สลัดพ่อค้าหมายถึงส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดและมีราคาแพงที่สุดและการนำเสนอที่หลากหลาย ท้ายที่สุดแล้ว พ่อค้ามักจะสามารถซื้ออาหารแสนอร่อยได้ จริงอยู่ที่ทุกวันนี้เกือบทุกคนสามารถเข้าถึงส่วนผสมใดก็ได้ อย่างน้อยสำหรับปีใหม่คุณสามารถซื้อปลาสีแดงที่แพงที่สุดและเนื้อสันในที่ดีที่สุดได้อย่างแน่นอนเพื่อทำสลัดพ่อค้าตัวจริงและเซอร์ไพรส์แขกของคุณที่โต๊ะด้วย

สลัดนี้มักจะได้รับบนโต๊ะ - มันมีคุณค่าทางโภชนาการสวยงามมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - ท้ายที่สุดแล้วมันมีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยในตัวเองและเมื่อรวมกันแล้วรสชาติของมันก็เข้มข้นขึ้นเท่านั้น

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ Merchant Salad ก็คือการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ที่น่าสนใจคือ Merchant Salad มีหลากหลายเวอร์ชั่น เป็นไปได้มากว่าทุกคนหมายถึงบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุด ดังนั้นจึงมีเวอร์ชันที่หลากหลาย เรารวบรวมสูตรต่างๆ ไว้ที่นี่ เพื่อคุณโดยเฉพาะภายใต้ชื่อทั่วไปว่า “สลัดพ่อค้า”

วิธีเตรียมสลัดพ่อค้า - 15 พันธุ์

ลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสลัดนี้:

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด 1/2 ถ้วย
• น้ำมันทอด,
• มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราขอเชิญคุณชมวิดีโอซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัด Merchant เวอร์ชันนี้

สลัดนี้มีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 ข.
• แฮม - 200 ก
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปาปริก้าบดหวาน - 1/3 ช้อนชา
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

ในการเตรียมสลัดพ่อค้ากับถั่ว ให้ทำดังนี้:

1. จากส่วนผสมทั้งหมดเพียงขูดชีสสามชีสแล้วหั่นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากำลังพูดถึงแฮม มะเขือเทศ และแตงกวา
2. เพิ่มถั่วจากกระป๋องลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้หลังจากระบายของเหลวออกแล้ว
3. ขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัดถั่วและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสลัดนี้ ในกรณีนี้เราเพิ่มกระเทียมสับและพริกแดง
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม เราตกแต่งโดยใช้จินตนาการและใช้สิ่งที่เรามี

เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการต่อไปนี้:

• เนื้อวัว - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 200 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดพ่อค้าด้วยถั่วและแครอทได้จากวิดีโอด้านล่าง - จะไม่มีคำถามเหลืออยู่

ต้องขอบคุณเห็ดและสับปะรดที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่เข้มข้นและในเวลาเดียวกันที่แขกของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้:

• เนื้อไก่
• แชมเปญกระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง
• มายองเนส

วัตถุดิบมีน้อยแต่อร่อยทุกอัน ปรุงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะถ้าไก่ปรุงไว้ล่วงหน้าหรือคุณซื้อมารมควัน

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราปรุงไก่ด้วยวิธีที่สะดวก ไม่แนะนำให้ทอดเพียงอย่างเดียว - สลัดประกอบด้วยมายองเนสและเมื่อรวมกับไก่ทอดจะมีไขมันมากเกินไปโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร
2. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เป็นก้อนหรือแถบ วิธีการตัดไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องเหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด วิธีนี้จะทำให้สลัดดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น
3. ผสมทุกอย่างโดยเทมายองเนสก่อน เติมเกลืออย่างระมัดระวังเพราะเห็ดและชีสเค็มอยู่แล้ว
4. ตกแต่งหากต้องการด้วยกิ่งก้านที่เขียวขจีหรือซับซ้อนกว่านี้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดมีดังนี้:

• อกไก่ - 2-3 ชิ้น (กรัม 200)
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แครอท - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 3-4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานสำหรับหมัก
• มายองเนส

คุณสามารถรับชมลำดับการทำอาหารโดยละเอียดได้ในวิดีโอนี้ สนุกกับการรับชม!

ส่วนผสมสำหรับสลัดรุ่นนี้:

• ลิ้นเนื้อต้ม - 300 กรัม
• แครอทต้มสุก - 2
• แชมเปญสด - 200 กรัม
• หัวหอม - 2
• แตงกวาดอง - 3
• ถั่วดอง - 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 4
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม

มันจะดีกว่าที่จะวางสลัดนี้เป็นชั้น ๆ แล้วปล่อยให้มันชง - มันจะอร่อยกว่าและสวยงามกว่า

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เราบดผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีต่อไปนี้: ชีส, ไข่, แครอทและแตงกวา - สามชิ้นบนเครื่องขูด, ตัดลิ้นเป็นเส้น
2. เรายังสับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดให้เข้ากันในน้ำมันพืช
3. ตอนนี้เรามาเริ่มเลเยอร์สลัดตามลำดับต่อไปนี้: ลิ้น - แตงกวา - แครอท - เห็ดและหัวหอม - ชีส - ถั่ว - ไข่ เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ สูตรนี้กำหนดให้มายองเนสทาในแต่ละชั้นด้วย

สลัดจะดูสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากคุณวางทุกชั้นในถาดเสิร์ฟ แล้วจึงเอาออก ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหลือหลังปรุง

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการมีดังนี้:

• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
• หมูต้ม 200 ก
• แครอท 2
• หัวหอม 1
• มายองเนส
• น้ำเดือด 125 มล
• หัวหอมดอง
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.

อย่ากลัวความยุ่งยากในการเตรียม Merchant Salad เวอร์ชันนี้ แม้ว่าดูเหมือนว่าจะมีส่วนผสมมากมายก็ตาม

นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้ในการปรุงอาหาร:

• โจ๊กบัควีท - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 50 กรัม
• พริกไทย
• คื่นฉ่าย (ผักใบเขียว)
• ใบผักกาดหอม (สำหรับตกแต่ง)

สูตรที่ผิดปกติ - จริงๆแล้วมันคือโจ๊กกับผัก แต่เย็นนั่นคือเราจัดเป็นสลัดและมีรสชาติที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง โดยหลักการแล้วถ้าคุณชอบบัควีทคุณควรจะพอใจกับสลัดนี้

เราต้องทำอะไร:

1. คื่นฉ่ายสับละเอียดแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
3. ต้มโจ๊กและเย็น
4. สับหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วใช้ที่บดกระเทียมเพื่อบดกระเทียม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ตกแต่งสลัดด้วยใบผักกาดเขียวหรือสมุนไพรบางชนิด

นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในสลัด Kupechesky:

• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• หัวหอมเขียว
• คอทเทจชีส
• พริกไทยใหญ่
• มันฝรั่ง
• เห็ด

น้ำสลัด: น้ำมันพืช

• น้ำส้มสายชู
• มัสตาร์ด

สูตรอาหารที่น่าสนใจที่ผสมผสานเห็ด คอทเทจชีส และมันฝรั่งเข้าด้วยกันได้สำเร็จ เสริมด้วยมะเขือเทศ พริก และหัวหอมสีเขียว รสชาติที่ไม่ธรรมดาที่ไม่อาจผ่านไปได้

คุณสามารถรับชมวิดีโอได้ว่าสลัดนี้เตรียมและเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างไรในวิดีโอ

สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเป็นพิเศษ แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย

สารประกอบ:

• ขาไก่ - 2
• แตงกวาดอง - 2
• หัวหอม - 1
• มายองเนส
• แพนเค้ก

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: คุณสามารถซื้อขนมปังพิต้าแผ่นบางๆ หั่นเป็นชิ้นแล้วใช้แทนแพนเค้กชิ้นเล็กได้ มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยเหมือนกัน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ความพิเศษของสลัดนี้อยู่ที่แพนเค้ก ส่วนผสมที่เหลือก็เตรียมตามปกติ
2. ปรุงไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต่อไปเราหั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือเส้นด้วย
4. สับหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตอนนี้เราเตรียม "เนื้อสับ" สำหรับแพนเค้ก - ผสมทุกอย่างเข้ากับมายองเนส
6. หากคุณอบแพนเค้กด้วยตัวเอง ให้ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละอันเป็นลูกบอลแล้วเติมเนื้อสับ จัดใส่จานเสิร์ฟอย่างสวยงาม ขนมปังพิต้าที่กว้างขึ้นควรแบ่งออกเป็นหลายส่วนที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ

ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบขนาดของแพนเค้กอย่างใกล้ชิดเพราะความไม่ลงรอยกันเล็กน้อยจากการวางแพนเค้กที่มีขนาดต่างกันบนจานดูดีมาก

สลัดอร่อยมาก แต่ก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเพราะมีหมูปรุงรสด้วยมายองเนส

เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ไว้บนโต๊ะในครัวของเรา:

• หมู 300 ก
• แครอท 2
• คำนับ 1
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วกระป๋อง1
• น้ำมันที่กำลังเติบโต
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ดูกระบวนการทำอาหาร - คุณอาจต้องการเพิ่มความแตกต่างอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเองลงไป และจานของคุณจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ที่สดใสยิ่งขึ้น

ส่วนผสมปกติที่เราใส่ในสลัดวันหยุดทั้งหมด สลัดนี้ถูกกำหนดไว้ว่าอร่อยที่สุดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

สินค้า:

• ไก่ 0.5 กก.
• ไข่ 5,
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากจนคุณสามารถเดาทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง:

1. ขูดชีสและไข่ (ไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน) หั่นไก่เป็นชิ้น
2. มาเริ่มพับกันเลย วางมายองเนสเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วทาให้ทั่วพื้นผิวด้วย
3. ขั้นแรกให้เพิ่มชั้นไก่ + มายองเนส
4. โปรตีน + m ใช้สำหรับไก่
5. ชีส + ส่วนผสมของมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และกระเทียมสับ
6. โรยทุกอย่างด้วยไข่แดงที่เหลือและตกแต่งตามต้องการ

ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ - อร่อย!

นี่คือรายการผลิตภัณฑ์:

• ไข่ 4 ฟอง
• ขาไก่ 2 ขา
• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง
• ถั่วแดงกระป๋อง 250 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส
• ⅓ แตงกวาสด
• เกลือพริกไทย
• พวงผักชีฝรั่ง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครอทในภาษาเกาหลี
• พวงกุ้ยช่าย
• แซนวิชชีส 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม

รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารกำลังรอคุณอยู่ในวิดีโอนี้ สนุกกับการรับชม!

ส่วนผสมสำหรับ Merchant Salad เวอร์ชันนี้:

• แครอท
• เนื้อวัว
• เมล็ดถั่ว
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าสูตรนี้ง่ายแค่ไหนและกลายเป็นอาหารจานอร่อยขนาดไหน

สูตรนี้มีถั่วเขียวบรรจุกระป๋องจำนวนมาก สำหรับผู้ที่รักผลิตภัณฑ์นี้สลัดจะดูอร่อยเป็นสองเท่า

ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดนี้มีลักษณะดังนี้:

• หมู 350 ก
• แครอท 2
• หัวหอม 1
• ถั่วกระป๋อง 2 b ละ 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู
• น้ำตาล
• ส่วนผสมพริกไทย
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สิ่งที่น่าสนใจกว่ามากที่ได้เห็นด้วยตาของคุณเองว่ากระบวนการมหัศจรรย์ของการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทำอาหารเกิดขึ้นได้อย่างไรซึ่งได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เราขอเชิญชวนให้คุณดูว่าคุณจะได้รับอาหารจานไหนหากคุณตัดสินใจเตรียม Merchant Salad โดยใช้สูตรนี้

รสหวานเล็กน้อยและละเอียดอ่อนของผักตระกูลถั่วนี้ทำให้เป็นที่นิยมในสลัดหลากหลายประเภท วันนี้โต๊ะวันหยุดแทบจะไม่สมบูรณ์เลยหากไม่มีอาหารที่มีถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นกระป๋อง คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยจากสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่าง

วิธีทำสลัดถั่วเขียว

อาหารกระป๋องไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถั่วต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่จะคงสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ในรูปแบบนี้ ด้วยเหตุนี้แม่บ้านเกือบทุกคนจึงเก็บส่วนผสมนี้ไว้สองสามขวดในห้องครัวของเธอเสมอ ทำให้การเตรียมสลัดถั่วลันเตาเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง อาหารกระป๋องควรมีส่วนประกอบเพิ่มเติมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ เกลือ น้ำ และน้ำตาล ถั่วจะต้องมีเกรดสูงสุดหรือเกรดแรก ห้องรับประทานอาหารเหมาะสำหรับซุปเท่านั้น

วิธีการปรุงถั่วเขียวสำหรับสลัด

ถั่วลันเตามักใช้เพื่อการเก็บรักษา ชื่ออื่นคือสมอง ถั่วได้รับชื่อนี้เนื่องจากการบิดตัวของลักษณะบนพื้นผิว มีสุขภาพดีเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง ไม่ใช่ทุกสูตรที่ใช้ถั่วกระป๋อง ซึ่งไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้า สลัดปรุงแตกต่างจากสดหรือแช่แข็ง ถั่วจะต้องปรุงสุกอย่างถูกต้องก่อน พันธุ์เมล็ดเรียบเหมาะสำหรับสลัด - มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างกลม ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุดถั่วจะถูกเตรียมดังนี้:

1. เทน้ำลงในกระทะในอัตรา 1 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์ 400 กรัม
2. หลังจากเดือดแล้วให้ใส่ถั่วลงไปเอง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลและสะระแหน่อีกสองสามก้านเพื่อปรุงรส
3. ต้มประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
4. ปรุงต่อไปอีก 5 นาที นำออกจากน้ำ จากนั้นปล่อยให้ถั่วเขียวดองเย็นลง

สลัดถั่ว – สูตร

สูตรสลัดถั่วลันเตาจะช่วยคุณได้แม้ในสถานการณ์ที่คุณต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมดั้งเดิมที่สุดได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่แตกต่างกัน - ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ข้าวโพด ชีส เห็ด และไส้กรอก ตัวเลือกถือบวช ได้แก่ สลัดกับเห็ดและถั่วลันเตา ของว่างที่ทำจากสาหร่ายธรรมดาหรือสาหร่าย แตงกวา และมะเขือเทศไม่มีแคลอรี่สูงเกินไป คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็นแล้วทำเป็นของว่างเบาๆ หรือแสนอร่อย แม้แต่หัวบีทก็เข้ากันได้ดีกับถั่ว

ปู

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

คลาสสิกสำหรับเมนูประจำวันหรือโต๊ะวันหยุดคือสลัดปู ตามสูตรดั้งเดิมนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้แท่งข้าวโพดที่มีชื่อเดียวกัน มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจไม่น้อย นี่คือสลัดถั่วลันเตาและปูอัด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เรายินดีต้อนรับผักใบเขียวตามฤดูกาล ขอแนะนำให้ใช้กระเทียมและใบผักชีฝรั่ง - มันจะอร่อยเป็นพิเศษกับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง – 5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา ตัดก้นออก แล้วสับส่วนที่เหลือเป็นเส้นหรือก้อน
2. ปอกไข่ต้มสุกแล้วสับให้ละเอียด
3. ระบายของเหลวจากถั่ว
4. ตัดแท่งเป็นก้อน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยใส่สมุนไพรสับ ผสมทุกอย่าง

จากถั่วกระป๋อง

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สลัดง่ายๆต่อไปนี้พร้อมถั่วกระป๋องเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว สูตรนี้รวมกับกระเทียมและหัวหอม คุณเพียงแค่ต้องสับพวกมันแล้วผสมกับถั่วจากขวด คุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวก่อน ขอแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วระบายโดยวางไว้ในกระชอน จากนั้นสลัดจะไม่มีของเหลวส่วนเกิน

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง เทน้ำส่วนเกินออก แล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ส่งไปที่ชามสลัดด้วย
3. เพิ่มมายองเนส, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม

ไก่

• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สลัดกับไก่และถั่วลันเตาถือเป็นคลาสสิก การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเหล่านี้ในจานทำให้ได้รสชาติที่แปลกตา - นุ่มนวลและละเอียดอ่อน หากต้องการให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่กระเทียมลงไป แตงกวาเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้สลัดชงเพื่อแช่มายองเนสอย่างทั่วถึง แม้ว่าจะสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา;
• ถั่วกระป๋อง – 50 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• แฮมไก่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แยกขาไก่และไข่ออกจากกันจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างแตงกวาแล้วสับเป็นก้อน บดชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสม
4. ปรุงรสด้วยกระเทียมบด มายองเนส มัสตาร์ด เพิ่มเกลือและผสมอีกครั้ง

ด้วยกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ของว่างที่สดใหม่ เบาๆ และอร่อย ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสูตรสลัดกะหล่ำปลีและถั่วลันเตา ส่วนผสมดังกล่าวจะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน เพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น คุณสามารถบดด้วยมือของคุณหลังจากตัดแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เหลือนั้นง่ายที่สุด - แครอทและถั่ว ดังนั้นสลัดจึงมีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสมกับโภชนาการอาหาร อร่อยเป็นพิเศษกับมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:

• เกลือ – 1 หยิก;
• แครอทสด – 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีเอาใบที่ไม่ดีออกแล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
2. ล้างแครอทและเสียดสี
3. ใช้ชามผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. ใส่เกลือเติมน้ำมันผสมให้เข้ากัน

พร้อมไข่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารจานราคาประหยัดคือสลัดง่ายๆ พร้อมถั่วและไข่ โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่แปลกตา นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว ยังมีข้าวและพริกหยวกอีกด้วย ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้สลัดไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่หวานอีกด้วย นอกจากนี้ขนมก็ไม่มันเยิ้มเกินไปเพราะใช้น้ำมันในการแต่งตัวไม่ใช่มายองเนส

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าว – 150 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดฐานของพริกไทยออก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผักเป็นเส้น
2. ใช้น้ำเกลือหุงข้าว จากนั้นนำไปผสมกับพริกไทย
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและสับละเอียด
4. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และเติมน้ำมัน

กับมันฝรั่ง

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำสลัดมันฝรั่งและถั่ว ในการจัดองค์ประกอบจะคล้ายกับ Olivier แบบดั้งเดิมที่มีอยู่แล้ว แม้ว่าของว่างจะดูเบา แต่ก็ยังเติมได้ง่าย สลัดสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวเช่นเคบับแสนอร่อย สำหรับการแต่งตัวคุณจะต้องใช้มายองเนสแม้ว่าครีมเปรี้ยวก็ใช้ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง – 380 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีต และสับแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้ชามสลัด
4. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

ด้วยตับ

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สลัดตับกับถั่วเขียวเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน ในสมัยโซเวียตอาหารจานนี้ถือว่าเกือบจะเป็นของฟุ่มเฟือย เตรียมจากตับปลา ประกอบด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก สลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลด้วย หากคุณเก็บตับปลาคอดไว้อย่างน้อยหนึ่งขวด คุณก็สามารถทำเป็นของว่างดังกล่าวเมื่อใดก็ได้ สะดวกเพราะถ้าคุณไม่ใส่ถั่วและมันฝรั่งคุณสามารถทาบนขนมปังและเสิร์ฟในรูปแบบของแซนวิชได้ อีกทางเลือกที่น่าสนใจคือการใช้แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ตับปลา – 240 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง – 150 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เดือด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้เย็น จากนั้นสับให้ละเอียด
2. เปิดขวดตับเทน้ำมันออกมาใช้ส้อมบดผลิตภัณฑ์แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัดทันที วางไข่ไว้ที่นั่นด้วย
3. แยกมันฝรั่งต้มในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด
5. วางหัวหอมสับไว้ด้านบน
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส, พริกไทย, ใส่เกลือ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. หากต้องการให้ตกแต่งด้วยไข่ต้มครึ่งฟอง

ด้วยผักดอง

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 259 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

จากสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดปลาจากผักดองและถั่ว เขายังคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง นอกจากมันฝรั่งหัวหอมและแครอทแล้วยังมีการเติมปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยลงในสลัดด้วย กลายเป็นส่วนผสมที่แปลกมาก สลัดยังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากขิงดอง

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่ว – 90 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• แตงกวาเค็มและสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัว;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 250 กรัม
• ขิงดอง – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท จากนั้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. จากนั้นล้างแตงกวาสดแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับแตงกวาดอง
3. สับหัวหอมด้วย หั่นปลาเป็นชิ้น
4. ล้างแห้งสับผักใบเขียว
5. หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับมายองเนสและน้ำมะนาว
6. ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่ขึ้นซึ่งคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดได้
7. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส เกลือ และผสม

สลัดแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สำหรับผู้ที่นับถือมังสวิรัติสลัดแตงกวาและถั่วลันเตาก็เหมาะเพราะมีผักเท่านั้น ของว่างดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่ทานอาหาร สลัดอาจเป็นอาหารเย็นมื้อเบาหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ มะกอกผสมกับมะเขือเทศและแตงกวาทำให้มีรสชาติพิเศษ เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม คุณควรใช้ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกกระป๋อง – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นจึงหั่นตามต้องการ
2. ผ่ามะกอกออกครึ่งหนึ่งหรือเล็กกว่านั้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมัน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับ

ด้วยหัวหอมสีเขียว

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สลัดที่ทำจากแตงกวาถั่วและหัวหอมสีเขียวก็อร่อยไม่น้อย มันเป็นความสุขที่ได้ทำอาหาร ถั่วทำให้ขนมมีความนุ่มนวลเป็นพิเศษ นอกจากหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถใช้สมุนไพรอื่นๆ ในการตกแต่งได้ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี หากต้องการเติมสลัดถั่ว ให้เติมไส้กรอก แฮม หรือไก่ต้มลงไป อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ได้เป็นเพียงกับข้าวอีกต่อไป แต่เป็นอาหารที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักชีฝรั่ง หัวหอม และแตงกวาใต้น้ำเย็น วางลงบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ต้มไข่ให้สุกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
3. สับผักสับแตงกวาเป็นก้อน
4. นำชามสลัดแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป เกลือปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผสม

สลัดถั่ว - ความลับในการทำอาหาร

หากคุณต้องการทำสลัดถั่วเขียวที่อร่อยจริงๆ แล้วล่ะก็ เรียนรู้เคล็ดลับง่ายๆ ไม่กี่ข้อ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องควรใส่ใจกับกระป๋อง - ไม่ควรบวมหรือเสียหาย หากหลังจากเปิดแล้วคุณสังเกตเห็นว่ามีไส้ขุ่นก็ไม่ต้องตกใจ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณเพียงแค่ต้องล้างออกด้วยน้ำต้มสุก โปรดดูวันที่ผลิตด้วย หากถั่วถูกบรรจุกระป๋องในฤดูร้อน ถั่วเหล่านั้นก็จะถูกใส่ในขวดสดอย่างแน่นอน เพิ่งเลือกมา นอกจากเคล็ดลับพื้นฐานเหล่านี้แล้ว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามสิ่งต่อไปนี้:

1. หากรายการผลิตภัณฑ์มีหัวหอมคุณควรแช่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าประมาณ 10-15 นาที จะช่วยป้องกันไม่ให้แสบตาเวลาตัด
2. แนะนำให้ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยป้องกันเปลือกไม่แตกและโปรตีนไม่รั่วไหล
3. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำ เมื่อเดือด ให้เติมน้ำส้มสายชูอ่อนๆ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ
4. คุณสามารถใช้กระชอนเล็กๆ เพื่อระบายของเหลวออกจากกระป๋องถั่วได้
5. เพื่อให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเกลือปกติด้วยเกลือเสริมไอโอดีน มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน
6. งา thistle นมหรือเมล็ดแฟลกซ์เหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดเนื้อกับถั่ว ควรตกแต่งผักด้วยลูกเกดหรือถั่วสับจะดีกว่า
7. หากต้องการปรุงกับข้าวอย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงรสถั่วด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยได้

วีดีโอ

สลัดแครอทกับถั่วเขียวเป็นสลัดที่ง่ายรวดเร็วและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว สลัดสามารถใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวก็ได้ หากต้องการคุณสามารถตุ๋นหัวหอมในสลัดร่วมกับแครอทหรือลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม

เพื่อเตรียมแครอทและสลัดถั่วเขียวแสนอร่อยอย่างง่าย ๆ เราจะต้อง:

-500 กรัม แครอท
-1 กระป๋องถั่วเขียวกระป๋อง
-1 หัวหัวหอม
-1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
-มายองเนส,
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชร้อน ๆ เป็นเวลาหลายนาทีคนตลอดเวลา ทันทีที่แครอทเริ่มเข้มขึ้น ให้ย้ายมันไปใส่ชามสลัดแล้วคลุกเคล้ากับคำที่กัด

เปิดกระป๋องถั่วเขียว เทของเหลวออก แล้วใส่ถั่วลงในแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราก็นำสลัดออกจากตู้เย็นปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ