Rapusalaatti kurkun ja maissin kanssa tuli yhdeksi suosituimmista heti raputikut ilmestyessä hyllyille. Tämän lisäksi tämä salaatti valmistettiin varmasti uudenvuoden pöytään. Mutta myöhemmin ruokalistallemme tuli monia uusia ja maukkaita ruokia ja salaatteja, ja raputikuilla tehty salaatti jäi hetkeksi varjoon. Ja äskettäin huomasin, että tämän salaatin suosio on jälleen kasvanut, monia erilaisia ​​​​reseptejä on ilmestynyt.

Katsotaanpa ensin rapusalaatin klassista versiota - maissilla ja kurkulla. Lisäksi voit valmistaa tällaisen salaatin joko riisin lisäyksellä tai ilman, tärkeintä on, että siellä on rapupuikkoja tai mikä vielä parempi, rapujen lihaa.

6 klassista reseptiä rapupuikkosalaattiin kurkun ja maissin kanssa:

Rapusalaatti kurkun ja maissin kanssa ilman riisiä - klassinen resepti

Tämä resepti on yksi yksinkertaisimmista. Kuvittele, että sinulla on vieraita ovella, sinun on nopeasti katettava pöytä. Ja sinulla on raputikut ja purkitettu maissi. No, mielestäni ei ole vaikeaa löytää kurkkuja ja munia jääkaapista. Ja kirjaimellisesti 10 minuutissa syntyy runsas ja erittäin maukas salaatti, jota voit ruokkia vieraasi.

Tarvitsemme:

• raputikut - 250 gr.
• kananmunat - 3-4 kpl.
• tuore kurkku - 1-2 kpl.
• vihreä sipuli - 2-3 vartta
• tuore tilli - nippu
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi - 4 rkl. l.

1. Poistamme raputikut suojakalvosta ja leikkaamme ne kuutioiksi.

Odottamattomille vieraille voi ostaa raputikut etukäteen ja pakastaa. Ennen ruoanlaittoa huuhtele ne vain kuumalla vedellä.

2. Hienonna pari vihreää sipulia. Älä liioittele sitä sipulilla, muuten salaatti muuttuu katkeraksi. Tarvitset hyvin vähän sipulia saadaksesi ripaus makua. Tuore tilli antaa salaatille erityisen maun. Talvella, jos minulla ei ole tuoretta tilliä käsillä, lisään pakastettua. Lisää vihreitä raputikuihin.

3. Keitä munat, kuori, leikkaa kuutioiksi ja lisää myös salaattiin.

4. Laita valmiit purkitetut maissit salaattiin.

Huomaa, että salaateissa sinun on valittava makeuttamaton purkitettu maissi

5. Jäljelle jää vain leikata tuore kurkku pieniksi kuutioiksi.

6. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, suolaa salaatti ja ripottele päälle mustapippuria. Jos valmistat salaattia vieraille, vaivaa koko salaatti. Ja jos olet valmistanut perheellesi salaattia useiksi päiviksi, mausta majoneesilla vain se osa, jonka syöt heti. On parempi säilyttää loput salaatista ilman majoneesia.

Raputikkusalaatti kurkun, maissin ja riisin kanssa

Salaattiresepti on samanlainen kuin edellinen, vain lisäämme keitettyä riisiä samoihin ainesosiin. Ehkä tämä salaatti on vieläkin klassisempi, ainakin tämä on se resepti, jonka muistan lapsuudesta.

Tarvitsemme:

• raputikut - 400 gr.
• kananmunat - 5 kpl.
• riisi - 1/2 kuppia
• tuore kurkku - 1-2 kpl.
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi - 4 rkl. l.

1. Kuinka kauniilta keitetyt maalaismunat, joissa on oikea keltainen keltuainen, näyttävät salaatissa! Keitä salaattia varten munat ja jäähdytä kylmän veden alla. Leikkaa sitten munat pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, valuta vesi pois ja anna riisin jäähtyä.
3. Leikkaa raputikut kuutioiksi. Tässä on mitä pidät. Näin erilaisia ​​tapoja leikata salaatin aineksia - sekä pieniä että suuria paloja. Leikkaa mieluummin pienemmäksi.
4. Leikkaa tuore kurkku pieniksi kuutioiksi.
5. Laita raputikut, munat, keitetty riisi ja kurkku salaattikulhoon. Lisää tölkki säilöttyä maissia.
6. Tuoreuden vuoksi voit lisätä pari vihreää sipulia ja tilliä.
7. Mausta salaatti hieman ja lisää jauhettua mustapippuria. Mausta salaatti majoneesilla.

Herkullinen salaatti raputikuilla, riisillä, maissilla ja suolakurkulla - resepti valokuvalla

Tämä salaatti voi koristella juhlapöytää, ja monipuolistamme sitä lisäämällä tuorekurkun lisäksi marinoituja kurkkuja. Siitä tulee erittäin maukasta ja mausteista. Ja tämän salaatin kauneuden, ja tietysti aromin, antaa punainen paprika.

Tarvitsemme:

• raputikut - 250 gr.
• riisi - 1/2 kuppia
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• tuore kurkku - 1-2 kpl.
• suolakurkku - 1-2 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• vihreä sipuli - muutama höyhen
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi - 4 rkl. l.

1. Pilko raputikut hienoksi ja laita salaattikulhoon.

2. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja jäähdytä. Lisää riisi raputankoihin.

3. Paprika ei vain lisää tähän salaattiin kirkkautta, vaan myös mehukkuutta. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

4. Seuraavaksi salaattikulhoon menevät hienonnetut tuoreet ja marinoidut kurkut.

5. Laita purkitettu maissi salaattiin ja lisää hienonnettu vihreä sipuli. Katso mitä värejä saat tästä astiasta!

7. Salaatti raputikuilla, suolalla, pippurilla ja mausta majoneesilla.

8. Tykkään todella koristella salaatteja erityisellä muotilla. Vieraille tämä salaatti voidaan tarjoilla annoslautasille, se tulee erittäin kauniisti.

Herkullinen rapusalaatti maissin ja suolakurkun kera - video

Osoittautuu, että reseptiä hieman muokkaamalla saat täysin erilaisen makuisen salaatin. Tässä reseptissä marinoidun kurkun lisäksi käytetään myös juustoa, mikä on epätavallista sellaiselle salaatille.

Salaatti "Arkuus" raputikuilla kerroksittain - herkullinen resepti juhlapöytään

Ei mitään ylimääräistä tässä salaatissa. Juustoa tarvitaan luultavasti täällä antamaan tälle hämmästyttävälle salaatille pehmeyttä. Kutsutaan siis salaattia "herkkyydeksi". Se on erittäin helppo valmistaa.

Tarvitsemme:

• raputikut - 200 gr.
• purkitettu maissi - 1/2 tölkkiä
• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• keitetyt munat - 3 kpl.
• kova juusto - 150 gr.
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi

1. Leikkaa kaikki tämän salaatin ainekset pieniksi kuutioiksi. Tietysti keitämme ensin munat.

2. Laitamme salaatin tasaiselle lautaselle kerroksittain. Aseta ensimmäinen kerros tuoretta kurkkua. Teemme päälle majoneesiverkkoa tai voitele tämä kerros hieman.

3. Seuraava kerros on raputikut ja taas teemme majoneesiverkon.

4. Raasta keitetyt munat karkealla raastimella, laita lautaselle ja lisää hieman suolaa. Voitele taas hieman majoneesilla.

5. Raasta juusto seuraavaan kerrokseen ja laita maissi tiukasti päälle.

6. Koristele salaatin pinta majoneesiverkolla. Voit lisätä keskelle viher- tai kurkkukoristeen.

Salaatti raputikuilla, maissilla, kurkulla ja kaalilla

Tässä kokoelmassa esittelin sinulle yksinkertaisen ja herkullisen rapusalaatin maissilla ja kurkulla. Olimme vakuuttuneita siitä, että erilaiset reseptit antavat täysin erilaisia ​​makuja. Ja tämä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, se on kuin mikään muu sopiva odottamattomille ystäville.

Tärkeintä on, että raputikut ovat varastossa, ja voit valita niihin mitä tahansa muita ainesosia. Katso, mitä muita salaatteja raputikuilla voit valmistaa seuraavista artikkeleista.

• raputikut, 300 grammaa;
• Tuoreet kurkut, 4-5 kpl;
• Kova juusto, 150 grammaa;
• kananmunat, 5 kpl;
• Tuoreet yrtit;
• Tuoreet tomaatit, 3-4 kpl;
• Majoneesi;
• Suola.

Resepti:

1. Tämä salaatti näyttää kirkkaalta ja houkuttelevalta. Siinä on raikas ja mehukas maku. Pese tuoreet kurkut juoksevan veden alla ja leikkaa sitten katkera osa molemmilta puolilta. Leikkaamme kurkut keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Poista raputikut pakkauksesta ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi tai pieniksi renkaiksi.
3. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
4. Laita kananmunat kattilaan vedellä ja laita tuleen. Keitä täysin kypsäksi. Jäähdytä sitten munat kylmän veden alla ja poista kuoret. Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi tai laita ne vihannesleikkurin läpi.
5. Huuhtele tuoreet tomaatit hyvin veden alla. Leikkaa sitten kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
6. Pese tuoreet yrtit ja pilko ne hienoksi.
7. Kaikki ainekset on valmistettu, nyt levitämme salaatin kerroksittain. Valmista tätä varten kätevä ruokalaji tai tarjoilurengas. Muista voitele rengas kevyesti majoneesilla, jotta voit lopulta poistaa sen varovasti ja rikkoa salaatin.
8. Laitamme munat ensimmäiseen salaatin kerrokseen, suolaa ne ja voitele majoneesilla. Lisää sitten kerros tuoreita kurkkuja. Kolmas salaattikerros on raputikut. Tikkujen jälkeen tulee kerros tomaattia. Voitele jokainen kerros majoneesilla, suolalla ja ripottele yrteillä. Ripottele salaatin päälle reilusti kovaa juustoa. Muista laittaa salaatti jääkaappiin ennen tarjoilua. Salaatti jäähtyy ja imeytyy hyvin, muuttuen huomattavasti mureammaksi.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut, 3-4 kpl;
• kananmunat, 4-5 kpl;
• Kova juusto, 150 grammaa;
• Punasipulin pää;
• Vihreä sipuli maun mukaan;
• Majoneesi;
• Suola.

Askel askeleelta resepti:

1. Salaattiin voi käyttää enemmän rapupuikkoja. Otamme ne pakkauksesta ja leikkaamme ne pieniksi renkaiksi.
2. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa katkera osa molemmilta puolilta. Leikkaamme kurkut kuutioiksi tai puolirenkaiksi.
3. Laita kananmunat kattilaan vedellä ja laita tuleen. Kun vesi kiehuu, keitä munia 7-8 minuuttia. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja poista kuoret. Leikkaa sitten munat hienoksi.
4. Raasta kova juusto karkealle raastimelle.
5. Kuori ja huuhtele sipulit ja leikkaa sitten ohuiksi puolirenkaiksi.
6. Pese vihreät sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
7. Laitamme kaikki ainekset yhteiseen astiaan, lisäämme suolaa ja maustamme majoneesilla. Sekoita koko salaatti hyvin. Kaikki on valmista, voimme palvella heti.

Ainesosat:

• Jäädytetyt jättikatkaravut, 400-500 grammaa;
• raputikut, 200-300 grammaa;
• Tuoreet kurkut, 3 kpl;
• kananmunat, 4 kpl;
• Salaatin lehdet, yksi nippu;
• Kirsikkatomaatit, 200 grammaa;
• Tuoreet yrtit;
• Sitruunamehu, muutama lusikka;
• Majoneesi;
• smetana;
• Valkosipuli, 3-4 neilikkaa;
• Suolaa, mausteita maun mukaan.

Resepti:

1. Tämä salaatti sopii ihanteellisesti juhliin, se on erittäin maukasta ja mureaa. Laita kattila vettä tuleen, suola vesi ja lisää muut mausteet. Sitten, kun vesi kiehuu, lisää siihen jäädytetyt katkaravut. Jäähdytä ne sitten kypsennyksen jälkeen ja kuori ne.
2. Tätä salaattia varten on parempi leikata raputikut mahdollisimman hienoksi. Jaamme ne ohuiksi kuiduiksi tai leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.
3. Laita kananmunat kattilaan vedellä ja laita kiehumaan. Jäähdytä munat kypsennyksen jälkeen kylmän veden alla ja poista kuoret. Sitten leikkaamme pieniksi kuutioiksi.
4. Pese tuoreet kurkut huolellisesti ja leikkaa sitten katkera osa molemmilta puolilta. Leikkaamme myös kurkut hienoiksi kuutioiksi.
5. Pese kirsikkatomaatit juoksevan veden alla ja leikkaa ne puoliksi. Voidaan tehdä myös neljänneksiksi.
6. Pese tuoreet yrtit juoksevan veden alla ja hienonna veitsellä.
7. Pese salaatinlehdet ja revi ne karkeasti. Aseta ne lautaselle, jossa on koko salaatti.
8. Sekoita raputikut, katkaravut, munat, kurkut, tomaatit, vihreät keskenään.
9. Valmistetaan salaattikastike. Sekoita smetana majoneesiin, hienonna valkosipuli ja lisää se kastikkeeseen. Lisää myös pippuria ja muita mausteita maun mukaan, lisää lopuksi sitruunamehu ja sekoita hyvin.
10. Laita salaatti kasaan salaatinlehtien päälle ja kaada valmis kastike päälle. Laita päälle muutama katkarapu koristeeksi. 15 minuuttia kypsennyksen jälkeen salaatti on hyvin liotettu ja voidaan tarjoilla.

Ainesosat:

• Raputangot, 250 grammaa;
• Tuoreet kurkut, 3 kpl;
• Tuoreet tomaatit, 2 kpl;
• Yksi purkitettu maissi;
• Yksi purkki purkitettuja herneitä;
• Makea paprika, 2 kpl
• valkoinen kaali, puoli;
• yksi sipuli;
• Valkosipuli, 3-4 neilikkaa;
• Tuoreet yrtit;
• Majoneesi tai kasviöljy.

Resepti:

1. Ruokavaliosalaatti monipuolistaa ruokiasi hyvin, sitä voi käyttää pääruoan alkupalana. On hyvä valmistaa varsinkin kesällä, kun tuoreita vihanneksia on laaja valikoima. Leikkaamme raputikut suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
2. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
3. Huuhtele tuoreet tomaatit juoksevan veden alla. Leikkaa sitten nauhoiksi. Käytä paksumpia tomaatteja.
4. Avaa säilykeherneet ja maissi ja valuta niistä neste pois.
5. Kuori pippurin sisäpuoli siemenistä, pese se hyvin ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
6. Hienonna valkokaali ohueksi ja vaivaa sitä sitten hieman käsillämme kovuuden poistamiseksi. Kaada päälle hieman etikkaa, lisää ripaus sokeria ja suolaa, muista uudelleen.
7. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
8. Hienonna tuoreet yrtit hienoksi.
9. Käytä salaattikastikkeena majoneesia tai kasviöljyä. Majoneesi tekee salaatista ravitsevamman, ja kasviöljyllä saat kevyemmän annoksen.
10. Hienonna valkosipuli käyttämällä valkosipulijauhetta.
11. Sekoita kaikki ainekset keskenään, muista suolaa salaattimme ja mausta kastikkeella. Siirrä salaatti salaattikulhoon ja tarjoile heti. Tämän salaatin ei kannata antaa seistä pitkään, sillä vihanneksilla on tapana vapauttaa paljon mehua.

Loistava versio kevät- ja kesäruoasta on rapusalaatti kurkun ja purkitetun maissin kera. Erittäin kevyt ja maukas, sopii ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi sekä arkipäivänä että erikoistilaisuudessa mihin tahansa tilaisuuteen. Raputangot, maissi ja kurkku sopivat täydellisesti yhteen, samoin kuin kaikki muut tämän salaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset. Se näyttää erittäin kirkkaalta ja voidaan sisustaa ja tarjoilla alkuperäisellä tavalla.

Se on erittäin yksinkertaista ja nopeaa valmistaa; melkein kaikki ainekset on jo valmistettu, ja sinun tarvitsee vain leikata, sekoittaa ja maustaa. Raputikkujen ja kurkkujen salaattireseptejä on melko paljon, lähes kaikissa versioissa on sama peruspohja, mutta jotain silti poistetaan tai lisätään ja tämä voi lisätä täysin uusia makuaistia, vaikka suosikkireseptisi onkin jo tylsistynyt . Salaatissa on se hyvä puoli, että sitä ei käytännössä voi pelätä kokeilla ja kuka tahansa kotiäiti voi korvata tuoreet suolakurkut, raputikut rapunlihalla jne. oman maun mukaan.

Salaatti vihreällä sipulilla, kurkulla ja raputikuilla

Tämä on täysin perinteinen resepti, vain kurkkua ja vihreää sipulia lisätään, mutta yritämme valmistaa sen hieman eri tavalla ja monipuolistaa ruuan ulkonäköä. Reseptin valmistamiseksi otamme seuraavat tuotteet:

• Esikeittää 4 kananmunaa;
• Ota 250 g:n pakkaus taskuraputikkuja;
• Valitse 2 tuoretta keskikokoista kurkkua;
• Pieni nippu vihreää sipulia (4-5 höyhentä riittää);
• Tarvitset myös tölkin säilöttyä sokerimaissia (on tärkeää, että se ei ole tuoretta);
• Puolet tavallista majoneesipakkausta (periaatteessa maustamme silmämääräisesti, jotta kaikki ei ole liian kuivaa, mutta majoneesia ei tule liikaa);
• Hieman suolaa maun mukaan.

Aloitamme valmistusprosessin, koska haluamme monipuolistaa salaattia hieman, leikkaamme ruoan ei aivan tutuiksi kuutioiksi. Jos kurkkujen kuori ei ole liian paksu, sitä ei tarvitse kuoria, se näyttää kauniimmalta. Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi, kukin noin 2 cm. Silppua sipuli normaalisti pieniksi renkaiksi. Leikkaamme raputikut samalla tavalla kuin kurkut. Keitetyt ja jäähtyneet munat on parasta ja nopeimmin raastettua karkealla raastimella.

Nyt kun melkein kaikki tuotteet on valmistettu, sinun tarvitsee vain laittaa kaikki tilavaan salaattikulhoon tai kulhoon. Avaa maissi ja valuta kaikki neste pois, lisää ainesosat muuhun. Mausta kaikki majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa salaattiin. On parempi, jos se istuu jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jos ruokaa ei ole jäähdytetty. Mutta vaikka ne olisi jäähdytetty, kaikki imeytyy paremmin ja maku on vastaavasti voimakkaampi.

Koska koostumuksessa on tuorekurkkua ja sipulia, ei sitä saa jättää liian pitkäksi aikaa lepäämään, muuten kurkusta saattaa vapautua mehua ja salaattiin jää ylimääräistä nestettä ja sipulista tulee pistävä haju. Ruoka on parempi tarjoilla salaatinlehdillä, voit koristella sen pinnalle kevyesti yrteillä tai ripotella hienoksi raastetulla keitetyllä munankeltuaisella.

Lisää reseptivinkkejä:

• On kätevintä tyhjentää neste säilötystä maissista siivilän läpi;
• Jo leikatut kurkut on myös parempi laittaa siivilä muutamaksi minuutiksi, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Tässä reseptissä kurkun sijasta vihreä puolihapan omena voidaan käyttää melko hyvin, mutta silloin sinun ei tarvitse liioitella sitä. Ja vihreän sipulin sijasta - valkosipuli (vihreä kynsi tai murskattu valkosipulinkynsi). Yllättääksesi ja ilahduttaaksesi makuhermojasi voit jättää kurkun ja sipulin pois ja lisätä sen sijaan salaattiin avokadoa ja valkosipulia ja tarjoilla jäähdytettyjen pannukakkujen sisään käärittynä. Jotkut kotiäidit pitivät reseptistä lisäämällä kiinankaalia, sitten salaattia ei pukea majoneesilla, vaan smetalla, ja muuten tämä vaihtoehto on vielä vähäkalorinen ja terveellisempää.

Yksinkertainen herkullinen salaatti herneillä ja yrteillä

Vihreän rapu-salaatin valmistaminen ei ole vaikeampaa kuin edellinen resepti, ja monet ihmiset pitävät tästä vaihtoehdosta vielä paljon enemmän. Erityisesti niille, jotka eivät todellakaan pidä sokerimaissista ja sen yhdistelmästä suolaisten ruokien kanssa. Salaatti on maultaan hyvin keväinen ja kevyt, mutta kaloripitoisuudeltaan majoneesin takia sitä kannattaa syödä paremmin päivän alkupuoliskolla tai lounaaksi jos vartaloasi tarkkailee. Vihreän rapu-salaatin ainekset:

• Pakkaus tikkuja (200, 250, 400 g - oman harkintasi mukaan);
• Tuore kurkku;
• Puoli tölkkiä purkitettuja vihreitä herneitä;
• Pieni nippu vihreää sipulia ja persiljaa;
• Sama pieni nippu salaattia;
• Suola, majoneesi - maun mukaan.

Aloitetaan vihreistä - pese ne huolellisesti, kuivaa ja pilko ne hienoksi. Teemme samoin kurkun kanssa, leikkaa raputikut kuutioiksi, lisää kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää hieman suolaa, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Resepti, jossa on vähintään ainesosia

Tämä rapusalaatti vaatii vähiten ainesosia, on melko täyttävä ja sen maku on neutraali - tähän ei ole lisätty sokerimaissia. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• Paketti rapupuikkoja (tai voit jopa käyttää rapujen lihaa oman harkintasi mukaan);
• 1-2 tuoretta kurkkua;
• 4 keitettyä munaa;
• Sipuli;
• Majoneesia ja suolaa.

Sulata tikut. Puhdistamme kaiken kuorista ja pakkauksista, leikkaa tuotteet pieniksi kuutioiksi, hienonna sipuli, sekoita ainekset ja mausta majoneesilla maun mukaan.

Resepti riisin ja kurkun kanssa

Riisirapusalaatin peruspohja pysyy samana. Resepti riisin lisäyksellä on erittäin suosittu, koska kaikki merenelävät sopivat aina hyvin sen kanssa, mukaan lukien samat raputikut tai rapujen liha. Lisäksi tämä salaatti on paljon täyttävämpi ja sopii täydellisesti perheen illallisiin. Se ei ole vaikeampaa valmistaa kuin muut tämän salaatin reseptit. Sinun tarvitsee vain keittää munat ja riisi etukäteen ja sitten yksinkertaisesti leikata ja sekoittaa ainekset. Ostoslista:

• Raputikkujen pakkaaminen (puritettu tai keitetty rapuliha);
• Puoli lasillista riisiä (raaka, kypsennyksen jälkeen tilavuus yleensä kasvaa);
• 3 munaa;
• puolikas sipulin pää;
• 1-2 tuoretta kurkkua;
• Majoneesia, suolaa kastikkeeseen - harkintasi mukaan.

Tärkeintä tässä on, että riisistä tulee murenevaa ja sulamatonta, joten on parempi ottaa murenevat lajikkeet ja keittää täsmälleen saman ajan ja ohjeiden mukaisesti. Munat pitää myös keittää. Jäähdytä sitten riisi ja munat, kuori jälkimmäinen ja leikkaa kuutioiksi (voit raastaa ne myös karkealla raastimella, miten haluat, se on vielä nopeampaa). Hienonna sipuli, hienonna kurkut, yhdistä kaikki tuotteet ja lisää majoneesi.

Tämä rapusalaatin versio voidaan valmistaa jopa kerroksittain, mikä ilahduttaa suuresti lehtileivonnaisten ystäviä. Tässä tapauksessa on parasta noudattaa tätä kerrosten järjestystä:

1. Kuutiot raputikut + ohut kerros majoneesia;
2. Kerros riisiä + kerros majoneesia;
3. Kuutioitu kurkku + majoneesi;
4. Hienonnettu sipuli + voitele ohuesti majoneesilla;
5. Ja lopuksi raasta tai leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi;
6. Voit koristella salaatin yrteillä.

Voit laittaa astian isoon yhteiseen salaattikulhoon asettamalla sen pohjalle useita salaatinlehtiä siten, että harjakattoiset reunat työntyvät lautasen sivuille, tai voit laittaa jokaiselle tarjoilulautaselle suuren lehden ja levittää sitten salaattikerroksia. niiden päällä. Viimeinen tapa on luoda identtiset ja kauniit annokset kuin jos vieraat ottaisivat salaatin yhteisestä salaattikulhosta, mutta sen valmistaminen vie myös hieman enemmän aikaa.

Juustoherkku raputikuilla ja kurkulla

Juuston ystävät sen eri muunnelmissa ja ruoissa ovat yksinkertaisesti iloisia tämän salaatin alkuperäisestä ja epätavallisesta mausta. Juusto sopii hyvin kurkun, raputankojen ja muiden tuotteiden kanssa. Salaatti näyttää kauniilta ja on hyvä koristelu mihin tahansa pöytään - lomalle tai vain lounaalle. Tarvitsemme hieman mielikuvitusta ja seuraavat ainesosat:

• 2 tuoretta kurkkua;
• 3 esikeitettyä kananmunaa;
• 150 g juustoa (on parempi ottaa enemmän tai vähemmän kovia lajikkeita, mutta yleensä voit ottaa vain suosikkijuustosi);
• 200 g tikkuja (voit käyttää rapulihaa, se on vielä mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa);
• Pieni sipuli;
• Vihreät, pippuri, suola - maun mukaan;
• Majoneesia salaattiin.

Valmistuksessa ei ole mitään epätavallista, kaikki tehdään melkein samalla tavalla kuin aina rapusalaattiresepteissä, paitsi että salaatti on hiutaleista. Poikkeuksena on, että kurkku raastetaan karkealla raastimella eikä hienonneta; ylimääräinen mehu on puristettava siitä pois. Hienonna sipuli hienoksi tai raasta se hienolla raastimella. Kolme keitettyä, jäähdytettyä ja kuorittua munaa karkealla raastimella, juusto hienolla raastimella. Leikkaa raputikut keskikokoisiksi kuutioiksi.

Salaatti levitetään kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Kurkut;
2. Raputangot;
3. Munat;
4. Vehreys.

Voitele jokainen kerros pienellä määrällä majoneesia. Kypsennyksen jälkeen salaatti on laitettava jääkaappiin tunniksi. Koska lisäsimme tuoretta kurkkua, myös raastettuna, vaikka mehu puristettiin pois, sitä on vielä paljon jäljellä ja se voi valua, joten tätä salaattia ei kannata säilyttää liian kauan.

Rapusalaatti tomaatilla ja kurkulla

Rapusalaattiresepteistä ei yleensä löydy tomaatteja, mutta jos rakastat niitä ja lisäät niitä aina salaatteihin, niin tämä ei ole ongelma ja ne sopivat hyvin kaiken kanssa tässä reseptissä. Lisäksi lautasesta tulee vieläkin tyydyttävämpi ja terveellisempi. Valmistamme ruoanlaittoon seuraavat tuotteet:

• 8-10 tikkua;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 4 tomaattia;
• 3 keitettyä munaa;
• Mausta majoneesilla maun mukaan.

Leikkaamme raputikut pieniksi renkaiksi, kaikki muut tuotteet kuutioiksi. Sekoita ja maustettu majoneesilla, laita jääkaappiin tunniksi ja nyt salaatti on valmis tarjottavaksi. Voit myös lisätä hieman sipulia oman harkintasi mukaan. Erinomainen salaatti, jos haluat valmistaa jotain nopeasti. Se on erityisen hyvä kesällä, kun tuoreita vihanneksia on saatavilla ja haluat jotain runsasta ja viileää. Myös juusto ja tomaatit toimivat hyvin, joten voit yhdistää tämän osittain edelliseen reseptiin.

Rapulihasalaatti kurkun kanssa auttaa, kun sinun on valmistettava nopeasti alkupala yksinkertaisista ainesosista. Leikkaaminen vie vähän aikaa, mutta vaativakin gourmet pitää mausta. Salaatti on vatsaan kevyt ja raikas kuin kevät. Mutta tämä ei estä sitä tyydyttämästä, koska se sisältää korkeakalorista rapulihaa.

Rapuliha-alkupalojen valmistamiseksi kurkulla on monia vaihtoehtoja. Esimerkiksi tuorekurkku voidaan korvata marinoidulla kurkulla ja katkarapuja rapujen lihan sijaan. Voit myös sisällyttää ainesosiin vihreitä herneitä tai purkitettua maissia, tilliä, salaattia, sipulia ja riisiä. Perusresepti on kuitenkin edelleen ennallaan ja monien rakkain.

Rapualkupala on loistava valikoima päivittäiseen menuun. Se voidaan valmistaa myös ennen vieraiden saapumista. Monet kotiäidit sisällyttävät tämän alkupalan juhlapöydän ruokiin, erityisesti uudenvuoden juhliin. Salaatti on universaali, sekä lapset että aikuiset rakastavat sitä. Ja voit tarjoilla sen millä tahansa aterialla: aamiaisella, lounaalla, päivällisellä tai välipalalla.

Makutiedot Salaatit raputikuilla

Ainesosat

• rapujen liha - 150 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• vihreä sipuli - neljäsosa nipusta;
• majoneesi - 2 rkl;
• suolaa maun mukaan;
• sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan.

Kuinka valmistaa salaatti rapujen lihasta ja tuoreesta kurkusta

Poista esipakastettu rapujen liha pakkauksesta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Pese ja kuori tuore kurkku – tämä tekee salaatista kevyen ja pehmeän. On parempi valita iso kurkku. Jos sinulla on vain pieni kurkku, sitä ei tarvitse kuoria.

Leikkaa kurkku ohuiksi paloiksi. Mitä ohuempia patukat ovat, sitä mureampi välipala on.

Jäähdytä esikeitetyt munat kylmän juoksevan veden alla, poista kuoret ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset salaattikulhossa tai syvässä lautasessa.

Erottele tarvittava määrä vihreän sipulin höyheniä nipusta. Pese, paloittele ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

Lisää Mayo. Jos ennen tarjoilua on paljon aikaa, on parempi lisätä majoneesi myöhemmin, juuri ennen tarjoilua.

Ripottele päälle hieman jauhettua pippuria (voit käyttää vain mustapippuria tai useiden paprikoiden seosta). Jos majoneesi ei ole tarpeeksi suolaista, voit lisätä suolaa salaattiin.

Sekoita salaattikulhon kaikki sisältö hyvin lusikalla.

Herkullinen salaatti rapunlihalla ja tuorekurkulla on valmis! Se voidaan säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua (ajan salliessa).

Huomautus omistajalle:

• purkitettu maissi on yleinen ainesosa rapujen alkupaloissa, sitä lisätään emännän pyynnöstä. Reseptissä ilmoitettua ainesosien määrää varten tarvitset 150-200 g maissinjyviä;
• lisäaineita (kuten vihreitä herneitä, sipulia, riisiä, kaalia) voidaan lisätä emännän pyynnöstä - näin voit tehdä ruoasta monipuolisemman ja mielenkiintoisemman;
• On parempi säilyttää salaatti jääkaapissa kaksi päivää, tämän ajan kuluttua se voi menettää makunsa;
• Ennen tarjoilua astia voidaan koristella yrttien tai salaatin lehdillä. Voit tarjoilla sen perinteisellä tavalla, tai voit täyttää tartletit salaatilla tai kääriä sen armenialaiseen lavashiin.

Valmista terveydeksi ja ilahduta perhettäsi herkullisilla ruoilla!