มันทำจากคุกกี้ที่ซื้อในร้านกับนมข้นต้ม สูตรนี้ไม่ด้อยไปกว่ารสชาติของสูตรมันฝรั่งแบบดั้งเดิมเลย แต่คุณจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมได้มากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องอบเค้กก่อนเริ่มทำเค้ก เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน (“ ยูบิลลี่”) - 3 แพ็ค
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ โกหก
• ถั่ว (วอลนัทหรือเฮเซลนัท)
• วานิลลาเล็กน้อย

สำหรับการตกแต่ง:

• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้สักครู่ สับถั่ว โดยหลักการแล้วคุณไม่จำเป็นต้องใช้ลูกเกดและถั่ว แต่เค้กก็ยังอร่อยมาก และคุณสามารถใส่ได้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้นตามคำขอของแม่ครัว
บดคุกกี้จนเนียนโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

เพิ่มลูกเกดและถั่วลงในเศษคุกกี้และผสม จากนั้นใส่น้ำตาล โกโก้ และวานิลลินลงในส่วนผสม หากผู้ใหญ่เท่านั้นที่จะกินเค้ก คุณสามารถเทคอนยัคหรือเหล้าที่คุณชื่นชอบสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมได้
ในชามแยกต่างหาก ตีนมข้นกับเนย

เพิ่มครีมที่ได้ลงในเศษ นวดให้ละเอียดจนคุกกี้เปียกชุ่ม ความสอดคล้องควรใกล้เคียงกับในภาพโดยประมาณ

เราเริ่มสร้างเค้ก ในการทำเช่นนี้ ให้บีบแป้งเล็กน้อย ม้วนให้เป็นลูกบอล จากนั้นปั้นให้เป็นรูปทรงมันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตอนนี้เราจะทำ "ถั่วงอก" สำหรับมันฝรั่งของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนย 20 กรัมที่นิ่มไว้ก่อนหน้านี้กับน้ำตาลผง 1 ช้อนชา บดส่วนผสมจนเป็นครีม จากนั้นใส่ครีมที่ได้ลงในถุงขนมแล้วตกแต่งเค้กเลียนแบบถั่วงอก
วางเค้กไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว

เค้ก “มันฝรั่ง” พร้อมนมข้นต้มพร้อม! การเตรียมการจะใช้เวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง และแขกของคุณจะยินดี!

สำหรับหลาย ๆ คน เค้กมันฝรั่งเป็นหนึ่งในความทรงจำในวัยเด็กที่สดใสที่สุด อร่อยแค่ไหน ทุกวันนี้สิ่งเหล่านี้หายาก เป็นเรื่องดีที่สูตรไม่มีอะไรซับซ้อนและสามารถทำอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว

วันนี้เรากำลังเตรียมเค้กมันฝรั่งจากคุกกี้กับนมข้นที่บ้าน ไม่มีการอบหรือนวดแป้งเป็นเวลานาน ทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจน อย่าลืมลอง

เค้กมันฝรั่งทำจากคุกกี้กับนมข้น: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 250 กรัม
• ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นมข้น 8.5% – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 120 กรัม

วิธีทำเค้กมันฝรั่งจากคุกกี้กับนมข้นที่บ้าน

ใส่เนยนิ่มลงในชามที่สะดวก เพิ่มนมข้น

เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้

บดด้วยส้อมจนได้มวลช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเดียวกัน

บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยวิธีที่สะดวก วิธีที่เร็วที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้เครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือใส่ในถุงพลาสติกที่แข็งแรงแล้วใช้ไม้นวดแป้งเคาะก็ได้ เพิ่มเศษขนมชนิดร่วนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

ผสม. คุณควรมีส่วนผสมของช็อกโกแลตเนยเข้มข้นที่ละลายและจับตัวกันเป็นก้อนได้ง่าย หากแป้งแข็งเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมข้นเล็กน้อยหากไม่สามารถหยิบขึ้นมาด้วยมือแล้วปั้นได้ให้เติมบิสกิตเล็กน้อย

วางโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนจานรอง ด้วยมือที่เปียก ปั้นเค้กรูปมันฝรั่ง ขนาดเป็นตัวเลือก

โรยผงโกโก้ทุกด้าน

วางบนพื้นผิวเรียบ

ใส่เนยนุ่มเล็กน้อยลงในถุง ตัดมุมแล้ววางหลายแถบบนเค้กแต่ละชิ้น เลียนแบบมันฝรั่งงอก

วางเค้กมันฝรั่งที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถกินได้ทันที แต่เมื่อเวลาผ่านไป "มันฝรั่ง" จะนิ่มลง

เค้กคุกกี้มันฝรั่งเป็นของหวานง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบเค้กสปันจ์ที่ใช้ในเวอร์ชันคลาสสิกก่อน แม้จะมีเทคนิคเบื้องต้นในการสร้างสรรค์อาหารจานนี้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็พอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมแทบไม่ด้อยไปกว่าต้นฉบับเลย

วิธีทำเค้กมันฝรั่งจากคุกกี้?

เค้กคุกกี้ "มันฝรั่ง" จัดทำขึ้นโดยการผสมส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและส่วนประกอบที่บดหากจำเป็น

1. ส่วนผสมสำหรับเค้กคุกกี้ "มันฝรั่ง" ถูกกำหนดโดยสูตรและส่วนใหญ่จะรวมถึงคุกกี้และส่วนประกอบที่เป็นของเหลวซึ่งช่วยให้คุณชุบเกล็ดขนมปังอย่างเหมาะสมและให้รสชาติที่ถูกใจของของหวาน อย่างหลังอาจเป็นนมข้น, นม, ครีมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีส
2. การเติมเนยลงในส่วนผสมจะทำให้เนื้อสัมผัสสมดุลและให้ความนุ่มนวลของขนม
3. สำหรับรสชาติและสีโกโก้ถั่วสับหรือหากต้องการก็มักจะเติมสารปรุงแต่งในรูปแบบของผลไม้แห้งและผลไม้หวานลงในฐาน "มันฝรั่ง"
4. ส่วนผสมนี้ใช้ในการทำเค้กรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนฐานคุกกี้ จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังคุกกี้ ถั่ว หรือโกโก้

เค้ก "มันฝรั่ง" ทำจากคุกกี้กับนมข้น - สูตร

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กคุกกี้ "มันฝรั่ง" ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมนมข้นลงไปที่ฐานช่วยให้คุณได้ชื่นชมรสชาติที่เข้มข้นที่สุดของของหวานที่ทำเสร็จแล้วในที่สุด ปริมาณโกโก้สามารถปรับได้ตามรสนิยมหรือขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้ที่ใช้และการมีช็อกโกแลตบรรจุอยู่

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 500 กรัม;
• นมข้น – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• โกโก้ – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คอนยัค (ไม่จำเป็น) – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้ในเครื่องปั่น
2. ใส่เนยนุ่ม นมข้น และโกโก้ เหลือไว้สำหรับหายใจเล็กน้อย
3. เทคอนญักลงในส่วนผสมหรือแทนที่ด้วยนมหากจำเป็น แล้วนวดส่วนผสม
4. ม้วนลูกบอลหรือชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากฐาน
5. เค้กมันฝรั่งแต่ละชิ้นทำจากคุกกี้กับนมข้นจุ่มลงในโกโก้

เค้กมันฝรั่งทำจากคุกกี้และเนย

เค้ก "มันฝรั่ง" ซึ่งเป็นสูตรคุกกี้ที่จะนำเสนอต่อไปนั้น ละลายในปากได้ง่าย ๆ เนื่องจากมีเนยเพิ่มมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มถั่วที่บดเป็นเศษขนาดกลางลงในฐาน: วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์ปอกเปลือกและแม้แต่ถั่วลิสงหลังจากทอดเมล็ดในกระทะที่แห้ง

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 400 กรัม;
• นมข้น – 200 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่ว – 0.5 ถ้วย

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่ผงโกโก้ ถั่วที่เตรียมไว้ นมข้น และเนยนุ่มชิ้น
3. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วสร้างช่องว่างจากนั้น
4. จุ่มเค้กคุกกี้ “มันฝรั่ง” แสนอร่อยลงในเศษโกโก้หรือถั่ว

“มันฝรั่ง” หวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้

เค้กมันฝรั่งที่ทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนพร้อมโกโก้ส่วนหนึ่งถือเป็นของว่างสำหรับผู้ชื่นชอบขนมช็อกโกแลต ในกรณีนี้ไม่เพียงแต่เติมผงลงในฐานของของหวานเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับหายใจก่อนเสิร์ฟอีกด้วย สามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมด้วยครีมเนยเลียนแบบมันฝรั่งงอก

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 600 กรัม;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• เนย – 200 กรัม;
• โกโก้ – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนและสำหรับตกแต่ง
• ถั่ว (เพื่อลิ้มรส;
• คอนยัค – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้ด้วยวิธีที่เข้าถึงได้
2. ใส่โกโก้ ถั่ว คอนยัค นมข้น และเนยนุ่มลงไป
3. ผัดส่วนประกอบจนกระจายกันอย่างสม่ำเสมอ
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกรีดเป็นเค้กซึ่งจุ่มลงในโกโก้ทุกด้าน
5. วางของหวานไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากคุกกี้กับนม - สูตร

คุณสามารถทำเค้ก "มันฝรั่ง" จากคุกกี้กับนมได้ ปริมาณของสารอย่างหลังจะขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของส่วนประกอบ และพิจารณาจากการทดลองโดยการเติมส่วนประกอบในส่วนเล็กๆ หลังจากที่แป้งเริ่มเข้ากันดีแล้ว ให้หยุดเติมของเหลวแล้วเริ่มปั้นเป็นของหวาน

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 300 กรัม;
• นม – 100-140 มล.;
• เนย – 100 กรัม;
• โกโก้ – 2-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่ว – 60 กรัม;
• วนิลา.

การตระเตรียม

1. คุกกี้ถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ใส่โกโก้ ถั่วคั่วสับ เนยนุ่ม และวานิลลา
3. คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
4. ม้วนชิ้นงานออกจากฐาน
5. จุ่มเค้กคุกกี้มันฝรั่งแต่ละชิ้นลงในเศษ

เค้กมันฝรั่งทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

เค้กมันฝรั่งทำจากส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและไม่จำเป็นต้องเติมผงโกโก้ที่ฐาน ตามเนื้อผ้าสามารถเติมนมข้นหรือนมเพียงอย่างเดียวลงในเศษขนมปังได้จนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสและความหนาของส่วนผสมที่ต้องการ และเช่นเคยถั่วใด ๆ ที่คั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ช็อคโกแลต – 300 กรัม;
• นมข้น - 200 มล.;
• เนย – 150 กรัม;
• ถั่ว – 100 กรัม;

• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้โดยใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือไม้นวดแป้ง
2. ใส่ถั่ว เนยนุ่ม นมข้น น้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
3. ส่วนหนึ่งของส่วนผสมจะถูกรีดเป็นลูกบอลหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและชุบเกล็ดขนมปังเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. คุกกี้ที่เสร็จแล้วจะถูกวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

เค้กมันฝรั่งทำจากแครกเกอร์และคุกกี้

คุณสามารถเตรียมคุกกี้ “มันฝรั่ง” แสนหวานได้โดยเติมแครกเกอร์ธรรมดาหรือแครกเกอร์เนย พวกเขาจะบดล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟ เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ หรือใช้การหายใจแบบสำเร็จรูป ปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับความหวานเริ่มต้นของส่วนประกอบกับผลลัพธ์ที่ต้องการและเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้และแครกเกอร์ - ชิ้นละ 200 กรัม
• นม – 300-500 มล.;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 0.5-1 ถ้วย;
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลา, ถั่ว, เกล็ดมะพร้าว

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้และแครกเกอร์ด้วยวิธีที่สะดวก
2. ต้มนมกับน้ำตาล โกโก้ เนย เติมวานิลลาเพื่อลิ้มรส
3. เศษขนมปังจะถูกเทลงในน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่ได้ตามด้วยคุกกี้จนกระทั่งได้เนื้อสัมผัสที่เป็นฐานที่ต้องการ
4. ส่วนผสมจะถูกปั้นเป็นเค้กแล้วจุ่มลงในโกโก้ ถั่ว หรือเกล็ดมะพร้าว

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากคุกกี้กับนมข้นต้ม

เค้กมันฝรั่งที่ทำจาก... มีความอร่อยและแปลกตาในแบบของตัวเอง ในฐานะที่เป็นสารตัวเติมคุณสามารถเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วและนึ่งก่อนแล้วจึงทำให้แอปริคอตแห้งสับและลูกพรุนลงไปที่ฐานพร้อมกับถั่ว ขนมปังสามารถทำจากเศษผสมกับโกโก้และถั่ว

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 400 กรัม;
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง;
• เนย – 50 กรัม;
• โกโก้ – 25 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่วและผลไม้แห้ง - อย่างละ 1 กำมือ

การตระเตรียม

1. นมข้นจืดบดด้วยเนยนุ่มเป็นอันดับแรก ดูแลให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของทั้งสองฐานเท่ากัน
2. บดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรือบดด้วยไม้นวดแป้ง
3. ใส่โกโก้ น้ำตาลวานิลลา ถั่วสับ และผลไม้แห้ง
4. ผัดครีมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
5. ปั้นเค้กที่มีขนาดเท่ากัน จุ่มลงในเศษคุกกี้ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากบิสกิต

สูตรคุกกี้ "มันฝรั่ง" แบบหวานสามารถทำได้ง่ายๆ โดยใช้บิสกิตที่มีอาหาร ของหวานที่ได้จะมีแคลอรี่น้อยลงและมีไขมันน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานนมพร่องมันเนยและเนยในปริมาณขั้นต่ำ ของหวานสามารถปรุงด้วยวานิลลาและหากมีไว้สำหรับผู้ใหญ่ก็ใส่เหล้าด้วย

วัตถุดิบ:

• บิสกิต – 300 กรัม;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• เนย – 70-100 กรัม
• โกโก้ – 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลผง – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วนิลา.

การตระเตรียม

1. ต้มนมกับน้ำตาลเติมวานิลลา
2. หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ผสมนมกับคุกกี้บด
3. ผัดเนยและปั้นเค้กจากฐานที่เกิด
4. ผสมโกโก้และน้ำตาลผง จุ่มส่วนผสมแล้วพักในที่เย็นสักพัก

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากคุกกี้กับคอนยัค

เค้ก "มันฝรั่ง" แบบโฮมเมดที่ทำจากคุกกี้จะได้รับความสนใจจากผู้ชมที่เป็นผู้ใหญ่หากผสมคอนยัคลงในฐาน แอลกอฮอล์จะทำให้ขนมมีรสชาติ กลิ่น และยืดอายุการเก็บรักษามากขึ้น โดยทำหน้าที่เป็นสารกันบูด แทนที่จะใช้คอนยัคเหล้ารัมหรือเหล้าที่มีรสชาติที่คุณชื่นชอบก็เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 300 กรัม;
• นม - 1 แก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• โกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายแดง – 0.5 ถ้วย;
• คอนยัค – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. คุกกี้ถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ชงนมกับน้ำตาลและโกโก้จนผลึกละลาย
3. ผัดน้ำมันและทำให้น้ำเชื่อมที่ได้เย็นลง
4. เพิ่มเศษคุกกี้และคนให้เข้ากันจนเนียน
5. เทคอนญักรวบรวมมวลเป็นก้อนทั่วไป
6. สร้างช่องว่างจากฐานแล้วเคลือบด้วยโกโก้

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากคอทเทจชีสและคุกกี้

สูตรการทำเค้ก "มันฝรั่ง" จากคุกกี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่าย ๆ โดยเติมคอทเทจชีสเนื้อนุ่มลงในฐานเศษขนมปัง สารเติมแต่งอาจรวมถึงถั่วและผลไม้แห้ง โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จะชุบเกล็ดขนมปังในโกโก้หรือเศษเล็กเศษน้อยและสำหรับสารละลายดั้งเดิมมากขึ้นจึงเทและปล่อยให้แข็งตัว

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 200 กรัม;
• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• โยเกิร์ต – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่ว – 80 กรัม;
• ช็อคโกแลต – 160 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• นม – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้และถั่ว
2. เพิ่มคอทเทจชีส โกโก้ และโยเกิร์ตผสมกับน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลา
3. ชิ้นงานขึ้นรูปและเคลือบด้วยช็อกโกแลตเคลือบละลายด้วยเนยและนม

เค้กมันฝรั่งทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ต

เค้ก “มันฝรั่ง” ที่ทำจากคุกกี้และโกโก้จะดีต่อสุขภาพและสีจางลงหากส่วนผสมหลักเป็นข้าวโอ๊ตทั้งหมดหรือบางส่วน คุณยังสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตรีดเล็กน้อยลงในเศษซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่ด้วยความหลากหลายและสร้างพื้นที่ใกล้เคียงที่กลมกลืนกับถั่วและผลไม้แห้ง

เค้กมันฝรั่งต้นตำรับและอร่อยมากเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ทุกคน มีหลายวิธีในการสร้างและคุณสามารถทำขนมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อให้เหมาะกับความชอบของคุณเองทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ที่นิยมมากที่สุดคือสูตรสำหรับเค้ก "มันฝรั่ง" ที่ทำจากคุกกี้และนมข้นซึ่งง่ายต่อการฝึกฝนด้วยตัวเองและในเวลาอันสั้นคุณจะได้รับการดูแลที่หรูหราสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่กำลังจะมาถึง

“มันฝรั่ง” แบบคลาสสิกทำจากแป้งบิสกิตบดผสมกับคอนญักและครีมวานิลลา ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากมวลนี้ซึ่งต่อมาถูกเคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบและตกแต่งด้วยฟองดองสีขาว ที่บ้านสามารถแทนที่ส่วนผสมหลักด้วยคุกกี้นมข้นและเหล้า - เค้กจากพวกเขาจะอร่อยมากเช่นกัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม – 80 มล.;
• ผงโกโก้ – 50 กรัม;
• คุกกี้ (วานิลลา) – 0.6 กก.
• ครีมเนย - 0.2 กก.
• นมข้น – 0.4 ลิตร;
• เหล้า (ผลไม้) – 25 มล.;
• น้ำตาลผง – 75 กรัม

1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยไม้นวดแป้ง
2. ตอนนี้คุณควรเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ต้องผสมเนยนุ่มกับนมข้นแล้วจึงบดด้วยเครื่องผสมอย่างเข้มข้นจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มปริมาตร
3. ผสมมวลที่ได้กับคุกกี้บดแล้วเทนมใส่เหล้าแล้วผสม
4. ปั้นแป้งเป็นชิ้นกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. แล้วโรยด้วยผงโกโก้ให้ทั่วทุกด้าน
5. ตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมที่เหลือ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

วางของหวานที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำตาลผง และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

เค้ก “มันฝรั่ง” ทำจากคุกกี้บิสกิตและนมข้น

แม่บ้านหลายคนชอบปรุงมันฝรั่งจากคุกกี้บิสกิตเนื้อนุ่ม อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอม และทำง่ายและรวดเร็วมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นมข้น – 0.35 ลิตร;
• เนยแข็ง (82%) – 0.1 กก.
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 1.2 กก.
• ช็อคโกแลต (สีขาว) – 85 กรัม

1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นๆ จากนั้นใส่ลงในเครื่องปั่น และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางเนยลงในชามที่ทนความร้อนและทำให้นิ่มลงเล็กน้อยเหนือน้ำเดือด
3. รวมมวลบิสกิตแห้งกับเนยแล้วค่อยๆเติมนมข้นแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ทำเค้กรูปทรงวงรีจากส่วนผสมที่ได้และวางลงบนถาดที่สวยงาม
5. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วเท “มันฝรั่ง” ทั้งหมดลงไปเป็นสตรีมบางๆ

วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นนำออกมาวางบนโต๊ะและปฏิบัติต่อทุกคนที่อยู่ตรงนั้น

รสถั่ว

อีกหนึ่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดที่น่าทึ่งที่แม้แต่ผู้ชื่นชอบของหวานที่มีความซับซ้อนก็จะต้องประทับใจ แครกเกอร์และนมข้นสูตรง่ายๆ ที่เติมเฮเซลนัทจะช่วยให้คุณได้รับขนมที่ต้องการในเวลาเพียงสิบห้านาที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม (2.5%) – 0.22 ลิตร;
• โกโก้ (ผง) – 60 กรัม
• เนย – 90 กรัม;
• แครกเกอร์หวาน – 0.3 กก.
• นมข้น (ต้ม) – 1 กระป๋อง;
• เฮเซลนัท – 0.2 กก.

1. ใส่แครกเกอร์ที่หักลงในเครื่องปั่นแล้วบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วางมวลที่ได้ลงในชามลึกรวมกับผงโกโก้ใส่นมข้นต้มแล้วเทนมลงไป หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วที่บดแล้วและผสม
3. ละลายเนยแล้วเทลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือจนส่วนผสมเนียน
4. ปั้นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลหวานวางบนจานขนาดใหญ่แล้ววางในห้องเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตกแต่ง “มันฝรั่ง” แช่แข็งด้วยโรยสี ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟดำหอมๆ

รสชาติดั้งเดิมด้วยเกล็ดมะพร้าว

เค้กช็อคโกแลตโรยด้วยมะพร้าวสับจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่สดใส ของหวานที่ไม่ธรรมดานี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดและจะได้รับคำชมมากมายระหว่างการชิม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นมข้น – 0.38 ลิตร;
• เนยแข็ง – 0.23 กก.
• โกโก้ – 50 กรัม;
• นม – 0.35 ลิตร;
• ช็อคโกแลต (ขม) – บาร์;
• คุกกี้ – 0.5 กก.
• วานิลลา – 3 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว – 60 กรัม

1. บดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. รวมเศษขนมปังกับมะพร้าวขูดครึ่งลูกแล้วคนให้เข้ากัน
3. ทำให้เนยนิ่มลง (200 กรัม) ใส่คุกกี้และเกล็ดมะพร้าวลงในส่วนผสม หลังจากนั้นเทนมข้นใส่โกโก้แล้วผสม
4. ปั้นแป้งอะโรมาติกเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้ววางลงบนจานแบน
5. ตอนนี้คุณต้องปรุงเคลือบ ในการทำเช่นนี้ ให้เทนมลงในหม้อใบเล็ก จากนั้นนำไปตั้งบนเตาแล้วนำไปต้ม
6. แบ่งช็อกโกแลตเป็นสี่เหลี่ยม เติมนม ใส่วานิลลา และคนอย่างต่อเนื่อง ปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้นเล็กน้อย
7. ใส่เนย (30 กรัม) ลงในไส้ช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน และนำออกจากเตาอบหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที
8. เทเคลือบอุ่นๆ ลงบน “มันฝรั่ง” ทุกด้าน จากนั้นโรยให้เท่าๆ กันด้วยเศษที่เหลือและวางบนจานแฟนซี

ปล่อยให้อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ชงในที่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจากนั้นจึงนำไปให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ เพื่อลิ้มรส

“มันฝรั่ง” ทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตและนมข้น

เค้กที่ทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ มีความคงตัวของทราย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และการใช้ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งหอม และคอนญักทาร์ตจะทำให้ขนมที่ได้มีรสชาติที่หรูหราและหลากหลาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ถั่ว (วอลนัท) – 65 กรัม
• แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน – 30 กรัมต่อชิ้น;
• ผงโกโก้ – 70 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 45 กรัม;
• คุกกี้ข้าวโอ๊ต – 180 กรัม
• คอนยัค – 20 มล.

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องบดเนื้อแล้วบดเป็นผง
2. ลอกถั่วออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นวางเมล็ดบนถาดอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลาห้านาทีที่ 150 องศา
3. ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำร้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. วางคุกกี้ที่บดแล้วลงในภาชนะทรงลึก ใส่ถั่ว เพิ่มโกโก้ครึ่งหนึ่งและผลไม้แห้ง หลังจากนั้นให้เทคอนยัคเติมน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยฝ่ามือที่สะอาดและชื้น
5. สร้างชิ้นกลมหรือยาวเล็กน้อยจากแป้งที่ได้
6. เทโกโก้ลงในจานแยกแล้วม้วนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงไป
7. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เกลี่ย "มันฝรั่ง" ลงไป จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา แล้วทิ้งไว้เจ็ดนาที ด้วยขั้นตอนนี้ ขนมจึงมีความนุ่มด้านในและได้เปลือกกรอบด้านนอกที่น่ารับประทาน

ทำให้เค้กร้อนเย็นลง วางบนถาดแล้วทานคู่กับกาแฟดำ ชาเขียว หรือไวน์ขาวสักแก้ว

ของหวานสำหรับเด็ก "สายรุ้ง" พร้อมขนมหวาน Ememdems

“มันฝรั่ง” ร่วมกับขนม Ememdems เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับนักชิมตัวน้อย ของหวานมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อดูหรูหรามากและจะช่วยตกแต่งโต๊ะสำหรับเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ อย่างเพียงพอ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นมข้น – 420 กรัม;
• ผงโกโก้ – 55 กรัม;
• คุกกี้บิสกิต – 1.2 กก.
• น้ำตาลทราย – 110 กรัม;
• ลูกอม Ememdems – 300 กรัม
• ผงขนม (หลากสี) – 75 กรัม
• เนยจากครีม - 365 กรัม

1. ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลทรายใส่โกโก้แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2. เทนมข้นลงในส่วนผสมที่มีรสหวานแล้วบดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. หมุนคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับครีมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่
4. เทลูกอม Ememdems ลงในส่วนผสมบิสกิต ผสมอีกครั้ง จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ
5. คลุมทุกชิ้นด้วยโรยขนมแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ

ของหวานสุดวิเศษ “เรนโบว์” พร้อมแล้ว เพียงคุณทำให้เย็นลง จากนั้นจึงจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ และลิ้มรสกับน้ำผลไม้แก้วโปรดหรือนมอุ่นๆ อร่อย!

เพื่อให้เค้กดูน่าประทับใจและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ จะต้องตกแต่งและนำเสนอให้สวยงามอย่างเหมาะสม ซึ่งสามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. วาง “มันฝรั่ง” ลงในจานขนาดใหญ่แล้ววางผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่กระป๋องเป็นชิ้นบางๆ รอบๆ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น
2. ละลายไวท์ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งหรือดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำ จากนั้นเทของเหลวหวานลงบนเค้กแต่ละชิ้น แล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว
3. ม้วนชิ้นส่วนด้วยผงโกโก้แล้วทาครีมสีขาวจุดใหญ่ให้ทั่วพื้นผิว
4. แจก “มันฝรั่ง” ลงในจานเสิร์ฟ คลุมด้วยโรยหลากสี ถั่วสับ หรือเกล็ดมะพร้าว แล้วเสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้และเครื่องดื่มร้อน

ของหวานโฮมเมดที่ทำด้วยอารมณ์ดีและความรักจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจอย่างแน่นอนและจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่ได้รับเชิญมาดื่มชา ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

เค้กรูปแบบหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ "Kartoshka" ในสหภาพโซเวียตเกี่ยวข้องกับการใช้นมข้นและคุกกี้ ทำให้ได้ขนมแบบไม่ต้องอบแสนอร่อย เหมาะสำหรับลามะที่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้ง เค้กนี้เหมาะสำหรับกาแฟยามเช้าหรือชายามเย็น การทำ “มันฝรั่ง” คุณต้องทำตามสูตรซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับแสงที่ผิดปกติ […]

วัตถุดิบ

ซอฟต์คุกกี้หลายห่อสำหรับทำ 800 กรัม

นมข้นจืดกระป๋อง - น้ำหนักไม่เกิน 380 กรัม

เนย – ช้อนโต๊ะ + 200 กรัม

ผงโกโก้ - 5 ช้อนชา;

หนึ่งในสามของถั่วหนึ่งแก้ว

ไวน์ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

เค้กรูปแบบหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ "Kartoshka" ในสหภาพโซเวียตเกี่ยวข้องกับการใช้นมข้นและคุกกี้ ทำให้ได้ขนมแบบไม่ต้องอบแสนอร่อย เหมาะสำหรับลามะที่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้ง เค้กนี้เหมาะสำหรับกาแฟยามเช้าหรือชายามเย็น ในการทำ "มันฝรั่ง" คุณต้องทำตามสูตรซึ่งจะช่วยให้คุณได้คุกกี้เนื้อเบาที่ไม่ธรรมดา


วิธีทำอาหาร:

นำคุกกี้ออกจากแพ็คเก็ตแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นเพื่อบด บางครั้งมีการใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

บดคุกกี้


นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลายประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่ม

เมื่อเนยนิ่มพอแล้ว คุณต้องเปิดกระป๋องนมข้นแล้วผสมกับเนย

ผสมนมข้นกับเนยให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียนและหนา


เติมผงโกโก้ 5 ช้อนชา

คนให้เข้ากันดีแล้วจึงใส่คุกกี้ที่บดแล้วเท่านั้น

ผสมแป้งจนข้น หากไม่ปรากฏความสอดคล้องกัน ให้เพิ่มคุกกี้เพิ่ม กวนจนเนียน


นำถาดอบออกมาใส่กระดาษไขลงไปซึ่งคุณต้องวางเค้กให้ว่าง

จากแป้งคุณต้องทำเค้กในรูปแบบของมันฝรั่งลูกเล็กด้วยมือของคุณ

ปล่อยให้แบบฟอร์มเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงหรือดีกว่านั้นแช่เย็นข้ามคืน

จากนั้นคุณต้องบดเนยหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลหนึ่งช้อน


คนจนเนียนเพื่อตกแต่งเค้กในภายหลัง