Sådan tilberedes pasta med gryderet i en gryde. Sådan tilberedes pasta med gryderet i en gryde

07.04.2022 Desserter og kager

Makaroni med gryderet forårsager gastronomisk nostalgi for mange af dem, der kommer fra USSR. En rigtig gryderet af okse-, lam- eller svinekød kostede så en skilling, pasta og endnu mindre.

Og denne ret i sig selv var kendt for enhver sovjetisk familie. I dag er naturlig kødgryderet ikke billigt, men det vil være nyttigt for alle at vide, hvordan man tilbereder denne solide og kalorierige ret. Desuden er dens forberedelse ikke vanskelig, og selve opskriften er ret enkel.

Denne ret er velegnet overalt. Til en hjemmelavet middag, på vandretur, på landet. Men mest af alt glæder den i naturen. Den tilberedes hurtigt, kræver et minimum af ingredienser, samtidig med at den er velsmagende og tilfredsstillende. Hovedbetingelsen for vellykket madlavning er en gennemprøvet gryderet.

Sådan tilberedes pasta med gryderet: ingredienser

Denne ret er i sin sammensætning og tilberedningsmetode meget lig den legendariske flådepasta, hvor den eneste forskel er hakket kød. Altså alt det nødvendig for madlavning er:

300 g pasta;

300-grams krukke gryderet;

100 ml solsikkeolie;

løg, salt, peber og et par fed hvidløg.

vigtig! I dette tilfælde er valget af gryderet vigtigt, da det er hende, der giver pastaens hovedsmag. Kødet skal være naturligt og af høj kvalitet: oksekød, svinekød, lam, men ikke soja.

Til pasta med gryderet er oksekød bedst. Ingen grund til at være grådig, du bør tage en lidt dyrere gryderet, men bedre kvalitet. Beregningen er som følger - fra en butikspakke pasta og en dåse gryderet får du et komplet måltid til 3-4 personer.

Så lad os begynde at lave mad. Hæld vand i en fem-liters gryde og sæt på en stærk ild, bring i kog og smid pasta i kogende vand. Med pasta mener vi i øvrigt enhver pasta, der er ved hånden: spaghetti, horn, pasta, vermicelli, sløjfer og så videre. Horn eller pasta egner sig bedst til denne ret.

Tilsæt salt med en teskefuld salt, reducer varmen og kog pastaen under omrøring af og til for ikke at klæbe sammen, indtil den er gennemstegt. Efter at pastaen er kogt, er det nødvendigt at skylle dem under rindende vand og vaske al gluten af.

Vand fra pasta smelter selvfølgelig alt sammen. Selvom du kan efterlade lidt vand til videre tilberedning med gryderet. Retten bliver så endnu mere saftig og velsmagende, og pastaen hænger ikke sammen.

Lad os nu lade pastaen ligge et stykke tid og tage på stuvningen. Hæld olie i en kedel og varm den op. Hak løget fint, kom det i olien og steg det gyldenbrunt i fem minutter ved svag varme.

Tilsæt herefter gryderet, finthakket hvidløg og lad det hele simre ved samme lave varme i cirka 7-10 minutter. Tilsæt derefter pasta til kedlen, bland det hele og lad det simre i yderligere 10 minutter under omrøring af og til.

interessant! Når pastaen er helt mættet med fedt og blandet med gryderet, kan retten betragtes som klar. Det er kun tilbage at opdele det i portioner og spise. Generelt, hvis du er på landet eller i naturen, kan du putte alle de grøntsager og krydderurter, der er lige ved hånden, i stegegryden: løg, peberfrugt, aubergine, zucchini og meget mere.

Det endelige færdige produkt vil kun smage bedre af dette. Kom den færdige pasta på et stort fad og drys med friske krydderurter eller revet ost. Også velsmagende pastagryde med gryderet. Alt, hvad din fantasi fortæller dig, vil ikke være overflødigt. Eksperiment!

Konklusion

Således har du i dag lært, hvordan man laver pasta med gryderet. Tilberedningstiden for denne ret er 30 minutter. Af alle retter i verden er dette nok den nemmeste og hurtigste. Samtidig meget velsmagende og tilfredsstillende.

Desuden fører det med hensyn til omkostninger også blandt de billigste. Derfor giver det mening at have et par pakker pasta og et par dåser gryderet på lager. Du kan garanteret spise selv og endda forkæle et par gæster.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke stå inde for smagen, men det bliver varmt :)

2. marts 2017

Indhold

Mange mennesker kan tilberede pasta med gryderet, men for de fleste vil det være en opdagelse, at madlavning i en gryde ikke er den eneste måde. Retten tilberedes i en langsom komfur, ovn og endda i en stegepande. Ud over hovedkomponenterne tilsættes grøntsager, ost, tomatpasta og andre produkter. For at forstærke aroma- og smagsegenskaberne tilsættes krydderier og friske krydderurter.

Pasta med gryderet i en gryde

Tid: 50 min.

For at gøre retten velsmagende skal du vælge pasta lavet af durumhvede. De koger ikke bløde under tilberedningen og holder formen godt.

Ingredienser:

pasta (fjer / horn) - 0,25 kg;
stuvet oksekød - 1 b.;
løg - 1 stk.;
gulerod - 2 stk.;
olie (vegetabilsk) - 2 spsk. l.;
vand - 1,5 l;
salt, peber, dild, persille.

Tilberedningsmetoder:

Kog vand, salt, kog pasta efter anvisning på pakken. Dræn væsken, og behold 100 ml til at simre. Tilsæt olie, rør rundt.
Svits løg i varm olie, indtil de er gyldenbrune.
Tilsæt revne gulerødder, og efter 3 minutter - gryderet.
Steg i et par minutter, hæld derefter kogte fjer, hakkede krydderurter, krydderier i gryden, hæld den væske, der er tilbage fra kogningen. Røre.
Dæk med låg, lad det trække i 10-15 minutter.

Opskrift med tomatpure

Tid: 30 min.
Portioner:
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Vælg en gryderet af høj kvalitet til en ret fra en pålidelig producent. Bemærk venligst, at den ikke bør indeholde mere end 5 komponenter.

Ingredienser:

spaghetti - 0,4 kg;
gryderet (svinekød) - 500 g;
løg - 1 stk.;
tomatpure - 2 spsk. l.;
ost (hård) - 0,1 kg;
salt, basilikum, oregano (tørret).

Tilberedningsmetoder:

Hak løget, steg indtil det er blødt. Hæld tomatpuréen i, tilsæt krydderier, krydderier og efter et minut - gryderet. Steg i cirka 3 minutter.
Kog pastaen mør, skyl, hæld i gryden. Steg spaghetti med gryderet, under omrøring, 2-3 minutter.
Tilsæt revet ost, rør.

Makaroni med gryderet og ost

Tid: 40 min.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Denne ret er lavet af spaghetti og er lavet i form af reder, men du skal bruge færdiglavet pasta - tagliatelle eller fettuccine.

Ingredienser:

spaghetti - 0,5 kg;
gryderet (oksekød) - 1 b.;
gulerod, løg, tomat, fed hvidløg - 1 stk.;
hård ost - 0,1 kg;
smør (smør), friske krydderurter.

Tilberedningsmetoder:

Svits hakket løg, indtil det er gyldenbrunt, tilsæt revne gulerødder. Når det bliver blødt, hæld hvidløget, der er passeret gennem pressen, finthakket tomat, efter at have fjernet skrællen fra det.
Kog i 2-3 minutter, bland med gryderet.
Kog pasta i saltet vand, afdryp.
Lav reder ud af dem. Læg på en smurt bageplade, læg tomat-kødsaucen i midten og drys med revet ost.
Sæt i en ovn forvarmet til 200°C i 5 minutter. Drys med hakkede krydderurter.

Sådan laver du mad i en gryde

Tid: 30 min.
Antal serveringer: 4-5 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Disse pastaer med gryderet koges i en gryde, men du kan ikke undvære en stegepande. Kødet er på dåse, men det skal stadig opvarmes og smeltes fedt, så det overskydende fjernes.

Ingredienser:

horn - 400 g;
stuvet svinekød - 1 b.;
olie (solsikke) - 2 spsk. l.;
hvidløgsfed - 2 stk.;
salt, sort peber.

Tilberedningsmetoder:

Kog vand (1 liter pr. 100 g pasta), salt, kog hornene. Dræn væske, skyl. Hæld olien i, rør rundt.
Kom gryderet i en forvarmet gryde, når fedtet er smeltet og kødet varmer godt, pres hvidløget heri, salt og peber. Røre.
Tilføj braiseret svinekød til pastaen, bland. Server hornene med gryderet i portioner, drysset med hakkede krydderurter eller revet ost.

Opskrift til madlavning i en langsom komfur

Tid: 20 min.
Portioner: 5-6 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Hvis din multicooker ikke er udstyret med Pasta-programmet, skal du koge pastaen i Pilaf-, Grød- eller Steam-tilstand i 8-10 minutter.

Ingredienser:

pasta (enhver) - 0,4 kg;
gryderet - 1 b.;
krydderier.

Tilberedningsmetoder:

Hæld pastaen i multicookerskålen, hæld friskkogt vand på, så det dækker pastaen med 1 cm.
Installer Pasta-programmet. Efter tilberedning, tilsæt kød, krydderier, bland.
Indstil programmet Hold varm, kog retten i yderligere 5 minutter under omrøring af og til.

Fad med grøntsager

Tid: 35–40 min.
Portioner: 3-4 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Udover selleri kan du tilføje alle de grøntsager, du kan lide, til gryderetter og pasta. Heraf vil rettens smag kun gavne.

Ingredienser:

pasta (spiraler), stuvet svinekød - 0,2 kg hver;
løg, selleri (rod) - 1 stk.;
spinat - 1 bundt;
salt.

Tilberedningsmetoder:

Steg finthakket løg, indtil det er blødt, tilsæt revet selleri på et fint rivejern, hakket spinat. Lad det simre ved svag varme, indtil spinaten er smeltet.
Tilsæt stuvet svinekød, tørre spiraler, salt, bland.
Dæk med låg, lad det simre i 10 minutter.

Når det er nødvendigt hurtigt solid og velsmagende mad til familien, Jeg husker kun røræg og dumplings. Faktisk er der meget flere retter, der tilberedes på en halv time. En af dem er pasta med gryderet.

Stew er et strategisk produkt, har en lang sigt opbevaring, kan vente i køleskabet i flere måneder. Pasta ødelægger heller ikke, insekter starter ikke i dem, de mister ikke deres smag fra langtidsopbevaring, så det er altid bedre at have en ekstra pakke.

Kødet i gryderet er helt klar til at spise, altid moderat salt og krydret, hvilket letter processen med at tilberede en lækker ret, da den ikke kræver krydderier og krydderier, som måske ikke er lige ved hånden på det rigtige tidspunkt. Kog pasta hurtigt, ikke længere end 30 minutter, retten viser sig solid, saftig, duftende.

En anden fordel ved retten er muligheden for at lave mad ikke kun på traditionel måde, ved at koge pasta i vand, men også ved alternative metoder - i ovnen, i en gryde, i en langsom komfur. Lær at tilberede gryderet pasta på forskellige måder, og problemet med hurtig frokost eller aftensmad forsvinder af sig selv.

Foto af traditionel makaroni og ost

Den nemmeste måde at tilberede retten på er at koge pastaen i en gryde i en stor mængde vand, tilsætte gryderet og blande. Retten bliver mere interessant, hvis du smager til med grøntsagspassivering og revet ost.

Ingredienser til opskriften:

pasta 500 g
gryderet 500 g
løg 1 stk.
gulerod 1 stk.
ost 50 g.
salt efter smag

Sådan tilberedes makaroni med gryderet og ost:

Kog makaronierne møre, som anvist på pakken. Dræn vandet fra. Skyl pastaen under koldt rindende vand.
Skræl løg og gulerødder, hak fint. Åbn gryderet, fjern fedtet, der har samlet sig i toppen. Smelt fedtet på en pande, steg grøntsagerne heri, til de er bløde. Tilsæt resten af stuvningen. Mos kødstykkerne med en ske, bland med løg og gulerødder.
Tilføj pasta til stegepande med kød. Røre. Smag til, juster lidt evt. Anret kogt pasta på tallerkener og top med revet ost inden servering.

Foto af pasta med gryderet i en gryde

Traditionelt er pasta kogt i vand og derefter stegt og kombineret med saucer. Hvis der ikke er en pande ved hånden, kan pastaen koges på en pande, først steges den. Pasta får en bestemt smag og hænger ikke sammen i den færdige ret. Kalorieindholdet i retten afhænger af gryderettens fedtindhold. Hvis du bruger magert kød, vil retten vise sig at være nærmest diæt.

Ingredienser til opskriften:

pasta 500 g
gryderet 300 g
suneli humle 1 tsk
salt efter smag

Sådan tilberedes pasta med gryderet i en gryde:

Varm panden op. Kom pastaen i en tør stegepande og steg til pastaen bliver gullig. Noget pasta kan brune.
Kom stuvningen i gryden, del den i stykker med en gaffel. Tilsæt krydderi. Hæld kogende vand over pastaen, så den dækker den helt. Luk låget og lad det simre ved middel varme, indtil vandet er fordampet.
Under tilberedningen smages vandet til for salt. Tilsæt eventuelt salt. Pasta skal være blød. Hvis vandet er kogt væk, og pastaen endnu ikke er kogt, tilsættes lidt kogende vand.

Bagt pasta med gryderet i ovnen

Foto af pastagryde i ovnen

Med pasta og gryderet kan du lave en gryderet. Den tilberedes meget hurtigt, fordi den består af produkter, der er lige til at spise. Lær at tilberede en gryderet, og du kan endda servere den til det festlige bord.

Ingredienser til opskriften:

kogt pasta 1 kg.
gryderet 500 g
løg 2 stk.
æg 3 stk.
mælk 150 g.
ost 100 g
vegetabilsk olie (fedt fra gryderet) 2 spsk. skeer
sort peber ½ tsk

Opskrift på pasta med gryderet i ovnen:

Pil og hak løget fint. Steg det, indtil det er blødt i vegetabilsk olie eller fedt fjernet fra stuvningen.
Bland pasta, stegte løg, gryderet. Læg det i formularen. Pisk æg i en skål med mælk og sort peber. Hæld pastaen jævnt med æg- og mælkeblandingen.
Bages i ovnen kl temperatur 220°C i ca. 20 minutter. Drys med revet ost. Send det i ovnen i 5-7 minutter. Gryden er klar.

Fodermetode: Server gryden med krydderurter. Tilbyd desuden en salat af saftige, modne tomater med rødløg og olivenolie.

Foto af lækker pasta i en langsom komfur

Alligevel er den nemmeste måde at tilberede pasta på i en langsom komfur. Ingen grund til at koge pasta, skyl dem, snavs panden. Alt du skal gøre er at lægge produkterne i multivac-skålen, installere programmet og vente på klarsignalet.

Ingredienser til opskriften:

pasta 400 g
vand 4 kopper
kyllingegryderet 1 dåse
salt, peber efter smag

Sådan tilbereder du pasta med gryderet i en langsom komfur:

Kom pastaen og stuvningen i multicooker-skålen. Fyld med vand, salt og peber.
Indstil "Pilaf"-tilstand, tilberedningstid - 30 minutter. Luk låget og vent på bip.

Fodermetode: Inden servering blandes forsigtigt den færdige pasta, drysses med hakkede krydderurter, drysses med friskkværnet peber. Du kan drysse med revet parmesan.

Tips til kogning af gryderet pasta
Det er svært at give værdifulde råd om, hvordan man tilbereder gryderet pasta, da retten er ekstremt enkel, selv dem, der er i køkkenet for første gang som kok, kan lave den. Overvej dog nogle af finesserne ved erfarne husmødre:
Når du vælger pasta, skal du foretrække durumhvedeprodukter. De holder formen godt og bliver ikke til mos under tilberedningen.

Vælg mellem fjerkræ eller kalvekød. Hun er ikke så fed.

Salt- og pebergryderetter skal være midt i madlavningen eller til allersidst. Stew indeholder nok salt og krydderier. Maden er let at oversalte.

Tilsæt forsigtigt krydderier. Gryderetten er ret krydret, har en ejendommelig smag, som er let at fordærve ved at tilsætte krydderier fra dig selv.

I dag fandt jeg en krukke oksegryderet i mine fonde, og for hurtigt og nemt at tilberede aftensmaden, besluttede jeg mig for at bruge den. På dagsordenen - pasta med gryderet på panden. Hvad kunne være enklere end denne ret, jeg personligt kan ikke engang komme i tanke om det, og vigtigst af alt, det viser sig altid meget velsmagende.

Du kan tage svinekød eller kyllingegryderet, eller du kan ikke købe det, men din hjemmelavede. Server pasta med duftende krydderurter og friske grøntsager.

Tilbered ingredienserne i henhold til listen.

Kog pastaen mør ifølge instruktionerne på pakkens etiket. De skal ikke koges, men så at sige lidt underkogte. Normalt tager tilberedningsprocessen omkring 7-8 minutter. Når du har drænet vandet af, skal du stille pastaen til side i et stykke tid.

Varm en stegepande op, tilsæt lidt vegetabilsk olie. Pil løget, skyl og skær det i mellemstore tern. Vask tomater, tør. Skær også tomaterne i tern. Overfør ingredienserne til gryden og send til komfuret. Svits løg og tomater i cirka 3-4 minutter.

Tag i mellemtiden proppen ud af en gryderet.

Overfør gryderet sammen med fedtet til gryden, hvis det ønskes, kan fedtet fjernes. Lad det hele simre i cirka fem minutter. Prøv med salt: hvis gryderet er salt, behøver du ikke at tilføje salt, men du kan tilføje lidt paprika og peber.

Kom nu pastaen i gryden.

Rør og varm på komfuret i et par minutter. Det er alt - pasta med gryderet i en gryde er klar.

God appetit!

Pasta med gryderet i en gryde

Tid: 50 min.

For at gøre retten velsmagende skal du vælge pasta lavet af durumhvede. De koger ikke bløde under tilberedningen og holder formen godt.

Ingredienser:

pasta (fjer / horn) - 0,25 kg;
stuvet oksekød - 1 b.;
løg - 1 stk.;
gulerod - 2 stk.;
olie (vegetabilsk) - 2 spsk. l.;
vand - 1,5 l;
salt, peber, dild, persille.

Tilberedningsmetoder:

Kog vand, salt, kog pasta efter anvisning på pakken. Dræn væsken, og behold 100 ml til at simre. Tilsæt olie, rør rundt.
Svits løg i varm olie, indtil de er gyldenbrune.
Tilsæt revne gulerødder, og efter 3 minutter - gryderet.
Steg i et par minutter, hæld derefter kogte fjer, hakkede krydderurter, krydderier i gryden, hæld den væske, der er tilbage fra kogningen. Røre.
Dæk med låg, lad det trække i 10-15 minutter.

Opskrift med tomatpure

Tid: 30 min.
Portioner:

Vælg en gryderet af høj kvalitet til en ret fra en pålidelig producent. Bemærk venligst, at den ikke bør indeholde mere end 5 komponenter.

Ingredienser:

spaghetti - 0,4 kg;
gryderet (svinekød) - 500 g;
løg - 1 stk.;
tomatpure - 2 spsk. l.;
ost (hård) - 0,1 kg;
salt, basilikum, oregano (tørret).

Tilberedningsmetoder:

Hak løget, steg indtil det er blødt. Hæld tomatpuréen i, tilsæt krydderier, krydderier og efter et minut - gryderet. Steg i cirka 3 minutter.
Kog pastaen mør, skyl, hæld i gryden. Steg spaghetti med gryderet, under omrøring, 2-3 minutter.
Tilsæt revet ost, rør.

Makaroni med gryderet og ost

Tid: 40 min.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Denne ret er lavet af spaghetti og er lavet i form af reder, men du skal bruge færdiglavet pasta - tagliatelle eller fettuccine.

Ingredienser:

spaghetti - 0,5 kg;
gryderet (oksekød) - 1 b.;
gulerod, løg, tomat, fed hvidløg - 1 stk.;
hård ost - 0,1 kg;
smør (smør), friske krydderurter.

Tilberedningsmetoder:

Svits hakket løg, indtil det er gyldenbrunt, tilsæt revne gulerødder. Når det bliver blødt, hæld hvidløget, der er passeret gennem pressen, finthakket tomat, efter at have fjernet skrællen fra det.
Kog i 2-3 minutter, bland med gryderet.
Kog pasta i saltet vand, afdryp.
Lav reder ud af dem. Læg på en smurt bageplade, læg tomat-kødsaucen i midten og drys med revet ost.
Sæt i en ovn forvarmet til 200°C i 5 minutter. Drys med hakkede krydderurter.

Sådan laver du mad i en gryde

Tid: 30 min.
Antal serveringer: 4-5 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Disse pastaer med gryderet koges i en gryde, men du kan ikke undvære en stegepande. Kødet er på dåse, men det skal stadig opvarmes og smeltes fedt, så det overskydende fjernes.

Ingredienser:

horn - 400 g;
stuvet svinekød - 1 b.;
olie (solsikke) - 2 spsk. l.;
hvidløgsfed - 2 stk.;
salt, sort peber.

Tilberedningsmetoder:

Kog vand (1 liter pr. 100 g pasta), salt, kog hornene. Dræn væske, skyl. Hæld olien i, rør rundt.
Kom gryderet i en forvarmet gryde, når fedtet er smeltet og kødet varmer godt, pres hvidløget heri, salt og peber. Røre.
Tilføj braiseret svinekød til pastaen, bland. Server hornene med gryderet i portioner, drysset med hakkede krydderurter eller revet ost.

Opskrift til madlavning i en langsom komfur

Tid: 20 min.
Portioner: 5-6 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Hvis din multicooker ikke er udstyret med Pasta-programmet, skal du koge pastaen i Pilaf-, Grød- eller Steam-tilstand i 8-10 minutter.

Ingredienser:

pasta (enhver) - 0,4 kg;
gryderet - 1 b.;
krydderier.

Tilberedningsmetoder:

Hæld pastaen i multicookerskålen, hæld friskkogt vand på, så det dækker pastaen med 1 cm.
Installer Pasta-programmet. Efter tilberedning, tilsæt kød, krydderier, bland.
Indstil programmet Hold varm, kog retten i yderligere 5 minutter under omrøring af og til.

Fad med grøntsager

Tid: 35–40 min.
Portioner: 3-4 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Udover selleri kan du tilføje alle de grøntsager, du kan lide, til gryderetter og pasta. Heraf vil rettens smag kun gavne.

Ingredienser:

pasta (spiraler), stuvet svinekød - 0,2 kg hver;
løg, selleri (rod) - 1 stk.;
spinat - 1 bundt;
salt.

Tilberedningsmetoder:

Steg finthakket løg, indtil det er blødt, tilsæt revet selleri på et fint rivejern, hakket spinat. Lad det simre ved svag varme, indtil spinaten er smeltet.
Tilsæt stuvet svinekød, tørre spiraler, salt, bland.
Dæk med låg, lad det simre i 10 minutter.

Pasta i ovnen

Tid: 1 time og 15 minutter
Antal serveringer: 6-7 personer.
Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

For at gøre retten mere velsmagende, tilsæt svampe til de stegte grøntsager - friske eller dåse. Kantareller, hvide, østerssvampe eller champignoner er velegnede.

Ingredienser:

pasta (fjer) - 0,5 kg;
gryderet - 1 b.;
gulerødder, peberfrugt (bulgarsk) - 2 stk.;
løg - 3 stk.;
tomatpure - 2 spsk. l.;
ost (hårde sorter) - 0,2 kg;
vegetabilsk olie, krydderier.

Tilberedningsmetoder:

Steg revne gulerødder i varm olie.
Når det er blødt tilsættes finthakket løg og peberfrugt i tern.
Efter 7 minutter, tilsæt krydderier, læg tomatpasta, bland.
Efter 5 minutter, læg stuvningen, kog sovsen, indtil væsken er helt fordampet.
Kog fjerene i saltet vand, men ikke helt.
Smør en bradepande, lag pasta først, derefter sovs. Gentag lagene, indtil du løber tør for ingredienser.
Drys med revet ost, bag i ovnen ved 200 ° C, tid - 20 minutter.

Video

Enhver erfaren husmor ved, at pasta eller pasta, som de kaldes i Italien, er grundlaget for at tilberede et stort antal retter af forskellig art. De er fremragende som tilbehør til kød-, grøntsags- og fiskeretter, de kan koges og bages. Ofte kan du endda finde en dessertopskrift på te.

Den mest berømte og foretrukne pastaopskrift, især for begyndere husmødre, er flådepasta. I den klassiske præsentation er det repræsenteret af en kombination med hakket svinekød, oksekød eller kylling. Naval pasta med gryderet betragtes dog som ikke mindre velsmagende og nærende.

Tilberedningen af denne godbid vil kræve det mindste sæt produkter og tid. Valget af gryderet bør stoppes på den type kød, som du bedst kan lide at smage. Flæskegryderet er meget mere mørt og blødere end oksekødsgryderet, hvor kødet er mere fibrøst og sejt.

Jeg vil gerne vejlede uerfarne husmødre i spørgsmålet om at vælge en gryderet - tag aldrig et produkt, hvor der står "jægerstuvet svinekød" eller "specielt stuvet oksekød." Der skal være et navn - "oksekødgryderet" eller "svinegryderet." Sammensætningen af selve den rigtige gryderet bør ikke overstige 5 ingredienser: svinekød, løg, sort peber, salt og laurbærblad. Du kan også gøre det selv.

Smag info Makaroni og pasta / Naval pasta

ingredienser

Pasta - 200 g;
Klumpet gryderet - 1 dåse;
Løg - 1 stk;
Gulerødder - 0,5 stk;
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
Salt - efter smag;
sort kværnet peber - efter smag;
Friske grøntsager - 3 kviste.

Sådan tilberedes lækker marineblå pasta med gryderet

Kog vand i en passende gryde og smag til med salt. For hver 100 g pasta skal du bruge 1 liter. vand, og kog efter producentens anvisninger på pakken, da kogetiden for hver type produkt er forskellig.

Mens nudlerne koger, forbereder du grøntsagerne. Skræl dem først forsigtigt, og gnid derefter gulerødderne på et groft rivejern, hak løget i små stykker. Nogle foretrækker i øvrigt at stege uden brug af gulerødder, kun kød og løg er en smagssag for alle.

Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, den skal varme godt op. Når det er blevet varmt, læg grøntsagerne ud til stegning, bland forsigtigt. Der er en anden mulighed for at sautere grøntsager på frosset fedt fra gryderet, uden brug af olie. Så den færdige ret er mindre fed og mere afbalanceret.

Når grøntsagsblandingen bliver blød, tilsæt gryderet, bland grundigt, ingredienserne indtil glatte og lad det simre i 5-7 minutter, juster styrken af ilden.

Mens kødet og grøntsagerne tilberedes, er vi i gang med den sidste tilberedning af pasta - vi smider dem i et dørslag og skyller under rindende vand. Ikke alle skyller pasta, pasta af høj kvalitet kan ikke vaskes.

På næste trin kombinerer vi pastaen og grydens indhold med hinanden og rører jævnt. Vi koger i yderligere 5 minutter og lukker låget, så ingredienserne i vores skål er mættede med hinandens aromaer.

Til den sidste dekoration af retten smages pasta til med gryderet i en gryde med sort peber og finthakket frisk persille eller dild.

Middagen er klar til marinen! Du kan invitere din familie og nyde den vidunderlige smag af italiensk pasta.

I madlavning er der rigtig mange muligheder for at tilberede retter baseret på pasta af enhver form. Dette produkt passer godt til kød, fisk og grøntsager. Der er lignende retter i det tyrkiske køkken, og de er hakket kød med nudler (i).

Den mest almindelige opskrift baseret på den pågældende komponent er denne. Den klassiske opskrift bruger frisk hakket kød fra enhver type kød, men opskriften på pasta med gryderet betragtes som ikke mindre tilfredsstillende og velsmagende.

Fordelene og skaderne ved retten

På grund af denne sammensætning har produktet gavnlige egenskaber for den menneskelige krop:

rensning af tarmene fra toksiner;
forbedring af den følelsesmæssige tilstand;
eliminering af migræne;
styrkelse af kvinders og mænds sundhed;
genoprettelse af beskyttelsesfunktioner.

Det bør bruges med forsigtighed af mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet, kardiovaskulære systemer, diabetikere såvel som dem, der kæmper med fedme.

Sværhedsgrad, tilberedningstid

Opskriften på pasta med gryderet er ret simpel. Forberedelsen af denne godbid vil kræve et lille sæt produkter og tid (fra 20 til 45 minutter).

Tilberedningstid afhænger af mængden af brugte produkter, samt af hvordan retten tilberedes. Hvis der bruges frisk kød, skal det stuves. Dette vil tage fra halvanden til to timer, som følge heraf vil madlavningen tage længere tid.

Madlavning

Det anbefales at bruge durumhvede pasta, og du kan vælge hvilken som helst gryderet (efter din smag). Gryderetten bør ikke indeholde mere end fem ingredienser (denne information kan læses på etiketten). Du kan også selv koge kødet.

Hvordan tilbereder man pasta med gryderet i en gryde?

For at lave fire portioner skal du bruge følgende produkter:

250 g pasta;
krydderier, urter, salt, peber (efter smag);
pære af mellemstørrelse;
et par små gulerødder;
en dåse gryderet;
et par st. l. vegetabilsk olie.

Tilberedning af pasta med gryderet på billedet:

Når den er klar, arrangeres retten på tallerkener.

Næringsværdi pr. 100 g af retten:

proteiner - 9 g;
kulhydrater - 14 g;
fedt - 11 g.

Kalorieindhold - 187 kcal.

Madlavningsmuligheder

Pasta med gryderet i en slowcooker

Produkter:

emballage af pasta (450 g);
krydderier, spiseligt salt, laurbærblade (efter smag);
dåse gryderet;
pære.

Handlinger:

Smelt først fedtet fra gryderet i multicooker-skålen.
Derefter er det nødvendigt at placere et finthakket skrællet løghoved på bunden af udstyret.
Steg grøntsagsmassen ved at indstille "Bagning"-tilstand. Om nødvendigt kan du tilføje vegetabilsk olie.
Efter at løgmassen har fået en gylden nuance, tilsættes gryderet. Bland ingredienserne og steg blandingen let.
Dernæst skal du hælde forberedt pasta i skålen med udstyr. Bland produkterne og hæld kogt vand, indtil hele emnet er helt dækket.
Tilsæt derefter krydderier, salt, laurbærblade.
Derefter skal du indstille "Pilaf" -tilstanden og simre ingredienserne, indtil de er kogte.

Når den er klar, portionér retten på tallerkener, drys med finthakkede krydderurter på toppen.

Video opskrift:

Produkter:

pasta - 500 g;
gulerødder, fed hvidløg, tomat, løg (1 hver);
20 g smør;
100 g ost;
en dåse dåsekød;
krydderier, salt (efter smag).

Handlinger:

Først skal du forberede grøntsagerne: den vaskede tomat og det skrællede løg skal hakkes fint, hak hvidløgsfed og riv gulerødderne på et mellemstort rivejern.
Læg grøntsagsmassen i en opvarmet bradepande med et stykke smør, sauter til den er blød.
Læg derefter gryderet (gerne uden fedtstof) og hakket hvidløg. Bland alle produkter, varm i et par minutter.
Tilsæt kogt vermicelli, bland ingredienserne, tilsæt salt og krydderier.
Læg derefter den revne ostemasse ud og rør rundt. Du kan tilføje friske krydderurter.

Retten er klar.

Produkter:

en halv pakke horn (250 g);
70 g ost;
Æg;
en dåse gryderet;
200 g creme fraiche;
gulerødder, løg;
tomat;
krydderier, salt, peber (efter smag).

Opskrift på stuvede horn:

Snit først løget fint, riv de skrællede gulerødder i store strimler og kom grøntsagsmassen i en opvarmet gryde med olie. Sauter komponenterne, indtil en gylden nuance vises.
Forbind de kogte horn med dåsekød, læg dem i en bageplade.
Bland derefter ægget med creme fraiche og hæld blanken med den resulterende masse.
Tilsæt derefter de ristede grøntsager, salt, peber, tilsæt krydderier. Bland mad.
Skær tomaten, læg den på emnet.
Sæt beholderen i en forvarmet ovn. Bages i en halv time ved 180 grader.
10 minutter før afslutningen af tilberedningen, drys emnet med revet ostemasse.

Når du er klar, arrangerer du portioner af horn med gryderet på tallerkener.

Spaghetti med gryderet og svampe

Produkter:

250 g spaghetti;
et halvt løg;
krydderier, peber, spiseligt salt (efter smag);
et par st. l. vegetabilsk olie;
champignoner (2 - 3 stk.);
en halv dåse gryderet;
cherrytomater (4 - 5 stk.).

Handlinger:

Hak løget og læg det i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie.
Tilsæt derefter svampene, skåret i tallerkener.
Tilsæt derefter tomater (kan deles i 2 dele). Drys let med salt, tilsæt peber, krydderier og bland ingredienserne. Steg under omrøring.
Efter at massen er stegt, læg stuvningen i gryden, kombiner produkterne og kog i yderligere fem minutter.
Kog spaghettien, overfør til den stegte blanding, bland og kog i yderligere 5-6 minutter under omrøring af og til.

Retten er klar.

Før du tilbereder den pågældende ret, bør du læse følgende anbefalinger:

Pasta bør koges i højst seks minutter ved maksimal varme, og sluk derefter for varmen og lad den stå i yderligere 5 minutter. i en lukket beholder.
Pasta lavet af hård hvede kan tage et par minutter længere at tilberede.
For at det pågældende produkt ikke skal hænge sammen og koge blødt, er det nødvendigt at koge det i følgende forhold: en liter vand pr. 100 g pasta.
Konserveringen skal være af den bedste kvalitet. Sådanne produkter har som regel mindre fedt i sammensætningen, og der er heller ingen små knogler og vener i det.
Hvis der tilsættes grøntsager (tomater, peberfrugt) til retten, anbefales det først at fjerne skindet fra dem. For at gøre dette, hæld over produkterne med kogende vand.

Du kan også være interesseret

Denne ret er en forenklet og mere tidsbesparende version af den klassiske opskrift. Hvis du har brug for at lave en solid middag til et stort firma meget hurtigt - marinepasta med gryderet er en ideel udvej for enhver husmor.

Fordelene og skaderne ved retten

Hvis du vælger durumhvedepasta og kyllingekødgryderet til opskriften, kan du opnå en reduktion i kalorieindholdet i retten til 150-160 kcal pr. 100 gram af det færdige produkt.

Et sådant måltid vil ikke forårsage problemer med fordøjelsen, det absorberes let af kroppen. Det kan også bruges af folk, der holder øje med deres vægt.

Personer, der lider af sygdomme i tarmene og maven, er det bedre at opgive svinekød og brugen af smør eller fløde.

Sværhedsgrad, tilberedningstid

For at tilberede marinepasta med gryderet skal du bruge den mindste mængde tilgængelige produkter og en lille mængde tid - 30-40 minutter.

Tilberedningsprocessen lettes meget af færdiglavet kød, som skal stuves sammen med grøntsager i cirka 3 til 4 minutter. Tilsæt derefter kogt pasta og lad det trække i 10 minutter, så de er mættet med grøntsagssauce.

Madlavning

Blandt pasta er horn, nudler, fjer, skaller, vermicelli, spaghetti og andre sorter valgt efter deres præference.

Grøntsager bruger også en række, bortset fra de vigtigste, løg og gulerødder, muligheder med tomater, peberfrugter, svampe, zucchini eller aubergine er mulige.

For at tilføje krydderi til retten tilsættes parmesanost med en lys salt smag eller delikat fetamælksost.

Enhver gryderet bruges - kylling, svinekød, svinekød og oksekød, oksekød, kalkun. Stuvning med kylling vil gøre den mest fordøjelige og møre ret, med svinekød - mere fedt, og oksekød vil appellere til elskere af magre fødevarer.

Det mest letfordøjelige for maven er fjerkrækød, kyllingegryderet kan bruges i børnemenuen.

Hvordan man laver mad?

De vigtigste ingredienser til 6 portioner kalorier 175 kcal / 100g:

rørformet pasta - 300 g;
1 løg;
smør - 2 spiseskefulde;
1 dåse (0,5 l) gryderet;
raffineret vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
krydderier til pasta, peber, salt, friske krydderurter.

Trin-for-trin madlavning af marine pasta med gryderet på billedet:

Pil løget, hak det fint.
Kom det hakkede løg i en stegepande med olie, lad det simre ved svag varme, indtil det er gennemsigtigt. Øg derefter varmen og steg i 3-5 minutter, indtil der kommer en gylden nuance.
Kog pasta: bring vand i kog med tilsætning af salt, sænk produkterne ned i det. Tilberedningstid afhænger af typen af pasta, som er angivet på emballagen.
Når du er klar, drænes vandet med et dørslag, skyl eventuelt med vand.
Åbn en dåse gryderet, læg indholdet på en tallerken, ælt store stykker kød med en gaffel.
Tilsæt stuvningen på panden til løget, bland, salt evt.
Luk skålen med låg, lad den stå i 4-5 minutter.
Fjern låget, hæld kogt pasta til produkterne, tilsæt krydderier og peber, bland.
Tilsæt smør for at forbedre smagen. Luk låget og lad det simre i 5-6 minutter.
Efter den tildelte tid overføres skålen til portionsplader, drys med friske hakkede krydderurter.

Madlavningsmuligheder

Alle opskrifter til at tilberede denne ret adskiller sig praktisk talt ikke i teknologi; de kan variere i antallet og sammensætningen af ingredienserne.

Naval pasta med gryderet og tomatpure

Nødvendige produkter:

gryderet - 400 g;
løg - 150 g;
spiraler - ½ pakke (400 g);
1 st. en skefuld tomatpure;
gulerødder - 150 g;
4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
grønt, hvidløg;
peber, krydderier, salt.

Madlavning:

Rens og vask grøntsager, hak.
Kom de hakkede grøntsager i den opvarmede raffinerede olie.
Grøntsagers beredskab bestemmes af deres blødhed og erhvervelsen af en gylden nuance.
Fortynd tomatpasta med vand (50 ml), hæld i en skål med grøntsager, salt, bland, tilsæt krydderier.
Svits saucen i 5 minutter.
Dræn vand fra kogt pasta, skyl fra slim.
Kom spiralerne i gryden, dæk med låg, lad det simre i 8 minutter.
Sluk for varmen, tag låget af, tilsæt hakket frisk persille og dild, hakket hvidløg.
Lad retten trække i 10 minutter under lukket låg.
Fordel varme i skåle og server.

Udbytte - 10 portioner, kalorieindhold på 100 g - 175 kcal.

Ingredienser til 6 portioner med et kalorieindhold på 165 kcal / 100 g:

kyllingegryderet - 300 g;
pasta horn - 200 g;
løg - 150 g;
malet laurbærblad - 5 g;
olivenolie - 80 g;
salt - 5 g.

Madlavning:

Pil løget, skær det i små stykker.
Hæld olivenolie i multicooker-skålen, læg det hakkede løg, tænd for "Frying" -tilstand i 15 minutter.
Steg med åbent låg under omrøring.
Fjern kødet fra glasset, skåret i små stykker.
Efter afslutningen af "Frying" -tilstanden tilsættes kyllingegryderet til løget, læg hornene, tilsæt laurbærblad, salt. Hæld vand i for at dække pastaen, bland det hele godt med en træspatel.
Indstil "Korn"-tilstand (20 minutter), luk låget.
Efter kogning lægges pastaen i en stor dyb tallerken. Serveres varm med krydderurter og grøntsager.

Video opskrift:

Naval nudler med gryderet og ost

Ingredienser til 8 portioner (kalorieindhold i 100 gram produkt - 180 kcal):

oksekødgryderet - 400 g;
nudler eller pasta - 300 g;
champignon - 200 g;
løg - 200 g;
hård ost - 150 g;
oregano - 5 g;
salt.

Madlavning:

Svampe skåret i skiver, løg - halve ringe.
Sæt gryden på ilden, efter opvarmning til den ønskede temperatur, hæld vegetabilsk olie i, tilsæt løg og svampe, salt.
Kog indtil al væden er fordampet og løget er gyldenbrunt.
Hak oksekødstykkerne, send til gryden, drys med oregano, steg i 4 minutter med låget lukket.
Åbn låget, kom den kogte spaghetti i gryden, lad det simre ved svag varme i 5 minutter.
Riv osten på et rivejern med mellemstore huller.
Læg de færdiglavede marineblå nudler med gryderet på et stort fad, dæk med ost på toppen.

Naval pasta med gryderet og Bechamel sauce

Nødvendige produkter:

spaghetti - ½ pakke (350 g);
smør - 2 spsk. skeer;
Parmesanost - 60 g;
mælk - 0,5 liter;
kødgryderet - 350 g;
æg - 1 stk.;
olivenolie - 50 g;
løg - 1 stk.;
mel - 20 g;
grønt;
salt, krydderier, stødt muskatnød.

Madlavning:

Hak smørret med en kniv, kom det i en gryde, smelt til det er flydende.
Hæld mel i smørret og bland hurtigt med et piskeris, så der ikke dannes klumper. Hold i brand, indtil blandingen bliver gylden.
Hæld kold mælk i, tilsæt 1 tsk stødt muskatnød, kog i 10 minutter under jævnlig omrøring.
Adskil blommen fra proteinet.
Tag gryden af varmen, tilsæt æggeblomme og parmesanost, revet på et fint rivejern.
Bland godt, du skal få en glat masse af konsistensen af tyk creme fraiche.
Svits finthakkede løg i raffineret olivenolie, indtil de er gyldenbrune.
Del stuvningen i små stykker, bland med halvkogte løg, steg i 5 minutter.
Kog pasta, afdryp og skyl.
Kombiner vaskede produkter med kødsovs i en skål, bland og fortsæt med at simre i yderligere 10 minutter med låget lukket.
Læg den færdige pasta på et stort fad, lav en fordybning i midten, hæld Bechamelsaucen i den. Serveres varm.

Udbytte - 8 portioner, kalorieindhold på 100 gram produkt - 185 kcal.

Navy nudler med gryderet og flødesauce

Produktliste:

gryderet - 400 g;
løg - 150 g;
fløde 20% - 150 ml;
nudler - 350 g;
vegetabilsk olie - 50 ml;
salt, sort og varm peber, krydderier.

Madlavning:

Svits finthakket løg i vegetabilsk olie.
Bland stuvningen med løg, steg i 4 minutter.
Hæld fløde i, salt, drys med kværnet peber og krydderier efter smag.
Lad det simre med åbent låg i 5 minutter.
Overfør de kogte nudler til saucen, bland.
Varm op på ild i 5 - 6 minutter.
Luk låget, lad det trække i 10 minutter.
Serveres varm med friske grøntsager og krydderurter

Udbytte - 8 portioner, kalorieindhold på 100 g af produktet - 180 kcal.

Spaghetti navy med gryderet og tomater

Ingredienser:

tomater - 250 g;
løg - 150 g;
peberfrugt - 150 g;
stuvet svinekød - 300 g;
spaghetti - 300 g;
vegetabilsk olie - 4 spiseskefulde;
fløde - 1 spiseskefuld;
salt, krydderier.

Madlavning:

Pil løget, fjern frøene fra peberfrugten. Vask grøntsagerne og hak dem fint.
Hæld vegetabilsk olie i en varm stegepande, kom derefter løg og peber i det, lad det simre, indtil det er blødt.
Dyp tomaterne i kogende vand i 2 minutter, fjern derefter skindet fra dem og skær dem i tern.
Kom tomater på panden, salt, tilsæt krydderier og krydderier.
Lav et lille bål og lad det simre under låg i 15 minutter, indtil der er dannet en homogen masse.
Tilsæt fløde til grøntsager, rør rundt. Det skal lave en tyk sauce.
Tag kødet op af glasset, skær i små stykker og kom i gryden.
Øg varmen, fortsæt med at stege i yderligere 3 - 5 minutter.
Kom den kogte og vaskede spaghetti i gryden med saucen, bland, lad den trække under lukket låg i 10 minutter.
Den færdige ret serveres varm.

Du får 8 portioner, kalorieindhold per 100 g af produktet er 165 kcal.

Først og fremmest skal du begynde at forberede en grøntsagssauce med kød - skære og stuve løg, gulerødder og andre produkter, stege kød.

Når du køber gryderet, er det bedre at vælge en glaskrukke, hvor du kan se størrelsen på kødstykkerne og dens kvalitet. Der må ikke være meget bouillon i krukken, produktet skal have en jævn lyserød farve, uden mørke pletter, skind og brusk.

Det er bydende nødvendigt at studere sammensætningen, den bør ikke indeholde unødvendige komponenter, smagsforstærkere og konserveringsmidler.

Det er bedre at tilføje friske grøntsager til retten efter stuvning, så de vitaminer og mineraler, der er indeholdt i den, bevares, og maden bliver mere duftende.

Naval pasta med gryderet er en velsmagende, mættende og nem at tilberede ret. Det er muligheden, når du skal lave noget hurtigt, og det kræver ikke nogen særlig faglighed.

Et sæt produkter til denne opskrift er billigt, og du kan fodre disse retter til omkring ti personer på én gang. Til en vandretur eller et besøg i sommerhuset kan du ikke forestille dig en bedre mulighed. Det findes meget ofte i vores menukort, men alle har sikkert deres egne små hemmeligheder, når de tilbereder det.

Lidt historie

Historien om udseendet af denne ret strækker sig fra middelalderen. På lange sørejser og rejser var denne ret meget populær, hvilket ikke er overraskende, fordi den er ret velsmagende og tilfredsstillende, da dens kalorieindhold er meget højt. De nødvendige produkter var bekvemme at transportere og opbevare. Der opstod vanskeligheder med lagring af kød, som derfor blev transporteret i tønder i saltet form. Det blev gennemblødt før tilberedning, hvilket førte til et tab af smag. Problemet blev løst som følger: corned beef blev sat på hakket kød, tilsat alle slags krydderier og blandet med pasta.

I Rusland blev denne ret introduceret i første halvdel af det 18. århundrede. Siden da er denne ret kommet ind i vores menukort. Det er blevet en af grundpillerne i sømænds og soldaters kost, især under krigstidsforhold. Men den klassiske mulighed var pasta med gryderet. Tilberedningen af retten blev endnu mere forenklet og fremskyndet, da bekymringerne om hakket kød var væk.

I slutningen af den store patriotiske krig blev denne opskrift traditionel i det russiske køkken, har overlevet den dag i dag og er stadig meget populær.

Hovedingredienser

Der er to hovedingredienser i retten: pasta og stuvet oksekød (hakket kød). Af krydderierne - kun peber, salt og, som tilsætning, løg.

Pasta kan tages som helst, hvilket er mere til din smag. Det kan være spaghetti, spiraler, fjer, sløjfer, rørformet pasta af alle slags, så længe de alle er af god kvalitet, lavet af durumhvedemel. Et sådant produkt vil ikke koge blødt og vil ikke klæbe sammen. Det antages, at det til forberedelsen af denne ret er bedre at tage hul pasta, så hakket kød eller gryderet er fyldt i hulrummet, hvilket gør retten meget mere velsmagende.

På nuværende tidspunkt er det svært at finde en anstændig gryderet til fremstilling af marinepasta. Vælg mellem alle slags dåser, stop ved oksekød, lavet i henhold til GOST. Det er bedst, hvis du har hjemmelavet gryderet.

Trods rettens enkelhed kan den være ret varieret. Der bruges forskellige pastaprodukter (fra spaghetti til skaller). I stedet for gryderet eller hakket kød kan du tilføje hakket kød, kylling, pølser. En bestemt smag vil give retten grøntsager, krydderier, krydderier.

Opskriftsmuligheder

Vi tilbyder dig flere muligheder for tilberedning af marinepasta med gryderet. De er designet til 4-5 personer. Tilberedningstid - fra 20 til 40 minutter, afhængigt af den valgte mulighed.

Klassisk opskrift

Den enkleste opskrift med et minimum af komponenter.

Produkter:

pasta (spaghetti, horn, rørformet) - 300-350 g tør,
løg (valgfrit) - 1 stk.,
salt, peber, vegetabilsk olie.

Madlavning:

Hæld tre gange mængden af vand i forhold til pastaen i gryden. Salt og kog op. Hæld pastaen i kogende vand og kog op under omrøring af og til. Dræn væsken gennem et dørslag eller låg på klem;
mens pastaen koger, steg løget i vegetabilsk olie eller på en del af fedtet fra gryderet;
læg gryderet i pastaen, bland, hold ved lav varme for at smelte fedtet;
tilsæt løg, peber og lad det simre i endnu et minut.

Du kan stege gryderet med løg på en pande, det bliver endnu lækrere.

Opskrift på italiensk

Dette er en opskrift, hvorefter vi ved hjælp af nogle tilsatte ingredienser får en ægte italiensk ret, der smager af spaghetti Bolognese.

Produkter:

spaghetti - 300-350 g tør,
gryderet - 1 standard dåse,
tomatsauce eller pasta - 2 spiseskefulde,
hård ost - 60 g,
salt.

Madlavning:

kog spaghetti som i den klassiske version;
sæt gryderet, varm i et minut sammen med spaghetti;
tilsæt tomatpasta, peber (hvis det ønskes - en håndfuld grøn basilikum), opvarm i endnu et minut;
puttes i skåle. Drys med revet ost.

Vitamin eller diætopskrift

Denne opskrift er kendetegnet ved tilsætning af en stor mængde grøntsager, hvilket bidrager til forbrændingen af kalorier indeholdt i pasta og gryderet.

Produkter:

pasta - 300-350 g tør,
gryderet - 1 standard dåse (kun oksekød),
Bulgarsk rød peber - 2 stk.,
gulerødder - 1 stor,
løg - 2 mellemstore,
selleri - 1 stilk,
vegetabilsk olie, salt,
frisk persille - 1 bundt.

Madlavning:

kog pasta som i den klassiske version;
steg hakkede gulerødder, selleri, peberfrugt eller løg i en dyb stegepande eller and i 5-7 minutter i vegetabilsk olie;
læg stuvningen i grøntsager og lad det simre i yderligere ti minutter;
tilsæt kogt pasta, bland, varm i et minut sammen med grøntsager og gryderet;
hæld finthakket persille, bland og hold retten under låg i 5 minutter.

Vælg selv, hvilken opskrift der er perfekt til aftensmad eller frokost. Men glem ikke, at naval pasta er en ret med højt kalorieindhold, så du behøver ikke tilberede dem dagligt. Kom med dine egne varianter af denne ret. God appetit!