I efteråret, i græskarhøstsæsonen, er det i mange hjem sædvanligt at tilberede græskargrød: en orange, smuk sød grød, kendt fra barndommen, som mødre forsøger at lave velsmagende og sunde. Frugterne af sundt græskar, orange og gul i farve, modnes i det sene efterår, og en favorit familie morgenmad i efterår-vinterperioden er græskargrød, opskrift med ris og mælk.

Men ud over ris til at tilberede morgenmad og et komplet måltid i ét, bruges forskellige tilsætningsstoffer til at forbedre smagen af ​​grød. Anvendelsen til madlavning af neutralt smagende græskar - en grøntsag, der er sund i sammensætning og lys i farve - til fremstilling af sødt græskar, græskar, desserter lavet af stykker bagte grøntsager med sukker og salte retter - i græskar, suppe - skyldes først og fremmest, at græskar er godt for fordøjelsen, og retter, der indeholder det, herunder græskar, er de lækreste.

Fordelene ved græskar og græskargrød

Til diæt- og babymad er græskargrød nyttig til børn i alle aldre; græskar indeholder vitaminkomplekser B1, B2, B6, C, E, PP, E, sjældne vitaminer - K, godt for tandkød, og især sjældent vitamin T, som påvirker kvaliteten af ​​blod (dets koagulering), - nyttige stoffer, fiber, caroten, som har en terapeutisk effekt på barnets syn; På grund af fibre forbedres funktionen af ​​babyens fordøjelsessystem, og afføringen normaliseres.

Det lave kalorieindhold i græskar er en utvivlsom fordel for ernæringen af ​​voksne og børn; lavkalorieproduktet bruges i vid udstrækning af ernæringseksperter, når de sammensætter en diætmenu; græskar er nyttigt for dem, der overvåger deres helbred og overholder principperne for korrekt ernæring, kæmper med overvægt og lider af mave-tarmsygdomme.

Råd fra Vidunderkokken. På grund af indholdet af vitaminer, pektiner, mikroelementer og gavnlige stoffer i græskar har frugtkødet en gavnlig effekt på den menneskelige krop som helhed og er nyttig til vægttab; kalorieindholdet i græskar er 23 kalorier pr. gram produkt.

Fordelene ved græskar gør græskargrød til et sundt produkt for menneskekroppen. Ved at spise en rig morgenmad kan du spise lækkert hver dag, mens du forbliver sund og munter i mange år af livet.

Hvad er fordelene ved regelmæssigt at spise græskargrød?

1. blodets kolesterolniveau falder;
2. væggene i blodkar styrkes;
3. ældningsprocesser bremser;
4. berømt som et folkemiddel mod leversygdom;
5. normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
6. fremmer fjernelse af radionuklider;
7. nyttig til pancreatitis;
8. eliminerer slaggedannelse;
9. har en forebyggende effekt mod hjertesygdomme;
10. forbedrer synet.

Græskargrød er mør og velsmagende. Børn og voksne nyder at spise en ret med græskar i mælk med korn - hirse, ris - mødre laver hurtigkogte grøde med semulje, havregryn og majs. Græskargrød er godt, fordi det ikke brænder, det koger hurtigt, det viser sig velsmagende, nærende, hvis du forbereder grød til et barn til morgenmad til familien med tilsætning af korn, så vil fordelene ved retten kun stige pga. nytten af ​​græskar og fordelene ved korn. Prøv at forberede det.

Valg af græskar til madlavning af grød: de bedste sorter

Før du begynder at tilberede græskargrød, skal du vælge den rigtige græskarsort. Sorten og farven af ​​frugtkødet bestemmer farven og smagen af ​​den færdige ret, hvor sund familiemorgenmaden vil være, og hvor lang tid det vil tage at tilberede den.

1. Når du vælger en solrig ingrediens til fremstilling af grød, skal du foretrække muskatnød-græskarvarianter. Grød lavet af denne type græskar er lækker, både varm og kold, ser appetitlig og lys ud på tallerkenen.
2. Gileya-sorten bruges til fremstilling af grød, hjemmelavet mad, sortens frugtkød er orange, saftigt, sødt og velsmagende.
3. Spansk guitargræskar er en ideel variant med saftig, sød lys orange frugtkød til forbrug; som regel bruges det i vid udstrækning til madlavning til tilberedning af desserter og søde retter. Smagen og duften minder om abrikos.
4. Freckle and Smile græskar er søde varianter og har en rig kødfarve - lyst, orange, hvilket giver grøden en sød smag, aroma og en smuk nuance.

Opskrifter på græskargrød med korn

Før du tilbereder græskargrød med forskellige kerner, skal du vælge en opskrift med dine yndlingskorn: hirse, ris, semulje og havregryn, eller lave mad med tilsætning af majsgryn på komfuret, eller bage i ovnen.

Hvis grøden viser sig at være for tyk, når du tilføjer korn, tilsæt mere væske - mælk eller vand. Flydende grød derimod kan gøres tykkere ved at tilføje korn. Det er nyttigt at søde grøden med mælkebøtte, kogler, valnødder, gennemblødte æbler, tørrede frugter og smagt til med naturlige frugter.

Med hirse og græskar i mælk

For at gøre hirsegrød med græskar velsmagende har vi brug for en klassisk liste over ingredienser til madlavning: hirse, græskarmasse og mælk.

ingredienser

• mælk - 2 glas;
• vand - tre fjerdedele af et glas;
• græskarmasse, skåret i terninger - 3 kopper;
• hirse - 1 glas;
• salt - 1 tsk.
• brun farin - 1 spsk. + 1 tsk.

Opskrift

1. Hæld 1 kop mælk og trekvart kop vand i en stor gryde. Tilsæt græskarkødet i tern og bland. Kog ved middel varme i 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
2. Tilsæt det resterende glas mælk. Tilsæt hirse, salt og sukker.
3. Rør og kog over svag varme, indtil hirsen er klar, cirka 45 minutter. Det meste af væsken bør fordampe i løbet af denne tid. Hvis væsken fordamper for hurtigt, tilsæt mere mælk eller vand.
4. Fjern fra varmen, bland godt igen og server.

Risengrød med græskar

En yndlingsmad for voksne og en morgenmadsdelikatesse for børn er græskargrød med ris og mælk. Det kan koges i vand, hvilket bevarer flere næringsstoffer, men det bevarer ikke fordelene ved græskar, hvilket gør mejeriretten lækrere og mere mør.

ingredienser

• græskar - 300 gram;
• runde ris - 7-8 spsk;
• vand;
• mælk;
• salt og sukker (efter smag).

Hvordan man laver mad

1. Vi vasker risene og gennembløder kornene i varmt vand; du kan lade risene trække natten over.
2. Læg græskarret, skåret i tern (du kan rive frugtkødet), i en gryde og tilsæt nok vand til at dække græskarret helt. Tilsæt ris og kog efter kogning ved middel varme i 20 minutter.
3. Når græskarret er kogt og blevet blødt, skal du tage gryden af ​​varmen og lade det køle af.
4. Når græskar og ris er afkølet, vendes blandingen i puré ved hjælp af en stavblender.
5. Bring retten til den ønskede konsistens, tilsæt mælk, så grøden bliver flydende, tyk eller mellemtyk.
6. Sæt gryden med grøden tilbage på bålet og rør konstant, så mælken ikke brænder på, bring i kog. Tilsæt salt og sukker efter smag. Risengrød med græskar er klar, hæld den i en tallerken, smag til med smør (hvis der ikke er problemer med overvægt) og server.

Græskar havregryn

En hurtig, pisket morgenmad kan laves med havregryn og græskar. Græskargrød med havregryn vil tage længere tid at tilberede på grund af havregrynens hårde skal. Med Hercules er græskarhavregryn hurtig, velsmagende, og opskriften er ideel til en solid, men let morgenmad.

Produkter

• Hercules havreflager - 50 gram;
• græskar - 200 g;
• vand - 200 ml;
• mælk - 400 ml;
• sukker - 2 spsk;
• smør – 20-30 gram.

Forberedelse

1. Vi vasker græskarret, skræller det og fjerner frøene - tag rent papirmasse.
2. Skær græskarkødet i små stykker og kom i en lille gryde, gerne med non-stick belægning.
3. Kog vand separat og hæld det over græskarret. Lad det simre, dæk gryden med låg i 15-20 minutter.
4. Så snart vandet er fordampet og græskarret bliver blødt tilsættes havregrynene.
5. Hæld varm opvarmet mælk i, tilsæt lidt salt og sukker, læg låg på og fortsæt med at simre. Kogetiden er 30 minutter fra kogeøjeblikket; varigheden af ​​processen afhænger af typen af ​​havregryn. Mens du laver mad, rør grøden, knus græskarstykkerne med en ske, hvilket giver retten ensartethed.

Om cirka 30 minutter er græskarmælkegrøden klar, du skal tage gryden af ​​varmen, tilsæt olie til grøden, lad den trække i 5-10 minutter under lukket låg, indtil den er helt kogt. Rør rundt og server.

Bemærk!

Græskargrød med semulje til børn

En favoritmulighed for børn er græskargrød med semulje og mælk. For at tilberede lækker semuljegrød med græskar skal du fylde op med semulje og mælk.

Vil behøve

• græskar - 100 g;
• semulje - 3 spsk;
• mælk - 400 ml;
• smør - 30 g;
• salt - på spidsen af ​​en teskefuld;
• sødemiddel.

Hvordan man laver mad

1. Skær græskarret i små tern og kog det op i en gryde med lidt vand. Tilberedningstid er cirka 15 minutter.
2. Dræn vandet fra og pisk græskarret med en blender.
3. Hæld mælk i gryden med græskarpuré og bring det i kog.
4. Hæld semulje i den kogende mælk i en stråle under omrøring, så der ikke er klumper. Tilsæt salt og sukker eller sødemiddel.
5. Kog ved svag varme i 7-8 minutter.

For at kunne tilberede sund semuljegrød til morgenmad om efteråret og vinteren, kan du fryse græskarstykker om efteråret ved at lægge dem i poser, der er beregnet til frysning af grøntsager og frugter.

Græskargrød med majsgryn

Græskargrød uden korn betragtes som en diætret, men en opskrift på græskargrød med majsgryn hjælper husmødre med at fodre deres børn med en solid, sund morgenmad eller lave mad.

ingredienser

• græskar - 400 g;
• majsgryn - 100 gram;
• vand - 1 glas (til græskar);
• mælk - 200 ml;
• vand - 1 glas (til korn);
• sukker og salt efter smag;
• smør - 50 g.

1. Skræl græskarret og skær det i tern. Hæld et glas mælk og et glas vand i gryden, tilsæt græskarret. Kog i en gryde ved middel varme i 15 minutter, indtil græskarret er blødt. Fjern fra varmen, lad afkøle.
2. Purér græskarret i en blender. Sæt gryden med græskarret på varmen igen og bring det i kog ved svag varme.
3. Vi fortynder korn i en separat skål. For at gøre dette, hæld et glas vand, hæld majsgryn i vandet. Under omrøring med en ske hældes majsgrynene i græskarret, så der ikke dannes klumper i grøden.
4. Når du har hældt alle majsgryn ud, tilsæt lidt salt og fortsæt med at røre grøden, indtil den bliver tyk. Kog i yderligere 7-10 minutter, indtil kornene er klar.

Server retten lun; tilberedt græskargrød med majsgryn krydres med smør og honning.

Opskrift på lækker græskargrød i ovnen

Er det muligt at tilberede grød fra græskar i ovnen? Hurtige og velsmagende opskrifter - normalt i en langsom komfur, mikrobølgeovn eller ovn - giver dig mulighed for at lave mad og bage lækre og hurtige grøde på en række forskellige måder.

1. Græskargrød bages inde i et helt græskar (som i en gryde).
2. For at forberede grød med græskar i ovnen, tag en lergryde.

Græskar passer lækkert til hirse, men du kan bage grød med ris i en gryde lige så velsmagende, bruge byg og hvede til at tilberede grød i ovnen, kombinere flere typer korn sammen for at skabe Venskab med græskar.

ingredienser

• græskar - 300 g;
• hirse - 300 gram;
• mælk - 900 ml;
• sukker - 2 spsk;
• salt - en knivspids;
• vanillin - 1 tsk;
• kanel (valgfrit).

Madlavningsproces

1. Skær græskar, skrællet og kerner, i små stykker.
2. Vi sorterer i hirsen - fjerner planterester, sten og skyller under koldt vand.
3. Hæld kogende vand over hirsekorn i 5 minutter for at fjerne bitterhed fra kornene. Hæld vandet fra kornet.
4. Vi fylder gryderne. I hver gryde placerer vi skrællede stykker græskar, hirse, tilsæt sukker og salt.
5. Fyld gryderne med mælk, så en tredjedel af gryderne forbliver ufyldte. I ovnen vil hirsegrøden med græskar koge, og mælken løber af fadets kanter.
6. Dæk de fyldte keramik- eller lergryder med grød med låg og stil dem i en kold ovn. Forvarm ovnen til 150 o C, og lad græskargrøden simre i ovnen i 40-45 minutter, til den er gennemstegt.

Duftende, velsmagende og sund græskargrød er nem at tilberede og bliver altid lækker for alle. Vi håber, at tilhængere af en sund kost vil finde dette udvalg af 6 opskrifter på græskargrød nyttige, når de skal vælge og lave en menu til morgenmad, frokost, eftermiddagssnack eller aftensmad.

Græskargrød er god, fordi den kan tilberedes med tilsætning af forskellige kornsorter - semulje, hvede, hirse osv. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver græskargrød med ris i vand. Jeg har allerede kogt det før, men i dag er det min tur til at koge risengrød med græskar i vand.

Græskar kan opbevares i ret lang tid, så du kan forberede forskellige retter fra det næsten hele vinteren. Græskargrød er et produkt, der ikke kun er velsmagende, men også sundt. Grøntsagen indeholder mange vitaminer, mineraler, og desuden er denne grøntsag ret lav i kalorier, så græskar kan bruges i kosten. Ernæringseksperter siger, at hvis du spiser græskarretter regelmæssigt, kan du styrke dit immunforsvar, forbedre dit velvære og øge din præstation.

Men nok teori, det er tid til at tilberede lækker mager græskargrød med vandris...

Da græskar er en ret stor grøntsag, behøver vi kun et lille stykke af det. Fjern skindet fra stykkerne og riv dem.

Kom det revne græskar i en gryde og tilsæt de vaskede ris.

Fyld græskar og ris med vand, så niveauet af produkterne kun er lidt højere. Tilsæt et nip salt og lidt sukker. Sæt det på ilden, bring det i kog og kog, dækket med låg, ved lavt kogepunkt.

Kog til risene er kogt og massen bliver homogen. Rør jævnligt, så grøden ikke brænder på.

Fastelavnsrisengrød med græskar og vand er klar. Hvis det ønskes, kan det tilberedes helt uden sukker for at reducere kalorieindholdet. Græskar er allerede en sød grøntsag, så selv i denne form vil grøden være ret velsmagende. Du kan tilføje honning, rosiner, svesker og tørrede abrikoser til usødet grød til sidst. Kort sagt, ved servering kan du justere græskargrøden med ris efter din smag.

Risengrød med græskar, denne opskrift og foto af lækker græskargrød uden mælk blev sendt til Galina Kotyakhova.

Som du ved, er græskargrød med korn ikke kun en lækker mad, men også et meget sundt produkt for vores krop - det er en kilde til fibre og langsomt fordøjelige kulhydrater, så grød bør inkluderes i kosten. På førstepladsen kommer selvfølgelig havregryn, efterfulgt af boghvede, og på tredjepladsen med hensyn til smag og sunde kvaliteter er risgryn. Som sædvanlig forbereder vi alle disse grøde med mælk, og hver gang forsøger vi at diversificere dem ved hjælp af frugttilsætningsstoffer. Og i dag tilbyder jeg min opskrift på risengrød med græskar uden mælk. Denne grød er meget sundere end mælkegrød; den viser sig meget velsmagende, diætisk og mager. Denne græskargrød er nyttig til et barn, der er laktoseintolerant eller allergisk over for mælkeprotein.

Ingredienser nødvendige for at lave mælkefri græskargrød:

• Dampet ris - et halvt glas;
• Vand - et og et halvt glas;
• skrællet græskar - 150 gram;
• 50 gram smør,
• melis,
• salt - efter smag.

For børn med allergi over for mælkeprotein, udeluk smør.

Hvordan laver man risengrød i vand med græskar?

For at gøre dette skal du tage et halvt glas dampet ris, skylle det og lægge det i kogende vand, som allerede er i brand i en gryde, tilsæt lidt salt og kog over lav varme i cirka 15 minutter, næsten indtil det er færdigt.

Tilsæt frisk græskar i tern og perlesukker til risene efter smag.

Dæk derefter gryden til med låg og lad det simre i yderligere ti minutter.

Smør kan tilsættes grøden ved madlavning eller på tallerkenen ved servering (udelad smør fra græskargrødopskriften i fastetiden).

Resultatet blev ikke mindre velsmagende og sundere grød lavet af ris og græskar end med mælk.

Risengrød er meget godt for helbredet, især for den fulde og korrekte funktion af mave-tarmkanalen. Den bliver utrolig let, luftig og smuldrende, hvis du tilbereder den korrekt efter råd fra erfarne kokke. Det er interessant, at risengrød har unikke adsorberende egenskaber; den absorberer giftstoffer og giftige stoffer perfekt, såvel som toksiner og overskydende fugt, hvorefter den hurtigt evakuerer dem fra menneskekroppen.

Ris hjælper dig med at tabe dig; med dens hjælp kan du nemt tabe et par ekstra kilo. For at diversificere din kost og også få din krop i orden, kan du tilberede en enkel, meget sund diætret. Vi taler om græskargrød med riskorn, kogt i vand. På trods af at mange er vant til at tilberede denne ret med mælk, hvis du koger den i vand, vil den have meget færre kalorier og flere fordele.

Risengrød med græskar i vand er meget nemt og hurtigt at tilberede. For at gøre retten velsmagende og sund, skal du bruge en gennemprøvet og pålidelig opskrift. Alle ved, at græskargrød med mælk bliver mør og luftig. Den foreslåede trinvise opskrift med fotografier hævder dog, at risengrød med græskar i vand er meget sundere og lettere end i mælk.

Opskrifterne på denne ret er så varierede og populære, at de kan tilberedes hver dag. Det er vigtigt at bemærke, at grød med græskar og kerner ikke bare er en meget velsmagende ret, men også utrolig sund. Faktum er, at det er et værdifuldt lager af langsomme kulhydrater og fibre, som er vigtige for normal fordøjelse. På trods af det faktum, at risgryn med hensyn til smag og gavnlige egenskaber er på tredjepladsen efter boghvede og havregryn, er de stadig meget populære. Dybest set koges sådanne grøde i mælk, tilføjer friske bær og frugter.

Færdiglavet grød med vand er meget sundere end mælkegrød; den er lettere, velsmagende, mager og diæt. Det kan bruges til ernæring af børn, der lider af mælkeproteinallergi eller laktoseintolerance.

Ved hjælp af risengrød kan du nemt, hurtigt og uden skade stille din sult. Det betragtes som den bedste kilde til kraft, styrke og energi. Ernæringseksperter anbefaler stærkt at spise denne grød med græskar om morgenen til morgenmad eller frokost; dette vil hjælpe dig med at være energisk, koncentreret og stærk hele dagen. Hvis du tilbereder retten om sommeren, kan du tilføje friske bær og frugter, som vil mætte grøden med mineraler og vitaminer, næringsstoffer og sporstoffer. Hvad angår risengrød med græskar, tilberedes den om efteråret, vinteren og også om foråret.

ingredienser

Forberedelse

1. Undersøg omhyggeligt tilberedningsmetoden, og forbered derefter alle de nødvendige produkter til madlavning. Det er tilrådeligt at bruge en tykvægget gryde. Sorter riskornene fra, skyl godt med rindende vand, og hæld derefter et glas isvand.

2. Stil gryden på komfuret og tilsæt salt til vandet. I første omgang skal ilden være maksimal, så vandet koger hurtigere. Herefter kan du reducere varmen og koge i femten til tyve minutter.

3. Når risene er næsten kogte og der stadig er lidt vand i gryden, kan du tilsætte det forkogte græskar. Det skal vaskes, skrælles, frø og fibre fjernes og derefter skæres i små tern eller rives på et groft rivejern. Er græskarret frosset, så tilsæt det lidt tidligere, så det kan koges i tide.

4. På næste trin kan du tilføje sukker. Rør ikke med det samme, giv græskarret mulighed for at absorbere sødmen. Denne madlavningsmetode giver dig mulighed for at forbedre smagen af ​​ingredienserne samt opnå en rig og lys aroma, der vil fylde hele huset.

6. Anret grøden i en portionsanretning, tilsæt lidt smør. Det er vigtigt at bemærke, at principperne for en sund kost indebærer brugen af ​​smør af høj kvalitet og ikke smørepålæg.

7. En sund, afbalanceret og meget velsmagende morgenmad er klar. I betragtning af rettens lyse udseende, originale præsentation og fantastiske smag, vil din husstand sætte pris på dine kulinariske færdigheder med stor fornøjelse. Denne græskargrød er rig på kulhydrater, mineraler og vitaminer samt værdifulde fibre.

Video opskrift

Den foreslåede mulighed for at tilberede grød med ris og græskar fortjener særlig respekt. Fordelene ved denne ret skyldes sammensætningen og egenskaberne af græskar. Frugten indeholder en masse vitaminer, fibre, pektin og kulhydrater. Derudover indeholder den caroten, fructose og saccharose, glukose samt et usædvanligt sjældent vitamin T. Rodfrugten indeholder mange sporstoffer, nemlig kobolt, jern og mangan. Det hjælper perfekt med jernmangelanæmi, kolecystitis og syge tarme.

Introducer denne aromatiske, lækre ret i din kost. Lav mad med fornøjelse, og din familie og venner vil sætte pris på din indsats!

Hirsegrød er en af ​​de mest populære i Rusland. Det er især relevant som en nærende morgenmad, og sammen med græskar er det en kraftfuld kilde til næringsstoffer. Oftest er hirsegrød i vand med græskar inkluderet i kosten for børn, såvel som dem, der ønsker at tabe sig.

Funktioner: fordele og skader

Hirsegrød har et højt niveau af næringsstoffer, der giver kroppen energi i lang tid. Den har en interessant neutral smag, som mange børn kan lide. Den passer godt sammen med den søde smag af græskar, og de to kombineres for at skabe en unik, læskende aroma.

De mest fremragende fordelagtige egenskaber ved hirsekorn inkluderer dets følgende egenskaber.

• Hirsekorn indeholder aminosyrer, der er afgørende for opbygningen af ​​celler, som kan forbedre hudens tilstand og tone den. Dets brug anbefales især til folk, der dyrker aktiv sport og samtidig udsætter deres kroppe for strenge diæter.
• Hirsegrød hjælper med at fremskynde elimineringen af ​​skadelige toksiner fra kroppen og derved forbedre en persons generelle tilstand og også forbedre hans humør.
• Et rigt kompleks af vitaminer er en fremragende hjælp i kampen mod depression og ledsager effektivt strenge langsigtede diæter, hvilket reducerer deres negative virkninger på kroppen.
• Hvede anses for at være en nærende og sund mad, der hjælper dig med at få energi og komme i form.

Græskar tiltrækker opmærksomhed for deres kostegenskaber. Ernæringseksperter anbefaler det til brug af folk, der brænder for korrekt ernæring og er på jagt efter et velsmagende, sundt produkt, der kan hjælpe med at genopbygge de stoffer, kroppen mangler. Således forbedrer græskar ikke kun de gavnlige egenskaber ved hirsekorn, men supplerer dem også med dets andre egenskaber.

• Sammensætningen af ​​græskar er kendetegnet ved et højt indhold af mineraler, herunder kalium og calcium, som har en gavnlig effekt på det menneskelige skeletsystem og styrker det. Denne grøntsag er især vigtig for voksende og aldrende kroppe.
• K-vitamin anses for meget sjældent, og dets indhold i græskar er meget højere end i andre populære grøntsager. Det har en positiv effekt på det menneskelige kredsløb, såvel som fordøjelseskanalen.
• Grød med græskar er især nyttig for dem, der lider af mavesår og har brug for at stabilisere kolesterolniveauet i kroppen.

Ingen særlige skadelige egenskaber blev observeret for hirsegrød med græskar, men det anbefales ikke at blive spist ofte af dem, der lider af forstoppelse og akutte former for mavesygdomme.

Populære opskrifter

Grød kogt i vand betragtes som diæt. Følgende grødopskrift er almindelig, som du skal bruge:

• græskar - 500 g;
• renset hirse - 1 kop;
• vand - 700 ml;
• salt, sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen er ret enkel og tager ikke meget tid.

1. Sorter hirsen og skyl under rindende vand 3-4 gange. Læg i et fad med tykke vægge, hæld kogende vand i 5 minutter for at gøre den fremtidige grød blødere, og dæk med låg.
2. Adskil frugtkødet fra græskarret, skyl og skær i små tern eller strimler - afhængigt af den kulinariske præference.
3. Hæld vand i gryden, tilsæt salt og hakket græskar. Bring i kog og kog i 2-3 minutter.
4. Efter den angivne tid tilsættes hirse til græskarret. Kog grøden i 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt. Tilsæt sukker i et par minutter, sluk for varmen og dæk tæt med låg. Lad stå i 10 minutter.

Server den færdige ret varm. Du kan tilføje smør for en rigere smag og tekstur.

Du kan også tilberede denne grød i en langsom komfur ved at bruge "grød" -tilstanden, efter at have stuvet græskarret.

For børn vil følgende opskrift være mere til deres smag. For at forberede det har du brug for følgende ingredienser:

• græskar frugtkød - 350 g;
• vand - 1 l;
• hirse - 250 g;
• friske æbler - 2 mellemstore eller 1 store;
• salt, sukker, kanel - efter smag.

Tilbered retten i ovnen.

1. Sorter hirsen grundigt, skyl og hæld kogende vand i 10 minutter.
2. Skræl græskar og æbler og skær dem i små stykker. Placer i en bagebeholder, efter blanding med sukker, salt og kanel.
3. Læg hirsen oven på beholderen. At fylde med vand. Dæk beholderen med et låg eller folie og sæt i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30-40 minutter.

Server grøden varm under omrøring i forvejen. Du kan også tilberede denne ret i separate gryder og servere den færdige ret med det samme i dem og tilføje honning til grøden.