การมีแปลงปลูกเป็นของตัวเองเป็นเรื่องดี ทุกอย่างสด เป็นธรรมชาติ และราคาถูก คุณไม่จำเป็นต้องรอซื้อผักจำนวนมาก ท้ายที่สุดแล้ว ทุกสิ่งที่คุณต้องการก็อยู่ในสวนของคุณแล้ว ใครก็ตามที่เคยปลูกบวบในสวนของตนจะรู้ดีว่าในกรณีส่วนใหญ่แล้วการเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์เพียงใด และเมื่อถึงฤดูบวบ เมนูประจำวันก็จะเต็มไปด้วยอาหารที่ทำจากผักชนิดนี้ และบวบดองมีกี่สูตร! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการปลูกบวบจึงทำกำไรได้ - คุณสามารถกินได้ตลอดฤดูร้อนและตุนไว้สำหรับฤดูหนาว วันนี้สูตรแยมบวบจาก Alla Kovalchuk ได้รับความนิยมอย่างมาก

บวบแยมกับแอปริคอตแห้งจาก Alla Kovalchuk

ในการทำแยมจากบวบและแอปริคอตแห้งคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• บวบ 1 กิโลกรัม
• แอปริคอตแห้ง 300 กรัม
• มะนาว 1 ลูก

กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก:

1. ขั้นแรกให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่แอปริคอตแห้งแช่อยู่ให้ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากบวบใส่น้ำตาลแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. บดแอปริคอตแห้งและมะนาว จากนั้นใส่บวบลงไป
5. เคี่ยวแยมบวบต่อไปด้วยไฟอ่อนๆ ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ผสมแยมกับเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. บดมวลผ่านตะแกรง
8. ใส่แยมร้อนที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
9. คว่ำขวดที่ร้อนแล้ว ห่อและปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง

แยมบวบและพลัมเชอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

ในการเตรียมแยมบวบที่ผิดปกติจาก Alla Kovalchuk คุณจะต้อง:

• บวบ 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 500 มล.
• พลัมเชอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาล 1.3 – 1.5 กก.

ลำดับการเตรียมสำหรับสูตรนี้ไม่ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้า:

1. บวบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พลัมเชอร์รี่หั่นเป็น 2-4 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
2. วางบวบลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว 3/4 นิ้วให้เต็ม และวางชั้นเชอร์รี่พลัมไว้ด้านบน
3. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำ น้ำตาล และมะนาว เทลงในภาชนะที่ใส่บวบและลูกพลัมเชอร์รี่
4. ทิ้งขวดโหลไว้สักครู่เพื่อให้สูงชัน
5. น้ำเชื่อมเทลงในภาชนะเดียวต้มแล้วเทบวบและลูกพลัมเชอร์รี่อีกครั้ง
6. ม้วนขวด พลิกกลับ และห่อไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิดีโอสามสูตรแยมที่ผิดปกติจาก Alla Kovalchuk

อร่อย!

ในช่วงฤดูกาลฉันมีบวบอยู่เสมอดังนั้นฉันจึงมีความยินดีอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากผักนี้ ไม่น้อยในหมู่พวกเขามีสูตรบวบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว

วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรของหวานที่ค่อนข้างดั้งเดิมให้กับคุณ - เราจะเตรียมแยมบวบที่สดใสและอร่อย ไม่กี่คนที่เดาได้ว่ามันทำมาจากอะไร - มีรสหวานปานกลางพร้อมรสส้มและกลิ่นหอมที่เข้มข้นสามารถรับประทานแยมนี้กับขนมปังขาวแพนเค้กและแพนเค้กได้ นอกจากนี้ยังเป็นเลิศในการอบ

ฉันระบุน้ำหนักของบวบในรูปแบบที่ปอกเปลือกแล้ว เราใช้ส้มและมะนาวบางส่วน: เราต้องการความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ของผลไม้เหล่านี้ อย่างไรก็ตามฉันไม่แนะนำให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายลง - แยมจะไม่หวานเยิ้ม โดยรวมแล้วจากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ฉันได้รับ 2 ขวดครึ่งลิตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เพื่อเตรียมแยมบวบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนี้ เราต้องใช้บวบ น้ำตาลทราย มะนาวและส้ม เลือกผลไม้รสเปรี้ยวที่เนื้อเนียน ชุ่มฉ่ำ มีเปลือกไม่เสียหายเพราะเราจะใช้ความเอร็ดอร่อย

ขั้นแรก ปอกบวบ: เอาเปลือกออกแล้วเอาเมล็ดที่อ่อนนุ่มข้างในออก เราชั่งน้ำหนักเยื่อกระดาษ - ควรเป็นหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ตอนนี้คุณต้องสับบวบ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารได้ ผู้ที่ชื่นชอบการมีส่วนร่วมสามารถใช้เครื่องขูดได้ สิ่งสำคัญคือคุณจะได้โจ๊ก (เล็กที่สุด)

โอนส่วนผสมลงในหม้อขนาดใหญ่หรือชามที่มีผนังหนาแล้วปิดด้วยน้ำตาลทราย วางบนไฟและเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟปานกลาง (มวลจะไม่เกิดฟอง แต่ไหลออกมา) เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

ในเวลานี้ ให้เอาความสนุกออกจากส้มและมะนาว ซึ่งเป็นชั้นบนสุดที่ไม่มีชั้นสีขาว อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วกลิ้งลงบนโต๊ะอย่างแรง - วิธีนี้จะทำให้คั้นน้ำออกได้ดีขึ้น สกัดน้ำผลไม้โดยใช้วิธีที่สะดวก ฉันได้ประมาณ 180 มิลลิลิตร

บดน้ำผลไม้และความสนุกลงในโจ๊ก ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ - หนึ่งนาทีอย่างแท้จริงและผลลัพธ์ที่ได้คือของเหลวที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เพิ่มส่วนผสมของส้มลงในบวบที่ต้มไปแล้วบางส่วน ตอนนี้คุณจะต้องปรุงแยมโดยไม่มีฝาปิดกวนเป็นครั้งคราว (โดยเฉพาะที่ด้านล่างอย่างระมัดระวัง)

มวลระเหยค่อนข้างเร็วแยมเริ่มคายออกมา - อย่างเรียบร้อยอาจสูงถึงเพดาน! ปรุงจนมีความหนาปานกลาง - แยมบวบจะข้นยิ่งขึ้นหลังจากที่เย็นสนิท

ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวบวบจำนวนมหาศาลของคุณ? มีวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้ผักในปริมาณที่เหมาะสมมาทำแยมแสนอร่อย นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเตรียมของหวานที่แปลกตา ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับทำแยมบวบ เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย…

ความหลากหลายของบวบไม่สำคัญ แต่ผักที่มีสีเหลืองสดใสจะดูได้เปรียบกว่าเล็กน้อยในอาหารจานสุดท้าย สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้ทั้งผลไม้เก็บสดและผลไม้ที่เก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน วิธีนี้ช่วยให้คุณทำการบรรจุกระป๋องในเวลาว่างจากงานทำสวนได้

การเตรียมบวบเกี่ยวข้องกับการล้าง ปอกเปลือก และเอาเมล็ดที่สุกออก หากต้องการแยกบวบที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ด ให้หั่นตามยาวออกเป็นสองซีก เมล็ดพืชจะถูกเอาออกพร้อมกับเส้นใยภายในโดยใช้ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแยม

ด้วยมะนาว

บวบปอกเปลือก 1.5 กิโลกรัมขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารจะช่วยให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้น แต่ทางที่ดีควรทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อเร่งกระบวนการสร้างน้ำผลไม้ ให้เติมน้ำตาลทราย 700 กรัมลงในบวบแล้วผสมเนื้อหาในชาม ในขณะที่บวบคั้นออกมา ให้เอาความสนุกออกจากมะนาวด้วยเครื่องขูด จากนั้นใช้มีดคมๆ ส้มจะหลุดออกจากส่วนสีขาวของเปลือก เนื้ออะโรมาติกถูกตัดเป็นก้อนบาง ๆ หรือเจาะด้วยเครื่องปั่น รวมผักและผลไม้แล้วนวดให้เข้ากัน มวลถูกจุดไฟและต้มด้วยไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลา 25 นาที เมื่อแยมข้นขึ้น ให้ปิดไฟแล้วเทมวลที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทำให้แห้งแล้ว

Marina Lomaka ในวิดีโอของเธอขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกในการทำแยมบวบกับมิ้นต์และมะนาว

วิธีง่ายๆ กับส้ม

สำหรับบวบปอกเปลือก 1 กิโลกรัมให้ใช้น้ำตาล 500 กรัมและส้มใหญ่ 1 อันและควรเป็นส้มหวาน บวบถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางที่สามารถผ่านเข้าไปในเครื่องบดเนื้อได้อย่างง่ายดาย ส้มจะถูกล้าง ปอกเปลือก และหั่นหยาบ หากเป็นไปได้ ให้เอาเมล็ดทั้งหมดออก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านตะแกรงที่ดีที่สุดของเครื่องบดเนื้อและเติมน้ำตาลลงไป ก่อนที่จะวางชามแยมในอนาคตลงบนกองไฟมวลผักและผลไม้จะได้รับอนุญาตให้ "พักผ่อน" เล็กน้อย คราวนี้จำเป็นต้องปล่อยน้ำในปริมาณที่เพียงพอ ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที โดยคอยสังเกตการเกิดฟองอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่แยมหยุดเกิดฟองอย่างล้นหลามและมวลข้นขึ้นให้นำชามออกจากเตา

บวบแยมกับแอปเปิ้ล

ปริมาณบวบ แอปเปิ้ล และน้ำตาลสำหรับสูตรนี้ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน ผักจะถูกชั่งน้ำหนักและขูด เติมน้ำตาล 50% ของปริมาณที่วัดได้ลงในการตัดเพื่อให้บวบเริ่มผลิตน้ำผลไม้ ในขณะเดียวกันแอปเปิ้ลก็เริ่มได้รับการประมวลผล พวกเขาทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนหรือแผ่นเล็ก ๆ ตามใจชอบ

เพิ่มชิ้นผลไม้ลงในบวบเติมน้ำตาลทรายที่เหลือและวางส่วนผสมลงบนไฟ ปรุงแยมเป็นเวลา 20 นาที ใช้ไม้พายคนส่วนผสมในกระทะอย่างต่อเนื่อง เมื่อแอปเปิ้ลโปร่งใสสนิทและบวบต้มจนกลายเป็นก้อนหนา ให้ปิดไฟ

แยมกับมะนาวและแอปริคอตแห้ง

สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากขนมบวบอร่อยมาก

แอปริคอตแห้ง 200 กรัมล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นใส่ในชามเล็กแล้วเทน้ำเดือด เพื่อให้ผลไม้แห้งแห้งได้ดีขึ้น ให้ปิดฝาภาชนะ ในรูปแบบนี้ แอปริคอตแห้งควรแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง

ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากมะนาวด้วยเครื่องขูดและน้ำจะถูกสกัดจากเนื้อ เพื่อเป็นการประหยัดอาหาร คุณสามารถใช้มะนาวทั้งเปลือกโดยสับร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

บวบ 1 กิโลกรัมที่ไม่มีเมล็ดและผิวหนังจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำเช่นเดียวกันกับแอปริคอตแห้งและมะนาว มวลผักและผลไม้ผสมกับน้ำตาล 800 กรัมแล้ววางบนเตา แยมทำอาหารใช้เวลา 30 ถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมมีความหนาแค่ไหน

ดูรายละเอียดสูตรนี้ได้จากวิดีโอในช่อง “ถึงเวลาที่เราต้องรีเฟรชตัวเองไม่ใช่เหรอ? ฉันคิดว่าถึงเวลาแล้ว!

วิธีเก็บและใช้แยมบวบ

แยมบวบเป็นเพียงอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยม มันถูกใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับแพนเค้กหรือแพนเค้กเป็นไส้หวานสำหรับขนมอบและยังเป็นของว่างสำหรับชาอีกด้วย อายุการเก็บรักษาขวดแยมบวบคือ 1.5 - 2 ปีหากผลิตภัณฑ์ถูกรีดในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

บวบเป็นผักอเนกประสงค์ สามารถทอด อบ หรือตุ๋นได้ พวกเขายังทำแยมที่ยอดเยี่ยมด้วย และ Alla Kovalchuk ก็แบ่งปันสูตรขนมหวานแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์ เช่น บวบ ในการเตรียมตัว คุณจะต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมง รวมถึงความรู้ในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย เนื่องจากเป็นสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง

สูตรแยมบวบทีละขั้นตอนจาก Alla Kovalchuk

ในการเตรียมอาหารจานนี้จะดีกว่าถ้าใช้บวบอ่อนพวกมันนิ่มกว่าและไม่มีเมล็ดที่เด่นชัดเช่นนี้ หากคุณมีบวบเก่า คุณต้องปอกเปลือกและเอาตรงกลางออก เหลือเพียงเนื้อเท่านั้น โดยรวมเพื่อเตรียมของหวานนี้คุณต้องทำ:

• บวบ 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.5 กก.
• มะนาว 3 ลูก

ปอกบวบ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น เนื่องจากเปลือกจะถูกแปรรูปอยู่เสมอ หั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อครีม

ปิดบวบด้วยน้ำตาล 1/3 แล้วพักไว้จนน้ำคั้นออกมาประมาณ 1 ชั่วโมง ในการเตรียมแยมบวบตามสูตรของ Alla Kovalchuk ให้ใช้ภาชนะที่คุณใส่บวบด้วยน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง คนตลอดเวลาจนเดือด ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปข้นมะนาวลงในบวบแล้วปรุงต่ออีก 15 นาทีกวน

ในเวลานี้ ให้เตรียมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เมื่อพร้อม ใส่แยมบวบจาก Alla Kovalchuk ลงในขวดและปิดผนึก

บวบแยมกับลูกพลัมเชอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

หากคุณตัดสินใจทำแยมบวบที่มีรสชาติพิเศษ เราขอแนะนำสูตรนี้ พลัมเชอร์รี่ทำให้บวบมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจนกลายเป็นเหมือนสับปะรด นี่เป็นสูตรแยมบวบที่เก่าและผ่านการพิสูจน์แล้ว Alla Kovalchuk ทำซ้ำในโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่ง“ ทุกอย่างจะอร่อย” เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• พลัมเชอร์รี่ 1 กก.
• บวบ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.5 กก.
• น้ำ 1 ลิตร

ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ เนื่องจากอาจมีบวบที่ฉ่ำกว่าหรือพลัมเชอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวไม่มาก

ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกจากบวบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ วางชั้นเชอร์รี่พลัมไว้ด้านบน หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากแยมบวบ Alla Kovalchuk แนะนำให้ทำเช่นนี้เพื่อให้บวบนิ่มลง นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้ง เทร้อนลงในขวดแล้วม้วนฝา พลิกกลับและปล่อยให้เย็น

สมัยเป็นนักศึกษา ตอนที่เรียนอยู่ที่สถาบันและอาศัยอยู่กับเพื่อนในหอพัก พ่อแม่นำอาหารกระป๋อง มันฝรั่ง และผักอื่นๆ จากสวนมาให้เราปีละสองครั้งโดยรถยนต์ เพื่อว่า “นักเรียนที่ยากจนจะไม่ ตายด้วยความหิวโหย”

เราเก็บสิ่งของทั้งหมดนี้ไว้ใต้เตียง และเชื่อฉันเถอะ ไม่มีอาหารกระป๋องสักกระป๋องเดียวที่ระเบิด! ในบรรดาการเตรียมการทั้งหมดฉันชอบบวบกระป๋องมากที่สุด: ด้วยน้ำส้มสายชูกับกระเทียมโดยไม่มีเครื่องเทศและสมุนไพรที่ไม่จำเป็น

ตั้งแต่นั้นมาน้ำไหลผ่านใต้สะพานไปมาก แต่บวบกระป๋องของแม่ฉันยังคงอยู่ตลอดกาล สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายที่มีกลิ่นอายของความหลังซึ่งมีอยู่ในสมุดบันทึกสูตรอาหารของฉัน

บวบสำหรับฤดูหนาว – 50 สูตรเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว!

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

ฉันชอบเวลาที่ผักในจานของฉันทั้งหมดสด กฎเดียวกันนี้ใช้กับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของฉัน ดังนั้นฉันจึงขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสควอชคาเวียร์กับมะเขือเทศ

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งผิดปกติหรือไม่? สูตรสควอชคาเวียร์กับเห็ดเหมาะสำหรับคุณ! คาเวียร์มีความพิเศษมากด้วยรสชาติเห็ดที่น่าพึงพอใจ - คำพูดไม่สามารถอธิบายได้

ฉันพบสูตรคาเวียร์สควอชโซเวียตที่คุณยายของฉันใช้ คุณจะจำรสชาตินี้ได้อย่างแน่นอนหากคุณเป็นคนรุ่นเก่า :) มาเตรียมคาเวียร์สควอชโซเวียตกันเถอะ!

บวบและมะเขือยาวเป็นผักชนิดเดียวกัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเข้ากันได้ดีมาก ฉันจะบอกสูตรสควอชคาเวียร์กับมะเขือยาว คุณจะชอบการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้;)

เรามักจะสับคาเวียร์สควอช แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลายเป็นลูกบาศก์ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย! ฉันจะบอกวิธีทำคาเวียร์สควอชเป็นก้อนที่บ้าน

ในฤดูหนาว เมื่อความเย็นทำให้เลือดในเส้นเลือดแข็งตัว บางสิ่งบางอย่างจะช่วยให้คุณอบอุ่นขึ้นได้ และยังเติมวิตามินให้คุณอีกด้วย หยิบขวดที่มีข้อความว่า "คาเวียร์สควอชรสเผ็ด" ออกมา แล้วคุณจะรู้สึกอุ่นขึ้นทันที

วิธีเตรียมคาเวียร์สควอชโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว? ฉันกำลังแบ่งปันคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ สูตรคาเวียร์นี้ค่อนข้างง่าย แม้ว่าจะไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ขวดคาเวียร์ก็จะไม่ระเบิด!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเมนูหลายเมนูของ Panasonic ที่ยอดเยี่ยมฉันคิดสูตรนี้ขึ้นมา! การเตรียมสควอชคาเวียร์ในหม้อหุงข้าวของ Panasonic นั้นง่ายมาก - ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

ฉันขอเสนอสูตรสควอชคาเวียร์ในหม้อหุงข้าว Polaris ให้คุณทราบ หม้อหุงช้าเป็นตัวช่วยที่ดีในห้องครัวและด้วยความช่วยเหลือของคาเวียร์ก็จะอร่อยมาก

หากคุณกำลังมองหาสูตรสควอชคาเวียร์แปลกใหม่ฉันจะบอกวิธีปรุงสควอชคาเวียร์ด้วยพริกหยวก! และรับของว่างเพื่อสุขภาพชั้นเลิศไว้บนโต๊ะ!

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักไหม? ถ้าอย่างนั้นสควอชคาเวียร์กับแอปเปิ้ลก็เหมาะสำหรับคุณ! เตรียมได้ง่ายและอร่อยมาก ;)

ฉันบอกรายละเอียดวิธีการเตรียมสควอชคาเวียร์ในหม้อหุงข้าว Redmond อย่างละเอียด เมื่อซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนูฉันค้นพบว่ามันช่วยให้ฉันทำคาเวียร์สควอชแสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ - อ่านวิธีการ!

หากคุณเช่นฉันชอบอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของคุณเองเมื่อคุณรู้แน่นอนว่ามันดีต่อสุขภาพและไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นฉันขอแนะนำคาเวียร์บวบแบบโฮมเมด

โดยปกติแล้วบวบจะรับประทานสดหรือเค็ม แต่ฉันเสนอทางเลือกที่หวาน และอีกอย่างที่สามารถเก็บไว้ได้อีกด้วย! แยมบวบอร่อยอย่างไม่คาดคิด ทาบนขนมปังแล้วสนุกได้เลย!

ของว่างจากผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส เราดูและเขียนสูตรดั้งเดิมสำหรับบวบทันทีที่เค็มเล็กน้อย

ถึงเวลาเตรียมของอร่อยสำหรับฤดูหนาวแล้ว เช่น บวบทอดในซอสมะเขือเทศ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายจัดเก็บได้ดีและกลายเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นและฉุนมาก ฉันแนะนำ!

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆในการทำบวบทอดกระป๋อง เหมาะเป็นของว่างในฤดูหนาวเป็นอย่างยิ่ง!

หนึ่งในรายการอาหารหลักสำหรับทารกคือบวบ ข้อดีของมันคือการย่อยได้ดีเยี่ยมและมีรสชาติที่น่าทึ่ง สำหรับเด็กนี่เป็นตัวเลือกในอุดมคติ

หากคุณมีบวบที่ดีในประเทศของคุณก็ถึงเวลาเตรียมการนี้ ในฤดูหนาวคุณจะเสียใจที่ทำไม่เพียงพอ

โดยทั่วไปแล้วฉันชอบเตรียมผักทุกชนิดสำหรับฤดูหนาวมาก ฉันถือว่าสูตรง่าย ๆ สำหรับบวบ adjika รสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ฉันพบ มันกลายเป็นเหมือนคาเวียร์สควอช แต่ฉุน!

สูตรการปรุงบวบในเบลารุสอาจทำให้คุณนึกถึงการเตรียม adjika และนั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่ ในเบลารุสการเตรียมดังกล่าวเรียกว่า "adjika สีขาว"

ในที่สุดก็ถึงเวลาที่บวบสดขายได้ทุกที่โดยแทบไม่มีอะไรเลย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมบวบสไตล์บอลติกสำหรับฤดูหนาวนอกเหนือจากอาหารจานอร่อยทุกวันด้วย

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงฤดูร้อนที่ไม่มีผักสดและฤดูหนาวโดยไม่ต้องเตรียมดังนั้นในสูตรนี้ฉันจะบอกวิธีม้วนบวบในภาษาโปแลนด์ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

บวบดองอย่างรวดเร็วยังคงรสชาติที่สดใหม่ เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับสเต็กและมันฝรั่ง เราสามารถพูดได้ว่าสิ่งเหล่านี้คือบวบเค็มเล็กน้อย

นึกถึงผักกระป๋องกรุบกรอบบ้างไหม? ใช้สูตรนี้เพื่อทำสควอชกระป๋องพร้อมมะเขือเทศแสนอร่อย อย่าลืมลอง!

สูตรดีๆ ที่จะช่วยให้คุณพ้นปัญหาเรื่องการฆ่าเชื้อได้สักที เราปรุงสควอชกระป๋องกับผักอื่น ๆ กลายเป็นประเภทที่กรอบอร่อยมาก!

มีอาหารมากมายที่ทำจากบวบที่ไม่ได้เตรียมไว้ ฉันเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบวบสไตล์ยูเครนซึ่งคุณยายของฉันแบ่งปันกับฉัน ฉันขอแนะนำให้ทุกคน!

หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงบวบรสเผ็ด แต่อร่อยในฤดูหนาวสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด! ในฤดูหนาวจานนี้จะเข้ากับทุกจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมจากบวบ ในตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น จานแสนวิเศษหนึ่งขวดจะมีประโยชน์ที่โต๊ะของคุณ

บวบที่ทุกคนชื่นชอบจะสุกเร็วและพร้อมในพื้นที่ชนบท แค่มีเวลาเก็บ ฉันมักจะทำบวบ lecho จากพวกเขาซึ่งฉันม้วนเป็นขวดแล้วในฤดูหนาวก็นำเสียงปรบมือของครอบครัวของฉัน

สูตรง่ายๆในการทำคาเวียร์สควอช เตรียมโต๊ะวันหยุดและตุนสำหรับฤดูหนาว

บวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ดีเยี่ยมซึ่งเข้ากันได้ดีในครอบครัวของเราแม้ว่าเราจะเป็นคนรักบวบตัวเล็กก็ตาม

บวบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยโดยเฉพาะในฤดูหนาว เปิดขวดกลิ่นหอมสมุนไพรและกระเทียมจะวิเศษขนาดไหน ฉันเรียนรู้สูตรนี้ในเคียฟ และตอนนี้ฉันแบ่งปันกับคุณ

ทุกคนคงอยากเพลิดเพลินกับของอร่อยในฤดูหนาวใช่ไหม? สูตรการปรุงบวบกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาวจะช่วยคุณแก้ปัญหาได้ ฉันสัญญาว่ามันจะอร่อย!

คุณคิดว่าแยมสามารถทำได้จากผลเบอร์รี่และผลไม้เท่านั้น เพราะเหตุใด จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสูตรดั้งเดิมให้คุณทราบ - บวบแยมกับส้ม

บวบเป็นผักอเนกประสงค์ สามารถทอด อบ หรือตุ๋นได้ พวกเขายังทำแยมที่ยอดเยี่ยมด้วย และ Alla Kovalchuk ก็แบ่งปันสูตรขนมหวานแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์ เช่น บวบ ในการเตรียมตัว คุณจะต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมง รวมถึงความรู้ในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย เนื่องจากเป็นสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง

สูตรแยมบวบทีละขั้นตอนจาก Alla Kovalchuk

ในการเตรียมอาหารจานนี้จะดีกว่าถ้าใช้บวบอ่อนพวกมันนิ่มกว่าและไม่มีเมล็ดที่เด่นชัดเช่นนี้ หากคุณมีบวบเก่า คุณต้องปอกเปลือกและเอาตรงกลางออก เหลือเพียงเนื้อเท่านั้น โดยรวมเพื่อเตรียมของหวานนี้คุณต้องทำ:

• บวบ 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.5 กก.
• มะนาว 3 ลูก

ปอกบวบ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น เนื่องจากเปลือกจะถูกแปรรูปอยู่เสมอ หั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อครีม

ปิดบวบด้วยน้ำตาล 1/3 แล้วพักไว้จนน้ำคั้นออกมาประมาณ 1 ชั่วโมง ในการเตรียมแยมบวบตามสูตรของ Alla Kovalchuk ให้ใช้ภาชนะที่คุณใส่บวบด้วยน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง คนตลอดเวลาจนเดือด ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปข้นมะนาวลงในบวบแล้วปรุงต่ออีก 15 นาทีกวน

ในเวลานี้ ให้เตรียมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เมื่อพร้อม ใส่แยมบวบจาก Alla Kovalchuk ลงในขวดและปิดผนึก

บวบแยมกับลูกพลัมเชอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

หากคุณตัดสินใจทำแยมบวบที่มีรสชาติพิเศษ เราขอแนะนำสูตรนี้ พลัมเชอร์รี่ทำให้บวบมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจนกลายเป็นเหมือนสับปะรด นี่เป็นสูตรแยมบวบที่เก่าและผ่านการพิสูจน์แล้ว Alla Kovalchuk ทำซ้ำในโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่ง“ ทุกอย่างจะอร่อย” เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• พลัมเชอร์รี่ 1 กก.
• บวบ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.5 กก.
• น้ำ 1 ลิตร

ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ เนื่องจากอาจมีบวบที่ฉ่ำกว่าหรือพลัมเชอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวไม่มาก

ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกจากบวบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ วางชั้นเชอร์รี่พลัมไว้ด้านบน หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากแยมบวบ Alla Kovalchuk แนะนำให้ทำเช่นนี้เพื่อให้บวบนิ่มลง นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้ง เทร้อนลงในขวดแล้วม้วนฝา พลิกกลับและปล่อยให้เย็น

กรอบอร่อย - หนึ่งในอาหารจานที่เร็วที่สุด แม่บ้านที่ดีไม่เพียงแต่ทำแยมเท่านั้น แต่ยังมีเสบียงในช่องแช่แข็งสำหรับมื้อเย็นมื้อด่วนอีกด้วย