Patisson er en grøntsag af græskarfamilien. Den har god smag og meget flot form. Og nu er det tid til at tilberede squash, især da årets høst var en succes.

Så jeg vil tilberede dem en masse og lækre!

Kyllingebryst med squash er en diætret, men for smagen vil jeg tilføje lidt fløde. Fløde tilføjer bare smag. Så vi skal bruge kyllingebryst, squash, løg, gulerod, peberfrugt, tomat, lidt olie, salt og peber, et par spiseskefulde fløde.

Skær kyllingebrystet i stykker.

Vask og rens grøntsager. Vi fjerner midten af ​​squashen.

Vi tænder for multikogeren i "Fry" -tilstand i 15 minutter. Hvis du ikke har en sådan tilstand, skal du bruge "Ovn"-tilstanden.

Steg kyllingebrystet.

Tilsæt løg og gulerødder og steg lidt mere.

Lad os tilføje patissons.

Tilsæt hakket tomat. Vælg tilstanden "Sluk", indstil tiden til 30 minutter.

10 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen tilsættes fløde, salt og peber. Kog indtil tiden løber ud.

Server varmt kyllingebryst med squash. God appetit!

God dag til alle!
For ikke så længe siden havde jeg for første gang i mit liv en chance for at lave fyldt squash. Min ven på siden Sonya (Sonya 31) inspirerede mig til at gøre dette. Sonechka, mange tak for en vidunderlig idé! Indtil nu har jeg kun fyldt zucchini, peberfrugt og tomater fra grøntsager ... Jeg brugte udelukkende squash i stegt eller saltet form. Og hvis de er meget unge - så stadig i ost ... med hvidløgssauce :)
Og det viste sig - ganske forgæves. Denne vidunderlige grøntsag fortjener den nærmeste opmærksomhed fra elskere af fyldte retter.

Derudover kan der være en enorm variation af variationer med fyldet.
Så jeg starter.
Jeg forbereder patisson. Jeg vasker det, tørrer det med et køkkenrulle.

Jeg besluttede at lave fyldet af kyllingefilet med grøntsager uden at udsætte noget for en foreløbig varmebehandling.
Jeg vasker og tørrer fileterne.

Fileten besluttede til gengæld ikke at hakke med en kødkværn eller blender, men at hakke med en kniv.

Alle manipulationer med fileten er færdige, jeg placerer den i en dyb beholder, der er praktisk til blanding.

Så skærer jeg løget i kvarte.

Jeg skærer gulerødder. Da hun er ung med mig, slibede jeg hende ikke specielt.

Jeg kom alt i en beholder med kyllingefilet.

Jeg havde lidt blomkål i fryseren – det besluttede jeg mig for også at bruge.

Skæring af tomater...

Jeg sender alt i en skål med andre ingredienser ...

Jeg hakker hvidløg...

Jeg putter hvidløg i en skål...

Tilberedning af krydderier...

Jeg har salt, gurkemeje og noget tørt adjika.
Jeg hælder blandingen af ​​salt og krydderier i en skål med kyllingefilet og grøntsager ...

Og sidste touch til fyldet er et finthakket æble og hakket grønt.

Mit æble var sødt og surt, medium i størrelse. Fra greens - grønne løg, dild og persille. Jeg ville også tilsætte koriander her, men desværre havde jeg den på det tidspunkt simpelthen ikke i køleskabet.
Nu er det tid til at skære toppen af ​​patissonen af ​​og tage frugtkødet og frøene ud og derved frigøre plads til fyldet.

Dette gøres bedst med en skarp ske.
Så blander jeg forsigtigt fyldet af kyllingefilet og grøntsager, og fylder squashen med.

Jeg smører ikke formen, som jeg putter patissonen i, jeg hælder bare lidt vand der.
Jeg smider ikke toppen fra squashen - den vil fungere som en slags låg.

Jeg stiller formen med squashen i en ovn forvarmet til 200 grader, bager i cirka 40 minutter – til squashen bliver blød.
Så tager jeg den ud af ovnen...

Og hele familien nyder en lækker, saftig, sund og kaloriefattig ret - altså en ideel mulighed til aftensmaden :)

God appetit!

Madlavningstid: PT01H00M 1 time

Omtrentlig pris pr. portion: 20 gnid.

En meget velsmagende, sund og original ret kan tilberedes af patissons - fyld dem og bag dem i ovnen. Vi er vant til kun at se dem i dåseform og på en eller anden måde ignorere dem i den daglige menu. Og hvorfor ikke drømme om og lave squash til frokost, for eksempel disse "gryder" med fyld - det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende! Du kan eksperimentere med fyldet og vælge efter din smag - det kan være kød, korn og grøntsager.

ingredienser

For at tilberede fyldte squash i ovnen skal du bruge:

mellemstore patissons - 6 stk.;

kyllingefilet - 300 g;

friske champignoner (store) - 4 stk.;

løg - 1 stk.;

fløde - 100 ml;

salt, peber - efter smag;

hård ost - 50 g;

vegetabilsk olie til stegning.

Madlavningstrin

Skær toppen af ​​patissons af (smid dem ikke væk - der kommer låg til "potterne", fjern forsigtigt frøene med en ske, du får hule patissons - "potter").

Dyp dem i kogende saltet vand, kog i 10 minutter. Tag derefter ud og læg i en bradepande, smurt med vegetabilsk olie.

For at forberede fyldet skal du vaske svampene og koge dem i saltet vand og derefter skære dem i små tern. Pil og hak løget fint. Svits svampe og løg i vegetabilsk olie, indtil løgene er gennemsigtige.

Hæld derefter fløden i og lad det simre i 1-2 minutter.

Før kyllingefileten gennem en kødhakker, tilsæt svampemassen, salt, peber, bland.

Fyld patissons med hakket kød, luk med "låg", hæld lidt vand i formen og sæt i en ovn forvarmet til 200 grader, bag i 25-30 minutter.

Tag derefter formen ud med squash, fjern "lågene", kom ost på fyldet, riv på et groft rivejern eller skær i strimler.

Og sæt igen de fyldte patissons i ovnen, bag dem let gyldne eller under grillen i 2-3 minutter.

God appetit!

En meget enkel, velsmagende og saftig andenret, der kan tilberedes af årstidens tilgængelige råvarer. Squash fyldt med kylling, grøntsager og ost er den slags mad, der næsten ikke kan kede sig. Du vil helt sikkert kunne lide det saftige duftende fyld, strækost og møre squashmasse!

Fyldte patissons ser så attraktive ud, at de endda kan serveres til gæster. Sådanne mundrette solcellegryder, hvor en lækker overraskelse venter dig. Til en hyggelig familiemiddag vil sådan en let at tilberede ret også komme godt med. Prøv det også!

Ingredienser:

(2 stykker ) (400 gram) (250 gram) (150 gram) (150 gram) (100 gram) (50 milliliter) (4 grene) (1 tsk) (2 teskefulde) (1 knivspids)

Madlavning trin for trin med billeder:

For at forberede denne enkle og lækre anden ret har vi brug for squash, kyllingebryst, ost, gulerødder, løg, tomater, raffineret vegetabilsk olie, friske urter (i mit tilfælde persille, men du kan bruge enhver efter smag), tørret eller frisk hvidløg , salt og kværnet sort peber. Jeg vil skrive ned alle detaljerne om ingredienserne nedenfor i trinene.

Så lad os først og fremmest tage os af vores patisson cuties. Til denne opskrift råder jeg dig til at tage ret store frugter, så de passer til meget fyld. Jeg har 2 patissons, der hver vejer omkring 1 kilogram. Det skal siges, at det er til squash, at denne vægt angiver dens alder – ikke et meget ungt individ. Skrællen er allerede ved at blive ret tæt, og som regel skal den fjernes. Det gør vi dog ikke - under tilberedningen bliver skrællen blød, og den bliver nem at spise. Vi vasker vores sole og skærer den øverste del af med en kniv for at få sådan et låg.

Nu tager vi ud indersiden med en spiseske eller dessertske. Vi smider frugtkødet med frø, men det, vi skraber af fra væggene, kan bruges yderligere i fyldet. Hvor hårdt har du brug for at skrabe frugtkødet? Dette er en smagssag, men det er vigtigt ikke at overdrive det.

Således forberedte vi begge patissons. Vi fik spiselige gryder til vores lækre ret.

Nu skal du blødgøre frugterne. Dette kan gøres på mange måder: bagt i ovnen, dampet eller kogt i vand. Jeg kan bedre lide den sidste mulighed. Hæld vand i en stor gryde, tilsæt 1,5 tsk salt (en halv ske vil gå i fyldet). Bring vandet i kog, sænk patissonen ned i det og kog over medium varme, indtil det er halvt kogt. Tiden afhænger af frugtens tæthed. Det tog mig omkring 17 minutter at lave 1 patisson, og du styrer selv processen. Så vi tilbereder begge patissons.

Uden at spilde tid forgæves forbereder vi fyldet. For at gøre dette skal du rense gulerødder og løg og derefter skære grøntsagerne i små tern. Du kan selvfølgelig hakke gulerødderne på et groft rivejern, men jeg foretrækker muligheden med tern. Hæld lugtfri vegetabilsk olie i gryden (jeg bruger solsikkeolie), varm den op og læg grøntsagerne. Steg løg og gulerødder ved middel varme under omrøring, indtil en behagelig rødme.

Parallelt skærer vi kyllingebrystet i en ret stor terning (uden skind og ben). Du kan også bruge små stykker - som du har lyst.

Ved høj varme uden låg steges det hele sammen, så kyllingebryststykkerne bliver hvide og griber fat. Så de bevarer maksimal saftighed. Du behøver ikke stege i lang tid - kun 3-4 minutter er nok. Det er det, sluk for varmen og lad kødet og grøntsagerne køle af til en varm tilstand.

Lad os i mellemtiden gå videre til resten af ​​fyldet til fyldt squash. Hak frisk grønt fint med en kniv, og skær en stor frisk tomat i en lille tern. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden, hvis den er tynd. Men for at fjerne frøene med juice - det er bare nødvendigt, at der ikke er overskydende fugt.

Vi skærer osten i den samme lille terning - 200 gram. Du kan bruge absolut enhver hård eller halvhård ost, som du personligt bedst kan lide.

Vi flytter ost, tomater og grønt i gryden til fyldet, der allerede er kølet lidt ned. Salt og peber efter smag. Vi tilføjer også hvidløg til det. Jeg bruger tørret, fordi den er blødere end frisk.

Bland det hele, smag til med salt og peber. Fyldet er klar.

Patissons er i øvrigt også klar. Eller rettere halvt forberedt - den kogte frugtkød er mør og godt gennemboret med en gaffel.

Agurker er de fleste gartneres yndlingsafgrøde, så de vokser i vores grøntsagsbede overalt. Men ret ofte har uerfarne sommerboere mange spørgsmål om deres dyrkning og først og fremmest i det åbne felt. Faktum er, at agurker er meget varmeelskende planter, og landbrugsteknologien for denne afgrøde i tempererede zoner har sine egne karakteristika. Alt hvad du behøver at vide om dyrkning af agurker i det åbne felt, vil vi fortælle i denne artikel.

Majdage glæder sig over varme og mulighed for at bruge mere tid på grundene. Men den længe ventede måned med ankomsten af ​​stabil varme kan ikke prale af en afbalanceret månekalender. I maj er de perioder, der er gunstige for kun at arbejde i prydhaven eller kun i haven, ret lange, og der er en del dage, der egner sig til alle planter. Månekalenderen for maj 2019 kræver planlægning og dygtig timing af plantning og såning.

På trods af populariteten af ​​det populære kaldenavn "flaskepalme", ​​er det meget svært at forveksle den autentiske flaskepalme giophorba med dens slægtninge. En rigtig indendørs kæmpe og en ret sjælden plante, giophorba - det er en af ​​de mest elite palmer. Hun blev berømt ikke kun for sin specielle, flaskelignende tønde, men også for sin meget svære karakter. At pleje giophorba er ikke sværere end at passe almindelige indendørs palmer. Men betingelserne skal vælges.

Lun salat med funchose, oksekød og svampe er en lækker ret til de dovne. Funchoza - ris eller glasnudler - er en af ​​de nemmeste at tilberede blandt sine pastaslægtninge. Det er nok at hælde glasnudler med kogende vand og lade stå i et par minutter, og dræn derefter vandet. Funchoza hænger ikke sammen, den skal ikke vandes med olie. Jeg råder dig til at skære lange nudler i mindre fragmenter med en saks, for ikke at komme til at fange hele portionen af ​​nudler på én gang.

Mange af jer har sikkert mødt denne plante, i det mindste som en del af nogle kosmetiske eller fødevareprodukter. Den er "forklædt" under forskellige navne: "jujube", "unabi", "jujuba", "kinesisk dadel", men alt dette er en og samme plante. Dette er navnet på en kultur, der længe har været dyrket i Kina, og desuden blev den dyrket som en medicinsk. Fra Kina blev det bragt til landene i Middelhavet, og derfra begyndte jujube langsomt at sprede sig over hele verden.

Maj-opgaver i prydhaven er altid forbundet med behovet for at bruge hvert frit minut så produktivt som muligt. Denne måned plantes frøplanter af blomster og begynder sæsonbestemt dekoration. Men hverken buske, lianer eller træer bør glemmes. På grund af ubalancen i månekalenderen i denne måned er det bedre at arbejde med prydplanter i begyndelsen og midten af ​​maj. Men vejret tillader dig ikke altid at følge anbefalingerne.

Hvorfor flytter folk ud af byen og køber sommerhuse? Af en række forskellige årsager, selvfølgelig, herunder praktiske og materielle. Men hovedtanken er stadig - at være tættere på naturen. Den længe ventede sommersæson er allerede begyndt, vi venter på en masse arbejde i haven og haven. Med dette materiale vil vi minde dig og os selv om - for at arbejde skal være en fornøjelse, må du ikke glemme at hvile. Og hvad kunne være bedre end friluftsliv? Hvil kun i det udstyrede hjørne af din egen have.

Maj bringer ikke kun længe ventet varme, men også længe ventede muligheder for at plante selv varmeelskende planter i bedene. Denne måned begynder frøplanter at blive overført til jorden, og afgrøder når deres højdepunkt. Til plantning og nye afgrøder er det vigtigt ikke at glemme andre vigtige gøremål. Faktisk har ikke kun senge, men også planter i drivhuse og frøplanter, som denne måned begynder at blive aktivt hærdet, brug for forbedret pleje. Det er vigtigt at danne planter i tide.

Tærte til påske - en hjemmelavet opskrift på en simpel kiksetærte fyldt med nødder, kandiserede frugter, figner, rosiner og andet godt. Den hvide glasur, der pynter på kagen, er lavet af hvid chokolade og smør, den sprækker ikke og smager af chokoladecreme! Hvis du ikke har tid eller evner til at rode rundt med gærdej, så kan du lave disse enkle julekager til påskebordet. Sådan en simpel opskrift, tror jeg, vil blive mestret af enhver nybegynder hjemmekonditor.

Timian eller timian? Eller måske timian eller Bogorodskaya-græs? Hvordan rigtigt? Og det er rigtigt på alle måder, for under disse navne "passerer den samme plante", mere præcist, en slægt af planter fra Lamiaceae-familien. Der er mange andre populære navne forbundet med den fantastiske egenskab af denne busk at frigive en stor mængde aromatiske stoffer. Dyrkning af timian og dets brug i havedesign og madlavning vil blive diskuteret i denne artikel.

Favorit Saintpaulias har ikke kun et særligt udseende, men også en meget specifik karakter. Dyrkning af denne plante har kun lidt lighed med den klassiske pleje af indendørs afgrøder. Og selv slægtninge til Uzambara-violerne blandt Gesnerievs kræver en lidt anden tilgang. Vanding kaldes ofte det "mærkeligste" plejeelement til violer, som foretrækker ikke-standardvanding frem for den klassiske metode. Men du bliver nødt til at ændre tilgangen til gødning med gødning.

Savoykålsgratin er en vegetarisk opskrift på en lækker og sund kødfri ret, der kan tilberedes i faste, da den ikke bruger animalske produkter. Savoykål er en nær slægtning til hvidkål, men den overgår sin "slægtning" i smagen, så retter med denne grøntsag viser sig altid at være vellykkede. Hvis du af en eller anden grund ikke kan lide sojamælk, så erstat den med almindeligt vand.

På nuværende tidspunkt er der, takket være opdrættere, blevet skabt mere end 2.000 sorter af storfrugtede havejordbær. Netop den, som vi plejer at kalde "jordbær". Havejordbær opstod som et resultat af hybridiseringen af ​​chilenske og jomfruelige jordbær. Hvert år bliver opdrættere aldrig træt af at overraske os med nye sorter af denne bær. Avl er rettet mod at opnå ikke kun frugtbare sorter, der er resistente over for sygdomme og skadedyr, men også dem med høj smag og transportabilitet.

Nyttige, hårdføre, uhøjtidelige og let at dyrke morgenfruer er uerstattelige. Disse letniki har længe flyttet sig fra byens blomsterbede og klassiske blomsterbede til originale kompositioner, prydende bede og pottehaver. Morgenfruer med deres let genkendelige gul-orange-brune farver og endnu mere uforlignelige aromaer er i dag i stand til at glædeligt overraske med deres variation. For det første er der blandt morgenfruerne både høje og miniature planter.