Kalorie vinaigrette med kartofler, bønner, grønne ærter, surkål, mayonnaise, vegetabilsk olie.

Hverdagen og helligdage i den kolde årstid passerer næsten altid med vinaigrette på bordet. Denne salat er så alsidig og nem at tilberede, at den længe har vundet sympati hos gourmeter i alle aldre.

Den har et andet navn - en salat af alt, hvad der var i køleskabet. Budget kombineret med sundhedsmæssige fordele er de faktorer, som husmødre tager højde for, når de diversificerer familiens daglige menu.

Det er interessant, at folk, der ønsker at skille sig af med ekstra kilo, er glade for at spise vinaigrette. Du skal bare ændre sammensætningen af ​​ingredienserne, og tælle kalorierne.

Lad os tale mere detaljeret om energiværdien af ​​100 g vinaigrette, afhængigt af dens sammensætning.

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med vegetabilsk olie og kartofler: værdi for at tabe sig

Når dit mål er at tabe dig og tabe dig, skal du tælle kalorierne i de fødevarer, du spiser.

Vinaigrette er en interessant kombination af grøntsager, der kan justeres efter energiværdien af ​​den færdige ret.

Dens klassiske version består blandt andet af kogte kartofler og vegetabilsk olie. De er de mest kalorieholdige ingredienser.

Derfor indeholder 100 g vinaigrette med deres deltagelse cirka 103 kcal.

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram uden olie og uden kartofler

Hvis du tilbereder en vinaigrette uden kartofler og vegetabilsk olie og erstatter dem med pickles, surkål og en flok grønne løg, reduceres rettens energiværdi betydeligt. Det er 30,3 kcal.

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med grønne ærter

Grøntsagssalat, bestående af kartofler, gulerødder, rødbeder, surkål, syltede agurker og dåseærter, har et kalorieindhold på 100 g af produktet med en indikator på 71-75 kcal.

Video: Hvordan laver man vinaigrette og tæller kalorier?

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med surkål

Der er mange variationer af vinaigrette med surkål. Derfor varierer kalorieindholdet på 100 g af produktet lidt mellem 46-53 kcal.

Den første indikator opnås i fravær af kartofler og erstatter den med frosne ærter. Den anden er iboende i den klassiske version med tilføjelse af løg.

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med svampe

Tilføjelse af saltede svampe til den sædvanlige opskrift øger kalorieindholdet i den færdige ret til 95 kcal.

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med bønner

Hvis du kan lide vinaigrette med dåsebønner, så er dens energiværdi 52 kcal.

Resten af ​​salatens ingredienser er:

• rødbeder og gulerødder
• kartofler og pickles

Kalorie vinaigrette pr. 100 gram med mayonnaise

Klædt ikke med vegetabilsk olie, men med mayonnaise, tilføjer vinaigrette væsentligt til energiværdiindikatoren. Så 100 g salat vil "blive tungere" op til 177 kcal.

Er det muligt at spise vinaigrette, mens man taber sig?

Absolut muligt. Bare reguler dets kalorieindhold ved at eliminere og erstatte fødevarer, der bidrager til ophobning af overskydende vægt. Dette, for eksempel, kartofler, mayonnaise. Værdige og velsmagende erstatninger for dem vil være:

• Saltede svampe er en kilde til protein. Det er til gengæld nyttigt til at forbrænde overskydende fedt.
• Sauerkraut og pickles.
• Dåseærter, bønner.
• Vegetabilske olier - oliven, solsikke, hørfrø.

Bliv tjekket ud af en gastroenterolog for at sikre dig, at du ikke har gastritis eller syreubalance i maven. Så er surkål tilladt i en duftende salat.

Så vi undersøgte indikatorerne for energiværdien af ​​vinaigrette med forskellige ingredienser, både vegetabilske og flydende krydderier. Vi bestemte betingelserne for at spise retten for dem, der stræber efter at reducere deres vægt.

Være sund!

Video: madlavning af vinaigrette - kalorieindhold på 1 kg produkt

Vinaigrette er en traditionel russisk ret, der i bund og grund er en velsmagende og billig grøntsagssalat. Hver værtinde tilbereder det på sin egen måde, og derfor er det svært at bestemme, hvor mange kalorier der er i din vinaigrette.

Vegetabilsk vinaigrette kalorier

Den klassiske vinaigrette består af kogte kartofler, rødbeder og gulerødder, syltede eller syltede agurker, surkål, løg, dåse grønne ærter eller bønner. Alle grøntsager hakkes fint, blandes og vegetabilsk olie tilsættes.

En sådan vinaigrette kan kaldes kaloriefattig, da den indeholder cirka 92 kcal pr. 100 g. Det mest kalorieholdige produkt i denne ret er vegetabilsk olie, det tegner sig for 30-40 kcal.

Men vinaigrette krydret med vegetabilsk olie betragtes som den mest nyttige. Flerumættede fedtsyrer indeholdt i olien bidrager til bedre optagelse af vitamin A og E, de stærkeste antioxidanter.

Hvis den klassiske opskrift ikke passer til dig, og du vil ændre den, skal du ved beregningen tage højde for kalorieindholdet i alle produkter, der indgår i vinaigretten. Kalorieindhold pr. 100 g produkt:

• kogte rødbeder - 40 kcal
• kogte kartofler - 78 kcal
• kogte gulerødder - 35 kcal
• pickles - 15 kcal
• surkål - 25 kcal
• kogte bønner - 250 kcal
• grønne ærter - 40 kcal
• løg - 15 kcal
• vegetabilsk olie - 900 kcal

Fordelene ved vinaigrette

Mange mennesker elsker denne salat for en vellykket kombination af økonomi, anvendelighed og smag. Vinaigrette er en afbalanceret ret i form af vegetabilske proteiner, stivelse, fibre og vitaminer. Det mætter kroppen med mineraler og vitaminer, fremmer tarmrensning og vægttab.

Rødbeder, som giver vinaigretten en lys farve og en sødlig smag, betragtes som den mest nyttige ingrediens. Det hjælper med at normalisere forhøjet blodtryk og forbedrer fordøjelsessystemets funktion. Sauerkraut er rekordholder for indholdet af C-vitamin, det forbedrer også tarmfunktionen.

Når tang tilsættes til kostvinaigretten, får den en original smag og beriges med jod, et vigtigt sporstof for menneskers sundhed.

Er vinaigrette god til vægttab?

Kvinder har længe været bemærket, at hvis der efter rigelige festlige fester arrangeres fastedage på vinaigrette, så akkumuleres ekstra pund ikke. Der er dog nok diæter baseret på vinaigrette.

Hvis vinaigrette bruges med det formål at tabe sig, så bør det være mere diæt. For at gøre dette reducerer det mængden af ​​fødevarer med højt kalorieindhold eller udelukker dem helt. Det er bedre ikke at tilføje kartofler til vinaigretten, det er tilrådeligt at erstatte dåsebønner og ærter med kogte grønne ærter (frosne). Mængden af ​​olie reduceres ved at tilsætte kålsylte til vinaigretten. Du kan også bruge usødet yoghurt, kefir eller hytteost som dressing.

Tilføjelse af en stor mængde grønt til vinaigretten vil opfriske dens smag og have en rensende effekt på kroppen. Udskiftning af surkål og agurker med jodrig tang vil sætte gang i dit stofskifte. Salt diætvinaigrette er uønsket.

En vinaigrette diæt har ikke en negativ indvirkning på helbredet, det fremmer foryngelse og befrier kroppen for toksiner, for eksempel efter tunge fester.

Med en varighed på 3-7 dage giver det dig mulighed for at tabe dig op til 3 kg. I denne periode er det nødvendigt kun at bruge diætvinaigrette, drikke rent vand og grøn te. Det er tilladt at bruge usødet frugt til snacks - grapefrugter, æbler, appelsiner.

Hvis du ikke tåler en langsigtet diæt, så prøv at bruge fastedage på vinaigrette og kefir. På dagen skal du spise 3 portioner diætvinaigrette på 150-200 gram og 3 kopper kefir. Sådanne fastedage vil kun gavne dig, udover at tabe dig, vil du genopbygge kroppen med mikroelementer og forbedre tilstanden af ​​dit hår og din hud.

Relaterede artikler:

På trods af det nuværende udvalg af salater foretrækker mange gennemprøvede opskrifter og tilføjer nye ingredienser til dem. I kostkøkken er den klassiske vinaigrette ret almindelig, hvis kalorieindhold er meget lille, så alle, der overvåger figurens sundhed og tilstand, kan sikkert bruge det. I artiklen lærer du om salatens oprindelseshistorie, om tilberedningsvariationer og hvordan du minimerer dens energiværdi.

Hvem opfandt vinaigrette

Salaten skylder sit navn til eddike, som førhen blev brugt som dressing. Retten dukkede op under Alexander den Stores regeringstid. En franskmand, der arbejdede i køkkenet med en russer, så, at han krydrede mad (kartofler, rødbeder, syltede agurker, surkål) med eddike, og spurgte: "Vinegra?" (vinaigre betyder "eddike" på fransk). Kokken mente, at dette var navnet på salaten. Snart gik retten ud over det kongelige hof og spredte sig over hele Rusland og andre lande, og solsikkeolie blev en værdig erstatning for eddike.

Klassisk vinaigrette: kalorier, tilberedningsmetode

Den klassiske vinaigrette tilberedes på en bestemt måde. Hovedingredienserne tages i samme proportioner. Løg tilsættes eventuelt rå eller stegt i solsikkeolie. Kartofler, gulerødder og rødbeder koges og skæres i små tern. Hak agurken og tilsæt den til sidst sammen med surkål og grønne ærter.

Kalorie vinaigrette i forskellige udgaver

Enhver kvinde, der holder øje med sin figur og begrænser sig til mad, før hun spiser en ekstra portion suppe eller salat, er interesseret i sammensætningen og energiværdien. I dag kan programmer til at tælle kalorier købes i enhver netbutik - de er helt gratis. Brug tabellen ovenfor til at tilberede en diætvinaigrette. Kalorieindholdet i den er angivet for hver 100 g.

Løg i salaten skal være 5 gange mindre end andre ingredienser, da overdreven bitterhed vil være overflødig. Nogle gange puttes det slet ikke i en salat. Hvis du tager hvert produkt i en mængde på 100 g, bør løg ikke være mere end 20 g (8 kcal). Tag i samme mængde hakket dild, som har et lignende kalorieindhold. Hvis du tilbereder en vinaigrette fra den angivne mængde ingredienser uden olie, vil den være diæt. Kalorieindholdet i vinaigrette med surkål uden olie vil i gennemsnit være 54 kcal pr. 100 g, uden kartofler - 43 kcal, og kalorieindholdet i en klassisk salat med alle ingredienser varierer fra 110 til 150 kcal.

Hemmeligheden bag en lækker salat

Udseende er det første, en person er opmærksom på, når man serverer en ret. Hvis du ønsker, at vinaigretten skal have en fyldig lyserød farve, så slyng grøntsagerne og hæld lidt rødbedesaft over dem, og dryp derefter med olie.

For at salaten bliver fuld af farverige ingredienser, skal du fylde dem med dressing separat, blande og først derefter kombinere alle ingredienserne.

Kog grøntsager i skindet eller bag dem. Så deres smag bliver rigere. Hvis du er en fan af diætkøkken, skal du tilberede vegetabilsk vinaigrette - kalorieindholdet i skålen giver dig mulighed for at indtage det flere gange om dagen.

Tilsæt dressingen til salaten gradvist, så ingredienserne ikke "flyder" i den. Overskydende sauce må aldrig blive liggende i bunden af ​​tallerkenen – det optages i maden.

Bland ikke ingredienserne i metalbeholdere, ellers får de en specifik eftersmag. Emalje og glas er det bedste du kan komme i tanke om til servering af en ret.

Olie i vinaigrette: fordele, ulemper

Mayonnaise har længe mistet sin tidligere popularitet, kulinariske specialister leder i stigende grad efter en erstatning for det. Til dressing bruges oliven- eller solsikkeolie, hvis daglige sats ikke bør overstige tre spiseskefulde. Minimer dit fedtindtag, og så bliver din frokost mindre kalorierig. Diætvinaigrette kan tilberedes uden solsikkeolie, men tilsætter man den i en mængde på 50 g (50 kcal), vil kalorieindholdet i vinaigrette med olie være 102 kcal pr 100 g. I stedet for denne dressing kan man bruge eddike el. citronsaft.

Hvis du ikke kan undvære dressing i din salat, men ønsker at bevare den naturlige smag af dine grøntsager, så brug uraffineret olie, som er meget mere økonomisk.

Sådan gør du vinaigrette mere diætisk

Hvis du er omhyggelig med, hvad du spiser og forsøger at minimere energiindholdet i måltider, bør du reducere mængden af ​​tunge fødevarer. I en ret som vinaigrette stiger kalorieindholdet på grund af brug af kartofler og solsikkeolie til dressing. Ved at tilføje flere syltede agurker og surkål til det, kan du få en mere diætret. Du kan lave en vinaigrette uden kartofler, hvis kalorieindhold vil være meget mindre.

Ernæringseksperter anbefaler at erstatte dåseærter med frosne. Brug hvide eller røde bønner i stedet for kartofler. Husk på, at for meget salt ikke er godt for dit helbred, så hvis du tilbereder en salat med surkål og syltet agurk, skal du slet ikke salte det. Tilføj så mange grøntsager som muligt til vinaigretten for at gøre den mere saftig og diætagtig. Eksperimenter med æbler, citroner og appelsiner - i små mængder vil de ikke skade.

Originale salatopskrifter

Vinaigrette kan tilberedes på flere måder: sild, svampe, kapers og andre interessante ingredienser tilsættes til den. Opskriften ændres afhængigt af kokkens præferencer.

På trods af det faktum, at vinaigrette anses for at være en diætret, tilføjer ressourcestærke kokke nogle gange kød til det. Den konstante komponent er rødbeder, agurker og kartofler. Ifølge opskriften skal der være meget lidt kød – det koges og skæres i strimler. Dressingen er lavet af mayonnaise, solsikkeolie, krydderier og dild.

De fleste af os foretrækker at tilberede vinaigrette med kål, hvis kalorieindhold er minimalt, men indbyggerne i kystlandene besluttede at erstatte det med tang. Smagen af ​​salaten er meget usædvanlig, så alle bør prøve det. Til madlavning skal du bruge kartofler (300 g), gulerødder (150 g), pickles (100 g), rødbeder (100 g), løg (80 g) og en dåse tang på dåse. Grøntsager koges og skæres i små stykker, dressing tilberedes af solsikkeolie, eddike og persille.

Sild og tomatpasta er den mest uventede kombination i madlavning, men fantasifulde husmødre kan eksperimentere og tilberede denne vidunderlige vinaigrette, hvis kalorieindhold vil være meget højere (energiværdien af ​​sild er 145-173 kcal). Denne ret kan overraske selv den mest sofistikerede gourmet. Ud over de klassiske ingredienser (gulerødder, rødbeder, kartofler, pickles, grønne ærter) skal du bruge sild, tomat, grønne løg og tomatpuré. Alle produkter skal hakkes fint. Dressingen er tilberedt af en blanding af mayonnaise og tomatpure, hvortil hakket grønt tilsættes efter smag.

De originale vinaigretteopskrifter antyder tilstedeværelsen af ​​blæksprutte, muslinger, dåsefisk, røget fisk, citrusfrugter, nogle gange tilsættes cikorierod og rabarber eller andre urter.

Vinaigrette med fisk og svampe

Denne opskrift er i stand til glædeligt at overraske salatelskere med en masse ingredienser. Gammel russisk vinaigrette, hvis kalorieindhold er meget højere end den klassiske, har været kendt siden det 19. århundrede. Til madlavning skal du bruge rødbeder (300 g), kartofler (400 g), pickles (150 g), hvide bønner (100 g), hvide syltede svampe (100 g), geddefilet (100 g), frisk kål ( 50 g), kapers (50 g). Dressingen består af en teskefuld sennep, tre spiseskefulde solsikkeolie og et halvt glas 3% eddike. Salt, sukker og sort peber tilsættes efter smag. Grøntsager koges eller bages, fisk steges i solsikkeolie. Alle ingredienser skal skæres i små stykker og blandes i en beholder. Saucen tilberedes som følger: sennep, sukker, salt, peber blandes i en lille mængde vand, olie og eddike hældes i.

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​skålen er repræsenteret af vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, jod, kobolt, mangan, kobber, molybdæn, fluor, krom, zink.

For at forstå, hvorfor kalorieindholdet i vinaigrette med smør og kartofler er så lavt (som allerede nævnt er der kun 130 kcal i 100 g af produktet), bør du se nærmere på sammensætningen af ​​retten. Standard vinaigrette opskriften (til 4 portioner) bruger:

• kogte kartofler (100 gram);
• kogte gulerødder (150 gram);
• løg (50 gram);
• kogte rødbeder (300 gram);
• persille (20 gram);
• solsikkeolie (4 spsk).

Udover smør er alle komponenter kendetegnet ved et lavt kalorieindhold.

For at lave vinaigretten skal du bruge:

• kog gulerødder, rødbeder og kartofler;
• skær kogte grøntsager i tern;
• tilsæt finthakkede løg til grøntsager;
• fyld blandingen med solsikkeolie;
• pynt med persille inden servering.

Kalorie vinaigrette uden olie

Kalorieindholdet i vinaigrette uden olie pr. 100 gram er 70 kcal. Kun på grund af én solsikkeolie øges kalorieindholdet i retten med omkring 50 kcal.

Kalorie vinaigrette uden kartofler

Kalorieindholdet i vinaigrette uden kartofler pr. 100 gram er 118 kcal. Det er således ikke tilrådeligt at udelukke kartofler fra sammensætningen af ​​retten, da det praktisk talt ikke øger antallet af kalorier indeholdt i salaten.

Kalorie vinaigrette med bønner

Kalorie vinaigrette med bønner pr 100 gram 68 kcal. I 100 g salat, 2,5 g protein, 2,7 g fedt, 8,9 g kulhydrater.

For at tilberede 4 portioner vinaigrette skal du bruge følgende ingredienser:

• 330 g kogte rødbeder;
• 290 g syltede agurker;
• 310 g surkål;
• 150 g løg;
• 250 g kogte bønner;
• 6 g salt;
• 35 g solsikkeolie.

Rødbeder koges, skrælles og skæres i tern. Sauerkraut og bønner tilsættes det. Løg skæres fint, pickles skæres i små tern, skåret i skiver hældes i en salat. Retten saltes, krydres med solsikkeolie, blandes godt.

Kaloriefattig vinaigrette - er det muligt at spise en ret, mens du taber dig

Læger og ernæringseksperter støtter fuldt ud ideen om at tabe sig på vinaigrette. Retten er mættet med nyttige vitaminer og mineraler, har et lavt kalorieindhold, så det hjælper ikke kun med at tabe sig, men mætter også kroppen med energi.

Hvis du beslutter dig for at vælge en vinaigrette diæt, så sørg for at lære følgende anbefalinger:

• kun frisk salat bruges til mad. Gårsdagens vinaigrette vil ikke passe dig, da retten er mættet med solsikkeolie og bliver tungere og mere nærende;
• når du taber dig på vinaigrette, spis flere æbler, kiwi og appelsiner. Disse frugter vil mætte kroppen med sukker og C-vitamin, som vil hjælpe med at fremskynde stofskiftet, styrke immunsystemet;

• da salt og pickles er til stede i vinaigrette-opskriften, bør du drikke mere væske, når du bruger den. Den anbefalede mængde er op til 1,5 liter rent vand om dagen, hvis du fører en moderat aktiv livsstil. Ved aktiv sport og hårdt fysisk arbejde bør mængden af ​​drikkevand dagligt være mindst 2 - 2,5 liter. Det anbefales ikke at drikke mere end 3 liter, da en sådan mængde væske fremkalder hævelse.

Fordelene ved vinaigrette

De velkendte fordele ved vinaigrette er som følger:

• salat er mættet med mineraler, der regulerer stofskiftet og reducerer hastigheden af ​​dannelsen af ​​kropsfedt;
• der er meget C-vitamin i kartoffelretten, som er nyttig til at aktivere kroppens immunfunktioner;
• guleroden, der bruges i salaten, er mættet med calcium og jod, som er nødvendige for sundheden i skjoldbruskkirtlen, knogler, negle, hår;
• pickles har en stimulerende effekt på fordøjelsesprocessen;
• på grund af mætning af surkålsvinaigrette med vitamin B og C, har skålen en bakteriedræbende effekt, normaliserer hjernens og nervesystemets funktion.

Harm vinaigrette

Skaden ved vinaigrette er ekstremt sjælden og består normalt af følgende:

• brugen af ​​surkålsalat er kontraindiceret ved sår, colitis, gastritis;
• når du spiser gammel vinaigrette, er alvorlige lidelser i mave og tarm ikke udelukket, for eksempel kan du opleve diarré, flatulens, kvalme, opkastning, forstoppelse;
• mængden af ​​indtaget vinaigrette er begrænset ved diabetes mellitus. Dette skyldes det faktum, at komponenterne i sammensætningen af ​​skålen hurtigt absorberes, hvilket øger koncentrationen af ​​insulin i blodet.

Den færdige vinaigrette indeholder mange nyttige stoffer: vitaminer C, B, K, jod, calcium, fiber, mælkesyre. Grøntsager i salaten, især rødbeder, har en gavnlig effekt på arbejdet i mave-tarmkanalen, hjælper med at slippe af med overskydende vægt. Rettens lave kalorieindhold (kun 125 kilokalorier pr. 100 g) giver dig mulighed for at inkludere det i kosten uden at skade figuren og til gavn for kroppen.

STJERNE-SLANKEHISTORIER!

Irina Pegova chokerede alle med en vægttabsopskrift:"Jeg smed 27 kg og fortsætter med at tabe mig, jeg brygger bare for natten ..." Læs mere >>

Kalorieindhold og BJU

For folk, der overholder principperne for korrekt ernæring (PP), er det vigtigt at kende den ernæringsmæssige og energimæssige værdi af de fødevarer, der indtages. Dette er nødvendigt for at lave en afbalanceret kost, der eliminerer skadelige fødevarer fra den.

Tabellen nedenfor viser kalorieindholdet i hver ingrediens pr. 100 gram.

KBJU klassisk vinaigrette opskrift.

Den mest kalorieholdige ingrediens i salaten er solsikkeolie. Dens energiværdi bør ikke skræmme folk, der taber sig, da der i gennemsnit tilsættes omkring 10 gram olie til 100 gram vinaigrette.

Fordelene ved salat

Vinaigrette er nyttig ikke kun til vægttab. Det består af produkter, der har en gavnlig effekt på funktionen af ​​en persons indre organer og er forebyggelse af forskellige sygdomme. Fordelagtige egenskaber:

1. 1. Moderat forbrug af solsikkeolie mætter kroppen på en vægttabsperson med E-vitamin, flerumættede fedtsyrer og er en god forebyggelse af hjerte- og karsygdomme.
2. 2. Grøntsager indeholder fibre. Det mindsker sultfølelsen og renser tarmene for toksiner og toksiner.
3. 3. Kogte rødbeder indeholder betain, som hjælper med at forbrænde fedt. Og curcumin i grøntsagen forhindrer aflejring af fedt. Under graviditeten er folinsyre et uundværligt stof for den vordende mor. Hun deltager i dannelsen af ​​barnets nervesystem. Derfor er salat meget nyttig for gravide piger.
4. 4. Sammensætningen af ​​pickles omfatter mælkesyre, som beskytter kroppen mod virusinfektioner.

Kontraindikationer

Fordelene og skaderne ved vinaigrette skyldes dens sammensætning. Nogle ingredienser i nærvær af en række sygdomme kan påvirke en persons tilstand negativt:

• Syltede agurker bevarer væske i kroppen, så personer med urinvejspatologi bør undgå deres brug.
• Sauerkraut er kontraindiceret ved mavesår, gastritis og colitis.
• Grønne ærter forårsager gasdannelse i tarmene, det anbefales at bruge dem moderat til personer med tendens til oppustethed.

Der er salatopskrifter, der bruger mayonnaise som dressing. Ernæringseksperter forbyder kategorisk at inkludere kalorierig sauce i deres menu, da dette er en hurtig måde at blive bedre på og forårsage forstyrrelser i fordøjelsessystemet.

diæt salat opskrift

For at forberede en diætsalat er det ikke nødvendigt at fjerne kartofler og vegetabilsk olie fra dens sammensætning. Hovedreglen er moderat forbrug af vinaigrette. De får ikke fedt fra fødevarer med højt kalorieindhold, men fra deres øgede mængde i kosten.

Olivenolie absorberes bedre af kroppen end solsikkeolie, så disse to ingredienser er udskiftelige i opskrifter. Det forbedrer også fedtforbrændingen.

For at tilberede to portioner grøntsagssalat skal du bruge:

• kartofler - 2 stk.;
• rødbeder - 2 stk.;
• gulerødder - 2 stk.;
• dåse grønne ærter eller kogte bønner - 2 spsk. l.;
• olie - 2 spsk. l.;
• friske urter (dild, grønne løg);
• løg - 1 stk.;
• salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. 1. Kog grøntsagerne i skindet og afkøl i køleskabet, så de ikke klistrer sammen under skæreprocessen.
2. 2. Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder og skær dem i tern.
3. 3. Fyld rødbederne med 1 spsk. l. olier, så grøntsagen bevarer sin rige farve.
4. 4. Hak løg og krydderurter fint.
5. 5. Kombiner alle ingredienser, salt. Fyld med olie og bland godt. Salat klar!

Fastedag

På grund af det lave kalorieindhold kan vinaigrette spises af folk, der er på en streng diæt. Der er også en hurtig mulighed for vægttab - fastedag. Det er relevant før en vigtig begivenhed, når der er et presserende behov for at slippe af med overskydende vægt om en eller to dage.

Regler for effektiv og nyttig aflæsning:

1. 1. Det daglige indtag er 800 kalorier. Det er nødvendigt at dele vinaigretten i 4-6 portioner og spise dem i løbet af dagen.
2. 2. Du kan ikke salt mad.
3. 3. Drik mindst 2 liter rent vand. Kaffe, sød te og butikskøbte juicer skal opgives.
4. 4. Det er bedst at arrangere en fastedag på en fridag, så kroppen ikke oplever stærk psykisk og fysisk stress.
5. 5. For at bevare resultatet må du så kun spise lette måltider. Velegnet havregryn i mælk, kogt kylling, ris med grøntsager i slowcooker mv.

Og nogle hemmeligheder...

Historien om en af ​​vores læsere Alina R.:

Især min vægt generede mig. Jeg tog meget på, efter graviditeten vejede jeg som 3 sumobrydere sammen, nemlig 92 kg med en højde på 165. Jeg troede min mave ville falde ned efter fødslen, men nej, tværtimod begyndte jeg at tage på. Hvordan håndterer man hormonelle forandringer og fedme? Men intet vansirer eller forynger en person så meget som hans figur. I mine 20'ere lærte jeg første gang, at tykke piger kaldes "WOMAN", og at "de syr ikke sådanne størrelser." Så i en alder af 29, en skilsmisse fra sin mand og depression ...

Men hvad kan du gøre for at tabe dig? Laser fedtsugning? Lært - ikke mindre end 5 tusind dollars. Hardware procedurer - LPG massage, kavitation, RF løft, myostimulering? Lidt mere overkommelig - kurset koster fra 80 tusind rubler med en konsulent ernæringsekspert. Du kan selvfølgelig prøve at løbe på et løbebånd, helt til sindssyge.

Og hvornår skal man finde tiden til alt dette? Ja, det er stadig meget dyrt. Især nu. Så for mig selv valgte jeg en anden måde ...