ซุปนมกับลูกเดือย ซุปนมกับลูกเดือย

24 พฤศจิกายน 2017 ไม่มีความคิดเห็น

เมื่อคุณเบื่อกับอาหารจานคุ้นเคย ก็มีเหตุผลที่ต้องนำสูตรของคุณแม่และคุณย่าของเรามาใช้ คุณรู้สึกอย่างไรที่ทำซุปนมด้วยลูกเดือย? วันนี้ฉันเสนอให้ทำอย่างนั้น!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

นม น้ำ ข้าวฟ่าง เกลือ น้ำตาล เนย

วางกระทะบนไฟแล้วเทนมลงไป สัดส่วนมีดังนี้: สำหรับน้ำ 100 กรัม คุณต้องมีนม 300 กรัม น้ำที่ก้นกระทะจะป้องกันไม่ให้นมไหม้

ทันทีที่นมอุ่นได้ถึง 50 องศาหรือสูงกว่า ให้ใส่ลูกเดือยลงไป โปรดจำไว้ว่ามันเดือดมากดังนั้นคุณต้องใช้ลูกเดือย 80-100 กรัมต่อของเหลว 0.5 ลิตร ไม่จำเป็นอีกต่อไป ไม่เช่นนั้นแทนที่จะได้ซุป คุณจะจบลงด้วยโจ๊กลูกเดือยที่ยอดเยี่ยม!

เราล้างลูกเดือยและกำจัดสิ่งสกปรก (อาจมีก้อนกรวดเล็ก ๆ ) ข้าวฟ่างสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำปริมาณเล็กน้อยได้ เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดและเตรียมซุปได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถแช่ลูกเดือยข้ามคืนได้

คุณจะต้องปรุงซุปนมเป็นเวลานาน - ประมาณ 30-40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมากหากคุณไม่ได้แช่ไว้ก่อน ถ้าแช่ข้าวฟ่างไว้ข้ามคืน จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีจึงจะมีความนุ่มเมื่อติดไฟ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในซุปซึ่งจะทำให้รสชาติของซุปลูกเดือยที่ปรุงเสร็จแล้วสดใสขึ้น

เด็กส่วนใหญ่มักกินซุปนมกับลูกเดือยกับน้ำตาล แต่ผู้ใหญ่หลายคนชอบเติมเกลือ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม!

เทซุปลงในชาม เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงไป สนุก! อร่อย.

ซุป ซุปมังสวิรัติแบบเบา ๆ พร้อมนมอัลมอนด์ในครึ่งชั่วโมง บรอกโคลี 400 ก. นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย. น้ำซุป (ผัก) 1 ถ้วยแครอท 4 ชิ้น มันฝรั่ง 1 ชิ้น หัวหอม (หัวหอม) ½ ชิ้นกระเทียม 2 ฟัน น้ำมัน (มะกอก) ¼ ถ้วยเกลือ ก. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ เพิ่มน้ำซุปกระเทียมและมันฝรั่งสับ หลนเป็นเวลา 20 นาที ใส่บรอกโคลี หัวหอมสับ และแครอท นมอัลมอนด์ และเกลือ ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที ผสมซุปด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟร้อนกับแครกเกอร์และสมุนไพร

15 นาที 25 นาที 275 ซุป ซุปนมกับพาสต้าเป็นอาหารจานพิเศษที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ซุปมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะสำหรับรับประทานได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น คุณสามารถใช้นมแห้งหรือนมพร่องมันเนยจากนั้นซุปก็จะกลายเป็นอาหารเช่นกัน นม 1 ลิตร พาสต้า 200 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.. เนย 30 ก.เกลือเพื่อลิ้มรส เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วนำไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ใส่เนยในตอนท้าย ซุปนมพร้อมแล้ว เทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

15 นาที 15 นาที 212 ซุป ซุปนมกับเกี๊ยวเป็นอาหารที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก แป้งที่ละเอียดอ่อนที่สุดผสมผสานกับนมได้อย่างลงตัว ทำให้ซุปมีรสชาติเยี่ยม อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็กลืนอาหารอันโอชะนี้ลงบนแก้มทั้งสองข้างด้วย นม 500 มล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล..น้ำตาลเพื่อลิ้มรส เกลือเพื่อลิ้มรส ไข่ 1 ชิ้น แป้ง 1/2 ชต. เกลือเพื่อลิ้มรส เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุปนม เกี๊ยวทำอาหาร ตีไข่ด้วยเกลือ จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ปริมาณที่ปรับตามความสอดคล้องที่ต้องการ (เกี๊ยวอาจเป็นของเหลว - จากนั้นจะใช้แป้งน้อยลงหรืออาจมีความหนาแน่น - จากนั้นจึงต้องใช้แป้งมากขึ้น) นำนมไปต้มแล้วใช้ช้อนชาใส่แป้งลงไป เพิ่มเกลือน้ำตาลและผสม ปรุงซุปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้าย ใส่เนย คนให้เข้ากัน และเทซุปลงในชาม อร่อย!

20นาที 60นาที ซุป จานนี้ถูกใจคนรักปลา ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพมากมีองค์ประกอบไมโครและมาโครจำนวนมาก มันปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอาหารที่มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรนี้ประหยัดมากเนื่องจากราคาของส่วนปลาเหล่านี้แยกจากกันก็จะต่ำกว่าสเต็กหรือเนื้อปลามาก เราขอเชิญคุณศึกษาสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและลองเตรียมอาหารด้วยตัวเอง แซลมอน 2 ชิ้น มันฝรั่ง 400 กรัม ข้าวฟ่าง 100 กรัม หัวหอม 1 ชิ้น เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส 1. ก่อนอื่น ทำความสะอาดปลาจากเกล็ดอย่างระมัดระวังแล้วล้าง โยนชิ้นปลาลงในกระทะแล้ววางชิ้นสุดท้ายบนเตา 2. ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่น้ำเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก 3. ทันทีที่เราเห็นว่าปลาต้มแล้วให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกแล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะ 4. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส และห้านาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุกเต็มที่ ใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ 5. ล้างหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มลงในซุป เติมเกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส 6. ผสมให้เข้ากันปรุงต่ออีกห้านาที - จากนั้นปิดไฟปิดฝาซุปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปในส่วนต่างๆ อร่อย!

20นาที 60นาที ซุป แน่นอนว่าซุปครีมปรุงตามสูตรต่างๆ จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ฉันนำเสนอวิธีการทำซุปบรอกโคลีครีมกับนมให้กับคุณ คุณสามารถต้มช่อดอกแยกกันในน้ำแล้วสะเด็ดน้ำและเติมนมในตอนท้าย ไม่มีความแตกต่างมากนัก อย่างที่พวกเขาพูดกันว่ามีสูตรอาหารและรูปแบบต่างๆนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ! บรอกโคลี 800 ก. นม 3 ถ้วย ครีม 250 มล. หัวหอม 2 ชิ้นกระเทียม 2-3 ซี่ เนย 20 ก. ชีสมีความนุ่มน่ารับประทาน ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ด้านสูง ใส่เนยลงไป ใส่หัวหอมสับลงไปที่นั่น ทอดสักสองสามนาที จากนั้นใส่กระเทียมสับและเคี่ยวสักครู่แล้วคนให้เข้ากัน เราล้างบรอกโคลีแล้วแยกออกเป็นดอกย่อย เพิ่มหัวหอมทอดและกระเทียมเทนม เคี่ยวผักในนมด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถปิดฝาได้ แต่ต้องแน่ใจว่านมไม่ไหลออกมา อย่าลืมคนส่วนผสมทั้งหมดด้วย หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปิดฝาแล้วเทครีมลงไป หั่นชีสเป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้ชีสได้ตามดุลยพินิจของคุณ ฉันชอบเผ็ดก็เลยใส่บลูชีสลงไป เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีใต้ฝา ปล่อยให้สตูว์บรอกโคลี นม และชีสที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย โอนไปยังเครื่องปั่น (หรือใช้เครื่องใต้น้ำ) บดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นครีมเพื่อไม่ให้มีก้อนและอนุภาคของแข็งต่างๆ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทซุปครีมกลับเข้าไปในกระทะหรือกระทะและอุ่นอีกครั้ง เทซุปลงในชาม เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวหรือส่วนที่เหลือของดอกบรอกโคลี อร่อย!

20นาที 60นาที ซุป นี่คือสูตรที่จะบอกวิธีทำซุปกะทิใส่กุ้ง ลองแล้วจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่: มันมีรสชาติที่หลากหลายที่น่าสนใจบันทึกที่แปลกตาจนไม่สมจริงเลยที่จะต่อต้านผู้หญิงที่เตรียมความงามเช่นนี้! อกไก่ 1 ชิ้น กุ้งแม่น้ำ 6 ตัว.เลมอน 0.5 ลูก มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น แชมปิญอง 5 ชิ้น พริก 0.5 เม็ด น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย กะทิ 2 ถ้วย. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ชิ้นบะหมี่ 1 เพื่อลิ้มรส 1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนที่ด้านล่างของกระทะ ผัดขิง มะนาวหั่นเป็นชิ้น กุ้งและไก่ที่ยังไม่ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น 2. จากนั้นเติมน้ำซุปไก่ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว แล้วเติมซอส พริก และมะเขือเทศสับ เมื่อน้ำซุปเดือดให้ลดไฟลง 3. ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นใส่บะหมี่ เห็ด กะทิ และเครื่องเทศ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที 4. เอาล่ะ! ทุกอย่างพร้อมแล้ว ทานเล่น!

20นาที 40นาที ซุป ชมวิธีทำซุปไก่แบบง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถต้มไก่ล่วงหน้าแล้วคุณจะได้น้ำซุปติดมือ โดยวิธีการที่คุณสามารถเก็บน้ำซุปที่เสร็จแล้วไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสองสามสัปดาห์ นอกจากหัวหอม แครอท เซเลอรี่ และพาร์สนิปแล้ว คุณยังสามารถใส่ผักอื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้อีกด้วย ฉันเตรียมน้ำซุปแยกกัน แต่ฉันตัดสินใจอบอกไก่ด้วยเครื่องเทศ คุณยังสามารถต้มอกไว้ล่วงหน้าได้ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม 1 ชิ้น แครอท 4 ชิ้น พาร์สนิป 2 ชิ้น ก้านคื่นฉ่าย 4 ชิ้นกระเทียม 3 ฟัน อกไก่ 2 ชิ้นข้าว 1 ถ้วย น้ำซุปไก่ 1.5-2 ลิตร เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เตรียมส่วนผสมของคุณ ต้มอกไก่จนสุก นอกจากนี้ยังสามารถอบในเตาอบได้อีกด้วย หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดผัก ใส่เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตามชอบ จากนั้นเทน้ำซุปลงไป ปล่อยให้เดือดแล้วใส่ข้าวลงไป ในขณะที่ข้าวกำลังสุก ให้หั่นไก่ที่ปรุงสุกเป็นชิ้นๆ ก่อนปรุง 5 นาที ใส่ไก่ลงไป จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้มันต้ม คุณสามารถเสิร์ฟซุปไก่สำเร็จรูปกับขนมปังกรอบ กรูตอง หรือขนมปังแผ่นก็ได้ อร่อย!

20นาที 90นาที ซุป ตามที่คุณเข้าใจเตรียมน้ำซุปผักเฉพาะกับผักเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ (ไก่, เนื้อวัว, ฯลฯ ) แต่หลังจากนั้นมันก็จะเป็นซุปซึ่งยิ่งกว่านั้นคือเนื้อสัตว์ด้วย และนี่คือจานที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่มีใครห้ามการทดลองและทำอาหารตามดุลยพินิจของคุณเองทันทีที่คุณเห็นสมควร! อย่างที่คุณทราบไม่ควรมีแม่บ้านมากกว่าหนึ่งคนในครัว เธอมีอำนาจเหนือและรับผิดชอบในการเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัว ดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ! พาร์สนิป 500 ก. รากผักชีฝรั่ง 500 กรัมแครอท 500 ก. หัวหอม 100 ก.กระเทียม 2 ชิ้น กระเทียม 6 ฟัน ใบกระวาน 3 ชิ้นผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส เกลือ พริกไทย เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสน้ำ 3-4 ลิตร ผักทั้งหมดที่คุณเลือกสำหรับน้ำซุปจะต้องล้างและแปรรูป ปอกเปลือกพาร์สนิป แครอท และขึ้นฉ่าย ปอกกระเทียมและหัวหอม สามารถตัดขนาดใหญ่หรือเล็กได้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) แต่จำไว้ว่าผักที่สับหยาบจะใช้เวลาปรุงนานกว่า นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับฉัน ไม่ต้องรีบร้อน หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดเท่ากันโดยประมาณ เทน้ำลงในกระทะ หากคุณต้องการน้ำซุปที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามลิตรก็เพียงพอสำหรับผักมื้อนี้ ใส่พาร์สนิปสับ คื่นฉ่าย แครอท และกระเทียมหอมลงในน้ำเย็นจัด นำผักไปต้มปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม พริกไทย และใบกระวานลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากเกลือแล้วให้เคี่ยวซุปประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟแล้วเทน้ำซุปลงในชาม สามารถเสิร์ฟผักแยกกันได้ ครีมมายองเนสและซอสครีมต่างๆเหมาะเป็นน้ำสลัด อร่อย!

20นาที 60นาที ซุป หากคุณสงสัยว่าจะทำซุปปูได้อย่างไร รู้ไหมว่ามันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว ไม่ใช่ทุกคนที่มีเนื้อปูสดอยู่ในมือ และการซื้อปูนั้นอาจเป็นปัญหาได้มาก ไม่ต้องพูดถึงราคาที่สูงด้วย แล้วเนื้อกระป๋องจะมาช่วย แต่ไม่แนะนำให้ใช้ปูอัด เนื้อปู 250 ก.มันฝรั่ง 1 ชิ้น ผักใบเขียว 1 ชิ้น แครอท 1 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น ถั่วเขียว 50 ก.ข้าวโพด 50 ก. พริกหยวก 50 ก.มะเขือเทศ 400 กรัม เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสกระเทียม 1 ซี่ น้ำซุป 1.5 ลิตร ซอส 1 ช้อนชา เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ละลายน้ำแข็งถั่ว ถ้ามีของสดก็ควรใช้นะคะ แทนที่จะใช้เมล็ดข้าวโพด คุณสามารถใช้ซังเล็กๆ ได้ ใช้ถั่วเขียวด้วยหากคุณมีมันอยู่ในมือ สับผักค่อนข้างละเอียด ควรทอดหัวหอมแครอทและคื่นฉ่ายแยกกันในกระทะด้วยน้ำมันร้อนล่วงหน้า ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ ใส่น้ำซุปแล้วนำไปต้ม ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที ถ้าปูสดควรต้มแยกกัน ใส่เนื้อทั้งหมดลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นและแยกเนื้อออกจากเปลือก ใส่ลงในซุปพร้อมส่วนผสมที่เหลือ หากคุณใช้เนื้อปูกระป๋อง ให้เทสิ่งที่อยู่ในกระป๋องลงในกระทะโดยตรง นำซุปไปต้ม ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ ในตอนท้ายสุด ใส่ผักชีฝรั่งสับลงไป นำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ซุป 20 นาที 180 นาที น้ำซุปไก่สามารถทำจากส่วนใดก็ได้ของไก่ ขาและปีกหรือโครงกระดูกเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นน้ำซุปก็ดูไม่อ้วนมาก แต่เข้มข้น น้ำซุปนี้เหมาะที่จะเตรียมไว้สำหรับผู้ป่วยหรือสำหรับใช้ในอนาคต เพื่อที่คุณจะได้ปรุงซุปด้วยน้ำซุปหรือใช้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ แครอท หัวหอม และพาร์สลีย์จะเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับน้ำซุปไก่ ไก่ 1 ชิ้น หัวหอม 1-2 ชิ้น แครอท 1-2 ชิ้น ผักชีฝรั่ง 1-2 ชิ้น เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำหนังที่เหลือออกจากโครง (ถ้าเป็นไก่อบ) แล้ววางโครงลงในกระทะ ล้างไก่ดิบให้ดี เติมน้ำ. ใส่รากผักชีฝรั่ง (สามารถใช้ร่วมกับสมุนไพรได้) แครอท และหัวหอม นำน้ำซุปไปต้มอย่าลืมเอาโฟมที่จะก่อตัวบนพื้นผิวออก หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 ชั่วโมง หากคุณกำลังเตรียมน้ำซุปไว้ใช้ทีหลัง คุณสามารถต้มเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงได้ อย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิวด้วยช้อนมีรู จากนั้นนำผักทั้งหมดออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว กรองน้ำซุปแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง คุณสามารถเทน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้แล้วลงในขวดโหลหรือภาชนะ แล้วเก็บในตู้เย็น (หรือแช่แข็งก็ได้) น้ำซุปไก่สดพร้อมสมุนไพรและขนมปัง Borodino สักชิ้นนั้นอร่อยมาก! คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที หรือคุณสามารถปรุงซุปด้วยก็ได้ อร่อย!

ซุปนมกับมันฝรั่ง
ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้น, หัวหอม, ฉีกเป็นวงลงในนมเดือด ปรุงน้ำซุปจนสุก ปรุงรสซุปด้วยเกลือ เนย และเสิร์ฟ
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: นม 250 กรัม น้ำ 100 กรัม มันฝรั่ง 100 กรัม หัวหอม 20 กรัม เนย 10 กรัม เกลือตามชอบ

ซุปนมกับลูกเดือย
เทซีเรียลลูกเดือยที่ล้างอย่างดีลงในนมเดือด เมื่อลูกเดือยเริ่มเดือด ให้เติมเกลือและปรุงจนสุก ปรุงรสซุปที่เสร็จแล้วด้วยเนย
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: นม 250 กรัม น้ำ 100 กรัม ข้าวฟ่าง 50 กรัม เนย 10 กรัม เกลือตามชอบ

ซุปมันฝรั่งกับเนื้อสับ
แยกเนื้อออกจากกระดูกและเส้นเอ็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกหัวหอม จากนั้นสับเนื้อและหัวหอม ใส่เกลือ พริกไทย น้ำเย็นเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน จากเนื้อสับนี้ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ต้มมันฝรั่งสับในน้ำซุปหรือน้ำจนสุกครึ่ง ปรุงเนื้อสับที่เตรียมไว้จนสุกเต็มที่ ปรุงรสซุปที่เสร็จแล้วด้วยหัวหอมทอดในน้ำมัน ใส่เครื่องเทศ และพาร์สลีย์สับละเอียด และผักชีลาว .
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: เนื้อ 120 กรัม, หัวหอม 30 กรัม, มันฝรั่ง 100 กรัม, สมุนไพร 5 กรัม พริกไทย, เกลือตามชอบ

ซุปแครอทเพียวเร่
ผัดแครอทหั่นเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้ในภาชนะปิดที่มีน้ำซุปและเนยเล็กน้อย ถูแครอทที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรง เตรียมซอสขาวจากแป้งและน้ำซุป ผสมกับแครอทขูดแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที ปรุงรสซุปด้วยครีม เมื่อเสิร์ฟก็ตักข้าวต้มใส่จาน
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: แครอท 150 กรัม ข้าว 10 กรัม เนย 10 กรัม นม 70 กรัม

บีทซุปเพียวเร่
ปอกเปลือกหัวบีทสด ขูดและเคี่ยวโดยเติมน้ำซุปและเนยจนนิ่ม เพื่อรักษาสีของหัวบีท คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน ใส่หัวบีทตุ๋นและหัวหอมทอดลงในน้ำซุป นำไปต้ม ปรุงรสด้วยซอสขาวแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้เช็ดส่วนผสมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงรสซุปน้ำซุปข้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยว ขนมปังกรอบสีขาวสามารถเสิร์ฟแยกกันได้
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: หัวบีท 200 กรัม, หัวหอม 20 กรัม, แป้ง 10 กรัม, เนย 15 กรัม, ครีมเปรี้ยวหรือครีม 25 กรัม, น้ำส้มสายชู 5 กรัม

ซุปมันฝรั่งบด
สับหัวหอมและผัดในไขมัน เพิ่มหัวหอมผัดลงในมันฝรั่งสับเทน้ำซุปแล้วปรุงในชามปิดฝา
ถูมันฝรั่งและผักต้มผ่านตะแกรงพร้อมกับน้ำซุป ในเวลาเดียวกันให้เตรียมซอสขาวจากแป้งแห้งและน้ำซุปใส่มันฝรั่งบดลงไปแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาทีโดยเอาโฟมที่ปรากฏออก หลังจากนั้นให้กรองซุปผ่านตะแกรงแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
ปรุงรสซุปด้วยเลซอน เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
มาตรฐานผลิตภัณฑ์: มันฝรั่ง 200 กรัม, หัวหอม 20 กรัม, แป้ง 10 กรัม, เนย 10 กรัม, นม 70 กรัม, ผักใบเขียว 5 กรัม

ธัญพืชข้าวฟ่างต้องล้างให้สะอาดในน้ำไหล เพื่อให้แน่ใจว่าซีเรียลต้มได้ดีและซุปไม่หนืดมากคุณต้องใช้ของเหลวในอัตราซีเรียล 1 ถ้วย - น้ำหรือนม 1.5 ถ้วย

เทน้ำร้อนลงบนซีเรียลที่ล้างแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิทประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นสามารถระบายน้ำออกได้และสามารถใช้ซีเรียลในการเตรียมอาหารจานร้อนได้

เทน้ำลงในชามที่สะดวก จากนั้นเติมนมแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง

ทันทีที่นมเดือดคุณต้องลดไฟลงและเพิ่มลูกเดือยที่เตรียมไว้

เพื่อป้องกันไม่ให้ซุปนมกับลูกเดือยไหม้ ให้ใช้ช้อนไม้คนตลอดเวลา

หลังจากที่น้ำซุปเดือดแล้ว คุณสามารถเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ หากคุณกำลังจะทำซุปรสเค็ม คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำออลสไปซ์ลงไปเล็กน้อย

แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงในซุปหวานได้ คุณสามารถใช้แยมเบอร์รี่หรือผลไม้เป็นสารให้ความหวานได้

ปรุงซุปจนซีเรียลพร้อม - ประมาณ 15 นาที

หากต้องการปรับปรุงรสชาติของซุปที่เสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟได้

คุณสามารถเพิ่มผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยลงในซุปรสเค็ม

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงซุปนมด้วยลูกเดือยแล้วและคุณสามารถสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดเวลา

ข้าวฟ่างช่วยเพิ่มความจำและต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2 และ B5 นอกจากนี้ยังมีวิตามิน PP สูงซึ่งช่วยให้มีสภาพผิวที่ดีและเพิ่มความอยากอาหาร ประกอบด้วยฟลูออรีน แมกนีเซียม แคลเซียม และองค์ประกอบเล็กๆ ที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและสวยงามอยู่เสมอ

อร่อย!