คนส่วนใหญ่ที่คำว่า "ขิง" นึกถึงเห็ดที่อร่อยและสวยงามในทันที แต่น้ำมันไม่ได้ทำมาจากมัน แต่มาจากพืชประจำปีที่มีชื่อละติน Camelina Sativa ซีเรียลนี้ในรัสเซียเรียกว่าอูฐ ก่อนหน้านี้ มีการปลูกทั่วยุโรป แต่ด้วยการถือกำเนิดของดินแดนเหล่านี้ พืชที่ไม่โอ้อวดนี้ถูกแทนที่ด้วยพืชที่ไม่โอ้อวด ปัจจุบันอูฐส่วนใหญ่ปลูกในภาคเหนือของประเทศของเรารวมถึงในประเทศยุโรปบางประเทศในปริมาณเล็กน้อย แต่น้ำมันคามิลินามีประโยชน์มากกว่าน้ำมันดอกทานตะวันมาก ดังนั้นตอนนี้จึงชนะใจผู้คนอีกครั้ง

ที่มาของเรื่อง

พืชเช่นคาเมลินาเติบโตในอาณาเขตของเราและทั่วยุโรปในยุคหิน พวกเขาบอกว่ามันมาหาเราจากเอเชียหรือยุโรปตะวันออก สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยข้อเท็จจริงที่ว่าอูฐรูปแบบป่ายังคงพบได้ในภูมิภาคเหล่านี้

พืชมีประโยชน์เสมอสำหรับเมล็ดของมัน พวกเขาทำน้ำมันซึ่งใช้เป็นอาหาร นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงสำหรับโคมไฟที่ใช้ในขั้นตอนเครื่องสำอาง

และถ้าคุณทำรายการน้ำมันที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับสุขภาพของมนุษย์ น้ำมันคามิลินาจะเป็นผู้นำที่นั่น

ส่วนผสมของน้ำมันคามิลินา

และถ้ามันค่อนข้างชัดเจนว่าน้ำมันคามิลินาทำมาจากอะไร ก็ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงมีประโยชน์อย่างมาก มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับองค์ประกอบทางชีวเคมีของมัน คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้คล้ายกับน้ำมันซีดาร์

ในองค์ประกอบของน้ำมัน camelina จะสังเกตอัตราส่วนกรดไขมันที่เหมาะสมที่สุด (ทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว) นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 และ Omega-6 กรดเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายหลายประการ:

• ส่งเสริมการเผาผลาญ
• รองรับการผลิตปกติ
• มีผลดีต่อกระบวนการอักเสบ
• ส่งผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต
• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย

นอกจากนี้ น้ำมันคามิลินายังมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• วิตามินหลายชนิด
• แร่ธาตุและธาตุ (ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม)
• กรดอะมิโน
• ฟอสโฟลิปิด
• กรดไขมัน
• คลอโรฟิลล์
• ไฟโตสเตอรอล.

ส่วนใหญ่ในน้ำมันคามิลินาสามารถพบได้ หากเราเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ในแง่ของเนื้อหากับวิตามินนี้ น้ำมันนี้จะอยู่เหนือน้ำมันลินซีดและน้ำมันซีดาร์ ในการรับวิตามินนี้ในแต่ละวัน เพียงแค่กินน้ำมันคามิลินา 1 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ยังมีกรดไม่อิ่มตัวจำนวนมาก สิ่งเหล่านี้เป็นสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งสามารถเข้าสู่ร่างกายของเราได้ด้วยผลิตภัณฑ์บางประเภทเท่านั้น

คุณสามารถหาแมกนีเซียมได้มากในน้ำมันคามิลินา หากคุณรวมเข้ากับคอมเพล็กซ์ของวิตามินบางชนิด มันจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย และใช่ มันค่อนข้างมีประโยชน์ในตัวมันเอง

ค่าพลังงานของน้ำมันคามิลินาค่อนข้างสูง ปริมาณแคลอรี่คำนวณในสัดส่วน 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คุณค่าทางโภชนาการของมันไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

การผลิต

เพื่อให้ได้น้ำมันคามิลินาที่เหมาะสมกับการบริโภคของมนุษย์ จึงสกัดโดยการกดเย็น นี่เป็นกระบวนการที่อ่อนโยนซึ่งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีสีเหลือง รสชาติของมันดั้งเดิมมาก มีทั้งรสเผ็ดและรู้สึกฝาดชวนให้นึกถึงรสชาติของหัวไชเท้า น้ำมันประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์มาจากเมล็ดพืช ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่

เพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์ที่ได้รับ การผลิตยังใช้วิธีการกดแบบร้อน ซึ่งช่วยให้คุณสามารถแยกผลิตภัณฑ์นี้ได้อีกสองสามเปอร์เซ็นต์ ตัวเลือกนี้สำหรับการผลิตน้ำมันคามิลินาเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนแก่เมล็ดพืช 100 องศาเซลเซียสขึ้นไป อุณหภูมินี้ฆ่าสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด รวมทั้งกรดไขมันที่มีลักษณะเฉพาะ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด น้ำมันมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลอมเหลือง

ใช้ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย

ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ผ่านมาในรัสเซีย น้ำมันดอกคามิลินาถูกใช้บ่อยกว่าน้ำมันดอกทานตะวันหลายเท่า หลังจากการก่อตัวของรัฐเช่นสหภาพโซเวียตการเพาะปลูกคามิลินาก็หยุดลงจริงดังนั้นน้ำมันจากพืชชนิดนี้จึงหยุดสกัด

น้ำมัน Camelina สามารถใช้ในอุตสาหกรรมต่อไปนี้:

• เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร
• ในเภสัชวิทยา
• สำหรับขั้นตอนเครื่องสำอาง
• สำหรับงานด้านเทคนิค

การฟื้นตัวของวัฒนธรรมนี้เริ่มขึ้นเมื่อไม่นานนี้เอง เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว พวกเขาเริ่มปลูกในไซบีเรีย พืชมีความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิต่ำสามารถยับยั้งวัชพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ

จากคามิลินา คุณจะได้รับน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารไม่เพียงเท่านั้น เป็นวัตถุดิบเชื้อเพลิงชีวภาพคุณภาพสูงที่ดีเยี่ยม นอกจากคุณสมบัติการทำงานที่สูงแล้ว เชื้อเพลิงคามิลินาไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าชนิดอื่นๆ นอกจากนี้การผลิตยังมีราคาถูกกว่าน้ำมันก๊าดมาก

ประเทศในสหภาพยุโรปกำลังวางแผนที่จะแทนที่น้ำมันก๊าดเกือบครึ่งหนึ่งด้วยเชื้อเพลิงชีวภาพประเภทนี้ในอนาคต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันคามิลินา

เมื่อได้เรียนรู้ว่าดอกคามิลินาทำมาจากอะไร เราสามารถตัดสินประโยชน์ของมันได้ นอกจากที่กล่าวมาทั้งหมด น้ำมันคามิลินายังใช้เพื่อการรักษาและป้องกันโรคอีกด้วย สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้

วิตามินอีทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี น้ำมันคาเมลินาประกอบด้วยแกมมา-โทโคฟีรอลจำนวนมาก และมีคุณสมบัติพิเศษในส่วนประกอบนี้

แมกนีเซียมยังพบได้ในผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่น่าประทับใจ ทำให้น้ำมันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและป้องกันอาการแพ้ องค์ประกอบขนาดเล็กดังกล่าวรองรับการทำงานของหัวใจทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น แมกนีเซียมยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร (ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด)

คลอโรฟิลล์ช่วยให้ออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย รักษาระดับฮีโมโกลบินให้คงที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของระบบทางเดินหายใจ
ฟอสโฟลิปิดมีส่วนช่วยในการทำงานของตับอย่างเหมาะสม,.

นอกจากนี้ ในผลิตภัณฑ์อย่างเช่น น้ำมันคามิลินา ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ต้านเนื้องอก คุณสมบัติในการต้านการเส้นโลหิตตีบ
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะประเมินประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ให้สูงไป มันถูกใช้ในหลายอุตสาหกรรมซึ่งแต่ละโรงงานแห่งนี้ปรากฏตัวจากด้านต่างๆ

โรคอะไรที่คุณควรใช้น้ำมันคามิลินา

ในการแพทย์พื้นบ้าน พวกเขาได้รับประโยชน์ทั้งหมดที่น้ำมันคามิลินาสามารถนำมาได้มานานแล้ว ใช้ในการรักษาแผลไฟไหม้ที่ผิวหนัง ปวดท้อง หรือการอักเสบของเยื่อตา และหากใช้ร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ น้ำมันนี้สามารถช่วยชีวิตได้หลายโรค

น้ำมันคามิลินาที่เป็นประโยชน์ (ส่วนประกอบ) ส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถลดความดันโลหิต เพิ่มการแข็งตัวของเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำโดยกระทรวงสาธารณสุขว่าเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด

น้ำมันคาเมลินาสามารถใช้เป็นยารักษาโรคหรือป้องกันโรคได้:

• ความดันโลหิตสูง
• ขาดเลือด
• เจ็บหน้าอก
• เส้นเลือดขอด
• โรคโลหิตจาง
• ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

คุณสมบัติของน้ำมันคามิลินาช่วยให้คุณรับมือกับอนุมูลอิสระได้สำเร็จ

ประโยชน์ของน้ำมันคาเมลินาในการต่อสู้กับโรคกระเพาะ

น้ำมันคาเมลินามีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร สามารถป้องกันความเสียหายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร มันยังมีผลในการต่อสู้กับเวิร์มและจุลินทรีย์อื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในระบบนี้

น้ำมัน Camelina ช่วยด้วยโรคของระบบทางเดินอาหาร:

• โรคตับอักเสบ
• โรคตับแข็ง
• อาการลำไส้ใหญ่บวม
• ถุงน้ำดีอักเสบ ฯลฯ

น้ำมันคาเมลินามีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารปกติของคุณ ในไม่ช้าคุณจะเห็นว่าความสามารถของร่างกายในการต้านทานการติดเชื้อต่างๆ ได้เพิ่มขึ้นเพียงใด

เพื่อยืนยันประโยชน์และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เช่นน้ำมันคามิลินา คุณเพียงแค่ต้องบอกว่าแนะนำให้ใช้แม้กับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อห้าม

น้ำมัน Camelina ไม่มีข้อห้ามเฉพาะ ประกอบด้วยวิตามินและกรดไขมันซึ่งไม่มีข้อห้ามแม้แต่กับสตรีมีครรภ์ แต่มีความแตกต่างบางอย่าง

น้ำมันคาเมลินาซึ่งขายในร้านค้าส่วนใหญ่จะผ่านการกลั่น แม้ว่ามันจะสวยงาม แต่ก็มีวิตามินน้อยกว่ามาก และที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน - น้ำมันคามิลินาที่กลั่นแล้วเริ่มออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว คุณต้องระวังให้มากไม่ให้ได้รับอันตรายจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากนี้เท่านั้น

คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นเพื่อให้ได้ประโยชน์จากน้ำมันเท่านั้น น้ำมันนี้ได้มาจากการกดเย็นซึ่งเก็บสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

วิธีเลือกและสถานที่จัดเก็บ

หากคุณต้องการซื้อน้ำมันคามิลินา สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความสดของผลิตภัณฑ์ น้ำมันจะต้องไม่ผ่านการกลั่น มิฉะนั้น คุณจะไม่ได้รับประโยชน์ตามที่ต้องการ

หากการซื้อไม่ได้ทำเพื่อคนจำนวนมากคุณไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำมันขวดใหญ่ทันที เมื่อเปิดออกจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ฉลากควรระบุว่าน้ำมันจะเหมาะสำหรับการจัดเก็บหลังเปิดใช้นานแค่ไหน

น้ำมันคาเมลินาควรเก็บไว้ในตู้เย็นโดยปิดฝา

ขณะดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับน้ำมัน

Ryzhikovoe เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและถูกลืมไปอย่างไม่สมควรซึ่งขณะนี้กำลังเริ่มการฟื้นฟู มันมีสารที่มีประโยชน์ดังกล่าวที่จะช่วยรักษาโรคต่างๆ

น้ำมันคาเมลินาเป็นตัวแทนที่น่าทึ่งของน้ำมันพื้นฐานหายาก ก่อนหน้านี้การใช้ฐานนี้ถูก จำกัด โดยวิธีการภายนอกเท่านั้นเนื่องจากพืชชนิดนี้มีกรดอีรูซิกที่อาจเป็นอันตรายและหลังจากการผสมพันธุ์ของพันธุ์ต่าง ๆ โดยไม่มีข้อเสียนี้น้ำมันก็ปลอดภัยสำหรับการใช้ภายในและดึงดูดแฟน ๆ ของสมุนไพรอีกครั้ง ยาทั่วไปและอโรมาเธอราพีโดยเฉพาะ แม้ว่าน้ำมันคามิลินาจะมีความคล้ายคลึงกันมากในองค์ประกอบกับน้ำมันซีดาร์ แต่ส่วนใหญ่จะใช้ในการดูแลผิวและถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเอกลักษณ์และเป็นอาหารเสริมทางโภชนาการและความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยม

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อน้ำมันคามิลินา

ซื้อที่ไหน?

น้ำมัน Camelina ส่วนใหญ่ผลิตโดยบริษัทขนาดเล็กที่มีความเชี่ยวชาญค่อนข้างแคบ ในขณะที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าน้ำมันจากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อโรมาที่เป็นที่ยอมรับและเป็นที่นับถือ เนื่องจากน้ำมันชนิดนี้ไม่ธรรมดา ปัญหาไม่ได้อยู่ที่การเลือกน้ำมันคามิลินาที่มีคุณภาพ แต่อยู่ที่การค้นหา

น้ำมันคาเมลินามีขายตามร้านขายยา แผนกอโรมาเธอราพี ในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรและยาแผนโบราณ ควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์จากพืชที่นำเสนอในงานแสดงสินค้าโดยผู้ผลิตรายย่อยและบริษัทเอกชน

ชื่อและเครื่องหมาย

น้ำมันคาเมลินา ซึ่งบริษัทเอกชนบางแห่งระบุว่า "Ryzhik" นั้นส่วนใหญ่อยู่ภายใต้ชื่อนี้หรือชื่อเต็มเฉพาะ - "น้ำมันเมล็ดคามิลินา". ดอกคามิลินาผลเล็กเป็นพืชชนิดหนึ่งที่สกัดน้ำมันคามิลินา แต่ลักษณะการรักษาและรสชาติของมันนั้นด้อยกว่าคามิลินาแบบคลาสสิกอย่างมาก

เมื่อซื้อน้ำมันคามิลินา ควรหยุดที่ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีชื่อสากลด้วย ใช้ได้กับน้ำมันพื้นฐานจาก camelina คือชื่อ "camelina sativa", "พันธุ์ cameline", "behaarter leindotter".

โรงงานและภูมิภาคของการผลิต

น้ำมัน Camelina สกัดจาก camelina sativa ซึ่งเป็นพืชผลทางการเกษตรประจำปีที่มักปลูกเป็นพืชในฤดูใบไม้ผลิ นี่คือวัฒนธรรมที่มีลำต้นเป็นไม้สูงถึง 1 เมตร ใบรูปลูกศรและดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กกระจายอยู่ทั่วยอด สีที่แปลกประหลาดของเมล็ดอูฐมีตั้งแต่สีส้มสดใสไปจนถึงสีแดง ทำให้ชื่อนี้เป็นชื่อตัวแทนที่แปลกประหลาดของตระกูลไม้กางเขน เมล็ดสำหรับน้ำมันจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากสุกเต็มที่

Ryzhiki เป็นพืชของประเทศที่มีสภาพอากาศเลวร้ายและฤดูหนาวที่หนาวเย็น เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งพื้นที่ทางเหนือของต้นไม้เติบโตมากเท่าไร น้ำมันก็จะยิ่งมีกรดที่ไม่อิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น ในฐานะที่เป็นพืชผล ดอกคามิลินาปลูกในประเทศของเรา และทั่วทั้งเอเชียและยุโรป และในประเทศแถบอเมริกาเหนือ เมื่อเลือกน้ำมัน จะดีกว่าที่จะอาศัยอยู่ในบริเวณที่เย็นที่สุด (เช่น น้ำมันไซบีเรียถือเป็นน้ำมันในประเทศคุณภาพสูงสุดในปัจจุบัน) น้ำมัน Camelina ของการผลิตในประเทศไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตต่างประเทศในแง่ของคุณสมบัติ

การปลอมปนของน้ำมันคามิลินา

น้ำมันคาเมลินาถือเป็นหนึ่งในน้ำมันที่มีของแท้และแทบไม่มีการปลอมแปลง น้ำมันนี้มีสีสดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเฉพาะเจาะจงมากซึ่งไม่สามารถสร้างขึ้นใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์ผสม

บางครั้งมีน้ำมันปลอมแปลงโดยการเจือจางด้วยน้ำมันพืชที่มีราคาถูกกว่า นอกจากนี้ยังมีกรณีของการเปลี่ยนน้ำมันกดเย็นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดด้วยสารเคมีและแม้แต่การกลั่นด้วยไอน้ำ

เมื่อซื้อน้ำมัน คุณต้องเลือกน้ำมันที่ผู้ผลิตไม่ปกปิดข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการผลิต ภูมิภาคที่วัตถุดิบเติบโต และระดับการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วนของพืชที่ใช้: ถ้าน้ำมันไม่ได้ถูกสกัดจากเมล็ดพืช แต่จากเมล็ดและยอดของพืช ไม่สามารถใช้เพื่อการบำบัดด้วยกลิ่นหอมได้

วิธีการรับ

น้ำมันคาเมลินาซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อการบำบัดด้วยกลิ่นหอมนั้นได้เพียงสองวิธีเท่านั้น - การสกัดหรือการกดเย็นในขณะที่ น้ำมันที่ดีที่สุดคือน้ำมันสกัดเย็น. น้ำมันคามิลินากลั่นที่ได้จากการกลั่นด้วยไอน้ำหรือวิธีการอื่นใด ไม่ใช่น้ำมันอะนาล็อกที่ครบถ้วนสมบูรณ์ของน้ำมันสกัดเย็น

ในกระบวนการกดจะใช้เฉพาะเมล็ดคามิลินาขนาดเล็กเท่านั้นที่ไม่มีสิ่งเจือปนจากพืช การใช้ส่วนอื่นของพืชอาจบ่งบอกถึงการปลอมแปลง

หลังจากกดแล้ว น้ำมันคามิลินาสามารถกลั่นหรือดับกลิ่นเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการทำอาหารได้ น้ำมันที่ผ่านการกลั่นและกำจัดกลิ่นมีความเหมาะสมมากกว่าน้ำมันบริสุทธิ์พิเศษสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจมากกว่าพวกเขาช่วยให้คุณนำความคิดริเริ่มมาสู่สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เพิ่มเครื่องเทศ แต่ไม่ทำให้อาหารเสียด้วยความแตกต่างของรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ลักษณะเฉพาะ

สารประกอบ

น้ำมัน Camelina มีลักษณะเฉพาะในองค์ประกอบ: ปริมาณกรดไขมันและโปรตีนในองค์ประกอบของน้ำมันเกือบจะเท่ากัน (น้ำมันไขมันจริงในฐาน camelina ไม่เกิน 40 เปอร์เซ็นต์และ ปริมาณโปรตีนเกือบหนึ่งในสามของปริมาตรทั้งหมด).

เช่นเดียวกับน้ำมันพืชทุกชนิด คามิลินามีวิตามินอี เบต้าแคโรทีนและสเตอรอลในปริมาณมาก ลักษณะของเครื่องสำอางถูกกำหนดโดยความชุกของกรดลิโนเลนิกและกอนโดอิกและแมกนีเซียมในสัดส่วนที่มาก การครอบงำของกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนทำให้น้ำมันคามิลินากลายเป็นพาหะของเซราไมด์ แหล่งผักของวิตามินF.

แม้จะมีความต้านทานสูงต่อการเกิดออกซิเดชัน แต่น้ำมันไม่เพียงประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ฟอสโฟลิปิด แต่ยังมีคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์อีกด้วย องค์ประกอบของวิตามินก็ควรสังเกตด้วย วิตามิน D, K และ A . ในปริมาณสูง.

หลังจากการดับกลิ่น น้ำมันกลั่นจะสูญเสียความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงลดลงอย่างมาก และเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุจะลดลงอย่างมาก

ลักษณะภายนอกของน้ำมันและเนื้อสัมผัสเฉพาะ

น้ำมันที่สกัดจากดอกคามิลินาสามารถจดจำได้ง่ายด้วยสี กลิ่น และแม้กระทั่งรสชาติ เนื่องจากมีความเฉพาะเจาะจงมาก

น้ำมันสกัดเย็นมีสีเหลืองเข้ม เข้ม และไม่มีเสียง ในขณะที่น้ำมันที่ผ่านการกลั่นหรือปรับปรุงแล้วจะมีสีเหลืองอ่อน และมักมีสีซีดมาก

ไม่ใช่สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุดตามแบบฉบับของตัวแทนทุกคนในตระกูล Cruciferous กลิ่นที่เน่าเสียมากมายนั้นหายไปจากน้ำมันดับกลิ่นและกลั่น อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับรสชาติที่เข้มข้นด้วยโทนสีที่เฉพาะเจาะจงไม่น้อย ชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าขมหรือหัวไชเท้า

พฤติกรรมบนผิวหนัง

น้ำมันคาเมลิน่า - ค่อนข้างมัน แต่บางและลื่นไหล. เกลี่ยให้ทั่วผิวได้ง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ รู้สึกเหมือนน้ำมันซีดาร์ระหว่างการใช้ มีผล "เร็ว" ที่มองเห็นได้ ให้ความสดชื่นและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว หลังจากทำตามขั้นตอนต่างๆ หลายครั้ง จะทำให้สีดีขึ้น เงามันบางเบาผสมผสานกับความรู้สึกค่อนข้างแน่นบนผิว แต่การทำให้ผิวนุ่มขึ้นและการปรับปรุงสภาพผิวคุณภาพสูงจะช่วยชดเชยข้อบกพร่องเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์

น้ำมันคาเมลินาไม่ดูดซึมได้เร็วมาก แต่มีประสิทธิภาพมาก โดยทำหน้าที่ในระดับเซลล์ เนื่องจากสามารถใช้ในเครื่องสำอางทางการแพทย์ เป็นฐานสำหรับการใช้งานและประคบ และสำหรับการนวด

สรรพคุณทางยาของน้ำมันคามิลินา

น้ำมันเมล็ดคาเมลินาถือเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด: น้ำมัน 10 กรัมประกอบด้วยวิตามินอีที่จำเป็นต่อร่างกายทุกวัน.

เมื่อนำมารับประทาน น้ำมันมีผลต่อสุขภาพโดยทั่วไป ป้องกันความผิดปกติของระบบที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ

ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน และช่วยขจัดกระบวนการอักเสบเรื้อรัง ผลการบูรณะของน้ำมันคามิลินายังแสดงให้เห็นในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติทำให้ผิวนวลของน้ำมันเป็นที่ประจักษ์ในการรักษาบาดแผล, แผล, แผลไหม้จากแหล่งกำเนิดต่างๆ: ห่อหุ้มและกระจายเบา ๆ ช่วยรักษาเนื้อเยื่อและกำจัดการอักเสบจากเยื่อเมือก

ทุกคนรู้จักคุณสมบัติอันน่าทึ่งของพืชมานานแล้ว และเกี่ยวกับน้ำมันที่ผลิตจากพวกมัน มีตำนานมากกว่าหนึ่งโหลเลย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การพูดถึงตัวแทนคนหนึ่งของโลกธรรมชาติซึ่งอยู่ในเงามืดมาระยะหนึ่งแล้ว ไม้ล้มลุกของตระกูลกะหล่ำปลี - การหว่านดอกอูฐ

เมื่อสองสามทศวรรษก่อน มีการปลูกในทุกหนทุกแห่งเพื่อผลิตน้ำมันที่บริโภคได้ วัฒนธรรมคล้ายกับวัชพืชไม่โอ้อวดอย่างยิ่งดังนั้นจึงได้รับการปลูกฝังในไซบีเรียมาจนถึงทุกวันนี้ ในโลกอารยะที่เหลือ พวกเขาเปลี่ยนมาปลูกทานตะวันเมื่อนานมาแล้ว และบางทีก็ไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว น้ำมันดอกทานตะวันนั้นด้อยกว่าน้ำมันคามิลินาอย่างมากในแง่ของประโยชน์และคุณสมบัติในการรักษา

ส่วนผสมของน้ำมันคามิลินา

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น น้ำมันคามิลินาได้มาจากการกดเมล็ด องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วย:

• วิตามิน A, E, D, K;
• โทโคฟีรอล;
• เบต้าแคโรทีน;
• แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม;
• กรดไขมันอิ่มตัว
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว

ควรเน้นว่าน้ำมันคามิลินา 90% ประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวที่จำเป็น ได้แก่ :

• ไอโคซีน - 16%;
• โอเลอิก, โอเมก้า 9 - 18%;
• ไลโนเลอิก, โอเมก้า 6 - 17%;
• ไลโนเลนิกโอเมก้า 3 - 39%

ยิ่งไปกว่านั้น Omega-3 ยังเป็นผู้นำซึ่งทำให้ร่างกายมนุษย์มีสารเดียวที่ต่อต้านโรคหลอดเลือดหัวใจต่างๆ ในระดับที่เหมาะสมที่สุด เมื่อใช้ร่วมกับกรดโอเมก้า 6 พวกมันจะทำให้พื้นหลังของฮอร์โมนเป็นปกติ ปรับปรุงคุณภาพของเลือด ทำความสะอาดร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ความจริงข้อนี้ทำให้น้ำมันคามิลินาอยู่ในตำแหน่งต่างๆ เหนือน้ำมันดอกทานตะวันและอื่นๆ ในหลายตำแหน่ง

สารฟอสโฟลิปิด ไฟโตสเตอรอลและคลอโรฟิลล์ยังเป็นสารออกฤทธิ์ที่พบในผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป

ข้อห้าม

การใช้น้ำมันคามิลินาไม่มีข้อห้าม สามารถใช้ได้แม้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร วิตามินและกรดที่มีคุณค่าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

อย่าใช้เฉพาะกับผู้ที่มีการแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้น นอกจากนี้ยังควรจดจำเนื้อหาแคลอรี่สูงของน้ำมัน camelina และปฏิบัติตามมาตรการ สองช้อนต่อวันเป็นที่ยอมรับสำหรับทุกคน

แต่สิ่งที่คุณต้องระวังคือการได้มาซึ่งน้ำมันที่มีคุณภาพต่ำหรือหมดอายุหรือน้ำมัน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นไม่มีผลประโยชน์ที่เป็นปัญหาแม้แต่น้อย น้ำมันดังกล่าวไม่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเกือบทั้งหมด และยังออกซิไดซ์ได้อย่างรวดเร็วหลังจากเปิดขวด น้ำมันคามิลินาที่สดใหม่ ไม่ผ่านการกลั่น และสกัดเย็นจากผู้ผลิตที่ใส่ใจจะให้ประโยชน์และสุขภาพเท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แล้วประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้คืออะไร? ในฐานะตัวแทนการรักษาและป้องกันโรค น้ำมัน camelina ถูกกำหนดไว้สำหรับปัญหาดังกล่าว:

• โรคอ้วน;
• โรคเบาหวาน;
• การรุกรานของหนอนพยาธิ;
• ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน
• ก้อนหินในถุงน้ำดีและกระเพาะปัสสาวะ;
• คอเลสเตอรอลสูง
• โรคตับรวมทั้งโรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง
• โรคทางเดินอาหารทุกชนิด
• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคกระดูกพรุน
• แผลที่ผิวหนัง, บาดแผล, แผลไหม้;
• การรบกวนทางสายตา
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• การอักเสบที่มีลักษณะและการแปลที่แตกต่างกัน
• โรคหัวใจและหลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูง
• การละเมิดการทำงานของระบบสืบพันธุ์จนถึงภาวะมีบุตรยาก
• โรค premenstrual และวัยหมดประจำเดือนที่ยากลำบาก
• โรคทางนรีเวชบางชนิด
• โรคต่อมลูกหมาก;
• เนื้องอกวิทยา;
• ได้รับการปล่อยคลื่นวิทยุในปริมาณสูง
• ปัญหาผิวและเส้นผมที่เสื่อมสภาพตลอดจนการดูแลผิวของเด็ก

กฎการสมัคร

หากบุคคลมีรายการข้างต้นเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพอย่างน้อยหนึ่งรายการในกระเป๋าชีวิตของเขา เขาควรซื้อน้ำมันคามิลินาดีๆ หนึ่งขวด

• รับประทาน 1-2 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง คุณสามารถค่อยๆ จัดระเบียบระบบและอวัยวะต่างๆ ได้มากมาย หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนมีการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบประสาทสภาพของหลอดเลือดและหัวใจดีขึ้นการเผาผลาญไขมันจะกลับมาเป็นปกติ
• ในกรณีที่ผิวหนังถูกทำลาย เช่น แผลไหม้ต่างๆ กลากหรือโรคผิวหนัง สามารถทำโลชั่นได้ แช่ผ้าฝ้ายผืนเล็กด้วยน้ำมันแล้วทาบริเวณที่ต้องการ ทิ้งไว้ให้นานที่สุดและทำซ้ำทุกวันจนกว่าจะหายดี ผื่นผ้าอ้อมในทารกจะหายไปอย่างรวดเร็วหากบริเวณที่ได้รับผลกระทบได้รับการหล่อลื่นด้วยน้ำมันคามิลินาวันละ 3 ครั้ง
• ผลพิเศษที่ช่วยลดน้ำหนักในโรคอ้วนนั้นเกิดจากการควบคุมการเผาผลาญและการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ น้ำมันที่มีค่าพลังงานสูงจะไม่เป็นอุปสรรคหากคำนวณอาหารอย่างถูกต้อง ช้อนโต๊ะต่อวันเป็นปริมาณที่เพียงพอ

หากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรง ชอบโภชนาการและการใช้ชีวิตที่เหมาะสม น้ำมันคามิลินาหนึ่งขวดจะเป็นพันธมิตรที่ดีสำหรับเขา การเพิ่มแทนทานตะวันลงในสลัดและอาหารจานหลักโดยไม่ใช้ความร้อนเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคส่วนใหญ่และความสามารถในการเติมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ใช้ในเครื่องสำอางค์

หากสังเกตได้เฉพาะจากน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นสำหรับการกลืนกิน น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วสำหรับจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

น้ำมันคาเมลินามีความสามารถในการกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ปรับสมดุลน้ำและไขมันให้เป็นปกติ และควบคุมการทำงานของต่อมผิวหนัง รักษาเส้นเลือดฝอยปกป้องจากรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ ซึมซาบสู่เนื้อเยื่อได้ดีเยี่ยม ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่ามากในเครื่องสำอาง

• ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถฟื้นฟูผิวแห้งและแตก กำจัดการลอก กำจัดริ้วรอย ลดการสร้างเม็ดสีและปรับปรุงผิว
• คุณสามารถใช้น้ำมันคามิลินาบริสุทธิ์เป็นมาสก์บำรุงหรือครีมปรับผิวนุ่ม นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ร้านค้าสำเร็จรูปไม่กี่หยด ผสมส่วนผสมทันทีก่อนใช้เท่านั้น ห้ามปรุงเพื่ออนาคต
• น้ำมันคาเมลินาเป็นน้ำมันพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการนวดผสม ด้วยการผสมผลิตภัณฑ์นี้ 1 ช้อนกับมะกรูด ลาเวนเดอร์ กุหลาบ หรืออีเทอร์อื่นๆ 3-5 หยด คุณจะได้รับการนวดเพื่อสุขภาพควบคู่ไปกับอโรมาเทอราพี
• เล็บที่เปราะบางจะหายได้หากคุณใช้มาสก์มือจากน้ำมันคามิลินาสัปดาห์ละสองครั้ง ทาให้ทั่วพื้นผิวของแปรง ถูบนแผ่นเล็บ สวมถุงมือพลาสติกและถุงมืออุ่น ทิ้งไว้แบบนี้สักสองสามชั่วโมง และถ้าเป็นไปได้ ให้ข้ามคืน ในตอนเช้าล้างมือด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ทาครีมป้องกัน.

น้ำมันทำหน้าที่รักษาเส้นผมได้ดีเยี่ยม

สูตรผม

1. หากคุณทำตามขั้นตอนต่อไปนี้สัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 1 เดือน และทำซ้ำ 3 ครั้งต่อปี คุณจะสามารถไว้ผมยาวได้โดยไม่แตกปลาย ในเวลากลางคืน ใช้น้ำมันคามิลินาตามความยาวที่ต้องการของส่วนล่างของลอนผม ห่อด้วยกระดาษแก้วและผ้าขนหนู ในตอนเช้าสระผมด้วยแชมพูธรรมชาติ
2. มาสก์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ผสมคามิลินา หญ้าเจ้าชู้ และน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาลงในชามแก้ว ค่อยๆ ถูส่วนผสมเข้าไปในรากผม นวดผิวเบาๆ ห่อหัวด้วยกระดาษแก้วอุ่นด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 20 นาที ล้างออกด้วยแชมพูและเป่าให้แห้งโดยไม่ต้องใช้ไดร์เป่าผม
3. การทำให้เส้นผมแข็งแรงขึ้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการสระผม ใช้ผลิตภัณฑ์อะไร คุณสามารถซื้อแชมพูเบสที่เป็นกลาง เติมน้ำมันคามิลินาและยาต้มจากเปลือกไม้โอ๊คหรือรากหญ้าเจ้าชู้ สัดส่วนควรเป็นดังนี้: สำหรับสบู่เบส 50 มล. ส่วนประกอบที่เหลือหนึ่งช้อนชา แชมพูเสริมความแข็งแรงที่มีประโยชน์พร้อมแล้ว เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับสูตรและได้ผลดีจากการร่วงหล่น ขอแนะนำให้เพิ่มแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในสูตรนี้ ทิ้งขวดไว้สามวันหลังจากนั้นแชมพูก็พร้อมใช้งาน
4. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันคามิลินาลงในมาสก์และบาล์มสำเร็จรูปเพื่อบำรุงสุขภาพเส้นผมได้ แล้วใช้งานตามปกติ

การเยียวยาธรรมชาติจะค่อยๆ ดำเนินการ ดังนั้นคุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว มิฉะนั้น ความผิดหวังจะไม่ทำให้คุณรู้สึกถึงประโยชน์อย่างเต็มที่จากการใช้น้ำมันคามิลินาอันทรงคุณค่า สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้เสมอถึงการใช้ที่เหมาะสมและปริมาณที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากนั้นร่างกายจะตอบสนองด้วยสุขภาพที่ดีเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

แฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ชีวภาพและการกินเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปได้ให้ชีวิตที่สองแก่น้ำมันที่ถูกลืมอย่างไม่สมควรจากพืช "คาเมลินา" ซึ่งถูกใช้อย่างแข็งขันสำหรับอาหารเมื่อ 70 ปีที่แล้ว คุณค่าของน้ำมันคามิลินาอยู่ในความเข้มข้นสูงของกรดไขมันจำเป็นในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามเล็กน้อยสำหรับการกลืนกินและเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำร้ายพวกเขาด้วยเหตุผลที่ว่ามันไม่น่าพอใจที่จะใช้ในปริมาณมาก

ลักษณะและวิธีการผลิต

น้ำมันคาเมลินาสกัดจากพืชเมล็ดคามิลินาทั่วไป (ตระกูลกะหล่ำดอก) ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "แฟลกซ์ปลอม" มันเติบโตในยุโรปตะวันออกและเอเชีย ไม่โอ้อวด ปลูกแม้ในไซบีเรีย (RF), เบลเยียม, สวีเดน, เนเธอร์แลนด์ พืชดึงดูดความสนใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ด้วยเหตุผล: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันจากมันได้รับการพิสูจน์แล้วความคิดเห็นหลังการใช้ในการรักษานั้นน่าประทับใจ

ต้นอูฐปรากฏตัวครั้งแรกในยุโรปและเอเชียเมื่อต้นยุคหิน จากนั้นจึงเริ่มแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ในขั้นต้นมันเป็นพืชวัชพืช แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นนี้ไม่มีใครสังเกตเห็น Ryzhik เริ่มผสมกับแฟลกซ์และซีเรียลซึ่งได้รับการอบรมทางการเกษตร จนถึงกลางศตวรรษที่ผ่านมา น้ำมันคามิลินาถูกใช้เป็นอาหารอย่างแข็งขัน แต่พวกเขาเริ่มลืมมันไปทีละน้อยโดยแทนที่ด้วยไขมันพืชอื่น ๆ ได้แก่ ข้าวโพดทานตะวันและมะกอกในภายหลัง

น้ำมันคาเมลินาทำโดยการกดเมล็ดพืชด้วยความเย็น หลังจากกดแล้วจะทิ้งให้อยู่ในรูปแบบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการกลั่นหรือกลั่นกรองรสชาติและกลิ่น ประโยชน์ของไขมันคามิลินาที่ไม่ผ่านการขัดสีนั้นสูงกว่า อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่สามารถกินมันได้อย่างแม่นยำเพราะกลิ่นและรสเฉพาะของ “งา” ของหัวไชเท้า ได้แก่ รสขม ทาร์ต ผลิตภัณฑ์กลั่นจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะได้รับสารที่มีประโยชน์น้อยกว่า 30-40%

สารประกอบ

ในแง่ขององค์ประกอบทางชีวเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ สารนี้เกือบจะเหมือนกับน้ำมันซีดาร์: มีวิตามิน A, E และ D ในปริมาณสูง มีวิตามินอีในน้ำมัน camelina มากกว่าในน้ำมันพืชชนิดอื่น: 20 มิลลิลิตรตอบสนองปริมาณรายวันของ ผู้ใหญ่. เบต้าแคโรทีน (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) ยังพบได้ในความเข้มข้นสูง ซึ่งมากกว่าในน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันดอกทานตะวันเกือบสองเท่า

แต่กรดที่มีอยู่ในไขมันนั้นมีค่าเฉพาะ:

มูลค่าของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตและน้ำมันที่ทำมาจากอะไร คามิลินากลั่น - เบากว่าไม่มีรสชาติและกลิ่นปริมาณกรดในนั้นต่ำกว่า 10 - 30% เป็นกรดจำเป็นจากตระกูล omega-6 และ omega-3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีค่าที่สุด - ไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ และต้องได้รับจากภายนอกด้วยอาหาร ปริมาณแคลอรี่ - 890 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นหากใช้มากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างและร่างกายโดยรวมได้

แอปพลิเคชั่น

น้ำมันคาเมลินาถูกใช้ในการปรุงอาหารมาหลายศตวรรษ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและองค์ประกอบที่สมดุล จึงถูกนำมาใช้ในอาหารต่างๆ ของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารมังสวิรัติ กลิ่นหอมของน้ำมันอูฐที่ไม่ผ่านการขัดสีสามารถกระตุ้นความอยากอาหารและเน้นความหอมของเนื้อ ปลา สลัด ของขบเคี้ยว นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการทอด: ไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการในระหว่างการอบร้อน และไม่ได้รับลักษณะการก่อมะเร็ง

น้ำมัน Camelina ในเครื่องสำอางค์ใช้กันอย่างแพร่หลาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีความเกี่ยวข้องกับการใช้ภายนอกเป็นสารเติมแต่งให้กับครีม ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมและทรีตเมนต์ มาสก์สำหรับผิวหน้าและผิวกายที่บ้าน ประโยชน์ของผิวหนังและเส้นผมเกิดจากโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และวิตามินที่ช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นเหมือนกันซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ บทวิจารณ์สูตรอาหารพื้นบ้านด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ยืนยันประสิทธิภาพอีกครั้ง แต่ก็มีข้อห้ามเช่น seborrhea ที่มีน้ำมัน

ในทางการแพทย์ สรรพคุณของน้ำมันคามิลินาถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น

• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ, แผล, การบุกรุกของหนอนพยาธิ, อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• พยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด: ความดันโลหิตสูง, เส้นเลือดขอด, thrombophlebitis;
• urolithiasis, โรคข้ออักเสบ, osteochondrosis, arthrosis;
• โรคเบาหวาน;
• โรคผิวหนัง - โรคผิวหนังภูมิแพ้, กลาก, โรคสะเก็ดเงิน

สำหรับการรักษาจะใช้น้ำมันคามิลินาที่ไม่ผ่านการขัดสีเป็นหลัก - ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นสูงกว่าหลายเท่า และอันตรายหากใช้อย่างไม่เหมาะสมจะมีเพียงเล็กน้อย

ทำไมน้ำมันถึงมีประโยชน์?

น้ำมันคาเมลินาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาสมุนไพร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ค่อนข้างหลากหลาย

ประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของน้ำมันคามิลินานั้นไม่เกี่ยวข้องกับทุกคน อาจมีอันตรายจากมันดังนั้นคุณจึงอดไม่ได้ที่จะใส่ใจกับข้อห้าม:

• แพ้;
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคอ้วน (น้ำมันมีแคลอรีสูงมาก และหากใช้มากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินได้)

ข้อห้ามอื่น ๆ ไม่ได้ระบุไว้ แต่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีไขมันในระดับปานกลาง: อันตรายต่อร่างกายอาจเกิดจากการกลืนกินมากกว่า 20-30 มล. ต่อวันโดยทางปาก ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันคามิลินาเป็นแหล่งไขมันพืชเพียงแหล่งเดียว: กรดไลโนเลอิกจำนวนมากในองค์ประกอบอาจเป็นอันตรายต่อความสมดุลของกรดและไขมัน ประโยชน์จะสูงขึ้นหากรวมกับน้ำมันอื่นๆ ในอาหาร: มะกอก ทานตะวัน ข้าวโพด

วิธีใช้

ในทางการแพทย์ใช้น้ำมันคามิลินาตามแผน

1. เพื่อให้ร่างกายได้รับกรดที่จำเป็นในแต่ละวัน ก็เพียงพอแล้วที่จะรับประทานน้ำมันคามิลินา 1 ช้อนโต๊ะต่อวันก่อนอาหาร
2. สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะกับแผลของเยื่อเมือกแพทย์แนะนำให้ทานน้ำมันคามิลิน่า 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน แต่ไม่ใช่ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เป็นน้ำสลัดของว่างเพื่อให้มีประโยชน์และไม่ เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเยื่อเมือกที่ได้รับผลกระทบ คุณยังสามารถใช้น้ำมันเป็นความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามิน แมกนีเซียม สำหรับปัญหาหัวใจ: 10 มล. วันละสองครั้งก่อนอาหาร

การใช้งานกลางแจ้ง

ในด้านความงาม น้ำมันถูกใช้เป็นส่วนประกอบที่ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงของมาสก์สำหรับผิวหนังและเส้นผม มันถูกเพิ่มในอัตราส่วน 1: 10 ต่อบาล์มและมาสก์ธรรมดารวมถึงการเยียวยาพื้นบ้านและครีม วิธีทำครีมทาหน้าและผิวกายที่บ้าน

ความเสียหายต่อผิวหนังและเส้นผมอาจเกิดจากการใช้งานมากเกินไป ข้อห้ามในกรณีนี้คือ ผิวมัน, seborrhea, การอักเสบ, บาดแผล

นอกจากนี้ยังพิสูจน์คุณสมบัติของส่วนประกอบของน้ำมัน camelina เพื่อทำให้บริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังนุ่มขึ้น: ใช้ในโรคผิวหนัง: เพื่อทำให้คราบจุลินทรีย์นุ่มและชุ่มชื้นในโรคผิวหนังภูมิแพ้, กลากเพื่อขจัดผื่นผ้าอ้อมในวัยเด็ก ความคิดเห็นของคุณแม่ยังสาวเกี่ยวกับน้ำมันคามิลินามีความกระตือรือร้น พวกเขาชอบความสามารถในการซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทิ้งฟิล์มมันเยิ้มบนผิวบอบบางของทารก

น้ำมัน Camelina ใช้เป็นตัวแทน "ขนส่ง" ในมาสก์และโลชั่นแบบโฮมเมด: นำส่วนผสมที่ออกฤทธิ์เข้าสู่ชั้นลึกของผิว พวกเขาสามารถเสริมสร้างการอาบน้ำสำหรับมือและเท้ารักษาผิวไหม้จากแสงแดดหล่อลื่นปลายแตกปลายเสริมสร้างขนตา

ข้อห้ามขั้นต่ำและความคิดเห็นในเชิงบวกทำให้น้ำมันคามิลินาเป็นผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางสากล ประโยชน์ที่เกี่ยวข้องมากที่สุดของน้ำมันคามิลินา: ราคาต่ำ, ร่างกายย่อยได้ดี, แพ้ง่าย, กลิ่นหอม

น้ำมันคาเมลิน่าในขวด

น้ำมัน Camelina ไม่ได้ถูกลืมมาเป็นเวลานาน แต่ตอนนี้ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในด้านความงามด้วย เรามาดูกันว่าน้ำมันคามิลินาทำมาจากอะไร เรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำมัน รวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำมันนี้

น้ำมันคาเมลินาทำมาจากเมล็ดของเมล็ดคามิลินา การหว่านเมล็ดคาเมลินาเป็นพืชน้ำมันประจำปี วัตถุประสงค์หลักของการเพาะปลูกคือเพื่อให้ได้มาซึ่งน้ำมัน

น้ำมัน Camelina ได้จากการกดเมล็ดของต้น Camelina sativa

• กดเย็น. ด้วยวิธีนี้จะบีบน้ำมันออกจากเมล็ดประมาณ 18-20% น้ำมันนี้มีสีทอง
• กดร้อน. ใช้เป็นแบบกดซ้ำหลังจากกดเย็น ด้วยการกดร้อนซ้ำ ๆ ก็สามารถสกัดน้ำมันได้อีก 5-7% จากเมล็ด สีอาจเป็นจากสีเขียวแกมน้ำตาลถึงเหลืองน้ำตาล

น้ำมันคามิลินาที่ไม่ผ่านการกลั่นมีรสชาติเฉพาะ คล้ายกับรสชาติของน้ำมันมัสตาร์ด

น้ำมัน Camelina - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำมันคามิลินาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยโดยตรง น้ำมันคาเมลินามีประโยชน์มากเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันคามิลินา

หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของน้ำมันคามิลินาคือการมีไขมันจำเป็น (โอเมก้า 3 สูงถึง 35% โอเมก้า 6 สูงถึง 25% และโอเมก้า 9 สูงถึง 40%) ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้การเผาผลาญคอเลสเตอรอลเป็นปกติซึ่งจะนำไปสู่การลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

โอเมก้า-3 เร่งกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกายของเรา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

จากผลการทดลองทางคลินิก สถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences แนะนำให้ใช้น้ำมันคามิลินาสำหรับโภชนาการด้านอาหารของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาทางคลินิกพิสูจน์ว่าการบริโภคน้ำมัน camelina ประมาณ 30 กรัมต่อวันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในพลาสมาได้มากเมื่อเทียบกับการใช้น้ำมันเรพซีดและน้ำมันมะกอก

น้ำมันคาเมลินาโดดเด่นด้วยวิตามินเอและวิตามินอีสูง รวมทั้งฟอสโฟลิปิด เนื่องจากน้ำมันดิบมีคุณสมบัติต้านทานการเกิดออกซิเดชันได้ดีกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ วิตามินของกลุ่ม A และ E ที่มีอยู่ในองค์ประกอบของน้ำมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการผลิตอีลาสตินและคอลลาเจน

ข้อห้ามในการใช้งาน

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด น้ำมันคามิลินามีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน:

• โรคตับเรื้อรัง,
• โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร)
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคอ้วน

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันคามิลินาอยู่ที่ประมาณ 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การใช้น้ำมันคามิลินา

ในการปรุงอาหาร น้ำมันคามิลินาใช้สำหรับทำน้ำสลัด เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารจานร้อนสำเร็จรูปสำหรับการทอด ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนม

สบู่เมล็ดคามิลิน่าประสบความสำเร็จในการใช้ในด้านความงาม เช่น เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวหน้า ผิว และผม น้ำมันคาเมลินาถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวได้ดี และด้วยคุณสมบัตินี้ จึงมักใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอม

การใช้น้ำมันคามิลินาอย่างหนึ่งคืออโรมาเธอราพี

นอกจากอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางแล้ว น้ำมันคามิลินายังใช้ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ (ไบโอดีเซล) และการผลิตสีและสารเคลือบเงา