Olivessalater har en pikant smag og er nemme at tilberede, og derfor elsker husmødre dem så højt. Oliven er lækre som en selvstændig snack, og de tilføjer også pift til mange salater.

I madlavning bruges oliven ofte som hovedingrediens i salater og kolde forretter. Olivenelskere vil være i stand til at sætte pris på det foreslåede udvalg af kolde salater.

Sådan laver du oliven salat - 15 sorter

Denne salat er nem at tilberede og økonomisk.

Nødvendige komponenter:

• skinke - 250 gr.;
• Kogte kartofler - 2-3 stk.;
• Kyllingeæg - 3 stk.;
• Majs på dåse - 1/3 af en dåse;
• Dåseærter - 1/3 af en krukke;
• Oliven - 70 gr.;
• Oliven - 70 gr.;
• Mayonnaise - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse:

Kyllingeæg skal hårdkoges, opbevares i koldt vand et stykke tid og pilles. Skræl de kogte kartofler og skær dem i tern, hak også æggene i tern.

Skær skinken i mellemstore tern.

Vælg skinke af høj kvalitet til salaten for ikke at ødelægge smagen af ​​salaten. Skinke kan erstattes med bagt eller røget bryst.

Del forsigtigt oliven i halve. Dræn væsken fra majs og ærter, tilsæt ærter og oliven. Bland ingredienserne godt sammen, smag til med bordmayonnaise, og form salaten smukt på et fad. Du kan drysse salaten med finthakkede krydderurter på toppen.

Denne enkle solide salat vil glæde enhver husmor.

Til dette skal du bruge:

• Kogt kyllingebryst - 160 g;
• Forarbejdet ost - 90-100 g;
• Friske tomater - 160 g;
• Friske agurker - 160 g;
• Bordstensalt og krydderier (krydderier) - efter smag;
• Dild, persille (grønt) - efter smag;
• Grønne løgfjer - efter smag;
• Let mayonnaise - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse:

Kog kyllingebrystet i saltet vand til det er kogt. Skær den afkølede kylling i tern. Vi hakker også vaskede tomater, agurker og smelteost.

Kom alle ingredienser i en salatskål og smag til med mayonnaise. Tilsæt salt efter smag og bland godt igen.

Denne enkle og overkommelige salat kan tilberedes til enhver lejlighed.

Til dette skal du bruge:

• Krabbepinde - 160 g;
• Hård ost - 120 g;
• Friske tomater - 160 g;
• Mellemstore oliven - 12 stk.;
• Hårdkogt kyllingæg - 1 stk.;
• Let mayonnaise - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse:

For at lave salaten koges kyllingeæg. Vi renser dem og skærer dem i strimler. Skær krabbestængerne i tynde strimler.

Tre hårde oste på et groft rivejern, skær friske tomater i skiver. Skær de udstenede oliven i ringe. Kombiner alle komponenter i en skål. Tilsæt hjemmelavet mayonnaise, salt og en blanding af peberfrugter efter smag, bland alt grundigt.

Denne nemme og overkommelige salatmulighed vil dekorere enhver ferie.

Til dette har vi brug for:

• Peberfrugt - 280 g;
• ost ost - 280 g;
• Friske tomater - 280 g;
• Mellemstore oliven - 12-15 stk.;
• Friske agurker - 280 g;
• Salat rødløg - 130 g;
• Stensalt - efter smag;
• Kværnet peber (en blanding af flere typer) - efter smag;
• Olivenolie - 70 ml;
• Æblecidereddike - 35 ml.

Trin-for-trin forberedelse:

Før du forbereder salaten, skal du vaske den og tørre den først. Skræl peberfrugterne og skær dem i mellemstore tern. Tilsvarende skæres agurker, tomater og ost. Skær de pillede salatløg i halve eller kvarte ringe.

Kombiner æblecidereddike og olivenolie i en lille skål, tilsæt en blanding af peberfrugter, tilsæt salt og rør rundt. Krydr alle de hakkede ingredienser med den resulterende dressing og bland.

Denne enkle salatopskrift vil altid være praktisk, når der kommer uventede gæster.

Til dette har vi brug for:

• Kyllingeæg - 10 stk.;
• Eventuelle kiks - 80 gr.;
• Oliven - 100 gr.;
• Rødløg - 100 gr.;
• Mayonnaise - 5-6 spsk. l.;
• Salt, sort peber - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse:

Skær hårdkogte æg i firkanter. Hak løget i tern og kom det i en salatskål sammen med æggene. Tilsæt oliven, skåret i ringe, salt, peber, krydr det hele med mayonnaise. Tilsæt kiks før servering.

Elskere af oliven og pølseost vil sætte pris på denne enkle og lette salat.

Til dette skal du bruge:

• Oliven - 245 g;
• Pølseost - 245 g;
• Hårdkogte kyllingeæg - 3 stk.;
• Borodino brød - 210 g;
• Fed hvidløg - 3-4 stk.;
• Salatmayonnaise (let) - 120 g;
• Stensalt - efter smag;
• Kværnet peber (en blanding af flere typer) - efter smag;
• Uparfumeret solsikke- eller olivenolie - 40 ml.

Forberedelsesprocedure:

Kog først æggene og begynd at forberede croutonerne. Skær Borodino-brød i pæne tern, steg i solsikke- eller olivenolie til de er gyldenbrune. Skær de pillede æg i tern. Skær pølseosten i lignende skiver. Slib de udstenede oliven i cirkler. Alt undtagen kiksene samles i en skål, og finthakket hvidløg tilsættes der. Smag det hele til med mayonnaise, tilsæt salt og bland. Inden servering drysses salaten med croutoner.

Denne krydrede salat vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Til dette har vi brug for:

• Peberfrugt - 1 stk.;
• Friske agurker - 200 gr.;
• Udstenede oliven - 125 gr.;
• Majs på dåse - 125 gr.;
• Løg - 1 stk.;
• Persille - en lille flok;
• Fedtfattig yoghurt - 100 gr.;
• Salt, peber, varm sauce - efter smag.

Forberedelsesprocedure:

Skræl peberfrugten og skær den i små tern. Vi skræller ikke agurkerne, skær dem i tern. Dræn væske fra majs. Tilsæt majs til agurker og peberfrugter. Hak løget fint i tern. Vi skærer oliven i 4 dele hver. Hak persillen fint og kom den i en fælles skål.

Tilbered saucen: pisk yoghurten godt, salt og peber, tilsæt varm sauce. Smør salaten med sauce.

Du kan se trin-for-trin tilberedning af salaten her:

Denne kostsalat kan sagtens erstatte den traditionelle Olivier.

Til dette har vi brug for:

• Kogte gulerødder;
• Kogte kartofler;
• Syltede agurker;
• Grønne ærter på dåse;
• Dåse oliven;
• Salt efter smag;
• Frisk dild til pynt;
• Fedtfattig creme fraiche eller mayonnaise til dressing.

Forberedelsesprocedure:

Tilberedningen ligner Olivier salat: skær alle de kogte grøntsager i tern. Vi skærer også de syltede agurker i tern. Skær grønne oliven i skiver. Smag salaten til med fedtfattig creme fraiche eller mayonnaise. Salt salaten og bland grundigt.

Denne enkle salat vil især appellere til dem, der nøje holder øje med deres figur.

Til dette har vi brug for:

• Flødeost - 500 gr.;
• Grønne løg - 50 gr.;
• Oliven med paprika - 100 gr.;
• Sorte oliven - 250 gr.;
• Ost - 150 gr.;
• Peber - efter smag;
• Mayonnaise - efter smag.

Madlavningsprocedure:

Skær det grønne løg i tynde ringe. Hak begge typer oliven fint. Riv hård ost på et mellemstort rivejern. Pisk flødeost og mayonnaise med en røremaskine. Tilsæt peber, løg og revet hård ost. Tilsæt hakkede oliven, bland alt grundigt.

Du kan se tilberedningen af ​​denne salat her:

Denne salat med et fantastisk navn med oliven vil forbløffe enhver mand med sin utrolige smag.

Ingredienser:

• Oksekød eller kyllingelever;
• Saltet eller syltet agurk;
• Grønne eller sorte udstenede oliven;
• Løg eller grønne løg;
• Dildgrønt;
• Mayonnaise, salt og peber til krydderier.

Forberedelsesprocedure:

Alle komponenter tages i lige store forhold. Skær den rå lever i strimler og steg på en varm pande. Læg det i et dørslag, så olien kan dryppe af. Vi steger også løget, skåret i tynde halve ringe, i en stegepande, hvorefter vi lægger det i et dørslag ved siden af ​​leveren. Vi hakker friske agurker i strimler og skærer oliven i ringe. Hak det grønne fint. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt, peber og mayonnaise efter smag, bland igen.

Salaten tager kun et par minutter at forberede, men slutresultatet er en vidunderlig ret i restaurantkvalitet.

Til dette har vi brug for:

• Salatblade - 100 gr.;
• Friske agurker - 2 stk.;
• Friske asparges - 1 stk.;
• Citron - 1 stk.;
• Cherrytomater - 150 gr.;
• Sorte oliven - 150 gr.;
• Grønne oliven - 150 gr.;
• Peberfrugt - 1 stk.;
• Olivenolie - 30 gr.

Trin-for-trin forberedelse:

Forbag ​​peberfrugten, skåret i lag, i ovnen. Skær agurken i tynde skiver. Vi skærer cherrytomater i halve, vi skærer også oliven i halve. Skær den bagte peber i tynde strimler.

I stedet for salat kan du bruge kinakål eller salat.

Skær salaten i tynde strimler. Skær friske asparges i tynde strimler. Smag salaten til med citronsaft og olivenolie, salt og peber salaten.

Du kan se denne salat i restaurantkvalitet her:

Enhver husmor bør være i stand til at forberede denne enkle salat for at overraske sine gæster med en let og original ret.

Til dette har vi brug for:

• Grønne oliven - 15 stk.;
• Ost - 100 g;
• Æble - 1 stk.;
• Ris (lang) - 0,5 spsk.;
• Løg - 1 stk.;
• Til tankning:
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• Vin eller æblecidereddike - 1 spsk. l.;
• Salt - efter din smag.

Trin-for-trin forberedelse:

Kog de luftige ris møre. Slib osten på et mellemstort rivejern. Skræl æblet, skær det i tern, hak løget fint. Skær hver oliven i 4 dele. Læg de hakkede ingredienser i en salatskål, krydr det hele med creme fraiche sauce blandet med en lille smule eddike og salt.

Salaten er lavet i en opkvikkende grøn farve, den kan bringe glæde i smagen.

Komponenter:

• Medium friske agurker - 250 gr.;
• Udstenede oliven - 30 gr.;
• Grøn sød peber - 1 stk.;
• Olivenolie;
• Dild og persille - 10 g hver.

Forberedelsesprocedure:

Vi skærer agurkerne i små tern, og peberfrugterne skæres også i stykker. Vi skærer oliven i ringe. Hak frisk persille og dild fint. Kom alle salatens ingredienser i en salatskål, bland og smag til med olivenolie. Du kan se trin-for-trin tilberedning af denne salat her: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Den originale kombination af oliven og svampe er ret populær, hvorfor de blev tilføjet til denne salat.

Til dette har vi brug for:

• sorte udstenede oliven - 150 g;
• Marinerede svampe - 100 g;
• Løg - 1 løg;
• Citron - halvdelen.

Trin-for-trin forberedelse:

Skræl citronen og hak den fint. Skær på samme måde oliven, svampe og løg. Kom alle ingredienser i en salatskål og smag til med svampemarinade fra en krukke. Salt og peber hvis det ønskes.

Salaten er meget enkel at tilberede, og resultatet er simpelthen fantastisk i smagen.

Komponenter:

• Røget kyllingefilet - 300 gr.;
• Æg - 4 stk.;
• Syltede svampe - 1 krukke;
• Udstenede oliven - 1 krukke.

Madlavningsprocedure:

Skær den røgede kylling i lange tern. Vi skærer også de kogte æg i tern. Vi skærer oliven i 4 dele. Vi skærer også svampene i 4 dele. Bland alle ingredienserne i en salatskål, smag til med mayonnaise, og sæt den færdige salat i køleskabet i en times tid til at trække.

Du kan se alle faser af tilberedning af salaten her:

Salat med peberfrugt er en rigtig redning for mange husmødre. For det første er der simpelthen et stort antal opskrifter, hvor dette produkt kan bruges. For det andet er de fleste salater med peberfrugt meget nemme at tilberede, derfor kan selv den mest uerfarne husmor klare en sådan ret. For det tredje er salater med peberfrugt utroligt sunde.

Den første omtale af denne grøntsag i Europa går tilbage til omkring det 16. århundrede. I de dage var det et ret sjældent produkt, og ikke alle havde råd til at spise det. Spanierne var de første til at dyrke peberfrugt. Med tiden spredte denne frugtbare plante sig længere og længere ind i Europa.

I disse dage kan peberfrugter købes i supermarkeder, butikker og markeder. Om sommeren er det meget billigt, så en salat med denne grøntsag kan betragtes som en budgetret.

Sådan tilberedes salat med peberfrugt - 15 sorter

Dette er en meget velsmagende og virkelig imponerende ret. Det kan serveres på et feriebord.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Løg (røde) - 2 stk.
• Rød peberfrugt - 1 stk.
• Gul peberfrugt - 1 stk.
• Grønne løg - 1 bundt
• kinakål - 0,5 hoveder
• creme fraiche - 2 spsk. l.
• Hvidløg - 1 fed
• Sennep - 1 spsk.
• Salt, peber - efter smag

Forberedelse:

Vask, kog, afkøl og skær kyllingefileten i mellemstore tern. Pil løget, vask det og skær det i tynde halve ringe. Vask kål, peberfrugt og grønne løg, tør dem og skær dem i strimler. Bland de tilberedte ingredienser i en dyb beholder.

For at forberede dressingen, bland creme fraiche med sennep, salt og peber og tilsæt et fed hakket hvidløg.

Denne dressing er ret krydret, så du behøver slet ikke at tilføje sennep og peber til creme fraiche. Det er bedre at servere disse produkter på bordet separat, så alle kan supplere salaten med krydrede ingredienser til deres egen smag.

Når dressingen er klar, tilsæt den til hovedprodukterne og bland alt grundigt.

Denne salat er virkelig meget nem at tilberede. Selv en nybegynder husmor vil være i stand til at imponere gæster med sådan en ret, mens de bruger et minimum af tid og uden at have særlige kulinariske færdigheder.

Ingredienser:

• Dåse røde bønner - 1 dåse
• Udstenede oliven - 200 gr.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Olivenolie, salat, krydderier - efter smag

Forberedelse:

Dræn vandet fra dåsebønner og oliven. Skær oliven i to dele. Vask peberfrugten, fjern stilken og frøene og skær den i mellemstore tern. Vi renser og vasker løg og hvidløg. Hak løget og hak hvidløget fint.

I en smuk salatskål blandes peberfrugt, bønner, oliven, løg og hvidløg. Tilsæt olivenolie, groft revet salatblade, salt og dine yndlingskrydderier. Bland salaten grundigt og server.

Denne salat lever fuldt ud op til sit navn. Den er meget nem og enkel at tilberede og samtidig indeholder den et minimum af kalorier.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 3 stk. (anden farve)
• Udstenede oliven - 1 krukke
• Hvidløg - 1 fed
• Olivenolie - 3 spsk. l.

Forberedelse:

Vask, fjern frø og stilke og skær peberfrugten i strimler. Hæld vandet fra oliven. Skræl, vask og hak hvidløget fint. Bland nu alle disse ingredienser i en salatskål, smag til med olivenolie, bland igen og server.

Dette er en meget mættende og velsmagende ret. Boyarsky-salat kan godt være hovedretten på ethvert feriebord.

Ingredienser:

• Kyllingeskinke - 300 gr.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Dåse champignoner - 200 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Svesker - 5 stk.
• Æg - 3 stk.
• Mayonnaise, salt og krydderurter - efter smag

Forberedelse:

Vask agurk og peber og skær i strimler. Skær champignonerne i skiver. Læg sveskerne i blød i kogende vand i et par minutter og skær dem derefter i strimler. Skær skinken i strimler. Kog, afkøl, pil og skær ægget i strimler. Riv osten på et groft rivejern.

Kombiner de tilberedte ingredienser, smag til med mayonnaise, salt efter smag og bland grundigt. Drys salaten rigeligt med hakkede krydderurter.

At tilberede en sådan ret vil kræve en vis mængde tid og kræfter, men slutresultatet vil være 100% det værd.

Ingredienser:

• Rødbeder - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Peberfrugt (rød) - 1 stk.
• Grønne løg - 1 bundt
• Hård ost - 150 gr.
• Salt - efter smag
• Mayonnaise - 2 spsk. l.
• creme fraiche - 2 spsk. l.

Forberedelse:

Kog og afkøl gulerødder og rødbeder. Vi renser de afkølede grøntsager, vasker dem og river dem på et groft rivejern eller skærer dem i strimler. Vask løget, tør det og hak det fint. Vask peberfrugten, skær stilken ud, fjern frøene og skær i strimler. Riv osten på et groft rivejern. Når hovedingredienserne er tilberedt, kan du begynde at danne salaten. Læg ingredienserne i en dyb salatskål i denne rækkefølge.

1. Det første lag er gulerødder;
2. Det andet lag er saltet creme fraiche;
3. Det tredje lag er rødbeder;
4. Det fjerde lag er mayonnaise;
5. Femte lag - grønne løg;
6. Sjette lag - peber
7. Det syvende lag er ost.

Denne salat kan tilberedes ikke kun i store retter, men også i små portionsskåle.

Denne meget usædvanlige og eksotiske ret vil ikke efterlade nogen ligeglade. Det har alle muligheder for at blive en favoritmad for mange.

Ingredienser:

• Pillede rejer - 500 gr.
• Chilipebertallerken - 0,5 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Avocado - 1 stk.
• Citron - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Olivenolie, salt, peber - efter smag

Forberedelse:

Rens, vask og hak hvidløget. Hak chilien fint. I en varm stegepande steges chili, hvidløg og rejer let.

Vask, skræl og skær peberfrugt og avocado i tern. Vask tomaterne og skær dem i tern.

Bland grøntsager med rejer, salt og peber, smag til med olivenolie og saften af ​​en halv citron. Den færdige salat kan pyntes med rejer.

Salat "Friskhed" er virkelig en unik ret. Takket være kombinationen af ​​ingredienser som skinke, peberfrugt og majs kan det sagtens være en selvstændig ret, der ikke kræver et ekstra tilbehør.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Kyllingeæg - 4 stk.
• skinke - 300 gr.
• Majs på dåse - 200 gr.
• Grønt - 10 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk. l.
• Salt - 3 knivspidser
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser

Forberedelse:

Kog og pil æggene. Derefter skal du skille hviderne fra blommerne. Vi skærer hviderne i strimler, hakker æggeblommerne, tilsæt dem til mayonnaisen og bland dem godt med det.

Vask peberfrugten, fjern frø og stilke og skær den i strimler. Vask agurken og skær den i strimler.

Skræller du agurken, bliver salaten mere mør og luftig.

Skær skinken i strimler.

Vask og hak det grønne fint.

Tilsæt salt, peber og, hvis det ønskes, hakket hvidløg til cremefraiche og æggeblandingen. Nu skal alt dette blandes grundigt. Tankstationen er klar.

Kom alle de hakkede ingredienser i en salatskål, smag til med dressing og bland det hele.

God appetit!

Dette er en meget populær og velkendt salat. Der er en hel del opskrifter til at tilberede "græsk" salat, men peberfrugt er til stede i hver af dem.

Ingredienser:

• Tomater - 500 gr.
• Peberfrugt - 350 gr.
• Frisk agurk - 400 gr.
• Løg - 150 gr.
• Fetta ost - 200 gr.
• Udstenede oliven - 150 gr.
• Oliven mængde - 5 spsk. l.
• Citronsaft - 2 spsk. l.
• Salt, peber - efter smag

Forberedelse:

Vask peberfrugt, agurk og tomater, skræl og skær i store tern. Pil løget, vask det og skær det i halve ringe. Hæld vandet fra oliven.

Nu skal alle ingredienser blandes, smages til med olie og citronsaft, salt og peber.

For at den græske salat skal se mere imponerende ud, skal den placeres i et lavvandet bredt fad, som først dækkes med salatblade.

Denne salat er simpelthen uerstattelig for folk, der holder øje med deres vægt og er tilhængere af en sund kost.

Ingredienser:

• Aubergine - 3 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Citron - 0,5 stk.
• Grønt (persille, basilikum) - 1 bundt
• Hvidløg - 2 fed
• Ingefær, peber, salt, olivenolie - efter smag

Forberedelse:

Vask auberginerne og peberfrugterne, skræl og skær dem i store tern. Nu skal grøntsagerne lægges i en plastikpose og tilsættes ingefær, peber og olivenolie. Vi binder grøntsagerne med krydderier og olie og blander grundigt i posen. Tag derefter peberfrugter og auberginer op af posen, læg dem på en bageplade og sæt dem i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter.

Mens grøntsagerne bager, kan du lave det grønne. Vask, tør og hak persillen fint. Vask basilikum og riv den i mellemstore stykker. Pil hvidløget, vask det og hak det fint. Pres saften fra citronen.

Når grøntsagerne er kogt, skal de over i en salatskål, saltes, tilsæt urter, hvidløg, citronsaft og bland alt grundigt, men forsigtigt.

“Vitamin” salat er en meget sund ret, der er rig på gavnlige mineraler og vitaminer.

Ingredienser:

• Rødkål - 300 gr.
• Tomat - 200 gr.
• Agurk - 200 gr.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Radise - 100 gr.
• Urter, salt, vegetabilsk olie - efter smag

Forberedelse:

Vask alle grøntsager og skræl evt. Hak kålen fint. Skær peberfrugt og agurk i strimler. Skær radiserne i tynde skiver. Tomater - tern.

Bland grøntsagerne, smag til med vegetabilsk olie og salt. Hvis det ønskes, tilsæt hakket grønt til salaten og bland grundigt igen.

"Classic" er en salat, der er kendt for hver af os fra den tidlige barndom. Det er præcis den slags salat, vores mødre og bedstemødre tilberedte.

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Creme fraiche, salt, urter - efter smag

Forberedelse:

Vask grøntsager og krydderurter. Vi renser peberfrugten fra stilken og frøene. Skær tomaterne i tern. Skær agurken i skiver. Skær peberfrugten i mellemstore tern. Vask, tør og hak det grønne fint.

Bland nu grøntsagerne og krydderurterne, tilsæt salt og peber, tilsæt creme fraiche og bland det hele grundigt. Salaten kan serveres.

Dette er en speciel ret. Det kræver specielle redskaber - et menageri, så det ville være muligt at servere alle ingredienserne hver for sig. Denne salat lever op til sit navn. Han er utrolig smuk, men smagen glemmer simpelthen at glemme alt.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 200 gr.
• Peberfrugt - 350 gr.
• Gulerødder - 250 gr.
• Agurk - 300 gr.
• Radise - 300 gr.
• Sojasovs - 5 spsk. l.
• Vand - 5 spsk. l.
• Hvidløg - 3 fed

Forberedelse:

Vask kyllingefileten, kog den og skær den i tern. Vask agurken og riv den på et groft rivejern. Vask peberfrugten, skær stilken ud, fjern frøene og skær i tern. Vi renser, vasker og river gulerødder og radiser på et groft rivejern. Pil hvidløget, vask det og skær det i små tern.

For at forberede saucen blandes vand, sojasovs og hvidløg.

Vi placerer gulerødder, agurker, radiser, peberfrugter og kød i forskellige dele af retten.

Hæld saucen i den mindste del af fadet.

Dette er en utrolig smuk ret, som sagtens kunne passere til en restaurantret. Salat med peberfrugt og oksekød er bedst til en let snack.

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Dåse røde bønner - 1 dåse
• Rødløg - 1 stk.
• Balsamicoeddike - 2 spsk. l.
• Olivenolie - 2 spsk. l.
• Flydende honning - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 spsk. l.
• Sesamfrø - 1 tsk.
• Salt, kværnet sort peber, krydderurter - efter smag

Forberedelse:

Kog, afkøl og skær oksekødet i strimler. Vask peberfrugten, fjern stilken og frøene og skær den i strimler. Pil løget, vask det, skær det i halve ringe. Tør med mine og hak det grønne fint.

Bland oksekød, peberfrugt, bønner, løg, urter i en dyb beholder og bland alt. Lad os nu begynde at tanke.

I en lille, dyb tallerken blandes olivenolie, honning, citronsaft, balsamicoeddike, salt og peber. Tankstationen er klar.

Tilsæt dressingen til de tilberedte ingredienser og bland alt grundigt. Pynt den færdige salat med krydderurter og drys sesamfrø ovenpå.

Denne salat lever op til sit navn. Han er utrolig smuk, men smagen glemmer simpelthen at glemme alt.

Ingredienser:

• Saltet laks - 200 gr.
• Avocado - 200 gr.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Agurk - 150 g.
• Ris - 150 gr.
• Mayonnaise, salt - efter smag

Forberedelse:

Rainbow Salmon Salat er en ret, der lægges ud i lag. Forbered først alle ingredienserne.

Kog risene møre, skyl dem godt og afkøl. Vask agurk, peberfrugt og avocado, skræl og skær i tern. Vask laksen og skær den i tern. Lad os nu begynde at forme salaten. For at gøre dette skal du placere produkterne i en glassalatskål i følgende rækkefølge:

1. Det første lag er avocado;
2. Det andet lag er ris;
3. Det tredje lag er laks;
4. Det fjerde lag er peber;
5. Det femte lag er agurk.

Beklæd hvert lag med mayonnaise.

Denne salat vil perfekt tjene som en let snack og vil blive en uerstattelig godbid for både voksne og børn.

Ingredienser:

• Æble - 3 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Dild - 1 bundt
• creme fraiche - 3 spsk. l.
• salt, sukker, peber - efter smag

Forberedelse:

Vask æbler og peberfrugt, fjern kernerne og skær stilkene ud. Skær de tilberedte produkter i mellemstore terninger. Vask, tør og hak det grønne fint.

Bland creme fraiche med salt, sukker og peber.

Bland æbler, peberfrugt og krydderurter, smag til med creme fraiche sauce og bland det hele grundigt.

Salat med tomater, oliven og peberfrugt– en lys repræsentant for lette, diætetiske sommergrøntsagssalater. Hvis du ser godt efter, vil du bemærke, at den i sin sammensætning ligner det middelhavskøkken, der er kendt af mange, men det indeholder ikke ost. På trods af enkelheden i udførelsen viser salaten sig meget velsmagende med en udtalt smag og aroma.

Ingredienser:

• Salatblade,
• Basilikum,
• Rucola,
• Tomater - 2 stk.,
• Lilla løg - 1 stk.,
• Oliven - 50-80 gr.,
• Peberfrugt - 1 stk.,
• Lime - 1 stk.,
• Olivenolie - 2 spsk. skeer,
• Salt - på spidsen af ​​en teskefuld

Salat med tomater, oliven og peberfrugt - opskrift

Vask alle grøntsager og friske krydderurter under rindende vand. Tør. Kom salat, basilikum og rucola i en skål. Store salatblade kan på forhånd rives i mindre stykker i hånden.

Læg udstenede oliven på dåse i en skål med krydderurter.

Tilsæt tyndt skåret peberfrugt til salaten. Kødfulde pebervarianter er ideelle til denne salat.

Skær tomaterne i skiver og kom dem i skålen med salaten.

Tilsæt det lilla løg, skåret i halve ringe.

Hæld limesaft over grøntsagssalaten. Tilsæt lidt salt. Smag til med olivenolie. Du kan forberede en dressing af disse ingredienser i en lille skål og hælde den over salaten. Denne salat passer også godt til en dressing af olivenolie, honning og balsamicosmag. Røre salat med tomater, peberfrugt og oliven ved hjælp af en træspatel.

Læg på en tallerken. Da salaten består af friske krydderurter og grøntsager, bør den serveres umiddelbart efter tilberedning, før grøntsagerne når at frigive deres saft. Nyd dit måltid.

Salat med tomater, oliven og peberfrugt. Foto

En original salat med oliven og bagte søde peberfrugter er en fremragende forret, let middag eller tilføjelse til hovedretten. Sådan laver du en salat af bagt peberfrugt og oliven læs og se videre.

Opskrift på salat med bagt peberfrugt og oliven trin for trin

Salaten passer godt til alt kød, fjerkræ eller bare kogte kartofler. Det er nemt og enkelt at tilberede salaten. Kombinationen af ​​peber med oliven og citronsaft er vidunderligt forfriskende i varmen og giver dig energi.
Så her er opskriften.

Opskrift Salat med bagt peberfrugt og oliven

Ingredienser:

• 5 stk. rød peberfrugt
• 100 gr. oliven, udstenede
• citronsaft og -skal
• 5 spsk. l. olivenolie
• 2 tænder hvidløg
• persille og basilikum
• salt
• peber

Madlavningsmetode:

1. Vask peberfrugterne og tør dem med et håndklæde.

2. Forvarm ovnen til 200 grader.

3. Dæk en bageplade med bagepapir eller folie.

4. Smør peberfrugterne med olivenolie og læg dem på en bageplade.

5. Bag peberfrugt i cirka 20 minutter ovn. Huden skal være let forkullet. Vend peberfrugterne efter ti minutter og bag dem i yderligere 10 minutter.

6. Tag de færdigbagte peberfrugter ud af ovnen og kom i en dyb skål med låg. Dæk skålen med et låg og pak den ind i et håndklæde.

7. Lad peberfrugten stå et lunt sted i 25-30 minutter, så peberfrugtens skind kommer bedre væk fra frugtkødet.

8. Fjern derefter peberfrugterne fra skålen, og pil forsigtigt skindet af.

9. Fjern frø og stilk fra peberfrugt. Skær peberfrugterne i 1,5 cm strimler.

10. Fjern skallen fra citronen i strimler og pres saften ud.

11. Hak hvidløget.

12. Læg peberfrugt, hvidløg og oliven i en salatskål. Drys med citronsaft.

13. Smag salaten til med salt, peber og citronskal.

14. Bland salaten og sæt den i køleskabet for at marinere i 1 time.

15. Inden servering drysses salaten med olivenolie og pyntes med grønne blade.

Server salat med kød y, fjerkræ eller kogte kartofler. God appetit!

Kulinarisk tip:

• hvis du griller peberfrugter, vil salaten have en duftende, krydret røg;
  
• Eventuelle grillede grøntsager, såsom tomater eller skiver af zucchini, vil passe godt i salaten.

Se videoopskriften for flere detaljer.

Video opskrift “Salat med bagt sød peberfrugt”

God fornøjelse med at lave mad og vær sund!

Altid din Alena Tereshina.