สรรพคุณของเครื่องดื่มจากธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนมั่นใจว่าน้ำผลไม้ช่วยบำรุงร่างกายด้วยพลังงานที่จำเป็น น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ช่วยยืดอายุเด็กและความงามปรับข้อต่อและเริ่มกระบวนการควบคุมตนเอง

น้ำผลไม้คั้นสด (สด): ประโยชน์และอันตราย

เครื่องดื่มที่มีคุณค่ามีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญอาหารของมนุษย์และทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายเป็นปกติ คุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ในอาหารของคุณตามลำดับเริ่มต้นด้วย 50 มล. วันละสองครั้งก่อนอาหาร ปริมาณของเครื่องดื่มเมื่อเวลาผ่านไปสามารถเพิ่มขึ้นเมื่อร่างกายสามารถรับรู้น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ อันตรายและประโยชน์ของน้ำผลไม้สดขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำตาลในนั้น

น้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีประโยชน์มากสำหรับการป้องกันโรคต่าง ๆ ผลของการใช้สามารถเห็นได้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.5 ถึง 1.5 ลิตรต่อวัน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักมาก ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 45-55 กก. น้ำ 0.7 ลิตรต่อวันก็เพียงพอแล้วโดยมีหมวดหมู่น้ำหนักมากถึง 80 กก. - จาก 1 ถึง 2 ลิตรและมีน้ำหนักสูงสุด 120 กก. แนะนำให้ดื่มน้ำ 2.5 ลิตรตลอด ของวัน

เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณคุณจะต้องจัดวันน้ำผลไม้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น สำหรับอาหารเช้ามื้อแรกและมื้อที่สองคุณต้องดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติสักแก้ว สำหรับมื้อกลางวันของว่างยามบ่ายและอาหารเย็นจิบเครื่องดื่มน้ำผักสักแก้วหรือเจือจางด้วยผลไม้ ก่อนนอนคุณต้องใช้น้ำแร่หนึ่งแก้ว

ประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายนั้นมาจากน้ำผลไม้คั้นสดใหม่เท่านั้นอันตรายและผลประโยชน์ซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาที่พวกเขาเมา 10 นาทีหลังการเตรียมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันจะลดลงและการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเริ่มต้นขึ้น ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในจิบ สิ่งนี้มีประโยชน์ในการส่งเลือดไปยังสมองและระบบย่อยอาหาร ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำควรดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

วิธีการปรุงและใช้น้ำผลไม้

ประโยชน์และอันตรายของน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ความสดใหม่ที่เตรียมไว้จะต้องเมาทันทีมิฉะนั้นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพของเครื่องดื่มจะไม่เข้าสู่ร่างกาย ภายในไม่กี่นาทีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลายยกเว้นน้ำบีทรูทซึ่งต้องนั่งในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มน้ำผลไม้คือ 40 นาทีก่อนรับประทานอาหาร นี้จะช่วยให้เขาดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในขณะท้องว่างและเข้าสู่กระบวนการทางชีวเคมี หากคุณดื่มเครื่องดื่มผลไม้หลังรับประทานอาหารจะผสมกับอาหารและทำให้เกิดก๊าซในลำไส้

องค์ประกอบของน้ำผลไม้เข้มข้นในปริมาณมากประกอบด้วยกรดอินทรีย์ที่ทำลายเนื้อเยื่อแข็งของฟัน เพื่อป้องกันเคลือบฟันคุณต้องดื่มน้ำผลไม้ผ่านหลอด อย่าลืมที่จะล้างปากหลังจากบริโภคผลไม้หรือเครื่องดื่มผัก

อนุญาตให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ได้ไม่ จำกัด อันตรายและประโยชน์ของเครื่องดื่มอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของพวกเขา การบริโภคน้ำผลไม้ดังกล่าวดีกว่าที่จะ จำกัด หรือเจือจางด้วยผลไม้ในอัตราส่วน 1: 3 น้ำบีทรูทควรได้รับการแนะนำในอาหารเล็กน้อยเจือจางด้วยน้ำเพราะหลายคนมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้

ผลไม้ที่มีหลุม (พีชหรือเชอร์รี่) ไม่แนะนำให้ผสมกับคนอื่นเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ แต่ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีเมล็ด (ลูกเกดหรือแอปเปิ้ล) เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้

น้ำแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: แคลเซียม, แมงกานีส, นิกเกิล, สังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, วิตามิน C, P และอื่น ๆ ช่วยในการต่อสู้กับโรคของไตตับระบบสืบพันธุ์และหลอดเลือด

หนึ่งในองค์ประกอบของน้ำแอปเปิ้ล - เพกติน - ช่วยให้ลำไส้และฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกแรงทางกายภาพ สามารถดื่มได้ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน ข้อห้ามในการใช้รวมถึงรูปแบบที่เลวร้ายของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ

น้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร น้ำมะเขือเทศเป็นที่นิยมเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังยับยั้งกระบวนการของการสลายตัวและการหมักในลำไส้

เขาเตรียมกระเพาะอาหารเพื่อย่อยอาหารดังนั้นควรดื่มก่อนครึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้จะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาหากบริโภคด้วยเกลือ เกลือสามารถถูกแทนที่ด้วยสมุนไพรหรือกระเทียม มันมีข้อห้ามในรูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

น้ำบีทรูท

ฟื้นฟูระบบประสาทให้อยู่ในสภาวะปกติกระตุ้นการสร้างเลือดและปรับปรุงการทำงานของลำไส้จะช่วยให้น้ำบีทรูทสด ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายขึ้นอยู่กับวิธีการทำบีทรูท อนุญาตให้บริโภคน้ำผลไม้ได้หลังจากนั่งแช่ในภาชนะเปิดนาน 2 ชั่วโมง คุณต้องดื่มด้วยความระมัดระวังอย่างมากเพราะหัวผักกาดสามารถทำให้ใจสั่น, คลื่นไส้, วิงเวียนทั่วไปและอาเจียน ขั้นแรกให้น้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำต้มจนกว่าร่างกายจะคุ้นเคย ข้อห้ามในการใช้น้ำบีทรูท: แผลในกระเพาะอาหาร, โรคของลำไส้เล็กส่วนต้นและไต

น้ำองุ่น

เนื่องจากโพแทสเซียมและน้ำตาลมีปริมาณสูงองุ่นองุ่นที่คั้นสดใหม่จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดและทำงานหนักเกินไปทางจิตใจ ประโยชน์หรืออันตรายของเครื่องดื่มสำหรับร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับน้ำตาลในปริมาณมาก การใช้งานปกติของพวกเขาปกติความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลในร่างกาย สดใช้เป็นยาขับปัสสาวะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเสมหะ มันถูกหารด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 แนะนำให้ดื่มเป็นเวลา 3 สัปดาห์ครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน ข้อห้ามในการใช้น้ำผลไม้จากองุ่นคือท้องอืด, เบาหวาน, โรคอ้วน, แผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น

แครอทเป็นน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ประโยชน์และอันตราย

น้ำแครอทครองตำแหน่งผู้นำในรายการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเนื่องจากส่วนประกอบของมัน นอกจากวิตามินบีโคบอลต์และแคลเซียมแล้วยังมีโพแทสเซียมเบต้าแคโรทีนและองค์ประกอบอื่น ๆ

เฟรชมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมักมีการกำหนดไว้สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ เบต้าแคโรทีนซึ่งปรับปรุงการมองเห็นจะถูกดูดซึมเมื่อบริโภคกับอาหารที่มีไขมันเท่านั้น แต่คุณไม่ควรมีส่วนร่วมในน้ำแครอทเป็นจำนวนมากมีผลต่อตับผิวหนังจะกลายเป็นสีเหลือง บรรทัดฐานประจำวันสูงสุดคือ 0.5 ลิตรของน้ำผลไม้และสำหรับการป้องกันการขาดวิตามิน - 0.5 ช้อนโต๊ะ เครื่องดื่ม น้ำแครอทมีข้อห้ามในกรณีที่ท้องเสียและแผลในกระเพาะอาหารเฉียบพลัน

น้ำมะนาว

ผลไม้รสเปรี้ยวประกอบด้วยวิตามิน C, P, กรดโฟลิกและโพแทสเซียมจำนวนมาก

ส่วนประกอบเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมที่สำคัญของบุคคลเสริมสร้างหลอดเลือด สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับความดันโลหิตสูงหลอดเลือดและความเสี่ยงมะเร็ง ข้อห้ามรวมถึงตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง, โรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น

น้ำฟักทอง

ฟักทองมักถูกประเมินต่ำกว่าแม้ว่าจะมีวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 ซีอีอีเบต้าแคโรทีนโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กโคบอลต์แมกนีเซียมและทองแดง น้ำฟักทองสามารถปรับระบบทางเดินอาหาร อันตรายและผลประโยชน์ของพวกเขาขึ้นอยู่กับปริมาณการดื่ม เพื่อรักษาภูมิต้านทานแนะนำให้ดื่มวันละครึ่งแก้วโดยเฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคหัวใจโรคตับและไต เพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับคุณควรดื่มน้ำผลไม้ผสมกับน้ำผึ้งก่อนนอน ด้วยนิ่วในไตคุณต้องดื่มฟักทองครึ่งแก้วดื่มวันละสามครั้งเป็นเวลาสิบวัน การแพ้ฟักทองเป็นข้อห้ามเท่านั้น

น้ำผลไม้คั้นสดใหม่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับวันนี้ อย่างน้อยนี่เป็นความเห็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป เครื่องดื่มเหล่านี้มีความสดใสอร่อยมีสุขภาพดีและน่าลิ้มลอง - เรามีความสุขที่ได้รวมไว้ในอาหารของเราและพิจารณาทางเลือกที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามวิทยาศาสตร์ไม่ได้หยุดนิ่งและการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้อ้างว่าไม่ใช่ทุกอย่างนั้นง่ายนัก เราควรรู้คุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมการใช้และการเก็บรักษาน้ำผลไม้สด

น้ำผัก: รสชาติและประโยชน์

มันควรจะสังเกตว่าน้ำผลไม้บรรจุในรสชาติและคุณภาพแตกต่างจากน้ำผลไม้คั้นสดดังนั้นโดยค่าเริ่มต้นบทความของเราหมายถึงสดโดยเฉพาะ

เครื่องดื่มที่คั้นสดใหม่จากมุมมองของโภชนาการมีการใช้งานทางชีวภาพ  ไม่มีอะไรช่วยเพิ่มอารมณ์ในตอนเช้าและไม่เริ่มระบบทางเดินอาหาร การใช้น้ำผลไม้สดช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกายและไม่สะสมของเหลวส่วนเกิน

รสชาติของน้ำผลไม้หรือส่วนผสมอาจแตกต่างกันมาก รวมพวกเขาขึ้นอยู่กับการตั้งค่าหรือเป้าหมายของพวกเขาที่พวกเขาจะใช้ ส่วนใหญ่ที่เราคุ้นเคยคือผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ และผักแม้ว่าจะไม่มีประโยชน์น้อยกว่า แต่เพิ่งเริ่มได้รับความนิยม

แต่น้ำผลไม้บางชนิดมาจากการจัดประเภทผักมีลักษณะเป็นของตัวเอง  โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาไม่ควรเมาทันทีหลังจากปั่น ตัวอย่างเช่น  น้ำกะหล่ำปลีจะต้องทนต่อประมาณ 12 ชั่วโมงมิฉะนั้นการเข้าสู่ร่างกายก็จะเริ่มออกซิไดซ์อาหารซึ่งนำไปสู่การหมักท้องเสียและการก่อตัวของก๊าซในกระเพาะอาหาร น้ำบีทรูทบริสุทธิ์ในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นยากต่อการรับรู้โดยร่างกายจะต้องเก็บไว้ 2-3 ชั่วโมง

ที่สำคัญ! จะแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ทันทีหลังจากเตรียมหรือหลังจากสูงสุด 10-15 นาทีเพราะออกซิเจนทำลายวิตามินสารอาหารและสารประกอบของพวกเขา

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรวมน้ำผลไม้หลายประเภทเข้าด้วยกันเช่นจากผักหลายชนิด นอกจากนี้เพื่อเพิ่มความสะดวกในการรับรู้เครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยแร่ธาตุหรือน้ำต้ม แต่คุณไม่ควรใส่เกลือหรือน้ำตาลลงไป พวกเขาทำลายสารอาหาร

มีมุมมองว่าน้ำผักมีสุขภาพน้อย สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงวัตถุประสงค์ของการใช้เครื่องดื่มเหล่านี้  ใช่มีกลูโคสในผักสดน้อยกว่ามากในผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ แต่องค์ประกอบของแมโครและธาตุขนาดเล็กมักจะดีกว่ามาก และที่สำคัญที่สุด - น้ำผักสามารถดื่มสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในรูปแบบต่างๆ พวกเขาช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ, สนับสนุนการฟื้นฟูพลังงานสำรองและความแข็งแรงในร่างกาย, สนับสนุนผู้ป่วยฟื้นฟู.

ในน้ำผักนอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้วยังมีสารประกอบที่สามารถบรรจุในสุขภาพด้วยสารธรรมชาติที่มีฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะ

  นักโภชนาการบอกว่าไม่ใช่น้ำผลไม้ทุกชนิดที่มีประโยชน์ไม่ใช่ในเวลาใดก็ได้และไม่ใช่สำหรับทุกคน  นอกจากนี้มันจะดีกว่าที่จะกินผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมกว่าดื่มน้ำผลไม้จากมัน แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย: น้ำเมาจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเริ่มมีผลประโยชน์ในการเคลื่อนไหวของลำไส้กระบวนการเผาผลาญอาหารและทำให้เกิดการล้างพิษและสารพิษ ความสมดุลของกรดเบสในร่างกายจะได้รับการฟื้นฟูเร็วขึ้นเอ็นไซม์จะทำงาน และการย่อยผักดั้งเดิมจะใช้เวลาและค่าใช้จ่ายพลังงานมากขึ้น

อย่างไรก็ตามปัญหาอยู่ที่นี่ เนื่องจากเรากำจัดเส้นใยพืชซึ่งป้องกันการดูดซึมแคลอรี่และน้ำตาลในเลือดสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้เป็นระเบิดกลูโคสที่เมื่อถ่ายเป็นประจำทุกครั้งที่มันระเบิดตับอ่อนของเราและทำให้หมดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน 20% . ด้วยการทำให้ตัวรับอินซูลินไม่ดีน้ำผลไม้จะกระตุ้นและเพิ่มแนวโน้มของร่างกายในการสะสมไขมัน

ดังนั้นการใช้น้ำผักจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำผลไม้ ประการแรกพวกเขามีปริมาณแคลอรี่น้อยลงและปริมาณน้ำตาล และเมื่อเรากำจัดไฟเบอร์สิ่งต่อไปนี้จะเกิดขึ้น:

• เมื่อใช้การสกัดผลไม้การดูดซึมกลูโคสจะถูกเร่งซึ่งไม่พึงประสงค์มาก
• เมื่อบริโภคผักสดเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าหากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมปลูกโดยใช้ยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชพวกเขายังคงอยู่ในเค้ก

ที่สำคัญ! ปริมาณน้ำคั้นสดใหม่ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 600 มล. แม้ว่าบางครั้งอินเทอร์เน็ตจะไม่แนะนำให้ จำกัด ปริมาณ - มันเป็นสิ่งที่ผิด การวัดมีความสำคัญในทุกสิ่ง!

ผักชนิดใดที่คุณสามารถบีบน้ำผลไม้ออกมาและสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับมัน

ในการทำน้ำผลไม้คุณต้องเลือกอาหารสดที่ไม่เสียหาย  เป็นการดีที่จากสวนของคุณเอง เนื่องจากในร้านค้าเพื่อยืดอายุการเก็บผลไม้จะถูกนำไปผ่านกระบวนการทางเคมีจึงต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด และผักซึ่งแตกต่างจากผลไม้แม้หลังจากทำความสะอาดจะต้องล้างอีกครั้ง

มันจะดีกว่าที่จะเตรียมน้ำผลไม้ทันทีจนกว่าองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เริ่มที่จะทำลายลงภายใต้อิทธิพลของการประมวลผลและออกซิเจน คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้: ช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงสุด

ประโยชน์ของน้ำผักที่เห็นได้ชัด:  มันทำงานได้โดยไม่ต้องบรรทุกเกินพิกัดในระบบทางเดินอาหารและตับอ่อน พวกเขาเป็นแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของพวกเขามีส่วนช่วยในการฟื้นฟูน้ำหนักส่วนเกินขจัดสารพิษและทำลายสารพิษเปิดใช้งานกระบวนการเผาผลาญอาหารและการเผาผลาญ

ไม่ควรเก็บไว้เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของสิ่งนี้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ถ้าคุณต้องทำจริงๆให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้:

• ในช่องแช่แข็ง (สูงสุด 2 วัน)
• ในภาชนะแก้ว "ปิด" ด้านบนด้วยเลเยอร์มะนาวสดซึ่งจะป้องกันการเข้าถึงออกซิเจน (นานถึง 8 ชั่วโมง):
• กระป๋องโดยการต้มกับน้ำตาล (ตัวเลือกจะดีกว่าสำหรับน้ำผลไม้)

มีกฎทั่วไปหลายประการสำหรับการฝึกการบำบัดแบบสด:

1. ควรดื่มน้ำผลไม้จากผักสด 30 นาทีก่อนรับประทานอาหารหรือ 1.5 ชั่วโมงหลังจากนั้น
2. ไม่แนะนำให้ผสมผักและน้ำผลไม้
3. การดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่จะดีกว่าไม่ใช่ในช่วงมื้ออาหาร แต่ระหว่างการดื่ม
4. ที่ดีที่สุดคือการสลับและรวมน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ สิ่งนี้จะเพิ่มยูทิลิตี้โดยไม่ต้องโหลดตับอ่อน
5. การบำบัดด้วยน้ำผลไม้ควรเริ่มต้นด้วย 50 มล. ต่อวันค่อยๆเปลี่ยนไปตามปริมาณที่คุณต้องการ
6. พิจารณาความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเสมอ
7. คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ในหลายขั้นตอน
8. เครื่องดื่มจากผักและผลไม้ควรดื่มให้มากที่สุดผ่านทางฟางหรือในจิบเล็ก ๆ หยุดชั่วคราว ดังนั้นพวกเขาจะดูดซึมได้ดีขึ้น และเมื่อพูดถึงน้ำผลไม้ก็จะช่วยเคลือบฟันของคุณ
9. น้ำผลไม้ที่เป็นกรดจำนวนมากถูกห้ามไม่ให้ใช้ในที่ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารและมีความเป็นกรดสูง
10. ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต้องปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกาย

แครอท

แครอทเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมูทตี้ผักสด ขอแนะนำให้รวมกับน้ำผลไม้จากส่วนสีเขียวของพืช แต่เหมาะกับการผสมผักเกือบทุกชนิด

คุณรู้หรือไม่ หากคุณกำลังจะไปที่ชายหาดหรืออาบแดดให้ดื่มน้ำแครอทสักแก้วก่อนออกไปข้างนอก มันจะช่วยให้แน่ใจว่าผิวสีแทนแบนและรบกวนมากขึ้น

เครื่องดื่มแครอทอุดมไปด้วย:

• แคโรทีน;
• กลุ่มของวิตามิน B;
• แคลเซียม (Ca);
• โพแทสเซียม (K);
• โคบอลต์ (Co)

ช่วยในกรณีของ:

• โรคผิวหนัง
• โรคโลหิตจาง;
• ปัญหาการมองเห็น
• ความอ่อนแอของภูมิคุ้มกัน

  เครื่องดื่มดำเนินการทำความสะอาดที่ครอบคลุมของไต, ตับ, ถุงน้ำดี เมื่อเห็นด้วยกับแพทย์มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ในช่วงให้นมบุตร - เสริมนมด้วยวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายของเด็ก

  ห้าม:  ไม่แนะนำให้ใช้ร่วมกับอาการกำเริบของอาการ ulcerative และลำไส้ การใช้ที่ไม่ได้รับการควบคุมก็ไม่สามารถยอมรับได้มันจะทำการโหลดตับ ขนาดปกติสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.5-1 ถ้วยสูงสุด 0.5 ลิตรต่อวัน

ผักชนิดหนึ่ง

น้ำผลไม้มีรสชาติเฉพาะและมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย  เพื่อทำลายพวกมันจำเป็นต้องเก็บน้ำผลไม้สดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงหลังจากกดในตู้เย็นในภาชนะเปิด ปริมาณสูงสุดต่อวันสูงถึง 100 กรัม

• ฟอสฟอรัส (P);
• สีเทา (S);
• โพแทสเซียม (K);
• สารประกอบอัลคาไล

คุณรู้หรือไม่ ผลการศึกษาของน้ำบีทรูทแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการใช้ปกติของมันเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ 13% และความอดทน 16% ข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับนักกีฬา

น้ำบีทที่เตรียมสดมีความอิ่มตัว:

• กลูโคส;
• วิตามิน C, P, B1, B2, PP;
• เกลือโพแทสเซียม (K);
• เกลือของเหล็ก (Fe);
• แมงกานีส (Mn)

สดใช้สำหรับ:

• เสริมสร้างระบบกระดูกและฟัน
• ทำความสะอาดจากสารพิษและสารพิษ;
• การกระตุ้นลำไส้และการสร้างเลือด

ห้าม:  ปัญหาไต, แผลในกระเพาะอาหาร, การแพ้ของแต่ละบุคคล

มันฝรั่ง

หากไม่มีรสชาติที่ถูกใจก็มักจะบริโภคในขนาดเล็ก  - เป็นยาร่วมกับผักชนิดอื่น ปริมาณสูงสุดสำหรับการทำความสะอาดร่างกายมากถึง 300 มล. ต่อวัน เครื่องดื่มควรจะสดอุ่นเครื่องดื่มเพียงแค่บีบ ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารหรือระหว่างการรับประทานอาหารหลักในร่างกาย

องค์ประกอบของมันฝรั่งสดมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงในรูปแบบของวิตามินดังนั้นจึงมีการใช้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคมะเร็งที่ครอบคลุม

ที่สำคัญ! อย่าใช้หัวมันฝรั่งสีเขียวเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบีบน้ำผลไม้ - ในพวกเขาเนื่องจากการละเมิดของเทคโนโลยีของการเก็บรวบรวมหรือการจัดเก็บเนื้อหาของ glycoalkaloid โซดาไฟพิษเพิ่มขึ้น! เขาคือที่มีอยู่ในปริมาณที่มากและในผิวของมันฝรั่งแม้เหมาะสำหรับการบริโภค

มันฝรั่งสดมีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์:

• วิตามิน A, E, C;
• วิตามินบี;
• เบต้าแคโรทีน
• กรดโฟลิก
• ส่วนประกอบแร่ธาตุ: กำมะถัน (S), โพแทสเซียม (K), แคลเซียม (Ca), ทองแดง (Cu), แมกนีเซียม (Mn), ฟอสฟอรัส (P), เหล็ก (Fe)

มีผลกับปัญหาดังกล่าว:

• ความผิดปกติของการย่อยอาหาร
• โรคกระเพาะ;
• ลำไส้ใหญ่อักเสบ;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคของระบบทางเดินอาหาร;
• โรคไขข้อ;
• ผื่นที่ผิวหนัง;
• fibroids, การพังทลายของปากมดลูก, กระบวนการอักเสบในอวัยวะ;
• พยาธิวิทยาของไต

• ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• ความบกพร่องในลำไส้สู่กระบวนการหมักที่ได้รับการปรับปรุง
• องศาที่แตกต่างของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบที่รุนแรงของพวกเขา) เพราะอัตราระดับน้ำตาลในเลือดของความสดดังกล่าวสูงกว่า 80

แตงกวา

  ความเข้มข้นของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในน้ำแตงกวานั้นมีขนาดเล็ก  - ส่วนใหญ่เป็นน้ำครอบงำ แต่มันถูกใช้ในอาหารและยามากขึ้น นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยและการรักษาด้วย

ปริมาณการกดแตงกวาสูงสุดต่อวันที่อนุญาตคือ 2.5 ถ้วย คุณสามารถทำค็อกเทลโดยรวมกับผักรากสด - ตัวอย่างเช่นแครอทหรือหัวบีทกับสมุนไพรสดบีบ จากนั้นให้นำแตงกวาสดมาบริโภควันละ 4-5 ครั้ง

พบว่ามี:

• วิตามิน A, C, E, PP, H;
• วิตามินบี;
• กรดทาร์โทรนิก
• สารประกอบของน้ำมันหอมระเหย
• กำมะถัน (S);
• ไอโอดีน (I);
• เหล็ก (Fe);
• ฟอสฟอรัส (P);
• แคลเซียม (Ca);
• ซิลิกอน (Si);
• แมกนีเซียม (Mg);
• โพแทสเซียม (K);
• โซเดียม (นา);
• คลอรีน (Cl)

น้ำแตงกวามีประโยชน์สำหรับ:

• ความดันโลหิตสูง;
• ดีซ่าน;
• ปัญหาตับ
• อิจฉาริษยา;
• ปัญหาของต่อมไทรอยด์
• โรคไขข้อ;
• บวม (ขจัดเกลือยูเรีย)

เมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้งจะช่วยขับเสมหะเมื่อมีอาการไอ

ข้อห้ามหลักในการใช้เครื่องดื่มแตงกวา- การให้นมบุตรในการพยาบาลมารดา มันไม่เพียงให้ผลขับปัสสาวะ แต่ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย - ซึ่งจะทำให้เสียสมดุลในท้องของทารก

นอกจากนี้ความหลงใหลที่มากเกินไปสำหรับเครื่องดื่มนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

มะเขือเทศ

ความเฉพาะเจาะจงของน้ำมะเขือเทศคือพวกเขาชอบที่จะใช้กับเกลือ แต่สิ่งนี้ช่วยลดประโยชน์ของมันเท่านั้น มันจะดีกว่าที่จะบีบน้ำกระเทียมเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มมะเขือเทศบีบสดและผสมกับสมุนไพรสับละเอียด คุณต้องดื่ม 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและช่วยให้การย่อยและการดูดซึมอาหารง่ายขึ้น

• วิตามิน A, PP, B, C;
• สังกะสี (สังกะสี);
• แมกนีเซียม (Mn);
• คลอรีน (Cl);
• โคบอลต์ (Co);
• เหล็ก (Fe);
• โมลิบดีนัม (Mo);
• แคลเซียม (Ca);
• โพแทสเซียม (K);
• ซีลีเนียม (Se);
• แมงกานีส (Mg);
• สีเทา (S)

คุณรู้หรือไม่วิทยาศาสตร์ของพฤกษศาสตร์ได้นำมาประกอบกับมะเขือเทศเพื่อ ... เบอร์รี่ ในปี 1893 ศาลฎีกาสหรัฐอนุมัติมะเขือเทศเป็นผักด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจและในปี 2001 สหภาพยุโรปได้จำแนกมะเขือเทศเป็นผลเบอร์รี่อีกครั้ง ดังนั้นอย่างเป็นทางการน้ำจากมะเขือเทศเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ใช่ผัก

มีประสิทธิภาพสำหรับ:

• ปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• มะเร็งระยะแรก
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

น้ำมะเขือเทศป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง มันเป็นแคลอรี่ต่ำไม่ได้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนัก ผู้หญิงสามารถเมาในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงให้นมบุตร

ข้อห้ามอาจรวมถึง:

• พิษของความรุนแรงใด ๆ
• อาการกำเริบของอาการแผลในกระเพาะอาหาร;
• ภาวะแทรกซ้อนโรคกระเพาะ
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

ฟักทอง

  บรรทัดฐานประจำวันของน้ำฟักทองคือ 0.5 ถ้วยต่อวัน  ด้วยการนอนไม่หลับพวกเขาดื่มก่อนนอนด้วยน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา

องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุในน้ำผลไม้คั้นสดจากฟักทอง:

• วิตามิน C, E;
• กลุ่มวิตามินบี (B1, B2, B6);
• เบต้าแคโรทีน
• ซูโครส;
• สารเพกตินที่มีประโยชน์
• เกลือของโพแทสเซียม (K), แคลเซียม (Ca), แมกนีเซียม (Mn), เหล็ก (Fe), ทองแดง (Cu), โคบอลต์ (Co)

ที่สำคัญ! ฟักทองเป็นพืชผักที่มีธาตุเหล็ก น้ำผลไม้ควรบริโภคโดยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจาง

มันช่วยด้วย:

• บวม;
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• โรคของไตตับและหัวใจ
• โรคนอนไม่หลับ

มันสามารถกระตุ้นกระเพาะอาหารและการหลั่งน้ำดี

เหตุผลหลักในการปฏิเสธที่จะดื่มฟักทองที่ทำขึ้นใหม่คือ การแพ้ของแต่ละบุคคล

ผักชีฝรั่ง

การคั้นรากคื่นฉ่ายของคื่นฉ่ายนั้นเป็นประเภทของน้ำผลไม้ที่คุณต้องทำงานหนักเพื่อ“ รับ” แต่ผลประโยชน์ชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานทั้งหมด มันมีประโยชน์มากสำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากมันจะทำให้กระบวนการแก่ชราลงทำให้สภาพของหลอดเลือดในระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น โดยการรักษากระแสเลือดให้คงที่ทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อมล่าช้า อย่างไรก็ตามหากไม่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูง

ไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนแรก เหตุผลมีดังนี้

• เครื่องดื่มนี้ส่งเสริมการก่อตัวของก๊าซทำให้รู้สึกไม่สบายกับแม่ที่คาดหวัง;
• น้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบสามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ซึ่งควรหลีกเลี่ยงโดยหญิงตั้งครรภ์;
• มันช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังมดลูกซึ่งสามารถกระตุ้นเสียงที่เพิ่มขึ้นและความล้มเหลวของมัน

คุณรู้หรือไม่คื่นฉ่ายในประวัติศาสตร์ได้รับการจัดเป็นยาโป๊: ผู้หญิงฝรั่งเศสอ้างว่าคื่นฉ่ายหัวหอมและแครอท- ส่วนประกอบที่ดีที่สุดสำหรับสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเพิ่มความสว่างของความรู้สึกจากความสัมพันธ์ใกล้ชิด สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดย Madame de Pompadour และ Casanova

การเติมวิตามินและแร่ธาตุประกอบด้วย:

• เบต้าแคโรทีน
• โทโคฟีรอล (วิตามินอี);
• กรดนิโคติน (วิตามินพีพี);
• กลุ่มวิตามินบี
• วิตามินซี
• โซเดียม (นา);
• โพแทสเซียม (K);
• แคลเซียม (Ca);
• ฟอสฟอรัส (P);
• แมกนีเซียม (Mg);
• เหล็ก (Fe);
• ทองแดง (Cu);
• สังกะสี (สังกะสี);
• แมงกานีส (Mn);
• ซีลีเนียม (Se)

สดจากคื่นฉ่ายมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะ:

• ผลการทำความสะอาดสำหรับร่างกาย (ขจัดสารพิษและสารพิษ);
• เพิ่มศักยภาพและความใคร่;
• ลดความตื่นเต้นง่ายลดลงหรือล่าช้า;
• ช่วยในการปรับปรุงสภาพและคุณภาพของเลือด;
• ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
• ลดคอเลสเตอรอล;
• ปรับสมดุลความดันโลหิต
• ก่อให้เกิดการฟื้นฟูของการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ
• ภายใต้ความเครียดเสริมสร้างระบบประสาท

ข้อห้ามสำหรับการใช้งานคือ:

• แผล;
• การตั้งครรภ์
• โรคลมชัก;
• เส้นเลือดขอด;
• ความดันโลหิตสูง
• นิ่วหรือนิ่วในไต;
• ปัญหาในทางเดินอาหาร

กะหล่ำปลี

น้ำกะหล่ำปลีมีรสชาติที่แสดงออกและสดใหม่ แต่เกลือในกรณีนี้ยังทำลายสารอาหาร ดังนั้นจะดีกว่าที่จะดื่มมันสะอาดในปริมาณยาอย่างเคร่งครัดหรือปรุงแต่งด้วยแครอทหรือขึ้นฉ่ายสด

ข้อเสียเปรียบอื่นที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น เหตุผลก็คือว่ามันสลายตัวสะสมสะสม putrefactive ทั้งหมดในทางเดินอาหาร  เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องทนน้ำผลไม้สดก่อนใช้งานประมาณ 12 ชั่วโมง

คุณรู้หรือไม่ถ้าคุณไปงานปาร์ตี้และรู้ว่าคุณจะ  ดื่มแอลกอฮอล์แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการที่จะอยู่ในสภาพปกติ - ดื่มกะหล่ำปลีแดงหนึ่งแก้ว มันจะชะลอการมึนเมาแอลกอฮอล์และช่วยรักษาจิตใจของคุณ

องค์ประกอบของเครื่องดื่มกะหล่ำปลีมีสารที่เป็นประโยชน์ดังนี้

• คาร์โบไฮเดรตรับรู้ได้อย่างง่ายดายจากร่างกาย;
• วิตามินซี
• กรดนิโคติน (วิตามินพีพี);
• กรดโฟลิก (วิตามิน B9);
• วิตามินยูมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร;
• กรดอะมิโน
• เกลือโพแทสเซียม (K);
• เกลือโซเดียม (Na);
• เกลือแคลเซียม (Ca);
• เกลือแมกนีเซียม (Mg);
• เกลือของเหล็ก (Fe)

มีประสิทธิภาพมากในกรณีที่:

• เปื่อยหรือโรคเหงือก - พวกเขาต้องล้างปาก;
• จำเป็นต้องทำความสะอาดเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้;
• ปัญหาเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (วิตามินยูทำงาน);
• ความดันโลหิตสูง
• การต่อสู้กับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เพิ่มขึ้น (การป้องกันหลอดเลือด);
• น้ำหนักเกิน (กรดทาร์โทรนิกป้องกันการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันและปริมาณแคลอรี่ต่ำและเส้นใยเหมาะสำหรับเมนูอาหาร)
• อาการบวม (เครื่องดื่มขจัดเกลือส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันก็กำจัดสิ่งที่จำเป็น);
• น้ำตาลในเลือดสูง
• ปรารถนาที่จะปรับปรุงสภาพของผิวผมและเล็บ

ข้อห้ามจะเป็น:

• โรคกระเพาะ;
• การอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร;
• แผลในกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้น (ด้วยการละเมิด);
• การขัดจังหวะในตับอ่อน

มะเขือยาว

ประโยชน์ของน้ำมะเขือ  - การโต้เถียงมากที่สุดในรายการของการเลือกสรรของผักสด ในอีกด้านหนึ่งมันถูกใช้อย่างยาวนานและมีประสิทธิภาพเป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อภายนอก ในทุกส่วนของพืชนี้มีสารพิษสูง - โซลานีน

ด้วยพิษของโซลานีนสิ่งต่อไปนี้เกิดขึ้น:

• อาการปวดหัว;
• อาการเวียนศีรษะ;
• รูม่านตาพอง
• ไข้;
• ปวดท้อง
• คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง

  ในกรณีที่เป็นพิษอย่างรุนแรงอาการเพ้อเกิดขึ้นหลังจากมีอาการชัก (เป็นโรคทางจิตพร้อมกับภาพหลอน) จากนั้นโคม่าและความตาย

ดังนั้นคุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง: เป็นเรื่องสำคัญหรือไม่ที่คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผักนั้นสามารถรับได้แม้ว่าจะได้รับการรักษาด้วยความร้อนแล้วก็ตาม นอกจากนี้ประโยชน์ขององค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของเรานั้นมีเพียงเล็กน้อยหากเราดำเนินการตามความต้องการรายวันสำหรับไมโครและมาโครเซลเหล่านี้

สิ่งที่จำเป็นและมีคุณค่าในมะเขือสดนอกเหนือไปจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและเส้นใยธรรมชาติ:

• วิตามิน C, B1, B2, B5, PP;
• น้ำตาลที่ละลายน้ำได้;
• เพคติน;
• โปรตีน;
• โพแทสเซียม (K);
• แคลเซียม (Ca);
• ฟอสฟอรัส (P);
• เหล็ก (Fe);
• แมกนีเซียม (Mg);
• โซเดียม (นา)

คุณรู้หรือไม่ ในผลของมะเขือยาวซึ่งมีเปลือกสีขาวไม่มีโซลานีนจริงและรสชาตินุ่มและน่ารื่นรมย์

ผู้สนับสนุนการใช้มะเขือยาวพูดถึงประสิทธิภาพของมัน:

• เป็นองค์ประกอบ choleretic;
• ด้วยอาการของโรคเกาต์;
• ถ้าคุณต้องการเอาชนะการติดนิโคติน
• เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน

• ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร;
• ลำไส้ใหญ่อักเสบ;
• โรคกระเพาะ;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• โรคเบาหวาน (ในระหว่างการรักษาด้วยอินซูลินอาหารมะเขือยาวสามารถกระตุ้นภาวะน้ำตาลในเลือด)

คุณสมบัติของการใช้น้ำผัก

กฎง่ายๆสำหรับการบำบัดด้วยน้ำ:

• ปอกเปลือกและสับผักทันทีก่อนที่จะทำให้สด
• การบำบัดเริ่มต้นที่ 50 มล. ต่อวันโดยเพิ่มขึ้นทุกวัน 10 มล.
• ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้จากผักในระหว่างมื้ออาหารรวมกับอาหารที่มีโปรตีนและแป้ง
• พวกเขาไม่ได้แทนที่ความต้องการน้ำของร่างกาย
• เครื่องดื่มที่คั้นสดใหม่จะไม่ถูกล้างออกด้วยยา

• การปั่นแบบสดจะเป็นประโยชน์ต่อการดื่มระหว่างมื้ออาหารหลักไม่น้อยกว่า 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร
• น้ำผลไม้หลายชนิดมีประโยชน์ร่วมกันมากกว่าด้วยตัวเอง (แต่เราคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเตรียมและการใช้น้ำบีทรูท)
• ขอแนะนำให้เจือจางน้ำผักในอัตราส่วน 1: 2 ด้วยน้ำต้มอุ่น
• เราไม่ใช้เกลือเครื่องเทศน้ำตาล ฯลฯ ในการบำบัดด้วยน้ำในเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีให้เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพราะวิตามินนี้ละลายในไขมัน

สำหรับการรักษา

สำหรับการควบคุมน้ำหนัก  คุณต้องผสมในค๊อกเทล (คุณไม่สามารถทิ้งทั้งเค้ก) กดสด:

• แครอท (5 ชิ้น);
• ผักโขม (3 ชิ้น)

• แครอท (10 ชิ้น);
• หัวผักกาด (3 ชิ้น);
• แตงกวา (3 ชิ้น)

เพื่อปรับปรุงสภาพทั่วไปของผิวและเพื่อฟื้นฟูผิว  เชื่อมต่อ freshes:

• แครอท (6 ชิ้น);
• พริกขี้หนูเขียว (3 ชิ้น);
• กะหล่ำปลี, หัวผักกาดและผักโขม - หลายใบแต่ละใบ

เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน  น้ำผลไม้สด

• แครอท (3 ชิ้น);
• คื่นฉ่ายพวง;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• แอปเปิ้ลขนาดเล็ก (1 ชิ้น);
• หัวผักกาดกับท็อปส์ซู (0.5 ชิ้น)

เสริมสร้างระบบประสาท  ค็อกเทลน้ำผลไม้จะช่วย:

• มะเขือเทศ (0.5 ชิ้น)
• กะหล่ำปลี (100 กรัม)
• คื่นฉ่าย (สองสามพวง)

เล็บแข็งแรง  เครื่องดื่มผักสด:

• แตงกวาขนาดเล็ก (1 ชิ้น);
• แครอท (4 ชิ้น);
• ใบกะหล่ำปลี (3 ชิ้น)
• พริกหยวกเขียว (1⁄4 ของผลไม้หนึ่งผล)

โรคนอนไม่หลับจะเอาชนะค็อกเทลที่ทำจาก:

• น้ำแครอท (5 ชิ้น)
• พวงผักชีฝรั่ง (1 ชิ้น);
• ก้านผักชีฝรั่ง (สองชิ้น)

สำหรับการลดน้ำหนัก

เป็นการดีกว่าถ้าคุณใช้เหยื่อที่ทำจากผักและผลไม้จากภูมิภาคของคุณยิ่งไปกว่านั้นมีให้เลือกตามฤดูกาล  ผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าเก่าไม่เหมาะสม

ก่อนการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ควรปรึกษาแพทย์นักโภชนาการเพื่อประเมินปัจจัยดังกล่าว

• สภาพร่างกาย;
• ห้าม;
• การแบ่งประเภทของอาหาร
• ปริมาณและเวลาของอาหาร

ในช่วงเวลาของการบำบัดเราไม่รวมแอลกอฮอล์ชาและกาแฟที่แข็งแกร่งขนมหวานและอาหารที่มีไขมัน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องฟังร่างกายของคุณเนื่องจากมันมีปริมาณมาก: หากส่วนผสมบางอย่างไม่พอดีให้เปลี่ยนหรือแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง

การบำบัดด้วยน้ำมีสองวิธี:

1. หนึ่งวันทำการขนถ่ายนำเสนอเฉพาะในน้ำผลไม้ในเมนูของผู้ป่วยและส่วนที่เหลือเวลาอาหารจะไม่รวมยกเว้นอาหารแคลอรี่สูง ระยะเวลาของระบบการปกครองนี้คือ 2-3 สัปดาห์
2. เป็นเวลา 10 วันอาหารที่เข้มงวด - น้ำผลไม้เท่านั้นและผสมของพวกเขา ต่อไปเราจะค่อย ๆ ออกจากระบอบ "draconian" อย่างช้า ๆ เพื่อแนะนำเนื้อสัตว์และปลาต้ม

ไม่ว่าในกรณีใดการบำบัดด้วยน้ำอย่างอิสระโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์นั้นเต็มไปด้วยผลกระทบด้านลบ:

• ภาวะแทรกซ้อนของโรคที่ไม่มีผู้ดูแล
• เพิ่มน้ำตาลในเลือด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักจากมวลผัก

คำตอบสำหรับคำถามนี้จะต้องค้นหาแยกต่างหากในแต่ละกรณี

ตัวอย่างเช่นควรเตรียมน้ำผลไม้จากผักที่ปลูกด้วยตนเอง แต่ทุกคนไม่สามารถทำได้  ถ้าผักของคุณ - คุณสามารถเพิ่มไฟเบอร์ให้กับองค์ประกอบถ้าเก็บไว้ - คิดว่าคุณต้องการมันจริงๆหรือไม่

บทความนี้มีประโยชน์ไหม

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เขียนความคิดเห็นซึ่งคำถามที่คุณยังไม่ได้รับคำตอบเราจะตอบกลับอย่างแน่นอน!

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

54 ครั้งแล้ว
ช่วย

เราทุกคนรู้ว่าน้ำผลไม้คั้นสดใหม่อุดมไปด้วยวิตามินและมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ

วิธีการดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่

1.    คุณต้องดื่มน้ำผลไม้คั้นสดๆทันที! ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำบีทรูท หลังจากปรุงอาหารเขาต้อง "ชำระ" ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเนื่องจากมีสารระเหยที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน

หลังจากการเตรียมเครื่องดื่มสารต้านอนุมูลอิสระและ phytonutrients อื่น ๆ จะเริ่มหายไปเกือบจะทันที เมื่อสัมผัสกับอากาศและชิ้นส่วนเหล็กของเครื่องคั้นน้ำผลไม้วิตามินซีจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ภายในครึ่งชั่วโมง

พักที่ไครเมียฉันมักสังเกตภาพนั้น ในตลาดกลางของเมืองยัลตาพวกเขาขายทับทิมและตรงจุดที่พวกเขาทำสดใหม่จากมัน หลายคนขอให้พวกเขาทำน้ำทับทิมและดื่มเป็นเวลาหลายนาทีและบางคนซื้อและดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาที่แน่นอนและยืนอยู่บนเคาน์เตอร์ใต้ดวงอาทิตย์เป็นเวลาที่เข้าใจยาก

และมีคนที่ซื้อเครื่องดื่มพร้อมกับคำว่า "พรุ่งนี้ฉันจะกลับบ้าน - ฉันจะนำเด็ก ๆ มาเป็นของขวัญ" ขออภัยฉันแค่อยากถามว่า“ เรากำลังพูดถึงของประทานชนิดใด” ในครึ่งชั่วโมงวิตามินทั้งหมดที่อยู่ในนั้นจะเริ่มเปรี้ยวและกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียหลายชนิด คุณจะนำอะไรกลับบ้าน ของเหลวสีม่วงกับเชื้อโรค?

2. การบริโภคสดเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการรับวิตามินทุกวันจากผักและผลไม้ อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีเส้นใยฟรักโทสสดจะถูกดูดซึมโดยร่างกายของเราได้ง่ายมากซึ่งอาจนำไปสู่การละเมิดความสมดุลของน้ำตาลในเลือด

น้ำผักยกเว้นบีทรูทและแครอทไม่ได้มีผลเชิงลบดังนั้นแพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผักมากขึ้นและ จำกัด การบริโภคผลไม้เพียงหนึ่งแก้วต่อวัน

น้ำส้มหนึ่งแก้วสามารถรับได้จากส้มสุก 3-4 ผลและน้ำผลไม้นี้มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 8 ช้อนชา!

3.    อย่ากลัวการทดลอง หลายคนกลัวที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ในรูปแบบผสมและไร้ประโยชน์ ผสมเครื่องดื่มได้และควร! ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถดื่มมะนาวหรือเครื่องดื่มทับทิมเนื่องจากกรดหรือความหวาน แต่โดยการผสมกับผู้อื่นคุณจะได้รับค็อกเทลและวิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยม

อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มบางชนิดอาจไม่มั่วสุมและเมาเหล้า น้ำผลไม้หลายชนิดทำให้เกิดการหมักเมื่อผสม

ห้ามเติมเกลือหรือน้ำตาลลงในที่สด หากน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวมากให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยและความหวานสามารถเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผักอื่น ๆ ได้

4.   และเคล็ดลับอื่น ๆ อย่าพยายามดื่มน้ำผลไม้คั้นสดๆกับอาหารหรือหลังกินทันที สดเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับอาหารจะทำให้เกิดการหมัก เป็นผลให้เรามีอาการท้องอืดอิจฉาริษยาและผลข้างเคียงของอาการท้องอืดและนอกจากนี้เราถูกทรมานด้วยคำถามที่ว่า "เรากินอะไรค้างมาก ๆ ?" คำตอบนั้นง่ายเราไม่กิน "ค้าง" แต่ดื่มสด "ไม่ตรงเวลา"

ด้วยความเป็นกรดต่ำน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ควรดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารและเพิ่มความเป็นกรดต่อชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

5.    ผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ทุกชนิดควรบริโภคในขณะท้องว่าง เหตุผลคือผลไม้ไม่ได้ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร แต่ในลำไส้เล็ก หากท้องเต็มไปด้วยอาหารผลไม้เมื่อถึงท้องก็ถูกขังอยู่และเริ่มเร่ร่อนไปที่นั่น

6.   และทุกคนไม่สามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มส้มหนึ่งแก้ว เราแต่ละคนมีโรคของตัวเองการดื่มตอนเช้าจะได้รับประโยชน์และอันตรายอื่น ๆ ! ยกตัวอย่างเช่นคนที่เป็นแผลหรือกระเพาะมักจะถูกห้ามไม่ให้ดื่มน้ำส้มในขณะท้องว่าง คำสั่งนี้ยังใช้กับผู้ที่มีโรคของตับอ่อนและถุงน้ำดี

น้ำสับปะรดถือเป็นหนึ่งในน้ำผลไม้รสหวานจึงไม่สามารถลดน้ำหนักได้ มันไม่ได้สลายไขมัน แต่เป็นโปรตีน แต่ถึงกระนั้นมันก็อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

7. แพทย์ระบุว่าการดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ ตามที่พวกเขาผักสดและผลไม้อาจมีเชื้อโรคที่สามารถทำให้อาเจียนท้องเสียและแม้กระทั่งไตวาย เพื่อลดความเสี่ยงของโรคแพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดใหม่สำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็กเล็ก

ไม่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในเครื่องดื่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว แต่ไม่มีวิตามินที่มีชีวิต ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าอะไรจะคงอยู่ที่นั่นหลังจากการรักษาด้วยความร้อน? นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังถูกอัดแน่นไปด้วยการเพิ่มรสชาติสีย้อมสารกันบูดและสารปรุงแต่งอาหารอื่น ๆ

เครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าการบีบแบบใหม่หรือไม่? ฉันไม่คิด และตอนนี้เราไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้สดหรือกินผักสดเพียงเพราะเชื้อโรคสามารถอยู่ในนั้นได้? แต่นี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน และฉันต้องการจะได้ยินความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น ในความคิดของคุณเขียนว่าน้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายอย่างไร

หลายคนเชื่อว่าน้ำผลไม้ควรบริโภคเป็นประจำเนื่องจากเป็นคลังเก็บของวิตามินที่แท้จริงในขณะที่น้ำผลไม้สดเป็นนักกีฬาและแฟน ๆ ที่คลั่งไคล้ในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี วิธีการนี้เป็นวิธีการที่ผิดขั้นพื้นฐานถึงแม้ว่าน้ำผลไม้และผักจะมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์และโดยรวม

ดังนั้นน้ำผลไม้ช่วยทำความสะอาดร่างกายช่วยในการเผาผลาญและช่วยบรรเทาความเครียด นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาทางอารมณ์และจิตใจอย่างต่อเนื่อง น้ำผักมีสารอาหารวิตามินและ

ดังนั้นพวกเขาช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากออกแรงทางกายภาพให้พลังงาน

การใช้ผักสดสามารถแนะนำสำหรับผู้ที่อ่อนแอจากความเจ็บป่วยในระยะยาวเช่นเดียวกับเด็กและวัยรุ่น นอกจากนี้เครื่องดื่มผักยังมีขนาดที่เล็กกว่าดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้กับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน

ผักสด: ดื่มหรือไม่ดื่ม

ผักสดทั้งหมดสามารถโม้องค์ประกอบทางเคมีที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับวิตามินแมโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก แต่ยังมีไฟโตไซด์ซึ่งเรียกว่า "ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ" ซึ่งฆ่าแบคทีเรียและสามารถช่วยในการรักษาโรคร้ายแรงหลายชนิด เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับใยอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นสครับธรรมชาติสำหรับร่างกายมีผลผูกพันและกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ

ดังนั้นเพียง 150 กรัมบีบสดใหม่มีบรรทัดฐานทุกวัน สดซึ่งทำจากผักสีเขียว (,) มีเนื้อหาสูง ในองค์ประกอบของมันมันเหมือนกับหนึ่งในองค์ประกอบเลือด - เฮโมโกลบินและประการแรกมันถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายและประการที่สองมันมีประโยชน์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจาง น้ำผลไม้จากผักสีเขียวยังช่วยชำระล้างตับและช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

คุณไม่ควรดื่มน้ำผักคั้นสดๆเป็นอาหารหรือหลังจากทันที สดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงของสารที่ใช้งานอยู่ ทำปฏิกิริยากับอาหารมันกระตุ้นการหมัก สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการท้องอืดอิจฉาริษยาท้องอืดและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ แพทย์แนะนำว่าผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำควรดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารและผู้ที่มีความเป็นกรดสูงจะเพิ่มขึ้นหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้บางชนิดในรูปแบบ "บริสุทธิ์" นี่คือครั้งแรกของทั้งหมดบีทรูทสดซึ่งแนะนำให้เจือจางในอัตราส่วน 1: 3 น้ำผลไม้จากและหัวหอมสามารถเพิ่มไปยังน้ำผลไม้สดอื่น ๆ ในปริมาณที่น้อยมาก

  อย่าดื่มน้ำผลไม้ในอึกเดียว สดควรเมาช้าในจิบเล็ก ๆ น้ำผักจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าถ้าพวกมันสามารถผสมกับน้ำลายได้
  อย่าเก็บน้ำในปากของคุณ - มันมีผลทำลายล้างเคลือบฟัน ด้วยเหตุผลเดียวกันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำผลไม้สดผ่านฟางพลาสติก
  ปริมาณที่จะเริ่มใช้น้ำผักคือ 50 มล. สามารถเพิ่มได้ทีละน้อย แต่การเริ่มต้นดูดซับน้ำผักสดเป็นลิตรทันทีโดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นจะยังไม่คุ้มค่าหากคุณไม่ต้องการรับอาการแพ้และปัญหาทางเดินอาหาร ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในช่วงครึ่งแรกของวันเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่สามารถกระตุ้นอาการนอนไม่หลับในช่วงเย็น

วิธีการปรุงผักสดที่บ้าน

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นน้ำผลไม้ที่เตรียมที่บ้านมีศักยภาพในการรักษาที่ดีกว่าเครื่องดื่มอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามเพื่อให้น้ำผลไม้สดทำเองที่บ้านมีประโยชน์และอร่อยที่สุดควรปรุงให้ถูกต้อง

1. เลือกผักสดเท่านั้นโดยไม่มีข้อบกพร่องหรือความเสียหายภายนอก
2. ก่อนที่จะปรุงอาหารผักสดล้างให้สะอาดในน้ำไหลหากจำเป็นให้ตัดเปลือก โปรดทราบว่าควรล้างผักที่ปอกเปลือกอีกครั้งภายใต้น้ำเย็นและเร็วมาก
3. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการบีบน้ำผักด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าแบบบีบเย็น น้ำผลไม้ที่เตรียมในลักษณะนี้จะรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด ในเวลาเดียวกันเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบหมุนเหวี่ยงแบบดั้งเดิมการบดผักและผลไม้ให้ร้อนซึ่งเป็นผลมาจากการที่สารที่เป็นประโยชน์บางชนิดสลายตัว สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับวิตามินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอนไซม์ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

สลิมมิ่งน้ำผัก

ผู้หญิงทุกคนต้องการที่จะยังคงสง่างามและบาง วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่ออกแบบมาเพื่อช่วยกำจัดปอนด์พิเศษ อย่างไรก็ตามน้ำผักบางชนิดยังช่วยเผาผลาญ "เงินออมทางสังคม" - อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นที่จะต้องใช้พวกมันในปริมาณมากและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

ทำไมน้ำผักช่วยลดน้ำหนัก? มีสาเหตุหลายประการ

1. น้ำผักมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ พวกเขาช่วยให้ร่างกายในวิธีธรรมชาติในการกำจัดสารพิษและสารพิษสะสมกำจัดผลิตภัณฑ์เน่าเปื่อยจากลำไส้ เป็นผลให้ช่องท้อง "ทรุด" และทำให้ผิวพรรณดีขึ้น
2. ผักสดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ พวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณลืมเกี่ยวกับอาการบวมน้ำและ "ถุง" unaesthetic ใต้ดวงตา
3. น้ำผักหลายชนิดทำงานเป็นยาระงับความอยากอาหารที่มีประสิทธิภาพ หลังจากดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วแล้วความหิวสักครู่ก็หายไป คุณยังให้ร่างกายของคุณด้วยแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ

สิ่งต่อไปที่ควรพิจารณา: น้ำผักชนิดไหนที่เหมาะที่สุดสำหรับการกำจัดปอนด์พิเศษ? มีไม่กี่ของสดเหล่านี้

มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนแอช่วยให้ร่างกาย "หลั่ง" ของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้คื่นฉ่ายสดใหม่ทำให้การเผาผลาญปกติช่วยลดระดับของ "อันตราย" ในเลือดและเพิ่มความต้านทานของร่างกายเนื่องจากแคโรทีนและรายการวิตามินที่น่าประทับใจในองค์ประกอบ ในเวลาเดียวกันสามารถใช้ร่วมกับน้ำผลไม้สดอื่น ๆ เช่นแครอทที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แฟน ๆ ที่มีรสนิยมมากกว่านั้นสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำคื่นฉ่าย มันควรจะจำได้ว่ามันเป็นข้อห้ามสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย, thrombophlebitis, โรคกระเพาะและแผลในทางเดินอาหาร

น้ำบีทรูท องค์ประกอบที่ใช้งานในองค์ประกอบของมันช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ, ทำให้ลำไส้เป็นปกติ, ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผลประโยชน์ของน้ำบีทรูทในต่อมไทรอยด์ยังช่วยให้คุณสามารถทำให้น้ำหนักปกติ ไม่ควรลืมว่าสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้นผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ คนที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis ความดันเลือดต่ำผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไตและโรคเบาหวานจะดีกว่าที่จะปฏิเสธบีทรูทอย่างสมบูรณ์

ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ในเวลาเดียวกันโปรดทราบว่าด้วยการใช้น้ำกะหล่ำปลีควรทำความสะอาดอย่างน้อยวันเว้นวัน ประเด็นก็คือส่วนประกอบของกะหล่ำปลีมีส่วนช่วยในการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์เน่าที่เก็บไว้ในลำไส้ซึ่งทำให้เกิดก๊าซ หากต้องการกำจัดสารพิษให้ทำตามขั้นตอนการทำความสะอาด อย่างไรก็ตามด้วยปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้กะหล่ำปลีสด นอกจากนี้ควรใช้กับโรคไตด้วยความระมัดระวัง

ผลิตภัณฑ์ที่กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการย่อยอาหารลดภาระในระบบทางเดินอาหาร มันยังเอาก้อนหินและทรายขนาดเล็กออกจากไตช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติและยาระบาย และถึงกระนั้นด้วยโรคกระเพาะก็จะดีกว่าที่จะละเว้นจากการใช้งาน

  น้ำมะเขือเทศ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยเร่งการเผาผลาญและลดคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ในเวลาเดียวกันมันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการใช้ในการปรากฏตัวของหินในถุงน้ำดี, ความดันโลหิตสูง, ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและโรคกระเพาะ

น้ำมะเขือเป็นเครื่องดื่มที่ช่วย” หลอก” ความรู้สึกหิวและลดความอยากอาหาร ขอแนะนำสำหรับความผิดปกติของการย่อยอาหารและเพื่อลดระดับของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเลือด เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะเขือเตรียมจากผักซึ่งถูกราดด้วยน้ำครั้งแรกเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นต้มประมาณสิบห้านาทีและบดในเครื่องปั่น มันไม่สามารถใช้กับความเป็นกรดสูงและมี enterocolitis

วิธีเตรียมน้ำผักสำหรับฤดูหนาว

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่มีผักและผลไม้มากมาย อย่างไรก็ตามมันเป็นช่วงฤดูหนาวในช่วงระยะเวลาของการขาดวิตามิน, หวัดและภูมิคุ้มกันลดลงเรามากขึ้นกว่าที่เคยต้องการวิตามิน "ฉีด" เพื่อเพิ่มร่างกาย ดังนั้นเพื่อไม่ให้ต้องพอใจกับน้ำผลไม้อุตสาหกรรมที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตจึงควรเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวไว้ล่วงหน้า

หากมีการปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการทางเทคโนโลยีอย่างรอบคอบคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับน้ำผลไม้ธรรมชาติโดยไม่ใส่สารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ ตลอดทั้งปี ผักผสมซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ต่าง ๆ ได้พิสูจน์ตัวเองดีที่สุดแล้ว

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างน้ำผลไม้ "ผักหลายชนิด" ส่วนผสมที่คุณต้องการ: มะเขือเทศ, บัลแกเรีย, แครอท, เกลือและน้ำตาล โปรดทราบว่าไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจนของผักแต่ละประเภท - คุณสามารถทดลองกับรสนิยมของคุณ

เตรียมผักทั้งหมด: เรียงลำดับ, ล้าง, ลบ overripe หรือเหี่ยวแห้ง ตัดวัตถุดิบเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ควรจะพอดีกับคอของคั้นน้ำผลไม้ ส่งผ่านผักผ่านการคั้นน้ำผลไม้ระบายน้ำในหม้อและวางบนความร้อนต่ำ

เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ นำน้ำผลไม้ไปตั้งไฟให้เดือด ต้มนานห้านาที เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการล้างแห้งและฆ่าเชื้อแล้วและม้วนฝาโลหะ

คว่ำขวดห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นให้ตั้งกระป๋องที่มีฝาปิดขึ้นและดูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หากการหมักเกิดขึ้น หากน้ำไม่หมักคุณสามารถนำไปใส่ในตู้เก็บอาหารได้ในระยะยาว

น้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งของวิตามินที่มีชีวิตและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ มันได้มาจากผลไม้, ผัก, ผลเบอร์รี่และแม้กระทั่งจากผักใบเขียวและเมล็ดพืช สารที่มีอยู่ในน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของอวัยวะหลายอย่างและมันไม่ได้เป็นบวกเสมอไปดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำผลไม้ด้วยความระมัดระวังตามกฎบางอย่าง .

กฎทั่วไปสำหรับการเตรียมและการรับของสด

น้ำผลไม้แต่ละชนิดควรมีคำอธิบายและคำแนะนำแยกต่างหากสำหรับการใช้งาน แต่มีกฎทั่วไปไม่กี่ข้อในหัวข้อ "วิธีการดื่มน้ำผลไม้คั้นสด"

●หากคุณต้องการใช้น้ำผลไม้ให้ได้ประโยชน์มากที่สุดให้ดื่มทันทีหลังจากปั่น เมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนวิตามินจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว: 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้วที่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคุณจะกลายเป็นของเหลวธรรมดาที่มีประโยชน์ต่ำ มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้คือคุณไม่สามารถดื่มน้ำบีทรูทได้ทันทีหลังการเตรียม มันมีสารประกอบที่เป็นอันตรายที่ทำลายลงเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นน้ำบีทรูทหลังจากกดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงและจากนั้นพวกเขาก็ดื่ม

●เนื่องจากน้ำผลไม้หลายชนิดกระตุ้นการย่อยอาหารเครื่องดื่มสดครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารจะเป็นประโยชน์มากที่สุด หากคุณดื่มน้ำผลไม้หลังรับประทานอาหารคุณควรหยุดพัก 1-1.5 ชั่วโมง

●จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเริ่มดื่มน้ำผลไม้คั้นสดๆจากปริมาณน้อย ๆ เป็นครั้งแรกที่ลองน้ำผลไม้คั้นสดๆจากผักหรือผลไม้คุณควร จำกัด ตัวเองไว้ที่ 50 มิลลิลิตร น้ำบีทรูท, น้ำคื่นฉ่ายสามารถเมาเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ

●น้ำผลไม้ส่วนใหญ่เมาแล้วเจือจางที่สุด ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้จากผักสีแดงและสีส้มจะเมาด้วยการเติมน้ำมันพืชหรือครีมเพื่อให้แคโรทีนถูกดูดซึมได้ดีขึ้น น้ำผลไม้จากผักสีเขียวเจือจางด้วยแอปเปิ้ลในอัตราส่วน 1: 2 น้ำมะนาวควรผสมกับน้ำ แอปเปิ้ลลูกแพร์และน้ำองุ่นถูกดูดซึมได้ดีกว่าในฐานะส่วนหนึ่งของ“ มิกซ์” แต่ไม่ควรผสมน้ำผลไม้จากเชอร์รี่พลัมแอพพริคอทกับคนอื่น

●น้ำผลไม้อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ซึ่งสามารถทำลายเคลือบฟันได้ดังนั้นหลังจากดื่มน้ำผลไม้คุณต้องล้างปากด้วยน้ำ

วิธีการดื่มน้ำผัก

น้ำผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ beets, แครอท, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, มะเขือเทศ

น้ำบีทรูท   มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางแนวโน้มที่จะท้องผูกความเครียดและนอนไม่หลับ คุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 100 มิลลิลิตรต่อวันและผสมกับแครอทฟักทองหรือน้ำแอปเปิ้ล แต่มันมีข้อห้ามใน cholelithiasis และนิ่วในไต

กะหล่ำปลีสด   พวกเขาดื่มอุ่นด้วยแผลในกระเพาะอาหารและแผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น แต่ไม่ใช่ในช่วงกำเริบ มันจะช่วยให้ผู้ที่ต้องการเพราะมันมีสารที่ช้าแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน

น้ำมะเขือเทศ   - เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำที่ปรับปรุงการย่อยอาหาร ดื่มน้ำมะเขือเทศครึ่งแก้วก่อนอาหาร 30 นาที ตรงกันข้ามกับรสนิยมการพัฒนาของหลาย ๆ คนมันไม่คุ้มที่จะใส่มะเขือเทศสด เพื่อปรับปรุงรสชาติของมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มสมุนไพรสับ น้ำผลไม้นี้ไม่ควรเมาคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร

น้ำฟักทอง มีส่วนช่วยในการแยกน้ำดีมีประโยชน์สำหรับโรคของตับและไต สามารถดื่มในรูปบริสุทธิ์หรือผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำแครอทและแอปเปิ้ล

น้ำแครอท   ใช้เป็นวิธีการสร้างภูมิคุ้มกันประโยชน์การมองเห็นช่วยปรับปรุงสภาพผิว เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำครึ่งแก้ว ดังที่ได้กล่าวไปแล้วน้ำแครอทจะถูกดูดซึมได้ดีกับไขมันรวมถึงไขมันจากผักเช่นกับสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วิธีการดื่มน้ำผลไม้

น้ำแอปเปิ้ล   ฟังก์ชั่นของลำไส้ปกติ คุณสามารถดื่มน้ำแอปเปิ้ลได้มากถึงหนึ่งลิตรต่อวัน แต่เราต้องจำไว้ว่ามันมีข้อห้ามในการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ

น้ำองุ่น   น้ำตาลและโพแทสเซียมจำนวนมาก มันจะมีประโยชน์ในการดื่มด้วยความเหนื่อยล้าประสาทอ่อนเพลียทางกายภาพ น้ำองุ่นควรเจือจางในสัดส่วนที่เท่ากันด้วยน้ำและดื่มไม่เกิน 1.5 ถ้วยต่อวัน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำองุ่นสำหรับโรคเบาหวานโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหาร

เป็นที่รักของทุกคน น้ำมะนาว   เติมพลังช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด คุณไม่สามารถดื่มน้ำส้มด้วยแผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะเรื้อรัง, ตับอ่อนอักเสบ ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำเกรฟฟรุ๊ตขณะทานยาเนื่องจากมีสารที่ปรับเปลี่ยนผลของยาหลายชนิด น้ำมะนาวไม่ได้ดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการผสมหรือเจือจางด้วยน้ำ

น้ำทับทิม   ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มฮีโมโกลบิน มันเมากับน้ำเจือจางหรือใช้ร่วมกับน้ำแครอทหรือบีทรูท มันอาจเป็นอันตรายต่อคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร

น้ำสับปะรด รู้จักกันในชื่อเครื่องดื่มลดความอ้วนมีประโยชน์ในการดื่มเป็นส่วนหนึ่งของการผสมกับน้ำแอปเปิ้ลด้วยนอกเหนือจากขิงหรือมินต์ จะต้องจำไว้ว่าน้ำผลไม้นี้สามารถเคลือบฟันฟันบาง

การสรุป "การทบทวนฉ่ำ" สมมติว่า: น้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่คุณต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจำกฎการใช้งานและข้อห้าม และอีกสิ่งหนึ่ง: น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและในการรักษาโรคไม่สามารถทดแทนยาได้

  Alesya Rogalevich