Bønnesalat med kød. Salat med røde bønner og kød

31.07.2024 Desserter og kager

Kog kødet i saltet vand til det er gennemstegt.
Afkøl det færdige kød og skær det i tern.
Skyl bønnerne under rindende vand.
Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.
Skær løget i kvarte ringe (sugerør).
I en stegepande med opvarmet solsikkeolie steges gulerødder og løg, indtil de er gyldenbrune (ca. 10 minutter ved middel varme).
Dræn olien af og lad de stegte grøntsager køle af.
Skær syltede agurker i strimler.
Hak hvidløget fint.
Læg hakket kød (kalv- eller oksekød), syltede agurker, dåse røde bønner, stegte gulerødder og løg, hakket hvidløg og mayonnaise i en skål.
Bland forsigtigt.

Salat med bønner og kød er klar.
Nyd dit måltid med nem madlavning!

Ingredienser:

dåse hvide bønner - 1 dåse
løg - 1 stk.
sød peber - 1 stk.
olivenolie - 3 spsk. l.
sojasovs - 1 spsk. l.
hvidløg - 1 fed
sesam - 1 spsk. l.
krydderier til grøntsager - efter smag
lammekød - bagt 150 g.
salatblade - 1/2 bundt

Madlavningsmetode:

Skyl bønnerne under vand og tør.

Læg bønnerne i en skål, tilsæt tyndt skåret løg.

Fjern frøene fra peberfrugten, skær dem i strimler og læg dem i salaten.

Skær lammet i strimler og tilsæt resten af ingredienserne.

Bland olivenolie og sojasovs i en beholder.

Tilsæt hakket fed hvidløg.

Tilsæt sesamfrø.

Tilsæt krydderier og rør rundt.

Smør salaten med dressing.

Til sidst rives og lægges salatbladene i en skål og blandes.

Overfør til et smukt fad og server. God appetit!

Solid kødsalat “italiensk måltid” med bønner

Til almindelige feriesalater bruges fødevarer, der er højt i kalorier, ofte for at gøre det nemt at brødføde en stor gruppe venner og familie. Derfor indeholder opskrifter som regel forskellige typer kød samt bælgfrugter på dåse. Salat med dåsebønner og kød er et glimrende alternativ til andre kedelige retter. Dette er en fantastisk kombination, ingredienserne matcher smag og sammensætning. Kød og bønner er meget sunde fødevarer, som absolut bør være i din kost. De hjælper med at opretholde hæmoglobin på det nødvendige niveau, understøtter perfekt hæmatopoietiske processer og består også hovedsageligt af protein, som skal indtages hver dag. Denne forret vil fylde dig, så den kan bruges som en selvstændig ret. Desuden er det værd at stoppe ved en sund dressing til denne ret.

Salat med dåsebønner og kød

Denne bønne- og svampesalat kræver friske grøntsager, såvel som stegt kød, som passer godt sammen med andre ingredienser. Det er meget vigtigt at tilberede bøffen ordentligt, så den forbliver saftig og ikke sej. Tilstedeværelsen af rødkål gør retten ret krydret, da selve produktet har en karakteristisk smag. Til dressing i dette tilfælde bruges en krydret, sur sauce baseret på vegetabilsk olie, som normalt bruges til at tilberede forretter fra kogte grøntsager.

Til bønnesalat med kød skal du bruge:

Oksekød - 360 g;
Salt - 9 g;
Blanding af aromatiske peberfrugter - 6 g;
Blanding af forskellige salatblade - 160 g;
rødkål - 210 g;
Syltede bønner - 120 g;
Champignoner - 200 g;
Løg - 1 mellemstor løg;
sød peber - 180 g;
Persille - 35 g;
Vegetabilsk olie - 55 ml;
Eddike 9% - 15 ml.

Salat med bønner, kød og peberfrugt:

Kødet skal være af høj kvalitet, friskt, uden forskellige lag af fedt og film og fuldstændig renset. Det er bedre at tage mørbraden med det samme. Bøffen skal vaskes, saltes lidt på begge sider, krydres med peber og stå i 10 minutter, så kødet er let saltet. Herefter opvarmes en dråbe vegetabilsk olie i en stegepande, eller endnu bedre, tag en stegepande med non-stick belægning. Steg bøffen på begge sider i 2 minutter på hver, og tag tiden nøje. For at kødet skal blive helt stegt, er det værd at udføre manipulationen med omdrejninger 2 gange. Men du skal overvåge stykkets tykkelse, det bør ikke være mere end 1,5 cm Efter stegning skal du skære kødet i tynde skiver, og saften, der er adskilt fra kødet, skal ikke drænes, den kan tilføjes. salat.
Salatblade vil se godt ud i et fad, hvis du bruger en blanding af forskellige farver. Det skal vaskes grundigt og tørres, før det tilsættes til snacken.
Vask rødkålen, fjern de øverste blade, der kan være fordærvede, og hak produktet i tynde strimler. I en separat tallerken kan du mose kålen med hænderne med lidt salt, indtil den afgiver saft.
Skræl, vask og hak løget fint.
Skyl svampene og skær dem i skiver.
I en opvarmet stegepande steges løg og svampe med tilsætning af vegetabilsk olie.
Du kan tage peberfrugter i forskellige farver, skære dem i små stykker. Rens produktet fra frøene indeni og fjern dem sammen med stilken. Skær i tynde skiver med en kniv.
Åbn de syltede bønner, fjern dem fra glasset, skyl lidt med kogt, koldt vand for at fjerne den resterende sauce.
For at lave dressingen skal du piske eddike og olie, indtil blandingen bliver uklar. Hak den vaskede persille, tilsæt smørret og drys med salt og peber.
Bland ingredienserne i en dyb, smuk tallerken og hæld den tilberedte sauce ovenpå.

Kødsalat med bønner opskrift

Ungt kalvekød er et meget velsmagende, mørt produkt, der ser godt ud som en del af enhver ret. Denne appetitvækker indeholder bønner såvel som syltet agurk, som perfekt fremhæver smagsegenskaberne for hvert produkt. Hvidløg vil tilføje en behagelig aroma og skarp smag til salaten med bønner og agurk, hvilket vil øge din appetit yderligere.

Ingredienser til bønne- og kødsalat:

Ungt oksekød - 340 g;
Dåsebønner - 230 g;
Gulerod - 160 g;
Løg - 120 g;
Salte cornichoner - 190 g;
Mayonnaise - 120 ml;
2 fed hvidløg;
Vegetabilsk olie - 45 ml.

Salat med bønner og kød:

Kalvekød er ret blødt, så det tilberedes meget hurtigere end oksekød. Det er nødvendigt at skylle stykket i vand, koge vand i en gryde, salte det og tilsætte aromatiske krydderier til smag. Læg produktet i vand og kog i 1,5 time.
Fjern det færdige kød fra bouillonen og skær det i stykker.
Pil løg og gulerødder, skær løgene i små tern, og riv gulerødderne på et rivejern med store huller. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, steg først løget i cirka et minut, og tilsæt derefter gulerødder til det. Denne teknik giver dig mulighed for at spare den nødvendige mængde olie, så alle produkterne er kogt.
Skyl bønnerne fra deres egen saft i en sigte.
Syltede agurker kræver ikke for salt, som blev kogt i en sødlig marinade. Skær dem i strimler.
Gnid hvidløgsfed ind i mayonnaise, som skal pilles og skylles på forhånd. Bland ingredienserne i en salatskål og smag til med spicy mayonnaise.

Salater med bønner og kød "Tbilisi"

Denne ret er af georgisk oprindelse, så den er lys, varm og krydret. Derudover er den meget velsmagende og mættende. Forretten har alt: den mæthed, der kommer fra kød og bønner, friske grøntsager og peberfrugter. Det ser ud til, at alt er i ideelt forhold, der er intet overflødigt.

Produkter (til 4 portioner):

Kød - 350 g;
Røde bønner i deres egen juice - 210 g;
Bulgarsk rød peber - 230 g;
Lilla løg - 130 g;
rød chilipeber - 35 g;
Hvidløg - 2 fed;
Frisk koriander - 45 g;
Valnødder - 60 g;
Salt - 6 g;
Duftende peberfrugt - 4 g;
Lidt oliven - 75 ml;
Æbleeddike - 25 ml.

Salat med røde bønner og kød:

Kød kan tages fra enhver oprindelse, men oksekød bruges normalt. Kog den til den er klar, afkøl den og skær den i tynde tern.
Fjern de røde bønner fra glasset, si saften, hvori de var placeret.
Peberfrugt skal være godt frøet, så det vil være mere bekvemt at fjerne dem straks med stilken. Vask dem indeni og skær dem i strimler.
Pil salatløget og hak det i halve ringe meget tyndt.
Du bør tage en lille chilipeber du skal fjerne frøene indeni, de giver en meget stærk brændende fornemmelse, som vil være unødvendig i salaten. Skær væggene i halve ringe.
Skyl koriander i koldt vand og hak den med en kniv, ikke for fint.
Pil hvidløget og skær det i meget små tern. Det skal mærkes og ses i salaten, så der er ingen grund til at ty til at bruge en presse.
Det er nemmere at tage valnødder forskallede, stege dem i et par minutter i en tør stegepande for at tørre dem og derefter hakke dem til krummer med en kniv eller et andet hakkeapparat.
Hæld produkterne i ét stort fad, overhæld dressingen, som består af en blanding af olivenolie, eddike, salt og peber.

Salat med bønner og kød

Denne salat med bønner og tomater viser sig at være ret let, fordi den indeholder en masse grønt, grøntsager og magert kyllingekød. Forretten tilberedes ret hurtigt og enkelt, den kan tjene som en fremragende mulighed for en uafhængig middag, der vil fylde dig og ikke tilføje ekstra pund.

Ingredienser (til 4 portioner):

Kyllingefilet - 320 g;
Isbjergsalat - 190 g;
Tomater - 170 g;
creme fraiche - 65 ml;
Mild sennep - 25 ml;
Bønner i dåse - 230 g;
Brødkrummer - 80 g.

Bønnesalat med kød:

Vask kyllingekødet, fjern alt skind og fedt, kog det i saltet vand, indtil det er blødt. Afkøl produktet og skær det derefter i tern.
Skyl "isbjerget" fra støv og alle slags forurenende stoffer, skåret i små segmenter med en kniv.
Vask tomaterne, skær stilken af og del den saftige grøntsag i stykker af enhver størrelse.
Åbn bønnerne og dræn marinaden.
Bland creme fraiche med sennep, krydr den resulterende sauce med de produkter, der tidligere blev hakket. Inden servering drysses retten med tilberedte brødkrummer.

Kødsalat med bønner

Denne kombination fremkalder altid en festlig stemning, da ingredienserne passer rigtig godt sammen, så du altid får en lækker bønnesalat med champignon. Den er rig på nyttige stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, men den er ret tung, så du bør ikke lade dig rive med af den.

Ingredienser (4 portioner):

Kød - 340 g;
Dåse svampe - 170 g;
Dåsebønner - 200 g;
Salatløg - 80 g;
Mayonnaise - 90 ml;
Æg - 4 stykker;
Sennep - 25 ml;
Salt - 5 g.

Bønne- og løgsalat:

Kog oksekødet med salt, afkøl og skær det i tern.
Åbn dåser med dåsemad, svampe og bønner, dræn marinaden, hak svampene, hvis det er nødvendigt.
Kog hårdkogte æg, pil og hak fint.
Pil løget og hak det fint.
Bland ingredienserne i et serveringsfad, smag til med en blanding af mayonnaise og sennep, tilsæt salt og rør rundt.

Typisk er sådanne retter krydret med mayonnaise eller en sauce baseret på det. For ikke at indtage dette produkt, som ikke har en særlig gavnlig effekt på kroppen, kan du justere dressingen og foretage dine egne ændringer. Det er for eksempel meget nemt, hvis du har et blandeapparat, at lave hjemmelavet mayonnaise af mere sunde og nødvendige produkter. Det er også værd at prøve en sauce baseret på creme fraiche eller yoghurt uden tilsætningsstoffer. De, der godt kan lide lidt pikant smag, kan tilføje lidt hakket hvidløg eller hjemmelavet sennep til dressingen. Og for dem, der foretrækker ømhed, kan du lade alt være som det er.

Oksekød og bønnesalat

Når sommeren er i fuld gang, følger alle glæderne ved skyhøje temperaturer med. Selv på de varmeste dage er det sjovt at mødes med venner og familie til en picnic. Men på meget varme dage kan hele den kolde menu være et bedre valg. Når det kommer til at finde en kold, nærende forret, skal du ikke lede længere end denne bønne- og bøfsalat. Smagen af oksekød og varm sauce gør denne salat bedst serveret kold, hvilket gør den også perfekt til varme sommerdage. Du kan nyde det med sunde bønner og grillet bøf til et meget tilfredsstillende måltid.

Til denne ret kan oksekød tilberedes i en stegepande i form af en bøf.

Du kan opbevare salaten i køleskabet i en dag mere efter tilberedning. Du kan også eksperimentere med ingredienser i denne salat. Ingen forbyder at blande salat med andre typer snacks. Retten står sammen med sådanne typer af kolde forretter som: vandmelonsalsa med chips, mexicansk majssalat, bøfsalat, jordbærsalat og alle de madvarer, der bedst serveres kolde.

Sammen med mange muligheder for bønnesalat er denne salat også sund, fordi den er velegnet til en glutenfri diæt. Bønne- og kødsalat er en fantastisk proteinret, der hurtigt samles og kan laves til en masse i god tid før servering. Det er en smagfuld mad med lavt kolesterolindhold, som kan supplere andre retter.

Sådan laver du en salat med oksekød og bønner - 15 sorter

Salat "Tbilisi" med bønner og oksekød

Traditionel georgisk salat, hvis opskrift er kendt på verdens kulinariske niveau.

Ingredienser:

Oksekød - 200 g
Bønner (kogte eller dåse) - 200 g
Sød rød peber - 2 stk.
Varm chilipeber
Hvidløg - 2 fed
Koriander - en stor flok
Valnødder (ristede) - 50 g
Vegetabilsk olie - 4 spsk
Eddike - 3 spsk.
Salt - efter smag

Forberedelse:

Hak løget. Tilsæt eddike og lad det marinere i cirka 15 minutter.

Kog oksekødet, skåret i tern.

Skær peberfrugten i strimler.

Hak chilipeberen fint.

Steg nødderne på en pande og hak dem groft.

Hak et stort bundt koriander meget fint.

Tilføj nu løg og bønner til alle produkterne. Smag til med vegetabilsk olie og salt. Bland alt sammen.

Salat med bønner, avocado og oksekød

Denne salat er blevet en sommersalat i Vesten. Salaten smager fantastisk og ser godt ud på tallerkenen.

Ingredienser:

Oksekød - 400 g
Hvidløg (hakket) - 4 fed
Lime – 2 stk.
Olivenolie - 6 spsk
Hvidvinseddike (rød) 2 spsk
Chilipulver - 1/2 tsk
Malet spidskommen - 1/2 tsk
Paprika - 1 tsk
Sukker - 1 tsk.
Grønt løg (tynde skiver) – 5 stk.
Grønt – 7 -10 bundter
bønner - 300 g
Avocado (hakket) – 1 stk.
Tomater (i tern) - 2 stk.
Grønne chilier (hakket) – 1 stk.
Koriander - 3 spsk
Majs - 100 g
Tortilla stykker

Forberedelse:

Skær oksekødet i store stykker og smag til med hvidløg, saft og 3 spsk olivenolie. Stil til side for at marinere.

Bland limesaft, de resterende 3 spsk. olivenolie, eddike, chilipulver, spidskommen, paprika og en knivspids sukker. Sæt til side.

Grill bøffen til den er brunet udvendigt og gennemstegt indvendigt. Tag af panden, lad afkøle i et par minutter, og skær derefter i tynde strimler.

Bland grønne løg med salatgrønt.

Hæld noget sauce over det grønne.

Kombiner bønner, avocado og tomater; læg oven på grønt, drys med chili, koriander og majs.

Placer bøf over greens.

Dryp med sauce og pynt med tortillastykker.

kinesisk køkken. Grønne bønner med oksekød

Denne ret betragtes som en repræsentant for det asiatiske køkken, men oksekødet ligner ikke traditionelt kinesisk kød i sød og sur sauce

Ingredienser:

Stykke oksemørbrad (skåret i strimler) – 600 g
Løg - 300 g
Grønne bønner - 300 g
Hvidløg - 6 fed
Vegetabilsk olie - 100 g
Ingefær - 1 spsk.
Sojasovs - 2 tsk.
Østerssauce - 1 spsk.
Sukker - 1 tsk.
Krydderier
Stivelse - 100 g

Forberedelse:

Mariner kødet med vand, saucer, stivelse og krydderier.

Hak bønnerne og skold dem med kogende vand.

Varm olien op og steg kødet i en stegepande.

Steg ingefær, hvidløg, løg, bønner, sojasovs, østerssauce, sukker, krydderier og kød. Ved endt stegning tilsættes lidt vand.

Salat af tre typer bønner og oksekød

En blanding af tre typer bønner, med oksemørbrad og en krydret dressing sauce.

Ingredienser:

Oksekød - 300 g
Grønne bønner (stegte) - 200 g
Røde bønner (på dåse) - 100 n
Majs - 200 g
Cherrytomater - 100 g
Italiensk sauce
Grønt salat - 200 g
Rødløg (hakket) - 2 spsk.

Forberedelse:

Krydr oksekødet med krydderier. Kog i en gryde i 5-7 minutter.

Rør de hakkede tomater, bælgfrugter, salat og løg sammen. Læg salaten på et fad og læg det kogte oksekød ovenpå. Hæld saucen over. Du kan røre, hvis det ønskes.

Grøntsagssalat med oksekød og bønner

Meget velsmagende frisk salat med fremragende sauce. Den perfekte salat til en picnic.

Ingredienser:

Kogt oksekød - 400 g
Peberfrugt - 2 stk.
Dåse røde bønner – 1 dåse
Løg - 1 stk.
Balsamicoeddike - 2 spsk.
Olivenolie - 2 spsk.
Flydende honning - 1 tsk.
Citronsaft - 1 spsk. l.
Kværnet sort peber
Grøn
Sesamfrø - 1 tsk.

Forberedelse:

Kog oksekød i saltet vand. Skær i strimler.

Bulgarsk også skåret i strimler.

Skær løget i halve ringe.

Læg kød, peberfrugt og løg i en gryde. Tilsæt bønner og krydderurter. Smag til med krydderier. Bland alt sammen.

Bland balsamicoeddike, olivenolie, honning og citronsaft. Hæld saucen over salaten. Bland godt, kom i en salatskål og pynt med sesamfrø.

Oksekød og bønne taco salat

Også en populær ret i hele det kulinariske rum. Tilpasset mexicansk opskrift.

Ingredienser:

Oksekød - 300 g
Salsa sauce - 2 spsk.
Fin hvedemelspasta – 200 g
Tomater - 300 g
Moden avocado (skåret) - 3/4 kop
Frisk koriander (hakket) - 1/4 kop
Citronsaft - 2 teskefulde
Olivenolie - 1 tsk
creme fraiche - 1/4 kop
Chilisauce - 2 teskefulde
Isbjergsalat - 300 g
Mexicansk ost - 100 g
Tortillas

Forberedelse:

Varm en stor stegepande op over medium varme. Tilsæt oksekød og kog 5 minutter eller indtil brunet. Tilsæt salsa og bønner; tilsæt vand og kog i 5 minutter.

Kom tomater, avocado, koriander, limesaft og olie i en salatskål. Bland cremefraiche og chilisauce i en lille skål. Tilføj oksekød og bønner til salatskålen. Hæld saucen over. Fordel salaten jævnt på tortillaerne. Drys med revet ost.

Kødsalat med bønner og croutoner

Dette er en simpel ret, men ser ret nærende og original ud. Du kan bruge denne opskrift til en hovedret til aftensmad.

Ingredienser:

Kød - 200 g
Dåsebønner – 1 dåse
Majs – 1 dåse
Løg - 1 stk.
Kiks – 2 pakker
Persille
Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Steg kødet og løgene i en stegepande efter at have skåret dem i tern.

Bland bønner, majs, kød og hakket persille. Hæld mayonnaise over og rør rundt. Drys kiks på toppen.

Salat med bønner, oksekød og fetaost

Denne farverige salat er en lys og sund kombination af bøf, bønner og grøntsager.

Ingredienser:

Oksebøffer - 400 g
Grønne bønner - 300 g
Olivenolie
Dåsebønner – 1 dåse
Rødløg (tynde skiver) – 1 stk.
Tomater - 250 g
Fetaost - 50 g
Salatblade - 300 g
Citronsaft - 1 spsk
Rødvinseddike - 2 teskefulde
Sukker

Forberedelse:

Kog grønne bønner i saltet vand.

Grill oksekødet og skær det i tonic-strimler.

Bland bønner, løg, tomater, fetaost og persille til grønne bønner. Dryp med citronsaft, olie, eddike og sukker. Bland forsigtigt. Tilsæt oksekød og bland igen.

Oksekød og grønne bønner salat

To fødevarer som oksekød og grønne bønner passer godt sammen med hensyn til deres gavnlige egenskaber.

Ingredienser:

Oksekød - 150 g
Grønne bønner - 100 g
Gulerødder - 50 g
Hvidløg - 1 fed
ingefær - 10 g
Sojasovs -30 g
Honning - 1 tsk
Olivenolie
Kværnet sort peber
Salt - efter smag

Forberedelse:

Bland sojasovs, honning, hakket hvidløg og ingefær. Hak kødet og bland med saucen. Lad marinere.

Kog grønne bønner og gulerødder.

Steg oksekødet i en stegepande.

Bland det hele og smag til med krydderier og olie.

For en mere nærende smag er det bedre at marinere oksekødet i 2 timer og stege det hele, og først derefter skære det.

Mexicansk oksekød og bønnesalat opskrift

Denne super hurtige salat kan tilberedes på mindre end 20 minutter. En god mulighed, hvis du har brug for at skynde dig.

Ingredienser:

Oksekød (bøf) - 300 g
Olivenolie
Rødløg - 1 stk.
Dåsebønner – 1 dåse
Citronsaft
Hvidløg (hakket) - 1 fed
Cherrytomater – 12 stk.
Avocado (skrællet og hakket) – 2 stk.
Håndfuld frisk koriander (hakket)

Forberedelse:

Varm panden op ved høj temperatur. Drys kødet med olivenolie. Steg i 1-2 minutter på hver side.

Læg det hakkede løg i en skål og dæk med kogende vand. Lad stå i 2-3 minutter, dræn derefter og frisk op med koldt vand.

Skyl bønnerne. Bland med limesaft, hvidløg; smag til med salt, peber og en knivspids sukker.

Tilsæt de resterende ingredienser til bønnerne og bland godt.

Salat med kinakål, bønner, peber og oksekød

Alle sommergrøntsagerne er blandet med oksekød, hvilket gør det til en picnicvenlig ret.

Ingredienser:

Kogt oksekød - 300 g
Beijing kål - 300 g
Rød peberfrugt - 1 stk.
Røde bønner - 1 dåse
Rødløg - 1 stk.
Dild
Mayonnaise
Peber, salt

Forberedelse:

Hak kålen fint.

Kog bønnerne, hvis de ikke er på dåse.

Skær baretten i strimler.

Skær oksekødet i tern.

Skær løget i ringe.

Bland alt, smag til med mayonnaise og krydderier; pynt med dild hvis det ønskes.

Hvis bønnerne ikke er på dåse, er det bedre at gennembløde dem i vand i 8 timer.

Salat med krydret oksekød, avocado og bønner

Denne ret pakker en masse smag på trods af det lille udvalg af ingredienser.

Ingredienser:

Spidskommen - 1 spsk.
Koriander - 1 spsk.
Chilipulver - 2 spsk.
Sød paprika - 2 spsk.
Oksekød - 500 gr.
Hvidløg - 4 fed
Tomat (hakket) - 400 g
Majs – 1 dåse
Tomatpuré - 2 spsk
Kværnet peber
bønner - 400 g
Ris - 250 g
Avocado (hakket) – 1 stk.
Salat (blade) – 1 stilk
Rødløg - 1 stk.

Forberedelse:

Bland alle krydderier og hvidløg. Krydr oksekødet med blandingen. Skær kødet i skiver og steg.

Kog bønner i saltet vand; tilsæt tomatpure, krydderier og lad det simre.

Kog ris i en separat gryde. Bland alle ingredienser.

Lun salat med oksekød og pasta

En række italienske salater. Denne salat er ikke en forret, jeg serverer den som hovedret.

Ingredienser:

Kogt oksekød - 150 g
Pasta - 100 g
Dåsebønner - 200 g
Yoghurt - 200 g
honning - 100 g
Porrer - 0,5 stk.
Spinat - 60 g
skinke - 100 g
Olivenolie - efter smag
Salt - efter smag

Forberedelse:

Kog pasta i en separat gryde.

Læg den færdige pasta i et dørslag, skyl og krydr med en spiseskefuld olivenolie.

Skær oksekødet i stænger. Hak spinaten.

Skær porrer i ringe. Steg på en pande, tilsæt spinat og oksekød. Tilsæt skinke.

Bland kogt pasta med bønner.

Bland det hele og smag til med yoghurt og krydderier.

Salat med røde bønner, oksekød og majs

Dette er en hurtig salat, der også kan serveres til gæsterne, fordi den vil pynte bordet med sin lyse bælgfrugtfarve.

Ingredienser:

Oksekød - 500 g
Worcestershire sauce - 1 spsk
Malet spidskommen - 2 teskefulde
Frosne majs - 1 kop
Røde bønner på dåse - 800 g
Citronsaft
Løg (skåret diagonalt) – 2 stk.

Forberedelse:

Læg bøffen i en skål, smag til med Worcestershire sauce og 1 tsk spidskommen.

Varm olivenolie op i en stegepande ved middel varme. Tilsæt bøf og steg i cirka 5 minutter på hver side. Fjern fra varmen og stil bøffen et lunt sted i et par minutter.

Blancher majskernerne i en gryde med kogende vand. Kom bønner og majs i en skål. Tilsæt citronsaft og en skefuld hakket spidskommen til bønneblandingen og bland.

Tilsæt den hakkede bøf og de hakkede grønne løg til salaten og vend forsigtigt.

Thai salat med oksekød, karameliseret græskar og bønner

Varm, solid vintersalat med krydret karameliseret græskar, forkullede grønne bønner, generøse urter og chili, serveret med grillet bøf.

Ingredienser:

Karameliseret Butternut Squash
Kartofler - 800 g
Malet koriander - 2 teskefulde
Malet gurkemeje - 1 tsk
Hvidløg (hakket) - 3 fed
Røde chiliflager - 1 tsk
Brun farin - 2 teskefulde
Olivenolie - 1-2 spsk
Citronsaft
Rød chili (finhakket) – 1 stk.
Finrevet ingefær - 1 spsk
Hvidløg - 1 fed
Fiskesauce - 1 spsk
Sukker - 2 teskefulde
Olivenolie - 1 spsk
Salat (blade)
Grønne bønner - 300-400 g
Hakket koriander - 1 kop
Hakket mynte - 1/2 kop
Jordnødder (ristede og hakkede) - 100 g
Oksekød - 300-400 g

Forberedelse:

Bland alle ingredienser til saucen og bland.

Varm en stegepande op ved høj temperatur med olivenolie. Tilsæt bønner og steg indtil halvt kogte.

Beklæd kødet med krydderier. Steg hele oksekødet. Skær i skiver.

I en stor skål kombineres bønner, koriander, mynte, spinat, jordnødder og hakket græskar. Tilsæt sauce, kød og bland.

Til almindelige feriesalater bruges fødevarer, der er højt i kalorier, ofte for at gøre det nemt at brødføde en stor gruppe venner og familie. Derfor indeholder opskrifter som regel forskellige typer kød samt bælgfrugter på dåse. med kød er et glimrende alternativ til andre kedelige retter. Dette er en fantastisk kombination, ingredienserne matcher smag og sammensætning. Kød og bønner er meget sunde fødevarer, som absolut bør være i din kost. De hjælper med at opretholde hæmoglobin på det nødvendige niveau, understøtter perfekt hæmatopoietiske processer og består også hovedsageligt af protein, som skal indtages hver dag. Denne forret vil fylde dig, så den kan bruges som en selvstændig ret. Desuden er det værd at stoppe ved en sund dressing til denne ret.

Denne involverer tilstedeværelsen af friske grøntsager såvel som stegt kød, som passer godt sammen med andre produkter. Det er meget vigtigt at tilberede bøffen ordentligt, så den forbliver saftig og ikke sej. Tilstedeværelsen af rødkål gør retten ret krydret, da selve produktet har en karakteristisk smag. Til dressing i dette tilfælde bruges en krydret, sur sauce baseret på vegetabilsk olie, som normalt bruges til at tilberede forretter fra kogte grøntsager.

Til bønnesalat med kød skal du bruge:

Oksekød - 360 g;
Salt - 9 g;
Blanding af aromatiske peberfrugter - 6 g;
Blanding af forskellige salatblade - 160 g;
rødkål - 210 g;
Syltede bønner - 120 g;
Champignoner - 200 g;
Løg - 1 mellemstor løg;
sød peber - 180 g;
Persille - 35 g;
Vegetabilsk olie - 55 ml;
Eddike 9% - 15 ml.

Salat med bønner, kød og peberfrugt:

Kødet skal være af høj kvalitet, friskt, uden forskellige lag af fedt og film og fuldstændig renset. Det er bedre at tage mørbraden med det samme. Bøffen skal vaskes, saltes lidt på begge sider, krydres med peber og stå i 10 minutter, så kødet er let saltet. Herefter opvarmes en dråbe vegetabilsk olie i en stegepande, eller endnu bedre, tag en stegepande med non-stick belægning. Steg bøffen på begge sider i 2 minutter på hver, og tag tiden nøje. For at kødet skal blive helt stegt, er det værd at udføre manipulationen med omdrejninger 2 gange. Men du skal overvåge stykkets tykkelse, det bør ikke være mere end 1,5 cm Efter stegning skal du skære kødet i tynde skiver, og saften, der er adskilt fra kødet, skal ikke drænes, den kan tilføjes. salat.
Salatblade vil se godt ud i et fad, hvis du bruger en blanding af forskellige farver. Det skal vaskes grundigt og tørres, før det tilsættes til snacken.
Vask rødkålen, fjern de øverste blade, der kan være fordærvede, og hak produktet i tynde strimler. I en separat tallerken kan du mose kålen med hænderne med lidt salt, indtil den afgiver saft.
Skræl, vask og hak løget fint.
Skyl svampene og skær dem i skiver.
I en opvarmet stegepande steges løg og svampe med tilsætning af vegetabilsk olie.
Du kan tage peberfrugter i forskellige farver, skære dem i små stykker. Rens produktet fra frøene indeni og fjern dem sammen med stilken. Skær i tynde skiver med en kniv.
Åbn de syltede bønner, fjern dem fra glasset, skyl lidt med kogt, koldt vand for at fjerne den resterende sauce.
For at lave dressingen skal du piske eddike og olie, indtil blandingen bliver uklar. Hak den vaskede persille, tilsæt smørret og drys med salt og peber.
Bland ingredienserne i en dyb, smuk tallerken og hæld den tilberedte sauce ovenpå.

Kødsalat med bønner opskrift

Ingredienser til bønne- og kødsalat:

Ungt oksekød - 340 g;
Dåsebønner - 230 g;
Gulerod - 160 g;
Løg - 120 g;
Salte cornichoner - 190 g;
Mayonnaise - 120 ml;
2 fed hvidløg;
Vegetabilsk olie - 45 ml.

Salat med bønner og kød:

Kalvekød er ret blødt, så det tilberedes meget hurtigere end oksekød. Det er nødvendigt at skylle stykket i vand, koge vand i en gryde, salte det og tilsætte aromatiske krydderier til smag. Læg produktet i vand og kog i 1,5 time.
Fjern det færdige kød fra bouillonen og skær det i stykker.
Pil løg og gulerødder, skær løgene i små tern, og riv gulerødderne på et rivejern med store huller. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, steg først løget i cirka et minut, og tilsæt derefter gulerødder til det. Denne teknik giver dig mulighed for at spare den nødvendige mængde olie, så alle produkterne er kogt.
Skyl bønnerne fra deres egen saft i en sigte.
Syltede agurker kræver ikke for salt, som blev kogt i en sødlig marinade. Skær dem i strimler.
Gnid hvidløgsfed ind i mayonnaise, som skal pilles og skylles på forhånd. Bland ingredienserne i en salatskål og smag til med spicy mayonnaise.

TIP: For at forhindre dine hænder i at lugte efter at have arbejdet med hvidløg, skal du salve dem med vegetabilsk olie.

Salater med bønner og kød "Tbilisi"

Produkter (til 4 portioner):

Kød - 350 g;
Røde bønner i deres egen juice - 210 g;
Bulgarsk rød peber - 230 g;
Lilla løg - 130 g;
rød chilipeber - 35 g;
Hvidløg - 2 fed;
Frisk koriander - 45 g;
Valnødder - 60 g;
Salt - 6 g;
Duftende peberfrugt - 4 g;
Lidt oliven - 75 ml;
Æbleeddike - 25 ml.

Salat med røde bønner og kød:

Kød kan tages fra enhver oprindelse, men oksekød bruges normalt. Kog den til den er klar, afkøl den og skær den i tynde tern.
Fjern de røde bønner fra glasset, si saften, hvori de var placeret.
Peberfrugt skal være godt frøet, så det vil være mere bekvemt at fjerne dem straks med stilken. Vask dem indeni og skær dem i strimler.
Pil salatløget og hak det i halve ringe meget tyndt.
Du bør tage en lille chilipeber du skal fjerne frøene indeni, de giver en meget stærk brændende fornemmelse, som vil være unødvendig i salaten. Skær væggene i halve ringe.
Skyl koriander i koldt vand og hak den med en kniv, ikke for fint.
Pil hvidløget og skær det i meget små tern. Det skal mærkes og ses i salaten, så der er ingen grund til at ty til at bruge en presse.
Det er nemmere at tage valnødder forskallede, stege dem i et par minutter i en tør stegepande for at tørre dem og derefter hakke dem til krummer med en kniv eller et andet hakkeapparat.
Hæld produkterne i ét stort fad, overhæld dressingen, som består af en blanding af olivenolie, eddike, salt og peber.

TIP: Det er værd at huske på, at peber er en af de hotteste, så efter at have arbejdet med det, skyl brættet, kniven og hænderne meget grundigt. Indtil dette øjeblik bør du ikke røre ved noget, især dit ansigt.

Salat med bønner og kød

Denne viser sig at være ret let, fordi den indeholder en masse krydderurter, grøntsager og magert kyllingekød. Forretten tilberedes ret hurtigt og enkelt, den kan tjene som en fremragende mulighed for en uafhængig middag, der vil fylde dig og ikke tilføje ekstra pund.

Ingredienser (til 4 portioner):

Kyllingefilet - 320 g;
Isbjergsalat - 190 g;
Tomater - 170 g;
creme fraiche - 65 ml;
Mild sennep - 25 ml;
Bønner i dåse - 230 g;
Brødkrummer - 80 g.

Bønnesalat med kød:

Vask kyllingekødet, fjern alt skind og fedt, kog det i saltet vand, indtil det er blødt. Afkøl produktet og skær det derefter i tern.
Skyl "isbjerget" fra støv og alle slags forurenende stoffer, skåret i små segmenter med en kniv.
Vask tomaterne, skær stilken af og del den saftige grøntsag i stykker af enhver størrelse.
Åbn bønnerne og dræn marinaden.
Bland creme fraiche med sennep, krydr den resulterende sauce med de produkter, der tidligere blev hakket. Inden servering drysses retten med tilberedte brødkrummer.

Kødsalat med bønner

Denne kombination fremkalder altid en festlig stemning, da ingredienserne passer rigtig godt sammen, så det bliver altid. Den er rig på nyttige stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, men den er ret tung, så du bør ikke lade dig rive med af den.

Ingredienser (4 portioner):

Kød - 340 g;
Dåse svampe - 170 g;
Dåsebønner - 200 g;
Salatløg - 80 g;
Mayonnaise - 90 ml;
Æg - 4 stykker;
Sennep - 25 ml;
Salt - 5 g.

Bønne- og løgsalat:

Kog oksekødet med salt, afkøl og skær det i tern.
Åbn dåser med dåsemad, svampe og bønner, dræn marinaden, hak svampene, hvis det er nødvendigt.
Kog hårdkogte æg, pil og hak fint.
Pil løget og hak det fint.
Bland ingredienserne i et serveringsfad, smag til med en blanding af mayonnaise og sennep, tilsæt salt og rør rundt.

Og oksekød er fantastisk til indtagelse i vintersæsonen, da det er da, der bliver brugt mange kalorier, hvilket gør, at du kun ønsker at indtage produkter med høj næringsværdi. Kompatibiliteten af bælgfrugter og kødprodukter er meget høj sammen med de andre ingredienser, de danner en rig ret - en salat med grønne bønner og oksekød, som giver dig mulighed for at fodre et stort selskab af sultne gæster. Det er bemærkelsesværdigt, at dressingen er velegnet både med olie og med mayonnaise. Dette efterlader retten til at vælge og justerer dermed mængden af fedtindhold en smule. og oksekød vil se godt ud på et feriebord, fordi det er lyst, velsmagende, og alle tilstedeværende vil kunne lide det. Det er bedre at tilføje røde bønner, de ser mere harmoniske ud med andre produkter. og oksekød kan sagtens erstatte et separat måltid, såsom aftensmad. Men du bør ikke lade dig rive med af så lækre snacks ofte, da det kan føre til overvægt.

Denne ret er bemærkelsesværdig for det faktum, at den hører til det georgiske køkken, og som du ved, er denne særlige madlavningsretning rig på alle mulige krydrede krydderier og aromatiske urter, som meget ofte bruges til madlavning. “Tbilisi” er en vidunderlig kold forret, fordi den kombinerer meget lyse smage, der blandes sammen, hvilket resulterer i en meget fed og pikant ret.

Ingredienser til bønner og oksesalat:

3 fed hvidløg;
Khmeli-suneli - 12 g;
Kalvekød - 330 g;
Syltede bønner - 190 g;
Lilla løg - 130 g;
rød peber - 170 g;
Valnøddekorn - 80 g;
Koriander - 35 g;
Blanding af aromatiske peberfrugter - 7 g;
Olivenolie - 75 ml;
æbleeddike - 15 g.

Opskrift på dåsebønnesalat:

Skyl kødet, fjern eventuelt skum og fedtstof med en kniv, kom i kogende vand og tilsæt salt. Kog fileten i cirka to timer, afkøl derefter og skær den i strimler.
Vask den røde peberfrugt og fjern stilken sammen med frøene. Skyl indersiden med rindende vand, skåret i tern.
Pil det lilla løg, skyl og hak det i tynde halve ringe.
Røde bønner skal fjernes fra dåsen og vaskes for at fjerne eventuel viskøs væske.
Skyl frisk koriander med koldt vand og hak bladene groft.
Steg de skrællede valnøddekorn lidt i en tør stegepande, og hak dem derefter i små krummer med en kniv.
Til saucen skal du blande olie med eddike, tilsætte salt, peber, suneli humle og knuse det pillede hvidløg ved hjælp af en presse.
Bland produkterne, tilsæt aromatisk dressing til dem.

TIP: For at forhindre hvidløget i at blive så varmt, kan du fjerne kernen, som indeholder en særlig skarphed og hvidløgsduft. Så vil dette produkt ikke kunne mærkes så meget.

Salat med bønner og oksekød opskrift

Denne ret ser bare fantastisk ud, da kun lyse og farvede produkter bliver brugt og lagt i lag. Resultatet er en lækker ret, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Denne opskrift er bestemt værd at tage for at forberede sig til enhver fest. Godbidderne vil pynte på bordet, og vil også fodre alle fuldt ud, da det er meget tilfredsstillende, men samtidig forfriskende.

Til bønne- og oksesalat skal du bruge:

Oksekød - 290 g;
Syltede bønner - 170 g;
Salte cornichoner - 160 g;
Kartofler - 210 g;
saftige tomater - 140 g;
majroer løg - 90 g;
Mayonnaise - 90 ml.

Sådan laver du bønnesalat:

Skyl kødet, fjern film og fedt, og kog i kogende vand. Du skal tilsætte salt umiddelbart efter tilsætning af fileten, og du kan også tilføje løg, gulerødder og selleri til bouillonen. Sort peber og laurbærblad vil også være nyttige. Når kødet er kogt, fjernes det, afkøles og skæres i tern. Læg den på bunden af tallerkenen og fordel den med mayonnaise, ligesom de næste lag.
Pil løget, hak det med en kniv og læg det på kødet.
Åbn krukken med bønner, tilsæt den nødvendige mængde produkt, skyl væsken fra bønnerne og tilsæt til fadet.
Det er bedre at vælge sure agurker, de vil tilføje en interessant smag til hele retten. Skær i små stykker og tilsæt efter bønnerne.
Vask kartoflerne, kog dem i skindet, efter at rodfrugten er afkølet, afkøl, skræl og riv derefter.
Det øverste lag vil bestå af tomater. Det skal ikke smøres med mayonnaise. Skyl tomaterne i koldt vand, adskil stilken, fjern frøene og skær væggene i tern.
Pynt det kulinariske mesterværk med tomater og server.

Salat: bønner, oksekød, peberfrugt

Det, der gør denne ret anderledes, er, at solid mad som bønner og kød passer godt til friske og syltede grøntsager. Desuden er alt i perfekt balance, hvilket giver en følelse af, at maden ikke er så tilfredsstillende, som den egentlig er. Salaten er nem at spise og optage af kroppen, desuden er alle ingredienser simpelthen nødvendige for kroppen, da de har en række egenskaber, som er meget nødvendige for menneskekroppen.

Ingredienser til salat med bønner og oksekød:

Kød - 320 g;
Dåsebønner - 210 g;
Syltede agurker - 140 g;
Salatløg - 120 g;
sød peber - 190 g;
Olivenolie - 50 ml;
Sød sennep - 35 g;
Salt - 7 g;
Persille - 25 g.

Salat med røde bønner og oksekød:

Kog kødet i saltet vand til det er gennemstegt. Derefter, efter afkøling, skæres i stykker.
Åbn bønnerne, tag dem ud af glasset, læg dem i en sigte og vask saucen af.
Pickles er gode i en syrlig marinade eller i en pikant for at tilføje lidt varme til en salat. Skær i små stykker.
Pil løget, og hak det derefter.
Det er bedre at tage peberfrugter af forskellige farver i lige store mængder, fjerne frø og stilke og skære i terninger. Flerfarvede stykker peber vil se originale ud i en salat.
Skyl persillen og hak bladene fint.
Bland smør og sennep til saucen, tilsæt salt og rør godt.
Saml alle ingredienser i en skål og tilsæt sauce inden servering.

Røde bønner og oksekød salat

En velsmagende snack kan laves meget hurtigt og kræver ikke meget tid eller penge. Perfekt til en fest med et stort firma; alle vil kunne lide dens usædvanlige smag.

Nødvendige råvarer (4 portioner):

Røde bønner (på dåse) - 210 g;
Kød - 350 g;
Friske cornichoner - 170 g;
Hvidt brød - 120 g;
Hvidløg - 3 fed;
Vegetabilsk olie - 45 ml;
Mayonnaise - 90 ml;
Salt - 7 g.

Salat med bønner og oksekød:

Fjern bønnerne fra glasset, vask under rindende vand med et dørslag eller en sigte, og lad derefter den overskydende fugt dryppe af.
Kødet skal være magert, mørbrad uden fedt og film. Kog fileten mør i saltet vand. Fjern derefter og afkøl. Skær i stykker.
Vask agurkerne, adskil enderne, så der ikke kommer bitterhed ind i retten, skær i tern.
For at lave kiks derhjemme skal du tage hvedebrød, skære skorperne af og skære frugtkødet i tern. Pil hvidløget og passer det gennem en presse, tilsæt det til olien, drys med salt, bland til det er glat. Hæld den resulterende blanding over brødstykkerne, læg dem på bagepapir, bag i ovnen på en bageplade, indtil de er gyldenbrune.
Bland de hakkede produkter med mayonnaise, tilsæt lidt salt og drys med rasp inden servering.

TIP: Til dem, der er bange for duften af hvidløg efter at have spist en del af retten, kan man erstatte den med varm peber, men resultatet bliver ikke så godt som med hvidløg.

Salat med oksekød, bønner og svampe

Kombinationen af disse tre produkter giver en fremragende smag, der huskes i lang tid, og efter indtagelse vil du gerne gentage sådanne måltider så ofte som muligt. Velegnet til et festligt bord, såvel som til en stille, familiemiddag.

Produkter (4 portioner):

Kød - 330 g;
bønner (på dåse) - 220 g;
Marinerede svampe - 240 g;
Æg - 4 stykker;
Syltede agurker - 170 g;
majroer løg - 90 g;
Salt - 8 g;
Mayonnaise - 110 g.

Tilberedningsprocessen:

Rens mørbraden for film og fedt. Skylle. Kog kødet i saltet vand, skåret i små stykker.
Skyl bønnerne fra marinaden i rindende vand.
Skær de marinerede champignoner i mindre stykker evt.
Kog æggene hårdt, fjern skallerne og hak dem med en kniv.
Skær syltede agurker i strimler.
Pil løget og hak det.
Bland produkterne, tilsæt salt, smag til med mayonnaise og server.

Og oksekød indeholder mange forskellige produkter, der tilsammen danner skønne kombinationer, der er forskellige fra hinanden. Det vil tage tilstrækkelig lang tid at tilberede en salat med bønner og okselever, så hvis du vil tilberede netop denne godbid og ikke har meget tid, kan du spare det ved at bruge f.eks. dåsebønner frem for kogte dem, og du kan tilberede kødet på forhånd og opbevare det i køleskabet til den rigtige lejlighed.

En lækker salat med bønner kan være en glimrende tilføjelse til frokost eller middag, eller kan tage sin plads på feriebordet. En stor fordel ved bønnesalat er evnen til at forberede den meget hurtigt. En slags livredder salat, der kan tilberedes på 15 minutter, når gæsterne allerede står på dørtrinnet, eller ligefrem slapper af i sofaen.

Hele hemmeligheden er, at vi vil overveje dåsebønner i vores salat, da dette er deres bekvemme form til forbrug. Bønner kan være enten røde eller hvide. Du kan vælge de bønner, som du bedst kan lide ved at bruge en af opskrifterne.

Røde bønner er nu blevet mere populære, og de ser lysere og mere interessante ud i en salat. Men den hvide skal heller ikke afskrives. Jeg kan godt lide at bruge hvide bønner i nogle salatopskrifter.

Bønner passer godt til både kødprodukter og grøntsager, og alle slags croutoner supplerer også salaten godt. Samtidig viser enhver salat med bønner sig at være meget tilfredsstillende på grund af det faktum, at den indeholder en stor mængde vegetabilsk protein.

Ikke mange mennesker var interesserede, men bønner er ikke kun rige på protein, de indeholder nyttige stoffer som caroten, B-vitaminer, C-vitamin, zink, jern, svovl, klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, calcium. Et sandt skatkammer, ikke?

Alt dette er selvfølgelig ikke nok til at gøre os sunde fra én tallerken salat, men det er stadig et bidrag til den overordnede årsag til sund kost. Og når sund mad også er velsmagende, er det svært at tvivle på, at salater med bønner skal indtage deres retmæssige plads på vores bord.

Lad os gå videre til det mest interessante og lækre.

Salat med bønner, majs, croutoner og pølser

Hurtig og velsmagende salat. Det vil kræve meget få produkter, praktisk talt hvad der ofte kan findes i køkkenskabe og køleskabet. Samtidig er alt velsmagende og tilfredsstillende.

Til salaten skal du bruge:

røde bønner - 1 dåse,
majs - 1 dåse,
kiks - 1 pose,
røgede pølser - 200 gram,
hård ost - 200 gram,
hvidløg - 1 fed,
mayonnaise til dressing.

Forberedelse:

Der er ingen grund til at forberede noget på forhånd til denne salat. Det eneste du skal bruge er at skære de røgede pølser i stykker og rive osten på et groft rivejern. Hvis pølserne er tynde, som jagtpølser, så kan de blot skæres i cirkler, og hvis pølsen er tykkere, så er halvringe perfekte. Det er smukt, når salatingredienserne er omtrent tæt på størrelse.

Majs og bønner i dåser er allerede klar til at spise, alt du skal gøre er at dræne væsken fra dåserne. Hvis væsken i bønnerne er for tyk, nærmest som sirup, kan du endda skylle bønnerne. Så vil hver bønne skille sig godt fra hinanden og skinne smukt. Læg bønnerne i en smuk salatskål, som du skal servere.

Tilsæt derefter hakkede pølser og revet ost til salaten. Pres hvidløget gennem en presse eller riv det på et fint rivejern. Rør det hele godt sammen og tilsæt kiksene til sidst, så de ikke bliver for bløde og får lidt knas.

Smag til med mayonnaise og tilsæt salt efter smag. Salaten kan serveres drysset med finthakket grønne løg.

Denne salatmulighed er også perfekt til ferien. det ser elegant ud og smager godt.

Salat med bønner og gulerødder - en enkel og hurtig opskrift

Denne salat med bønner og gulerødder kan roligt kaldes mager eller diæt. Den er perfekt til dig, hvis du faster eller holder øje med din figur. Samtidig er det mættende, hvilket især er nyttigt ved slankekure, da sult er meget sværere at kontrollere.

Til denne salat kan du tage røde bønner på dåse, eller du kan tage tørrede og forkoge dem.

For at tilberede lækre røde bønner skal du fylde dem med koldt vand på forhånd og lade dem stå i mindst tre timer, du kan lade dem stå natten over. Herefter drænes vandet og fyldes med nyt vand. Sæt bønnerne på medium varme, lad dem koge og kog derefter i yderligere 15 minutter.

Herefter skal bønnerne drænes og afkøles. Følg derefter opskriften på tilberedning af salaten.

Du skal bruge:

røde bønner - 300 gram,
friske gulerødder - 1 mellemstørrelse,
løg - 1 stykke,
grønt - 1 bundt,
saft af en halv citron,
olivenolie - 50 ml,
salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Tag dåsebønner eller kog dine egne og læg dem i en stor salatskål. Skræl gulerødderne og riv dem med et koreansk gulerods rivejern. Hvis du ikke har en, så duer et almindeligt stort rivejern. Eller du kan endda bruge en kniv til at skære gulerødderne i tynde strimler.

Pil løget og skær det i tynde halve ringe, skille det derefter ad og læg det i en skål med bønner og gulerødder.

Tilsæt frisk persille eller dild til salaten, snit dem fint.

Pres citronsaft i salaten og tilsæt olivenolie. Salt salaten efter smag og rør godt rundt. Stil den i køleskabet i en time for at trække og trække.

Dette er sådan en let og velsmagende salat, du kan lave af bønner og gulerødder. God appetit!

Endnu en kostsalat med bønner. Men denne gang er den ikke mager mere, for vi tilføjer kogt oksekød til den. Der vil også være grøntsager i form af sød peberfrugt og friske løg.

Ifølge ideen er denne salat tilberedt uden mayonnaise, men af nysgerrighed prøvede jeg at fylde den med mayonnaise, og jeg kunne lide resultatet. Vi kan sige, at dette er en universel salat, den er godt klædt på med vegetabilsk olie og mayonnaise.

Du skal bruge:

dåsebønner - 1 dåse,
kogt oksekød - 200 gram,
peberfrugt - 1 stor frugt,
rødløg - 1 stykke,
hvidløg - 2 stk,
valnødder - 100 gram,
vineddike 9% - 1 spsk,
vegetabilsk olie (oliven) - 50 ml,
frisk persille eller koriander - en lille flok,
tørrede krydderier "khmeli-suneli" - en knivspids,
salt efter smag.

Forberedelse:

Først og fremmest skal du forkoge oksekødet og afkøle det til stuetemperatur, inden du laver salaten yderligere.

Dræn væsken fra dåsebønnerne, du kan endda skylle dem lidt med drikkevand, hvis væsken er tyk og ikke dræner godt.

Hak løget i tynde ringe, kom det derefter i skålen, hvor du vil blande salaten, og hæld vineddike over det. Mens vi skærer resten af maden, vil løgene marinere. Syltede løg i en salat smager bedre.

På dette tidspunkt skæres oksekødet i små stykker. Pil peberfrugten fra frøene og skær den i tynde strimler. Kværn valnødderne i en blender eller med en kniv og tilsæt salaten.

Kom bønner, oksekød, peberfrugt og løg i en skål. Pres hvidløget deri. Hak det grønne fint og tilsæt salaten med bønner.

Smag nu til med vegetabilsk olie og salt efter smag. Tilsæt krydderier og bland godt. Lad salaten trække lidt og du kan sætte dig til bords.

Salat med bønner, pølse og pickles

Denne salat kombinerer to typer bønner: røde og hvide. Begge kan nemt købes i butikken, både tørre og på dåse. I dåseform er tilberedningsprocessen meget forenklet.

Kogt røget pølse og syltede agurker tilføjer pikanthed til salaten. Du kan også sagtens erstatte agurker med syltede, hvis du foretrækker dem.

Til salaten skal du bruge:

røde bønner - 200 gram,
hvide bønner - 200 gram,
kogt røget pølse - 2 gram,
saltede eller syltede agurker - 100 gram,
valnødder - 50 gram,
løg - 0,5 stk,
mayonnaise,
salt, peber, krydderurter efter smag.

Forberedelse:

Før du laver slaat, er det bedst at skylle røde og hvide bønner fra den tykke, tyktflydende bouillon, som de svævede i i en dåse. Det vil ikke påvirke konsistensen af salaten for godt, hvis den ikke fjernes. Det er bedst at dræne denne bouillon og derefter skylle bønnerne i en skål med filtreret drikkevand. Dræn derefter vandet fra.

Pølsen skal skæres i små stykker. Skær også de syltede agurker i stænger eller halvcirkler, hvis agurkerne er små.

Valnødder skal knuses, men ikke til støv, men blot i små stykker. De kan hakkes med en kniv eller en blender, eller de kan rulles ud med en kagerulle, først pakket ind i film eller en pose.

Skær løget i mindre stykker. Hvis den er for bitter, kan du skolde den med kogende vand og holde den i vand i 2 minutter. Herefter drænes vandet, og løget mister sin varme, men bevarer både smag og knas.

Bland alle ingredienser i en salatskål: bønner, pølse, agurker, løg og nødder. Smag til med mayonnaise. Smag til med salt og peber, tilsæt finthakkede krydderurter og server.

Det er ikke en skam at tilberede sådan en smuk og velsmagende bønnesalat med pølse til feriebordet.

Røde bønnesalat med kylling og majs

En velsmagende og mættende salat med bønner og kylling fanger dig næsten med det samme med dine yndlingsingredienser. Vi elsker altid kyllingebryst i alt, det er et enkelt produkt, der er tilgængeligt for alle, og det er ekstremt nemt at tilberede. Dens smag er ret mild og passer godt til næsten alle typer fødevarer. Derudover er det ikke fedtet og giver dig mulighed for at holde retter lavt i kalorier.

Smagen af denne salat er en anden historie, du vil huske den i lang tid. Bemærk denne bønnesalatopskrift til fremtidige ferier.

Til salaten skal du bruge:

røde bønner - 1 dåse,
dåse majs - 1 dåse,
kyllingebryst - 200 gram (1 stykke),
friske agurker - 2 stk.
hård ost - 150 gram,
grønne løg - 50 gram,
dild - 50 gram,
hvidløg - 1 fed,
mayonnaise til dressing,
sennepsbønner - 2 teskefulde,
salt og peber efter smag.

Forberedelse:

1. Kog kyllingebryst i saltet vand. Det vil tage omkring en halv time, indtil det er færdigt. Brystet steger hurtigt.

2. Afkøl det kogte bryst og skær det i små tern eller skiver, prøv at gøre det på tværs af kornet.

3. Skær den hårde ost i tern af omtrent samme størrelse. Jeg kan godt lide at tilberede denne salat med Gouda ost, den er blød og velsmagende og passer godt til kylling og bønner.

4. Skær også agurkerne i tern. Hvis de har tyk eller bitter hud, er det bedre at pille den af. Lav fx en smuk rose ud af det og pynt salaten ovenpå.

5. Åbn de røde bønner og dræn væsken fra. Nogle gange er væsken inde i dåsebønnerne ret tyk og ligner sirup, det er ikke særlig ønskeligt for en salat, da det vil ødelægge dens konsistens. Bønnerne kan endda skylles lidt fra denne væske med drikkevand, fra et filter eller endda kogt vand. Læg bønnerne i en salatskål sammen med resten af ingredienserne.

6. Åbn også majsene og dræn væsken af. Den har normalt ikke sådan en "sirup", så den skal ikke vaskes. Tilføj det også til salaten.

7. Hak dild og grønne løg meget fint og tilsæt til salaten.

8. Bland i en separat tallerken eller kop 4-5 spsk mayonnaise med sennep, tilsæt kværnet peber, hvis du vil have det mere krydret. Riv hvidløget der på et fint rivejern.

9. Krydr salaten med den resulterende sauce. Bland det hele godt og salaten er klar til at spise.

10. Hvis du vil servere en smuk salat, for eksempel på et feriebord. Så kan du bruge et ringformet ovnfast fad, hvor du kan lægge salaten tæt. Riv osten ovenpå og lav en smuk rose af agurk og krydderurter.

Det er ikke en skam at sætte sådan en salat på nytårsbordet eller på en fødselsdag. Gæsterne vil helt sikkert være tilfredse, og ejerne vil få ægte fornøjelse. Denne bønnesalat er perfekt til f.eks. varme kødretter.

God appetit!

Den enkleste og hurtigste salat med bønner og champignoner

Jeg kan klassificere denne lækre salat som en, der er tilberedt på et indfald af ingredienser fundet i køleskabet og skabet. Hvad der kunne være enklere, er endda svært at forestille sig. Denne særlige opskrift bruger dåse svampe. men du kan roligt bruge friske. De skal steges lidt i vegetabilsk olie. Og glem ikke at salte det.

Du skal bruge:

dåse røde bønner - 1 dåse,
dåse champignoner (ikke syltede) - 1 krukke,
persille - 50 gram,
hvidløg - 1 fed,
mayonnaise - 2-3 spiseskefulde,
salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Denne salat er klar på bogstaveligt talt fem minutter. Det er svært at forestille sig hurtigere. Men det får den ikke til at miste smagen, for det er en meget vellykket kombination.

Åbn de røde bønner og svampe og bland dem i en salatskål. Hak persillen fint. Pres hvidløget gennem en presse eller riv det på et fint rivejern. Salt og peber salaten og smag til med mayonnaise.

Hjælp dig selv og forkæl uventede gæster!

En enkel og lækker bønnesalat med ost og croutoner

Bønnesalat er måske instant-salaters mester. Hele pointen er selvfølgelig, at dåsebønnerne allerede er klar. Dette er medmindre du vil bruge bønner, som du selv koger. Dette er ikke praktisk for alle, det er lidt langsommere, men ikke mindre velsmagende.

Ikke at forsøge at tilføje ost til dit yndlingssvin er simpelthen noget vrøvl. Enhver kulinarisk specialist, forekommer det mig, vil forsøge at tilberede sin yndlingsret på nøjagtig samme måde, kun med ost. Det har jeg prøvet med så mange retter, og som oftest har retterne godt af det. Jeg kan trygt anbefale dig denne interessante teknik.

Lad os indtil videre tilføje ost til bønnerne med croutoner og lave endnu en "lynhurtig" salat af dette.

Du skal bruge:

dåse hvide bønner - 1 dåse,
hård ost - 150 gram,
hvidt brød croutoner - 150 gram,
grønt - 50 gram,
hvidløg - 1 fed,
salt, peber og andre krydderier efter smag.

Forberedelse:

Hvis gæster er ved at ringe på døren. Hvis du vil spise noget velsmagende, men her og nu. Eller måske forberede en solid snack til alkoholholdige drikkevarer.

Start med at åbne bønnerne og dræne væsken fra. Læg det i en praktisk salatskål. Riv osten på et groft rivejern og riv hvidløget på et fint rivejern. Tilsæt alt dette til salatskålen med bønnerne. Hak det grønne fint og kom det i salaten.

Du kan købe kiks i butik med den smag, du kan lide. Eller du kan tilberede det selv ved at stege brødterninger i en stegepande med smør. Det er muligt med grøntsager, men med fløde bliver det mere mørt.

Smag nu til med mayonnaise, tilsæt salt og peber, og du kan tilføje dine yndlingsaromatiske krydderier til salaten. Nu sælges rigtig mange af dem i form af færdige sæt.

Bland salaten og du kan sætte dig til bords. En lækker salat med bønner, ost og croutoner er klar!

Salat med bønner, croutoner og skinke

Kiks har længe været anerkendt som en meget velsmagende ingrediens i bønnesalat. Mange mennesker kan lide denne kombination. Lad os derfor overveje en anden mulighed med kiks. Lad os tilføje skinke denne gang. Bliver det lækkert? Nødvendigvis. I stedet for skinke kan du tage andre typer kogt-røget kød: skinke, lænd, karbonat. Det vil også være meget velsmagende.

Med kiks er der fuld frihed. Mens jeg prøvede forskellige salater med bønner, indså jeg, at både hvide og sorte croutoner er fantastiske. Gå altid efter dem, som du og dine gæster og familie nyder at spise. Du kan endda tage Borodino kiks. Efter min mening fungerer kiks med hvidløgssmag godt.

Du skal bruge:

røde bønner - 200 gram (1 dåse),
skinke - 200 gram,
tomat - 1 stykke,
rug kiks - 150 gram,
grønt - 50 gram,
mayonnaise - 3-4 skeer,
salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Der er praktisk talt ingen problemer med bønner til sådan en salat. Vi tager almindelige dåsebønner fra butikken, heldigvis er der et stort udvalg fra en lang række forskellige producenter og til forskellige priser. Alle vil finde noget, der passer til deres smag og budget.

Åbn bønnerne, dræn bouillonen, og læg dem i en passende salatskål.

Skinke eller andet røget kød skal skæres i små stave eller tern. Skær også tomaten i tern. Er der meget saft i midten, kan du fjerne det, så det ikke gør salaten for vandet. Vælg mere kødfulde tomater til denne salat.

Hak det grønne fint og du kan blande salaten. Smag den til med mayonnaise og tilsæt salt efter smag. Og derefter tilføje kiks, så de forbliver sprøde.

Selvom folk nogle gange også kan lide bløde croutoner, som allerede er mættede med alle smagene og safterne fra salaten.

Server salaten med bønner og skinke til dine gæster, det er en fornøjelse at spise!

Salat med bønner, peberfrugt, agurk og tomat

Hvis vi overvejer en salat med bønner uden at bruge kødingredienser, så vil denne mulighed passe os. Peberfrugt, tomat, agurk og løg. Sådan en salat kan ærligt betragtes som mager og vegetarisk og spises på passende tidspunkter.

Denne salat kan også være et glimrende tilbehør til kødretter. Men det er i sig selv meget mættende takket være bønnerne.

En anden forskel mellem denne salat og andre til fordel for dens lave kalorieindhold er, at den ikke bruger mayonnaise. I stedet vil vi krydre den med olivenolie og syrne den lidt med citronsaft.

Du skal bruge:

røde bønner - 2 dåser,
rød peberfrugt - 1 stor,
grøn peberfrugt - 1 stk.
tomat - 1 stor eller 2 mindre,
løg - 1 stykke,
olivenolie - 3 spiseskefulde,
citronsaft eller vineddike - 1 spsk,
salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Det er slet ikke svært at lave denne salat. Bønnerne er allerede klar, det vigtigste er at fjerne dem fra krukken og dræne bouillonen, hvori de er bevaret.

Peberfrugten skal udkernes med frø og skæres i små stykker. Hak også tomaten.

Hak løget fint, hvis det er for bittert, skoldes det med kogende vand og opbevares i vand i 2 minutter. Bitterheden vil forsvinde.

Skær agurken i tern. Bland nu det hele i en stor salatskål.

For at lave dressingen blandes olien og citronsaften i en kop. Smag salaten til med denne sauce, tilsæt salt og peber.

Nu er den lækre og sunde bønnesalat klar. Du kan invitere alle til bords!

Dette er et så bredt udvalg af lækre salater med bønner, som jeg præsenterede for dig i dag. Du kan finde dem og finde på endnu flere, men det vil være emnet for en anden artikel. Kog og foder, nyd processen og resultatet.

: Jeg er nok bagud i tiden! Denne mulighed faldt mig aldrig ind, hvilket er en skam. Jeg præsenterer 4 opskrifter, hvoraf det følger, at du på dette grundlag kan opfinde og opfinde!

Tbilisisalat med røde bønner og oksekød

Ingredienser til 4 portioner:
Hvidløg 2 fed
Khmeli-suneli 1 tsk
Røde bønner på dåse 1 dåse
Oksekød 200 g
Rødløg 1 hoved
Rød peberfrugt 1 stk
Valnødder 50 g
Koriander (koriander) 1 bundt
Kværnet sort peber efter smag
Olivenolie 5 spsk
Vineddike 1 spsk

Instruktioner
Tilberedningstid 30 minutter

1. Skær løget i tynde halve ringe. Hvis løget er "hjemmelavet", saftigt og krydret, så er det bedre at hakke det og lægge det i varmt vand i 2 minutter, ellers vil smagen af løget overdøve alt andet i salaten.
2. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i strimler.
3. Skær kødet i tern.
4. Hak hvidløget eller kom det gennem en hvidløgspresser.
5. Hæld vandet fra dåsen med bønner og skyl det.
6. Tilsæt løg, oksekød, peberfrugt, hvidløg, hakket koriander, stegte og finthakkede valnødder.
7. Salt, tilsæt sort peber og suneli humle.
8. Vi laver dressingen af olivenolie og vineddike.
9. Genfyld. Blande.

Nødvendige produkter:

Kalvekød (oksekød) - 0,5 kg
Røde bønner på dåse - 400 g
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Syltede agurker - 300 g
Mayonnaise - 3 spsk. l.
Hvidløg - 1 fed
Solsikkeolie til stegning

Forberedelse:

Oksesalat med dåsebønner og svampe "Gusarsky"

Ingredienser:
300 g kogt oksekød
1 dåse røde bønner på dåse
1 dåse champignon på dåse
3 æg
8-10 syltede agurker
1 løg
Salt, kværnet sort peber, mayonnaise