ชีสแปรรูปอาจดูเหมือนง่ายเกินไปสำหรับบางคน ผลิตภัณฑ์เกือบดั้งเดิม ซึ่งเหมาะเป็นทางเลือกสุดท้ายเมื่อตู้เย็นว่างเปล่า แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าครีมชีสที่ดีสามารถเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นความสมบูรณ์แบบในการทำอาหาร การทดลองแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับแครอทและมะเขือเทศ ปลาและเนื้อสัตว์ ด้านล่างนี้เป็นสูตรสลัดที่คัดสรรมาสำหรับทุกรสนิยมด้วยชีสละลาย

สลัดกับชีสละลายและไข่ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

หลายคนคุ้นเคยกับสลัดที่ทำง่ายนี้ ผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก เวลาทำอาหารขั้นต่ำ และสลัดเบา ๆ แสนอร่อยพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้ที่โต๊ะเทศกาล ตกแต่งอย่างสวยงามล่วงหน้า

เวลาในการเตรียม: 10 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ชีสละลาย: 1 พีซี
• ไข่ต้ม: 3 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ผักใบเขียว: ไม่จำเป็น
• เกลือ: หยิก
• มายองเนส: สำหรับแต่งตัว

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดอร่อยกับชีสละลายและไก่

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมชีสแปรรูปและเนื้อไก่ที่ควบคุมอาหาร - การรวมกันนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ จำกัด ตัวเองในครัวและนับแคลอรี่

สินค้า:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (100 กรัม).
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือ พริกไทย กระเทียม - ไม่จำเป็น แต่เป็นไปได้

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้มไก่และไข่ล่วงหน้า จากนั้นเตรียมสลัดจะใช้เวลา 15 นาทีของเวลาของพนักงานต้อนรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็นเมื่อคุณต้องการกินอย่างรวดเร็วและไปเที่ยวพักผ่อน

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำกับเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มแครอทและหัวหอม จากนั้นคุณจะได้น้ำซุปแสนอร่อยซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับซุป - อีกจาน
2. ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็ม ต้มให้สุก ปอกเปลือก สับด้วยมีดเป็นก้อนเล็กๆ
3. เนื้อไก่ยังถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นใย หลังจากทำความสะอาดและล้างแล้วให้ขูดแครอทส่งไปที่สลัด
4. แช่ชีสให้เย็นก่อนเพื่อให้แข็งขึ้น สับโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยังคงเพิ่มมายองเนสลงในสลัดที่เกือบจะพร้อม

ผู้อดอาหารอาจเลิกใช้เกลือ แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส ซึ่งมีแคลอรีสูงน้อยกว่า สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคาวคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบสับให้เล็กที่สุด

สลัดปูไม่ธรรมดากับชีสละลาย

สูตรสลัดซึ่งผลิตภัณฑ์หลักสองอย่างคือปูอัดและชีสแข็งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้าน ปรากฎว่าชีสแปรรูป“ ญาติ” ไม่ทำให้รสชาติของอาหารเสียเลยในทางกลับกันมันให้ความนุ่มนวล

สินค้า:

• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ปูอัด - 1 ห่อเล็ก
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสดฉ่ำ - 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือ (ถ้าต้องการ)
• สำหรับหัวหอมดอง - น้ำส้มสายชู (หรือน้ำมะนาว) 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

ส่วนผสมของสลัดสามารถผสมหรือแบ่งชั้นได้ ในกรณีหลังนี้ จานจะดูรื่นเริงยิ่งขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณเลือกชามสลัดแบบใส

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ - 10 นาทีด้วยเกลือ
2. ในขั้นตอนที่สองหมักหัวหอม - ปอกเปลือกล้างใต้ก๊อกสับใส่ในชาม โรยด้วยน้ำตาลเทน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู (จากนั้นน้ำดองจะคมชัดขึ้น) เทน้ำร้อน ปิดฝาทิ้งไว้
3. ปูอัดขูดหรือหั่นเป็นชิ้นๆ แช่แข็งชีสแปรรูปจนขูด ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกปอกเปลือกขูด ตัดไข่
4. ในชามสลัดใสลึก วางเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เลเยอร์จะเรียงตามลำดับต่อไปนี้ - ครึ่งหนึ่งของชีสแปรรูป, ปูอัด, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่, ปูอัดครึ่งหลัง โรยหน้าด้วยชีสขูดที่เหลือและตะแกรงมายองเนส

สวยมาก อิ่มอร่อย!

วิธีทำสลัดผักกระเฉดกับชีสละลาย

จานนี้ได้ชื่อมาจากสองสีหลัก คือ สีเหลืองและสีเขียว สำหรับการตกแต่งด้านบน สลัดจะคลุมด้วยไข่แดงของไข่ต้มและผักชีฝรั่ง ซึ่งดูเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าคุณจะปรุงได้ตลอดทั้งปีก็ตาม

สินค้า:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3-4 ชิ้น ขนาดกลาง.
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น ขนาดกลาง.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ปลากระป๋องพร้อมน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• มายองเนส
• Dill สำหรับตกแต่งจานสำเร็จรูป

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนการเตรียมการคือการต้มไข่และผัก เวลาสำหรับไข่ - 10 นาที สำหรับมันฝรั่ง - 30-35 นาที แครอท - 40-50 นาที
2. หลังจากปรุงอาหารให้เย็นและสะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า โดยใส่ผักแต่ละชนิดในชาม โปรตีน และไข่แดงแยกจากกัน
3. เปิดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน เอากระดูกใหญ่ออก ถ้าอยู่ในโถ
4. หัวหอมเช่นเคยปอกเปลือกล้างสิ่งสกปรกสับ (ขนาดของก้อน - ตามที่ครอบครัวชอบ)
5. เก็บชีสที่ละลายแล้วไว้ในช่องแช่แข็ง ตะแกรงก่อนปรุงอาหาร
6. ตอนนี้มาถึงขั้นตอนของ "การสร้าง" ของสลัดแล้ว: ใส่ส่วนผสมที่อร่อยที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแบบใสเป็นชั้นๆ โดยใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในแต่ละชั้น ลำดับมีดังนี้ มันฝรั่ง ปลากระป๋อง ตามด้วยหัวหอม ตรงกลางของจานชีสที่ละลายจะซ่อนอยู่บนนั้น - แครอทซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสอย่างดี ด้านบนของจานตกแต่งด้วยไข่แดงไม่ใส่มายองเนส สลัดจะถือว่าสมบูรณ์ได้หากมีการกระจายก้านผักชีฝรั่งสีเขียวขนาดเล็ก (ล้างและตากให้แห้ง) ทั่วพื้นผิว

ผู้ชายสามารถเตรียมสลัดที่มีชื่อที่สวยงามได้ดังนั้นวันหยุดของผู้หญิงจึงสามารถเฉลิมฉลองได้ไม่เพียง แต่ในเดือนมีนาคมเท่านั้น

สูตรสลัด "เจ้าสาว" กับชีสละลาย

อีกอย่างที่ไม่ใช่แค่สลัด แต่เป็นจานเทศกาลที่ผิดปกติพร้อมชื่อดั้งเดิม ปรากฏเพราะองค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนซึ่งชวนให้นึกถึงสีดั้งเดิมของชุดแต่งงาน

สินค้า:

• ชีสแปรรูป - 1-2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• สำหรับน้ำดอง - น้ำตาลและน้ำส้มสายชู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมมันฝรั่งและไข่ต้มผักเป็นเวลา 30-35 นาทีไข่ - 10 นาที
2. ในขณะที่กำลังปรุงอยู่ คุณต้องดองหัวหอม ทำความสะอาด ล้าง ใช้มีดคมๆ สับ ใส่หอมใหญ่ลงในชามขนาดเล็ก โรยด้วยน้ำตาล ¼ ช้อนชา น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูและ½ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนทิ้งไว้สักครู่
3. ตัดมันฝรั่งขูดไข่ขาวแยกจากไข่แดงคุณสามารถนวดได้
4. ตัดเนื้อไก่ตามเส้นใยอย่างประณีต แช่แข็งชีสขูด
5. ดำเนินการ "ประกอบ" ของโอชะหล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นไก่รมควันซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อน โรยไก่ด้วยหัวหอมดองจากนั้นในลำดับนี้มันฝรั่ง - ไข่แดง - ชีส ชั้นบนสุดเป็นโปรตีนขูดสวยงาม มายองเนสเล็กน้อย เพิ่มความเขียวขจี

สลัดที่ทำเสร็จแล้วควรแช่เย็นและแช่ ดังนั้นการชิมจะต้องกำหนดไว้หลังจาก 2 ชั่วโมง (ขั้นต่ำ) ไม่ต้องเรียกใครมาที่โต๊ะ คนในบ้านจะนั่งจานใหญ่อยู่แล้ว

สลัดกับชีสละลายและแครอท

สูตรนี้บางครั้งเรียกว่า "โซเวียต" เพราะส่วนผสมที่ทำสลัดไม่เคยหายไปจากตู้เย็น ในสมัยนั้นชีสแข็งถูกเก็บไว้สำหรับวันหยุดและชีสแปรรูปซึ่งมีราคาถูกกว่านั้นถูกใช้เป็นสลัดสำเร็จรูปหรือทำทุกวัน เมื่อใช้ร่วมกับแครอท อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย และเพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัว คุณสามารถเสิร์ฟได้ไม่ใช่ในชามสลัด แต่เสิร์ฟในทาร์ตหรือขนมปังปิ้ง ในรูปแบบนี้มันมีค่าของตารางงานรื่นเริง

สินค้า:

• ชีสละลาย - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่).
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อรสชาติของครัวเรือน

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ปอกแครอทล้างสับโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
2. บดชีสด้วยเครื่องขูดเดียวกันคุณสามารถแช่แข็งไว้ก่อนได้
3. ผสมเกลือเพิ่มมายองเนสและกระเทียมสับละเอียด

เพื่อเพิ่มประโยชน์ของผลิตภัณฑ์คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่ง ถึงเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับทักษะการทำอาหารของคุณเองและรสชาติของสลัด

วิธีทำสลัดครีมชีสรมควัน

สูตรต่อไปนี้ที่มีรสสโมกกี้เบาๆ เข้ากับเมนูของผู้ชายได้อย่างลงตัว แต่ก็เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ชอบกลิ่นรสเผ็ดในสลัดด้วย

สินค้า:

• ชีสรมควันแปรรูป - 150 กรัม
• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาและมะเขือเทศ (สด) - 1 ชิ้น
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• สำหรับการแต่งตัว - มายองเนส

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ในขั้นแรก คุณต้องต้มไข่ กระบวนการจะใช้เวลา 10 นาที ในระหว่างนั้นคุณสามารถล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก และเริ่มหั่น เลือกวิธีการตัดหนึ่งวิธีสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - ลูกบาศก์หรือแผ่นบาง ( ดูดีกว่า).
2. เย็นและสับไข่เสร็จแล้วใส่มะเขือเทศและแตงกวาแฮมลงไป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เพิ่มชีสรมควันและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียการตัด ในตอนท้ายเกลือ (ถ้าจำเป็น) และสมุนไพร (ไม่เจ็บ)

นี่คือความงามและรสชาติและรสชาติที่ดีตลอดจนความปรารถนาที่จะทำซ้ำการทดลองสร้างสรรค์ที่ประสบความสำเร็จ

สลัดอร่อยและนุ่ม พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่าย ในบทความของเรา เราจะพิจารณาสูตรสำหรับสลัดกับชีสละลาย ไม่ใช่แค่สูตรเดียว แต่ทำได้หลายสูตรในคราวเดียว ดังนั้นทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้

สูตรกับชีสละลาย ไข่ และแอปเปิ้ล

สลัดรุ่นนี้เอาใจคนชอบปูอัด จานนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier ทั่วไป ปรากฎว่าสลัดนี้นุ่มมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 ไข่ต้ม;
• ปูอัด 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• มายองเนสหกช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ;
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• น้ำ 100 มล.

ทำอาหารกินเองที่บ้าน

• ปอกหัวหอมสับละเอียดใส่ในชามลึก ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไป เททุกอย่างด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ 15 นาที บดชีสบนเครื่องขูด เพื่อไม่ให้ติดต้องแช่แข็งล่วงหน้า
• ใส่ชีสขูดในชามสลัดทาด้วยมายองเนส
• ตะแกรงปูอัด. หลังจากที่หัวหอมหมักแล้วให้สะเด็ดน้ำดอง
• ใส่หัวหอมบนชั้นชีสและด้านบน - ส่วนที่สี่ของปูอัด หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส
• ใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวปอกเปลือกและเมล็ด หลังจากนั้นตะแกรง วางแอปเปิ้ลในชั้นที่เท่ากันแล้วราดด้วยมายองเนส
• ตะแกรงไข่ต้ม ใส่หนึ่งในสี่ของปูอัด ไข่บนแอปเปิ้ล แล้วราดสลัดกับมายองเนส
• โรยสลัดทุกด้านด้วยไม้ขูดที่เหลือ ตกแต่งด้านบนของจานตามที่คุณต้องการ

เมนูอร่อยง่ายๆ กับกระเทียมและชีส

ตอนนี้เราจะอธิบายรายละเอียดสูตรสำหรับสลัดกับชีสละลายและกระเทียม จานนี้สามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย อาหารอร่อยจะน่าสนใจหลาย ๆ คนเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น สูตรสำหรับสลัดกับชีสละลายและกระเทียมนั้นง่ายมาก ตอนนี้เราจะอธิบายโดยละเอียด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

• สองไข่;
• ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น
• กระเทียม;
• เนย 20 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร

ยำผักกระเฉดปลา

ตอนนี้ให้พิจารณาสูตรสำหรับสลัดผักกระเฉดกับชีสละลาย ตัวเลือกการทำอาหารนี้เป็นเรื่องง่าย จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มีหลายวิธีในการเตรียมจาน เราจะอธิบายสูตรสลัดด้วยชีสละลายและปลา

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

ทำอาหารอร่อยๆที่บ้าน

• ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนุ่ม เย็น แล้วปอกเปลือก จากนั้นสับหัวหอม ขูดแครอทต้ม ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดส่วนประกอบที่สองบนกระต่ายขูดละเอียด ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับไข่แดง
• คลุกปลาด้วยส้อมหลังจากสะเด็ดน้ำมัน วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด โปรตีนกับมายองเนสเป็นสลัดชั้นถัดไป จากนั้นใส่แครอทแล้วเทมายองเนสอีกครั้ง โรยด้วยหัวหอม ใส่มันฝรั่งเค็มลงไป หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส
• ขูดชีสละลายผสมกับไข่แดง วางชั้นบนสุดด้วยมวลที่ได้

สลัด "กระรอก" สูตรกับชีสละลาย กระเทียม และแครอท

จานนี้จะดึงดูดผู้ที่เลือกอาหารต้นตำรับ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ขั้นตอนการเตรียมอาหารมื้ออร่อย

แครอทขูด. ทำเช่นเดียวกันกับชีสละลาย ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม บดถั่วในเครื่องปั่นเพิ่มเครื่องปรุงและมายองเนสเล็กน้อย ผสมสลัดให้เข้ากันใส่ในจานที่เตรียมไว้

จานดั้งเดิม - สลัด "ลิง"

ตอนนี้เราจะอธิบายสูตรสลัดกับชีสละลายที่เรียกว่า "ลิง" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันมันก็กลายเป็นของดั้งเดิม คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่

ในการสร้างจานคุณจะต้อง:

• สองแครอท
• สองชีสแปรรูป;
• หัวผักกาดต้ม (ใหญ่);
• มายองเนส;
• พริกไทย;
• ลูกเกดห้าสิบกรัม
• เกลือ;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

เตรียมสลัดที่บ้าน

• เริ่มอธิบายสูตรสลัดกับชีสละลายจากการเตรียมผลิตภัณฑ์ ล้างผักให้สะอาดก่อน
• ถัดไปขูดแครอทดิบ จากนั้นใส่มายองเนสลงไป
• บีบกระเทียมด้วยการกด เพิ่มลูกเกดคน จากนั้นใส่เกลือพริกไทย
• นำมวลที่ได้ไปวางบนจานแบนในรูปทรงหัวลิง
• จากนั้นผสมมายองเนสเพื่อลิ้มรส วางมวลที่เกิดบนชั้นแครอท
• ตะแกรงหัวบีท (ต้ม). เพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทย ผัดหลังจากนั้น
• ใส่ชั้นบีทรูทบนชั้นชีส จัดขอบ
• จากหัวบีทสองชิ้น ทำหูให้ลิง
• เน้นตรงกลางปากกระบอกด้วยชีส ทำเครื่องหมายขอบด้วยมะกอกหรือลูกพรุน
• วางปากด้วย viburnum ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

บทสรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดด้วยชีสละลายแล้ว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารดังกล่าวได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เราขอให้คุณโชคดี!

สลัดสำหรับปาร์ตี้สละโสด ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด บีบกระเทียมแล้วใส่แครอท ผสมกับมายองเนสด้านบน ตะแกรงไข่ เกลือ และไขมันด้วยมายองเนส จากนั้นขูดชีสและทาไขมัน สลัดก็พร้อม!ต้องใช้: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, แครอทฉ่ำสด 2 ชิ้น, กระเทียม, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนส

สลัดไก่จากร้าน Stepanova สับไก่, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ใส่จาน, โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ, คลุมด้วยชั้นมายองเนส จากนั้นชั้นของไข่สับแล้วสับลูกพรุน ใส่ชีสละลายบนลูกพรุน, มายองเนสชั้นถัดไปกับกระเทียม, ผสม ...คุณจะต้องการ: ส่วนผสมสำหรับอาหารจานใหญ่ 2 จานคุณสามารถแบ่งออกเป็น 2 หรือ 3 อกไก่ได้อย่างปลอดภัย 3 อกไก่ (ต้มในน้ำเค็ม) ไข่ต้ม 5 ฟอง หัวหอมสีเขียวพวงใหญ่ แครอทเกาหลี 300 กรัม ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ตะแกรง) ชีสแข็ง 200 กรัม (ขูด...

สลัดที่ชื่นชอบ ตัดแฮมเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสเต้าหู้บนเครื่องขูดหยาบ (ควรแช่ตู้เย็นไว้ในตู้เย็นก่อน) พร้อมน้ำหมัก...

สัตว์เลี้ยงผักกาด การเตรียมชั้น: ชั้นที่ 1 - ขูดหัวบีท + เกลือ, มายองเนส; ชั้นที่ 2 - ชีสบนเครื่องขูด + มายองเนสกับกระเทียม ชั้นที่ 3 - ลูกเกด; ชั้นที่ 4 - แครอทดิบบนเครื่องขูด + มายองเนส ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง พลิกกลับก่อนเสิร์ฟ...คุณจะต้องการ: หัวบีทต้ม 2 หัว, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (อาจใช้ชีสแข็ง), ลูกเกด 100 กรัม, แครอท 1 ลูก, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม, 2 กานพลู, วอลนัท (สำหรับตกแต่ง)

สลัดมูสทูน่า บีทรูทวิปปิ้ง + ปลาทูน่า (กดจากน้ำผลไม้) + โยเกิร์ต + 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อความสม่ำเสมอในเครื่องปั่น น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน + เกลือเล็กน้อย คุณสามารถใช้มายองเนสแทนโยเกิร์ตกับน้ำส้มสายชู ตีไข่ต้มกับชีสละลายและกระเทียม 2 กลีบแยกกัน ระหว่างชั้นที่จัดวางและ ...คุณจะต้อง: หัวผักกาดต้ม (อบ) - 2 ชิ้น, ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 150 กรัม, ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น, ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น 80 กรัม, น้ำสลัด - โยเกิร์ตธรรมชาติ (80 กรัม) + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน, กระเทียม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดทรัฟเฟิล ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด (ฉันมีมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง) ผสมกับกระเทียมสับละเอียด (หรือกระเทียมขาว) วอลนัทและมายองเนส วางตรงกลาง ผสมไข่ขูดกับชีสละลาย กระเทียม (สับ) และมายองเนส ใส่แครอทลงไป ...คุณจะต้องการ: แครอท 1-2 ชิ้น (ฉันมีครึ่งโอโอ - ใหญ่มาก), วอลนัทสับ, กระเทียม 4-5 กลีบ (หรือน้อยกว่า), ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม 3-4 ชิ้น, มายองเนส,

สลัดปลาซาร์ดีน บดปลาซาร์ดีน (ด้วยน้ำมัน) ด้วยส้อมแล้วเอาเม็ดออก ต้มไข่. จัดวางเป็นชั้นๆ ปลาซาร์ดีน 1 ชั้น, 2 - หัวหอมสับละเอียด, 3 - ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, 4 - มายองเนส, เต้าหู้ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, 5 - มายองเนส สลัดพร้อม.ต้องใช้: ปลาซาร์ดีน 1 ตัวในน้ำมัน, ชีสแปรรูป 4 ชิ้น, ไข่ 4 ฟอง, หัวหอม 1 อัน, มายองเนส

สลัดที่ชื่นชอบ ตัดแฮมเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสเต้าหู้บนเครื่องขูดหยาบ (ควรแช่ตู้เย็นไว้ในตู้เย็นก่อน) กับผักดอง...คุณจะต้อง: แฮม - ~ 300 กรัม, ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น, แชมเปญดอง - 1 ขวด, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น (และน้ำมะนาวเล็กน้อยสำหรับโรยแอปเปิ้ล), ไข่ - 3 - 4 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, วอลนัท, มายองเนส

สลัด 1. ล้างเนื้อ ต้มในน้ำเค็ม เย็น หั่นเป็นลูกเต๋า หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าด้วย 2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำ 3. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดชั้นดี ปอกไข่และแครอทขูดคุณจะต้องการ: ชีสแข็ง 100 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, แครอทต้ม 3 ชิ้น, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, หัวหอม 2 หัว, แฮม 300 กรัม, เนื้อไก่ 500 กรัม, มายองเนส 200 กรัม, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง

สลัดเก๊กฮวย วางบนจานแบน: 1 ชั้น: ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดละเอียด; ชั้นที่ 2: ชีสขูดละลาย (ก่อนหน้านี้ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง) ชั้นที่ 3: เนยขูด (ก่อนหน้านี้ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง) ชั้นที่ 4: มายองเนส 5 ชั้น ...ต้องใช้: ไข่ 4 ฟอง (ต้ม), ชีสแปรรูป 2 ฟอง, 200 กรัม สล. น้ำมัน, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ปลาในน้ำมัน 1 กระป๋อง, หัวหอม 1 ลูก, มายองเนส

สวัสดีผู้อ่านที่รัก สลัด "ยิว" ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเพื่อสุขภาพที่แสนอร่อย มีอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติเฉพาะคือตำนาน ไม่น่าแปลกใจที่สลัดได้รับความนิยมอย่างมากในยุคของ "ความซบเซา" ของสังคมสังคมนิยมและการเกิดขึ้นของความไม่เท่าเทียมทางชนชั้นสมัยใหม่

เป็นเรื่องยากที่งานรื่นเริงที่เริ่มต้นจาก sabantuy ครัวที่เกิดขึ้นเองและจบลงด้วยงานพิธีที่อุทิศให้กับการเฉลิมฉลองชัยชนะของคนจนเหนือคนรวยโดยไม่มีขนมโลก

ความรักที่เป็นที่นิยมสำหรับผักกาดหอมไม่ได้เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น ความง่ายในการเตรียมสูตร ความเลว ความเก่งกาจ รสเผ็ดที่ไม่ธรรมดาเป็นรากฐานที่สำคัญของความนิยมของชีสแปรรูปและสลัดกระเทียม เพื่อเตรียมของว่างเย็น ๆ คุณจะต้องใช้เวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรมักจะหัวเราะ ฉันคิดว่าคุณคงคุ้นเคยกับสุภาษิตนี้ว่า อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะไม่เปิดอเมริกาให้คุณถ้าฉันบอกว่ามันใช้ได้กับสูตรอาหาร ตัวอย่างนี้คืออาหารวันนี้

ในตู้เย็นของคุณ มีชีสแปรรูปที่ลืมไปนานแล้วสองสามชิ้นที่ซื้อมาโดยไม่มีจุดประสงค์เฉพาะอยู่รอบๆ “และปล่อยให้พวกเขามีประโยชน์ในทันใด” นั่นคือสิ่งที่พวกเขามาสะดวก เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับกระเทียม ไข่ และมายองเนส ซึ่งจำเป็นในตะกร้าอาหารของตู้เย็นทุกเครื่อง

จานนี้มีชื่อเดิมในสมัยโซเวียต ความคิดหลักของสลัดในความคิดของฉันคือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะใด ๆ โดยที่ไม่สูญเสียความเป็นตัวของตัวเองและศักดิ์ศรี บางทีนี่อาจเป็นข้ออ้างสำหรับชื่อเล่นที่มีวัตถุประสงค์ - สลัดยิว

ในฐานะที่เป็นลูกหลานของชาวยิวโปแลนด์ที่อยู่ห่างไกล ฉันรู้สึกภาคภูมิใจเป็นพิเศษในงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการทำอาหารคือรูปแบบและทิศทางที่แตกต่างกันอยู่ร่วมกันอย่างสันติ "" โดยไม่ปฏิเสธหรือแข่งขันกันเอง

อดทนกับพี่น้องชาวยิวอย่างสงบ ในทางกลับกันเขาไม่ขัดแย้งกับอาหารอาหรับหรือออร์โธดอกซ์ ความสงบของความรักและความเข้าใจปกครองในบล็อกการทำอาหาร น่าเสียดายที่ไม่ได้เกิดขึ้นในชีวิตจริง

“ซานย่าไปไหนแล้วอย่าลืมหัวข้อของบทความ มาช้าลงกันเถอะ ถามคำถามที่คุณมีในใจแล้วเริ่มเรื่องราววิธีทำสลัดกับชีสละลาย เข้าประเด็น!”

นี่คือความคิดของเพื่อนร่วมชีวิตที่อยู่ในข้าพเจ้า และนี่คือคำถามนั่นเอง บอกเพื่อนที่รักในความเห็นของคุณว่าทำไมสลัดถึงมีชื่อ ผู้อ่านที่เปล่งเสียงสมมติฐานที่น่าสนใจที่สุดจะได้รับ 50 รูเบิลไปยังกระเป๋าเงินอิเล็กทรอนิกส์ของเขาใน 10 วัน

สลัดชีสยิว

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่สด (สามถึงห้าชิ้น)
• ชีสแปรรูป (สองหรือสามชิ้น)
• มายองเนส.
• เกลือและพริกไทยดำ
• กระเทียม (สองหรือสามกลีบ)
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)

ในตอนต้นของการเตรียมอาหาร ฉันต้มไข่

หลังจากเย็นตัวลง ฉันทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือก และชีสแปรรูปจากบรรจุภัณฑ์

จากนั้นฉันก็ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ฉันยังขูดชีสละลาย

ฉันปอกกระเทียม

ฉันสับกระเทียมด้วยมีด คุณยังสามารถใช้ที่กดกระเทียมเพื่อจุดประสงค์นี้

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มพริกไทยป่นดำแล้วแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส เพื่อให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นฉันก็ผสมอีกครั้ง

ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดมายองเนสโฮมเมดตามธรรมชาติซึ่งเป็นสูตรที่เหมาะสม หากคุณใช้มัน อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ด้วยรสชาติที่แสดงออกถึงอารมณ์เท่านั้น แต่ยังทำให้ได้สัมผัสที่ค้างอยู่ในคอที่ขาดหายไป แต่จะมีประโยชน์มากขึ้นอย่างแน่นอน

หลายคนคิดว่าชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดั้งเดิม และใช้ในกรณีที่ไม่มีทางเลือกอื่น อย่างไรก็ตาม พนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์หลายคนรู้จักสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกับชีสแปรรูป โดยพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากล เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก และปลา มักใช้ชีสมิตรภาพ - มันอร่อยและถูได้ดี

อันที่จริงเราสามารถสรุปได้ว่านี่คือสลัดกับชีส Druzhba กับกระเทียม จานนี้เป็นสากล: สามารถทาบนขนมปัง, croutons, มะเขือยาวทอดหรือบวบ, เติมทาร์ตด้วย, ใช้เป็นสลัด พนักงานต้อนรับแต่ละคนควบคุมความเผ็ดของอาหารด้วยตัวเองโดยเติมกระเทียมมากหรือน้อย

สำหรับการปรุงอาหาร ให้ขูดเต้าหู้ 3 อันบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วใส่กระเทียมสับหรือกระเทียมที่ผ่านการกด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติม มายองเนสไขมันสองสามช้อนโต๊ะและพริกไทยป่น.

สลัดที่แปลกและอร่อยได้มาจากการเพิ่มมวลนี้ลงในแครอทดิบ ส่วนประกอบและสัดส่วนทั้งหมดเหมือนกัน ในกรณีนี้ ให้ขูดเต้าหู้บนกระต่ายขูดหยาบ เช่น แครอท

มีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟอาหาร: ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป ม้วนลูกบอลและจัดวางบนจานเสิร์ฟ ใส่ในทาร์ต โรยบนขนมปังกรอบ ตัวเลือกใด ๆ จะดูเป็นต้นฉบับ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 ชีส;
• 2 ไข่ต้ม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ปูอัด 1 ห่อเล็ก
• มายองเนสไขมัน 100 มล.

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ปูอัดก็ลูบ บนเครื่องขูดที่ดี(เพื่ออำนวยความสะดวกในขั้นตอน ให้แช่เนื้อปูไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย) จากนั้นใส่มายองเนส ถ้าจะเสิร์ฟจานเป็นลูกชิ้น ให้คลึงจากมวลไข่-ชีส แล้วม้วนเป็นแท่งปู ถ้าสลัดเป็นอาหารธรรมดา ให้ผสมปูอัดกับมวลไข่และชีสก่อนใส่มายองเนส

มะเขือเทศยัดไส้

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟสลัดชีสแปรรูปคือการใส่มะเขือเทศลงไปด้วย คุณสามารถใช้ทั้งเชอร์รี่และมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ สิ่งสำคัญโดยไม่ทำลายถ้วยให้เอาเนื้อและแกนออกอย่างระมัดระวัง หมวกถูกตัดในแนวนอนหรือหยิก

ในการเตรียมจานคุณต้องขูดชีส 3 ชิ้นและไข่ต้มอย่างประณีต สับกระเทียมสองสามกลีบ ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันแล้วเติมมายองเนสเกลือและพริกไทย คุณสามารถสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มทั้งสองอย่างลงในสลัดและใช้เพื่อตกแต่งจานสำเร็จรูป เทผักกาดหอมลงในชามมะเขือเทศ

วิธีการเสิร์ฟมะเขือเทศกับชีสแบบดั้งเดิมอย่างเท่าเทียมกันคืออาหารเรียกน้ำย่อยของดอกทิวลิป วิธีการทำอาหารเหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ในมะเขือเทศ: มะเขือเทศเชอรี่เหมาะกว่าสำหรับสูตรนี้ จำเป็นต้องผ่ากรีดไม้กางเขนสี่อันจากส่วนบนของศีรษะ โดย 5-7 ซม.(ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ) นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชาโดยไม่ทำลาย "กลีบดอกทิวลิป" เติมมะเขือเทศด้วยผักกาดหอม จัดตาบนจานบนขนหัวหอมสีเขียวที่ทำหน้าที่เป็นก้านดอก

จานคือ สลัดผักกับสมุนไพรและชีสละลาย. ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละอย่างมีความเอร็ดอร่อย ทำให้รสชาติที่ลืมไม่ลง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นและแยกเป็นเส้นใย มะเขือเทศ แตงกวา แอปเปิ้ลปอกเปลือก ไข่ต้ม ชีส - ส่วนประกอบทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด บดผักใบเขียวและมะกอก

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย

ไส้กรอกรมควันและสลัดข้าวโพด

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบาสบายตา จานนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือในส่วนที่สามารถจัดวางอย่างสวยงามด้วยวงแหวนสำหรับทำอาหาร สินค้าที่ต้องการ:

• 1 แครอทต้มขนาดใหญ่
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น "มิตรภาพ";
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• มายองเนส;
• หัวหอมสีเขียว

ขูดแครอทและเต้าหู้อย่างหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพด สับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยกับผักใบเขียว

จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดสมุนไพร สูตรค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป 2 ชิ้นและผักใบเขียว 50 กรัม (ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชี)

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลแห้งและสับ ใส่ชีสและผักใบเขียวลงในโถปั่น ใส่เกลือและพริกไทยดำหากต้องการ หากมีน้ำผลไม้เล็กน้อยในผัก คุณสามารถเทโยเกิร์ต น้ำหรือมายองเนส บดส่วนประกอบทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานเดี่ยว หรือทาบนขนมปังพิต้าหรือขนมปังกรอบ

จาน "เจ้าสาว"

สลัดจะเป็นของตกแต่งที่ดีของโต๊ะเทศกาล ผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน ได้ชื่อมาจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเป็นสีอ่อนและคล้ายกับชุดเจ้าสาว ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ต้มมันฝรั่งและไข่ หมักหัวหอม: สับละเอียดใส่ในภาชนะใส่น้ำตาล 0.5 ช้อนชาแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 100 มล. ทิ้งไว้ 20-30 นาที

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดไข่ขาว บดไข่แดงด้วยส้อม สับเนื้ออย่างประณีตขูดชีส

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆซึ่งแต่ละอันทาด้วยมายองเนส: ไก่, หัวหอมดอง, มันฝรั่ง, ไข่แดง, ชีส, โปรตีน จาระบีสลัดกับมายองเนสที่ด้านบน ประดับด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงเพื่อแช่

จึงมีสลัดต่างๆ มากมายที่มีชีสละลาย ซึ่งจะมีสูตรดังนี้ สู่รสชาติของนักชิมที่ปราณีตที่สุด.

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!