Apostoli Paavalin kirjeessä roomalaisille on sanat: "Jos veljesi on murheellinen ruoan takia, niin et enää toimi rakkaudesta... Älä tuhoa ruoallasi sitä, jonka puolesta Kristus kuoli." Paasto- ja paastopäivinä työpaikalla maallisessa porukassa on tapana viettää syntymäpäiviä, muita kirkon ulkopuolisia pyhäpäiviä ja kohdella työtovereita. Miten tällaisissa tapauksissa ei rikota kirkon paastoamista koskevaa kurinalaisuutta ja toimitaan samalla rakkaudesta, ei ihmismielestä?

Hei, Evgeniy!

Jos luet huolellisesti Roomalaiskirjeen 14. luvun, huomaat, että suurin osa tästä luvusta on omistettu ohjeille, joiden mukaan ei saa tuomita niitä, jotka eivät syystä tai toisesta paastoa, eikä paaston jättämisestä, jotta ne eivät järkyttyisi. ei nopea. Kyllä, pyhien ja paterikonien elämästä löytyy tilanteita, jolloin pyhät rakkaudesta lähimmäisiinsä rikkoivat paaston, mutta nämä olivat yksittäistapauksia, tämä tehtiin syvimmällä nöyryydellä ja rakkaudella lähimmäistä kohtaan ja eristyksissä. ei systemaattista.

Töissä on täysin mahdollista tulla lomalle, viettää vähän aikaa joukkueen kanssa ja onnitella tilaisuuden sankaria. Mutta kukaan ei pakota sinua syömään muuta kuin pikaruokaa!

Älä häpeä kertoa kollegoillesi, että paastoat. Tämä saattaa yllättää heidät aluksi, mutta ajan myötä se ansaitsee jopa kunnioituksen. Uudenvuoden tai muun yhteisen juhlan kunniaksi kokoontuvalta pöydältä löytyy aina jotain vähärasvaista: kalaa, vihanneksia, hedelmiä, oliiveja jne. Lisäksi, jos pöytä aikoo "jakaa", voit tuoda jonkinlaista vähärasvaisesta itsesi ruoasta.

Mikset voi mennä naimisiin paaston aikana? Lauantaina ja muina päivinä? Tatiana

Hei Tatiana!

Häitä ei pidetä niinä päivinä, jolloin ortodoksisten kristittyjen on pidättäydyttävä avioliitosta (paasto, paastopäivien aatto - keskiviikkoisin, perjantaisin ja sunnuntaisin). Lisäksi paasto on erityisen syntien parannuksen aikaa; hääjuhlat tänä aikana ovat sopimattomia.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Vastaisitko! Pidän paastoa, mutta töissä ei valmisteta meille paastonruokaa, koska... periaatteessa kukaan ei seuraa sitä. Ja niin minä esimerkiksi syön keittoa ilman lihaa, mutta lihaliemellä. Kysymys: Onko tämän katsottu rikkovan paastoni? Pitäisikö minun luopua ensimmäisestä kurssista? Elena

Hei Elena!

Kyllä, rikot paastoasi, ja jos mahdollista, on parempi kieltäytyä ensimmäisestä kurssista.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Hei! Kerro minulle, mitä on oikein tehdä tällaisessa tilanteessa? Olemme mieheni kanssa asuneet yhdessä puolitoista kuukautta. Meni naimisiin, meni naimisiin. Mutta vaikka hän hyväksyykin mielipiteeni uskovan paastosta ja elämästä, hän ei ymmärrä sitä. Hän haluaa lapsen. En halua, että meillä on riitoja. Perhe on erittäin tärkeä...

Hei Katerina!

Olet oikeassa - jos avioliiton kieltäytyminen paaston aikana aiheuttaa puolison kielteisen reaktion ja epäsopua perheessä, niin ei ole tarvetta vaatia tätä. Apostoli Paavalin sanojen mukaan vaimolla ei ole valtaa ruumiiseensa, vaan miehellä, ja yhteisestä sopimuksesta tulee pidättäytyä läheisyydestä. Yritä jatkossa sopia puolisosi kanssa pidättäytymisestä ehtoollisen aattona ja tärkeimpinä päivinä: esimerkiksi paaston pyhäviikon aikana. Rukoile puolisosi puolesta, pyydä Herraa antamaan hänelle uskoa ja tuomaan hänet temppeliin.

Jumala sinua auttakoon!

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Hei! Kerro minulle, onko mahdollista kastaa lasta paaston aikana? Marina

Hei Marina!

Kyllä, voit kastaa lapsen paaston aikana. Muista, että on tärkeää paitsi kastaa vauva, myös kasvattaa hänet ortodoksisesti ja saada säännöllisesti Kristuksen pyhät salaisuudet.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Hyvää päivää! Onko mahdollista mennä naimisiin (rekisteröidä avioliitto) paaston aikana?

Hei Anastasia!

Avioliitto on mahdollista rekisteröidä paaston aikana, mutta tässä tapauksessa on parempi osua häihin ja perhe-elämän alkuun, joka voi tapahtua paaston päättymisen jälkeen (28. elokuuta jälkeen).

Jumala suokoon sinulle vahvan ja onnellisen perheen!

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Isä, mitä sinun pitäisi tehdä, jos paasto on vaikeaa, jos paaston lopussa sinulla ei ole ruokahalua, vaikka haluat syödä? Perheessämme kaikki paastoavat, mutta paaston tullessa alkaa ongelmia ruoan kanssa. Kaikki ovat laiskoja kokkaamaan (minä myös), ja käy ilmi, että kaikki on pastaa, perunaa ja salaattia sekä keksejä suklaalla.

Paaston alussa oloni on normaali ja kestän fyysisesti paaston normaalisti, mutta lopussa en kestä sitä tuskin. Kun paastoin ensimmäistä kertaa, minulla oli vatsakipua, joten rikkoin paastoni. Kuinka syödä paaston aikana, jos sairastut paaston aikana?

Hei, Ulyana!

Kyllä, jos vakavia terveysongelmia ilmenee, paastoa voidaan heikentää (papin siunauksella), mutta sinun ei tarvitse tuoda itseäsi sellaiseen tilaan. Loppujen lopuksi, kirjeesi perusteella päätellen ongelmasi eivät johdu terveydestäsi, vaan siitä, että olet liian laiska tekemään ruokaa paaston aikana. Lenten-pöytä voi olla monipuolinen, maukas ja terveellinen. Muuten, vedessä keitetty kaurapuuro on erittäin hyödyllinen kipeälle mahalle - mitä vikaa siinä on? Sivustollamme on paastonruokien reseptejä, löytyy jopa erikoiskeittokirjoja, jos haluat kokata!

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Hei. Auta minua. Morsiameni vanhemmat suhtautuvat erittäin negatiivisesti paastoon ja lihattomaan ruokaan. Joka päivä hänen vanhempansa painostavat häntä ja pakottavat hänet syömään lihaa. Olen jo osallistunut tähän, koska he välittävät terveydestämme. Olemme kaukana lihavista ja teemme henkistä työtä. Se meni siihen pisteeseen, että he sanoivat, ettei häitä olisi, jos jatkaisimme paastoamista. Mitä tehdä: syödä lihaa heidän vuoksi ja säilyttää rauha, vai mennä jatkuvasti kasvavaan yhteenottoon ja jatkaa paastoamista sääntöjen mukaan?

Hei Aleksanteri! Valitettavasti kirjeesi ei heijasta motiiveja, jotka saavat morsiamesi vanhemmat suojelemaan hänen terveyttään niin innokkaasti. Jos tämä on uskonnonvastainen ennakkoluulo, rukoile heidän puolestaan, muista heitä kirkossa. Tilaa esimerkiksi harakka heidän terveydestään. Toistaiseksi on parempi suosia perherauhaa paastoamisen sijaan. Mutta tunnustuksessa on pakollista katua paaston noudattamatta jättämistä ja selittää sen syyt. Ehkä tunnustuksen aikana pappi, joka on syventynyt tilanteeseen, antaa sinulle tarkempia ja tehokkaampia neuvoja. Ystävällisin terveisin pappi Mihail Samokhin.

Mitä tarvitaan kasvuun, jotta paasto ei muutu pelkäksi ruoasta pidättäytymiseksi?

– Paaston aikana muistan aina tarinan Pyhästä Mitrophaniuksesta Voronezhista. Hänellä oli sellinhoitaja, jota hän rakasti kovasti. Ja eräänä päivänä, paaston lopulla, hän menee sellilleen ja tuntee, että sellinhoitajan huone haisee voimakkaasti kalalta. Pyhä koputti, tuli sisään ja näki: sellin hoitaja istui jonkun miehen kanssa ja todellakin söi kalakeittoa. Hän sanoo: "Veli, kuinka voit? Miksi yhtäkkiä? Ja hänellä oli tiukka luostari, hän itse oli tiukka paasto. Hän vastaa: ”Katso, tämä on kyläläiseni, lapsuudenystävä, olimme erottamattomat, hän tuli luokseni ensimmäistä kertaa 15 vuoteen. Ja hän toi kalaa lahjaksi. En voi heittää sitä pois, muuten se katoaa... Ja hän ja minä keitimme tämän kalakeiton..." "No, okei", pyhimys sanoo. Mitrofaniy, "Syön kanssasi tällaista kalakeittoa." Istuin alas ja söin. Ei siksi, että olisin halunnut, vaan koska tähän ystävyyteen ja rakkauteen verrattuna kalakielto paaston aikana ei yksinkertaisesti ollut mitään... Mutta sinun ja minun ei tarvitse rikkoa ruokaa paastolla. Mitä sitten havaitsemme, jos rikomme sitä? Samaa mieltä - sovittu. Meidän on tehtävä se. Kyse on uskollisuudesta. Eikä käytännössä ole uskoa ilman uskollisuutta.

Tai tässä toinen postatarina. Yhdellä ystävälläni oli ongelmia, ja hän meni tapaamaan henkistä henkilöä. Ongelmat olivat todellisia, erittäin vakavia. Hän kertoo hänelle: ”Otin itselleni sellaisen tottelevaisuuden, että luin 2 kathismaa päivässä tämän vaivan takia. Onko tämä hyvä?" Ja hän: "Miksi 2 kathismaa? Sinulle se kaikki palaa ja kuolee. Joten ota se ja lue koko psalteri kerralla! Ja lue se uudelleen ja lue se uudelleen. Miksi mumiset..." Ja hänen elämänsä todella muuttui. Jos todella tarvitset jotain, uhraa jotain vakavaa! Vai haluatko maksaa 5 kopekkaa koko ajan? Tämä tarkoittaa, että et yksinkertaisesti tarvitse mitään – ei hyvää sulhasta, ei terveyttä lapsillesi, ei kunnollista asuntoa. Jokainen uhraus, kaikki mitä ihminen tekee, itse asiassa repimällä verta itsestään, reagoi välittömästi. Kukaan ei halua sinun kärsivän. Ja jos maksat 5 kopekkaa joka kerta, he antavat sinulle 5 kopekkaa. Mikään elämässä ei muutu. Jos luet romaaneja - korvat eivät voi häiritä sinua, ja psalteri - 15 minuuttia, eikä edes joka päivä, niin ehkä olet vain bibliofiili, etkä ortodoksinen kristitty...

Mutta paasto on loppujen lopuksi aikaa, jolloin voit todella muuttaa jotain itsessäsi. Tämä on aika, jolloin pyyntöjä kuullaan, jolloin kyyneleet otetaan erityisesti huomioon. Herra itse on määrittänyt meille sellaisen ajan. Ja jos se olisi merkityksetöntä, laskeutuisiko Pyhä Tuli sen lopussa? Paasto ei voi olla tavallista elämää, se on jonkinlaista liikettä, nykimistä. Ja kuitenkin, tämä on aikaa, jolloin henkisen elämän hedelmät ovat ilmeisiä.

Arkkipappi Aleksanteri Volokhov

Hei! Kerro minulle, miksi ihmissuhteet kiristyvät paaston aikana niin työssä kuin henkilökohtaisessakin. Syntyy riitoja, joista on sitten vaikea päästä ulos. Miten tällaisia ​​tilanteita voidaan välttää tai estää? Kiitos. Tatiana

Hei Tatiana! Pääsyynä tähän on se, että usein välitämme vain fyysisestä paastoamisesta, joskus erittäin huolellisesti lukemalla pakkausten ainekset (jotta ei riko paastoa), mutta unohdamme, että henkinen paasto on paljon tärkeämpää. Vanhimmat sanoivat: "Syötte ainakin lihaa paaston aikana, älkää vain syökö toisianne." Toisin sanoen ruumiillisen paaston tärkeydestä huolimatta on paljon tärkeämpää suorittaa paasto niin, ettei nälästä ja väsymyksestä uuvuta itseäsi (ja tämä johtaa yleensä ärtyneisyyteen) ja tämän vuoksi ei "pahentaa suhteita" naapurisi.

Sinun täytyy olla hyvin tarkkaavainen sisäiselle mielialallesi, yrittää olla rauhallinen ja ystävällinen kaikkien kanssa ja rukoilla säännöllisesti. Oletetaan, että joka tunti omistaa 1-2 minuuttia Jeesus-rukouksen "Herra Jeesus Kristus, Jumalan Poika, armahda minua, syntistä!" Jos olet tehnyt syntiä olemalla ärtyisä, katu heti palavasti Herran edessä ja pyydä anteeksiantoa siltä, ​​jota loukkasit. Pyydä Herraa suomaan sinulle nöyryyttä, kärsivällisyyttä ja sävyisyyttä.

Kerro minulle, onko mahdollista juoda teetä suklaalla paaston aikana, jos se on ilman maitoa? Kiitos!

Kaakao on kasviperäinen tuote, joten suklaa ilman maitoa on vähärasvaista ruokaa, jota voidaan syödä paaston aikana.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Isä, siunaa. Täällä ei ole temppeliä, joten kerro minulle, mitä tehdä oikein. Ryhmässä hän kieltäytyi valmistelemasta lomaohjelmaa, mikä loukkasi joitain ihmisiä. Loppujen lopuksi mieheni ja minä yritämme noudattaa paastoa. Mutta en selittänyt ihmisille, että paastoin; pelkäsin olevani syntinen – he eivät ymmärtäisi minua. Nyt autan edelleen ohjelman valmistelussa, mutta sanoin, että en tee sitä. Olen erittäin huolissani siitä, että mieheni ja minut kutsutaan osallistumaan kilpailuihin ja tansseihin. Kuinka löytää keskikohta - ei pidä hauskaa eikä istu alas sorretun ihmisen tavoin. Ymmärrän, että on syntiä loukata ihmisiä, mutta en uskonut, että voisin loukata ketään kieltäytymällä. Kuinka tehdä rauha ihmisten kanssa? Onko syntiä auttaa valmistamaan juhlaohjelmaa yrityksen lomalle? Jumala siunatkoon sinua. Svetlana

Hei Svetlana!

Minusta vaikuttaa siltä, ​​että ohjelman valmistelussa auttaminen ei ole syntiä, jos ohjelma itsessään ei sisällä säädyttömiä vitsejä tms. Itse lomalla voit ja pitää onnitella kollegoitasi, kertoa heille ystävällisiä sanoja ja toiveita. Tanssiminen ei luultavasti kannata, mutta kilpailuihin osallistuminen (jälleen kunnollisuuden rajoissa) on täysin mahdollista. Voit keksiä ja järjestää jonkinlaisen kilpailun itse. Mitä tulee paastoon, yritä osallistua paastonruokien valmistukseen. julkaistaan ​​säännöllisesti verkkosivuillamme.

Jumala sinua auttakoon! Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Miten paastoaika eroaa tavallisesta ajasta? Yritän jo elää tiukkaa hengellistä elämää... miten ja mitä minun pitäisi muuttaa paastoamalla?

Paasto on erityinen aika tunnistaa oma heikkous ja voittaa oma itse. Miksi kirkko määrää erityisiä paastokausia? Jotta ihminen voisi lujittaa tähän erityiseen aikaan saavutettuaan arjen todellisuuksiin: paaston ympäristö mobilisoi meidät, tajuamme jotain, otamme taistelun polkua tiettyjä taipumuksia vastaan ​​- tuomme tämän tietoisuuden ja kamppailun paasto jokapäiväiseen elämään.

Seuraava postaus tuo jotain omaa. Siksi isät sanovat, että paasto on tikkaat, jotka johtavat meidät taivaaseen. Jos sinusta tuntuu, että paasto on sinulle helppoa, ota yhteyttä tunnustajaasi tai pappiin, jonka kanssa tunnustat jatkuvasti: he auttavat sinua ymmärtämään, mikä on vialla, mikä on syy tähän rentouttavaan helpotukseen.

Paaston hurskaat harjoitukset tulevat meille helposti luonnollisten taipumusten takia - on esimerkiksi ihmisiä, jotka eivät pidä lihasta tai viihteestä. Mutta jokaisessa meistä on jotain, mikä voi tulla erityisen huolen kohteeksi paastopäivinä - epätäydellisyys ei ole ulkopuolella, se on sisällämme ja paasto auttaa meitä näkemään sen.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksi Kolosov

Hyvää iltapäivää Äitini on 72-vuotias ja hänellä on huono näkö. Hän noudattaa tiukasti paastoa ja heikon näön vuoksi keittää itselleen vain perunoita ympäri vuoden. Osoittautuu, että keho ei saa mitään hyödyllisiä aineita. Kerro minulle, onko paastoamiselle olemassa terveydellisistä syistä ja iästä johtuvia rajoituksia?

Tietysti paaston laajuus riippuu henkilön terveydentilasta, mutta tämän määrittelee hän henkilökohtaisessa keskustelussa papin kanssa, eivätkä hänen lapsensa poissaolevana Internetin kautta. Lisäksi äitisi ymmärtääkseni "keittää omat perunansa ympäri vuoden" - joten syy ei ole paasto, vaan huono näkö.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Miten nopeasti 13-vuotiaalla pitäisi olla? Jos mahdollista, kuvaile sitä. Arthur

Rakas Arthur!

Sinun iässäsi paaston määrää se, mitä äitisi tekee ruokaa. Voit rajoittaa itsesi joihinkin herkkuihin, et voi katsoa televisiota ollenkaan, voit auttaa äitiäsi enemmän, jos mahdollista, käydä kirkossa useammin etkä loukkaa ketään. Jos et ole vielä oppinut sitä, opi rukoukset "Isä meidän" ja "Iloitkaa Neitsyt Marialle". Herra on kanssasi!

Saako sisällä syödä mereneläviä? Ovatko nämä katkaravut, kalmari, osterit?

Kaikessa tiukasti sanottuna mereneläviä tulee syödä kuten kalaa, eli Marian ilmestyspäivänä ja palmusunnuntaina. Katkaravut, kalmari ja osterit eivät ole kasvisruokia. Paaston henkilökohtaista mittaa koskevista kysymyksistä on kuitenkin sovittava tunnustajan kanssa.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Kuinka paastota opiskelijana?

Paaston mittasuhteet riippuvat ensisijaisesti henkilön terveydentilasta, se tulee selvittää henkilökohtaisessa keskustelussa papin kanssa. Muista, että paasto ei ole nälkälakko, vaan paastoruoka voi olla sekä tyydyttävää että monipuolista. Älä unohda hengellistä paastoa: yritä käydä kirkossa useammin, omistaa enemmän aikaa rukoukselle ja vältä viihdeohjelmien ja elokuvien katsomista paaston aikana. Ole ystävällinen ja armollinen rakkaitasi kohtaan, yritä olla tuomitsematta ketään, olla riidellä kenenkään kanssa ja välttää ärtyneisyyttä.

Kerro minulle, paaston aikana eläinperäisten tuotteiden syöminen on kiellettyä vain, kuten sanotaan, "sisäisesti"? Tosiasia on, että useimmat kosmeettiset voiteet, vaahdot ja naamiot sisältävät maitoa, kermaa ja eläinrasvaa... Onko mahdollista kuluttaa hunajaa paaston aikana?

Kyllä, voit käyttää voiteita ja syödä hunajaa paaston aikana.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Isä, häpeän myöntää; En kestä luostarin sääntöjen mukaista paastoa, olen ollut sodassa itseni kanssa vuoden, mutta siitä ei seuraa mitään hyvää: murran, kärsin syyllisyydestä, pelosta tai joudun nurinaan ja protestiin. En saanut seurakuntapappiltani selkeitä neuvoja ja vastausta kysymykseen paaston mittakaavasta, valitettavasti myös teidän nettisivuillanne on välttelevä vastaus kysymykseen luostarin paaston peruskirjasta ja maallikoiden peruskirjasta. Pointti ei ole siinä, että etsin helpotusta itselleni, vaan siinä, etten voi mennä heti yläkertaan. Tarvitsen neuvoja vatsan hillitsemiseen ja sen kanssa taistelematta jättämättä kaikkea muuta paitsi. Jumala siunatkoon sinua.

Yritä aloittaa pienestä – noudata vakiintunutta paastoa keskiviikkoisin ja perjantaisin: älä syö lihaa ja maitotuotteita ja munia näinä päivinä. Noudata paaston aikana näitä rajoituksia ja pidä myös kalaruokia keskiviikkoisin ja perjantaisin. Paastonajan ateria voi olla ravitseva ja maukas, paastonajan ruokien reseptit julkaistaan ​​verkkosivuillamme.

Pyydä Herralta voimaa paastoamiseen. Kiinnitä myös enemmän huomiota hengelliseen paastoon: käy kirkossa useammin, omista enemmän aikaa rukoukselle, vältä viihdeohjelmien ja elokuvien katsomista paaston aikana. Ole ystävällinen ja armollinen rakkaitasi kohtaan, yritä olla tuomitsematta ketään, olla riidellä kenenkään kanssa ja välttää ärtyneisyyttä.

Jumala sinua auttakoon! pappi Aleksanteri Iljashenko

Onko paasto (ruokarajoitus) todella tarpeellista? Hengellisen kirjallisuuden lukeminen, intensiiviset rukoukset, viihteestä pidättäytyminen ja tunnustus ennen ehtoollista voivat riittää. Varsinkin lapsille.

Jos tarkoitat paastoamista ennen ehtoollista, niin säännöllisesti (2-3 viikon välein) ehtoollista saaville se voidaan tehdä helpommaksi, mutta vain tunnustajan siunauksella. Pienet lapset (alle 7-vuotiaat) eivät saa paastota ennen ehtoollista.

Mitä tulee kirkon asettamiin yksi- ja monipäiväisiin paastoihin, niitä on noudatettava, jos terveys sallii. Lasten paaston mitta on taas erilainen kuin aikuisten. Mutta toistan, kaikki henkilökohtaiseen paastoamiseen liittyvät kysymykset on ratkaistava yksilöllisesti papin kanssa.

Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Kehoamme eivät tappaa ruoan ja muiden nautintojen rajoitukset, vaan niiden ylimäärä. Ja lisäksi, vaikka emme vahingoita muita emmekä riko käskyä rakastaa lähimmäistämme, meidän on silti rakastettava Jumalaa. Tästä tulevat eräät nautintojen rajoitukset, koska rakkaus, kun se on olemassa, ilmenee toiminnassamme, teoissamme.

On esimerkiksi helppo sanoa: "En rakasta itseäni", mutta samalla tekomme osoittavat, että rakastamme itseämme juuri niin kuin meidän pitäisi rakastaa Jumalaa. Ja voit aivan yhtä helposti sanoa: ”Rakastan Jumalaa”, mutta mikään ei ole helpompaa kuin sanat – rakkaus oppii teoista. Ja jos me ainakin haluamme rakastaa Jumalaa, rajoitamme itsemme siihen, mikä erottaa meidät Jumalasta. Ei ole sellaista päämäärää - ei maallisessa elämässä eikä hengellisessä elämässä, jonka vuoksi emme uhraisi mitään muuta. Niille, jotka eivät halua uhrata mitään, ei jää mitään - he eivät saavuta mitään arvokasta ja samalla menettävät sen, mitä heillä oli.

Pappi Mihail Nemnonov

Rakas Anastasia!
Ensimmäisenä tulee mieleen ruoanlaitto itsellesi ja läheisillesi: näin palvelet perhettäsi, hankit kokemusta perhe-elämässä hyödyllisestä kodinhoidosta ja vältyt erimielisyyksien syiltä. Jos tämä jostain syystä on mahdotonta, ajattele, että äitisi on saattanut tällaisiin moitteisiin vilpittömästä huolenpidosta sinusta - ei-kirkonihmisenä hän ei voi vielä ymmärtää tekosi todellisia motiiveja ja tämä ärsyttää häntä: lohduta häntä rakkautta, huomion merkkejä, ystävällisiä sanoja.

Ole hyvä tytär, kuten ortodoksiselle kristitylle kuuluu. Kerro hänelle, että "kaikki on sallittua, mutta kaikki ei ole hyödyllistä" - selitä hänelle paaston todellinen merkitys, tahdon vahvistaminen pienissä asioissa ollakseen Herran arvoinen suurissa asioissa. Ennen kaikkea pidä huolta sävyisyydestä - muista käsky kunnioittaa vanhempiasi: vaikka emme valitse heitä, meidän on kunnioitettava heitä!
Rauha ja Jumalan siunaus sinulle!

Onko 15-vuotiaan pojan mahdollista pidättäytyä paastoamasta, koska koulu valmistautuu kokeisiin ja tämä vaatii paljon aktiivisuutta? Denis.

Hei Denis. Paasto on parannuksen ja intensiivisen rukouksen aikaa torjuaksemme syntiä ja perisynnin ilmentymistä ihmisluonnossa intohimojen kautta, ja pidättäytyminen ruoasta on vain yksi keino päästä lähemmäksi Jumalaa ja palauttaa tuhlaajapoika Isän luo. Kirkko laulaa yhdessä laulussaan: "Nuoruudestani asti monet intohimot ovat taistelleet minua vastaan." 15-vuotiaana ihmisen on oltava valmis taistelemaan intohimoja vastaan, joten paastoamista on noudatettava.

Miksi ortodoksissa on niin paljon nautintoja, ruokaa ja seksuaalisia suhteita koskevia rajoituksia? Tämä ei näytä aiheuttavan haittaa muille, eikä se riko lähimmäisen rakastamisen käskyä. Miksi on välttämätöntä "tappaa ruumiisi", halusi? Miksi tällainen vapauden puute?

Kehoamme eivät tappaa ruoan ja muiden nautintojen rajoitukset, vaan niiden ylimäärä. Ja lisäksi, vaikka emme vahingoita muita emmekä riko käskyä rakastaa lähimmäistämme, meidän on silti rakastettava Jumalaa. Tästä tulevat eräät nautintojen rajoitukset, koska rakkaus, kun se on olemassa, ilmenee toiminnassamme, teoissamme. On esimerkiksi helppo sanoa: "En rakasta itseäni", mutta samalla tekomme osoittavat, että rakastamme itseämme juuri niin kuin meidän pitäisi rakastaa Jumalaa. Ja voit aivan yhtä helposti sanoa: ”Rakastan Jumalaa”, mutta mikään ei ole helpompaa kuin sanat – rakkaus oppii teoista. Ja jos me ainakin haluamme rakastaa Jumalaa, rajoitamme itsemme siihen, mikä erottaa meidät Jumalasta. Ei ole sellaista päämäärää - ei maallisessa elämässä eikä hengellisessä elämässä, jonka vuoksi emme uhraisi mitään muuta. Niille, jotka eivät halua uhrata mitään, ei jää mitään - he eivät saavuta mitään arvokasta ja samalla menettävät sen, mitä heillä oli.

Pappi Mihail Nemnonov

Mitä tehdä lasten paastolle? Pitäisikö meidän rajoittaa heidän ravinnonsaantiaan sekä itseämme, vai voimmeko antaa hieman löysyyttä kasvaville organismeille?

Olemme asettaneet lapsillemme seuraavat rajoitukset: ei makeisia tai sarjakuvia. Muilta osin minusta tuntuu kohtuuttomalta rajoittaa lapsia 5- ja 3-vuotiaiksi. Vaikka on vanhempia, jotka ovat kovia, nämä ovat heidän lapsiaan. Nämä rajoitukset tällä hetkellä riittävät, jotta he alkavat ymmärtää, että kaikki ei ole vain niin. Pappi Dimitry Karpenko

Miten paastoaika eroaa tavallisesta ajasta? Yritän jo elää tiukkaa hengellistä elämää... miten ja mitä minun pitäisi muuttaa paastoamalla? Ksenia

Hei, Ksenia!
Paasto on erityinen aika tunnistaa oma heikkous ja voittaa oma itse. Miksi kirkko määrää erityisiä paastokausia? Jotta ihminen voisi lujittaa tähän erityiseen aikaan saavutettuaan arjen todellisuuksiin: paaston ympäristö mobilisoi meidät, tajuamme jotain, otamme taistelun polkua tiettyjä taipumuksia vastaan ​​- tuomme tämän tietoisuuden ja kamppailun paasto jokapäiväiseen elämään. Seuraava postaus tuo jotain omaa. Siksi isät sanovat, että paasto on tikkaat, jotka johtavat meidät taivaaseen. Jos sinusta tuntuu, että paasto on sinulle helppoa, ota yhteyttä tunnustajaasi tai pappiin, jonka kanssa tunnustat jatkuvasti: he auttavat sinua ymmärtämään, mikä on vialla, mikä on syy tähän rentouttavaan helpotukseen. Paaston hurskaat harjoitukset tulevat meille helposti luonnollisten taipumusten takia - on esimerkiksi ihmisiä, jotka eivät pidä lihasta tai viihteestä. Mutta jokaisessa meistä on jotain, mikä voi tulla erityisen huolen kohteeksi paastopäivinä - epätäydellisyys ei ole ulkopuolella, se on sisällämme ja paasto auttaa meitä näkemään sen.
Ystävällisin terveisin pappi Aleksi Kolosov

Onko mahdollista syödä soijatuotteita paaston aikana? Elena
Hei Elena!
Soijatuotteiden syöminen paaston aikana on täysin hyväksyttävää. Tässäkin on kuitenkin syytä noudattaa tiettyä varovaisuutta: millä tunteilla, millä mielialalla niitä maistamme? Me pidättäydymme vaatimattomista ruoista, emme siksi, että ne olisivat "pahoja" tai "ilkeitä", vaan oppiaksemme kuuliaisuuden kirkolle ja itsehillinnän taidon - siksi soijatuotteiden osalta meidän on noudatettava pidättymistä sekä määrän ja laadun suhteen välttäen herkkuja tai itsehemmottelua .
Ystävällisin terveisin pappi Aleksi Kolosov

Äiti vastustaa paastoamistani, olen riippuvainen hänestä, mitä minun pitäisi tehdä? Hän on uskovainen, mutta ei käy kirkossa, hän uskoo, että riittää, että on hyvä ihminen. Anastasia

Rakas Anastasia!
Ensimmäisenä tulee mieleen ruoanlaitto itsellesi ja läheisillesi: näin palvelet perhettäsi, hankit kokemusta perhe-elämässä hyödyllisestä kodinhoidosta ja vältyt erimielisyyksien syiltä. Jos tämä jostain syystä on mahdotonta, ajattele, että äitisi on saattanut tällaisiin moitteisiin vilpittömästä huolenpidosta sinusta - ei-kirkonihmisenä hän ei voi vielä ymmärtää tekosi todellisia motiiveja ja tämä ärsyttää häntä: lohduta häntä rakkautta, huomion merkkejä, ystävällisiä sanoja. Ole hyvä tytär, kuten ortodoksiselle kristitylle kuuluu. Kerro hänelle, että "kaikki on sallittua, mutta kaikki ei ole hyödyllistä" - selitä hänelle paaston todellinen merkitys, tahdon vahvistaminen pienissä asioissa ollakseen Herran arvoinen suurissa asioissa. Ennen kaikkea pidä huolta sävyisyydestä - muista käsky kunnioittaa vanhempiasi: vaikka emme valitse heitä, meidän on kunnioitettava heitä!
Rauha ja Jumalan siunaus sinulle!
Pappi Aleksi Kolosov

Suuri paasto kirkossa luetaan Jumalanäidin akatisti (paaston viidentenä lauantaina) ja myös kärsimyksen juhlimisen aikana - Kristuksen kärsimyksen akatisti. Tämä ei salli meidän väittää, että akatisteja ei lueta ollenkaan paaston aikana. Mutta perinteen mukaan niiden lukema on huomattavasti heikompi verrattuna muihin kirkkovuoden aikoihin. Pappi Mihail Nemnonov.

Onko mahdollista viettää isäni vuosipäivää ei-uskovien perheenjäsenten kanssa paaston aikana? Natalia.

Jos kieltäydyt osallistumasta perhejuhliin, se järkyttää läheisiäsi. Mielestäni sinun on tuettava tätä lomaa ja onniteltava rakastettuasi koko sydämestäsi. Jotta et rikkoisi paastoa, yritä syödä vähärasvaisia ​​ruokia.
Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Kun menet käymään paaston aikana tai paastopäivänä, mitä tehdä, jos pöydällä ei ole juuri ollenkaan paastonajan ruokia? Emäntä saattaa loukkaantua siitä, että emme syö mitään. Larisa

Hei Larisa!
Jotta et loukkaisi emäntä, joka yritti ja valmisti sinulle, joko syö niitä ruokia, jotka ovat laihaita, tai yksinkertaisesti pidättäydy vierailemasta näiden ihmisten luona paaston aikana, vieraile heidän luonaan muulloin. Ystävällisin terveisin pappi Aleksanteri Iljashenko

Kerro minulle, jos vastaanotat vieraita paaston aikana, pitäisikö heidän ruoan olla vähärasvaista? (Vieraat eivät paastoa)

Vieraita kannattaa hemmotella vähärasvaisella ruoalla. Mutta joka tapauksessa meidän itsemme on noudatettava paastoa, kun vastaanotamme tällaisia ​​vieraita. Pappi Mihail Nemnonov

Onko 15-vuotiaan pojan mahdollista pidättäytyä paastoamasta, koska koulu valmistautuu kokeisiin ja tämä vaatii paljon aktiivisuutta? Denis.

Hei Denis. Paasto on parannuksen ja intensiivisen rukouksen aikaa torjuaksemme syntiä ja perisynnin ilmentymistä ihmisluonnossa intohimojen kautta, ja pidättäytyminen ruoasta on vain yksi keino päästä lähemmäksi Jumalaa ja palauttaa tuhlaajapoika Isän luo. Kirkko laulaa yhdessä laulussaan: "Nuoruudestani asti monet intohimot ovat taistelleet minua vastaan." 15-vuotiaana ihmisen on oltava valmis taistelemaan intohimoja vastaan, joten paastoamista on noudatettava.

Tunnustajasi tulee päättää, kuinka paaston noudatat olosuhteissasi. Paaston aste riippuu monista syistä. Ei tarvitse pysyä kuivalla ruokavaliolla, mutta on tarpeen rukoilla tavallista useammin ja mikä tärkeintä, rajoittaa itseäsi viihteessä (älä katso televisiota, älä osallistu meluiseen viihteeseen, rajoita itseäsi makeisiin ), älä tuomitse lähimmäistäsi, tunnusta ja ota ehtoollinen.
Auta Jumala, pappi Dimitri Lin

Tyttäreni on puolitoistavuotias, imetän häntä. Yritin pitää paaston, mutta hampaani alkoivat heikentyä, enkä nyt voi pitää paastoa, olenko oikeassa? Evgenia.

Hei, Evgenia!
Kenelläkään ei ole oikeutta peruuttaa kirkon perustamaa paastoa, ei edes papilla, ei edes patriarkalla. Mutta emme saa unohtaa, että paasto ei koske vain ruokaa. Siksi papit sallivat ruoan suhteen useimmiten raskaana oleville ja imettäville naisille kaiken tarvittavan, koska paaston tarkoituksena ei ole vahingoittaa terveyttä, vaan voittaa intohimoja. Tällaisissa tapauksissa paasto voi koostua vähemmän musiikin kuuntelusta, television katselusta ja muun viihteen rajoittamisesta. Mutta jos mahdollista, lue enemmän jotain hengellistä, rukoile itsellesi, pidättele pahat tunteet ja suorita muita saavutettavia tekoja. Syö siis maitotuotteita, sitä ei vaadi ahmatus, vaan äitiys.

Voit kysyä asiasta tarkemmin seurakunnan papiltasi.
Jumala sinua auttakoon!

Pappi Pavel Ilinsky

Yritän välttää viihdeohjelmien katsomista televisiosta paaston aikana. Onko paaston aikana mahdollista katsoa koulutusohjelmia, esimerkiksi BBC:n elokuvia luonnosta, kulttuurista ja sivilisaatioista, historiasta?

Lapseni ja minä katsomme tällaisia ​​elokuvia paaston aikana, ja mielestäni niitä voi todella katsoa paaston aikana (pois lukien pyhä viikko). Ystävällisin terveisin pappi Mihail Nemnonov

Kuinka kattaa pöytä hautausmaan jälkeen? Mitä ruokkia? Onko tällä väliä paastopäivinä? Tätä ei ole missään luettavissa. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita.

Hautausaterialla on vain yksi pakollinen vaatimus - että ihmiset eivät juo humalassa, vaan ihmiset menevät kotiin lujasti jaloillaan ja selvällä mielellä. Herätyksen vuoksi paastoamista ei peruta - jos ne tapahtuvat paastopäivänä, pöydän tulee olla nopea. Se, mitä tarkalleen on pöydällä, ei ole niin tärkeää. Tämä ei vaikuta vainajan sieluun millään tavalla, ja lähdemme omien kykyjemme mukaan ja siitä, että osaamme kokata.

Ystävällisin terveisin pappi Mihail Nemnonov

Paasto on minulle eräänlainen seikkailu. Seikkailu uusien makujen maahan. Juuri tähän aikaan voit löytää monia mielenkiintoisia ja epätavallisia ruokia, joita laiminlyömme tavallisessa elämässä. Mitä laitat paaston aikana? Tattari, riisi, ohra? Hyväksy, että tällainen ruoka kyllästyy hyvin nopeasti, mutta on olemassa erinomainen vaihtoehto - pasta! Tämä on ruokalaji, jota rakastan niin paljon sen eri makujen vuoksi.
Joskus minusta tuntuu, että voisin syödä pastaa joka päivä, koska tämä on harvinainen ruokalaji, jonka tyyppejä on niin monia, että niitä on luultavasti mahdotonta laskea. Ainakin 48 päivän paaston aikana pastaa voi keittää aivan joka päivä uuden reseptin mukaan. Käytä itse erilaisia ​​pastalajeja (fusilli, spagetti, pappardelle, rigatoncini, tagliatelle, stelline jne.) ja yhdistä niihin erilaisia ​​vähärasvaisia ​​kastikkeita (klassinen tomaatti-basilika, parmesaaniton pesto, valkosipuli ja oliiviöljy aioli, paahdetut kasvikset kastike jne.). Olen varma, että tällaisen kokeilun jälkeen sisällytät varmasti useita uusia reseptejä päivittäiseen ruokalistallesi ja muistat itse postauksen upeana gastronomisena kokemuksena.

Millaista pastaa voi syödä paaston aikana?

Tärkein asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota pastaa ostaessasi, on munien puuttuminen sen koostumuksesta. Vain pasta ilman kananmunia on laihaa.

Osta durumvehnästä valmistettua pastaa

Durumvehnästä valmistettu pasta ei vahingoita vartaloa ja hyödyttää kehoa. Se ei sisällä rasvaa ja sisältää myös enemmän kasviproteiinia kuin pehmeä pasta. Durumvehnästä valmistetun pastan hiilihydraatit hajoavat hitaammin eivätkä keräänny "ongelmaalueille". Asiantuntijoiden mukaan durumvehnästä valmistettu pasta ei lisää painoasi grammaakaan, kun taas pehmeästä vehnästä valmistetulla pastalla on päinvastoin erittäin haitallinen vaikutus vartaloon ja terveyteen.
Esimerkiksi Italiassa kaikki pasta valmistetaan yksinomaan durumvehnästä, eikä pehmeistä lajikkeista valmistettua edes sanota pastaksi. Venäjällä paras premium durum -jauhosta valmistettu pasta voidaan tunnistaa merkinnästä "Group A. Highest grade".

Mikä on durumvehnä

Durumvehnä on erillinen kasvilaji nimeltä Triticum Durum. Durumvehnäjauhoa, joka on pohjimmiltaan mannasuurimoa, kutsutaan nimellä "Semola", ja italialaisen pastan pakkauksissa oleva ilmaus Pasta Di Semola tarkoittaa, että tämä pasta on valmistettu durumvehnästä.
Durumvehnästä valmistettu pasta ei tee vettä, jossa se valmistetaan, sameaa, ei kiehu eikä käytännössä tartu yhteen.

Laadukkaan pastan valmistusprosessi

Ainesosat. Laadukas pasta on valmistettu valikoiduista durumvehnäjauhoista, jotka on jauhettu erityisellä tavalla yksinomaan pastan valmistukseen. Tämä jauho eroaa merkittävästi leivinjauhoista: sen rakenne on karkeampi ja sisältää suuren prosenttiosuuden gluteenia (30 % tai enemmän), mikä vaikuttaa taikinan elastisuuteen, plastisuuteen ja lujuuteen. Myös jauhojen tuoreudella on tärkeä rooli (vanhentuneet jauhot voivat pilata pastan maun ja tehdä sen katkeraksi), joten monet korkealaatuisen pastan valmistajat jauhavat oman vehnänsä. Laadukkaan pastan avain ei kuitenkaan ole vain valittujen durumvehnäjauhojen käyttö, vaan myös puhtaimman vuoristoveden käyttö taikinan vaivaamiseen, joten parhaiden pastan valmistajat kiinnittävät erityistä huomiota taikinan veden valintaan.
Tahnan muodostaminen. Tahna muodostetaan puristamalla ja kulkee sitten erityisen muotin läpi. Materiaali, josta tällainen matriisi on valmistettu, vaikuttaa suoraan tahnan pintatyyppiin. Pronssimatriiseja pidetään parhaimpana. Niiden ansiosta pasta saa karkean pinnan, mikä edistää sen tasaista kypsennystä ja antaa pastan paremmin imeytyä ja säilyttää kastikkeet. Teollisessa tuotannossa tahna valmistetaan pääsääntöisesti nylonilla tai teflonilla päällystetyille matriiseille. Tämä lisää tuottavuutta, mutta tekee tahnan pinnasta täydellisen tasaisen, mikä heikentää merkittävästi sen laatua.
Kuivaus. Tahnan kuivuminen kestää 1-72 tuntia. Mitä hitaammin tahna kuivuu, sitä parempi on sen laatu. Näin ollen hyvän pastan kuivauslämpötila ei saa ylittää 30-40 astetta. Teollisessa tuotannossa kuivaus suoritetaan korkeissa lämpötiloissa (noin 60 astetta) useita tunteja, mikä vaikuttaa haitallisesti tuotteen makuun, ravintoarvoon ja laatuun, mutta se vähentää merkittävästi työvoimakustannuksia ja tahnan loppukustannuksia.

Korkealaatuisen pastan valmistusprosessi on erittäin työvoimavaltainen ja siinä käytetään vain parhaita raaka-aineita ja kalliita laitteita. Lisäksi hyvän tahnan valmistaminen vie paljon aikaa, koska sen kuivuminen kestää vain noin 50-60 tuntia. Siksi tällainen tahna ei voi olla halpa. Tyypillisesti todella korkealaatuinen tuote maksaa 300 ruplaa 250 grammaa painavaa pakkausta kohden.
Yksi korkealaatuisen pastan tuotannon johtajista on yritys Rustichella d`Abruzzo, joka on valmistanut pastaa perinteisimmän italialaisen reseptin mukaan vuodesta 1924 lähtien.
Paaston alku on täydellistä aikaa tarkastella pastaa tuoreella tavalla ja kokeilla todella laadukasta tuotetta.

Nykyään paaston aikana valmistajat ja kaupat tarjoavat aktiivisesti satoja vähärasvaisia ​​tuotteita, jotka voivat korvata pikaruoan.

Ennen kuin ostat ne, kuuntele neuvojamme.

Soija ja soijatuotteet

Liikkeet myyvät valmiita soijasta valmistettuja maito- ja lihatuotteita: kyljykset, lihapullat, kotletit, gulassi, maito, kerma, smetana, majoneesi, bifidonic, tofuraejuusto, juustotahna. Soijatuotteet on rikastettu vitamiineilla, hivenaineilla, omega-3-rasvahapoilla ja isoflavoneilla.

Soijalaihoilla tuotteilla on monia etuja: ne ovat käteviä ja nopeita valmistaa, eikä niitä tarvitse säilyttää jääkaapissa. Lopuksi soija antaa sinun monipuolistaa ruokavaliotasi merkittävästi paaston aikana - sitä voidaan pitää täydellisenä proteiinin lähteenä.

Soijatuotteet vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien ja rintakasvaimien riskiä, ​​parantavat aivojen toimintaa ja säätelevät veren kolesterolitasoja.

Soijatuotteet, joissa on omega-3-rasvahappoja

Ja silti nykyaikainen lääketiede neuvoo olemaan varovainen soijapohjaisten tuotteiden kanssa. Loppujen lopuksi valtava määrä soijapapuja kasvatetaan siirtogeenisten tekniikoiden avulla.

Laiha makkara

Sillä on myös suuri kysyntä, vaikka siinä ei ole unssiakaan lihaa. Mikä on? Soija, sakeuttamisaineet, väriaineet, aromit ja arominvahventeet. Kuten tutkimukset ovat osoittaneet, ne voivat johtaa huonoon terveyteen.

Leipää paaston pöytään

Leseet ja viljaleipä voivat korvata leivän. Ne valmistetaan luonnollisista raaka-aineista ja sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja ravintokuituja. Mutta jos pidät edelleen leivästä, valitse paaston aikana leseleipä, eli täysjyväjauhoista paistettua. Leseleipä ei ole yhtä kaunista kuin korkealuokkaisista jauhoista valmistettu leipä, ja se maksaa enemmän, mutta se on erittäin terveellistä.

Lese- ja viljanäkkileivät voivat korvata leivän

Vaikka mallasleipää pidetään terveellisimpänä. Se on paistettu mallasista jauhetuista jauhoista - itäneistä jyvistä. Joissakin luostareissa leivotaan paastonleipää ja piirakoita erityisesti paastoa varten. Ja leipomot mukauttavat valikoimaansa.

Totta, päätuotteiden - saman leivän ja leivän - reseptejä ei muuteta. Ne ovat jo laihaa: jauhot, vesi, kasviöljy, sokeri ja suola. Ei munaa tai voita. Toisin sanoen, jopa ilman paastoa, syömme paaston leipää joka päivä. Totta, makeansyöjille tehtaan kondiittorit valmistavat paastonajan leivonnaisia ​​ja kakkuja, joihin sopii etiketti "Paaston pöytään".

Pasta ja nyytit

Pastalle kirjoitetaan usein myös: "Ihanteellinen paaston aikana." Mutta nämä ovat happamattomasta vehnätaikinasta valmistettuja tuotteita, jotka sisältävät vain jauhoja ja vettä! Tietenkin jotkut valmistajat lisäävät munajauhetta tai munia pastaan ​​ja nuudeleihin, mutta tämä on aina ilmoitettu pakkauksessa. Huomaa, että pehmeistä vehnälajikkeista valmistettu pasta on koostumukseltaan lähes sama kuin pullat.

Laihaa ja terveellistä pastaa valmistetaan vain durumjauhoista. Ne on helppo erottaa: ne näyttävät kultaisilta, läpikuultavilta ja ikään kuin kiillotetuilta. Pakkauksessa ei ole jauhemaista pölyä, ja keitettäessä pasta ei kiehu eikä muuta väriä.

Mykyt valmistetaan samasta taikinasta kuin pasta. Ovatko ne laihaa vai eivät, riippuu täytteestä. Totta, joskus siihen lisätään munajauhetta. Lue jälleen tarrat huolellisesti.

Margariini ja levite

Ne on keksitty voin korvikkeeksi. Tavallinen margariini on valmistettu vain kasviraaka-aineista, joten se on määritelmänsä mukaisesti vähärasvaista. Levitteet tai "pehmeä voi" valmistetaan kasvirasvoista (joskus lehmävoita lisäämällä). Jos pakkauksessa lukee "kasvisrasvalevite", se tarkoittaa, että öljyä ei ole tai se on hyvin vähän. Jos lisäaine on merkittävä, he kirjoittavat "kasvis-kermainen".

Itse asiassa käsite "paaston majoneesi" on hölynpölyä. Loppujen lopuksi majoneesin pääainesosa on munankeltuainen. Joten käy ilmi, että on syntiä pitää kaikkia majoneesipurkkeja, joissa on "Paastona" -tarra, majoneesina.

Paaston majoneesia, mutta se voi sisältää munajauhetta

Paitsi kastikkeen kanssa. Se sisältää sekoituksen kasviöljyä, tärkkelystä, vettä, etikkaa ja... kirjaimia "E". Ehkä on terveellisempää tehdä laihaa majoneesikastiketta kotona?

Paaston leivonta

Leipomoosastoilta ja kahviloista löydät paastonajan leivonnaisia, kakkuja, keksejä ja jopa paaston baklavaa. Mutta suosittelemme lukemaan etiketin huolellisesti. Saattaa sisältää maitoa ja kananmunia.

Suklaata, marmeladia, halvaa ja kozinaki

Luettelo paaston tuotteista

Kun menet kauppaan tai torille, ota mukaasi lista vähärasvaisista ja kokonaisvaltaisista ruoista. Se auttaa sinua suunnittelemaan ostoksesi oikein.

• Viljat: tattari, kaurapuuro, riisi, ohra, ohra, vehnä, maissi, kuskusi, kvinoa, bulgur;
• Vihannekset: perunat, punajuuret, porkkanat, kaikenlaiset kaali, sipulit, valkosipulit, paprikat, parsat, pinaatti jne.;
• Sienet: Herkkusienet, vengenki, kantarellit, hunajasienet, porcini-sienet, kaikissa muodoissa: tuoreet, pakastetut, kuivatut;
• Pavut: herneet, linssit, kikherneet, mung pavut, dolichot, adzuki, vihreät ja vihreät pavut, maapähkinät;
• Kasvirasvat: oliivi-, auringonkukka-, kurpitsa-, pellavansiemen-, seesamiöljyt jne.;
• Peittaus: hapankaali, kurkut, tomaatit, munakoisot, marinoidut ja liotetut omenat;
• Vihreät: Kaikenlaiset salaatit, tilli, persilja, purjo, basilika, minttu jne., tuoreet ja kuivatut, mausteet;
• Soijapavut ja soijatuotteet: soijapavut, maito, kerma, smetana, majoneesi, bifidonik, tofu-raejuusto, juustotahna;
• Leipomotuotteet: leseleipä, mallasleipä, paastopiirakkaa, paaston leivonnaiset;
• Jauhotuotteet: Durumvehnästä, täysjyvävehnä- ja ruisjauhoista valmistettu pasta;
• Oliivit: vihreä ja musta, purkitettu, kuivattu;
• Jälkiruoat ja makeiset: Säilönnät, hillot, täytteet, tumma ja karvas suklaa, marmeladi, kozinaki, halva;
• Hedelmät: kausiluonteiset ja eksoottiset;
• Pähkinät ja siemenet: saksanpähkinät, hasselpähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät, pellavansiemenet ja seesaminsiemenet;
• Kuivatut hedelmät: Kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut, viikunat, sokeroidut hedelmät jne.

Tiettyinä päivinä (katso kalenterimme paastona 2018) kala ja kalasäilykkeet, äyriäiset ja Cahors-viini ovat sallittuja.

Löysitkö kirjoitusvirheen? Valitse ja paina CTRL+Enter

https://www.instagram.com/spasi.gospodi/ . Yhteisöllä on yli 58 000 tilaajaa.

Meitä on monia samanhenkisiä ihmisiä ja kasvamme nopeasti, julkaisemme rukouksia, pyhimysten sanoja, rukouspyyntöjä ja ajankohtaisia ​​hyödyllisiä tietoja lomista ja ortodoksisista tapahtumista... Tilaa. Suojelusenkeli sinulle!

"Pelasta minut, Jumala!". Kiitos vierailustasi verkkosivuillamme, ennen kuin aloitat tietojen tutkimisen, tilaa ortodoksinen yhteisömme Instagramissa Herra, tallenna ja säilytä † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Yhteisöllä on yli 60 000 tilaajaa.

Meitä on monia samanhenkisiä ihmisiä ja kasvamme nopeasti, julkaisemme rukouksia, pyhimysten sanoja, rukouspyyntöjä ja ajankohtaisia ​​hyödyllisiä tietoja lomista ja ortodoksisista tapahtumista... Tilaa. Suojelusenkeli sinulle!

Paasto on olennainen osa ortodoksista uskoa. Ensinnäkin sen tarkoituksena on puhdistaa henkilö henkisesti. Lisäksi voit myös puhdistaa kehon poistamalla kaikki myrkyt. Siksi ne, jotka aikovat noudattaa paastoa, yrittävät tutkia kaikkia paaston sääntöjä ja oppia valmistamaan ruokia ilman öljyä, mitä voit syödä ja juoda ja mitä ruokia sinun pitäisi nauttia.

Tämä kysymys on tänä aikana yhtä peruskysymys kuin kysymys siitä, voidaanko kasviöljyä käyttää paaston aikana. Nämä kaksi tuotetta liittyvät läheisesti toisiinsa, joten jos leipä on sallittua, kasviöljyä ei pidä kieltää. Pääasiallinen kieltohan on tuotteet, jotka on valmistettu eläinrasvoista ja proteiineista.

Parasta on syödä mustaa leipää, krutonkeja voi paistaa kasviöljyssä, mutta valkoista leipää kannattaa välttää, sillä sen valmistuksessa käytetään usein kiellettyjä aineksia.

Siten kysymys leivän syömisestä ei ole kirkolle kovin tärkeä, tärkeintä on valita sopiva lajike. Mutta onko mahdollista syödä pastaa paaston aikana, herättää paljon keskustelua. Pasta on jauhotuote, joten sen syöminen paaston aikana on ongelma monille uskoville. Niitä rakastetaan, koska voit valmistaa ruoan nopeasti ilman paljon vaivaa tai tuhlaamatta aikaa.

Kuten leivän kanssa, myös pastan koostumukseen kannattaa kiinnittää huomiota. Jos siellä ei ole eläintuotteita, mene pöytään. Pastavalikoima on nyt erittäin suuri, ja valmistajat yrittävät ottaa huomioon eri asiakkaiden tarpeet, myös paastoavien, joten vähärasvaisen pastan löytäminen ei tule olemaan vaikeaa.

Onko mahdollista saada hunajaa paaston aikana?

Muinaisista ajoista lähtien, kun ortodoksisuuden perinteitä noudatettiin tiukasti, hunaja oli yksi paaston päätuotteista:

• Monet muinaisten hunajaa sisältävien paastonruokien reseptit ovat säilyneet tähän päivään asti;
• Honey Spasissa on tapana pyhittää tämä tuote ja säilyttää se seuraavan vuoden ajan;
• Hunajaa on aina annettu sitä tarvitseville, koska sitä pidetään Jumalan lahjana.

Hunaja sisältää suuren määrän hyödyllisiä mikroelementtejä, jotka ovat niin tarpeellisia raittiuden aikana. Sillä on positiivinen vaikutus koko ihmiskehoon ja se korvaa täydellisesti sokerin, koska se sisältää paljon glukoosia ja fruktoosia. Siksi hunajan nauttiminen paaston aikana tuo vain enemmän hyötyä.

Hunajan lisäksi halvaa voi olla pöytään terveellisenä herkkuna. Halva ei ole kielletty paaston aikana vain, jos se ei sisällä munankeltuaista. Sinun tulee tutkia huolellisesti tuotteen koostumus tai valmistaa se itse kotona. Halvan valmistamiseksi kotona tarvitset:

• 250 grammaa auringonkukansiemeniä, esikuorittu;
• pari ruokalusikallista rusinoita;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä, aina puhdistamatonta.

Hienonna siemenet ja rusinat tehosekoittimella. Lisää sitten öljy ja vatkaa vielä vähän. Muotoile valmistettu seos makkaraksi tai laita se valmiiseen astiaan. Jäähdytä 60 minuuttia. Halva on valmis syötäväksi!

Viiniä paastona

Onko mahdollista juoda viiniä paaston aikana? Tähän kysymykseen on kaksi mahdollista vastausta. Viiniä saa juoda viikonloppuisin luostarien määräysten mukaan. Mutta papit uskovat, että tätä sääntöä ei voida hyväksyä nykyään.

Aiemmin viiniä sai juoda veden ja lääkkeiden sijasta, koska Bysantin ja Syyrian asukkailla oli pulaa tästä raaka-aineesta. Näihin osiin peruskirja kirjoitettiin. Nyt tästä juomasta ei ole pulaa, joten paaston aikana ei tarvitse juoda viiniä.

Kysymykseen, onko mahdollista juoda viiniä, on selkeä vastaus - voit, vain tiettyinä päivinä. Viiniä saa juoda vain kahdesti viikossa: lauantaina ja sunnuntaina. Muina päivinä alkoholi on kielletty. Viiniä valittaessa on parasta antaa etusija punaiselle, on hyvä, jos se on Cahors.

Ortodoksiset kristityt voivat juoda viiniä, mutta papistoa kehotetaan silti luopumaan siitä raittiuden aikana, koska se vahingoittaa ihmisen henkistä kehitystä.

Onko mahdollista syödä suklaata paaston aikana?

Suklaata saa syödä paaston aikana, mutta ei kaikissa makeisruoissa. Usein häikäilemättömät valmistajat lisäävät suklaaseen paaston aikana kiellettyjä ainesosia ja laittavat etikettiin merkinnän, että suklaa on paastonaika. Tummaa suklaata voi syödä, mutta maito- ja valkosuklaata kannattaa välttää, sillä ne sisältävät eläinproteiineja ja -rasvoja.

Tämän perusteella, jotta et tekisi syntiä, on parempi valmistaa suklaajälkiruoat kotona itse.

Suklaan ystäville erittäin maukas herkku voi olla esimerkiksi ruokalaji banaanit suklaassa. Valmistelua varten tarvitset:

• tumma suklaapatukka;
• 2 banaania;
• kuivatut hedelmät.

Kuivatut hedelmät tulee hienontaa. Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi. Suklaa tulee sulattaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sitten banaanipalat tulee kastaa lämpimään suklaaseen ja ripotella valmiilla kuivatuilla hedelmillä. Herkku on valmis syötäväksi. Voit myös jättää nämä karkit pakastimeen kovettumaan.

Meren antimia paastona

On mahdotonta antaa yksiselitteistä vastausta kysymykseen, onko mahdollista syödä mereneläviä paaston aikana. Kala- ja äyriäisten syömistä maassamme pidetään gourmet-asiana, mutta yhä useammin paastoajat kysyvät, voiko paaston aikana syödä katkarapuja, kalmareita, simpukoita jne.

Koska äyriäiset ovat monille herkkua, niitä ei kannata syödä paaston aikana, koska kirkko kieltää ahmattisen. Paastoamisen tarkoituksena on varmistaa, että henkilö voi ensinnäkin tyytyä toiveisiinsa, alkaa puhdistaa sieluaan eikä tyydytä oikkujaan ruokaan. Siksi, jos merenelävät ovat herkkuja, sinun tulee välttää niitä tänä aikana.

Sinun ei pitäisi kokonaan luopua merenelävistä, jos sinulla on niitä normaalissa ruokavaliossasi. Loppujen lopuksi jokaisessa paastossa on päiviä, jolloin voit syödä kalaa. Ja joskus erilaisia ​​kala- ja äyriäistuotteita luokitellaan myös kalaksi. Kaviaaria voi syödä myös kalapäivinä paaston aikana. . Kauan kaviaaria ei pidetty herkkuna, etenkään punaista kaviaaria. Mutta mustan kaviaarin nauttiminen on ehdottomasti kielletty.

Kala ja äyriäiset tulisi olla ruokalistalla, sillä ne sisältävät hyödyllisiä aineita, kuten omega-3-happoja ja laadukasta proteiinia, jotka poistavat huonoa kolesterolia ja parantavat sydänjärjestelmän toimintaa.

Usein ortodoksisilla kristityillä on kysymys: millaista kalaa voidaan syödä nuppipaaston aikana. Vastaus on ei mikään. Kala on ehdottomasti kielletty taivaaseenastumispaaston aikana. Voit nauttia tästä tuotteesta vain kirkastumisen juhlana paaston tauon aikana.

Perunat paastona

Voit keittää perunoita paaston aikana eri tavoin. Voit paistaa niinä päivinä, kun on sallittua käyttää kasviöljyä, voit leipoa, keittää ja lisätä keittoihin. Tärkeintä on, että valmis ruokalaji sisältää vain sallittuja tuotteita. Perunoita tulee välttää kuivaruokapäivinä. Yleensä tämä tuote on määräysten mukainen, mutta se on valmistettava oikein.

Ennen kuin päätät paastota, sinun tulee tutustua kaikkiin paaston sääntöihin. Tiukka - vain luostareille ominaista; maallisessa elämässä on mahdollista rentoutua, jota kannattaa tiedustella kirkon virkailijalta. Sinun pitäisi myös saada häneltä siunauksia. Raskaana olevien ja sairaiden tulee paastota erityisen huolellisesti.

Herra on aina kanssasi!

Rakas Maria!

Kaikkea pitää lähestyä viisaasti ja järkeillä.

Paasto on ennen kaikkea henkistä puhdistautumista intohimoiden ja syntisten kiintymysten saastasta päästäkseen lähemmäksi Jumalaa. Välttämätön edellytys tämän saavuttamiseksi on ruoan rajoittaminen.

Luostarisääntöjen ja maallikoiden sääntöjen välillä on todellakin eroja.

Laihoina pidetään leipää, yksinkertaisia ​​limppuja, kaurahiutaleita, piparkakkuja, keksejä, mutta kaikki muut pullat, pikkuleivät ja muut tuotteet, joiden pakkauksessa on mainittu maitotuotteita sisältävä, on parasta olla syömättä paasto- ja paastopäivinä, paitsi Lisäksi taivaaseenastumisen ja suuren paaston aikana (paitsi 1, 4 ja pyhä viikko) maallikoita siunataan kasviöljyllä varustetulla ruoalla, paitsi keskiviikkona ja perjantaina sekä jouluna ja Petrov Kalat siunaavat paastoa, paitsi keskiviikkona ja perjantaina.

Paaston aikana on noudatettava seuraavia yksinkertaisia ​​​​sääntöjä. Tämä on kaiken lihan poissulkeminen ruokavaliosta, kalastaa(riippuen paaston vakavuudesta) ja maitotuotteita sekä eläinrasvoja ja proteiineja sisältäviä tuotteita. Mutta voit ja pitää syödä mahdollisimman paljon raakoja vihanneksia ja hedelmiä ja aina vihreitä. Paistettujen ruokien määrää tulee minimoida ja ylikypsytetyt ruoat tulee kerta kaikkiaan luopua, erityisesti uudelleenkäytetyssä tai pitkään kiehuvassa öljyssä kypsennetyt. Paaston aikana sinun tulee kuluttaa mahdollisimman paljon nestettä: kvassin, hyytelön, kompottien tulee ottaa oikea paikka pöydälläsi.

Jos aiot paastota, joudut todennäköisesti alttiiksi ankarille koettelemuksille, ei niinkään siksi, että joudut rajoittamaan itseäsi ruoan suhteen, vaan siksi, että sukulaisesi, ystäväsi, tuttavasi ja työtoverisi eivät enimmäkseen noudata nopeasti eivätkä aio tarkkailla nopeasti. Ehkä he perustelevat jotain tällaista:

”Mitä syödä paaston aikana – pelkkää perunaa ja pastaa? Voit siis pilata myös vatsasi!"

Tietenkin, jos syöt vain perunoita ja pastaa, siitä ei todellakaan ole mitään hyötyä. Mutta pointti on, että paaston aikana kukaan ei pakota sinua rajoittumaan vain näihin tuotteisiin. Et voi edes kuvitella, millaisia ​​reseptejä paastonajan ruokia varten on luotu ihmiskunnan historian aikana. Voit sanoa: paasto on vain paastoa, mitä erilaisia ​​siellä on, on vain rajoituksia, et voi syödä melkein mitään... Ja olet väärässä. Paastoamiseen kuuluu valinta jättimäisestä, liioittelematta tuotesarjasta. Jopa paaston tiukimmat kaanonit (joita kukaan ei velvoita meitä noudattamaan nykyään) ovat kaukana vain leivästä ja vedestä. Loppujen lopuksi, mitä on niin sanottu "kuiva syöminen", jossa luopuminen kaikesta kypsennetystä? Tämä ei muuten ole vain raakakaalia ja porkkanaa, vaan myös esimerkiksi rusinoita, pähkinöitä ja erilaisia ​​hedelmiä. Mikä on kalapaastopöytä? Luuletko, että tämä on keitetty kala? Ei mitään tällaista. Tämä sisältää punaista ja mustaa kaviaaria ja erilaisia ​​mereneläviä, mukaan lukien osterit ja hummerit.

Tietenkin useimpien kansalaistemme lompakot eivät salli heidän syödä punaista ja mustaa kaviaaria ja ostereita. Kyllä, emme rohkaise sinua tekemään tätä. Tällä esimerkillä haluamme vain korostaa, että voit lähestyä paastonpöytää luovasti, mielikuvituksen avulla, hylätä tavanomaiset kulinaariset stereotypiat - ja huomaat, että paastonpöytä voi joskus olla jopa tavallista pöytääsi runsaampi!

Joku voisi sanoa, että meidän aikanamme useimmilla ihmisillä on niin alhainen aineellinen vauraus, että he joutuvat jopa ilman paastoamista kieltämään itseltään kaiken. Näen myös tällaisen moitteen: me olemme sellaisia. he sanovat, me istumme leivän ja veden päällä, siksi meidät on kutsuttu tänne paastoamaan ja osoittamaan nöyryyttä, he inspiroivat meitä, että paasto on hyödyllistä, jotta voidaan kääntää ihmisten huomio pois sosiaalisista ongelmista ja estää kansan vihan ilmenemismuotoja.

Kyllä, se on totta, nyt monet ihmiset joutuvat kieltämään itseltään kaiken. Mutta ajattele pyhien Optinan vanhimpien profetiaa. Tässä se on: "Jos he eivät halua paastota vapaaehtoisesti, he paastoavat tahattomasti." Onko tämä ennustus nyt toteutumassa? Ehkä se toteutuu sinulle tai jollekin läheisellesi ja tuttavasi? Emmekö nyt maksa monivuotisesta ortodoksisten perinteiden hylkäämisestä, emmekö me nyt maksa yleismaailmallisesta ateismistamme? Ajattele sitä. Ehkä tulet siihen johtopäätökseen, että on välttämätöntä tietoisesti pidättäytyä ruoasta? Jotta sinun ei tarvitse väkisin pidättäytyä siitä...

Lisäksi ihminen, joka alkaa noudattaa paastoa, huomaa heti tuloksen: vihan hallitukseen ja uudistuksiin sekä hyvin ruokittujen ja rikkaiden kateuden sijaan tunnemme mielenrauhaa, tyyneyttä ja mikä tärkeintä - luottamusta oikeuteemme, koska tiedämme, että toisin kuin hyvin ravitut ja rikkaat, paastoamalla pelastamme sielumme.

Ja ajan myötä tunnet, että paastoamisesta on jo tullut sinun tarpeesi, ja sen noudattaminen ei itse asiassa ole niin vaikeaa.

Ennen kuin aloitat paaston, sinun on mietittävä ruokavaliosi huolellisesti. Kukaan ei pakota sinua syömään vain kuivia kuoria, ja olkaa hyvät, ilman tällaisia ​​äärimmäisyyksiä. Ei todellakaan kestä kauan, kun saat gastriittia ja muita pahoja asioita, varsinkin jos uskosi ei ole vielä kovin vahva etkä voi luottaa pelkästään hengelliseen ravintoon, kuten pyhät ja askeetit tekivät. Ole varovainen, sinun ei tarvitse hartaasti ”kulettaa” lihaasi. Parempi oppia elämään kehosi kanssa ystävyydessä, kuunnella tarkasti sen signaaleja ja ymmärtää, mitä se todella tarvitsee.

Joten mitä voit syödä paaston aikana? Tietenkin tällä hetkellä tervetulleimmat vieraat pöydälle ovat hedelmät ja vihannekset. Siellä on suurin määrä kehomme tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Joten kesällä pöydälläsi on joka päivä salaattia tuoreista vihanneksista ja talvella hapankaali, suolakurkku, porkkana ja punajuuri.

Paaston aikana syömme keitettyjä ja haudutettuja vihanneksia. Mutta tässä meidän on muistettava, että mitä vähemmän lämpökäsittelyä, sitä parempi - enemmän ravinteita säilyy valmiissa astiassa. Siksi on parempi laittaa vihannekset kiehuvaan veteen ja varmistaa sitten, että ne eivät ole ylikypsyneet. Älä kypsennä vihanneksia suuressa vesimäärässä, äläkä anna niiden kiehua voimakkaasti kypsennyksen aikana.

Ja muista, että sinun ei tarvitse rajoittua vain perunoihin ja kaaliin. Hedelmien ja vihannesten koko monimuotoisuus on avoinna sinulle, älä unohda kesäkurpitsaa, paprikaa, kukkakaalia, maissia ja vihreitä herneitä. Mitä monipuolisempi sen parempi.

Voit myös keittää kasviskeittoja lisäämällä viljaa - riisiä, ohraa.

Erittäin tärkeä osa paastonajan pöytää on puuro. Tietenkin keitettynä vedessä, ei maidossa, ja lisäämättä voita. Mutta tämä ei tarkoita, että puuro olisi välttämättä mauton. Muista, että paaston aikana on sallittuja monia ruokia, joita voidaan lisätä puuroon maun vuoksi. Näitä ovat rusinat, pähkinät, porkkanat ja sienet, joita voidaan yhdistää tattariin, riisiin ja muihin viljoihin. Kokeile, anna kulinaariselle mielikuvituksellesi vapaat kädet!

On olemassa mielipide, että kun ihminen ei syö lihaa, munia ja maitotuotteita, hän riistää itseltään tarvittavan määrän proteiinia. Tämä on totta, mutta vain jos lähestyt viestiä lukutaidottomasti. Älä unohda sisällyttää ruokavalioosi kasviproteiinia sisältäviä ruokia – niin kaikki järjestyy. Näitä ovat sienet, munakoisot, palkokasvit ja tietysti soija. Nyt hyllyillä on paljon erilaisia ​​niin sanotusta ”soijalihasta” valmistettuja tuotteita, jotka oikein kypsennettynä, mausteilla ja kastikkeilla maustettuina korvaavat täydellisesti oikean lihan. Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että soijaproteiini on koostumukseltaan ja biologiselta arvoltaan vastaava korvike liha- ja kalaproteiinille.

Paaston aikana leipomotuotteet eivät ole kiellettyjä, eikä tiukoina paastopäivinä kasviöljy ja kaikenlaiset kalatuotteet ole kiellettyjä. Ja kuinka monta erilaista ruokaa tästä kaikesta voidaan valmistaa, näet tutustumalla osiossa kulinaarisiin resepteihin Kuinka pitää Petrovin paasto rubriikki "Ortodoksisuuden perusteet".

Muista vain, ettei paaston aikana saa missään tapauksessa syödä liikaa – vaikka rajoittuisit tiukasti vähärasvaisiin ruokiin. Muista, että paasto sulkee pois kaikki väärinkäytökset - mausteet, mausteiset, suolaiset, happamat, makeat, paistetut ruoat. On parempi suosia keitettyjä ruokia sekä höyrytettyjä tai grillattuja ruokia. Pidä ruokasi monipuolisena, mutta yksinkertaisena. Ja sinä tietysti voit tuntea ja arvostaa tätä yksinkertaisimman ruoan iloa ja pyhyyttä.

Samalla on pidettävä mielessä, että paaston päätyttyä normaaliin ruokavalioon on siirryttävä vähitellen eikä missään tapauksessa heti rynnätä rasvaiseen lihaan, savustettuun makkaraan, paistettuihin antrekooteihin... Tämä ei johda mihinkään hyvä. Lisää vähitellen, päivä kerrallaan, pieniä määriä eläintuotteita ruokavalioosi - vähän juustoa, vähän voita, ja jos se on lihaa, niin pieninä paloina, keitettynä tai höyrytettynä.

Vastauksen tähän kysymykseen luki 11529 kävijää