Pasta với ngô đóng hộp và phô mai Adyghe. Mỳ Ý với bắp và thịt bằm
Tại sao lại là mì ống mà không phải mì ống, như ngày nay chúng được gọi theo cách của người Ý? Đúng, bởi vì ở nước ta những sản phẩm này luôn được gọi là mì ống, nhưng mì ống được gọi là một cái gì đó hoàn toàn khác, và để tránh nhầm lẫn, tôi vẫn sẽ gọi chúng là mì ống.
Pasta là cứu cánh cho bất kỳ bà nội trợ nào cần nhanh chóng chuẩn bị một món gì đó ngon và thỏa mãn, và lựa chọn được đề xuất chính là một công thức như vậy - mì ống với ngô đóng hộp và phô mai Adyghe được chuẩn bị rất nhanh.
Thông thường, mì ống được sử dụng như một món ăn phụ phổ biến, nhưng cũng có những món ăn thú vị hơn với mì ống, chẳng hạn như mì ống nhồi trong lò nướng. Nhiều loại mì ống hầm cũng rất ngon, chẳng hạn như mì ống với phô mai tan chảy với thịt xông khói và xúc xích hoặc mì ống hầm với thịt gà và nấm.
Một đặc điểm đặc trưng của công thức làm mì ống với ngô và phô mai là phô mai không được bào như thường lệ để tạo thành một lớp vỏ nướng đẹp mắt mà được chiên thành từng khối tẩm bột mì, trên đó xuất hiện một lớp vỏ ngon miệng không kém. Ngô đóng hộp mềm giúp món ăn không chỉ có thêm cảm giác no mà còn có hương vị rất dễ chịu. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích, chúng sẽ khiến món ăn càng thơm hơn.
Số lượng phần ăn: 2
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Lượng calo: lượng calo cao
Calo mỗi khẩu phần: 1195 kcal
Để chế biến mì ống với ngô đóng hộp và phô mai Adyghe, bạn sẽ cần:
- mì ống - 200 g
- nước - 2 l (để nấu mì ống)
- muối - để nếm thử
- Phô mai Adyghe - 150 g
- bột mì - để làm bánh mì
- ngô đóng hộp - 1 lon
- bơ - 150 g
Cách nấu mì ống với ngô đóng hộp và phô mai Adyghe.
1. Đun sôi nước để nấu mì ống, thêm muối và cho mì vào. Đun sôi chúng cho đến khi mềm theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt mì ống đã hoàn thành vào một cái chao.
2. Trong khi đó, cắt phô mai Adyghe thành những khối nhỏ và tẩm bột mì. Xả ngô đóng hộp.
3. Đun chảy bơ trong chảo và chiên các khối phô mai trong đó cho đến khi tạo thành lớp vỏ dày. Việc này sẽ mất 5-10 phút. Sau đó, thêm hạt ngô và chiên mọi thứ cùng nhau trong vài phút.
4. Thêm mì ống vào nồi, khuấy đều và đun nóng mọi thứ lại với nhau. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Nếu các hoạt động của công ty hoặc công ty của bạn liên quan đến nhu cầu cung cấp số lượng lớn thiết bị điện công nghiệp hoặc bạn cần một đơn đặt hàng thiết bị đó cho một cơ sở công nghiệp, thì bạn cần một công ty tận tâm, sẵn sàng thực hiện đơn đặt hàng của bạn với một chuyên gia tiếp cận và trở thành đối tác lâu dài của các hãng, công ty bán buôn. Bạn có thể đặt mua thiết bị chất lượng cao từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới với những điều kiện ưu đãi từ nhà cung cấp trên trang web
Muốn giảm cân hãy ăn mì ống! Điều chính là chúng được làm từ lúa mì cứng.
Đây chính xác là loại mì ống sốt cà chua mà tôi khuyên bạn nên chuẩn bị. Họ có hương vị tuyệt vời! Và món ăn này được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Bạn sẽ mất không quá 15 phút để làm mọi thứ.
Bạn có thể thử nghiệm với nước sốt mì ống, tức là. thêm bất kỳ loại rau không chứa tinh bột nào vào đó - đậu xanh, súp lơ trắng, cà tím, bông cải xanh, bí xanh, ớt chuông.
Nếu bạn có lối sống năng động, công thức này đơn giản là không thể thay thế đối với bạn! Chất xơ và cám, một phần của mì ống, cung cấp cho chúng ta những loại carbohydrate phức hợp giúp nạp năng lượng cho cơ thể và bổ sung nguồn cung cấp sau khi tập luyện.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết kết hợp gì với lúa mì cứng để các món ăn làm từ chúng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhất có thể.
Người ta biết rằng carbohydrate không phù hợp với chất béo. Vì vậy, mì ống với thịt, bơ, sốt cà chua hoặc phô mai không phải là lựa chọn của bạn. Sự kết hợp lý tưởng là với rau, nấm và gia vị.
Và xa hơn. Nếu bạn quyết định giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn mì ống với số lượng nhỏ (100-150 gam) và chỉ trong nửa đầu ngày (vào bữa sáng hoặc bữa trưa).
Cách nấu mì ống với ngô và cà chua
Thành phần:
- mì ống cứng - 250 gr.,
- ngô đóng hộp - 1 lọ nhỏ,
- cà chua chín - 2 chiếc.,
- đầu hành tây - 1 chiếc.,
- tỏi - 2 tép,
- bột cà chua - 1 muỗng canh,
- rau thì là - 1 bó,
- gia vị oregano hoặc húng quế - để nếm thử,
- dầu ô liu để bôi trơn chảo
Sự chuẩn bị:
- để mì ống nấu và đồng thời bắt đầu chuẩn bị nước sốt cà chua
- Hành tây bóc vỏ và băm nhỏ, tỏi cũng bóc vỏ và băm nhuyễn.
- chiên các loại rau đã chuẩn bị trong chảo rán, bôi mỡ bằng một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc dầu hướng dương
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành khối vuông vừa. Nếu có thời gian, trước khi cắt, hãy loại bỏ vỏ cà chua bằng cách đổ nước sôi lên trên quả.
- Cho cà chua vào chảo cùng với một thìa tương cà chua. Trộn đều mọi thứ, giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa trong ba phút.
Hãy chắc chắn rằng nước sốt không bị cháy. Nếu cà chua chưa ra đủ nước và bạn thấy nước sốt quá đặc có thể cho thêm một ít nước.
- mì ống luộc cho đến khi chín mềm. Xả nước và đặt vỏ nóng vào nước sốt cà chua đã chuẩn bị
- thêm gia vị yêu thích của bạn. Tôi sử dụng húng quế khô, mùi cay cay của nó bộc lộ và bổ sung hoàn hảo hương vị của món ăn.
- Nhẹ nhàng trộn mì ống với nước sốt cà chua và đậy nắp lại, đun nhỏ lửa thêm một phút nữa
- trong khi chờ đợi, bạn có thể cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi
Nếu bạn nấu mì ống cho bữa trưa, đừng quên món salad rau củ
- Xếp mì ống đã hoàn thành với sốt cà chua ra đĩa và dùng ngay. Nếu muốn, món ăn có thể được trang trí bằng hạt ngô và thì là tươi.
Mmmm-mm-mm, món này ngon quá! Hãy thử nó, bạn sẽ thích nó!
Tái bút. Chúc bạn ngon miệng và cầu mong đồ ăn “nhanh” luôn tốt cho sức khỏe!
Hương vị quen thuộc từ thuở ấu thơ - mì ống kiểu phao. Làm thế nào để đa dạng hóa một công thức quen thuộc? Đây là một lựa chọn:
mì ống bắp và thịt bằm
Đối với món ăn này, chúng ta hãy dùng mì ống không hoàn toàn bình thường mà ở dạng nơ. Họ còn được gọi là Farfalle. Farfalle là những khối bột hình chữ nhật dày hơn ở giữa và mỏng hơn ở các cạnh. Kết hợp hoàn hảo với nước sốt rau, thịt, cá và phô mai. Chúng xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 16 ở miền bắc nước Ý, người lớn và trẻ em đều yêu thích chúng vì hình dạng ban đầu.
Chúng được chế biến giống như mì ống thông thường làm từ lúa mì cứng và thường được dùng trong nhiều loại món salad.
Thành phần:
- mì ống, có thể là 300 gr;
- thịt lợn nạc 200 gr;
- ngô đóng hộp 0,5 lon;
- bơ 1 muỗng canh;
- bột cà chua 1-2 muỗng canh;
- nước muối;
- ớt bột 1 thìa cà phê.
Đồ dùng nhà bếp:
- đĩa;
- máy xay.
Giờ nấu ăn:
- 40 phút.
Sự chuẩn bị:
1. Đầu tiên bạn cần làm thịt băm. Để thực hiện, bạn hãy cắt cùi thịt lợn nạc thành từng miếng nhỏ, cho vào tô máy xay, bật chế độ cần thiết (xem hướng dẫn sử dụng máy xay), xay thịt đến độ đặc mong muốn. 
2. Đun sôi nước sốt. Để làm điều này, đổ một lượng nước vừa đủ vào chảo, thêm muối và đun sôi. Đổ farfalle vào nước sôi, nhớ khuấy đều và nấu cho đến khi mềm trong vài phút. Đặt vào một cái chao và rửa sạch bằng nước lạnh. 
3. Cho một ít bơ vào chảo, có thể thay bằng dầu thực vật, cho thịt băm vào xào chín, có thể thêm chút nước để thịt chiên ngon hơn. Khi thịt băm đã sẵn sàng, thêm bột cà chua, muối, ớt bột vào và trộn. 
4. Mở lon ngô đóng hộp, chắt hết nước, cho nửa lon ngô đóng hộp vào thịt băm, trộn đều, đun nhỏ lửa thêm khoảng 2-3 phút nữa. Thêm mì ống luộc và khuấy. Đặt món farfalle với thịt và ngô lên đĩa, rắc rau thơm. 
