ตั้งแต่วัยเด็กเราแต่ละคนคุ้นเคยกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอย่างดี มันอร่อยและง่ายต่อการเตรียม และถ้าในช่วงปีแรกๆ เราสามารถกินมันได้มากเท่าที่เราต้องการโดยไม่ต้องคิดอะไร ตอนนี้บางคนก็สงสัยว่ามันคุ้มหรือไม่

แต่การเลิกน้ำตาลอย่างสมบูรณ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปบทความนี้จะช่วยคุณค้นหาคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: มีแคลอรี่จำนวนมากในคุกกี้หรือไม่และวิธีการใช้อย่างถูกต้องโดยไม่ส่งผลเสียต่อตัวเลข

แคลอรี่

จำนวนกิโลแคลอรีในผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตหวานสามารถลด / เพิ่มได้: รูปแบบนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและส่วนผสมที่ใช้ ตัวอย่างเช่น คุกกี้ "รอยัล" 1 ชิ้นมี kcal น้อยกว่าตัวอย่างคลาสสิกเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน คุกกี้ช็อกโกแลตชิปก็มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้อาหารแคลอรี่ต่ำ และคุณจะได้รับคุกกี้ไดเอท

แม้แต่ขนมอบที่มีช็อกโกแลตภายใต้เงื่อนไขบางประการก็สามารถมีแคลอรีในปริมาณที่ยอมรับได้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถหาได้บนชั้นวางในร้านขายของชำมีประมาณ 400 กิโลแคลอรี บางครั้ง 450 (ต่อ 100 กรัม) ดังนั้นในชิ้นเดียวจะมีประมาณ 100-120 กิโลแคลอรี

การมีสารอาหารและวิตามิน รวมทั้งปริมาณของสารอาหารจะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้ในการอบ อย่างไรก็ตามคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชในทุกกรณี

นอกจากนี้องค์ประกอบยังเต็มไปด้วย:

• เส้นใยสูง
• ไขมันพืช
• วิตามินเอ;
• กลุ่มวิตามินบี
• แร่ธาตุรวมทั้งโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซีลีเนียมและแมงกานีส
• กรดนิโคตินิก;
• กรดอะมิโน.

ในขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถกำหนดองค์ประกอบเองได้โดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ลงในอาหารหวาน เช่น ผลเบอร์รี่หรือถั่วซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง

แพทย์หลายคนแนะนำให้กินคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นประจำในตอนเช้าเพราะเป็นอาหารเช้าที่ดี มันอิ่มตัวและให้พลังงานอย่างรวดเร็วเป็นเวลาหลายชั่วโมง สามารถใช้เมื่อใดก็ตามที่วิญญาณต้องการสนองความหิวในทุกสถานการณ์ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษ

ข้าวโอ๊ตยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากเลือดในองค์ประกอบของข้าวโอ๊ตด้วยจึงทำให้การทำงานปกติของหลอดเลือด

องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ข้างต้นมีผลดีต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ปรับปรุงการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ในขณะเดียวกันสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันอนุมูลอิสระ เส้นใยพืชจำนวนมากมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของระบบทางเดินอาหารและช่วยขจัดของเหลวที่เป็นอันตราย

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการประโยชน์ที่แท้จริงของคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ซื้อจากร้าน ให้ศึกษาองค์ประกอบของคุกกี้อย่างละเอียดก่อนซื้อ

ไม่ใช่ทุกประเภทและทุกยี่ห้อที่สามารถอวดรายชื่อสารที่ระบุไว้ได้ทั้งหมดนอกจากนี้ คุกกี้จริงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน หากวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์นานเกินไป ความหวานจะเต็มไปด้วยสารกันบูดที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบ หากคุณทำคุกกี้ของคุณเอง โดยรู้ดีว่าส่วนผสมที่คุณเพิ่มลงในคุกกี้นั้นคืออะไร

คุณสามารถกินในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่?

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ร้ายแรงและร้ายแรงที่สุดคือการใช้บ่อยๆจะทำให้ดีขึ้นได้ง่าย ความเสี่ยงดังกล่าวไม่ได้คุกคามเว้นแต่ผู้โชคดีที่มีการเผาผลาญสูง สำหรับส่วนที่เหลือ คุกกี้กับชาอีกสองสามปอนด์อาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกสองสามปอนด์บนหน้าปัดของตาชั่ง นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องตัดขนมที่คุณโปรดปรานออกจากชีวิตตลอดไป คุณเพียงแค่ต้องเลือกสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ที่เหมาะสมที่สุดและใช้อย่างถูกต้อง

คุณสามารถหาแพ็คเกจบิสกิตที่มีส่วนประกอบของอาหารได้ในร้านค้า

แต่เราขอแนะนำให้คุณอย่าขี้เกียจและยังคงปรุงด้วยมือของคุณเองดังนั้นคุณจะมั่นใจในประโยชน์ของความหวานและผลกระทบต่อรูปร่างเท่านั้น วิตามินคอมเพล็กซ์และธาตุต่างๆ เกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตจะได้รับการเก็บรักษาไว้หลังจากการอบร้อน ซึ่งหมายความว่าจะอยู่ในการอบ นอกจากนี้ส่วนใหญ่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ควรเลือกใช้สารเติมแต่งด้วยความระมัดระวัง คุกกี้เสริมบางตัวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มปริมาณแคลอรีได้อย่างมาก ระหว่างทำอาหาร พยายามเติมน้ำตาลให้น้อยลงในการอบ และควรปฏิเสธโดยสิ้นเชิงหากมีสารเติมแต่งเช่นผลเบอร์รี่หรือผลไม้

พวกเขาได้ชื่อนี้มาจากการเผาไหม้ที่ช้าซึ่งให้ความอิ่มนานสำหรับคน

แต่ถ้าคุณยังไม่มีเวลาทำอาหารเองและคุณตัดสินใจซื้อคุกกี้ในร้าน ให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบน้ำตาล แป้ง มาการีนและไข่ในรายการ ส่วนประกอบเหล่านี้จะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน

ปฏิเสธที่จะซื้อคุกกี้หลวมตามกฎแล้วองค์ประกอบเฉพาะของมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ อาจรวมถึงสารที่น่าสงสัยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอย่างตรงไปตรงมาซึ่งจะไม่ช่วยเลยในอาหาร

สูตรแคลอรี่ต่ำ

มีคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารหลายประเภทเท่านั้น บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ตรงตามความต้องการแทบทุกอย่าง เราจะพูดถึงวิธีการทำอาหารที่นิยมใช้กันที่บ้าน

คลาสสิค

คุกกี้ชีสกระท่อมคลาสสิกสามารถเตรียมได้โดยพนักงานต้อนรับที่รักการทำอาหาร ในกรณีนี้ กล้วยสุก ข้าวโอ๊ต 150 กรัม และคอทเทจชีส 100 กรัมจะมีประโยชน์

บดซีเรียลเพื่อให้ได้แป้งต้องตีเต้าหู้ด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ บดกล้วย ผสมส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำแป้ง จากฐานของนมเปรี้ยว - ข้าวโอ๊ต, แพนเค้กปั้นแล้วกระจายบนจานอบและใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา ของหวานจะพร้อมในยี่สิบนาที

ด้วยรำข้าว

คุกกี้รำข้าวเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างอร่อย แต่ขนมอบทำให้วิธีนี้แข็งตัวเร็ว ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องใช้ทันทีหรือหลังแช่น้ำ คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว ซีเรียล รำข้าวในปริมาณที่เท่ากัน เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ลูกเกดจำนวนเล็กน้อย โปรตีนจากไก่ 1 ตัว และน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ก่อนอื่นคุณต้องผสมซีเรียล รำข้าวและลูกเกด จากนั้นเทน้ำมัน (ผักหรือมะกอก) และน้ำผึ้ง

ใส่โปรตีนลงไปแล้วโรยด้วยแป้ง ต้องนวดแป้งจนแป้งกลายเป็นพลาสติกเพียงพอ ปั้นเป็นวงกลมวางบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิในการอบควรมีอย่างน้อย 180 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีซึ่งมีรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก บิสกิตเหล่านี้เหมาะสำหรับของหวานหรือเป็นอาหารเช้าหรือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแบบสแตนด์อโลนที่เหมาะสำหรับการทานของว่างอย่างรวดเร็ว การอบจากเมล็ดข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอิ่มตัวด้วยสารอาหารและธาตุอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

ทำไมจึงควรกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด?

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยเนย น้ำตาล ไข่ และซีเรียล แต่ส่วนผสมหลักของคุกกี้คือข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต ซึ่งนักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการได้รับการพิสูจน์มาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง แป้งเช่นเดียวกับเกล็ดมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจำนวนมากอุดมไปด้วยเส้นใยและรวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, PP, E เช่นเดียวกับแมกนีเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่สมบูรณ์ของ ร่างกายมนุษย์.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์มากมาย:

• ให้พลังงานและรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีเป็นเวลานาน
• ทำให้รู้สึกอิ่มแม้จะกินคุกกี้เพียงเล็กน้อย
• ยกระดับอารมณ์และกระตุ้นสมอง
• มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหาร และระบบไหลเวียนโลหิต

ลักษณะเฉพาะของการอบนี้คือความสามารถในการย่อยได้อย่างสมบูรณ์ของส่วนประกอบในระบบย่อยอาหารตลอดจนการรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการคุณภาพสูงหลังการให้ความร้อน - หลังจากการอบคุกกี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดั้งเดิมไว้ รสชาติของการอบและประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ทำให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผู้นำของอาหารเพื่อสุขภาพในหมู่ผลิตภัณฑ์แป้ง แต่ถึงแม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่การอบขนมก็เต็มไปด้วยคุณค่า

อันตรายจากการอบข้าวโอ๊ต: ข้อผิดพลาดของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ข้อห้ามหลักในการใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตคือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูงมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านมีน้ำตาลอิ่มตัวและอาจเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือปัญหาผิวหนัง ทางออกของสถานการณ์คือการกินคุกกี้โฮมเมดหรือผลิตภัณฑ์ที่น้ำตาลซูโครสถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตส

นอกจากนี้ ขนมอบที่ซื้อจากร้านค้าสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ของร่างกายต่อส่วนประกอบใดๆ ขององค์ประกอบบิสกิต: สารกันบูด ผงฟู น้ำผึ้งผึ้ง หรือไขมันจากขนมอาจทำให้เกิดปัญหามากมาย

ประโยชน์ทั้งหมดของคุกกี้นั้นไร้ผลเนื่องจากการอบที่มากเกินไปด้วยน้ำตาลธรรมดาและไขมันไม่อิ่มตัวในระหว่างวงจรการผลิตที่โรงงานผลิต คุณสามารถซื้อคุกกี้คุณภาพสูงตามประเภทราคาและลักษณะของผลิตภัณฑ์:

คุกกี้แคลอรี่

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีแคลอรีสูง เนื่องจากมีน้ำตาลและไขมันจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ เพื่อลดจำนวนแคลอรี่ ขอแนะนำให้ซื้อคุกกี้อาหารหรือคุกกี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ซึ่งใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือฟรุกโตส นอกจากนี้การอบเองที่บ้านสามารถลดแคลอรีและเพิ่มสุขภาพของผลิตภัณฑ์ได้

คุณจะพบสูตรอาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและแป้งในวิดีโอต่อไปนี้:

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย โทนสีและอิ่มตัวในร่างกายมนุษย์ นักโภชนาการกล่าวว่าการรับประทานคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสองสามครั้งสามารถทดแทนโจ๊กได้ เพื่อขจัดคุณสมบัติเชิงลบทั้งหมดของคุกกี้ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ในร้านอย่างระมัดระวังหรือปรุงเอง จากนั้นอบจะทำให้ทั้งคุณและร่างกายของคุณพอใจ

ติดต่อกับ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและชาหรือนมหนึ่งถ้วย - อะไรจะดีไปกว่าการเตือนเราถึงวัยเด็ก! แต่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน! อย่างไรก็ตาม ร้านค้าต่างๆ ในปัจจุบันมีสินค้ามากมายให้คุณเลือกจนคุณเริ่มสงสัยว่ามีความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจหรือไม่ ในขณะเดียวกันก็มีอยู่จริงและส่งผลอย่างมากต่อผลประโยชน์ มาเรียงลำดับกันเถอะ

องค์ประกอบและแคลอรี่

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง: ตามการประมาณการต่าง ๆ พวกเขามี 400 ถึง 490 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดัชนีน้ำตาลในเลือดคือ 79 นั่นคือ 1 คุกกี้มีมากกว่า 85 กิโลแคลอรี

เนื่องจากส่วนผสมมีแคลอรีสูง เช่น เนย (หรือมาการีน) น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) ข้าวโอ๊ตและไข่ไม่ได้อุดมไปด้วยแคลอรี่

เธอรู้รึเปล่า? มาการีน 100 กรัมมีแคลอรีมากกว่าเนยในปริมาณเท่ากันซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า น้ำผึ้ง 100 กรัมมีแคลอรีมากกว่าน้ำตาลในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน แต่น้ำผึ้งมีประโยชน์มากกว่า

คุณค่าทางโภชนาการของมันคือโปรตีน (ประมาณ 6 กรัม) ไขมัน (25-30 กรัม) คาร์โบไฮเดรต (50-58 กรัม)

วิตามิน (,) และธาตุ (, ทองแดงและอื่น ๆ ) ก็มีผลดีต่อร่างกายเช่นกัน

ประโยชน์ของคุกกี้ข้าวโอ๊ต

การอบประเภทนี้มีประโยชน์สำหรับบุคคลเพราะ:

• กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้, ทำความสะอาด;
• จัดหาพลังงานที่จำเป็น
• ส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข);
• ช่วยสนองความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็ว
• ปรับปรุงการรับรู้ความจำเพิ่มประสิทธิภาพ

ทำอาหารที่บ้าน

คุณสามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดของคุณเอง
เราขอนำเสนอหนึ่งในสูตรอาหารของคุณ:

1. เตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น: ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัมในรูปแบบของเกล็ด (ที่ต้องต้ม), น้ำตาล 100 กรัม, เนย 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ผงฟู 1 ช้อนชา
2. ใช้เครื่องบดกาแฟบดสะเก็ดแป้งแล้วหลับเป็นส่วนเล็ก ๆ
3. เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วบดด้วยน้ำตาลด้วยส้อม
4. เราแบ่งไข่จะดีกว่าในภาชนะที่แยกต่างหากเพื่อไม่ให้เปลือกเข้าไป เพิ่มไข่ลงในเนยผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เทผงฟูลงในข้าวโอ๊ตบดและผสม
6. ผสมส่วนผสมแห้งกับน้ำมัน นวดแป้งแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
8. เดคโคปูด้วยกระดาษรองอบ
9. ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราปั้นร่างในรูปแบบของลูกบอลจากแป้ง
10. เราจัดวางบนเดคโคโดยรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขาเล็กน้อย
11. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณ 20 นาที
12. เรานำคุกกี้ออกมา เย็นและลอง มันออกมานุ่มและเบา

เธอรู้รึเปล่า? หากคุณเติมเกลือเล็กน้อยลงในขนมอบหวาน มันจะเน้นรสชาติของมันในเกณฑ์ดี

คุกกี้ขณะลดน้ำหนัก

บิสกิตที่ซื้อมานั้นเน้นเป็นพิเศษ เนื่องจากมักประกอบด้วยน้ำมันปาล์ม สารให้ความหวานเทียม และสารกันบูดที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการคนเดียวกันกล่าวว่าสำหรับการลดน้ำหนัก การเพลิดเพลินกับอาหารเป็นสิ่งสำคัญ จากนั้นคนที่เพลิดเพลิน กินช้าลงและเร็วขึ้นก็เริ่มรู้สึกอิ่ม สิ่งสำคัญคือการกินอาหารที่มีแคลอรีสูงในตอนเช้าเพื่อให้มีเวลาในการเผาผลาญแคลอรี
โดยพิจารณาว่าจำนวนแคลอรีที่บริโภคต่อวันสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสมคือตั้งแต่ 1300 ถึง 1700 (ขึ้นอยู่กับเพศ ไลฟ์สไตล์ ส่วนสูง น้ำหนัก และอายุ) แล้วคุกกี้ 1 ชิ้นปรุงเองและทานเป็นอาหารเช้าพอดี . ในเมนู

คุณยังสามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่มีอยู่ในขนมนี้ลงได้เกือบครึ่งหนึ่งหากคุณแทนที่เนยด้วยเนยที่ปราศจากไขมัน และน้ำตาลด้วยผลไม้แห้ง และเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตสองสามชิ้น วานิลลินเล็กน้อย เกล็ดมะพร้าว หรือเมล็ดพืช เพื่อรสชาติ

แม้ว่าสารเติมแต่งดังกล่าวจะนำไปสู่การเบี่ยงเบนในรสชาติของการอบจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิก

สำคัญ! หากคุณต้องการลดน้ำหนัก อย่ากินคุกกี้มากกว่า 1 ชิ้น ให้กินเฉพาะในมื้อเช้ากับกาแฟไม่หวาน ชา หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

อันตรายและข้อห้าม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสามารถทำร้ายสุขภาพของคุณได้หากคุณมี:

• โรคเบาหวาน;

• โรคอ้วน;
• ปัญหาเกี่ยวกับฟันและเหงือก
• การแพ้สารเคมี
• ระดับคอเลสเตอรอลสูง
• ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมของทานเล่น คุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่คุณต้องทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนในการเลือก

ในการเลือกคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ "ถูกต้อง" ให้ความสนใจกับตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

1. รูปร่าง. อาหารอันโอชะไม่ควรพัง มีขนาดเล็ก เบา เรียบ หรือมีรอยบุบและรอยแตก เคลือบด้วยสารเคลือบ มีรอยกัดจากหนู
2. รสชาติ - หวานปานกลาง ไม่เหนียวเหนอะหนะ ข้าวโอ๊ต ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอจากการเพิ่มรสชาติทางเคมี ไม่ขม โดยไม่มีความรู้สึกที่ค้างอยู่ในคอมันเยิ้ม คุกกี้ไม่ควรแข็ง
3. ส่วนผสม - ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต แป้งสาลี น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) ไข่ (ไม่ใช่ผงไข่) เนยหรือน้ำมันพืช (ระบุประเภทเฉพาะ)
4. อายุการเก็บรักษา. โดยปกติไม่ควรเกิน 1 เดือน ระยะเวลาที่นานขึ้นบ่งชี้ว่ามีการเพิ่มสารกันบูดลงในแป้งแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในองค์ประกอบก็ตาม

สำคัญ! ในส่วนของคุกกี้คุณภาพสูง สีย้อม สารกันบูด สารปรุงแต่งรส สารทดแทนน้ำตาล (ยกเว้นฟรุกโตสในขนมหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) น้ำมันปาล์มจึงไม่เป็นที่ยอมรับ

วิธีใช้

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเพิ่มน้ำหนัก จำนวนคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่รับประทานไม่ควรเกิน 3 ชิ้น ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

เครื่องดื่มที่คุณล้างมันไม่ควรมีน้ำตาล: ในคุกกี้มีเพียงพอแล้วเนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเพียงพอบ่งชี้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังมื้ออาหารและนี่เต็มไปด้วยปัญหาการผลิตอินซูลิน

ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำที่เหมาะสม ชาเขียว กาแฟธรรมชาติ

จากการคำนวณของนักวิทยาศาสตร์ ร่างกายของเราใช้แคลอรีมากขึ้นในช่วงก่อนรับประทานอาหารกลางวัน และหลังจากนั้นก็เริ่ม "ขี้เกียจ"
หลัง 18.00 น. เขาอยู่ในอารมณ์ที่จะพักผ่อนและนอนหลับ ดังนั้นการกินขนมจึงไม่ควรเกินเวลา 12.00 น. เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของไขมัน

ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพอื่นๆ ที่เท่าเทียมกัน

ไม่เพียงแต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตเท่านั้นที่มีประโยชน์ ข้าวโอ๊ต หรือจะให้ประโยชน์อีกมากมาย

ซีเรียล

ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากธัญพืชโดยการทำความสะอาด การนึ่ง และการทำให้แบนราบ โดยสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณลดเวลาในการปรุงอาหารจาก 40 นาทีเป็น 5-10 นาที

ข้าวโอ๊ตบางชนิดนึ่งด้วยน้ำเดือด บางชนิดต้มประมาณ 10 นาที

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตทำมาจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด มีลักษณะคล้ายข้าวโอ๊ต การปรุงอาหารใช้เวลานานกว่ามาก แต่มีสุขภาพดีกว่า มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าและอื่น ๆ ซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มมากขึ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นหนึ่งในขนมที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงเองหรือรับที่ร้าน - ขึ้นอยู่กับคุณ แต่อย่าลืมเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและอย่าหักโหมในการทานอาหารเพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้น

มัฟฟินข้าวโอ๊ตมีหลายชนิด คุกกี้อบด้วยท็อปปิ้งหลากหลาย ตั้งแต่วานิลลาแบบดั้งเดิมไปจนถึงชิ้นผลไม้และช็อกโกแลตไอซิ่ง ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งเหล่านี้เป็นวงกลมที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีเปลือกกรอบ เราทุกคนจำรสชาติของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนี้ได้เนื้อหาแคลอรี่ไม่สูงนัก มันคือ 437 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ดังนั้นในบรรดาของหวานทั้งหมด เราสามารถเลือกมันได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม

องค์ประกอบของบิสกิต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือจะอบเองก็ได้ ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมกว่ามากเพราะช่วยลดการเติมรสชาติและความคงตัวที่เป็นอันตราย

สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดประกอบด้วยแป้งสองประเภท: ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี และยังมีน้ำตาลทราย นั่นอาจเป็นทั้งหมด เติมน้ำมันเล็กน้อยและผักจะดีกว่าสำหรับคุกกี้อาหาร

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว, วานิลลาหรืออบเชย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยจำนวนมาก ธาตุต่างๆ และวิตามิน นี่เป็นซีเรียลที่มีประโยชน์มากที่ช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณทำงานได้อย่างสมบูรณ์ และยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ในทางกลับกันคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนอกจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์แล้วยังให้ประโยชน์โดยตรงกับร่างกาย:

• เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร;
• ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย
• ทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอล
• วิตามินเมแทบอลิซึม

ควรสังเกตว่าสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดใช้กับข้อ จำกัด ที่สมเหตุสมผลสำหรับการบริโภคคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด มีคุณค่าทางโภชนาการมากในตัวเอง และถ้าคุณกินเป็นกิโลกรัม คุณก็จะเพิ่มน้ำหนักได้อย่างจริงจัง

ส่วนผสมที่ส่งผลต่อแคลอรี

สารเติมแต่งต่างๆ สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่เพียงแต่เปลี่ยนรสชาติ แต่ยังเปลี่ยนปริมาณแคลอรี่อีกด้วย สารเติมแต่งบางชนิดในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ การใช้ส่วนผสมเหล่านี้หรือส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ได้ 100 หน่วย ลองพิจารณาหลายตัวเลือก:

1. ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งชิ้นมี 85 กิโลแคลอรี นี่เป็นคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าแบบคลาสสิกซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
2. ค่าแคลอรี่ของคุกกี้เดียวกัน แต่ด้วยการเพิ่มรำจะเป็น 75 กิโลแคลอรี
3. หากคุณเพิ่มเมล็ดพืชสองสามเมล็ดลงในคุกกี้คลาสสิก ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นทันทีเป็น 105 กิโลแคลอรี

แม่บ้านชอบที่จะเอาใจบ้านด้วยขนม และแน่นอนว่าสูตรจะแตกต่างไปจากสูตรของโรงงานอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่น อาจเป็นดังนี้:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• kefir ปราศจากไขมัน 1 ถ้วย;
• 1 เซนต์ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 80 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง.

ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะลดลงครึ่งหนึ่ง

แต่การเติมช็อกโกแลตจะเพิ่มตัวบ่งชี้ได้ไม่มาก แต่จะให้คุณค่าพลังงานกับผลิตภัณฑ์มากขึ้น คุกกี้ช็อกโกแลต 1 ชิ้นมีประมาณ 95 กิโลแคลอรี

คุกกี้ลูกเกดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการและเนื้อหาแคลอรี่ไม่เกิน 90 กิโลแคลอรี

เมื่อพิจารณาตัวเลือกยอดนิยมแล้ว เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีสิทธิที่จะอยู่ในอาหารของเรา แม้แต่ตัวเลือกที่มีแคลอรีสูงที่สุดก็ไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความสมดุลของไขมันของเรา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารไดเอท

นักโภชนาการมีแง่บวกมากเกี่ยวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุกกี้ที่ทำเองที่บ้าน เนื่องจากในกรณีนี้รับประกันองค์ประกอบที่แน่นอน

ความจริงก็คือนอกเหนือจากตัวบ่งชี้แคลอรี่แล้วคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีเนื้อหาเส้นใยสูง และเป็นส่วนประกอบสำคัญในการลดน้ำหนัก การศึกษาพบว่าแม้การบริโภคคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 30 กรัมต่อวันก็สามารถให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่บุคคลได้ มาดูกันว่าไฟเบอร์ให้อะไรเราบ้าง:

1. ไฟเบอร์ช่วยลดความอยากอาหารและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าสารนี้สามารถดูดซับความชื้นส่วนเกินสารพิษคอเลสเตอรอลในคำเดียวทุกอย่างไร้ค่าที่เจอมาระหว่างทาง ในขณะเดียวกันก็บวมและเพิ่มขนาด แต่คุณสมบัติทางอาหารหลักของเส้นใยนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าร่างกายไม่ดูดซึมเลย กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่อผ่านร่างกายเส้นใยจะรวบรวม "ไร้ประโยชน์" และ "เป็นอันตราย" ทั้งหมดแล้วทิ้งร่างกายไว้กับพวกมัน
2. เนื่องจากคุณสมบัติของสารดูดซับ ไฟเบอร์จึงสามารถจัดการกับปัญหาของระบบทางเดินอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ
3. การบริโภคเส้นใยที่พบในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นประจำจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความดันโลหิตได้

สรุปแล้ว เราจำได้ว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่ถึงแม้จะอยู่ในช่วงการอบอาหาร

หนึ่งในขนมที่ฉันชอบสำหรับเด็กคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด รสชาติดั้งเดิมที่หาที่เปรียบไม่ได้ของแป้งชนิดนี้ทำให้แตกต่างจากอาหารอันโอชะอื่นๆ คุกกี้ประเภทนี้เป็นที่ชื่นชอบในรัสเซียในช่วงรัชสมัยของซาร์และตอนนี้หลายคนชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับนม

หากเราดูส่วนประกอบของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด เราจะเข้าใจว่าปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้จะสูง เพราะไข่ น้ำตาล และมาการีนมีค่าพลังงานสูง คุกกี้ 100 กรัมบรรจุได้ถึง 430 กิโลแคลอรี. แต่ทุกอย่างไม่น่ากลัวนัก เพราะขนมเล็กๆ น้อยๆ สองอย่างจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ต 1 ชิ้น มี 85 กิโลแคลอรี

ความนิยมในปัจจุบันของคุกกี้นี้เพิ่มขึ้นจากส่วนประกอบทุกประเภทที่ผู้ผลิตเพิ่มลงในส่วนประกอบหลัก มันอาจจะเป็น:

• ถั่ว;
• ผลไม้แห้ง
• คอทเทจชีส;
• ช็อคโกแลต;
• ลูกเกด.

ตอนนี้พวกเขาเริ่มผลิตคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและแบบลีน ประโยชน์ที่ดีของมันมาจากส่วนผสมของมัน และเพื่อให้ได้พลังงานที่จำเป็นตลอดทั้งวัน แค่ทานสองชิ้นในตอนเช้าก็เพียงพอแล้ว

นอกจากจะให้พลังงานแล้ว คุกกี้ข้าวโอ๊ตยังทำหน้าที่ดังกล่าวในร่างกายของเรา:

1. รับรองกิจกรรมปกติของหัวใจและหลอดเลือด
2. ลดผลกระทบต่อร่างกายของสารอันตราย
3. ลดปริมาณน้ำตาลและคอเลสเตอรอล
4. รักษากล้ามเนื้อและรักษาเสถียรภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
5. ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

นั่นเป็นเหตุผลที่ การกินเป็นอาหารเช้าแสดงให้เห็นแม้กระทั่งผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก. และถ้าคุณปรุงเอง ประโยชน์ของมันจะเพิ่มขึ้น เพราะแป้งจะใส่สารเจือปนที่เป็นอันตรายในการผลิต

ปริมาณแคลอรี่สามารถลดลงได้มากกว่า 100 หน่วย หากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูงด้วยถั่วหรือผลไม้แห้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับเมล็ดพืช (พร้อมรำ)

ส่วนผสมหลายอย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักหรืออาหารจานหลักจนจำไม่ได้ และส่งผลต่อค่าพลังงาน

จำนวนแคลอรี่ในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 1 ชิ้นที่เติมรำคือ 75 หน่วย

และถ้าคุณใส่เมล็ดทานตะวันลงไป รูปภาพก็จะเปลี่ยนไป

ในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 1 ชิ้นพร้อมเมล็ด - 105 กิโลแคลอรี

นั่นคือ, คุกกี้ 100 กรัม เติมเมล็ดทานตะวันให้พลังงาน 460 กิโลแคลอรี. จำนวนนี้สามารถลดลงครึ่งหนึ่งหากคุณใช้สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร

เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• kefir ที่มีปริมาณไขมัน 0% 200 กรัม
• น้ำผึ้ง 40 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 80 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้น่ารับประทานที่ได้รับหนึ่งร้อยกรัมจะไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ในคุกกี้ช็อกโกแลตชิปข้าวโอ๊ต

ช็อกโกแลตที่ใส่ในคุกกี้จะไม่เพียงเพิ่มแคลอรีพิเศษเข้าไปเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในร่างกายอีกด้วย หลังจากนั้น ประโยชน์ของช็อกโกแลตในปริมาณน้อยได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์มานานแล้วและฮอร์โมนแห่งความสุขที่บรรจุอยู่ในนั้น ได้เติมความหวานให้กับฟันหวานมากกว่าหนึ่งอัน

ในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 1 ชิ้นพร้อมช็อคโกแลต - 95 kcal

ค่าพลังงานของคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด

ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดมาถึงเราตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน เขา ทำให้ระบบประสาทสงบ เพิ่มความมีชีวิตชีวา ช่วยต่อสู้กับอาการซึมเศร้าและนอนไม่หลับและยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินบีและแมกนีเซียม

คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ต 1 ชิ้นมี 90 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนั้นยอดเยี่ยมและมีแคลอรีไม่สูงนัก ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมมันไว้ในอาหารประจำวันของคุณ เปลี่ยนสูตรอาหารเป็นระยะ และทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาติใหม่ทุกครั้ง