ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อไก่ขาวถือเป็นอาหารและมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเรา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอกไก่ แต่ถ้าคุณต้องการอาหารเย็นที่ฉ่ำหอมนุ่มและเผ็ดมากก็ปรุง อกไก่อบสับปะรด- อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอาหารคาวจานนี้จะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณ และเมื่อใช้ร่วมกับไวน์สักแก้วก็เหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกสำหรับสองท่าน... มาทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมอกไก่อบกับสับปะรด คุณจะต้อง:
อกไก่ 1 อัน
“เครื่องซักผ้า” สับปะรด 3 อัน (คุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องได้)
ชีสแข็ง 50 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือโยเกิร์ต
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
เกลือทะเล, แกง, ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นอกไก่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น ตีอกไก่ทั้งสองด้าน

วางอกไก่ลงในกระทะที่ทาน้ำมันพืช ตัด "แหวนรอง" สับปะรดตามยาวแล้ววางแบบสุ่มบนเนื้อแต่ละชิ้น

โรยด้วยชีสขูดละเอียด อบอกไก่ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

อกไก่มีความฉ่ำนุ่มและเผ็ดมาก

อร่อย. กินอย่างมีความสุข!

ทุกวันนี้คุณจะไม่แปลกใจใครเลยด้วยการผสมผสานระหว่างไก่กับสับปะรด ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้สองรายการเข้ากันได้ดี ดังนั้นวันนี้เราจะอบเนื้อไก่กับชิ้นสับปะรดและชีสในเตาอบ เราจะได้อะไร? เนื้ออร่อยสวยงามฉ่ำซึ่งจะได้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมเปลือกชีสที่น่ารับประทาน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอาหารจานนี้คือการจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการปรุงอาหารมื้อเย็นแม้หลังเลิกงาน ข้อได้เปรียบประการที่สองคือรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจซึ่งทำให้ไก่ของเราสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ แม้ว่าสูตรจะเรียบง่าย แต่รูปถ่ายทีละขั้นตอนยังจำเป็นสำหรับผู้ที่ไม่ใช่พ่อครัวที่มีประสบการณ์และกำลังเตรียมอะไรแบบนี้เป็นครั้งแรก ใช่! และฉันจะเสนอสองทางเลือกให้คุณเลือก มีความคล้ายคลึงและแตกต่างกันเพียงส่วนผสมเดียวเท่านั้น โดยวิธีการในทั้งสองกรณีฉันจะแสดงวิธีการหั่นเนื้อที่แตกต่างกันและคุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมกว่าได้

เนื้อไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เนื้ออกไก่ถือเป็นส่วนที่ไม่ติดมันของซากซึ่งแน่นอนว่าดี แต่ถ้าคุณทอดในกระทะในกรณีส่วนใหญ่มันจะแห้ง แต่ในเตาอบทาด้วยครีมเปรี้ยวภายใต้ฝาสับปะรดและชีสมันจะคงความชุ่มฉ่ำไว้ไม่แห้งและคุณจะได้ "สิ่งที่คุณต้องการ!"

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เนื้ออกไก่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 10% – 2 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง – 120-150 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 100 กรัม

อกไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ จะผสมกับชีสละลายและครีมเปรี้ยวแล้วนำมาเคลือบเป็นชั้นชุ่มฉ่ำที่จะคลุมชิ้นไก่ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารของเราได้แม้จะไม่มีกับข้าวหรือแค่เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดก็ตาม

ไก่กับสับปะรด เห็ด และชีสอบในเตาอบ

ความแตกต่างนั้นเล็กน้อย มีเพียงส่วนผสมเดียวหรือสองอย่าง เราจะเพิ่มเห็ดและหัวหอมลงในรายการ และเราจะทิ้งสับปะรดไว้ในวงแหวน หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้

สิ่งที่เราต้องการสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง:

• อกไก่ไม่มีหนังและกระดูก - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด (แชมปิญอง) – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• สับปะรดในขวด - 6 วง;
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 1 ช้อนชา

วิธีปรุงไก่ในเตาอบด้วยสับปะรด

1. อย่างที่คุณเห็นในเวอร์ชันนี้เราจะเตรียมอาหาร 6 ที่จากอกไก่เนื้อเพียง 1 ครึ่ง (1 ชิ้น) ในการทำเช่นนี้เราจะหั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้น ๆ รวมเป็นหกชิ้น
   
2. โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ปิดด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันการกระเด็น และทุบเบา ๆ ทั้งสองด้าน พักไว้ก่อนเพื่อทำงานกับส่วนผสมอื่นๆ
   
   
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้น
   
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่เนยลงไป เห็ดชอบครีม และเพื่อป้องกันไม่ให้มันไหม้ เราจึงใส่ผักลงไป เราทำให้มันร้อนขึ้น
   
5. เพิ่มเห็ดสับ ทอดด้วยไฟปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที ของเหลวควรระเหยและเห็ดควรทอดเล็กน้อย
   
   
6. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่วง
   
7. ชีสสามอันบนเครื่องขูด
   
8. กระจายแผ่นฟอยล์บนถาดอบ วางชิ้นไก่ไว้บนนั้น ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาในแต่ละอัน
   
9. กระจายให้ทั่วเนื้อด้วยแปรงหรือช้อนซิลิโคน
   
10. โรยด้วยหัวหอมและเห็ด
    
11. วางวงกลมสับปะรดไว้ด้านบน
    
12. ชีสขูดปิดท้ายทุกอย่าง
    
13. ครั้งนี้ฉันเตรียมอาหารที่มีกับข้าวเป็นรูปวงกลมมันฝรั่ง เหตุใดจึงต้องหั่นมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกออกเป็นวงกลมหนาประมาณ 5 มม. จากนั้นก็ทอดเพียงเล็กน้อยค่ะ ยังไม่สุก ในกระทะเดียวกับที่เห็ดเคยผัดมาก่อน และของทอดก็วางบนถาดอบรอบๆ ไก่พร้อมสับปะรด ฉันอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน
14. อุณหภูมิในการอบ 180°C. เวลาในเตาอบคือ 40 นาที
    
    

เพียงเท่านี้ไก่ของเราอบสับปะรดในเตาอบก็พร้อมแล้ว! ตั้งโต๊ะได้! แค่? ง่ายมากและอร่อยมาก พิมพ์สูตรและรูปถ่ายสำหรับตัวคุณเอง ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อ

ในตอนแรกเนื้อไก่แช่แข็งสดจะถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เนื้อละลายหมด หลังจากนั้นเราจะทำความสะอาดชิ้นส่วนจากฟิล์มและชั้นไขมันแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เราหั่นไก่เป็นชิ้นเท่า ๆ กันจากนั้นเราจะสับเป็นชิ้น ๆ ควรมีขนาดกลาง หลังจากนั้นให้คลุมแต่ละชิ้นด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันกระเด็นออกมา และใช้ค้อนทุบในครัวเบาๆ ควรคำนึงว่าเนื้อไก่มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นการตีอย่างแรงก็สามารถฉีกได้ เมื่อสับพร้อมแล้ว ให้ใส่ในชาม เกลือ พริกไทย และเติมเครื่องเทศตามชอบ ตอนนี้ต้องใช้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้เนื้ออิ่มตัวด้วยเกลือ ทิ้งเนื้อไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2: รวมส่วนผสม

วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งควรทาน้ำมันพืชเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อของเราไม่ไหม้และมีความฉ่ำเป็นพิเศษ วางไก่สับบนกระทะ ทาด้วยมายองเนสด้วยช้อนแต่ละอัน สับปะรดกระป๋องจะต้องหั่นเป็นก้อนขนาดกลางบีบน้ำส่วนเกินออกแล้ววางเป็นกองบนเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3: อบจาน

บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ค่อยๆ เคลือบเนื้อไก่แต่ละชิ้นด้วยสับปะรด เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางแผ่นอบลงไป จานอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟเนื้อไก่อบกับสับปะรด

วางชิ้นเนื้อบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอมแล้วเสิร์ฟร้อน แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อไก่อบสับปะรดจะอร่อยมากเมื่อแช่เย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

จานนี้เข้ากันได้ดีกับซอสครีมกระเทียมและผักสด (มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก)

เมื่อใช้อีกครั้ง เนื้อที่อบด้วยสับปะรดสามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟได้

บางครั้งจานถูกเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย: วางสับปะรดสับละเอียดบนขอบของสับขนาดใหญ่และม้วนเนื้อเป็นม้วนซึ่งสามารถตรึงด้วยไม้จิ้มฟันหรือผูกด้วยด้ายธรรมชาติ ด้านบนของม้วนคลุมด้วยชีส การเสิร์ฟอาหารประเภทนี้ถือว่าเคร่งขรึมและผิดปกติมากกว่า

บางครั้งคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแปลก ๆ ที่จะทำให้แขกที่โต๊ะได้รับเสียงปรบมือชื่นชม สูตรอาหารของวันนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารเย็นที่น่าทึ่งโดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย: ไก่กับสับปะรดในเตาอบ อบกับมันฝรั่งและชีส

แม้ว่าอกไก่จะค่อนข้างแห้ง แต่เนื้อสับจากเนื้อนี้มีส่วนผสมเพิ่มเติมก็นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

• เนื้อไก่ (800-1,000 กรัม)
• สับปะรดกระป๋อง (850 gr.)
• ฮาร์ดชีส (150-200 กรัม)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: สมุนไพรเดอโพรวองซ์, โหระพา, ออริกาโน
• มันฝรั่ง (1,000 กรัม)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส (100-150 มล.)
• มะเขือเทศสด (200-300g.)

เนื้ออกอบกับสับปะรดและชีส

ขั้นแรกมาเตรียมเนื้อไก่กันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ยิ่งชิ้นบางลงก็ยิ่งดี คุณสามารถเอาชนะมันได้ - จากนั้นเนื้อจะนุ่มขึ้นและสุกเร็วขึ้น ทาสับที่เสร็จแล้วด้วยเกลือ พริกไทย และส่วนผสมของเครื่องปรุงรส แล้วหมัก คุณต้องหมักเป็นเวลา 20 นาทีจริงๆ - คุณสามารถทำในมายองเนสหรือทำในน้ำสับปะรดก็ได้

ในขณะที่ไก่กำลังหมัก ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นกลมบาง ๆ หลังจากนั้นให้วางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าในชั้นที่เท่ากัน วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบน ไม่เป็นไรถ้าชิ้นสับปะรดไม่ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของถาดอบ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้หั่นชิ้นหนาตามยาวออกเป็นสองส่วน - วิธีนี้จะทำให้เนื้อและผลไม้อบอย่างเท่าเทียมกัน

ถึงเวลาเปิดเตาอบแล้ว ตั้งอุณหภูมิเป็น 200°C ไม่ควรตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลง เพราะเต้านมที่มีสับปะรดจะใช้เวลาปรุงในเตาอบนานขึ้น และอาจอบได้ไม่สม่ำเสมอกัน

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนสับปะรด อย่าโรยให้ทั่ว เราจะต้องใช้ชีสในภายหลัง เพิ่มมายองเนสลงบนชีสด้วยตาข่ายบาง ๆ ซีอิ๊วจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติพิเศษ จากนั้นเกลี่ยเนื้อด้านบนให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน พยายามคลุมเนื้อให้เต็มกระทะ น้ำดองที่เหลือสามารถเทลงบนจานได้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติเท่านั้น

จานของเราเกือบจะพร้อมเข้าเตาอบแล้ว มาเพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้ายกัน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนไก่เท่า ๆ กัน อีกครั้ง: พยายามอย่าคลุมกระทะด้วยมะเขือเทศจนสุด - ระยะห่างระหว่างชิ้นส่วน 2-3 เซนติเมตรก็ค่อนข้างยอมรับได้

นั่นคือทั้งหมด! ผลงานชิ้นเอกของเราพร้อมแล้ว! วางแผ่นอบในเตาอบ เวลาทำอาหาร - 40 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยสับปะรดและชีสขูดอีกครั้ง

คุณสมบัติหลักของอาหารจานนี้คือไม่ต้องมีเครื่องเคียง - พึ่งตนเองได้ เพื่อความสวยงามสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับได้
ไก่กับสับปะรดในเตาอบ: สูตรของ Olga Petrova

สูตรวิดีโอเนื้อไก่กับสับปะรดและชีส

ไก่อบสับปะรดและชีส

• ไก่ไม่มีหนังและกระดูก – 500 กรัม
• สับปะรด – 200 กรัม (กระป๋องกลม 5 ชิ้น)
• ชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พริกหยวกแดง 3 ชิ้นหรือมะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูกสำหรับตกแต่ง

วิธีอบไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ

มาเริ่มกันเลย เคล็ดลับแรกของการปรุงอาหารอย่างประหยัด: ต้องตีเนื้อไก่ ฉันมีต้นขาไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังเพียง 5 ชิ้น หลังจากตีแล้วพื้นที่ของชิ้นจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ฉันจะตัดทุกชิ้น และฉันจะได้รับ 9-10 เสิร์ฟ วิธีทุบไก่ที่สะดวกที่สุดคือใส่ถุงพลาสติก วิธีนี้ทำให้ไม่มีอะไรกระเด็นออกมา และค้อนก็ไม่ทำให้เนื้อที่หุ้มด้วยฟิล์มแตก

ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช (สองหรือสามหยดก็เพียงพอแล้ว) เกลือและพริกไทยไก่ทั้งสองด้าน ฉันใช้เกลือเล็กน้อยในแต่ละด้าน (ซึ่งพอดีกับระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้) แล้วหมุนเครื่องบดพริกไทยหนึ่งรอบ วางบนถาดอบ

วางครีมเปรี้ยว 2/3 ช้อนชาไว้ด้านบนแต่ละชิ้น เราเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวการทำเช่นนี้สะดวกมากด้วยแปรงซิลิโคน

เราจะ "คูณ" สับปะรดด้วย ฉันมีผลไม้แช่อิ่มกระป๋องเพียง 5 pucks ตัดแต่ละครึ่งตามยาวด้วยมีด ตามที่แสดงในภาพ เป็นผลให้แทนที่จะได้ห้าลูก เราได้... 10. :))

วางสับปะรดไว้บนไก่แต่ละชิ้น

สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่ง ฉันหั่นพริกหวานเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม และวางไว้ตรงกลางของสับปะรดแต่ละอัน

วางถาดอบไก่ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ อยู่ชั้นล่างอย่างแน่นอน! ไก่จะมีเวลาในการปรุงและชีสจะไม่ไหม้ อบที่ 180 องศา เวลา - จาก 30 ถึง 40 นาที ดูชีสสิ หากเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แสดงว่าถึงเวลานำออกแล้ว

คุณน่าจะมีน้ำซุปเหลือจากไก่ในกระทะ ไก่สมัยใหม่มีน้ำครึ่งหนึ่งอย่างชัดเจน แต่ไม่มีปัญหา ของเหลวช่วยให้เนื้อไก่สุกทั่วถึงและไม่แห้ง

เสิร์ฟร้อน พร้อมเสียงเชียร์และเสียงโห่ร้องของแต่ละคน "ไชโย!"

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้ฉันขอนำเสนอเนื้อไก่สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมสับปะรดและชีสในเตาอบ เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก สับปะรดทำให้เนื้อมีรสหวานและความเผ็ดร้อน ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือรับประทานพร้อมผักได้ ถ้าคุณชอบก็ให้เสิร์ฟกับข้าวในรูปแบบของมันฝรั่งบด บัควีท ข้าว บะหมี่
เนื้อกับสับปะรดและชีสเหมาะสำหรับวันหยุด การเฉลิมฉลอง วันครบรอบ หรือเป็นทางเลือกสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์หรือวันธรรมดา ตัวอย่างเช่น สามีของฉันชอบกินลูกชิ้นเหล่านี้โดยไม่มีเครื่องเคียงและไม่มีขนมปัง

ก่อนที่เราจะเริ่มสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ฉันต้องการทราบว่าใช้ส่วนผสมทั้งหมดตามดุลยพินิจของคุณเอง เช่นเดียวกับปริมาณของส่วนผสม

สามารถดูสูตรนี้ได้ในวิดีโอรูปภาพซึ่งนำเสนอในตอนท้ายของบทความใน 0.49 นาที

เนื้อไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ - สูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ขนาดกลาง 2 ชิ้น
• สับปะรด 1 กระปุก
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช

ในภาพฉันมีเนื้อสามชิ้น แต่ฉันใช้สองชิ้น ฉันเอาสับปะรดเป็นวงไม่ใช่เป็นชิ้น มายองเนสของฉันคือ 67% ฮาร์ดชีส - รัสเซีย

เราได้ปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสพร้อมมะเขือเทศในเตาอบแล้ว แต่ฉันชอบเตรียมสูตรนี้เมื่อมีมะเขือเทศโฮมเมดสดๆจากสวน และในฤดูหนาวเราใช้สับปะรดกระป๋อง

ไก่ฝรั่งเศสกับสับปะรดในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมก่อน มันง่ายและราคาไม่แพงมาก ก่อนอื่นฉันจะอธิบายทุกอย่างทีละขั้นตอน จากนั้นฉันจะเพิ่มรูปภาพ

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับปรุงไก่ด้วยสับปะรดและชีส

2. เราหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แนะนำให้หนาชิ้นละประมาณ 1 ซม. ตีด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

3. เกลือและพริกไทยเนื้อ นอกจากนี้เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม ให้อัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันพืช

4. วางเนื้อบนถาดอบซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าแล้วทาด้วยมายองเนส อย่างแท้จริง ครึ่งช้อนชา (ถ้าชอบมากกว่านี้ก็ใช้ช้อนชา)

5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางหัวหอมไว้ด้านบน (คุณสามารถหมักหัวหอม วางหัวหอมดองไว้)

6. วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบน

7. ขูดชีสแข็งแล้วโรยเนื้อแต่ละชิ้นด้วยชีสแข็ง

สิ่งแรกที่ฉันทำคือหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 1 ซม. แล้วทุบด้วยค้อน เนื้อแต่ละชิ้นต้องทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืชนี่คือความลับของความนุ่มและชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่

สามารถคลุมเนื้อด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ห้องครัวเปื้อน ครั้งนี้ฉันไม่ได้ปกปิดมัน ฉันทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

วางเนื้อบนถาดอบ ถาดอบสามารถทาน้ำมันพืชล่วงหน้าได้ ฉันคลุมมันด้วยกระดาษหนัง ฉันไม่ชอบไขมันส่วนเกิน ใช่แล้วสำหรับฉันวิธีนี้สะดวกกว่า คุณดูว่าคุณคุ้นเคยอย่างไรและรู้สึกสบายใจแค่ไหนสำหรับคุณ

คุณสามารถใช้จานแก้วหรือเซรามิกอบเนื้อในเตาอบได้

ฉันวางชิ้นไก่ให้ห่างจากกัน ไม่แน่น ชอบให้แต่ละชิ้นแยกกันจึงเสิร์ฟบนโต๊ะได้สะดวก แต่สามารถแพ็คเป็นชิ้น ๆ แน่น ๆ ได้เลย จะเป็นชิ้นเดียวและจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ฉันทาเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้มายองเนสตัวไหน ตอนนี้มีให้เลือกค่อนข้างมาก ปริมาณไขมันก็เป็นทางเลือกของคุณเช่นกัน ฉันใช้มายองเนส 67% แต่คุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมดได้

วางหัวหอมไว้บนแต่ละชิ้น ฉันเอาหัวหอมธรรมดา ฉันปอกเปลือก ผ่าครึ่ง แล้วผ่าเป็นครึ่งวง ฉันไม่ดองหัวหอม

แต่คุณสามารถหมักหัวหอมก่อนได้ เราก็ลองทำแบบนั้นเช่นกัน หัวหอมดองในน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยทั้งสองทาง (ถ้าคุณเพิ่มหัวหอมหรือหัวหอมดอง) ทุกอย่างมีไว้สำหรับทุกคน

หากคุณชอบหัวหอมดองให้เตรียมน้ำดอง (น้ำ 200 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1/3 ช้อนชา) ควรละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำ ใส่หัวหอมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงระบายของเหลว และใส่หัวหอมดองลงบนเนื้อไก่

โดยส่วนตัวแล้วฉันจะเติมหัวหอมสดหรือหมักไว้ แต่ก็มีอีกทางเลือกในการปรุงอาหารด้วยการทอดหัวหอม นั่นคือคุณต้องทอดหัวหอมในน้ำมันพืชแล้ววางหัวหอมทอดไว้บนเนื้อไก่ แต่สำหรับฉันในสูตรนี้ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสม เนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม

หัวหอมดองทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยว และสับปะรดมีรสหวาน

ขั้นต่อไปคือสับปะรดกระป๋องแน่นอนว่าคุณสามารถปรุงด้วยสับปะรดสดได้ แต่ฉันพบว่าการใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องปอกเปลือกและสับสะดวกกว่าและเร็วกว่า

น้ำหนักสับปะรดหนึ่งขวดอยู่ที่ 565 กรัม แต่ผลิตภัณฑ์หลักคือ 340 กรัม ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าฉันชอบใช้สับปะรดในการปรุงเนื้อไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ ได้แก่ สับปะรดวงแหวน

นอกจากนี้ ฉันตัดแหวนสับปะรดแต่ละวงตามยาวด้วยมีดคมๆ อย่างระมัดระวัง โดยไม่กระทบต่อความสมบูรณ์ของแหวน เป็นผลให้ฉันได้ 2 วงจากวงแหวนเดียว คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้

ด้านบนของเนื้อไก่ที่ทามายองเนสแล้วมีหัวหอมวางอยู่และฉันก็วางแหวนสับปะรดกระป๋องไว้

ขั้นต่อไปคือชีสแข็ง การเลือกชีสขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สิ่งเดียวคือ อย่าใช้ "ผลิตภัณฑ์ชีส" ฉันมักจะซื้อชีสแข็งของรัสเซีย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันใช้ชีสแข็งสำหรับเด็กสำหรับสลัด มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนครีมน่ารับประทานมากขึ้น

ฉันขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ฉันใส่ชีสแข็งหนึ่งกำมือในแต่ละชิ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสได้มากขึ้น

ฉันจะใส่กระทะในเตาอบ เตาอบอุ่นไว้ที่ 200 องศา ประมาณ 20 นาที ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

วางเนื้อไก่ฝรั่งเศสที่เตรียมไว้พร้อมสับปะรดและชีสลงบนจานแล้วเสิร์ฟ จานนี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น แน่นอนว่าอบอุ่นกว่า แต่ฉันก็ชอบมันเหมือนกัน

สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดได้ ด้วยสมุนไพรสด แต่คุณสามารถทำได้อย่างที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้นพร้อมกับกับข้าว หากเป็นวันหยุดคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี ฯลฯ

สะดวกในการอบในเตาอบเป็นบางส่วนและไม่ใช่ในชั้นเดียวเพื่อให้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้แยกกันให้กับแต่ละคนบนจาน โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเสิร์ฟเนื้อแบบแบ่งส่วนมากกว่า

จานนี้ไม่เพียงแต่เตรียมจากไก่เท่านั้น แต่ยังเตรียมจากเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่งวงด้วย และคุณยังสามารถใช้ต้นขาไก่ได้ด้วย ควรปอกเปลือกเฉพาะต้นขา โรยเกลือ พริกไทย ทาน้ำมันด้วยมายองเนส สับปะรด และชีสแข็งด้านบน

มีหลายทางเลือกในการเตรียมเนื้อด้วยสับปะรดและชีสในเตาอบทุกคนเลือกตัวเลือกของตนเองขึ้นอยู่กับรสนิยมของตนเอง ฉันหวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะได้อาหารจานอร่อยที่คุณไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย อร่อย!

ไก่กับสับปะรดและชีสอบในเตาอบ

ไก่กับสับปะรดและชีสอบในเตาอบเป็นอาหารที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว มันดูสวยงามมากและมีรสชาติหวานที่น่าพึงพอใจดังนั้นจึงสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ ไก่กับสับปะรดเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มดีที่สุด

วิธีปรุงไก่กับสับปะรดและชีสอบในเตาอบ

หากคุณสับจากต้นขาไก่แล้วทอดในกระทะเบา ๆ จากนั้นจึงใส่ทุกอย่างลงบนถาดอบแล้วอุ่นในเตาอบอีกครั้งก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

ฉันทำอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก ฉันชอบมันมาก... และการเติมมายองเนสก็ไม่ใช่เรื่องยาก ฉันใส่มายองเนสลงในหลอดฉีดยาแล้วบีบออกเป็นเส้น ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนแม้จะดูสวยงามมากด้วยซ้ำ)))

อร่อยมากกก กินกันทั้งครอบครัว!

อร่อยมาก ฉันแค่เติมกระเทียมหนึ่งกลีบลงในมายองเนสก็ให้กลิ่นหอม

ทั้งครอบครัวของฉันชอบสูตรนี้ และลูกชายของฉันกินแต่ไก่ชนิดนี้เท่านั้น

หากใครสับสนกับความหวานที่มากเกินไปของสับปะรดก็สามารถแช่น้ำได้ เวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้สับปะรดหวานแค่ไหน

ส่วนตัวผมคิดว่าเป็นเมนูที่อร่อยครับแต่ควรเข้าใจว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเค็มผสมหวานเท่านั้น

วลี "เทมายองเนส" ทำให้สับสน... ตามกฎแล้วมายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนา (คุณใช้ช้อนและกองมายองเนสก็ไม่กระจายออกไปด้วยซ้ำ แต่ก็มีสารทำให้ข้นในปริมาณที่เหมาะสม) ไม่ว่าคุณจะต้องทำแบบโฮมเมด (คุณไม่อยากกังวล) หรือใช้ซอสมายองเนส หรือ... อาจจะผสมชีสกับมายองเนส แล้ววางของทั้งหมดนี้ไว้บนชั้นสับปะรดล่ะ?

ไก่กลายเป็นว่า...จะนุ่มกว่านี้ได้ยังไง...โดยรวมคำตัดสินในฐานะผู้ชายมันบ้ามาก อึหวาน

อย่าลืมตีไก่ อร่อยสุด ๆ !

คุณลองเพิ่มมันฝรั่งแล้วหรือยัง?

และฉันก็เติมหัวหอมและมะเขือเทศลงในไก่ ซึ่งทำให้รสชาติของสับปะรดอู้อี้เล็กน้อย คือสับปะรดไม่ทั้งชิ้นแต่แค่ครึ่งเดียวก็พอ!!

ฉันคิดว่าเมนูนี้ไม่เหมาะกับทุกคนหรือบางทีฉันอาจจะเจอสับปะรดเหล่านี้ ในตอนแรก แค่ได้กลิ่นก็ชวนหิวแล้วฉันก็เห็นเปลือกสีน้ำตาลๆ ก็คิดว่ารออยู่ แต่พอลองกินแล้วกลับพบว่า ผิดหวังกับรสหวานของสับปะรด ก็เลยแบ่งส่วนทิ้งไป เลยกลับไปดูสูตร คิดว่าอาจจะพลาดอะไรบางอย่างไปเพราะว่ามันหวานมาก

ทำเมื่อวันเสาร์ เนื้ออร่อยมาก ใช้เวลาไม่นาน

ขอบคุณสำหรับสูตร ใช้เวลาน้อย... กลิ่น รส ...... อืม... น่าทึ่งมาก คุณชายชอบมากค่ะ และก็สวย จานนี้จะประดับโต๊ะไหนก็อร่อยค่ะ' ฉันจะจดบันทึกมันตอนนี้

ฉันชอบไก่กับสับปะรดมาก...

ฉันรักจานนี้จริงๆ! ปรากฎว่าอร่อยมาก! ครั้งแรกที่ฉันลองไก่ใส่สับปะรดในร้านอาหารจีน ฉันรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติที่หวานเล็กน้อยของจานนี้ ฉันตัดสินใจลองทำที่บ้าน เกิดขึ้น. ฉันยังเริ่มเพิ่มพริกไทยเหลืองเล็กน้อย นอกจากการปรุงอาหารในเตาอบแล้ว จานนี้ยังทำงานได้ดีในหม้อหุงช้าในโหมดสตูว์

ฉันชอบเนื้อไก่ในการเตรียมทุกประเภทที่เป็นไปได้ ฉันใช้สูตรนี้และรู้สึกประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้ ไก่กลายเป็นเนื้อฉ่ำมากพร้อมรสสับปะรดที่น่าพึงพอใจและชีสอบสีน้ำตาลแสนอร่อยทำให้จานดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ เพื่อเพิ่มรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ - ใช้เวลาอย่างน้อยในครัวเพียงประมาณ 40 นาที สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิดและเป็นศูนย์กลางบนโต๊ะวันหยุด

ฉันชอบไก่และสับปะรดรวมกันนี้มาก แต่ฉันไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ฉันเพิ่มมันฝรั่ง และหัวหอม ลงในไก่ โดยหั่นทุกอย่างเป็นวงแหวนบาง ๆ ฉันอยากจะลองแนะนำส่วนผสมสำหรับสับปะรดที่เป็นที่ถกเถียงกันมากกว่าสับปะรดสำหรับไก่: คื่นฉ่าย ซึ่งหลายคนไม่ชอบ

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรอาหารไก่ที่น่าสนใจ นอกจากนี้เราจะปรุงด้วยสับปะรด

โดยทั่วไปแล้ว ไก่ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายมากที่สุดอีกด้วย ทอด อบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเคี่ยวกับมันฝรั่งชนิดเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามันเข้ามาแทนที่เนื้อแกะแบบดั้งเดิมสำหรับบาร์บีคิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หากเราอบไก่ในเตาอบ เรามักจะปรุงโครงไก่เพียงตัวเดียวโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ แต่ปรากฎว่าการผสมผสานระหว่างไก่กับสับปะรดทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก

ด้านล่างนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรอาหารหลายประการ เลือกอันที่คุณชอบ ทำอาหาร และแบ่งปันความประทับใจของคุณ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรด - 1 ชิ้น
• พริกไทยเกลือและกระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างไก่แล้วแบ่งเป็นส่วน คุณสามารถมีน่อง ปีก และอกแยกกันได้ ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำหมักสับปะรดสำหรับไก่

ในการทำเช่นนี้ให้เปิดขวดเทน้ำสับปะรดลงในจานลึกสับสับปะรดเองแล้วใส่ลงไป เทซอสถั่วเหลืองและเพิ่มมายองเนส หลังจากนั้นเราก็ใส่เกลือทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียด

ตอนนี้เทน้ำดองนี้ลงบนไก่แล้วหมักไว้หนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ให้นำไก่ไปใส่ในกระทะ เปิดเตาอบแล้วใส่ไก่ลงไป ขณะที่สุก ให้ใส่น้ำสับปะรดลงไปแล้วพลิกกลับเป็นครั้งคราว ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ไก่ก็จะสุกและสามารถเอาออกจากเตาอบได้

ย้ายจานใส่ชามแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรเนื้อไก่กับสับปะรดในเตาอบบนถาดอบ

ในสูตรนี้เราจะไม่ปรุงไก่ทั้งตัว แต่จะสับเนื้อสันนอกแล้วอบด้วยสับปะรด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย

สำหรับสูตรนี้เราจะใช้:

• ไก่ – 500 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นให้ตีเนื้อไก่ก่อน แน่นอนว่ามันไม่ควรมีกระดูกอยู่ในนั้น ตอนนี้เอาแผ่นอบแล้วทาน้ำมัน ถูไก่แต่ละชิ้นทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางบนถาดอบ ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน

ทุกอย่างพร้อมแล้วและคุณสามารถส่งไก่ไปที่เตาอบที่เราอุ่นไว้ได้ ปรุงจานประมาณ 40 นาที หากมีเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้นด้านบน คุณสามารถนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้

สูตรเนื้อไก่กับสับปะรดกระป๋องในเตาอบ

สูตรไก่สับปะรดแสนอร่อยอีกสูตรที่เราจะต้องมี:

• ต้นขาไก่ – 8 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เกลือ, พริกไทยดำ, แกง – เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมต้นขาล่วงหน้าเอาผิวหนังและกระดูกออก เราทำส่วนผสมของมายองเนสกับแกงแล้วหมักไก่ในนั้นทาด้วยเกลือและพริกไทย หมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำเนื้อออกมาแล้ววางลงในจานอบหรือบนถาดอบ ขั้นแรกให้อัดจาระบีด้วยน้ำมัน

เปิดกระป๋องสับปะรดและวางวงกลมไว้บนเนื้อ โรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสขูด คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย วางจานในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จ ให้นำจานออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

ไก่สับกับสับปะรดในเตาอบ

ถ้าคุณรักผักจริงๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย ตีเนื้อไก่ให้เข้ากันแล้วถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นวางเนื้อลงบนจานแล้วเทน้ำมะนาวลงไป หมักทั้งหมดไว้ 30 นาที และตอนนี้เรามาทำผักกันดีกว่า

เราล้างและทำความสะอาด หั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง แครอทเป็นชิ้นบางๆ และบวบเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังตัดหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางบวบและแครอทลงไปก่อน วางไก่ไว้ด้านบนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้ใส่หัวหอม พริก และสับปะรดในที่สุด

พร้อม! ใส่ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกมาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ไก่สับสูตรสับปะรด

มีสูตรการทำไก่สับปะรดมากมาย บางส่วนมีความซับซ้อนและบางส่วนก็ค่อนข้างง่าย นี่คือสูตรหนึ่งดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
• สับปะรด - 1 ขวด
• ชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอสแกง - 300 กรัม

ในขั้นแรกเราจะนำไก่มาล้างและสับ

ในขั้นตอนต่อไป ให้เตรียมซอสจากเครื่องเทศแล้วหมักไก่ลงไป ขั้นแรกใส่เกลือลงไป พริกไทยทั้งสองด้านแล้ววางลงในจานพร้อมซอสแกง

ในขณะที่เนื้อกำลังหมัก คุณสามารถเตรียมกับข้าวได้หากต้องการ นี่อาจเป็นมันฝรั่ง พาสต้า หรือข้าว ใครชอบอะไร..

วางเนื้อหมักไว้บนถาดอบโดยทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้

และขั้นตอนสุดท้ายคือการนำถาดอบเข้าเตาอบ ภายใน 40 นาทีจานจะพร้อมและคุณสามารถนำออกมาได้

ไก่ทั้งตัวอบสับปะรดในเตาอบ

ในสูตรนี้เราจะอบไก่ทั้งตัว แต่ไม่ใช่แค่ยัดไส้ด้วยสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างไก่ถูให้ทั่วด้วยเกลือทั้งด้านนอกและด้านใน ตอนนี้เรานำสับปะรดมาใส่ในไก่

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบรรจุได้ไม่เพียงแต่ทั้งวงแหวนเท่านั้น แต่ยังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อีกด้วย นี่ใครๆก็ชอบ..

วางไก่บนถาดอบแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันให้เทน้ำสับปะรดลงบนไก่เป็นระยะๆ เมื่อพร้อม นำจานออกจากเตาอบและเสิร์ฟ

ไก่กับสับปะรดสดและชีสในเตาอบ

สูตรก่อนหน้านี้ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันนั่นคือสับปะรดกระป๋อง แต่หลายคนชอบให้ทุกอย่างสด มาลองทำไก่โดยใส่สับปะรดสดลงไปกันดีกว่า

ลองใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• สับปะรด - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียม – เพื่อลิ้มรส

บดกระเทียมหรือใช้เครื่องบด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วขูดชีส ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางไก่ลงไป เกลือพริกไทยและไขมันกับมายองเนส วางสับปะรดไว้ด้านบนเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและกระเทียม โรยทุกอย่างด้วยชีสเป็นครั้งสุดท้าย

ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกมาวางบนโต๊ะ

อร่อย!