.
5. Laita marinoitu kana sivuun.
6. Pese retiisi, kuori ja leikkaa kuutioiksi tai tankoiksi.
7. Pese retiisi ja kurkku ja leikkaa suikaleiksi.
8. Kaada kiehuvaa vettä kvinoan päälle ja peitä lautasella tai kannella 20 minuuttia.
9. Poista kansi 20 minuutin kuluttua ja riko kvinoa haarukalla tai lusikalla.
10. Hienonna persilja hienoksi, pese se ja poista lehdet oksista.
11. Kuori puolikas avokado ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
12. Pese salaattiseos ja leikkaa se niin, että se on helppo laittaa haarukkaan.
13. Yhdistä salaattisekoitus, avokado ja sitruunankuori, persilja ja retiisi.
14. Kuumenna paistinpannu ja paista marinoidut reidet valmiiksi.
15. Sekoita oliiviöljy toisen puolikkaan sitruunamehun kanssa, lisää sinappi, suola ja pippuri, sekoita.
16. Pura kanan reidet, erota liha nahasta ja luista. Lisää se muiden ainesten joukkoon.
17. Sekoita kaikki ainekset keskenään, kaada kastikkeen päälle ja tarjoa lämpimänä.

Vinkki: avokadon kuorimiseksi pese hedelmä, leikkaa se puoliksi kääntämällä veistä kuoppaa pitkin. Vedä seuraavaksi luu ulos ja leikkaa kummallekin puolikkaalle verkon muodossa. Sinun on leikattava suoraan kuoreen koskematta siihen. Poista seuraavaksi kaikki kuutiot lusikalla ja olet valmis!

Uzbekistan salaatti retiisillä

Uskomattoman runsas ruokalaji, kirkas ja värikäs. Salaatti on hiutalemainen, joten suosittelemme käyttämään kotitekoista majoneesia munankeltuaisten päälle. Se maistuu paremmalta näin. Entä tuotteet? Lohi, perunat, munat, vihannekset ja porkkanat. Vaikuttaa tyydyttävältä.

Mitä tarvitset:

• 80 grammaa kevyesti suolattua lohta;
• 70 ml kotitekoista majoneesia;
• 1 Margelan-lajikkeen retiisi;
• 1 porkkana;
• 5 oksaa tilliä;
• 3 munaa;
• 1 sipuli;
• 1 perunan mukula.

Salaatti margelan retiisillä ja porkkanoilla:

1. Tarkista, onko lohissa luita, ja poista ne erityisillä kalapinseteillä, jos niitä on. Leikkaa filee.
2. Keitä munat, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja raasta keltuaiset ja valkuaiset erillisiksi lautasiksi.
3. Pese retiisi, raasta se leikkaamalla kuori pois.
4. Pese porkkanat, kuori ja laita pellille, ripottele päälle hieman öljyä ja paista kymmenen minuuttia kuumassa uunissa.
5. Jäähdytä juurekset ja raasta se.
6. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi.
7. Poista sipulista kuori ja hienonna se.
8. Leikkaa perunat neljään osaan, ripottele päälle öljyä ja paista porkkanoiden tapaan, mutta hieman pidempään.
9. Jäähdytä valmiit juurekset, kuori ja raasta.
10. Salaatti on kerättävä kerroksittain, päällystämättä jokainen tuote majoneesilla: perunat; retiisi; porkkana; vehreys; proteiinit; lohi; keltuaiset.
11. Kotitekoisen kastikkeen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä kaksi raakaa keltuaista ripaus suolaa, yksi teelusikallinen sinappia, sitruunamehu/etikka ja sokeri.
12. Vatkaa seuraavaksi seos tasaiseksi tehosekoittimella.
13. Aloita sitten öljyn kaataminen ohuena nauhana sekoittaen jatkuvasti ja tarkkailemalla kastikkeen rakennetta. Kun majoneesi on mielestäsi tarpeeksi paksua, lopeta öljy ja vatkaa kastike tasaiseksi. Kastike on valmis.
14. Laita salaatti jääkaappiin pariksi tunniksi.
15. Ennen tarjoilua voit koristella salaatin yrteillä ja munapaloilla.

Tämän seurauksena meillä on, jota suosittelemme sinulle lämpimästi. Olemme jo kokeilleet ruokia, nyt kutsumme sinut tekemään samoin. Et ole vain täynnä, vaan myös iloinen, että kuuntelit neuvojamme.