อาหารเช้าควรอร่อยและแน่นอนว่าต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นบัควีทกับนมจึงสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง นอกจากความจริงที่ว่าหลังจากมื้ออาหารดังกล่าวแล้ว คุณจะไม่ต้องรู้สึกหิวเป็นเวลานานแล้ว ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย ไขมัน, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน PP, E, B1 - B12, H, D, องค์ประกอบรอง: แมกนีเซียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, แคลเซียม, แมงกานีส, โซเดียม, ทองแดง - ทั้งหมดนี้มีอยู่ในบางสิ่งที่เรียบง่ายและคุ้นเคย เราทุกคนทานอาหาร และถ้าคุณคิดว่าการเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อนคุณก็พูดถูก แต่ถึงแม้ที่นี่จะมีลูกเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ

บัควีทกับสูตรนมสำหรับอาหารเช้า

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• บัควีท 1 ถ้วย;
• น้ำ 2 แก้ว
• นม 2 แก้ว;
• น้ำตาล 2 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือเล็กน้อย
• เนย 0.5 โต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน (ไม่จำเป็น)บนปลายมีด

มันจะดีกว่าที่จะนำธัญพืชไปทอด จะทำให้โจ๊กมีสีและกลิ่นหอมสวยงาม แต่ธัญพืชที่ยังไม่คั่วจะทำให้จานมีความหนืด แต่จะมีวิตามินมากกว่ามาก

การตระเตรียม

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กได้มากขึ้นซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติเท่านั้น แต่จะมีแคลอรี่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเช่นกัน

แม่บ้านบางคนชอบเทนมลงบนโจ๊กบัควีทที่ปรุงสุกแล้วเมื่อเสิร์ฟ อนุญาตให้ใช้ตัวเลือกนี้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าซีเรียลที่ต้มกับนมจะมีรสชาติดีกว่า

สูตรบัควีทใส่นมนี้สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กเล็กได้ ในการทำเช่นนี้ซีเรียลจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟต้มในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงเทนมแล้วต้ม ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือเนย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงบัควีทด้วยนมอย่างถูกต้องแล้ว และขอให้อาหารเช้าของคุณดีต่อสุขภาพและคนที่คุณรักได้รับอาหารอย่างดี อร่อย!

คุณรู้รสชาติของอาหารที่เรากำลังเตรียมในวันนี้แล้วใช่ไหม? นุ่มนวลหวานปานกลางน่าพึงพอใจและเป็นที่รัก - นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับโจ๊กนมบัควีท คุณคงคิดถึงเธอเหมือนกันเหมือนพวกเรา ด้วยเหตุนี้เราจึงตัดสินใจปรุงมัน

หลักการทำอาหารทั่วไป

ในการเตรียมโจ๊กเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ แน่นอนว่าได้แก่ ซีเรียล นม น้ำ และสารปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส เช่น เกลือและน้ำตาล

อย่าลืมแยกเมล็ดพืชออก จากนั้นเติมน้ำและปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง เมื่อบรรลุเป้าหมายให้เติมนม เกลือ และน้ำตาล นำโจ๊กไปต้ม คุณยังสามารถเทของเหลวและเครื่องเทศทั้งหมดในคราวเดียวแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟอุ่นๆ

โจ๊กบัควีทกับนม

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนยเพื่อเพิ่มรสชาติได้

โจ๊กบัควีทกับนมปรุงในหม้อหุงช้า

หากคุณมีหม้อหุงช้าในครัว ให้ถือว่าตัวเองโชคดี ในกรณีนี้ คุณเพียงแค่ต้องโหลดรายการส่วนผสมลงในชามและตั้งค่าโหมดที่ถูกต้อง จากนั้นผู้ช่วยจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองในขณะที่คุณยุ่งอยู่กับงานบ้าน

เวลาเท่าไหร่ - 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 141 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นให้คัดแยกเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง
2. หลังจากนั้นให้ล้างออกแล้วเทลงในชามหลายเมนู
3. ใส่เนย
4. เทน้ำ, นม, คนให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำตาลและเกลือ ปิดฝา multicooker
6. ปรุงในโหมดโจ๊กนมจนสุกเต็มที่

เคล็ดลับ: ถ้าใส่น้ำตาลทรายแดง โจ๊กจะมีรสชาติเหมือนคาราเมล

โจ๊กนมอ่อนโยนสำหรับลูกน้อย

ตอนนี้เราจะเตรียมสิ่งที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - โจ๊กบัควีทสำหรับเด็ก ซึ่งหมายความว่าจะต้องนุ่ม ไม่หวานเกินไป และไม่เค็มเกินไป ระวัง!

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 63 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. จัดเรียงซีเรียลให้ละเอียด
2. เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตานำไปต้ม
3. เทน้ำลงในบัควีทแล้ววางบนไฟ
4. ปล่อยให้เดือดแล้วคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที
5. ในเวลานี้ให้นำนมไปต้มบนเตาที่อยู่ติดกัน
6. เทลงในบัควีทเมื่อผ่านไปยี่สิบนาที
7. ใส่น้ำตาลและเกลือแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
8. นำออกจากเตาแล้วปิดฝา ปิดฝาหม้อ และปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
9. เมื่อเวลาผ่านไป ให้ใส่เนยลงไป

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ซึ่งจะทำให้ทารกมีสุขภาพที่ดีขึ้น

รสกล้วย

แน่นอนว่าคุณอยากลองโจ๊กนมบัควีทพร้อมกล้วยอยู่แล้ว! หากเป็นเช่นนั้น ให้เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว และภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ความปรารถนาของคุณก็จะเป็นจริง

เวลาเท่าไหร่ - 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 109 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. จัดเรียงบัควีตอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดเศษและเมล็ดที่ไม่ดีทั้งหมด
2. หลังจากนั้น ให้ล้างซีเรียลแล้วใส่ลงในกระทะขนาดเล็ก
3. เทนมลงในเมล็ดแล้วใส่ทุกอย่างลงในไฟแล้วปล่อยให้เดือด
4. ปอกกล้วยแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้แหวนหรือก้อนหลอด
5. ปรุงโจ๊กประมาณสิบนาที จากนั้นจึงใส่ผลไม้ลงไป
6. ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปผัดและปรุงโจ๊กจนสุก

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในโจ๊กพร้อมกับกล้วยได้

โจ๊กฟักทอง

สูตรต่อไปคือโจ๊กบัควีทกับฟักทองในนม เชื่อฉันเถอะคุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยและนุ่มขนาดไหน แค่ลองดู!

เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 128 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. คัดแยกเมล็ดพืชอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดเศษ สิ่งสกปรก และเมล็ดเมล็ดที่ไม่ดีออก
2. เทบัควีทลงในตะแกรงหรือกระชอนด้วยตาข่ายละเอียด
3. ล้างจนน้ำใสแล้วเทลงในกระทะหรือกระทะ
4. เทนมตามจำนวนที่กำหนดแล้ววางบนเตา
5. เปิดไฟปานกลางแล้วนำบัควีทไปต้ม
6. เพิ่มเกลือผสมและต้มทุกอย่างจนสุกเต็มที่
7. ล้างฟักทองให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
8. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่ฟักทอง ทอด กวนจนนิ่ม
9. เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ใส่บัควีทลงไปผัด
10. ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาที

เคล็ดลับ: หากต้องการโจ๊กหวาน ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ

วิธีปรุงโจ๊กกับแอปเปิ้ล

ลองโจ๊กบัควีทกับแอปเปิ้ลและนม ผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารเสริมที่ง่ายและอร่อยที่สุด ดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาเท่าไหร่ - 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 153 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นต้องแยกเมล็ดบัควีทออกเพื่อทิ้งขยะทั้งหมด
2. หลังจากนั้นให้ล้างบัควีทจนน้ำใส เช่นเดียวกับการทำกับข้าวตามปกติ
3. เทลงในกระทะแล้วเทนมตามจำนวนที่ต้องการ
4. วางบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
5. ทันทีที่เดือด ให้ปรุงโจ๊กประมาณยี่สิบนาทีจนสุก
6. เทถั่วลงในกระทะที่แห้งแล้ววางทั้งหมดบนเตา
7. ตั้งไฟจนเป็นสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม
8. หลังจากนั้นให้ทำให้ถั่วเย็นลงแล้วจึงสับให้ละเอียด
9. ในเวลานี้ ให้วางกระทะอีกใบบนเตา โดยเปิดแก๊สให้ไหลน้อยที่สุด
10. ใส่น้ำผึ้งลงไปแล้วเทน้ำเล็กน้อย (เท่ากับ 30 มล.)
11. ปล่อยให้กระจายตัวกวนเป็นครั้งคราว
12. ในช่วงเวลานี้ ให้ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและลอกเปลือกออกหากต้องการ
13. จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วเติมน้ำผึ้งพร้อมกับถั่ว
14. หลนกวนเป็นเวลาห้านาที
15. เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในบัควีทที่เตรียมไว้ผสมและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ลได้

คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส เหล่านี้อาจเป็นถั่วคั่ว, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง เราใช้กล้วย ฟักทอง และแอปเปิ้ล คุณสามารถแทนที่ผลไม้เหล่านี้หรือเสริมด้วยผลไม้อื่น ๆ คุณยังสามารถทานผลเบอร์รี่ได้ด้วย

เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อให้โจ๊กมีรสชาติและกลิ่นหอมแปลกใหม่ ซึ่งอาจเป็นวานิลลา (ในฝัก), อบเชย (แท่งขูด), ลูกจันทน์เทศ, หญ้าฝรั่น, น้ำตาลทรายแดง (จะให้รสชาติคาราเมล)

โจ๊กนมบัควีทคุ้นเคยกับเราตั้งแต่เด็กห่างไกล สมัยนั้นมีคนไม่กี่คนที่ชอบมัน โดยไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วมันอร่อย เข้มข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการแค่ไหน มาตามกันได้เลย!

โจ๊กนมเพื่อสุขภาพที่ทดแทนไม่ได้สำหรับอาหารเช้า: ผู้ใหญ่และเด็ก เก้าสูตรที่คัดสรรมาเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กนมโซบะ!

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบโจ๊กบัควีทกับนม โจ๊กนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก บัควีทนมอิ่มอร่อยในตอนเช้าหรือตอนเย็น เด็ก ๆ ชอบน้ำผึ้งและลูกเกดเป็นพิเศษ เราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมโจ๊กบัควีทกับนมด้านล่าง

• บัควีท - 1 ถ้วย
• นม - 500 มล
• น้ำ - 500 มล
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำมัน - 20 กรัม

ดังนั้นก่อนอื่นให้จัดการกับบัควีท คุณควรคัดแยกบัควีทอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด (ใต้ก๊อกน้ำหลาย ๆ ครั้ง) ล้างบัควีทในน้ำเย็น

ใช้กระทะหรือภาชนะทรงลึกอื่นๆ ที่มีก้นหนา (คุณสามารถใช้หม้อเหล็กหล่อก็ได้) เทน้ำแล้ววางภาชนะบนเตา เปิดไฟปานกลางแล้วรอให้น้ำเดือด

เทซีเรียลที่ล้างและล้างแล้วลงในน้ำเดือด ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้โจ๊กต้ม

จากนั้น ห้านาทีต่อมา หลังจากที่คุณเห็นว่าโจ๊กกำลังเดือดแล้ว ให้เทนมลงในภาชนะ คน. ใส่เกลือ (เล็กน้อย) และน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) ลงในกระทะ

ปรุงโจ๊กต่ออีกสิบนาที อย่าเติมน้ำผึ้งทันที รอให้โจ๊กสุก อย่าลืมคนเป็นระยะๆ

จากนั้นชิมบัควีท ถ้ามันแข็งเล็กน้อยและเมล็ดพืชยังไม่เดือด ให้ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลาห้านาที ใส่เนยลงไป คน. ถ้าโจ๊กมีรสชาตินุ่มอยู่แล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้สูงชันอีกสิบห้านาที

หากคุณหรือลูกของคุณไม่ชอบโจ๊กนมประเภทนี้ก็ทำซุปนมได้ เพียงเทนมร้อนลงบนบัควีทที่เตรียมไว้ ราดด้วยน้ำผึ้งและเนยละลายแล้วเสิร์ฟ

สูตรที่ 2: โจ๊กบัควีทกับนมในหม้อหุงช้า

โจ๊กบัควีทนมปรุงในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัว

• บัควีท – 100 กรัม
• นม - 400 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• เนย.

ล้างบัควีทด้วยน้ำสะอาด

ใส่บัควีทลงในชามหลายเมนูใส่เกลือน้ำตาลเนย

เทนมลงไปคนให้เข้ากัน เปิดโหมด "โจ๊กนม" หากไม่มีโหมดดังกล่าว ให้นำไปต้มโดยใช้ "การทอด" แล้วเปิด "สตูว์" จนกระทั่งสุก

โดยรวมแล้วจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม

โจ๊กบัควีทนมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

สูตรที่ 3: วิธีปรุงโจ๊กบัควีทกับนม

โจ๊กบัควีทที่ทำจากนม อาจเป็นของเหลวหรือหนืดได้ ซึ่งต่างจากปรุงในน้ำ สำหรับโจ๊กนมเหลวจะใช้บัควีทและสำหรับโจ๊กที่มีความหนืดจะใช้โพรเดล (เมล็ดบัควีทบด)

• บัควีท 0.5 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• นม 1 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เนยเพื่อลิ้มรส

ล้างบัควีท

ในขั้นตอนแรกของการเตรียมเราจะปรุงบัควีทในน้ำ ต้มน้ำและเพิ่มบัควีทที่ล้างแล้ว รอจนกระทั่งน้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วลดไฟลง

โดยไม่ต้องเปิดฝาและคนจนไม่มีน้ำเหลือให้ปรุงโจ๊กบัควีทร่วน

อุ่นนมแยกกัน

เทนมลงบนบัควีตต้มใส่เกลือน้ำตาลและเนยตามชอบนำไปต้มเพื่อให้แน่ใจว่านมไม่หมด ที่นี่คุณต้องคำนึงว่าโจ๊กนมใส่เกลือน้อยกว่าโจ๊กที่ปรุงด้วยน้ำและจะไม่เค็มตั้งแต่แรกเริ่ม

ปิดฝาโจ๊กแล้วปล่อยให้ต้ม

วางโจ๊กร้อนพร้อมนมลงในจาน เติมเนยเพิ่มหากต้องการ แต่จำปริมาณแคลอรี่ไว้ด้วย โจ๊กบัควีทกับนมสามารถรับประทานเย็น ๆ ได้ในกรณีนี้ไม่มีการเติมเนย

สูตรที่ 4: โจ๊กบัควีทพร้อมนมสำหรับเด็ก

แน่นอนว่าโจ๊กที่อร่อยที่สุดคือบัควีท! ถือว่าดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดโดยได้รับปาล์มเป็นผู้นำสำหรับวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ แต่เด็ก ๆ มักไม่เต็มใจที่จะกินกับข้าวอร่อยนี้เสมอไปดังนั้นคุณแม่จึงได้เรียนรู้การทำโจ๊กบัควีทด้วยนม

• บัควีท 150 กรัม
• น้ำ 400 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• นม 100 มล.
• เนย 20 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทอย่างเหมาะสมคุณต้องรักษาสัดส่วนในการสร้าง: ซีเรียล 1 ส่วนต่อน้ำเดือด 2 ส่วน ล้างซีเรียลในน้ำแล้วเทลงในกระทะหรือกระทะ

ใส่เกลือและเทน้ำเดือดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 7-10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาไว้เล็กน้อย จากนั้นนำภาชนะออกจากเตาแล้วปิดฝาให้สนิท ปล่อยให้บัควีทบวมประมาณ 5 นาที และระหว่างนี้บัควีตจะดูดซับน้ำร้อนที่เหลือทั้งหมด

ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

อุ่นนมในไมโครเวฟ วางโจ๊กลงในจานลึกแล้วเทนมลงไป ถ้าคุณชอบโจ๊กเค็ม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทราย แต่สำหรับเด็ก อาหารเช้านี้ต้องเติมความหวานเล็กน้อย! อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่สดหรือแยมก็เหมาะสมในโจ๊กเช่นกัน

สูตรที่ 5: วิธีปรุงโจ๊กบัควีทกับนม

• บัควีท – 150 กรัม
• นม – 500 มล
• น้ำ – 300 มล
• เนยหรือเนยใส – 3 ช้อนชา
• เกลือน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

เทน้ำร้อนลงในซีเรียลที่ล้างแล้วแล้วคนให้เข้ากัน

นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซับ

เทนมร้อนใส่เกลือและน้ำตาลตามชอบ ตั้งไฟจนเกิดฟอง

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น 15-18 นาทีโดยเปิดฝา และคนเป็นครั้งคราว

ปิดฝากระทะให้แน่นแล้วปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 5-6 นาที ผลที่ได้คือโจ๊กที่มีความหนาปานกลาง

แบ่งโจ๊กออกเป็นชาม ใส่เนย อร่อย.

สูตรที่ 6: วิธีปรุงโจ๊กบัควีทนม

จานนี้จะดีมากสำหรับมื้อเช้า เติมพลังและให้พลังงานได้ยาวนาน

• บัควีท 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 แก้ว.
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• นม 1 ถ้วย

เราล้างบัควีทอย่างดีแล้วคุณต้องเติมน้ำเติมเกลือ ตอนนี้ปรุงจนเสร็จประมาณ 20 นาที

หลังจากที่น้ำระเหยไปหมดและบัควีทของเราร่วนแล้วโจ๊กก็จะพร้อม

วางโจ๊กสองสามช้อนลงบนจานแล้วเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เทนมร้อนลงไป จานนี้อร่อยและซุปโจ๊กนี้เตรียมง่าย - สิ่งที่ร่างกายของเราต้องการในตอนเช้าเมื่อผู้คนรอบข้างรีบไปทำงานหรือไปโรงเรียนเพื่อไม่ให้สาย คุณเพียงแค่ต้องเทโจ๊ก เติมนม และอุ่นให้เหมือนซุปปกติ

สูตรที่ 7: บัควีทกับนม (ภาพทีละขั้นตอน)

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานเด็ดและอร่อยมากในเวลาเพียง 25 นาทีและนี่คือจานที่มีชื่อเสียง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าธัญพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ช่วยทำความสะอาดร่างกาย มีโปรตีนที่ย่อยง่าย และเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ ตลอดจนวิตามิน ดังนั้นอาหารที่ทำจากมันไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

• บัควีท 1 ถ้วย
• น้ำบริสุทธิ์ 2 ถ้วยตวง
• เนย 50 กรัม
• นมสดพาสเจอร์ไรส์เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือครึ่งช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่น เทบัควีตลงบนโต๊ะในครัวแล้วคัดแยกโดยเอาเศษต่างๆ ออก จากนั้นเราก็ย้ายเมล็ดพืชไปยังตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นจนใส

ทิ้งบัควีทไว้ในตะแกรงประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้ของเหลวที่เหลือระบายออก จากนั้นจึงนำไปใส่กระทะเคลือบสารกันติดขนาดเล็ก

เติมน้ำบริสุทธิ์แล้ววางบนไฟแรง หลังจากเดือดแล้ว ให้ใช้ช้อนมีรูเพื่อเอาโฟมสีน้ำตาลออกจากพื้นผิวของของเหลว

เมื่อของเหลวในกระทะระเหยหมด ให้วางเนยลงบนพื้นผิวของโจ๊กที่เสร็จแล้ว

ปิดชามด้วยบัควีทอีกครั้ง ห่อด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้นประมาณ 5-7 นาที

ในขณะเดียวกันเทนมตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม หากผ่านการพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมด คุณสามารถอุ่นให้ร้อนได้ แต่ถ้านึ่ง – ถ้าอย่างนั้นควรต้มประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นวางบัควีทเป็นส่วน ๆ บนจานลึกแล้วเทนมเพื่อลิ้มรส เรายังใส่น้ำตาลเล็กน้อยและใส่เกลือหากจำเป็น จากนั้นจึงเติมเนยอีกชิ้นลงในแต่ละจานแล้วเสิร์ฟจานนั้นบนโต๊ะ

บัควีทกับนมเสิร์ฟร้อน มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น หากต้องการคุณสามารถละเว้นน้ำตาลจากจานผลลัพธ์ได้ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปบัควีทนมสำหรับโต๊ะอาหารเย็น นอกจากนี้แต่ละมื้อสามารถเสริมด้วยถั่วบดเพื่อสุขภาพ ผลไม้แห้งสับ หรือผลไม้ เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและเรียบง่าย! อร่อย!

สูตรที่ 8: วิธีปรุงโจ๊กนมในหม้อหุงช้า

ไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่บัควีทมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดังนั้นครอบครัวที่ดูแลสุขภาพของตนจึงจำเป็นต้องรวมโจ๊กบัควีทไว้ในอาหารด้วย การปรุงโจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวกมาก ไม่จำเป็นต้องคนซีเรียลตลอดเวลาและตรวจดูให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด Multicooker จะทำทุกอย่างเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือเทซีเรียลลงในชามแล้วเติมน้ำหรือนมลงไปแล้วเปิดโหมดที่เหมาะสมเพียงเท่านี้คุณก็สามารถทำธุรกิจของคุณได้ภายในหนึ่งชั่วโมงโจ๊กก็จะพร้อม

• บัควีทหนึ่งแก้ว;
• นม 2 แก้ว
• เนย.

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรโจ๊กบัควีทกับนมในหม้อหุงช้า

เทแก้วบัควีทลงในชามหลายเมนู หากต้องการคุณสามารถล้างซีเรียลด้วยน้ำล่วงหน้าได้

เพิ่มเนยหนึ่งชิ้น นอกจากนี้ยังสามารถเติมเนยลงในโจ๊กบัควีทพร้อมนมได้ตามที่คุณต้องการ

เติมเกลือแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ในกรณีนี้คือ multicooker ของ Panasonic เลือกโหมด "โจ๊กนม" เวลาในโหมดนี้จะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ ทันทีที่ซีเรียลสุกดี multicooker จะปิดเอง

หากรุ่นหม้อหุงข้าวของคุณไม่มีโหมดนี้ คุณสามารถใช้โหมด "ข้าว" หรือ "บัควีท" ได้

ทันทีที่สัญญาณความพร้อมดังขึ้น multicooker จะเปลี่ยนไปใช้โหมดทำความร้อน หากคุณต้องการให้จานเย็นเร็วขึ้น ให้นำโจ๊กบัควีทนมออกจากเตาแล้วเปิดฝา เมื่อเปิดฝา โจ๊กจะเย็นเร็วขึ้น

นี่คือความรวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับนมในหม้อหุงช้า เนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อปรุงในหม้อหุงช้าซีเรียลจะเคี่ยวเป็นเวลานานราวกับว่าในเตาอบของรัสเซียโจ๊กจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและตัวซีเรียลเองก็นุ่มมากและละลายในปากของคุณ

บัควีทได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งธัญพืชมาโดยตลอด “ชื่อ” นี้ได้รับรางวัลเนื่องจากมีธาตุขนาดเล็ก แร่ธาตุ และวิตามินจำนวนมากในนั้น คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากบัควีท เช่น โจ๊กหรือลูกชิ้น โดยเติมเมล็ดพืชนี้ลงในเนื้อสับแทนข้าว เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง และนั่นไม่ใช่ประเด็นของบทความในวันนี้ หัวข้อของเอกสารนี้คือบัควีทกับนม อัตราส่วนนี้มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย? ทุกคนรู้ดีว่าแต่ละผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ แต่จะ “ทำงาน” ร่วมกันได้อย่างไร? เราจะพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของบัควีทกับนมเมื่อลดน้ำหนัก สูตรอาหารจะนำเสนอให้คุณทราบและเราจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อห้ามในการลดน้ำหนักวิธีนี้

ผลประโยชน์

นักโภชนาการจะพูดคุยถึงประโยชน์และอันตรายของบัควีทกับนมอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อหลายปีก่อนผู้คนเริ่มกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยกันเทนมลงบนโจ๊กและในขณะเดียวกันพวกเขาก็บอกว่าเลือดและนมนั่นคือมีสุขภาพดีแข็งแรงและกระตือรือร้น ปัจจุบันนักโภชนาการกล่าวว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้แยกจากกันและไม่ควรบริโภคร่วมกัน

นมเป็นแหล่งแคลเซียม แร่ธาตุ และวิตามินจำนวนมากที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและร่างกายโดยรวม ประโยชน์ของการรวมผลิตภัณฑ์นั้นชัดเจนซึ่งช่วยเสริมซึ่งกันและกันโดยนำสารอาหารสูงสุดมาสู่ร่างกายของเรา

อันตราย

บัควีทกับนมซึ่งคุณประโยชน์และอันตรายที่กำลังพูดคุยกันอยู่ในปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน หากเราไม่กินซีเรียลทุกวันหรือวันเว้นวัน เราก็จะเจอนมบ่อยขึ้นมาก นักโภชนาการกล่าวว่าการใช้นี้ถูกต้องและคุณไม่ควรเติมนมลงไปเมื่อเตรียมโจ๊กบัควีทเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่เป็นมิตรต่อกัน ประเด็นก็คือซีเรียลมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม การบริโภคอาหารเหล่านี้ร่วมกันอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ปวดท้อง ท้องอืด และท้องเสีย นอกจากนี้การบริโภคแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ตามที่กล่าวไว้ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะรวมถึงสารอาหารด้วย

ข้อห้าม

ดังนั้นประโยชน์และโทษของบัควีทกับนมจึงชัดเจน ควรรับประทานอาหารจานนี้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการรักษาความแข็งแรงและวิตามินเพิ่มเติม ควรเพิ่มลงในเมนูไม่เกินสัปดาห์ละครั้งเพื่อไม่ให้เกิดอาการทางเดินอาหาร แต่ทุกคนสามารถกินบัควีทกับนมได้หรือไม่ซึ่งมีการอธิบายประโยชน์และโทษไว้ในบทความนี้หรือไม่? น่าเสียดายที่ผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้ไม่ควรบริโภคอาหารจานนี้:

• โรคของระบบทางเดินอาหารและตับอ่อน
• โรคตับ
• กล้ามเนื้อหัวใจตาย;
• จังหวะ;
• หลอดเลือด;
• เบาหวานปานกลาง
• แพ้แลคโตส;
• เพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในเลือด
• ขาดแคลเซียมในร่างกาย (ในกรณีนี้จำเป็นต้องกินอาหารแยกกัน)

บัควีทกับนม: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมไม่เหมือนใคร ทารกกำลังเติบโตอย่างแข็งขันและรับทุกสิ่งที่ต้องการจากร่างกายของผู้หญิง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเติมสารที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง เพื่อจุดประสงค์นี้มีวิตามินหลายชนิดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ซึ่งแพทย์จะสั่งจ่าย บัควีทกับนมอันตรายและประโยชน์ที่อธิบายไว้ข้างต้นในบทความสตรีมีครรภ์สามารถบริโภคได้เฉพาะในวันที่อดอาหารเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจมีประโยชน์เป็นรายบุคคล แต่เมื่อรวมกันแล้วอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และท้องเสียได้ ดังที่เราได้เขียนไปแล้ว เหล็กที่มีอยู่ในบัควีทจะต้านทานการดูดซึมแคลเซียมซึ่งจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์

วันอดอาหารควรทำทุกๆ สองสัปดาห์ หากคุณมี:

• ความดันโลหิตสูง;
• บวม;
• การตั้งครรภ์;
• น้ำหนักเกิน;
• เพิ่มกิโลกรัมอย่างแข็งขันเกินไป

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีบัควีท 600 กรัมและนมหนึ่งลิตรครึ่งต่อวัน ต้มบัควีทหนึ่งร้อยกรัมกินวันละหกครั้งเทนมจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้หากต้องการ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักบัควีทด้วยนม?

ประโยชน์และโทษของบัควีทกับนมสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร? ผู้หญิงหลายคนสามารถบรรลุผลลัพธ์จากการรับประทานอาหารประเภทนี้ ในขณะที่ผู้หญิงคนอื่นๆ ไม่ได้ผล ความลับคืออะไร?

บัควีทถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูง แต่ถึงกระนั้นก็มักจะรวมอยู่ในอาหารต่างๆ และผู้หญิงสามารถลดน้ำหนักได้จริงโดยไม่ต้องอดอาหาร ความจริงก็คือซีเรียลนี้มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตช้า มันไม่ได้ย่อยเร็วนัก คน ๆ หนึ่งจะคงความรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานานแม้จะบริโภคในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม นอกจากนี้บัควีทยังเป็นคลังโปรตีนจากพืช และร่างกายไม่จำเป็นต้องได้รับโปรตีนเหล่านี้จากอาหารอื่นๆ ส่วนนมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมสามารถนำไปใช้ทำความสะอาดร่างกายของเสีย สารพิษ และสารอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่ละลายในไขมันอีกมากมาย หลังจากควบคุมอาหารด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณจะไม่เพียงแต่สามารถสร้างหุ่นที่เพรียวบางเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีขึ้น สดชื่นขึ้น และรู้สึกกระปรี้กระเปร่าอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย

ในการลดน้ำหนักบัควีทจะต้องมีคุณภาพและรูปลักษณ์ที่เบาที่สุด หากซีเรียลมีสีเข้ม แสดงว่าได้รับการประมวลผลและสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไปแล้ว ด้วยโจ๊กคุณจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเนื่องจากคุณจะไม่ได้รับองค์ประกอบย่อยที่จำเป็น

นมควรมีปริมาณไขมันต่ำที่สุด ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ ผู้หญิงหลายคนใช้ปริมาณไขมันมาตรฐานที่ 3.2 และนี่คือความผิดพลาดของพวกเขา

อาหารนี้ไม่ควรยืดเยื้อเป็นเวลานานควรสลับกันจะดีกว่า ตัวอย่างเช่นสามวัน - บัควีทกับนม สามวัน - วิธีอื่นใด ดังที่เราได้เขียนไปแล้ว สารที่มีประโยชน์มากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน และแคลเซียมซึ่งไม่ดูดซึมธาตุเหล็กก็เช่นกัน

สูตรอาหาร

วิธีการลดน้ำหนักนี้จัดอยู่ในประเภทอาหารเดี่ยวนั่นคือในระหว่างวันคุณไม่สามารถกินอย่างอื่นได้นอกจากบัควีทกับนม อย่าจำกัดตัวเองไว้ในส่วนต่างๆ ถ้าไม่อิ่มก็กินเพิ่มอีกหน่อย อย่าลืมดื่มน้ำปริมาณมาก อย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน แล้วดื่มนมเพื่อลดน้ำหนักล่ะ?

เราจะไม่ต้มซีเรียลเนื่องจากหลังการให้ความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมากจะสูญหายไป จำเป็นต้องล้างบัควีทเติมน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาทีเพื่อให้พองตัวเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและนึ่งซีเรียลด้วยน้ำเดือด ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมง หลังจากนั้นให้เติมนมไขมันต่ำลงไป

หลังจากแช่ในน้ำเย็นแล้ว คุณสามารถนึ่งด้วยนมได้ทันที แต่คุณไม่สามารถต้มได้เช่นกัน แค่อุ่นให้ร้อน นึ่งนมเป็นเวลาสองชั่วโมงด้วย

ประโยชน์และโทษของบัควีทกับนมสำหรับการลดน้ำหนัก: บทวิจารณ์

มีผู้หญิงหลายคนที่ทานอาหารแบบนี้ ในบทวิจารณ์บางคนเขียนว่าในเวลาเพียงหนึ่งเดือนพวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่สิบกิโลกรัมขึ้นไปพวกเขาชอบอาหารประเภทนี้

มีความคิดเห็นที่เขียนว่าไม่สามารถลดน้ำหนักได้และฉันก็หิวมากตลอดการรับประทานอาหาร มีการวิจารณ์ว่าต้องรับประทานอาหารซ้ำทุกเดือนหรือสองวันต่อสัปดาห์โดยกินบัควีทกับนมเท่านั้นเพื่อไม่ให้น้ำหนักกลับมา

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีท นำมาใช้ในอาหารของทารก ผู้ใหญ่ก็รักเธอเช่นกัน มันสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติมพลังให้กับคุณ ผู้หญิงชอบทานอาหาร อาหารบัควีทเป็นที่นิยมเพราะช่วยให้รูปร่างของคุณมีรูปร่างดีขึ้น ในกรณีนี้บัควีทที่ปรุงในน้ำนั้นสมบูรณ์แบบโดยสามารถดูสูตรได้

หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของรสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพคือบัควีทกับนม การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมากโดยใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถปรุงในตอนเช้าหรือตอนเย็นก็ได้ การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน บัควีทอร่อยเป็นพิเศษกับน้ำผึ้งลูกเกดผลไม้แห้ง เมื่อเติมเนยและน้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้น

เพื่อให้บัควีตอร่อยจริงๆ คุณต้องรักษาสัดส่วนของน้ำ รักษาอัตราส่วนระหว่างธัญพืช น้ำ และนม

วิธีการปรุงบัควีทด้วยนมอย่างถูกต้อง?

บัควีทปรุงในนมอาจแตกต่างกัน: ของเหลวหนืด หากคุณกำลังจะปรุงอาหารที่มีความหนืดให้ใช้ซีเรียลบดและสำหรับของเหลวคุณต้องใช้บัควีท

วิธีการปรุงบัควีทเหลวกับนม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• นม – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 แพ็ค;
• บัควีท – 1 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมัน – 20-30 กรัม;
• ลูกเกด, ผลไม้แห้ง - กำมือ (ไม่จำเป็น)

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• เติมน้ำลงในกระทะหรือเหล็กหล่อแล้ววางบนเตา รอจนเดือด
• จัดเรียงซีเรียลอย่างระมัดระวังแล้วล้างด้วยน้ำเย็น (2-3 ครั้ง) ใต้ก๊อกน้ำ
• หลังจากเดือดแล้ว ให้โยนซีเรียลที่ล้างแล้วลงไปในน้ำ ลดความร้อน ปล่อยให้สุกมีฝาปิด
• หลังจากผ่านไปห้านาที เทนม (ร้อน) ลงในกระทะ คน. เพิ่มเกลือและน้ำตาล
• ปรุงบัควีทกับนมเป็นเวลา 10 นาทีกวน
• เติมน้ำผึ้งตามต้องการเมื่อบัควีทสุก
• ตรวจสอบความพร้อมของบัควีท: หากเมล็ดแข็งเกินไปให้ต้มต่ออีก 5-7 นาทีใส่น้ำตาลวานิลลา
• ใส่เนยเมื่อซีเรียลนิ่ม
• หากต้องการให้เพิ่มลูกเกดนึ่งและผลไม้แห้ง
• บัควีทใช้เวลาปรุง 15-20 นาที
• ปิดเตา.

บัควีทแสนอร่อยพร้อมนมพร้อมแล้วปล่อยให้มันชงสักครู่ประมาณ 10 นาทีคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในแต่ละมื้อได้หากต้องการ (ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล): กล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี

วิธีการปรุงบัควีทด้วยนมข้นหรือนมผง?

หากใช้นมข้นหรือนมผงแทนนมธรรมดาจะต้องปรุงในลักษณะเดียวกันทุกประการโดยสังเกตสัดส่วนที่เท่ากัน แต่ควรเจือจางนมข้นหรือผงด้วยน้ำล่วงหน้า

วิธีที่สองในการปรุงบัควีทด้วยนมข้นคือการเติมนมข้นลงในบัควีทที่ต้มในน้ำแล้ว ใส่เกลือ

วิธีการปรุงบัควีทนึ่งกับนม?

เทน้ำเดือดลงบนบัควีทที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว (สัดส่วนของน้ำต่อธัญพืชคือ 2:1)

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง

เทบัควีทต้มเสร็จแล้วกับนม (ต้ม)

วิธีการปรุงอาหารนี้จะรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ รสชาติไม่แตกต่างจากบัควีทปรุงสุกกับนมเลย แต่ในแง่ของประโยชน์นั้นเหนือกว่าหลายเท่า