Syksyinen lehtitaikinapiirakka valmistetaan kaupasta ostetusta hiivattomasta lehtitaikinasta, tuoreista omenoista ja omenahillosta. Tein tämän piirakan talven nostalgiasta syksyyn. En tiedä oletko samaa mieltä kanssani, mutta tuoksuvien omenoiden ja rapean lehtitaikinan yhdistelmä on parasta mitä voit keksiä. Jos lisäät niihin hilloa, omenahilloa, saat niin kaksinkertaisen maun, niin kylläisyyden leivonnaisista "omenahengellä", ettei kylmää, välinpitämätöntä talvea ei tule edes mieleen...

Valmistus: 20 minuuttia.
Valmistus: 25 minuuttia.
Tulostus: 8 kpl.

Ainesosat

Voit tehdä lehtitaikinapiirakan "omenahengellä" tarvitset:

• 500 g lehtitaikinaa (itse käytän hiivatonta)
• 1 muna
• 300 g omenahilloa
• 2 rkl. l. jauhot
• 1 omena
• 1 ripaus kanelia
• 2 tl ghee
• 1 rkl. l. Sahara
• Hieman kasviöljyä vuoan voitelemiseen

Piirakan kiinnostavuuden lisäämiseksi lisäsin tuoreen omenan, joka sopii hyvin tähän kakkuun, ja jauhettua kanelia.

Valmistautuminen

Kun olet pölyttänyt pöydälle jauhoja, kauli puolet lehtitaikinalevystä uunivuoan tai pellin peittämiseksi. Voitele uunipelti ja laita kaulittu taikina päälle niin, että ylimääräinen taikina roikkuu reunojen yli.



Leikkaa reunoille ulottuva taikina pois veitsellä.



Jotta kakku pysyisi paremmin muotonsa paistamisen aikana, tee haarukalla noin 50 puhkaisua koko uunipellin halkaisijalle.



Levitä taikina omena- tai muulla hillolla.



Leikkaa omena 4 osaan, leikkaa ydin pois ja leikkaa sitten ohuiksi, tasaisiksi viipaleiksi. Kätevin tapa tehdä tämä on vihannesleikkuri.



Aseta omenaviipaleet hillon päälle.



Kauli toinen osa lehtitaikinalevystä ja ripottele siihen kevyesti jauhoja.



Tee leikkauksia suunnilleen samankokoisella veitsellä 1 cm:n etäisyydeltä asettamalla ne shakkilautakuvioon.



Venytä taikinalevyä hieman halkoineen ja aseta se piirakan päälle niin, että reunat roikkuvat.



Leikkaa ylimääräinen taikina pois reunoilta ja paina yksi taikinakerros toista vasten reunoista.



Vatkaa 1 muna haarukalla ja levitä se taikinaverkon päälle. Laita piirakka 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.



Mutta siinä ei vielä kaikki. Minulla oli taikinaa jäljellä, jonka jäännöksistä tein ja leivoin pullia. Jos sinulla on ylimääräistä lehtitaikinaa jäljellä, reseptin osa 2 on myös sinua varten.

Kanelisokeriset lehtitaikinapullat

Kerää jäljellä oleva taikina, pyörittele palloksi ja kauli ohueksi kerrokseksi, sivele kasvis- tai sulatetulla voilla, ripottele päälle sokeria ja kanelia, voit myös lisätä hienonnettuja pähkinöitä.



Paina kakun toista reunaa koko pituudelta ja rullaa se tasaiseksi rullaksi.



Leikkaa syntynyt rulla 1-1,5 cm paksuisiksi levyiksi.



Aseta keksit kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja paista 200 asteen lämmössä ruskeiksi. (10-15 minuuttia)



15 minuutin kuluttua poista omenapiirakka ja toista munakuorutus.



Laita se takaisin uuniin ja paista kauniin kullanruskeaksi, noin 10 minuuttia pidempään.

Kanelirullat näyttävät tältä:

Ja lehtitaikinasta tehty omenahillopiirakka on tällainen:

Valmis taikina on eräänlainen hengenpelastaja, jonka ansiosta voit luoda muutamassa minuutissa uskomattoman maukkaan ruoan: jälkiruoan, aamiaisen tai runsaan välipalan. Kuten arvasit, puhumme nyt siitä, kuinka monipuolinen valmiista lehtitaikinasta valmistettu piirakka voi olla, ja tarjoamamme reseptit ovat tästä kiistaton todiste.

Omena

Aloitetaan jostain makeasta. Vaikuttaa siltä, ​​millainen resepti on olemassa: sulata se, kauli, lisää omenat ja olet valmis. Kuitenkin yksityiskohdat tekevät ruuan, ja samasta tuotesarjasta voi luoda aivan erilaisia ​​jälkiruokia, ja kauniilla esittelyllä siitä tulee jopa ravintolaruoka.

Ainekset:

• Lehtitaikina - 1 paketti;
• Apple - 3-4 kappaletta;
• Sokeri - 3-4 ruokalusikallista (riippuen omenoiden makeudesta ja maustasi);
• Pähkinät - 1 ruokalusikallinen (hienonnut);
• Konjakki - 1 rkl (valinnainen);
• Muna - 1 kpl.

Kerrospiirakka omenoilla valmiista taikinasta valmistetaan vain muutamassa vaiheessa:

1. Ota taikina pakastimesta ja sulata kokonaan.
2. Vapaa-ajallamme valmistamme täytteen. Pese omenat perusteellisesti, kuori ne (halutessasi voit jättää kuoren väriin), poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada sitten saatu massa konjakilla ja palaa sulatettuun taikinaan. Jos sinulla ei ole konjakkia tai et aio sisällyttää sitä valmistukseen, on suositeltavaa ripotella viipaleet sitruunamehulla, jotta ne säilyttävät lumivalkoisen värinsä.
3. Ripottele työtasolle kevyesti jauhoja ja kauli sille pehmeä taikinalevy. Se paistaa parhaiten, jos sen paksuus on 3-4 mm.
4. Nyt päästään tärkeimpään, valmisteluun: voitele muotti kevyesti öljyllä, laita kaulittu taikina sen päälle, puhkaise se useista kohdista haarukalla, jotta taikina istuu hyvin paistoprosessin aikana eikä repeä. Asettele omenaviipaleet ja ripottele ne sitten sokerin ja mantelien seoksella.
5. Periaatteessa voit suorittaa prosessin täällä jättäen piirakan auki. Jos toinen kerros on sulanut etkä halua laittaa sitä takaisin pakastimeen, voit käyttää sitä koristeluun.
6. Kauli loput kerrokset ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Voit tehdä eräänlaisen punoksen, aseta se vain ristiin tai vinosti. Maku ei kärsi ollenkaan, vaikka peittäisit sen kokonaisella kaulitulla kerroksella, puristaen reunoja. Mutta tässä tapauksessa älä unohda lävistää yläkerrosta haarukalla.
7. Viimeinen silaus on sivele pinta vatkatulla munalla. Tämä takaa kauniin ja herkullisen kullanruskean kuoren ulkonäön. Halutessasi voit ripotella pinnalle lisää sokeria.
8. Laita piirakka 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Tätä lämpötilaa tarvitaan, jotta taikina kohoaa hyvin ja saadaan monikerroksinen rakenne. Matalampi ei anna taikinan kohota, ja liian korkea yksinkertaisesti polttaa sen.

Noin 15 minuutin kuluttua kannattaa etsiä ensimmäistä kertaa, mutta piirakka on valmis noin 25 minuutissa. Tarjoile jäähtyneenä, tomusokerilla tai jauheen ja kanelin seoksella ripotellen. Jälkimmäinen voidaan muuten lisätä täytteeseen konjakin sijaan.

Omenaleivonta hiivataikinalla

Rehevä, uskomattoman herkullinen ja uskomattoman yksinkertainen. Et tarvitse mitään eksoottisia tuotteita omenapiirakkaan, kaikki on aina käsillä. Sen valmistuskaava on uskomattoman yksinkertainen: vähän aikaa + vähän vaivaa + vähän inspiraatiota, ja siinä kaikki, olet valmis!

Ainekset:

• Hiivataikina - 1 paketti;
• Omenat - 3-4 kpl;
• Muna - 1 kpl;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Voi (margariini) - 10-15 grammaa pannun voitelemiseen.

Tässä noudatetaan samaa algoritmia:

1. Kun taikina sulaa, valmista täyte. Pese omenat, kuori ne, poista "sisustus" ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
2. Kauli taikina ja laita se voideltuun vuokaan, puhkaise pari kertaa haarukalla. Älä unohda muotoilla sivuja.
3. Jos sinulla on vähän aikaa ja inspiraatiota, voit keittää täytteen kevyesti voissa karamellisoimalla sen sokerissa. Kuumenna tätä varten paistinpannu hyvin, lämmitä voi sen päällä ja levitä sitten omenat. Vähennä lämpöä ja anna kiehua kannen alla, ripottele sitten päälle sokeria ja pidä kattilassa vielä pari minuuttia. Anna täytteen jäähtyä hieman ja aseta se sitten adzelle. Nämä vaiheet voidaan ohittaa lisäämällä tuoreita sokerilla ripoteltuja kuutioita.
4. Koristelemme piirakan yläosan tavallisilla taikinaliuskoilla, punoksilla tai jollain muulla mielikuvituksesi ehdottamalla tavalla.
5. Voitele pinta vatkatulla munalla ja laita leivonnaiset hyvin kuumennettuun uuniin 20-25 minuutiksi. Lisäksi puolet ajasta se tulisi kypsentää maksimilämpötilassa ja toinen - noin 170 asteessa. Tämä tehdään niin, että taikina ensin kohoaa ja sitten paistaa kunnolla.

Voit tarjoilla tomusokerilla ripottuna ja mintunlehdellä koristeltua.

Kaali

Loistava vaihtoehto nopeaksi välipalaksi tai illalliseksi, varsinkin jos teet täytteen etukäteen. Tällä ruualla voit tehdä ruokavaliostasi monipuolisemman, varsinkin kun on kyse paastoajasta, jolloin hyväksyttyjen ruokien valikoima ei ole niin suuri. Poista vain muna ja kakku täyttää tiukimmatkin vaatimukset.

Ainekset:

• Valmis lehtitaikina - 1 paketti;
• Kaali - 300-400 grammaa;
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri ja muut mausteet - maun mukaan;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• Muna - 1 kpl.

Kaalin kanssa leipominen ei voisi olla helpompaa, varsinkin jos kaali on jo valmistettu. Jos haluat valmistaa kaiken alusta alkaen, teemme sen useissa vaiheissa:

1. Annamme taikinan sulaa, kun valmistamme itse täytteen. Jos meillä on tuoretta kaalia, tämä vie hyvin vähän aikaa.
2. kuori porkkanat ja sipulit. Hienonna kaali ja sipuli hienoksi, raasta porkkanat (valitse koko henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan).
3. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla ja lisää kasvikset, suola ja pippuri. Tämä kohta on pohjimmiltaan tärkeä, koska jos laitat vihanneksia kylmään öljyyn, ne kyllästyvät ja tulevat liian rasvaisiksi. Hauduta pehmeäksi ja anna jäähtyä.
4. Voit koristella piirakan useilla tavoilla: tee suljettuna yllä kuvatun periaatteen mukaisesti, rullaa taikina täytteineen pieniksi rulliksi ja levitä se etanan tapaan, kauli kerros leikkaamalla reunoja, laita täytä keskelle ja kääri päällimmäinen kerros letillä.
5. Voitele pinta vatkatulla munalla ja laita uuniin. Paista 180 asteessa ruskeiksi.

Halutessasi voit lisätä kaalitäytteeseen paistettuja sieniä, kovaksi keitettyjä munia, hienoksi pilkottua makkaraa tai nakkeja. Se voidaan tarjoilla joko lämpimänä tai kylmänä. Smetana on ihanteellinen lisä piirakkaan.

Kalastaa

Toinen versio lehtitaikinaan perustuvasta suolaisesta välipalasta. Tästä aiheesta on valtava määrä muunnelmia, koska täytteeksi voit käyttää säilykkeitä, keitettyä tai raakaa filettä sekoittamalla niitä erilaisiin suosikkituotteisiin. Kalan kauneus on, että se sopii täydellisesti vihannesten, riisin ja perunoiden kanssa. Jopa sellaisenaan, yrteillä maustettuna ja juustolla ripottuna, se on vertaansa vailla. Joten kypsennysprosessin aikana voit noudattaa alla olevaa reseptiä tai luoda oman ainutlaatuisen annoksesi.

Ainekset:

• valmis lehtitaikina - 1 paketti;
• muna - 3 kpl;
• kalasäilykkeet - 1-2 tölkkiä;
• perunat - 4 kpl;
• kova juusto - 150 grammaa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Ota taikina jääkaapista sulamaan.
2. Kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja keitä kypsiksi. Soseutatko sen vai laitatko sen suoraan piirakkaan kuutioina, on makuasi, joten voit joko muussata perunat tai yksinkertaisesti valua vesi pois ja antaa jäähtyä.
3. Valuta säilykkeistä neste ja muussaa se haarukalla tahnaksi. Jos käytät useita purkkeja, voit käyttää tehosekoitinta tähän.
4. Vatkaa erillisessä kulhossa munat suolalla ja mausteilla (mikä tahansa haluamasi mausteet), raasta juusto siellä hienolla raastimella, sekoita huolellisesti.
5. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja laita voideltuun vuokaan, unohtamatta tehdä syviä reunoja.
6. Asetamme täytteen kerroksittain: ensimmäinen on säilyke, toinen peruna. Täytä sitten kaikki muna-juustoseoksella ja paista uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen.

Valmistukseen menee noin 30-40 minuuttia. Tämän reseptin kalasäilykkeet voidaan korvata merikalafileillä (300-400 grammaa), halutessasi voit lisätä paistettua sipulia tai vihreitä. Filee sopii hyvin keitettyjen kananmunien tai riisin kanssa.

Liha

Nopein vaihtoehto olisi jauhelihapiirakka, varsinkin jos sinulla on pieni määrä valmista jauhelihaa. 20-30 minuuttia ja ihana välipala tai aamiainen on valmis.

Ainekset:

• Valmis lehtitaikina - 1 paketti;
• Jauheliha - 400 grammaa;
• Sienet - 300 grammaa (valinnainen);
• Tomaatit - 2 isoa;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kasviöljy paistamiseen.

Tiedämme jo menetelmän taikinan valmistamiseksi: sulata ja kauli. Täytteen valmistaminen ei myöskään ole ollenkaan vaikeaa:

1. Jauha liha myllyllä, lisää suolaa ja pippuria. Jos käytämme valmiita pakasteita, sulata se erityisessä tilassa mikroaaltouunissa.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kuullota. Voit marinoida kiehuvassa vedessä ja etikassa 20 minuuttia tai vain kaada päälle kiehuvaa vettä, jolloin katkeruus katoaa välittömästi.
3. Leikkaa sienet (sampinjonit) viipaleiksi ja paista hyvin kuumennetussa paistinpannussa pienessä määrässä kasviöljyä.
4. Laitamme taikinan voideltuun muotoon, teemme korkeat reunat ja alamme levittää täytettä: jauheliha, sitten sipulit, kolmas kerros on sieniä, ja viimeinen kerros pestään perusteellisesti ja leikataan renkaiksi tomaatit (voit ensin kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja poista iho).
5. Voit jättää piirakan peittämättä tai peittää sen toisella taikinakerroksella, mutta tässä tapauksessa muista tehdä reikiä tai lävistää pinta haarukalla useista kohdista, jotta höyry pääsee poistumaan.

Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia. Tarjoile smetanan tai muun mieleisesi kastikkeen kanssa.

Video reseptit

On olemassa erilaisia ​​ruokia, joita oikeutetusti pidetään klassikoina, ne ovat ajattomia ja aina suosittuja. Yhtä näistä ruoista pidetään avoimena lehtitaikinapiirakkaana omenoiden kanssa, ja sitten löydät vaiheittaisen reseptin valokuvilla. Tämä jälkiruoka, kuten useimmat sivustoni ruoat, valmistetaan melko yksinkertaisesti eikä vie paljon aikaa.

Tietysti, jos käytät valmista lehtitaikinaa, avoimen omenapiirakan valmistaminen vie 10-15 minuuttia, kun piirakan paistamiseen kuluvaa aikaa ei lasketa. Mutta tänä aikana voit tehdä muita asioita.

No, jos päätät silti tehdä lehtitaikinaa itse, sinun on tehtävä töitä. Tästä reseptistä löydät myös vaiheittaisen reseptin lehtitaikinan valmistamiseen omenapiirakkaa varten.

Mutta tarkkaa reseptiä ei ole tarpeen noudattaa, koska lehtitaikina voidaan aina korvata onnistuneesti hiivalla tai murokeksi. Kirjoitin aiemmin kuinka tehdä piirakka omenoista hiiva- tai murotaikinalla, joten jos olet kiinnostunut, voit katsoa muita reseptejä tällä sivustolla.

Piirakkaan voi muuten tehdä myös erilaisia ​​täytteitä, esimerkiksi kokeilla täytteen tekemistä omenoista ja päärynöistä tai luumuista. Jos rakastat kurpitsaa, kokeile lisätä kurpitsaa omenoihin.

Talvella tuoreet omenat voidaan korvata omenahillotäytteellä (hillolla tai marmeladilla). Erittäin maukas omenapiirakka valmistetaan kanelista. Koska rakastan kanelia todella paljon, sen tuoksu saa minut hulluksi, joten käytän tätä maustetta reseptissä. Tärkeintä ei ole pelätä ja kokeilla jotain uutta, kokeilla. Joten yrityksen ja erehdyksen avulla voit luoda uuden, ainutlaatuisen, erittäin maukkaan jälkiruoan.

Kuinka tehdä avoin omenapiirakka

Tuotteet taikinaan

• 375 grammaa voita
• 500 grammaa jauhoja
• 250 ml. vettä
• 1 tl suola

Tuotteet täyttöön

• 3 omenaa
• 1 sitruuna
• 20 grammaa sokeria
• 1 tl kaneli
• Hillo (voit käyttää hilloa tai hilloa) voitelemaan piirakan pintaa (valinnainen)

Vaiheittainen resepti valokuvilla

Piirakkataikinan valmistaminen

Sinun on erotettava 75 grammaa voita voin kokonaismassasta ja sulatettava se.

Kääri loput voista pussiin (tai leivinpaperiin) ja laita jääkaappiin.

Kaada jauhot pöydälle, lisää suola ja sekoita hyvin.

Tee jauhojen keskelle kuoppa ja kaada siihen vettä. Veden tulee olla kylmää. Voit laittaa sen valmiiksi jääkaappiin.

Kaada sitten joukkoon jäähtynyt sulatettu voi ja vaivaa taikina.

Peitä valmis taikina puhtaalla kulholla ja anna levätä 30 minuuttia.

Tee sitten päällekkäisiä leikkauksia ja kauli taikina avoimen kirjekuoren muodossa.

Laita voi jääkaapista kaulitun taikinan keskelle.

Kääri voi taikinaan

Hyödyllinen neuvo!

Täydellisen lehtitaikinan salaisuus on, että voita on oikea lämpötila. Jos voi on liian jäässä, et voi kaulia sitä ulos. Liian pehmeää voita on myös vaikea kaulia, koska se rikkoo taikinaa kaulittaessa.

Kauli taikina nyt voin kanssa ohueksi kerrokseksi. Sinun on rullattava se erittäin huolellisesti, jotta se ei repeydy.

Taitamme kaulitun taikinan useiksi kerroksiksi ja kaulimme sen uudelleen. Tämän jälkeen laita taikina pussiin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Toistamme siis nämä vaiheet vielä 2-3 kertaa ja kaulimme taikinaa joka kerta 2 kertaa.

Käärimme valmiin lehtitaikinan pussiin ja laitamme sen jääkaappiin vähintään 4 tunniksi, jonka jälkeen siitä voi valmistaa erilaisia ​​herkullisia jälkiruokia, leivonnaisia, kakkuja jne. Mutta tässä artikkelissa puhumme avoimesta omenapiirakasta, joten valmistamme sen seuraavaksi.

Muuten, on parempi valmistaa lehtitaikina etukäteen. Voit säilyttää sen pakastimessa noin viikon tai kauemmin.

Kuinka leipoa avoin omena-kanelipiirakka

Olemme jo tehneet vaikeimman osan (tarkoitan lehtitaikinaa). Nyt ei enää tarvitse kuin tehdä muutama yksinkertainen vaihe ja omenapiirakkamme on valmis.

Pese siis ensin sitruuna, leikkaa se kahteen osaan ja purista mehu pois.

Omenat on myös pestävä, leikattava puoliksi ja poistettava ydin. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja kaada niiden päälle sitruunamehu. Ensinnäkin sitruunamehu estää omenoita tummumasta, ja toiseksi sitruuna antaa piiraalle pikantin, happaman sitruunamaun.

Lisää sitten omenoihin sokeri, kaneli ja sekoita.

Nyt sinun on otettava taikina ja rullattava se ohueksi kerrokseksi.

Kaulitun taikinan reunat on leikattava tasaisesti. Tätä varten aseta suuri pyöreä levy päälle ja leikkaa se ympyräksi veitsellä. Näin saat tasaisen pyöreän pohjan, jolle laitamme täytteet.

Yritä asettaa omenatäyte 1-1,5 cm:n etäisyydelle reunasta.Jos haluat kaiken olevan tasaista, voit kiinnittää leikatun taikinan päälle pienemmän lautasen ja vetää sitä pitkin veitsellä kevyesti reunan.

Aseta omenat siististi ympyrään.

Jäljelle jääneen taikinan reunat voidaan sivellä vatkatulla munalla.

Laita piirakka esilämmitettyyn uuniin ja paista kypsäksi (noin 25-30 minuuttia).

Kun piirakka on paistettu, voitele omenat hillolla tai hillolla.

Siinä kaikki, omenapiirakkamme on valmis. Hyvää ruokahalua!

Jos pidit reseptistä, kirjoita siitä kommentteihin.

Leivotaan tänään nopeasti valmiista lehtitaikinasta makea avoin omenapiirakka pakastemarjoilla. Tässä pikakerroksisessa kakussa ei tarvitse käyttää sokeria ollenkaan, omenat ja marjat tuovat makeutta tai happamuutta. Erinomainen win-win-vaihtoehto nopeaan leivontaan, kun vieraat ovat oven takana.

Lehtitaikinasta tehdyn makean omenapiirakan reseptiin tarvitsin:

• Valmis lehtitaikina ilman hiivaa - yksi kerros tai puoli pakkausta,
• Tuoreet omenat - 4 kpl,
• Tuoreet tai pakastetut marjat, minulla on punaherukoita - 0,5 kuppia,
• Sokeri - 2 ruokalusikallista (tämä tuote on oman harkintasi mukaan).

Kuinka tehdä makea piirakka valmiista lehtitaikinasta

Rehellisesti sanottuna tätä on vaikea kutsua reseptiksi, mutta vain neuvoja :)

Uuni on jo kytketty päälle lämpenemään, sillä kypsennys on erittäin nopeaa.

Lehtitaikinapiirakan omenat raastetaan karkealla raastimella; sinun on päätettävä poistaako kuori vai ei. Liian mehukasta omenaa on puristettava hieman.

Sulanut lehtitaikinakerros kootaan palloksi ja kaulitaan ohueksi, tämä voidaan tehdä suoraan leivinpaperille. Taikina asetetaan uunipellille, leveälle paistinpannulle tai uunivuokaan, käytän rei'itettyä pizzavuokaa.

Pyöreän lehtitaikinan päälle laitetaan omenat raastettuna, päälle marjat, minä laitan pakasteherukoita, voit laittaa mustaherukoita, mustikoita, vadelmia, karhunvatukoita, kirsikoita...

Ripottele omenapiirakka marjoilla lehtitaikinalle sokerilla ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen ja paista kullanruskeiksi.

Voit muuten valmistaa nopeasti ja helposti erittäin maukkaan lehtitaikinapiirakan muilla täytteillä:

• Sitruunapiirakka raastetuilla omenoilla,
• Raastetusta raakakurpitsasta valmistettu piirakka,
• Sipulipiirakka,
• kaalipiirakka
• Kanapiirakka keitetyn kanan paloilla...

Omenapiirakkaani valmiista lehtitaikinasta on valmis nopean, yksinkertaisen reseptin mukaan; Rakastan piirakoita, joissa on ohut taikinakerros:

Hemmottelen sinua palalla.

Omenoilla on monia reseptejä. Tämä terveellinen hedelmä on rikastettu C-vitamiinilla. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, palauttaa kehon energiavarat ja päivittäinen omenoiden käyttö toimii erinomaisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä erilaisille sairauksille.

Omenaherkkujen valmistukseen käytetään murokeksia, hiivaa ja lehtitaikinaa. Reseptin perusta, jota tarkastelemme, koostuu lehtitaikinasta.

Lehtitaikinasta valmistettu omenapiirakka hemmottelee sinua rapealla kuorella ja makean hapan jälkimaulla.
Aloitetaan!

Lehtitaikinapiirakka omenoilla

Keittiötyökalut: leikkuulauta, veitsi, uunivuoka, kaulin, paistinpannu, puinen lasta, uuni.

Ainesosat

Vaiheittainen valmistelu

Valmiista lehtitaikinasta valmistettu omenapiirakka on erittäin helppo valmistaa. Ei vaadi paljon aikaa tai kustannuksia.

Video resepti

Jos sinulla on kysyttävää tämän ruuan luomisen aikana, video on erinomainen valmistusopas.

• On syytä huomata, että tämäntyyppinen leivonta on suosittu Amerikassa; tunnetuin resepti otetaan huomioon. Juuri näin, kun voit nauttia mehukkaasta täytteestä ja pienestä määrästä hienonnettua lehtitaikinaa reunojen ympärillä. Vihreät hapan lajikkeet, jotka ovat kauppojen hyllyillä ympäri vuoden, sopivat tänne.
• Makeiden ja hapan makujen ystäville tämä resepti on täydellinen. Varsin ravitsevaa ja mehukasta, lapset ja aikuiset arvostavat sitä.
• Entä ilman klassikoita? , niin tuttu maku lapsuudesta. Se valmistuu nopeasti ja gastronominen nautinto on taattu!
• Melko yleinen vaihtoehto on tehdä lehtitaikinasta omenapiirakkaa. Taikinasta tulee ilmavaa ja kevyttä.
• Lehtitaikinallinen omenapiirakka sopii kasvisruokaan.

Kasvissyöjä omenapiirakka

Kokkausaika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 8.
Keittiötyökalut: leikkuulauta, uunipelti, veitsi, pergamentti, uuni.
Kalorit: 185 kcal.

Ainesosat

Vaiheittainen valmistelu

Hypoallergeenisen koostumuksensa vuoksi sitä suositellaan sisällytettäväksi vauvojen ensimmäiseen ruokitukseen. Listattujen etujen lisäksi omena sopii hyvin monien hedelmien ja vihannesten sekä jopa lihan kanssa. Lajikkeesta riippuen ne lisäävät ruokaan makeita, hapan ja mausteisia vivahteita. Tänään haluan kutsua sinut tekemään omenapiirakkaa.

Avoin lehtitaikinapiirakka omenoiden kanssa täyttää kotisi hienovaraisella herkällä aromilla.

Video resepti

Ehkä haluat nähdä ainesosien asettamisen vaiheet tai olet kiinnostunut alkuperäisistä tarjoiluvaihtoehdoista, katso video tästä.

• Omenapiirakkaa pidetään Amerikassa kansallisena symbolina.
• Euroopassa omenaosuudet yhdistetään satoon ja kylmän sään alkamiseen.
• Avopiirakkaa kutsutaan nimellä "Tatin" kulinaarisen mestariteoksen keksijän nimen kunniaksi. Tuolloin tällaisia ​​leivonnaisia ​​valmistettiin suljettuina, joten tämä innovaatio pidettiin loistavana kulinaarisena löytönä. Yksikään Apple Saviour -loma ei ole täydellinen ilman tuota herkkua.
• Suurin piirakka oli englantilaisten kokkien valmistama ja painoi yli 12 tonnia.

Tutustuimme moniin vaihtoehtoihin omenaleivonnaisten valmistukseen. Terveellisen elämäntavan kannattajille sopii omenapiirakka, joka on valmistettu lehtitaikinasta ilman hiivaa. Siinä on minimaalinen hiilihydraattipitoisuus, mikä antaa sille oikeuden pitää ravintovalmisteena.

Toivottavasti pidit resepteistä ja päätät varmasti valmistaa ne. Jätä kommenttisi, olen iloinen voidessani vaihtaa tietoja ja uusia ideoita kanssasi.