สลัดกะหล่ำปลีจีนที่สดใหม่ดีต่อสุขภาพเบาและอร่อยควรอยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะ - สูตรอาหารหลากหลายที่เราเลือก: พร้อมข้าวโพด, มะเขือเทศ, แฮม, ปูอัด!

จานนี้อร่อยเต็มไปด้วยวิตามิน เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปีเมื่อเราต้องการผักในอาหารของเรา และส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดสามารถพบได้ง่ายในร้าน

สลัดผักกาดขาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องเคียง และอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเสิร์ฟก่อนอาหารเย็นได้ กะหล่ำปลีจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและสลัดโดยรวมมีน้ำหนักเบามากและแน่นอนว่าอร่อยมากกรอบและฉ่ำ

• ผักกาดขาว 1 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ต้นหอม 1 พวง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
• กระเทียม 1 กานพลู

กะหล่ำปลีจีนต้องปอกเปลือก ล้าง ตากแห้ง และสับละเอียดมาก ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง

ล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นวง ปอกเปลือกพริกหยวก ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ระบายข้าวโพดโดยระบายน้ำส่วนเกินออกจากโถ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด แยกกันผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย เพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในน้ำสลัด ปัดด้วยส้อมจนทุกอย่างเข้ากัน เทน้ำสลัดที่ได้ลงในสลัดกะหล่ำปลีจีนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟได้

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: สลัดกะหล่ำปลีจีน

สลัดผักกาดขาวมีความโปร่งสบายและอร่อย และเมื่อทำให้มันดูสวยงามแล้ว คุณก็สามารถแสดงมันบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย

เตรียมสลัดผักใบเขียวจากผักกาดขาวปลีสดโดยใช้สูตรนี้ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

• ผักกาดขาวปลี – 1 ส้อมเล็ก
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แครกเกอร์ไรย์ “กับมะรุม” – 1 ถุง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว – 100 กรัม

นำใบด้านนอกออกจากส้อมกะหล่ำปลี สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตโดยใช้มีดคมๆ

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นใต้น้ำไหลเย็น แกะเปลือกออก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดผ้าขาวเป็นเส้นหรือเสียดสีโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

ใส่กะหล่ำปลี แตงกวา และไข่ลงในชามสลัดทรงลึก ผสมกับช้อนโต๊ะ

สลายไข่แดงด้วยมือแล้ววางลงบนขอบสลัด ใส่แครกเกอร์ด้านบนลงไปตรงกลางจาน คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่มีรสชาติแตกต่างออกไปได้มันก็อร่อยเช่นกัน แต่เราเลือก "ด้วยมะรุม" รสเผ็ดนี้

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ แต่จะสวยกว่าและน่ารับประทานมากกว่า

เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดกะหล่ำปลีจีน

เพื่อความสวยงามของจานอีกครั้ง ให้บีบผ่านมุมตัดของถุง

เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มายองเนสเปียก

สูตรที่ 3: สลัดกะหล่ำปลีจีนแสนอร่อย

การที่จะสลัดเป็นอาหารได้นั้นจะต้องประกอบด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่เท่านั้น เหล่านี้คือผักกาดขาวและมะเขือเทศ

ในการทำสลัดกับผักกาดขาวและหอยแมลงภู่ซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายของการเตรียมที่ฉันใส่หอยแมลงภู่ดองลงไป เนื่องจากหอยแมลงภู่หมักและเค็มไว้แล้ว ฉันจึงไม่ใส่เกลือลงในสลัด เป็นที่น่าสังเกตว่ามูลค่าสูงของผลิตภัณฑ์เช่นหอยแมลงภู่ เนื้อมีโปรตีนที่มีคุณค่าและไม่มีไขมันอยู่ด้วย ดังนั้นเมื่อเตรียมและกินสลัดหอยแมลงภู่ผักกาดขาวและมะเขือเทศคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและจะสามารถทำทุกอย่างที่คุณต้องการจนถึงตอนเย็น: เดินทำงานพักผ่อน สลัดนี้ไม่ได้ทำให้ร่างกายและกระเพาะอาหารมีน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็เติมพลังและพลังงานให้กับคุณ สลัดนี้มีแคลอรี่น้อยจึงเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างปลอดภัย สลัดแคลอรี่ต่ำจะช่วยให้คุณดูรูปร่างและมีรูปร่างที่ดีโดยไม่ต้องอดอาหาร

• ผักกาดขาวปลี 1/3 หัว;
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• หอยแมลงภู่หมัก 150 กรัม
• มายองเนส 30-40 กรัม

ฉันหั่นกะหล่ำปลีสดที่อ่อนนุ่มเป็นบางๆ โดยใช้มีดคมๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งสับง่ายมากเพราะใบของมันนิ่มมากและไม่แข็ง

ฉันหั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้นใหญ่ การตัดมะเขือเทศให้ละเอียดไม่มีประโยชน์ ไม่เช่นนั้นน้ำในสลัดจะไหลออกมามาก และอาจเกิดแอ่งน้ำที่ด้านล่างของจาน

ฉันเพิ่มมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีแล้วเริ่มประกอบสลัด

ฉันสะเด็ดน้ำดองจากหอยแมลงภู่ดองแล้วใส่หอยลงในสลัด

ฉันเทมายองเนสจำนวนเล็กน้อยลงบนสลัดแล้วผสมเบา ๆ โดยใช้ช้อนหรือส้อมสองสามอัน ฉันไม่บดสลัดเพื่อให้มันคงรูปร่างที่นุ่มไว้ ยิ่งคุณเติมมายองเนสน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น แต่คุณไม่ควรแยกซอสนี้ออกจากสลัดโดยสิ้นเชิง รสชาติจะไม่เหมือนเดิม คุณจำเป็นต้องรู้เสมอว่าควรหยุดเมื่อใด มายองเนสหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะสำหรับสลัดปริมาณมากจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณ

ตักสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานทันที ฉันกระจายมันเป็นกอง

โรยด้วยสมุนไพรและอาหารกลางวันก็พร้อม!

ฉันเสิร์ฟสลัดกับผักกาดขาวและหอยแมลงภู่ลงบนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนได้ลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมีโภชนาการและไม่เหมือนใคร

สูตรที่ 4: สลัดปูกับกะหล่ำปลีจีน (ทีละขั้นตอน)

• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ไข่ - 1-2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักกาดขาวปลี - 150-200 กรัม

สำหรับสลัดเราจะต้องมีไข่ต้ม ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร ให้เติมไข่ด้วยน้ำแล้วตั้งไฟเพื่อปรุงประมาณ 6-7 นาที

ในขณะที่ไข่กำลังสุกก็ถึงเวลาสับผักชีลาวและผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต สับละเอียดเพียงพอ - นำหัวหอมและผักชีฝรั่งในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ

เราทิ้งผักใบเขียวไว้เพื่อตกแต่งสลัดและโอนผักที่เหลือลงในชามสลัด หลังจากผักใบเขียวเราก็ไปต่อที่ผักกาดขาว หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็สามารถใช้ได้

ผสมกะหล่ำปลีกับสมุนไพรหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มหั่นปูอัดได้

เคล็ดลับ: หากปูอัดแช่แข็ง ก่อนเตรียมสลัด คุณสามารถนำไปแช่ในน้ำเย็นสักครู่หนึ่ง ปูอัดจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น สามารถเหลือหนึ่งหรือสองชิ้นเพื่อตกแต่งสลัดได้ สามารถตัดตามใจชอบตามยาวหรือเป็นเส้นได้

แตงกวาสดต้องหั่นเป็นวงบาง ๆ แตงกวาสดบางชนิดสามารถนำมาตกแต่งได้

หากต้องการทำสลัดปูอัดและผักกาดขาวปลีให้ดูสวยงามตามเทศกาล ให้ลองเตรียมสลัดเป็นชั้นๆ

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด - หากจำเป็นสามารถเติมเกลือลงในน้ำสลัดมายองเนสได้

ในขณะที่กำลังเตรียมสลัด ไข่ก็ถูกต้ม ตอนนี้พวกเขาจะต้องเย็นลงและหั่นเป็นวงบาง ๆ ไข่ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักของสลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งอีกด้วย

สลัดนี้อร่อยมากในตู้เย็นและคงความสดไว้ได้นาน อร่อย!

สูตรที่ 5: ผักกาดขาวปลีและสลัดไก่

หนึ่งในสูตรอาหารง่าย ๆ คือสลัดผักกาดขาวและไก่สลัดนี้ทำง่ายมากและมักจะอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ อาหารประเภทเนื้อและซุปเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ อาหารตับเข้ากันได้ดีกับสลัดกะหล่ำปลีจีน

• ผักกาดขาวปลี – 250-300 กรัม
• อกไก่ – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• พวงหัวหอมสีเขียว – 1 ชิ้น (15 กรัม)
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มกับใบกระวานจนนุ่ม ในกระทะอีกใบ ต้มไข่ให้เดือด

ในขณะที่ไข่และเนื้อไก่กำลังเดือดให้ล้างผักทั้งหมดแล้วสับกะหล่ำปลีจีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทำความสะอาดและสับหัวหอม

ผักใบเขียวถูกตัดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เราหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนหรือเป็นเส้นบาง ๆ

หลังจากที่เต้านมและไข่สุกแล้ว จะต้องทำให้เย็นลง จากนั้นจึงหั่นไก่เป็นเส้นบาง ๆ

หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนสตามชอบ

ผักกาดขาวปลีและสลัดไก่พร้อม อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัดผักกาดขาว ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

• กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง) - 1 หัว
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นกะหล่ำปลีจีน (หรือที่เรียกว่าปักกิ่ง) ให้เป็นเส้นบางๆ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด (กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และข้าวโพด) ลงในชามสลัด เทน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลและน้ำมันพืช (มะกอกหรือดอกทานตะวันไร้กลิ่น) ลงไป ผสม. น้ำสลัดทางเลือกอื่นสำหรับสลัดนี้คือมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

สลัดผักกาดขาวแอปเปิ้ลและข้าวโพดพร้อม

สูตรที่ 7 ง่าย ๆ: สลัดผักกาดขาวและแฮม

สลัดอร่อย รวดเร็วและเบามาก ลองใช้สลัดที่ขาดไม่ได้เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงก็จะเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารเย็น

ผักกาดขาวปลี - 0.5 ส้อม
มะเขือเทศ (สด) - 2-3 ชิ้น
แฮม (เนื้อ) - 150 ก
แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
กระเทียม - 1 ฟัน

ตัดกะหล่ำปลีและแฮมเป็นก้อนแล้วผสมในชาม

มะเขือเทศก็หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเช่นกัน แต่เราไม่ใส่มันลงในสลัดทันที แต่ก่อนเสิร์ฟเท่านั้น

ทอดแครกเกอร์ในกระทะด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง (ฉันเกลือและพริกไทยแครกเกอร์เพื่อลิ้มรส) คุณสามารถซื้อขนมปังกรอบ “คิริเยชกิ” กับซาลามิได้ จะได้ไม่ต้องเลอะเทอะ

ก่อนใช้งาน ผสมทุกอย่างทันที เพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบและมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

สูตร 8: แตงกวาและสลัดผักกาดขาว (มีรูป)

ปักกิ่งหรือผักกาดขาวเป็นผักที่พบได้ทั่วไปในอาหารเอเชีย ชาวเกาหลีเตรียมกิมจิอันโด่งดังจากที่นี่ กะหล่ำปลีนี้เป็นที่นิยมในจีนและประเทศอื่นๆ ในเอเชีย

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีจีนที่อร่อยเบาและดีต่อสุขภาพพร้อมแตงกวาที่คุณต้องการ:

• ผักกาดขาวปลี 450 - 500 กรัม
• แตงกวา 250 - 300 กรัม
• กิ่งก้านอันเขียวขจี
• เกลือ 2-3 กรัม
• น้ำมัน 30 มล.
• ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6% หรือน้ำมะนาว

ถอดหัวผักกาดขาวเป็นใบแล้วล้าง ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น

ล้างแตงกวา. ตัดปลายออกแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลม

วางผักในชามใส่สมุนไพรสับ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เพิ่มเกลือและบดผักทั้งหมดเล็กน้อย เพิ่มน้ำมันและน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว คน.

เบาด้วยปริมาณแคลอรี่ประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสลัดกะหล่ำปลีจีนพร้อมแตงกวาเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อม

สูตรที่ 9: สลัดกับกะหล่ำปลีจีนและขนมปังกรอบ

ในรูปแบบนี้ ส่วนประกอบทั้งหมดมีความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ รสชาติน่าพึงพอใจและฉุนเฉียวมาก สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีเทคนิคการทำอาหารพิเศษใดๆ

เพื่อให้สลัดอร่อยและกรอบ คุณต้องใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้มันเปียก

ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถทดลองและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวด้วยน้ำมันพืชและเติมกระเทียมได้

• ผักกาดขาวปลี – 1 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• แครกเกอร์ – 70 กรัม
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม

เราใช้ผักกาดขาวขนาดกลาง จากนั้นใบก็มีความอ่อนโยนมากขึ้น ล้างส้อมใต้น้ำไหลแล้วสับ

วางข้าวโพดกระป๋องในกระชอนแล้วสะเด็ดของเหลวทั้งหมด

ฉันใช้ชีสแข็งของรัสเซีย คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ

ต้มไข่จนพร้อม เราปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ในชามลึก ประกอบสลัด: ผักกาดขาวปลี ข้าวโพด กรูตอง ชีส และไข่ ฉันใช้ขนมปังกรอบที่ซื้อจากร้านพร้อมรสปู หากคุณต่อต้านขนมที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถทำแครกเกอร์โฮมเมดได้ แต่อย่าลืมใส่เครื่องเทศต่างๆ เพื่อให้แครกเกอร์เผ็ดร้อน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย ผสมอย่างระมัดระวัง

วางสลัดลงบนจาน ตกแต่งด้วยไข่เป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่ 10: สลัดกะหล่ำปลีจีนกับปูอัด

ปัจจุบันผักกาดขาวปลีเป็นผักยอดนิยมที่มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ผักชนิดนี้ดีต่อสุขภาพมากและเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวหลายคน ที่บ้านกะหล่ำปลีประเภทนี้จะช่วยคุณเตรียมสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับแขก วิธีเตรียมสลัดผักกาดขาวปูอัด (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ด้วยมือของคุณเองสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับสลัดผักกาดขาวปูอัดพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณ

• ผักกาดขาวปลี - 1 ชิ้น
• ปูอัด – 240 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 340 กรัม

ก่อนอื่นเราล้างและสลัดกะหล่ำปลีจีนออก เช็ดทุกอย่างให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วแยกใบไม้ออกจากศีรษะ ตัดใบที่แยกออกเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม

สับหัวหอมให้ละเอียด ควรใช้หอมแดง มันหวานและดีสำหรับสลัดเหล่านี้ เรายังสับปูอัดอย่างประณีต เราทำความสะอาดจากบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น หากปูอัดกว้างเกินไป ให้ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อน เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วเทลงในชามพร้อมกับกะหล่ำปลี... ใส่หอมแดงสับละเอียดเป็นวงครึ่งวงด้วย

แต่งตัวสลัดนี้ด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างแล้วใส่จาน คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยมะนาวฝาน เสิร์ฟบนจานที่แบ่งส่วนอย่างสวยงาม

สลัดกะหล่ำปลีจีน. สลัดผักกาดขาวเป็นอาหารที่ปรุงจากส่วนผสมของผักกาดขาวปลีกับส่วนผสมอื่นๆ

ผักกาดขาวเหมาะสำหรับทำสลัดหลากหลายชนิด ประการแรก ในช่วงเวลาใดของปี ก็สามารถเริ่มต้นผักกาดขาวที่น่าเบื่อได้อย่างง่ายดาย ประการที่สองใบที่อ่อนโยนที่สุดจะชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้นโดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อกะหล่ำปลีขาวแห้งและหยาบขึ้น ประการที่สาม ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมยอดนิยมและอร่อย เช่น ชีส ไข่ ไก่ เห็ดแชมปิญอง สมุนไพร ถั่ว และแม้กระทั่งส้ม สุดท้ายนี้ สลัด "ปักกิ่ง" หรือที่เรียกกันติดปากมักจะดูเคร่งขรึมและรื่นเริงอยู่เสมอ และด้วยความจริงที่ว่ารสชาติของกะหล่ำปลีจีนทำให้เกิดการผสมผสานการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมกับน้ำมันมะกอกคุณสามารถย้ายสลัดจากระนาบ "อร่อย" ไปยังระนาบ "ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ" ได้อย่างง่ายดายด้วยการแทนที่มายองเนสที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูง กับพวกเขา.

ในส่วนของเครื่องปรุงรสนั้น พริกไทยขาวเหมาะที่สุดสำหรับเตรียมผักกาดขาวปลี การใช้แกง ใบโหระพาแห้งบด และเมล็ดผักชีบดจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับสลัด

ลองดูสูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนยอดนิยมหลายสูตร

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีจีน อกไก่ต้มหรือทอด และชีสแข็ง (เช่น พาเมซานชีส) จะช่วยบำรุงและดีต่อสุขภาพ หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมงาและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สลัดกะหล่ำปลีจีนแสนอร่อยไม่แพ้กันสามารถเตรียมกับไส้กรอกต้มได้ สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอท, สับไส้กรอก, ใส่หัวหอม, แตงกวาสดและมายองเนส

การรวมกันของกะหล่ำปลีจีนและแชมปิญองจะประสบความสำเร็จเสมอ ในสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็กน้อย, มะเขือเทศสองสามลูก, น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

คุณสามารถทำสลัดผักกาดขาวกับถั่วลิสงได้ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดและน้ำมันมะกอกก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นน้ำสลัด

ผู้ชื่นชอบสลัดผลไม้สามารถผสมกะหล่ำปลีจีนกับข้าวโพดกระป๋อง ต้นหอม และส้ม คุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันพืชและซีอิ๊วเป็นน้ำสลัดได้ (น้ำมัน 50 มล. ต้องใช้ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา)

ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีกับกระเทียม ซึ่งคุณสามารถเพิ่มสับลงในสลัดหรือเตรียมน้ำสลัดกระเทียมได้ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดผักกาดขาว ข้าวโพด และผักชีลาว หากคุณเพิ่มกระเทียมสับสลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวได้

สลัดผักกาดขาวปลีและข้าวโพดมีวิตามินจำนวนมากที่ร่างกายขาดในฤดูหนาว ด้วยเนื้อสัตว์การรักษาดังกล่าวอาจกลายเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม เมื่อใส่ผักแล้วสลัดเหล่านี้จะชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเย็น

[ซ่อน]

สลัดอกไก่ลดน้ำหนักกับกะหล่ำปลีจีนและข้าวโพด

สลัดนี้ดูเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพเนื่องจากไม่ต้องใช้ซอสหรือมายองเนส

วัตถุดิบ

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณควรดำเนินการ:

• อกไก่หรือเนื้อ – 430 กรัม
• “ปักกิ่ง” – 650 กรัม;
• ข้าวโพดในกระป๋อง – 240 กรัม
• กิ่งก้านอันเขียวขจี
• ใบโหระพา, เกลือ, เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• ผัก (น้ำมันมะกอก) – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ปรุงเนื้อไก่. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
2. ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. สับผักอย่างประณีต
4. วางส่วนผสมในจานสลัดแยกต่างหาก ใส่ข้าวโพด เครื่องเทศ และเกลือลงไปที่นี่
5. ปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก

เพื่อให้สลัดแช่ได้ดีต้องผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ในร่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานได้

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกุ้งกับผักกาดขาวและข้าวโพด

โคลสลอว์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกุ้ง จานนี้ดูชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานและต้องขอบคุณชีสที่ทำให้รสชาติละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ

สำหรับสลัดลองทำ:

• ผักกาดขาวปลี – 730 กรัม
• ชีสทุกชนิด - 140 กรัม
• กุ้งต้มสุก – 230 กรัม
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด – 175 กรัม
• ซอสมายองเนส – 7-8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ทอดกุ้งโดยเติมเครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะประมาณ 4-5 นาที
2. สับแตงกวาอย่างประณีต
3. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดด้านหยาบ
4. ฉีกใบผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด เครื่องเทศ ซอสมายองเนส ผสม.

สามารถวางสลัดบนใบกะหล่ำปลีที่เหลือได้ซึ่งจะทำให้จานดูน่าประทับใจบนโต๊ะ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดปูกับผักกาดขาวและข้าวโพด

ทั้งเนื้อปูและปูอัดแช่แข็งเหมาะสำหรับสลัด ควรใช้ข้าวโพดหวาน

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในการประกอบอาหาร:

• เนื้อปู (แท่ง) – 350 กรัม
• ไข่ต้ม – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 180 กรัม;
• “ปักกิ่ง” – 540 กรัม;
• ชีสชิ้น – 250 กรัม;
• ซอสและเครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. วางข้าวโพดไว้ในจานลึก
2. สามชีสแล้วเทลงในข้าวโพด
3. บดผักกาดขาว.
4. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
5. หั่นไข่เป็นก้อน
6. ผสมส่วนผสมกับซอส

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง "Evgeny Leonov" แสดงคำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดปูกับกะหล่ำปลีจีนและข้าวโพด

ซีซาร์กับผักกาดขาวและข้าวโพด

วัตถุดิบ

สำหรับอาหารจานนี้ เรามา:

• เนื้อไก่ต้ม – 450 กรัม;
• โถข้าวโพด – 190 กรัม;
• “ปักกิ่ง” – 470 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5–6 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 180 กรัม;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – 6 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. บดเนื้อไก่
2. เครื่องทำลายเอกสาร "ปักกิ่ง"
3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองส่วน
4. เทส่วนผสมลงในชามสลัด
5. เพิ่มข้าวโพดและแครกเกอร์ลงไป
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

ปล่อยให้สลัดชง เพิ่มเครื่องเทศและเกลือหากต้องการ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับผักกาดขาว กรูตอง และข้าวโพด

ตัวเลือกในการเตรียมสลัดเบาๆ สำหรับทุกวัน เตรียมจานอย่างรวดเร็วภายใน 15 นาที ส่วนผสมหลักคือแครกเกอร์ซึ่งสามารถทำเองที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าก็ได้

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใช้สำหรับจาน:

• ผักกาดขาวปลี – 560 กรัม
• โถข้าวโพดกระป๋อง
• ขนมปังดำครึ่งหนึ่ง – 230 กรัม
• ซอสมายองเนส – 6-7 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เครื่องเทศน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หั่นขนมปังเป็นก้อนเท่าๆ กัน แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 10 นาที
2. ฉีกปักกิ่งเป็นเส้นบางๆ
3. สับผักอย่างประณีต
4. เทกะหล่ำปลี ผักใบเขียว และข้าวโพดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส เกลือ และใส่เครื่องเทศ
5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในขนมปังกรอบที่ปิ้งเสร็จแล้วแล้วโรยด้านบน

สลัดต้องชงและแช่

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับผักกาดขาว พริกไทย และข้าวโพด

สลัดนี้ใช้ซอสมายองเนส แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ซอส ในกรณีนี้น้ำมันพืชเหมาะสำหรับการเติมน้ำมัน

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้สำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับพริกไทย:

• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• พริกแดงสองสามอัน
• “ปักกิ่ง” – 470 กรัม
• กิ่งก้านอันเขียวขจี
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด – 150 กรัม;
• ซอสมายองเนส – 7-8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราตัดปักกิ่งเป็นเส้นหรือเป็นรูปทรงใดก็ได้ แต่ไม่หยาบ
2. เราหั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน: เป็นรูปฟางหรือตามอำเภอใจ
3. เราสับพริกโดยล้างเมล็ดออกก่อนหน้านี้
4. สับผักอย่างประณีต
5. วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและข้าวโพดลงในภาชนะทรงลึก ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในจานได้ อย่างไรก็ตามซอสมายองเนสได้เพิ่มความเค็มเล็กน้อยให้กับสลัดแล้ว

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Lavka Happiness แสดงสูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนพริกไทยและข้าวโพดทีละขั้นตอน

สลัดผักกาดขาว ไส้กรอกรมควัน และข้าวโพด

คุณสามารถใช้เนื้อรมควันอื่นแทนไส้กรอกได้ แขกจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของของว่าง

วัตถุดิบ

เราจะซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสลัด:

• “ปักกิ่ง” – 540 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน – 280 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม – 6-7 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน – 320 กรัม
• มายองเนสหรือซอสโฮมเมด – 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน
2. เราสับ "ปักกิ่ง" ให้บางที่สุด
3. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามที่เหมาะกับการผสม ใส่ซอสและข้าวโพดลงไป
5. ย้ายสลัดใส่แจกันหรือจานเสิร์ฟ

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Ksyushina Kitchen แสดงคำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีด้วยการเติมไส้กรอกรมควันและข้าวโพด

สลัดกับผักกาดขาว ข้าวโพด และมะกอก

ตัวเลือกสลัดแคลอรี่ต่ำพร้อมผักใบเขียว ผักกาดขาวปลี และข้าวโพด ส่วนผสมช่วยให้จานมีความเบา ความสด และรสชาติที่ถูกใจ หากต้องการสามารถใส่หัวหอมสำหรับสลัดได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนโต๊ะแยกกันและเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• หัวหอม;
• “ปักกิ่ง” – 340 กรัม;
• ข้าวโพดจากกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก) – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เติมเกลือ พริกไทย และสมุนไพรตามต้องการ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราตัดผักกาดขาวเป็นเส้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ตัดมะกอกเป็นวง
4. ผสมส่วนผสมและข้าวโพดลงในชามที่เหมาะสม

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Lana San แสดงสูตรการทำสลัดด้วยกะหล่ำปลีจีนข้าวโพดและมะกอกทีละขั้นตอน

สลัดกับผักกาดขาว ข้าวโพด และส้มเขียวหวาน

อาหารสีสันสดใสและน่ารับประทานนี้จะทำให้แขกที่อายุน้อยที่สุดพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

นี่คือสิ่งที่เราจะทำกับจาน:

• ผักกาดขาวปลี – 720 กรัม;
• แฮม – 340 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 360 กรัม;
• ส้มเขียวหวาน – 4-5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด – 190 กรัม
• ซอสมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สับส่วนที่อ่อนของ “ปักกิ่ง” ให้ละเอียด
2. ตัดแฮมเป็นเส้นๆ
3. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
4. แบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง
5. ผสมครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากัน
6. ใส่ส่วนผสมลงในชามเดียว ใส่ข้าวโพดลงไป
7. ปรุงรสและตกแต่งสลัด

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Little Things in Life แสดงสูตรการทำสลัดกะหล่ำปลีจีน ข้าวโพด และส้มเขียวหวานแบบทีละขั้นตอน

สลัดผักกาดขาว ข้าวโพด และถั่วลันเตา

สูตรการทำสลัดผักกาดขาวถั่วและข้าวโพดเหมาะสำหรับกรณีที่คุณต้องการหาของว่างเบาๆ อาหารมังสวิรัตินี้สะดวกเพราะสามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง