สวัสดีแขกที่รักของฉัน!
หากคุณกำลังเผชิญกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมพิซซ่าโฮมเมดอย่างรวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง ยินดีต้อนรับสู่ครัวของฉัน วันนี้เราจะมีพิซซ่าไก่
คุณสามารถหาสูตรพิซซ่าพร้อมผักได้ที่นี่ พิซซ่าถาดใหญ่ใส่เห็ด .
สูตรที่ฉันอยากเสนอให้คุณนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้เช่นเคยใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นตัวเลือกงบประมาณ เพราะเราจะจบลงด้วยการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารค่ำสองคอร์สที่ยอดเยี่ยมสำหรับสองคนเป็นอย่างน้อย น่าประหลาดใจ? ตอนนี้ดูด้วยตัวคุณเอง!
พิซซ่าโฮมเมดในเตาอบต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
วัตถุดิบ
บนแป้ง
สำหรับการเติม
พิซซ่าโฮมเมดของเราอบในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. หากคุณไม่มีแม่พิมพ์แบบพิเศษ คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาที่มีด้ามจับแบบถอดได้
วิธีทำพิซซ่าโฮมเมด
อย่างที่บอกไว้ตอนต้นว่าเราจะทานอาหารสองมื้อแสนอร่อย
เริ่มจากไส้พิซซ่ากันก่อน นั่นก็คือ ไส้ไก่ ฉันแนะนำให้ใช้ไม่ใช่เนื้อไก่เพื่อจุดประสงค์นี้ (มันแห้งนิดหน่อย) แต่ใช้ส่วนต้นขาหรือคาร์บอเนต คุณจะต้องมีหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม
เราล้างมันใต้น้ำไหลแล้วใส่ลงในน้ำอุ่นถึงน้ำเดือด ปล่อยให้เดือดและปรุงประมาณ 1-2 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างเนื้อ และเติมน้ำเล็กน้อย (500-600 มล.) กระทะหรือทัพพีขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
ที่นี่เรายังใส่หัวหอมปอกเปลือกและผ่าครึ่ง เช่นเดียวกับแครอทที่หั่นเป็นชิ้น ถั่วออลสไปซ์สองสามลูก และใบกระวาน เกลือเล็กน้อย ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
เป็นผลให้เราได้น้ำซุปเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยม (หนึ่งในสองจานที่สัญญาไว้พร้อมแล้ว) และไส้พิซซ่ากับไก่ สูตรรูปถ่ายอยู่ตรงหน้าคุณ
เทแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในชาม (น้อยกว่าปริมาณที่ระบุในสูตรเล็กน้อย) ใส่ยีสต์แห้งที่นี่แล้วผสม
ทำกรวยในแป้งแล้วเติมเกลือและน้ำตาลทราย เทเคเฟอร์ที่อุ่นเล็กน้อย (หรือนมเปรี้ยว) ผลิตภัณฑ์นมหมักในแป้งพิซซ่าโฮมเมดสามารถอุ่นได้ง่ายในอ่างน้ำ
นวดด้วยส้อมจนแป้งยอมจากนั้นจึงนำไปวางบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วเติมน้ำมันพืช
ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไปเป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น เราวางมันไว้และปล่อยให้มันเดินไปเล็กน้อย
เราจะเตรียมไส้สำหรับพิซซ่าโฮมเมดในเตาอบ ให้เราแยกเนื้อออกจากกัน (แยกออกจากกระดูก) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) แล้วผสม
ต่อไปมาเตรียมซอสกัน ฉันใช้การเตรียมมะเขือเทศของตัวเอง (มะเขือเทศกับพริกหยวก) แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำให้ข้น (ต้ม) โดยเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใช้พริกไทยป่น) ทำเพื่อให้มีรสชาติดีสำหรับคุณ
หากคุณไม่อยากยุ่งยากกับซอส คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้นก็ได้ (แล้วแต่คุณ)
สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ฉันอยากจะให้คำแนะนำเล็กน้อย - เพื่อให้พิซซ่าไก่โฮมเมดอร่อยจริงๆ ให้เลือกชีสแท้ดีๆ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส
กลับมาที่แป้งพิซซ่าของเราอีกครั้ง เราทำให้ลูกบอลแบนแล้วเปลี่ยนเป็นวงกลมโดยเคลื่อนจากตรงกลางไปยังขอบ (ขอบยังคงหนาขึ้นเล็กน้อยเพื่อสร้างด้านข้าง)
อัดจารบีด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งของเราลงไป ทาซอสให้ทั่วพื้นผิว (ไม่ควรเหลวเกินไป)
วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่น (180 องศา) เราวางไว้ตรงกลางเพื่อให้พิซซ่าไก่ของเราอบอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบประมาณ 15-17 นาที จากนั้นนำออกมาแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวด้วยชีสขูด และเอาเข้าเตาอบอีกครั้ง
ปล่อยทิ้งไว้อีก 5-7 นาที (จนชีสละลาย) แล้วนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมา
หากต้องการให้โรยด้วยต้นหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในถ้วยแล้วเริ่มรับประทานอาหารอร่อย ๆ
ได้รับคำตอบสำหรับคำถามวิธีทำพิซซ่าโฮมเมดแล้ว เหลือแค่ใช้! ขอให้คุณโชคดี!
ด้วยความรักที่มีต่อคุณ Lyudmila
พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็ปรุงได้เร็วมาก นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น - เป็นจานที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็ปรุงเร็วมาก นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ความนิยมอย่างบ้าคลั่งนี้อธิบายได้จากรสชาติและความเต็มอิ่มของพิซซ่า
ฉันขอแนะนำให้คุณทำพิซซ่าโฮมเมดของคุณเองซึ่งไม่เพียงแต่จะคล้ายกับพิซซ่าในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังจะอร่อยกว่าอีกด้วย! ทุกคนจะชอบสูตรพิซซ่าไก่และสับปะรดง่ายๆ นี้
เนื้อไก่ – 300 กรัม;
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
เห็ด – 200 กรัม;
สับปะรดกระป๋อง – 300-350 กรัม
ฮาร์ดชีส – 250 กรัม;
ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
แป้ง – 180 กรัม;
น้ำ – 130 มล.;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
น้ำมันมะกอก – 10 กรัม
การทำพิซซ่าให้อร่อยแนะนำให้ใช้แป้งพรีเมี่ยมค่ะ อย่าลืมใช้ชีสแข็งเพราะไม่เพียงแต่จะกำหนดรูปลักษณ์ของพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย
ฮาร์ดชีสไม่ละลายทั้งหมด แต่ก่อตัวเป็นเปลือกสีทองที่ด้านบนของไส้ วิธีนี้จะทำให้พิซซ่าของคุณกรอบ ทางที่ดีควรใช้สับปะรดกระป๋อง สับปะรดเหล่านี้ชุ่มน้ำกว่าและคุณไม่จำเป็นต้อง "แปรรูป" มากกว่านี้
สูตรพิซซ่าไก่และเห็ดนี้ต้องใช้เห็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้
1.เตรียมแป้งโดยนำภาชนะเปล่า 2 ใบ เทเกลือลงในหนึ่งในนั้นแล้วเติมน้ำอุ่นครึ่งหนึ่ง เพิ่มยีสต์แห้งลงในภาชนะที่สองแล้วเทน้ำอุ่นที่เหลือลงไป เพิ่มน้ำตาลลงในยีสต์ ใช้ช้อนแล้วผสมเนื้อหาของภาชนะทั้งสอง
2.เตรียมชามขนาดใหญ่หนึ่งใบ เทแป้ง 180 กรัมลงไปแล้วเติมเนื้อหาของภาชนะก่อนหน้าทั้งสอง คุณต้องเพิ่มน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมนี้ หลังจากนั้นให้ใช้ช้อนแล้วผสมทุกอย่างจนเนียน จากนั้นนวดแป้งด้วยมือคุณจะได้แป้งอิตาเลี่ยนแท้ ๆ !
3.เมื่อคุณนวดแป้งแล้ว ให้เตรียมชามลึกอีกใบ ผนังต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้วางแป้งลงในชามนี้แล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก คลุมชามแป้งด้วยผ้าขนหนูหนาๆ แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
4.หลังจากเวลาที่กำหนด คุณจะต้องนำแป้งออกมาแล้ววางลงบนพื้นผิวงานเพื่อแผ่ออก ก่อนทำสิ่งนี้ ต้องแน่ใจว่าได้โรยแป้งบนพื้นผิวเพื่อคลึงแป้งแล้ว หยิบไม้นวดแป้งในมือแล้วเริ่มรีดแป้งเป็นวงกลมบาง ๆ
5.เตรียมเนื้อไก่แล้วต้ม นำเขียง หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ด้วยมีดที่สะอาด ทำเช่นเดียวกันกับเห็ดที่ล้างแล้ว มะเขือเทศ และสมุนไพร กระจายส่วนผสมแต่ละอย่างลงในภาชนะเฉพาะเพื่อความสะดวก
6.ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดสับปะรดแล้ววางลงบนเขียง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในภาชนะเปล่าและสะอาดอีกใบ หยิบชีสและเครื่องขูดมาไว้ในมือ ควรขูดชีสด้วยใบมีดขูดขนาดใหญ่
7. วางแป้งที่รีดแล้วลงบนถาดอบที่โรยด้วยแป้ง ทาซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะลงบนแป้ง
8.นำไก่ที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ มาวางบนซอส โรยไก่ด้วยเครื่องเทศตามความชอบและชีสเล็กน้อย ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับมะเขือเทศและท็อปปิ้งพิซซ่าไก่ที่เหลือ วางลงบนชีส และไก่ ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสและสับปะรดที่เหลือ ต้องกระจายให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่าในอนาคต
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และคุณสามารถวางถาดอบพร้อมพิซซ่าไว้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร พิซซ่าพร้อมไก่และมะเขือเทศก็พร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!
พิซซ่าไก่รมควัน กระบวนการทำอาหารไม่ต่างจากพิซซ่าไก่ธรรมดา สิ่งเดียวคือไก่ต้องรมควันอย่างเหมาะสม ขั้นตอนการทำอาหารที่เหลือจะเหมือนกับในสูตรด้านบนทุกประการ
โดย บันทึกของนายหญิงป่าพิซซ่าเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น ปิกนิก และบนโต๊ะอาหารในวันหยุด คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอิตาเลียนจานนี้ที่ไม่น่าเบื่อ เราเสนอสูตรง่ายๆในการทำพิซซ่าไก่จากจดหมายของผู้อ่าน พยายามกระจายเมนูของคุณ
สินค้า:นมหรือน้ำอุ่น 0.5 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ยีสต์ทันที 10 กรัม, แป้ง
สำหรับการกรอก:เนื้อไก่ต้ม, หัวหอม, มะเขือเทศ, มะกอก, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ, ชีส
ในการเตรียมแป้งพิซซ่า คุณต้องละลายยีสต์ในนมอุ่นหรือน้ำ ใส่น้ำมันพืช ไข่ที่ตีแล้ว เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมและเติมแป้ง นวดแป้งที่ค่อนข้างแข็งแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในการเตรียมไส้ ให้หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ ตะแกรงชีส
รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นเค้กกลม ใส่หัวหอม, ไก่, มะเขือเทศ, มะกอกลงไปทีละชิ้น จากนั้นเทมายองเนสที่ผสมกับซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีส คุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับละเอียด
อบพิซซ่าในเตาอุ่น.
อร่อย!
วันนี้เราพูดได้อย่างมั่นใจว่าพิซซ่าเป็นอาหารนานาชาติ มันออกจากเขตแดนบ้านเกิดเมื่อนานมาแล้วและกลายเป็นอาหารโปรดในหมู่พลเมืองของหลายชาติ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดคนจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีร้านพิซซ่าและโรงอาหารจำนวนไม่สิ้นสุดที่เปิดทั่วโลกทุกวัน
พิซซ่าเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับทั้งงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรและปิกนิกกลางแจ้ง แม่บ้านโดยเฉพาะจะเตรียมมันในช่วงสุดสัปดาห์เมื่อสมาชิกทุกคนในครอบครัวอยู่ที่บ้านและต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะต่างๆ สูตรอาหารและส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้คุณกินพิซซ่าพร้อมน้ำผลไม้และไวน์ได้ จึงไม่น่าแปลกใจหากการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพิซซ่าแสนอร่อย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกสำหรับของว่างยามบ่าย อาหารกลางวัน หรือนอกเหนือจากสลัดและอาหารจานร้อน
หากเราพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำพิซซ่า แต่ละประเทศก็จะมีส่วนผสมเป็นของตัวเอง บางคนชอบเผ็ดและอาจใส่พริกไทยลงไปด้วย ตัวอย่างเช่น ในญี่ปุ่น พิซซ่าปรุงด้วยอาหารทะเล และในบราซิล มักจะใส่ถั่วลันเตาลงในสูตรเสมอ อย่างไรก็ตาม ยังคงเป็นไปได้ที่จะระบุส่วนผสมหลักจำนวนหนึ่งที่เป็นพื้นฐานของ "ขนมปังแผ่นอิตาเลียน" นี้ โดยไม่คำนึงถึงประเทศต้นกำเนิดและความชอบของผู้บริโภคแต่ละราย แป้ง ชีส และมะเขือเทศถือเป็นพื้นฐานของพิซซ่า ในประเทศของเรา เนื้อไก่เป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่ง จึงเข้ามาแทนที่ไส้กรอก
สูตรพิซซ่าไก่
ประเภทคลาสสิก - ไก่กับชีส หากคุณต้องการสูตรทำชีสสำหรับคนที่คุณรักที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมากและใช้เวลาเตรียมการมากเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับวิธีนี้
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
ไข่ – 1 ชิ้น;
น้ำต้มหรือนม – 1 ช้อนโต๊ะ;
ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
เกลือ – 1 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้:
หัวหอม – 1 ชิ้น;
ไข่ – 1 ชิ้น;
เนื้อไก่ – 200 กรัม;
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
มะกอก – 15 ชิ้น;
มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
ชีส – 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นหรือนม ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยที่นี่ ตีไข่กับเนยคุณสามารถใช้ผักและน้ำมันมะกอกเติมนมและยีสต์ นวดแป้งให้แน่นและยืดหยุ่น
เริ่มต้นด้วยไส้ - หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นเส้น ขูดชีส และตัดมะกอกเป็นวง
ขณะที่กำลังเตรียมไส้ แป้งก็ขึ้นมา ม้วนเป็นวงกลมแล้ววางบนถาดอบซึ่งต้องปิดด้วยกระดาษพิเศษล่วงหน้า จากนั้นทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่หัวหอมทอด มะกอก และไก่เป็นชั้นถัดไป
เตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด ไข่ไก่ พริกไทยป่น และเกลือ ตีทุกอย่างให้เข้ากัน เทน้ำสลัดลงบนพิซซ่า โรยชีส ตกแต่งพิซซ่าเสร็จแล้ว ถึงเวลาที่จะนำไปเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที
ชุดส่วนผสมที่ผิดปกติจะช่วยให้คุณเตรียมพิซซ่ารสชาติเยี่ยมได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เนื้อ – 300 กรัม;
กระเทียม – 3 กลีบ;
มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม;
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
ขิงสับ – 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้านค้า
หัวหอมเขียว.
วิธีทำอาหาร:
สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการซื้อแป้งพิซซ่าและซอสจากร้านค้า วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำพิซซ่าได้เล็กน้อย นี่เป็นสูตรเด็ดที่คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับแขกรับเชิญของคุณได้
สับหัวหอมและกระเทียม มะเขือเทศถูกตัดเป็นครึ่งวงขนาดกลาง ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับซีอิ๊วขาวในภาชนะที่แยกจากกันซึ่งใส่หัวหอมสีเขียวขิงและกระเทียม
แผ่แป้งที่ซื้อจากร้านค้าออกเป็นเค้กแบน พิซซ่าทาด้วยซีอิ๊วขาวและวางไก่ไว้ จากนั้น ทุบมอสซาเรลลาชีสและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศวงแหวน พิซซ่าอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 250 องศา
ไส้เผ็ดทำให้จานมีรสชาติค่อนข้างน่าสนใจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
แป้งพิซซ่า - คำอธิบายสามารถพบได้ในสูตรแรก
อกไก่ – 300 กรัม;
ซอสร้อน – 150 มล.;
สับปะรดกระป๋อง - 1 บ.;
เบคอน – 100 กรัม;
พริกหยวก – 2 ชิ้น (เขียวและแดง);
โหระพา;
หัวหอม – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ต้มอก - ใส่เกลือแล้วเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
รีดแป้งจาระบีด้วยซอสมะเขือเทศควรซื้อมะเขือเทศรสเผ็ดจะดีกว่า ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นตามดุลยพินิจของแม่บ้าน เราวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้ - เนื้อ สับปะรด หัวหอม จากนั้นตกแต่งด้วยพริกไทย มอสซาเรลลาชีส และเบคอน พิซซ่าปรุงเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
แป้งพิซซ่า
อกรมควัน – 400 กรัม;
สับปะรดกระป๋อง – 1 บ.;
เบคอน – 150 กรัม;
ชีส – 150 กรัม
ซอสมะเขือเทศร้อน – 150 มล.;
มะกอก – 1 บ.;
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนการทำพิซซ่านั้นง่ายมาก แผ่แป้งออกแล้ววางลงบนแม่พิมพ์ จากนั้นเคลือบแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ เราเตรียมอาหาร - ตัดหน้าอกเป็นเส้น, สับหัวหอม, เบคอนเป็นเส้น, มะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง, ชีสเป็นชิ้น
เรากระจายไส้ - สับปะรด, อก, หัวหอม, เบคอน, ชีสและมะกอก
พิซซ่ามีพื้นที่มากมายให้คุณได้ตระหนักถึงจินตนาการด้านการทำอาหารของคุณ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเรียนรู้พื้นฐานการทำพิซซ่าเพื่อที่คุณจะได้อวดอาหารจานที่เตรียมไว้ได้อย่างแน่นอน
จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ให้เวลาผู้หญิงเพียงพอในการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยเสมอไป อย่างไรก็ตาม เธอสามารถใช้ลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ได้ ตัวอย่างเช่น ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ในทางกลับกันมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งไข่แดง มักใช้ซอสพิซซ่าสำเร็จรูปแบบพิเศษซึ่งช่วยลดเวลาในการเตรียมพิซซ่าอะโรมาติกได้อย่างมาก
พิซซ่าเป็นอาหารที่มี "ประโยชน์ใช้สอย" มาก ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งในงานปาร์ตี้สนุกสนานและการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ครอบครัว และคนที่คุณรัก ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก
นี่เป็นอาหารยอดนิยมที่นอกเหนือจากมาตุภูมิของอิตาลีแล้ว เกือบทุกประเทศยังมีสูตรอาหาร "ดั้งเดิม" ของตัวเอง
ด้วยเหตุนี้ นับตั้งแต่ต้นแบบครั้งแรกในปี 1522 ตัวเลือกการทำอาหารใหม่ ๆ ยังคงปรากฏมากขึ้นเรื่อยๆ มีร้านพิซซ่าและร้านกาแฟเปิดมากขึ้นเรื่อยๆ โดยที่พิซซ่าเป็น "ไฮไลท์" ของเมนู
พิซซ่าสามารถบริโภคได้ทุกที่ทุกเวลา อาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่าง อาหารกลางวัน อาหารเย็น - เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ! และนอกจากนั้นยังสามารถเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณน้อยที่สุดโดยการเลือกสูตรที่เหมาะสม
ด้านล่างฉันจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีเตรียมสูตรอาหารที่คล้ายกันกับไก่และชีสที่บ้าน การจะเข้าใจมันต้องใช้เวลา! ขอให้โชคดี!
เมื่อเปรียบเทียบสูตรอาหารจากญี่ปุ่นและบราซิล หรือองค์ประกอบของอาหารจากประเทศอื่นๆ สองประเทศ คุณจะพบรูปแบบที่น่าสนใจมาก เรียกมันว่า: องค์ประกอบคือสัญชาติใด
ในประเทศแถบเอเชีย สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรายการอาหารทะเลเพิ่มเติมมากมาย และบราซิลชอบพิซซ่าใส่ถั่วเขียว และเราชอบไก่!
อย่างไรก็ตามมะเขือเทศ ชีส และ "ขนมปังแผ่นอิตาลี" แบบพิเศษเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารประเภทนี้
ปรุงอาหารอย่างไรให้เร็วขึ้น? คุณสามารถซื้อซอส มะเขือเทศบด หรือมายองเนสได้ มิฉะนั้นสามารถแทนที่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งไข่แดง
สูตรแรกนั้นง่ายมาก พิซซ่าไก่ชนิดนี้ใช้เวลา แรง หรือเงินไม่มากนัก ในเวลาอันสั้น คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับสภาพแวดล้อมของคุณด้วยขนมอบที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็ว!
พิซซ่ากับชีสและไก่ - สิ่งที่จะได้:
ไข่ไก่ 1 ชิ้น; นมหรือน้ำต้มสุก 1 แก้ว ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา ใช้แป้งสาลีมากที่สุดเท่าที่แป้งจะใช้ 2 ช้อนโต๊ะผัก / น้ำมันมะกอก น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา
แล้วไส้ล่ะ:
หัวหอมที่ดี 1 ชิ้น; ไข่ไก่อีก 1 ฟอง; เนื้อไก่สด 200 กรัม วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ มะกอก 15 ชิ้น มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 100 กรัม มีเปอร์เซ็นต์ไขมันเท่าใดก็ได้ ชีสใด ๆ 150 กรัม
พิซซ่ากับเนื้อไก่และชีส - การเตรียม:
เพียงเท่านี้ พิซซ่ากับไก่แสนอร่อยก็พร้อมแล้ว! อร่อย!
หากคุณไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อน พิซซ่าไก่สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับองค์ประกอบของมันอย่างแน่นอน
นอกจากนี้คุณจะใช้เวลาในการเตรียมตัวน้อยลงมากเนื่องจากมีการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบุบางส่วนซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาเพิ่มเติมในการสร้าง
พิซซ่าไก่ชั้นยอดต้องการอะไร?:
ส่วนผสมหลัก 300 กรัม - เนื้อ; กระเทียมดี 3 กลีบ มอสซาเรลลา 100 กรัม มะเขือเทศ 2 ชิ้น ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะและขิงบดน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน ซื้อแป้ง (พัฟเพสตรี้/ยีสต์) และต้นหอมเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร? อัลกอริธึมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
จานไก่แสนอร่อยพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!
ผิดปกติ? ชื่อก็พูดเพื่อตัวมันเอง! พิซซ่าไก่ที่คล้ายกัน สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับนักชิมตัวจริง!
พิซซ่ากับไก่แสนอร่อยและองค์ประกอบ:
วิธีทำแป้งสำหรับพิซซ่าไก่ที่ยอดเยี่ยมสามารถพบได้ในสูตรแรก อก 300 กรัม (เนื้อ); ซอสร้อน 150 มิลลิลิตร สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง พริกหยวกสีเขียว 1 อันและสีแดง 1 อัน ใบโหระพาเพื่อลิ้มรสและหัวหอม 1 ชิ้น
ทำอาหารด้วยรูปถ่าย:
พิซซ่าที่ผิดปกติพร้อมแล้ว! อร่อย!
พิซซ่าและส่วนประกอบ:
แป้งพร้อม; อก 400 กรัม (รมควัน) สับปะรดที่ซื้อมา 1 กระป๋อง ชีสใด ๆ 150 กรัม ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 150 มิลลิลิตร มะกอกและหัวหอมที่ซื้อมา 1 กระป๋องเพื่อลิ้มรส
พิซซ่าและการเตรียม:
พิซซ่านั้นยอดเยี่ยมมาก! อร่อย!