แม้ว่าไส้กรอกจะถือเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ควรต้มก่อนบริโภค นักชิมบางคนชอบกินแบบเย็น อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากเฉพาะในกระบวนการบำบัดความร้อนเท่านั้นที่สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่อาจก่อตัวในไส้กรอกได้เนื่องจากการละเมิดกฎการจัดเก็บ การขนส่ง หรือความเสียหายต่อบรรจุภัณฑ์ หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำไส้กรอกด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถปรุงมันในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ภาพ Shutterstock

วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟ

ในการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก
• พริกไทย
• ใบกระวาน
• ชามแก้วที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับไมโครเวฟ

เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกต้มในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที

เทน้ำเย็นลงในชามแก้วเพื่อให้ไส้กรอกจุ่มลงจนหมด หากปลอกไส้กรอกเป็นแบบธรรมชาติ คุณสามารถปรุงและบริโภคผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับมันได้ ต้องทำความสะอาดปลอกกระดาษแก้วก่อนปรุงอาหาร: เมื่อถูกความร้อนอย่างแรง มันจะหดตัวและถอดออกหลังจากปรุงอาหารได้ยาก

วางไส้กรอกในภาชนะที่มีน้ำ เพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวานเพื่อลิ้มรส ตั้งไมโครเวฟเป็นโหมดอุ่นเครื่อง หากปรับเปลี่ยนได้ ให้เลือกโหมดการทำอาหารสำหรับพาสต้าหรือเนื้อสัตว์ จากนั้นใส่ชามไส้กรอกในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟ 2-5 นาที เวลาทำอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับจำนวนไส้กรอกและปริมาณน้ำ หลังจากสะเด็ดน้ำเดือดแล้ว ให้นำไส้กรอกใส่จาน คุณสามารถเลือกราดด้วยมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, ซอส, เพิ่มมัสตาร์ดหรือมะรุม

วิธีปรุงไส้กรอกอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

คุณต้องการทำไส้กรอกในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วหรือไม่? จากนั้นใช้วิธีง่ายๆ ดังต่อไปนี้ ถ้าไส้กรอกอยู่ในแผ่นฟิล์ม ให้ทำความสะอาด ถ้าไส้กรอกอยู่ในปลอกธรรมชาติ ให้ล้างออก จากนั้นนำไส้กรอกใส่จาน เจาะรู แล้วส่งเข้าไมโครเวฟ หลังจากผ่านไปครึ่งถึงสองนาทีจานก็พร้อม

หรือคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าจานด่วน - แซนวิชไส้กรอก ตัดครึ่งตามยาววางทั้งสองครึ่งบนขนมปังขาวบนไส้กรอก - ชีสชิ้นหนึ่งไส้กรอกต้มเทมายองเนสด้านบน จากนั้นวางแซนวิชบนจานและไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีอย่างเต็มกำลัง

ดูเหมือนว่าไม่มีใครในโลกที่ไม่รู้วิธีต้มไส้กรอกในหม้อในน้ำ แท้จริงแล้ว ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม สามารถใช้วิธีอื่นในการเตรียมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟหรือใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารถ้าคุณปรุงไส้กรอกอย่างถูกต้องพวกเขาจะอร่อยและฉ่ำ และที่สำคัญที่สุด กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ขาดมันอยู่เสมอ

ในหมายเหตุ! ในทางทฤษฎี ไส้กรอกสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องผ่านการอบร้อนก่อน อย่างไรก็ตามหลังจากปรุงอาหารแล้วรสชาติจะดีขึ้น นอกจากนี้ยังปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย

วิธีการปรุงไส้กรอกในกระทะ?

วิธีที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดในการปรุงไส้กรอกและวีเนอร์คือการใช้กระทะ ต้มสุกแล้วควรปรุงกี่จาน? ควรต้มในน้ำประมาณ 5 นาที เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกสามารถเพิ่มได้ถึง 8 นาที เนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่า

คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณปรุงไส้กรอกในน้ำได้อย่างถูกต้อง:

1. ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเปลือก (หากต้องการคุณไม่สามารถสัมผัสได้) ตามกฎแล้วถ้าไส้กรอกอยู่ในปลอกธรรมชาติก็จะถูกปรุงโดยตรง อย่างไรก็ตาม บางคนชอบทิ้งกระดาษแก้วไว้ด้วย แต่ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เจาะด้วยมีดส้อมหรือไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
2. ใส่ไส้กรอกในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำลงไป (คุณสามารถใช้กระทะหรือชามลึกเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวได้) มันควรจะครอบคลุมไส้กรอก
3. ใส่เตานำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหลังจากลดความร้อน
4. สะเด็ดน้ำเดือดและเทไส้กรอกด้วยน้ำเย็น ล้างแล้วจัดใส่จาน

ในหมายเหตุ! นอกจากแช่เย็นแล้ว คุณยังสามารถปรุงไส้กรอกแช่แข็งได้อีกด้วย แต่ในกรณีนี้ จะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการปรุงอาหาร ไส้กรอกแช่แข็งควรปรุงประมาณ 8 นาที

วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ?

การทำไส้กรอกในไมโครเวฟทำได้เร็วกว่าในกระทะ สามารถทำได้สองวิธี

ในการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟในวิธีแรกคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ใส่ไส้กรอกในภาชนะทนความร้อนลึกแล้วเทน้ำ
2. ฝาครอบด้านบนมีฝาปิด
3. ใส่ภาชนะที่มีไส้กรอกในไมโครเวฟและตั้งค่ากำลังไฟสูงสุด
4. หลังจากเดือดให้ปรุงไส้กรอกเป็นเวลา 3 นาที

วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใช้น้ำ:

1. เตรียมจานหรือกระทะขนาดเล็กที่เหมาะสม ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟ
2. ตั้งค่าพลังงานและเวลาสูงสุดเป็น 1 นาที
3. นำออกจากไมโครเวฟแล้ววางบนจาน

ในหมายเหตุ! หากต้องการให้ไส้กรอกร้อนนานขึ้น คุณสามารถใส่ไว้ในน้ำเดือดหรือเตาอบที่อุ่นไว้เล็กน้อย

วิธีการปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้า?

อุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นหม้อหุงช้าสามารถใช้ทำไส้กรอกได้ โดยทั่วไป กระบวนการนี้ไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารในกระทะมากเกินไป:

1. ใส่ไส้กรอกลงในชาม multicooker เทน้ำให้พอท่วมไส้กรอก
2. ตั้งค่าโหมด "ดับ" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 5 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนด ไส้กรอกก็จะพร้อม

ในหมายเหตุ! นอกจากโหมด "สตูว์" แล้ว คุณยังสามารถใช้ "การอบ" หรือ "การนึ่ง" เพื่อปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้

วิธีการปรุงไส้กรอกในหม้อไอน้ำสองครั้ง?

ดังที่คุณทราบ อาหารที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ สิ่งนี้ใช้กับไส้กรอกด้วย คุณต้องปรุงในหม้อต้มสองชั้นดังนี้:

เทน้ำลงในภาชนะพิเศษของอุปกรณ์

วางกระชอนหม้อน้ำสองชั้นวางไส้กรอกไว้ด้านบน

ปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่น

1. ปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปประมาณ 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของน้ำเดือด

ในหมายเหตุ! หากไม่มีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถปรุงไส้กรอกในห้องอบไอน้ำโดยใส่กระชอนแล้ววางบนหม้อน้ำเดือด

ไส้กรอกปรุงในหม้อต้มสองชั้นนั้นชุ่มฉ่ำนุ่มและอร่อย

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกด้วยวิธีต่างๆ

บนชั้นวางของร้านค้าทันสมัย ​​คุณจะพบไส้กรอกมากมาย แน่นอนว่าสินค้าพร้อมใช้อยู่แล้ว อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ หลายคนชื่นชมอย่างแม่นยำสำหรับรสชาติที่ได้รับหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าไส้กรอกและไส้กรอกไม่เพียงต้ม แต่ยังทอดในกระทะด้วย กลายเป็นจานที่อร่อยไม่น้อย

วิธีการปรุงไส้กรอกในรูปแบบต่าง ๆ ถูกนำเสนอในวิดีโอ

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์นี้สามารถอุ่นซ้ำได้ แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น!

ท้ายที่สุดพวกเขาไม่เพียง แต่อุ่น แต่ยังปรุงในไมโครเวฟด้วย

นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในลักษณะที่คล้ายกับการทอด

คุณจะทำอาหารได้อย่างไร?

• กับไข่

การเปลี่ยนไส้กรอกเป็นอาหารจานเดียวโดยใช้ไมโครเวฟก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่หั่นเป็นวงกลม ใส่ในจานพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟ เทไข่ที่ตีแล้ว ใส่เกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปรุงเป็นเวลาสองสามนาที และอาหารเช้าแสนอร่อยและร้อนของคุณก็พร้อมแล้ว!

• ทำอาหาร

ถ้าคุณชอบต้ม ให้เทน้ำลงในกระทะพิเศษ ใส่ไส้กรอกลงไป แล้วปรุงในไมโครเวฟประมาณ 5-6 นาที

• ทอด

และเพื่อให้มีลักษณะเหมือนของทอด ให้ลอกเปลือกออกจากเปลือก (ถ้าเป็นเรื่องธรรมชาติ คุณต้องใช้ส้อมจิ้มเอาออกไม่ได้) ตักใส่จานแล้วส่งเข้าเตาอบ เป็นเวลา 3-4 นาที เวลานี้เพียงพอไม่เพียง แต่สำหรับการอุ่นเครื่องเท่านั้น แต่ยังสำหรับบราวนิ่งที่น่ารับประทานอีกด้วย อย่างไรก็ตามอย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นจานอาจเปลี่ยนจากไส้กรอกฉ่ำเป็นถ่านหินแห้ง

• กับชีส

หากการเห็นไส้กรอกโดดเดี่ยวในจานดูน่าเบื่อ คุณสามารถตกแต่งและทำให้สดชื่นได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ชีสเป็นที่นิยมอย่างมากในธุรกิจนี้ เมื่อละลายก็ "ห่อหุ้ม" ไส้กรอก การรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้น ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ (หรืออาจจะทั้งสองอย่าง) แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ คุณยังสามารถทดลองกับผักต่างๆ

สูตรไส้กรอกในไมโครเวฟกับชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 2 ไส้กรอก;
• ชีสแข็งประมาณ 70 กรัม
• ½มะเขือเทศ (หรือ 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก);

การทำอาหาร

ตัดชีสเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังชีส และเลือกใส่สารปรุงแต่งใหม่ๆ หอมหัวใหญ่ เห็ด สมุนไพร และกระเทียมในแต่ละครั้ง

ล้างไส้กรอกออกจากเปลือก แม้ว่าจีบจะเป็นธรรมชาติ แต่ก็ควรกำจัดมันออกไปดีกว่าเพราะจะไม่สะดวกที่จะกินมัน ตัดตามยาวเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. วางบนจานแบนเหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ ตามด้วยชีสสไลด์

ใส่ในไมโครเวฟและปรุงอาหารที่ 800 W เป็นเวลา 3 นาที ในช่วงเวลานี้ชิ้นจะทอดเล็กน้อยรอบ ๆ ขอบชีสจะนิ่ม

หากต้องการก่อนใส่ไส้กรอกในไมโครเวฟก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งบดหรือสปาเก็ตตี้เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะกับอาหารจานนี้มากที่สุด หรือเพียงแค่วางบนขนมปัง - คุณจะได้แซนวิชแสนอร่อย

ด้วยผู้ช่วยในครัวอิเล็กทรอนิกส์ กระบวนการเตรียมอาหารต่างๆ จึงง่ายขึ้น คุณสามารถปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟได้หรือไม่? ตอนนี้เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการรับอาหารอร่อย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารในบทความ

สามารถปรุงได้ทั้งแบบมีน้ำและไม่ใช้น้ำด้วยฟังก์ชัน "กริลล์" นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำอาหารแต่ละแบบมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

การเลือกไส้กรอก

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ผู้ซื้อควรคำนึงว่า:

• ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่สามารถถูกได้
• ผลิตภัณฑ์อาจไม่ตรงตามคุณภาพที่กำหนด
• จำเป็นต้องซื้อสินค้าพรีเมี่ยมหรือทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยตัวเอง
• มีผู้ผลิตที่ปฏิบัติตามประเพณีการทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอก

การซื้อผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำจากเนื้อบดบดละเอียดที่วางอยู่ในเปลือก สิ่งที่เพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคจะได้เรียนรู้จากข้อมูลของผู้ผลิตเท่านั้น

การทำอาหาร

วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟโดยใช้การปรุงอาหาร? ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. แกะเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์ ทิ่มด้วยมีดหรือส้อมหลายๆ ที่
2. จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ไปใส่ในภาชนะแก้วที่มีน้ำ ของเหลวควรปิดไส้กรอกเล็กน้อย
3. ต้องวางชามในไมโครเวฟ
4. ควรตั้งค่าฟังก์ชัน "การปรุงเนื้อ" และหากไม่มีอยู่ ให้ตั้งค่า "อุ่นเครื่อง"
5. นานแค่ไหนที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ? คุณต้องตั้งเวลาเป็น 5 นาที
6. หลังจากสัญญาณคุณควรได้รับจานเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำ
7. ไส้กรอกสามารถรับประทานกับมัสตาร์ดหรือซอสอื่นๆ ได้

ทางด่วน

วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว? วิธีนี้จะต้องใช้จานไมโครเวฟแบบแบน ผลิตภัณฑ์จะต้องทำความสะอาดกระดาษแก้วแล้วเจาะ ผลิตภัณฑ์วางบนจานแล้วส่งไปยังเตาไมโครเวฟสักสองสามนาที จำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "อุ่นเครื่อง" หรือ "ทำอาหาร" หลังจากปรุงอาหารสามารถบริโภคจานได้

ไส้กรอกในแป้ง

วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้งในไมโครเวฟ? สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณจะต้อง:

1. พัฟเพสตรี้ - 250 กรัม
2. น้ำมันพืช.
3. ฮาร์ดชีส (100 กรัม)

ก้อนแป้งจะต้องละลายน้ำแข็งแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ต้องรีดชิ้นส่วนเพื่อให้รูปร่างมีขนาดเล็กกว่าไส้กรอกเล็กน้อย ควรวางไส้กรอก 1 ชิ้นในช่องว่างเพื่อให้ขอบดูเล็กน้อย จากนั้นผลิตภัณฑ์จะโรยด้วยชีสขูดแล้วห่อด้วยหลอด

ควรวางไส้กรอกบนแผ่นอบหรือจานสำหรับไมโครเวฟโดยทาไขมันไว้ล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต้องชุบด้วยน้ำมัน ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แช่เป็นเวลา 15 นาที วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟด้วยวิธีนี้ใช้เวลานานเท่าใด เตรียมผลิตภัณฑ์ใน 15 นาที กำลังไฟฟ้าควรอยู่ที่ 500 วัตต์

ในขนมปังพิต้ากับชีส

วิธีนี้ช่วยให้คุณได้อาหารที่อร่อยและน่าพอใจ วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟในขนมปังพิต้ากับชีส? ไส้กรอกควรหั่นเป็น 2 ส่วน จากนั้นวางบนขนมปังไฟลนก้นที่เตรียมไว้ครั้งละ 1 ชิ้น ใส่ชีสชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน

ผลิตภัณฑ์ถูกรดน้ำด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ทุกอย่างถูกห่อด้วยซองจดหมาย ภาชนะสำหรับไมโครเวฟจะต้องใช้น้ำมันพับเป็นชั้นเดียวปิดฝา เตรียมจานในโหมดปานกลางเป็นเวลา 7-9 นาที

ในเตาไมโครเวฟ

จำนวนไส้กรอกที่ต้องการจะต้องเจาะด้วยของมีคมและทำการตัด จากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงวางบนถาดในเตาอบ ฟังก์ชั่น "ย่าง" ใช้สำหรับอบ ผลิตภัณฑ์ทอดด้านเดียวเป็นเวลา 7-9 นาที จากนั้นคุณต้องพลิกกลับและรอให้เปลือกสีทองปรากฏขึ้น (ประมาณ 5-7 นาที)

ไข่เจียว

คุณสามารถทำไข่เจียวแสนอร่อยในไมโครเวฟ สิ่งนี้จะต้อง:

1. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม.
2. มะเขือเทศ 1 ลูก.
3. ชีสแข็ง 50 กรัม
4. 1-2 ไส้กรอก
5. 2 ไข่.
6. โซดา.

จะต้องตีไข่ด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง ขั้นตอนจะใช้เวลานาน แต่นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญในการเตรียมอาหาร จากนั้นเติมนม เกลือ โซดา (ที่ปลายมีด) มะเขือเทศและไส้กรอกควรหั่นเป็นวงกลม ควรขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ไส้กรอกในภาชนะแก้วแล้วใส่มะเขือเทศ ทุกอย่างโรยด้วยชีส (1/2 ส่วน) และเทมวลไข่ การปรุงอาหารจะดำเนินการเป็นเวลา 10 นาทีด้วยพลังงานสูง หลังจากนั้นโรยด้วยชีสที่เหลือแล้วอบอีกครั้งประมาณ 6-7 นาที ควรใส่ไข่เจียวเป็นเวลา 10 นาที

ดังนั้นไม่ต้องปรุงไส้กรอกบนเตา คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ในรายการ พวกเขาทำอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ไส้กรอกได้ ไส้กรอกดังกล่าวมีให้เลือกหลากหลายมีองค์ประกอบและราคาที่สมเหตุสมผล

อย่าใช้พวกมันดิบจะดีกว่าถ้าใช้การอบชุบด้วยความร้อน

การทำไส้กรอก

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้จำหน่ายในตัวเรือนเทียมหรือวัสดุธรรมชาติ ต้องกำจัดสิ่งแรกก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สารอันตรายที่บรรจุอยู่ภายใน

เพื่อจุดประสงค์นี้ไส้กรอกถูกตัดจากปลายด้านหนึ่งแล้วดึงฟิล์มเป็นเกลียว ประการที่สองสามารถทิ้งไว้ได้เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะถอดเปลือกเทียมออก คุณต้องเจาะรูหลายครั้งด้วยเข็ม คุณไม่ควรใช้ส้อมและมีดเพราะด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงอาจกระจุยในระหว่างการอบร้อน ด้วยเข็มบาง ๆ พวกมันจะไม่แตก แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน

วิธีทำไส้กรอกแบบโบราณใช้เวลานานแค่ไหน

โดยปกติผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้มในกระทะ จานจะต้องมีความจุเพื่อให้สามารถปักหลักได้ตลอดความยาว สิ่งนี้ช่วยขจัดลักษณะโค้งงอ

ทางที่ดีควรใส่ไส้กรอกลงในกระทะที่เลือกก่อน เทน้ำร้อนลงไป แล้วเปิดเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส แน่นอนว่าสามารถเทของเหลวเย็นลงในกระทะได้ แต่จากนั้นไส้กรอกจะสุกนานกว่ามากดังนั้นสารอาหารจะหายไป

พนักงานต้อนรับบางคนทำสิ่งต่าง ๆ :

1. นำของเหลวในกระทะไปต้มก่อนโดยไม่ต้องเติมเกลือ
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะลดลงที่นั่นเพื่อให้จมน้ำตายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากเดือดไฟจะลดลงขจัดความเดือดดาลที่รุนแรง

เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในน้ำเดือดเป็นคำถามของแต่ละบุคคล โดยปกติระยะเวลาห้าถึงสิบนาที ไม่แนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดนาน มิฉะนั้น รสชาติจะเสื่อมลง

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนำออกจากภาชนะใส่จาน หากปรุงโดยไม่ลอกฟิล์มออก จะต้องแกะออก เพื่อความสะดวกในกระบวนการ ไส้กรอกควรแช่ในน้ำเย็นสักครู่ แล้วแกะเปลือกออกโดยไม่มีปัญหา

นานแค่ไหนที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ

หากคุณใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงไส้กรอก เวลาในการอบชุบด้วยความร้อนจะลดลงเหลือสามนาที ช่วงนี้ก็พอ เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด

น้ำในจานต้องท่วมอาหารอย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้ส่วนที่ยื่นออกมาทำให้มืดลงหรือทอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องเจาะไส้กรอกในภาพยนตร์แต่ละเรื่องด้วยเข็ม

วิธีนี้ใช้เป็นหลักเมื่อจำเป็นต้องทำอาหารจานอร่อยในไมโครเวฟในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง พวกเขาไม่ต้องการเกลืออย่างแน่นอนเพราะมันอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แล้ว คนรักเผ็ดเพิ่มพริกร้อนให้กับพวกเขา

คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำจากนั้นรสชาติจะสว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น มีความจำเป็นต้องกำจัด "ห่อ" ตัดออกจากปลายทั้งสองเพื่อให้ได้รูปร่างที่ผิดปกติ

วางบนจาน ใส่ในไมโครเวฟที่อุ่นไว้เพียง 60-90 วินาที คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำแก่พวกเขา บนโต๊ะอาหารเหล่านี้ดูน่าประทับใจมากกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นที่ยอดเยี่ยม

คุณต้องปรุงไส้กรอกในหม้อไอน้ำสองครั้งนานแค่ไหน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงโดยใช้หม้อต้มสองชั้นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับแต่ละคน วิธีการปรุงอาหารช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นไส้กรอกมักจะเข้าไปในเครื่องครัวนี้

อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. ปลดไส้กรอกจากฟิล์มเทียมหรือเจาะปลอกธรรมชาติด้วยเข็ม
2. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ใส่อาหารเข้าไป
3. เติมน้ำลงในถังวางชามไว้
4. เปิดเครื่อง
5. หลังจากต้มของเหลวแล้ว การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกสิบนาที

กี่นาทีในการปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้า

multicooker ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน เพื่อไม่ให้รออาหารเย็นเป็นเวลานาน คุณควรเทน้ำลงในชามของ multicooker เปิดไปที่โหมด "อบ", "สตูว์ / ซุป" หรือ "นึ่ง" นำปลอกออกจากไส้กรอก หลังจากเดือด ให้ลดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในของเหลว รอประมาณห้านาที

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเพราะสูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมดึงดูดกลิ่นและเป็นน้ำ ถ้าจำเป็น ให้ไส้กรอกร้อนสักพักหลังจากทำอาหาร จารบีด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ในไมโครเวฟอุ่นๆ

เมื่อเสิร์ฟอาหารก็ควรค่าแก่การแสดงจินตนาการว่าทั้งอร่อยและสวยงาม การอุทธรณ์ด้านสุนทรียศาสตร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน

นานแค่ไหนที่จะปรุงไส้กรอกนม

หากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จะต้องลดเวลาในการปรุง พวกเขาจะพร้อมกินในสามถึงสี่นาที บางครั้งพริกไทยและใบกระวานถูกเติมลงในน้ำแล้วรสชาติจะแตกต่างกันและอิ่มตัวมากขึ้น

เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ ต้องวางบนจานที่อยู่ห่างจากกัน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้สุกเกินไป มิฉะนั้น "ห่อ" จะถอดออกได้ยาก รูปลักษณ์ของจานนั้นไม่สามารถแสดงได้ซึ่งไม่ได้ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

นานแค่ไหนที่จะปรุงไส้กรอกแช่แข็ง

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีหลายวิธีในการทำไส้กรอก เมื่อคุณไม่ต้องการรอการละลายน้ำแข็ง ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 1 นาที ตัวอย่างเช่น หากอาหารธรรมดาอยู่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกแช่แข็งจะเพิ่มขึ้นเป็นสี่

ภายในหม้อ การทำอาหารใช้เวลาน้อยกว่าสิบเอ็ดนาที ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงมากเกินไปจะไม่มีรสจืดสูญเสียสารที่มีประโยชน์ แบบฟอร์มจะน่าเกลียดสำหรับการเสิร์ฟกลิ่นจะหายไป

ไส้กรอกเสิร์ฟพร้อมกับอะไร?

เครื่องปรุงสำหรับพวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด:

1. พาสต้า
2. มันฝรั่งบด
3. โจ๊กบัควีท
4. ผักตุ๋น
5. ธัญพืชทุกชนิด
6. ไข่คนหรือไข่ต้ม

ไส้กรอกนั้นดีและมีแคลอรีสูงหากทำจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้โภชนาการถูกต้องและมีเหตุผล

อย่าลืมเครื่องปรุงรส ไส้กรอกจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ มะรุม แต่ละคนใช้สิ่งที่เขารักมากที่สุด
การเรียนรู้การทำไส้กรอกนั้นง่ายมาก

สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ซึ่งต้องการเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว สามีที่หิวโหย หรือลูกๆ ที่กลับจากที่ทำงาน

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมของผู้เริ่มต้นที่ไม่ค่อยมองเข้าไปในครัว นักเรียนที่ยุ่งตลอดเวลา ปริญญาตรี นักธุรกิจหญิง ดังนั้นไส้กรอกจึงเป็นอาหารสากลสำหรับโต๊ะใดก็ได้

พวกเขาจะเติมเต็มอาหารกลางวันตามเทศกาลและอาหารเย็นตามปกติได้สำเร็จ

ใช้เวลาในการปรุงค่อนข้างนานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารประจำวันได้เป็นอย่างดี

ไม่สามารถสรุปได้ว่าอาหารจานเดียวกันจะเบื่ออย่างรวดเร็วเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์และเนื้อนกประเภทต่างๆตลอดจนส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ

อะไรจะง่ายกว่าการทำไส้กรอกในไมโครเวฟ ฉันคิดว่าผู้หญิงหลายคนจะเห็นด้วยกับฉันว่านี่เป็นอาหารระดับปริญญาตรีหรือนักเรียนอย่างแน่นอน แต่ก็ยังสามารถทำให้น่าสนใจด้วยรสชาติเพิ่มเติม บางครั้งถึงขั้นกลั่นกรอง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ใครซักคน

ตัวอย่างเช่น ไส้กรอกในเบียร์สามารถปรุงในเตาไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เราจัดทำตามสูตรของนิตยสารผู้หญิง

กับเบียร์

• 6 ไส้กรอก (ฉันเอาเนื้อมันหนากว่า)
• เบียร์ครึ่งขวด (เอาแบบที่ชอบ)
• กะหล่ำปลีดอง 400 กรัมกับแอปเปิ้ล
• พริกไทยป่น

ไส้กรอกทำอาหาร:

1. หากไส้กรอกอยู่ในเปลือกกระดาษแก้วก็จะต้องถอดออก
2. วางไส้กรอกในกระทะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ และเทเบียร์ลงไปเพื่อให้เครื่องดื่มครอบคลุมไส้กรอก
3. คลุมด้วยฝาหรือโดมพลาสติก ใส่ไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลา 5 นาที
4. จากนั้นลดไฟลงครึ่งหนึ่งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
5. บีบกะหล่ำปลีจากน้ำผลไม้โรยด้วยพริกไทยแล้วปิดไส้กรอกด้วย ปิดฝาอีกครั้งและส่งด้วยไฟ 50% ประมาณ 10 นาที

ไส้กรอกได้เกือบตามสูตรเยอรมันที่มีกะหล่ำปลีและเบียร์ หากคุณเลือกเบียร์ดำสำหรับอาหารจานนี้ กะหล่ำปลีจะเผ็ดและหวานกว่า

กับชีส

สินค้า:

• ไส้กรอกนมไม่แช่แข็ง (ต่อ 2 ชิ้น)
• ชีสแข็ง
• มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. นำกระดาษห่อออกจากไส้กรอกแล้วผ่าตรงกลางราวกับว่าทำกระเป๋า
2. ตัดชีสเป็นชิ้นหนา แต่ไม่กว้างให้พอดีกับไส้กรอก
3. เติมไส้กรอกในกระเป๋าแล้ววางชีสหงายบนจาน
4. ผสมมัสตาร์ด น้ำตาล และน้ำ แล้วเทลงในก้นชาม
5. ใส่ในไมโครเวฟและปรุงอาหารในอัตราครึ่งนาทีสำหรับไส้กรอก 1 ชิ้น

ฉันใช้ชีสแข็งเพราะมันจะไม่กระจาย แต่ละลายเท่านั้นกลายเป็นนิ่ม ฉันใส่น้ำตาลลงไปในน้ำเกรวี่ เพราะมัสตาร์ดบางตัวเริ่มขมจริงๆ หลังจากการอบร้อน ไส้กรอกเหล่านี้สามารถใส่ลงในขนมปังได้ - นี่แหละคือตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ การทำไส้กรอกในไมโครเวฟทำได้ง่ายและรวดเร็ว แบ่งปันสูตรอาหารของคุณ เราจะเผยแพร่ในบทความของเราบนเว็บไซต์

แม้ว่าไส้กรอกจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่แล้ว แต่ก็ยังต้องต้มก่อนรับประทาน กระบวนการบำบัดด้วยความร้อนจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษา การขนส่ง หรือบรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย แต่ถ้าคุณขี้เกียจทำอาหาร ไมโครเวฟก็ช่วยได้ พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงไส้กรอก

เวลาที่ใช้ในการทำไส้กรอกไมโครเวฟจะอยู่ที่ประมาณสามถึงสี่นาที ไส้กรอกตัวเล็กสามารถปรุงได้ภายในสองนาที หากเตาอบมีขนาดเล็กและไส้กรอกมีขนาดใหญ่ จะใช้เวลาประมาณห้านาที เน้นที่ขนาดของไส้กรอกเมื่อเลือกระยะเวลาในการตั้งเวลา

วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟ

ในการต้มไส้กรอก ให้เตรียมจานทนความร้อนพิเศษที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก;
• น้ำประปา;
• เครื่องเทศตามใจชอบ (พริกไทย, ใบกระวาน, เครื่องปรุงรสที่ชอบ)

เวลาทำอาหาร: 7 นาที

แคลอรี่: 270 กิโลแคลอรี

เติมน้ำในภาชนะที่เลือกไว้ล่วงหน้าเพื่อซ่อนไส้กรอกทั้งหมด หากปลอกไส้กรอกเป็นแบบธรรมชาติก็ปล่อยทิ้งไว้ได้ แต่แนะนำให้เอากระดาษแก้วออกก่อนนำไปอบร้อน เพราะหลังจากให้ความร้อนแล้ว มันจะหดตัวอย่างแรง และจะถอดออกยากกว่ามาก

ดังนั้นให้จุ่มไส้กรอกลงในน้ำ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ ตั้งเวลาที่ต้องการสำหรับการให้ความร้อน หากเตาอบมีโหมด "การทำพาสต้าและเนื้อสัตว์" ให้เลือกและใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสองถึงห้านาที

หากมีไส้กรอกและน้ำมาก ให้เพิ่มเวลาบนตัวจับเวลา ในตอนท้ายจะมีเสียงบี๊บ: คุณสามารถนำภาชนะออกได้ทุกอย่างพร้อม!

เทน้ำเดือดลงในอ่างล้างจานอย่างระมัดระวัง และวางของร้อนบนจาน ตอนนี้จานพร้อมรับประทานแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำไส้กรอกอร่อยแบบไม่ต้องง้อน้ำ

หากขี้เกียจปรุงไส้กรอกด้วยน้ำ คุณสามารถปรุงได้เร็วและง่ายยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้

คุณทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในกระดาษแก้วและจัดวางบนจานรอง ในกรณีของปลอกจากธรรมชาติ เพียงแค่ล้างและเจาะรูหลายๆ ครั้งด้วยส้อมหรือมีด จากนั้นใส่จานรองในไมโครเวฟและตั้งเวลาบนตัวจับเวลาประมาณสองนาทีอีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอกและจำนวนของพวกเขา

คุณยังสามารถทำอาหารเช้าจานด่วน: ก้อนกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก;
• ก้อน.

เวลาทำอาหาร: 3 นาที

แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี

ใส่ไส้กรอกที่หั่นตามยาวลงบนขนมปัง โรยด้วยชีสแผ่นหนึ่ง แล้วปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวหัวหอมผักและเครื่องปรุงรสใด ๆ ลงในแซนวิช เราใส่ทุกอย่างลงในจานรองแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องสักครู่ อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วถือได้ว่าพร้อม!

สูตรไส้กรอกย่าง

เมื่อไส้กรอกต้มน่าเบื่อ คุณสามารถลองทำย่างในไมโครเวฟได้ จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและดูน่ารับประทานและยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เย้ายวน

ในการเตรียมพวกเขาไม่จำเป็นต้องออกไปสู่ธรรมชาติในไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่น "ย่าง" คุณจะได้จานอร่อยไม่แพ้กัน วิธีการปรุงไส้กรอกย่างในไมโครเวฟ? คำตอบอยู่ด้านล่าง!

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสิ่งนี้:

• ไส้กรอก (wieners ถ้าต้องการ) จำนวน 6 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 12 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 280 กิโลแคลอรี

เลือกไส้กรอกธรรมชาติคุณภาพสูงและสดใหม่! โดยปกติจะมีไอคอน GOST บนแพ็คเกจ สีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสีชมพูอ่อนและมีสีเทาเล็กน้อย

ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสมัสตาร์ดและพาสต้าทาซอสที่ได้เป็นชั้น ๆ บนไส้กรอกแล้ววางบนตะแกรงพิเศษพร้อมขา วางชั้นวางในไมโครเวฟและปรุงอาหารในโหมดการปรุงอาหาร "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์

เสิร์ฟไส้กรอกย่างบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสดและเติมซอสที่คุณชื่นชอบ ไส้กรอกที่ปรุงสุกอย่างดีข้างในชุ่มฉ่ำมาก แต่ข้างนอกมีเปลือกกรอบ ในการสร้างเอฟเฟกต์ดังกล่าว ก่อนวางจานลงบนโต๊ะ ต้องยืนประมาณ 5-10 นาที

ไส้กรอกอร่อยในแป้ง

ไส้กรอกในแป้งนั้นเตรียมได้ไม่ยากและอบได้เร็ว พายสำเร็จรูปสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน และคุณสามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น ลองปรุงในไมโครเวฟตามสูตรนี้:

• 10 ไส้กรอก;
• นมหนึ่งแก้ว
• หนึ่งไข่;
• หนึ่งไข่แดง
• เนย 50 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• แป้งสาลีครึ่งกิโลกรัม
• ถุงยีสต์แห้ง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่: 320 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้งในไมโครเวฟ? ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้ง ในนมอุ่นเล็กน้อย คนน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนเต็ม พักไว้ในที่อุ่นและปล่อยให้ขึ้น

เป็นผลให้เกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวของนม ตีน้ำตาลที่เหลือ เกลือเล็กน้อย และไข่ในชามขนาดเล็กแล้วเทนมที่เหลือ เพิ่มเนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากัน

ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งเพื่อไม่ให้มวลติดมือ

เมื่อแป้งพร้อม เราก็เริ่มปั้นพาย แบ่งตามจำนวนไส้กรอกที่เตรียมไว้ ม้วนเป็น koloboks และทำแฟลกเจลลาออกจากมัน ม้วนไส้กรอกเป็นแผ่นแป้งเป็นเกลียว

ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ในการทำให้พายเป็นสีแดงก่ำ ให้ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับน้ำแล้วเจิมไว้ด้านบน

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น หลังจากนั้น วางแผ่นอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ที่ตั้งไว้

สูตรทำไส้กรอกในแป้งพัฟ

ในขนมพัฟการทำไส้กรอกนั้นง่ายกว่าเนื่องจากคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านค้าใดก็ได้ในแผนกแช่แข็ง วิธีนี้ช่วยเร่งความเร็วของกระบวนการทั้งหมดได้มาก เพราะเพียงพอที่จะละลายแป้งและปรุงอาหารได้โดยตรง

ปรากฎว่าพายไม่เลวร้ายไปกว่าปกติและขนมพัฟก็นุ่มและกรอบ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมที่บ้านทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์พัฟหนึ่งปอนด์;
• บรรจุภัณฑ์ไส้กรอก
• ชีส 50 กรัม
• ไข่แดง.

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 310 กิโลแคลอรี

ละลายขนมพัฟที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า ม้วนออกบนโต๊ะเพื่อให้ความหนากลายเป็น 5 มม. แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กว้างประมาณ 2 ซม. ตอนนี้ห่อไส้กรอกในแถบแป้งแล้วบิดเป็นเกลียว ปล่อยให้ขอบของไส้กรอกเปิดออก

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มชีสลงในผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกที่ด้านข้างแล้วเทชีสขูดก่อนหน้านี้ลงในรูที่เกิดขึ้น หรือใส่แถบชีสตามความยาวของพายทั้งหมดข้างๆ ไส้กรอก จากนั้นห่อแป้งในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น

ตอนนี้เจือจางไข่แดงด้วยน้ำ คนและเจิมพายทั้งหมดสำหรับเปลือกสีทอง วางบนแผ่นอบและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที ขนมอบสำเร็จรูปควรได้รับบลัชออนสีทองที่น่ารื่นรมย์

อาหารเช้าที่ร้อนเร็วที่สุดเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร อาจเป็นแซนวิชร้อนและไส้กรอกร้อน

หากคุณมีไส้กรอกสองสามชิ้นในตู้เย็น มาปรุงกัน วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ? นี่คือสูตรบางอย่าง

และคราวนี้เราจะทำอาหารอบ ทอด และในแป้งมันฝรั่ง เกี่ยวกับเรื่องนั้นเราได้พูดถึงแล้ว

วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟ

• ไส้กรอกอบ

คุณจะต้องใช้ไส้กรอกสองอัน, มะเขือเทศสุกขนาดเล็กสองลูก, มัสตาร์ด, เนย 40 กรัม, เกลือ

การทำไส้กรอกในไมโครเวฟ: หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในจานพิเศษสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟ เพิ่มมะเขือเทศขูดเกลือและผสม มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกได้ ทำได้ง่ายมากถ้าเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้ววางในน้ำเย็น (น้ำเย็นจัด) ใส่น้ำมันลงบนส่วนผสมของมะเขือเทศ

เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ: อบเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟปานกลาง

• ไส้กรอกทอด

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง: 5-6 ไส้กรอก (คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอก) คุณสามารถใช้มัสตาร์ด adjika ซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรส

การปรุงอาหาร: ตัดไส้กรอกที่ปลายทั้งสองข้างตามขวางให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว และอบใน MVP เป็นเวลาสองถึงสามนาทีอย่างเต็มกำลัง เสิร์ฟไส้กรอกทอดร้อนๆ กับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

• ไส้กรอกในแป้งมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: มันฝรั่งเจ็ดถึงแปดชิ้น ไส้กรอก 300 กรัม ไข่สองถึงสามฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย semolina 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวสาลีหรือแป้งอื่น ๆ เกลือ

ต้มมันฝรั่งบนเตาในน้ำเดือดด้วยเกลือและผ่านเครื่องบดเนื้อให้ร้อน จากนั้นใส่ไข่ 1 ฟอง เซโมลินา แป้งและเกลือ มวลที่ได้จะถูกผสมอย่างทั่วถึง รีดแป้งมันฝรั่งบนกระดานหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตามความยาวของไส้กรอก ถัดไปห่อไส้กรอกในสี่เหลี่ยมที่ได้บีบขอบแป้งทุกด้าน ใส่ไส้กรอกที่ได้ลงในแป้งลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบ SV จาระบีที่มีส่วนผสมของไข่และเนยละลาย อบด้วยไฟปานกลางประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ไส้กรอกพร้อมแล้ว หิวเลย

• ไส้กรอกชีส

พวกเขาต้องการ: ไส้กรอก, ชีสสองสามชิ้น, ใบโหระพาแห้งและออริกาโน, ปาปริก้าและพริกไทยร้อน

การเตรียม: ตัดไส้กรอกตามความยาวทั้งหมดให้มีความหนาครึ่งหนึ่ง โรยออริกาโน โหระพา ปาปริก้า และพริกไทยลงไป ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที จากนั้นหั่นชีสหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางอยู่ในการตัด ตัดชีสอีกชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านบน ใส่ไส้กรอกกลับเข้าไปในไมโครเวฟเพื่อให้ชีสละลาย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นอาหารเช้านั้นอร่อยแค่ไหน แต่ทำไมมีแต่อาหารเช้า? นี่เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรือของว่างจานด่วน เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก หากไม่มีเครื่องเคียง สลัดผัก หรือแค่ผักสด

ปรุงอะไรให้อร่อยได้อีก:

หากพวกเขาต้องการพูดเกี่ยวกับคนที่เขาทำอาหารไม่เป็น หลายคนบอกว่าเขาทำแต่ไส้กรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกก็มีความลับเช่นกัน ซึ่งคนทำอาหารที่ไม่ฉลาดก็ไม่สามารถรู้ได้

การทำไส้กรอกในหม้อ

การทำไส้กรอกในแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:

1. แบ่งไส้กรอกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้น
2. ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเย็นทันที
3. นำไปต้มแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารอีก 3-5 นาที
4. นำปลอกออกจากไส้กรอก ในสถานะนี้มันจะล้าหลังอย่างง่ายดาย

จานมีน้ำหนักเบากว่าปอด แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ ให้ปรุงไส้กรอกบาวาเรีย ขั้นแรกให้ปรุงตามตัวเลือกแรก แล้วใส่ในกระทะร้อนกับเนย ผัดไส้กรอกให้เหลืองทุกด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ครอบครัวของคุณเฉยเมย

ไส้กรอกในไมโครเวฟ

อาหารสมัยใหม่ทำให้อาหารหลากหลายมากขึ้น แม้กระทั่งกับไส้กรอก ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ นอกจากนี้อาหารจานนี้ปรุงได้เร็วกว่าในกระทะมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:

1. ปอกไส้กรอกและทำแผลเป็นรูปกากบาทในแต่ละด้าน
2. จาระบีด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ซอส, ซอสมะเขือเทศ, ฯลฯ );
3. ใส่ไส้กรอกของเราลงบนจานเป็นวงกลมโดยปล่อยให้ว่างตรงกลาง
4. เราตั้งไมโครเวฟไว้ที่กำลังไฟสูงสุด แล้วใส่จานลงไป 2 นาที

เป็นเรื่องดีมากที่มีไส้กรอกสำหรับมันฝรั่งหรือโจ๊ก มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

การทำไส้กรอกในหม้อหุงช้า

อีกอุปกรณ์หนึ่งของห้องครัวที่ทันสมัยคือหม้อหุงช้า ในนั้นแม่บ้านหลายคนทำอาหารหลายจานพร้อมกัน แต่จะปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะทำเช่นนั้น? ปรากฎว่าไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็น เมื่อเตรียมไส้กรอกพร้อม ๆ กับอาหารจานหลักแล้วคุณสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย แต่ไส้กรอกนึ่งจะอร่อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้:

1. เติมน้ำให้กับผู้เล่นหลายคนตามเครื่องหมายที่ระบุโดยผู้ผลิต
2. ใส่ภาชนะสำหรับนึ่งอาหาร เราใส่ไส้กรอกไว้ที่นั่น
3. ปิดอุปกรณ์และตั้งค่าเป็น "การอบ" หรือ "การทอด"
4. รอ 5 นาทีจนกว่าน้ำจะเดือด จากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "นึ่ง" จากนั้นเพิ่มอีก 5 นาทีสำหรับเวลาในการปรุงอาหาร
5. เมื่อถึงเวลาให้เปิดเครื่อง เราได้รับไส้กรอกสำเร็จรูป

เป็นเครื่องเคียงสำหรับไส้กรอก ทั้งมันฝรั่งบด ข้าวหรือพาสต้า เช่นเดียวกับโจ๊กอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีเลือกไส้กรอกให้ถูก

ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารคือการเลือกผลิตภัณฑ์ แต่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกไส้กรอกได้อย่างไร?

หากคุณมีนิสัยการกินแบบดั้งเดิม เมื่อเลือกไส้กรอกสำหรับตัวคุณเอง คุณจะไม่หยุดมองผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่าย รำข้าว หรือเมล็ดพืชที่แตกหน่อ นี่เป็นอภิสิทธิ์ของผู้ทานมังสวิรัติ แยกไส้กรอกหวาน (ไส้กรอกหวาน) จากเกล็ดหวานและนมข้น มาดูไส้กรอกที่เหลือกันดีกว่า:

• หากลักษณะของไส้กรอกได้รับความทุกข์ทรมานและมีรอยย่นและเมือกปกคลุม ไม่ควรถือไส้กรอกดังกล่าวไว้ในมือ เนื่องจากไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร พวกเขาสามารถวางยาพิษได้เท่านั้น
• ไส้กรอกเนื้อแท้จะไม่มีวันถูกกว่าเนื้อบริสุทธิ์
• คุณภาพของไส้กรอกสามารถระบุได้โดยองค์ประกอบของมัน: ถ้านอกเหนือจากเกลือ, เนื้อสัตว์และเครื่องเทศ, ถั่วเหลือง, แป้ง, ความคงตัว, สารเติมแต่งของกลุ่ม E ฯลฯ ระบุไว้ในองค์ประกอบแล้วไส้กรอกไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นธรรมชาติ
• ระวังวันหมดอายุ: พวกมันกินได้เพียง 72 ชั่วโมง แต่ถ้าบรรจุในสุญญากาศก็สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
• ไส้กรอกเปราะที่มีความสม่ำเสมอคล้ายมาร์ชเมลโลว์ไม่สามารถเป็นธรรมชาติได้
• ไส้กรอกเนื้อธรรมชาตินั้นยืดหยุ่นอยู่เสมอเปลือกมีความหนาแน่นสูง
• การปรากฏตัวของอาการบวมน้ำของน้ำซุปและไขมันบ่งบอกถึงคุณภาพต่ำของเนื้อสับซึ่งมีเส้นเลือดและไขมันสะสมจำนวนมากของสัตว์และใช้น้ำมากเกินไปในการผลิต
• ไส้กรอกควรคืนรูปร่างหลังการทดสอบโดยกดในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
• มันจะดีกว่าที่จะเลือกไส้กรอกสีซีด: ไส้กรอกที่สว่างเกินไปมีสีย้อมเยอะและสีเข้มก็มีสารกันบูด
• ในการตัดเนื้อควรมีสีเทาอมชมพู แต่ไม่หลวม