Terveelliset perunat: kypsennä kotona. Herkullisia peruna- ja omenalastuja mikroaaltouunissa ja uunissa.

Kaupasta ostetut sirut sisältävät säilöntäaineita ja lisäaineita, jotka ovat haitallisia.
Tällainen ruoka voi olla haitallista aikuisille, ja se on yleensä vasta-aiheinen lapsille. Mutta onko tämä syy kieltäytyä maukkaasta herkusta? Jos osaa keittää itse.

Samaan aikaan hyvä kotiäiti tietää, että rasvakeittimessä keitetyt kotitekoiset sirut eivät juurikaan eroa kaupasta ostetuista vastineista. Paitsi haitallisten mausteiden ja säilöntäaineiden puuttuminen.
Tämä artikkeli sisältää herkullisia ja terveellisiä sirureseptejä koko perheelle.

Huomaa, että mikrossa ja uunissa kypsennettyjä siruja voi antaa lapsille vuoden iästä alkaen!

Todella herkkua koko perheelle!

Perunalastut: valmistus, leikkaaminen

Chipsit ovat perunoita. Ja huolimatta siitä, että perunalastut valmistetaan muista aineksista, perunalastut ovat suosituimpia.

Ennen kuin siirryt resepteihin, sinun on valmisteltava raaka-aineet. Perunoiden on oltava tiettyjä lajikkeita:

• Lady Rosetta
• Saturnus
• Carlena
• Pirol
• Verdi
• Fantasia

Mutta on mahdollista käyttää muita lajikkeita, jos ne täyttävät seuraavat vaatimukset: kuivia kuorittuna, eivät murene keitettäessä, muodoltaan pyöreät (valmiiden lastujen muoto vastaa tarkasti kaupasta ostettuja), matalat silmät.

Myös sirujen valmistamiseksi sinun on leikattava ne oikein.
Veitsi ei toimi tässä tapauksessa, koska edes kokenein kokki ei pysty leikkaamaan perunoita ohuiksi, saman paksuisiksi viipaleiksi.
Tämä vaatii silppuri tai raastin. Lisäosa kaalin silppuamiseen tai erikoiskiinnike perunalastuille.

Video: No, herkullisia kotitekoisia siruja!

Perunalastut piknikille: resepti

Lasten suosikkiherkku luonnossa. Perunapussiin tarvitset 4 perunaa, litran vettä, 2 rkl soijakastiketta. lusikat, jauhot 3 rkl. lusikat, puoli litraa öljyä paistamiseen.

Yksinkertaisin resepti.

• Pilko perunat
• Kaada päälle vesi, kastike ja suola marinadi
• Jätä tunti
• Valmistele paperipyyhkeet ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi
• Kuiva
• Kasta jauhoihin ja laita friteerausuuniin

Valuta paistamisen jälkeen siivilässä, jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoiset sirut uunissa: resepti

• Kuori perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja huuhtele juoksevan veden alla poistaaksesi mahdollisimman paljon tärkkelystä paloista.
• Laita tasaiseksi kerrokseksi talouspaperin päälle ja kuivaa. Kuivatut perunat kypsyvät nopeammin, ne peittyvät kullanruskealla kuorella eivätkä murene.
• Voitele uunipellit öljyllä. Halutessasi voit voidella lämpimällä voilla.
• Asettele perunat yhteen kerrokseen.
• Suihkuta perunoiden pinta öljyllä. Voit halutessasi lisätä öljyyn kuivia mausteita, saat yrttien, paprikan, juuston jne. ”makuisia” perunoita.
• Paista 260 asteessa 15-25 minuuttia paksuudesta riippuen.

Laita talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Voit halutessasi lisätä suolaa. Ei ole suositeltavaa lisätä suolaa paistamisen aikana.

Kotitekoiset perunalastut mikroaaltouunissa: resepti

Nämä sirut ovat ilman öljyä ja suolaa. Nämä rapuja ovat loistava välipala pienimmillekin lapsille. Keittämiseen tarvitset vain perunoita. Halutessasi voit lopuksi ripotella päälle suolaa ja mausteita oman maun mukaan.

• Pese perunat harjalla, niitä ei tarvitse kuoria.
• Jos rakastat siruja etkä voi kuvitella elämää ilman niitä, voit ostaa siivun Aliexpressiltä luettelosta ja.
• Sen kanssa on todella ilo leipoa.

• Jos haluat maustettuja lastuja, sivele jokainen pala öljyllä ja mausta mausteella.
• Aseta ne lautaselle yhteen kerrokseen ja mikroaaltouuniin.
• Kytke se päälle 700 W:lla, aika 5 minuuttia, jos leikkaus on leveä - 7 minuuttia.
• Valmis heti kun ne muuttuvat ruskeiksi.
• Jos jätät sen liian myöhään, perunat palavat; jos et odota vähän pidempään, niistä ei tule miellyttävää rapsutusta.

Voitko keittää kotitekoisia siruja paistinpannulla?

Kyllä, eivätkä ne ole huonompia kuin rasvakeittimessä. Valmista tätä varten perunat.

• Pese ja kuori perunat
• Silputa
• Huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
• Pyöritä tämän jälkeen jauhoissa mausteilla (suola, pippuri, paprika, tilli jne.)
• Kaada 2-2,5 cm puhdistettua öljyä paistinpannulle
• Kuumenna ja kaada perunat joukkoon niin, että ne jakautuvat tasaisesti ja peittyvät öljyllä. Mieluiten yhtenä kerroksena
• Heti kun se muuttuu kullanruskeaksi, poista se välittömästi.

Kotitekoiset Pringles

Nämä sirut ovat saavuttaneet maailmanlaajuisen suosion makunsa ja mainonnan ansiosta. Jos olet kotiäiti, joka laskee rahaa, voit valmistaa helposti kilon Pringlejä yhden perunakilon hinnalla! Mielenkiintoista? Joten, valmistetaan perunat!

Tarvitsemme:

• Perunat - 3 suurta mukulaa;
• Voi - 30 g;
• Kaurapuuro (ilman lisäaineita) - 100 g;
• Jauhot - 5 rkl. lusikka;
• Mausteet (paprika, sienet, italialaiset yrtit tai muut maun mukaan);
• Muna - 1 kpl;
• Hiiva - 2 gr.

Valmistautuminen:

• Kuori perunat ja keitä ne kuten perunamuusi
• Tyhjennä vesi kokonaan
• Jauha perunat tehosekoittimella lisäämällä öljyä, mausteita, suolaa maun mukaan ja hiivaa.
• Jauha hiutaleet jauhoiksi ja lisää soseeseen
• Lähetä sinne vehnäjauhoja ja lisää 1 muna
• Voitele pöytä öljyllä ja levitä siitä pala taikinaa
• Peitä kelmulla ja kauli ohueksi kerrokseksi
• Poista kalvo ja purista lasilla ohuita ympyröitä.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Siirrä lastut pöydältä lastalla kiehuvaan rasvaan. Paista vain 5-10 sekuntia kummaltakin puolelta. Otamme nopeasti pois ja laitamme seuraavat.

Tärkeä: Säästä aikaa ja energiakustannuksia kypsentämällä perunalastut yhdessä. Toinen rullaa ulos ja toinen katselee pannua.

Kotitekoisia omenalastuja

Mitä tahansa voi sanoa, perunat ovat runsaasti kaloreita eivätkä ole kovin terveellisiä. Mutta voit murskata omenalastuja vaikka dieetillä! Mutta sen kypsentäminen kestää kauemmin kuin perunoiden.

Kuinka keittää omenalastut uunissa? Yksinkertainen, mutta hieman pidempi verrattuna perunoihin.

Omenalastuja varten sinun on valmistauduttava:

• 5 kiinteää, ei mehukasta omenaa
• 1 lasillinen vettä
• 1/4 tl sitruunahappoa
• 80 gr. Sahara

Siirapin valmistus:

• Yhdistä vesi, sokeri ja sitruunahappo ja laita tuleen.
• Viimeinen ainesosa parantaa omenan makua ja estää sitä tummumasta leikattaessa.
• Heti kun siirappi kiehuu, poista se lämmöltä.
• Odota muutama minuutti, kunnes siirappi jäähtyy hieman.
• Pese sillä välin omenat huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi kerroksiksi. Poista ydin.
• Laita omenat siirappiin ja jätä 10-15 minuuttia.
• Laita paperipyyhkeelle imemään ylimääräistä kosteutta.
• Vuoraa uunipelti paperilla ja laita omenat yhteen kerrokseen.
• Uuni esilämmitetään 80 ºC.
• Paista kunnes omenat ovat hieman aaltoilevia ja kullanruskeita.

Kuinka keittää omenalastut mikroaaltouunissa?

Mikroaaltouunin avulla voit vähentää omenalastujen valmistusta useita kertoja. Varsinkin grillitoiminnolla.

Valmistautuminen.

• Pese, paloittele, ripottele omenat halutessasi kanelilla ja sokerilla.
• Aseta ne ritilälle päällekkäin (prosessissa lastut aaltoilevat ja tilaa jää vähemmän).
• Mikroaaltouuni täydellä teholla, kuivaa noin 10-15 minuuttia ja lisää lopuksi "grilli" muutamaksi minuutiksi.
• Raput ovat valmiita!

Video: omenalastujen keittäminen

Dmitri: Lasten myötä elämämme muuttui täysin. Alkoholi jätti talomme ikuisesti, ja katsoimme jo jalkapalloa limonadin kanssa. Mutta emme päässeet eroon sirujen tottumuksesta. Kunnes vanhin kokeili kaupasta ostettua versiota ja päädyimme sairaalaan kauhean ihottuman kanssa.

Kun vaimoni oli lääkärin vastaanotolla, surffailin jo netissä ja tajusin joko terveitä lapsia tai suosikkiruoan makuni. Mutta perheen ystävät kertoivat meille ulospääsyn - kotitekoiset sirut. Hedelmäisiä suositeltiin erityisesti lapsille. En ole koskaan kuullut näistä. Mutta Internet kertoo sinulle kaiken. Nyt olemme mestareita kaikenlaisten sirujen valmistuksessa ja keräämme ystäviä maistamaan uusia ja uusia makuja!

Galina: Olen pikaruoka-fani. Ei kauan sitten. Kunnes kuulin ystäviltäni vitsin ilmapallosta. Nyt olen dieetillä, mutta ”hyvintoivottajien” kanssa kokoontuneena haluan myös keksejä, sipsejä ja paljon muuta. Sosiaaliset verkostot ja omenalastujen resepti pelastivat minut. Osoittautuu, että voit syödä niitä niin paljon kuin haluat ja laihtua! Nyt olen terveellisen pikaruoan ystävä.

Video: Kuinka valmistaa perunalastuja mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Hei rakas!

Kiitos positiivisista kommenteista edelliseen postaukseeni! Olen erittäin tyytyväinen, sanasi kannustavat minua yrittämään. Kuten yksi lukijoista oikein huomautti, Sergein blogi on melko suosittu, hänellä on säännöllinen yleisö, ja siksi reseptien julkaiseminen täällä on huomattava vastuu. Lupaan yrittää parhaani oikeuttaakseni lukijoiden luottamuksen :-)

On elokuun puoliväli, eilen oli omenapelastus. Omenoita on tänä vuonna paljon, ainakin täällä Tšernigovin alueella. Kuitenkin sikäli kuin muistan, kotikylässäni omenasadon kanssa ei ole juuri koskaan ollut ongelmia. Elokuun toisella puoliskolla äitini alkoi aina valmistaa omenoita talveksi: he puristivat litraa omenamehua, keitettiin ja käärittiin hillokkeita, hilloja, hilloja, kuivattuja omenaviipaleita (kutsumme tuloksena saatuja kuivattuja hedelmiä "skrigliksi", Entä sinä?).

Yleisesti ottaen perheemme tekee tätä edelleen. Valkotäytteen hillo ja hillo on jo valmistettu ja rullattu, mieheni lähtee puristamaan mehua ensi viikonloppuna. Hillot, mehut, kompotit - kaikki tämä on erittäin hyvää, mutta jotenkin... vakio tai jotain. Tämä on eräänlainen pakollinen ohjelma, jonka suorittavat kaikki, jotka valmistavat omenoita talveksi. Entä jos ylität triviaalin ja valmistat... omenalastuja?

Myönnän, jossain ennen vuoden 2000 alkua en edes tiennyt sellaisista ihmeistä kuin omenalastut. Kylässä he yksinkertaisesti kuivasivat omenoita liesillä valtavassa mittakaavassa. Jokaisessa talossa oli kokonaisia ​​pusseja kuivattuja omenoita, joita käytettiin myöhemmin pääasiassa kompotin valmistukseen. Kokeilin ensimmäisen kerran omenalastuja ehkä kymmenen vuotta sitten. Huomasin sen kaupassa, kiinnostuin, ostin, kokeilin - sekä minä että poikani pidin siitä todella paljon. Talvella illalla television tai tietokoneen ääressä istuen siementen pureskella siementen sijasta on juuri sopivaa.

Mutta kuten nyt muistan, kaupasta ostetut omenalastut eivät olleet halpoja. Perheen ravinnosta vastaavana jouduin luonnollisesti kysymyksen eteen: kuinka tehdä omenalastut kotona? Onneksi tehtävä osoittautui helpoksi. Käyttämättä kenenkään reseptejä (meillä ei ollut edes Internetiä tuolloin, kukaan ystävistäni ja tuttavistani ei ollut koskaan tehnyt mitään sellaista) päätin kokeilla sitä itse - onneksi omenoita oli vielä kasa, en tekisi. mieli pilaa heidät. Mutta en pilannut mitään: itse tekemäni omenalastut eivät olleet huonompia kuin kaupasta ostetut.

Ilollani ei ollut rajoja: toinen loistava kotitekoisten omenoiden resepti taskussani. Siitä lähtien olen tehnyt omenalastuja joka vuosi. Yritän kokata niin paljon kuin mahdollista, mutta sirut eivät silti selviä talveen asti - lapset lakaisevat ne hetkessä.

Mielenkiintoista? Sitten kerron sinulle, kuinka omenalastut tehdään kotona. Siinä ei kuitenkaan ole mitään monimutkaista tai hankalaa.

Omenalastujen valmistus kotona

Ainesosat

• kokonaiset kuorimattomat omenat - 6 kpl. (0,5 kg);
• mausteet (kaneli, sokeri, sitruunamehu) - maun mukaan.

Kuinka tehdä omenalastuja uunissa

Ensimmäinen asia on pestä omenat. Pese, mutta älä missään tapauksessa kuori. Omenat, kuori ja ydin tulee leikata mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Tein tämän veitsellä, viipaleista tuli erittäin paksuja. Nyt käytän erikoisraastetta vihanneksille ja hedelmille - viipaleet tulevat erittäin ohuiksi. Mitä ohuempi sen parempi.

Laita uuni lämpenemään 110 asteeseen. Muuten, en ole koskaan kokeillut tehdä omenalastuja tavallisella maaseudulla - uskon, että siitä tulee yhtä hyvä. Joten laita uuni lämpenemään, peitä uunipelti tarttumattomalla leivinpaperilla (muuten omenat kuivuvat pellille), asettele omenaviipaleet varovasti. Sinun on asetettava jokainen viipale erikseen, ei päällekkäin. Tämä on ainoa vaikeus: jos uuni on pieni, et voi valmistaa paljon lastuja kerralla. Siksi aion kokeilla reseptiäni maalaismaisessa uunissa tänä vuonna.

Paistamme omenalastujamme noin 2 tuntia 110 asteen lämpötilassa. Käännä sipsit paistamisen puolivälissä. Yleensä tarkka paistoaika riippuu viipaleiden paksuudesta. Leikkasin sen erityisellä raastimella, viipaleet tulevat erittäin ohuiksi, ja siksi lastut saavuttavat täydellisen kunnon kirjaimellisesti 1 tunnissa. Kuitenkin, jos leikkaat veitsellä, viipaleet ovat paksumpia ja niiden paistaminen kestää kauemmin.

Ennen paistamisen lopettamista voit halutessasi ripotella omenalastuihin mausteita - esimerkiksi kanelia tai sokeria.

Itse asiassa siinä kaikki - omenalastut ovat valmiita. Luulen, että ne säilyvät pitkään, mutta en tiedä varmaksi - emme koskaan säilyttäneet niitä yli kuukauden tai kaksi, vaikka keität niitä kuinka paljon :)

Toivottavasti pidät yksinkertaisesta omenalastureseptistäni. Jokainen, jolla on mahdollisuus keittää niitä ei kotiuunissa, vaan oikeassa uunissa, kannattaa kokeilla, sillä silloin saat todella paljon perunalastuja. Jos kokkaat kotona, se ei silti ole halpaa: omenoiden saaminen ei ole ongelma, mutta sähköuunin lämmittäminen koko päivän ei ole halpaa nautintoa. Muuten, vihannesten, hedelmien ja sienten kuivaamiseen on olemassa erityisiä laitteita - ehkä voit myös tehdä siruja heidän avullaan, mutta en ole kokeillut sitä.

Omenalastut ovat loistava välipalakorvike. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja vähäkalorisia. Opimme artikkelissa kuinka valmistaa omenalastut.

Hedelmälastut ovat erinomainen välipala, joka ei vain vaikuta vartaloasi, vaan myös tyydyttää nopeasti nälän.

Omenalastujen valmistaminen uunissa on helppoa. Koko prosessi kestää enintään 1,5 tuntia. Tuloksena saat maukkaita ja terveellisiä välipaloja ilman aromeja ja muita haitallisia lisäaineita.

Ensin sinun on valittava oikea omenalajike. On parempi käyttää kiinteitä hedelmiä happaman kanssa. Tässä tapauksessa perunalastut eivät ole tahmeita, ja niiden kuori on rapea.

Seuraavat omenalajikkeet sopivat:

• "Pinkki nainen"
• "gaala";
• "Mestari";
• "Kultainen";
• "Braburn"
• "Herttuatar."

Tällaisia ​​välipaloja on parempi valmistaa kesällä, kauden aikana maalla tai puutarhassa kasvatetuista luonnollisista omenoista. Tässä tapauksessa hedelmän puhtaudesta ei ole epäilystäkään.

Reseptiä varten tarvitsemme seuraavat ainekset:

• omenat - 350-400 g;
• sokeri (voit valita ruskean lajikkeen) - 100 g;
• suodatettu vesi - 150 ml;
• sitruunamehu - 2 tl. Tämä komponentti lisätään halutulla tavalla. Se auttaa tekemään omenavälipaloista maukkaampia ja lisää happaman sävyn.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa omenat ohuiksi ympyröiksi (leveys enintään 1,5 cm).
2. Poista siemenet.
3. Kiehauta vesi kattilassa, lisää sokeri ja odota, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää sitruunamehu ja jäähdytä syntynyt neste.
5. Upota omenat siirappiin. Anna niiden liota 10-15 minuuttia. Tämä aika riittää, jotta hedelmät pehmenevät.
6. Kuivaa omenaviipaleet talouspaperilla.
7. Aseta ne pergamentille.
8. Laita valmiiksi esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi (lämpötila 100-120 astetta).

On erittäin tärkeää valvoa ruoanlaittoprosessia. Tarkista ajoittain omenoiden valmius haarukalla tai hammastikulla; heti kun ne pehmenevät, voit sammuttaa uunin.

Anna kypsennettyjen välipalojen seistä hetken, niin niistä tulee kiinteämpiä ja rapeampia.

Kuinka kokata mikroaaltouunissa

Omenalastujen valmistaminen mikroaaltouunissa on melko helppoa. Tämän kypsennysmenetelmän etuna on, että prosessi kestää enintään 20 minuuttia.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• omenat - 200 g;
• vesi - 50 ml;
• sitruunamehu - 15 g.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää erityistä raastetta hedelmien pilkkomiseen.
2. Muista poistaa ydin.
3. Huuhtele jokainen viipale vedessä.
4. Kuivaa paperipyyhkeellä tai puuvillakankaalla.
5. Ripottele sitruunalla.
6. Asettele viipaleet lautaselle niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
7. Mikroaaltouuni 10-15 minuuttia. Valitse tässä tapauksessa suurin teho.

Mikroaaltouunin päätyttyä on tärkeää ottaa lastut välittömästi pois, muuten ne kostuvat.

Ruoanlaitto sähkökuivausrummussa

Jos sinulla on sähkökuivausrumpu, tee sillä herkullisia omenalastuja. Tällaisia ​​valmisteita ei voida vain lisätä kompottiin, vaan käyttää myös välipalojen sijasta.

Omenalastut ovat makeampia ja runsaampia kuin luonnolliset hedelmät, minkä vuoksi lapset rakastavat niitä niin paljon.

Resepti on hyvin yksinkertainen, omenoita lukuun ottamatta muita aineksia ei tarvita.

Keittoprosessi:

1. Poista siemenet.
2. Aseta hedelmät sähkökuivausrumpuun.
3. Aseta haluamasi ohjelma ja aloita kypsennysprosessi.

Kypsennysaika voi vaihdella muutamasta tunnista vuorokauteen. Kaikki riippuu sähkökuivaimen tehosta.

On parempi säilyttää valmiita omenavälipaloja pellavapusseissa. Tässä tapauksessa koisien tai muiden hyönteisten esiintymisen todennäköisyys tuotteeseen on minimoitu.

Rapeat omenalastut ilman sokeria

Omenalastut kestävät paljon pidempään kuin tällä ainesosalla valmistetut hedelmät. Ja lasten on paljon terveellisempää syödä sellaisia ​​välipaloja luonnollisessa muodossaan.

Voit valmistaa sokerittomia omenalastuja käyttämällä mitä tahansa yllä kuvatuista resepteistä. Ainoa ehto on, että hedelmät on leikattava ohuiksi viipaleiksi, jotta niitä ei tarvitse kastaa siirappiin.

Kun välipalat ovat valmiita, voit käyttää sokerin sijaan karamellia ja hunajaa. Ne antavat siruille epätavallisen maun.

Lisätty kanelia

Omenat kanelilla ovat herkullinen ja terveellinen jälkiruoka.

Sen valmistukseen tarvitset:

• omenat - 500 g;
• kaneli - 20 g;
• sitruunamehu - 15 ml.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele hedelmien päälle sitruunamehua.
3. Ripottele hyvin kanelilla.
4. Laita omenat mikroaaltouuniin tai uuniin ja aloita viipaleiden kuivaaminen.

Voit tehdä jälkiruoasta makean lisäämällä tomusokeria kaneliin.

Ainesosat:

• omenat - 2 kpl;
• hunaja - 30 g;
• pähkinät, kaneli.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele ne vedellä ja kuivaa niitä hieman.
3. Laita uuniin 30-40 minuutiksi.
4. Ota omenat pois ja sivele ne toiselta puolelta hunajalla.
5. Laita uuniin vielä 20 minuutiksi.
6. Tee sama omenaviipaleiden toisella puolella.

Halutessasi välipaloja voi ripotella hienonnetulla pinjansiemenillä tai kanelilla. Nämä komponentit antavat ruoalle alkuperäisen maun.

Omenalastut ovat herkullinen jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille. Ne on erittäin helppo valmistaa. Prosessi ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja tai kykyjä. Yritä valmistaa sirut artikkelissa annettujen reseptien mukaan. Olemme varmoja, että omenavälipalat tuoksuvat ja maistuvat miellyttäviksi.

Chips, välipalat, keksejä... Kuinka nopeasti ne tunkeutuivat ruokavalioomme, ja niistä tuli suosikki välipala, välttämätön lisä vaahtoavaan juomaan ja yksi joidenkin salaattien ainesosista. Mikä viehättää sinua näissä rapeissa siivuissa? Jokaisella on oma vastaus: toiset pitävät mausta, toiset mieluummin vain rapsutusta. Älkäämme pitäkö nyt luentoa säilöntäaineilla ja "kemikaalilla" täytettyjen kaupasta ostettujen sirujen vaaroista. Tehtävämme on ehdottaa sinulle uutta terveellistä reseptiä. Onko mahdollista tehdä niitä itse kotona, ja lisäksi ne ovat täysin vaarattomia terveydelle? Varmasti!

Kuinka tehdä omenalastuja kotona

Aloitamme useimmille tuotteille välttämättömästä vesimenetelmästä. Pese hedelmät huolellisesti ja kuivaa ne sitten tavallisella kudotulla pyyhkeellä.

"Käännä" omenat ohuiksi viipaleiksi siivuttamalla tai veitsellä. Muista poistaa siemenet.

Mikroaaltouunissa on lasinen "leivinpelti". Aseta valmiit omenaviipaleet sen päälle.

Ripottele jokaiseen ympyrään maun mukaan jauhettua kanelia ja halutessasi kidesokeria.

Aseta nyt lautanen tulevilla maustetuilla omenalastuilla mikroaaltouuniin. Aseta uunin parametrit seuraavasti: aseta ”Mikroaalto”-tila, aseta tehoksi 700 W. Sinun on pidettävä sitä noin 3 minuuttia. Kun aika on kulunut, poista se varovasti. Aluksi ne ovat pehmeitä, mutta jäähtyessään ne kehittävät ominaista rapeaa.

Valmista seuraava annos samalla tavalla.

Neuvoja: On parempi käyttää makeita omenalajikkeita.

Ovatko sirut terveellisiä? Kyllä, jos se on Yablokoff-kauppatalon omenatuote. Tässä artikkelissa puhumme yksityiskohtaisesti niiden valmistusmenetelmistä.

Tiedetään, että vain yhden hedelmän syöminen päivässä kyllästää ihmiskehon hyödyllisillä aineilla ja nopeuttaa ruoansulatusprosessia. Siksi tutusta ja rakastetusta hedelmästä valmistetut omenalastut ovat tyydyttävä ja terveellinen välipala. Eri makujen vuoksi on suositeltavaa käyttää eri lajikkeiden hedelmiä.

Resepti yksi: omenalastut uunissa

Yhden annoksen valmistamiseksi herkullista herkkua tarvitset:

• omenat - 3-4 mehukasta hedelmää,
• vesi - 1 lasi,
• rakesokeri - 80 gr.

Sirut tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Maukasta herkkua voi syödä hillon, kanelin, hunajan ja muskottipähkinän kanssa.

Toinen resepti herkullisten omenalastujen valmistamiseksi uunissa

Tarvittavat ainesosat:

• kivennäisvesi - 250 ml,
• rakesokeri - 80 gr.,
• omenat - 160 gr.

TÄRKEÄ! Jotta viipaleet eivät tummuisi joutuessaan alttiiksi ilmalle, ohuiksi viipaloidut viipaleet tulee kastaa suolan ja sokerin liuokseen. Tuote tulee kuivata 70 °C:ssa.

Nyt tiedät toisen tavan valmistaa omenalastut. Keskimääräinen kypsennysaika leikkaus mukaan lukien on 1,5 tuntia Tuotteen saanto: 4 annosta, kaloripitoisuus per annos - 153 kcal. Tämä maukas ja aromaattinen herkku on terveellinen kevyt välipala, jonka voit ottaa mukaan toimistoon.

Omenalastujen keittäminen mausteilla

6 annokseen tarvitset:

• puolikas sitruuna,
• 3 vihreää omenaa,
• kaksi teelusikallista tomusokeria ja kanelia.

Varasto: talouspaperit, ruokailuvälineet, leikkuulauta, kulho, veitsi, leivinpelti, leivinpaperi ja astia.

Vaiheittainen resepti omenalastujen valmistukseen:

Kypsennysaikaan vaikuttaa viipaleiden paksuus, ja valmius määritetään visuaalisesti. Omenalastujen muoto muuttuu korkean lämpötilan vaikutuksesta - reunat käpristyvät, muistuttavat leikkisää hametta, ja ne itse ruskeutuvat ja muuttuvat rapeiksi.

Kun olet oppinut tämän herkullisen jälkiruoan valmistustavan, voit hemmotella kotitalouttasi ja yllättää vieraasi. Voit syödä omenalastuja sekä kotona että toimistossa - terveellisenä välipalana. Ja jos käytät kirkkaita pääsiäisruokia, voit saada alkuperäisen lomaruoan, josta lapset pitävät erityisesti.

Omenalastujen kypsennysaika voidaan puolittaa, jos haudutat niitä mikrossa uunin sijaan.

Käytä makumieltymyksistäsi riippuen monenlaisia ​​lisäaineita: unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kanelia, pääsiäispristeitä ja muita. Noudata aina tarkasti määriteltyjä lämpötilaolosuhteita. Tämä on erittäin tärkeää! Älä nosta lämpötilaa omenalastujen kypsennysprosessin nopeuttamiseksi. Tällä tavalla palat yksinkertaisesti polttamalla. Ole kärsivällinen ja tulos ylittää odotuksesi.

Jos sinulla ei ole aikaa ruoanlaittoon tai et ole varma, että ruoka tulee valmiiksi, voit aina ottaa ne mukaan.