Spaghetti bolognese er en klassisk italiensk opskrift, der kombinerer pasta med bolognese sauce. Det kan ikke siges, at der er tale om en fastfood-ret – efter opskriften er den klassiske bolognese kun kogt i mindst en time. Retten er enkel og samtidig udsøgt, og det er saucens fortjeneste.

Traditionelt tilsættes pancetta og rødvin til saucen, hvilket giver saucen det strejf af sofistikering og distinktion. Spaghetti bolognese kan serveres når som helst på dagen, ingen vil nogensinde nægte denne italienske ret, der har vundet anerkendelse rundt om i verden.

Så lad os gøre os klar!

For at tilberede spaghetti bolognese efter en klassisk italiensk opskrift skal du tage produkterne fra listen.

Rens og hak grøntsagerne fint. Hvis du har en stilk selleri - vil det absolut ikke være overflødigt her. Grøntsager kan endda rives - til sidst skal de koge, medmindre du vil beholde deres integritet for skønhed.

Skær baconen i små tern.

Steg de tilberedte grøntsager let i olie, tilsæt derefter bacon og steg, indtil alt fedtet er smeltet fra det.

Forbered spaghetti, kog dem, når saucen er næsten klar.

Tilføj hakket kød til grøntsager med bacon, steg, bryd det med en spatel.

Hæld vinen i, inddamp den helt. Tilsæt tomatpure, bouillon eller vand og lad det simre under låg i mindst en time.

Anret pastaen på tallerkener og top med bolognese sauce.

Server klassisk italiensk spaghetti bolognese straks varm, nogle gange serveret separat med olivenolie.

Bolognese sauce er et lækkert kødkrydderi til mange yndlingsretter. Den fandt et sted for saftige tomater, hakket kød og duftende krydderier. Samtidig er tilberedningen af ​​saucen meget enkel, især hvis du bruger dens forenklede version og ikke stræber efter at overgå italienske kokke. For dem, der ikke er bange for komplekse opskrifter, vil den klassiske bolognese let blive en signaturret og fortjener en masse beundring fra de gæster, der er inviteret til bordet.

Traditionel sauce fra Bologna indeholder en masse ingredienser. Blandt dem er svinekød og hakket oksekød, mælk eller fløde, pancetta, gulerødder, tomatpuré, selleristængler, løg, bouillon og endda rødvin. Derudover er en obligatorisk komponent i saucen frisk basilikum og persille.

Den enkleste bolognese sauce opskrift er begrænset til hakket kød, tomater, løg og hvidløg. Andre produkter kan tilføjes efter eget skøn ved at eksperimentere med forskellige proportioner og kombinationer. Samtidig kan tomater tages friske, på dåse eller endda erstattes med tomatpasta.

Tilberedningen af ​​bolognesesauce begynder med stegning af grøntsager, derefter tilsættes hakket kød til dem og bringes til beredskab. Derefter hældes hele retten med tomatdressing og koges langsomt. Afhængig af saucens sammensætning kan hele processen tage fra 30 minutter til 3 timer!

Bolognese serveres med pasta, spaghetti, pasta, lasagne og endda kartoffelmos.

Hemmelighederne til at lave den perfekte Bolognese-sauce

Bolognese sauce er en unik kombination af hakket kød og tomater, som er ideel til al pasta. Sammen med en sådan tilføjelse vil enhver ret gnistre med nye farver og blive en behagelig opdagelse for hele familien. Et par enkle anbefalinger hvordan man laver bolognese sauce, vil hjælpe begyndere kendere af italiensk køkken:

Hemmelighed nummer 1. Den færdige bolognesesauce skal være glat, tyk og skinnende.

Hemmelighed nummer 2. Hvis du kan lide at mærke tomatstykkerne i saucen, kan du ikke hakke dem med en blender, men skære dem i tern.

Hemmeligt nummer 3. Det anbefales ikke at lægge skindet fra tomater i saucen. For at gøre det nemt at skille, skal du blot skolde grøntsagerne med kogende vand.

Hemmeligt nummer 4. Pasta, pasta og spaghetti med bolognese sauce skal ikke koges, før de er færdigkogte. Det er bedre, hvis de forbliver lidt faste.

En nem og hurtig hjemmelavet bolognese sauce. Løg med hvidløg steges bedst i smør eller olivenolie for at gøre retten mere delikat. Du kan øge mængden af ​​spaghetti, hvis du ikke kan lide for meget sauce i én portion.

Ingredienser:

• 200 g spaghetti;
• 500 g hakket kød;
• 3 tomater;
• 2 løg;
• 2 fed hvidløg;
• Grønt (basilikum + persille);
• Salt peber.

Madlavningsmetode:

1. Tomater skrælles og rives.
2. Hak løg og hvidløg fint, steg på en pande til de er gyldenbrune.
3. Tilsæt hakket kød til løg med hvidløg, steg i 5 minutter.
4. Salt og peber det hakkede kød, hæld tomater i gryden.
5. Bland saucen godt og kog i 10 minutter ved svag varme.
6. Hak basilikum og persille fint og tilsæt saucen.
7. Kog spaghetti i kogende saltet vand i 10 minutter.
8. Server spaghetti med varm sauce.

Interessant fra netværket

Bolognese sauce i en slow cooker tilberedes ganske enkelt. Hvis det ønskes, kan du tilføje finthakket grønt og dine yndlingskrydderier til det. Pasta tilberedes bedst separat. Ellers skal de hældes i en næsten færdig sauce og nøje overvåges, så de ikke bliver overkogte.

Ingredienser:

• 200 g pasta;
• 300 g hakket kød;
• 2 spsk. l. olivenolie;
• 2 spsk. l. tomatpuré;
• 3 tomater;
• 3 fed hvidløg;
• 1 løg;
• Salt peber.

Madlavningsmetode:

1. Hak løget fint i tern.
2. Tænd for multikogeren i "Bagning"-tilstand og indstil tiden til 35 minutter.
3. Smør multicooker-gryden med olivenolie, læg løget.
4. Svits løget til det er gennemsigtigt og tilsæt finthakket hvidløg.
5. Skræl tomaterne, mos dem til frugtkød eller hak dem fint.
6. Hæld tomatdressingen i slowcookeren, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
7. Tilsæt tomatpure, bland igen.
8. Kog saucen i 3 minutter med låget lukket.
9. Åbn låget og hæld hakket kød i multikogeren.
10. Bland alt grundigt og hæld en lille mængde varmt vand.
11. Salt og peber bolognese efter smag, kog indtil signalet.
12. Lad fadet stå i tilstanden "Opvarmning" i 5 minutter.
13. Kog makaronierne møre i saltet vand, bland med sauce.

Denne opskrift vil kræve meget tid og flid, men for ægte kendere af italiensk køkken vil en sådan ret være en rigtig gave. Det er bedre at bestemme mængden af ​​pasta selv, afhængigt af de proportioner, som du kan lide at kombinere pasta og sauce i. Det er vigtigt at hakke grøntsagerne meget fint, så de er helt opløst under stuvningen.

Ingredienser:

• 250 g hakket svinekød;
• 250 g hakket oksekød;
• 1 løg;
• 25 g smør;
• 2 fed hvidløg;
• 1 gulerod;
• 85 g pancetta;
• 300 ml mælk;
• 2 tsk urteblandinger (tørret basilikum, timian, merian);
• 300 ml tør rødvin;
• 800 g dåsetomater;
• 3 sorte peberkorn;
• 1 st. l. olivenolie;
• 3 laurbærblade;
• 2 spsk. l. tomatpuré;
• 1 selleri stilk;
• Parmesan;
• spaghetti eller pasta;
• Salt peber.

Madlavningsmetode:

1. Hak gulerødder, pancetta, løg, hvidløg og selleri meget fint.
2. Smelt smørret i en dyb gryde, kom alle de hakkede ingredienser.
3. Sauter grøntsagerne i 10 minutter, mens du rører dem af og til.
4. Kom svinekød og hakkebøffer i en gryde, bræk klumperne godt op med en træske.
5. Rør alt indholdet og øg ilden.
6. Hæld mælk i en gryde, bring det i kog, kog i 15 minutter.
7. Når mælken er helt absorberet i hakket kød, tilsættes vin til det.
8. Kog, uden at sænke varmen, i yderligere 15 minutter.
9. Kom tomatpuré og dåsetomater i gryden, tilsæt også saften til saucen.
10. Bring saucen i kog, og reducer derefter varmen til lav.
11. Lad det hele simre under lukket låg, under omrøring af og til, i 2 timer.
12. Tilføj krydderier til den forberedte sauce og bland igen.
13. Kog pastaen i saltet vand, tilsæt laurbærblad, olivenolie, salt og peber.
14. Server pasta med sauce, drysset med revet ost.

Hvad kunne være mere lækkert og mere italiensk end lasagne? Sammen med to traditionelle saucer viser denne ret sig at være overraskende mør og samtidig mættende. Nogle lasagneplader skal koges, før de koges. Dette er normalt angivet på emballagen. Det anbefales at skære lasagnen i portioner, når den er kølet lidt af.

Ingredienser:

• 9 plader lasagne;
• 250 g tomater;
• 3 løg;
• 1 st. l. tomatpuré;
• 2 fed hvidløg;
• 300 g hård ost;
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 800 ml mælk;
• 3 art. l. mel;
• 100 g smør;
• Citronsaft;
• Grønt;
• Salt peber.

Madlavningsmetode:

1. Smelt 50 g smør i en stegepande.
2. Hak hvidløg og løg fint.
3. Steg løget, til det er let gyldent, og tilsæt derefter hvidløg.
4. Kom efter 2 minutter hakket kød i samme gryde, rør godt rundt og steg til det er gennemstegt.
5. Tilsæt tomater og tomatpure, salt og peber.
6. Bland igen og lad det simre i 5 minutter.
7. Tilsæt finthakkede krydderurter til bolognesesaucen og tag den af ​​varmen.
8. I en separat gryde, smelt det resterende smør og tilsæt mel til det.
9. Steg mel under let omrøring, indtil det er gyldenbrunt.
10. Hæld mælk i gryden, bryd klumperne godt op.
11. Tilsæt lidt salt og citronsaft.
12. Kog saucen, indtil den er tyknet, under omrøring godt.
13. Beklæd bunden af ​​en bradepande med lasagneplader.
14. Læg noget af bolognese-saucen oven på pladerne og pensl over toppen.
15. Skift lag i samme rækkefølge, indtil pladerne løber ud (det sidste lag skal være fra dejen).
16. Pensl lasagnepladerne med bechamelsauce og drys med revet ost.
17. Bages i 50 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader.

Nu ved du, hvordan man laver bolognesesauce i henhold til opskriften med et billede. God appetit!

1. Vi vil rense og vaske grøntsagerne på forhånd. Hak løget i små tern, og gnid gulerødderne på et fint rivejern. Sæt i en opvarmet pande for at stege i vegetabilsk olie, indtil kogt. Stængelselleri vil tilføje en speciel smag til retten.

2. Steg det hakkede kød separat på en pande. Til svinekød behøver du ikke tage en stor mængde vegetabilsk olie, da dette kød er ret nærende, og vi ønsker ikke, at saucen skal vise sig at være for fed. Vi hakker det hakkede kød i en gryde med en træspatel, vend med jævne mellemrum og bland for at prøve at få det stegt på alle sider. Du skal få en smuldrende kødmasse. Salt kødet og tilsæt krydderier efter smag.

3. Kombiner det stegte fars med grøntsager og tomatpure. Rør rundt, læg låg på og lad det simre i cirka 10-15 minutter, så smagene blandes og kombineres. Tilsæt vand og lad det simre i cirka 30 minutter.

4. Hjemmelavet bolognese sauce er klar! Du kan servere den med enhver form for pasta, du kan bruge den til at lave lasagne. Som du kan se, er det slet ikke svært at lave bolognesesauce hjemme med tomatpasta. Men vi er sikre på, at du vil kunne lide resultatet!

Se også videoopskrifter:

1. Den nemmeste italienske sauce - bolognese, madlavning derhjemme:

2. Sådan laver du din egen bolognese sauce:

Kunne du tænke dig at prøve Bolognese gryderet i Italien? Se efter "tagliatelle al ragout" eller "stew alla bolognese" på menuen på en italiensk restaurant. Endnu bedre, kog den berømte bolognese-pasta derhjemme - en trin-for-trin opskrift hjælper dig med at genskabe et ægte gastronomisk mirakel i dit køkken!

Bolognese Pasta Opskrift: Grundlæggende

Hakket kød

Ifølge den traditionelle opskrift er hovedbestanddelen af ​​retten oksekød, selvom en blanding af oksekød og svinekød er tilladt. For at give bolognesepastaen smagen af ​​røget kød, tilsættes nogle gange et par skiver pancetta til hakket kød - svinekød, tørret med krydderier (rosmarin og salvie).

Når du vælger oksekød, skal du foretrække en udskæring, der skal koges i lang tid. For eksempel er et skaft eller et skulderblad ideelt, de har en rig kødsmag. Det er selvfølgelig bedst at købe et helt stykke kød og skære det selv med en kniv eller male det i en kødhakker. Hvis det ikke er muligt, så køb færdiglavet hakket kød, af god kvalitet og altid frisk.

Masser af friske grøntsager

For at gøre Bolognese velsmagende og rig, sørg for at tage: løg - for smag, gulerødder - tilsæt sødme, selleri - lad ikke kødet blive mørkere. Hvidløg er ikke en obligatorisk komponent, men et par nelliker tilføjet i den indledende fase, når du steger grøntsager, vil ikke være overflødig.

Hvad angår tomatkomponenten, er muligheder acceptable her. Du kan bruge purerede friske tomater, tomater i deres egen juice eller koncentreret tomatpure. I de første to tilfælde vil der være behov for yderligere indsats, du skal konstant røre og sørge for, at tomaterne ikke brænder. Hvis du tilføjer tomatpasta, vil smagen af ​​gryderet være radikalt anderledes, det vil vise sig at være mere mættet, og selve grydeprocessen er meget forenklet.

Rød- eller hvidvin?

Vin giver gryderet en særlig smag, så tilsæt den uden fejl. Det er bedst at tage tør rødvin, det passer meget godt til retten. Hvis der kun er en flaske hvid i køleskabet, så brug den, men kun på betingelse af, at den er tør! Dessert og halvsøde vine virker ikke.

Hvad skal man servere Bolognese med?

I Bologna mener de, at gryderet og tagliatelle simpelthen er lavet til hinanden. Tagliatelle - ægspasta, flad og ru, har en porøs struktur, på grund af hvilken den perfekt absorberer kødsovs. Bredden af ​​en ideel strimmel nudler skal være 8 millimeter - dette er standarden for tagliatelle, der blev vedtaget af det italienske institut for ernæring på initiativ af Bolognas indbyggere i 1972. Kompromisløse italienere får lov til at færdiggøre tilberedningen af ​​Bolognese-pasta med en enkelt tilføjelse - en knivspids revet Parmigiano-Reggiano. Parmesanost fremhæver rettens smag og aroma.

Ud over pasta bolognese er kødragout velegnet til at lave mere komplekse retter, såsom lasagne eller pizza bolognese. Uanset hvad, så bliver det lækkert!

Samlet tilberedningstid: 3 timer
Tilberedningstid: 2 timer
Udbytte: 4 portioner

ingredienser

• oksekød (pulp) - 500 g
• stort løg - 2 stk.
• bladselleri - 1 stilk
• store gulerødder - 1 stk.
• hvidløg - 3-4 tænder.
• tomatpure - 80 g
• tør rødvin - 100 ml
• smør - 20 g
• olivenolie - 30 ml
• tørre italienske urter - 0,5 tsk.
• laurbærblad - 1 stk.
• salt og peber - efter smag
• vand - 250 ml
• tagliatelle til servering af sauce

Madlavning

Først skal du forberede kødet og grøntsagerne. Til gryderet brugte jeg en okseskank, rensede kødet for store sener og malede det gennem en kødkværn med en stor rist (hvis der ikke er kødhakke, kan du hakke det fint med en kniv). Jeg pillede løg, hvidløg og gulerødder og skar dem i tern med en kant på cirka 0,5 cm.. Sørg for at tilsætte selleri – det er ikke kutyme at koge Bologna-gryderet uden, smagen og farven bliver helt anderledes. Du skal bruge en stor bladstilk, også skåret i tern.



Steg derefter ingredienserne. Jeg varmede olivenolie og smør op i en stegepande. Jeg faldt først i søvn grøntsager - en anstændig dias skulle vise sig, med hensyn til volumen af ​​grøntsager skal der være omtrent den samme mængde som kødkomponenten.



Steg ved middel varme, uden låg, under omrøring med en spatel. Efter cirka 10 minutter skal grøntsagerne være bløde og løgene skal begynde at blive gyldne.



Det er tid til at sende kødet på panden. Under omrøring stegte jeg hakkebøffen, så den blev godt brunet - cirka 15-20 minutter, og æltede den med en spatel, så der ikke var store partikler. Oksekødet på dette stadium skal steges og ikke kun stuves, ellers vil gryderet ikke have en karakteristisk kødsmag.





Jeg tilsatte 1 kop vand (eller grøntsagsbouillon), salt og peber efter smag, laurbærblad og en blanding af italienske tørrede krydderurter. Jeg reducerede varmen til et minimum, dækkede med låg og simrede i 2 timer under omrøring af og til. Hvis vandet koger kraftigt væk, så kan det tilsættes, det vigtigste er at sørge for at intet brænder på.



Slukningstiden kan øges op til 4 timer. Jo længere gryderet er kogt, jo rigere smager det. Du kan ikke lave mad på komfuret, men efter stegning, hæld i en varmebestandig form, hæld vand og lad det simre i 3-4 timer under låg ved en temperatur på 130-140 grader. For at forhindre fugt i at fordampe, kan du lægge et par ark folie under låget. Metoden til madlavning i ovnen er god, fordi stuvningen vil være jævn over hele området, der er ingen grund til at røre i formens indhold.

Bologna-gryderet efter stuvning skal infunderes i 30-40 minutter, så bliver det endnu mere smagfuldt. Saucen vil trække ind i kødet og tykne lidt. Mens stuvningen afkøles, skal du koge pastaen til bolognesen. Serveres varm med tagliatelle drysset med revet parmesan. Hvis du i øvrigt har kogt meget gryderet, så kan den opbevares i køleskabet, fryses ned i små portioner og genopvarmes efter behov. Det er meget praktisk, du kan koge pasta til enhver tid, og du kan nyde en ægte italiensk ret uden at forlade dit hjem. God appetit!

Bolognesesauce (italiensk: Ragù alla bolognese) blev først tilberedt i det sydlige Italien i byen Bologna – dette er ikke bare hakket kød i tomatsauce, men en overraskende velsmagende og aromatisk ret, der har sine egne karakteristika i madlavningen. Foruden traditionelle italienske krydderurter tilsætter jeg nelliker, kanel og ingefær, som får den til at smage uforglemmeligt.

Er du interesseret i pasta med Bolognese sauce, så tag også et kig på opskriften. Og hvis du elsker muslinger eller aldrig har prøvet dem, men vil prøve en ny smag, så vil dette være en fantastisk ret.

Du får brug for:

• spaghetti 500 gr
• hakket kød 400-500 gr
• løg 1-2 stk
• tomatjuice 800 ml
• mælk eller fløde 0,5 kop
• tør vin 3/4 kop
• vegetabilsk olie 4 spsk.
• smør 2 spsk
• hvidløg 1 fed
• sukker 1-2 tsk
• kværnet sort peber

Traditionelt Bolognese forberedt fra bøf, men du kan bruge blanding af okse- og svinekød.

Tilføjes ofte til denne sauce gulerod Og selleri, som stuves med løg inden stegning af kødet. Jeg foretrækker at lave Bolognese uden grøntsager. Jeg tilføjer grøntsager til en pastasauce kaldet.

Vin til Bolognese kan du bruge enhver: hvid eller rød. Rød vil gøre den færdige sauce mørkere i farven. I Europa tilsættes ofte vin til maden. Du behøver ikke være bange for det. Ved kogning fordamper alkohol fuldstændigt og efterlader kun surhed og aroma. Retter med fordampet alkohol kan gives til børn.

Du kan forenkle tilberedningen af ​​saucen ved at udelukke den fra opskriften - erstatte den med vand. Men jeg tror, ​​at det ikke er forgæves, at italienerne bruger mælk, selvom kombinationen af ​​tomater og mælk virker ret usædvanlig for os.

Hvis du ikke har hjemmelavede tomater, så brug tomatpure (fortynd med vand) eller købt tomatjuice. Du kan bruge friske tomater (skåret i to, riv på et fint rivejern, kassér skindet). Jeg plejer at bruge flåede tomater på dåse i egen saft. For denne mængde hakket kød - 2 dåser med 400 ml tomater. Kværn dem med en blender.

Det er praktisk at tilberede Bolognese-sauce i en gryde med tyk bund eller med non-stick belægning - du kan først stege løg og kød i den og derefter gryderet.

Trin for trin fotoopskrift:

Hæld i en gryde vegetabilsk olie, sætte smør og varme op. Steg og når det er brunet smid det væk – det har givet smag til olien og er ikke længere nødvendigt.

Skær og steg den i olie, indtil den er blød. 5-10 minutter.

Tilføj til løg.

Steg hakket kød i 10-15 minutter. Rør for at bryde frikadeller. Salt og peber.

Hæld i en gryde. røre rundt, dæk med låg og kog indtil vinen er fordampet. Dette vil tage ca 15 minutter. Rør af og til.

Fra rødvin vil hakket kød få en mørk farve.

Tilsæt til gryden, rør rundt, læg låg på og kog indtil mælken er helt fordampet - 10-15 minutter. Rør af og til.

Når mælken er fordampet tilsættes tomat juice- Jeg hakkede dåsetomater med en blender.

Tilføje italienske urter,sukker rør, bring i kog, dæk med låg og slukke ved svag varme 25 - 30 minutter. Rør af og til. I processen med stuvning tilsættes lidt vand (0,5 kopper). I slutningen af ​​tilberedningen smages saucen til, salt, sukker og peber tilsættes evt. Jeg tilføjer lidt malede krydderier(bogstaveligt talt på spidsen af ​​en kniv): nelliker, kanel og ingefær. De findes ikke i klassisk sauce, prøv det, jeg kan lide det.

Her får du sådan en lys og mættet en.

Når saucen er klar kog spaghetti. Jeg kan godt lide de tyndeste #1’ere – de skal kun koges i 3 minutter. I kogende vand (5 liter), tilsæt salt og vegetabilsk olie, læg - disse lange pastaer koges hele, må ikke gå i stykker - sænk dem ned i vandet og tryk ovenfra, spaghettien bliver gradvist blød og kommer helt ind i gryden. Rør så de ikke klistrer til bunden. Kog i den tid, der er angivet på pakken. Husk at pastaen ikke skal overkoges, pga. hun har endnu ikke spist saucen.

Før du smider spaghettien i et dørslag, hæld 0,5 liter vand, som de blev kogt i - denne kan tilsættes saucen for at gøre den saftigere.

Dræn spaghettien i et dørslag for at dræne vandet af.

Overfør til en gryde drys med vegetabilsk olie, røre rundt.

I Italien overføres kogt pasta til en stor dyb tallerken og blandes med varm sauce. Du kan lægge pastaen på hver tallerken og hælde saucen ovenpå.

Glem ikke osten - riv den på et rivejern og drys ovenpå.

Bolognese sauce holder sig godt i køleskabet og smager endnu bedre dagen efter. God appetit!

Spaghetti med Bolognese sauce. Kort opskrift.

Du får brug for:

• spaghetti 500 gr
• hakket kød 400-500 gr
• løg 1-2 stk
• tomatjuice 800 ml
• mælk eller fløde 0,5 kop
• tør vin 3/4 kop
• vegetabilsk olie 4 spsk.
• smør 2 spsk
• hvidløg 1 fed
• tørre italienske krydderurter 1-2 tsk
• sukker 1-2 tsk
• kværnet sort peber
• Parmesanost - drys over kogt pasta

Varm olie og smør op i en tykbundet gryde, svits hvidløget og kassér det.
Hak løget og steg i 10-15 minutter, til det er blødt.
Tilsæt hakket kød, steg i 10-15 minutter, salt og peber.
Tilsæt vin, rør rundt, læg låg på og lad det simre ved svag varme i 15 minutter.
Tilsæt mælk, rør rundt, lad det simre tildækket indtil mælken er fordampet.
Tilsæt tomatsaft, sukker og italienske krydderurter, bring det i kog og lad det simre under låg i 25-30 minutter. Rør mens det simrer og tilsæt vand. I slutningen af ​​tilberedningen smages saucen til, salt og sukker tilsættes evt. Du kan tilføje en knivspids malede krydderier: nelliker, kanel og ingefær. Disse krydderier er ikke i den klassiske opskrift, men jeg kan lide det, prøv det.
Kog spaghetti i den tid, der står på pakken. Server med Bolognese sauce og revet parmesan.

I kontakt med