สวัสดีคนรักอาหารทุกคน! ในวาระการประชุมวันนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น โจ๊กบัควีท เห็นด้วยว่าเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก คุณต้องการที่จะรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดหรือไม่? จากนั้นอ่านบันทึกตั้งแต่ต้นจนจบ

ฉันคิดว่าหลายคนเดาว่าซีเรียลนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเสริมสารอาหารมากที่สุด แม้แต่คนที่อดอาหารก็กิน ขอแนะนำสำหรับนักกีฬาและแน่นอนว่าเด็กๆ มีการเขียนหนังสือและบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งคุณสามารถค้นหาในเครื่องมือค้นหาและอ่านได้อย่างง่ายดาย วันนี้ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น สิ่งที่สามารถเตรียมจากมัน? แน่นอนประเภทที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือโจ๊ก

ฉันจำได้ว่าตอนเด็กฉันชอบกินมันกับนม และแฟนของฉันก็กินมันพร้อมกับน้ำตาล และตามที่คุณต้องการเขียนคำวิจารณ์และความปรารถนาอย่าอาย!

หลายคนทำอาหารจาก prodel บางคนชอบซื้ออาหารสำเร็จรูปเช่น Uvelka ในถุงหรืออื่น ๆ ซึ่งจะต้องเทน้ำเดือดแล้วบริโภค ไหนดีกว่ากัน? ยังไงก็ตาม ฉันไม่ชอบกระเป๋าพวกนี้เลย สำหรับฉันดูเหมือนว่ามีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ฉันยังชอบวิธีการทำอาหารที่แท้จริงมากกว่า แล้วคุณล่ะ

ตัวเลือกที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารจานนี้ที่ร่วนมากกว่าที่จะอ่อนตัว พูดตามตรงมันเป็นเรื่องของรสนิยมฉันชอบมากที่สุดเมื่อมันกลายเป็นต้มเย็นและนุ่มน่าพอใจสำหรับสิ่งนี้ฉันใส่เนยมากขึ้นและตามด้วยน้ำ

แล้วสัดส่วนที่ถูกต้อง อัตราส่วนของบัควีทและน้ำควรเป็นเท่าไหร่? เขียนวิธีการทำอาหาร

เราจะต้อง:

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องแยกแยะ groats อย่างละเอียดอย่าละเลยการกระทำนี้ไม่เคย

หลังจากขจัดจุดทั้งหมดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำไหล

2. จากนั้นนำกระทะวางลงไปขณะเทน้ำ

สำคัญ! คำถามที่สำคัญที่สุดที่ทรมานคนรุ่นต่อไปคือต้องใช้น้ำมากแค่ไหน? คำตอบคือ ใช้เวลามากขึ้น 1.5-2 เท่า

3.ตั้งเตาแล้วตั้งไฟให้เดือด ว้าว เห็นโฟมแล้ว ไม่ต้องกลัว มันควรจะเป็นอย่างนั้น ลบเธอ. เกลือทันที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ เช่น ไก่ผสม คน.

4. ขั้นตอนต่อไป คุณต้องรอจนกว่าระดับน้ำในบัควีทจะน้อยกว่าซีเรียลเอง หลังจากนั้นจะต้องปิดฝากระทะและปล่อยให้แช่ประมาณ 20-30 นาที คุณเห็นไหม ในรูปนี้ หลังจากเวลาผ่านไป แทบไม่มีน้ำเหลือเลย แค่ตรงด้านล่างเล็กน้อยก็เห็นได้ ปิดเตาและปล่อยให้มันอยู่ใต้ฝาปิดอีกยี่สิบนาที

สำคัญ! ในตอนท้ายเมื่อใส่เนยแล้วคุณสามารถใส่เนยและผสมได้

5. เอาตัวอย่าง คุณชอบมันแค่ไหน? ฉันมีร่วนเย็นอร่อยน่าอัศจรรย์! สำหรับเด็ก สำหรับเด็ก การทำอาหารนี้จะยอดเยี่ยมมาก ของฉันมักจะกินสิ่งนี้ด้วยสารเติมแต่ง เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อ เช่น ลูกชิ้น

การค้นพบที่แสนอร่อยและความกระหายที่ดี!

สูตรโจ๊กบัควีทกับนม

ฉันจำได้ตอนเด็กๆ เมื่อแม่โทรมาที่โต๊ะ ฉันรีบหยิบนมหนึ่งแก้วอย่างมีความสุขแล้วเทลงในจานนี้ทันที คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ นี่เป็นตัวเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ง่ายที่สุด หรือคุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมของวัวก็ได้

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการ

2. ขั้นตอนที่สอง คัดแยกและล้างปลายข้าว จากนั้นเทน้ำลงในกระทะและเพิ่มปลายข้าวที่นั่น ปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด หลังจากน้ำเดือดแล้ว เทนมลงไปทั้งหมด ผัดและเกลือ สามารถใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าคุณชอบแบบหวาน

น่าสนใจ! เมล็ดธัญพืชสีดำในซีเรียลนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด ดังนั้นอย่าทิ้งมันไป

3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้เดือดดูดซับรสน้ำนมต่อไปอีก 20 นาทีคุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนู

4.จุดที่สำคัญที่สุด ชิมจาน เรียงใส่จาน ใส่เนยคนละชิ้น

โจ๊กบัควีทกับเนื้อในกระทะ

เราจะต้อง:

• เนื้อวัว - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับหลักสูตรที่สอง - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• บัควีท - 150 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• น้ำมันพืช
• น้ำ - 300-400 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการแกะเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ ตัดสินใจเอาเองว่าชอบแบบไหนมากที่สุด ผัดในหม้อที่มีน้ำมันพืชจนของเหลวหยุดออกมาจากเนื้อ

2. หั่นแครอทเป็นวงและเส้น หัวหอมเป็นวงครึ่งวง และกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีด

3. ใส่ผักทั้งหมดลงในเนื้อ ผสม ผัดจนผักทั้งหมดนิ่ม

สำคัญ! ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

หลังจากใส่ lavrushka และเครื่องปรุงรสเครื่องเทศ และแน่นอนเกลือและพริกไทยแล้ววางมะเขือเทศ คน. ตอนนี้เติมความงามนี้ด้วยน้ำต้มจากกาต้มน้ำน้ำควรครอบคลุมมวลทั้งหมด สตูว์เนื้อกับผักที่ปิดฝาไว้ 15-20 นาที

4. ตอนนี้ใส่ซีเรียลที่ล้างและคัดแยกแล้วเทน้ำโดยทั่วไปควรมีน้ำมากกว่าบัควีท 2 เท่านั่นคือ สัดส่วนคือ 1 ถึง 2

น่าสนใจ! หากคุณใส่เห็ดลงในจานนี้ คุณจะได้บัควีทพ่อค้า

5. ผัดในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปรุงจนสุก อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเน่าเสียได้ ใส่เนยและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาทีอย่างแท้จริง ให้ยืนอ่อนระโหยโรยแรงในที่อันอบอุ่น อีกสักครู่คุณสามารถลอง! นี่คือบัควีทตุ๋นแบบเบา นุ่ม และที่สำคัญที่สุดในราคาประหยัดพร้อมผักสำหรับกระเป๋าทุกใบ ทานให้อร่อย!

สำคัญ! หากคุณเห็นว่าบัควีทยังไม่สุกและมีน้ำไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยแล้วปรุงต่อ

สูตรโจ๊กบัควีทกับสตูว์กองทัพ

เมื่อคุณต้องการอะไรที่หอมกรุ่น และปรุงให้สุกเร็ว พูดง่ายๆ ก็คือ รุ่นของทหารสามารถช่วยเหลือคุณได้เสมอ นี้สามารถปรุงในธรรมชาติหรือที่ปิกนิกบนธุดงค์ ฉันคิดว่าในสมัยเรียนทุกคนกินจานนี้ ดังนั้นขอให้จำทุกอย่างที่ลืมไปตั้งแต่วัยรุ่นของเราเพื่อนของฉันมักจะเอาหนึ่งในกระติกน้ำร้อนติดตัวไปด้วย 🙂

มันเปิดออกได้ดีมาก อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งยังสามารถปรุงกับสตูว์ได้

และเช่นเคย ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช
• สตูว์เนื้อ - 1 jar
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น คัดแยกเมล็ดพืช เอาจุดและแท่งออก

2. ตอนนี้ย่าง ใช้มีดทำครัวหั่นผักทั้งหมดที่อยู่ในรายการ เช่น หัวหอมและแครอท เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้ ขูดแครอท และสับหัวหอมเป็นก้อน

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้ผักนิ่มและหัวหอมใส

3. ถัดไปนำสตูว์ออกจากโถตรวจสอบให้แน่ใจว่าไขมันส่วนเกินทั้งหมดไม่ได้อยู่บนชั้นวางจะดีกว่าถ้าเอาออกจากด้านบนของโถ บดด้วยส้อมเบา ๆ ถ้าเนื้อสับหยาบที่นั่นจะทำให้มีความสม่ำเสมอ

สำคัญ! คุณสามารถนำเนื้ออะไรก็ได้ใส่ขวดโหล แม้แต่เนื้อวัว หมู หรือแม้แต่กระต่าย รักใครมากที่สุด เอาไปเลย

4. ผสมกับผักและเคี่ยวเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที ตอนนี้เทน้ำแล้วเติมบัควีท groats ที่นั่น เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่ดีที่สุดในความคิดของคุณ หรือใช้เครื่องเทศที่เป็นสากลเหมือนกัน เครื่องปรุงรส ฉันใส่ผักชีและบางครั้งก็แกง โดยทั่วไปแล้วใครรักอะไร ปรุงจนสุกจนเห็นว่าโจ๊กบัควีทพร้อมแล้วนุ่มนิ่ม

5.ท่าดำพร้อมทุกอย่าง ฟินกับรสชาติและวิวสุดฟิน

โจ๊กบัควีทกับเนื้อ หัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้า Redmond หรือ Polaris

ฉันรักผู้ช่วยคนนี้มากแค่ไหนและการทำอาหารจานนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ฉันจะบอกความลับแก่คุณว่าคุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้เป็นพื้นฐานและปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสมแล้วทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน ฉันเสนอตัวเลือกที่อร่อยสุด ๆ นี้

เราจะต้อง:

• น่องไก่หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่ เนื้อวัว หรือหมู - 400-500 gr
• บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อารมณ์ดี🙂

วิธีทำอาหาร:

1. นำชามจาก multicooker แล้วทอดผักด้วยน้ำมันพืชในโหมด "Frying" จนเกือบสุก

จากนั้นใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหรือแท่ง ผัดต่อจนไม่มีน้ำออกมาจากเนื้อ เกลือ

สำคัญ! ใช้เนื้อวัวหรือหมูที่ดีที่สุด

2. จากนั้นใส่บัควีทแล้วเติมน้ำเกลือ

3. เปิดโหมดถัดไป "ดับ" หรือ "กลุ่ม" ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีหลายผู้เล่นหลายคนใน Polaris ฉันเปิด "Krupa" ใน Redmond "Cooking"

สำคัญ! หลังจากเปิดฝาแล้วสามารถใส่ใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานได้ วางลงท้ายสุดเพื่อไม่ให้รสขมออกมา

4. จากนั้นหลังจากเวลาผ่านไป ปล่อยให้มันยืนในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที ความอร่อยที่ตุ๋นควรออกมาราวกับว่ามาจากเตาอบ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf ใช้เฉพาะเมล็ดข้าวที่ไม่ใช่ข้าวเท่านั้น

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมในหม้อและในเตาอบ

ฉันชอบเห็ด ฉันชอบเห็ดที่หมักแล้ว ใส่หัวหอมและเนย เมื่อถึงฤดู คุณยังสามารถใส่มันลงในจานนี้ และมันจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์เช่นกัน เพื่อช่วยคุณ วิดีโอนี้จากช่อง YouTube ให้คุณเคี่ยวในเตาอบด้วยความช่วยเหลือของหม้อจะกลายเป็นปัง!:

โจ๊กไก่ - สูตรอร่อย

สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อไก่ ผมขอแนะนำตัวเลือกนี้ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีไขมันน้อยเมื่อเทียบกับประเภทอื่นๆ

น้ำเกรวี่สำหรับบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนในห้องอาหาร

ฉันต้องการเขียนโพสต์นี้ให้เสร็จ โดยทันใดนั้นฉันก็นึกขึ้นได้ว่าอาจมีคนเห็นว่าตัวเลือกน้ำเกรวี่สำหรับเครื่องเคียงนี้มีประโยชน์ โดยปกติในครอบครัวของฉันจะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่มีลูกชิ้นหรือลูกชิ้น ฉันทำการเติมในโรงเรียนอนุบาลโดยวิธีการที่พวกเขาทำเช่นเดียวกัน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันตัดหรือสับหัวหอมและแครอทแล้วส่งไปทอดในกระทะ

2. จากนั้นฉันก็เพิ่มมะเขือเทศวางสองสามช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสมแล้วเติมน้ำด้วยตานำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

3. ถ้าคุณชอบหนา ๆ ในตอนท้ายคุณสามารถเทแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะในแก้วแยกต่างหากเทน้ำจากก๊อกหรือน้ำดื่มครึ่งแก้วและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน อะไรตอนนี้? เทส่วนผสมนี้ลงในซอสมะเขือเทศที่เดือด และหลังจากเดือด ใส่ใบกระวานและหลังจาก 1 นาทีปิดและนำออกจากเตา

ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคน เขียนคำวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณ มาเยี่ยมฉันบ่อยขึ้นในเพจ สมัครสมาชิกกลุ่มในการติดต่อ ทั้งหมดที่ดีที่สุดและดีที่สุด พบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดี! ลาก่อน!

บัควีทเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด ประกอบด้วย ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ทองแดง โพแทสเซียม โบรอน ฟลูออรีน ตลอดจนวิตามิน PP, B1, B2 และ E อาหารที่มีบัควีทมีความจำเป็นสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและช่วยลด คอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้บัควีทมักใช้เป็นตัวแทนเม็ดเลือด เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บัควีทจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารที่บ้านและแม่บ้านมักถามตัวเองว่า: "จะทำอาหารอะไรด้วยบัควีท" นี่คือคำตอบง่ายๆ

ลูกชิ้นเนื้อสับและบัควีท

บัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เตรียมตามสูตรนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ซีเรียลและมันฝรั่งบด

การเตรียมชิ้นเนื้อเหล่านี้ควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทานโจ๊กบัควีทเค็มปรุงจากซีเรียลหนึ่งแก้ว หัวหอมขนาดกลางสองคู่ควรสับละเอียดและผัดด้วยไฟปานกลาง รวมโจ๊กและหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมลงในมวลนี้ (คุณสามารถลิ้มรสได้) ไข่หนึ่งฟองถูกเติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและเกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งแต่ละชิ้นจะต้องรีดแป้งทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน นั่นคือทั้งหมด บัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็พร้อมแล้ว

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอม

หลายคนชอบโจ๊กบัควีทและถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมที่รวมกันลงไปแล้วรสชาติจะกลายเป็นต้นฉบับมากขึ้น เห็ดและบัควีทผสมผสานกันอย่างลงตัว สูตรสำหรับทำอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและทุกคนแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำให้มันเป็นจริงได้

คุณสามารถปรุงโจ๊กจากบัควีทครึ่งแก้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 สูตรนี้เหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับที่สงสัยว่าจะปรุงบัควีทอะไรซึ่งเหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานนี้เพราะคุณสามารถทำโจ๊กสำเร็จรูปได้ - จะใช้เวลา 2 ถ้วย

ตอนนี้คุณต้องเตรียมเนื้อย่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำแครอทและหัวหอมมาทีละชิ้น หัวหอมจะต้องสับและแครอทขูด ผักทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง หากการทอดแห้งคุณต้องเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วดับเล็กน้อย

ตอนนี้เราต้องเตรียมเห็ด พวกเขาสามารถนำมาเป็นจานอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ - สดหรือแห้ง ในกรณีแรกพวกเขาสามารถต้มล่วงหน้าได้เล็กน้อยหรือคุณไม่สามารถให้ความร้อนได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเห็ดที่เลือก ในกรณีที่สอง คุณต้องแช่ไว้สองสามชั่วโมง เมื่อเตรียมการล่วงหน้าเสร็จแล้ว เห็ดจะถูกหั่นเป็นเส้นและรวมกับผักที่ผัดจนน้ำไหลออกมา ตอนนี้การทอดจะต้องเค็มและรอจนกว่าน้ำจะระเหย

ตอนนี้คุณต้องรวมส่วนประกอบทั้งหมด - โจ๊กและเห็ดทอดที่นี่คุณต้องเพิ่มเนย 25 กรัมด้วย ทั้งหมดนี้วางในกระทะและทอดจนน้ำมันละลาย อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

พ่อค้าไก่บัควีท

อาหารจานนี้ตามเทคโนโลยีการทำอาหารนั้นค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf แต่ที่นี่ใช้บัควีทแทนข้าว ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัมซึ่งต้องล้างหั่นเป็นก้อนใหญ่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโหระพาแห้ง ควรทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เป็นเวลาเตรียมผัก: คุณต้องแครอทหนึ่งแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับผักชีฝรั่ง หลังจากการทอดไก่ 10 นาทีผักจะถูกเพิ่มเข้าไปทุกอย่างผสมและทอดต่ออีก 5 นาที สองช้อนโต๊ะควรเจือจางในน้ำอุ่นสองแก้วเติมเกลือสองสามช้อนชาที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันเทลงบนไก่

ตอนนี้คุณต้องล้างบัควีทหนึ่งแก้วแล้วเทลงในไก่กับมะเขือเทศ ที่นี่คุณต้องบีบกระเทียมหนึ่งกลีบจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปิดฝาแล้วปรุงต่อด้วยไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหย - ไก่บัควีทพร้อม

ซุปบัควีทกับเห็ด

ผู้ที่ชอบสูตรอาหารที่มีบัควีทจะนำคำแนะนำในการเตรียมซุปดังกล่าวไปให้บริการอย่างแน่นอน ส่วนผสมทั้งหมดใช้หม้อขนาด 2.5 ลิตร ควรเทเห็ดแห้งหนึ่งแก้วลงในน้ำร้อนแล้วปล่อยให้เดือดครึ่งชั่วโมง เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่เห็ดและซี่โครงหมูรมควัน 300 กรัมลงไป ตอนนี้เป็นเวลาที่จะล้างบัควีทครึ่งแก้วและเพิ่มลงในซุป 15 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร ตอนนี้คุณต้องหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่สองสามก้อนแล้วส่งไปที่กระทะ สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทหนึ่งอัน - พวกเขาจะต้องทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากนั้นก็ควรส่งไปที่ซุป หลังจากปรุงอาหารห้านาที กานพลูกระเทียมและใบกระวานจะถูกเพิ่มลงในกระทะ ในองค์ประกอบนี้ซุปจะปรุงต่ออีกห้านาทีหลังจากนั้นจะต้องผสม

เป็ดบัควีทและลูกพรุน

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับวันหยุดมานานแล้ว เป็ดยัดไส้ด้วยบัควีทตั้งแต่สมัยรัสเซียโบราณและเทคโนโลยีนี้ยังคงเป็นที่นิยม การทำอาหารเป็ดตามสูตรนี้ทำได้ง่ายเหมือนกับอาหารจานอื่นที่มีบัควีท ในการทำเช่นนี้ คุณต้องนำซากนกที่ผ่าแล้วหนึ่งตัวซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 3 กก. และหมักในเครื่องเทศและกระเทียม (เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ + พริกไทยป่นดำ 1 ช้อนชา + กระเทียม 4 กลีบ) หมักเครื่องเทศควรเช็ดซากทั้งภายนอกและภายในให้ทั่ว เป็ดที่เสร็จแล้วควรห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ไส้เป็ดนั้นเตรียมจากบัควีทหนึ่งแก้วลูกพรุนจำนวนเท่ากันและผัก ควรล้างลูกพลัมและบัควีทควรต้มเล็กน้อย แยกกันคุณต้องขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีตหลังจากนั้นควรผัดผัก ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันจะต้องเค็มและพริกไทย

เป็ดหมักควรยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วเย็บรูทั้งหมดด้วยด้ายที่แข็งแรง นกทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนสุก เป็ดกับบัควีทพร้อมแล้ว จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง!

สลัดบัควีท

สูตรบางอย่างที่มีบัควีทมีเอกลักษณ์และสลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ในการเตรียมคุณต้องปรุงโจ๊กจากบัควีทหนึ่งแก้ว ขณะทำอาหาร แครอทขูด ก้านขึ้นฉ่ายสับ และกระเทียมสับ 3-4 กลีบ ควรทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากทอดแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเติมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว เนื้อไก่ปรุงแยกต่างหาก - จะต้องใช้ประมาณ 250 กรัม ไก่ต้มควรหั่นเป็นก้อนหรือเส้นแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ สลัดควรปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผสมให้เข้ากัน - จานพร้อมเสิร์ฟ!

หม้อบัควีท

สำหรับผู้ที่เคยสงสัยว่าจะทำอะไรกับบัควีทมีคำตอบง่ายๆ: หม้อตุ๋นบัควีท การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมากและคุณยังสามารถทำจากโจ๊กปรุงสุกที่เหลือจำนวนเล็กน้อย คุณยังสามารถปรุงโจ๊กจากบัควีทหนึ่งแก้วเพื่อสร้างอาหารจานนี้โดยเฉพาะ ข้าวต้มไม่ควรไม่ติดมัน - ต้องปรุงรสด้วยเนย ในชามที่แยกต่างหาก เช็ดน้อยกว่าหนึ่งแก้วของคอทเทจชีส ใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป (สองสามลูกก็พอ) และลูกเกดนึ่ง (หนึ่งในสี่ของแก้ว) ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องผสมกับโจ๊กและเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมัน 60 กรัมน้ำตาลและอบเชยป่นเล็กน้อย ไข่ 2 ฟองที่ตีด้วยน้ำตาลก็ถูกเทที่นี่เช่นกัน ควรนวดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเมื่อวางในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาที

เกี่ยวกับอันตรายของบัควีท

บัควีทเป็นธัญพืชซึ่งถือว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายโดยรวม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย Groats ในกระบวนการทำอาหารสูญเสียวิตามินและสารอาหารจำนวนมากซึ่งในกรณีที่บริโภคอาหารมากเกินไปจะทำให้เกิดโรคเหน็บชา ทุกคนที่รับประทานอาหารบัควีทควรจดจำสิ่งนี้โดยไม่รู้ตัวโดยไม่ได้ลดน้ำหนักเพียงสองสามปอนด์โดยไม่รู้ตัว แต่ยังเป็นส่วนที่เหมาะสมของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ครั้งหนึ่งมีการศึกษาวิจัยด้วยความช่วยเหลือจากนักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่กินผลิตภัณฑ์นี้มักประสบกับความไม่แยแสและความเหนื่อยล้ามากเกินไป

อันที่จริงนี่คือจุดสิ้นสุดของคุณสมบัติที่เป็นอันตรายทั้งหมด ดังนั้นเมื่อเลือกสิ่งที่จะปรุงด้วยบัควีท อย่าลืมนึกถึงการนำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมด้วยวิตามินมาไว้บนโต๊ะของคุณด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของบัควีท 100 กรัม

ด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในซีเรียล บัควีทจึงมักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอาหารประจำวันของนักกีฬา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 100 กรัมมีไขมันเพียงเล็กน้อย - 1 กรัมโปรตีนเกือบ 4 กรัมคาร์โบไฮเดรตเพียง 15 กรัมและ 73.5% ของผลิตภัณฑ์นี้คือน้ำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ปริมาณโปรตีนในโจ๊กสำเร็จรูปจะลดลงเกือบ 4 เท่า

ในบัควีทไม่มีคอเลสเตอรอลและน้ำตาล แต่มีกรดอะมิโนและเส้นใยสูงแทน

บัควีทเป็นราชินีแห่งซีเรียลที่ได้รับการยอมรับซึ่งมีความรักที่เป็นที่นิยมในประเทศของเราอย่างสม่ำเสมอ เราขอเสนอเพื่อหารือเกี่ยวกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการทำหลักสูตรที่สองด้วยบัควีท

บัควีทกับสปิริตรัสเซีย

แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารบัควีทได้ นอกจากนี้ ซีเรียลนี้ยังสามารถผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้สำเร็จ จานบัควีทที่มีเนื้อหรือไก่จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นบัควีทพ่อค้าที่มีเนื้อสับ เริ่มต้นด้วยการล้างซีเรียล 150 กรัมแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะทาน้ำมัน ในกระทะอีกใบ เราทำเนื้อย่างแบบคลาสสิกจากหัวหอมและแครอทหนึ่งอัน เมื่อเป็นสีน้ำตาล ให้เกลี่ยเนื้อ 250 กรัมหรือเนื้อสับอื่นๆ แล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศและผสม เทบัควีทลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำปิดสนิท เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนสุก ในตอนท้ายเราใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดสองกลีบในจานบัควีทและเนื้อสับ

บัควีทสีรุ้ง

ผักเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยเพราะซีเรียลนี้อิ่มตัวด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ จานบัควีทแบบไม่ติดมันนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหารโดยเฉพาะ สับหัวหอมสองอันอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่ลึก จากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋า 2 หัว เคี่ยวจนแครอทนิ่ม คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ตามชอบได้ เช่น พริกหยวก มะเขือเทศ ข้าวโพด หลังจาก 5 นาที เราจะส่งบัควีทล้าง 2 ถ้วยไปที่ผัก เทน้ำเดือด 4 ถ้วยเกลือเพื่อลิ้มรสนำไปต้มปิดฝาแล้วรอ 20 นาที คุณสามารถหาสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับอาหารบัควีทในเว็บไซต์ของเรา

บัควีทช่วยลดน้ำหนัก

อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทบัควีทสำหรับการลดน้ำหนักนั้นได้รับอนุญาตจริง ๆ ในอาหารหลายชนิด เพราะมันช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและขจัดสารพิษ และสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องกินข้าวต้มกับ kefir หรือจานบัควีทต้มที่น่าเบื่อ มันจะดีกว่าที่จะทำอาหารบัควีทเพื่อสุขภาพและอร่อยในหม้อหุงช้า เราใส่ซีเรียลที่ล้างแล้ว 1-1.5 หลายแก้วลงในชามเติมน้ำ 2.5-3 หลายแก้วแล้วปรุงในโหมด "บัควีท" เป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างนี้ ขูดแครอทหนึ่งอัน สับหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัม ของแชมเปญ วางบัควีทเสร็จแล้วล้างชามของ multicooker แล้วเท 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืช. เราวางผักกับเห็ดและปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที ในเวลานี้แช่ใบผักกาดขาวในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเราก็ผสมบัควีทกับผักสำเร็จรูปนำกะหล่ำปลี 2-3 ใบมาวาง "ทับซ้อนกัน" แล้วห่อโจ๊กและไส้ผักไว้เป็นม้วนหนาทึบ เราใส่มันลงในชาม multicooker เทน้ำร้อนหลายแก้วแล้วเปิดโหมด "การอบ" - หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟจานบัควีทของเราใน multicooker ได้ที่โต๊ะ

บัควีทเป็นยา

แพทย์หลายคนแนะนำอาหารบัควีทสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นอาหารบำบัด คาร์โบไฮเดรตช้าและเส้นใยที่มีอยู่ในซีเรียลช่วยลดระดับน้ำตาลและรูตินช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือบัควีททอด เพื่อเตรียมพวกเขาให้ต้มซีเรียลหนึ่งถ้วยครึ่งในน้ำเค็ม เราหั่นหัวหอมสามอันเป็นวงหนาแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยและต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 อันจนนุ่ม ตอนนี้เราส่งหัวหอม, มันฝรั่ง, บัควีทสำเร็จรูปผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมมวลที่ได้ เราแบ่งไข่สองฟองลงไปเท 2–2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เซโมลินาเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เรานวดเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน จานบัควีทที่ง่ายและรวดเร็วนี้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเย็น ๆ ได้ดีที่สุด

บัควีทให้เด็กๆ ได้เพลิดเพลิน

ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขในการกิน แม้ว่าวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในนั้นจะมีความจำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโตตั้งแต่แรก อาหารประเภทบัควีทที่น่าสนใจ เช่น หม้อปรุงอาหาร จะช่วยแนะนำเด็กๆ ให้รู้จักซีเรียลนี้ ต้มบัควีท 1.5 ถ้วย เราเช็ดคอทเทจชีส 500 กรัมผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ แยกกันตีไข่ 2 ฟองกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมจากนั้นเราก็แนะนำบัควีทและคอทเทจชีสเป็นส่วน ๆ ในมวลที่ได้ให้เพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำตาลและผสมให้ละเอียด หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเกลี่ยมวลเต้าหู้บัควีทลงไป เติมครีมเปรี้ยว 150 กรัมกับไข่ 1 ฟอง เราส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที อย่างไรก็ตามจานบัควีทสำหรับเด็กก็เหมาะสำหรับคุณแม่ที่กำลังลดน้ำหนัก

ต้องการสูตรที่น่าสนใจมากขึ้น? มองหาพวกเขาในพอร์ทัลการทำอาหารของเรา และถ้าคุณมีอาหารจานโปรดพร้อมรูปถ่ายโปรดอย่าลืมแชร์กับผู้อ่านคนอื่น ๆ

สูตรบัควีทมีหลากหลายและไม่ จำกัด เฉพาะโจ๊กบัควีท เว็บไซต์นี้มีสูตรบัควีทหลากหลายรูปแบบพร้อมรูปถ่ายที่ซับซ้อนต่างๆ อย่างแรกเลย อาหารบัควีทมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ดูน้ำหนัก บัควีทอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช วิตามิน B และ PP โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก แป้งบัควีทเตรียมจากซีเรียลซึ่งไม่มีกลูเตน (ดังนั้นในการอบขนมปังจึงผสมกับแป้งสาลีเสมอ) ในการปรุงโจ๊กบัควีท คุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ: ปรุงอาหารภายใต้ฝาที่หนักหน่วง เก็บไฟแรงก่อนต้มน้ำ แล้วลดให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำระเหยจากทั้งพื้นผิวและด้านล่าง เนย, ไข่สับ, หัวหอมและเห็ดเหมาะสำหรับการเติมโจ๊ก บัควีทเหมาะสำหรับการอุดฟันต่างๆเพราะ เข้ากันได้ดีกับปลา ผัก และเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ซีเรียลก็ต้องขอบคุณพระกรีก ใน Kievan และ Vladimir Rus บัควีทได้รับการปลูกฝังโดยพวกเขาเป็นหลักดังนั้นชื่อเมล็ดสีน้ำตาลจึงถูกกำหนดในหมู่ชาวสลาฟ

สะดวกในการปรุงบัควีทกับเนื้อในเตาอบและโจ๊กในเตาอบจะอร่อยกว่าในกระทะ ด้วยเหตุนี้กระถางดินเผาแบบแบ่งส่วนสำหรับการอบจึงเหมาะอย่างยิ่ง หม้อแต่ละใบต้องมีฝาปิด ถ้าหม้อของคุณไม่มีฝาแล้วรอง

บท: อาหารบัควีท

สูตรสำหรับซุปบัควีทกับเห็ดเหมาะสำหรับหม้อหุงช้าหรือกระทะธรรมดา ซุปเห็ดปรุงเร็วมากจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่แม่บ้านทุกคนมีในครัว ลองแล้วจะติดใจ!

บท: ซุปธัญพืช

ซุปสีเขียวกับบัควีทจัดทำขึ้นจากใบของสมุนไพรที่กินได้ต่างๆ ส่วนผสมหลักในสูตรซุปสีเขียวคือสีน้ำตาลซึ่งทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากสีน้ำตาลแล้วยังสามารถเตรียมซุปสีเขียวได้

บท: ซุปธัญพืช

บัควีทเป็นซีเรียลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งมักจะปรากฏบนโต๊ะของเราเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก ในสูตรนี้บัควีทกับเนื้อปรุงเหมือนหม้อปรุงอาหารในเตาอบโดยเติมผักตามฤดูกาล ตัวเลือกดังกล่าวคือ

บท: อาหารบัควีท

คุณคิดว่าโดยบังเอิญในบางประเทศบัควีทถือเป็นอาหารอันโอชะไม่น้อยไปกว่าคาเวียร์หรือไม่? บัควีทที่เราคุ้นเคยไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย และเมื่อพวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และรสชาติของมัน บัควีทหลายห่อก็ย้ายไปยังร้านค้าอย่างรวดเร็วด้วยpr

บท: อาหารบัควีท

ซุปบัควีทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของซีเรียลนี้ บัควีทปราศจากกลูเตนและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ซุปไก่กับบัควีทเป็นอาหารสากลเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรง่าย ๆ ดังนั้นซุปจะต้องอร่อยอย่างแน่นอน

บท: ซุปธัญพืช

เกี๊ยวเนื้อกับบัควีทเป็นอาหารที่เบาและอร่อยซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งอาหารและอาหารทารก บัควีทต้มมีแคลอรีน้อยเนื่องจากมีความสามารถในการดูดซับน้ำได้ดี บัควีทประกอบด้วย gr

บท: Kneli

Grechaniki กับเนื้อสับ - สูตรง่ายๆสำหรับจานอร่อยและเรียบง่ายที่ทำจากเนื้อสับและบัควีท ภายนอกชาวกรีกดูเหมือนไส้เนื้อธรรมดา เป็นที่น่าสังเกตว่าชาวกรีกเช่นชิ้นเนื้อมักถูกตุ๋นหรืออบในบางส่วน

บท: ลูกชิ้น (จากเนื้อสับ)

สูตรลูกคิวเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับผู้ใหญ่ 3-4 คนจากเนื้อสับจำนวนเล็กน้อย เมื่อดูจากคิวบอลแล้ว ดูเหมือนว่าพวกมันจะทำมาจากเนื้อชนิดเดียวกัน ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมคนกินเนื้อถึงชอบพวกมัน ลูกคิวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบบัควีทเป็นตัวเลข

บท: ไก่ทอด

Salniki - สูตรสำหรับเครื่องในที่แปลกและอร่อยมาก Salniki สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอิสระและกับผักเคียงเพิ่มเติม ซีลถูกเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ ก่อนเสิร์ฟสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสและ

บท: เครื่องใน

พิซซ่า Stromboli ไม่ใช่อาหารอิตาเลียน แต่เป็นอาหารอเมริกัน สูตรพิซซ่าแบบม้วนขึ้นถูกคิดค้นขึ้นในฟิลาเดลเฟียและตั้งชื่อตามภาพยนตร์ Stromboli ในปี 1950 ซึ่งเกิดขึ้นบนเกาะภูเขาไฟที่มีชื่อเดียวกัน

บท: พิซซ่า

แพนเค้กบัควีท ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กข้าวสาลี มีความเปราะบางเนื่องจากมีปริมาณกลูเตนต่ำในแป้งบัควีท ดังนั้นไม่ว่าคุณต้องนวดแป้งด้วยส่วนผสมของบัควีทและแป้งสาลีหรือใช้เฉพาะบัควีท แต่ทำแพนเค้ก

บท: แพนเค้ก (หวานและเผ็ด)

สูตรพริกไทยยัดไส้ Kuban แตกต่างจากสูตรคลาสสิกอย่างไร? ในบาน พริกจะยัดไส้ด้วยผักหลากหลายชนิด และใส่บัควีทแทนข้าว คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกอย่างของสูตรนี้คือพริกยัดไส้ปรุงในเตาอบ ของพวกเขาแล้ว

บท: ผักยัดไส้

โจ๊กบัควีทกับตับในหม้อเป็นตัวเลือกอาหารสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยที่ไม่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางในสองขั้นตอน และในอนาคต ไม่จำเป็นต้องมีอยู่ในครัวอย่างต่อเนื่อง ข้าวต้มกับเตาเนื้อ

บท: ครัวรัสเซีย

รังของเนื้อสับกับบัควีท เห็ด และไข่เป็นอาหารดั้งเดิมที่เสิร์ฟ คล้ายกับชิ้นทอดและชีสเค้ก คุณจะประหยัดเวลาในการปรุงอาหารเพราะการทำรังเนื้อนั้นง่ายและเร็วกว่าจานเนื้อและเครื่องเคียงที่แยกจากกัน

บท: รังเนื้อ

โจ๊กบัควีทเป็นของอาหารเหล่านั้นซึ่งรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากส่วนผสมเพิ่มเติม สามารถเสิร์ฟพร้อมนม เนย น้ำเกรวี่เนื้อ หรือผักเพียงอย่างเดียว สูตรนี้มะเขือยาวใส่บัควีทระหว่าง

บท: อาหารบัควีท

ในสูตรเนื้อสตรูเดิ้ล การนวดแป้งที่ใช้เวลานานที่สุดคือ การนวดในเครื่องผสมแป้งทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า จากนั้นให้พักแป้งไว้เล็กน้อยในชามใต้ผ้าขนหนู สำหรับไส้เนื้อ จะเอาไก่งวง หรือ ไก่ เติมด้วย . เล็กน้อย

บท: Vertuta

โซบะเอเชียในรูปแบบต่างๆ มีให้บริการในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดหลายแห่ง รวมถึงบริการจัดส่งถึงบ้านทุกประเภท แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าบะหมี่ยากิโซบะปรุงที่บ้านแม้ว่าจะใช้ซอสสำเร็จรูปก็ตาม -

บท: ก๋วยเตี๋ยว

ธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือบัควีท นี่เป็นผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม

ความเก่งกาจอยู่ในความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้บัควีทเป็นอาหารจานหลัก เล่นกับจานรสชาติและเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปและเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนักหรือทำความสะอาดร่างกาย แน่นอนว่าการกินบัควีทเพียงอย่างเดียวเป็นเวลานานเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากอาหารของมนุษย์ต้องมีความสมดุล

ข้อดีข้อเสีย

หากคุณใส่ใจกับต้นทุนของซีเรียล เราสามารถพูดได้ว่าบัควีทค่อนข้างแพง และราคาของผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง อย่างไรก็ตามการซื้อบัควีทเป็นไปได้และจำเป็นเพราะประโยชน์ของมันมีราคาแพงกว่าเงินใด ๆ

พิจารณาถึงประโยชน์ของซีเรียลมหัศจรรย์

• บัควีทอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน นิกเกิล
• บัควีทมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกายควบคุมการย่อยอาหารบรรเทาอาการท้องผูก
• ผลิตภัณฑ์สามารถชดเชยการขาดโปรตีนในระดับหนึ่ง (เช่น อาหารมังสวิรัติ) ตลอดจนกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ แต่มีประโยชน์ ย่อยได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สัมพันธ์กับความรู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานแม้จากโจ๊กเพียงเล็กน้อย สำหรับผู้ที่เป็นโรคบางชนิด เช่น โรคเบาหวาน ซีเรียลนี้ก็มีข้อดีเช่นกัน - ไม่อนุญาตให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

แน่นอนว่าบัควีทก็มีข้อห้ามเช่นกัน ประการแรกคือการแพ้โปรตีนส่วนบุคคล ส่วนใหญ่มักเกิดอาการแพ้ในเด็ก มีอาการคันรุนแรง บวมที่ผิวหนัง และมีผื่นขึ้น ปัญหาอีกประการหนึ่งคืออาหารบัควีทที่เข้มงวดซึ่งทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่งเริ่มฝึก ประโยชน์ที่ได้รับนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ อย่างไรก็ตาม โปรดตรวจสอบสุขภาพของคุณก่อนใช้

คุณสมบัติการทำอาหาร

วิธีคลาสสิกในการปรุงบัควีทคือการต้ม แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลจะหายไปในระหว่างการอบร้อน นอกจากนี้ มีบางสถานการณ์ที่ไม่สามารถปรุงโจ๊กตามธรรมเนียมได้ หรือเมื่อเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้อาหารผ่านการอบร้อน เช่น ในการอดอาหารหรือกับอาหารประเภทอาหารดิบ

บัควีทสามารถเทด้วยน้ำเย็นหรือน้ำเดือดและทิ้งไว้ค้างคืน ตอนกลางคืนซีเรียลจะบวมและนิ่มพร้อมรับประทาน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาสัดส่วนและอย่าเทน้ำมากเกินไปบนซีเรียลเพื่อไม่ให้ได้รสชาติที่เป็นน้ำ ความคิดที่น่าสนใจคือการต้มบัควีทในกระติกน้ำร้อน ตอนกลางคืนจะบวมและในตอนเช้าคุณจะไม่ต้องปรุงอาหารเช้า

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับผลประโยชน์ของบัควีทต่อร่างกายมนุษย์ ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องการมากที่สุดและจำเป็นสำหรับร่างกายของซีเรียล ความจำเพาะของการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ทำให้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีหลายวิธีในการปรุงอาหารซีเรียลนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่แนะนำให้เลือกบัควีทโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ข้อดีของวิธีการทำอาหารนี้คือ:

• ขาดการรักษาความร้อนซึ่งช่วยให้คุณบันทึกวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในบัควีทดิบ
• วิธีการทำอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เงินทุนและความพยายามเพิ่มเติม
• ความสามารถในการใช้สำหรับการลดน้ำหนัก - เครื่องมือนี้จะกำจัดปอนด์พิเศษอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

การทำบัควีทที่แช่ไว้นั้นไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการปฏิบัติตามสัดส่วนและกินข้าวต้มในวันเตรียมอาหาร มีสองวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงโจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องต้ม การเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับจำนวนเวลาว่างของพนักงานต้อนรับ

สูตร

เพื่อให้ได้บัควีทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องปรุง คุณต้องใช้ซีเรียล 1 แก้วแล้วล้างออกให้สะอาด (จนกว่าน้ำจะใส) หลังจากนั้นเทบัควีทกับน้ำเดือด 1.5 ลิตร หลังจาก 2-3 ชั่วโมงโจ๊กจะพร้อมรับประทาน

ข้อเสียของวิธีนี้คือการให้ความร้อนซึ่งทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างของบัควีท น้ำเดือดทำลายวิตามินและธาตุบางชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ แต่ก็ยังมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับโจ๊กต้ม

แนะนำให้บริโภคจานทันทีโดยไม่ชักช้า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าบัควีทโดยไม่ต้องปรุงจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติของมัน แม้แต่ตู้เย็นก็ไม่รับประกันประโยชน์ของโจ๊กเพื่อการออมระยะยาว ดังนั้นคุณควรวัดปริมาณซีเรียลที่เหมาะสมในหนึ่งวันและอย่าปรุงด้วยขอบ

มีสูตรอื่นที่จะช่วยให้คุณสามารถบันทึกองค์ประกอบที่จำเป็นของซีเรียลได้

ในการเตรียมบัควีทโดยไม่ใช้ความร้อนคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น:

• เมล็ดข้าวบัควีท;
• น้ำ.

เราใช้ส่วนผสมในองค์ประกอบเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารควรล้างบัควีทใต้น้ำไหล จากนั้นจึงจำเป็นต้องต้มน้ำและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเทซีเรียลลงในน้ำนี้ วิธีการปรุงอาหารนี้มีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีคือบัควีทจะเก็บองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่อาจหายไประหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ค่าลบคือระยะเวลาในการปรุงอาหาร