Kanajauheliha on tuote, josta kotiäidit valmistavat mielellään erilaisia ​​herkkuja. Niitä on todella paljon!

Kanajauhelihasta valmistetut, uunissa tai hidaskeittimessä keitetyt maukkaat ja mureat dieettiruoat sopivat syöjille, jotka terveyden parantamiseksi joutuvat suunnittelemaan päivittäistä ruokavaliotaan erityisen huolellisesti.

Kotiäidille nämä herkut ovat houkuttelevia saatavuuden ja reseptin yksinkertaisuuden vuoksi. Kanajauhelihasta valmistettujen ruokavalioruokien vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi ne sisällytetään ruokavalioonsa myös laihduttamisesta haaveileville.

Tämän tuotteen herkut, jotka on paistettu paistinpannulla tai paistettu grillissä, herättävät vilpitöntä ihailua herkkusuissa, jotka eivät ole huolissaan ruokavalion ravitsemuksen järjestämisen ongelmista. Kaikista ruoista voi kuitenkin tulla todellinen koriste niin kodikkaisiin perheillallisiin kuin juhlallisiin juhliin.

Tässä artikkelissa ehdotamme, että tutustut joihinkin menetelmiin valmistaa ruokavalioruokia jauhetusta kanasta. Reseptit, joissa on valokuvia uunissa ja hidas liesi, kiinnostavat varmasti kotiruoan ystäviä.

Tsukune: pehmeät kananpalat vartaissa (japanilainen keittiö)

Tsukune on yksi eurooppalaiselle erittäin mielenkiintoisista, terveellisistä ja epätavallisista japanilaisen keittiön ruoista, joka, kuten tiedetään, vaatii tiukkaa noudattamista herkullisen valmistuksen kaikissa vaiheissa (prosessi vaatii jopa tiukasti määrätyn määrän sekoituksia).

Tämän ruokalajin valmistamiseksi jauhetusta kanasta resepti edellyttää seuraavien tuotteiden käyttöä:

• yksi lasi Yakitori-kastiketta;
• 4 vihreää sipulia;
• 2 rkl seesamiöljyä;
• 500 g jauhettua kanaa;
• 1 rkl. Miso tahna.

Kuinka valmistaa herkullinen ruokavalioruoka jauhetusta kanasta?

Tsukune valmistetaan näin:

1. Puiset vartaat liotetaan kylmässä vedessä puoli tuntia.
2. Uuni lämmitetään 220 asteeseen tai valmistetaan hiilet.
3. Puolet reseptissä määritellystä jauhelihasta paistetaan pannulla 1-2 minuuttia. jatkuvasti sekoittaen. Tämän seurauksena tuotteen väri muuttuu täysin, eikä siihen saa jäädä vaaleanpunaisia ​​pilkkuja.
4. Sekoita erikseen Miso-tahna seesamiöljyyn (kunnes saadaan homogeeninen massa).
5. Sekoita sitten paistettu ja raaka jauheliha. Lisää sitten hienonnettu vihreä sipuli, öljyseos ja puolet Yakitori-kastikkeen tilavuudesta. Jauheliha vaivataan perusteellisesti: on tarpeen tehdä täsmälleen kolmekymmentä sekoitusta myötäpäivään ja sama määrä vastapäivään. Seoksen tulee olla tahmeaa, mutta riittävän tiheää, jotta se pysyy hyvin vartaassa.
6. Tämän jälkeen valmiista massasta muodostetaan pieniä, lula kebabia, lihapullia tai kotletteja muistuttavia makkaroita ja pujotetaan vartaisiin. Vartaiden avoin pää on kääritty folioon puun hiiltymisen tai palamisen estämiseksi.
7. Seuraavaksi tuotteet asetetaan voideltuun uunipellille tai uunivuokaan. Voitele makkarat konditoriaharjalla jäljellä olevalla Yakitori-kastikkeella.
8. Paista tuotteita noin 6-10 minuuttia, käännä ne kerran. Keitettyjen makkaroiden tulee näyttää kauniin ruskeilta.

Annos tarjoillaan kuumana, lisäämällä kevyt kasvislisäke (mikä tahansa), tai käytetään täytteenä sämpylille, voileipille, voileipille.

Ruokavalioruoka kanaa ja kaalia

Klassinen kaalin ja jauhelihan yhdistelmä ei jätä herkullisen ruoan asiantuntijoita välinpitämättömäksi. Valmista tämä herkku, joka on yksi suosituimmista jauhelihasta valmistetuista dieettiruoista, käyttämällä:

• 100 ml luonnonjogurttia;
• puolikas pää kaalia;
• kaksi kananmunaa;
• yksi sipulin pää;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• 500 grammaa jauhettua kanaa;
• maun mukaan - jauhettua mustapippuria, suolaa.

Valmistautuminen

Tämä herkullinen jauhelihasta valmistettu ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

1. Kaali hienonnetaan hienoksi ja laitetaan kiehuvaan veteen 10 minuutiksi.
2. Sipulit leikataan puolirenkaiksi, haudutetaan paistinpannussa öljyssä (kasvi), kunnes ne ovat läpinäkyviä.
3. Lisää jauheliha ja kuumenna, kunnes liha muuttuu vaaleaksi. Seuraavaksi luonnonjogurtti sekoitetaan tomaattipastan, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan.
4. Voitele sitten uunivuoka öljyllä (kasviöljy), laita siihen ½ keitetystä kaalista sekä jauheliha. Kaada sitten päälle tomaattipastasta ja jogurtista valmistettu kastike (vain puolet seoksesta käytetään).
5. Laita loput kaali päälle, kaada loput jogurtista ja voitele vatkatulla munalla.

Astia paistetaan 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30-40 minuuttia. Jotkut kotiäidit valmistavat tämän vuoan myös hitaassa keittimessä. Tässä tapauksessa kaikki ainekset laitetaan kulhoon yhtä aikaa.

“Klobochki”: kananpalat lehtitaikinassa

Tämä alkuperäinen herkku viittaa uunissa kypsennettyihin jauhelihasta valmistettuihin dieettiruokiin. Kotletit ovat taikinaliuskoista kudottuja palloja, kuten joulukuusenkoristeita.

Ainesosat

Valmistaaksesi tarvitset:

• 500 grammaa jauhettua kanaa;
• 250 grammaa lehtitaikinaa;
• 1 munankeltuainen;
• 1 kokonainen muna;
• 2 sipulia;
• hieman jauhettua mustapippuria ja suolaa.

Tietoja ruoanlaittomenetelmästä

Ruokalaji valmistetaan näin:

1. Jauhettu kana sekoitetaan hienonnetun sipulin kanssa (jotkut kotiäidit kuljettavat sen lihamyllyn läpi). Sitten vatkataan muna (raaka) sideaineeksi, lisätään suolaa ja pippuria (jauhettu) maun mukaan.
2. Lehtitaikina (valmis, kaupasta) levitetään jauhotetulle laudalle tai pöydälle ja kaulitaan 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi, minkä jälkeen se leikataan kapeiksi nauhoiksi.
3. Jauhelihasta muodostetaan kotletteja, kääritään lehtitaikinanauhoiksi ja asetetaan paperilla vuoratulle pellille. Leivontavalmisteet voidellaan keltuaisvaahdolla.
4. Kotletteja paistetaan uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen, 30 - 40 minuuttia, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.

Alkuperäiset kanapallot tarjoillaan vihreillä salaatinlehdillä puolukkakastikkeen kera. Kastike voidaan tarjoilla erikseen, erityisessä kastikeveneessä. Jotkut kotiäidit suosittelevat ruoan täydentämistä viipaloiduilla vihanneksilla (kaikenlaisia) tai suolatuilla (marinoiduilla) kotitekoisilla valmisteilla.

Maitomakkarat (kana, höyrytetty)

Monien kotiäitien mukaan on erittäin kätevää valmistaa dieettiruokia jauhetusta kanasta hitaassa keittimessä. Reseptejä ja kuvia joistakin herkuista löytyy artikkelista. Sekä lapset että aikuiset nauttivat broilerin jauhelihasta höyrytetyistä maitomakkaroista. Käytössä on seuraava tuoteluettelo:

• 1100 grammaa kanafilettä;
• 900 grammaa kanan reidet;
• 300 grammaa maitoa;
• 50 grammaa maitojauhetta;
• 1 tl korianteri (jauhettu, kasattu);
• 0,5 tl muskottipähkinä;
• 0,5 tl valkosipulijauhe;
• 3 tl makea paprika (kuivattu);
• 1 tl mustapippuri (jauhettu);
• 40 grammaa suolaa (voi olla merisuolaa);
• 2 tl Sahara;
• kaksi metriä suolistoa.

Ruoanlaitto

Herkullinen dieettiruoka valmistetaan seuraavasti:

1. Liha pestään ja kuivataan. Filee poistetaan kalvoista ja jauhetaan tahnaksi tehosekoittimella. Iho leikataan reisistä, luu poistetaan ja leikataan keskikokoisiksi tai pieniksi kuutioiksi - niin, että pienet palat ovat selvästi näkyvissä leikkauksessa. Sitten lisätään mausteet, maitojauhe ja neste sekä suola. Sekoita kaikki hyvin.
2. Kotelo pestään perusteellisesti suolan poistamiseksi. Sen puuttuessa jauheliha kääritään kalvoon (ruokakalvo), joka taitetaan useisiin kerroksiin. Sitten siitä muotoillaan makkaroita ja päät sidotaan langalla.
3. Seuraavaksi kuori täytetään suuttimen avulla jauhelihalla ja muodostetaan makkarat. Valmis tuote lähetetään jääkaappiin kypsymään 4-6 tunniksi.
4. Kaada sitten noin 1 litra vettä multicooker-kulhoon. Asenna se sitten, laita makkarat siihen ja keitä noin 20 minuuttia. "höyrytys"-tilassa.
5. Tämän ajan kuluttua monikeitin tulee avata ja makkarat jäähtyä hieman.

Ruoka tarjoillaan tuoreiden vihannesten ja tartaarikastikkeen kera.

Tietoja kana zrazy a la Cordon Bleu valmistuksesta

Esittelemme toisen mielenkiintoisen reseptin dieettiruokien valmistamiseksi jauhetusta kanasta hitaassa liesissä. Kotiäidit suosittelevat näiden pehmeiden kotlettien valmistamista tuoksuvalla, tahmealla täytteellä Vitek VT-4205 BK -monikeittimessä.

Ainesosat

Käytetyt tuotteet:

• 500 grammaa jauhelihaa (kana);
• 300 grammaa kovaa juustoa (on parempi käyttää mozzarellaa);
• 300 grammaa kinkkua;
• kaksi kananmunaa;
• mustapippuri;
• suola;
• yksi viipale leipää;
• 50 grammaa maitoa;
• korppujauhoja leivitykseen.

Esitetystä tuotemäärästä tulee kuusi annosta ruokaa. Valmistukseen menee 1 tunti.

Prosessin kuvaus

Ateria valmistetaan seuraavasti:

1. Jauhelihaan lisätään pippuria, kananmunia, suolaa ja maidossa liotetusta leivästä saatu muru. Jotta jauhelihasta tulisi paksumpaa ja taipuisampaa mallinnusta varten, siihen lisätään korppujauhoja.
2. Kinkku leikataan viipaleiksi, juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Seuraavaksi jauhelihapallo litistetään. Sen keskelle asetetaan voileipä, joka koostuu kahdesta kinkunpalasta, jonka keskellä on juustoa. Muotoile heti, pyörittele jokainen korppujauhoissa (korppujauhoissa).
4. Kytke "Paistaminen" päälle ja kuumenna kasviöljyssä joka puolelta, kunnes tuotteen reunat ovat kullanruskeita.

Täytetyt kaalirullat

Tämä mielenkiintoinen ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti saatavilla olevista aineksista. On vaikea sanoa, mikä näissä kaalirullissa on herkullisinta - niiden aromaattinen täyte, murea liha vai rapea kuori.

Herkku on melko edullinen ja näyttää varsin vaikuttavalta pöydällä. Kotiäidit suosittelevat VITEK VT-4207R -monikeittimen käyttöä ruuan valmistukseen (muiden etujen lisäksi tämä malli paistaa ruoan täydellisesti - kullanrapeaksi).

Yhdiste

Käyttää:

• kaksi kananrintaa;
• 300 grammaa valkokaalia;
• puolikas valkoinen sipuli;
• yksi porkkana (pieni);
• neljä ruokalusikallista riisiä (keitetty);
• yksi kananmuna (käytetään leivitykseen);
• 10 ruokalusikallista vehnäjauhoja (leivitykseen);
• yksi ruokalusikallinen tomaattipyrettä.

Kypsennysprosessi kestää noin 50 minuuttia.

Valmistautuminen

Ne toimivat näin:

1. Ensin valmistetaan täyte. Pilko porkkanat, sipulit, raasta kaali. Kaada vähän kasviöljyä multicooker-kulhoon, lisää pilkotut kasvikset ja suola. Jotkut kotiäidit suosittelevat sokerin lisäämistä (ripaus). Aseta seuraavaksi monitoimikeitin "paahto"-tilaan 10 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua koostumus sekoitetaan, lisätään tahna (tomaatti), joka laimennetaan ensin puolella lasillisella vettä. Sitten monitoimikeitin kytketään "muhennos"-tilaan ja ruokaa haudutetaan 20 minuuttia. Tämän ajan kuluttua lisää riisi (keitetty), sekoita, lisää suolaa ja pippuria.
2. Kananrinta leikataan kerroksiksi, vatkataan kevyesti, maustetaan pippurilla, suolalla ja mausteilla. Laita sitten täyte rintojen päälle ja rullaa.
3. Valmista seuraavaksi leipäleipä. Riko muna kulhoon, vatkaa se kevyesti haarukalla ja kaada hieman jauhoja toiseen kulhoon. Sämpylät pyöritetään vuorotellen ensin jauhoissa ja sitten munassa ja laitetaan monitoimikeittimeen, johon kaadetaan ensin vähän öljyä (kasvis) paistamista varten.
4. Tuotteita paistetaan noin 20 minuuttia kaikilta puolilta, kunnes ilmestyy herkullinen kultainen kuori.

Valmiit sämpylät voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä smetana- ja suolakastikkeen, mausteiden, valkosipulin ja yrttien kera. Hyvää ruokahalua!

Varastossa käytännöllinen kotiäiti siellä on aina pieni laukku pakastettua jauhelihaa, loppujen lopuksi hän tietää, kuinka monta terveellistä ja mikä tärkeintä budjettiystävällistä ateriaa voidaan valmistaa kiireessä, yksinkertaisesti lisäämällä puolivalmisteeseen vähimmäistuotesarja. Tarjoamme meidän yksinkertainen herkullinen resepti jauhelihasta kuvalla: mehukkaat kotletit eivät varmasti mahdu jääkaappiin - kotitalous nappaa ne vielä kuumana. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla illalliseksi lisukkeen ja kasvissalaatin kanssa tai laita se koululaisen reppuun ravitseva välipalavaihtoehto, ja vain teen kanssa kotletit ovat erittäin hyviä.

Mikä broilerin jauhe valita

Varmasti, parasta jauhelihaa– jonka valmistat itse jauhamalla lihamyllyssä leikkaa kana. Mutta jos sellaiseen on aikaa manipulointi puuttuu kovasti, menemme lähimpään supermarkettiin ja ostamme puolivalmiita tuotteita, ohjaama seuraavat säännöt:

• Ulkoisesti tuotteen tulee miellyttää silmää– Koostumus on homogeeninen, ilman luita ja rustoa, väri on vaaleanpunainen, ei liian kirkas. Poikkeuksena ovat jauhetut kananrintafileet, jotka vaaleampi, melkein valkoinen.
• Lokerossa hyvällä jauhelihalla hyvin vähän nestettä, se on kevyt, ohut. Suuri määrä vettä - merkki uudelleensulatus.
• Pinta tuore jauheliha on kosteaa ja kiiltävää. Tylsyys ja kuivuus, sekä ohuen kuoren muodostumista puhuu vanhentumisesta.
• Älä ole ujo haista tuotetta - sen pitäisi tuoksua kanalta. Voimakas sipulin tuoksu tai mausteita, jotka on tarkoitettu hukuttamaan aromi hajoamisen alku.
• Johdonmukaisuus laadukasta kanajauhetta aika tiheä, jolloin voit helposti muodostaa kotletteja tai lihapullia. Jos paino levittää, kieltäytyä ostamasta, kokki tällainen herkullinen ruokalaji jauheliha hyvin vaikea.

Älä hurahdu suuriin pakkauksiin– pula-ajat ovat menneet, tarvittaessa aina voi ostaa tuoreen tuotteen. Siksi suosimme brikettejä paino 200-300g.

Ainesosien valmistaminen

Menee kauppaan jauhelihalle, älä unohda ostaa ja muut tarvittavat reseptituotteet. Täysin lista näyttää tältä:

• Kana jauheliha.
• Kananmuna.
• Pieni sipuli ja porkkana keskikokoinen.
• Kasviöljy.
• Pala harmaata leipää. Harmaata leipää kutsutaan yleensä leipäksi, joka on valmistettu vehnä- ja ruisjauhoseoksesta. Niiden suhde riippuu murun väriä ja makuja. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syö jatkuvasti harmaita leipää, joka on optimaalinen normaalille ruoansulatukselle.
• Universaali mauste. Voit korvata sen millä tahansa haluamallasi tavalla.
• Suola, sooda. Nämä komponentit esiintyvät resepteissä hyvin usein ja paljon ammattitaitoiset kokit neuvovat Sekoita ne etukäteen erillisessä purkissa, mikä säästää aikaa ruoanlaitossa. Suositeltu suhde 50/50.

Meidän yksinkertainen resepti ei tarkoita mitään erityisiä vaatimuksia laitteille, kaikkea sitä tänään tarvitset: pieni syvä kulho, terävä veitsi, leikkuulauta, paistinpannu kannella, lastalla.

Kananliha on ruokavalioon kuuluvaa lihaa, erityisesti rintalihaa, joten siipikarjaruoat ovat terveellisiä ja vähäkalorisia.

Täytetty pasta. Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 500 grammaa jauhettua kanaa
• 20-30 isoa pastan kuorta
• 2 pientä tai yksi iso sipuli
• 350 g maitoa
• 3 rkl. voita
• 50 g jauhoja
• mausteita maun mukaan

Keitä kuoria suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla, paista sipulien kanssa keskilämmöllä hieman ruskeaksi. Lisää paistamisen lopussa tilli lihaseokseen.

Pastakastikkeen valmistamista varten paista jauhot voissa kullanruskeiksi, lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Lisää suolaa.

Kuumenna paistinpannu ja vähennä lämpöä, laita lihaseoksella täytetty pasta varovasti sinne, kaada kastike joukkoon ja sulje kansi tiiviisti. Keitä kantta avaamatta 15 minuuttia.

Täytetty paprika. Täytetyn paprikan valmistamiseksi jauhelihalla tarvitset:

• 500 g jauhettua kanaa
• 6 kpl. paprika
• 200 g juustoa
• 1 sipuli
• 4 valkosipulinkynttä
• 2 rkl. smetana 25% rasvaa
• 1 muna
• suolaa maun mukaan

Lisää lihaseokseen juustoraastetta. Lisää hienonnettu sipuli ja muna, sekoita hyvin. Purista valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja lisää jauhelihaan kerman kanssa.

Pese paprikat, leikkaa kannet pois ja poista siemenet. Täytä ne jauhelihalla, peitä leikatut latvat ja laita veteen 40-45 minuutiksi. Kypsennyksen jälkeen poista paprikat vedestä, laita kauniille astialle ja koristele tuoreella tillillä ja persiljalla.

Kana lihapullia. Kanan lihapullien valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• Jauhettu kana - 500 g.
• Sipuli - 1 kpl.
• smetana - 1 rkl. l.
• Juusto - 100 g.
• muna - 1 kpl.
• Suola maun mukaan, persilja

Raasta juusto ja lisää lihaseokseen, lisää paistetut sipulit, munat, mausteet ja persilja. Sekoita kaikki hyvin. Laita saatu seos jääkaappiin tunniksi.

Kun "työkappale" on jääkaapissa, voit valmistaa kastikkeen lihapullille. Sitä varten tarvitset:

• 150 g kermaa
• 50 g jauhoja
• 100 g voita
• 1 rkl. smetana
• 250 ml. liemi

Paista jauhot keltaisiksi, lisää voi ja sekoita voimakkaasti. Kaada kastikkeeseen sekoittaen kerma ja smetana. Kun seos kiehuu, lisää liemi ja mausteet. Kiehua. Kastike on valmis.

Kanajauheliha on jo levännyt jääkaapissa, voit aloittaa lihapullien muodostamisen. Lihapullia ei tarvitse tehdä liian suuriksi, optimaalinen koko on pienen kananmunan koko.

Pyöritä lihapullat ja pyörittele ne jauhoissa, laita voilla lämmitettyyn kattilaan ja paista molemmin puolin. Laita valmiit lihapullat vuokaan ja kaada päälle kastike.

Jauheliharuoat uunissa

Kanajauhelihasta uunissa tehdyt ruoat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, sillä ne valmistetaan ilman öljyssä paistamista ja sisältävät pienen määrän kolesterolia.

Lula kebab uunissa. Tämän itämaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 kiloa kananrintaa
• 3 isoa sipulia
• iso joukko vihreitä
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Poista nahka, luut ja kierrä liha rinnasta. Hienonna sipuli ja tuoreet yrtit hienoksi ja lisää lihaseokseen. Mausta mausteilla ja sekoita.
Kostuta puiset vartaat. Ota pieni pala lihamassasta ja kääri se vartaiden ympärille.

Laita kaikki foliolla vuoratulle pellille. Laita levy uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Poista lula kebab ja aseta se suurelle lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä.

Kerrostettu lihapiirakka uunissa. Tämän ruuan valmistukseen tarvittavat tuotteet:

• Isot perunat - 6 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Mikä tahansa jauheliha - 500 g.
• Voi - 100 g.
• Maito - 200 ml.

Kuori perunat ja keitä ne suolalla lisätyssä vedessä, soseuta maidon ja voin kanssa. Paista lihaa 10 minuuttia pannulla karkeasti pilkotun sipulin kanssa.

Aseta osa perunamuusia uunipellille ja levitä koko pellille. Aseta kaikki jauheliha perunoiden päälle ja tasoita ne. Laita loput perunat viimeiseksi kerrokseksi. Tasoita sivut.

Voitele piirakan pinta kolmella vatkatulla munankeltuaisella. Laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutiksi. Kerroskakku on valmis. Poista piirakka ja aseta se suurelle, kauniille vadille.

Lihapullat uunissa. Vaaditut tuotteet:

• 500 g sekoitettua jauhelihaa
• 200 g keitettyä riisiä
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• 1 muna
• mausteet

Sekoita jauheliha riisiin, kananmunaan, hienonnettuun sipuliin ja hienoksi raastettuun porkkanaan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Muotoile pienten perunoiden kokoisia pyöreitä lihapullia, laita pellille ja paista uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia.

Mitä keittää kanajauheesta

"Herkoja" kotletteja. Ainekset:

• jauhettu kananliha - 500 g.
• sipuli - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• suolaa maun mukaan.

Voit valmistaa jauhelihan itse jauhamalla kananlihaa tehosekoittimessa. Laita siihen muna, hienonnettu sipuli ja mausteet. Lisää seokseen 2 rkl jauhoja viskositeetin saamiseksi.

Muotoile kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa tai jauhoissa. Paista auringonkukkaöljyssä molemmin puolin 5 minuuttia.

Navy pasta. Ainekset:

• 500 g pastaputkia
• 500 g jauhelihaa
• 2 sipulia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitä pillit vedessä, jossa on vähän suolaa. Paista sipuli ja liha paistinpannulla keskilämmöllä, lisää suola. Lisää pasta paistetun lihan joukkoon ja jätä tulelle vielä pari minuuttia sekoittaen.

Hernekeitto lihamyytillä. Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• perunat - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• herneet - 100 g.
• jauheliha - 200 g.
• suolaa maun mukaan

Kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Anna herneiden kiehua 1,5 litrassa suolalla maustettua vettä; kun ne ovat hieman kiehuneet, lisää perunat. Laita puolikas hienonnettua sipulia ja suolaa kierrettyyn lihaan ja muotoile pieniksi paloiksi.

Laita lihamyytit kiehuvaan veteen. Paista jäljellä olevasta sipulista ja porkkanoista pienellä raastimella raastettuna. Lisää paisti keittoon 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Kananlihasta valmistetut kulinaariset ruoat sopivat nopeiden valmistusmahdollisuuksien lisäksi erinomaisesti lapsille ja laihduttaville. Ennen kuin päätät, mitä valmistat jauhelihasta, sinun on päätettävä makumieltymyksistäsi, koska jauheliha sopii hyvin vihannesten, maitotuotteiden, erilaisten lihatyyppien ja sienten kanssa ja saa samalla mausteisia vivahteita.

Kun haluat hemmotella itseäsi ja kotitalouttasi jollakin maukkaalla ja terveellisellä, mutta sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​ruokia, kanapalat tulevat apuun.

Reseptin täydentämiseksi tarvitset vain:

• broilerin filee - 600 g;
• sipuli - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• majoneesi - 30 g;
• korppujauhot;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Maukkaan ja herkullisen ruuan valmistusprosessi on seuraava:

1. Kanafilee ja kuoritut sipulit laitetaan lihamyllyn läpi.
2. Lihamassa sekoitetaan erillisessä kulhossa kananmunan kanssa, maustetaan majoneesilla, suolataan ja maustetaan.
3. Kotletit muodostetaan jauhelihasta ja pyöritetään korppujauhoissa.
4. Kotletteja paistetaan molemmin puolin kypsäksi.

Zrazy kanan jauhelihasta sienillä

Suuri kanafilee sienitäytteellä ei jätä sieni-alkupalojen ystäville välinpitämättömäksi.

Valmistamiseen voit käyttää perusruokasarjaa, joka korvaa majoneesin sienillä samassa määrässä. Kypsennysprosessi eroaa pienellä tempulla: sienet asetetaan lihaleivän keskelle, minkä jälkeen kaikki reunat liimataan yhteen ja kotletti kääritään korppujauhoissa.

Jauhettu broilerimakkara hitaassa keittimessä

Kun herää kysymys, mitä muuta broilerin jauhelihasta valmistaa kuin kotletteja, avuksi tulee kotitekoisen makkaran valmistusresepti, joka ei sisällä säilöntäaineita, soijaa, tärkkelystä ja muita vastaavia haitallisia ainesosia.

Maukkaan ja ravitsevan ruoan luomiseksi 600 g:sta broilerinfilettä tarvitset:

• sipuli - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• maito - 100 ml;
• voita (valaa) - 50 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Pehmeät ja maukkaat makkarat valmistetaan seuraavan algoritmin mukaan:

1. Hyvin pesty filee ja kuoritut sipulit laitetaan lihamyllyn läpi tai hienonnetaan monitoimikoneessa.
2. Saatuun jauhelihaan lisätään muna, maito, suola, mausteet, puristetaan valkosipuli pois ja lisätään pehmennettyä voita.
3. Massa sekoitetaan huolellisesti käsin.
4. Tarrakalvo avataan työtason leveydelle, jonka jälkeen reunalle asetetaan kaksi lusikallista jauhelihaa.
5. Kun kanamassa on kääritty useita kertoja kalvoon, jälkimmäinen leikataan pois.
6. Jauhelihasta muotoillaan makkaraa ja sidotaan kalvo sivuille.
7. Kun vesi monikeittimessä kiehuu, aseta höyrytysastia makkaraine siihen.
8. Astia valmistetaan puoli tuntia, jonka jälkeen kalvo poistetaan valmiista makkaroista.
9. Ruoka on valmis syötäväksi, kun se on täysin jäähtynyt.

Illalliseksi lihavuoka perunoiden kanssa

Voit hemmotella kotitalouttasi herkullisella juhlaillallisella jopa minimaalisesta tuotesarjasta.

Tätä varten tarvitset:

• jauheliha - 300 g;
• perunat - 400 g;
• sipuli - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• öljy (makeutettu) - 50 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi;

Valmistelun aikana:

1. Sipuli ja valkosipuli hienonnetaan ja sekoitetaan sitten maustetun ja suolatun jauhelihan kanssa.
2. Pestyt ja kuoritut perunat raastetaan karkealla raastimella ja lisätään hieman suolaa.
3. Perunat yhdistetään jauhelihaan erillisessä astiassa.
4. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen massa asetetaan esi voideltulle uunipellille.
5. Hienonnetut vihreät ja valmiiksi vatkatut munat jaetaan päälle.
6. Leivinpelti laitetaan esilämmitettyyn uuniin, jossa astiaa paistetaan 20 minuuttia 200°C:n lämpötilassa.

Runsas ruokalaji illalliseksi - tattari uunissa jauhelihan kanssa

Jauhelihaillallisen reseptejä täydentää täydellisesti tattarivuoka, joka valmistetaan perusreseptissä esitetyn kaavion mukaisesti. Ainoa ero on perunoiden korvaaminen tattarilla ja 100 g porkkanoiden lisääminen, mikä antaa ruoalle lisää makua.

Kuinka keittää lula kebabia jauhetusta kanasta?

Upea kaukasialaisen keittiön ruokalaji, joka osoittautuu yhtä maukkaaksi jopa kotona keitettynä.

Kebabin valmistamiseksi ½ kg kanafileestä tarvitset seuraavat tuotteet:

• sipuli - 150 g;
• öljy (makeutettu) - 50 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• suola, itämaiset mausteet, etikka, yrtit - maun mukaan.

Maistele itämaista herkkua:

1. Pesty ja kuivattu filee sekä valkosipuli kierretään lihamyllyn läpi.
2. Erikseen puolet sipulista ja vihreistä hienonnetaan ja sekoitetaan sitten kierretyn lihan kanssa.
3. Suolattu ja maustettu jauheliha vatkataan hyvin, jotta saadaan tiivis rakenne: jauheliha poimitaan käsin noin 20 kertaa ja heitetään voimalla kulhoon.
4. Kun jauheliha lepää, leikkaa loput sipulit puolirenkaiksi ja marinoi etikassa.
5. Valmiista jauhelihasta muodostetaan ohuita makkaraa, jotka paistetaan paistinpannulla jatkuvasti käännellen.
6. Ruoka tarjoillaan heti marinoidun sipulin kanssa.

Pannukakut broilerin jauhelihalla täytettyinä

Erinomainen aamiainen tai epätavallinen välipala teetä varten, joka ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Valmistaaksesi sinun on ostettava:

• jauheliha - 750 g;
• sipuli - 100 g;
• muna - 3 kpl;
• maito - 600 ml;
• kasviöljy - 100 ml;
• jauhot - 250 g;
• sokeri - 20 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Voit ruokkia perheellesi runsaan aamiaisen tai tarjoilla välipalan kuumien juomien kera:

1. Hienonnetut sipulit paistetaan läpinäkyväksi paistinpannulla, johon sitten laitetaan jauheliha.
2. Täyte suolataan, maustetaan ja paistetaan kypsäksi.
3. Sekoita erillisessä kulhossa vatkaimella maito, jauhot, sokeri, munat, 50 ml voita ja ripaus suolaa.
4. Valmistetusta taikinasta paistetaan toiselta puolelta ohuita pannukakkuja, joille asetetaan sitten 1,5 ruokalusikallista jauhelihaa.
5. Pannukakkuista saadut kirjekuoret paistetaan molemmin puolin suuressa määrässä öljyä.

Perinteinen Ossetian piirakka

Toinen erinomainen teeruoka, jota vahvempi sukupuoli rakastaa, valmistettu seuraavista tuotteista:

• hiivataikina - 300 g;
• jauheliha - 350 g;
• sipuli - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voita (valaa) - 50 g;
• suolaa, itämaisia ​​mausteita - maun mukaan.

Valmistettaessa:

1. Sipulikuutiot ja hienonnettu valkosipuli paistetaan pannulla voissa kullanruskeiksi, minkä jälkeen niihin lisätään jauheliha.
2. Lihamassa suolataan, maustetaan ja paistetaan kypsäksi.
3. Pyöreäksi kaulittu taikina levitetään uunipellille ja levitetään täytteellä.
4. Kaikki reunat yhdistetään taikinaympyrän keskelle, minkä jälkeen se yhdessä täytteen kanssa vaivataan kerrokseksi käsin.
5. Itämaista ruokaa paistetaan 180 °C:ssa puoli tuntia.
6. Kun kakku on valmis, voitele se öljyllä.

Lihapullat riisin kera tomaattikastikkeessa

Runsas ja maukas ruokalaji, joka voi monipuolistaa jokaisen perheen lounasmenua.

Valmistettu yksinkertaisista ainesosista, joita löytyy mistä tahansa jääkaapista:

• jauheliha - 500 g;
• sipuli - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• riisi - 60 g;
• muna - 2 kpl;
• tomaattipasta - 50 ml;
• smetana - 50 ml;
• öljy (makeutettu) - 100 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Ilahduta perhettäsi herkullisilla ja mehukkailla lihapullilla:

1. Pesty riisi keitetään valmiiksi ja laitetaan siivilään.
2. Juurikas raastetaan ja sipuli leikataan kuutioiksi.
3. Vihanneksia paistetaan esilämmitetyssä paistinpannussa noin 3 minuuttia.
4. Jäähdytyksen jälkeen kasvisseos sekoitetaan jauhelihan, kananmunien ja riisin kanssa.
5. Saatu massa sekoitetaan perusteellisesti, suolataan ja maustetaan.
6. Saadusta jauhelihasta muotoillaan lihapullia ja laitetaan kuumennetulle paistinpannulle, jossa niitä paistetaan useita minuutteja kummaltakin puolelta.
7. Sitten pallot laitetaan kattilaan ja täytetään tomaattipyreestä suolatulla nesteellä, smetalla ja ½ litralla kiehuvaa vettä.

Reseptin täydentämiseksi tarvitset:

• jauheliha - 300 g;
• vesi - 1,5 l;
• perunat - 150 g;
• sipuli - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• öljy (makeutettu) - 50 ml;
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Keitto valmistetaan seuraavan kaavion mukaan:

1. Hienonnettu sipuli paistetaan läpinäkyväksi ja puolikas laitetaan kulhoon jauhelihan kanssa, johon lyödään myös muna, lisätään hienonnettuja yrttejä, suolaa ja mausteita.
2. Jäljelle jäänyt sipuli jatkaa paistamista raastettujen porkkanoiden kanssa noin 5 minuuttia.
3. Lihapullat muodostetaan jauhelihasta.
4. Lihapullat asetetaan kattilaan, jossa on kiehuvaa nestettä, ja 7 minuutin kuluttua - kuutioidut perunat.
5. 10 minuutin kuluttua liemeen lisätään paistaminen ja suola.
6. Keittoa keitetään kypsäksi.

Risotto - vaihe vaiheelta resepti

Hieno ruokalaji, jolla voi koristella vaikka juhlapöytää.

Tätä varten sinun on ostettava:

• jauheliha - 250 g;
• liemi - 600 ml;
• paprika - 50 g punaista ja vihreää;
• tomaatti - 100 g;
• sipuli - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• riisi - 130 g;
• öljy (makeutettu) - 50 ml;
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Perinteisen italialaisen ruuan tarjoamiseen tarvitset:

1. Samalla kun hienonnettua sipulia ja porkkanaa paistetaan kattilassa, paprika valmistetaan ja leikataan suikaleiksi.
2. Jauheliha lisätään porkkana-sipuli-seokseen ja paistetaan samalla kun tomaatit pilkotaan.
3. Sitten jauhelihaan lisätään paprikat ja tomaatit.
4. 5 minuutin kuluttua pesty riisi laitetaan kattilaan, minkä jälkeen kaikki kaadetaan liemellä, suolataan ja maustetaan.
5. Sisältöä haudutetaan, kunnes riisi on valmis ja liemi haihtunut kokonaan.

Joten jauhettu kana on perusta monille eri kansallisuuksille kuuluville ruoille, jotka ruokavalion ainesosan ansiosta sopivat aikuisten ja lasten ruokavalioon.

Jauhettu kana on yleinen ja yksinkertainen tuote, jota on saatavana useimmista kaupoista ja josta voit valmistaa suuren määrän ruokia ja täysin erilaisia.

Laaja valikoima ruokia, joita voidaan valmistaa kanajauheesta muiden tuotteiden kanssa, sisältää ensimmäisen ja toisen ruokalajin sekä piirakat ja lämpimiä alkupaloja. Tällaisten ruokien kaloripitoisuus on hieman pienempi kuin jauhelihasta valmistettujen ruokien. Katsotaanpa reseptejä.

Kuinka keittää jauhettua kanaa nopeasti? Kun sinulla on tämä upea tuote arsenaalissasi eikä sinulla ole paljon aikaa, voit valmistaa yhden yksinkertaisen ruoan - tattari paistetun jauhelihan kera.

Tarvitset:

1. tattari - 300 g;
2. Jauhettu kana - 0,5 kg;
3. Mausteet - maun mukaan;
4. Auringonkukkaöljy (voi on hienoa) - maun mukaan;
5. sipulit - 1-2 kpl;
6. Valkosipuli - 2 neilikkaa;
7. Vesi - 1 lasi.

Koko resepti kestää enintään 40 minuuttia, ja valmiin ruuan kaloripitoisuus on noin 100 kcal.

Ensin jauhelihaan sekoitetaan hienonnettu valkosipuli ja mausteet (se toimii hyvin curryn kanssa) ja infusoidaan noin viisi minuuttia. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sipuli siinä kullanruskeaksi ja lisää siihen jauheliha.

On tärkeää olla paistamatta lihaa, vaan hauduta sitä kannen alla sipulien, valkosipulin ja mausteiden kanssa, jotta se kypsyy ilman kuorta. Lisää seuraavaksi muroja ja lasillinen vettä pannulle. Koko massa sekoitetaan ja keitetään miedolla lämmöllä 20 minuuttia.

Kuinka valmistaa herkullisia jauhettuja kananpalat

Kanapalat ovat yksinkertainen ja maukas ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

Kypsennysaika kestää noin tunnin ja kaloripitoisuus on noin 120 kcal.

Jauheliha on sekoitettava mausteiden kanssa ja annettava seistä, kun vihannekset pilkotaan. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi tai raasta ne karkealla raastimella. Sekoita vihannekset, jauheliha ja kananmunat ja anna seistä vielä minuutti tai kaksi.

Paistinpannu tulee lämmittää, lisätä öljyä ja puolen minuutin kuluttua voit levittää muodostuneet kotletit ja paistaa kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Voit, jos paistinpannun koko sallii, levittää kaikki kotletit ja paistaa ne molemmin puolin, peitä kannella, lisätä vettä ja hautua puoli tuntia, jonka jälkeen voit tarjoilla.

Kun tämä ei ole mahdollista tai haluat noudattaa klassista reseptiä, laitetaan paistamisen jälkeen kaikki kotletit pannulle, johon lisätään vähän vettä ja paistamisen jälkeen jäljellä oleva mehu. Kaikki tämä kiehuu miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia. Valmis!

Tukeva manti jauhelihalla ja kurpitsalla

Mitä muuta kanajauheesta voi tehdä? Kotlettien lisäksi tästä ainesosasta voi valmistaa toisenkin hienon ruoan, nimittäin mantin.

Tuotteet:

1. Jauhettu kana - 1 kg;
2. Valkosipuli - 3 neilikkaa;
3. Suola ja mausteet - maun mukaan;
4. Kurpitsa - 1 kg;
5. Vesi - 160 ml;
6. Jauhot - 450 g;
7. sipulit - 1 kg;
8. Kefiiri - 400 ml;
9. Voi - 20 g;
10. kananmuna - 1 kpl;
11. Vihreät - maun mukaan.

Tämä ruokalaji kestää enintään tunnin, ja kaloripitoisuus on 165 kcal.

Raasta kurpitsa karkealla raastimella, sitten jauheliha sipulilla ja mausteilla sekoitetaan siihen ja täytteen valmistus on valmis. Seuraavaksi taikina valmistetaan - taikina valmistetaan jauhoista, suolasta ja munista vedellä.

Käärittynä palloksi, kaulitaan edelleen makkaraksi ja leikataan pieniksi paloiksi, jotka rullataan litteiksi kakkuiksi. Laita ruokalusikallinen (ehkä kaksi) täytettä jokaiseen leivän päälle. Taikinan kulmat yhdistetään, kuten ne on yleensä yhdistetty mantissa.

Ennen kypsennystä höyrykeitin voidellaan sisältä voilla, ja siihen laitetaan raaka manti ja keitetään 40 minuuttia. Sillä välin kefiristä, valkosipulista ja yrteistä valmistetaan kastike, jotka on sekoitettava, minkä jälkeen tarjoilun jälkeen manti kaadetaan tuloksena olevalla aromaattisella koostumuksella.

Piirakka jauhelihalla, tomaateilla ja sipulilla

Pääruokien lisäksi on täysin mahdollista tehdä piirakka jauhetusta kanasta. Täytettä varten tarvitset:

1. Jauhettu kana - 0,3 kg;
2. sipulit - 1-2 kpl;
3. Tomaatit - 2 kpl;
4. Kuiva inkivääri - 1 tl;
5. Pippuri ja mausteet - maun mukaan;
6. Suolaa maun mukaan.

Kypsennysaika - 2 tuntia. Kaloripitoisuus - 180 kcal.

Taikina valmistetaan 300 g:sta jauhoja, voita ja vettä.

Ensin jauheliha sekoitetaan inkivääriin ja mausteisiin ja annetaan hautua. Sekoita jauhot ja sulatettu voi tasaiseksi, lisää sitten kylmä vesi ja vaivaa, pyöritä palloksi ja laita jääkaappiin.

Hienonna sipuli ja tomaatit hienoksi, paista viisi minuuttia ja lisää sitten jauheliha pannulle. Se on sekoitettava niin, ettei siinä ole suuria pellettejä, ja paista kymmenen minuuttia.

Kun täyte jäähtyy, ota taikina pois ja jaa se ja laita kolmasosa takaisin. Kauli isompi ja laita se uunivuokaan. Täyte levitetään tasaiseksi kerrokseksi ja tasoitetaan päälle. Kauli varattu taikina tai laita ohuita suikaleita päälle. 200-asteisessa uunissa piirakka paistetaan noin 40 minuuttia.

Sämpylöitä broilerin jauhelihalla

Aina ei halua syödä koko toista tai ensimmäistä ruokalajia, mutta makeisetkään eivät ole hyviä. Tällaista tapausta varten on tämä resepti ja muut vastaavat. Sitä arvostetaan myös lomalla, koska se on maukasta ja sopii hyvin saman oluen kanssa.

Tarvitset pienen luettelon tuotteista:

1. lehtitaikina ilman hiivaa - 400 g;
2. Sipulit - 2 kpl;
3. Jauhettu kana - 300 g;
4. Mausteet - maun mukaan;
5. Kasviöljy - maun mukaan.

Kypsennysaika - 40 minuuttia. Kaloripitoisuus - 180 kcal.

Hienonna sipuli hienoksi ja lisää jauhelihaan, lisää mausteet ja paista sitten saatu täyte. Taikina on sulatettava ja vaivattava, sitten kaulittava ja leikattava pieniksi samankokoisiksi paloiksi.

Jokaiselle niistä asetetaan hieman täytettä ja ne voidaan kääriä rullaan. Paista ne pannulla runsaassa öljyssä tai uppopaista, jonka jälkeen voit tarjoilla minkä tahansa kastikkeen kanssa alkupalaksi.

"Laskoja" kaalirullia

Puhuessamme klassisista ruoista, joita voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta, mukaan lukien kana, on mainittava niin sanotut "laiska" kaalirullat. Tämä ruokalaji, kuten muutkin samannimiset, koostuu samoista ainesosista kuin alkuperäinen, mutta valmistettu yhtenä massana.

Ainekset:

1. Jauheliha - 0,3 kg;
2. Kaali - 0,3 kg;
3. Tomaattimehu - 0,3 l;
4. riisi - 0,25 kg;
5. Sipulit - 1 kpl;
6. Porkkanat - 1 kpl;
7. Hienonnettu tilli - 2 rkl. l.;
8. Kasviöljy - 2 rkl. l.;
9. Suola ja mausteet - maun mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti ja 15 minuuttia. Kaloripitoisuus - 108 kcal.

Hienonna sipuli ja porkkanat ja paista pannulla kullanruskeiksi. Lisää seuraavaksi jauheliha mausteilla vihanneksiin, sekoita ja paista viisitoista minuuttia. Kaali on pilkottava pieniksi paloiksi, lisättävä jauhelihaan ja haudutettava yhdessä vielä 10 minuuttia.

Lisää seuraavaksi tomaattimehu, sekoita huolellisesti ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Lopuksi lisätään pesty riisiä ja vettä sen verran, että massa peittyy kevyesti. Keitä astiaa kannen alla miedolla lämmöllä puoli tuntia, ripottele sitten pippurilla ja anna hautua 20 minuuttia ilman kantta. Voit palvella.

Mitä voit valmistaa kananjauhelihalla hitaasta keittimessä: reseptejä

Monitoimikeittimestä on tullut monien kotiäidin keittiöiden kaluste, ja sillä voidaan valmistaa suuri määrä ruokia.

1. Jauheliha - 300 g;
2. Perunat - 2-3 keskikokoista mukulaa;
3. Porkkanat - 1 kpl;
4. Sipulit - 1 kpl;
5. Kasviöljy - maun mukaan;
6. Tomaatti - 1 kpl;
7. Vihreät - maun mukaan.

Kypsennysaika - 2 tuntia. Kaloripitoisuus - 30 kcal.

Silppua sipuli hienoksi ja raasta porkkanat. Laita kaikki tämä kulhoon ja paista pienessä määrässä kasviöljyä "Paistaminen"-tilassa 20 minuuttia sekoittaen. Sinun on raastaa tomaatti ja hylättävä kuori, kaada sitten saatu massa hitaaseen liesiin ja hauduta samassa tilassa 20 minuuttia.

Lihapullat kaulitaan jauhelihasta. Vesi kaadetaan pannulle ja kun se kiehuu, voit lisätä lihapullat. "Leivonta"-tilassa keittoa keitetään puoli tuntia, sitten lisätään perunat ja "Haudutus" -tilassa - 1 tunti. Suolaa, pippuria ja ripottele yrttejä lautaselle.

Pastapesät jauhelihalla

1. Pastapesät – 7-8 kpl;
2. Jauheliha - 250 g;
3. Sipulit - 1 kpl;
4. Valkosipuli - 2 neilikkaa;
5. Ketsuppi - 2 rkl. l.;
6. Smetana - 2 rkl. l.;
7. Vesi - 320 ml.

Kypsennysaika - 50 minuuttia. Kaloripitoisuus - 150 kcal.

Hienonna valkosipuli ja sipuli mieluiten blenderissä. Sekoita velle kananjauhelihaan, lisää suola ja mausteet ja sekoita hyvin.

Levitä pesiin tarpeeksi jauhelihaa niin, että se ulkonee hieman sivuilta, ja aseta ne sitten multicooker-kulhoon. Kaada kastike, joka sisältää ketsuppia, smetanaa, suolaa, pippuria ja vettä, pesien päälle. Hauduta sammutustilassa kannen alla 35 minuuttia.

Jauhettu kana kypsyy nopeasti eikä vaadi pitkäkestoista käsittelyä, joten sitä voidaan keittää ei kovin korkeassa lämpötilassa, mutta hieman pidempään kosteuden säilyttämiseksi paremmin.

Piirakkaiden ja piirakoiden suhteen on tärkeää, että täyte ei ole liian mehukas eikä liota taikinaa - tätä varten sinun on itse täytteen valmistuksen lopussa kuivattava sitä hieman avaamalla kansi ja antaa ylimääräisen kosteuden haihtua.

Voit valmistaa monenlaisia ​​kotletteja. Lisäksi voit siirtyä klassisista resepteistä kohti lihapullia, lihapullia, lulaa ja muita teeman muunnelmia - jos haluat.

Puuro broilerin jauheella on erinomainen ravitseva ruokalaji, joka toivottaa perheen iloisesti tervetulleeksi aamiaiseksi - lämpenee nopeasti ja on ravitsevaa, ja mikä maku!

Keitot, joissa on kananlihapullia, ovat vähäkalorisia ja sopivat ruokavalioon. Pastan lisääminen voi lisätä hiilihydraattien ravintoarvoa, mutta kannattaa kuitenkin ottaa huomioon tällaisten keittojen lyhyt säilyvyys.

Ja toinen resepti broilerin jauhelihalle on seuraavassa videossa.