แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้ สูตรสำหรับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าและผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมนั้นง่ายและเข้าถึงได้ สิ่งเดียวที่ทำให้ผิดหวังคือเวลาทำอาหาร แต่หม้อหุงข้าวหลายเครื่องไม่ใช่อุปกรณ์ในครัวความเร็วสูง ข้อดีของมันคือต้นทุนขั้นต่ำในการเตรียมอาหารและขาดการควบคุมกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง เราขอเชิญผู้ที่เพิ่งซื้อเมนูหลายเมนูมาเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยในเมนูหลายเมนูโดยเริ่มจากสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด

มันฝรั่งต้มในหม้อหุงช้าอาหารจานอร่อยที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันก็ง่ายกว่านี้ - อาจเป็นแค่ไข่ต้ม! ปอกมันฝรั่งแล้ววางลงในชามหลายเมนู เติมน้ำเพื่อให้มันล้างออกพร้อมกับมันฝรั่ง และตั้งค่าโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำได้ และยังใส่กระเทียม 1-2 กลีบและใบกระวานอีก 2-3 ใบ จากนั้นดำเนินการตามปกติ: สะเด็ดน้ำ ตากมันฝรั่งให้แห้งในโหมด "อุ่น" แล้วเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำมัน ครีมเปรี้ยว หรือโรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้าวางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมดหรือผ่าครึ่งลงในตะกร้านึ่ง เทน้ำหลายถ้วย 2-3 ถ้วยลงในชาม แล้วเปิดโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 25-30 นาที

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์พร้อมกับเนยหรือเนยละลาย เกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้ ให้ใช้ไม้พายคนมันฝรั่ง 2-3 ครั้ง

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป ปอกเปลือกแล้วใส่ในชามที่มีผักหรือเนยละลายเทลงไป เขย่าชามหลาย ๆ ครั้งเพื่อเคลือบมันฝรั่งให้ทั่วด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับมันฝรั่งได้ วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ให้กลับด้านมันฝรั่ง 2-3 ครั้งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน สามารถตัดหัวแบบหีบเพลงได้ (เป็นชิ้นหนา 5-7 มม. โดยไม่ต้องตัดให้หมด) แล้วใส่เบคอนหรือแฮมลงไป

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ หากคุณยังคงมีมันฝรั่งลูกอ่อนที่มีเปลือกบางอยู่ ให้ใช้แปรงล้างให้สะอาด แทงหัวด้วยส้อมหลายครั้ง แปรงมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยน้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) แล้วถูด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ ห่อหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในชามหลายเมนูในหนึ่งหรือสองชั้น ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ให้พลิกมันฝรั่งสองสามครั้ง ตัดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วตามขวางพร้อมกับกระดาษฟอยล์แล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพร เนย ครีมเปรี้ยวและซอสที่คุณชื่นชอบ

เครื่องเคียงมันฝรั่งง่ายๆ เหล่านี้สามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกหรือไส้กรอกลงในมันฝรั่งทอดหรืออบได้ และอาหารเย็นจานด่วนก็พร้อมแล้ว มาทำให้งานซับซ้อนขึ้นและเพิ่มครีมเปรี้ยวผักเห็ดหรือเนื้อสัตว์ (เป็นชิ้นหรือเป็นเนื้อสับ) ลงในมันฝรั่ง โหมด "ตุ๋น" "อบ" หรือ "พิลาฟ" จะรับมือกับมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600-700 กรัม
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
น้ำ 100 มล.
2-3 ช้อนโต๊ะ เนย,
½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับลูกจันทน์เทศ เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนูทาน้ำมันแล้วเทครีมเปรี้ยวที่เจือจางด้วยน้ำ ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 700 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
ผักใบเขียว 1 พวง
2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 กอง ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน วางแครอท 1 ชั้น ตามด้วยมันฝรั่ง 1 ชั้น ตามด้วยหัวหอม 1 ชั้น โรยด้วยสมุนไพรสับ สำหรับซอสให้ผสมครีมกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทย รดน้ำผัก ปิดฝาแล้วเปิดโหมด “สตูว์” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากผักยังอ่อนอยู่ ให้ตุ๋น 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 400 กรัม
6-7 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้น หั่นหัวหอมเป็นก้อน ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ มันฝรั่ง และหัวหอมลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 60-70 นาที

วัตถุดิบ:
6-7 มันฝรั่ง
200 มล. ) นม,
ชีส 100-150 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
½ ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด ในชามหลายเมนู ผสมมันฝรั่งกับกระเทียมแล้วเทนมลงไป โรยด้วยชีส ปิดฝาแล้วเปิดโหมด “Pilaf”

วัตถุดิบ:
เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว 400 กรัม
7-8 มันฝรั่ง
2 หัวหอม
ชีสแข็ง 100-150 กรัม
4-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า มันฝรั่งเป็นชิ้น และหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับสมุนไพร ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนูใส่หัวหอมสับครึ่งหนึ่งจากนั้นจึงใส่เนื้อเกลือและพริกไทยโรยด้วยสมุนไพร วางชั้นหัวหอมที่เหลือไว้บนเนื้อ จากนั้นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรและทาด้วยมายองเนส วางมันฝรั่งที่เหลือทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 400 กรัม
1 หัวหอม
เห็ดสด 100-150 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ใบกระวาน 1 ใบ
น้ำ 100 มล.
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มเห็ดให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น อย่าเทน้ำซุปเห็ดออก ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่แป้งและวางมะเขือเทศลงไปผัดและให้ความร้อนประมาณ 4-5 นาที เทน้ำซุปเห็ดลงไปต้ม ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในชามสำหรับหลายเมนู เทซอส ใส่เห็ด ใบกระวาน เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ แล้วตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 400-500 กรัม
เนื้อสับ 300 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 2 ฟอง
ผักใบเขียว 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเกลือ พริกไทย สมุนไพรสับ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มหัวหอมสับเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ ตีไข่กับมายองเนส ในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้ว วางชั้นมันฝรั่ง เนื้อสับไว้ด้านบน และมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง เทส่วนผสมไข่ลงไป ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เนื้อหมู 400 กรัม
1-2 หัวหอม
ชีสแปรรูป 1-2 ชิ้น
กระเทียม 1-2 กลีบ
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นหรือก้อน เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หั่นเนื้อให้บางที่สุดแล้วทุบด้วยค้อน เกลือพริกไทยและถูด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยน้ำมัน จากนั้นจึงวางเนื้อทับไว้ ทาด้วยมายองเนส และวางหัวหอมทับบนเนื้อ แช่แข็งชีสแปรรูปเล็กน้อยในช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 40-60 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของเมนูหลายเมนูของคุณ

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600-700 กรัม
2 หัวหอม
แฮมดี 100-150 กรัม
น้ำซุป 2 ก้อน (รสน้ำซุปเนื้อ)
เนย 60-70 กรัม
ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นวงกลมหนา 1-1.5 ซม. หั่นหัวหอมเป็นวงหนา 1 ซม. ใส่มันฝรั่งกับหัวหอมใหญ่ลงในชามอเนกประสงค์ โรยด้วยแฮม และวางเนยไว้ด้านบน เกลือพริกไทยใส่ใบกระวาน 1-2 ใบ ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำร้อนครึ่งแก้วแล้วเทลงบนมันฝรั่ง ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เนื้อไก่ 500 กรัม
ชีส 150-200 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อไก่ที่ล้างแล้วให้ทั่วเมล็ดเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม. ผสมกับเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนผสมกับเกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้เช่นกัน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ลวกมะเขือเทศ ใส่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น เท 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู น้ำมันพืชและเพิ่มไก่ ผสมมันฝรั่งกับหัวหอมแล้ววางลงบนเนื้อ วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีส ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-60 นาที หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดโหมด ให้ปล่อยจานไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 300-400 กรัม
มันฝรั่ง 5-7 อัน
หัวหอม 3-4 หัว
ไข่ 2 ฟอง
ขนมปังขาว ¼ ก้อน
เกล็ดขนมปัง,
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมแล้วผัดด้วยไฟอ่อนกับเครื่องเทศแล้วปล่อยให้เย็น แช่ขนมปังขาวในนมหรือน้ำ บีบเบาๆ แล้วผสมกับเนื้อสับ ใส่หัวหอม เกล็ดขนมปัง และเครื่องเทศ นวดและตีเนื้อสับให้เข้ากัน ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. ม้วนลูกชิ้นขนาดใหญ่พอสมควรจากเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง วางชั้นมันฝรั่งแผ่นไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู วางลูกชิ้นไว้ด้านบน วางด้วยมันฝรั่งแผ่น วางมันฝรั่งและหัวหอมไว้ด้านบน แล้วโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเกลือ เติมน้ำครึ่งถ้วยหลายถ้วยลงในชามแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เนื้อ 200 กรัม
เบียร์ดำ 500 มล. ("สด" เช่น "พอร์เตอร์")
2 หัวหอม
2 แครอท
คื่นฉ่าย 3-4 ก้าน
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เนย 50-70 กรัม
ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ในชามหลายเมนูในน้ำมันพืช ทอดเนื้อวัวหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ใส่เกลือและพริกไทยจนเป็นสีเหลืองทอง เทเบียร์ลงบนเนื้อ ใส่มะเขือเทศบด น้ำตาล ใบกระวาน และพริกไทย สับมันฝรั่ง แครอท หัวหอม และก้านขึ้นฉ่ายอย่างหยาบ ใส่เนื้อลงไปผัด หากจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อย โดยให้ของเหลวคลุมอาหารไว้เล็กน้อย ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่ง
สตูว์เนื้อ 1 กระป๋อง
1 หัวหอม
3 แตงกวาดอง
2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
กระเทียม 1-2 กลีบ
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
วางสตูว์บนจานแล้วเทไขมันลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การอบ" ใส่หัวหอมสับแล้วปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นผักดองเป็นเส้น เพิ่มหัวหอมและเคี่ยวในโหมดเดียวกันอีก 10 นาที หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนใส่หัวหอมและแตงกวาเทมะเขือเทศบดที่เจือจางในน้ำหนึ่งแก้วใส่เครื่องเทศและเกลือ ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมดแล้ว ให้ใส่กระเทียม ผ่านการกด สมุนไพรสับและสตูว์ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10-15 นาที

มันฝรั่งกับตับ

วัตถุดิบ:
ตับ 500 กรัม
5-6 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2-3 ช้อนโต๊ะ เนย,
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู เพิ่มเนยและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นตับเป็นก้อนใส่เกลือและพริกไทยแล้วม้วนแป้ง หลังจากสัญญาณแล้ว เพิ่มตับลงในหัวหอม ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดฝา จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว มันฝรั่งหั่นเต๋า และเครื่องเทศทั้งหมด ผัดและตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
แชมเปญ 300 กรัม
1 หัวหอม
1-2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 กอง น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นอาหารทั้งหมดเป็นก้อน ใช้โหมด "การอบ" ทอดหัวหอมและเห็ดจนของเหลวทั้งหมดระเหยและมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ใส่มันฝรั่ง เติมครีมเปรี้ยวและน้ำ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "Pilaf"

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ทำไมเราไม่อบมันฝรั่งกับชีสล่ะ? ต่างจากการอบในเตาอบตรงที่มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้าจะออกมาโดยไม่มีเปลือกกรอบ แต่กลับกลายเป็นความอ่อนโยนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณลอง

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่งขนาดกลาง – 6 หัว
- ฮาร์ดชีส – 50-70 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบเล็ก
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก ๆ
- เนย – 70-100 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ล้างหัวให้สะอาดเพราะมันฝรั่งจะสุกในเปลือก




2. วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนู เติมหัวที่สะอาดด้วยน้ำเย็น เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่กอง) ยึดชามเข้ากับเครื่อง ปรุงมันฝรั่งโดยใช้โหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" อุณหภูมิ - 110 องศา เวลาทำอาหาร – 25-30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งโดยใช้โหมด "ซุป" หรือ "น้ำซุป" ได้ เวลาทำอาหาร - 30-40 นาที

3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหาร ให้นำเนยออกจากตู้เย็น แต่เนยควรจะนิ่มลง ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง ชีสสามารถมีความหลากหลายตั้งแต่ "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" ไปจนถึง "พาร์เมซาน"




4. ตอนนี้กระเทียมและสมุนไพร คุณสามารถใช้ทั้งผักชีลาวและผักชีฝรั่งหรือกิ่งก้านของพืชพรรณแต่ละประเภท ล้างให้สะอาดแล้วสับ กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือสับละเอียด






5. ใส่ชีสขูด สมุนไพร และกระเทียมลงในเนยนิ่ม เติมเกลือเล็กน้อย (หากชีสไม่เค็มมาก) และพริกไทยดำป่น (ส่วนผสมของพริกไทย)




6. ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงเล็กน้อย ลอกผิวหากต้องการ ตัดครึ่งตามยาว และถ้าหัวมีขนาดใหญ่ก็ให้แยกออกเป็นหลายส่วนเหมือนกัน




7. วางส่วนผสมชีสและเนยลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น ใส่มันฝรั่งกับชีสและเนยลงในชามหลายเมนู ใกล้กัน. ถ้ามันไม่พอดีในชั้นเดียวก็ให้ใส่หลายชั้นได้ หรือคุณสามารถหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วคลุมทุกอย่างด้วยชีสและเนย มันจะกลายเป็นเหมือนหม้อปรุงอาหารมากขึ้น แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน ปรุงมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" ("เตาอบ") เป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ – 130 องศา (หากอุปกรณ์ของคุณรองรับความสามารถในการเลือกโหมดอุณหภูมิ) มันฝรั่งเหล่านี้มีรสชาติดีมากพร้อมชีสละลายและซอสเนย หากคุณต้องการเปลือกชีสที่มีสีน้ำตาลทอง คุณสามารถใส่มันฝรั่งและชีสในไมโครเวฟหรือใต้ตะแกรงสักสองสามนาที แต่ปรากฎว่าอร่อยมาก

มันฝรั่งอาจเป็นอาหารวันหยุดได้หากเป็นมันฝรั่งอบกับชีสในหม้อหุงช้า อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ปกคลุมไปด้วยเปลือกชีสอันละเอียดอ่อน ไม่เพียงแต่ดูสวยงามและน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย จานนี้มีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย ในระหว่างนี้ Multicooker กำลังทำงานอยู่ แม่บ้านสามารถทำอย่างอื่นที่เป็นประโยชน์หรือผ่อนคลายได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

ผลลัพธ์ของการอบมันฝรั่งในหม้อหุงช้าไม่เพียงขึ้นอยู่กับสูตรอาหารที่เลือกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายประการด้วย ดังนั้นการรู้เคล็ดลับบางประการของการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าจะไม่ทำร้ายใครเลย

• การเลือกพันธุ์มันฝรั่งสำหรับการอบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณต้องการเตรียม หากคุณต้องการให้หัวหรือมันฝรั่งเวดจ์ยังคงความเรียบและคงรูปร่างไว้ ควรเลือกพันธุ์ที่มีปริมาณแป้งต่ำ พันธุ์แป้งเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการให้มันฝรั่งนุ่มและนุ่ม
• เมื่ออบมันฝรั่งกับชีส คุณมักจะอยากได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ในการทำเช่นนี้ควรอบมันฝรั่งในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายโดยเปิดฝาไว้ จริงอยู่ multicookers บางรุ่นไม่สามารถปรุงอาหารโดยเปิดฝาได้ในทุกโปรแกรม ในกรณีนี้เราแนะนำให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเท่านั้นแม้ว่าผลลัพธ์จะไม่เหมือนกับการอบมันฝรั่งกับชีสโดยไม่มีฝาปิดก็ตาม อย่างไรก็ตาม รุ่นที่ทันสมัยส่วนใหญ่ยังคงใช้งานโปรแกรม "การอบ" ต่อไปแม้ว่าจะยกฝาตัวเครื่องขึ้นก็ตาม
• มันฝรั่งอ่อนเหมาะสำหรับการอบมากกว่ามันฝรั่งเก่า - มันอร่อยเป็นพิเศษและปรุงเร็วขึ้น ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดก่อนอบ เพียงแค่ล้างให้สะอาดโดยใช้ด้านแข็งของฟองน้ำ ก่อนที่จะอบในหม้อหุงช้าจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งสุกและหากหัวมีขนาดใหญ่เกินไปให้ผ่าครึ่ง

มันฝรั่งสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ไม่เพียงแต่กับชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมเนื้อสัตว์ เห็ด และผักอื่นๆ ด้วย เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานต่างๆจะไม่เหมือนกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ใจกับคำแนะนำในสูตรอาหารเฉพาะ

มันฝรั่งอบกับชีส

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีสแข็งทุกชนิด - 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่ง, ตากให้แห้ง, ตัดตามขวางด้านหนึ่งโดยห่างจากกันหนึ่งเซนติเมตรหรือบ่อยกว่านั้นเล็กน้อย
• ผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องเทศ ม้วนมันฝรั่งแต่ละลูกในส่วนผสมนี้เพื่อให้ซอสครอบคลุมหัวทั้งหมดและเติมเต็มส่วนที่ตัด
• วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนูโดยหงายส่วนที่ตัดขึ้น
• นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ละลาย จัดเรียงจานไว้ระหว่างมันฝรั่ง
• ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ขูดชีสอย่างหยาบ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูด แล้วอบต่อจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยไม่มีฝาปิด

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งแทนกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียวโดยวางไว้บนจานที่สวยงาม

เวดจ์มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• นม – 100 มล.;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 40 กรัม;
• ปาปริก้าบด – 10 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นแต่ละหัวออกเป็น 4 ส่วน (หากหัวมีขนาดใหญ่คุณสามารถหั่นเป็น 6-8 ส่วนได้)
• สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
• ขูดชีส ควรมีขนาดเล็กกว่า
• วางเนยสับละเอียดไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู เริ่มในโหมด "อบ" โดยตั้งเวลาไว้ 1 ชั่วโมง
• เมื่อเนยละลาย ให้ใส่มันฝรั่งทอดลงในหม้อหุงช้า เพิ่มเกลือและปาปริก้า ทอดมันฝรั่งประมาณ 5-10 นาที
• เทนมแล้วปิดฝาลง
• 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาแล้วโรยจานด้วยกระเทียมและชีส อบจนสัญญาณดังว่าจานพร้อม

มันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรที่กำหนดจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับปลาหรือสัตว์ปีกได้ดีที่สุด

มันฝรั่งอบกับเนื้อและเห็ดและชีส

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แฮมหรือเนื้อเป็นชั้น – 0.5 กก.
• แชมเปญ – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.;
• ชีส – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
• หลังจากล้างเห็ดแล้วให้หั่นเป็นชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ
• ตัดเนื้อหรือแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ การหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ จะง่ายกว่าหากยังไม่ละลายน้ำแข็งทั้งหมดไว้ล่วงหน้า
• ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ชิ้นเนื้อหรือแฮมลงไป พริกไทยและเติมเกลือเล็กน้อย
• แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสามส่วนแล้ววางส่วนหนึ่งลงในหม้อหุงช้าที่ด้านบนของเนื้อ พริกไทยและเกลือ
• วางเห็ดบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยหัวหอมครึ่งวง เพิ่มเกลือและปรุงรส
• วางมันฝรั่งที่เหลือ (ชั้นมันฝรั่งนี้ควรมีขนาดใหญ่กว่าชั้นก่อนหน้าประมาณสองเท่า)
• โรยด้วยชีสขูดหนา ๆ
• ปิดฝาและติดตั้งวาล์วไว้เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหลออกมา เปิดใช้งานโปรแกรมการอบ ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง
• ก่อนอบประมาณ 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วรอจนกว่าโปรแกรมจะเสร็จสิ้น

มันฝรั่งอบชีสเนื้อและเห็ดเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

การปรุงมันฝรั่งอบกับชีสในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างไรก็ตามแม้จะเตรียมง่าย แต่อาหารจานนี้ก็อร่อยและน่ารับประทาน

เตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับชีสและเนื้อในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและเรียกได้ว่าประหยัดเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้มักพบในตู้เย็นเกือบทุกครั้ง ปรากฎว่าค่อนข้างอร่อยนุ่มและน่าพึงพอใจ! คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ที่คุณพบที่บ้าน

เราปรุงอาหารด้วย Scarlett SC-410 หลายเมนูที่สวยงามและใช้งานง่าย

เราจะต้อง

1. มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 หรือขนาดใหญ่ 4-5;
2. เนื้อสัตว์ใด ๆ - 300 กรัม (แทนเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้ไส้กรอก, เนื้อสับ, ไส้กรอก, เบคอน)
3. หัวหอม – 1 ชิ้น;
4. มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น (คุณสามารถเพิ่มแครอทแทนมะเขือเทศได้ แต่เราไม่ชอบมันจริงๆ)
5. ชีสแปรรูป - 1 ก้อน (ชีสขูดธรรมดาก็เหมาะปริมาณตามชอบ)
6. เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. เนย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
8. น้ำ 100-150 มล. (ถ้าคุณชอบน้ำซุปมาก ๆ ในจานคุณสามารถเพิ่มปริมาตรได้)
9. ทางเลือก: สมุนไพรแห้งหรือสด

การปรุงอาหารเบื้องต้น

การปรุงอาหารรอง
หากต้องการคุณสามารถทอดหัวหอมและมะเขือเทศ (แครอท) ครอบครัวของเราไม่ชอบทอด ดังนั้นฉันจึงใส่ผักลงในหม้อหุงช้าหรือพูดง่ายๆ ก็คือแบบดิบๆ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามหลายเมนูแล้วผสม เติมน้ำ เกลือ และเครื่องเทศ (ฉันเติมเกลือและพริกไทยดำป่นเท่านั้น) เนย (ซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเข้มข้นขึ้น)

วางชามในหม้อหุงข้าวหลายเมนูตั้งโหมด "สตูว์" ตั้งเวลาเป็น 40 นาที (เนื่องจากมันฝรั่งของเราหั่นขนาดใหญ่และเนื้อไม่ควรดิบเพียงครึ่งเดียว) หากคุณใช้ไส้กรอกแทนเนื้อสัตว์ ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 30 นาที

พร้อมจาน
เพิ่มสมุนไพรสดหรือแห้งอะไรก็ได้ที่คุณพบ

ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้ววางลงบนจาน

จำนวนส่วนผสมที่ระบุให้ผลโดยเฉลี่ย 4-5 เสิร์ฟ อร่อย!

ระยะเวลา: 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับมันฝรั่งกับชีสสำหรับหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานอร่อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน ส่วนใหญ่แล้วมันฝรั่งอบกับชีสจะเตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นได้ทั้งจานอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของจานที่ซับซ้อนบางจานก็ได้

การปรุงมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการนั้นง่ายและราคาถูกที่สุด ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

จานนี้อร่อยนุ่มมีกลิ่นหอมและคุณสามารถรับประทานได้เพียงพอ ก่อนเสิร์ฟไม่ควรโรยจานนี้ด้วยสมุนไพรสด มันฝรั่งอบชีสจะประดับโต๊ะวันหยุดและเป็นอาหารประจำวันพวกมันก็งดงามมาก จานนี้ค่อนข้างหลากหลาย สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟเสริมกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

มันฝรั่งทั้งหมดควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด ทำการตัดเล็ก ๆ บนพื้นผิวของหัวแล้วถูด้วยเกลือ ใส่ในชามซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน

ขั้นตอนที่ 2

ชีสขูดขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเนยเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้บนมันฝรั่ง

หลังจากนั้นทั้งหมดนี้ก็ถูกคลุมด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 3

ใน “เตาอบมหัศจรรย์” ของเรา เราตั้งค่าโหมดการอบและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงแล้วจะต้องพลิกมันฝรั่งแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมดเดิมอีกยี่สิบนาที

ทานกับกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ

• หัวมันฝรั่งหกถึงเจ็ดหัว
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมขนาดใหญ่ห้ากลีบ
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทย.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นสี่ชิ้น แล้วใส่ลงในภาชนะนี้ ขูดกระเทียมหรือบดด้วยการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 2

ทั้งหมดนี้ต้องเค็มพริกไทยและโรยด้วยชีสที่คุณขูดไว้แล้ว

ตั้งเครื่องเป็นโหมดการอบและปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง บางครั้งจำเป็นต้องกวนอาหารจานนี้เท่านั้น

คุณสามารถอบมันฝรั่งกับอะไรก็ได้ โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในจานนี้ คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยสารปรุงแต่งนมได้ ตัวอย่างเช่นได้อาหารจานอร่อยด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

จานด้วยครีมเปรี้ยวและชีส

สิ่งที่คุณต้องการ

• หัวมันฝรั่งเจ็ดถึงแปดหัว
• น้อยกว่าครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วเล็กน้อย
• ไข่สองสามฟอง
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• แก้วน้ำ.
• กระเทียมขนาดใหญ่ห้าถึงหกกลีบ
• เกลือพริกไทย
• พวงเขียวขจี
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก ใส่น้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู จากนั้นมันฝรั่งก็ถูกตัดเป็นวงแล้ววางไว้ตรงนั้น คุณต้องเพิ่มกระเทียมสับลงในชามด้วย เกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้

ขั้นตอนที่ 2

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคุณต้องเลือกโปรแกรม "การอบ" และทอดมันฝรั่งประมาณสามสิบนาทีโดยอย่าลืมคนให้เข้ากัน ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด ใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที

แต่ตอนนี้อย่ารบกวนฉันอีกต่อไป คุณจะมีหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ จะต้องหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ และสารเติมแต่งที่นี่อาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถกระจายมันฝรั่งด้วยผัก ปลา เนื้อสัตว์หรือเห็ด

มันฝรั่งกับผัก

สิ่งที่คุณต้องการ

• เจ็ดมันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอมหนึ่งหัว
• แครอทหนึ่งอัน
• เขียวขจี.
• มายองเนสเจ็ดสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - สองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทย.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ตอนนี้ตัดทั้งหมดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวง อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน และใส่ผักเป็นชั้นๆ เริ่มจากแครอท ตามด้วยมันฝรั่ง และสุดท้ายก็หัวหอม โรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 2

เตรียมซอส. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน

เพิ่มซอสลงในผัก ตั้งโหมด "สตูว์" แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้ในฤดูใบไม้ผลิและส่วนผสมผักทั้งหมดของคุณยังเด็กอยู่ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง: