Salaatti “Koivu”, askel askeleelta resepti valokuvien kanssa. Klassinen koivasalaatti: reseptit
36 salaattireseptiä jokaiseen makuun
koivusalaatti
30 minuuttia
90 kcal
5 /5 (1 )
Jos haluat yllättää vieraita jollain erityisellä, mutta venäläisen keittiön perinteissä, valmista sitten koivasalaatti kanafileellä ja luumuilla. Sen kohokohta ei ole vain uskomaton maku, vaan myös mielenkiintoinen muotoilu.
Varsinkin ulkomaalaiset pitävät tästä salaatista. Kun herrasmies Euroopasta tuli työskentelemään kanssamme, hän oli vain ilahtunut keittiömme alkuperäisestä lähestymistavasta ja kehui sitten myös sen makua.
On mielenkiintoista keittää tällainen salaatti lasten kanssa, koska he yrittävät näyttää kaiken luovuuden ja mielikuvituksensa tehdäkseen kauniin ruuan omilla käsillään. Minusta tämä salaatti on erittäin maukas ja helppo valmistaa, joten se on tavallinen ruokia pöydällämme. Hänen resepti on periaatteessa yksi, vain joskus kotirouvojen pyynnöstä, yksi tai toinen ainesosa vaihtelee.
Siksi kuvailen tänään sinulle vain suosituimman vaihtoehdon tämän salaatin valmistamiseksi.
Kuinka valita oikeat aineosat
- Kanafileen tulee olla vaaleanpunaista ilman verta ja ylimääräistä rasvaa.
- Kaikki sienet ovat sopivia, mutta samppanjat ovat parasta reseptille.
- Luumujen tulee olla väriltään vain mustia ja melkein tai olla loistamatta. Muuten se voitaisiin käsitellä kemiallisilla lisäaineilla.
Salaatti "Koivu" luumuineen, kanana ja sieninä
Keittiökoneet ja -välineet: raastin, veitsi, astia, lusikka.
Ainesosat
Keittoprosessi
- Valmista sipulit ja sienet: pese ja kuori.
- Hienonna sipuli ja leikkaa sienet pieniksi viipaleiksi.
- Kaada sipuli pannulle kuumalla öljyllä, paista minuutti ja lisää sitten sienet ja paista kypsennettynä.
- Keitä fileet ja munat.
- Leikkaa kurkut, luumut ja keitetty filee pieniksi kuutioiksi ja jauhaa munat raastimessa: proteiini ja keltuainen - eri levyille. Kun kaikki on valmis, aloita kerrosten asettaminen.
- Leikkaa ensin, sitten sienet sipulilla ja raastettuilla oravilla. Levitä kerros majoneesia. Laita sitten filee, taas majoneesi, kurkut, pieni majoneesi ja viimeinen kerros keltuaisia.
- Piirrä majoneesi salaattiin tavaratilalla ja koivun oksilla. Tee niistä mustia pisteitä viipaleilla oliiveja tai luumuja ja oksia persiljalehdillä. Aseta sienet koivun alle.
Salaattikeittovideo resepti
Jos sinulla on vielä kysymyksiä reseptin lukemisen jälkeen, muista katsoa, \u200b\u200bkuinka he valmistavat koivasalaattia tässä videossa. Tyttö valmistaa ruoan nopeasti ja kauniisti kommentoidessaan toimia, joten reseptin muistaminen on sinulle helppoa.
Salaatti "koivu"
Tämä on uusi reseptimme. Tue meitä, laita Like it. Tilaa kanava.
Koivusalaatti on hyvin omaperäinen ja juhlava ruokalaji. Tämä salaatti näyttää hyvältä juhlapöydältä ja syö aina täydellisesti. Luumujen, kanan, munien, sienten ja tuoreiden kurkkujen yhdistelmä on yksinkertaisesti täydellinen. Salaatti laitetaan kerroksittain, majoneesi toimii kastikkeena ja koivu valmistetaan samoista tuotteista ylhäältä. Salaatti on erittäin maukas ja tyydyttävä, eikä sen valmistaminen ole vaikeaa. Yritä kokata itse, nautit ehdottomasti siitä.
ainesosat:
Kuivatut luumut 100 g
5 munaa
Sipulit 1 kpl
Kanafilee 350 g
Samppanjat 300 g
Tuoreet kurkut 2 kpl
Kasviöljy 2 rkl
persilja
majoneesi
suolaa
Bon ruokahalua!
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset konttia kohti: 6
Sivustomme: http://ovkuse.ru
Luokkatoverimme: http://ok.ru/ovkuseru
Meidän VK: https://vk.com/ovkuse
Meidän FB: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Instagram-sivumme: https://instagram.com/ovkuseru
https://i.ytimg.com/vi/GLqpnpmhTt8/sddefault.jpg
https://youtu.be/GLqpnpmhTt8
2017-04-20T18: 41: 47.000Z
Kuinka tarjoilla salaattia
- Huolimatta siitä, että majoneesia on koivasalaattissa kanafileen ja kurkkujen kanssa, se osoittautuu melko tuoreeksi ja kevyeksi, joten se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen tai pääruuan kanssa.
- Uunissa paista perunoita kalan kanssa tai keitä paistettu kurpitsa, keitä säännöllinen viljavoi voilla tai tee pasta. Voit leipoa kananrintaa, ja vaikka salaatissa on jo kanaa, ylimääräinen osa proteiinia on varsin sopiva.
- Paista tuoretta leipää tai tortillaa, osta pitaleipää tai patonkia ja tarjoile salaatin kera. Jos tarvitset juomia, voit palvella kaikkia haluamiasi: tavallisesta vedestä punaviiniin.
- Peitä kerros salaattia majoneesilla, levitä se verkolla: maku ei muutu, mutta kaloripitoisuus vähenee.
- Kananrintaa ei voi vain paistaa, vaan myös leipoa sen uunissa tai keittää kaksoiskattilassa ja käyttää sitä sitten.
- Jos et pidä luumujen mausta, voit jauhaa sen ja laittaa hiukan vähemmän salaattiin tai poistaa kokonaan.
Muut vaihtoehdot
Muita salaatteja voidaan valmistaa kanasta, esimerkiksi kokki, joka osoittautuu erittäin helläksi ja mehuksi. Jos haluat alkuperäisen reseptin, joka tuo sinulle maksimaalisen hyödyn, tee resepti, joka koostuu pääasiassa tuoreista vihanneksista.
Jos heidän kausi on jo päättynyt, kokki, jonka aineosia voi löytää supermarketista ympäri vuoden. Ja jos haluat saada kirkkaan ja alkuperäisen version salaatista lomalla, yritä kokata ruokaa, jota kaikki vieraasi varmasti arvostavat.
Onnistuitko koristamaan salaatin kauniisti? Mitä muuta keksit hänelle? Jaa ideasi ja valokuvasi kommentteihin.
Jos haluat miellyttää vieraitasi jollain epätavallisella, valmista koivasalaatti. Tämä ruokalaji sai nimensä mielenkiintoisen koivun tai kuoren muodon ansiosta. Rikkaalla ja ravitsevalla ruoalla ei ole vain alkuperäinen ulkonäkö, vaan se on myös kuuluisa herkullisesta maastaan.
Klassinen salaatti "Koivu" valmistetaan sienillä ja kanalla. Erittäin lempeä ja tyydyttävä ruokalaji, jota vieraat arvostavat varmasti.
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annos konttia kohti: 3-4
ainesosat:
- keitetty / paistettu kananliha (400 g);
- tuoreet samppanjat (300 g);
- sipulit (1 kpl);
- keitetyt kananmunat (5 kpl.);
- kova juusto (200 g);
- kurkku (2 kpl.);
- majoneesi (200 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan);
- vihreät sipulit (koristeeksi, 1 nippu);
- purkittuja oliiveja (koristeeksi, 50 g).
Majoneesi voidaan korvata smetalla, kreikkalaisella jogurtilla tai kotitekoisella kastikkeella, joka perustuu smetanaan ja juustoon. Sitten ruokalaji on vähemmän kalorinen.
valmistus:
- Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Paista kasviöljyssä, kunnes läpinäkyvä.
- Pese sienet, kuivata lautasliinalla ja leikkaa levyiksi (jätä muutama koristamaan salaattia), lisää sipuli.
- Hauduta sieniä sipulien kanssa, kunnes neste haihtuu kokonaan, lisää suola ja pippuri maun mukaan. Keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kullanruskea. Viileä.
- Erota kana luista ja nahoista. Leikkaa pieniksi paloiksi tai jaa haarukalla kuituiksi.
- Raasta juusto karkealla raastimella.
- Hienonna vihreä sipuli hienoksi, repä persilja käsin pieniksi oksiksi.
- Valuta vesi oliiveista ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, sienet sipulilla, munat, kurkut). Ripottele jokainen kerros maun mukaan suolalla, pippurilla ja rasvaa majoneesilla.
- Pane raastettu juusto viimeisen kerroksen kanssa.
- Laita oliiveja majoneesille, jäljittelemällä koivunkuorta.
- Vihreistä sipuleista laita koivun lehtien, persilja - ruoho. Koristele salaatti sienilevyillä. Esimerkki ruuan koristamisesta, jonka voit nähdä kuvassa.
Tarjoamme katsella varianttia salaattivideoreseptistä:
Epätavallinen ja mielenkiintoinen resepti salaatti "Koivu" kananlihaa ja omenoita. On suositeltavaa valita omenat makeista ja hapanista, mehukkaista lajikkeista.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annokset konttia kohti: 4
ainesosat:
- keitetty / paistettu kananrinta, filee (500 g);
- luumut (200 g);
- makea ja hapan omena (2 kpl);
- keitetyt kananmunat (4 kpl.);
- kova juusto (200 g);
- oliivit (koristeeksi, 50 g);
- tuore tilli / muut vihreät (koristeeksi, 1 nippu);
- majoneesi (200 g);
valmistus:
- Leikkaa kanafilee hienoksi tai jaa haarukka kuituiksi.
- Leikkaa luumut pieniksi paloiksi (jos luumut ovat kiinteät, voit liottaa niitä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia).
- Kuori omena, poista kuori ja siemenet. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi (älä raasta, sillä tässä tapauksessa omena antaa liian paljon mehua).
- Kuori ja raasta munat.
- Raasta juusto.
- Valuta neste oliiveista ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
- Jauha tilli / vihannekset.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, luumut, omenat, munat). Voitele jokainen kerros majoneesilla ja mausta suolalla, pippurilla / muilla mausteilla maun mukaan.
- Ripottele salaatti juustoa.
- Piirrä majoneesilla koivun puut.
- Laita oliivit majoneesille, jäljittelemällä koivunkuorta.
- Aseta lehtien ja ruoho vihreät. Esimerkki lautaskoristeista näkyy valokuvassa salaattireseptissä. Valinnaisesti voit lisäksi koristella salaattia porkkana-, tomaatti- tai sieni-viipaleilla (ei ilmoitettu ainesosissa).
On suositeltavaa, että salaatti seisoo ennen tarjoilua jääkaapissa 30–60 minuutin ajan.
Herkullinen ja herkkä salaatti kanan ja sienten kanssa, joka on ihanteellinen mihin tahansa juhlaan.
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annos konttia kohti: 4
ainesosat:
- kananrinta, filee (500 g);
- kananmuna (5 kpl.);
- sipulit (1 kpl);
- tuoreet sienet - kukoni / kanttarellit (300 g);
- kuoritut saksanpähkinät (200 g);
- tuore kurkku (3 kpl.);
- vihreä sipuli, persilja (koristeeksi, 1 nippu);
- kasviöljy (paistamiseen, 3 rkl. l.);
- majoneesi (300 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
valmistus:
- Keitä kana mausteilla, jäähdytä liemessä, pilko hienoksi.
- Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erota keltuaiset proteiineista. Raasta keltuaiset eri kulhoihin, hienota oravat hienolla veitsellä.
- Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Paista kasviöljyssä, kunnes läpinäkyvä.
- Pese sienet, poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää sipuliin.
- Hauduta sipulia sienten kanssa, kunnes neste haihtuu. Lisää suola ja mausteet maun mukaan. Paista 5-10 minuuttia, kunnes kullanruskea. Viileä. Kumoa muutama viipale koristamaan lautasen.
- Hiomme mutterit laastissa tai kääntötapin avulla.
- Kuori tuore kurkku ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Karslaa karkeasti vihreä sipuli ja persilja.
- Tyhjennä neste oliiveista. Leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, pähkinät, kurkut, sienet sipulilla). Peitä jokainen kerros majoneesilla ja mausta maun mukaan.
- Koristele salaatti sivuilla munavalkuaisella.
- Ripottele salaatin keskusta keltuaisilla.
- Majoneesi piirtää tavaratilan ja koivun oksat.
- Laita oliiveja majoneesille, jäljittelemällä koivunkuorta.
- Pane vihreät lehdet ja ruoho muodossa.
- Koristele salaatti sieniviivoilla. Esimerkki lautaskoristeista näkyy valokuvassa salaattireseptissä.
Ruoka on valmis, voit palvella sen pöydälle!
Pekingin kaali on tärkeä rooli tässä ruokia, koska itse koivasalaatti on runsas eikä varmasti ole ruokavalio. Pekingin kaali lisää salaattia kevyyttä ja raikkautta.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti: 3-4
ainesosat:
- keitetty kananrinta, filee (500 g);
- keitetyt kananmunat (4 kpl.);
- marinoitu kurkku (2 kpl.);
- pekinikaali (200 g);
- kova juusto (200 g);
- tuore persilja (koristeeksi, 1 nippu);
- majoneesi (200 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
valmistus:
- Hienoksi kanafilee tai haarukka kuituksi.
- Kuori ja erota munat keltuaisista. Raasta valkoiset ja keltuaiset erikseen.
- Tyhjennä suolakurkku kurkkuista ja pilota ne hienoksi. Purista ylimääräinen neste pois.
- Valuta neste sienistä, leikkaa ne ohuiksi levyiksi.
- Pilko kaali tai pilota hienoksi.
- Raasta juusto.
- Leikkaa luumut ohuiksi nauhoiksi.
- Hienonna persilja hienoksi. Jätä muutama suuri oksa koristeeksi.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, kurkut, pekinikaali, sienet, juusto). Peitä jokainen kerros majoneesilla ja mausta maun mukaan.
- Koristele salaatti proteiinilla ympyrässä.
- Aseta salaatin keskipiste raastetulla keltuaisella.
- Piirrä majoneesirunko ja koivun oksat. Laita oliivit majoneesille, jäljittelemällä koivunkuorta. Pane persilja lehdet ja ruoho. Esimerkki ruuan koristamisesta voidaan nähdä reseptin valokuvassa.
Salaatti on valmis!
Hafimakuisella ja herkullisella savustetulla lihasalatilla. Ruoka näyttää kauniilta pöydällä ja antaa juhlava tunnelman.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti: 3-4
ainesosat:
- sipulit (1 kpl);
- tuoreet samppanjat (300 g);
- keitetyt kananmunat (5 kpl.);
- jalostettu juusto (200 g);
- tuore kurkku (2 kpl.);
- majoneesi (200 g);
- kasviöljy (paistamiseen, 3 rkl. l.);
- tuore tilli (koristeeksi, 1 nippu);
- tuore persilja (koristeeksi, 1 nippu);
- purkitettu oliivi (koristeeksi, 50 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
Ennen kuin valmistat salaattia, laita kermajuusto pakastimeen 10-15 minuutiksi. Tämä tekee siitä vaikeamman ja mukavamman käyttää.
valmistus:
- Erota kana luista ja nahoista. Hienonna hienoksi.
- Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Paista kasviöljyssä, kunnes läpinäkyvä.
- Pese sienet, kuivata lautasliinalla ja leikkaa neljänneksiksi. Lisää sipuliin, suolaan ja pippuriin maun mukaan.
- Hauduta sieniä sipulien kanssa, kunnes neste haihtuu kokonaan. Paista 5-10 minuuttia, kunnes kullanruskea, sekoittaen jatkuvasti. Viileä.
- Kuori munat, erota keltuaiset proteiineista. Raasta munankeltuaiset, hienonna valkoiset hienolla veitsellä.
- Raasta juusto.
- Kuori kurkut ja pilota hienoksi.
- Valuta neste oliiveista ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
- Persilja ja tilli karkeasti hienonnettu tai revitty käsin pieniksi oksaksi.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, sipulit, sieni, munavalkuainen, kurkut, kermajuusto). Peitä jokainen kerros majoneesilla ja mausta maun mukaan.
- Ripottele salaatti raastetulla keltuaisella.
- Majoneesi piirtää koivun rungon. Laita oliivit majoneesille, jäljittelemällä koivunkuorta. Tee viheriöstä koivunlehdet ja ruoho. Esimerkki ruuan koristamisesta voidaan nähdä reseptin valokuvassa.
Ruoka on valmis!
Salaatti, jolla on maksa ja purkitettu maissi, on alkuperäinen ja mausteinen ruokalaji juhlapöydällä. Gourmetit varmasti arvostavat tällaista mielenkiintoista makuyhdistelmää.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti: 4
ainesosat:
- keitetyt kananmaksat (500 g);
- kova juusto (200 g);
- purkitettu sieni (200-300 g);
- maustekurkku (4 kpl);
- purkitettu maissi (200-300 g);
- purkitettu oliivi (koristeeksi, 50 g);
- tuore persilja (koristeeksi, 1 nippu);
- majoneesi (200 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
Kanamaksan keittäminen salaattia varten:
- huuhtele ja puhdista maksa filmeistä;
- keitä vesi, suola maun mukaan. Haluttaessa voidaan lisätä mausteita (laakerinlehti, mustapippuri, basilika, kuivattu valkosipuli, timjami ja korianteri).
- laita maksa kiehuvaan veteen;
- keitä 15-20 minuuttia;
- tyhjennä vesi, maksa ulos ja jäähdytä.
valmistus:
- Hienonna kanan maksa hienoksi.
- Raasta juusto.
- Tyhjennä suolavesi sienistä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Valuta suolakurkku kurkkuista ja leikkaa ne pieniksi nauhoiksi.
- Poista neste maissista.
- Valuta neste oliiveista ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
- Leikkaa persilja karkeasti tai repi se käsin pieniksi oksiksi.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kanamaksa, sienet, maissi, kurkut). Peitä jokainen kerros majoneesilla. Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla haluttaessa.
- Ripottele salaatti raastetulla juustolla.
- Koristele astia oliivi- ja persiljaraidoilla. Voit nähdä esimerkin ruuan koristamisesta valokuvassa salaattireseptistä.
Salaatti on valmis!
Herkullinen salaatti ananaksella ja savustetulla kanalla juustokastikkeella. Alkuperäinen, maukas ja ravitseva ruokalaji. Juustokastike voidaan ostaa valmiina tai keittää kotona. Alla on reseptejä kotitekoisiin juustopohjaisiin kastikkeisiin.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti: 3-4
ainesosat:
- savustettu kanan kinkku (500 g);
- keitetyt kananmunat (3 kpl.);
- luumut (koristeeksi, 50 g);
- purkitettu ananas (200-300 g);
- tuore kurkku (300 g);
- tuore persilja (koristeeksi, 1 nippu);
- juustokastike (300 g).
valmistus:
- Erota kananliha luista ja iholta. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Kuori munat, erota keltuaiset proteiineista. Raasta keltuaiset ja oravat erikseen.
- Leikkaa luumut ohuiksi nauhoiksi (haluttaessa voit liottaa sen kiehuvassa vedessä pehmeyden vuoksi).
- Valuta ananat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Kuori tuoreet kurkut ja pilota hienoksi.
- Repi persilja käsilläsi pieniin oksiin.
- Aseta salaatti kerroksittain valmistetulle astialle (kana, ananas, kurkku). Voitele jokainen kerros juustokastikkeella (mausteita tähän salaattiin ei tarvita).
- Ripottele salaatti proteiineilla ympyrään.
- Ripottele salaatin keskustaa raastetulla keltuaisella.
- Piirrä majoneesirunko ja koivun oksat. Napsauta luumut majoneesiin simuloimalla koivunkuorta. Pane persilja lehdet ja ruoho. Esimerkki koristeesta voidaan nähdä reseptin mukaisessa kuvassa.
Salaatti on valmis!
Juustokastike on yksi suosituimmista kastikkeista maailmassa. Sen herkkä kermainen maku täydentää harmonisesti useimpia salaatteja, alkupaloja ja pääruokia. Suosittelemme, että tutustu klassiseen reseptiin.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti: 3-4
ainesosat:
- kova juusto (200 g);
- vehnäjauho (50 g);
- voi (50 g);
- maito (200 ml);
- muskottipähkinä (maun mukaan);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
valmistus:
- Raasta juusto.
- Paista kuivassa paistinpannussa jauhot karamellin väriseksi sekoittaen jatkuvasti.
- Sulata voi ja kaada se pannulle jauhojen kanssa.
- Kaada ohut maitovirta. Sekoita huolellisesti vispilä.
- Kun kastike alkaa sakeutua, lisää muskottipähkinä, suola, pippuri ja muut mausteet maun mukaan.
- Lisää raastettu juusto, sekoita huolellisesti vispilällä.
- Keitä kastike, kunnes juusto on täysin liuennut, sekoittaen jatkuvasti.
Juustolajikkeet voivat olla erilaisia: kovaa, puolijähmeää ja pehmeää. Kastikkeeseen on parempi valita sellainen, joka sulaa hyvin ja joka ei erotu lämmityksen aikana (Cheddar, Gruyere, Gouda, Edam, Maasdam, Parmesan ja muut). Sitten kastike muuttuu homogeeniseksi viskoosiksi massaksi.
Kastike on valmis!
Vihreät tuovat juustokastikkeeseen tuoreuden ja mausteiset muistiinpanot. Voit valita minkä tahansa yrtit maun mukaan (basilika, rakaste, persilja, korianteri) ja lisätä tuoreita tai kuivattuja valkosipuleita suussa sulavaa makua varten.
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annos konttia kohti:3-4
ainesosat:
- kova juusto (200 g);
- voi (50 g);
- vehnäjauho (50 g);
- maito (200 ml);
- muskottipähkinä (maun mukaan);
- vihreä sipuli (50 g);
- tuore basilika (50 g);
- suola, pippuri ja muut mausteet (maun mukaan).
valmistus:
- Raasta juusto hienolla raastimella.
- Huuhtele vihreät, poista ylimääräinen kosteus keittiöpyyhkeellä ja leikkaa hienoksi.
- Sulata voi matalassa kuumassa.
- Lisää seulotut jauhot, sekoita huolellisesti.
- Kaada maito kattilaan ohuella virtauksella. Sekoita vispilä.
- Lisää muskottipähkinä, vastajauhettu pippuri ja suola maun mukaan.
- Kaada juusto sekoittaen jatkuvasti.
- Keitä kastike, kunnes juusto on täysin liuennut.
- Jätä kastike 2-3 minuutiksi - se paksenee ja on valmis.
- Lisää maustetut yrtit kastikkeeseen. Sekoita.
Kastike on valmis, säilytä sitä jääkaapissa enintään kolme päivää.
Tarjoamme resepti "Koivu" ilman lihaa. Salaatin pääaineosat ovat luumut ja punajuuret. Salaatti on erittäin maukasta ja terveellistä, loistava kevyelle illalliselle.
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annos konttia kohti:2
ainesosat:
- punajuuret (suuret, 1 kpl);
- luumut (100 g);
- saksanpähkinät (50 g);
- kova juusto (100 g);
- tuoreet vihannekset (koristeeksi, 1 nippu).
valmistus:
- Keitä punajuuret, jäähdytä, kuori, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
- Leikkaa luumut ohuiksi viipaleiksi (huuhtele tarvittaessa huolellisesti ja höyrytä kiehuvalla vedellä 15 minuutin ajan).
- Huuhtele pähkinät, pilko (ei jauhetta), paista kuumalla pannulla 3-4 minuuttia.
- Raasta juusto.
- Huuhtele vihreät, kuivaa.
- Laita ainekset jaettuihin kulhoihin seuraavassa järjestyksessä - punajuuret, luumut, pähkinät, juusto.
- Koristele vihreillä.
Salaatti on valmis, voit palvella sen pöydälle. Bon ruokahalua!
Teksti: Natalia Uskova4.75 4.75 / 8 ääntä
Löysitkö virheen tekstissä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kun loma lähestyy ja uusi juhla, kysymys tulee jälleen merkitykselliseksi: mikä on uutta ja omaperäistä kokata - ruokalaji, jota vieraat eivät ole vielä nähneet esityksessänne. Erinomainen ratkaisu ongelmaan on koivasalaatti. Se on sopiva melkein missä tahansa juhlassa, ja sen ulkonäöstä tulee pöytäkoriste. Jotta voit valmistaa tällaisen alkuruoan, tarvitset reseptin valokuvilla, sopivia tuotteita ja 30–40 minuutin vapaa-ajan. Aloitetaan?
salaatti koivu kanan ja luumujen kanssa
Tämä makuyhdistelmä on klassinen koivulle. Valmista ainesosat luettelosta:
- 0,3 kg luumuja;
- 0,5 kg filettä ja sieniä;
- 3 keskipitkää sipulia ja yhtä monta munaa;
- noin 300 grammaa majoneesia;
- vihreät koristeeksi.
Kuinka tehdä koivasalaattia
Jätämme vähän karsia koristeeksi, ja pääosa pestään ja höyrytetään. Turvonneet kuivatut hedelmät jäähdytetään, leikataan suikaleiksi. Levitä pohjalle ja päällystä ohuella majoneesikerroksella. Jauha sipulit sienillä, paista 10–15 minuuttia. Levitä luumut, peitä kastike. Seuraavaksi otamme kanan vastaan: leikkaa keitetty rinta kuutioiksi, paista kevyesti, lähetä se salaattikulhoon, levitä majoneesi uudelleen. Kovaksi keitetyt munat johdetaan raastimen läpi. Tämä kerros voidaan jättää ilman sidosta. Koristele astia jollain alla kuvatuista tavoista.
Koivusalaatti kanaa ja kurkkua
Ruoanlaittoon tarvitset:
- 0,3 kg keitettyä tai paistettua kanafilettä;
- niin monta samppanjaa;
- 2–3 kurkkua - tuoretta tai suolakurkkua vuodenajasta riippuen;
- 5 kovaksi keitettyä munaa;
- 2 pientä sipulia;
- majoneesi;
- tuotteet puhdistusta varten.
Vinkki! Tavallisen kanan sijasta voit käyttää sianlihaa, naudanlihaa tai muuta lihaa. Alkuruoan maku muuttuu osittain, mutta vieraat arvostavat varmasti tällaista gastronomista kokeilua.
Muodostamme puffisalaatin
Hienonna sipuli hienoksi, paista kevyesti. Lisää katkotut sienet pannuun, paista, kunnes kaikki neste on haihtunut. Odotamme jäähtymistä ja asetamme ensimmäisen kerroksen. Keitä liha suolalla ja mausteilla, leikataan kuutioiksi, lähetä sipulille sienillä, peitä majoneesilla. Laita päälle raastettu munavalkuaiset, rasvaa kastikkeella. Seuraava - hienonnettu kurkut ja myös majoneesi. Yläkerroksena ovat raastettu keltuainen ja itse koivu.
Salaattikoivu omenalla
Tätä reseptiä varten tarvitset seuraavat komponentit:
- liha yhdestä kananrinnasta;
- 2 sipulia;
- niin monta makeaa ja hapanta omenaa;
- 3 keitettyä munaa;
- 100 grammaa juustoa;
- oliivit;
- majoneesi;
- vihreät.
Aloittaminen ruoanlaittoon
Paista sipuli, kun se on leikattu puolirenkaisiin. Siitä muodostuu ensimmäinen kerros. Toinen on keitetty hienonnettu rinta, maustettu majoneesilla. Seuraava - kerros raastettuja munia kastikkeella. Sen jälkeen aseta omenat ohuiksi, karkean raastimen läpi. Viimeinen kerros on raastettu juusto, voideltu majoneesilla. Jää vain alkupalkin asianmukainen esittely.
Koivusalaattikoriste
Lautasen valmistamiseksi on kaksi tapaa. Kumpi on esteettinen - jokaisen kotirouvan tulisi valita, mutta kannattaa tutustua molempiin.
Vaihtoehto 1 Aluksi päätämme sävellyksen taustasta. Tätä roolia voivat pelata:
- kaikki majoneesilla päällystetyt päällyskerrokset, ts. saamme melkein valkoisen pohjan;
- raastettu keltuainen;
- kova juusto;
- keitetyt porkkanat.
Seuraava vaihe on puun luominen. Piirrämme tavaratilan ja useita oksia paksimmalla majoneesilla. Jos haluat tehdä kokonaisen lehdon, piirrä vähintään kolme runkoa. Nyt siirrymme kuoren suunnitteluun. Leikkaa luumut tai oliivit ohuiksi nauhoiksi ja aseta ne tavaratilaan. Erityistapauksissa tummien koivun raitojen päälle voidaan käyttää mustaa kaviaaria näiden tuotteiden sijasta.
Koostumuksen saattamiseksi loppuun ripottele vihreät astian pohjaan ja kuvaa siten ruohoa. Koivun juurelle sijoitamme pienet marinoidut sienet tai tomaatista leikatut kukat.
Vaihtoehto 2 Ajatuksena on kuvata koivun tukku tai tavaraosan osa, ei koko puuta. Tällöin koko yläkerroksen on oltava valkoinen. Eli viimeinen munia munavalkuainen ja päällystä se kastikkeella. Seuraavaksi piirrä mustat raidat koko pintaan.
Tärkeää! Jos esityksen ensimmäisessä versiossa voidaan käyttää syvää salaattikulhoa, toinen vaatii poikkeuksellisen tasaisen astian, jolle salaatin avulla muodostetaan tilava suorakulmainen runko.
Koristele tukin pohja vihreillä, pienois sienillä, punaisesta paprikasta tai tomaatista tehdyillä leppäkerttuilla. Jäähdytä salaatti useita tunteja ja tarjoa.
Salaattikoivu VIDEO
Ja monia muita jo tuttuja ruokia - salaatti "Koivu" kanaa. Tällöin ainesosat pinotaan lautaselle vuorotellen kerroksittain ja tuloksena olevan salaatin pinnalle levitetään koivu ja paksu majoneesi, jota täydentävät persiljan / tillin vihreät lehdet. Voit halutessasi myös täydentää kuvaa valitsemalla esimerkiksi tekemällä lintuja luumuista tai kukkasia vihanneksista - tässä tapauksessa voit vapaasti näyttää mielikuvitustasi ja kulinaarisia taitojasi.
ainesosat:
- kanafilee - 300 g;
- tuoreet samppanjat - 300 g;
- sipuli - 1 kpl .;
- kasviöljy - 2-3 rkl;
- munat - 5 kpl;
- marinoidut kurkut - 200 g;
- majoneesi - maun mukaan;
- persilja tai tilli - useita oksia;
- vihreä sipuli - muutama höyhen;
- luumut tai oliivit - 1-2 kpl. (rekisteröintiä varten);
- suola, pippuri - maun mukaan.
Salaatti "koivu" resepti
Kuinka tehdä herkullista kanafileesalaattia
- Keitä kanafilee suolavedessä etukäteen, jäähdytä se poistamatta sitä liemestä, jotta kuidut eivät ole kuivia. Sitten leikkaamme pieniksi paloiksi tai repiämme käsillämme ohuiksi segmentiksi. Asetamme alakerroksen suurelle pyöreälle levylle. Yllä, rasvaa runsaasti majoneesilla. Muuten, tähän tarkoitukseen se on täydellinen omaan valmistukseen.
- Sienet, huuhtelemalla ja kuivaamalla, leikkaa ohuiksi levyiksi. Paista kasviöljyssä, kunnes sienten vapauttama kosteus haihtuu. Lisää seuraavaksi hienonnettu sipuli. Paista kaikki yhdessä vielä 5-10 minuutin ajan, älä unohda suolata.
- Kun ylimääräinen öljy on täysin jäähtynyt ja valunut, asetamme toiseen kerrokseen sipulit samppanjat (laitamme joitain sieniä salaatin koristamiseen). Emme rasvaa sieniä, koska ne ovat jo öljyn vuoksi melko mehukkaita.
- Otetaan kurkut marinaadista, hienonnetaan veitsellä ja maustetaan sieniin. Voitele majoneesilla.
- Kun munat on keitetty ja jäähdytetty etukäteen, poista kuori, hiero proteiinit karkealle raastimelle, hiero keltuaiset haarukalla pieniin muruksiin. Levitämme noin puolet valkuaisaineista seuraavan kerroksen kanssa, hieman suolalla, ja päällystämme majoneesilla viimeisen kerran.
- Ripottele salaatin pinta munankeltuaisen murusilla. Monikerroksisen välipalan sivut peitetään jäljellä olevilla proteiineilla, piilottaen kaikki edelliset kerrokset niiden alle. Poistamme työkappaleen useita tunteja jääkaapista.
- Ennen tarjoilua tee salaatti ruuan nimen perustelemiseksi. Majoneesi piirtää tavaratilan ja puun oksat. Teemme mustia nauhoja luumuista tai oliiveista, laitamme ne “koivumme” runkoihin. Lehtikatuina käytämme puhdasta ja kuivaa hienonnettua persiljaa (tai tilliä). Leikkaa vihreät sipulit lyhyillä höyhenillä, makaa koivun pohjalle ruohoa jäljittelemällä. Laitoimme muutama sieni sipuliin.
Luovan työn jälkeen kana-salaatti “Koivu” laitetaan heti juhlapöydälle. Kun tarjoilet, leikkaa osiin. Bon ruokahalua!
Koivulla tarkoitetaan erilaisia \u200b\u200bkerroksellisia salaatteja, ja sen valmistaminen ei vaadi erityisiä kypsennystaitoja. Koivu on melko yksinkertainen, mutta ulkonäöltään alkuperäinen ja maku herkkä.
Tarjoile salaatti parhaiten syvässä salaattikulhossa tai litteässä astiassa. Jokainen vaihtoehto tarjoaa laajan mielikuvitusmahdollisuuden - voit kokeilla joka tapaa ainesosien asettamisessa.
Salaattikulho on sopiva, jos salaatti on valmistettu koivun muodossa, ja ruokalaji jos tukkien muodossa.
Älä rajoitu vain yhteen reseptiin. Kun korvaat useita aineosia, voit muuttaa makua radikaalisti mieltymyksiesi perusteella.
Kuinka tehdä koivasalaattia - 15 lajiketta
Klassinen versio, jolla on joissain paikoissa makea jälkimaku ja herkkä rakenne.
ainesosat:
- Kananrinta - 2 kpl
- Sipuli - 1 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Luumut - 100 g
- Samppanonit - 200 g
- Suolakurkkua - 3 kpl.
- Persilja - 3-5 oksasta
- Auringonkukkaöljy - 50 ml
- Majoneesi - 100 ml
valmistus:
Valmistelemme kaikki komponentit: keitä munat ja kana, kaada luumut kiehuvalla vedellä, pilkota sipuli kuutioihin ja pilkku kurkut. Paista sienet ja sipulit, valuta jäljellä oleva rasva. Pohjakerros on sipulit sienillä, sitten voideltu majoneesilla ja julienne-lihalla.
Tälle puffisalaatille sopii litteä soikea malja.
Viimeinen kerros sisältää raastetut kananmunat, jotka on voideltu runsaasti majoneesilla. Kolmas kerros on hienonnettu luumu, koristaen lautasen. Käytämme persiljaa suunnittelussa oksina ja ruohoina.
Tämä vaihtoehto on ilmestynyt suhteellisen äskettäin, ja se on elävä esimerkki komponenttikokeista.
ainesosat:
- Rapu tikkuja - jopa 300 g
- Sienet (purkitettu) - 200 g
- Salaatin lehdet - 50 g
- Ruohosipuli - 100 g
- Kermajuusto - 100 g
- Majoneesi - 2 rkl. lusikat
- Luumut - 100 g
valmistus:
Ensinnäkin, asetamme salaattia tasaiselle astialle. Seuraavaksi lisää hienonnettu rapu tikkuja, raastettu juusto majoneesilla ja sieniä. Ripottele lisää silputtua vihreää sipulia. Kaikki tämä levitetään majoneesilla. Lopuksi lisäämme luumut, jotta se näyttää puunkuorelta.
Tämän salaatin ominaispiirre on savustettu kinkku ainesosaluettelossa ja epätavallinen malli.
ainesosat:
- Tuoreet kurkut - 2 kpl.
- Savustettu kana - 500 g
- Tuoreet sienet - 200 g
- Polttimot - 2 kpl.
- Persilja oksat - 50 g
- Munat - 2 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- Ruohosipuli - 50 g
- Granaattiomenajyvät - jopa 15 kpl.
- Auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat
- Luumut - 150 g
- Majoneesi - 8 rkl. lusikat
- Suola - 2 g
valmistus:
Paista hienonnettu sipuli sienillä öljyssä. Leikkasimme kurkut ja lihan ohuiksi viipaleiksi. Keitä ja hiero munat yhdistämättä proteiinia keltuaiseen. Kuorimattomat perunat myös raastetaan.
Läpinäkyvällä ja ei kovin syvällä salaattikulhossa levitämme ensin majoneesilla rasvatut ja suolalla maustetut perunat. Seuraava on munavalkoinen sieni, kana ja kurkut. Sen jälkeen levitetään munankeltuaiseen sirotettua ja majoneesilla maustettua karstaa.
Seuraavaksi piirrä puunrunko majoneesilla ja pinoa luumun nauhat. Hienonnettu vihreä sipuli toimii lehdet. Levitämme ruohoa persiljasta. Kukkien luomiseksi yhdistä vihreiden sipulien oksat granaattiomena-siemeniin.
Epätavallinen hedelmämuutos, josta löytyy varmasti faneja.
ainesosat:
- Liha (kana) - 300 g
- Omenat - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Juusto - 200 g
- Oliivit - 100 g
- Sipuli - 1 kpl.
- Majoneesi - 3 rkl. lusikat
- Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
- Persilja ja vihreät sipulit - 1 nippu
- Sitruunamehu - 1 tl
- Salaatinlehdet - 1 nippu
valmistus:
Raasta hapan omenat ja lisää sitruunamehu. Keitä ja pilkkoa liha, paista se öljyssä lisäämällä sipulia. Raasta juusto ja sekoita se hienonnettuihin yrtteihin ja valkosipuliin.
Asetamme salaatinlehdet tasaiselle astialle ja aseta ainesosat kerroksittain - kana, munat, omenat ja sitten juusto, voideltu majoneesilla. Kaikki tämä on voideltu runsaasti majoneesilla, ja sitten koristeltu oliiviöljyillä.
Erittäin työläs valmistaa, mutta erittäin tyydyttävä salaatti.
ainesosat:
- Täytetty liha - 200 g
- Peruna - 2 kpl.
- Suolakurkkua - 3 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Oliivit - 2 kpl
- Persilja oksat -3 kpl
- Tilli - 2 haaraa
- Sipuli - 1 kpl.
- Munavalkoinen - 3-4 kpl.
- Etikka - 2 rkl. lusikat
- Sokeri - tl
- Kirsikatomaatti - 1 kpl.
- Majoneesi - 100 g
- Öljy (auringonkukka) - 1 rkl. lusikka
- Samppanjat (peitatut) - jopa 7 kpl.
valmistus:
Tämän reseptin mukainen salaatti laitetaan tasaiseen ja suorakaiteen muotoiseen astiaan. Ensimmäinen kerros on raastettu peruna. Toinen kerros levitetään paistettua sipulia ja porkkanaa. Kolmas kerros lisätään paahdettua ja maustettua täytettyä lihaa.
Liha rasvataan majoneesilla ja peitetään raastetulla suolakurkulla. Levitä ohut majoneesiverkko ja ripottele raastettua munavalkuaista. Tillistä ja samppanjoista teemme raivauksen
Valmistamme koivunrunkoa ohuista oliivikaistaleista, persiljapuista ja tomaatista kahdesta leppäkertasta.
Anteereja ja mustia pisteitä hyönteisiä voidaan valmistaa oliiveista.
Maunrikas variaatio, jossa naudanlihamaksaa käytetään kanan sijasta.
ainesosat:
- Naudanlihamaksa - enintään 500 g
- Porkkanat - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- Nippu vihreitä - sipulia ja persiljaa
- Oliivit -6 kpl
- Majoneesi - 3 rkl. lusikat
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat
valmistus:
Keitä maksa ja jauhaa se jauhatimellä tai tehosekoittimella. Hieromme porkkanat, pilkkoa sipulit ja paista haluttuun tilaan. Kolme keitettyä munaa ja perunaa. Me levitämme salaattia kerroksittain: perunat, majoneesi, naudan maksa, porkkanat sipulilla ja sitten munat. Levitä majoneesi pinnalle, korista yrtteillä ja hienonnetuilla oliiveilla.
Sienet ovat hyvä lisä tällaiseen salaattia
Hienostunut ja maukas variaatio, josta tulee pöydän pääkoriste.
ainesosat:
- Punainen ja valkoinen kala - 100 g kukin
- Kova juusto - 100 g
- Suolakurkkua - 100 g
- Peruna - 3 kpl.
- Majoneesi - 2 rkl. lusikat
- Soijakastike - 1 rkl. lusikka
- Oliivit - 100 g
- Vihreät - 100 g
valmistus:
Leikkaa kala ohuiksi, hiero juusto, keitä perunat, leikkaa kurkut puolirenkaisiin ja sipuli renkaisiin.
Pohjakerros on peruna, jolle kala asetetaan, ja ripottele sitä sitten soijakastikkeella ja aseta ruudukko majoneesia. Kurkkujen, juuston ja yrttien muninnan jälkeen sipulit. Peitä yläosa majoneesilla, jolle levitä sitten silputut oliivit. Jäljelle jääviä vihreitä sipulia käytetään reunana.
Ruoka voidaan keittää sienillä, ja niitä voidaan käyttää salaatin suunnittelussa
ainesosat:
- Porkkana - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Kova juusto - 20 g.
- Suolakurkkua - 2 kpl.
- Sienet - jopa 250 g
- Peruna - 2 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Oliivit - 10 kpl.
valmistus:
Ensimmäinen kerros on sipulia, toinen on suolakurkkua ja kolmas on raastettu porkkana. Levitämme majoneesia ja levitä sitten hienonnetut sienet tasaisesti. Seuraavaksi makaa perunat, majoneesi, proteiini ja raastettu juusto. Sitten taas majoneesi ja keltuainen.
Piirrämme rungon majoneesilla ja oliivien avulla kuorelle ominaisia \u200b\u200biskuja. Ripottele lopussa hienonnetut vihannekset.
Salaatissa on mausteinen maku ja erinomainen maku.
ainesosat:
- Savustetut lihat - 200 g
- Munat - 2 kpl.
- Salaatti - 200 g lehtiä
- Oliivit - 50 g
- Suolavesijuusto - 100 g
- Sipulit (suolakurkku) - 3 rkl. lusikat
- Majoneesi - 3 rkl. lusikat
valmistus:
Revitä salaatti suuriksi paloiksi, laita päälle hienonnettu ja savustettu savustettu majoneesi. Seuraava kerros on sipulit ja munat. Lisää sitten raastettu savujuusto ja majoneesi. Oliivista teemme nauhat, jotka asetamme yllä olevien kerrosten päälle.
Pähkinäsalaatti on erityisen maukas ja terveellinen.
ainesosat:
- Savustettu kanafilee - 300 g
- Kurkku - 2 kpl
- Luumut - 100 g
- Sienet - 200 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Pähkinät - 50 g
- Munat - 6 kpl.
valmistus:
Liota 15 minuuttia, kuivaa ja leikkaa luumut nauhoiksi. Paista samppanjat ja sipulit. Leikkaa fileet ja kurkut. Jauha munat ja tee niistä kastike, ripottele pippurilla ja lisää majoneesia.
Ensimmäinen kerros on filee, sitten pähkinöiden, kurkkujen, samppanjojen ja vastikään savustetun, kastikkeella täytetyn fileen luumut ovat kastike. Kaikki tämä kaadetaan kastikkeella, peitetään tarttuvalla kalvolla ja pannaan jääkaappiin kolmeksi tunniksi. Kun olemme koristaneet ruuan luumuilla.
Tällainen koivu on erittäin hyödyllinen keholle, koska se sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja ja sillä on myös herkkä maku.
ainesosat:
- Persilja - 50 g
- Ruohosipuli - 1 nippu
- Smetana - 3 rkl. lusikat
- Valkosipuli - 2 piikkiä
- Basilika - 3 lehtiä
- Omenaviinietikka - 1 tl
- Suola - 1 tl
valmistus:
Pese huolellisesti ja leikkaa sitten olemassa olevat vihreät. Kaada se etikan kanssa ja kaada tl suolaa. Lisää sitten hienonnetut munat sekoitettuna murskattuihin valkosipulinkynsiin ja lisää smetana. Leikkaa basilikan lehdet pieniksi suikaleiksi ja lisää salaattiin.
Tämän vaihtelun utelias piirre on hapankerman esiintyminen majoneesin ja pekinikaalin sijasta.
ainesosat:
- Kaali - 300 g
- Kurkku - 1 kpl.
- Koivunlehdet - 50 g
- Vihreät - 50 g
- Sokeri - 1 tl
- Etikka (omena) - 1 rkl. lusikka
- Smetana - 2 rkl. lusikat
- Oliivit - enintään 5 kpl.
valmistus:
Pilko kaali, kurkku, koivunlehdet, tilli ja persilja. Kaada ainekset etikan kanssa ja sekoita huolellisesti. Tasaa salaatti ja lisää kaksi ruokalusikallista smetanaa. Leikkaa oliivit pieniksi nauhoiksi niin, että seurauksena saadaan koivunrunko.
Koivua on helpointa keittää makkaralla, koska sen valmistukseen tarkoitetut komponentit ovat aina keittiössä.
np
ainesosat:
- Makkara - 150 g
- Munat - 3 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- Porkkana - 1 kpl.
- Luumut - 100 g
- Persilja - useita oksia
valmistus:
Sinun on keitettävä porkkanat, munat (on tärkeää erottaa keltuainen proteiinista) ja perunat ja raasta sitten. Porkkanat voidaan myös paistaa. Leikkaa makkara ohuesti. Ensimmäinen kerros on majoneesilla voideltu makkara ja sitten perunat. Aseta majoneesi toiseen kerrokseen. Viimeinen kerros reseptin mukaan on porkkana ja raastettu munavalkuainen, johon levitämme majoneesia. Lopussa keltuainen virtaa.
Koristeena voit käyttää luumuja, ja vihreyden avulla voit jäljitellä puuta.
Salaatti on klassinen koivu, mutta ilman luumuja, ja tuoreet sienet korvataan marinoilla.
ainesosat:
- Filee - 300 g
- Sienet - 200 g
- Sipuli - 1 kpl.
- 5-6 suolakurkkua
- Oliivit, joista valita
- Munat - 5 kpl.
- Majoneesi - 100 ml
valmistus:
Pohjakerros sisältää paistettuja sieniä ja sipulia. Sitten kuutioiksi kana ja majoneesi. Jälkeen tulee kurkut ja taas majoneesilla. Lopussa munankeltuainen lisätään. Majoneesi piirtää rungon ääriviivat ja oliivit raidat. Ruohosipuli toimii lehdet.
Jalostetun juuston ja sienten läsnäolo tekee salaatista herkän ja aromaattisen.
ainesosat:
- 300 g kanafilettä
- Samppanonit - jopa 250 g.
- Sipuli - 1 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Juusto - 150 g.
- Luumut - 100 g.
- Majoneesi - 100 ml
valmistus:
Keitä kana ja hoitaa suurina viipaleina sieniä. Aseta raastettu peruna alakerroksella, sitten liha leikataan nauhoiksi, raastetut munat ja paistetut sienet. Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla. Lisää lopuksi hienonnettu juusto ja luumut.
