ในการเตรียมสลัดกรอบ คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีจีน เนื้อไก่ (ต้มหรืออบ) ประมาณหนึ่งในสามของหัว และชีสชนิดแข็งตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำขนมปังกรอบของคุณเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปได้ (สูตรทีละขั้นตอนใช้ขนมปังกรอบจากบาแกตต์ฝรั่งเศสพร้อมรสเห็ดป่า) ทางที่ดีควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสไม่นานก่อนเสิร์ฟ เพื่อที่ขนมปังกรอบจะไม่เปียกและยังคงเนื้อแน่น

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาวปลี – 250-300 กรัม
• เนื้อไก่ (ต้มหรือย่าง) – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• แครกเกอร์ – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 2 ชิป
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

เสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียมเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก

อีกทางเลือกหนึ่งคือ คุณสามารถใส่สลัดลงในจานแล้วราดด้วยมายองเนสต่อหน้าแขกเมื่อพวกเขารวมตัวกันที่โต๊ะ อร่อย!

ในบันทึก

1. แทนที่จะใช้เนื้อไก่ คุณสามารถใช้แฮมหรือไส้กรอกบาลิกทำสลัดกับผักกาดขาวได้
2. หากต้องการคุณสามารถทำให้การแต่งตัวเบาและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นได้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน
3. หากต้องการทำแครกเกอร์โฮมเมด ให้ใช้ขนมปังขาว (บาแก็ตหรือก้อนงาจะดีที่สุด) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบ โรยด้วยน้ำมันแล้วตากให้แห้งที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสยิ่งขึ้น

สลัดกับผักกาดขาวปลีไก่และขนมปังกรอบเป็นหนึ่งในสลัดที่อร่อยเบาและดีต่อสุขภาพเนื่องจากผักกาดขาวเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด และเนื้อไก่เป็นโปรตีนธรรมชาติที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของเราเติบโตและแข็งแรงส่งผลให้ร่างกายเปลี่ยนรูปลักษณ์ให้ดีขึ้น

สลัดนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับนักกีฬาและนักชิม สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบและทั้งหมดนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

วิธีเตรียมสลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ - 16 พันธุ์

สลัดกับกะหล่ำปลีจีนไก่และขนมปังกรอบเป็นคลาสสิกที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบเนื่องจากการเตรียมสลัดนี้ใช้เวลา 15 นาที

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 30 กรัม
• มายองเนส-3 ช้อนโต๊ะ ล
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นให้ล้างอกไก่แล้วปล่อยให้สุก

นำผักกาดขาวขนาดกลางมาทำความสะอาดใบที่ไม่จำเป็น หั่นเป็นสองส่วนตามกะหล่ำปลีแล้วสับให้ละเอียด

เมื่ออกไก่พร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

เทเนื้อไก่สับลงในภาชนะที่มีกะหล่ำปลีแล้วใส่แครกเกอร์ที่ซื้อมา เราทาสลัดนี้ด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกะหล่ำปลีไก่และขนมปังกรอบ - "อาหาร"

สลัด "อาหาร" อยู่ในเมนูของทุกคนที่ควบคุมอาหารหรือเพียงแค่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม
• รัสค์ - 30ก
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ให้หั่นอกไก่ตามยาว ใส่ในน้ำแล้วปล่อยให้สุก

ปอกผักกาดขาว หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในภาชนะสลัด

เมื่ออกไก่พร้อมแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับผักกาดขาวสับ

เทโยเกิร์ตธรรมชาติลงบนสลัดนี้แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

ใส่แครกเกอร์ในตอนท้ายของการเตรียมสลัดเพื่อให้แครกเกอร์ยังคงกรอบ

สลัดนี้มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "ฝรั่งเศส"

สลัดฝรั่งเศสค่อนข้างเรียบง่ายและมีรสชาติที่แปลกตา สลัดมีความนุ่มนวลและเป็นต้นฉบับเนื่องจากมีรสชาติรมควัน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด -2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ - 40 กรัม
• มายองเนสไม่มันเยิ้ม

การตระเตรียม:.

ตัดเนื้ออกไก่รมควันเป็นก้อน

ปอกกะหล่ำปลีจีนแล้วหั่นเป็นครึ่งวงขนาดกลาง

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่แครกเกอร์

ปรุงรสสลัดด้วย 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ขอแนะนำให้กินสลัดทันทีก่อนที่มะเขือเทศและแตงกวาจะมีเวลาปล่อยน้ำออกมา

สลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ "เครน"

สลัด "เครน" มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของพนักงานต้อนรับ

วัตถุดิบ:

• แฮม (ไส้กรอกรมควัน) -150 UAH
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 150 กรัม
• แครกเกอร์ - 40 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

เราเคลียร์ฟิล์มออกจากฟิล์มและก้อนแฮมขนาดกลาง (ไส้กรอกรมควัน)

ต้มอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

ฉีกกะหล่ำปลีจีนแล้วผสมในภาชนะเดียวกันกับแฮมและไก่ ใส่ข้าวโพดและแครกเกอร์ลงไป

ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและเกลือตามชอบ

สลัดนี้ต้องใส่เกลืออย่างระมัดระวัง เนื่องจากแฮมและข้าวโพดมีเกลืออยู่แล้ว และมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้สลัดเค็มมากเกินไป

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "แปลกใหม่"

สลัดนี้จะทำให้แม้แต่นักชิมตัวยงก็พอใจ สลัดมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา สลัดนี้รวมส่วนผสมเช่นผักและผลไม้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ -250g.
• แครกเกอร์ - 40ก.
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

นำแอปเปิ้ลลูกใหญ่มาปอกเปลือกแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น

เรายังปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันแล้วผสมกับแอปเปิ้ลที่สับแล้ว

ขั้นแรกด้วยมือของเราฉีกกะหล่ำปลีจีนเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น

เนื้อไก่ปรุงสุกจะถูกหั่นเป็นเส้นและเติมทุกอย่างลงในผลไม้ร่วมกับกะหล่ำปลีจีน

เพิ่ม 40 กรัม แครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "Lightness"

สลัด “Lightness” ทำง่ายมากและเหมาะสำหรับทุกวัน มันจะกระจายอาหารเช้าของคุณและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 ก.
• เนื้อไก่ - 280 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• รัสค์ - 80 กรัม
• พาสลีย์
• มายองเนสไขมัน 30%

การตระเตรียม:

ตัดส่วนที่อ่อนของผักกาดขาวเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทลงในชามสลัด

เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นก้อนแล้วเทลงในภาชนะผสมกับกะหล่ำปลี

หั่นพริกหยวกเป็นเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับเนื้อไก่ต้มสับ

เพิ่มพาร์สลีย์หนึ่งพวงและ 80 กรัมลงในสลัด แครกเกอร์ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม คุณสามารถชมวิดีโอได้ที่ลิงค์:

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "ท่าเรือทะเล"

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 150 กรัม
• กุ้ง 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• รัสค์ 30 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

ล้างปลาหมึกและต้มประมาณหนึ่งนาทีแล้วเอาออกมาให้เย็น

อย่าปรุงปลาหมึกนานเกินหนึ่งนาทีเพราะจะทำให้ปลาหมึกแข็ง

แยกกุ้งต้มใส่เกลือและพักให้เย็น

เราทำความสะอาดกุ้งและเพิ่มกุ้งทั้งหมดลงในสลัด

เราทำความสะอาดปลาหมึกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

เราฉีกใบผักกาดขาวจำนวนเล็กน้อยด้วยมือเป็นชิ้นขนาดกลาง

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมัก

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาวลงไป

สลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ "กรีนเม็กซิกัน"

สลัดนี้สมชื่อด้วยสีสันที่สวยงามและรสชาติที่สดใส นอกจากนี้ยังย่อยง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• สลัดแตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว -80 กรัม
• Rusks-30 กรัม
• น้ำมันมะกอก -3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ดิบโหมดลูกบาศก์แล้วทอดในกระทะหรือบนตะแกรง สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วเทลงในภาชนะสลัดพร้อมกับเนื้อไก่

เทถั่วและผักใบเขียวสับละเอียดล้างให้สะอาดก่อนหน้านี้

วางแตงกวาเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วใส่ลงในสลัดพร้อมกับเกล็ดขนมปัง

เราหั่นแตงกวาเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อไม่ให้น้ำคั้นออกมาก่อนเวลา

ปรุงรสสลัดด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมสลัดอย่างระมัดระวังและเพลิดเพลินไปกับความเบาและความเรียบง่าย

สลัดกับผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "พัฟ"

สลัดนั้นแปลกและค่อนข้างดั้งเดิม สลัดนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณเป็นเวลานานด้วยรสชาติและรูปลักษณ์

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ไก่ - 250 กรัม
• รัสค์ - 30 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง -250 กรัม
• เขียวขจี
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นอกไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนจานในชั้นแรก พร้อมด้วยเกล็ดขนมปังผสมและไขมันกับมายองเนสไขมันต่ำ

ชั้นถัดไปคือการใส่ข้าวโพดกระป๋องและพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

หั่นกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางลงบนสลัดเป็นชั้นบนสุด

โรยสมุนไพรด้านบนแล้วปล่อยให้สลัดแช่ตัวเล็กน้อย

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "ซีซาร์โฮมเมด"

ซีซาร์สลัดเป็นหนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก คุณสามารถเตรียมเองได้อย่างง่ายดายและทำให้แขกของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 300 ก.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 150ก.
• พาร์เมซานชีส 50 กรัม
• ขนมปังขาว 80 ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มะนาว 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส, ซีอิ๊ว, ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ล้างอกไก่ โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ แล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

สำหรับขนมปังกรอบ ให้หั่นขนมปังขาวสดเป็นก้อนขนาดกลาง วางบนถาดอบ ทาน้ำมันด้วย แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา แล้วนำไปจนเป็นสีเหลืองทอง

หั่นกะหล่ำปลีจีนและอกไก่เป็นก้อนแล้วผสมในภาชนะสลัด

เตรียมซอสโดยผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับ 1 กลีบ ซีอิ๊ว 1 ช้อน และพาร์เมซานชีสขูด 25 กรัม แล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งลงในซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทาสลัดสับของเรา

มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็น 4 ส่วนแล้ววางตามขอบสลัด โรยขนมปังกรอบบนสลัดและขูดพาร์เมซานชีสที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ

คุณสามารถรับชมวิดีโอโดยละเอียดได้ที่ลิงค์ต่อไปนี้:

สลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ "สไมล์"

สลัดนี้จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติและความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่-250g.
• เฟต้าชีส - 150g.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• รัสค์ 40g.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ตัดผักกาดขาวเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับไก่ในภาชนะสลัด

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า

เอาแอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก

แนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลที่มีสีแดงและหวานเล็กน้อย

โหมดแอปเปิ้ลขนาดกลาง

ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ลงในสลัด

ผสมสลัดอย่างระมัดระวังแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "Picant"

สลัดนี้คล้ายกับซีซาร์สลัดแต่ต่างกันเล็กน้อยในด้านน้ำสลัดและส่วนผสม จึงมีรสชาติที่เผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่-200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว - 40 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม: :

ต้มไข่สองฟองแล้วแบ่งเป็นชิ้นตามยาวขนาดกลาง ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น

ตัดเนื้อไก่ตามยาวเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะหรือบนตะแกรง

กะหล่ำปลีปักกิ่งฉีกใบเป็นชิ้นเล็กๆด้วยมือ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในภาชนะสลัด

น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเม็ดเล็ก และโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อย

โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ เกลือ และพริกไทยตามชอบ เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อม

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "ปู"

หากคุณต้องการจัดโต๊ะอย่างรวดเร็ว สลัดปูก็เหมาะสำหรับคุณ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 40 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทลงในชามสลัด

หั่นปูอัดเป็นก้อนแล้วใส่ผักกาดขาวลงไป

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋องและขนมปังกรอบ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบ "อุ่น"

สลัดหลายชนิดปรุงแบบเย็น แต่ก็มีสลัดที่เสิร์ฟแบบอุ่นด้วย สลัดเหล่านี้ไม่ได้แย่ไปกว่าสลัดชนิดอื่นและยังมีข้อดีอยู่บ้าง

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• รัสค์ -50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง

โหมดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นใหญ่

แครอทสามตัวบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

แต่งตัวสลัดนี้ด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน เกลือและโรยด้วยแครกเกอร์

สลัดกับผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ

สลัดนี้รวมส่วนผสมหลายอย่าง มีรสนิยมเฉพาะตัวและมีรูปลักษณ์ที่สดใส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• รัสค์ -50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ถั่ว -100 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เขียวขจี.
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจีนจากใบส่วนเกินแล้วหั่นเป็นเส้น

ตั้งถั่วที่แช่ไว้เพื่อปรุงเป็นเวลา 40 นาทีขึ้นไป หลังจากสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและทำให้ถั่วเย็น

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ตัดชีสแข็งเป็นเส้นหนาแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ใส่ถั่วต้ม ข้าวโพด และแครกเกอร์ลงในสลัด

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดกับกะหล่ำปลีจีนไก่และขนมปังกรอบ "โรมาเนีย"

สลัดนี้อิ่มมากและจะมีประโยชน์กับทุกมื้อ จะช่วยประหยัดเวลาและงบประมาณครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• อกไก่ -150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• รัสค์ -50 กรัม
• มายองเนส.
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

เราตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นใบแยกแล้วฉีกด้วยมือ

ต้มอกไก่เอากระดูกและผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี

หั่นชีสแข็งเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมสับแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้ววางลงบนสลัด

เรายังโรยแครกเกอร์ไว้ด้านบนด้วย

สลัดนั้นเรียบง่ายและไม่เหมือนใคร

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมขาไก่

ล้างขาไก่ให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่นแล้วใส่ในกระทะขนาดกลาง ตอนนี้เติมเนื้อด้วยของเหลวเย็นที่สะอาดจากก๊อกน้ำจนเต็มเพื่อให้ครอบคลุมที่ไหนสักแห่ง สำหรับ 2-3 นิ้ว. วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปิดฝา ความสนใจ:เมื่อน้ำเริ่มเดือดจะเกิดฟองขึ้นที่ผิวน้ำ อย่าลืมเอามันออกด้วยช้อนมีรูแล้วทิ้งไป หลังจากนั้นทันที ให้เปิดเตาและปรุงแฮมด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาประมาณหนึ่ง 40-50 นาที. อย่าลืมปิดฝากระทะด้วย หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว คุณจะต้องตรวจสอบความสุกของไก่ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส้อมแล้วเจาะเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวัง หากอุปกรณ์เข้ากับส่วนประกอบได้ง่ายแสดงว่าทุกอย่างพร้อมและคุณสามารถปิดเตาได้ ถ้าไม่เช่นนั้นให้ขยายเวลาการปรุงอาหารออกไปอีก เป็นเวลา 10-15 นาที.

ในตอนท้าย ให้นำแฮมออกจากน้ำซุปแล้ววางลงบนเขียง ปล่อยให้มันอบอุ่น จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ใช้มีดหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่จานอิสระ ปล่อยให้มันโกหกแบบนั้นไปก่อน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่ไก่

วางไข่ไก่ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเย็นธรรมดาลงไปจนเต็ม วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปล่อยให้เดือดจนหมด หลังจากนั้นเราก็ตรวจพบทันที 10 นาที
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดเตา แล้วใช้ถุงมือจับกระทะจับกระทะและวางลงในอ่างล้างจานโดยใช้น้ำเย็นไหล ความสนใจ:คุณยังสามารถนำส่วนประกอบทีละชิ้นด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางลงในชามที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็ง ต้องทำเพื่อให้สามารถถอดเปลือกออกได้ง่ายในภายหลัง มิฉะนั้นจะหลุดออกมาได้แย่มากเมื่อสัมผัสกับโปรตีนต้ม

ดังนั้นให้วางไข่ที่ปอกเปลือกไว้บนเขียงแล้วใช้มีดสับเป็นก้อนอย่างประณีต เทส่วนผสมที่บดแล้วลงในจานที่สะอาด แล้วดำเนินการเตรียมถั่วกระป๋องต่อ

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมถั่วเขียวกระป๋อง

ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องถั่วเขียว เทสิ่งที่บรรจุในภาชนะผ่านกระชอนลงในอ่างล้างจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายส่วนประกอบแก้วของของเหลวส่วนเกินที่เก็บไว้

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีสแข็ง

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสแข็งบนเขียง จากนั้นเทขี้กบลงในจานเปล่าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมหัวหอม

ใช้มีดปอกหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นวางส่วนประกอบไว้บนเขียงแล้วสับเป็นก้อน ความสนใจ:เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมขมในสลัด ควรใช้พันธุ์ขาวหรือไครเมีย เทส่วนประกอบที่สับละเอียดลงในจานฟรี

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมขนมปัง

จริงๆ แล้ว คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ข้าวไรย์สำเร็จรูปลงในสลัดนี้ได้ ซึ่งปกติจะขายเป็นแพ็คที่ร้านขายของชำ ฉันชอบของที่ทำเองมากกว่าเพราะไม่ใส่สารปรุงแต่งรสหรือสารปรุงแต่งใดๆ แถมหลังจากปรุงเสร็จแล้ว แครกเกอร์เหล่านี้ยังคงนิ่มใน ดังนั้นจึงกัดง่ายเมื่อติดฟัน มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่น วางชิ้นขนมปังไว้บนเขียง และใช้มีดตัดเปลือกออกอย่างระมัดระวัง เราควรเหลือแต่เยื่อกระดาษ นี่คือสิ่งที่เราตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเทลงในจานว่างแล้วดำเนินการในขั้นตอนที่สองของการเตรียมแครกเกอร์

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่ออุ่นดีแล้วให้ใส่ขนมปังก้อนลงไป ผัดเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายทอดส่วนผสมจนมีเปลือกสีทองทุกด้าน ความสนใจ:ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำมันอยู่ในกระทะ และเติมน้ำมันหากจำเป็น แต่เนื่องจากขนมปังมีคุณสมบัติเดียวคือในการดูดซับของเหลวต่าง ๆ เราจึงไม่หักโหมจนเกินไปด้วยไขมัน ในตอนท้ายให้ปิดเตาแล้ววางภาชนะไว้ ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมกะหล่ำปลีจีน

เราล้างกะหล่ำปลีจีนด้วยน้ำเย็น สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้ววางลงบนเขียง ใช้มีดสับส่วนผสมเป็นเส้นบางๆ แล้วเทลงในชามลึกทันที

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมสลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ

ในชามที่มีกะหล่ำปลีสับ วางขาไก่ต้ม ถั่วลันเตากระป๋อง ชีสขูด ไข่สับละเอียด หัวหอม และโรยทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและใช้ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

ตอนนี้เทจานลงในชามสลัดหรือจานพิเศษแล้วใส่ขนมปังกรอบด้านบน เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อม! อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรรอให้มันชง แต่ให้เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นทันที

ขั้นตอนที่ 9: เสิร์ฟสลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ

เสิร์ฟสลัดผักกาดขาวไก่และขนมปังกรอบที่เตรียมไว้บนโต๊ะอาหารพร้อมกับไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้วและอารมณ์ดี ใช่ จานนี้น่าพึงพอใจมากจนคุณไม่จำเป็นต้องมีอะไรอย่างอื่นประกอบอีก สนุก!
เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ไม่จำเป็นต้องเทน้ำซุปไก่ลงไปเพราะมันควรจะเข้มข้นพอสมควร สามารถใช้กับอาหารอื่นๆ และแม้กระทั่งแช่แข็งเมื่อแช่เย็นในช่องแช่แข็งจนเหมาะสม

หากคุณยังคงตัดสินใจทำขนมปังกรอบที่บ้านฉันขอแนะนำให้คุณบีบมันลงในกระทะในตอนท้ายสุด กระเทียม 1-2 กลีบเล็ก. ขนมปังทอดจะดูดซับน้ำของส่วนประกอบนี้และสลัดจะมีรสชาติและกลิ่นฉุนที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้น้ำมันพืชกลั่นแทนมายองเนสได้ เราจะต้องมีตามส่วนผสมที่ระบุในสูตร 2-3 ช้อนโต๊ะ.

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมารับประทานอาหารที่เหมาะสม โดยคอยติดตามน้ำหนักและสุขภาพของตนเอง อาหารจานหนึ่งที่มักพบในอาหารของผู้ลดน้ำหนักคือสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไก่ ความนิยมของของขบเคี้ยวนี้เนื่องมาจากประโยชน์ของส่วนผสมทั้งสองต่อร่างกาย ความเข้ากันได้ของส่วนผสมทั้งสองชนิด และการย่อยง่าย นอกจากนี้ขนมยังเบามากจึงเหมาะสำหรับมื้อเย็น กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยสูตรสลัดไก่และกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพง่ายๆ นี้

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีและไก่

ขั้นตอนการเตรียมกะหล่ำปลีและสลัดไก่นั้นง่ายดายและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรือใช้เวลามาก แต่การรักษากลับกลายเป็นที่น่าพอใจมากทำให้คุณสามารถเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยให้กับทั้งครอบครัวได้ หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมของว่างให้ทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำการทำอาหารต่อไปนี้:

1. สำหรับเนื้อสัตว์ควรเลือกเนื้อไก่ซึ่งมีโปรตีนสูงสุดและมีไขมันน้อยที่สุด ต้องต้มให้เย็นสับหรือทอดใช้ไก่รมควันหรือแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง
2. เลือกผักกาดขาว แดง หรือจีน ต้องล้างผักแล้วหั่นเป็นเส้น แม่บ้านบางคนได้ดัดแปลงสูตรดอกกะหล่ำ
3. เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ ส่วนผสมอื่นๆ จะถูกเพิ่มลงในของว่าง: ผัก (แครอท, มันฝรั่ง, คื่นฉ่าย, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก), พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว), ไข่ต้ม, ผลิตภัณฑ์ชีส, ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) , เห็ด, อาหารทะเล , ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, มะนาว) และสมุนไพร
4. ส่วนประกอบบังคับคือการเติมเชื้อเพลิง เตรียมจากน้ำมันพืช (มะกอก) หรือมายองเนส (ครีมเปรี้ยว), น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, ซีอิ๊วขาวพร้อมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ น้ำสลัดที่ทำจากเฟต้าชีสพร้อมเคเฟอร์และเครื่องเทศจะเป็นแบบดั้งเดิม
5. สลัดเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถทำเป็นชั้นๆ ได้โดยการทาส่วนผสมแต่ละอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
6. คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยทันทีก่อนที่จะนำไปวางบนโต๊ะ ไม่เช่นนั้นผักจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดจะไหลออกมา

สูตรโคลสลอว์และสลัดไก่

หากคุณไม่ทราบวิธีทำไก่และสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อย ให้ใช้คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายหรือสูตรอาหารใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้ ปริมาณแคลอรี่ของจานอยู่ในระดับต่ำ แต่หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก โปรดทราบว่าตัวบ่งชี้นี้ระบุต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แนะนำของว่างเพื่อสุขภาพนี้ในอาหารของคุณโดยการเตรียมในรูปแบบต่างๆ และเลือกของว่างที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่เป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง แตงกวาสด สมุนไพร และกระเทียมทำให้ขนมอิ่มด้วยองค์ประกอบเล็กๆ ที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ชีสช่วยให้อาหารจานนี้มีกลิ่นเผ็ดร้อนซึ่งช่วยกลบรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากคุณกลัวมายองเนสในรูปแบบของน้ำสลัดและกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของขนม ให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ โยเกิร์ต หรือทำซอสด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (สีขาว) – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• แตงกวา (สด) – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 ฟัน;
• มายองเนส, น้ำมันพืช – 30 กรัมต่อชิ้น;
• ผักใบเขียว, พริกไทยดำ (พื้นดิน), เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วต้มไข่
2. วางกลีบกระเทียมบดและเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอดจนนุ่ม
3. หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่และชีสอย่างหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มายองเนส บดด้วยสมุนไพรสับ แล้วผสม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมาก ปักกิ่งมีไฟเบอร์จำนวนมาก ไก่และอาหารทะเลมีโปรตีนและไอโอดีน ซึ่งเข้ากันได้ดีและร่างกายดูดซึมได้ดี ขณะเดียวกันการทานอาหารมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นกับอาหารจานนี้ก็จะฟินสุดๆ ทิ้งความรู้สึกเบาสบายท้องไปพร้อมๆ กัน กินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 300 กรัม
• ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
• ซากปลาหมึก – 3 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง (หัวหอมสีเขียว) – 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล, ไวน์), น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสถั่วเหลือง – 30 กรัม;
• เกลือ – 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาหารทะเล ใส่ในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 1.5 นาที เย็น ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นเส้น
2. หั่นไก่เป็น 3 ส่วน ทอดจนสุก
3. ในชามสลัด วางปักกิ่งหั่นฝอย แตงกวาหั่นเป็นเส้น ปลาหมึก ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. โรยด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว เนย คนให้เข้ากัน
5. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและหัวหอม

กับอกไก่

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

โคลสลอว์กับอกไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์ คุณสามารถรับประทานของว่างนี้ได้อย่างเต็มอิ่มหากนำติดตัวไปทำงานเป็นของว่าง เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้น คุณไม่ควรใส่กระเทียม เลือกชีสชนิดแข็งตามรสนิยมของคุณ (เค็ม หวาน) แต่โปรดจำไว้ว่าสูตรนี้ประกอบด้วยซีอิ๊ว ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณอาหารรสเค็ม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (สีขาว), เนื้อไก่ – 200 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้มในแจ็คเก็ต) – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 30 กรัม;
• มายองเนส, ซีอิ๊วขาว – 20 กรัมต่อชิ้น;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนผสมกับเครื่องเทศแล้วทอด
2. โอนไปยังชาม ใส่ชีสหั่นเต๋าและผัก
3. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว และกระเทียมกดด้วยการกด
4. ผสมส่วนผสมกับซอส เติมเกลือหากจำเป็น คนให้เข้ากัน

กับไก่รมควัน

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 105 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

สลัดกะหล่ำปลีและไก่รมควันเป็นเมนูที่สวยงามมากเนื่องจากมีส่วนผสมหลากสีสัน ในภาพจานนี้ดูมีสีสันและน่ารับประทาน แต่จริงๆ แล้วยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย ไก่รมควันมีกลิ่นฉุนพิเศษซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ผิวหนัง นี่จะทำให้ของว่างของคุณเบาลงและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) – 800 กรัม
• ไก่รมควัน – 150 กรัม;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) – ½ b.;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) – 1/3 b.;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
• มายองเนส (เบา) – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับ Pekinka อย่างละเอียด บดด้วยมือเล็กน้อย สับไก่ หัวหอมสีเขียว ใส่เกลือและผสม
2. นำก้านออกจากพริกและมะเขือเทศ หั่นเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว เพิ่มทั้งหมดนี้พร้อมกับข้าวโพดและมะกอกลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
3. เทมายองเนสลงไปผสมให้เข้ากัน

พร้อมไก่และขนมปังกรอบ

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 148 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยาก: ง่าย

แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อมโยงสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และขนมปังกรอบที่มีชื่อว่า "ซีซาร์" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ หลายๆ สูตรใส่ส่วนผสมของตัวเองลงไปทำให้เกิดรสชาติใหม่ๆ ชุดผลิตภัณฑ์เริ่มต้นได้รับการคัดเลือกโดยเชฟชาวอเมริกัน Caesar Cardini ซึ่งต้องขอบคุณสลัดที่ได้รับชื่อนี้ ของว่างอยู่ในเมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟหลายแห่งและเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 550 กรัม;
• มะเขือเทศ – 600 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 300 กรัม;
• ชีส (พาเมซาน) – 100 กรัม
• แครกเกอร์ (สีขาว) – 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 100 กรัม;
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนกับแฮมแล้วทอดในน้ำมัน เย็น.
2. ใส่มะเขือเทศ ชีส เปคินก้า เครื่องเทศ มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
3. วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางก้านสมุนไพรไว้ด้านบน

กับแอปเปิ้ล

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 111 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

แม่บ้านทุกวินาทีรู้ถึงประโยชน์ของผักและผลไม้สดโดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่ที่ย่อยง่าย หากคุณและครอบครัวชื่นชอบอาหารที่ใช้ส่วนผสมดังกล่าว ให้เตรียมกะหล่ำปลีและสลัดไก่พร้อมแอปเปิ้ล ด้วยการทำให้ร่างกายของคุณอิ่มเอิบด้วยสารที่มีคุณค่ามากมายในรูปของกรดอะมิโน วิตามิน ธาตุขนาดเล็กที่มีอยู่ในอาหาร คุณจะตุนพลังงานและปรับปรุงสุขภาพของคุณเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 หัว;
• เนื้อไก่, แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• องุ่น – 150 กรัม;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• เนย – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โหระพา – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้า (บด), พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอสโดยผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลและมายองเนส
2. ผ่าองุ่นครึ่งหนึ่ง หั่นแอปเปิ้ล (ไม่มีก้านและปอกเปลือก) เป็นก้อน สับกะหล่ำปลี
3. ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ด้วยซอสและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ในกระทะที่มีเนยร้อน ทอดไก่ชิ้นเล็ก ๆ จนสุกผสมกับไธม์ ปาปริก้า เกลือและพริกไทย เย็น.
5. เพิ่มไก่ลงในส่วนผสมผักและผลไม้แล้วคนให้เข้ากัน

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

สลัดไก่กะหล่ำปลีและข้าวโพดที่อร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพที่สุดทำจากผักสด แต่ในฤดูหนาวก็สามารถเตรียมอาหารดังกล่าวได้ นี่คือข้อดีของอาหารจานนี้ - วัตถุดิบมีขายอยู่เสมอ หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อเพิ่มคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของสลัดได้หลายครั้ง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว, เนื้อไก่ – 300 กรัมต่อชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• แครอทสด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ประมาณครึ่งชั่วโมง เย็น และหั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ บดให้น้ำออก และใส่เนื้อลงไป
3. ขูดแครอทใส่ข้าวโพด (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนสลงในส่วนผสมที่เหลือเติมเกลือ ผัดประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ด้วยสับปะรด

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับไก่กับสับปะรดนั้นอร่อยและแปลกตามาก ผลไม้ให้ความชุ่มฉ่ำแก่สลัดและมีรสหวาน ในการปรุงรสของว่างควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช ไม่ควรเติมเครื่องเทศอื่นที่ไม่ใช่พริกไทยดำและเกลือ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – ½ หัว;
• เนื้อไก่, สับปะรด (กระป๋องหรือสด) – ชิ้นละ 250 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม (โยเกิร์ต) - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมกับสับปะรด
2. ปักกิ่งสับหัวหอมอย่างประณีต
3. รวมทุกอย่างลงในชามสลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศครีมเปรี้ยวผสม ตกแต่งด้วยแหวนสับปะรดและผักชีลาว โดยเรียงเป็นชั้นๆ

ด้วยแตงกวา

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 135 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

แครอทเกาหลีจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีผักดองรสเผ็ดจะดึงดูดผู้ชายครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ หากคุณรู้วิธีทำแครอทด้วยตัวเองให้เพิ่มส่วนผสมของคุณเองโดยเปลี่ยนปริมาณพริกไทยและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) – 150 กรัม
พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

สลัดกะหล่ำปลีและไก่ - สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมขนมปังกรอบแอปเปิ้ลหรือข้าวโพดพร้อมรูปถ่าย

ผักกาดขาวปลีอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น ไอโอดีน แมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก. มักรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ ผักชนิดนี้ช่วยต่อสู้กับความเครียด ภาวะซึมเศร้า ความเหนื่อยล้า ปัญหาระบบทางเดินอาหาร และหัวใจล้มเหลว

อ้างอิง!แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารระหว่างตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีกรดซิตริกในผักชนิดนี้จึงไม่แนะนำให้ใช้ในกรณีที่กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นท้องร่วงและเป็นพิษ การใช้กะหล่ำปลีที่พบบ่อยที่สุดคือในจานสลัด

สลัด 100 กรัมพร้อมเกล็ดขนมปังประกอบด้วย:

• แคลอรี่ – 250 กิโลแคลอรี
• โปรตีน – 14 กรัม
• ไขมัน – 12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 15 กรัม

วิธีทำอาหาร - คำแนะนำและรูปถ่าย

กับชิกเก้น

สลัดเวอร์ชั่นที่ถูกใจที่สุดคือ

เพื่อสิ่งนี้คุณต้องการ:

• อกไก่ – 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัว
• ชีส – 150 กรัม
• ขนมปัง.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา
• มายองเนส.
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องดำเนินการตามลำดับหลายประการ:

1. ก่อนอื่นควรต้มเนื้อ
2. ตัดขนมปังเป็นก้อน โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 5-10 นาที
3. ล้างกะหล่ำปลีและตัดส่วนสีขาวด้านล่างออก ตัดใบเป็นสี่เหลี่ยม
4. หั่นไก่เป็นก้อน รวมกับกะหล่ำปลี
5. ขูดชีสแล้วใส่ไก่และกะหล่ำปลี
6. สับกระเทียมใส่ในภาชนะทั่วไปแล้วผสม
7. ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่แครกเกอร์ (ค้นหาว่าน้ำสลัดอื่นๆ ที่สามารถทำกับสลัดผักกาดขาวได้)

เนื้อไก่สำหรับทำสลัดสามารถต้มหรือรมควันได้ มุ่งเน้นไปที่ความชอบส่วนบุคคล

สลัดที่มีชื่อเสียงได้รับการยอมรับในระดับที่มากขึ้น ในการสร้างสำหรับการเสิร์ฟ 2 คู่คุณต้องมี:

• อกไก่ – 400 กรัม
• ปักกิ่ง - 1 หัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ – 4 ชิ้น
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• ขนมปังขาว – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก.
• กระเทียม.
• พริกไทยดำ.
• มายองเนส.

เตรียมจานดังต่อไปนี้:

1. ตัดเนื้อไก่ตามขวางเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดไก่ทั้งสองด้านจนสุก
3. ในกระทะอีกใบทอดขนมปังหั่นเป็นก้อน บีบกระเทียมลงไป
4. ล้างและหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง
5. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูด
7. ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมกระเทียมบีบ เกลือ และมายองเนสเข้าด้วยกัน
8. แบ่งมะเขือเทศออกครึ่งหนึ่ง
9. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

อ่านวิธีทำสลัดผักกาดขาวและอกไก่รมควัน

มาดูสูตรวิดีโอกับผักกาดขาวและสลัดไก่อีกเวอร์ชันหนึ่งพร้อมขนมปังกรอบ:

ด้วยมะเขือเทศ

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงสลัดผักที่ไม่มีมะเขือเทศ เพื่อเตรียมรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเหล่านี้ คุณจะต้องมี:

• สลัดจีน – 1 หัว
• รัสค์ – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือ.
• เขียวขจี.

สูตรสลัดที่รวดเร็วและสดใหม่:

1. ล้างปักกิ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หลีกเลี่ยงส่วนที่แข็ง
2. ล้างมะเขือเทศและสมุนไพร สับส่วนหลังอย่างประณีตแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า
3. เทมายองเนสเกลือและผสม

สำคัญ!ควรตัดส่วนล่างของกะหล่ำปลีจีนออกเสมอเนื่องจากมีความหยาบและความขม

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับมะเขือเทศ แต่คราวนี้เราใช้มะเขือเทศเชอรี่

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• สลัดจีน – 1 หัว
• Rusks - 1 แพ็คเกจ
• ซอส.

1. ล้างผัก.
2. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน
3. ตัดแตงกวาเป็นรูปสามเหลี่ยม
4. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

คุณจะพบตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับกะหล่ำปลีจีนและสลัดมะเขือเทศและคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารที่มีมะเขือเทศเชอรี่

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดกะหล่ำปลีจีนมะเขือเทศและขนมปังกรอบ:

ด้วยข้าวโพด

สลัดที่สดใหม่และเบาจะออกมาเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมเช่น คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกแฮม – 150 กรัม
• ข้าวโพด – 1 บ.
• มายองเนส – 150 กรัม
• รัสค์ – 150 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ล้างผักกะหล่ำปลีและสับละเอียด
2. ระบายน้ำดองจากข้าวโพดแล้วใส่กะหล่ำปลี
3. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามชอบ และตกแต่งด้วยเกล็ดขนมปัง

ใช้เฉพาะข้าวโพดกระป๋องคุณภาพสูงและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับอาหารจานนี้

สลัดอีกเวอร์ชันหนึ่งใช้:

• ปักกิ่ง - 300 กรัม
• ข้าวโพด – 340 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• รัสค์ – 100 กรัม
• มายองเนส.
• เขียวขจี.
• เกลือ.

1. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
2. ล้างและสับสมุนไพรสด
3. ล้างและปอกหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนครึ่งหนึ่ง
4. ล้างปักกิ่งแล้วหั่นเป็นเส้น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดร่วมกับเครื่องเทศและมายองเนส

วิดีโอแสดงสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีจีน, กรูตองส์และข้าวโพดอย่างอ่อนโยน:

พร้อมปูอัด

• ปูอัด – 250 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งหัว
• ข้าวโพด – 300 กรัม
• แครกเกอร์ – 100 กรัม
• เกลือ.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส.

1. ตัดปูอัดเป็นวง
2. ล้างผัก. กะหล่ำปลีปักกิ่งควรหั่นเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
4. ผสมทุกอย่างและปรุงรส

   เพื่อป้องกันไม่ให้มันเปียก คุณต้องใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

อธิบายสลัดอื่น ๆ ที่มีผักกาดขาวและปูอัด

ด้วยแตงกวา

รสชาติแปลกใหม่และที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ คุณจะได้สลัดถ้าคุณทาน:

• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัว
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• แครกเกอร์.
• ซอส.
• เกลือ.

ในตอนแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมในการทำอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างผักและผลไม้ให้สะอาดแล้วต้มไก่

1. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. มีดหั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบาง ๆ
3. ควรปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ
4. คุณสามารถฉีกไก่ออกจากกันด้วยมือของคุณ
5. ผสมทุกอย่างและปรุงรส

แตงกวาควรจะอร่อยและไม่มีรสขม หากคุณบังเอิญเจอแตงกวาที่มีผิวที่ขมขื่น คุณก็เพียงแค่ตัดมันออก

สูตรสลัดง่ายๆ ใส่แตงกวาและไม่ใส่มายองเนส
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• ปักกิ่ง.
• แตงกวา.
• แครกเกอร์.

1. ตะแกรงชีส
2. ล้างกะหล่ำปลีและแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ผสมส่วนผสมและราดด้วยโยเกิร์ต
4. ใส่เกลือ

คุณจะได้พบกับสลัดกะหล่ำปลีจีนที่มีแตงกวาหลากหลายรูปแบบมากขึ้น

คุณสามารถดูสูตรสลัดอื่นกับกะหล่ำปลีจีนแตงกวาและขนมปังกรอบในวิดีโอ:

ด้วยชีส

ได้อาหารที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจที่สุดด้วยการเติมชีส

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาวปลี – 1 หัว
• ดัตช์ชีส – 100 กรัม
• สลัดชีส – 100 กรัม
• พาร์เมซาน – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตหนา - 3 ช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์.

1. หั่นขนมปังเป็นก้อนเพื่อให้แห้งสนิท วางในเตาอบที่ 160 องศาและแห้งประมาณ 7 นาที
2. ล้างผัก.
3. หั่นปักกิ่งเป็นชิ้นบางๆ
4. ต้มไข่ต้มสุกแล้วสับ
5. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดกลาง และต้องขูดพาร์เมซานชีส
6. สับผักชีฝรั่ง
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดด้วยโยเกิร์ต

คุณสามารถเลือกชีสใดก็ได้: มาสดัม, เกาดา, รัสเซียและอื่น ๆ

ตัวเลือกที่น่าพอใจมากขึ้นซึ่งมีบทบาทเป็นอาหารจานอิสระคือสลัดต่อไปนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุน:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• แฮมเนื้อ – 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• รัสค์ – 50 กรัม
• มายองเนส.
• ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.

ในการเตรียมอาหารอันโอชะคุณต้องล้างผักทั้งหมดก่อน

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ
2. สับแฮมเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามยกเว้นขนมปังซึ่งควรจะหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบ
5. เพื่อให้ได้ซอสคุณต้องผสมมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, กระเทียมบีบและเครื่องเทศ
6. ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
7. สัมผัสสุดท้ายจะโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

อ่านวิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนกับชีสอื่นๆ

กับกุ้ง

จานดังกล่าวจะเป็นรุ่นทะเล

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดหอมจีน – 0.5 หัว
• กุ้งไม่มีเปลือก – 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• มายองเนส.
• แครกเกอร์.
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

อร่อยและเบา สลัดจะออกมาหากคุณปฏิบัติตามวิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้:

1. ปล่อยให้ไข่เดือด.
2. ล้างปักกิ่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามขวาง
3. ล้างผักใต้น้ำไหลแล้วหั่นบาง ๆ
4. ละลายกุ้งแล้วพักไว้
5. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทของเหลวที่ไม่จำเป็นออก
6. ทำให้ไข่เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่เครื่องเทศและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
8. โรยขนมปังแห้งไว้ด้านบน

คุณสามารถทานได้ทั้งกุ้งธรรมดาและกุ้งคิง ควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สดที่ยังไม่แช่แข็งจะดีกว่า

กุ้งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในสลัดต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในสิ่งนี้:

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 250 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัว
• แครกเกอร์.
• มายองเนส.
• แตงกวา – 2 ชิ้น

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วพักไว้ให้เย็น
2. เอาเปลือกออกจากอาหารทะเล
3. ล้างแตงกวาและเปคินก้าใต้น้ำ
4. ปอกแตงกวาถ้าพวกมันแก่
5. ตะแกรงชีส
6. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
7. ผสมทุกอย่างแล้วเติมมายองเนสและเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีจีนสามารถเตรียมร่วมกับอาหารทะเลอื่น ๆ คุณจะพบสูตรอาหารเหล่านี้และอ่านวิธีทำสลัดปลาหมึก

พร้อมไข่

เมื่อใช้ไข่ในสลัด ไข่จะมีความหนาแน่นและใหญ่มากขึ้น ดังนั้นหากไม่มีไข่พวกนี้ก็ทำไม่ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• ปักกิ่ง - 200 ก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• รัสค์ – 50 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม
• เครื่องเทศ.
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับเป็นก้อน
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
3. ต้มเนื้อไก่. หลังจากเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ล้างผักกาดขาวและหั่นเป็นเส้น
5. ล้างและสับหัวหอม
6. เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

หากต้องการใช้สูตรอื่น:

• สลัดจีน – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• รัสค์ – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือ.

1. ปรุงไก่และนำออกให้เย็น
2. ล้างผักกาดขาวและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
4. ล้างและปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
5. ควรขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วจำเป็นต้องฉีกเป็นเส้นใย
7. ล้างผักกาดหอมจีนแล้วหั่นเป็นเส้น
8. รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส
9. ตกแต่งจานด้วยเกล็ดขนมปัง

มีสูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนเพิ่มเติม

สูตรด่วน

ในสถานการณ์ฉุกเฉินหรือเมื่อคุณต้องการไปทานอาหารอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารที่ไม่ต้องเตรียมนานจะช่วยคุณได้

• ปูอัด – 100 กรัม
• แครกเกอร์.
• ข้าวโพด.
• สลัดจีน
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ.

ลำดับของการกระทำนั้นง่ายมาก:

1. ตะแกรงชีส
2. ล้างกะหล่ำปลีแล้วสับ
3. ตัดปูอัดเป็นชิ้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

สูตรง่ายๆ ด้วยปูอัดสำหรับสองเสิร์ฟ

สินค้า:

• ปูอัด – 2 ชิ้น
• ปักกิ่ง - กะหล่ำปลี 0.5 หัว
• แตงกวา – ครึ่งหนึ่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ – 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• ซีอิ๊ว.
• แครกเกอร์.
• เกลือ.

1. ล้างกะหล่ำปลีและสับหยาบ
2. หั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ
3. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำมัน ใส่เกลือ
5. วางกะหล่ำปลีลงไป จากนั้นใส่ปูอัด มะเขือเทศ แตงกวา
6. เทลงบนซอสแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดอย่างรวดเร็วกับกะหล่ำปลีจีนและขนมปังกรอบ:

จัดส่งถูกต้อง

ควรนำเสนอสลัดพร้อมเกล็ดขนมปังในชามสลัดทันทีหลังการเตรียม. แครกเกอร์มีแนวโน้มที่จะเปียกเนื่องจากของเหลว ดังนั้นจึงควรวางไว้ด้านบนเป็นของตกแต่งจะดีกว่า สลัดที่วางเรียงเป็นชั้น ๆ ในชามเป็นส่วน ๆ ก็ดูเรียบร้อยมากเช่นกัน

สลัดผักกาดขาวปลีและเกล็ดขนมปังให้รสชาติเข้มข้นและความอิ่ม รูปแบบทุกประเภทช่วยให้คุณสามารถเลือกรสชาติพิเศษสำหรับนักชิมได้

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.