Februar er den bedste tid til at rense din krop og tabe dig. Når alt kommer til alt, er nytårsferien med talrige fester allerede bag os, og der er stadig tid til foråret, hvor du vil se særligt godt ud. I denne artikel tilbyder vi dig et udvalg af lækre og sunde kefir-smoothies: med frugt, bær, grøntsager og andre tilsætningsstoffer.

For at rense kroppen og forbedre funktionen af ​​alle dens systemer er kefir meget velegnet - denne fermenterede mælkedrik indeholder mange vitaminer, mikroelementer, herunder calcium, samt probiotika, som er gavnlige for tarmene og den generelle tilstand af legeme. Frugt og andre tilsætningsstoffer, som smoothies tilberedes med, indeholder også mange vitaminer og næringsstoffer. Samtidig har kefir-smoothies relativt få kalorier, hvilket gør dem til en uundværlig ret til at tabe sig og rense kroppen.

Smoothie med kefir og bær/frugter - første universelle opskrift

• 1 kop kefir
• 1/2 kop friske eller frosne frugter eller bær (jordbær, blåbær, banan, ferskner, æbler osv.)
• 1-2 tsk honning valgfri
• Flere isterninger

Kom ingredienserne i en blender, kværn og nyd. Nemt, enkelt og lækkert!

Smoothie med kefir og bær/frugter - den anden universelle opskrift

• 1 kop kefir
• 1/2 kop frisk frugt eller bær
• 1/2 kop frossen frugt eller bær
• Sukker, honning, ahornsirup - valgfrit
• Hør eller spansk salvie (chia) frø - valgfrit
• Enhver vegetabilsk olie (for eksempel kokosnød) - valgfrit

Kom ingredienserne i en blender og kværn. Hvis du vil, så sæt den i køleskabet et stykke tid. Smoothien er klar!

Andre muligheder for at lave smoothies med kefir:

Kefir smoothie med blåbær og banan - opskrift

Denne smoothie er simpelthen et lagerhus af nyttige stoffer og mikroelementer. Den indeholder C-vitamin (en fjerdedel af den daglige værdi), calcium (en tredjedel af den daglige værdi), jern osv., mens kalorieindholdet i hele serveringen bliver godt 200 kalorier, hvilket ikke er meget for en snack. eller morgenmad.

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir
• En halv frisk eller frossen banan
• 1/2 kop frosne blåbær
• 1/2 tsk kanel

Valgfrie ingredienser:

• 1 tsk kokosolie
• 1 tsk hørfrø eller spansk salvie (i øvrigt indeholder hør og spansk salviefrø meget fosfor)
• 1/2 spsk kakao

Kom alle ingredienser i en blender og puré. God appetit!

Kefir smoothie med jordbær - opskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir
• 1,5 kop frosne jordbær

Valgfrie ingredienser:

• 1/2 spsk kakao
• 1/2 spsk kokosolie (tilføj sidst)
• 1 tsk hørfrø eller spansk salvie
• Eventuelle andre ingredienser

Kefir smoothie med blodappelsin - opskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir
• 2 mellemstore blodappelsiner, skrællede

Valgfrie ingredienser:

• 1/2 tsk vanilje
• 1/2 spsk kakao
• 1/2 spsk kokosolie
• 1/2 avocado
• 1/2 kop eventuelle andre bær

Kalorieindholdet i denne smoothie er 250-300 kalorier. Den indeholder meget C-vitamin (halvanden daglig værdi), en fjerdedel af den daglige værdi af vitamin A og en tredjedel af den daglige værdi af calcium.

Kefir smoothie med melon og banan - opskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir
• 1,5 dl hakket melonmasse
• 1/2 kop frossen yoghurt
• En halv frisk eller frossen banan
• 1 spsk kokosolie (tilsæt til sidst)
• En knivspids salt, måske havsalt

Valgfrie ingredienser:

• 5 isterninger
• 1 spsk honning
• 1/2 tsk vanilje

Denne smoothie er lidt højere i kalorier end de tre foregående – den indeholder omkring 400 kalorier. Det vil forsyne din krop med kalium (ca. en tredjedel af den daglige værdi), vitamin A (mere end en tredjedel af den daglige værdi) og vitamin C. Derudover er den, ligesom andre kefir- eller yoghurtbaserede smoothies, høj i calcium .

Smoothie med jordbær, havregryn og grønt - opskrift

Denne smoothie er perfekt til en solid morgenmad, der vil give dig energi til hele dagen. Den indeholder omkring 350 kalorier, en masse C-vitamin og en betydelig mængde calcium.

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir (kan erstattes med mælk eller yoghurt)
• 1/2 kop havregryn (forudblødt eller kogt)
• 1 kop friske eller frosne jordbær
• Lidt vanilje
• Valgfrit: lidt honning eller ahornsirup

Valgfrie ingredienser:

• 5 friske mynteblade
• 1/2 spsk kakao
• 1/4 avocado
• 1 kop spinat, grønkål eller andre grønne grøntsager

Kværn alle ingredienser i en blender og nyd!

Kefir smoothie med blåbær og kirsebær - opskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kop kefir (kan erstattes med mælk)
• 1/2 kop friske eller frosne udstenede kirsebær
• 1/2 kop friske eller frosne blåbær
• 1/2 spsk kokosolie (tilsæt til sidst)
• En knivspids salt, måske havsalt

Valgfrie ingredienser:

• 3 isterninger
• Lidt honning eller ahornsirup
• 1 spsk hørfrø eller spansk salvie
• 1 spsk kokosflager
• Kanel
• 1/2 spsk kakao

Denne smoothie er lige så nem at tilberede som resten. Dens kalorieindhold er lidt over 300 kalorier. God appetit!

Kom du her for at læse om lækre smoothies med kefir? Så brug indholdet, midt i artiklen er der en masse af de bedste og lækreste opskrifter som hjælper dig med at tabe dig. Og hvis du er interesseret i at læse generelt om kefir, såvel som bananer, om reglerne for en diæt, der bruger dem, så læs hele artiklen fra begyndelsen! Der er mange interessante ting her, og derfor, hvis dit mål er at slippe af med de forhadte kilogram og sider, så læs hele artiklen til slutningen! Gode ​​resultater til dig!

Generelle regler og fordele ved banan-kefir-diæten

"Kefir og bananer" diæt er et af de ekspreskurser til vægttab, derfor anbefales det kun til ekstremt sunde mennesker og kun i en kort periode. Men på trods af at kosten har et ret lavt kalorieindhold, tolereres den let og forårsager praktisk talt ikke en stærk følelse af sult.

For at kosten skal være så effektiv og sikker som muligt, er det nødvendigt at vælge de rigtige fødevarer til den. Kefir skal have lavt fedtindhold (højst 2,5%) og være så frisk som muligt. Eventuelle søde tilsætningsstoffer er helt udelukket.

Det er vigtigt at huske, at kun et endagsprodukt har en god effekt på maveslimhinden og har en gavnlig effekt på alle fordøjelsesprocesser. På samme tid kan moden kefir forårsage flatulens og forstoppelse.

Derfor er det bedst at købe en ny portion af produktet hver dag.

Valget af bananer til din kost er også meget vigtigt. Det anbefales ikke at købe meget modne bananer med mørke pletter og buler. Dette produkt indeholder meget sukker og påvirker blodsukkerniveauet. Det er bedst at foretrække tætte frugter med et grønt ben.

Bemærk: Folk, der er tilbøjelige til øget gasdannelse, anbefales ikke at indtage umodne frugter, da de kan forårsage flatulens. I dette tilfælde er det bedst at vælge faste, men modne bananer.

Derudover anbefales det at følge "banan og kefir" diæten ved at bruge følgende regler:

• Drik mindst halvanden liter vand dagligt uden kulsyre og smagsstoffer;
• Undgå snacking;
• Spis ikke om natten, kun en lille portion kefir får lov til at forbedre tilstanden af ​​tarmmikrofloraen;
• Alle fødevarer, der ikke er inkluderet i kosten, skal helt udelukkes for at opnå effekten af ​​rensning fra toksiner og affald;
• Da kosten er lav i kalorier, anbefales tung træning ikke;
• Det er nødvendigt at indtage tilladt mad i små portioner fem til seks gange om dagen med omtrent lige store intervaller.

Således er det kun muligt at opnå den maksimale effekt af kosten og ikke skade dit helbred, hvis du følger alle reglerne for dens gennemførelse.

Kalorieindhold af kefir til diæt

Alle har længe kendt til de gavnlige egenskaber ved kefir:

• har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen;
• renser kroppen for affald og toksiner;
• deltager i dannelsen af ​​et gunstigt bakterielt miljø i tarmen;
• fremmer produktionen af ​​fordøjelsessaft, har en vanddrivende egenskab;
• har en immunstimulerende effekt på kroppen;
• hjælper med at bekæmpe kronisk træthed, forstyrrelser i nervesystemets funktion og hjælper med søvnforstyrrelser.

Ifølge den russiske biolog I.I. Mechnikov er årsagen til aldring direkte relateret til fordøjelsesprocessen, nemlig oxidation, råddenskab, nedbrydning af mad og denaturering af proteiner i fordøjelseskanalen. For at forhindre denne proces foreslog videnskabsmanden at bruge mælkesyrebakterier, som er indeholdt i kefir.

To glas kefir om dagen forbedrer fordøjelsen og hele kroppens funktion som helhed. Derudover kan du tabe dig ved hjælp af kefir.

Kefir har en positiv effekt på tarmmikrofloraen, har en probiotisk effekt og normaliserer stofskiftet. Kefirkorn er et sæt symbiotiske gær, eddikesyrebakterier, mælkesyrestreptokokker og baciller og forskellige mikroorganismer.

Takket være dets sammensætning forhindrer kefir dannelsen og udviklingen af ​​patogen mikroflora i tarmene, det er i stand til at genoprette mikrobiocenose. Kefirs vigtigste medicinske egenskaber er, at fermenterede mælkemikroorganismer forhindrer udviklingen af ​​gastrointestinale infektioner og tuberkulose.

Vi kan med tillid sige, at 2 glas kefir om dagen forhindrer tarmsygdomme og dysbiose forårsaget af antibiotikabehandling.

I modsætning til mælk absorberes kefir bedre af kroppen. Derfor anbefales kefir til børn (fra 8 måneder), ældre mennesker og dem, der kommer sig efter sygdom.

Effekten af ​​kefir på kroppen afhænger af modningens varighed (styrke).

Det er kendetegnet ved sit surhedsniveau:

• svag - en dag;
• gennemsnit - to dage;
• stærk - tre dage.

Det adskiller sig også i akkumulering af kuldioxid og alkohol.

Drikkens styrke afhænger direkte af, hvor aktivt kefir renser kroppen og fremmer produktionen af ​​fordøjelsessaft.

• en-dags (svag) kefir bruges som en diæt;
• tre-dages (stærk) vil hjælpe med gasdannelse og diarré.

Kefir er kendetegnet ved antallet af bifidobakterier i dens sammensætning:

• bifidocus;
• biokefir;
• Bifikefir

Bifidobakterier toner kroppen, øger immuniteten, forbedrer tarmfunktionen, beskytter mod virkningerne af antibiotika og reducerer risikoen for kræft.

Banan diæt i tre dage

I dag er der mange varianter af banandiæten. I hver af dem er bananer det vigtigste fødevareprodukt, men effektiviteten af ​​mono-diæten afhænger ikke kun af dem. De mest almindeligt anvendte metoder, som vil blive diskuteret nedenfor, er:

• banan mono-diæt;
• bananmælk;
• ostemasse-banan;
• kefir-banan måde at tabe sig på.

Banan mono-diæt

Denne diæt kan bruges i 3 eller 7 dage, afhængig af det ønskede resultat. Omkring 1 kg overskydende vægt tabes om dagen. Betydningen af ​​denne metode til at tabe sig er meget enkel: du skal spise en banan hver gang du føler dig sulten. Den samlede vægt af bananer, der spises om dagen, bør ikke overstige 1,5 kg. Det sidste aftensmåltid bør være tre timer før sengetid.

Du kan drikke det med grøn te uden sukker eller honning, eller mineralvand. Og for at undgå proteinmangel i kroppen, kan du tilføje 2 kogte æg (traditionelle eller pocheret) til din kost. Hvordan tilbereder man bananer for at tilføje variation til din kost? Du kan blot skrælle den, hakke den og bage den i mikroovnen i et minut, og du kan også lave cocktails og smoothies.

Bananmælk diæt i 3 dage

Denne metode tillader brugen af ​​mere end blot almindelig mælk: den kan piskes til en cocktail eller erstattes med yoghurt. Du kan lære at lave yoghurt derhjemme fra enhver kogebog eller internettet. Bananmælk-diæten er designet til tre dage, og du kan tabe dig op til tre kilo. Menuen skifter lidt hver dag (kun vand og te kan drikkes i ubegrænsede mængder):

• Dag 1: den daglige kost består af tre liter mælk og ni bananer, som er jævnt fordelt over tre måltider: morgenmad, frokost, aftensmad.
• Dag 2: vi deler lige to liter mælk og seks bananer.
• Dag 3: det daglige fødeindtag er tre frugter og en liter mælk.

Ostemasse og banan

Denne metode er designet til 4 dage. Princippet er meget enkelt: du skal skifte hytteost-dage (første og tredje) og banandage (anden og fjerde). Og selv på trods af at både bananer og hytteost er meget mættende, kan du tilføje nogle fødevarer til dem, for eksempel frugt eller et kogt æg. Menuen for denne vægttabsmetode er opdelt i hytteost og banandage.

• Morgenmad: 120 g hytteost, grapefrugt.
• Frokost: 120 g hytteost og abrikosjuice med frugtkød eller et æble.
• Aftensmad: hytteost (120 g), valnødder.

• Morgenmad: 1 glas skummetmælk, 1 banan.
• Frokost: 1 frugt, kogt æg.
• Aftensmad: 2 frugter og kog 150 gram kød (magert).

Kefir med banan til vægttab

Kefir-banan vægttabsmetoden er perfekt til folk, der reagerer dårligt på mælk i sin rene form. Varigheden kan variere fra tre til fem dage, og du kan tabe dig op til 4 kg unødvendig vægt. Betydningen er meget enkel: du kan indtage tre glas mælk (200 gram hver) og tre bananer om dagen. Denne norm kan fordeles på 5-6 måltider eller tre. Kefir kan erstattes med fermenteret bagt mælk. Spisning bør ske tre timer før sengetid.

Drikkens egenskaber

Mange mennesker bruger kefir blandet med banan til vægttab. Denne diætproteinshake giver dig mulighed for at opnå fremragende resultater med at tabe dig uden konstant tilstedeværelse af sult og reducerer trangen til usundt slik. Kefir med banan er fremragende til forebyggelse og behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, fedme og kredsløbsforstyrrelser.

Populariteten og effektiviteten af ​​cocktailen kan forklares med det faktum, at kefir er et produkt med lavt kalorieindhold, men samtidig er det perfekt mættende, giver dig mulighed for at opretholde en sund tarmmikroflora, stabiliserer metaboliske processer i kroppen, har en immunostimulerende , probiotisk og rensende virkning, stimulerer mavesekretion og forhindrer forekomsten af ​​infektioner.

Kefir har ligesom andre mejeriprodukter et højt indhold af calcium og fosfor, som har en gavnlig effekt på styrken af ​​knogler og tænder, kvaliteten af ​​hår og negle.

Bananer er, selv om de er et produkt med temmelig højt kalorieindhold, en fremragende parring til kefir. På grund af deres fiber- og glutenindhold gør bananer smoothies mættende og humør-boostende.

En lille mængde vegetabilsk fedt i bananer hjælper med at reducere kolesterolniveauet. Og indholdet af en enorm mængde vitaminer, mikroelementer og frugtsyrer gør bananer til et ekstremt vigtigt produkt.

Typer af diæter med bananer og kefir

I praksis er der to hoveddiæter baseret på bananer og kefir til vægttab - i tre dage og i syv dage.

Begge af dem er ret lave i kalorier, så de bør bruges med ekstrem forsigtighed og kun hvis der ikke er kontraindikationer.

Tre dages diæt

En hurtig banan-kefir diæt i 3 dage er designet til at reducere vægten op til fem kilo, afhængigt af den oprindelige vægt. Kalorieindholdet i den daglige kost er omkring 800-900 kalorier.

Produktforbrug pr. dag:

• Ikke mere end tre til fire mellemstore bananer;
• Tre glas fedtfattig kefir.

Der er tre enkle måder at indtage begge produkter på din kost:

1. Ifølge principperne om separat ernæring (en fremragende mulighed for mennesker, der lider af øget gasdannelse). I dette tilfælde anbefales det udelukkende at indtage bananer og rent vand indtil kl. 16.00. Bananer må spises friske eller i moset eller bagt form. Efter kl. 16.00 bør du kun drikke kefir.
2. I blandet form. Hvis produktionen af ​​enzymer giver dig mulighed for at blande begge produkter, er det muligt at skifte produkter efter time: morgenmad - en banan, anden morgenmad - et glas kefir, frokost - et glas kefir og en banan osv. Der kan være mange muligheder for at kombinere frugt og fermenteret mælkeprodukt. Det daglige fødeindtag forbliver dog det samme.
3. I form af en cocktail. For at forberede retten skal du slå en banan og et glas kefir. Det er tilladt at krydre produktet med kanel eller vanilje for at forbedre smagen. Denne cocktail vil hjælpe med at klare forstoppelse hos mennesker, der er tilbøjelige til det.

Det er nødvendigt at vælge formen for fødevareforbrug i henhold til individuelle egenskaber. I alle tilfælde vil kombinationen af ​​banan og kefir hjælpe med at klare dysbiose og forbedre fordøjelsessystemets funktion.

Ugentlig

Banan-kefir diæten, designet til syv dage, er næsten den samme som menuen for et tre-dages kursus. Dens kalorieindhold er dog lidt højere og beløber sig til omkring 1000-1200 kilokalorier om dagen. For hver dag skal du bruge:

• En liter fedtfattig kefir (1%-2,5%);
• Ikke mere end syv mellemstore bananer.

Ud over hovedprodukterne anbefales det at tilberede havregryn, op til en pakke fedtfattig hytteost og en lille mængde honning om dagen. Spisemetoderne er ens, men som snacks må du desuden fra den anden dag spise to spiseskefulde dampede flager om dagen og hytteost med en ske flydende honning.

Den største intensitet af vægttab bør forventes i de første tre til fire dage. I fremtiden vil processen med at tabe sig bremse, men vil ikke stoppe. Det anbefales ikke at gennemføre et vægttabskursus i mere end en uge på grund af kostens ubalance og ekstremt lave kalorieindhold.

Banan-kefir diæt: endnu flere muligheder

Der er to muligheder for banan-kefir-diæten:

Mulighed 1 - "hård"

Denne diæt er designet til 3 – 4 dage. Din kost består af tre bananer og 3 glas 1% kefir. Disse to produkter skal deles i lige store dele med antallet af måltider. Produkterne kan bruges separat eller i form af en kefir-banan cocktail. Du kan drikke ubegrænsede mængder vand, urte- eller grøn te uden sukker.

Med denne diæt kan du tabe dig op til 5 kg.

Mulighed 2 - "skånsom"

Den daglige kost består af 1,5 kg bananer og kefir (usødet væske) i ubegrænsede mængder. Det er også tilladt at spise grød uden olie (højst 1 spsk) eller noget kogt magert kød.

Med denne diæt kan du tabe 1 kg.

Det er kontraindiceret at bruge en sådan diæt i lang tid, da den indeholder utilstrækkelige næringsstoffer.

Det vil sige, at banan-kefir-diæten er ubalanceret. Det er bedre at bruge fastedage på denne måde.

Før du bruger banan-kefir diæt, bør du konsultere din læge.

Hvis du er bange for at spise bananer, kan du prøve kefir-boghvede diæten er berømt for sit lave kalorieindhold. Men sådan en diæt vil være mindre tilfredsstillende end en banandiæt.

Kefir smoothie: forberedelsesfunktioner

Det maksimale udbytte af den beskrevne drik kan kun opnås, hvis den er korrekt tilberedt. Derfor er det værd at være opmærksom på følgende principper:

• Hvis du spekulerer på, hvilken kefir du skal vælge til en smoothie, er svaret enkelt – evt. Det vigtigste er, at produktet er så frisk som muligt. De, der taber sig, er bedre stillet ved at vælge fedtfattig kefir.
• Sæt sukker og salt til side. Hvis du tilføjer disse komponenter til en smoothie, bliver der absolut intet tilbage af den sunde drik, den bliver til skadelig. Vil du have noget mere salt? Eksperimenter med krydderier. Kræver din sjæl noget sødere? Erstat sukker med honning eller søde frugter.
• Smoothies vil have en særlig effekt for dem, der taber sig, hvis de erstatter ét måltid. Drik for eksempel en blanding af kefir og frugt til morgenmad eller spis det som snack i stedet for tærter og søde barer. Resultatet vil ikke lade dig vente.
• Selvfølgelig skal alle gode ting være med måde. Du vil aldrig tabe dig, hvis du snacker en smoothie hver time. Der er et enkelt råd: Drik ikke smoothies, men spis med små skeer.

Ikke alle kefir-smoothies kan kaldes velsmagende, men nogle gange kan man godt tåle det, hvis produktet virkelig gavner kroppen. Enhver cocktail kan reddes, hvis du bruger krydderier, urter, yndlingsbær og frugter. Som ernæringseksperter siger, tiltrækkes folk af madens udseende, så selv den mest smagløse smoothie, dekoreret med en bær og en kvist mynte, vil se appetitlig ud. Tilbage er kun at finde ud af de lækreste og sundeste madlavningsopskrifter.

Lavkalorie smoothie opskrift med kefir og banan

Hvis du allerede har prøvet den klassiske opskrift, men nu spekulerer på, hvordan du laver en kefir- og banan-smoothie med lavere kalorier, så prøv følgende opskrift. Du får brug for:

• 100 ml fedtfattig kefir;
• en halv banan;
• et halvt sødt æble;
• 100 ml vand;
• et par friske eller frosne jordbær og solbær.

Pisk alle ingredienser i en blender, indtil de er glatte og begynd at smage. Vær sikker på, resultatet vil imponere dig. Ved hjælp af en sådan smoothie kan du forberede din krop til sommersæsonen, stramme din figur og tabe sig betydeligt.

BEMÆRK: Hvis du har købt en umoden frugt, så skynd dig ikke at smide den væk. Derhjemme er det ganske muligt at "bringe ham i form." Læg bananer og modne æbler eller pærer i én papirpose og lad det stå i en dag. Gasserne i æbler og pærer hjælper bananer med at blive modne og smagfulde.

Berry kefir smoothie med havregryn

Ingredienser:

• Jordbær - 7 bær;
• Havregryn - et halvt glas;
• Vanilje - på spidsen af ​​en kniv;
• honning - 1 tsk;
• Kefir - 1 glas.

Forberedelse

Denne nærende cocktailblanding er et godt alternativ til en solid morgenmad. Havregryn skal gennemblødes eller koges på forhånd. Kom dem derefter i en røreskål sammen med jordbær, hæld kefir i, tilsæt honning og vanilje. Slib hele sammensætningen, og du kan nyde drinken, som vil give kroppen energi til den første halvdel af arbejdsdagen.

Så hvis du bruger din fantasi, kan en kefir smoothie tilberedes ved hjælp af en bred vifte af grøntsager, frugter, bær, nødder og andre diætprodukter. Under alle omstændigheder er et glas frisk naturlig kefir-baseret cocktailblanding meget sundere end en energidrik, der er skadelig for kroppen. Eksperimenter og drik for dit helbred!

Smoothie med nøddemælk

De lækreste opskrifter til dig.

Mandelmælk og tørret frugtsmoothie

Ingredienser:

• Mandelmælk - 2 kopper;
• Mørke rosiner - 0,5 kopper;
• Tørrede abrikoser - 0,5 kopper;
• Havregryn - 3 spsk. l.
• Honning - 1 spsk. l.

Forberedelse:

1. Tørrede frugter i deres rå form er ikke egnede til denne drik, så de skal vaskes og fyldes med varmt vand;
2. Når de tørrede frugter er bløde, smid dem i en blender og bland med mandelmælk, korn og honning;
3. Afkøl cocktails og hæld i høje glas.

Kokosmælk smoothie opskrift

Ingredienser:

• Kokosmælk - 0,5 kopper;
• Kondenseret mælk - 3 spsk. l.
• Avocado - 1 stk.
• Vanillin - 0,5 tsk.
• Is – 1 glas

Forberedelse:

1. Avocado bruges rå. Det skal deles i to halvdele og pit fjernes;
2. Bland alle ingredienser sammen med kokosmælk i en blender, indtil det er glat.

Kefir smoothie med blåbær og banan

Et rigtigt fund for dem, der ikke kun ønsker at tabe sig, men også vil få nok næringsstoffer og mikroelementer. Denne smoothie indeholder C-vitamin, calcium og jern. Og kalorieindholdet i kefirblandingen vil ikke være mere end 200 kcal, hvilket er perfekt til morgenmad eller aftensmad.

Så forbered følgende produkter på forhånd:

• et glas kefir;
• en halv banan;
• et halvt glas blåbær (friske eller frosne);
• en halv teskefuld kanel;
• for dem med en sød tand – en skefuld honning eller ahornsirup.

Ernæringseksperter anbefaler også at tilføje følgende ingredienser til drikken, som ikke længere er obligatoriske, for større fordel: en teskefuld kokosolie, en skefuld hør- eller chiafrø, en halv spiseskefuld kakao.

Alt ovenstående sendes til en blender og piskes til det er glat. Ti minutter, og sådan en ideel morgenmad som en smoothie med banan og kefir er klar.

Drik lavet af kefir og grøntsager

Det er tid til grøntsagssmoothies. Den lækreste og hurtigste af dem inkluderer produkter, som næsten enhver husmor altid har. Vi skal bruge:

• et glas kefir;
• to små tomater;
• en peberfrugt;
• to agurker og frisk dild.

Smoothie med agurk og kefir er den mest populære mulighed. Og tilberedningsmetoden er som følger:

1. Vask tomaterne grundigt og hæld kogende vand over dem, og fjern derefter skrællen. Den resterende frugtkød skal skæres i store stykker og lægges i en blender.
2. Lad os gå videre til peber. Den skal renses for frø, skæres i små strimler og lægges i en blender med tomaterne.
3. Nu er det tid til agurkerne. De skal også vaskes grundigt, skrælles og skæres i små stykker.
4. Hak dilden og kom den til alle grøntsagerne i en blender.
5. Nu kan du trygt piske ingredienserne, indtil de er glatte.
6. Den resulterende vegetabilske puré skal hældes i glas, blenderskålen skal vaskes grundigt, kefir og dild skal hældes i den og blandes.
7. Kefir skal hældes i glas med puré, så grøntsagssmoothien forbliver i et jævnt lag i bunden, og kefiren ligger ovenpå.
8. Til dekoration kan du skære agurker og lægge dem oven på kefiren.

Denne usædvanlige puff kefir smoothie er klar. En interessant præsentation vil tiltrække selv børn, der normalt ikke kan tvinges til at spise grøntsager. Og på trods af, at denne drik overhovedet ikke indeholder sukker eller salt, er smagen ret rig.

Kontraindikationer for brug, bivirkninger og mulig skade

Diæten kan ikke gennemføres, hvis der er restriktioner på at spise bananer eller fermenterede mælkeprodukter. Du bør heller ikke bruge vægttabsprogrammer, hvis du er svært undervægtig.

Andre kontraindikationer omfatter:

• Sygdomme i fordøjelsessystemet, gastritis;
• patologier i leveren og nyrerne;
• Dårligt cirkulation;
• Svær fedme;
• Sygdomme i galdevejene;
• Onkologiske sygdomme.

Mulige bivirkninger omfatter:

• Flatulens;
• Unormale afføringer (diarré eller forstoppelse);
• Hovedpine og svimmelhed;
• Kronisk træthed, tab af styrke;
• Mave- og mavesmerter.

Det er bedst først også at gennemgå en fuld lægeundersøgelse for at bestemme tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer. Du bør ikke starte en diæt under en forværring af kroniske sygdomme.

Også velsmagende og sund: grøntsagssmoothies

At inkludere grøntsager i din kost vil hjælpe med at genopbygge vitaminer og forbedre stofskiftet. De er også rige på fibre, hvilket er godt for tarmene og den generelle fordøjelse. Ud over standard- og banale salater kan du tilberede grøntsagssmoothies til vægttab. De fungerer som en fremragende tonic og opfrisker.

Der er mange drikkeopskrifter, og du kan selv kombinere forskellige frugter. Men blandt det brede udvalg er der også de mest effektive:

1. Selleri cocktail til vægttab. For at tilberede skal du tage et æble (helst et grønt surt, for eksempel Simirenko-sorten), 2-3 stilke selleri og et halvt bundt persille. Kom alt dette i en skål og pisk med en blender. Tilsæt 200 ml stillestående mineralvand og omrør igen.
2. Drik med agurk for vægttab. Tag 2-3 store grøntsager og kværn i en blender, til de er glatte. Tilsæt 200 ml mineralvand eller renset vand og et par kviste mynte. Du kan også tilføje et par små cherrytomater og urter til din vægttabscocktail og agurker.
3. Rødbede forfriskende cocktail til vægttab. Tag en mellemstor agurk, en lille peberfrugt og bland dem i en blender med en lille rødbede. Fortynd med et glas vand.
4. Grøn smoothie til vægttab. Den er lige så nem at tilberede som de andre. Dette er en af ​​variationerne af en vægttabscocktail lavet af persille og andet grønt. Bare tag et par bundter af forskellige krydderurter og mal dem i en blender. Tilsæt 200-250 ml mineralvand, og du er klar til at drikke.

Alle præsenterede cocktails kan bruges til at reducere den daglige mængde kalorier, der forbruges. Drikkevarer erstatter blot et eller flere måltider. Det er bedst at drikke dem i stedet for morgenmad, snacks eller anden aftensmad (2-3 timer før sengetid). Disse cocktails er også velegnede til menuen under drikke- eller kefirdiæter.

Vær opmærksom på, at et glas kefir indeholder næsten 20 % af den daglige værdi af calcium, så du bør ikke lade dig rive med af kefir-smoothies, hvis du drikker ekstra calcium.

Det er bedst at lægge grundlaget for korrekt ernæring fra en meget øm alder, og smoothies er en fantastisk måde at "blive venner" med et barn med kefir, hvis han ikke kan lide dette produkt for meget. Tilføj bare lækre bær, banan eller hytteost til cocktailen - børn kan bedst lide disse smagsvarianter.

Tilføj gerne krydderurter, nødder og endda krydderier til kefir-smoothies. Krydderier vil give cocktailen en pikant smag, nødder bliver en ekstra kilde til protein, og grønt vil give vigtige vitaminer.

Ernæringseksperter råder til at inkludere smoothies i menuen til folk, der fører en sund livsstil eller ønsker at tabe sig. Denne cocktail baseret på frugt, grøntsager eller bær med tilsætning af andre kaloriefattige ingredienser mætter kroppens celler med nyttige stoffer, fremskynder metaboliske processer og fedtforbrænding.

Smoothieopskrifter til en blender til vægttab er enkle, men du skal stadig følge nogle regler for at forberede en diætdrik. For at gøre dette skal du vælge de rigtige komponenter og kombinere dem.

Hvilke smoothies er mulige på en diæt og med den rette ernæring?

Der er ingen grund til at minde dig om, at de, der taber sig, skal tælle kalorier for hurtigt at tabe overskydende vægt. Derfor skal du til smoothies vælge komponenter med lav næringsværdi. Du kan tilføje følgende produkter med minimalt kalorieindhold til cocktailen:

Du kan fortynde cocktailen med naturlig juice, grøn te (uden sukker) og filtreret vand ved stuetemperatur.

Det her er interessant! Det er bedre ikke at bruge is eller koldt vand til at lave smoothies. Smagsløg vil ikke nå at genkende smagen, så risikoen for overspisning øges.

Det er vigtigt at overveje ikke kun kalorieindholdet af komponenterne, men også at opretholde deres proportioner. Derfor skal du følge opskriften.

Tilsætningsstoffer som sukker, salt, mejeriprodukter med højt fedtindhold eller fyldstoffer, is, syltetøj, grøntsager på dåse, frugt, bær samt basisingredienser, der indeholder meget stivelse eller sukker, bør udelukkes.

Hvis du vil give smag til drinken, er det bedre at bruge lidt honning, sukkererstatning, sojasovs eller krydderier.

Det er nemt at forberede en smoothie: Skær alle ingredienserne i stykker, blend i et par minutter med en blender, tilsæt den flydende komponent og, hvis det ønskes, krydderier. Dette vil ikke tage mere end 15 minutter.

Sørg for at tjekke ud:

Galleribillede med billedtekst:

Galleribillede med billedtekst: Galleribillede med billedtekst: Galleribillede med billedtekst:

Nyttige egenskaber ved drikkevarer

Smoothies tilberedt i en blender er ikke bare en drink, men en komplet mad, der indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Dette er en fantastisk dessert eller snack, der vil stille din sult i lang tid.

Ifølge ernæringseksperter har smoothies tilberedt i en blender følgende gavnlige egenskaber:

1. Mættet med nyttige stoffer og energi.
2. De indeholder fibre, som renser tarmene for skadelige ophobninger (madrester, affald, toksiner).
3. Normaliser tarmmotilitet, fordøjelse og afføring.
4. Fremskynde metaboliske processer og vægttab.
5. De tilfredsstiller sult i lang tid, hvilket eliminerer overspisning.
6. Normaliser vand-saltbalancen.

Smoothies kan indtages dagligt til morgenmad, frokost, aftensmad eller som snack mellem måltiderne. Når man taber sig, er det vigtigt ikke kun at drikke vitamincocktails, men også at træne, løbe eller bare gå en masse.

Hvad er fordelene ved drikke fremstillet af grønne grøntsager og frugter?

Når du taber dig, er grønne smoothies tilberedt i en blender især nyttige. De er tilberedt af grønne grøntsager eller frugter. Deres fordel er, at sådanne komponenter indeholder et minimum af kalorier, mange nyttige stoffer og helbreder kroppen.

Vigtig! Grønne fedtforbrændende drikke har en kraftig detox-effekt. De renser celler for toksiner, aktiverer metaboliske processer og fremskynder fedtforbrændingen. Når man taber sig, vil sådanne cocktails være et fremragende valg.

Top 10 enkle opskrifter på diæt- og fedtforbrændende smoothies ved hjælp af en blender

Der er mange opskrifter på smoothies til vægttab, som kan tilberedes derhjemme. Du vil ikke bruge mere end 15 minutter på hele processen, og fordelene ved drinken er enorme. Det vigtigste er at vælge mad med lavt kalorieindhold til madlavning. Krydderier vil hjælpe med at fremskynde stofskiftet, og havregryn, frø og en lille mængde tørret frugt vil hjælpe med at øge næringsværdien. Filtreret vand, friskpresset juice eller fedtfattig surmælk bruges som flydende komponent.

At dømme efter anmeldelser hjælper fedtforbrændende smoothies tilberedt i en blender med at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen og tabe 2-3 kg om måneden. Men for at opnå denne effekt skal du spise rigtigt, bruge mad med lavt kalorieindhold til at tilberede drikkevarer og indtage dem med måde.

Grøntsagscocktails

Grøntsagsbaserede smoothieopskrifter er mere at foretrække, når man taber sig, da de indeholder mindre sukker end frugter eller bær, samt en masse fibre. Måske vil smagen af ​​cocktails til at begynde med virke intetsigende, men med tiden vil du lære at føle de lette smage, der vil bringe glæde og gøre din figur slank.

Opskrift på at lave en smoothie af broccoli, gulerødder og kefir i en blender:

1. Skær 100 g spinat i store stykker, hæld 50 ml letmælk i for at neutralisere oxalsyre, som er farligt for mave og nyrer.
2. Skræl 150 g grønne æbler, skær midten ud, skær i tern.
3. Del 200 g broccoli i buketter og vask.
4. Skræl 140 g gulerødder, riv eller hak dem med en kniv.
5. Skyl 20 g koriander og hak.
6. Bland alle ingredienser i en blenderskål, pisk i 1,5 minutter ved høj hastighed.
7. Tilsæt lidt fedtfattig kefir til grøntsagerne for at få den ønskede konsistens, pisk med en blender i yderligere 30 sekunder.

Pynt smoothien med græskarkerner og krydderurter.

Du kan endda drikke en smoothie med agurk og persille til aftensmad, mens du taber dig. Denne drink vil hjælpe med at slukke din tørst i varmt vejr. Den indeholder et minimum af kalorier, en masse nyttige stoffer og en behagelig frisk smag.

Trin for trin opskrift:

1. Vask 2 agurker, skær numserne af, skær ikke skrællen af ​​med mindre den er bitter, da den indeholder mange vitaminer. Skær den i mellemstore stykker.
2. Pisk agurkerne med en blender.
3. Vask 1 bundt persille, tør den med køkkenrulle, skær den i meget små stykker, og vend den med agurkerne. Tilsæt en knivspids malet koriander og blend med en blender i cirka et minut.
4. Tilsæt et par vaskede salatblade til skålen og tænd for blenderen igen i 30 sekunder.

Hæld cocktailen i et glas, drys med rød peber og hakkede krydderurter.

Smoothies med agurker, cayennepeber og tomater kan toppes med sojasauce for at forbedre deres unikke smagsprofil.

Opskrift:

1. Kværn 100 g agurker, ½ grøn peber, 2 tomater i en blender.
2. Tilsæt 1 spsk til blandingen. l. citronsaft, hakket grønne løg 3-4 stilke, pisk i 1 minut.
3. Top drinken med sojasovs.

At dømme efter anmeldelserne har denne cocktail fremragende fedtforbrændende egenskaber.

Frugt

Når man taber sig, indtages frugt- og bærsmoothies ofte før og efter træning, da de er rige på glukose, som giver energi til muskelrestitution. For at øge den fysiske ydeevne kan du tilberede en drink med blåbær, æble, mango og fersken.

Opskrift:

1. Vask, smid 50 g blåbær, 1 æble, fersken og mango, skåret i tern, i en blender. Pisk i 1 minut ved høj hastighed.
2. Tilsæt 30-50 ml citron- eller grapefrugtjuice. Pisk igen i et minut.
3. Juster tykkelsen på smoothien med mineralvand eller letmælk.

Hvis det ønskes, tilsæt honning til drinken.

En smoothie med banan og havregryn hjælper med at stille din sult i 2-2,5 timer, mens du taber dig. Men det er bedre at drikke det til morgenmad frem for aftensmad, da det er ret højt i kalorier. Brug store flager, som mætter mere end små flager.

Trin for trin opskrift:

1. Opvarm laktosefri mælk (50 ml) til 40°C og lad den stå i 5 minutter.
2. Skær 100 g banan, kom i en blender, hæld 100 ml naturlig yoghurt i, pisk i 30 sekunder ved medium hastighed.
3. Tilsæt 1 tsk. honning, ½ tsk. kanelflager, pisk i 30 sekunder.

Pynt cocktailen med et nip havregryn og knuste nødder.

En meget velsmagende vitaminsmoothie lavet af kiwi, jordbær og banan i en blender vil hjælpe med at stille din sult på en varm dag, mens du taber dig.

Opskrift:

1. Skær 1 kiwi i tern og kom i en blenderskål. Tilsæt 1 kop rene jordbær og ¼ af en banan der. Pisk i 1 minut ved høj hastighed.
2. Tilsæt 1 tsk. honning, lidt grøn te, pisk i endnu et minut.

Hvis det ønskes, kan en frugtsmoothie med kiwi, jordbær og banan fortyndes med fedtfattig kefir eller yoghurt. Pynt den med en skive grapefrugt eller lime.

Forskellige

Kombinationssmoothies tilberedt i en blender, som indeholder grøntsager, frugter, bær og nogle andre ingredienser, er meget populære, når man taber sig.

Hvis du træner om aftenen, så tilbered en cocktail med kefir, hytteost og svesker. Denne effektive proteinmad vil hjælpe med at bevare muskelmassen og hjælpe kroppen med at restituere hurtigere.

Trin for trin opskrift:

1. Hæld kogende vand over 30 g svesker, dræn vandet efter 20 minutter. Skyl den, skær den i tern.
2. Smid 180 g fedtfattig hytteost, 300 ml kefir, 1-2 spsk i blenderskålen. l. kakao, svesker.
3. Blend med blender i 60 sekunder ved høj hastighed.

Pynt drinken med kokos eller chokoladechips.

En smoothie med ingefær og grøn te til vægttab er den rigtige løsning. Denne drik vil fremskynde stofskiftet og forbrænde fedtvæv.

Opskrift:

1. Bryg en kop grøn te som normalt (uden sukker).
2. Hæld kogende vand over 3 tørrede abrikoser, dræn vandet efter 15 minutter.
3. Skræl 110 g ingefærrod og 1 æble, skåret i stykker.
4. Læg tørrede abrikoser, ingefær, æble i en blenderskål og pisk ved høj hastighed i et minut.
5. Tilsæt grøn te, saft af ½ citron, 10 g honning, blend igen i 30 sekunder.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl 1 ananas og skær i tern.
2. Fjern kernerne fra 3 abrikoser, skræl skindet og hvide hinde fra 2 citronskiver og 12 grapefrugtskiver.
3. Skræl og fjern kerner fra æblet og skær det i tern.
4. Smid frugten i blenderskålen og blend i 1,5-3 minutter ved høj hastighed.
5. Hæld derefter 2 spsk. l. limesaft, puls igen i et minut.

Drik en ananas smoothie om morgenen eller eftermiddagen. Gem grøntsags- eller proteinsmoothies til aftensmaden.

Drikkemuligheder til effektiv kropsrensning

For at befri kroppen for affald, toksiner og fjerne madrester fra tarmvæggene, skal du regelmæssigt indtage smoothies, der indeholder en masse kostfibre. Fiber fremskynder fjernelse af skadelige ophobninger og vægttab.

En smoothie tilberedt efter denne opskrift vil hurtigt slippe af med ekstra kilo:

Denne drik er effektiv til vægttab, da den indeholder fedtforbrændende komponenter.

Interessant! Når du taber dig, kan du lave en smoothie af spinat, æble, selleri og kiwi. Grønne komponenter fremskynder forbrændingen af ​​fedt, så figuren bliver slankere.

Opskrift:

1. Skær 4 selleristilke i tern.
2. Kværn 120 grønne syrlige æbler.
3. Vask spinaten.
4. Blend alle ingredienser i en blender i 1 minut.
5. Tilsæt 150-170 ml vand, 1 tsk. citronsaft, pisk i 15 sekunder ved medium hastighed.

Drik en grøn smoothie til vægttab med det samme.

Næsten alle smoothies virker rensende i større eller mindre grad. For hurtigt at fjerne affald og toksiner fra kroppen skal du forberede følgende drik:

1. Skræl 3 gulerødder, 1 rødbeder, skær i tern.
2. Hak 2 fed hvidløg og et bundt persille fint.
3. Kom alle ingredienser i en blenderskål, tilsæt hakkede radiser og blend.
4. Fortynd med filtreret vand.

Med regelmæssigt forbrug af rensende smoothies vil du mærke, hvordan din krop bliver slankere.

Nyttig video

Hovedkonklusioner

Som du kan se, er der mange smoothie-opskrifter lavet med en blender, som kan indgå i menuen, når du skal tabe dig. For at cocktailen kan fremskynde fedtforbrændingen, skal du under forberedelsen følge disse anbefalinger:

1. Indfør grøntsager med lavt kalorieindhold i opskriften: agurker, tomater, selleri, paprika, kål osv.
2. Forbered en drink fra usødet frugt: grønne æbler, kirsebærblomme, kiwi, citrusfrugter, blommer.
3. Lav smoothies baseret på tranebær, stikkelsbær, blåbær, kirsebær, jordbær, ribs og hindbær.
4. Fortynd cocktailen, når du taber dig med fedtfattige fermenterede mælkeprodukter, grøn te, filtreret eller mineralvand og friskpresset juice.
5. Suppler cocktails med en lille mængde havregryn, klid, frø, nødder, tørret frugt, varme krydderier og krydderier.
6. Undgå salt, sukker og fed mad.

Behandl smoothies som et måltid, ikke en drink, for at undgå overspisning. Gem opskrifter med højere kalorieindhold til morgenmad, og indtag gerne cocktails med lav næringsværdi til aftensmad. Del dine smoothie-opskrifter, som du brugte, mens du tabte dig, i kommentarerne.

I denne artikel lærer du om den mest interessante og stadig mere populære cocktail - smoothies. Vi vil fortælle dig, hvordan du tilbereder en række smoothies, herunder hvordan du forbereder smoothies derhjemme til vægttab, hvilket er af særlig interesse i dag for flere og flere mennesker, der ikke kun ønsker at tabe sig, men også vil føre en sund livsstil, samt overholde en sund kost ernæring. Lad os ikke glemme at fortælle dig opskrifter på blender smoothies, der ikke falder ind under diætkategorien.

Oprindelseshistorien om smoothies

For ikke så længe siden, sammen med milkshakes, nektarer og fermenterede mælkedrikke af forskellige sammensætninger, blev en anden type "hjertelig" drink - smoothies - populær. Lad os finde ud af, hvad det er.

En smoothie i originalen er en tyk drik i form af frugt, grøntsager eller bær blandet ved hjælp af en blender eller mixer med tilsætning af juice, mineralvand eller et mejeriprodukt. Smoothies er altid velsmagende, lyse og uden tvivl sunde.

Efter at have dukket op tilbage i 30'erne af det tyvende århundrede i Californien, vandt disse drinks vild popularitet i USA i 1960, da et stort antal mennesker begyndte at vise interesse for ordentlig og sund kost.

Den voksende popularitet af en sund livsstil og sport har ført til yderligere udvikling af den sunde fødevareindustri, og i dag kan smoothies findes på menuen ikke kun på specialiserede cocktailbarer og helsekostbutikker, men også i almindelige caféer, kaffebarer og restauranter , samt i form af færdiglavede flaskeprodukter i supermarkeder verden over.

Fordelene og skaderne ved smoothies

Hvorfor er en smoothie så gavnlig? Hvorfor er flere og flere mennesker med det på deres menu?

Fordele ved smoothies:

• da det er en "kold" drik, bevarer den alle fordelene ved dens ingredienser, alle vitaminer og mineraler i uændret mængde og kvalitet;
• drikken kan kaldes en energicocktail, da smoothien på grund af tilstedeværelsen af ​​frugt/bær og deres naturlige sukkerarter har et betydeligt kulhydratindhold;
• da frugter og bær tilsættes hele drikken, forbliver fibrene, som er så nødvendige for vores korrekte og sunde fordøjelse, intakte;
• Som regel indeholder smoothies også en stor mængde antioxidanter, som påvirker sundheden for hele kroppen som helhed, såvel som fjernelse af toksiner fra det;
• smoothien mætter perfekt uden at skabe tyngde i maven;
• det er jo bare en meget velsmagende drink!

De eneste negative aspekter ved smoothies inkluderer drikkens relativt betydelige kalorieindhold, en mulig individuel allergi over for nogle komponenter eller laktoseintolerance, hvis du laver en smoothie baseret på almindelig sødmælk.

Smoothie ingredienser

Det kan være enhver sur og sød frugt og bær, såvel som grøntsager. Den flydende komponent kan repræsenteres af sød komælk og dens erstatninger (nøddemælk, mandelmælk, for eksempel sojamælk osv.), vand, naturlig yoghurt, kefir. For større mæthed er det nyttigt at tilføje hørfrø, madklid og havregryn til smoothies. Desuden vil smoothies og din fordøjelse kun have gavn af dette.

Yderligere ingredienser kan bruges: Vallepulver, is, grøn te, krydderier, nødder, frugt- og grøntsagsjuice, hytteost, chokolade, kakaopulver, forskellige sirupper og urteblandinger, urter mv.

Smoothie udstyr

Smoothie blender

For at tilberede drinken skal du bruge en smoothieblender - nedsænkelig eller stationær. Ideelt set, jo mere kraftfuld den er, jo bedre, fordi en smoothie af høj kvalitet skal være absolut ensartet i konsistensen, eller i det mindste tæt på den.

Det er selvfølgelig mere bekvemt at bruge en stationær blender: du behøver ikke bruge meget kraft, og dens kraft giver dig mulighed for hurtigt at opnå en homogen, glat masse. Men hvis du ikke har en, kan du bruge en almindelig stavblender til at purere de faste ingredienser grundigt.

I en tidsalder med moderne teknologi og forsøg på at overraske kunder, begyndte nogle producenter at producere specielle "mirakelblendere" til smoothies. Denne enhed er en stationær, let og kompakt blender, der har en speciel flaske, hvori smoothie-ingredienserne blandes. Et eksempel er Shaken Take 3 blenderen.

Generelt, når du vælger en blender til smoothies, kan du fokusere på følgende fakta:

• En stationær blender blander og "kværner" bedre frugter, bær osv. til en homogen struktur, men tåler ikke godt med tørre ingredienser såsom kornflager, nødder og frø; det bedste af det bedste vil selvfølgelig være professionelle kraftfulde blendere som Vitamix og Blendtec, som vil klare sig lige godt med frugt- og bær- og grøntsagsfyld, og hurtigt og effektivt forberede en fuldstændig homogen masse til dig;
• en nedsænkningsblender tager længere tid og blander ingredienser dårligere, men klarer sig meget godt med klid og flager, derudover kan den bruges i enhver separat beholder;
• For mange mennesker er spørgsmålet om pris, foruden kvalitet og brugsformål, også vigtigt: Nedsænkningsblendere i forskellige konfigurationer er en størrelsesorden billigere end stationære, og især professionelle blendere.

Nå, valget er selvfølgelig dit!

Smoothieskål

Du kan servere smoothies i elegante høje glas eller almindelige kopper. Mange cafeer har endda specielle redskaber - en krukke med håndtag til smoothies. I sådan en krukke kan du måske endda opbevare din smoothie i køleskabet, dog ikke ret længe.

Sådan laver du smoothies - opskrifter med billeder

Smoothieopskrifter er meget forskellige. Lad os først overveje det nemmeste at forberede, ikke klassificeret som diæt, men ikke mindre velsmagende.

Trin-for-trin-billeder af smoothies præsenteres ikke i denne artikel, da denne vidunderlige drink er meget enkel. Jeg kan dog forsikre dig om, at alle yderligere fotografier blev taget specifikt til at skrive denne artikel og ikke blev taget fra et andet sted på andre websteder.

Smoothie med banan på kefir og mælk med havregryn

Den enkleste og sødeste smoothie-mulighed. Meget nærende på grund af banan og havregryn i sammensætningen.

ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 150 ml;
• mælk - 100 ml;
• banan - 1 stk.;
• fint malet havregryn - 1 tsk;
• havregryn - til pynt.

Tilberedningstid - 5 minutter.

Udbytte: 1 portion, ca. 350 ml.

Det bliver ikke nemmere end denne havregrynsbanansmoothie. Ingredienserne fra denne liste er næsten altid i køleskabet hos enhver husmor, og tilberedning af en sådan drink kræver ikke nogen særlig færdighed.

Så skræl bananen, skær den i store stykker, tilsæt havregryn til den og blend med en blender, indtil den bliver en homogen puré. Hæld kefir eller yoghurt i og pisk det hele, indtil det er glat. Tilsæt mælk og pisk igen.

Mælk tilsættes for at gøre smoothiens konsistens lidt tyndere, så den bliver nemmere at drikke. Derudover bliver konsistensen mere luftig, og banansmoothien med selve mælk smager bedre, med cremede, søde noter.

Denne banansmoothie er god at drikke før træning som en energicocktail, eller bare som en eftermiddagssnack er den ganske i stand til at erstatte ét måltid. God appetit!

Banansmoothie - opskrift med chokolade, nødder og dadler

Denne fantastiske cocktail vil ikke efterlade nogen ligeglade. En fantastisk kombination af smag af kakao, banan og nøddemælk med en syrlig note. En lækker dessert!

ingredienser

• vand - 300 ml;
• rå nødder (mandler eller hasselnødder) - 70 g;
• banan - 1 stor;
• dadler - 2-3 stk.;
• kakaopulver - 2 tsk;
• mørk chokolade - et lille stykke.

Først skal du forberede nøddemælk. For at gøre dette skal du blande nødderne med vand i en blender og si den resulterende blanding gennem osteklæde eller en sigte. Tilsæt derefter de resterende ingredienser til den resulterende mælk og pisk alt, indtil det er glat. Pynt med revet chokolade.

I stedet for nøddemælk kan du bruge almindelig sød komælk. Men på denne måde vil selve gejsten i form af en nøddesmag gå tabt.

Jordbærsmoothie med kefir og havreklid

ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 200 ml;
• mælk (valgfrit) - 50 ml;
• jordbær (kan fryses) - 5 store bær;
• havreklid - 1 tsk;
• sukker eller honning (valgfrit) - 1 tsk;
• hørfrø - til pynt.

Denne smoothie vil glæde dig med en rig bærsmag, let fristende syrlighed og fantastisk tyk konsistens.

Sådan laver du en smoothie med jordbær

Hvis du ikke har friske jordbær, eller sæsonen for deres modning og frugtsætning allerede er passeret, kan du bruge frosne jordbær, dette giver endda en fordel - sådan en bærsmoothie viser sig at være straks afkølet og endnu tykkere. Det er ikke nødvendigt at afrime det i en sådan situation.

I en blenderskål blandes jordbær, klid og, hvis det ønskes, en skefuld honning eller sukker (sødemiddel i særlige tilfælde). Pisk alt med en blender, indtil det er pureret, fortynd med kefir eller yoghurt, tilsæt mælk og pisk indtil den endelige ensartede konsistens. Pynt med hørfrø.

Sådan laver du en Blueberry Banana Ice Cream Smoothie

Blueberry smoothie er en fantastisk lilla smoothie med en unik rig smag og tekstur. Blåbær har store fordele for kroppen, da de indeholder en stor mængde E-vitamin og anthocyaniner, som har en gavnlig effekt på øjnenes tilstand, øger synsstyrken og forbedrer blodcirkulationen i nethinden. Og takket være det høje jernindhold i bærmassen hjælper blåbær med at øge hæmoglobinniveauet i blodet.

Så vi skal bruge 2 portioner:

• friske eller frosne blåbær - 200 g;
• banan - ½ stykke;
• is "forsegling" - 2 spsk;
• naturlig yoghurt - 100 ml;
• mælk - 100 ml.

Ligesom de tidligere smoothie-muligheder er denne cocktail lige så nem at tilberede - du skal skrælle og skære en banan, læg den i en blenderskål sammen med blåbær og purér den. Tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne og pisk til det er glat. God appetit!

Du kan også gøre denne smoothie mere diæt - udelad is og mælk fra sammensætningen, men tilføj en stilk selleri. Selleri er meget sundt og er den mest "ærværdige" og brugte ingrediens i kostkøkkenet. Men da den har en meget specifik krydret smag og aroma, indtages den ikke ofte frisk, som i øvrigt indeholder en større mængde nyttige stoffer. Men i en blåbærsmoothie er smagen af ​​frisk selleri ikke så udtalt, og alle dens fordele forbliver uændrede. Prøv det!

Appelsinsmoothie til morgenmad med kefir og citrusjuice

Denne frugtsmoothie er et fantastisk energiboost før en lang arbejdsdag!

ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 100 ml;
• appelsinjuice - 100 ml;
• appelsin - ½ stk.;
• grapefrugt - 2 skiver;
• havregryn - 1 tsk;
• havregryn og kakaopulver - en knivspids til pynt.

For den bedste konsistens af sådan en smoothie skal appelsinen og grapefrugten renses for film og skal. Kom dem i en blenderskål og blend sammen med havregrynene, indtil de er jævne. Hæld saften og kefiren i og pisk til det er luftigt.

Smoothie til vægttab

Smoothies er en god mulighed for at snacke noget velsmagende uden frygt for at blive fed af denne lækre ting, fordi en hjemmelavet smoothie ikke indeholder industrielle sukkerarter og fedtstoffer, som er en integreret del af enhver butikskøbt sød cocktail, og endnu mere butikskøbte desserter.

Smoothies er også et godt produkt til vægttab på grund af kostfibre, hvis tilstedeværelse i cocktailen gør, at du ikke har lyst til at spise i lang tid. Du bør dog ikke erstatte al fast føde med denne drik. Du skal også huske, at smoothies med højt kulhydratindhold bedst indtages i den første halvdel af dagen og senest 15 timer. Undtagelsen her ville være grøntsagssmoothies baseret på ikke-stivelsesholdige grøntsager (tomater, agurker, hvidkål, broccoli, sød peberfrugt osv.) og kefir/vand.

Sagen er den, at stivelse er et polysaccharid og, når det kommer ind i kroppen, forarbejdes det til glukose - det enkleste kulhydrat - som oftest lagres i fedt og i reserve, hvis du ikke træner i øjeblikket. Tværtimod er ikke-stivelsesholdige grøntsager rigtige hjælpere til at tabe sig! Produkter fra listen over sådanne grøntsager passer godt til alle typer mad, er perfekt fordøjelige uden at skabe problemer med mave-tarmkanalen eller ekstra centimeter i taljen.

Så for at smoothies virkelig kan bidrage til vægttab, skal du følge et par generelle regler:

• tilsæt ikke fede mejeriprodukter til blandingen - is, fløde, mælk og kefir med mere end 2,5% fedtindhold samt fed hytteost; Ideelt set er det bedre at bruge dem med lavt fedtindhold;
• intet sukker! maksimalt tilladt at tilføje 1 tsk. flydende honning;
• Der er bestemt ikke plads til chokolade, nødder, rosiner og kandiserede frugter i en diætsmoothie;
• Til frugter er det bedst at bruge kaloriefattige sure, såsom æbler, eller neutrale, såsom abrikoser, kiwi, blommer;
• Enhver bær ville være et godt valg til en diætsmoothie;
• i vegetabilske smoothies bør du ikke lade dig rive med af salt, dets mængde skal minimeres;
• Du bør heller ikke indtage smoothies, der er for kolde, da smagsløgene ved en lav temperatur af mad ikke har tid til at genkende det, og derfor forsinkes mæthedsfornemmelsen, og du kan derfor gå over bord på kalorier;
• På trods af dens tilsyneladende lethed er smoothies et separat, komplet måltid og bør betragtes som sådan.

Smoothies til vægttab i en blender - opskrifter med fotos

Som nævnt ovenfor adskiller diætsmoothies sig fra andre i udvalget af ingredienser. Jo mere fedtfattige mejeriprodukterne, der indgår i sådanne smoothies, er, jo højere er procentdelen af ​​"diætindhold".

Smoothieopskrifter til en blender til vægttab er også kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​frugter og grøntsager med minimalt kalorieindhold og det laveste stivelsesindhold.

Så jeg præsenterer for din opmærksomhed smoothie-opskrifter til vægttab.

Æblesmoothie med kiwi og grønt

Lederen blandt frugt diæt smoothies til vægttab kan betragtes som æble. Æble er en alsidig frugt, der kan kombineres med grøntsager og urter... Æble tilføjer også sødme til sådanne vægttabssmoothies.

I princippet kan du tilføje næsten alle ingredienser til en smoothie med et æble – kiwi, mynte, citron eller lime, agurk, selleri, gulerødder, spinat, krydderurter... Det hele afhænger virkelig af din fantasi. Jeg vil tilbyde dig sådan en sund detox smoothie.

ingredienser

• æble (sød) - 1 stk.;
• kiwi - ½ stykke;
• selleri - 1 stilk;
• frisk persille - 3 kviste;
• naturlig yoghurt eller kefir - 200 ml.

Denne grønne smoothie lavet af kiwi og æbler med urter er et lager af vitaminer og mikroelementer! Med et minimum af kalorier har den en frisk, blød smag og usædvanlig konsistens. Det indtages bedst med en ske.

Så for at lave denne grønne smoothie med selleri, hvis fordele vi allerede har diskuteret ovenfor, skal du blande det skrællede og frøede søde æble, kiwi, selleri og persille og puré i en blender, indtil det er glat. Tilsæt kefir eller naturel yoghurt og pisk igen. En lækker og sund kost smoothie er klar!

Sådan laver du en smoothie med hytteost

En smoothie med hytteost vil mætte kroppen med calcium og protein og vil være en fremragende mulighed for en sen middag, hvis du selvfølgelig ikke tilføjer sukker eller frugter med højt kulhydratindhold. Hytteost indeholder let fordøjeligt protein, hvilket gør det til et fremragende produkt til en fitness-diæt og ordentlig ernæring generelt. En ostemassecocktail suppleret med frugt eller bær vil utvivlsomt gavne både voksne og børn og vil være et godt alternativ til de sædvanlige butikskøbte desserter og færdiglavede ostemassemasser.

For at forberede en smoothie med hytteost skal du blande dine yndlingsbær eller stykker frugt med hytteost og piske denne masse med en blender, indtil den har en homogen konsistens. Du kan tilføje lidt juice eller mælk for at give cocktailen en tyndere tekstur. Bananer, æbler, appelsiner, alle bær, samt græskar og grønt er gode til en hytteostcocktail. For en portion må du højst tilsætte 70 g hytteost til smoothien. Du kan også tilføje havregryn, hørfrø, lidt honning og kefir. Eksperimenter, begræns ikke din fantasi!

Grøntsagssmoothies - opskrifter

Grøntsagssmoothies er usædvanlige, men velsmagende og sunde! Grøntsager, især dem med lavt stivelsesindhold, er en værdifuld ressource til diæternæring og vægttab generelt. De er ikke ringere i smag end klassiske frugt- og bærsmoothies, men vil have lavere kalorieindhold. Jeg præsenterer dig for de mest populære smoothie-opskrifter til vægttab i en blender lavet af grøntsager.

Gulerodssmoothie i en blender med gurkemeje

Gulerødder har en masse gavnlige egenskaber for mennesker og deres sundhed. Disse egenskaber omfatter antioxidant, anticancer, bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber. Gulerødder har på grund af deres høje indhold af vitamin A, B og C samt jern, calcium, kalium og natrium høj næringsværdi. At spise gulerødder kan ikke kun reducere sandsynligheden for kræft, men har også generelt en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og forhindre ophobning af kolesterol. Altså en hurtig og nem gulerodssmoothie med gurkemeje og olivenolie!

ingredienser

• gulerødder - 2-3 stk.;
• gurkemeje - 1 tsk;
• ekstra jomfru olivenolie - 1 tsk;
• vand -200 ml;
• salt eller honning (afhængig af det ønskede resultat) - efter smag.

Skær gulerødderne i små tern og kom dem i en blenderskål. Tilsæt de resterende ingredienser og blend med en blender, indtil det er glat.

Tilsætning af olivenolie, som enhver anden olie, er nøglen i denne situation. Faktum er, at A-vitamin er fedtopløseligt og kun optages sammen med fedtfasen. Hvis du ønsker at få alle vitaminfordele fra denne smoothie, men ønsker at reducere kalorierne, tilsæt halvdelen af ​​mængden af ​​vegetabilsk olie og indtag gulerodssmoothien med en knivspids salt for at kontrastere den søde smag af gulerødderne. God appetit!

Græskar smoothie med appelsin og citron - sød cocktail

Græskar er kendt for dets antioxidant- og anti-kræftegenskaber, såvel som dets betydelige vitamin A-indhold. Se på denne rødhårede skønhed. Det kan bages, koges, moses og endda spises råt. Hun er god i alle afskygninger! Til smoothien skal du bruge bagt eller dampet græskar.

ingredienser

• græskar - 150 g;
• citronsaft - 2 spsk;
• appelsin- eller mandarinjuice - 100 ml;
• vanillin (eller vaniljesukker) - 1 g;
• persimmon (valgfrit) - 1 stk.

Placer dampet eller bagt græskar i en blenderskål, tilsæt andre ingredienser og blend, indtil det er glat og luftigt. Vanilje passer altid godt til græskar, så udelukk det ikke fra opskriften.

Tomatsmoothie med kefir og krydderurter - sommer grøntsagscocktail

ingredienser

• cherrytomater - 10 stk.;
• agurker - 1 stk.;
• rød salatløg - ½ stk.;
• selleri - 1 stilk;
• dild - flere kviste;
• hvidløg (valgfrit) - 1 fed;
• kefir - 150 ml.

Pil hvidløg og løg, skær agurker og selleri i store stykker og kom sammen med tomaterne i en blenderskål. Tilsæt dild og purér det hele til det er glat. Hæld den afkølede kefir i og pisk igen. Du kan servere den pyntet med grønt.

Æblesmoothie med spinat og avocado med kefir er en af ​​de bedste detox-smoothies

Spinatsmoothies indtager en vigtig plads i kostkøkken og sunde ernæringsopskrifter. Spinat har ikke nogen tydelig smag eller aroma, hvilket gør den til en universel ingrediens til enhver type smoothie, uanset om det er frugt eller grøntsag. Spinat er også rig på vitaminer og mikroelementer, som har en gavnlig effekt på hjernen og beskytter det kardiovaskulære system.

ingredienser

• avocado - 1 stk.;
• grønt æble - 1 stk.;
• spinat - en stor håndfuld;
• agurk - 1 stk.;
• ingefærrod - 0,5 cm;
• vand eller kefir - 150-200 ml.

For at tilberede en grøn spinatsmoothie skal alle ingredienser lægges i en blenderskål og blendes, indtil den er glat.

Et interessant sæt ingredienser giver dig mulighed for at få en komplet nærende drink. Ingefær tilføjer syrlighed og en subtil krydret aroma, og nærende avocado giver dig mulighed for at glemme sulten i flere timer.

Som du kan se, er der ikke noget kompliceret i at tilberede en sund drik, rig på fibre og vitaminer, som derfor er af enorm værdi for krop og sundhed. Udvælgelsen af ​​specifikke ingredienser afhænger kun af din smag og fantasi, så eksperimenter, bliv kreativ og vær sund!

Trin 1: tilbered bananen.

Vælg kun modne bananer, uden at blive mørkere og med en lys, unik lugt. Kun en frugt med disse egenskaber kan være hovedingrediensen til at lave en smoothie. Skræl bananen og skær midten i stykker for at gøre den nemmere at komme i blenderen.

Trin 2: Forbered en smoothie med kefir.

Læg en hakket banan i en blenderskål, fyld den med kefir og læg frosne bær ovenpå. Vigtig: Der er ingen grund til at optø dem først, for det første er det spild af tid, og for det andet kan de miste noget saft under optøning.


Drys alle ingredienserne til smoothien med sukker. Luk låget, eller, hvis du har en stavblender, sænk enheden ned i skålen og tænd den ved maksimal effekt. Bare pisk blandingen 30-40 sekunder. I løbet af denne tid vil bær og banan blive knust og blandet med kefir, og sukkeret opløses. Det er alt, din smoothie med kefir er klar. Du kan begynde at servere den på bordet.

Trin 3: server smoothie med kefir.

Smoothies med kefir serveres umiddelbart efter tilberedning, blot hældes i et passende højt glas. For at gøre drinken mere bekvem at drikke, tag et sugerør og start dit vidunderlige måltid.
God appetit!

Smoothies med kefir kan tilberedes ved hjælp af enhver frugt og bær, herunder tørret eller tørret.

Også, når du tilbereder en smoothie, kan du tilføje friske krydderurter, såsom syre, brændenælde og også for eksempel frossen spinat.