การผลิตสินค้าเคมีในครัวเรือนประกอบไปด้วยอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ช่วยในการทำความสะอาดบ้านและซักผ้าโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงแป้งเหลว

ใบสมัคร

การใช้งานหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือการล้าง การปรากฏตัวของสารประกอบแป้งที่เติมลงในน้ำล้างทำให้ผ้าหนักขึ้นซึ่งสะดวกสำหรับผ้าม่าน, ผ้าม่าน, ปลอกคอและเสื้อแขนเสื้อ นอกจากนี้ผ้าแป้งยังรีดง่ายขึ้นลดการสึกหรอและดูใหม่ ฝุ่นเกาะติดกับมันน้อยลงเนื่องจากความจริงที่ว่าเส้นใยนั้นไม่ได้จับตัวเป็นก้อน แต่ติดกาวเข้าด้วยกัน

แป้งเหลวสามารถใช้หลังจากล้างเพื่อล้างในสารละลายหรือใช้สเปรย์โดยตรงในระหว่างการรักษาความร้อนด้วยเหล็ก

สูตรการทำอาหารยอดนิยม

วิธีทำแป้งเหลว ไม่มีอะไรง่ายขึ้น สำหรับวิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวจำเป็นต้องใช้แป้งพืชใด ๆ แต่สำหรับผ้าขาวที่แนะนำให้ใช้แป้งข้าวโพดจะมีฐานที่เบากว่าและไม่ทิ้งคราบ

แป้งทำอาหารเหลว ส่วนผสม:

• น้ำ - 1 ลิตร (เหมาะสำหรับการกลั่นหรือทำให้บริสุทธิ์โดยตัวกรองมันจะมีความแข็งน้อยลงและสารที่อยู่ในแป้งจะละลายได้ดีขึ้น)
• แป้งผัก - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอมระเหยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา - 1 ช้อนชา

การผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างละเอียดเพื่อให้ได้แป้งเหลว ตอนนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะระบายของเหลวลงในภาชนะที่มีสเปรย์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านและคุณสามารถรีดผ้าต่อไปได้

สูตร Choux

สำหรับผ้าทินเนอร์แป้งเหลวทำได้ดีที่สุดในแบบชูส์สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เหมือนกัน แต่กระบวนการทำอาหารจะแตกต่างกัน

น้ำแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันส่วนหนึ่งจะต้องนำไปต้ม ในส่วนที่สองของน้ำเราเจือจางแป้งและน้ำมันหอมระเหยให้อยู่ในสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันรวมวิธีการแก้ปัญหาและน้ำเดือดเราจะได้มวลที่มีลักษณะคล้ายวุ้นซึ่งจะถูกเติมลงในน้ำล้างหรือผ้าเปียกทันทีในส่วนผสมที่เกิดขึ้น สูตรดังกล่าวจะช่วยให้ผ้าม่าน, Tulle, guipure, ผ้าเช็ดปากตารางที่จะได้รับความเงางามและความแข็ง

การใช้แป้งเสริม

อย่าคิดว่าแป้งเหมาะสำหรับซักเท่านั้นมันสามารถใช้ในบ้านได้ในหลาย ๆ สถานการณ์

หากคุณวางแป้งเหลวไว้บนหน้าต่างปล่อยให้แห้งและเช็ดผงที่เหลือด้วยเศษผ้าสะอาดแล้วคุณสามารถลืมซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหน้าต่างแบบพิเศษได้

แป้งดูดซับของเหลวได้ดีซึ่งสามารถช่วยในกรณีที่คราบกาแฟปรากฏบนพื้นผิวใด ๆ

ผงนี้สามารถขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกจากรองเท้า

ทำแป้งที่บ้าน  ค่อนข้างเรียบง่าย ก็พอที่จะล้างและปอกมันฝรั่งและบิดในเครื่องบดเนื้อ เทน้ำในภายหลังและแยกแป้ง ผัดและระบายเล็กน้อย แป้งควรชำระหลังจากที่มีความจำเป็นต้องระมัดระวังการระบายน้ำและแห้ง



วีดีโอ ทำให้แป้งอยู่ที่บ้าน

เป็นการทดลองที่น่าสนใจมาก ๆ ทำแป้งมันฝรั่งด้วยตัวคุณเอง. ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย \u200b\u200bแต่มีดมีดขูดชามและมันฝรั่งโดยตรง

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทมันฝรั่งลงในน้ำเย็น ๆ และปล่อยให้แป้งที่ทอดจากมันฝรั่งแยกเป็นน้ำ จากนั้นเรากรองน้ำนี้ออกจากเศษมันฝรั่งและทิ้งไว้ เป็นการดีที่สุดที่จะเทน้ำลงในจานแก้วเพื่อที่เราจะได้เห็นว่าแป้งเกาะตัวกันได้อย่างไร เมื่อน้ำใสและที่ด้านล่างเราจะเห็นตะกอนสีขาว (นี่คือแป้งของเรา) เอาน้ำออกอย่างระมัดระวังแล้วเทแป้งเปียกลงในจานหนาและกว้างเพื่อให้น้ำระเหย

วิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการรับแป้งจากมันฝรั่งที่บ้าน ดังนั้นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งใส่ในเครื่องปั่นเทน้ำเล็กน้อยลงไป ตอนนี้เปิดเครื่องปั่น ตอนนี้เทเนื้อหาลงในจานลึกเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยผสมให้เข้ากันและความเครียดมวลผ่านผ้า เค้กสามารถโยนออกไปและปล่อยให้น้ำ (ประมาณ 10 นาที) ที่ด้านล่างของชาม - แป้งเพียงระบายน้ำ

ฉันทำแป้งแบบนี้บนเครื่องคั้นน้ำผลไม้ฉันจะได้น้ำมันฝรั่งและเค้กแยกกัน ฉันยืนสำหรับน้ำผลไม้มันฝรั่งเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีเทลงในแก้วอย่างระมัดระวัง, แป้งจำนวนมากยังคงอยู่ในแก้ว แพร่กระจายบนผ้าขาวในกระชอน ท่อระบายน้ำที่เหลือ ฉันเช็ดแป้งบนแบตเตอรี่ด้วยสำลีเช็ดแล้ว

ในการทำแป้งคุณต้องปอกมันฝรั่งและล้างมัน จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ หลังจากนั้นเทน้ำลงในมันฝรั่งสับและเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งออกมา ถัดไปคุณต้องทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำเกาะตัวและแป้งลาไปด้านล่าง ระบายน้ำและส่วนที่เหลือของมันฝรั่งอย่างระมัดระวังปล่อยให้แป้งแห้งและเทลงในภาชนะใด ๆ สำหรับการจัดเก็บ

ยายของฉันทำให้แป้งของเธอแน่นอน สบู่มันฝรั่งที่คัดขนาดเล็กถูด้วยมือบนรถเข็น (จากนั้นก็ยังไม่มีไฟฟ้า) ล้างหลายครั้งด้วยน้ำในกระถางขนาดใหญ่และเมื่อน้ำกลายเป็นสีขาว - ซ้ายค้างคืน ในช่วงเวลานี้แป้งจะตกลงสู่ด้านล่างทำให้เกิดความหนืดสูงมาก น้ำหมดแป้งถูกวางไว้บนกระดานปกคลุมด้วยผ้าน้ำมันและถูกทำให้แห้งในห้องใต้หลังคาด้วยการกวนปกติ

แต่กระบวนการนี้ลำบากมากที่ซื้อแป้งในร้านได้ง่ายกว่า

ฉันทำแป้งมันฝรั่ง - ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบนรถเข็นแล้วเทมันฝรั่งขูดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้น้ำนั้นสูงกว่าระดับของมันฝรั่งหนึ่งเซนติเมตร จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างดีและเมื่อคุณเห็นว่าน้ำได้เปลี่ยนเป็นน้ำนม - และนี่คือแป้งที่เปลี่ยนเป็นน้ำจากนั้นคุณจะต้องเทน้ำน้ำนมนี้ลงในถาดอื่นอย่างระมัดระวัง จากนั้นเติมน้ำเข้าไปในมันฝรั่งที่ขูดแล้วผสมอีกครั้งเพื่อให้แป้งผ่านไปในน้ำและระบายน้ำนี้แล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าน้ำจะซีดและเป็นของเหลว - จึงมีแป้งในมันฝรั่งน้อยมาก ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้น้ำมันฝรั่งไหลผ่านและแป้งจะตกลงสู่ด้านล่างและทำให้เกิดการตกตะกอนสีขาวของโครงสร้างที่มีความหนาแน่น - ชั้นบนของน้ำจำเป็นต้องระบายออก แป้งที่ได้จะต้องถูกทำให้แห้งบนหลุมอบโดยก่อนหน้านี้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นที่การอบหนา 1 ซม. แป้งที่แห้งแล้วกลายเป็นผงสีขาว - คล้ายกับแป้งที่เราซื้อในร้าน

การได้แป้งมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายที่บ้าน

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างหัวมันฝรั่งในน้ำเย็น

จากนั้นเราจะผ่านมวลของเหลวที่ถูกขูดผ่านผ้าขาวพับครึ่งลงในจานยกตัวอย่างเช่นกระทะเคลือบฟัน

ทำเช่นนี้จนกว่าแป้งจะสะอาด

แป้งเปียกถูกบีบอย่างแรงและกระจายอยู่บนไม้อัดหรือกระดาษแข็งวางในเตาอบรักษาอุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศา ดังนั้นแป้งจะถูกทำให้แห้ง

แป้งมีค่าใช้จ่าย ทำไมคุณต้องทำให้ชีวิตมีความซับซ้อน? แต่ถ้าคุณต้องการใช้เป็นโรงเรียนทดลองใช้มันฝรั่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้ ปล่อยให้ตะกอนตกตะกอนระบายน้ำแล้วปล่อยให้ตกตะกอน ระบายของเหลวบนและตะกอนจะเป็นแป้งของคุณ

การทำแป้งค่อนข้างง่าย เพื่อที่จะบันทึกคุณสามารถปรุงมันจากมันฝรั่งของปีที่แล้ว มันถูกส่งผ่านด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวเรือน / เครื่องบดเนื้อเครื่องคั้นน้ำและเยื่อมันฝรั่งจะถูกล้างในน้ำหลายแห่งจนขาว หลังจากล้างครั้งสุดท้ายให้ทิ้งน้ำมันฝรั่งลงในชามเป็นเวลาห้าหกชั่วโมง ในช่วงเวลาที่ผ่านไปแป้งจะจมลงสู่ด้านล่าง ยังคงระบายน้ำเบา ๆ และตากแดดให้แห้ง

แป้งถูกใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารหลากหลายชนิด มันอาจเป็นมันฝรั่งและข้าวโพด ทางเลือกของเขาขึ้นอยู่กับความชอบของบุคคล หากคุณมีความปรารถนาคุณสามารถลองทำแป้งมันฝรั่งและข้าวโพดเองที่บ้าน ใช้เวลาไม่นานโดยเฉลี่ย 30 นาที วิธีการทำแป้งจากมันฝรั่งและข้าวโพดจะอธิบายไว้ด้านล่าง

ส่วนผสมและอุปกรณ์เสริมสำหรับผลิตภัณฑ์โฮมเมด

เพื่อเตรียมแป้งมันฝรั่งเราต้องการ:

• มันฝรั่ง (คุณสามารถใช้ขนาดเล็กหรือแช่แข็ง - นี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ)
• ชาม
• ขูด, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องตัดผัก (สิ่งที่อยู่ที่มือที่บ้าน)
• น้ำดื่มเย็น ๆ
• ตาข่ายหรือตะแกรงปรับ

หากคุณต้องการแป้งข้าวโพดสำหรับการผลิตของคุณเองคุณจะต้องมีรายการอุปกรณ์ที่จำเป็นเหมือนกัน แต่ส่วนประกอบหลักจะไม่เป็นมันฝรั่ง แต่เป็นข้าวโพด

วิธีการปรุงแป้งมันฝรั่ง

แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและแป้งก็ไม่มีข้อยกเว้น วิธีทำแป้งมันฝรั่งเองที่บ้าน ตามกฎแล้วการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งจากมันฝรั่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ความปรารถนาหลักเวลาและความพร้อมใช้งานของสิ่งที่จำเป็นทั้งหมด

ลำดับการทำอาหารนั้นง่ายและมีดังนี้:

• หัวมันฝรั่งจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึงโดยการล้างพวกเขาอย่างละเอียดภายใต้น้ำไหล มันฝรั่งขนาดเล็กและมันฝรั่งที่เสียหายเหมาะสำหรับที่นี่ หากมีสถานที่เน่าเสียบนผักหรือเน่าพื้นที่เหล่านี้ควรถูกตัดออก ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง

• ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นมันฝรั่ง สำหรับเรื่องนี้อุปกรณ์ใด ๆ ข้างต้นมีความเหมาะสม คุณจะทำเช่นนี้ไม่ได้มีบทบาท โดยทั่วไปแล้วผลลัพธ์ควรเป็นมันฝรั่งบดชนิดหนึ่ง
• เทน้ำเย็นเข้ากับมวลมันฝรั่งที่ได้ในอัตราส่วน 1: 1 ผสมให้ละเอียดต่อไป เมื่อผสมแป้งมันฝรั่งเข้าไปในน้ำ เป็นผลให้มันฝรั่งถูกล้าง เพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องผสมมวลรวมเข้าด้วยกันอย่างดี
• ขั้นตอนต่อไปคือการกรองมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ทันทีหลังจากที่คนไม่ให้มวลข้นขึ้นให้กรองผ่านผ้ากอซหรือตะแกรงที่เตรียมไว้ กระทะเคลือบมีความจุที่ดีสำหรับกรณีนี้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้มวลมันฝรั่งอีกต่อไปและสามารถโยนทิ้งได้
• ของเหลวที่ผ่านการกรองจะต้องทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ตกลงกัน หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะสังเกตเห็นว่าแป้งที่ทำอยู่ด้านล่างและด้านบนของเหลวกลายเป็นสีโปร่งใส เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่มีแป้งปนเปื้อนหกรั่วไหลให้ค่อยๆระบายน้ำใสนี้ หลังจากนี้มันฝรั่งสามารถล้างอีกครั้งด้วยน้ำเอาสารตกค้างแป้งออกจากมัน แนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2 ครั้ง

• ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมแป้งมันฝรั่งโฮมเมดคือการทำให้แห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางมวลที่ตกลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้ววางลงในเตาอบจนแห้งสนิท อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรเกิน 40 ° C หากคุณไม่รีบร้อนสำหรับแป้งคุณสามารถปล่อยให้แป้งมวลแห้งบนแผ่นอบในอากาศบริสุทธิ์และค่อย ๆ มันจะแห้งเอง
• เมื่อแป้งถูกทำให้ร่วนให้กลิ้งด้วยหมุดกลิ้งหรือนวดในฝ่ามือของคุณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเอาก้อนที่เกิดขึ้นออก

ขอแนะนำให้เทแป้งมันฝรั่งที่ทำเองในบ้านลงในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นเพื่อป้องกันความชื้นไม่ให้ปรากฏ

แป้งมันฝรั่งที่ทำเองจะมีสีแตกต่างจากที่ซื้อ แป้งโฮมเมดไม่ขาว แต่มีสีเหลืองเล็กน้อยและเป็นสีธรรมชาติ เพียงเพิ่มสีย้อมสีน้ำเงินลงในการซื้อซึ่งทำให้สีขาว ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของคุณจะได้รับโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใด ๆ และมีประโยชน์มากกว่า

วิธีทำแป้งข้าวโพด

การทำแป้งข้าวโพดเป็นเหมือนสูตรมันฝรั่งแบบโฮมเมด ตามธรรมชาติผลิตภัณฑ์หลักคือข้าวโพด ควรบดและเติมน้ำเย็นในอัตราส่วน 1: 1 นั่นคือ 1 ช้อนชา ข้าวโพด + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ ปัดส่วนผสมทั้งหมดนี้แล้วเติมน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงไป ผสมทุกอย่างจนส่วนผสมข้น จากนั้นใส่ไฟประมาณ 1 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดรสชาติของแป้ง

ด้วยสัดส่วนดังกล่าวคุณจะได้แป้งเล็กน้อยประมาณ 1 แก้ว หากคุณต้องการปริมาณที่มากขึ้นคุณจะต้องทำการคำนวณตามสัดส่วนเหล่านี้

การทำแป้งที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย แนะนำโดยสูตรข้างต้นและที่สำคัญที่สุดคือความปรารถนาคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์แป้งที่จะมีประโยชน์และประหยัดมากขึ้นในด้านวัสดุ และจานจะยิ่งอร่อยขึ้น

คุณสมบัติแป้งและของมัน การกำหนดปริมาณแป้งในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รับแป้งที่บ้าน

แป้งเป็นสารหลักของพืชส่วนใหญ่ มันถูกสร้างขึ้นในเซลล์ของพืชสีเขียวสะสมในเมล็ดพืชหัวหลอดไฟ ฯลฯ แป้งยังเป็นส่วนหลักของอาหาร สำหรับร่างกายมนุษย์แป้งเป็นผู้จัดหาคาร์โบไฮเดรตหลักซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาหาร ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์แป้งกลายเป็นกลูโคสซึ่งถูกออกซิไดซ์ในเซลล์เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโดยปล่อยพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิต แป้งและอนุพันธ์ของมันยังใช้ในการผลิตกระดาษสิ่งทอกาวและในอุตสาหกรรมยา แหล่งที่มาหลักของแป้งในโลกคือธัญพืช: ข้าว, ข้าวสาลี, ข้าวโพด; พืชรากต่าง ๆ รวมถึงมันฝรั่ง

ดังนั้นประเภทของแป้งที่ผลิตในอุตสาหกรรมอาหารเช่นมันฝรั่งและข้าวโพด: งานของฉันคือเพื่อศึกษาระดับของปริมาณแป้งในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ และเพื่อให้ได้แป้งที่บ้าน

ประสบการณ์ที่ 1: การหาปริมาณแป้งในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จุดประสงค์ของการทดลอง: เพื่อตรวจสอบการมีอยู่ของแป้งในอาหารที่เลือก เครื่องมือและอุปกรณ์: 1) สารละลายไอโอดีน 2) ปิเปต 3) ผลิตภัณฑ์: ขนมปังขาว, มันฝรั่งกล้วย, แอปเปิ้ล, หัวหอม คำอธิบายของการทดลอง 1: ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อแป้งคือปฏิกิริยาเคมีต่อสารละลายไอโอดีนซึ่งไอโอดีนในระหว่างที่มีแป้งอยู่ในผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน และแป้งยิ่งสียิ่งเข้ม ในระหว่างการทดสอบได้รับผลลัพธ์ต่อไปนี้นำเสนอในรูปถ่ายและในตาราง:

ตารางผลลัพธ์: เลขที่ jhgjg H 1. ขนมปังขาว ++ แข็งแรง 2. มันฝรั่ง ++ แข็งแรง 3. กล้วย + ปานกลาง 4. แอปเปิ้ล + อ่อน 5. หัวหอม - จำนวนเชิงลบชื่อผลิตภัณฑ์ความพร้อมใช้งานของแป้งอัตราการเกิดปฏิกิริยาหมายเหตุ:“ +” - ปฏิกิริยาเชิงบวก "++" - ปฏิกิริยาเชิงบวกที่รุนแรง "-" - ปฏิกิริยาเชิงลบ แอปเปิ้ลขนมปังขาวเปรียบเทียบหัวหอม

ประสบการณ์ที่ 2: การรับแป้งที่บ้าน: วัตถุประสงค์: เพื่อรับแป้งที่บ้าน เครื่องมือและอุปกรณ์: 1) หัวมันฝรั่ง 2) น้ำ 3) เครื่องขูดโลหะ 4) ชาม 5) ผ้าโปร่ง 6) ฟอยล์ ขั้นตอนที่ 2: การรับแป้งมันฝรั่งที่บ้านค่อนข้างง่าย และที่สำคัญที่สุดต้องใช้น้ำและมันฝรั่ง

1) ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและล้างให้สะอาด 2) และบดหัวของกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ รดน้ำที่ขูดเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำ เยื่อกระดาษขูดจะค่อยๆสะสมในน้ำ

3. เมื่อมันฝรั่งบดทั้งหมดจะต้องผ่านการกรองทันทีด้วยผ้าขนหนูสองเท่าในชามเคลือบกว้างและได้รับอนุญาตให้ยืนจนกว่าแป้งจะตกลงไปด้านล่าง 4. หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและเทน้ำทิ้งให้สะอาด ปล่อยให้แป้งจับคู่อีกครั้ง ดังนั้นทำซ้ำ 2-4 ครั้งจนกว่าจะได้แป้งบริสุทธิ์ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าน้ำเพิ่มความสว่างในแต่ละครั้งอย่างไร

5. บีบแป้งดิบจากน้ำและกระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นฟอยล์ 6. อบแห้งในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศามิฉะนั้นแป้งจะกลายเป็นแป้ง มันสามารถทำให้แห้งได้โดยใช้แบตเตอรี่ร้อน

ความแห้งของแป้งถูกกำหนดโดยการสัมผัสดูเหมือนว่าจะแห้ง แต่มันชื้นเมื่อสัมผัส น้ำมากถึง 40 เปอร์เซ็นต์สามารถดูดซับแป้งได้ในขณะที่ยังแห้งอยู่ หากแป้งแห้งแล้วจะต้องนำไปบดหรือรีดด้วยพินกลิ้งจากนั้นก็จะเกิดรอยแตกได้ แป้งที่เกิดขึ้นอาจมีโทนสีเหลือง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือสามารถรับแป้งได้มากถึง 1-1.5 กิโลกรัมจากถังมันฝรั่งดิบ สรุป: จากประสบการณ์ของฉันฉันได้แป้งที่บ้านซึ่งเป็นทักษะการใช้งานที่มีประโยชน์ ฉันเห็นและศึกษาคุณสมบัติของสารเช่นแป้ง เรียนรู้ที่จะกำหนดระดับของเนื้อหาในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ปรากฎว่าแป้งส่วนใหญ่พบในขนมปังขาวและมันฝรั่ง แต่ไม่ใช่หัวหอมเลย