เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยลองพาสต้าของกองทัพเรือ อาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยให้คุณตอบสนองความอยากอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เงินและเวลามาก พาสต้านาวาลเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการทำอาหารอร่อยๆ ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านราคาประหยัดที่ให้ความสำคัญกับเวลาอย่างไม่ต้องสงสัยในขณะที่พ่อครัวมือใหม่จะต้องประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียมอาหาร

ส่วนผสมหลักของพาสต้าเรือคือ อันที่จริง พาสต้าเองและเนื้อสับผัด (มักมีหัวหอม) บางครั้งสามารถใช้สตูว์ธรรมดาแทนเนื้อสับได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในการปรุงอาหารได้อีก "ขนนก" และ "เขา" ทรงกระบอกมักใช้เป็นพาสต้า แต่ "เกลียว", "คันธนู" และปาเก็ตตี้ก็เหมาะสมเช่นกัน เนื้อสับใด ๆ จะทำ - เนื้อวัว, หมู, ไก่หรือส่วนผสมของเนื้อวัวและหมู พาสต้ากองทัพเรือเตรียมไว้สำหรับหนึ่ง, สอง, สาม: หนึ่ง - พาสต้าต้ม, สอง - เนื้อสับผัด, สาม - พาสต้าผสมกับเนื้อสับ

เคล็ดลับในการทำพาสต้าของกองทัพเรือนั้นง่ายพอๆ กับการทำอาหาร ขั้นแรก ต้มเส้นพาสต้าในน้ำปริมาณมากเพื่อไม่ให้ติดกัน และใส่เส้นพาสต้าลงในน้ำเค็มแล้ว ใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมและระวังอย่าให้สุกเกินไป มิฉะนั้น จานของคุณอาจถึงวาระที่จะล้มเหลว หากคุณปรุงพาสต้าโดยเน้นที่เวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ให้ลบออก 1-2 นาที - ในกรณีนี้คุณจะได้พาสต้าแสนอร่อย สำหรับเนื้อสับนั้นควรผัดก่อนแล้วจึงเคี่ยวเล็กน้อย - ด้วยเหตุนี้เนื้อจะนุ่มขึ้น

แม้ว่าสูตรพาสต้าของกองทัพเรือจะลดเหลือเพียงสูตรเดียวและไม่ส่องแสงด้วยความหลากหลายพิเศษ คุณก็สามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจานได้เสมอโดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ใบโหระพาและออริกาโนจะเพิ่มความหรูหราให้กับจาน ผักชีและฮ็อปซันเนลีจะแรเงารสชาติของเนื้อสัตว์อย่างน่าอัศจรรย์ และผักชีฝรั่งสดจะทำให้จานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ห้ามใช้ส่วนผสมอื่น ๆ และในสูตรอาหารสำหรับพาสต้าของกองทัพเรือมักมีอาหารที่มีการเพิ่มเช่นมะเขือเทศหรือพริกหยวก ในท้ายที่สุดทำไมไม่โรยจานด้วยชีสขูด? มันจะไม่เลวร้ายลงอย่างแน่นอน และแน่นอนอย่าลืมกระเทียมเก่าที่ดี - มันพร้อมเสมอที่จะทำให้พาสต้ารสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

แน่นอนว่าพาสต้าทะเลไม่น่าจะทำให้ใครแปลกใจ แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารจานนี้ที่ปรุงด้วยความเอาใจใส่และความรักจะทำให้คนที่คุณรักมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และทำให้มื้ออาหารอร่อยและน่าพอใจ และอย่าลืมว่าสิ่งที่แยบยลที่สุดนั้นเรียบง่าย!

พาสต้านาวี "คลาสสิค"

วัตถุดิบ:
พาสต้า 200 กรัม
เนื้อสับ 200 กรัม (เนื้อวัวและหมู)
1 หัวหอมขนาดกลาง

เกลือและพริกไทยดำป่น,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 5 ถึง 7 นาที ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มหัวหอมสับ ผัดกวนจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ทุบเนื้อสับด้วยไม้พายแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อเนื้อสับพร้อมแล้วให้ใส่พาสต้าลงในกระทะและผสม โรยจานด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
ไก่สับ 200 กรัม,
1 หัวหอม
1-2 กานพลูกระเทียม
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไก่สับ กระเทียมสับ ผัดจนนุ่ม คนเป็นครั้งคราว เกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ขณะปรุงเนื้อสับ ให้ต้มพาสต้าในน้ำเกลือ ผสมพาสต้ากับเนื้อสับ - จานพร้อม

พาสต้านาวีกับสตูว์

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม "เขา"
สตูว์ 1 กระป๋อง
หอมใหญ่ 1 หัว
1/2 แครอท
น้ำมันพืช,

การทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ขนานกับหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5-6 นาที หลังจากนั้นให้ใส่สตูที่บดด้วยส้อมและปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส รวมเนื้อกับพาสต้าที่ปรุงแล้วและเสิร์ฟร้อน

พาสต้านาวากับสตูว์ในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 300-350 กรัม
สตูว์ 1 กระป๋อง
1 หัวหอม
1-2 กานพลูกระเทียม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
ใส่พาสต้าในน้ำเค็มที่เดือดแล้วต้มจนเปื่อย เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำ โดยสำรองน้ำที่ปรุงไว้ 1 ถ้วย แล้วคนพาสต้าด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้ติดกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมสับลงไป ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดจนหัวหอมเป็นสีทอง โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 5 นาที ใส่กระเทียมสับ ผัดต่ออีก 1-2 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและปรุงอาหารอีก 1-2 นาที บดสตูว์ให้ละเอียดด้วยส้อมใส่หัวหอมผสมและนำไปต้ม หลังจากนั้นเติมน้ำประมาณ 200 มล. ที่เหลือจากการปรุงพาสต้า เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มและเคี่ยวซอสบนไฟอ่อนจนของเหลวบางส่วนระเหยและข้นขึ้นประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพิ่มพาสต้ากับเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากัน โรยจานด้วยสมุนไพรปิดฝากระทะและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

พาสต้านาวาลใส่แครอทและซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
โหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ทอดประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มแครอทขูดและกระเทียมสับ เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที บดเนื้อด้วยไม้พายเพื่อให้เนื้อสับร่วน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ใบโหระพาแห้งและซอสมะเขือเทศ ผัดและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที ต้มเส้นพาสต้าแบบขนานจนสุกในน้ำเค็มครึ่งหนึ่ง ใส่พาสต้าลงในเนื้อสับพร้อมกับน้ำ 1 ถ้วยที่เตรียมไว้ ผัดปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โรยจานเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

พาสต้านาวีในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
พาสต้า 2 ถ้วย
เนื้อดิน 300 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เทพาสต้าลงในชาม multicooker เทน้ำ 4 ถ้วย เกลือ เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงในโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำออกจากพาสต้าแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืชในชาม multicooker โดยเปิดฝาในโหมด "Frying" หรือ "Baking" หัวหอมควรมีสีทอง เพิ่มสับ เกลือและพริกไทย ปรุงต่ออีกประมาณ 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นเพิ่มพาสต้าลงในเนื้อสับผสมและเปิดโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที จานพร้อมแล้ว

พาสต้านาวาลเป็นอาหารราคาไม่แพงที่ทุกคนสามารถทำได้ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมพาสต้า แต่พาสต้าของทะเลจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความอิ่มแปล้ที่น่าอัศจรรย์ และหากคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์ คุณก็จะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงพาสต้าทะเล? มีสองวิธีในการปรุงอาหารสำหรับจานนี้ สูตรที่มีเนื้อต้มถือว่าถูกต้องเมื่อต้มหมูชิ้นแรกแล้วบดและรวมกับหัวหอมลวก วิธีที่สองนั้นง่าย รวดเร็ว และ "ขี้เกียจ" โดยใช้เนื้อสับดิบซึ่งตุ๋นกับหัวหอมในกระทะ ประการที่สองคุ้นเคยมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นำมา แต่พูดอย่างเคร่งครัดมันผิด

เวลาในการปรุงตามสูตรพื้นฐานจะใช้เวลานานกว่า 30 นาที แต่พาสต้าของคุณกับเนื้อสับจะกลายเป็นเนื้อนุ่มมากและอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์ และด้วยสูตรที่สองเพื่อไม่ให้เบื่อเราจะสร้างสิ่งที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง!

สูตรคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• หมู 350 กรัม
• หอมใหญ่ 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• พาสต้า 400 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เวลาเตรียมทั้งหมด: 45 นาที / ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ

วิธีทำพาสต้าน้ำเงิน

ฉันหั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่เทน้ำดื่มสะอาดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มจนสุกเต็มที่ - ประมาณ 30 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด มันจะดีกว่าถ้าเอาเนื้อที่มีไขมันไม่แห้งเกินไปแล้วพาสต้าจะออกมาฉ่ำ

ฉันทำให้หมูเย็นลงในน้ำซุปที่ปรุงแล้ว - ดังนั้นมันจะไม่จบลงและจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น เมื่อเนื้อเย็นลงฉันก็ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง

หัวหอมใหญ่สองสามอัน (จานชอบหัวหอมมาก) ฉันปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะลึกฉันอุ่นน้ำมันพืชและส่งหัวหอมลงไป ทอดจนใสแล้วควรมีรสหวาน นุ่ม แดงก่ำ แต่ไม่มากจนเกินไป

จากนั้นฉันก็ใส่เนื้อสับลงในกระทะกับหัวหอม, ผสม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฉันยังเทน้ำซุป 100 มล. ที่ปรุงเนื้อเพื่อความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ฉันทอดอีกนาทีหนึ่งเพื่อให้เนื้อสับผ่านกรรมวิธีทางความร้อนหลังจากเครื่องบดเนื้อและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็น "เพื่อน" ซึ่งกันและกันอย่างเหมาะสม ฉันนำกระทะออกจากเตาแล้วปิดฝา

เนื้อสับควรจะนุ่มเค็มและหวานเล็กน้อยเพราะหัวหอมฉ่ำมาก

ในเวลาเดียวกันฉันต้มพาสต้าในน้ำเค็ม - "เขา", "ขนนก", "เปลือกหอย" และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจะทำ พวกเขาจะต้องกลวงเพื่อให้ไส้เข้าไปข้างในด้วย ฉันระบายน้ำทั้งหมดจากพาสต้าที่ปรุงแล้ว ฉันผสมพาสต้าและเนื้อสับ

ในขณะที่พาสต้ายังร้อนอยู่แบบทางเรือ ผมก็จะโรยมันลงบนจานและโรยด้วยสมุนไพร นั่นคือทั้งหมด เราเรียกลูกเรือไปที่โต๊ะ!

สูตรที่สองจะดึงดูดแม่บ้านที่ยุ่งมากโดยใช้เนื้อสับสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องต้มเนื้อก็เพียงพอแล้วที่จะเคี่ยวกับผักและผสมกับพาสต้า

พร้อมน้ำสลัดแสนอร่อย

• พาสต้า 200 กรัม
• เนื้อสับ 150-200 กรัม
• มะเขือเทศสีแดงสุก 3 ลูก (= ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา)*
• เนย 30-50 กรัม (ผสมผักได้)
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง โหระพา และผักชีลาว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ผลผลิต: 2 เสิร์ฟ เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที

*นอกจากมะเขือเทศแล้ว คุณสามารถเพิ่มแครอทหวานๆ หรือรสของพริกหยวกลงในจานได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผัดผักขนาดเล็กพร้อมกับมะเขือเทศ

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มอัล dente ขณะทำอาหารให้เตรียมเนื้อสับ คุณสามารถทดลองกับเนื้อสับ ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือไก่ / ไก่งวง: จานจะไม่สูญเสียรสชาติใด ๆ และจะมีแคลอรีน้อยลง
2. เราล้างมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับสมุนไพรที่สะอาดและแห้งอย่างประณีต - ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง เพื่อความเผ็ดร้อน (ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ) คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมสองสามกลีบที่บดให้ละเอียดด้วยการกดลงในส่วนผสมนี้
4. เราตั้งกระทะบนกองไฟ ละลายเนย และทาเนื้อสับ ผัดกวนเป็นเวลาสองนาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเราก็กระจายมะเขือเทศไปที่เนื้อสับและอีกสองนาทีหลังจากนั้น กวนอย่างต่อเนื่องไฟจนน้ำมะเขือเทศระเหยส่วนผสมควรข้นเล็กน้อย
5. ใส่ครีมลงในกระทะกับมะเขือเทศและเนื้อ ปรับเกลือและพริกไทย ผสมและยกออกจากความร้อน
6. เรากลับไปที่พาสต้าซึ่งตอนนี้ต้มแล้ว สะเด็ดน้ำ ปาดพาสต้าเป็นแผ่นบนจานแบน โรยหน้าด้วยเนื้อสับกับมะเขือเทศและสมุนไพร เราตกแต่งพาสต้าในสไตล์ทหารเรือด้วยเนื้อสับกับผักชีฝรั่งหรือโหระพาและเสิร์ฟทันที จานนี้ไม่ควรมีเวลาให้เย็น!

ว่าด้วยเรื่องของอาหาร

สำหรับอาหารประเภทพาสต้าของฉัน ฉันพยายามใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมที่มีโปรตีนอย่างน้อย 12 กรัม พาสต้า "ข้าวสาลีดูรัม" ส่วนใหญ่มี 10.4 กรัม ดังนั้นฉันจึงชอบแบรนด์อิตาลี พาสต้า "แข็ง" มีรสชาติที่แตกต่าง ดีต่อสุขภาพมากกว่า และไม่ทำให้คุณอ้วน นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้คำแนะนำที่น่าสงสัยเช่น "ล้างพาสต้าที่ปรุงแล้วด้วยน้ำเพื่อไม่ให้ติดกัน" พาสต้าที่ดีจะไม่เกาะติดกัน เว้นแต่คุณจะเติมน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เลือกมะเขือเทศที่ฉ่ำและหวาน ฉันรู้ว่าแม่บ้านบางคนเติมน้ำตาล (ถ้ามะเขือเทศมีรสเปรี้ยว) แต่ฉันพยายามทำโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ไม่จำเป็นและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

มะเขือเทศสดสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศสักสองสามช้อนโต๊ะ และบนพาสต้าแบบทหารเรือ ชีสขูดชนิดแข็งชนิดใดก็ได้สามารถโรยได้

ประวัติศาสตร์เรือพาสต้า

ว่ากันว่าอาหารจานนี้ถือกำเนิดขึ้นในห้องครัวในยุคกลาง - ในระหว่างการเดินทางที่ยาวนาน กะลาสีสะสมเนื้อซึ่งถูกเก็บไว้ในถังที่เต็มไปด้วยน้ำเกลืออิ่มตัว โคคาผู้ชำนาญการแช่ผลิตภัณฑ์ที่เก็บได้นานแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ เนื้อสับผสมกับพาสต้าต้ม จานมาถึงรัสเซียพร้อมกับการเปิดการค้าอย่างแข็งขันกับยุโรปซึ่งอุดมไปด้วยคุณสมบัติในท้องถิ่นและเข้ามาแทนที่บนโต๊ะรัสเซียอย่างมั่นคง

ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ พาสต้าของกองทัพเรือเป็นอาหารที่นิยมใช้กันทั่วไปสำหรับทหารโซเวียต พาสต้าที่ผสมกับสตูว์เป็นอาหารที่เรียบง่าย รวดเร็ว ราคาไม่แพง และน่าพึงพอใจ

ให้ฉันบอกคุณอีกหนึ่งข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ คุณรู้หรือไม่ว่าตามมาตรฐานสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของสหพันธรัฐรัสเซีย (SanPiN 2.3.6.959-00) ห้ามมิให้พาสต้าของเรือทำอาหารในสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะ? โรงเรียน "เขา" ที่มีสารสีซีดไม่ชัดเรียกว่า "เนื้อสับ" พูดได้อย่างปลอดภัยว่า "ไม่"!

ฉันเคยคิดว่าพาสต้าทะเล (กับเนื้อสับหรือสูตรที่มีเนื้อต้มหรือสตูว์ - มันไม่สำคัญ) เป็นเหมือนบัตรเข้าชมของอาหารรัสเซีย จานที่มีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและเทคโนโลยีการทำอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในยุคปัจจุบัน มากกว่าหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ฉันจินตนาการถึงพ่อครัวฝีมือฉกาจที่ทำพาสต้าเส้นฝอยบนเรือลาดตระเวนออโรรา และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงมีชื่อเสียงมาก หรือบางทีพวกเขาอาจถูกผู้มีอิทธิพลบางคนลิ้มรสโดยบังเอิญบนเรือที่ไม่ธรรมดาในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา? ฉันใช้มือถูเพื่อรอการแนะนำบทความที่น่าสนใจ ฉันจึงปีนขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ต และสิ่งที่ฉันพบก็น่าผิดหวังเล็กน้อย พาสต้าของกองทัพเรือปรากฏขึ้นเพียงเพราะสะดวก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียม (พาสต้าและเนื้อ corned) สามารถขนส่งได้ง่ายและไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน แค่นั้น ไม่มีความโรแมนติก ไม่มีเที่ยวบินของแฟนซี แต่พาสต้ากับเนื้อสับก็อร่อยและยังคงเป็นเช่นนั้น พร้อม?

สูตรพาสต้ากองทัพเรือขั้นพื้นฐานกับเนื้อสับ

เรียบง่าย แต่มีรสนิยม รสชาติที่คุ้นเคยและอบอุ่นเหมือนบ้าน ฉ่ำและมีกลิ่นหอม ไม่มีอะไรพิเศษ หากคุณต้องการอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว คุณจะไม่พบตัวเลือกที่ดีกว่านี้

วัตถุดิบ:

วิธีการปรุงพาสต้ากับเนื้อสับ (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย):

ล้างแครอท. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เรียบร้อย หรือตะแกรง
นำแกลบออกจากหัวหอม สับให้ละเอียด
ใส่ผักสับในกระทะในน้ำมันที่ร้อนจัด ควรใช้ไขมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เหมาะสำหรับทานตะวันและมะกอก
ผัดจนนุ่ม
ใส่เนื้อสับลงไปผัด คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ พาสต้านาวาลจะอร่อยกับเนื้อสับผสมหมูและไก่ สำหรับเนื้อวัวอาจทำให้แห้งเล็กน้อย แต่ก็น่ารับประทาน ผสมให้เข้ากัน เกลือไม่จำเป็น ทำลายก้อนด้วยไม้พายทอด ตั้งหม้อน้ำสะอาดไว้บนกองไฟ เพื่อให้เดือดเร็วขึ้น ให้เติมเกลือเล็กน้อย ใส่พาสต้าลงไป ลดไฟ. ต้มตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ไม่แนะนำให้ใช้พาสต้าของเมื่อวาน ในจำนวนนี้ ปรุงพาสต้า หม้อตุ๋น จะดีกว่า ฉันแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ไม่ต้มอ่อน รักษารูปร่างได้ดี และไม่เป็นอันตรายต่อเอวตัวต่อ
ลวกมะเขือเทศ. นั่นคือใส่ในน้ำเดือดเล็กน้อยสักสองสามนาที แล้วลอกหนังออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น หรือเพียงแค่ตะแกรงหั่นผลไม้เป็น 2 ส่วน ใช้มะเขือเทศที่หั่นแล้วกับเครื่องขูด ดังนั้นผิวหนังจะยังคงอยู่ในมือและเนื้อจะกลายเป็นน้ำซุปข้น ในการกำจัดเมล็ด คุณสามารถถูมวลผ่านตะแกรงโลหะ
เมื่อเนื้อได้โทนสีเทา คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศก้อนหรือมันฝรั่งบดพร้อมกับน้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการตัด เกลือพริกไทย จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ และเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชื่นชอบ ปิดฝาและเคี่ยวซอสเป็นเวลา 5-7 นาที
โยนพาสต้าที่ต้มแล้วลงในกระชอน ไม่ต้องล้างออก ใส่กระทะ คน. อุ่นเครื่องด้วยไฟ 2-3 นาที
จากนั้นจัดวางพาสต้าเรือแสนอร่อยไร้ยางอายกับเนื้อสับบนจานขนาดใหญ่ ดีที่จะไม่วิ่งหาอาหารเสริม และเธอจะถูกถามอย่างแน่นอน!

ตัวเลือกกับเนื้อหน้าอกและเนื้อสับ

เนื้อรมควันทำให้พาสต้ามีรสเผ็ดเป็นพิเศษ นี่เป็นวิธีที่ส่วนผสมหนึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยมาอย่างยาวนานได้อย่างสมบูรณ์ และแน่นอนกระเทียม เพื่อทำลายสถิติความหอมอย่างแน่นอน

เราจะทำอาหารจากอะไร:

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ล้างหัวหอม. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ทอดในน้ำมันพอประมาณ
สับเนื้อหน้าอกที่รมควันอย่างประณีต คุณสามารถใช้เบคอนแทนได้ หรือแกงอื่นๆ พาสต้านาวากับเนื้อหน้าอกและเนื้อสับจะน่ารับประทาน หอม และเผ็ดมากกว่าเมื่อเทียบกับ "มาตรฐาน"
เทเนื้อสับลงในหัวหอมที่นิ่มแล้ว
ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ณ จุดนี้คุณสามารถต้มน้ำให้เดือดได้ และพอเดือดก็ใส่พาสต้า ต้มจนสุกเป็นเวลา 7-12 นาที ยังดีกว่าตรวจสอบบรรจุภัณฑ์สำหรับเวลาการปรุงอาหารที่แน่นอน
เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะ คน. เคี่ยวจนเนื้อสุกทั่ว ซึ่งจะแสดงด้วยโทนสีเทา เกลือในตอนท้ายสุด มิฉะนั้นจะยาก แล้วใส่เครื่องเทศอื่นๆ ลงไปด้วย แต่อย่าลืมว่ายังไม่ได้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมด
ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศในพาสต้าสับ a la Navy
เทลงในน้ำ ใส่กระเทียมสับ. ใส่พริกไทยลงไป ฉันไม่ได้ระบุเครื่องเทศอื่น ๆ เพราะพวกเขาเพียงพอในซอสมะเขือเทศ แต่ถ้าอยากได้ก็เพิ่มอย่างอื่น ฉันเชื่อในรสนิยมของคุณ คน. นำไปต้ม. อุ่นเครื่องด้วยความร้อนต่ำสักสองสามนาที ซอสพร้อมแล้ว
ระบายน้ำจากพาสต้าต้ม เทลงบนกระทะ ผัดให้เนื้อสับละเอียดสม่ำเสมอ โปรดทราบว่าพาสต้าควรปรุงไม่สุกเล็กน้อย ซอสร้อนและอุณหภูมิภายในของผลิตภัณฑ์จะทำให้ได้สภาวะที่ต้องการ แต่ถ้าพร้อมก็สามารถเปลี่ยนเป็นขนมเปี๊ยะได้
เตรียมจานที่สวยงามที่สุด และใส่พาสต้าแสนอร่อยลงไป เพื่อฟังคำชมเชยในโลกจากญาติ และเห็นรอยยิ้มเต็มอิ่ม

พาสต้านาวาลใส่ผักและเนื้อสับ

ใส่ผักอะไรก็ได้ จากมะเขือเทศเป็นขึ้นฉ่าย ใส่ทุกอย่างที่มี หรือสิ่งที่คุณรัก ฉัน จำกัด ตัวเองให้อยู่ในชุดเจียมเนื้อเจียมตัว แต่มันกลับกลายเป็นดีมาก

สินค้าที่ต้องการ:

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ต้มน้ำ. เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ คุณสามารถเพิ่ม 1/2 ช้อนชา เกลือ. เทลงในพาสต้า ไฟระหว่างการปรุงอาหารควรมีขนาดเล็ก ต้มประมาณ 5-12 นาที แล้วแต่พันธุ์และชนิด ผู้ผลิตจะแจ้งรายละเอียดเพิ่มเติมในคำแนะนำการทำอาหาร โยนฐานที่เตรียมไว้ของจานลงในกระชอน เทลงในกระทะ ปิดฝาให้ร้อนจนซอสสุก ในระหว่างนี้ให้ปอกมะเขือยาวอย่างรวดเร็ว ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ทำเช่นเดียวกันกับบวบ
สับพริกหวานครึ่งเม็ดโดยไม่มีเมล็ด
ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ผักใช้อะไรได้อีกบ้าง? ขึ้นฉ่ายเช่น ทั้งรากและก้านใบจะทำ จะทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่น ถั่วเขียวหรือข้าวโพดก็เหมาะสมเช่นกัน ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ฟักทองจะฟังดูดี รับจานฤดูใบไม้ร่วง
ใส่เนื้อ. ฉันมีหมูสับและพาสต้าสไตล์กองทัพเรือกลับฉ่ำและนุ่ม แต่ฉันคิดว่าถ้ารวมกันหรือไก่มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ในขณะที่กวนให้นำเนื้อหาของกระทะไปพร้อม ใส่เกลือลงไป. ใส่กระเทียมและพริกไทย เทลงในน้ำสะอาด เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที
เทเนื้อสับร้อนลงบนพาสต้า คน.
อาหารค่ำทางเรือที่เรียบง่าย น่ารับประทาน น่าพึงพอใจ หอมกรุ่นของคุณ (ต่อจากนี้ไป ต่อด้วยชุดคำชมเชยด้วยตัวคุณเอง) พร้อมแล้ว!

ความนิยมของพาสต้าเรือในรัสเซียเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ แม่บ้านชาวโซเวียตที่ไม่เคยเสียเวลาและอาหารมากมายได้เตรียมอาหารง่ายๆ นี้ด้วยความยินดีมาหลายทศวรรษแล้ว และแม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะมีโอกาสมากขึ้น แต่ก็ยังชอบ "อาหารอันโอชะของกะลาสี" มากกว่าจานพาสต้าอื่นๆ ทั้งหมด และทั้งหมดเป็นเพราะทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ตามจริงแล้วก็ไม่ได้เลวร้ายอะไร โดยเฉพาะตอนนี้ที่มีพาสต้าคุณภาพสูงจากผู้ผลิตในอิตาลีวางจำหน่ายแล้ว

ไม่มีการสร้างจานนี้ในเวอร์ชันเดียว ตัวอย่างเช่น Wikipedia อ้างว่าสูตรนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกตั้งแต่ยุคกลาง ผู้เขียนบทความที่ตีพิมพ์ในสารานุกรมอิเล็กทรอนิกส์ให้เหตุผลว่านักเดินทางทางน้ำซึ่งถูกบังคับให้ต้องอยู่ในทะเลเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี รู้สึกงุนงงอย่างมากกับปัญหาในการเก็บรักษาอาหารในกรณีที่ไม่มีเครื่องทำความเย็นและเทคโนโลยีการบรรจุกระป๋องสมัยใหม่ พวกเขากล่าวว่าพาสต้าแห้งดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขา แต่คุณจะไม่ใช้แป้งชิ้นเดียวได้นานนัก ดังนั้นลูกเรือก็เอาเนื้อ corned ไปด้วย และระหว่างทางพวกเขาก็รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน บดเนื้อให้เป็นเนื้อสับแล้วนำไปทอดบนกองไฟ

ในเวลาเดียวกัน การประดิษฐ์อาหารจานนี้มาจากชาวอิตาเลียน ใครบ้างที่รู้จักพาสต้าเป็นอย่างดี

น่าสนใจที่ชาวซันนี่คันทรีไม่ได้อ้างว่าเป็นผู้แต่งสูตร พวกเขาไม่คิดว่าอาหารของพวกเขาไม่มีซอสเลย ตกแต่งจานพาสต้าอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสารเติมแต่งมะเขือเทศและนม

ในขณะที่พาสต้าของกองทัพเรือแบบคลาสสิกถูกจัดเตรียมโดยไม่มีซอส จานที่อธิบายไว้ทั่วโลกถือเป็นอาหารรัสเซียในขั้นต้น

ยิ่งไปกว่านั้น มันแทบจะไม่เกี่ยวอะไรกับกองเรือเลย เพียงเพราะว่าพาสต้ามีราคาแพงมาเป็นเวลานาน อาจกล่าวได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะ ไม่มีใครจะเลี้ยงกะลาสีธรรมดากับพวกเขา ใช่ และการศึกษาอาหารของลูกเรือพบว่าไม่มีพาสต้ารวมอยู่ในนั้นอย่างแน่นอน

เรายังไม่พบหลักฐานว่าพาสต้าปรุงโดยโคคาของกองเรือโซเวียต

เรามักจะเชื่อความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ ที่อ้างว่าสูตรนี้คิดค้นขึ้นในรัสเซีย ซึ่งน่าจะเป็นไปได้มากที่สุดในช่วงทศวรรษที่ 20-30 ของศตวรรษที่ผ่านมา จานนี้เป็นหนึ่งในรูปแบบของพาสต้าที่ครั้งหนึ่งเคยโด่งดัง ไม่มีหลักฐานว่าเกี่ยวข้องกับกองเรือ ไม่มีคำอธิบายที่มาของชื่อ มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ทราบแน่ชัด - ในเวอร์ชันดั้งเดิมพาสต้าของกองทัพเรือนั้นเตรียมจากเนื้อวัวโดยเฉพาะ น้ำซุปปรุงจากมันดึงเนื้อออกมาทำให้เย็นแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อที่มีรูขนาดใหญ่เท่านั้น อย่างที่บอกไปแล้วว่าผัดกับหัวหอม ใส่เนย พาสต้าต้มเกลือ พริกไทย เสิร์ฟในชาม

และซุปหรือซุปกะหล่ำปลีก็เตรียมจากน้ำซุป ดังนั้นแม่บ้านโซเวียตที่ประหยัดจึงสามารถสร้างหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองจากเนื้อสัตว์ชิ้นเดียวได้

มีตำนานอีกเรื่องที่เผยแพร่โดย Wikipedia เดียวกัน ตามที่เขาพูดผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ได้รับในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ ผู้เชี่ยวชาญของสารานุกรมอินเทอร์เน็ตอ้างว่า แทนที่จะใช้เนื้อสับ สตูว์ถูกใช้เป็นอะนาล็อกของเนื้อสัตว์ธรรมชาติที่เข้าถึงได้ง่ายและใช้งานง่าย แต่ถึงแม้จะเป็นตำนานที่ไม่ทนต่อการตรวจสอบประวัติศาสตร์ ในช่วงสงคราม การผลิตพาสต้าลดลงเหลือน้อยที่สุด ดังนั้นจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับการจัดหากองกำลังให้กับพวกเขา

อย่างไรก็ตามจานที่อธิบายไว้ได้รับการแจกจ่ายมากที่สุดในช่วง 50-60s ของศตวรรษที่ผ่านมา ต่อมา ความนิยมทำให้เกิดรูปแบบต่างๆ มากมายในธีมนี้ รวมถึงพาสต้ามังสวิรัติแบบเรือด้วย ในนั้นเนื้อสัตว์จะถูกแทนที่ด้วยชิ้นถั่วเหลือง

อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้แทบไม่สมควรได้รับความสนใจจากนักชิมตัวจริงที่ไม่เคยปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับอาหารจานเนื้อแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรด้านล่างอย่างใดอย่างหนึ่ง

พาสต้านาวากับมะเขือเทศ

2016-06-10 15:34:34

คำแนะนำ

1. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มมะเขือเทศหรือพาสต้า ทอดต่ออีกสองสามนาที จากนั้นเติมน้ำร้อน 0.5 ถ้วยแล้วเคี่ยวต่ออีกห้านาที ต้มพาสต้าแยกกันตามคำแนะนำของผู้ผลิต โปรดจำไว้ว่า - บนบรรจุภัณฑ์ของพาสต้าอิตาเลียนแท้เวลาจะถูกระบุในลักษณะที่ปรุงพาสต้าในสถานะ "al dente" (ต่อฟัน) นั่นคือพาสต้าจะสุกเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบ ให้เพิ่มเวลาทำอาหารอีกห้านาที ทิ้งในกระชอน ไม่ต้องล้าง!
2. ตอนนี้ยังคงผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้วและอุ่นให้เข้ากันสักครู่ จัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหรือชีสขูด

เคล็ดลับการทำอาหาร https://website/

หากคุณต้องการปรุงพาสต้าอย่างรวดเร็วและอร่อยในกองทัพเรือ - คุณต้องการอะไร มีการเตรียมการหลายอย่าง วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีคลาสสิกบางอย่าง

เราจะปรุงพาสต้าด้วยวิธีต่างๆ เนื้อสัตว์จะใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว จะบอกวิธีทำเนื้อให้ฉ่ำและไม่แห้ง

เมื่อเข้าใจเคล็ดลับการทำอาหารง่าย ๆ เหล่านี้แล้ว คุณจะสามารถอวดทักษะที่คุณคุ้นเคยได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

มาเริ่มกันเลยดีกว่า

พาสต้าหมูสับ

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่สูตรคลาสสิกนี้ใช้เนื้อสับและพาสต้าเส้นใหญ่ ขนนกหรือเขาเหมาะที่สุดที่นี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียม
   
2. เราตั้งกระทะบนกองไฟแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
   
3. ต่อไป ตั้งหม้อใส่น้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วรอจนเดือด
   
4. จากนั้นใส่พาสต้าลงในหม้อและปรุงตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ฉันใช้เขา
5. เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืชแล้วทอดเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้จาน ให้เติมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
   
6. ที่นี่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ใส่หัวหอมผัดกับกระเทียมและเนยลงในเนื้อสับ
   
7. เราใส่เขาที่ต้มไว้ที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
   

ทานให้อร่อย!

พาสต้าเนื้อสับ

ดังนั้นสูตรที่ 2 ที่เราจะทำก็คือพาสต้าแบบเดียวกัน เฉพาะกับเนื้อบดเท่านั้น ฉันคิดว่าอาหารจานนี้สำหรับผู้ชายจริงๆ สำหรับผู้ชายที่ไม่กลัวการทำอาหารด้วยตัวเอง ไม่เพียงแต่ไข่คนเท่านั้น แต่ยังเป็นไข่เจียวกับชีสด้วย

แต่วันนี้เพื่อนรักเราจะทำพาสต้าในกองทัพเรือ และไม่เพียงแต่ในครอบครัวเท่านั้นแต่ในฉากผู้ชายด้วย จานนี้จะเหมาะสมอย่างยิ่ง ก่อนทำอาหาร อย่าลืมใส่ผ้ากันเปื้อน หากคุณไม่มี คุณสามารถใส่เสื้อยืดเก่าๆ ที่นำไปทิ้งในถังขยะหรือในเครื่องซักผ้าได้

สิ่งที่เราต้องการ:

• พาสต้า (พันธุ์แข็ง) - 300-400g
• เนื้อ (เนื้อวัว) -400g
• 2 หัวหอมใหญ่
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน

มาเริ่มทำอาหารกันเลย:

กระทะควรเป็นผนังหนาเพื่อให้มีผนังที่ดีและก้นกระทะจะกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดังนั้นเกณฑ์หลักในการเลือกกระทะคือน้ำหนักยิ่งหนักเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

4. เราโยนหัวหอมลงในกระทะและในขณะที่ทอดเราจะเริ่มหั่นเนื้อ เราต้องการเนื้อชิ้นหนึ่ง เนื้อนี้ดีสำหรับจานของเรา ฉันกำลังตัดมันอีกครั้ง ตอนนี้ฉันไม่สนใจรูปร่างมากนัก ไม่ใช่สตูว์เนื้อวัว ไม่ใช่เนื้อหั่นบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ได้โดยไม่ตั้งใจ หลังจากนั้นเราปล่อยให้เขารออยู่ในปีก

ทำพาสต้า

เนื้อย่าง

1. หลังจากที่หัวหอมทอดแล้ว ให้ใส่เนื้อลงไปโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเมื่อคุณต้องการทอดเนื้อด้วยหัวหอม คุณไม่จำเป็นต้องเริ่มด้วยเนื้อสัตว์ แต่ต้องเริ่มจากหัวหอมด้วย จากนั้นเนื้อจะสูญเสียของเหลวน้อยลงและมีรสชาติดีขึ้น และหัวหอมจะไม่ไหม้เพราะเนื้อเย็นที่ตกลงบนหัวหอมจะลดอุณหภูมิในกระทะและทุกอย่างจะทอดตามที่ควร ทีแรกไม่ผสมเนื้อให้จับหัวหอม จำเทคนิคนี้ไว้: หัวหอมแรก ตามด้วยเนื้อ ไม่ใช่ในทางกลับกัน
   
2. ตอนนี้คุณสามารถเกลือเนื้อ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใส่เกลือเมื่อเนื้อเริ่มทอดเพราะจะทำให้สูญเสียน้ำมาก บางครั้งฉันคิดว่าทำไมอาหารจานนี้ถึงถูกเรียกว่าพาสต้าทะเล แต่เห็นได้ชัดว่ามันน่าจะประดิษฐ์ขึ้นบนเรือเพราะจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
   
3. หลังจากที่พาสต้าสุกแล้ว คุณสามารถกรองผ่านกระชอนได้ หรือคุณสามารถนำชามใส่ตะแกรงแล้วเทพาสต้าลงไป
   
4. หลังจากที่คุณเทออกแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นกระบวนการทำอาหารจะหยุดลง
   
5. ดังนั้นเนื้อของเราก็พร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วโอนเนื้อหาไปยังเครื่องปั่นเพื่อสับมัน ตอนนี้เนื้อกำลังกลายเป็นเนื้อสับชิ้นใหญ่กำลังดี ฉันไม่ชอบเวลาที่เนื้อบดเป็นแป้งมากเกินไป ฉันจึงชอบทำอุปกรณ์นี้มากกว่าเครื่องบดเนื้อทั่วไป
   
6. ต่อไปเราไปที่เตาและนำกระทะเดียวกันกับที่เราทอดเนื้อ เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและมะเขือเทศหนึ่งช้อน มันจะให้ผลผูกพันดังกล่าว เราให้ความร้อนในกระทะซึ่งมีประโยชน์สำหรับมะเขือเทศจากนั้นกรดส่วนเกินก็ทิ้งไว้
   
7. ต่อไป เราใส่เนื้อสับลงไป ถ้าคุณไม่มีมะเขือเทศ คุณก็ลืมมันไปได้เลย หากมีมะเขือเทศอยู่คุณสามารถสับมันให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะแล้วตามด้วยเนื้อ ทอดไม่กี่นาที
   
8. คุณต้องใส่พริกไทยดำดีๆ ลงไปด้วย พริกไทยดำเป็นสิ่งที่ผู้ชายสุดๆ ไม่จำเป็นต้องใส่โรสแมรี่และโหระพาที่นั่น มีเพียงพริกไทยดำเท่านั้น อย่าลืมเพิ่มด้วยถั่ว

เคล็ดลับกับพริกไทยดำ

1. เราใส่กระทะขนาดเล็กบนเตาตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทพริกไทยเล็กน้อยบนกระทะที่แห้งสนิท เมื่อกระทบกระทะก็จะกลมขึ้นและมีขนาดเพิ่มขึ้น มีกลิ่นหอมและเปราะบางมากขึ้น คุณสามารถหมุนไปรอบ ๆ เล็กน้อยเพื่อให้ร้อนเท่า ๆ กัน ควรมีรสชาติเล็กน้อย
   
2. หลังจากนั้นก็จะต้องถูกบดขยี้ เราเอาเขียงแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากเทพริกไทยอย่างระมัดระวัง เราจะบดขยี้มัน คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหยิบของหนักๆ เช่น ไม้นวดแป้ง เราเริ่มม้วนพริกไทยผ่านผ้าเช็ดปากระหว่างกระดาษสองชั้นมันจะไม่พังทุกที่ หลังจากนั้นให้โรยด้วยเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส คุณสามารถห่อพริกไทยที่เหลืออย่างระมัดระวังในแผ่นกระดาษแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกครั้ง
   
3. เราผสมการบรรจุของเรา มาถึงช่วงสุดท้ายแล้ว เพราะเราส่งพาสต้าลงกระทะใส่เนื้อโดยตรง
   
4. เราเปิดเตาและทำให้มวลของเราอุ่นขึ้นเล็กน้อย

กลายเป็นของอร่อยที่เรียกว่าพาสต้าทะเล เสร็จแล้วคุณสามารถวางพาสต้าบนจานและเลี้ยงแขกได้ จะสะดวกที่จะกินจานนี้จากจานที่ค่อนข้างแบนเพราะจับแล้วจะสะดวกกว่า พาสต้านาวีมีเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นโปรตีนและพาสต้าเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผู้ชาย ฉันแนะนำให้ทำผักกาดหอมอีกหน่อย แตงกวากับมะเขือเทศและหัวหอม น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นผักเล็กน้อย

สูตรพาสต้าน้ำเงินคลาสสิกในหม้อหุงช้า

วิธีที่สามและสุดท้าย เราจะปรุงในหม้อหุงช้า

โดยทั่วไปแล้ว เนื้อสัตว์ หัวหอม พาสต้า - นี่เป็นสูตรคลาสสิก และจากนั้นคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ เพิ่มเติม: แครอท มะเขือเทศ พริก พวกเขายังใช้วางมะเขือเทศ จานที่เสร็จแล้วโรยด้วยชีส แต่นี่เป็นการจากไปจากความคลาสสิกแล้ว เรากำลังเตรียมอาหารจานคลาสสิก

คุณจะต้องการ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ขั้นแรกให้สับหัวหอมอย่างประณีต
   
2. เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
   
3. ผัดหัวหอมและเนื้อสับ เลือกโหมดการทอด ทันทีที่ multicooker ร้อนขึ้นเราจะส่งหัวหอมไปทอด
   
4. หลังจาก 5 นาทีใส่เนื้อสับลงไปแล้วผัดหัวหอมด้วยกันประมาณ 3 นาที หากต้องการในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวางมะเขือเทศและทอดด้วย เวลาทอดทั้งหมดของฉันคือ 8 นาที
   
5. เพิ่มพาสต้าที่ด้านบนและตอนนี้คุณต้องโรยด้วยเกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ อย่างที่คุณสังเกตเห็น ฉันไม่ได้ใส่เนื้อสับใส่เกลือ
   
6. ใส่พริกไทยดำเล็กน้อยแล้วเติมน้ำร้อน ทำไมมันถึงร้อนเพราะเราได้ทอดหัวหอมกับเนื้อสับแล้วและเพื่อให้อุณหภูมิไม่ลดลงเราจึงเทน้ำเดือดลงไป ฉันต้องใช้น้ำหนึ่งลิตร เทให้พาสต้าทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำและปิดฝา
   
7. เราจะปรุงอาหารในโหมดซีเรียล / ข้าว 25 นาทีก็เพียงพอหลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อม คลิกเริ่ม
   
8. สักพักเปิดฝาแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
   

คุณสามารถให้บริการ พาสต้าเข้ากันได้ดีกับสลัดผัก