Svetlana Markova

Kauneus on kuin jalokivi: mitä yksinkertaisempi se on, sitä arvokkaampi se on!

Sisältö

Ruokavaliota noudattaessaan tytöt ihmettelevät, onko mahdollista syödä hilloa laihduttaessa ja mikä on tämän tuotteen kaloripitoisuus. Ravitsemusasiantuntijat antavat sinun syödä 2-3 teelusikallista herkkuja päivittäin vahingoittamatta vartaloasi, mutta eivät suosittele takertumaan niihin. Laihtuaksesi sinun on valittava terveellisiä hilloja, joilla on oikea vaikutus: nopeuttavat aineenvaihduntaa, antavat keholle vitamiinien hyödyt ja niistä tulee sokerin korvike.

Hillon edut ja haitat

Kun naiset miettivät, lihottaako hillo sinua, heidän tulisi oppia, että jälkiruoka on eri muodoissa. Makeiset valmistetaan hedelmistä tai marjoista käyttämällä sokeria tai fruktoosia. Hedelmät keitetään tai jauhetaan ilman lämpökäsittelyä. Hillon käytännön edut ovat seuraavat:

• sillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan;
• nostaa mielialaa serotoniinin vapautumisen vuoksi vereen;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa kehoa vilustumiselta;
• stimuloi ruoansulatusmehun tuotantoa mahassa ja suoliston motiliteettia.

Kysymystä siitä, onko mahdollista syödä hilloa laihduttaessa, ei voida jättää tutkimatta tuotteen haittoja, jotka:

• lisää diabetes mellituksen ja liikalihavuuden ilmenemismuotoja;
• vahingoittaa hampaita - tuhoaa kiillettä, provosoi karieksen kehittymistä asianmukaisen hygienian puuttuessa kulutuksen jälkeen;
• voi edistää mahahaavojen kehittymistä.

Mitä hyötyä hillosta on?

Painonpudotuksessa hillon edut ovat aineenvaihdunnan tehostaminen ja sokerin korvaaminen. Jos valmistat jälkiruoan fruktoosilla, happamista marjoista (vadelmat, mustaherukat), parannat sitä inkiväärillä ja appelsiininkuorilla kuorella, saat vähäkalorisen tuotteen, josta on vain hyötyä. Kohtuullinen päivittäinen kulutus kahdesta kolmeen teelusikallista aamiaisella puuron kera:

• lataa sinut vitamiineilla;
• sillä on myönteinen vaikutus terveyteen;
• antaa voimaa;
• auttaa sinua pudottamaan ylipainoa.

Hillon kaloripitoisuus

Tutkiessaan, kuinka monta kaloria on lusikallisessa hilloa, asiantuntijat vastaavat - noin 27. Jälkiruoan energiaarvo on 200-400 kcal per 100 grammaa, riippuen raaka-ainetyypistä ja lisätyn sokerin määrästä. Vähiten kaloripitoista hilloa, jonka voit syödä laihduttaessaan, ei voi edes kutsua sellaiseksi sanan varsinaisessa merkityksessä. Dieetillä on parempi syödä jauhettuja marjoja tai hedelmiä fruktoosilla, keitettynä 5-10 minuuttia, tai vielä parempi, tuoreita. Näin elimistö saa vitamiineja ja kuituja, ei ylimääräistä sokeria, mikä ei ole ollenkaan hyödyllistä laihduttamisessa.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään hilloa aamulla teen kanssa, mutta ilman leipää. Yöllä herkku on kielletty nauttiminen, koska kaikki kalorit kerääntyvät rasvavarantoon. Yhteensopivuus on myös tärkeää - on suositeltavaa syödä hiilihydraattivalmistetta yksin, sitä ei voida yhdistää proteiiniruokien (pähkinät, raejuusto) ja hunajan kanssa. Figuurille hyödyllisimmät ovat kirsikka-, kurpitsa-, kesäkurpitsa- ja omenaviipaleet ja haitallisimmat mansikka, metsämansikka ja mustikka. On parasta syödä kotitekoisia herkkuja kuin kaupasta ostettua versiota, joka on täynnä nitraatteja ja sokeria.

Onko hillossa vitamiineja?

Luonnollinen makeus voi tuoda rikkaan maun lisäksi myös vitamiinietuja. Vaikka lämpökäsittely "tappaa" pienen osan aineista, se säilyttää paljon C-vitamiinia, kaliumia, rautaa, karoteenia, B-vitamiineja (B1, B2), E. Jälkimmäiset ovat lämmönkestäviä komponentteja, joihin ne eivät häviä happamia ruokia. Hyödyllisten aineiden pääasiallinen määrä pysyy ennallaan, joten voit vastata myönteisesti kysymykseen siitä, säilyvätkö vitamiinit hillossa.

Onko mahdollista syödä hilloa dieetin aikana?

Niille, jotka epäilevät, onko mahdollista syödä hilloa dieetillä, ravitsemusasiantuntijat vastaavat, että herkusta ei pidä luopua, mutta niiden käyttöä tulee rajoittaa. Asiantuntijat neuvovat sisällyttämään ruokavalioon erityisiä jälkiruokia laihduttaessa, joita ei ole keitetty monta tuntia ja ilman suuria määriä sokeria. Painon pudottamiseksi on optimaalista valmistaa kompotteja, viiden minuutin juomia ilman sokeria ja hilloa ilman keittämistä.

Hillo painonpudotukseen

Kalorisen hillon syömistä dieetin aikana ei suositella, mutta energia-arvoa voi vähentää vähentämällä lisättyä sokeria ja lisäämällä mausteita. Jälkiruoaksi on hyvä sisällyttää inkivääriä appelsiininkuorilla. Tällaiset lisäravinteet nopeuttavat aineenvaihduntaa, hajottavat rasvoja ja lievittävät makeisten himoa. Voit valmistaa sen vain inkiväärijuuresta sitruunamehulla - herkulla on ainutlaatuinen maku:

1. Valmistamiseen tarvitset 150 grammaa inkiväärijuurta, kaksi suurta appelsiinia, sitruunaa, lasillisen sokeria, 75 ml vettä.
2. Juuri leikataan kuutioiksi, täytetään vedellä ja appelsiininkuoret liotetaan kolme päivää.
3. Ainekset murskataan, sekoitetaan puolikkaan sitruunan mehuun ja keitetään viisi minuuttia.
4. Valmis herkku säilytetään jääkaapissa steriileissä kannellisissa purkeissa.

Kurpitsa appelsiinin kanssa

Kurpitsahillo on hyödyllinen painonpudotuksessa, koska sen koostumuksen komponentit normalisoivat aineenvaihduntaa. Kypsennyssuhteet ovat seuraavat: kolme kiloa kurpitsamassaa ilman kuorta ja siemeniä, kaksi isoa appelsiinia, sitruuna, vähän sokeria. Ominaisuudet:

1. Vihannekset ja sitrushedelmät leikataan kuutioiksi, peitetään kidesokerilla ja keitetään 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
2. Seosta infusoidaan kolme tuntia, keitetään 15 minuuttia ja laitetaan steriileihin purkkeihin.
3. 100 grammassa on 25 kcal.

Vadelma

Vadelmahillon ominaisuuksien sanotaan olevan hyödyllisiä paitsi painonpudotuksessa, myös kehon yleisen kunnon kannalta. Herkku vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa vilustumista vastaan ​​ja ”tappaa” haitallisia bakteereja. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään enintään 2,5 teelusikallista tuotetta päivässä, joka sisältää noin 10 g sokeria. Tämä määrä ei vahingoita vartaloasi eikä salli kalorien tallettamista.

Asiantuntijat neuvovat syömään soseutettuja marjoja sokerin tai fruktoosin kanssa, ja jos niitä kypsennät, lämpökäsittelyn ei tulisi kestää yli 10-15 minuuttia, jotta hyödyt säilyvät. Vadelmilla on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen - siemenet parantavat suolen motiliteettia, normalisoivat mahanesteen tuotantoa, lisäävät kylläisyyden tunnetta ja estävät nälkää pidempään.

Herukka

Herukkahilloa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä painonpudotuksessa. On parempi käsitellä sitä lyhyen aikaa, jotta C-vitamiinin enimmäismäärä säilyy. Toisin kuin muut tyypit, on parempi keittää mustaherukkahilloa kuin jauhaa tuoreita marjoja. Herukat jalostavat sokeria, joka sen vaikutuksen alaisena menettää osan haitallisista ominaisuuksistaan. On helpompi kypsentää viisi minuuttia:

1. Ota kiloa marjoja varten puolitoista kiloa sokeria, puolitoista lasillista vettä.
2. Keitä siirappi, lisää siihen marjat.
3. Viiden minuutin kypsennyksen jälkeen jälkiruoka on valmis.

Aprikoosi

Aprikoosihillo on maukasta ja terveellistä painonpudotuksessa, jota syömällä saa elimistölle A-, B-, C-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, jodia, rautaa ja kalsiumia. Herkku säilyttää aineet lämpökäsittelyn jälkeenkin, parantaa ruoansulatusta, verenkiertoa ja palauttaa hemoglobiinin. Karoteenilla on positiivinen vaikutus näköön, aineenvaihduntaan ja aivojen toimintaan ja se poistaa ylimääräistä nestettä.

Keskustella

Dietillä oleva hillo - hyödyllisiä ominaisuuksia, kaloripitoisuutta ja haittaa painonpudotukselle

Mitä hyötyä siitä on ja miten omenahilloa tehdään?

Omenahillon valmistamiseen on olemassa monia reseptejä. Itse asiassa reseptien määrää ei voi kuvata millään numerolla, koska jokainen kotiäiti voi valmistaa sen omalla tavallaan lisäämällä ainesosiksi tiettyjä ainesosia, erilaisia ​​omenalajikkeita ja niin edelleen. Ennen kuin ymmärrät omenahillon valmistusta ja harkitset kaikkia herkullisimpia reseptejä, sinun on kuitenkin tiedettävä tällaisen tuotteen edut. Siksi ensin tarkastellaan omenoiden etuja ja itse asiassa itse hilloa.

Mitä hyötyä omenahillosta on?

Kuten tiedät, omenoilla (hillon pääainesosa) on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia niiden kemiallisen koostumuksen vuoksi. Siten omenat sisältävät erilaisia ​​​​vitamiineja - A- ja B-vitamiineja, C- ja E-vitamiineja ja muita komponentteja. Sitä paitsi, sisältää suuren määrän mineraaleja ja hivenaineita sekä hyödyllisiä antibiootteja. Omenat ovat hyödyllisiä erilaisiin sairauksiin, esimerkiksi diabeteksen ja kihdin hoidossa. Lisäksi ne auttavat merkittävästi poistamaan ja liuottamaan ylimääräisiä suoloja kehosta, ja lisäksi omenoita suositellaan syötäväksi talvella, jolloin keho on paljon heikompi kuin kesällä.

Itse asiassa omenahillolla on melkein samat hyödylliset ominaisuudet, ja jopa enemmän. Yleensä omenahillo on yksi tavoista säilyttää hedelmiä. Hyödyllisimpiä ovat hillot, joissa on vaaleankeltainen sävy tai hillot, joissa ei ole lainkaan väriä. Tummemmissa väreissä herkkussa kuolevat C- ja P-vitamiinit, joita ilman osa hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään. Huomaamme myös, että hyödyllisen vaikutuksen parantamiseksi On parempi lisätä fruktoosia hilloon sokerin sijaan. Sitten siitä on hyötyä diabeetikoille, ja yleensä sillä on hyödyllisempi vaikutus kehoon. Omenahillon syöminen alentaa merkittävästi veren kolesterolitasoa ja auttaa myös poistamaan bakteereja tappavia aineita elimistöstä. Ja luonnollisesti omenahillo auttaa torjumaan vilustumista, mikä on myös tärkeää. No, katsotaanpa vihdoin kuinka tehdä omenahilloa?

Omenahilloreseptejä

Omenahillohyytelön valmistus

Tämän herkun valmistamiseksi meidän on valmistettava seuraavat ainesosat:

- P tarvitset 1 kg tuoreita omenoita;

- 2 lasit rakeistettua sokeria;

- 3 lasillista kylmää vettä.

Nyt suoraan valmistelusta. Ensin sinun tulee lajitella ja valmistaa omenat - niiden on oltava tuoreita. Ne on puhdistettava, kaikki mätä alueet poistettava, leikattava viipaleiksi ja asetettava pannulle. Sen jälkeen omenat on täytettävä kylmällä vedellä ja laitettava alhaiselle lämmölle. Keitä omenoita 20-30 minuuttia peittämällä pannu kannella. Laita omenat keittämisen jälkeen siivilään ja odota, kunnes kaikki vesi on valunut pois.

Seuraavaksi sinun on lisättävä kidesokeria liemeen ja keitetty uudelleen miedolla lämmöllä, tällä kertaa 15-20 minuuttia. Valmistele säiliöt hilloa varten - lasipurkit on desinfioitava (yleensä tämä tehdään asettamalla purkit vesihauteeseen), minkä jälkeen siirrä hillo purkkeihin ja peitä heti kansilla. Kansia voidaan käyttää saumaus- tai ruuvattavina kansina. Odota kypsennyksen jälkeen, kunnes hillopurkit ovat jäähtyneet ja aseta ne pimeään, viileään paikkaan (jääkaappi tai kellari, kellari jne.).

Omenahillon valmistus appelsiinin kanssa

Tämän reseptin valmistamiseksi sinun on valmistettava useita muita komponentteja:

- P valmista 1 tuore appelsiini;

- 1 kilo sokeria;

- 1 kiloa omenoita, mieluiten kovia lajikkeita.

Joten tällaisen hillon valmistamiseksi sinun on pestävä omenat perusteellisesti, poistettava ydin ja leikattava ne viipaleiksi. Pese samalla appelsiini huolellisesti ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Leikkaa sitten appelsiini ympyröiksi ja leikkaa jokainen ympyrä 4 lisäviipaleeksi. Jatka kypsentämistä appelsiinin kanssa. Kaada tätä varten lasillinen kiehuvaa vettä viipaleiden päälle ja laita miedolle lämmölle 1 minuutiksi lisäämällä sokeria ja keittämällä appelsiinisiirappia. Kun siirappi on poistettu lämmöltä, lisää siihen omenat sekoittaen ja jätä tuloksena oleva koostumus tunnin ajan. Laita seuraavaksi hillo takaisin miedolle lämmölle ja keitä, kunnes omenaviipaleista tulee läpinäkyviä. Otettu vastaan pakkaa hillo uudelleen purkkeihin ja peitä huovalla 3 päivää.

Tämän seurauksena saat erittäin terveellisen omenahillon, ja appelsiinin lisääminen antaa sille vielä enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten nyt tiedät kuinka tehdä omenahilloa käyttämällä myös ainesosia, kuten appelsiineja. Esitetyt reseptit ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita ja piristävät terveyttäsi ja mielialaasi kylmimmälläkin talvella.

Lisää hyödyllisistä tuotteista:

Omenat ovat yksi Venäjän pöydän herkullisimmista ja yleisimmistä hedelmistä. Siitä valmistetaan hilloa, hilloa, kompottia, omenoita jäädytetään, kuivataan ja jopa suolataan. Mutta tärkein herkku on tietysti hillo. Omenahillo on runsas, makea, maukas ja herkullinen. Talvella se antaa kirpeän maun ja kesäisen aromin. Hilloa voidaan käyttää erillisenä jälkiruokana, sitä voi käyttää piirakoiden ja pullien täytteenä, pannukakkuja, pannukakkuja ja vuoka tarjoillaan hillon kanssa. Ainakin muutaman purkin omenahilloa kääriminen talveksi on jokaisen hyvän kotiäidin velvollisuus. Mutta mitä hyötyä omenasiidereistä on? Säilyvätkö vitamiinit todella lämpökäsittelyn jälkeen? Yritetään selvittää kaikki järjestyksessä.

Omenahillon edut

Omenat ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä hedelmiä, jotka kyllästävät kehon vitamiinien ja kivennäisaineiden paletilla. Jotta hedelmät säilyttäisivät kaikki hyödylliset ominaisuudet, ne on kypsennettävä oikein. Pidä omenamassa tulella korkeintaan viisi minuuttia, jotta mikrobit kuolevat ja pitkäaikainen altistuminen korkeille lämpötiloille ei vaikuta tuotteen hyötyihin. Tässä tapauksessa omenahillo ei ole yhtä hyödyllinen kuin tuoreet hedelmät. Miten omena vaikuttaa ihmiskehoon?

1. Omenat parantavat hengityselinten toimintaa. On todistettu, että astmaa sairastavat ihmiset kokivat paljon vähemmän kohtauksia, jos he joivat säännöllisesti omenamehua.
2. Omenat vahvistavat täydellisesti luita tehden niistä vähemmän löysät ja hauraat. Tämä koskee erityisesti naisia ​​raskauden jälkeen ja vaihdevuosien aikana.
3. Tämä hedelmä normalisoi ulostetta ja parantaa ruoansulatusta. Mielenkiintoista on, että omena voi auttaa sekä ummetukseen että ripuliin. Suuri määrä kasvikuitua auttaa työntämään kovan ulosteen läpi ummetuksen aikana. Mutta ripulin yhteydessä nämä kuidut imevät ylimääräistä kosteutta ja myrkkyjä, jotka aiheuttavat löysää ulostetta.
4. Tiedemiehet suorittivat kokeen. Yksi rottien ryhmä sai säännöllisesti omenoita, mutta toinen oli vähemmän onnekas - tämä hedelmä ei ollut heidän ruokavaliossaan. Tutkimus hämmästytti jopa tiedemiehiä - omenoiden säännöllinen käyttö vähentää riskiä sairastua tiettyihin syöpiin lähes kolmanneksella. Tarkemmin sanottuna riski sairastua rinta-, paksusuolen- ja maksasyöpään.
5. Omenat parantavat muistia, lisäävät tehokkuutta ja aktivoivat aivojen toimintaa. Säännöllinen omenoiden syöminen vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin.
6. Vihreät omenat auttavat alentamaan kolesterolitasoa kehossa, normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja vähentävät iskemian riskiä.
7. Omenat ovat hyviä diabetekselle - ne alentavat verensokeria. Jotta hillo olisi turvallinen diabeetikoille, sinun on lisättävä fruktoosia tai sorbitolia sokerin sijaan.
8. Tämä hedelmä puhdistaa täydellisesti maksan ja sillä on positiivinen vaikutus hampaiden terveyteen. Lisäksi omenat ovat melko vähän kaloreita, joten ne ovat osa monia laihdutusdieettejä.

Tämä on perinteinen omenahilloresepti, joka ei vain ilahduta sinua syvällä maullaan, vaan myös säilyttää kaikki hedelmäherkkujen edut.

1. Hilloon eivät sovellu vain vahvat ja kokonaiset omenat, vaan myös matoiset ja jopa vaurioituneet hedelmät. Tärkeintä on leikata kaikki vaurioituneet alueet pois.
2. Omenat on pestävä ja pyyhittävä kuivalla liinalla. Kuorien jättäminen on jokaisen kotiäidin makuasia. Useimmissa resepteissä hedelmät kuoritaan, mutta joskus pehmeitä omenoita ei kuorita, jotta ne eivät hajoa kypsennyksen aikana.
3. Viipaleiksi leikatut tai raastetut omenat (miten haluat) asetetaan emaliastiaan ja peitetään sokerilla. Jos omenat ovat makeita, 800 grammaa sokeria omenakiloa kohden riittää. Jos makea ja hapan, niin suhteiden tulee olla samat. Jos omenalajike on hapan, sokeria pitäisi olla enemmän, noin 1,1-1,2 kg hedelmäkiloa kohden.
4. Peitä omenat sokerilla ja jätä hetki. Vähintään 4-5 tuntia pitäisi mennä ihanteellisesti, omenoiden tulisi vapauttaa mehua aamuun asti. Seuraavana aamuna laita astiat tuleen ja kiehauta seos. Omenoiden tulisi keittää enintään viisi minuuttia, muuten ne menettävät hyödylliset ominaisuudet. 5 minuutin keittämisen jälkeen sammuta lämpö ja anna hillon jäähtyä ja hautua. Tämä on toistettava 2-3 kertaa.
5. Älä unohda valmistella purkkeja tämän prosessin aikana. Hillo suljetaan usein pieniin purkkeihin, jotta se on helppo syödä nopeasti talvella. Purkit on huuhdeltava huolellisesti. Voit steriloida purkit uunissa, kiehuvassa vedessä tai höyryssä. Kansia tulee hautua pienessä kattilassa vähintään viisi minuuttia.
6. Kiehauta omenahillo viimeisen kerran ja kaada purkkeihin, kääri kannet rullalle. Käännä purkit ympäri ja anna jäähtyä kokonaan.

Tämä on klassinen resepti luonnollisen ja terveellisen omenahillon valmistamiseen.

Omenahilloviipaleet

Jotkut pitävät parempana pehmeästä ja keitetystä hillosta, kun taas toiset pitävät muotoilluista hedelmäviipaleista siirapissa. Tällaisen herkun valmistaminen ei ole vaikeaa, sinun on vain tiedettävä joitain hienouksia.

Leikkaa kuorittu omena vähintään 3 cm:n viipaleiksi. Laimenna sitten teelusikallinen ruokasoodaa viiteen litraan vettä. Liota omenaviipaleet tässä liuoksessa niin, että viipaleet pysyvät vahvoina ja joustavina kypsennyksen loppuun asti. Liota omenoita soodaliuoksessa 5 minuuttia ja valuta sitten omenat siivilä. Tämän tempun avulla voit paitsi pitää omenaviipaleet ehjinä, mutta ei myöskään muuta tulevan hillon väriä. Omena ei tummu kypsennyksen jälkeen, vaan pysyy läpinäkyvänä ruskeana.

Keitä seuraavaksi omenat kuten edellisessä reseptissä. Peitä hedelmät sokerilla ja anna seistä useita tunteja. Kiehauta sitten omenahillo ja anna jäähtyä. Kuumenna hilloa 2-3 kertaa. Lopuksi voit lisätä massaan kourallisen pihlajan marjoja, herukoita ja tummia rypäleitä. Tämä antaa siirapille herkän vaaleanpunaisen sävyn, kun taas karamelliksi muuttuneet omenat pysyvät vaaleina. Hillon epätavallinen väri näyttää kauniilta ja herkulliselta. Lopuksi anna hillon kypsyä noin 15 minuuttia, jotta kaikki ainekset jähmettyvät, ja rullaa jälkiruoka purkeihin tavalliseen tapaan.

Tämä resepti oli erittäin suosittu useita vuosikymmeniä sitten, kun kidesokerista oli pulaa. Tuolloin sokeri korvattiin menestyksekkäästi hunajalla. Tämä teki omenahillosta uskomattoman aromaattisen ja täyteläisen.

Suosituin resepti on omenasose hunajalla. Hänelle omenat kuorittiin ja laitettiin saviruukuun. Sitten hedelmät piti paistaa ja hieroa siivilän läpi. Kaksi lasillista tätä sosetta tulee sekoittaa 300 grammaan luonnollista kukkahunajaa. Massa tulee keittää miedolla lämmöllä. Älä anna hunajan ja omenoiden kiehua - herkku tulee hyödyttömäksi. Ihannetapauksessa seoksen tulisi kiehua venäläisessä uunissa, mutta tavallinen uuni käy. Kun massa paksunee, sitä voidaan maistaa tai puristaa. Tuloksena oleva kultainen herkku miellyttää varmasti rakkaitasi.

Hunajahillo karpaloiden, omenoiden ja pähkinöiden kanssa on erittäin suosittu. Kilo karpaloita on lajiteltava ja täytettävä lasillisella vettä. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes marjat ovat pehmeitä. Sitten sinun on hierottava massa siivilän läpi, sekoitettava siirappi hunajan, kuorittujen saksanpähkinöiden ja omenaviipaleiden kanssa. Keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Tämän hillon kaikki komponentit täydentävät toisiaan ja tuloksena on uskomattoman maukas ja runsas herkku.

Omenahilloa sitruunalla

Sitruuna lisää omenahillon perinteiseen makuun hienovaraista sitrusaromia ja kevyttä happamuutta. Kilogrammaa omenoita varten tarvitset suuren sitruunan. Pese omenat, kuori ja poista ydin, leikkaa viipaleiksi. Sitruuna on pestävä ja raastettava hienolla raastimella poistamalla kaikki siemenet. Kaada sitruunan hedelmälasilliseen vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Lisää sitten massaan kilogramma sokeria ja odota, kunnes se liukenee kokonaan. Lisää tämän jälkeen omenaviipaleet siirappiin. Hilloa ei tarvitse keittää välittömästi, jätä astia useiksi tunteiksi sekoittaen sen sisältöä säännöllisesti. Tämä tehdään niin, että omena imee tuoksuvan sitrushedelmän maun ja aromin. Muutaman tunnin kuluttua hillo voidaan keittää ja rullata purkkeihin.

Alla on vinkkejä, jotka heijastavat kaikkia omenahillon valmistuksen hienouksia.

1. Sokerin sijasta voit lisätä hunajaa mihin tahansa hilloon. Tässä tapauksessa voit lisätä hieman vähemmän hunajaa, koska se on yleensä makeampaa kuin sokeri.
2. On erittäin tärkeää säilyttää sokerin suhteet, koska se on säilöntäaine. Jos lisäät vähemmän sokeria, hillo ei kestä kauan - se pilaantuu ja käy. Jos lisäät, et tunne omenan makua. Jotta hillo olisi ravitsevampaa, siihen on lisättävä vähemmän sokeria, mutta se on säilytettävä pakastimessa muovipullossa ja sulatettava vain kerran. Usko minua, talvella tämä hillo ilahduttaa sinua kesäisellä aromillaan, maullaan ja luonnollisuudellaan.
3. Joskus tölkin avaamisen jälkeen pinnalle voi ilmestyä hometta. Älä kiirehdi heittämään työkappaleita pois. Päällyskerros voidaan poistaa varovasti ja loput hillot keittää. Sitä ei säilytetä pitkään, mutta se sopii hyvin piirakoille ja pullalle.
4. Onko hillo sokeritettu? Ei ongelmaa! Kuumenna sitä kuumalla vedellä, kunnes massa on tasaista.
5. Kuinka tarkistaa, onko hillo valmis? Omenahillo on hyvin kypsää, jos kaikki viipaleet ovat pohjalla eivätkä kellu pinnalla.
6. Hilloa tulee sekoittaa erittäin huolellisesti, jotta se ei vahingoita arvokkaita viipaleita ja käännä herkku puuroksi.
7. Venäjällä uskottiin, että omenat hilloiksi tulisi poimia vasta Apple Savingin jälkeen. Tänä aikana omenoita kannettiin kirkkoon ja valaistiin. Tällaiset hedelmät tekivät paitsi maukasta, myös lääkehilloa.
8. Hilloomenoita ei saa kerätä sateessa tai sateen jälkeen. Tällä hetkellä hedelmät imevät paljon kosteutta ja hillo muuttuu vetiseksi.
9. Säilykkeessä sinun on kaadettava hilloa purkin reunaan. Mitä enemmän ilmaa säiliössä on, sitä todennäköisemmin bakteereita tai bakteereja pääsee sisään.

Nämä yksinkertaiset vinkit auttavat sinua valmistamaan omenoista hillon lisäksi todellista jälkiruokaherkkua, jota et häpeä tarjoilla edes tärkeimpien vieraiden edessä.

Säilytä omenahillopurkit pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa. Muista allekirjoittaa säilytys, jotta tiedät kiertopäivämäärän. Omenahillo säilyy useita vuosia, mikäli se sisältää vähintään yhtä paljon sokeria kuin omenat. Vaikka meidän ei pidä liioitella, reseptiemme mukaan valmistettu hillo ei kestä ennen seuraavaa kautta - se on niin maukasta, täyteläistä ja aromaattista. Valmista omenahilloa nauttiaksesi kesän mausta kylminä talvi-iltoina.

Video: omenahillo

Sanassa hillo tarkoittaa keitettyä herkkua. Useimmiten hillo on hunajassa tai melassissa keitettyjä hedelmiä, marjoja, vihanneksia, pähkinöitä ja kukkia. Marjoista ja hedelmistä valmistettu hillo on tuttu lähes kaikille, mutta vihanneksista ja kukista tehdyt herkut ovat hyvin epätavallisia. Mutta siitä huolimatta hilloa tehtiin ja tehdään nykyäänkin retiisistä, naurista, porkkanasta, kurpitsasta, vihreistä tomaateista, sikurista, ruusun terälehdistä ja japanilaisesta krysanteemista, ruusunmarjoista, ylang-ylangista ja voikukankukista. Hillo on hyödyllinen, koska siinä on rikas vitamiinikoostumus, ja sokeri on vain säilöntäaine.

Jos hunajaa ei ollut, marjat keitettiin yksinkertaisesti venäläisessä uunissa ja käytettiin sitten piirakoiden, hillokkeiden, uzvarien ja niin edelleen täytteiden valmistukseen.

Sokeroituja hedelmiä ja marjoja pidettiin kalliina herkkuna, ja tästä syystä niitä tarjottiin vain rikkaiden ihmisten pöytään. Ivan Julma rakasti eniten kurkkuhilloa, joka oli kasteltu hunajalla. Maistanut "smaragdista" karviaishilloa Katariina Suuri antoi kokille kiitollisuuden merkiksi sormuksen smaragdilla.

Säilykeprosessi on ollut virallisesti tunnettu vuodesta 1795, jolloin ranskalainen kokki Nicolas Francois Appert ehdotti kulinaarisessa kilpailussa parasta menetelmää ruoan säilöntään. Tästä ideasta hänelle myönnettiin arvonimi "Ihmiskunnan hyväntekijä".

Terveellisimmäksi hilloksi pidetään sitä, joka valmistetaan "kylmällä" tavalla, eli marjoja ei lämpökäsitelty, vaan ne sekoitettiin yksinkertaisesti sokerin kanssa ja jauhettiin tai kierrettiin lihamyllyssä. Kylmämenetelmällä valmistetussa hillossa valtaosa vitamiineista ja arvoaineista säilyy.

Hillon maun, edut ja hyödyllisten elementtien joukot määrittävät sen koostumukseen sisältyvät marjat ja hedelmät. Esimerkiksi mustaherukkahillo sisältää runsaasti C-vitamiinia, kaliumia, rautaa ja monia muita hyödyllisiä aineita. Mutta mansikkahillo on runsaasti antioksidantteja, jotka voivat pysäyttää syövän kehittymisen.

Vadelmahillo on luonnollinen aspiriini, lisäksi se sisältää runsaasti kalsiumia, rautaa, kaliumia ja kuitua. Runsaasti rautaa, mangaania, B-vitamiineja, orgaanisia happoja ja atosyaaneja sisältävän mustikkahillon hyödyt tunnetaan laajalti.

Tämä hillo on arvokkaiden aineiden sisällöltään johtava, koska se sisältää ilmoitettujen lisäksi myös karoteenia, C- ja PP-vitamiineja sekä tanniineja.

Hillon hyödylliset ominaisuudet

Hilloa voidaan helposti pitää lääkkeenä. Koska hedelmät ja marjat, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, voivat merkittävästi nopeuttaa monien sairauksien hoitoa. Hillon hyödyllinen vaikutus vilustumisen, yskän ja korkean kuumeen hoidossa tunnetaan hyvin.

Tässä tapauksessa perinteinen lääketiede määrää yrttiteetä mansikka-, tyrni-, kirsikka-, herukka-, pihlaja-, vadelma- ja päärynähillolla. Listattujen hillojen sisältö sisältää suuren määrän C-vitamiinia, jonka saanti parantaa vastustuskykyä ja edistää palautumista.

Mutta päärynähilloa käytetään erilaisten munuaissairauksien ennaltaehkäisyyn, sen käyttö on erittäin suositeltavaa veren koostumuksen parantamiseksi ja sairauksien, kuten ateroskleroosin, ehkäisemiseksi.

Jos sinulla on anemia, aprikoosihillo auttaa paljon. Aprikooseissa olevat aineet voivat lisätä veren hemoglobiinipitoisuutta, ja ne myös parantavat sydämen toimintaa ja palauttavat ruoansulatuksen.

Sekä aikuiset että lapset nauttivat mäntyherkun epätavallisesta mausta. Ja sen keholle tuomat hyödyt ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Mäntyhillo auttaa selviytymään kroonisesta väsymyksestä kovilla pakkasilla ja sateisina päivinä, suojaa vilustumiselta ja parantaa vastustuskykyä. Pienikin lusikka männyn hunajaa parantaa mielialaa ja antaa energiaa koko päiväksi.

Parantava vaikutus ja mahdolliset haitat

Männyn neulojen, käpyjen ja hartsin parantavat ominaisuudet on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Sinun tarvitsee vain muistaa, kuinka helppoa ja vapaata on hengittää mäntymetsässä. Rikas hartsimainen aromi auttaa poistamaan hengityselinten sairauksia. Ja tinktuuroita ja keitteitä käpyistä käytetään nivelkipujen hoitoon.

8 syytä hillon puolesta

Nuorista käpyistä valmistettu herkku ilahduttaa sinua paitsi erinomaisella maullaan. Lääkärit tunnistavat männynkäpyhillon seuraavat kahdeksan hyödyllistä ominaisuutta.

1. Phytonsidinen vaikutus Havupuutuotteen avulla voit torjua tehokkaasti bakteereja ja viruksia. Sillä on antifungaalisia vaikutuksia. Tästä syystä perinteinen lääketiede käyttää usein männyn neuloja virus- ja bakteeri-infektioiden hoitoon.
2. Vilustumista estävä vaikutus estää flunssan kehittymistä. Mutta jos kehoa ei voitu täysin suojata virusten hyökkäyksiltä, ​​havupuutuote auttaa helposti selviytymään taudista, poistamaan yskän, nenän vuotamisen, alentamaan kuumetta ja lievittämään vilunväristyksiä.
3. Immunostimuloiva hillo sisältää hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka vahvistavat kehoa. Mäntyherkku kohottaa sävyä, parantaa henkistä tilaa ja tehostaa suorituskykyä. Tuote poistaa väsymystä, lievittää uneliaisuutta ja antaa keholle elinvoimaa.
4. Ominaisuuksia havupuusta suositellaan käytettäväksi hengityselinten sairauksien yhteydessä. Lääkärit ja potilaat ovat huomanneet männynkäpyhillon hyödyt jopa vakavien sairauksien, kuten keuhkoputkentulehduksen, keuhkopussintulehduksen, keuhkokuumeen, tuberkuloosin ja keuhkoastman hoidossa.
5. Verisuonia ja sydäntä vahvistavat B-vitamiinit auttavat normalisoimaan sydämen toimintaa. Hillo lisää verisuonten elastisuutta. Käpyjen sisältämän tanniinin ansiosta tuote ehkäisee tehokkaasti halvauksen kehittymistä.
6. Kipua lievittävä vaikutus. Jos nivelesi ovat erittäin kiusallisia, on suositeltavaa levittää ongelma-alueelle männynhunajaan kasteltu kompressi. Ja niille, jotka ovat huolissaan hampaistaan ​​tai ikenistään, kuten lääkärien arviot osoittavat, riittää, että pidät herkkua suussasi, ja epämiellyttävä epämukavuus häviää.
7. Parannettu ruuansulatus normalisoi haiman toimintaa. Makea tuote auttaa selviytymään haavaisista vaurioista ja stimuloi suoliston peristaltikkoa.
8. Kasvainten vastainen vaikutus Tutkiessaan havupuutuotteen terapeuttista vaikutusta, tutkijat löysivät siitä antioksidanttisia ominaisuuksia. Hillo suojaa ihmistä vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. Tämä auttaa estämään pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä.

Hillon liiallinen käyttö on varsin vaarallista. Yliannostusoireiden välttämiseksi on suositeltavaa jakaa päiväannos useisiin tasaisiin annoksiin.

Voit ottaa tuotteen osana vihreää teetä, lisätä sen leivonnaisiin tai vain syödä herkkua. Mäntyhillon annostus riippuu potilaan iästä ja sairaudesta. Siksi klassisen reseptin mukaan valmistettu männynkäpyhillo on suositeltavaa ottaa seuraavasti.

Voikukkahillo on hyödyllinen hepatiittiin, virtsakivitautiin ja kolekystiittiin. Se palauttaa nopeasti ja turvallisesti maksasoluja, hoitaa sappirakkoa, vatsaa ja kipeitä niveliä, auttaa verenpainetaudissa, poistaa myrkkyjä elimistöstä ja sitä käytetään ehkäisemään syöpää ja hengityselinsairauksia, erityisesti astmaa ja keuhkoputkentulehdusta.

Niveltulehdus, niveltulehdus, anemia, virtsateiden häiriöt – monia vaivoja voidaan hoitaa tällä lääkkeellä. Voikukkahillon suuri etu on sen saatavuus. Jokainen kotiäiti voi vähällä vaivalla valmistaa tämän parantavan herkkunsa kotona.

Palauttavana ja terapeuttisena aineena on parempi ottaa veteen liuotettu hillo aamulla tyhjään vatsaan, 1 rkl; yskiessä - ota jälkiruokalusikka 2-3 tunnin välein, pestään lämpimällä teellä tai maidolla.

Voikukkahunajan kolerettisten, tulehdusta ehkäisevien ja tonisoivien ominaisuuksien parantamiseksi on suositeltavaa käyttää sitä maidon ohdakeliuoksen tai lämpimän (mutta ei kuuman) vihreän teen kanssa, mieluiten välipalana.

Kuinka tehdä voikukkahilloa

Jotta valmiin tuotteen hyödylliset ominaisuudet säilyisivät mahdollisimman hyvin, hillo tulee valmistaa emaliastioissa. Viimeisenä keinona voit ottaa ruostumattomasta teräksestä valmistetun tuotteen tai kuparisen altaan. Rauta- ja alumiinivälineiden käyttöä ei ehdottomasti suositella.

Hillo, varsinkin kupari- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin keitettynä, tulee välittömästi kaada valmiiksi valmistettuihin lasipurkkeihin (pesty, keittää ja kuivata), kääriä steriloiduilla kansilla, kääriä lämpimään peittoon ja antaa jäähtyä. Voit sulkea purkit tavallisilla kansilla ja säilyttää hillon jääkaapissa.

Raaka-aineiden hankinta

Voikukkahillon valmistamiseksi sinun on ensin kerättävä "sato". Korit korjataan huhti-toukokuussa, kasvin kukinnan aikana. Mehukkaiden, hyvin avautuvien silmujen valitsemiseksi on suositeltavaa tehdä tämä selkeällä, aurinkoisella säällä.

On erittäin tärkeää käyttää ympäristöystävällisiä raaka-aineita. Kerää voikukkia pois teiltä ja tehtailta. Tutustu joen rannoille, metsänurmikoille ja läheisille pelloille. Jotta kukat eivät pilaannu, laita ne koriin. Huuhtele raaka-aineet huolellisesti ennen hillon valmistusta.

Herkullisen hillon salaisuudet

Jotta parantava juoma saisi kauniin kultaisen sävyn ja unohtumattoman maun, siihen lisätään minttua, kirsikanlehtiä, hienoksi leikattuja sitruunan, appelsiinin ja mandariinien viipaleita, aprikoosimehua, granaattiomenaa, vadelmia ja monia muita hedelmiä.

Luonnolliset hapot (jos hedelmiä ei ole, voit käyttää sitruunahappoa) auttavat saavuttamaan paksun hillon koostumuksen. Tarkista nektarin valmius pudottamalla se kuivalle, puhtaalle lautaselle lusikasta: jos astiaa kallistaessa pisara säilyttää muotonsa ja valuu "vastahakoisesti", hillo on valmis.

Hillo valmistetaan usein saksanpähkinöistä, koska se sisältää suuren määrän biologisesti aktiivisia komponentteja, joilla on myönteinen vaikutus aivojen verisuoniin, ei vain niihin. Saksanpähkinät sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, jopa enemmän kuin sitruunat, appelsiinit ja muut.

Tämän ominaisuuden ansiosta tämä hillo on parasta kuluttaa talvella, kun kehon vitamiinitarve lisääntyy.

On myös syytä sanoa, että näistä pähkinöistä valmistettu hillo sisältää jodia. Hilloa nautittaessa myös immuunijärjestelmä vahvistuu, joten sitä voivat nauttia lapset ja naiset raskauden aikana.

Valmistetulla hillolla on myönteinen vaikutus:

• kilpirauhasen vajaatoiminnan hoidossa
• auttaa vahvistamaan maksaa
• kamppailee unettomuuden kanssa
• auttaa kurkkukivun hoidossa
• flunssa
• hermoston häiriöt
• sydänsairaudet,
• verenpainetauti,
• ateroskleroosi.

Pähkinähillo auttaa parantamaan aivojen toimintaa - siitä on hyötyä henkistä työtä tekeville ihmisille. Se myös vahvistaa immuunijärjestelmää - sitä kannattaa käyttää ihmisille, jotka ovat alttiita toistuville vilustumisille.

Jos sinulla on ollut erilaisia ​​lääketieteellisiä leikkauksia, tämä hillo auttaa sinua palauttamaan kehosi nopeasti niiden jälkeen. Jopa vaikeasti hoidettavat sairaudet, kuten gastriitti ja mahahaava, voivat hävitä pähkinähillon hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta. Jos epäilet matoja tai jos sinulla on niitä jo kehossasi, tämä tuote auttaa myös sinua.

Ja brittiläiset tutkijat ovat varmoja, että vihreistä saksanpähkinöistä valmistettu hillo estää eturauhassyövän muodostumista miehillä ja rintasyövän muodostumista naisilla.

Tietysti luetteloa ongelmista ja sairauksista, joihin tämä hillo auttaa, voidaan laajentaa, mutta on selvää, että pähkinähillon nauttiminen auttaa pääsemään eroon monista sairauksista.

Ja herkullisen ruoan ystäville ja epätavallisten makuelämysten saamiseksi voit käyttää tätä hilloa, koska se ei ole vain terveellistä, vaan sillä on epätavallinen maku.

Voit yksinkertaisesti käyttää ruusun terälehtihilloa yleisvoimisaineena. Se on kuitenkin erityisen hyödyllinen tiettyjen sairauksien hoidossa. Parantavat ominaisuudet johtuvat kukkien sisältämien hyödyllisten aineiden sisällöstä.

Vaikuttavat aineet

Ruusun terälehdet sisältävät monia biologisesti aktiivisia komponentteja.

• Eteeriset öljyt antavat antiseptisen ja antifungaalisen vaikutuksen.
• Rasvaöljyt auttavat parantamaan muiden aineiden virtausta kehon soluihin.
• Saponiinit vaikuttavat suotuisasti hengityselinten toimintaan. Auttaa nesteyttämään ja poistamaan limaa, lievittää yskää.
• Glykosidit parantavat ruokahalua ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaa.
• Flavonoidit taistelevat patogeenisiä mikrobeja ja sieniä vastaan, joten ne ovat hyödyllisiä useille sairauksille, mukaan lukien dysbakterioosi ja sammas. Vähentää kasvainten kehittymistä. Vahvistaa verisuonia ja vaikuttaa suotuisasti veren koostumukseen. Parantaa ihmisen yleistä hyvinvointia.
• C-vitamiini. Elementin antiviraalinen vaikutus suojaa kehoa sairauksilta, erityisesti vilustumiselta.
• B-vitamiinit Rose on erityisen runsaasti B5-vitamiinia. Tämä komponentti edistää rasvojen, proteiinien, hiilihydraattien imeytymistä, normalisoi rasva-aineenvaihduntaa. Sillä on virkistävä vaikutus.
• PP-vitamiinilla on myös myönteinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin.
• K-vitamiini. Vaikuttaa luukudoksen muodostumiseen, auttaa rikastamaan luita ja hampaita kalsiumilla. Parantaa sydämen toimintaa. Taistelee myrkkyjä vastaan.
• Mikroelementit Kasvi sisältää jodia, rautaa, kromia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille.

Sairaudet ja tilat, joihin tuote auttaa

Ruusuhillo sisältää runsaasti sokeria, joten se voi olla vaarallista diabeetikoille. Sitä tulee käyttää varoen, jos olet altis allergioille. On parempi ensin selvittää, aiheuttaako tuote epämiellyttäviä reaktioita.

Sama koskee tuotteen käyttöä raskauden ja imetyksen aikana - vauvan allergioiden välttämiseksi on parempi käyttää vaaleanpunaista herkkua kohtuullisesti ja varovasti.

Hillo on vanha venäläinen sana, ja se tarkoittaa keitettyä herkkua, useimmiten marjoja, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja kukkia hunajassa tai melassissa. Melkein kaikki tietävät marja- ja hedelmähillot. Mutta vihanneksista ja kukista?! Itse asiassa hilloa valmistettiin (ja tehdään edelleen!) porkkanoista, retiisistä, kurpitsasta, vihreistä tomaateista, nauriista, sikurista sekä ruusun terälehdistä ja japanilaisista krysanteemeista, ruusunmarjoista, ylang-ylangista ja voikukan kukista. Hillon kiistaton hyöty piilee kasvivitamiinikomponentissa, ei sokerissa, joka toimii säilöntäaineena.

Menetelmä marjojen ja hedelmien säilöntämiseksi hunajalla ilmestyi kauan ennen sokerin tuloa. Esi-isämme eivät vain tienneet, että hillo oli terveellistä, vaan myös käyttivät taitavasti marjojen parantavia ominaisuuksia monien sairauksien hoitoon säilyttäen ne hunajan avulla. Hunajan puuttuessa marjat yksinkertaisesti keitettiin venäläisessä uunissa ja käytettiin sitten piirakoiden, hillokkeiden ja infuusioiden täytteiden valmistukseen.

Hunajassa sokeroidut hedelmät ja marjat olivat kallis herkku, ja niitä tarjottiin vain jaloimpien ihmisten pöytään. Ivan Julma rakasti hunajalla kasteltua kurkkuhilloa. Ja Katariina Suuri, maistanut "smaragdi" karviaishilloa, esitteli kokille sormuksen, jossa oli oikea smaragdi. Tämä säilykeprosessi on ollut virallisesti tunnettu vuodesta 1795 lähtien. Ja hän on yhteydessä ranskalaiseen kokkiin Nicolas Francois Appertiin, joka ehdotti parasta menetelmää ruoan säilöntään kulinaarisessa kilpailussa. Siitä hänet julistettiin kilpailun voittajaksi ja hänelle myönnettiin arvonimi "Ihmiskunnan hyväntekijä".

Hyödyllisin on tietysti "kylmällä" tavalla valmistettu hillo, jolloin marjoja ei lämpökäsitetä, vaan ne sekoitetaan sokerin kanssa ja jauhetaan tai kierretään lihamyllyssä. Tämä hillo säilyttää suurimman osan vitamiineista ja ravintoaineista.

Kemiallinen koostumus

Herkullisen maun, hillon edut sekä sen sisältämien hyödyllisten alkuaineiden ja vitamiinien määrä määräytyy sen sisältämien marjojen ja hedelmien mukaan. Esimerkiksi mustaherukkahillo on C-vitamiinin sekä kaliumin, raudan ja muiden hyödyllisten aineiden varasto. Mansikkahillo sisältää runsaasti antioksidantteja - aineita, jotka pysäyttävät syöpäkasvainten kehittymisen, sekä monia mikro- ja makroelementtejä. Vadelmahillo on luonnollinen aspiriini, samoin kuin kalsiumia, rautaa, kaliumia ja kuitua. Mustikkahillon hyödyt tunnetaan laajalti - se sisältää suuren määrän rautaa ja mangaania, B-vitamiineja, orgaanisia happoja ja atosyaaneja. Mustikkahillo on yleisesti mestari hyödyllisten aineiden sisällöltään - se sisältää muun muassa karoteenia (A-vitamiinia), C- ja PP-vitamiineja, B-vitamiineja ja tanniineja.

Hillon edut ja haitat

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Hillo on hedelmistä ja marjoista valmistettu jälkiruoka, jota voidaan pitää maukkaana lääkkeenä. Hedelmät, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, voivat nopeuttaa monien sairauksien hoitoa. Hillon hyödyt vilustumiseen, yskään ja korkeisiin lämpötiloihin tunnetaan hyvin.

Perinteinen lääketiede määrää tässä tapauksessa yrttiteetä kirsikka-, herukka-, mansikka-, pihlaja-, tyrni-, vadelma- ja päärynähillolla. Nämä hillot sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, jonka nauttiminen parantaa vastustuskykyä ja edistää nopeaa paranemista. Lisäksi päärynähilloa käytetään munuaissairauksien ehkäisyyn, sitä suositellaan käytettäväksi veren koostumuksen parantamiseksi ja ateroskleroosin ehkäisemiseksi.

Aprikoosihillo on erittäin hyödyllinen anemialle. Aprikoosien sisältämät aineet